GRÓNSKÉ KREVETKY S ŠAFRÁNOVOU MAJONÉZOU 185,- AVOKÁDEM A MALINOVÝM VINAIGRETTEM

Transkript

1 MENU MALÉ POKRMY GRÓNSKÉ KREVETKY S ŠAFRÁNOVOU MAJONÉZOU 185,- AVOKÁDEM A MALINOVÝM VINAIGRETTEM TATAR Z ČERSTVÉHO LOSOSA 195,- S RUKOLOU A KŘUPAVÝMI TOASTY TATARÁČEK Z TUŇÁKa 225,- OCHUCENÝ SOJOVOU OMÁČKOU A ZÁZVOREM, NA SALÁTU Z MOŘSKÝCH ŘAS WAKAME MARINOVANÝ HOVĚZÍ nízký roštěnec QuaLIVO 195,- S TRHANÝM SALÁTEM A PARMaZáNEM REGGIANO TELECÍ PEČENĚ vitello tonnato 195,- PLÁTKY TELECÍ PEČENĚ S TUŇÁKOVÝM DIPEM A KAPARY DUET KACHNÍCH JATER FOIE GRAS 295,- PAŠTIKA V KOMBINACI S PEČENÝMI JÁTRY - NA TÉMA ŠÉFKUCHAŘE POLÉVKY SILNÝ KUŘECÍ VÝVAR 75,- S MASEM, DOMÁCÍMI NUDLEMI A ČERSTVOU ZELENINOU HRÁŠKOVÝ KRÉM 115,- S KREVETKAMA TOMATOVÁ POLÉVKA 75,- S PARMaZáNEM A BAZALKOU SENDVIČE & BURGER TRADIČNÍ CLUB SENDVIČ & CHIPS 195,- KUŘECÍ PRSA, PEČENÁ SLANINA, RAJČATA, ŘÍMSKÉ LISTY, VEJCE, MAJONÉZA ROASTBEEF SENDVIČ & CHIPS 195,- BYLINKOVÁ REMULÁDA, ŘÍMSKÉ LISTY, RAJČATA, CIBULE HOVĚZÍ BURGER & CHIPS 225,- SLANINA, SÁZENÉ VEJCE, ŘÍMSKÉ LISTY, MAJONÉZA, RAJČATA, CIBULE MENU

2 SALÁTY SALÁT CAESAR S KUŘECÍM MASEM 225,- PARMAZÁNEM, KRUTÓNKY A SLANINOVÝMI CHIPSY SALÁT CAESAR S KREVETAMI 295,- S KRÉMOVÝM DRESINKEM, KRUTÓNKY A LÍSTKY RUKOLY SALÁT S KOZÍM SÝREM 225,- PLÁTKY MANGA, CHERRY RAJČÁTKAMA A MUČENKOVÝM DRESINKEM SALÁT S PEČENÝM TUŇÁKEM 295,- V CHILLI MARINÁDĚ SE ZÁZVOREM A KORIANDREM SALÁT S HOVĚZÍM CARPACCIEM 265,- S LÍSTKY RUKOLY, PLÁTKY PARMAZÁNU A BALSAMIKOVÝM DRESINKEM TĚSTOVINY LINGUINE S KREVETAMI A SLÁVKAMI 295,- V PESTU ZE SUŠENÝCH RAJČAT S KONFITOVANÝM ČESNEKEM A LÍSTKY BAZALKY ŠPENÁTOVÉ TAGLIATELLE S KOZÍM SÝREM 285,- A BALSAMIKOVÝM KUŘÁTKEM V MEDU TRADIČNÍ A ČESKÉ SPECIALITY HOVĚZÍ PEČENĚ NA SMETANĚ 225,- S KARLOVARSKÝMI KNEDLÍKY A BRUSINKAMI KONFITOVANÉ VYKOŠTĚNÉ KACHNÍ STEHNO 345,- PLNĚNÉ NÁDIVKOU S DRŮBEŽÍMI JATÝRKY, PODÁVANÉ SE ŠPENÁTEM A BRAMBOROVÝMI ŠIŠKAMI PEČENÁ JEHNĚČÍ KÝTA NA ROZMARÝNU 295,- S KEDLUBNOVÝM RAGŮ A PEČENÝMI BRAMBŮRKAMI TELECÍ LÝTKO BRASÍROVANÉ V ZELENINĚ A ČERVENÉM VÍNĚ 345,- S ČESNEKOVÝM PYRÉ A KARAMELOVOU ŠALOTKOU MENU

3 RYBY, MOŘSKÁ FAUNA PEČENÝ CANDÁT S NASTAVOVANOU KAŠÍ 345,- MAJORÁNKOVOU PĚNOU A ČERVENOU ŘEPOU V BALSAMIKU PEČENÝ FILET LOSOSA S KREVETOVOU KRUSTOU 345,- WASABI PYRÉ A GLAZÍROVANOU KAROTKOU TYGŘÍ KREVETY V KOKOSOVÉM MLÉCE 465,- S CHILLI, KORIANDREM A SUSHI ZÁZVOREM, JASMÍNOVÁ RÝŽE HLAVNÍ JÍDLA PRSO Z FARMÁŘSKÉHO KUŘÁTKA 285,- S BRAMBOROVÝM PYRÉ S PARMAZÁNEM A ZELENINKOU NA LANÝŽOVÉM MÁSLE TELECÍ ŘÍZEK Z MLÉČNÉ KÝTY 325,- SMAŽENÝ NA PŘEPUSTĚNÉM MÁSLE S BRAMBOROVOU KAŠÍ VEPŘOVÁ PANENKA 325,- NA ŠPENÁTOVÉ ITALSKÉM RISOTTU STEAK Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ 495,- S RAGŮ CHILLI CON CARNE A PEČENÝMI BRAMBORAMI S ROZMARÝNEM PEČENÉ KACHNÍ PRSO S MEDEM A KONFITOVANÝM ČESNEKEM 385,- LILKEM ZAPEČENÝM S KOZÍM SÝREM, TYMIÁNOVÉ GLACÉ DEZERTY ČOKOLÁDOVE RAVIOLKY 95,- S MÁTOVÝM MASCARPONE A MANGO COULIS BAYLEIS PARFAIT 95,- S KARAMELOVÝMI OŘECHY NUGÁTOVÁ PAŠTIKA S LESNÍMI PLODY 95,- KRÁJENÉ SEZÓNNÍ OVOCE 75,- DENNÍ NABÍDKA DEZERTŮ Z VITRÍNY MENU

4 ESPRESSO Espresso 45,- klasické, malé, silné, espresso 8g Espresso ristretto 45,- ještě menší než malé espresso 8g Espresso lungo 45,- větší espresso z jedné porce kávy Espresso doppio 70,- silné espresso 16g Espresso macchiato 50,- silné malé espresso s pěnou Espresso bez kofeinu 45,- káva bez kofeinu CAFFÉ LATTE Caffé latte 55,- espresso s mlékem a pěnou Caffé latte cioccolata 65,- s čokoládovou příchutí Caffé latte vaniglia 65,- s vanilkovou příchutí Cappuccino 55,- espresso s mlékem a pěnou Káva Vídeňská 60,- espresso se šlehačkou Káva Alžírská 85,- espresso s vaječným likérem a šlehačkou Káva Irská 85,- espresso s irskou whisky a šlehačkou Espresso corretto 95,- káva s grappou nebo Sambuccou Studené kávy Caffé freddo 70,- káva se zmrzlinou a šlehačkou Caffé frappé 70,- ledová káva - dle přání s mlékem nebo cukrem

5 Teplé nápoje Čokoláda 60,- horká čokoláda Svařené víno bílé i červené 70,- svařené víno Grog 80,- rum, horká voda, citron Čaj 45,- dle výběru Čaj mátový 70,- čaj z čerstvé máty ČERSTVÉ ŠŤÁVY Čerstvě vymačkaná z pomerančů 0,2 l 80,- Čerstvě vymačkaná z mandarinek 0,2 l 80,- Čerstvě vymačkaná z grepu 0,2 l 80,- čerstvě vymačkaná z ananasu 0,2 l 80,- Čerstvá mrkvová šťáva 0,2 l 80,- Čerstvá jablečná šťáva 0,2 l 80,- Juice Pomerančový 0,2 l 45,- Jablečný 0,2 l 45,- Ananasový 0,2 l 45,- Grepový 0,2 l 45,- Multivitamín 0,2 l 45,- Tomatový 0,2 l 45,- Černý rybíz 0,2 l 45,- Hruškový 0,2 l 45,- Jahodový 0,2 l 45,- Banánový 0,2 l 45,- Pomeranč-mrkev 0,2 l 45,- Brusinka 0,2 l 45,- Broskev 0,2 l 45,-

6 Nealko nápoje Coca-cola 0,2 l 45,- Coca-cola light 0,2 l 45,- Fanta 0,2 l 45,- Sprite 0,2 l 45,- Kofola 0,33 l 45,- Vinea 0,25 l 45,- Tonic 0,25 l 45,- Solan de Cabras 1 l 110,- Solan de Cabras 0,5 l 75,- Bitter lemon Kinley 0,25 l 45,- Ginger ale Kinley 0,25 l 45,- Home made Iced tea 0,3 l 55,- Aquila - neperlivá 0,33 l 45,- Mattoni Grand perlivá 0,33 l 45,- Mattoni Grand jemně perlivá 0.33 l 45,- Rajec neperlivý 0,33 l 45,- Rajec jemně perlivý 0,33 l 45,- Rajec perlivý 0,33 l 45,- Perrier 0,2 l 55,- Perrier pet 0,5 l 60,- Perrier 0,75 l 80,- Perrier jemně perlivá 0,75 l 80,- Vittel 0,25 l 55,- Vittel 0,5 l 80,- Vittel pet 0,5 l 60,- Vittel pet sport 0,75 l 85,- Vitalitos jahoda 0,33 l 45,- Red Bull 0,2 l 80,- Pivo Pilsner Urquell sklo 0,3 l 45,- Radegast birell sklo 0,3 l 45,-

7 Nealko cocktails míchané nápoje jsou podávány s ledem Virgin Colada 85,- ananasový juice, kokosový sirup, smetana Mojito 85,- třtinový cukr, jablečný juice, limeta, čerstvá máta, soda Banana chiquita 85,- pomerančový juice, aquila, banán Gold Medailist 85,- jahody, banán, grenadine, kokosový sirup, ananas juice, lime juice French kiss 85,- canada dry, citrónová šťáva, grenadine Strawberry Sunrise 85,- jahody, pomerančový juice, čerstvě vymačkaný pomeranč COCKTAILS míchané nápoje jsou podávány s ledem Caipirinha 120,- cachaca, třtinový cukr, limeta Caipiroshka 120,- Russian Standard, třtinový cukr, limeta Mojito 130,- bacardi, třtinový cukr, čerstvá máta, soda, limeta Pina Colada 120,- bacardi, kokosový sirup, ananasový juice, smetana Sex on the beach 120,- Russian Standard, broskvový likér, pomerančový a brusinkový juice, grenadine Bloody Mary 110,- Russian Standard, tomatový juice, tabasco, worcester, sůl, pepř Daiquiri 130,- bacardi, lime juice, triple sec Tequila Sunrise 120,- tequila, pomerančový juice, grenadine Strawberry Margarita 140,- tequila, triple sec, lime juice, jahodový sirup, jahody Long Island Ice Tea 130,- Russian Standard, bombay sapphire gin, bacardi, tequila, triple sec, lime juice, coca-cola Martini Cocktail 110,- Bombay Sapphire gin, martini extra dry B 52 90,- kahlúa, baileys, absinth Mimosa 110,- Bohemia brut, čerstvě vymačkaný pomeranč Cuba Libre 110,- coca-cola, bacardi, lime juice

8 Aperitiv Martini Extra Dry 0,08l 90,- Martini Bianco 0,08l 90,- Martini Rosso 0,08l 90,- Martini rose 0,08l 90,- Campari Bitter 0,08l 90,- Sherry Dry Sack dry 0,04l 80,- Sherry Dry Sack medium dry 0,04l 80,- Sherry Dry Sack cream 0,04l 80,- Royal Oporto 7 yo reserva Tawny 0,04l 80,- Royal Oporto LBV 2003/2004 Ruby 0,04l 80,- Royal Oporto Colheita ,04l 210,- COGNAC a BRANDY / 4cl Camus VS, Elegance 80,- Camus VSOP, Elegance 140,- Camus XO, Elegance 550,- Hennessy XO 320,- Courvoisier XO 160,- Gran Duque de Alba Solera Gran reserva 90,- Gran Duque de Alba ORO Solera Gran reserva 390,- Calvados Papidoux XO 160,- GRAPPA / 4cl Jacopo Poli, Sarpa di Poli 90,- Jacopo Poli, Elevanta in Barili di Sassicaia 190,-

9 Destiláty a likéry / 4cl Baileys 70,- Absinth 70,- Grand Marnier 80,- Sambuca Ramazzotti 80,- Kahlúa 70,- Becherovka Lemon 60,- Becherovka 60,- Slivovice 70,- Fernet stock 60,- Fernet citrus 60,- Jägermeister 60,- Tequila Rose Strawberry 70,- Ziegler Wild kirsch 290,- Ziegler Williamsbirnenbrand 150,- Ziegler Alte Zwetschge 120,- RUM / 4cl Bacardi Carta Blanca 70,- Ron Zacapa 15 aňos 130,- Ron Zacapa 23 aňos 190,- Sailor JERRY 70,- Captain Morgan black 70,- Captain Morgan spiced 90,- Flor de Caňa dry 70,- Flor de Caňa gold 70,- VODKA / 4cl Russian Standard Original 70,- Russian Standard Platinum 70,- Russian Standard Imperia 90,- Smirnoff Black 70,- Ciroc, vodka z hroznů 160,-

10 TEQUILA / 4cl Casco Viejo blanco 70,- Casco Viejo Joven Gold 70,- Casco Viejo Reposado 90,- GIN / 4cl Beefeater gin 70,- Bombay sapphire gin 70,- Tanqueray 90,- Whisky / 4cl Chivas Regal 12 yo 120,- Dimple 15 yo 140,- Jack Daniel s 70,- J. Walker black label 130,- J. Walker Red Label 70,- Jameson 12 yo 130,- Jameson 70,- Tullamore Dew 70,- Jim Beam 70,- Lagavulin Malt 16 yo 190,- Cragganmore 12 yo 140,- Bushmills Original 110,- Bushmills Black Bush 130,-