K JÍDLŮM DOPORUČUJEME OMÁČKY TATARSKÁ OMÁČKA S CAPARI A ANČOVIČKAMI ZAKYSANÁ SMETANA S KORIANDREM OSTRÁ OMÁČKA Z PAPRIČEK JALLAPEŇOS

Transkript

1 PŘEDKRMY 8 ks ŠVESTKY PROTKANÉ MANDLÍ GRILOVANÉ V ANGLICKÉ SLANINĚ 70gr MARINOVANÝ LOSOS PLNĚNÝ ČERSTVÝM GRAPEFRUITEM 100gr MIX NAKLÁDANÝCH SÝRŮ (KAMDET V CHILLI PAPRIČKÁCH,KAMADET V PEPŘI, BALKÁNSKÝ SÝR PROVENSÁL) POLÉVKY FRANCOUZSKÝ SÝROVÝ KRÉM S HRÁŠKEM A PAŽITKOU DLE DENNÍ NABÍDKY SALÁTY PŘÍLOHOVÉ 150gr MÍCHANÉ LISTOVÉ SALÁTY S OLIVOVÝM OLEJEM, BALSAMICEM A KOZÍM SÝREM 150gr MÍCHANÁ ČERSTVÁ ZELENINA S BALKÁNSKÝM SÝREM 200gr STEAKY PODÁVANÉ NA LITINOVÉ PÁNVI S BRAMBOREM A GRILOVANOU ZELENINOU ZAPEČENÉ SÝREM RACLETTE HOVĚZÍ ROŠTĚNEC VEPŘOVÁ PANENKA KRŮTÍ PRSO 2 210,- Kč 210,- Kč HLAVNÍ JÍDLA 300gr JEHNĚČÍ PŘÍRODNÍ STEAK(S.K.) NA OLIVOVÉM OLEJI, BYLINKÁCH A ČESNEKU 210,- Kč 200gr HOVĚZÍ PŘÍRODNÍ STEAK Z ROŠTĚNCE S OMÁČKOU CHIMICHURI 245,- Kč 200gr HOVĚZÍ ROŠTĚNEC GRILOVANÝ NA OLIVOVÉM OLEJI S ČERSTVÝMI ŽAMPIÓNY 245,- Kč 200gr TELECÍ ROLÁDA SE SUŠENOU ŠUNKOU A ŠALVĚJÍ NA BÍLÉM VÍNĚ 225,- Kč 200gr ŠPALÍČKY Z VEPŘOVÉ PANENKY PROTKNUTÉ ČESNEKEM GRILOVANÉ V ANGLICKÉ SLANINĚ 160,- Kč 200gr MEDAILONKY Z VEPŘOVÉ PANENKY V OMÁČCE Z PORTSKÉHO VÍNA 1 200gr KRŮTÍ GRILOVANÝ PLÁTEK DOCHUCENÝ ZÁZVOROVÝM CHUTNEY 200gr KRŮTÍ JEHLA PROKLÁDANÁ SUŠENÝM OVOCEM S BLUMOVOU OMÁČKOU 185,- Kč 200gr OSTRÝ PLÁTEK Z KRKOVICE S RESTOVANOU CIBULÍ A ANGLICKOU SLANINOU 1 200gr GRILOVANÁ KRKOVICE NA BAREVNÉM PEPŘI DOCHUCENÁ BAKLAŽÁNOVÝM CHUTNEY 1 200gr VEPŘOVÁ GRILOVANÁ JÁTRA S CIBULOVÝMI KOLEČKY A TATARSKOU OMÁČKOU S ANČOVIČKAMI 200gr GRILOVANÝ LOSOS S ROZMARÝNEM A RAJČATOVO - JABLEČNÝM RELISHEM 195,- Kč 200gr PSTRUH NA GRILU S MOŘSKOU SOLÍ, CHERRY RAJČÁTKY A BYLINKOVÝM MÁSLEM (ZA KAŽDÝCH 10GR NADVÁHY 5,- KČ) 300gr MÍCHANÉ LISTOVÉ SALÁTY S ČERSTVOU ZELENINOU, GRILOVANÝM KRŮTÍM PRSEM A BYLINKOVÝM DRESINGEM 300gr TĚSTOVINOVÝ SALÁT S TUŇÁKEM, CHERRY RAJČATY A OREGÁNEM 1 150gr TELECÍ VÍDEŇSKÝ ŘÍZEK S PLÁTKEM CITRÓNU 150gr KRŮTÍ PIKANTNÍ STRIPSY V KUKUŘIČNÝCH LUPÍNKÁCH S KAJENSKÝM DRESINGEM 150gr SMAŽENÝ SÝR, TATARSKÁ OMÁČKA 1 125,- Kč

2 K JÍDLŮM DOPORUČUJEME OMÁČKY TATARSKÁ OMÁČKA S CAPARI A ANČOVIČKAMI ZAKYSANÁ SMETANA S KORIANDREM OSTRÁ OMÁČKA Z PAPRIČEK JALLAPEŇOS BLUMOVÉ CHUTNEY ZÁZVOROVÉ CHUTNEY BAKLAŽÁNOVÉ CHUTNEY S ČESNEKEM RAJČATOVO - JABLEČNÝ RELISH PŘÍLOHY 200gr ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY S PETRŽELKOU A PARMEZÁNEM 200gr GRILOVANÉ BRAMBOROVÉ PŮLKY S MOŘSKOU SOLÍ 200gr SMAŽENÉ HRANOLKY 200gr GRILOVANÁ ČERSTVÁ ZELENINA NA OLIVOVÉM OLEJI 200gr DUŠENÉ ZELENÉ FAZOLKY S ANGLICKOU SLANINOU 200gr SMETANOVÝ HRÁŠEK ks PEČIVO DEZERTY ŠVESTKOVÝ KOLÁČ S AMARETEM SYPANÝ MANDLOVÝMI LUPÍNKY HRUŠKOVÝ ZÁVIN S MARCIPÁNEM, VANILKOVOU ZMRZLINOU, PŘELITÝ COGNACEM HORKÉ ŠVESTKY S VANILKOVOU ZMRZLINOU SYPANÉ LÍSKOVÝMI OŘÍŠKY K VÍNU 100gr NAKLÁDANÉ SÝRY * KAMADET V CHILLI PAPRIČKÁCH * KAMADET V ČERNÉM PEPŘI * BALKÁNSKÝ SÝR PROVENSÁL 100gr OLIVY - ČERNÉ, ZELENÉ 50gr ČERSTVÉ PRAŽENÉ MANDLE 60,- Kč 10,- Kč 45,- Kč 50,- Kč 45,- Kč

3 COLD STARTERS 8 PCS PLUMS FILLED ALMONDS GRILLED IN ENGLISH BACON 65,- CZK 70 GR MARINATED SALMON STUFFED WITH FRESH GRAPEFRUIT 65,- CZK 100 GR SELECTION OF MARINATED CHEESE 55,- CZK (KAMADET CHEESE IN CHILLI OR IN BLACK PEPPER, BALKAN CHEESE PROVENCAL) SOUPS FRENCH CREAM CHEESE WITH PEAS AND CHIVES SOUP OF THE DAY 55,- CZK SALADS APPENDIX 150 GR MIXED GREENS SALAD WITH OLIVE OIL, BALSAMIC VINEGAR AND GOAT CHEESE 55,- CZK 150 GR MIXED FRESH VEGETABLES WITH BALKAN CHEESE 55,- CZK 200GR STEAKS SERVED ON IRON PAN WITH POTATOES AND ROASTED VEGETABLES BAKED CHEESE RACLETTE BEEF SIRLOIN PORK TENDERLOIN TURKEY BREAST 255,- CZK 210,- CZK 210,- CZK MAIN DISHES 300 GR LAMB STEAK (BONE IN) IN OLIVE OIL, HERBS AND GARLIC 210,- CZK 200 GR NATURAL BEEF STEAK ROAST WITH CHIMICHURI SAUCE 245,- CZK 200 GR NATURAL BEEF STEAK ROAST IN OLIVE OIL WITH FRESH MUSHROOMS 245,- CZK 200 GR VEAL ROULADE WITH PROSCIUTTO AND SALVIA IN A WHITE WINE 225,- CZK 200 GR PIECES OF PORK TENDERLOIN GRILLED IN BACON LARDED WITH GARLIC 160,- CZK 200 GR PORK TENDERLOIN MEDALLIONS IN A SAUCE OF PORT WINE 165,- CZK 200 GR GRILLED TURKEY STEAK SEASONED WITH GINGER CHUTNEY 145,- CZK 200 GR TURKEY NEEDLE WITH DRIED FRUIT AND PLUM CHUTNEY 185,- CZK 200 GR SPICY SLICE OF PORK WITH FRIED ENGLISH BACON AND ONION 155,- CZK 200 GR NATURAL GRILLED NECK ON COLOURED PEPPER WITH GARLIC - AUBERGINE CHUTNEY 155,- CZK 200 GR GRILLED PORK LIVER WITH ONION RINGS AND TARTAR SAUCE WITH ANCHOVIES 145,- CZK 200 GR GRILLED SALMON WITH ROSEMARY SEASONED TOMATO - APPLE RELISH 195,- CZK 200 GR GRILLED TROUT WITH SEA SALT, CHERRY TOMATOES AND HERB BUTTER (FOR EVERY 10 GR MORE 5,- CZK) 145,- CZK 300 GR MIX GREEN SALADS WITH FRESH VEGETABLES, GRILLED TURKEY BREAST AND HERB DRESING 145,- CZK 300 GR PASTA SALAD WITH TUNA, CHERRY TOMATOES AND OREGANO 135,- CZK 150 GR VEAL WIENER SCHNITZEL WITH LEMON SLICE 165,- CZK 150 GR SPICY TURKEY STRIPS IN CORNFLAKES WITH CAYENNE'S DRESSING 145,- CZK 150 GR FRIED CHEESE, TARTAR SAUCE 125,- CZK

4 SAUCES TARTAR SAUCE WITH CAPERS AND ANCHOVIES SOUR CREAM WITH CORIANDER HOT SAUCE OF PEPPERS JALLAPEŇOS ROUND PLUM CHUTNEY GINGER CHUTNEY AUBERGINE CHUTNEY WITH GARLIC TOMATO - APPLE RELISH 30,- CZK 30,- CZK DISHES 200 GR MASHED POTATOES WITH PARSLEY AND PARMESAN CHEESE 35,- CZK 200 GR BAKED POTATO HALVES WITH SEA SALT 30,- CZK 200 GR FRENCH FRIES 35,- CZK 200 GR GRILLED FRESH VEGETABLES IN OLIVE OIL 60,- CZK 200 GR GREEN BEANS WITH BACON 65,- CZK 200 GR CREAMY PEA 65,- CZK PCS FRESH BREAD 10,- CZK DESSERTS PLUM CAKE WITH AMARETO SPRINKLED WITH ALMOND FLAKES PEAR STRUDEL WITH MARZIPAN, VANILLA ICE-CREAM, TOPPED WITH COGNAC HOT PLUMS WITH VANILLA ICE-CREAM SPRINKLED WITH HAZELNUTS TO WINE 45,- CZK 50,- CZK 45,- CZK 100 GR MARINATED CHEESE 55,- CZK * KAMADET IN CHILLI PEPPERS * KAMADET IN BLACK PEPPER * BALKAN CHEESE PROVENSAL 100 GR OLIVES BLACK, GREEN 35,- CZK 50 GR FRESH ROASTED ALMONDS

5 NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE - SOFT DRINKS - ALKOHOLFREIE GETRÄNKE COCA COLA (NORMÁL, LIGHT) 0,2L 30,- KČ TONIC, SPRITE, FANTA 0,2L 30,- KČ MATTONI - NEPERLIVÁ, JEMNĚ PERLIVÁ 0,33L 25,- KČ VODA V KARAFĚ (ROZLÉVANÁ) - WATER CARAFES 1L 50, -KČ JUICE - DLE NABÍDKY 0,2L 20,- KČ PIVO BEER - BIER PILSNER URQUELL 12 0,4L 29,-KČ GAMBRINUS 10 0,5L 28,- KČ RADEGAST BIRELL (NEALKOHOLICKÉ) 0,3L 35,- KČ TEPLÉ NÁPOJE - HOT DRINKS - WARME GETRÄNKE. ESPRESSO LONGBERRY 35,- KČ KÁVA VÍDEŇSKÁ - VIENNESE COFFEE - WIENER KAFFEE KÁVA ALŽÍRSKÁ (VAJEČNÝ LIKÉR) - ALGERIEN COFFEE - ALGERISCHER KAFFEE 56,- KČ KÁVA IRSKÁ (WHISKY) - IRISH COFFEE - IRISH COFFEE 67,- KČ ARABSKÁ KÁVA V MĚDĚNÉ DŽEZVĚ S KARDAMONEM ČAJ - TEA 25,- KČ MED K ČAJI - HONEY 5,- KČ KOŘENĚNÁ VÍNA - SPICERY WINES - WEINE GEWÜRZT 0,1L CINZANO BIANCO 45,- KČ CINZANO ROSSO 45,- KČ LIKÉR - LIQUEURS - LIKÖRE 0,04L BECHEROVKA JÄGERMEISTER 53,- KČ CAROLANS LIHOVINY SPIRITS - SPIRITUOSEN 0,04L RUM BOŽKOV RUM LEGENDARIO 65,- KČ GIN GREENALL'S DRY ZELENÁ FERNET TEQUILA OMLECA BLANCO 65,- KČ MATOLINOVÝ DESTILÁT - VINAŘSTVÍ KRAUS 50% SLIVOVICE JELÍNEK BÍLÁ TŘEŠŇOVICE, HRUŠKOVICE METAXA ***** JOHNNIE WALKER RED 55,- KČ JAMESON 60,- KČ JACK DANIEL'S 80,- KČ COURVOISIER V.S.O.P. 120,- KČ