Základní škola Slušovice. Biologická olympiáda

Transkript

1 Základní škola Slušovice Školní 222, Slušovice Biologická olympiáda Školní rok Kategorie: C Renáta Řeháková VIII.C

2 2 Úvod Na povrchu plodů je vytvořena vrstva, která chrání plod mimo jiné před ztrátami vody. Tato vrstva je tvořena pokožkou, kutikulou s voskovou vrstvou, popřípadě korkovou vrstvičkou nebo krycími chlupy (trichomy). Úkol Zjištění významu pokožky a kutikuly na povrchu plodů pomocí sledování ztrát vody vysycháním. Grafické znázornění časové závislosti ztráty vody pro různě upravené plody a různá prostředí.. Pomůcky Deset jablek, elektronické váhy Eta, digitální fotoaparát Panasonic DMC- LZ8, dvě sklenice, škrabka, olej, saponát (jar), voda, deset talířků (misek), rukavice, propiska, zápisník. Postup Nasadila jsem si ochranné rukavice, připravila si deset jablek a rozdělila je na dvě skupiny A a B po pěti kusech. Jedno jablko z každé skupiny jsem opláchla vodou ze saponátem. Další dvě jsem oloupala, dvě jablka jsem uzavřela v připravených sklenicích, další z obou skupin potřela olejem a zbylé dvě jsem ponechala v původním stavu. Všechny takto ošetřené plody jsem přendala na talířky. Skupinu A jsem dala na světlé a teplé místo, skupina B byla dána do stinné, chladné místnosti a po dobu čtrnácti dnů jsem je pravidelně vážila dvakrát denně vždy v 6 00 a v na elektronických vahách. Váhu jsem zapisovala do připravené tabulky a pomocí aplikace Excel sestrojila grafy. Pro lepší názornost jsem pokus průběžně fotografovala pomocí digitálního fotoaparátu. Závěr Při závěrečném vážení jsem se přesvědčila, že jablka, která byla zbavena slupky ztratila nejvíce hmotnosti a to v obou skupinách. Naopak jablka, která zůstala v původním stavu, navíc chráněná sklenicí, ztratila minimum své váhy.

3 3 Přehled měření (v gramech) Výsledky měření 1. den 2. den 2. den 3. den 3. den Jablko 1 skupina 1. den Původní stav Omyté jablko vodou a saponátem Oloupané jablko Uzavřené jablko ve sklenici Jablko potřené olejem den 5. den 5. den 6. den 6. den 4. den Původní stav Omyté jablko vodou a saponátem Oloupané jablko Uzavřené jablko ve sklenici Jablko potřené olejem den 8. den 8. den 9. den 9. den 7. den Původní stav Omyté jablko vodou a saponátem Oloupané jablko Uzavřené jablko ve sklenici Jablko potřené olejem den 11. den 11. den 12. den 12. den 10. den Původní stav Omyté jablko vodou a saponátem Oloupané jablko Uzavřené jablko ve sklenici Jablko potřené olejem den 14. den 14. den 13. den Původní stav Omyté jablko vodou a saponátem Oloupané jablko Uzavřené jablko ve sklenici Jablko potřené olejem

4 4 Přehled měření (v gramech) 1. den 2. den 2. den 3. den 3. den Jablko 2 skupina 1. den Původní stav Omyté jablko vodou a saponátem Oloupané jablko Uzavřené jablko ve sklenici Jablko potřené olejem den 5. den 5. den 6. den 6. den 4. den Původní stav Omyté jablko vodou a saponátem Oloupané jablko Uzavřené jablko ve sklenici Jablko potřené olejem den 7. den 8. den 8. den 9. den 9. den Původní stav Omyté jablko vodou a saponátem Oloupané jablko Uzavřené jablko ve sklenici Jablko potřené olejem den 11. den 11. den 12. den 12. den 10. den Původní stav Omyté jablko vodou a saponátem Oloupané jablko Uzavřené jablko ve sklenici Jablko potřené olejem den 14. den 14. den 13. den Původní stav Omyté jablko vodou a saponátem Oloupané jablko Uzavřené jablko ve sklenici Jablko potřené olejem

5 5 Graf vysychání jablek skupina A Jablko potřené olejem Uzavřené jablko ve sklenici 300 Oloupané jablko Omyté jablko vodou a saponátem 0 Původní stav 1. den 2. den 4. den 5. den 7. den 8. den 10.den 11.den 13.den 14. den Graf vysychání jablek skupina B den 2. den 4. den 5. den 7. den 8. den 10.den 11.den 13.den 14. den Jablko potřené olejem Uzavřené jablko ve sklenici Oloupané jablko Omyté jablko vodou a saponátem Původní stav

6 6 Přílohy Foto č. 1 počáteční stav všech použitých jablek Foto č. 2 konečný stav všech použitých jablek

7 7 Foto č. 3 příprava jablka k pokusu Foto č. 4 příprava jablka k pokusu Foto č. 5 příprava jablka k pokusu Foto č. 6 příprava jablka k pokusu

8 8 Foto č. 7 příprava jablek k pokusu Foto č. 8 příprava jablek k pokusu