VYSOKÁ ŠKOLA TĚLESNÉ VÝCHOVY A SPORTU PALESTRA. Zdraví a výživa. Daniela Lojková

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "VYSOKÁ ŠKOLA TĚLESNÉ VÝCHOVY A SPORTU PALESTRA. Zdraví a výživa. Daniela Lojková"

Transkript

1 VYSOKÁ ŠKOLA TĚLESNÉ VÝCHOVY A SPORTU PALESTRA Zdraví a výživa Daniela Lojková Praha 2012

2 VYSOKÁ ŠKOLA TĚLESNÉ VÝCHOVY A SPORTU PALESTRA Zdraví a výživa Daniela Lojková Praha 2012

3 Autor: Daniela Lojková Praha 2012

4 Vysvětlení použitých ikon cíle a obsah kapitoly úkol zopakujte si doporučená literatura poznámka procvičení v modelových situacích!! pozor výzkum? kontrolní otázky terminologické okénko kasuistika důležité

5 Obsah 1. Zdraví & výživa Definice Hlavním cíl Základní získané benefity Obecná pravidla a tipy pro Zdraví & výživu: Nejčastější nedostatky ve výživě Racionální výživa Racionální výživa Skladba racionální výživy Zastoupení tuků, bílkovin a sacharidů a jejich poměry: Preferovaná úprava potravin v racionální výživě Ostatní doporučené zásady racionální výživy Zásady při nákupu a výběru potravin Hygiena výživy Pitný režim Příklady zdraví prospěšných doplňků výživy, bylin, koření, potravin Alternativní postupy ve výživě Detoxikace obecně Škodlivé látky Očista střev Příklady manipulace s výživou pro podporu léčby zdravotních potíží Doporučené rady a postupy - PMS Doporučené rady a postupy - Artróza GEMMOTERAPIE, bylinná a přírodní léčba: AROMATERAPIE ve výživě: COLORTERAPIE ve výživě: Výživové styly Teorie Výživa dle krevních skupin Skupina 0 tzv. LOVEC: Skupina A tzv. VEGETARIÁN: Skupina B tzv. STŘÍDMÝ: Skupina AB tzv. HYBRID: Výživa dle čínské medicíny pro podporu hlavních orgánů a jejich okruhů Játra Srdce Plíce Ledviny Doporučené potraviny vzhledem k ročnímu období Dělená strava... 35

6 1. ZDRAVÍ & VÝŽIVA Obsah kapitoly Definice Hlavní cíl Základní získané benefity Obecná pravidla a tipy pro Zdravý & výživu: Nejčastější nedostatky ve výživě 1.1 Definice Způsob výživy se ve velké míře odráží na celkovém zdravotním stavu člověka, na jeho psychické i fyzické kondici. Zdravá vyvážená výživa podporuje dobré zdraví, kondici i celkovou harmonickou rovnováhu na úrovni těla, mysli, duše i ducha. 1.2 Hlavním cíl V maximální možné míře harmonizovat člověka s přírodou (opět na úrovni fyzické i mentální). Poskytovat organismu látky pro něj prospěšné. Udržovat rovnováhu energií a maximální zdraví celého organismu. Jak? Změnou/úpravou životního stylu zejména se zaměřením na: Péčí o tělo zevnitř i z venku. Racionální výživou vč. pochopením významu jídla jako zdroje energie ne zábavy. Vhodným pohybovým/regeneračním/relaxačním režimem. Pro dosažení dobrého zdraví je nutné dosáhnout a udržet v těle rovnováhy všech potřebných látek a energií. Očišťovat organismus od látek škodlivých, nežádoucích a toxických vč. přebytečného tuku. Dodávat tělu látky prospěšné, takové z kterých je tvořeno a jsou pro něj přirozené, potřebné pro správnou funkci orgánů, obnovu buněk, tvorbu hormonů, atd. (čerstvé, živé, přírodní bez chemických nežádoucích přísad). Mezi základní podmínky dobrého zdraví samozřejmě patří udržování zdravého a čistého střeva a celého zažívacího traktu. 1.3 Základní získané benefity výborná psychická i fyzická kondice - ZDRAVÍ ozdravení organismu zvýšení imunity = snížení nemocnosti; podpora lymfatického systému; zrychlení metabolismu; 6

7 detoxikace očista organismu od škodlivin z ovzduší, chemických látek z potravin, volných radikálů i metabolitů; snížení alergií; snížení zažívacích potíží; podpora srdce a kardiovaskulárního systému snížení cholesterolu; snížení rizika civilizačních chorob; odstranění / zmírnění bolestí zad, kolen, kyčlí snížení / odstranění PMS optimalizace tělesné hmotnosti = přirozená redukce nadváhy vypracování, zpevnění svalstva oddálení příznaků stárnutí organismu kvalitní vlasy, kůže, nehty snížení příznaků celulitidy zvýšení pracovního I sportovního výkonu, výborná koncentrace a soustředění zvýšená motivace a inspirace zvýšená odolnost vůči stresu snížení stupně stresu, zklidnění snížení únavy, zvýšení aktivity prodloužení aktivního věku více volného času pro sebe i rodinu zvýšení vnímavosti - senzibility nastolení harmonie, klidu, pocitu štěstí a rodinné pohody pozitivní ovlivnění a motivování svého okolí partnera, členů rodiny, kolegů, zvířat, Obecná pravidla a tipy pro Zdraví & výživu: Slaďme člověka s přírodou. Zaměřte se na druh potravin, úpravu pokrmů a doplňky výživy, kterými dodáváte do těla prospěšné a "živé" látky. Studujte příbalové letáky, složení potravin, zdroje, atd. Organismus nepřijímá energii pouze výživou, ale také sportem, dechem, relaxací, meditací, přírodou. (Spolupracujte s odborníky, studujte literaturu, obor wellness) Stejně tak jako je důležité se zdravě stravovat a sportovat tak je důležité ZDRAVĚ MYSLET. Za všech okolností platí, že výživa je součást celku a tak je na ní nutné také pohlížet. Výživa sama o sobě úplně harmonizovat a ozdravit člověka nedokáže, současně s výživou je nutné dodržovat i ostatní náležitosti životníhu stylu, tedy péčovat o tělo, duši i mysl (viz. wellness). Vše souvisí se vším. Způsob výživy ovlivňuje stav fyzický i psychický. Obdobně psychický stav ovlivňuje stav fyzický a tomu se přizpůsobuje způsob stravování. Při sestavování výživového plánu se zprioritně zaměřujme na příčiny, druhořadně na důsledky. 7

8 Příčinu hledejte opět na všech úrovních (tělo, mysl, duše i duch). Příčinou obezity často bývá strach, potlačované city, prožívané (prožité, ale nevyřešené) násilý apod., přejídání, nechutenství, únava, psychické potíže, nervozita, stres, porucha štítné žlázy atd. Příklad řetězce příčin a důsledků: Na samém počátku je nepříkladné stravování (konzumace bílé mouky, cukru, nasyceného tuku,..) a přejídání - dochází k přetížení organismu - v další fázi jeho zanesení a následné omezení zpracovávání živin a blahodárných látek - následně v důsledku jejich nedostatku k podvýživě organismu - tělo si více a více říká o další jídlo a živiny (žádá si potřebné látky) - celý koloběh se stupňuje - dochází ke snížení činnosti jednotlivých orgánů i celého těla - nastává snížená imunita, stres - upadá psychická I fyzická kondice výsledek: disharmonie celého organismu - NEMOC. Výživový plán musí být přizpůsoben každému jednotlivci na míru, v souladu s jeho zdravotním stavem, potřebami a stanovenými cíly, životním stylem, denním režimem, zaměstnáním, atd. Každý je individuální bytost s individuálními potřebami. Potraviny, jejich úpravy, doplňky výživy, byliny apod. které jsou uvedené na seznamech s označením "zdravý prospěšné" nemusejí prospívat každému. I z tohoto seznamu se musí vybírat s rozvahou. Rozdíly v prospěšnosti udávají faktory jako např. tělesné míry, věk, životní styl, ale i krevní skupina, roční období, zdravotní stav, provozovaný sport apod. Jedná se o postupný návyk zdravého vyváženého stravování, dlouhodobou systematickou práci, postupnou změnu životního stylu. Úmysl změnit dosavadní životní styl a zvyklosti jedním výživovým plánem nevede k dobrému a trvalému výsledku. Cílem není organismus (ani klienta) šokovat, ale pozvolna přesměrovat na lepší cestu. Stanovte cíl, ke kterému budete postupovat přes jeho dílčí cíle a plány. Za každých okolností myslete na to, že se jedná o dlouhodobou systematickou práci, kde učíte klienta správné stravovací návyky, nový způsob života, naslouchat tělu a pracovat s ním. A to vyžaduje trpělivost vaší jako odborníka stejně tak vašeho klienta. Jedná se o dlouhý proces, delší ale bezpečnou cestu vedoucí k úspěchu. 1.5 Nejčastější nedostatky ve výživě Nevyvážený poměr živin a nepřehledný příjem porcí. Příjem energie převyšuje výdej. Denní přijímaná energie má vzestupnou tendenci směrem k večeru. Nedostatek kvalitního masa a zdroje bílkovin (stavební kámen svalů ve kterých se spaluje tuk!!!). Nedostatek kvalitního zdroje tuků (nemožnost uvolňovat vit. A,D,E,K), přebytek nežádoucích tuků. Nedostatek kvalitního zdroje sacharidů, přebytek nežádoucích. Nedostatek vitamínů, minerálů - hypovitaminóza. Nedostatečný pitný režim. Nedostatek vhodného pohybu a cvičení. Nedostatek odpočinku a relaxace, spánku. 8

9 ? 1. Čím podporujeme dobré zdraví? 2. Jmenujte pět nejčastějších nedostatků ve výživě. 9

10 2. RACIONÁLNÍ VÝŽIVA Obsah kapitoly Racionální výživa Skladba racionální výživy Pitný režim Příklady zdraví prospěšných doplňků výživy, bylin, koření, potravin 2.1 Racionální výživa Má neomezené možnosti využití. Lze kombinovat (přizpůsobovat) s různými výživovými směry, styly, doplňkovými alternativními metodami. Nemá oproti krátkodobým dietám a radikálním výživovým směrům žádná omezení. Je slučitelná s různým věkem, profesí, zdravotním stavem, sportem, stanoveným cílem, finančními i časovými možnostmi i místem bydliště. Je možné jí dodržovat po celý život. Je součástí zdravého životního stylu. 2.2 Skladba racionální výživy V maximální možné míře následuje zásady zdravé výživy. Nejkvalitnější, čerstvé, "živé" potraviny - dodávající blahodárné látky (enzymy, minerály, vitamíny,..). Vyvážená nutriční hodnota, optimální poměr živin (bílkovin, tuků a sacharidů) i energie vzhledem k individuálním potřebám jedince (cíl, zdraví, zaměstnání, fyzické i psych. zatížení apod.) Energeticky pokrývá denní potřebu, nepřevyšuje. Denní energie rozložená do několika menších porcí. Sestupná tendence přijímané energie vzhledem k večerním hodinám. Nekolísavý GI. Optimální pitný režim. Umožňuje dodržování při režimu dne, zaměstnání, finanční, časové situaci,... uspokojuje chuťové potřeby a zvyklosti jednotlivce. Nezapomínejme: Skladba a styl výživy se v průběhu života, let, měsíců, ročního období,... mění; JÍDLO JE ZDROJEM ENERGIE, není lékem na samotu, nudu, city, ani náhražkou partnera, práce; Přirozená je střídmost, přejídání ohrožuje zdraví, způsobuje nadváhu, stresy, agresivitu, nemoci. Výživový plán (potraviny, úpravy, nápoje i doplňky) navrhujeme s ohledem ke: Stanovenému cíli (sport, redukce light forma apod.); Aktuálnímu zdravotnímu stavu a potížím (nesnášenlivost, alergie, omezení...); 10

11 Výživovému směru jedince, který odborník doporučuje / který klient preferuje; Výživovému stylu, který odborník doporučuje / který klient preferuje; Krevní skupě, podpoře orgánů, potřeby očisty těla, harmonizace a aktuální podpory zdraví. Skladba, rozložení výživy a energetické pokrytí: Výpočet základního denního nutného příjmu energie pro přežití: Při výpočtu vycházíme z hodnoty BMR (Bazální metabolismus BMR je energie vydaná organismem za podmínek spánku při takové teplotě okolí, při které nezapojí termoregulaci. Jedná se o výpočet základního denního nutného příjmu energie pro samo přežití.) BMR (ženy) = 65 + (9,6 x TH) + (1,8 x V) (4,7 x věk) BMR (muži) = 66 + (13,8 x TH) + (5 x V) (6,8 x věk) Přípočty za zaměstnání: % Přípočty za denní stres: % - běžný pracovní a denní stres Přípočty za denní sportovní aktivitu: Kcal celkem vydané při sportu za 1 týden (sečtěte výdej za všecny sportovní aktivity vykonané v průběhu týdne a vydělte číslem 7, získáte průměrnou hodnotu vydané energie sportem za 1 den). Poznámka: V různých literaturách je možné vyhledat různé vzorce pro výpočet BMR. Body Mass Index: BMI = TH/TV 2 Udává poměr tělesné hmotnosti k tělesné výšce (v metrech) umocněné na druhou. Výsledné číslo vypovídá, do jaké kategorie jedinec patří, zda jsou jeho proporce optimální, a nebo je potřeba zahájit manipulaci s výživou za účelem redukce či nárůstu TH. Toto číslo ukazuje na případná hrozící zdravotní rizika. BMI Kategorie Zdravotní rizika normální rozmezí nezvýšená přechodné rozmezí mírně zvýšená obezita I. stupně vysoká obezita II. stupně velmi vysoká nad 40 obezita III. stupně kriticky vysoká Poznámka: BMI opomíjí, čím je hmotnost těla tvořena, jaký díl zastávají v těle tuk, svalstvo, kosti a voda. Stanovení denního příjmu energie teorie (kcal): Denní příjem se stanovuje s ohledem k zamýšlenému cíli 11

12 Redukce TH: denní příjem energie denní výdej energie Udržení TH: denní příjem energie = denní výdej energie Nárůst TH: denní příjem energie denní výdej energie Poznámka: Redukce = nutné snižovat přijímanou energii na úkor tuků a cukrů. Sport: Tréninkový den = vyšší příjem sacharidů a nižší příjem bílkovin, volný den = vyšší příjem bílkovin. Rozdělení denního příjmu energie: 4-5 porcí (3 hlavní jídla, 1-2 svačiny) Poměrný obsah Bílkovin : Tuků : Sacharidů Časové rozestupy porcí 2-3 hodiny (v zásadě by neměla být večeře konzumována později než v 19 hod., poslední velké jídlo 2-3hod. před spánkem). Sestupná tendence přijímané energie směrem k večeru. (Energeticky vydatnější je snídaně a oběd. Svačiny, a večeře jsou méně energeticky vydatné.) Tímto rozložením docílíme rovnoměrného nenárazového zvyšování cukru v krvi (GI je závislý i na druhu přijímaných potravin). Organismus si navykne na pravidelné doplňování energie, začne uvolňovat tukové zásoby = redukce a pozvolná optimalizace TH Zastoupení tuků, bílkovin a sacharidů a jejich poměry: Tuky Štěpením získáváme triglyceridy. Z 1 g uvolní cca 9 kcal. Nadměrné množství přijímaných tuků ohrožuje zdraví. Vhodným zdrojem jsou nenasycené polynenasycené tuky, například ořechy, semena, olivový olej, avokádo, mořské ryby a řasy obsahující prospěšné omega 3 a 6., apod. Nevhodným zdrojem je nasycený tuk, například maso a vnitřnosti z přežvýkavců, masné výrobky, sýry, máslo, margaríny a oleje, uzeniny, salámy, krémy, paštiky Nasycený tuk by neměl přesáhnou 20 % celkového denního příjmu tuků. Rada: Tuky nezahřáté (nenasycené za studena lisované) potřebuje naše tělo ke správné funkci orgánů, kloubů, vit. A,D, E, K. Bolestivost kloubů, praskání atd. může být způsobeno i díky konzumaci pokrmů připravovaných se zahřátým tukem i pečených a grilovaných mas. Zahřáté tuky se v těle neemulgují a jsou tedy tělem nepřijatelné = nestravitelné. Nasycené tuky kromě jejich špatného odbourávání jsou nežádoucí také vzhledem k tomu, že snižují výkonnost (nejenom při tréninku, ale i při běžné činnosti nechuť do práce, lenost, malátnost) a chuť k jídlu. Tukem proti tukům MCT oleje, OMEGA 3 (6), pupalkový, olivový olej, oleje z ryb, ořechů a semen jsou prospěšné také díky schopnosti odbourávat uložený tuk. Bílkoviny 12

13 Štěpením bílkovin získáváme aminokyseliny, které jsou nepostradatelné při tvorbě všech tkání a buněk (např. svaly, hormony a trávicí enzymy). Z 1 g bílkovin se uvolní cca 4 kcal. Vhodným zdrojem bílkovin je maso, vnitřnosti, ryby, plody moře, řasy, sýry, zakysané mléčné výrobky, bílek, ořechy, semena, obilniny, luštěniny, houby apod. Konkrétně například kuřecí a krůtí prsa bez kůže, ryby - netučné, libové hovězí maso, dary moře, sója, veječný bílek, mléčné zakysané výrobky - podmáslí, laktobacilus, jogurt a tvaroh do 1% tuku/100g, sýr cottage, tofu, fazole, atd. Rada: Za nejhodnotnější považujeme takové bílkoviny, které obsahují všechny esenciální aminokyseliny. Například ryby a drůbeží maso. Méně hodnotné pak postrádají některé esenciální aminokyseliny, např. obilniny, semena a ořechy a zelenina. Sacharidy Štěpením získáváme jednomolekulové cukry, které jsou okamžitým zdrojem energie. 1 g uvolní cca 4 kcal. Zdrojem vhodných sacharidů jsou obilniny (celorznná mouka a výrobky z ní, žito, oves, vločky, kukuřice, pšenice, pohanka, proso, apod.) rýže (natural, indická) brambory (zejména vařené ve slupce), sladké brambory, luštěniny (hrách, fazole, čočka, atd.), ovoce (pomeranče, jablka, hrušky, ananas, grepy, kiwi, datle, fíky, banány, apod.), zelenina (zejména okurky, papriky, zelené listy, rajčata, brokolice, květák, mrkev, kořenová zelenina, špenát, cibule, česnek, řepa,.. ), med (je kalorický stejně jako bílý cukr, ale narozdíl od něj nevyplavuje z těla vápník a minerály), apod. Nevhodným zdrojem je bílý cukr a bílá mouka. Mezi sacharidy také řadíme vlákninu, která čistí trávicí trakt, působí preventivně proti onemocnění střev a zácpě, snižuje GI, navozuje pocit nasycenosti. Je obsažena ovoci, zelenině, celozrnných obilninách, semenech atd. Rada: Konzumaci sacharidů (cukry, škroby) ve večerních hodinách omezte na minimum. Dodaná energie, která není následujících hodinách vydaná, se uloží ve formě tuku. V racionální výživě je doporučován procentuální poměr tuků : bílkovin : sacharidů, z celkového množství přijaté energie za jeden den T 20 30% : B 15 20%: S 50-60%. Konkrétní potřeba pro každého jedince se odvíjí od jeho aktuálního stavu, individuální potřeby a stanoveného cíle. Příklady výpočtu energetického krytí: Bílkoviny: příklad pro 25% tj. (celková energie x 0,25)/4, Tuky: příklad pro 20% tj. (celková energie x 0,2)/9, Sacharidy: příklad pro 55% tj. (celková energie x 0,55)/ Preferovaná úprava potravin v racionální výživě Dušené v páře Proč: nejšetrnější úprava zachování živin v potravině. Vařené 13

14 Proč: velmi šetrná úprava, pozor: vařením se vyplavuje do vody část látek, proto je dobré vodu dále použít. Grilované a pečené bez tuku, bez kontaktu s ohněm Proč: například bezkontaktní gril je vhodnou úpravou bez použití oleje. Syrové (s výjimkou masa) Proč: zachování života při dodržování hygienických zásad. Pozor: konzumace syrových (energeticky chladných) potravin musí být vyvážená příjmem energeticky horkých potravin (zázvor, česnek, čili, skořice apod.) Příklady potravin, kterým je lépe se v rámci zásad racionální výživy vyhýbat (výrazně omezit): Živočišný a ztužený, přepálený a skrytý tuk, margarýn, pomazánkové máslo, sádlo, máslo (v rozumné míře neškodí), tučné a smažené pokrmy, uzeniny, polotovary a konzervované pokrmy, mléko a ostatní nezakysané mléčné výrobky, smetana, ostatní tučné mléčné výrobky, tavené sýry, bílý cukr, cornflakes, bonbony, dorty, sušenky, slazené limonády a nápoje (např. coca-cola obsahuje 20 kostek cukru), bílou mouku, pečivo či těstoviny z ní vyráběné, sůl, instantní polévky, slané pochutiny apod., solené ořechy, umělá sladidla, alkohol (kvalitní víno v malém množství neškodí), potraviny obsahující škodlivá aditiva a chemické látky, kofein a návykové látky Ostatní doporučené zásady racionální výživy 1. Dbejte na kvalitní, pestrou, živou, čerstvou, syrovou a nebo velmi šetrně tepelně upravenou vyváženou výživu, kterou dodáváte organismu prospěšné životně důležité látky (enzymy, vitamíny, minerály,..) regenerující obnovující buňky těla. Proč důraz na enzymy, minerály, vitamíny? Tkáně těla (orgánů, kostí, žláz, svalů ) jsou tvořeny z buněk, ve kterých jsou obsaženy enzymy. Enzymy jsou složené bílkoviny, zajišťující v živých organismech harmonickou souhru chemických funkcí - podílejících se na metabolických procesech. Jedná se o velmi složitý a komplexní systém, protože každá živina potřebuje pro její rozklad jiný enzym, který obstarává jen jednu chemickou reakci. Některé enzymy vyžadují ke své katalytické činnosti organický kofaktor - koenzym např. vitamín. Je zřejmé, že nedostatek jen jediného z nich naruší celou rovnováhu biochemických reakcí, což se projevuje na celkovém zdravotním stavu, poruchách výživy, alergických reakcích apod. Enzymy jsou principem života na naší planetě. Jsou ve všem živém i v rostlinách, plodech, Enzymy jsou velmi náchylné na teplo, odumírají již při zahřátí na teplotu okolo 45 C. Tepelná úprava mění složení a celkovou prospěšnost, využitelnost potravin. Proto je třeba konzumovat co největší množství čerstvých nebo lehce a šetrně upravených potravin. Pozor také na přepálené a zahřáté tuky, pečivo z bílé vymleté mouky,..ale i špatně skladované či ošetřené potraviny, zapařené ořechy, 14

15 ovoce a zeleninu, čímž ztrácejí na kvalitě, ale také by mohli nést zárodky plísní a bakterií, racionální výživa doporučuje organické potraviny. Proto knedlíky, rohlíky, smažené maso apod. jsou pro tělo v podstatě hlušinou, s kterou si neví rady. To je důvod proč se většina lidí cítí po těžkém jídle a při převážné konzumaci takovýchto potravin, unavená, nezdravá. Jejich organismus pracuje na plný výkon, aby se s touto zátěží vypořádal. Takové jídlo se dlouho a obtížně tráví, zahnívá v trávicím ústrojí, zanáší cévy a střeva přes jejichž stěnu se nemohou vstřebávat potřebné látky pro regeneraci buněk z jiných třeba I plnohodnotných potravin. Stejně tak je tomu u dodávaných chemických látek, konzerv, polotovarů, apod. Výsledkem je oslabení organismu, snížení imunity, ohrožená funkce jednotlivých orgánů (také díky usazování infekčních ložisek vzhledem ke špatnému odvádění toxinů z těla), nemoc. 2. Volit potraviny a jejich úpravu nejen vzhledem k obsahu bílkovin, tuků, sacharidů, výše GI* a ostatních látek (uvedeno na obalech), ale také vzhledem k jejich stravitelnosti a využitelnosti organismem. Nejstravitelnější a nejdietnější úprava masa je vaření a dušení. Syrové a uzené maso je prakticky nestravitelné s výjimkou ryb. *GI - rychlost zvýšení hladiny krevního cukru po požití sacharidů, a tedy rychlost ukládání ve formě tuků. Výška GI je závislá na množství glukózy, kterou určitá potravina obsahuje (vláknina a tuk snižuje GI*). 3. Bílé pečivo a chleba nahradit z větší části nebo zcela za celozrnné, zejména žitné, špaldové nejlépe v ORGANIC kvalitě. Jeden ze základních důvodů je, že celozrnná mouka si zachovává vysoký obsah minerálů, vitamínů, enzymů a vlákniny a je pro tělo dobře stravitelná. Působí blahodárně na činnost střev. 4. Z vajec používat zejména bílky, žloutek pouze v rozumné míře (cca. 1-3 vejce týdně). 5. Jednoduché cukry zastoupit polysacharidy. Jednoduché cukry nepotřebují ke štěpení trávicí enzymy, a proto okamžitě přecházejí do krve, to také znamená, že mají vysoký glykemický index. Po jejich požití se na okamžik výrazně zvýší hladina cukru v krvi a pak naopak rychle klesne. (Nabuzení prudce střídá únava.) Nevyužitá energie z jednomolekulových cukrů se ukládá ve formě tuku a způsobuje nadváhu. Polysacharidy tzv. zásobní cukry (celozrnné výrobky, těstoviny, rýže, brambory) musí být nejprve rozštěpeny za přítomnosti enzymů, a proto nejsou okamžitým zdrojem energie. Polysacharidy snižují GI. 6. Klasické zákusky a moučníky nahradit např. müsli tyčinkami (pozor na složenídodávaný tuk a cukr, aditiva), ovocem i sušeným, smetanové zmrzliny za dřeňové, atd. slazené nápoje nahradit za 100% ovocné nebo zeleninové šťávy ředěné pitnou vodou hod. před tréninkem zastavit příjem bílkovin, tuků a vlákniny, 1 hod. před tréninkem zastavit přísun sacharidů (před tréninkem zařadit nízký GI), v průběhu 15

16 tréninkové jednotky nic nekonzumovat, pouze popíjet neperlivou vodu nebo iontové nápoje. Toto omezení je z důvodu doby potřebné na trávení veškeré potravy v žaludku, zahájením tréninkového procesu se veškerá krev z trávicí soustavy přesune do svalů, tedy mohlo by dojít k žaludeční nevolnosti, zvracení, malé výkonnosti atd. 8. Omezit alkohol, zejména vysokoprocentní, jedná se o zdroj nevyužité energie. 9. Doporučuje se 0,1-0,2 l (ženy), 0,2-0,3 l (muži) kvalitního suchého vína denně. 10. Při jídle nespěchat, důkladně žvýkat. 11. Jíst v sedě, v příjemném a klidném prostředí. 12. Jídla příjemně chuťově a esteticky upravovat, organismus takové potraviny/jídla lépe přijímá a tráví x v měsíci zařadit očistný den pouze bylinné čaje (např. kopřiva, heřmánekčistička), nápoj s kombuchou, ředěné ovocné či zeleninové nedoslazované šťávy (mrkev, řepa, pampeliška, celer,..) Ideálním dnem je úplněk Zásady při nákupu a výběru potravin Při nákupu vybírat potraviny odpovídající ročnímu období a klimatu ve kterém jedinec žije. Mnoho lidí po konzumaci dovážených potravin zejména ovoce a zeleniny např. ananasu, melounů, hroznového vína a jiných exotických plodů trpí nesnášenlivými reakcemi v podobě průjmů, vyrážky, pálení v ústech, apod. Ale pokud tyto potraviny jedí v zemi původu, žádnými potížemi netrpí. Důvodem je imunitní systém a zažívání, které jsou nastaveny na klima, ve kterém lidé žijí a dále pak skutečnost, že u dovážených potravin při přepravě dochází k zapaření a zaplísnění špatným skladováním. Zejména se jedná o ryby a mořské plody, ořechy a i ovoce se zeleninou, které jsou také často sklízeny nezralé. Obsah prospěšných balastních látek takových plodů je hluboko pod normou. I u tuzemských potravin skutečně maximálně dbát na kvalitu, raději si připlatit a nakupovat z osvědčených zdrojů nebo v bioobchodech. Potraviny musí být čerstvé, nepomačkané, nezapařené (pozor na igelitové obaly). Vybírat dle barvy i vůně. K ovoci, pečivu, masu, rybám, ořechům přivonět, plíseň i postřiky jsou cítit. Pokud potraviny nevoní, nekupovat. Vždy kontrolovat datum spotřeby a složení (uvedeno na obalu, pozor na přídatné látky - konzervanty, barviva, postřiky,...). Čerstvost u ryb signalizují jasné oči, zmraženy musí být ihned po výlovu ještě na lodi (uvedeno na obalu). Poznámka: Nekvalitními potravinami dochází k zanášení organismu bakteriemi a škodlivými nežádoucími látkami Hygiena výživy Dodržování je pro zdravý styl života nepostradatelné! 16

17 Nakupovat jen čerstvé suroviny, bez konzervantů, chemikálií a postřiků, podle vůně. Pozor na zapařené ovoce, zeleninu, semena i ořechy hrozí zaplísnění organismu. Stejně tak na zaplísněné cereálie, obilniny. Nakažené (a po záruční době) ovoce, jogurty, zavařeniny, apod. nekupovat ani nekonzumovat. Dodržovat termín spotřebování a postupy skladování (uvedeno na obalu potravin). Pozor při nákupu a skladování na opakovaně zamrazované maso, zeleninu, apod. Maso a potraviny určené k tepelné úpravě řádně upravovat. Syrové potraviny před konzumací omývat. Nepoužívat stejné náčiní na přípravu potravin k tepelné úpravě jako těch určených ke konzumaci za syrova. 2.3 Pitný režim 2-4 l tekutin vzhledem k potřebám jedince v závislosti na podávaném výkonu, okolní teplotě atd.. Vhodné jsou ovocné či bylinkové čaje, neperlivé nebo minerální vody, nepřislazované ovocné či zeleninové šťávy (v omezeném množství nebo ředěné). Po 19h. nápoje omezovat. Nepít více jak 0,2 l tekutin v průběhu jídla (prevence naředění trávících šťáv v žaludku). Nepijte velké množství tekutin najednou, (prevence zahlcení žaludku). Ideální je pokud tekutiny žaludkem pouze protékají tj. cca. 0,2 l / 15 min.. Ke každému šálku kávy vypijte min. stejné množství vody (káva odvodňuje). 2.4 Příklady zdraví prospěšných doplňků výživy, bylin, koření, potravin Příklady pro celkovou podporu zdraví, optimalizaci hmotnosti, detoxikaci, apod.: Arónie stimulant štítné žlázy Banán omlazující účinek, regeneruje buňky, protiinfekční účinek, proti zácpě, povzbuzuje chuť k jídlu, prospěšný pro kůži, oči, sliznice. Bromelain + papain proti potížím zažívání, enzym z ananasu pomáhá metabolismu bílkovin, stimulace štítné žlázy Brodeckého ortislim z extraktu mořských řas, ananasu, hroznů reguluje podkožní tuk, podkožní vodu a tlumí pocit hladu. BCAA naštěpené aminokyseliny, prevence spalování svalů, regenerace svalstva a tkání. Čaj maté podporuje trávení, imunitu, snižuje alergie, obsahuje kofein. Čaj zelený antioxidant, snižuje škodlivý cholesterol, chrání srdce, termoregulační účinky (prospívá redukci), proti zubnímu kazu (lístky se louhují cca 2 min v C horké vodě). Čaj roibos - spalovač tuku, čistí organismus, reguluje pocitu hladu, snižuje krevní tlak, proti nespavosti, obsahuje vitamíny, minerály. Česnek snižuje škodlivý cholesterol, krevní tlak, proti ateroskleróze, antioxidant, protizánětlivý, zvyšuje imunitu. 17

18 Grapefruit antioxidant, protikvasinkový, protiinfekční, protivirový, protiplýsňový efekt. Ginko biloba antioxidant, selektivní účinek na mozek, prokrvuje, zahřívá končetiny, snižuje krevní tlak a srážlivost krve, používá se proti astmatu, hučení a pískání v uších. Chlorela sladkovodní řasa, obsahuje velké množství bílkovin, vlákninu, minerály, vitamíny, nenasycené tuky, podporuje imunitu, snižuje krevní tlak, chudokrevnost, stabilizuje krevní cukr, probiotikum, proti zácpě. Jablečný ocet podporuje trávení. Jablko prospěšné pro mozek, játra, střeva, zklidnění nervů, zastavuje krvácení, protiprůjmový, močopudný, tonický - váže vodu. Kombucha nápoj z houby obsahující laktobacily a mléčné bakterie, B-komplex, podporuje střevní mikroflóru, pokožku. Kopřiva čistí krev, detoxikační, snižuje krevní cukr, diuretikum. Kvasnice obsahují vit. sk. B, minerály, aminokyseliny, léčí kožní problémy, nechutenství. Koenzym Q10 (60-100mg) antioxidant, chrání srdce, oční sítnici, proti paradentóze, snižuje tlak (je obsažen v každé buňce těla). Lecitin povzbuzuje myšlení, snižuje škodlivý cholesterol, odbourává tuky, velmi prospěšný. Lactobacilus ochrana střevní mikroflóry (zakysané nápoje nebo tablety). L-carnitin - spalovač tuku, chrání srdce - napomáhá v transportu kyslíku do buněk a účastní se tvorby vit. E, min. před tréninkem nebo aerobní aktivitou. Lněné semeno obsahuje sliz, bílkoviny, olej, proti zácpě, zánětům močových cest, protirakovinné účinky, harmonizuje menstruační cyklus. Med obsahuje glukozu, sacharozu, fruktozu, maltozu, vitamíny, minerály, enzymy, uklidňuje, smrkový med obsahuje mnoho fosforu, akátový mnoho vápníku, lesní mnoho železa a mědi (chudokrevnost), vřesový mnoho vápníku (srdce). Mořské řasy obsahují jód a minerály stimulant štítné žlázy, dezinfekce, menstruační potíže. MACA QUINUA - výborná regenerace, prevence stárnutí a únavy. Měsíček podporuje lymfatický systém, trávení, hojení ran, PMS. Mořská sůl udržuje vnitřní rovnováhu, obsahuje minerály, stopové prvky. Propolis obsahuje aminokyseliny, oleje, vitamíny, minerály, pro imunitu, záněty, alergie, PMS, protizánětlivý, proti zácpě, snižuje tlak. Pomeranč osvěžující, tonizující, snižuje horečku, podporuje trávení, sekreci žlučníku, posiluje spánek. Skořice dezinfekce, antibiotikum, podporuje trávení, proti celulitidě, prohřívá. Šalvěj protizánětlivá, antiseptická, podporuje látkovou výměnu. Třezalka+máta+šalvěj+meduňka tinktura s uklidňujícími a posilujícími účinky pro nervovou soustavu, reguluje trávení (bolesti žaludku, nadýmání, slinivku) a játra, pro klidný spánek. Vláknina - pro omezení hladu a snížení GI Zázvor zmírňuje bolesti kloubů, svalů, záněty, nachlazení, zmírňuje riziko trombózy (i při letech letadlem). Zelí podporuje redukci tuků, stimulant štítné žlázy, čistí krev, hojí rány, mírní kašel, léčí vředy, akné, popáleniny zánět žil Ženšen kořen tvaru lidského těla léčí srdce, povzbuzuje, zvyšuje vitalitu, posiluje celý organismus (obsahuje všechny látky, které obnovují lidské zdraví a mládí). 18

19 Vypočítejte BMR index pro ženu ve věku 36 let, váhy 62 kg a výšky 175 cm.? 1. Jaké faktory ovlivňují sestavení výživového plánu? 2. Jakým způsobem se mění zastoupení enzymů v potravině? 3. Ve kterých potravinách je největší zastoupení vlákny? 4. Jaké účinky najdeme v zázvoru? 19

20 3. ALTERNATIVNÍ POSTUPY VE VÝŽIVĚ Obsah kapitoly Detoxikace obecně Příklady manipulace s výživou pro podporu léčby zdravotních potíží GEMMOTERAPIE, bylinná a přírodní léčba: AROMATERAPIE ve výživě COLORTERAPIE ve výživě 3.1 Detoxikace obecně Cílem detoxikačních kůr (hladovění, půstu I odlehčené stravy apod.) je ulehčení zažívacímu traktu. Výsledně "ušetřenou" energie kterou by organismus spotřeboval na trávení těžkých jídel využívá, v období kůry, na zbavování se a vypořádávání se s nepotřebnými, přebytečnými, odpadními, toxickými látkami. Pozor: Maximálně důležitý je pitný režim voda je ředidlem, které odvádí škodliviny z těla ven. Rozdíly jsou v délce režimu jednotlivých programů (kůr). 1 denní až cca 3 denní kůra je nazývána lehkou a velmi prospěšnou očistou. Několika denní až týdenní kůra již zahrnuje důkladnou až hloubkovou očistu, také využívá u léčby různých i závažných onemocnění. Detoxikace čistí tělo a současně mysl i duši. Snížuje únavu, stres, napětí, nervozitu, přejídání, plynatost, hmotnost, podporuje imunitu, koncentraci, výkon, energii, vnímavost, intuici, klid, radost, pocit harmonie. Teorie Za běžných okolností je organismus schopen detoxikovat tj. zbavovat se jedovatých a odpadních látek bránících obnově buněk, sám. Není-li organismus dostatečně silný, popřípadě je-li vystaven nadměrnému působení (koncentraci) škodlivých látek, dochází k jeho zanesení a následnému onemocnění (snížení imunity, chřipka, bakterie a viry, alergie, kožní problémy, mykozy, bolesti hlavy, zažívací potíže, únavy, předčasné stárnutí, stres, ale i mnoho závažnějších např. rakovina). Proto je nezbytné detoxikaci organismu ať už z preventivního nebo léčebného hlediska podporovat. Detoxikace by měla být chápána jako pravidelná tělesná hygiena organismu Škodlivé látky Jsou odpadní látky vzniklé při metabolickém procesu, mrtvé buňky, atd., dále látky přijímané z potravy (přídatné látky-aditiva éčka konzervanty, barviva, nestravitelné potraviny resp. jejich úprava, hnojiva, veterinární léčiva aplikovaná zvířatům, apod.,), dále látky přijímané z léků, vzduchu apod., (v domácím prostředí např. výpary z lepidel, barev z nábytku, látek, stavebních materiálů). 20

Složky potravy a vitamíny

Složky potravy a vitamíny Složky potravy a vitamíny Potrava musí být pestrá a vyvážená. Měla by obsahovat: základní živiny cukry (60%), tuky (25%) a bílkoviny (15%) vodu, minerální látky, vitaminy. Metabolismus: souhrn chemických

Více

Stravování sestry v třísměnném a nepřetržitém provozu. Danuše Hrbková nutriční terapeutka

Stravování sestry v třísměnném a nepřetržitém provozu. Danuše Hrbková nutriční terapeutka Stravování sestry v třísměnném a nepřetržitém provozu Danuše Hrbková nutriční terapeutka Směnný provoz narušení cirkadiánního rytmu dopad na zdraví člověka vyšší riziko koronárního postižení nárůst hladiny

Více

Kalorické tabulky potravin

Kalorické tabulky potravin BMI, Body Mass Index - jednoduchým výpočtem zjistíte, jak jste na tom s vaší váhou. BMI = hmotnost (kg) / výška (m) 2 BMI je však pouhým statistickým nástrojem, u konkrétních osob se může klinický stav

Více

Autor: Mgr. Lucie Baliharová. Téma: Vitamíny a minerální látky

Autor: Mgr. Lucie Baliharová. Téma: Vitamíny a minerální látky Název školy: Základní škola Dukelských bojovníků a mateřská škola, Dubenec Autor: Mgr. Lucie Baliharová Název: VY_32_INOVACE_20/09_Zdravý životní styl Téma: Vitamíny a minerální látky Číslo projektu: CZ.1.07/1.4.00/21.1355

Více

Jak vyzrát na sedavé zaměstnání překladatele a tlumočníka Jeronýmovy dny (podzim 2014)

Jak vyzrát na sedavé zaměstnání překladatele a tlumočníka Jeronýmovy dny (podzim 2014) Jak vyzrát na sedavé zaměstnání překladatele a tlumočníka Jeronýmovy dny (podzim 2014) Správným jídlem lze pozitivně ovlivnit schopnost koncentrace, duševní schopnosti a odolnost vůči stresu. Ing. Tereza

Více

EU peníze středním školám

EU peníze středním školám EU peníze středním školám Název projektu Registrační číslo projektu Název aktivity Název vzdělávacího materiálu Číslo vzdělávacího materiálu Jméno autora Název školy Moderní škola CZ.1.07/1.5.00/34.0526

Více

NABÍDKA ČAJŮ od české firmy Apotheke tea porcované čaje

NABÍDKA ČAJŮ od české firmy Apotheke tea porcované čaje NABÍDKA ČAJŮ od české firmy Apotheke tea porcované čaje OVOCNÉ ČAJE určené pro běžné pití LIMETKA A GREP Ovocný čaj pro běžné pití. MALINA A JAHODA Ovocná směs obohacená echinaceou. RANNÍ SVĚŽEST Zelený

Více

Katedra chemie FP TUL www.kch.tul.cz. Typy výživy

Katedra chemie FP TUL www.kch.tul.cz. Typy výživy Typy výživy 1. Dle energetických nároků (bazální metabolismus, typ práce, teplota okolí) 2. Dle potřeby živin (věk, zaměstnání, pohlaví) 3. Dle stravovacích zvyklostí, tradic, tělesného typu 4. Dle zdravotního

Více

VY_52_INOVACE_02_37.notebook May 21, 2014. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo.

VY_52_INOVACE_02_37.notebook May 21, 2014. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.1044 Název projektu: Šablona číslo/název: Inovace školství V/2 Inovace

Více

EU peníze středním školám

EU peníze středním školám EU peníze středním školám Název projektu Registrační číslo projektu Název aktivity Název vzdělávacího materiálu Číslo vzdělávacího materiálu Jméno autora Název školy Moderní škola CZ.1.07/1.5.00/34.0526

Více

ZHODNOCENÍ STÁVAJÍCÍHO JÍDELNÍČKU

ZHODNOCENÍ STÁVAJÍCÍHO JÍDELNÍČKU ZHODNOCENÍ STÁVAJÍCÍHO JÍDELNÍČKU Příjem - Potraviny jednotlivě 10.4.2011-16.4.2011 Datum Název Množství Energetický Sacharidy Jednoduché Vláknina (g) Bílkoviny Živočišné Rostlinné Tuky Živočišné Rostlinné

Více

MINERÁLNÍ A STOPOVÉ LÁTKY

MINERÁLNÍ A STOPOVÉ LÁTKY MINERÁLNÍ A STOPOVÉ LÁTKY Následující text podává informace o základních minerálních a stopových prvcích, jejich výskytu v potravinách, doporučených denních dávkách a jejich významu pro organismus. Význam

Více

Materiály 1. ročník učebních oborů, maturitních oborů ON, BE. Bez příloh. Identifikační údaje školy

Materiály 1. ročník učebních oborů, maturitních oborů ON, BE. Bez příloh. Identifikační údaje školy Identifikační údaje školy Vyšší odborná škola a Střední škola, Varnsdorf, příspěvková organizace Bratislavská 2166, 407 47 Varnsdorf, IČO: 18383874 www.vosassvdf.cz, tel. +420412372632 Číslo projektu Název

Více

GDA navigace ve světě živin a kalorií, http://www.gda.cz/data/sharedfiles/brozura_gda.pdf, cit., 26.4. 2011

GDA navigace ve světě živin a kalorií, http://www.gda.cz/data/sharedfiles/brozura_gda.pdf, cit., 26.4. 2011 Předmět Přírodověda Třída 5. Autor Dagmar Šnajdarová Anotace Práce s textem týkající se živin a kalorií v potravinách. Soubor obsahuje 5 stran pro žáky a 4 strany pro učitele s řešením. Očekávaný výstup

Více

Zdravá výživa & tipy na svačiny. Pavlína Skrčená

Zdravá výživa & tipy na svačiny. Pavlína Skrčená Zdravá výživa & tipy na svačiny Pavlína Skrčená Zdravá výživa - Neznamená úplnou změnu vašeho stravování - Přidáním zdravějších surovin do jídelníčku Dodržovat: pitný režim pravidelně se stravovat a nepřejídat

Více

PŘÍRODNÍ NÁPOJ NATURAL BALANCE

PŘÍRODNÍ NÁPOJ NATURAL BALANCE CO BYSTE MĚLI VĚDĚT O PŘÍRODNÍ NÁPOJ NATURAL BALANCE Chutný, zdravý nápoj pro energii, soustředění a úpravu hmotnosti Obsahuje uhlohydráty s pomalým uvolňováním, díky tomu má nízký glykemický index a udržuje

Více

Název: Zdravý životní styl 2

Název: Zdravý životní styl 2 Název: Zdravý životní styl 2 Výukové materiály Autor: Mgr. Blanka Machová Název školy: Gymnázium Jana Nerudy, škola hl. města Prahy Předmět, mezipředmětové vztahy: Biologie Ročník: 4. a 5. (2. a 3. vyššího

Více

CUKROVKA /diabetes mellitus/

CUKROVKA /diabetes mellitus/ CUKROVKA /diabetes mellitus/ CUKROVKA /diabetes mellitus/ Řadíme ji mezi neinfekční chronická onemocnění Na jejím vzniku se podílí nezdravý způsob života Významnou úlohu sehrává dědičnost Významným rizikovým

Více

Čekanka nať řezaná. www.steza.cz. www.steza.cz. www.steza.cz

Čekanka nať řezaná. www.steza.cz. www.steza.cz. www.steza.cz Čekanka nať řezaná Čekanka obsahuje glykosidickou hořčinu intybin (reguluje činnost trávící soustavy a ovlivňuje činnost jater, slinivky a krevní soustavy), dále inulin (15 až 20%, podle některých zdrojů

Více

Druhy a složení potravin

Druhy a složení potravin Druhy a složení potravin Přednáška 2 Doc. MVDr. Bohuslava Tremlová, Ph.D. Obsah přednášky Složení potravin, energetická a biologická hodnota potravin Význam jednotlivých složek potravin pro výživu Složení

Více

S matkou přírodou. bude zase dobře! Johannes Gutmann znalec bylin

S matkou přírodou. bude zase dobře! Johannes Gutmann znalec bylin S matkou přírodou bude zase dobře! Johannes Gutmann znalec bylin Gaius Plinius Secundus Ríká se: Proti všemu vyrostla v přírodě nějaká bylinka! Paracelsus Hildegard von Bingen Hermann-Josef Weidinger M

Více

Správná životospráva školáka

Správná životospráva školáka Správná životospráva školáka Co je správná životospráva Správná životospráva zahrnuje dostatečnou pohybovou aktivitu a vyvážený pestrý jídelníček. Kvalitní strava je v dětském věku velice důležitá k zajištění

Více

EU PENÍZE ŠKOLÁM NÁZEV PROJEKTU : MÁME RÁDI TECHNIKU REGISTRAČNÍ ČÍSLO PROJEKTU :CZ.1.07/1.4.00/21.0663

EU PENÍZE ŠKOLÁM NÁZEV PROJEKTU : MÁME RÁDI TECHNIKU REGISTRAČNÍ ČÍSLO PROJEKTU :CZ.1.07/1.4.00/21.0663 EU PENÍZE ŠKOLÁM NÁZEV PROJEKTU : MÁME RÁDI TECHNIKU REGISTRAČNÍ ČÍSLO PROJEKTU :CZ.1.07/1.4.00/21.0663 Speciální základní škola a Praktická škola Trmice Fűgnerova 22 400 04 1 Identifikátor materiálu:

Více

NEJČASTĚJŠÍ CHYBY VE VE VÝŽIVĚ DĚTÍ A SPORTUJÍCÍ MLÁDEŽE. Pavel Suchánek

NEJČASTĚJŠÍ CHYBY VE VE VÝŽIVĚ DĚTÍ A SPORTUJÍCÍ MLÁDEŽE. Pavel Suchánek NEJČASTĚJŠÍ CHYBY VE VE VÝŽIVĚ DĚTÍ A SPORTUJÍCÍ MLÁDEŽE Pavel Suchánek Jaké jsou výkonnostní požadavky na sportovce? Rychlost, ryclost na větš Akcelerace, výbušnost Síla, vytrvalost Dlouhodobá vysoká

Více

Rozvoj vzdělávání žáků karvinských základních škol v oblasti cizích jazyků Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.07/02.0162

Rozvoj vzdělávání žáků karvinských základních škol v oblasti cizích jazyků Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.07/02.0162 Rozvoj vzdělávání žáků karvinských základních škol v oblasti cizích jazyků Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.1.07/02.0162 ZŠ Určeno pro Sekce Předmět Téma / kapitola Zpracoval (tým 1) U Studny, Karviná

Více

Andělika lékařská kořen

Andělika lékařská kořen Andělika lékařská kořen Andělika bývá v Číně používána za bylinu gynekologického významu, používanou při bolestivé menstruci a při problémech v přechodu ženy. Dále bývá používána Uklidnění a posílení nervové

Více

Potravinové. alergie. Co to je potravinová alergie?

Potravinové. alergie. Co to je potravinová alergie? alergie Potravinové alergie Co to je potravinová alergie? O potravinové alergii hovoříme při neadekvátní reakci organismu na konzumaci stravy, která obsahovala netolerovanou potravinu, popřípadě její určitou

Více

Hygiena a školní zdravotnictví. Výživa a pitný režim

Hygiena a školní zdravotnictví. Výživa a pitný režim Hygiena a školní zdravotnictví Výživa a pitný režim Diskuse Proč je zdravá výživa důležitá? Jak byste definovali zdravou výživu? Zdravá výživa a populace České republiky. Jakým způsobem vést dítě ke zdravé

Více

Ostružina list. www.steza.cz. www.steza.cz. www.steza.cz

Ostružina list. www.steza.cz. www.steza.cz. www.steza.cz Droga obsahuje třísloviny (gallatoniny), organické kyseliny, vitamin C, flavonoidy, inosit, barviva, pektin, ale množství všech těchto látek je v droze poměrně nízké. Působí mírně svíravě, močopudně, staví

Více

KLASICKÁ MASÁŽ. regenerační, relaxační, sportovní. cca 30 min. - záda, šíje 250,-

KLASICKÁ MASÁŽ. regenerační, relaxační, sportovní. cca 30 min. - záda, šíje 250,- KLASICKÁ MASÁŽ regenerační, relaxační, sportovní cca 30 min. - záda, šíje 250,- cca 60 min. - záda, šíje + nohy, ruce nebo hlava (dle přání) 500,- cca 90 min. - záda, šíje, nohy + ruce nebo hlava (dle

Více

CO JÍST PŘED POSILOVÁNÍM

CO JÍST PŘED POSILOVÁNÍM Autor: MUDr. Marie Skalská, Pro Fit Institut STRAVA PŘED CVIČENÍM A PO CVIČENÍ VÝZNAMNĚ OVLIVŇUJE VÝKON, RYCHLOST REGENERACE, PÁLENÍ TUKŮ, ZOTAVENÍ PO VÝKONU, NÁRŮST SVALOVÉ HMOTY, A TAKÉ TŘEBA TO, JESTLI

Více

1. 1. 2016 MICHAL JEŽEK JAK ODKYSELIT ORGANIZMUS? příčiny, následky, pomocné rady Michal Ježek

1. 1. 2016 MICHAL JEŽEK JAK ODKYSELIT ORGANIZMUS? příčiny, následky, pomocné rady Michal Ježek 1. 1. 2016 MICHAL JEŽEK JAK ODKYSELIT ORGANIZMUS? příčiny, následky, pomocné rady Michal Ježek Úvod Co to vlastně je překyselení? Co to pro naše tělo znamená? Co vyjadřuje hodnota ph? Rád bych zde čtenářům

Více

OČISTA PODLE ANTONIE MAČINGOVÉ

OČISTA PODLE ANTONIE MAČINGOVÉ 2014 WWW.CITITSEDOBRE.CZ OČISTA PODLE ANTONIE MAČINGOVÉ Detoxikační program a návrh jídelníčku MVDr. Zuzana Neřádová Antónia Mačingová - očista 28 dní Očista spočívá v konzumaci předepsaného jídla dle

Více

Zásady výživy ve stáří

Zásady výživy ve stáří Zásady výživy ve stáří Výuka VŠCHT Doc. MUDr Lubomír Kužela, DrSc Fyziologické faktory I. Pokles základních metabolických funkcí Úbytek svalové tkáně Svalová slabost, srdeční a dechové potíže Tendence

Více

6 NEJDŮLEŽITĚJŠÍCH ELEMENTŮ TVÉ STRAVY

6 NEJDŮLEŽITĚJŠÍCH ELEMENTŮ TVÉ STRAVY 6 NEJDŮLEŽITĚJŠÍCH ELEMENTŮ TVÉ STRAVY VODA // ODKYSELENÍ TĚLA (UDRŽENÍ SPRÁVNÝCH HODNOT PH V TĚLE) // BÍLKOVINY SACHARIDY TUKY VLÁKNINA MIKRO-ŽIVINY (VITAMÍNY, MINERÁLY, ENZYMY ) VODA NAPROSTO ZÁSADNÍ

Více

Katedra chemie FP TUL www.kch.tul.cz

Katedra chemie FP TUL www.kch.tul.cz Alternativní směry ve výživě způsob stravování, který je praktikován dlouhodobě a podstatně se liší od obvyklé stravy: a) vegetariánství b) veganská strava c) lakto-ovo vegetariánská strava d) fruktariánská

Více

Psychologie výživy a energie wellness jídla

Psychologie výživy a energie wellness jídla Psychologie výživy a energie wellness jídla Wellness jídlo Co je Wellness jídlo??? Jídlo, které vám dá víc energie než kolik má kalorií!!! Stupně stravovací úrovně Stupně stravovací úrovně jsou kvalitativně

Více

Moderní odborníci na výživu věří, že plody jujuby jsou bohaté na vitamíny a mají vysokou nutriční a medicínskou hodnotu.

Moderní odborníci na výživu věří, že plody jujuby jsou bohaté na vitamíny a mají vysokou nutriční a medicínskou hodnotu. Datlový sirup TIENS Datlový sirup Čínští lékaři věří, že Jujuba Udržuje lidi fit Doplňuje energii Posiluje játra, slezinu a žaludek Vyživuje krev Zklidňuje nervy Moderní odborníci na výživu věří, že plody

Více

Na sodík Ca vápník K draslík P fosfor

Na sodík Ca vápník K draslík P fosfor Složení potravy Bílkoviny 15% denní dávky = 1-1,5 g/24 hod. Význam - obnova a tvorba vlastních bílkovin - obranyschopnost organizmu Jsou nenahraditelné nelze je vytvořit z cukrů ani tuků. Plnohodnotné

Více

Jak pečovat o své srdce

Jak pečovat o své srdce Žijeme v době, která je uspěchaná. Často se stává, že ve shonu nebo ze svého pohodlí odsuneme péči o své srdce na,,druhou kolej, proto pečujme o své srdce, dříve než nás zastaví nemoc. Jak na to se dozvíte

Více

Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. EU peníze školám. Inovace výuky v PrŠ Horní Česká

Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. EU peníze školám. Inovace výuky v PrŠ Horní Česká Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.1044 Název projektu: Šablona číslo/název: Zpracoval: Předmět: Název

Více

Označení materiálu: Název materiálu: Tematická oblast: Anotace: Očekávaný výstup: Klíčová slova: Metodika: Obor: Ročník: Autor: Zpracováno dne:

Označení materiálu: Název materiálu: Tematická oblast: Anotace: Očekávaný výstup: Klíčová slova: Metodika: Obor: Ročník: Autor: Zpracováno dne: ; Označení materiálu: VY_32_INOVACE_VEJPA_POTRAVINY1_03 Název materiálu: Vitamíny. Tematická oblast: Potraviny a výživa 1. ročník Anotace: Prezentace slouží k výkladu nového učiva na téma Vitamíny. Očekávaný

Více

Mastné. kyseliny. omega-3 a omega-6. Výživa pro lepší život

Mastné. kyseliny. omega-3 a omega-6. Výživa pro lepší život SRPEN 2014 Mastné kyseliny omega-3 a omega-6 Esenciální mastné kyseliny naše tělo neumí produkovat v dostatečném množství. Podporují růst, zrak a správnou funkci mozku. & omega 3 omega 6 Mastné kyseliny

Více

Za závažnou dehydrataci se považuje úbytek tekutin kolem 6%. Dehydratace se dá rozdělit na:

Za závažnou dehydrataci se považuje úbytek tekutin kolem 6%. Dehydratace se dá rozdělit na: Pitný režim Lidské tělo obsahuje 50-65% vody, samotné svaly obsahují až 70%. Už jen tento fakt snad dostatečně vypovídá o důležitosti vody v těle. Obyčejný pracující a nesportující člověk by měl přijmout

Více

Výukový materiál zpracován v rámci operačního projektu. EU peníze školám. Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0512

Výukový materiál zpracován v rámci operačního projektu. EU peníze školám. Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0512 Výukový materiál zpracován v rámci operačního projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0512 Střední škola ekonomiky, obchodu a služeb SČMSD Benešov, s.r.o. ZDRAVOVĚDA Výživa

Více

Grain CELOŽIVOTNÍ PREVENTIVNÍ VÝŽIVA = KOMBINACE ČERSTVÉHO MASA, OVOCE A ZELENINY PRO ZLEPŠENÍ ZDRAVÍ PSA

Grain CELOŽIVOTNÍ PREVENTIVNÍ VÝŽIVA = KOMBINACE ČERSTVÉHO MASA, OVOCE A ZELENINY PRO ZLEPŠENÍ ZDRAVÍ PSA WWW.SAMSFIELD.COM SUPERPRÉMIOVÉ KRMIVO PRO PSY SUPERPRÉMIOVÉ KRMIVO PRO PSY Grain CELOŽIVOTNÍ PREVENTIVNÍ VÝŽIVA = KOMBINACE ČERSTVÉHO MASA, OVOCE A ZELENINY PRO ZLEPŠENÍ ZDRAVÍ PSA NÍZKÝ OBSAH OBILOVIN

Více

Náhradní mléčná výživa versus kravské mléko Mléko jako zdroj vápníku

Náhradní mléčná výživa versus kravské mléko Mléko jako zdroj vápníku Náhradní mléčná výživa versus kravské mléko Mléko jako zdroj vápníku Mateřské mléko Nejlepší způsob výživy je mateřské mléko složení je přizpůsobeno výživovým potřebám v různých fázích vývoje Složení mateřského

Více

CO JSME SNĚDLI ZA 61 LET?

CO JSME SNĚDLI ZA 61 LET? CO JSME SNĚDLI ZA 6 LET? Průměrný obyvatel České republiky spotřeboval za období let až celkem 7 35 obilovin v hodnotě mouky, z toho 4 rýže. Z mlýnských a pekárenských výrobků spotřeboval 3 76 chleba.

Více

Co je cholesterol? (10R,13R)-10,13-dimethyl-17-(6-methylheptan-2-yl)- 2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17- dodecahydro-1h-cyclopenta [a]phenanthren-3-ol

Co je cholesterol? (10R,13R)-10,13-dimethyl-17-(6-methylheptan-2-yl)- 2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17- dodecahydro-1h-cyclopenta [a]phenanthren-3-ol Co je cholesterol? - Cholesterol je steroidní látka, kterou lidský organismus potřebuje pro tvorbu hormonů a vitamínu D. - Cholesterol pomáhá tělu zpracovávat tuky, je také důležitý při tvorbě buněčných

Více

DOMOV BŘEZINY, p.o. Rychvaldská 531, 735 41 Petřvald, Tel: 596 541 238, e-mail: domovbreziny@domovbreziny.cz DIETNÍ SYSTÉM V DOMOVĚ BŘEZINY

DOMOV BŘEZINY, p.o. Rychvaldská 531, 735 41 Petřvald, Tel: 596 541 238, e-mail: domovbreziny@domovbreziny.cz DIETNÍ SYSTÉM V DOMOVĚ BŘEZINY DIETNÍ SYSTÉM V DOMOVĚ BŘEZINY Seznam diet platných v Domově Březiny 0 tekutá 1 kašovitá 2 šetřící 3 racionální 3 M racionální mleté maso 9 diabetická 9 M diabetická mleté maso 9/2 diabetická šetřící BON

Více

Detoxikace organismu díky 10 potravinám

Detoxikace organismu díky 10 potravinám Detoxikace organismu díky 10 potravinám Detoxikace, neboli očista organismu je čím dál více oblíbená. Každý den díky nezdravému životnímu stylu zahlcujeme náš organismus škodlivými látkami. A právě detoxikace

Více

Výživa při onkologických onemocněních. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové

Výživa při onkologických onemocněních. Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Výživa při onkologických onemocněních Markéta Vojtová VOŠZ a SZŠ Hradec Králové Zásady výživy 1 energeticky bohatá zároveň vysoce biologicky hodnotná zajištěno pestrostí dieta proto: dostatek bílkovin

Více

makroelementy, mikroelementy

makroelementy, mikroelementy ESENCIÁLNÍ ANORGANICKÉ (MINERÁLNÍ) LÁTKY makroelementy, mikroelementy MAKROELEMENTY Ca - 70kg/ 1200g Ca 98% kosti - 800 mg/denně, gravidní a kojící ženy o 20% více Obsah Ca v mg/100 g mléko 125 mg jogurt

Více

JAK ZAČÍT S SCD PĚT FÁZÍ POSTUPU

JAK ZAČÍT S SCD PĚT FÁZÍ POSTUPU JAK ZAČÍT S SCD JAK ZAČÍT S SCD PĚT FÁZÍ POSTUPU ÚVOD ÚVOD Představujeme vám plán postupu nasazování potravin při SCD. Je skvělou pomůckou při zavádění této výživy. Tělo přechází na zcela nový režim a

Více

Standard SANATORY č. 7 Výživa seniorů

Standard SANATORY č. 7 Výživa seniorů Standard SANATORY č. 7 Výživa seniorů Autoři: Jana Tichá, Lukáš Stehno V Pardubicích 1.1. 2016 Asociace penzionů pro seniory, z.s., K Višňovce 1095, Pardubice 530 02, www.appscr.cz Úvod do problematiky

Více

Jídlo a doplňky výživy

Jídlo a doplňky výživy Jídlo a doplňky výživy Co běžně jím a jaké doplňky výživy při závodech používám Jak si chráním některé exponované částí těla Zpracoval : Jiří Jíra Hledík Fotografie : Jakub Cejpek Patřím mezi ty ultramaratonce,

Více

Diabetes neboli Cukrovka

Diabetes neboli Cukrovka Diabetes mellitus Diabetes neboli Cukrovka Skupina onemocnění s nedostatkem nebo sníženým účinkem hormonu inzulinu Diabetes mellitus 1. typu Diabetes mellitus 2. typu Narušený metabolismus- vstřebávání

Více

Fyziologické aspekty cyklistiky

Fyziologické aspekty cyklistiky Fyziologické aspekty cyklistiky Správná intenzita tréninku, Spotřeba energie při MTB, Kontrola hmotnosti prostřednictvím MTB, Výživa a pitný režim v MTB, Psychika a MTB, Správná intenzita zátěže atrofie

Více

Seznam přednášek - Poradce pro výživu

Seznam přednášek - Poradce pro výživu Seznam přednášek - Poradce pro výživu A B C D ÚVOD 1.Vstupní konzultace 2. Vyplnění formuláře 3. Diagnostika 4. Zjištění zdravotního stavu 5. Kodex výživového poradce 6. Definice činnosti poradce pro výživu

Více

ZAZNAMNÍK JMÉNO DATUM KONTAKT NA VÝŽIVOVÉHO PORADCE

ZAZNAMNÍK JMÉNO DATUM KONTAKT NA VÝŽIVOVÉHO PORADCE Poradna pro zdravou výživu a odvykání kouření MOJE ZMĚNA ŽIVOTNÍHO STYLU ZAZNAMNÍK JMÉNO DATUM KONTAKT NA VÝŽIVOVÉHO PORADCE Výchozí hmotnost Cílová hmotnost Cíle krátkodobé: 1. měsíc... 2. měsíc... 3.

Více

Jídelní lístek 1. - 5. 6. 2015

Jídelní lístek 1. - 5. 6. 2015 1. - 5. 6. 2015 Pondělí Chléb s pomazánkou z olejovek, čaj (1,4,7) Polévka rychlá (1,3,9) Kynuté knedlíky s tvarohem a jahodami, bílá káva (čaj), (1,3,7) Rohlík s pomazánkovým máslem s pažitkou, mléko

Více

Relaxační klasická masáž

Relaxační klasická masáž Relaxační klasická masáž Masáže jsou považovány za jeden z vůbec nejstarších osvědčených léčebných prostředků užívaných již o tisíciletí k odstranění bolesti zad, šíje, k nastolení dobré nálady a k uvolnění

Více

KOTVA CZ.1.07/1.4.00/21.3537

KOTVA CZ.1.07/1.4.00/21.3537 KOTVA CZ.1.07/1.4.00/21.3537 Identifikátor materiálu Anotace Autor Jazyk EU: PRIR - 48 Pracovní list seznámí žáky s jednotlivými složkami potravy. Mgr. Kateřina Vanýsková Čeština Vzdělávací oblast Člověk

Více

ZDRAVÁ ŠKOLNÍ SVAČINA KOLEKTIV AUTORŮ

ZDRAVÁ ŠKOLNÍ SVAČINA KOLEKTIV AUTORŮ ZDRAVÁ ŠKOLNÍ SVAČINA KOLEKTIV AUTORŮ SPOLEČNOST PRO VÝŽIVU HYGIENICKÁ SLUŽBA STÁTNÍ ZDRAVOTNÍ ÚSTAV PROJEKT ZDRAVÁ ŠKOLNÍ SVAČINA TEORETICKÁ VÝCHOVA A PRAKTICKÁ APLIKACE KE SPRÁVNÉMU ŽIVOTNÍMU STYLU,

Více

Chcete se cítit. lehčeji? Zeptejte se mě jak.

Chcete se cítit. lehčeji? Zeptejte se mě jak. Chcete se cítit lehčeji? Zeptejte se mě jak. Chcete se cítit lehčeji? Zeptejte se mě jak. Tesco Light Choices zahrnuje řadu výrobků se sníženým obsahem výživových hodnot. Například na našich Tesco Light

Více

TERMÁLNÍ LÁZNĚ CHRASTAVA

TERMÁLNÍ LÁZNĚ CHRASTAVA TERMÁLNÍ LÁZNĚ CHRASTAVA KATALOG SLUŽEB M ULTIFUNČKNÍ VANA NEOQI O D 1. 1 0. 2 0 1 3 / D O 3 1. 3. 2 0 1 4 MULTIFUNKČNÍ VANA NEOQI CENÍK NÁZEV ČAS CENA HYDROTERAPIE HYDROTERAPIE + aromaterapie TERMOTERAPIE

Více

VÝŢIVA SPORTOVCE ŠTĚPÁN POSPÍŠIL. 4. 11. 8.2012 Jilemnice

VÝŢIVA SPORTOVCE ŠTĚPÁN POSPÍŠIL. 4. 11. 8.2012 Jilemnice VÝŢIVA SPORTOVCE ŠTĚPÁN POSPÍŠIL 4. 11. 8.2012 Jilemnice VÝŽIVA > stejně důleţitá sloţka přípravy jako trénování > výţiva není pouze o svalové tkáni, ale i ostatních tkáních a orgánech > sportovec musí

Více

Jak se probrat po zimě? Zkuste jarní detox! Napsal uživatel redakce Úterý, 30 Duben 2013 00:00 -

Jak se probrat po zimě? Zkuste jarní detox! Napsal uživatel redakce Úterý, 30 Duben 2013 00:00 - Jaro je obdobím nových začátků. Nejen, že se probouzí příroda, ale procitá i naše tělo. Proto je tato doba nejvhodnější k nastartování nových sil a k přípravě na další dny plné energie. Nejprve bychom

Více

Katedra chemie FP TUL www.kch.tul.cz

Katedra chemie FP TUL www.kch.tul.cz - poruchy trávení a metabolismu - poruchy způsobené nevhodnou výživou - poruchy způsobené nedostatečnou pohybovou aktivitou nepoměr energetického příjmu a výdeje 1. Příjem energie (určité živiny nebo skupiny

Více

Co je důležité vědět o výživě. PaedDr. Mgr. Hana Čechová

Co je důležité vědět o výživě. PaedDr. Mgr. Hana Čechová Co je důležité vědět o výživě. PaedDr. Mgr. Hana Čechová OSNOVA 1. Co je výživa 2. Lidská výživa 3. Výživa dříve narozených 4. Problémy ve výživě seniorů 5. Vhodné stravování ve vyšším věku 6. Příklad

Více

PŘEHLED PRODUKTŮ Akce 2+1 ZDARMA a Sleva 22 % nelze vzájemně kombinovat. Doporučené ceny. / Platí od 1. 1. 2015

PŘEHLED PRODUKTŮ Akce 2+1 ZDARMA a Sleva 22 % nelze vzájemně kombinovat. Doporučené ceny. / Platí od 1. 1. 2015 zdraví a vitalita PŘEHLED PRODUKTŮ Akce 2+1 ZDARMA a Sleva 22 % nelze vzájemně kombinovat. Doporučené ceny. / Platí od 1. 1. 2015 AKCE 2+1 ZDARMA Při zakoupení dvou produktů nefdesanté získáváte třetí

Více

Civilizační choroby. Jaroslav Havlín

Civilizační choroby. Jaroslav Havlín Civilizační choroby Jaroslav Havlín Civilizační choroby Vlastnosti Nejčastější civilizační choroby Příčiny vzniku Statistiky 2 Vlastnosti Pravděpodobně způsobené moderním životním stylem (lifestyle diseases).

Více

Zdravé svačiny do škol. Projekt zdravého stravování studentů základních a středních škol

Zdravé svačiny do škol. Projekt zdravého stravování studentů základních a středních škol Zdravé svačiny do škol Projekt zdravého stravování studentů základních a středních škol Co nabízíme? Zdravé a pestré každodenní svačiny pro malé školáky i studenty středních škol Vyvážené menu plné výživově

Více

Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak.

Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak. Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak. Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak. Řada Tesco Healthy Living nabízí širokou škálu výrobků pro podporu zdravého životního stylu. V nabídce najdete různé

Více

Předmět: Biologie Školní rok: 2010/11 Třída: 1.L. Jméno: Dolák Patrik Datum: 4.12. Referát na téma: Jsou všechny tuky opravdu tak špatné?

Předmět: Biologie Školní rok: 2010/11 Třída: 1.L. Jméno: Dolák Patrik Datum: 4.12. Referát na téma: Jsou všechny tuky opravdu tak špatné? Jméno: Dolák Patrik Datum: 4.12 Referát na téma: Jsou všechny tuky opravdu tak špatné? Tuky se v zásadě dělí na přirozené a umělé. Rozlišují se zejména podle stravitelnosti. Nedávný průzkum renomované

Více

Popis produktu Používá se při léčbě poruch látkové výměny, podporuje trávení při poruchách funkce

Popis produktu Používá se při léčbě poruch látkové výměny, podporuje trávení při poruchách funkce Popis produktu Používá se při léčbě poruch látkové výměny, podporuje trávení při poruchách funkce žlučníku a jater k detoxikaci jater a k obnově jaterního parenchymu (je vhodný k léčbě potravinových otrav)

Více

Hodnocení polévek. Hodnocení hlavních jídel

Hodnocení polévek. Hodnocení hlavních jídel Hodnocení jídelníčku dle Nutričního doporučení Škola Mateřská škola Komenského, Komenského 1011, Kuřim Jídelníček za měsíc březen 2015 21 stravovacích dní Hodnotitel MVDr. Anna Niklová Hodnocení polévek

Více

BIOS LIFE SLIM PROČ BIOS LIFE SLIM DŮLEŢITÉ INFORMACE O BIOS LIFE SLIM

BIOS LIFE SLIM PROČ BIOS LIFE SLIM DŮLEŢITÉ INFORMACE O BIOS LIFE SLIM BIOS LIFE SLIM PROČ BIOS LIFE SLIM Je prvním klinicky prověřeným produktem na světě, který byl vyvinut, aby odbourával uložený tuk a k podpoře zdravých hladin cholesterolu. Je vyroben z přírodních ingrediencí.

Více

Nejsilnější vitamín C i pro citlivý žaludek. Využijte maximum díky pufrování

Nejsilnější vitamín C i pro citlivý žaludek. Využijte maximum díky pufrování Nejsilnější vitamín C i pro citlivý žaludek Využijte maximum díky pufrování Pure Encapsulations Společnost Pure Encapsulations byla založena v roce 1991 v USA. Synonymem pro produkty PURE je pojem kvalita.

Více

Definice pojmu VLÁKNINA. Zdroje a význam vlákniny. Doporučený příjem vlákniny děti, dospělí

Definice pojmu VLÁKNINA. Zdroje a význam vlákniny. Doporučený příjem vlákniny děti, dospělí Mgr. Jana Petrová Mgr. Jana Stávková Definice pojmu VLÁKNINA Zdroje a význam vlákniny Doporučený příjem vlákniny děti, dospělí Souhrnný název pro jedlé části rostlin nebo analogické (obdobné) sacharidy,

Více

Iva Hrnčiříková Fakulta sportovních studií MU VÝŽIVA V ZIMNÍCH SPORTECH - LYŽOVÁNÍ

Iva Hrnčiříková Fakulta sportovních studií MU VÝŽIVA V ZIMNÍCH SPORTECH - LYŽOVÁNÍ Iva Hrnčiříková Fakulta sportovních studií MU VÝŽIVA V ZIMNÍCH SPORTECH - LYŽOVÁNÍ VÝŽIVA Její role nezastupitelná Součástí tréninku Správná aplikace může snížit rizika přinášená specifickým tréninkovým

Více

Vliv zdravé stravy na sportovní výkon

Vliv zdravé stravy na sportovní výkon Vliv zdravé stravy na sportovní výkon Martin Poklop SCM soustředění - 27.10.2014 Kladky u Konice Motivace Program přednášky Sportovní výkon z pohledu výživy Co si tedy dát? Zajímavá témata z pohledu zdravé

Více

Desatero zdravé výživy. PaedDr. & Mgr. Hana Čechová

Desatero zdravé výživy. PaedDr. & Mgr. Hana Čechová Desatero zdravé výživy PaedDr. & Mgr. Hana Čechová OSNOVA aneb 10 x P 1. Pravidelnost, pestrost, vyváženost stravy 2. Příprava a úprava stravy 3. Příjem - výdej energie 4. Preferujte chutě 5. Přijímejte

Více

ČESKÝ STATISTICKÝ ÚŘAD

ČESKÝ STATISTICKÝ ÚŘAD SPOTŘEBA POTRAVIN Jiří Hrbek Tisková konference,. prosince 21, ČSÚ Praha ČESKÝ STATISTICKÝ ÚŘAD Na padesátém 1, 1 2 Praha 1 www.czso.cz Spotřeba potravin v ČR v dlouhodobém srovnání 2 Celková spotřeba

Více

BETAVIT [Novinka] Klíčová slova» detoxikace» překyselení» krev» ledviny, játra» imunita» mozek» kůže. Použití Betavitu. Energetická charakteristika

BETAVIT [Novinka] Klíčová slova» detoxikace» překyselení» krev» ledviny, játra» imunita» mozek» kůže. Použití Betavitu. Energetická charakteristika Stop jarní únavě! ZELENÉ POTRAVINY Zelené potraviny získávají v poslední době na oblibě. A není se čemu divit. Potraviny, které se dostávají na náš stůl, jsou ve většině případů nějakým způsobem chemicky

Více

Dietní režim. Vítejte na našem dialyzačním středisku

Dietní režim. Vítejte na našem dialyzačním středisku Dietní režim Vítejte na našem dialyzačním středisku Proč potřebuji dodržovat speciální dietu? I když se pomocí dialýzy z těla odstraní mnoho odpadních látek, musíte být při stravování stále opatrní, abyste

Více

ČLOVĚK MÁ TISÍCE PŘÁNÍ, NEMOCNÝ JEN JEDNO...

ČLOVĚK MÁ TISÍCE PŘÁNÍ, NEMOCNÝ JEN JEDNO... pro komplexní regeneraci ZDRAVÝ ČLOVĚK MÁ TISÍCE PŘÁNÍ, NEMOCNÝ JEN JEDNO... 25. 4. 2004 Praha, hotel Pyramida Ing. Helena Kacerovská Směs bylin ALOE VERA = ALOE BARBADENSIS - 92 % PANAX GINSENG (všehoj

Více

OSLAVA MLÉKA 2009. Ing. Jiří Kopáček, CSc.

OSLAVA MLÉKA 2009. Ing. Jiří Kopáček, CSc. OSLAVA MLÉKA 2009 Ing. Jiří Kopáček, CSc. Od roku 1957 slaví světová mlékařská veřejnost každé čtvrté úterý v měsíci květnu SVĚTOVÝ DEN MLÉKA Podnět t k tomuto svátku dala konference významných světových

Více

Text Jana Jirková Photo Jana Jirková Cover Design Jana Jirková. ISBN 978-80-88174-01-1 (ve formátu PDF)

Text Jana Jirková Photo Jana Jirková Cover Design Jana Jirková. ISBN 978-80-88174-01-1 (ve formátu PDF) Text Jana Jirková Photo Jana Jirková Cover Design Jana Jirková ISBN 978-80-88174-01-1 (ve formátu PDF) Elektronické publikace: ISBN 978-80-88174-00-4 (ve formátu mobi) ISBN 978-80-88174-02-8 (ve formátu

Více

Já trá, slinivká br is ní, slož ení potrávy - r es ení

Já trá, slinivká br is ní, slož ení potrávy - r es ení Já trá, slinivká br is ní, slož ení potrávy - r es ení Pracovní list Olga Gardašová VY_32_INOVACE_Bi3r0105 Játra Jsou největší žlázou v lidském těle váží přibližně 1,5 kg. Tvar je trojúhelníkový, barva

Více

Vitamíny. Autor: Mgr. Vlasta Hlobilová. Datum (období) tvorby: 6. 12. 2012. Ročník: osmý. Vzdělávací oblast: přírodopis

Vitamíny. Autor: Mgr. Vlasta Hlobilová. Datum (období) tvorby: 6. 12. 2012. Ročník: osmý. Vzdělávací oblast: přírodopis Vitamíny Autor: Mgr. Vlasta Hlobilová Datum (období) tvorby: 6. 12. 2012 Ročník: osmý Vzdělávací oblast: přírodopis Anotace: Žáci si připomenou přehled, rozdělení a zdroje vitamínů. VITAMÍNY - jsou nízkomolekulární

Více

Arteriální hypertenze vysoký krevní tlak

Arteriální hypertenze vysoký krevní tlak Arteriální hypertenze vysoký krevní tlak Onemocnění charakterizované zvýšeným tepenným tlakem ve velkém krevním oběhu je hypertenze arteriální. Jedno z nejčastějších onemocnění, jehož příčina není známa.

Více

Materiály 1. ročník učebních oborů, maturitních oborů ON, BE. Metodický list. Identifikační údaje školy

Materiály 1. ročník učebních oborů, maturitních oborů ON, BE. Metodický list. Identifikační údaje školy Identifikační údaje školy Vyšší odborná škola a Střední škola, Varnsdorf, příspěvková organizace Bratislavská 2166, 407 47 Varnsdorf, IČO: 18383874 www.vosassvdf.cz, tel. +420412372632 Číslo projektu Název

Více

BIO Kopřiva. Šípkový čaj. BIO Heřmánek. Rakytníkový čaj. Borůvkový čaj. BIO Máta

BIO Kopřiva. Šípkový čaj. BIO Heřmánek. Rakytníkový čaj. Borůvkový čaj. BIO Máta zdravie z Pienin a Zamaguria BIO Kopřiva čaj příznivě působí při celkové látkové výměne. Ovlyvňuje některé funkce pohybového ústrojí. Šípkový čaj kvalitní směs čaje působí příznivě na lidský organismus.

Více

DIETA ZLÍNSKÝ KRAJ. Odvětví / Vzdělávací oblast -- dle RVP.cz -- Obchodní akademie / Informační technologie

DIETA ZLÍNSKÝ KRAJ. Odvětví / Vzdělávací oblast -- dle RVP.cz -- Obchodní akademie / Informační technologie DIETA Název školy Obchodní akademie, Vyšší odborná škola a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Uherské Hradiště Název DUMu VY_32_INOVACE_TEV2118 (Dieta) Autor Mgr. Radek Zimčík Datum 4. 4.

Více

Digitální učební materiál

Digitální učební materiál Digitální učební materiál Projekt CZ.1.07/1.5.00/34.0387 Krok za krokem Šablona III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT (DUM) Tématická Nauka o výživě Společná pro celou sadu oblast DUM č.

Více

PŘEHLED PRODUKTŮ. AKCE 2+1 ZDARMA Při zakoupení dvou produktů nefdesanté získáváte třetí zdarma! zdraví a vitalita. nefdesante.cz

PŘEHLED PRODUKTŮ. AKCE 2+1 ZDARMA Při zakoupení dvou produktů nefdesanté získáváte třetí zdarma! zdraví a vitalita. nefdesante.cz zdraví a vitalita PŘEHLED PRODUKTŮ Platí od 1. 1. 2012 / Doporučené ceny při sazbě 14 % DPH. AKCE 2+1 ZDARMA Při zakoupení dvou produktů nefdesanté získáváte třetí zdarma! Koupíte-li jakékoliv dva produkty

Více

Pracovní listy Pro žáky 1. - 3. třídy

Pracovní listy Pro žáky 1. - 3. třídy Pracovní listy Pro žáky 1. - 3. třídy 1. Urči, které potraviny jsou rostlinného a které živočišného původu. Potraviny vybarvi, vystřihni a nalep. Potraviny rostlinného původu dej do koše, živočišného původu

Více