Inovace výuky zoologie Skladištní škůdci

Transkript

1 Inovace výuky zoologie Skladištní škůdci Vojtech Baláž Ústav biologie a chorob volně žijících zvířat Fakulta veterinární hygieny a ekologie Veterinární a farmaceutická univerzita Brno

2 Skladištní škůci Nevítaní synantropní živočichové působící škody svou přítomností v uskladněných potravinách, tkaninách, kůžích a dalších materiálech rostlinného a živočišného původu. Spojeny s lidmi už od začátku zemědělství. Druhy často globáně rozšířené, původem z teplých a suchých oblastí. Působí velké ekonomické škody nejen přímým znehodnocováním materiálů, ale taky zvyšováním nákladů na prevenci a likvidaci napadených produktů.

3 Důležité skupiny s.škůdců Do řádu roztoči (Acari) patří množství druhů běžně přítomných v domácnostech. Ve vlhkých místech žijí saprotrofní řád pancířníci Oribatida. Notoricky známí jsou prachoví roztoči rodu Tyrophagus, působící svým trusem alergické reakce u citlivých osob. Mezi typické skladištní škůdce patří sladokazi rodu Acarus. Synantropní sladokazi žerou obilí i moučné výrobky a působí velké hospodářské škody

4 Stínky (Porcellidae) patří mezi korýše (Crustacea), stejnonožce (Isopoda). Jejich výskyt v domech je spíše vzácný, ale ve sklepích můžou poškozovat uskladněnou zeleninu a podobně. Při přemnožení můžou obtěžovat svou pouhou přítomností i když významné škody nečiní.

5 Mnohonožky (Diplopoda) jsou všežraví stonožkovci, kteří vyhledávají vlhká a stinná místa. Podobně jako stínky se můžou koncentrovat ve sklepech a tam působit škody.

6 Třída hmyz je druhově nejpestřejší skupinou živočichů, nepřekvapí proto, že právě do této skupiny také patří největší počet skladištních škůdců.

7 Šupinušky (Thysanura) jsou v domácnostech zastoupeny hlavně rybenkou domácí Lepisma saccharina. Ta žije ve stinných, vlhkých a teplých místech a živí se materiály s obsahem cukrů a škrobu. Často se nalézá při své noční aktivitě v koupelnách a podobných místech.

8 rovnokřídlí Orthoptera V této skupině lze za nejvýznamnější synantropní druh považovat cvrčka domácího Acheta domestica. Kromě znehodnocování potravin požíráním a znečištěním vydávají samečci velmi pronikavé a pro některé lidi obtěžující cvrkání. Tento druh ale získal velký význam jako krmný druh pro teráriová zvířata a využívá se i v pokusech s výrobou lidských potravin na bázi hmyzu.

9 Blattodea švábi, celosvětově rozšíření škůdci. K ukázce chovaný Pycnoscelus surinamensis není běžný škůdce, pouze ojediněle v tropických zemích.

10 Isoptera termiti působí škody v teplých zemích, převážně na dřevěných konstrukcích a papíře, ale můžou poškozovat i uskladněné potraviny.

11 Psocoptera pisivky znehodnocují sušené potraviny s obsahem škrobu (mouka, obiloviny a pod.). Některé druhy nepůsobí škody, pouze se živí sporami plísní.

12 Hymenoptera, blanokřídlí většina druhů vnímána jako užitečný hmyz, pouze některé druhy mravenců osidlují domy a působí škody (faraon).

13 Lepidoptera, motýli Zavíječovití Pyralidae Zavíječ paprikový Plodia interpunctella adult, larva běžný škůdce uskladněných suchých potravin

14 Moli Tineidae Mol šatní Tineola bisselliella kromě bšžných substrátů jako vlnu, kůže, rohovinu někdy napadá i moučné výrobky.

15 Coleoptera, brouci Nosatci, Curculionidae: pilous černý Sitophilus granarius, napadá uskladněné obiloviny Silvanidae, lesákovití lesák skladištní Oryzaephilus surinamensis cereálie, pečivo, oříšky

16 Tenebrionidae - potemníci potemník skladištní Tribolium confusum drobný hnědý brouk, běžný škůdce moučných výrobků, mouky, cereálií, suchého pečiva a pod. Potemník moučný Tenebrio molitor rel. velký druh, jako škůdce už vzácný ale běžně využívaný jako potrava pro ptáky, teráriová zvířata i jako potravina

17 Nitidulidae: lesknáček fíkový Carpophilus hemipterus Dermestidae: rušník skladištní trogoderma variabile rušník Anthrenus kožojed šedý Dermestes maculatus

18 Červotočovití Anobiidae červotoč spížní Stegobium paniceum častý v koření a suchých potravinách