AMPELOS, ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ZNOJMO,a.s VRBOVEC 274. ZÁVĚREČNÁ ZPRÁVA PROJEKTU DOTAČNÍHO TITULU 3.d. za dobu řešení

Transkript

1 tradice šlechtění révy vinné a výroby vína od roku 1895 AMPELOS, ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ZNOJMO,a.s VRBOVEC 274 ZÁVĚREČNÁ ZPRÁVA PROJEKTU DOTAČNÍHO TITULU 3.d. za dobu řešení TITULNÍ LIST Podpora tvorby rostlinných genotypů s vysokou rezistencí k biotickým i abiotickým faktorům a diferencovanou kvalitou obilovin včetně kukuřice, malých zrnin, olejnin, luskovin, brambor, pícnin, zelenin, chmele, révy vinné a ovocných dřevin. podle Zásad, kterými se stanovovaly podmínky pro poskytování dotací pro roky na základě 2 a 2d zákona č. 252/1997 Sb. o zemědělství 1.1. Aplikovaný výzkum 1.2. Podprogram Tvorba genotypů s vysokou rezistencí k biotickým a abiotickým faktorům a diferencovanou kvalitou obilovin včetně kukuřice, malých zrnin, olejnin, luskovin, brambor, pícnin, zelenin, chmele, révy vinné a ovocných dřevin 1.3. Název projektu Tvorba nových genotypů vinné révy s vysokou odolností k hospodářsky významným houbovým chorobám, škůdcům a mrazu. 1

2 1.4. Anotace řešení projektu Během sledovaného období byly výchozí genotypy v provokační zkoušce vystaveny infekčnímu tlaku houbových chorob. V provokační zkoušce byl použit pouze jeden postřik koncem srpna. V období růstu letorostů (2 pravé listy) se za sledované období vyskytly dvakrát pozdní jarní mrazy, které prověřily populaci v tomto parametru. Sledované výchozí genotypy proti odolnosti houbovým chorobám a mrazu byly sledovány pomocí fenologických, morfologických a hospodářských znaků a vlastností. Podle výsledků byly vybrány výchozí genotypy pro kombinační křížení na zjištění přenosu znaků a vlastností. Ze semen dopěstovány semenáčky a po předpěstování vysazeny v semenné školce. Na trvalém stanovišti pomocí negativního i pozitivního výběru byli vybíráni jedinci splňující šlechtitelský záměr. Kromě zvýšené rezistence byly vybrány semenáčky se zvýšenou tvorbou barviva (barvířky), tvorbou aromatických látek, typy pro tvorbu stolních hroznů s velmi tvrdým jednoletým dřevem, u kterého je předpoklad odolnosti proti zimním mrazům. Genotypy s jedinečnou konfigurací znaků a vlastnosti byly naštěpovány na standardní viruprostou podnož a namnoženy na klon. Po dopěstování sazenice vysázeny na trvalé stanoviště V současné době se na AMPELOS, ŠSV ZNOJMO, a.s. nacházejí rozpracované materiály ve všech fázích šlechtění. 2. SKUTEČNOST ZA UPLYNULÉ OBDOBÍ Výběry z roku 2008 Pro šlechtitelskou práci jsme vybrali odrůdy Bianca, Dalmatské, Krystal, Muskat St. Valliere, Roesler, Vostorg. Odrůdy jsme vybírali podle odolnosti proti houbovým chorobám a podle zcela odlišného složení genotypů Výběry z roku 2009 Vybrány odrůdy: Zora, Rubinet, Radimiličovský muškát, Hibernal V roce 2009 byly provedeny další pozorování a výsadby možných donorů rezistence. V pozorování roku 2009 bylo 229 semenáčků Výběry z roku 2010 Vybrány odrůdy: Arkadia, Boglarka, CSE 35, Czersegi Fuzeres, Danlas, Laurot V pozorování roku 2010 bylo 223 semenáčků Výběry z roku 2011 Ze semenné školky vybráno 23 nových genotypů použitelných v kombinačním křížení. Kromě zvýšené rezistence byly vybrány semenáčky se zvýšenou tvorbou barviva (barvířky), tvorbou aromatických látek, typy pro tvorbu stolních hroznů a semenáček 22/1/23/3 Kristal x MJKO typ modré moštové s velmi tvrdým jednoletým dřevem u kterého je předpoklad odolnosti proti zimním mrazům. V pozorování roku 2011 bylo 717 semenáčků 2

3 Výběry z roku 2012 Ze semenné školky bylo vybráno 25 nových genotypů použitelných v kombinačním křížení. Kromě zvýšené rezistence byly vybrány semenáčky se zvýšenou tvorbou barviva (barvířky), tvorbou aromatických látek, typy pro tvorbu stolních hroznů. Extrémního ročníku 2012 (zimní, jarní mrazy a sucho po celou vegetaci na našem stanovišti bylo pouze 325 mm srážek) jsme využili k prověření celé šlechtěné populace na odolnost proti mrazům. Semenáček 1/101/2/5 Vostorg x Panonia Kincse bez poškození přečkal zimní i jarní mrazy a přes sucho měl keř vzrůst kolem 20 vyzrálých oček na letorostu. Jedná se o výchozí materiál, který dává základ pro šlechtění stolních odrůd V pozorování roku 2012 bylo 1095 semenáčků Výběry z roku 2013 Větší podíl odolnějších jedinců je z křížení s odrůdou Krystal v potomstvu je menší podíl hroznů s velkou bobulí. Největší podíl jedinců s raným dozráváním bylo v kombinaci Krystal x LiIO - semenáčky začaly zaměkat již od 6. srpna. Pro další práci se stolními odrůdami bylo vybráno 7 semenáčků. 2 semenáčky Krystal x R-15 1/100/11/2 a Vostorg x MJKO 1/100/14/2 Oba mají charakter stolní odrůdy s velkými bobulemi a nebyly na nich pozorovány houbové choroby. Pevná slupka a konzistentní dužnina byla pozorována u CabSa x André 1/100/40/2. Semenáčky, se kterými bude pracováno jako donory stolního charakteru Vostorg x PK 1/100/1/2, Vostorg x PK 1/100/1/4, Vostorg x PK 1/100/3/1 Krystal x MJKO 1/100/23/1. Zvláštností byl semenáček Krystal x Rubinet 1/100/26/1, který měl stolní charakter a zvýšenou tvorbu kořenů z pokusu roků Semenáček je možné použit do křížení na získání podnože. Moštové odrůdy Většina analyzovaných semenáčků měla charakter bílé moštové odrůdy. Modré moštové na výrobu červených vín jsme měli 27 semenáčků, z toho 4 semenáčky měly intenzivně zbarvenou i dužninu s charakterem barvířky 1/100/27/1, 1/101/28/3, 1/100/26/3, 1/100/26/4. Ze stejné rodičovské kombinace měly dva semenáčky výraznou Cabernetovou chuť 1/100/28/4, 1/100/28/3. Nejlepší cukernatost moštu měly semenáčky MP x Rös 1/100/7/4 25,5 o Bx a 23,4 o Bx semenáčky ze stejné kombinace 1/100/19/2, 1/100/6/1, 1/100/6/3. Pro další práci vybráno 17 semenáčků. Bílé moštové pozoruhodné vlastnosti jsme pozorovali u semenáčku Krystal x Lena 1/100/33/2 - vykazoval hypersenzitivitu na houbové choroby, cukernatost moštu 24,4 o Bx a raný typ dozrávání hroznů. Nejlepší cukernatost moštu 27,8 o Bx měly semenáčky Z1xVrboska 1/101/16/10, 1/101/16/11. Cukernatost moštu 23,0 o Bx mělo 14 semenáčků. Výrazné aroma muškátového typu měly semenáčky pocházející z kombinace Krystal x Lena 1/100/28/1, 1/100/32/2, 1/100/31/2. V pozorování roku 2012 bylo 1041 semenáčků. 3

4 Štěpováním namnožených 23 předzkoušek novošlechtění. Kombinační křížení 2008 Krystal x Arkadia Krystal x Bianca Krystal x Blauburger Krystal x Kapir Demia Krystal x Chardonnay Krystal x Lena Krystal x Zn Krystal x MJKO Krystal x Muškát St. Valliere Krystal x Zn-15 Krystal x Rubinet Krystal x Rubinet Krystal x Vostorg Kombinační křížení 2009 Znora x LiIO (MT x CabFr) x Blauburger Vrboska x Děvín Kombinační křížení 2010 Vrboska x Děvín Vrboska x (NeRRxMTTč) (MTxCF) x Blauburger Zora x Morava M Portugal x Zn MPortugal x Roesler Panonia Kincse x Arkadia Vitra x Vostorg Vostorg x Dalmatské Vostorg x MJKO Vostorg x Panonia Kincse Cabernet franc x André Dalmatské I 1 Krystal x Radimiličovský muškát Krystal x Hibernal Krystal x Zora Zora x Krystal. Zora x Vrboska Laurot x Rulandské modré Děvín x Vrboska Do semenné školky parcela Pohádky (vinařská obec Vrbovec) bylo v roce 2009 vysázeno 230 nových semenáčků, které pocházejí z 31 rodičovských kombinací křížení, které bylo zaměřené na získání odrůdy s vysokou odolností proti houbovým chorobám a dobrou adaptací na klimatické a půdní podmínky. V roce 2009 bylo nově nakříženo 8 rodičovských kombinací na 27 květních latách a získáno přes 1000 semen. Velmi perspektivní s dobrými užitnými vlastnostmi i rezistencí byla vybrána předzkouška na sledování přenosu rezistence Z1. Jedná se o moštovou bílou aromatickou předzkoušku s kvalitním vínem, která v rezistenci proti houbovým chorobám překonává ostatní předzkoušky. Kombinační křížení 2011 CSE 35 x Zora, Aron I 1 x (JBPK) Vrboska x Czersegi Fuzeres Czersegi Fuzeres x Vrboska Nitra x ((FR SV) x Argentin Boglarka x (CHČJB) Danlas x Boglarka Roesler x Laurot Arkadia x Boglarka () x Hibernal (Vrboska x RV Tč ) x Sieger 4

5 ((RV Tč) Sieger) x Aromína V roce 2011 bylo nově nakříženo 12 rodičovských kombinací na 21 květních latách a získáno přes 2334 semen, které v současné době jsou předpěstovávány ve skleníku ve stadiu 4 pravých listu. Odrůdy Z1 Roesler a Rubinet byly použité do křížení na získání donora rezistence. Dále bylo v roce 2011 ze semenné školky vybráno 23 nových genotypů použitelných v kombinačním křížení. Kromě zvýšené rezistence byly vybrány semenáčky se zvýšenou tvorbou barviva (barvířky), tvorbou aromatických látek, typy pro tvorbu stolních hroznů a semenáček 22/1/23/3 Krystal x MJKO - typ modré moštové s velmi tvrdým jednoletým dřevem, u kterého je předpoklad odolnosti proti zimním mrazům. Vysázeno bylo. 280 nových semenáčků z křížení roku 2010 z 8 rodičovských kombinací. Štěpováním namnoženo štěpů na doplnění genových zdrojů. Velmi perspektivní s dobrými užitnými vlastnostmi i rezistencí byla vybrána předzkouška 22/1/31/4 Krystal x Lena beze známek napadení houbovými chorobami a výrazným aromatem použitelná ve šlechtění bílých aromatických odrůd. Pokračovalo se vyhodnocování genofondu s 286 odrůdami, ze kterých budou vybírány odrůdy na tvorbu výchozích šlechtitelských materiálů. V udržovacím šlechtění byly plošně otestovány všechny keře kategorie SE. Kombinační křížení 2012 (BMIP) x Vrboska Hibernal x (Ver RR) ((RV Tč) x Sieger) x (RV ČP) (Merlot x Cabernet Sauvignon) x ((FR SV) ARG) Křížení bylo zaměřené na získání výchozích genotypů s maximalizovanou odolností proti houbovým chorobám a dobrou adaptací na klimatické a půdní podmínky. V roce 2012 byly nově nakříženy 4 rodičovské kombinace na 10 květních latách. OdrůdyZ1 Roesler a Rubinet byly použité do křížení na získání donora rezistence. V roce 2012 bylo ze semenné školky vybráno 25 nových genotypů použitelných v kombinačním křížení. Kromě zvýšené rezistence byly vybrány semenáčky se zvýšenou tvorbou barviva (barvířky), tvorbou aromatických látek, typy pro tvorbu stolních hroznů a Extrémního ročníku 2012 (zimní, jarní mrazy a sucho po celou vegetaci na našem stanovišti bylo pouze 325 mm srážek) jsme využili k prověření celé šlechtěné populace na odolnost proti mrazům. Semenáček 1/101/2/5 Vostorg x Panonia Kincse bez poškození přečkal zimní i jarní mrazy a přes sucho měl keř vzrůst kolem 20 vyzrálých oček na letorostu. Jedná se o výchozí materiál, který dává základ pro šlechtění stolních odrůd Vysázeno 543 nových semenáčků z křížení roku 2011 z 17 rodičovských kombinací. Štěpováním namnoženo 1620 štěpů na doplnění genových zdrojů. Kombinační křížení 2013 Laurot x Diti Danlas x Boglarka (Vostorg x PK) x Boglarka 5

6 V roce 2013 jsme se soustředili na analýzu semenáčků se záměrem vyhledáváním genotypů vhodných pro kombinační křížení přenášející spolehlivě znaky a vlastnosti na potomstvo. Semenáčky byly vystaveny v provokační zkoušce infekčnímu tlaku houbových chorob. V provozních vinicích, které jsou v integrované produkci a ochrana proti houbovým chorobám se dělá dle prognózy výskytu houbových chorob, bylo v roce 2013 použito 6 postřiků. V provokační zkoušce byl použit pouze jeden postřik koncem srpna. Kromě zvýšené rezistence byly vybrány semenáčky se zvýšenou tvorbou barviva (barvířky) Roesler x Rubinet 1/100/27/1, 1/101/28/3, 1/100/26/3, 1/100/26/4., tvorbou aromatických látek výrazné aroma muškátového typu Krystal x Lena 1/100/28/1, 1/100/32/2, 1/100/31/2. Pro tvorbu stolních hroznů Krystal x R-15 1/100/11/2 a Vostorg x MJKO 1/100/14/2 Oba mají charakter stolní odrůdy s velkými bobulemi a nebyly na nich pozorovány houbové choroby. Novošlechtění V roce 2013 byly analyzovány plodné semenáčky křížení let 2009 a Z 213 semenáčků ze 34 kombinací 32 mělo charakter stolní bílé odrůdy. Charakter stolní odrůdy a relativní odolnost proti houbovým chorobám nejlépe do následné populace přenáší odrůda Vostorg. Větší podíl odolnějších jedinců je z křížení s odrůdou Krystal v potomstvu je ale menší podíl hroznů s velkou bobulí. Největší podíl jedinců s raným dozráváním bylo v kombinaci Krystal x LiIO semenáčky začaly zaměkat již od 6. srpna. Pro další práci se stolními odrůdami bylo vybráno 7 semenáčků. 2 semenáčky Krystal x R-15 1/100/11/2 a Vostorg x MJKO 1/100/14/2 Oba mají charakter stolní odrůdy s velkými bobulemi a nebyly na nich pozorovány houbové choroby. Pevná slupka a konzistentní dužnina byla pozorována u CabSa x André 1/100/40/2. Semenáčky se kterými bude pracováno jako donory stolního charakteru Vostorg x PK 1/100/1/2, Vostorg x PK 1/100/1/4, Vostorg x PK 1/100/3/1 Krystal x MJKO 1/100/23/1. Zvláštností byl semenáček Krystal x Rubinet 1/100/26/1, který měl stolní charakter a zvýšenou tvorbu kořenů z pokusu roků Semenáček je možné použit do křížení na získání podnože. Moštové odrůdy Většina analyzovaných semenáčků měla charakter bílé moštové. Modré moštové na výrobu červených vín mělo 27 semenáčků z toho 4 semenáčky měly intenzivně zbarvenou i dužninu s charakterem barvířky 1/100/27/1, 1/101/28/3, 1/100/26/3, 1/100/26/4. Ze stejné rodičovské kombinace měly dva semenáčky výraznou cabernetovou chuť 1/100/28/4, 1/100/28/3. Nejlepší cukernatost moštu měly semenáčky MP x Rös 1/100/7/4 25,5 o Bx a 23,4 o Bx semenáčky ze stejné kombinace 1/100/19/2, 1/100/6/1, 1/100/6/3. Pro další práci vybráno 17 semenáčků. Bílé moštové pozoruhodné vlastnosti jsme pozorovali u semenáčku Krystal x Lena 1/100/33/2, který vykazoval hypersenzitivitu na houbové choroby, cukernatost moštu 24,4 o Bx a raný typ dozrávání hroznů. Nejlepší cukernatost moštu 27,8 o Bx měly semenáčky Z1xVrboska 1/101/16/10, 1/101/16/11. Cukernatost moštu 23,0 o Bx mělo 14 semenáčků. Výrazné aroma muškátového typu měly semenáčky pocházející z kombinace Krystal x Lena 1/100/28/1, 1/100/32/2, 1/100/31/2. Pro další práci vybráno 14 semenáčků. Semenáčky dosud neplodné o počtu 942 z let

7 2.1. Projektový tým Organizace účastnící se projektu AMPELOS, ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ZNOJMO,a.s, Vrbovec Řešitelský tým Lukáš Kylián, BA vedoucí týmu, praxe v oboru 15 let: Šlechtění od 1999 člen týmu, od 2008 vedoucí Genetické zdroje od 1999 člen týmu, od 2005 vedoucí týmu registrační pokusy révy vinné člen týmu od 1999, od 2005 vedoucí týmu Ing. Jaroslav Tomášek šlechtitel, praxe v oboru 44 let, šlechtění od roku 1969 spoluautor nově zapsaných odrůd Veritas a Vrboska, révová školka Josef Ustýnek technik, praxe v oboru 42 let, šlechtění, od 2001 člen týmu registrační pokusy, od 2001 člen týmu révová školka, od 2001 člen týmu genofond révy vinné ČR, od 2001 člen týmu 2.2. Časový postup prací Aktivity uskutečněné Pro množitelské účely pod kontrolou ÚKZÚZ udržujeme 106 položek ve 28 odrůdách u většiny v klonech, ve stupni: super elita SE1-45 položek, elita E - 11položek, certifikovaného materiálu C - 44 položek. Materiál, který byl testován, je vysázen v izolátech. Jedná se o 56 položek. AMPELOS,ŠSV ZNOJMO, a.s. má 3 prostorové izoláty Haiden, Dívčí hora, Kaplička a Vysílač, na kterých děláme selekci odrůd: André, Aurelius, Blauburger, Cabernet Sauvignon, Děvín, Dornfelder, Florianka, Hibernal, Chardonnay, Chrupka červená, Chrupka bílá, Irsai Oliver, Julski Biser, Merlot, Modrý Portugal, Müller Thurgau, Muškát Moravský, Neronet, Neuburské, Palava, Panonia Kincse, Rulandské bílé, Rulandské modré, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Svatovavřinecké, Sylvánské zelené, Tramín červený, Veltlínské zelené, Veritas, Vrboska, Zweigeltrebe. Udržovací šlechtění podnoží je ve stupni elita E, ve zdravotní třídě VT. Udržované odrůdy: K5BB, SO 4, 125 AA, LE-K 1. AMPELOS,ŠSV ZNOJMO, a.s. provádí testování metodou ELISA množitelský materiál na přítomnost virů: 7

8 Grapevine leafroll associated virus 1 (GLRa V1) Grapevine leafroll associated virus 3 (GLRa V3) Grapevine fleck virus (GFkV) Plošné testování veškerých množitelských materiálů bylo realizováno v Itálii na Instituto Sperimentale per la viticoltura, Conegliano Treviso. Nové materiály testujeme ve spolupráci s ÚKZÚZ Brno. AMPELOS, ŠSV ZNOJMO, a.s. udržuje genofond révy vinné v počtu 286 odrůd. Na ÚKZÚZ - HOZ Znojmo Oblekovice byly do státních zkoušek vysazeny 3 novošlechtění s pracovními názvy Diti, Ampel, Zora. Na stanici AMPELOS, ŠSV ZNOJMO, a.s. je v současné době 279 předzkoušek spolu se 148 dalšími materiály z jiných stanic i ze zahraničí v různém stupni rozpracování tvoří celkem 427 genotypů jako základ pro základ šlechtění. Ve spolupráci s VÚPS Praha jsme z našich vinic analyzovali mikroflóru vinice. Ze sběrů bylo izolováno 30 kvasinek. Kvasinky s nejlepšími vlastnostmi jsme použili v experimentu na kvašení. Ve spolupráci s VÚRV Praha jsme u 291 genotypů analyzovali SSR-markery zjištěno 157 alel. S výsledky naší činnosti seznamujeme odbornou veřejnost na přednáškách a při exkurzích na našem pracovišti Aktivity neuskutečněné Žádné Náklady - výkaz (včetně komentáře) viz. příloha č Přehled změn, které nastaly v průběhu řešení Žádné změny nenastaly. 8

9 3. VÝSLEDEK ŘEŠENÍ VÝZKUMNÉHO PROGRAMU A ZPŘÍSTUPNĚNÉ VÝSLEDKY ŘEŠENÍ 3.1. Komentář uvést zde podrobnosti ke každému řádku uvedeného v tabulce č Tabulkový výstup výzkumného programu Tabulka č. 1 Přehled výsledků řešení výzkumných programů v rámci dotačního titulu 3.d. Žadatel o podporu z dotačního titulu 3.d. Podpora tvorby rostlinných genotypů Řešený výzkumný program v rámci dotačního titulu 3.d. podle části D. Zásad Výsledek řešení výzkumného programu Zpřístupněný výsledek řešení výzkumného programu AMPELOS, ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ZNOJMO,a.s. Tvorba genotypů s vysokou rezistencí k biotickým a abiotickým faktorům a diferencovanou kvalitou obilovin včetně kukuřice, malých zrnin, olejnin, luskovin, brambor, pícnin, zelenin, chmele révy vinné a ovocných dřevin. Genotypy sloužící jako výchozí materiály ke generativnímu šlechtění vinné révy s vysokou odolností k houbovým chorobám Krystal x Lena 1/100/33/2 Z1xVrboska 1/101/16/10 Z1xVrboska 1/101/16/11 Krystal x Lena 1/100/28/1 1/100/27/1 1/100/28/3 1/100/26/4 Vostorg x PK 1/100/1/2 Vostorg x PK 1/100/3/2 Vostorg x PK 1/101/2/5 Krystal x Rubinet 1/100/26/1 Seznam zpřístupněných materiálů, ve formě pylu případně oček, které Ampelos nabízí jako výchozí materiály na webových stránkách, propagace těchto materiálů při odborných jednáních a při exkurzích 9

10 4. PŘÍLOHY Příloha 1 NÁKLADY NA ŘEŠENÍ Nákladová tabulka projektu Rozpis uznatelných nákladů Náklady uvedené v žádosti v tis. Kč Celkem Materiálové Osobní Ostatní přímé náklady Celkem uznatelné náklady za projekt rok náklady k Ve Znojmě 8. května 2014 Lukáš Kylián předseda představenstva společnosti AMPELOS, ŠLECHTITELSKÁ STANICE VINAŘSKÁ ZNOJMO, a.s 10