Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám

Transkript

1 Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.4.00/ Šablona: III/2 č. materiálu: VY_32_INOVACE_156 Jméno autora: Ing. Kateřina Lisníková Třída/ročník: VIII. Datum vytvoření:

2 Vzdělávací oblast: Tematická oblast: Předmět: Výstižný popis způsobu využití, případně metodické pokyny: Klíčová slova: Druh učebního materiálu: Soulad se ŠVP: Rozvíjené klíčové kompetence: Odkaz: Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Alkoholy. Chemie 8. ročník Žáci si upevní znalosti získané v dané kapitole. Lze využít pro samostatné opakování či práci s učebnicí. Alkoholy, vícesytné alkoholy, ethanol, methanol, glycerol, promile. Pracovní list Je plně v souladu se ŠVP - Strom Kompetence k učení, kompetence k řešení problému, kompetence pracovní

3 OPAKOVÁNÍ DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ ALKOHOLY 1. Doplň pojmy do textu: a) Mezi kyslíkaté deriváty uhlovodíků patří. Vznikají náhradou atomu v molekule uhlovodíku skupinou. b) Nejvýznamnější představitelé této skupiny látek jsou a. Jde o vysoce bezbarvé kapaliny. c) Alkoholy se používají jako a. d) Látky obsahující dvě a více skupin OH, se nazývají. Nejvýznamnější zástupci jsou a. Tyto látky se používají pro výrobu směsí, k výrobě plastů a glycerol také v a lékařství. e) Sloučeninu vzniklou náhradou atomu v molekule benzenu skupinou OH nazýváme. Používá se zejména k výrobě a. 2. Popiš účinky alkoholu na člověka: 3. Doplňte k obrázku příslušnou chemickou látku:

4 4. Doplň tabulku: NÁZEV VZOREC VZNIK POUŽITÍ Methanol Glycerol Ethanol Ethylenglykol Najdi pojmy ve větách: a) Petr nebo Michal, koho letos zvolí ve Vlčnově králem? b) Pane, kupte si kafe Nolcatto. c) Stopro, pan Triolka koupí celý kamión uhlí. d) Pro milé děti mám tady čokoládu a bonbóny. e) Horolezci Nemeth a Noll, jako první, zdolali nejvyšší horu Maďarska. f) Hvězdáři a alchymisté, učenci mistra Jákoba, Keli, Tycho de Brahe byli hosty na dvoře císaře Rudolfa II. 6. Zodpověz otázky: a) V čem se udává množství alkoholu v krvi člověka? b) Co se stane při použití asi 60 ml methanolu? c) Líh se průmyslově vyrábí především kvašením? d) Glycerol slouží také jako surovina pro výrobu trhavin např.?

5 ŘEŠENÍ: OPAKOVÁNÍ DERIVÁTY UHLOVODÍKŮ ALKOHOLY 1. Doplň pojmy do textu: a) Mezi kyslíkaté deriváty uhlovodíků patří alkoholy. Vznikají náhradou atomu vodíku v molekule uhlovodíku skupinou -OH. b) Nejvýznamnější představitelé této skupiny látek jsou methanol a ethanol. Jde o vysoce hořlavé bezbarvé kapaliny. c) Alkoholy se používají jako rozpouštědla a alternativní paliva. d) Látky obsahující dvě a více skupin OH, se nazývají vícesytné alkoholy. Nejvýznamnější zástupci jsou glycerol a ethylenglykol. Tyto látky se používají pro výrobu nemrznoucích směsí, k výrobě plastů a glycerol také v kosmetice a lékařství. e) Sloučeninu vzniklou náhradou atomu vodíku v molekule benzenu skupinou OH nazýváme fenol. Používá se zejména k výrobě plastů a barviv. 2. Popiš účinky alkoholu na člověka: Omamné účinky ethanolu na lidský organismus se projevují stavem nazývaným opilost, jenž má několik fází. Od počátečního pocitu spokojenosti a rozpustilosti až po těžkou otravu, která může končit smrtí. Výpadky paměti, halucinace. 3. Doplňte k obrázku příslušnou chemickou látku: methanol ethanol ethylenglykol glycerol fenol glycerol

6 4. Doplň tabulku: NÁZEV VZOREC VZNIK POUŽITÍ Methanol CH 3 OH Vzniká při suché destilaci dřeva. Rozpouštědlo, výroba bionafty Glycerol CH 2 OH-CHOH- CH 2 OH Vyrábí se rozkladem tuků. Kosmetické přípravky, výroba dynamitu, lékařství Ethanol CH 3 CH 2 OH Vzniká kvašením cukrů a ovocných šťáv. Rozpouštědlo, alkoholické nápoje, ekologické palivo Ethylenglykol CH 2 OH- CH 2 OH --- Součást nemrznoucích směsí, výroba plastů. 5. Najdi pojmy ve větách: a) Petr nebo Michal, koho letos zvolí ve Vlčnově králem? alkohol b) Pane, kupte si kafe Nolcatto. fenol c) Stopro, pan Triolka koupí celý kamión uhlí. propantriol d) Pro milé děti mám tady čokoládu a bonbóny. promile e) Horolezci Nemeth a Noll, jako první, zdolali nejvyšší horu Maďarska. methanol f) Hvězdáři a alchymisté, učenci mistra Jákoba, Keli, Tycho de Brahe bakelit byli hosty na dvoře císaře Rudolfa II. 6. Zodpověz otázky: b) V čem se udává množství alkoholu v krvi člověka? promile b) Co se stane při použití asi 60 ml methanolu? nenávratné oslepnutí c) Líh se průmyslově vyrábí především kvašením? bramborového škrobu d) Glycerol slouží také jako surovina pro výrobu trhavin např.? dynamit

7 ZDROJE: ŠKODA, Jiří a Pavel DOULÍK. Chemie 8: pro základní školy a víceletá gymnázia: učebnice. 1. vyd. Plzeň: Fraus, 2006, 136 s. ISBN Obrázky: Zkumavka Whisky Bionafta Nemrznoucí směs Trabant Dynamit Krém Sklo chemie