Chladicí stoly 233. Mrazicí stoly 234. Chladicí skříně 235. Mrazicí skříně 236. Výrobníky ledu 238 CHLAZENÍ. Chlazení

Transkript

1 CHLAZENÍ Chlazení Chladicí stoly 233 Mrazicí stoly 234 Chladicí skříně 235 Mrazicí skříně 236 Výrobníky ledu 238 Veškerá zobrazení v katalogu jsou pouze ilustrační 231 Vysvětlivky Regály Vitríny Mytí Chlazení Šokery Konvektomaty Pizza Příprava Salamandry RM 900 RM 700 RM 600 O firmě

2 232 CHLADICÍ A MRAZICÍ STOLY / CHLADICÍ A MRAZICÍ SKŘÍNĚ CHLAZENÍ Chladicí a mrazicí stoly Chladicí a mrazicí skříně Chladicí a mrazicí stoly jsou vhodné do všech gastro provozů, které hledají kompaktní řešení nerezové pracovní plochy a chladicí nebo mrazicí techniky v jednom. Základním rozlišujícím prvkem stolů je počet dveří jednotlivých modelů. V nabídce naleznete dvou, tří a čtyřdvéřové stoly. V případě provozních požadavků lze dveře nahradit zásuvkovými sety. Úložný prostor je osazen lištami pro uchycení pojezdů pro uložení roštů o rozměrech GN 1/1. Potraviny se tak ukládají přímo na rošty nebo v gastronádobách. Horní desky stolů jsou nerezové a nabízejí ukončení zadní hrany desky bez zadního lemu nebo se zadním lemem. Možné vybavit chladící jednotkou Green Line s až o 20% nižší spotřebou elektrické energie. Zařízení je možné dodat s ekologicky nezávadným plynem R290. Celonerezové provedení Prostor pro uložení gastronádob velikosti GN 1/1 Vysoká účinnost při venkovní teplotě až 43 C Možné volit provedení na nožičkách, kolečkách nebo podestavbě Chladicí agregát vpravo, na objednání i vlevo, případně atypický prostorově úsporný rozměr s dělenou jednotkou Silná izolace o tloušťce 70 Elektronická řídicí jednotka Chladicí i mrazicí skříně pro všechny typy provozů o objemech od 560 litrů až po litrů v několika řadách. K dispozici jsou skříně v celonerezovém provedení s agregátem umístěným nahoře. Jednotlivé komory nabízejí 2-4 zásuvy s rošty, které jsou výškově nastavitelné. Velkou výhodou všech uvedených skříní je funkce automatického rozmrazování a možnost otevírání dveří zprava nebo zleva, zároveň možné dodat s prosklenými dveřmi, případně dělenými na horní a dolní část. Chlazení úložného prostoru u všech modulů je pomocí nucené cirkulace vzduchu. Celonerezové provedení Vysoká účinnost při venkovní teplotě až 43 C Chladicí agregát nahoře Monobloková chladicí jednotka Silná izolace o síle 70 Elektronická řídicí jednotka

3 CHLAZENÍ CHLADÍCÍ STOLY 2x GN 1/1 265 L SCH 2D pro uložení GN 1/1 provozní teplota -2 C až +8 C max. teplota okolí 43 C chladicí agregát vpravo horní deska bez zadního lemu izolace o tloušťce 70 Stůl chladicí dvoudvéřový SCH 2D 1380 x 700 x , /1N 3x GN 1/1 420 L SCH 3D pro uložení GN 1/1 provozní teplota -2 C až +8 C max. teplota okolí 43 C chladicí agregát vpravo horní deska bez zadního lemu izolace o tloušťce 70 Stůl chladicí třídvéřový SCH 3D 1880 x 700 x , /1N 4x GN 1/1 575 L SCH 4D pro uložení GN 1/1 provozní teplota -2 C až +8 C max. teplota okolí 43 C chladicí agregát vpravo horní deska bez zadního lemu izolace o tloušťce 70 Stůl chladicí čtyřdvéřový SCH 4D 2380 x 700 x , /1N SCH 2D SCH 3D SCH 4D Korpus SCH , , ,- Dveře - 1ks , , ,- Šuplíky -1/2 (2ks) , , ,- Šuplíky -1/3 (3ks) , , ,- Šuplíky -2/3 na láhve , , ,- Deska - bez lemu , , ,- Deska - s lemem , , ,- Deska - s dřezem , , ,- Zámek stolu 1ks , , ,- Chladicí agregát vlevo , , ,- Vodící lišta pro rošty 1ks , , ,- ZS šuplíky -2/3 na láhve DHBL - deska - bez lemu ZS šuplíky -1/3 (3ks) ZS šuplíky -1/2 (2ks) DHL - deska - s lemem , , ,- Vysvětlivky Regály Vitríny M y tí Chlazení Šokery Konvektomaty Pizza Příprava Salamandry RM 900 RM 700 RM 600 O firmě

4 234 MRAZÍCÍ STOLY CHLAZENÍ 2x GN 1/1 265 L SM 2D pro uložení GN 1/1 provozní teplota -18 C až -24 C max. teplota okolí 43 C chladicí agregát vpravo horní deska bez zadního lemu izolace o tloušťce 70 Stůl mrazicí dvoudvéřový , SM 2D 1380 x 700 x , /1N 3x GN 1/1 420 L SM 3D Stůl mrazicí třídvéřový pro uložení GN 1/1 provozní teplota -18 C až -24 C max. teplota okolí 43 C chladicí agregát vpravo horní deska bez zadního lemu izolace o tloušťce , SM 3D 1880 x 700 x , /1N 4x GN 1/1 575 L SM 4D pro uložení GN 1/1 provozní teplota -18 C až -24 C max. teplota okolí 43 C chladicí agregát vpravo horní deska bez zadního lemu izolace o tloušťce 70 Stůl mrazicí čtyřdvéřový , SM 4D 2380 x 700 x , /1N SM 2D SM 3D SM 4D Korpus SM 2D , , ,- Dveře - 1ks , , ,- Deska - bez lemu , , ,- Deska - s lemem , , ,- Zámek stolu 1ks , , ,- Chladicí agregát vlevo , , ,- Vodící lišta pro rošty 1ks , , ,- Dveře - 1ks + pojezdy na rošt + rošt GN 1/1 ZSCH -zámek stolu

5 CHLAZENÍ 4x GN 2/1 650 L LS 70 Chladicí skříň jednodvéřová objem netto 650 l chladivo nerezový vnitřní prostor 4x zásuvy s rošty, výškově přestavitelné pro uložení GN 2/1 provozní teplota -2 C až +8 C max. teplota okolí +43 C chladicí agregát nahoře zámek dveří stropní osvětlení dveře pravé nebo levé izolace o tloušťce 70 elektronické řízení vlhkosti monobloková chladicí jednotka LS x 800 x , /1N CHLADÍCÍ A MRAZÍCÍ SKŘÍNĚ 8x GN 2/ L LS 140 Chladicí skříň dvoudvéřová nerezový vnitřní prostor objem netto 1300 l chladivo 4x zásuvy s rošty, výškově přestavitelné pro uložení GN 2/1 provozní teplota -2 C až +8 C max. teplota okolí +43 C chladicí agregát nahoře zámek dveří stropní osvětlení izolace o tloušťce 70 elektronické řízení vlhkosti monobloková chladicí jednotka LS x 800 x , /1N , ,- Vysvětlivky Regály Vitríny M y tí Chlazení Šokery Konvektomaty Pizza Příprava Salamandry RM 900 RM 700 RM 600 O firmě

6 236 CHLADÍCÍ A MRAZÍCÍ SKŘÍNĚ CHLAZENÍ 4x GN 2/1 560 L LS 2350 Chladicí skříň dvoudvéřová nerezové provedení objem netto 560 l chladivo R134a automatické rozmrazování 4x rošt GN 2/1 poplastovaný 4 zásuvy provozní teplota A: -2 C až +8 C provozní teplota B: -2 C až +8 C max. teplota okolí +43 C nucená cirkulace vzduchu dva oddělené chladicí prostory se samostatnými dveřmi 2x kompresor elektronické řízení vlhkosti izolace o tloušťce 70 vnitřní osvětlení monobloková chladicí jednotka zámek dveří , LS x 800 x , /1N R134a 4x GN 2/1 560 L LM 2350 Chladicí a mrazicí skříň dvoudvéřová nerezové provedení objem netto 560 l chladivo R134a / automatické rozmrazování 4x rošt GN 2/1 poplastovaný 4 zásuvy provozní teplota A: -2 C až +8 C provozní teplota B: -18 C až -24 C max. teplota okolí +43 C nucená cirkulace vzduchu dva oddělené prostory se samostatnými dveřmi 2x kompresor zámek dveří vnitřní osvětlení monobloková chladicí jednotka izolace o tloušťce 70 elektronické řízení vlhkosti LM x 800 x , /1N R134a ROŠT SCHN Rošt nerezový GN 1/1 ROŠT LS Rošt nerezový GN 2/1 ROŠT LS Rošt poplastovaný GN 2/ ,- 490,- 599,- 590, ROŠT SCHN 490, ROŠT LS 599, ROŠT LS 590,-

7 CHLAZENÍ CHLADÍCÍ A MRAZÍCÍ SKŘÍNĚ 4x GN 2/1 650 L MS 70 Mrazicí skříň jednodvéřová nerezový vnitřní prostor objem netto 650 l chladivo 4x zásuvy s rošty, výškově přestavitelné pro uložení GN 2/1 provozní teplota -18 C až -24 C chladicí agregát nahoře zámek dveří stropní osvětlení izolace o tloušťce 70 max. teplota okolí +43 C monobloková chladicí jednotka MS x 800 x , /1N 8x GN 2/ L MS 140 Mrazicí skříň dvoudvéřová nerezový vnitřní prostor objem netto 1300 l chladivo 8x zásuvy s rošty, výškově přestavitelné pro uložení GN 2/1 provozní teplota -18 C až -24 C chladicí agregát nahoře zámek dveří stropní osvětlení izolace o tloušťce 70 max. teplota okolí +43 C monobloková chladicí jednotka MS x 800 x , /1N VL LS 590, KS 2 590,- VL LS KS Vodicí lišta pro rošty - lednice Kolečka - sada , ,- 590, ,- Vysvětlivky Regály Vitríny M y tí Chlazení Šokery Konvektomaty Pizza Příprava Salamandry RM 900 RM 700 RM 600 O firmě

8 238 VÝROBNÍKY LEDU CHLAZENÍ Výrobníky ledu Výrobníky ledu jsou neocenitelným pomocníkem v malém i velkém provozu. Nacházejí široké uplatnění od přímého použití při přípravě pokrmů nebo nápojů až po krátkodobé vnější chlazení gastronádob. Výrobníky ledu jsou k dispozici ve dvou provedeních podle typu ledu - kostkového nebo ledové drtě. Pokud je v provozu vysoká náročnost na vzduchové chlazení, je možné zajistit totožné modely s vodním chlazením. Celonerezové provedení Dvířka z ABS plastu Chlazení vzduchem nebo vodou Zásobník na led od 9 do 65

9 CHLAZENÍ VÝROBNÍKY KOSTKOVÉHO LEDU ks 21 /24h IMC 2104 A IMC 2104 W zásobník na led: 4 /310 ks IMC 2104 A 355 x 404 x ,5 0,32 4,5 10 / 43 3 / 32 13g , IMC 2104 W 355 x 404 x ,5 0, / 43 3 / 32 13g ,- 230/1N ks 28 /24h IMC 2809 A IMC 2809 W zásobník na led: 9 /530 ks IMC 2809 A 390 x 460 x ,37 5,1 10 / 43 3 / 32 18g , IMC 2809 W 390 x 460 x , / 43 3 / 32 18g ,- 230/1N ks 33 /24h IMC 3316 A IMC 3316 W zásobník na led: 16 /950 ks IMC 3316 A 500 x 580 x ,37 3,3 10 / 43 3 / 32 18g , IMC 3316 W 500 x 580 x , / 43 3 / 32 18g ,- 230/1N ks 46 /24h IMC 4625 A IMC 4625 W zásobník na led: 25 /1470 ks IMC 4625 A 500 x 580 x , / 43 3 / 32 18g , IMC 4625 W 500 x 580 x , / 43 3 / 32 18g ,- 230/1N , , , , , , , ,- Vysvětlivky Regály Vitríny M y tí Chlazení Šokery Konvektomaty Pizza Příprava Salamandry RM 900 RM 700 RM 600 O firmě

10 240 VÝROBNÍKY KOSTKOVÉHO LEDU CHLAZENÍ ks 65 /24h IMC 6540 A IMC 6540 W zásobník na led: 40 /2350 ks , , IMC 6540 A 738 x 600 x ,65 2,8 10 / 43 3 / 32 18g , IMC 6540 W 738 x 600 x ,65 12,8 10 / 43 3 / 32 18g ,- 230/1N ks 80 /24h IMC 8040 A IMC 8040 W zásobník na led: 40 /2350 ks , , IMC 8040 A 738 x 600 x ,8 2,6 10 / 43 3 / 32 18g , IMC 8040 W 738 x 600 x ,8 14,4 10 / 43 3 / 32 18g ,- 230/1N ks 130 /24h IMC A IMC W chlazení vzduchem nebo vodo zásobník na led: 65 /3830 ks , , IMC A 840 x 740 x ,05 2,8 10 / 43 3 / 32 18g , IMC W 840 x 740 x ,05 15,3 10 / 43 3 / 32 18g ,- 230/1N ks 155 /24h IMC A IMC W zásobník na led: 65 /3830 ks , , IMC A 840 x 740 x ,4 2,6 10 / 43 3 / 32 18g , IMC W 840 x 740 x , / 43 3 / 32 18g ,- 230/1N

11 CHLAZENÍ CHLAZENÍ /24h IMG 9030 A IMG 9030 W zásobník na led: 30 Výrobník ledové drtě - vzduchem Výrobník ledové drtě - vodou IMG 9030 A 500 x 660 x , / 43 3 / , IMG 9030 W 500 x 660 x ,55 6,3 10 / 43 3 / ,- 230/1N VÝROBNÍKY KOSTKOVÉHO LEDU VÝROBNÍK LEDOVÉ DRTĚ detail výroby kostkového ledu /24h IMG A IMG W zásobník na led: 55 Výrobník ledové drtě - vzduchem Výrobník ledové drtě - vodou IMG A 738 x 690 x , / 43 3 / , IMG W 738 x 690 x ,65 6,4 10 / 43 3 / ,- 230/1N detail výroby ledové drtě Při použití studené vody se denní výkon zvýší asi o 10 % Produkce je udávána za 24 hod. při teplotě vody 15 C a teplotě v místnosti 21 C Produkce je udávána za 24 h při teplotě vody 15 C a teplotě v místnosti 21 C Jiné modely na vyžádání , , , ,- Vysvětlivky Regály Vitríny M y tí Chlazení Šokery Konvektomaty Pizza Příprava Salamandry RM 900 RM 700 RM 600 O firmě

12 242 VÝROBNÍKY AMERICKÉHO LEDU CHLAZENÍ ks 62 /24h N 60 A N 60 W výroba kostkového amerického ledu zásobník na led: 20 /3000 ks při jednom cyklu 150 ks kostek , , N 60 A 540 x 600 x ,43 28,8 5 / 43 5 / 35 2,5 x 2,5 x 1, , N 60 W 540 x 600 x ,47 58,8 5 / 43 5 / 35 2,5 x 2,5 x 1, ,- 230/1N 215 /24h N 215 A N 215 W výroba kostkového ledu , , N 215 A 760 x 620 x ,2 5 / 43 5 / 35 2,5 x 2,5 x 1, , N 215 W 760 x 620 x ,2 5 / 43 5 / 35 2,5 x 2,5 x 1, ,- 230/1N ks N zásobník Zásobník na HD zásobník na 200 ledu , N zásobník 762 x 82 x ks 215 /24h N 215 AC N 215 AW výroba kostkového ledu výroba 1 dávky ledu cca 13 minut zásobník na 200 ledu Výrobník ledu + zásobník - vzduchem Výrobník ledu + zásobník - vodou , , N 215 AC 762 x 82 x ,2 5 / 43 5 / 35 2,5 x 2,5 x 1, , N 215 AW 762 x 82 x ,2 5 / 43 5 / 35 2,5 x 2,5 x 1, ,- 230/1N

13 CHLAZENÍ PŘÍSLUŠENSTVÍ - VÝROBNÍKY LEDU KPS KPS čisticí a sanitační sada 4 x 1 l čisticí emulze 2 x 1 l sanitační emulze rukavice ochranné brýle čisticí žínka aplikační štětec návod k použití Sanitační kit ,- Vysvětlivky Regály Vitríny M y tí Chlazení Šokery Konvektomaty Pizza Příprava Salamandry RM 900 RM 700 RM 600 O firmě

14