HOTOVÁ JÍDLA (podáváme do 15:00 hod.)

Transkript

1 HOTOVÁ JÍDLA (podáváme do 15:00 hod.) 100g Uzená krkovice, vařený brambor, kyselá okurka 90,- 100g Uzená krkovice, houskový knedlík, zelí 90,- 100g Cmunda po Kaplicku (bramborák plněný uzeným masem a zelím 90,- 100g Katův šleh, rýže 90,- 100g Pavlišov (smažený vepřový řízek, housk. knedlík, zelí) 90,- 100g Smažený kuřecí řízek, vařený brambor 90,- 100g Smažený vepřový řízek, vařený brambor 90,- 100g Smažené rybí prsty, vařený brambor, tatarská omáčka 90,- 100g Smažený sýr, vařený brambor, tatarská omáčka 90,- 100g Houskový knedlík s vejci 90,- SALÁTY JAKO HLAVNÍ JÍDLO (podáváme po celý den) 300g Tuňákový salát, banketka 105,- 300g Míchaný se šunkou a sýrem, banketka 105,- 300g Těstovinový se šunkou a sýrem, vlašskými ořechy, banketka 105,- 300g Míchaný s kuřecím masem, parmazánem, banketka 105,- 300g Míchaný s uzeným lososem, dressing tisíc ostrovů, banketka 125,- 300g Rajčata s mozzarellou, banketka 125,-

2 STUDENÉ PŘEDKRMY KALTE VORSPEISEN 150g Utopenec / Utopenetz (Würstchen im Essigaufguss mit Zwiebeln) 45,- 120g Nakládaný hermelín / Marinierter Camembert 65,- 100g Uzená krkovice, hořčice, křen / Geräuchertes Kammfleisch, Senf, Meerrettich 65,- 100g Gothaj s cibulí / Gothaj-Wurst mit Zwiebeln 55,- 100g Tlačenka s cibulí / Sülzwurst mit Zwiebeln 45,- TEPLÉ PŘEDKRMY WARME VORSPEISEN 2ks / 2 St. Topinky s česnekem / Geröstetes Brot mit Knoblauch 20,- 100g Orlická topinka / Adlergebirgler Toast 65,- 100g Ďábelská topinka / Teufelstoast 65,- 2ks / 2 St. Bramboráčky s uzeným masem a sýrem 65,- Kartoffelpuffer mit Rauchfleisch und Käse 3ks / 3 St. Hemenex (šunka, vejce) / Ham And Egg (Schinken, Ei) 60,- POLÉVKY SUPPEN 1 porce Domácí gulášová v chlebu 55,- 1 Portion Hausgemachte Gulaschsuppe im Brot 1 porce Česneková se sýrem a šunkou 35,- 1 Portion Knoblauchsuppe mit Käse und Schinken RYBY FISCH 150g Přírodní rybí filé s brokolicí / Fischfilet gebraten mit Broccoli 85,- 150g Smažené rybí filé, tatarská omáčka, papričky Jalapeňos / 85,- Fischfilet paniert, Remoulade, kleine Paprika Jalapeňos 150g Grilovaný losos s bylinkovým máslem / Lachs vom Grill mit Kräuterbutter 140,- 150g Grilovaný losos s kaviárem / Lachs vom Grill mit Kaviar 170,- 150g Pstruh na másle / Forelle mit Butter 105,- 150g Pstruh na žampiónech / Forelle mit Champignons 125,- (Doplatek á 100 g = 12 Kč / Aufpreis á 100g = 12 CZK)

3 KUŘECÍ MASO HÜHNERFLEISCH 150g Kuřecí steak na bazalce s brokolicí 125,- Hühnchensteak mit Basilikum und Brokkoli 150g Kuřecí medailonky s rajčaty a mozzarellou 125,- Hühnchenmedaillons mit Tomaten und Mozzarella 150g Kuřecí medailonky se šunkou a sýrem 125,- Hühnchenmedaillons mit Schinken und Käse 150g Johančino tajemství / Johannas Geheimnis 125,- 150g Kuřecí steak na hříbkách 125,- Hühnchensteak mit Pilzen 150g Kuřecí steak v sýrové omáčce s brusinkami 135,- Hühnchensteak in Käsesoße mit Preiselbeeren 150g Kuřecí směs INDIA (jablko, rozinky, smetana, kari) 125,- Hühnchenpfanne INDIA (Apfel, Rosinen, Rahm, Curry) 150g Soté BOHEMIA (šunka, žampiony, pórek, kapie, smetana) 125,- BOHEMIA-Sauté (Schinken, Champignons, Porree, Paprika, Sahne) 150g Rampušákova kapsa (šunka, sýr, žampiony) 130,- Rampuschaks Tasche (Schinken, Käse, Champignons) 150g Smažený kuřecí řízek /Paniertes Huhnerschnitzel 95,- VEPŘOVÉ MASO SCHWEINEFLEISCH 150g Vepřový stek na bylinkách s chřestem 125,- Schweinesteak mit Kräutern und Spargel 150g Palivcova žízeň (salám Vysočina, hermelín, žampiony) 125,- Brenners Durst (Wurst Wysotschina, Camembert, Champignons) 150g Steak HELVETIA (broskev, sýr) / HELVETIA-Steak (Pfirsich, Käse) 125,- 150g Vepřový kotlet se šunkou a vejcem 125,- Schweinekotelett mit Schinken und Ei 150g Medvědí tlapy (šunka, niva, brokolice) 130,- Bärentatzen (Schinken, Blauschimmelkäse, Brokkoli) 150g Ďábelská směs v bramboráku / Teufelsmischung im Kartoffelpuffer 130,- 150g Plátky Karolina (3 druhy sýra a salámu) 150,- Karolina-Scheiben (3 Käse- und Wurstsorten) 150g Smažený vepřový řízek / Paniertes Schweineschnitzel 95,- 150g Plněná kapsa (hermelín, klobása, kapie) 140,- Gefüllte Tasche (Camembert, Wurst, Paprika)

4 HOVĚZÍ MASO RINDFLEISCH 200g Biftek s vejcem a šunkou / Beefsteak mit Ei und Schinken 230,- 200g Biftek CHILLI / CHILI-Beefsteak 230,- 200g Biftek KLASIK / KLASSIK-Beefsteak 230,- 150g Roštěná na roštu / Rostbraten vom Rost 155,- 150g Roštěná DJULBASTIA (česnek) / Rostbraten DJULBASTIA (Knoblauch) 155,- 150g Ďábelská roštěná / Teufelsrostbraten 155,- 150g Roštěná s pepřovou omáčkou / Roastbeef mit Pfeffersauce 155,- 150g Roštěná po uzenářsku (klobása, chilli, uzený sýr) 160,- Rostbraten nach Metzgerart (Wurst, Chili, geräucherter Käse) 150g Tatarský biftek (3ks topinka) / Tatarbeefsteak (3 St. Röstbrot) 195,- SPECIALITY Z KOTLÍKU KESSELSPEZIALITÄTEN 150g Žíznivá směs s vepřovým masem a fazolemi 140,- Durstige Mischung mit Schweinefleisch und Bohnen 150g Kuřecí směs s klobásou (pórek, žampiony, klobása, rajčata, papriky) 140,- Hühnchenfleischmischung mit Knacker (Porree, Champignons, Knacker, Tomaten, Paprika) 150g Kačenčina směs (3 druhy masa, pórek, rajčata, fazole, žampiony, sýr) 150,- Katjas Mischung (3 Fleischsorten, Porree, Tomaten, Bohnen, Champignons, Käse) TĚSTOVINY TEIGWAREN 300g SIENSKÉ těstoviny (šunka, paprika) / Pasta di Siena 120,- 300g Těstoviny s kuřecím masem a sýrovou omáčkou (žampiony, pórek) 120,- Teigwaren mit Hühnchenfleisch und Käsesoße 300g Těstoviny s kuřecím masem a nivou (žampiony, kápie, pórek) 120,- Teigwaren mit Hühnchenfleisch und Blauschimmelkäse 300g Těstoviny s kuřecím masem na hříbkách (kápie) 120,- Teigwaren mih Hühnchenfleisch mit Pilzen und Paprika 300g Mexické těstoviny (fazole, klobása, rajče, paprika, chilli) / Mexikanische Teigwaren 120,-

5 PŘÍLOHY BEILAGEN 200g Vařené brambory / Salzkartoffeln 30,- 200g Americké brambory / Amerikanische Kartoffeln 30,- 200g Hranolky / Pommes frites 30,- 200g Smažené bramborové lupínky / Gebratene Kartoffelchips 30,- 200g Krokety / Kroketten 30,- 5ks/5 St. Bramboráčky / Kartoffelpuffer 35,- 200g Rýže / Reis 30,- 200g Kořeněné bramborové lupínky 35,- 5ks/5 St. Houskový knedlík / Semmelknödel 30,- 1 ks/1 St. Pečivo / Gebäck 5,- 50g Tatarská omáčka / Remoulade 20,- 50g Kečup / Ketchup 20,- MOUČNÍKY A ZMRZLINOVÉ POHÁRY DESSERTS UND EISBECHER ZMRZLINA DLE DENNÍ NABÍDKY / EIS NACH TAGESANGEBOT Zmrzlinový pohár s ananasem / Eisbecher mit Ananas 65,- - s mandarinkami / Mandarinen 65,- - s broskvemi / Pfirsichen 65,- - s jahodami / Erdbeeren 65,- - s vaječným likérem/griotkou / Eierlikör/Kirschlikör 75,- 2ks Palačinky se šlehačkou a zmrzlinou 65,- 2 St. Palatschinken mit Schlagsahne und Eis 2ks Palačinky se šlehačkou, zmrzlinou a vaječným likérem 70,- 2 St. Palatschinken mit Schlagsahne, Eis und Eierlikör 2ks / 2 St. Jablečný závin se šlehačkou / Apfelstrudel mit Schlagsahne 35,- 1ks / 1 St. Medovník 35,- 1ks Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 65,- 1 St. Heiße Himbeeren auf Vanilleeis mit Schlagsahne 1ks Banán v čokoládě s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 65,- 1 St. Banane in Schokolade mit Vanilleeis und Schlagsahne Za přípravu poloviční porce účtujeme 50% z původní ceny + 20,- Kč. Für die Zubereitung von halben Portionen berechnen wir 50 % des ursprünglichen Preises + 20,- CZK.

6 BEZMASÁ JÍDLA VEGETARISCHE GERICHTE 150g Sýrový mix, tatarská omáčka / Käsemischung, Remoulade 125,- 120g Smažený sýr, tatarská omáčka / Panierter Käse, Remoulade 90,- 100g Smažený hermelín, tatarská omáčka / Panierter Camembert, Remoulade 90,- 100g Smažená niva, tatarská omáčka / Panierter Blauschimmelkäse, Remoulade 95,- 100g Smažený květák, tatarská omáčka / Panierter Blumenkohl, Remoulade 80,- 100g Smažená brokolice, tatarská omáčka / Panierter Brokkoli, Remoulade 80,- SALÁTY SALATE 200g Rajčatový salát s cibulí / Tomatensalat mit Zwiebeln 50,- 200g Okurkový salát / Gurkensalat 50,- 200g Salát Zaziky / Salat Zaziky 60,- 200g Šopský salát / Schopska Salat (Bulgarischer Salat mit Tomaten, Gurken, 60,- Paprika und Schafskäse) 200g Řecký salát s olivami / Griechischer Salat mit Oliven 65,- 200g Krabí salát / Krabbensalat 65,- DRESINKY DRESSINGS 50g Česnekový Chilli Bylinkový Tisíc ostrovů á 25,- Knoblauchdressing Chillidressing Kräuterdressing Tausend Inseln

7 PIVO Nealkoholické pivo Birell 0,3 l 25,- Kč Pivo Pilsner Urquell 0,5 l Pivo Pilsner Urquell 0,3 l 27,- Kč Pivo Gambrinus 10 0,5 l 27,- Kč Pivo Gambrinus 10 0,3 l 20,- Kč DESTILÁTY Finlandia vodka 0,04 l 40,- Kč Jelzin vodka jahoda, jablko, 0,04 l 30,- Kč švestka, lesní plody Opilá višeň 0,04 l Becherovka 0,04 l 30,- Kč Fernet stock citrus 0,04 l 30,- Kč Vodka Božkov 0,04 l 30,- Kč Slivovice 0,04 l 40,- Kč Griotka 0,04 l 30,- Kč Rum 0,04 l 30,- Kč Peprmintový likér 0,04 l 30,- Kč Vaječný likér 0,04 l 30,- Kč Stará myslivecká 0,04 l 30,- Kč Beefeater 0,04 l 45,- Kč Baileys 0,04 l 50,- Kč Bacardi 0,04 l 40,- Kč Teguila silver 0,04 l 60,- Kč Teguila gold 0,04 l 60,- Kč Metaxa ***** 0,04 l 60,- Kč Jagermeister 0,04 l 60,- Kč Jim Beam 0,04 l 60,- Kč Johnie Walker 0,04 l 60,- Kč Ballantines 0,04 l 60,- Kč Jameson 0,04 l 60,- Kč Tullamore dew 0,04 l 60,- Kč Jack Daniels 0,04 l 70,- Kč ALKOHOLICKÉ MÍCHANÉ KOKTEJLY Mojito (třtinový cukr, limetka, máta, Sprite, Mattoni, Bacardi) 0,3l 85,- Kč Sex on the Loghouse - Sex na srubu 0,3l 75,- Kč (Vodka broskvová, pomerančový džus, Grenadina) NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE Kofola točená 0,4 l 20,- Kč Limonáda točená (malinovka) 0,3 l 15,- Kč Americká limonáda 0,3 l 40,- Kč Mattoni perlivá, jemně perlivá 0,33 l 25,- Kč Aquila neperlivá 0,33 l 25,- Kč Coca cola 0,2 l 30,- Kč Tonic River 0,25 l 30,- Kč Sprite 0,2 l 30,- Kč Cappy - pomeranč, jablko, jahoda, 0,2 l 30,- Kč multivitamin, černý rybíz, meruňka Aquilla čaj citron, zelený 0,33 l 30,- Kč Red/bull 0,25 l 50,- Kč TEPLÉ NÁPOJE Čaj ovocný, černý, zelený 25,- Kč Horká griotka Horká hruška 30,- Kč Horké jablko 30,- Kč Grog s citronem Svařené víno červené Káva turecká 25,- Kč Káva překapávaná 25,- Kč Káva překap. se smetanou 30,- Kč Káva vídeňská Káva alžírská 45,- Kč Espresso Rioba Horká čokoláda 40,- Kč Capuccino 45,- Kč 1 ks smetana 5,- Kč VÍNA DLE DENNÍ NABÍDKY Víno bílé 0,2 l 30,- Kč Víno červené 0,2 l 30,- Kč Cinzano bianco 0,1 l 40,- Kč Cinzano rosso 0,1 l 40,- Kč Campari 0,1 l 70,- Kč Bohemia sekt 0,75l 190,- Kč Bohemia Brut 0,75l 190,- Kč Bohemia Rosé Demi 0,75l 190,- Kč Víno dle nabídky vinného lístku (Château Valtice)