Přehled zpráv

Transkript

1 Přehled zpráv Českolipský deník Do Lípy se znovu chystají mini trhy Českolipský deník str. 3 Českolipsko (ava) Dobrá zpráva pro zamilované Českolipský deník str. 1 Titulní strana Předškoláci ze Skalice hodnotili návštěvu ve velké škole Českolipský deník str. 1 Titulní strana (ava) U pípy nemají konkurenci. Dva barmani z Lípy uspěli jako mistři výčepní Českolipský deník str. 3 Českolipsko MICHAEL POLÁK ČRo Sever Českolipská radnice nechce ve městě ghetta ČRo Sever str. 1 10:40 Informace ze severu Čech Liberecký deník Rozpočet nemají ještě čtyři města na Českolipsku Liberecký deník str. 2 Liberecko (ava) Mladá fronta DNES Výčepní kouzlili s pivní hladinkou Mladá fronta DNES str. 3 Liberecký kraj Miloslav Lubas Tina TIPY NA VÝLETY Tina str. 52 Z domova NEWTON Media, a.s obchodni@newtonmedia.cz 1

2 Českolipský deník Do Lípy se znovu chystají mini trhy Českolipský deník str. 3 Českolipsko (ava) Česká Lípa Regionální prodejci se dnes opět usadí na Škroupově náměstí v České Lípě. Milovníkům čerstvých produktů nabídnou uzenářské výrobky, produktyzkravskéhomlékaarakytníku,medakoření. Celý sortiment nabídnou trhy ve čtvrtek 19. března. Dobrá zpráva pro zamilované Českolipský deník str. 1 Titulní strana Jako každý rok má Sport Česká Lípa pro zamilované výhodnou nabídku. Páry, které na sv. Valentýna v sobotu 14. února navštíví bazén v českolipském Sportareálu, obdrží k jedné zakoupené vstupence druhou za poloviční cenu. Předškoláci ze Skalice hodnotili návštěvu ve velké škole Českolipský deník str. 1 Titulní strana (ava) Maxmilián Kojzar Skalice u České Lípy Já jsem tam viděl spoustu hraček. Bylytamtygři a dinosauři. Pak jsem tam viděl děti, byl tam můj kamarád a psal tam úkoly a koukal jsem do jeho knihy. Viděl jsem, jak dělaj matematiku. Dominik Káčer Skalice u České Lípy Byli tam i školáci, paní učitelky nás učily, učily nás dobře, všechno jsme zvládali a ještě bylo to hezký. Užil jsem si to. Bylo to moc hezký. Těším se hlavně na kamarády. Jan Zikeš Skalice u České Lípy Dělali jsme úkoly, psali jsme a koukali jsme na prvňáčky, jak už umí psát a počítat. Psali něco z matematiky. Klára Petratschková Skalice u České Lípy Mně se tam líbilo, že tam byl můj bráška a taky že jsme se tam učili kreslení, čísla i písmena. Těším se na matematiku. Patrik Říha Skalice u České Lípy Líbilo se mi, jak jsme dělali úkoly. Ještě jsme se učili písmenka a ještě počítat. Těším se do prvňáčku, až se budu učit. Kristýna Skohoutilová Skalice u České Lípy Mně se líbily děti, co tam byly. Viděla jsem svojí kamarádku Štěpu a měla hezký triko. To bylo dobrý. Foto popis NANEČISTO se předškoláci ze Skalice u České Lípy včera podívali do své budoucí třídy v místní škole. Vyzkoušeli si tam psaní, počítání i čtení. Jejich hodnocení najdete také na webu Českolipského deníku. Foto autor Foto: Deník/Adéla Vachtová NEWTON Media, a.s obchodni@newtonmedia.cz 2

3 U pípy nemají konkurenci. Dva barmani z Lípy uspěli jako mistři výčepní Českolipský deník str. 3 Českolipsko MICHAEL POLÁK Česká Lípa Propíchl pěnu a pod ni čepoval. Osmadvacetiletý Tomáš Vyskočil, barman restaurace Skleník na Slovance v České Lípě, se včera doslova na domácí půdě po roce opět probojoval do celostátního finále soutěže Mistr výčepní. Chtěl bych postoupit znovu. Uvidíme, říkal chviličku poté, co před tříčlennou porotou absolvoval divácky atraktivní praktickou zkoušku ve správném čepování piva. Zahrnovala nejen řádné opláchnutí sklenice (v takzvaném spulboyi, myčce pivního skla) a přípravu výčepních kohoutů, ale zejména různé styly čepování včetně na dvakrát a na hladinku. Samozřejmostí bylo správné servírování půllitrů. Máte houbičku? Přání se nakonec mladému českolipskému výčepnímu vyplnilo. Do celostátního finále se barman, který se řemeslu věnuje už od svých osmnácti let, probojoval i vloni. Teď si účast zopakuje. Společně s ním pojede mezi nejlepší výčepní z celé České republiky také další Českolipan, barman Tomáš Pětioký ze Sportbaru Galaxie a v čele postupové trojice též Jan Kulhavý z restaurace Na Pekárně v Čakovičkách. Praktickou zkoušku včera v českolipském Skleníku řídil a moderoval dlouholetý sládek pivovaru Gambrinus Pavel Zítek. Podívejte se, jak propíchnul tu pěnu, vyzýval obecenstvo, složené ze čtyřiadvaceti soutěžících, mezi nimiž bylo pět žen, i jejich věrných štamgastů. Všimněte si, že i úsměv je u výčepu důležitý, reagoval také Zítek na symaptický výkon jedné soutěžící výčepní ženy. Nebo zjišťoval u barmanů, zda si na mytí pivního skla přivezli náčiní: Kdo z vásmávlastní houbičku? Než si porotci po čepování každého ze soutěžících připravili hodnocení, někdejší sládek také každého z výčepních vyzpovídal. Nejčastěji ho zajímalo, na co by ho barmani do jejich restaurací pozvali. Nejčastěji by byl pozván na pivo, dobrou zábavu, ale také na marinovaná žebra nebo křidýlka. Slečna z Postřižin Všechna soutěžně vytočená piva roznášela zdarma mezi přítomné pohledná slečna, jak vystřižená z Postřižin. Přítomní chlapi ani dámy se ale někdy nechtěli o pivo hlásit překotnějakodychtiví,ataksi občas postřižinová slečna pomáhala vtipnými výkřiky: To tady jako nikdo nepije? volala a hned se nějaký zájemce našel. Největší zájem mezi štamgasty byl o nepasterizovanou desítku. Jedinou desítku z plzeňských piv, která je k dostání výhradně čepovaná. Foto popis PŘED POROTOU. Dvakrát 9,5 bodu a jednu devítku si vysloužil barman Lukáš Vyskočil (na snímku vpravo) z domácí restaurace Skleník v České Lípě od tříčlenné poroty. Skvělé ohodnocení ho posunuje do celostátního finále. Foto autor FOTO: Deník / Vít Černý ČRo Sever Českolipská radnice nechce ve městě ghetta ČRo Sever str. 1 10:40 Informace ze severu Čech moderátor Českolipská radnice chce bojovat proti vzniku ghett a vyloučených lokalit, a proto se rozhodla důkladněji kontrolovat ubytovny a jejich okolí. Několikrát do roka je tak společně prochází nejen městská, ale i státní a cizinecká policie. Přitom jediná ubytovna, která městu patří, je v havarijním stavu. Nemá správce ani domovníka. NEWTON Media, a.s obchodni@newtonmedia.cz 3

4 Tak tady ta ubytovna je v dezolátním stavu doslova a do písmene. A kromě toho má vůbec ta ubytovna správce? Jiří PACHOVSKÝ, vedoucí skupiny městských strážníků Částečně tady byl hlídač, který to měl na starosti, ale těch hlídačů tam byla hrozně velká migrace. Prostě nikdo tady dlouho nevydržel. Jezdilo se sem hodně často, hlavně vlastně v 90. letech, když to začínalo. Tak ten ústupek byl tak do roku 2005 a teďka už je to relativně klidný. Vysvětluje Jiří Pachovský, vedoucí skupiny městských strážníků. Pavla PROCHÁZKOVÁ, uvolněná radní /ANO 2011/ Je to pro sociálně slabé občany, nepřizpůsobivé občany a podobně. Ten stav je celkem neutěšený. Od té doby, co jsme zprovoznili tuto ubytovnu, tak musím vám říct, že víceméně se ocitá skoro až v dezolátním stavu, co se týká vnitřního vybavení. Konstatuje uvolněná radní Pavla Procházková z hnutí ANO 2011, která řídí městskou policii. Jak se bydlí tady na ubytovně nebo respektive tady v tom N-centru? No, vám řeknu, že špatně. Co to znamená špatně? Špatně. Prosím vás, vykoupat se nemůžu, jsem po operaci. osoba Pojďte dál, jestli chcete. Dobrý den. No, ty stěny jsou taky popraskaný. Jsou, to je, víte, co mi to připomíná? To jsou jako maštale pro krávy. Ještě takhle žlaby měli udělat, tak, tak to je ubytovna taková, no. Jak jste se vůbec ocitl tady na ubytovně? No, já jsem byl chvilku bezdomovec a prostě byl jsem rád, že jsem měl tady to, no. NEWTON Media, a.s obchodni@newtonmedia.cz 4

5 Říká více jak šedesátiletý, který už přes tři roky bydlí právě na ubytovně na Svojsíkově stezce. Dovolím si tvrdit, že to je snad nejhorší ubytovna. Pavla PROCHÁZKOVÁ, uvolněná radní /ANO 2011/ Na Českolipsku nepochybně. Ona ani ta vstupní chodba v tom přízemí, ve které my jsme, nevypadá příliš utěšeně. Je to úplně to samé, co v celém objektu, to znamená popsané stěny, posprejované, omítka místy chybí. No, je tady toho víc. Není to trochu paradoxní, když městská policie v současnosti kontroluje obecně ubytovny v České Lípě, aby nevznikala ghetta a vyloučené lokality a ve své podstatě město má N-centrum, které je jednou z těchto lokalit? Pavla PROCHÁZKOVÁ, uvolněná radní /ANO 2011/ Městská policie pochopitelně kontroluje i tuto lokalitu. A právě projektem Domovník se budeme snažit zabezpečit to, aby nebyl jenom volný přístup do této ubytovny. Právě tento projekt Domovník by nám měl sloužit k tomu, že tyto ubytovny budou nějakým způsobem hlídané, zabezpečené. Domovník by měl na ubytovně trvale bydlet a zajišťovat správu domu. O peníze z projektu financovaného ministerstvem vnitra chce město žádat v první polovině roku. Z České Lípy Tomáš Mařas, Český rozhlas. Liberecký deník Rozpočet nemají ještě čtyři města na Českolipsku Liberecký deník str. 2 Liberecko (ava) Českolipsko Čtyři z jedenácti měst na Českolipsku stále čekají na schválení svého rozpočtu. Klíčový dokument, podle kterého se řídí veškeré hospodaření s penězi pro daný rok, chybí ještě České Lípě, Kamenickému Šenovu, Stráži pod Ralskem a Mimoni. Radnice chtějí ostatní samosprávy regionu dohnat v následujících týdnech. Rozpočet města pro rok 2015 mají například už příští středu v programu svého zasedání zastupitelé Mimoně. Podle tamního starosty Františka Kaisera je dokument dostatečně předjednaný na to, aby jej zastupitelé bez problému schválili. Hned o týden později, ve středu 25. února, by se návrhem rozpočtu měli zabývat také zastupitelé České Lípy. Jaké výdaje a příjmy plánuje největší město Českolipska, se mohou jeho obyvatelé dočíst na webových stránkách města. Otálet nechtějí už ani v Kamenickém Šenově. Jeho zastupitelé projednají rozpočet den po České Lípě. Nejdéle v rozpočtovém provizoriu zůstane zřejmě Stráž pod Ralskem, kde schvalování zdržuje plánování investic v řádu desítek milionů korun. Tyto kapitoly ještě nemáme uzavřené. Rozpočet plánujeme zhruba na březen, řekl už dříve Deníku starosta Stráže pod Ralskem Zdeněk Hlinčík. I přes nemalé zdržení kvůli stížnosti na průběh voleb měl rozpočetnejrychlejinovýbor. Po něm, v prosinci, následovala většina dalších měst Českolipska. NEWTON Media, a.s obchodni@newtonmedia.cz 5

6 Mladá fronta DNES Výčepní kouzlili s pivní hladinkou Mladá fronta DNES str. 3 Liberecký kraj Miloslav Lubas Dobrého hostinského poznáte i podle houbičky v ruce. Bez ní se někdy pořádné pivo prostě načepovat nedá. Nezbytnou rekvizitou byla i v soutěži Mistr výčepní. Víte, kdo umí v severních Čechách pořádně načepovat pivo? Rozhodně i Markéta Lanková z restaurace U Cvičáku v Liberci-Ruprechticích. Zaperlila v regionální soutěži, v níž se ve středu utkalo v České Lípě 25 výčepních z Libereckého a Ústeckého kraje i z okraje středních Čech. Soupeřili, kdo vykouzlí na jedno natočení hezčí hladinku z nepasterované plzeňské desítky a komu se povede udělat nadvakrát nejspanilejší dvanáctku. Od porotců z Pivovaru Gambrinus dostala Lanková vysoké známky 9 9,5 9,5 a v přeborech o Mistra výčepního překonala mnoho hostinských mužů. Nejvíce mohla získat 10,5 bodu. Ženy mají možná šikovnější prsty než chlapi, poznamenala ruprechtická výčepní. U Cvičáku dělám pět let, předtím jsem patnáct let čepovala plzeňská piva v pizzerii v libereckém plaveckém bazénu. Sama pivo nepiju, dám si raději bílé víno. Ale ochutnala jsem tady na soutěži nepasterovanou desítku a svůj názor asi přehodnotím. Mistra výčepního hostila českolipská hospoda Skleník. Největší důvod k oslavě tam měl Jan Kulhavý z Mělnicka. Pivo čepuje už patnáct let v restauraci Na Pekárně v Čakovičkách. Za pohlednou vizáž své desítky a dvanáctky obdržel třicet bodů o dva více než Lanková. Jen o půl bodu méně než Kulhavý si vysloužili dva českolipští výčepní, stříbrný Lukáš Vyskočil z domácího Skleníku a Tomáš Pětioký ze Sportbaru Galaxie. Čepoval jsi správně, tvůj výkon se mně moc líbil, pochválil Vyskočila jeden z nejzkušenějších plzeňských sládků Pavel Zítek. Nepasterovanou desítku čepuje Vyskočil i v mateřském Skleníku. Jde u nás hodně na odbyt, dodal. Společně s Pětiokým a Kulhavým postupuje Vyskočil do republikového finále soutěže. Plzeňský pivovar dělá přebory v čepování piva, aby bylo v hospodách co nejlepší. Rozdíly mezi výčepními jsou velké, upozornil obchodní sládek a porotce v českolipské soutěži Martin Hložek. Pivo posuzujeme podle asi dvou set parametrů. Hodně záleží na tom, pod jakou pěnou se schovává. V soutěži hodnotíme především její strukturu a hustotu. Podle Hložka pracuje pivovar s výčepními dlouhodobě a neustále je vzdělává. Nejlepší z nich jsou našimi vyslanci a učí správnému čepování piva své kolegy. Když někdo získá titul Mistr výčepní, může se lépe uplatnit na trhu práce, dodal Hložek. Do Skleníku si přijel pro zkušenosti rovněž Miroslav Jirutka. Čtyřicet let jsem žil v Liberci, teď dělám v hospodě v Obrubcích, vesnici mezi Sobotkou a Mladou Boleslaví, svěřil se. Na soutěži se člověk dozví hodně užitečných věcí. Jirutka například ví, jak pivo ohrožuje dámská rtěnka na okraji sklenice nebo otisk mastných úst. Rychle pak spadne pěna, vysvětlil Jirutka. Proto by se měl vršek sklenice omývat nejen vodou, ale také houbičkou. Foto popis Šikovná výčepní Markéta Lanková získala včera od porotců vysoké známky a v soutěži překonala i mnoho hostinských - mužů. Foto autor Foto: Ota Bartovský, MAFRA O autorovi Miloslav Lubas redaktor MF DNES Regionální mutace Mladá fronta DNES - liberecký kraj NEWTON Media, a.s obchodni@newtonmedia.cz 6

7 Tina TIPY NA VÝLETY Tina str. 52 Z domova Za sladkým na zámek Ctěnice Ruční stroj na výrobu zmrzliny, skleněnou máselnici nebo tvořítko na sněhové koule uvidíte v rámci výstavy Cukráři a cukrárny. Dozvíte se, jak v Praze fungovala pekařství a perníkářství cukrářské firmy Myšák nebo Štěrba. Dospělí za prohlídku zaplatí 100 Kč, rodina 200 Kč. Kam na brusle na Liberecku? Máme pro vás hned dvě nabídky. Sobotní a nedělní bruslení nabízí Sport Park Liberec. Pro veřejnost jsou dvě kluziště otevřena od tří do pěti hodin. Vydat se dá i na zimní stadion do České Lípy. Na internetových stránkách www. sportlipa.cz se můžete podívat na přesné termíny veřejného bruslení. Probíhá každý den v jinou dobu (základní vstup 45 Kč/hodina). V sobotu si pak můžete užít diskotéku. Do moravských propastí V severním okraji Moravského krasu se pod vesnicemi Sloup a Šošůvka nacházejí jedny z nejúchvatnějších podzemních prostor. Tvoří je jeden z nejrozsáhlejších komplexů síní, chodeb, dómů a podzemních propastí. Více najdete na stránkách www. sloupskososuvskejeskyne.cz. Foto popis NEWTON Media, a.s obchodni@newtonmedia.cz 7