Zpráva o udržitelnosti. Brewing a Better Future

Transkript

1 Zpráva o udržitelnosti Brewing a Better Future

2 HEINEKEN v České republice Předmluva Obsah Předmluva 1 Program Brewing a Better Future 2 Iniciativa Green Brewer 4 Iniciativa Green Commerce 6 Iniciativa Engaging Employees 8 Iniciativa HEINEKEN Cares 10 Zodpovědná konzumace 12 Partnerství pro pokrok 14 Profil společnosti je ambiciózní pivovarnickou společností, která na českém pivním trhu působí od roku V uvedeném roce získal HEINEKEN N.V. svůj první český pivovar Starobrno. Tuto moravskou akvizici následovaly v letech 2007 a 2008 další dva přírůstky v Čechách. Od června 2010 všechny tyto pivovary oficiálně působí jako společnost HEINEKEN Česká republika. Díky současnému tržnímu podílu 12,4 % je třetím nejsilnějším hráčem na tuzemském trhu a jedním z nejvýznamnějších vývozců piva v České republice. HEINEKEN Česká republika dnes provozuje tři uznávané pivovary a nabízí devět značek piv, které pokrývají všechny segmenty českého pivního trhu. Společnost v roce 2011 uvařila téměř 2,4 miliony hektolitrů piv značek Krušovice, Zlatopramen, Březňák, Starobrno, Hostan a Fríí, což ve srovnání s rokem 2010 představuje nárůst o 3 %. Prodeje na tuzemském trhu činily 1,9 milionu hektolitrů a po letech hospodářské krize a souvisejících změnách v chování spotřebitelů se zvýšily o 1,8 %. Po náročném roce 2010, kdy se prodeje piva snížily o 7 %, pro nás rok 2011 představoval změnu k lepšímu. Navzdory propadu české ekonomiky, relativně vysoké inflaci na úrovni 1,9 % a dalšímu poklesu spotřebitelské důvěry společnost HEINEKEN Česká republika rostla o téměř 2 %. Za úspěch považujeme také skutečnost, že jsme v roce 2011 vyrobili o 5,1 % piva více než v předchozím roce. Celkem jsme uvařili téměř 2,4 milionu hektolitrů piv našich značek, z nichž celých 1,9 milionu jsme prodali v České republice. Na tuzemském trhu jsme v roce 2011 pokračovali v důsledném rozvoji našich značek. Starobrno opět sponzorovalo brněnský hokejový klub Kometa, čímž opět prokázalo, jak je na svůj region hrdé. Na trh jsme uvedli tankové pivo značky Zlatopramen a inovovali kompletní portfolio Krušovic, jejichž pořádná Desítka a pořádná Dvanáctka se setkaly s velkým úspěchem. Na znamení kvality značky Krušovice jsme uspořádali první pivní referendum v České republice, jehož výsledky dokázaly, že díky změnám receptury Krušovice chutnají jako v 80. letech, kdy zažívaly období obrovské popularity. Všechny naše značky podporujeme globálními inovacemi, které jsou na českém trhu jedinečné. Za zmínku stojí například systém Orion, díky němuž mohou i menší provozovny nabízet vynikající chuť tankového piva. Pro ty, kteří si chtějí vychutnat kvalitu čepovaného piva v pohodlí domova, máme systém DraughtKeg s integrovaným výčepním ventilem. Kvalita našich piv vychází z hlavních hodnot naší společnosti, vášně pro kvalitu, radosti ze života, úcty vůči lidem a úcty k naší planetě. Tyto hodnoty se projevují ve všem, co děláme. Věřím, že dodržování všech těchto hodnot není pouze nutností, ale také klíčem k našemu úspěchu. HEINEKEN Česká republika je hrdým členem skupiny HEINEKEN, jedné z nejvýznamnějších pivovarnických společností na světě. Jakožto člen skupiny HEINEKEN se podílíme na jejím globálním programu Brewing a Better Future, jehož cílem je zajistit udržitelnější způsob podnikání. Všechny naše pivovary v roce 2011 usilovně pracovaly na splnění všech tří pilířů vytyčených na začátku tohoto programu. Podařilo se nám tak snížit ekologický dopad našich značek a činností; pozitivně působit na zaměstnance a komunity, v nichž podnikáme, a pozitivně ovlivňovat roli piva ve společnosti. Mimořádnou pozornost jsme věnovali také zaměstnancům zapojeným do výroby, prodeje a budování našich značek. Hlavním cílem programu je ze skupiny HEINEKEN vytvořit nejekologičtějšího výrobce piva na světě, přičemž naše společnost se snaží k jeho splnění udělat vše, co je v jejích silách. Tato zpráva obsahuje bližší informace o námi realizovaných opatřeních a pokroku dosaženém v roce 2011 při plnění tohoto cíle. Chceme se stát ještě více transparentnější společností, která o pokroku dosaženém v oblasti udržitelnosti aktivně informuje všechny hlavní zainteresované osoby. Z tohoto důvodu vás chci požádat o vaše stanoviska a názory na program Brewing a Better Future. Sdělte nám prosím, co můžeme dělat lépe. Ostatně jen díky vašim podnětům si můžeme být jisti, že k lepší budoucnosti jsme se vydali tou správnou cestou. Etienne Strijp Generální ředitel HEINEKEN Czech Republic, a.s. Zpráva o udržitelnosti 1

3 Program Brewing a Better Future Program Brewing a Better Future představuje naši komplexní a integrovanou strategii udržitelnosti, která prohlubuje a rozšiřuje snahy skupiny v této oblasti a prosazuje její dlouhodobou ambici stát se nejekologičtějším výrobcem piva na světě. Společnost HEINEKEN Česká republika je plně zavázána splnit strategii programu Brewing a Better Future, která odráží její záměry, hodnoty, dědictví a vytyčené plány. Naší dlouhodobou ambicí je stát se nejekologičtějším výrobcem piva na světě. Pro dosažení tohoto cíle plánujeme dlouhodobé investice do životního prostředí, komunit, lidí a partnerství, přičemž naše opatření a energii soustředíme na tři pilíře: zlepšení, sociální rozměr a dopad konzumace. Tyto tři oblasti pokrývají celý hodnotový řetězec našich výrobků: 1. Zlepšováním neustále snižujeme ekologický dopad našich značek a činností. Pozornost věnujeme celému hodnotovému řetězci, od surovin až po spotřebitele. V každém jeho článku počínaje pěstováním surovin hodnotíme náš dopad na životní prostředí z různých hledisek, např. produkce CO2. Činíme tak pro naše vlastní pivovary společně s dodavateli na straně jedné a provozovnami a místy spotřeby na straně druhé. V každém článku řetězce proto určujeme opatření, která jsou nutná ke zdokonalení našich výsledků. 2. V souvislosti se sociálním rozměrem chceme pozitivně působit na naše zaměstnance a komunity, v nichž podnikáme. Tato oblast zahrnuje širokou skupinu osob od pěstitelů, s nimiž spolupracujeme, přes zaměstnance a jejich rodinné příslušníky až po obyvatele žijící v blízkosti pivovarů a naše spotřebitele. 3. V souvislosti s dopadem konzumace se snažíme pozitivně ovlivňovat roli piva ve společnosti. Naši zaměstnanci jdou v zodpovědné konzumaci alkoholu příkladem. S našimi partnery spolupracujeme na řešení problémů souvisejících s alkoholem. Brewing a Better Future Být nejekologičtějším výrobcem piva Zlepšení Neustále snižovat ekologický dopad našich značek a činností Green Brewer Green Commerce Sociální rozměr Pozitivně působit na zaměstnance a komunity, v nichž podnikáme Engaging Employees HEINEKEN Cares Dopad konzumace Zavedli jsme vlastní projekt zodpovědné konzumace nazvaný Pijte s Mírou, podílíme se na globální iniciativě Enjoy Heineken Responsibly a ve spolupráci s našimi partnery aktivně podporujeme programy proti zneužívání alkoholu. A v neposlední řadě naše společnost ve všech svých odděleních prosazuje bezpečnost a prevenci úrazů na pracovišti. Rád bych vyzval všechny zainteresované osoby, naše zaměstnance, zákazníky, příslušná sdružení, vládní orgány, nevládní organizace, média i ostatní, aby se nebáli nám sdělit, jak naše snahy hodnotí a jak můžeme vzájemnou spoluprací pokročit na naší cestě k lepší budoucnosti. Jiří Hauptmann Manažer korporátních vztahů Na naší cestě k lepší budoucnosti hraje zásadní roli také komunikace a reporting. Publikujeme každoroční zprávu o udržitelnosti a se zainteresovanými osobami průběžně a otevřeně komunikujeme o záležitostech ovlivňujících každého z nás. Snažíme se o zlepšení v celém hodnotovém řetězci, od surovin až po spotřebitele Pozitivně ovlivňovat roli piva ve společnosti Responsible Consumption O našem závazku vůči programu Brewing a Better Future svědčí každodenní práce všech týmů společnosti. Ekologický dopad naší výroby přepočtený na hektolitr piva se řadí mezi nejnižší v České republice. Partnerships for Progress Zemědělství Sladovnictví Vaření piva Obalové materiály Distribuce piva Zákazník Spotřebitel pěstování surovin výroba sladu z ječmene výroba piva výroba skleněných lahví, plechovek a sudů distribuce tuzemským a zahraničním zákazníkům chlazení, recyklace obalů chlazení, recyklace obalů Vedení, podněty senior managementu, reporting a transparentnost, kodex dodavatelů, komunikace a angažovanost V těchto oblastech jsme připravili 23 programů seskupených do šesti provázaných iniciativ, díky nimž budeme společně s našimi zaměstnanci a partnery schopni splnit naše cíle v rámci programu Brewing a Better Future. 2 HEINEKEN Czech Republic, a.s. Zpráva o udržitelnosti HEINEKEN Czech Republic, a.s. Zpráva o udržitelnosti 3

4 ZLEPŠENÍ Iniciativa Green Brewer Společnost HEINEKEN se v České republice neustále snaží omezovat spotřebu energií a vody a důsledněji pomáhat ochraně životního prostředí. Klademe důraz na efektivní využívání energií a vody i současné snižování emisí CO 2. Výsledkem našich snah je snížení přímých i nepřímých emisí CO 2. Cíle společnosti HEINEKEN Česká republika jsou vzhledem k současnému stavu realistické a zároveň odpovídají jejím cílům v oblasti trvalého zlepšování. Ačkoliv jsme většinu cílů stanovených na rok 2011 splnili, stále existují mnohá zlepšení, kterým se chceme v následujících letech věnovat, abychom se stali ekologičtějším výrobcem. Stefano Cavenati Ředitel dodavatelského řetězce Energie Energie je pro naši společnost důležitá. Používáme ji v celém procesu vaření a stáčení piva. Klíčovou roli v našem podnikání hrají dostupnost a cenová přístupnost paliv a také zásobování elektřinou pro procesy stáčení a kvašení. Spalování fosilních paliv přispívá ke globálnímu oteplování a naše společnost vnímá spoluzodpovědnost za snižování emisí. Snížení spotřeby energie V roce 2011 naše měrná spotřeba tepelné energie (teplo nutné k uvaření jednoho hektolitru piva) klesla ve srovnání s předchozím rokem o 9 %, z 90,1 MJ/hl v roce 2010 na 81,2 MJ/hl. Velkou pozornost věnujeme také spotřebě paliv. Jejich spotřebu v roce 2011 tvořila převážně plynná paliva používaná k výrobě tepla a v logistice, kde také spotřebujeme veškerá kapalná paliva (0,5 %). Naše pivovary v Brně a Ústí nad Labem využívají páru, zatímco pivovar v Krušovicích používá bioplyn (5 % celkové spotřeby paliv). Elektrická energie Spotřeba elektrické energie zůstala na úrovni roku 2010 a činí 8,1 kwh/hl. Navzdory přijatým opatřením, se nám vytyčený cíl 7,6 kwh/hl zatím nepodařilo splnit. Zlepšení dosáhl pouze jeden pivovar, a to zejména díky vyšší výrobě na PET lince. Díky nižší spotřebě tepelné energie zaznamenala naše společnost mezi lety 2010 a 2011 pokles celkové spotřeby energií ze 162,7 MJ/hl na 154,3 MJ/hl. Ve skupině HEINEKEN průměrná celková spotřeba energií činí 158,8 MJ/hl. Pokles emisí CO 2 Mezi klíčová hlediska udržitelného rozvoje patří měření uhlíkové stopy veškerých výrobních činností a dodavatelského řetězce. Naše společnost tato měření zahájila v roce 2010 tím, že nejprve kvantifikovala celkový objem produkovaných emisí. Mezi lety 2010 a 2011 se naše emise CO 2 snížily z 10,5 na 9,6 kg na hektolitr, čímž jsme splnili vytyčený cíl 9,9 kg CO 2 na hektolitr. Nepřímé emise CO 2 se snížily zejména díky poklesu emisí našich dodavatelů energie, zatímco ke snížení emisí přímých došlo zásluhou nižší měrné spotřeby tepelné energie. Objem námi produkovaných emisí je nadále pod průměrem skupiny HEINEKEN, který činí 8,6 kg CO 2 /hl. Naší snahou zůstává snížit do roku 2020 včetně přímé a nepřímé emise CO 2 z fosilních paliv na úroveň 6,4 kg/hl (z 10,4 kg/hl v roce 2008). Klíčovou roli v tomto ohledu hraje omezení ekologického dopadu stáčení, chlazení a distribuce. Cestou ke splnění cílů jsou inovace a spolupráce s našimi partnery. Voda Voda je naší nejdůležitější ingrediencí, která přímo ovlivňuje kvalitu a chuť našeho piva. Používáme ji také k čištění lahví a zařízení, přičemž vodu sloužící k těmto účelům před > Voda jako nejdůležitější ingredience našeho podnikání Voda je pro naše podnikání tou nejdůležitější ingrediencí, která ovlivňuje kvalitu a chuť našich piv. Vodu používáme také k čištění lahví a zařízení. Vodu sloužící k těmto účelům před vypuštěním do ekosystému čistíme. Naše pivovary v Krušovicích a Velkém Březně mají dokonce vlastní čističku odpadních vod. V roce 2011 společnost HEINEKEN Česká republika do povrchových vod vypustila 16,25 tuny organického odpadu, což je o 11 % méně než v roce Veškerý organický odpad vypouští pivovar Krušovice, protože naše ostatní pivovary ho předávají třetím stranám. Průměrné množství vody nutné na výrobu hektolitru piva kleslo přibližně o 0,4 hl/hl, což znamená roční úsporu více než 671 tisíc hektolitrů vody. V tomto ohledu se řadíme mezi pivovary s nejnižší spotřebou vody. Co se týče našich dvou největších pivovarů, průměrné množství vody nutné na výrobu jednoho litru piva kleslo v roce 2011 v Krušovicích z 3,71 na 3,6 litru a ve Starobrnu z 3,51 na 3,29 litru. Tyto hodnoty splňují požadavky, které jsme si vytyčili v roce Naším dlouhodobým cílem je v následujících letech dosáhnout toho, aby pivovary Krušovice a Starobrno snížily množství vody nutné k výrobě jednoho litru piva na pouhé tři litry. vypuštěním do ekosystému čistíme. Průměrná spotřeba vody ve společnosti HEINEKEN Česká republika (množství vody potřebné k uvaření jednoho hektolitru piva) se v roce 2011 ve srovnání s rokem 2010 snížila ze 4,3 na 3,9 hl/hl. Podařilo se nám tak splnit cíl stanovený na úrovni 4,1 hl/hl. Spotřeba vody je díky tomu dokonce nižší než průměrných 4,3 hl/hl ve skupině HEINEKEN. 4 HEINEKEN Czech Republic, a.s. Zpráva o udržitelnosti HEINEKEN Czech Republic, a.s. Zpráva o udržitelnosti 5

5 ZLEPŠENÍ Iniciativa Green Commerce reaguje na zvyšující se očekávání spotřebitelů ohledně ekologičnosti výrobků, jejich obalů, chlazení a distribuce. Jedním z hlavních způsobů, jak tato očekávání splnit, je měření uhlíkové stopy celého výrobního a dodavatelského řetězce. Z tohoto důvodu se soustředíme na zvyšování efektivity našich dodavatelských kanálů a produkci výrobků odpovídajících potřebám udržitelného rozvoje. Úspěšné snížení emisí oxidu uhličitého vyžaduje bližší spolupráci s dodavateli, logistickými partnery a zákazníky. Dnešní spotřebitel klade důraz na výrobky, které byly vyrobeny lokálně, tedy místními lidmi, a které jsou ohleduplné k životnímu prostředí. Proto i my se chceme ve všech našich činnostech více zaměřit na snižování dopadu našich výrobků na životní prostředí a nadále spotřebitelům dodávat jejich oblíbené výrobky. Jiří Daněk Obchodní ředitel Efektivita distribučních kanálů pokračuje ve zvyšování efektivity svých distribučních činností. Lepším vytížením vozového parku a optimalizací našich distribučních center se nám podařilo snížit počet ujetých kilometrů. Ekologický dopad distribučních činností snižujeme i využitím modernějších a z hlediska velikosti vhodnějších vozidel, což také výrazně přispívá k naší snaze omezit emise CO 2. Ekologicky šetrné obaly Výrazný podíl na uhlíkové stopě našich výrobků mají obaly. Jelikož chceme v maximální možné míře předejít ukládání odpadů na skládky, stala se jedním z jejich hlavních kritérií recyklovatelnost. Materiály by měly být pokud možno recyklovány na obaly či jiné výrobky nebo, neexistuje-li jiná alternativa, musí být ve spalovnách zpracovány na energii. Veškeré obalové materiály používané společností HEINEKEN Česká republika jsou součástí národního systému recyklace, v rámci něhož některé z nich slouží k opětovnému plnění, zatímco jiné jsou recyklovány jako suroviny. Na obalech všech našich výrobků je navíc uvedena výzva k jejich recyklaci. V roce 2011 jsme recyklaci zavedli i na našich hlavních akcích pro veřejnost, jako např. dnech otevřených dveří v našich pivovarech. Návštěvníci na nich mohou nasbírané plastové kelímky od piva vyměnit za kupon na pivo nebo odměnu. Důslednější recyklace odpadů Naše společnost se neustále snaží zdokonalovat procesy recyklace a redukovat objem směsného odpadu. Zlepšili jsme recyklaci a evidenci odpadů, např. křemeliny. Produkce nerecyklovatelného průmyslového odpadu se v provozech společnosti HEINEKEN Česká republika mezi lety 2010 a 2011 snížila z 0,33 na 0,30 kg/hl, čímž byl splněn cíl stanovený na úrovni 0,38 kg/hl. > Rostoucí popularita lokálního pivovarnictví Spotřebitelé se stále více zajímají o původ výrobků, které nakupují. Klademe důraz na kvalitu a místo původu ingrediencí používaných v našich pivech. Například 90 % všech ingrediencí používaných při výrobě značky Starobrno pochází z Moravy, kde se toto pivo vaří. Jedinou surovinou nakupovanou mimo Moravu je chmel. Zkrácení přepravní vzdálenosti surovin do pivovaru je další faktor, který nám pomáhá snižovat dopad našich činností na životní prostředí. 6 HEINEKEN Czech Republic, a.s. Zpráva o udržitelnosti HEINEKEN Czech Republic, a.s. Zpráva o udržitelnosti 7

6 SOCIÁLNÍ ROZMĚR Iniciativa Engaging Employees Zapojení do programu Brewing a Better Future prohlubuje angažovanost zaměstnanců, kteří nesou odpovědnost za plnění našich cílů v oblasti udržitelného rozvoje. Máme za úkol zajistit spravedlivé, bezpečné a stimulující prostředí, ve kterém mohou uspět všichni naši zaměstnanci a komunity, v nichž podnikáme. Podařilo se nám zlepšit naše programy školení a vzdělávání, přičemž hlavní prioritou pro nás zůstává bezpečnost našich zaměstnanců. Prostřednictvím školení, projektů a dalšího vzdělávání se snažíme z udržitelnosti vytvořit nedílnou součást každodenního života našich zaměstnanců. Emanuela Stofferová Personální ředitelka věnuje značnou pozornost péči o své zaměstnance a komunity, v nichž se nacházejí její provozy. Bezpečnost patří mezi naše hlavní priority. V našich pivovarech, na služebních cestách i při kancelářské práci se bohužel každý rok stávají pracovní úrazy. Naše společnost tak prostřednictvím školení, komunikace a lepších procesů pilně pracuje na snížení úrazovosti. Bezpečnost zůstává oblastí, které celý management trvale věnuje maximální pozornost. Současně zajišťujeme, aby naši zaměstnanci pracovali v prostředí, které respektuje jejich lidská práva a uznává, rozvíjí a odměňuje jejich talent a přínos. O všech důležitých změnách, událostech a požadavcích zaměstnance informujeme na pravidelných poradách a prostřednictvím školení, ů, intranetu a časopisu Pěna dní. Iniciativa zapojení zaměstnanců Poslední dobou se velmi často mluví o zdravém životním stylu či zdravém způsobu života. Tato oblast zahrnuje vše, co má vliv na naše fyzické i duševní zdraví. Z tohoto důvodu jsme pro zaměstnance připravili projekt Zdraví, který pokrývá několik oblastí ovlivňujících zdravý životní styl. Tento projekt se příznivě projevuje na míře pracovní neschopnosti, která při jeho zahájení v roce 2009 dosahovala 4,94 %, zatímco na konci roku 2011 činila již jen 2,3 %. Bezpečnost Bezpečnost zaměstnanců je pro nás maximálně důležitá. Počet pracovních úrazů našich zaměstnanců od roku 2009 klesá. Společnosti HEINEKEN Česká republika se po předchozím nárůstu podařilo v roce 2011 snížit počet zameškaných dnů. V roce 2011 nebyly hlášeny žádné úrazy zaměstnanců třetích stran. Počet pracovníků výroby se mezi lety 2010 a 2011 mírně snížil, což celkově vedlo k nižší četnosti i závažnosti pracovních úrazů. V roce 2011 se v naší společnosti stal jeden méně závažný úraz, zatímco počet incidentů vyžadujících hlášení zůstal na úrovni roku Míra úrazovosti se mezi lety 2010 a 2011 snížila z 1,7 na 1,1 případ/100 FTE (FTE = ekvivalent zaměstnance na plný pracovní úvazek). V pivovaru Starobrno se počet úrazů zejména v důsledku nedostatečného bezpečnostního povědomí mezi zaměstnanci zvýšil z 0 v roce 2010 na 2 v roce Pivovary Krušovice a Krásné Březno nezaznamenaly v roce 2011 žádný pracovní úraz, zatímco ve Velkém Březně došlo stejně jako v roce 2010 ke dvěma úrazům. Naše míra úrazovosti byla v roce 2011 pod průměrem skupiny HEINEKEN (1,3 případu/100 FTE). Zdraví Tento pilíř sledoval dva vzájemně úzce provázané dílčí cíle: prvním z nich byla kvalita stravování v našich provozech a druhým zvýšení porcí ovoce a zeleniny ve stravě našich zaměstnanců. Nejdříve jsme se zaměřili na poskytovatele stravování v našich provozech, stanovili požadavky na kvalitu jídel a zavedli systém měření kvality a také spokojenosti našich > Systém zaměstnaneckých benefitů Na začátku roku 2011 jsme pro všechny zaměstnance zavedli novou kolektivní smlouvu obsahující mimo jiné ustanovení o jednotné pracovní době, nárocích na dovolenou a nový systém benefitů. Finální znění kolektivní smlouvy je výsledkem vzájemných jednání mezi společností HEINEKEN Česká republika a čtyřmi odborovými organizacemi, které v ní působí. Smlouva zavádí 40hodinový pracovní týden, nárok na pět týdnů dovolené (o jeden týden více, než je běžné) a systém zaměstnaneckých benefitů nazvaný Cafeteria. V tomto systému zaměstnanci získávají body, které pak mohou vyměnit za jimi vybrané benefity. Body lze použít mimo jiné na zdravotní programy, sport, dovolené, kulturu, další vzdělávání či penzijní a životní pojištění. Dalším novým benefitem jsou také měsíční poukazy na pivo poskytované všem zaměstnancům. zaměstnanců s poskytovanou stravou. Ve snaze zvýšit podíl ovoce a zeleniny ve stravě zaměstnanců jsme připravili program Ovoce a zelenina pro každého každý den, v rámci něhož jsme ve všech našich provozech zaměstnancům každodenně bezplatně nabízeli kus ovoce či zeleniny. Partnerství na cestě k lepší budoucnosti V roce 2011 jsme do problematiky udržitelnosti zapojili také naše kancelářské zaměstnance, které jsme vyzvali mimo jiné ke zhasínání světel při odchodu z kanceláře, vytahování nabíječek ze sítě a používání ekologičtější dopravy do práce. Navíc jsme omezili tisk dokumentů a do všech kanceláří pořídili koše na třídění papíru a plastů. 8 HEINEKEN Czech Republic, a.s. Zpráva o udržitelnosti HEINEKEN Czech Republic, a.s. Zpráva o udržitelnosti 9

7 SOCIÁLNÍ ROZMĚR Iniciativa HEINEKEN Cares považuje péči o své zaměstnance a komunity, v nichž působí, za jednu ze svých povinností jakožto sociálně zodpovědné organizace. Podpora lidem a komunitám okolo nás může mít celou řadu různých podob. Například preferujeme lokální dodavatele, podporujeme udržitelné zemědělství a posuzujeme hospodářský dopad našich činností na českou ekonomiku. Jsem velmi šťastný, že stále existují společnosti jako HEINEKEN Česká republika, které rozvíjejí a podporují místní komunity, v nichž působí. Nikdy nezapomeneme na finanční podporu, kterou jsme z jejího speciálního projektu O stupeň lepší Ústí obdrželi na výstavbu pavilonu pro gepardy. Václav Poživil Ředitel Zoo Ústí nad Labem Náš přínos pro českou ekonomiku by neměl být posuzován pouze podle množství prodaných hektolitrů a výše zaplacených daní (DPH a spotřební daň), ale také podle příspěvku k celkové zaměstnanosti, výdajů vynaložených na trhu a investic do ochrany životního prostředí. Společnost HEINEKEN Česká republika má zavedenu politiku upřednostňující místní dodavatele. V roce 2011 naše výdaje na suroviny činily cca 12,9 milionu eur, přičemž více než 82 % této částky připadlo na české dodavatele. Od lokálních dodavatelů nakupujeme také převážnou většinu služeb a dalších dodávek. Zapojení do komunity chce být aktivním a prospěšným členem komunit a regionů, v nichž působí. Z tohoto důvodu podporujeme a sponzorujeme různé lokální aktivity. V roce 2011 jsme na podporu komunitních projektů vynaložili více než dva miliony korun v hotovosti a produktech. V tomto ohledu byl naším nejdůležitějším projektem v roce 2011 partnerství s Pražským hradem, kterému jsme přispěli ročním sponzorským darem ve výši jednoho milionu korun na podporu turistických programů a výstav pořádaných v překrásných budovách historického hradu. Nejsou to však jen velké projekty, které naše společnost a značky ve svých regionech podporují, a není to pouze společnost, ale i její jednotliví zaměstnanci, kteří nabízejí pomocnou ruku. U příležitosti celofiremního setkání v pivovaru Velké Březno jsme například mezi zaměstnanci uspořádali peněžní sbírku na podporu místního hasičského sboru nebo jsme část vstupného z vánočních prohlídek pivovaru Krušovice věnovali místnímu Ústavu sociální péče Leontýnka. V roce 2011 byly naše sponzorské dary ve formě financí a produktů pečlivě rozdělovány mezi sociální a humanitární projekty, projekty spojené se zvýšením povědomí o zdraví a projekty zaměřené na vzdělávání, ochranu životního prostředí, historii a kulturní a ekonomický rozvoj. > Pomoc místním komunitám Společnost HEINEKEN Česká republika svou sociální zodpovědnost projevuje mnoha různými aktivitami a finanční podporou komunit, v nichž působí. Naše značka Zlatopramen je známa svými dobročinnými aktivitami v severních Čechách, které jsou jejím domovským regionem. V rámci podpory regionu Zlatopramen spolupracuje s radnicí, místními spolky a také s Ústeckou komunitní nadací. V tomto regionu podporujeme celou řadu lokálních akcí. V roce 2011 Zlatopramen sponzoroval například ples města Ústí nad Labem, divadelní festival a programy a koncerty pořádané v Národním domě v Ústí nad Labem. Nezapomněli jsme ani na hendikepované, nemocné v hospicích a obyvatele domovů důchodců. Podpořili jsme také amatérské sportovce a dobrovolné hasiče. Zdaleka největší dobročinnou akcí v tomto regionu pro nás v roce 2011 byl projekt O stupeň lepší Ústí. Po dobu čtyř měsíců společnost HEINEKEN Česká republika do speciálního fondu věnovala 1 Kč z prodeje každého čepovaného piva Zlatopramen. Veřejnost poté hlasovala, který ze tří nominovaných projektů Zlatopramen podpoří. Na internetu, v restauracích a na facebooku se hlasování zúčastnilo téměř 10 tisíc lidí. Nejvíce hlasů, a tudíž i naši podporu, získal nový pavilon pro gepardy v ústecké zoo, na který naše společnost přispěla částkou jeden milion korun. 10 HEINEKEN Czech Republic, a.s. Zpráva o udržitelnosti HEINEKEN Czech Republic, a.s. Zpráva o udržitelnosti 11

8 DOPAD KONZUMACE Zodpovědná konzumace Jsme si vědomi skutečnosti, že vedle zodpovědných spotřebitelů existují i tací, kteří alkoholické nápoje zneužívají. Současně víme, že toto nezodpovědné chování může vážně škodit jim samotným či jejich rodinám a přátelům. Je-li konzumováno zodpovědně, pivo může a mělo by být součástí vyváženého a zdravého životního stylu. Jako výrobce alkoholických nápojů je společnost HEINEKEN Česká republika zavázána svými vlastními aktivitami a ve spolupráci s dalšími zainteresovanými osobami prosazovat zodpovědnou konzumaci alkoholu a zabránit jeho zneužívání. Jsme si vědomi skutečnosti, že projekty na podporu zodpovědné konzumace mají pro naše podnikání a společnost, v níž žijeme, zásadní význam. Z tohoto důvodu připravujeme a podporujeme projekty, jejichž hlavní prioritou je zodpovědná konzumace. Zuzana Kosáková Specialistka na PR a sociální média Zodpovědná konzumace piva Naše politika prosazující zodpovědnou konzumaci se zaměřuje na čtyři různé oblasti: 1. Konzumace alkoholu u našich vlastních zaměstnanců. 2. Zodpovědná komerční komunikace. 3. Propagace zodpovědnosti. 4. Angažovanost v partnerstvích, která se zabývají zneužíváním a nesprávnou konzumací alkoholu. Cool@Work Pomocí firemní politiky Cool@Work pečujeme o naše zaměstnance, co se týče jejich postoje k alkoholu jak na pracovišti, tak v osobním životě. Tato politika jasně definuje rizikové skupiny zaměstnanců z hlediska toho, jak moc jsou alkoholu vystaveni (obchodní zástupci, marketing a distribuce atd.). Pro dotyčné zaměstnance připravujeme speciální vzdělávací nástroje, aby si byli vědomi veškerých negativních dopadů alkoholu a jeho nestřídmé konzumace. Kodex o alkoholu a výše zmíněná politika přijatá společností HEINEKEN Česká republika striktně stanovují, že žádný zaměstnanec naší společnosti nesmí alkoholické nápoje požívat při práci a že naši zaměstnanci by se měli zodpovědně chovat a společnost HEINEKEN důstojně reprezentovat také ve svém volném čase. Propagace zodpovědnosti Zodpovědná konzumace je pro naši společnost důležitá. Všechna balení našich výrobků obsahují výzvu Pijte s Mírou doplněnou o odkaz na internetové stránky věnované zodpovědné konzumaci. Tato výzva je dále uváděna v rámci veškeré komerční komunikace v médiích (tisk, TV, online komunikace, tiskové zprávy). V případě naší globální značky Heineken prosazujeme celosvětovou iniciativu Enjoy Heineken Responsibly, jejíž logo je součástí obalů tohoto piva. Prostřednictvím naší značky nealkoholického piva navíc spotřebitele upozorňujeme na rizika související s konzumací alkoholu a řízením. Zodpovědná reklama Společnost HEINEKEN Česka republika je členem Českého svazu pivovarů a sladoven a svazové komise Iniciativa zodpovědných pivovarů. Naše společnost respektuje veškeré reklamní standardy a etický kodex svazu a také pravidla skupiny HEINEKEN ohledně zodpovědné komerční komunikace. Uplatňujeme přísný proces kontroly, abychom zajistili naprosté dodržování našich pravidel. Zaměstnanci našich marketingových a obchodních oddělení, kteří mají rozhodovací či rozpočtové pravomoci, absolvují pravidelná školení o obsahu a aplikaci našich pravidel. > Buďte zodpovědní, Pijte s Mírou má svou vlastní národní kampaň propagující zodpovědnou konzumaci alkoholu. Její součástí jsou internetové stránky, které využívají v České republice dobře známou frázi Pijte s Mírou. Webové stránky Pijte s Mírou představují fiktivní osobu, Míru, což je kromě v České republice rozšířeného mužského jména také pojem označující střídmost. Míra sdílí své zkušenosti s konzumací alkoholu v několika krátkých kreslených příbězích, které spotřebitele vyzývají ke střídmému pití a zdůrazňují základy zodpovědné konzumace způsobem, který je vtipný a současně pro konzumenty srozumitelný. Webové stránky poskytují informace o alkoholu, výrobě piva a vlivu alkoholu na lidský organismus. Sekce Pivo a aktivity uživatele stránek informuje o situacích a okolnostech, za nichž je nutné se konzumaci alkoholu vyhnout. Součástí kampaně je také profil Míry na facebooku. V roce 2011 byla u příležitosti prvního výročí projektu provedena jeho vylepšení, mezi něž patří častější publikování článků na webových stránkách, omlazení vzhledu stránek, více interaktivních příspěvků na facebooku a PPC kampaň prosazující zodpovědnou konzumaci. Konzumace alkoholu nezletilými Odpovědnost za dodržování zákazu prodeje a podávání alkoholu nezletilým nesou prodejci a provozovatelé restauračních zařízení. Naše společnost však dělá vše proto, aby její propagační akce byly v souladu s pravidly zodpovědné komunikace a konzumace. 12 HEINEKEN Czech Republic, a.s. Zpráva o udržitelnosti HEINEKEN Czech Republic, a.s. Zpráva o udržitelnosti 13

9 DOPAD KONZUMACE Partnerství pro pokrok Jakožto vůdčí hráč s globálním působením musí společnost HEINEKEN Česká republika zastávat aktivní roli při prosazování zodpovědné konzumace všude, kde působí. Oborové asociace, vlády, nevládní organizace, třetí strany, spotřebitelské skupiny, policie, zákonodárci, maloobchodníci, majitelé hotelů, barů a restaurací a komunitní skupiny ti všichni mohou být cennými partnery při plnění sociálních cílů vytyčených v programu Brewing a Better Future. Jsme velmi potěšeni rozhodnutím společnosti HEINEKEN Česká republika podporovat náš projekt Na zdraví? věnující se prevenci zneužívání alkoholu mezi mladistvými. Alkoholismus je nejrozšířenější závislostí v České republice a já jsem rád, že máme partnera, který stejně jako my cítí potřebu předcházet nebezpečné konzumaci alkoholu a pití mezi nezletilými. Jan Veselý Koordinátor projektu Na zdraví? V návaznosti na prevenci zneužívání a nadměrné konzumace alkoholu jsme v roce 2011 zahájili spolupráci s nevládní organizací Podané ruce, která se svými terénními programy a službami snaží pomáhat uživatelům drog a alkoholu v jejich přirozeném prostředí. Tento program poskytuje základní poradenství a pomoc v terénu a zprostředkovává související služby (lékařskou pomoc, drop-in centra, péči ve zdravotnických zařízeních, substituční program). Služba je potřebným poskytována bezplatně. Výsledkem naší spolupráce je nový a velmi originální program prevence zacílený na nezletilé konzumenty alkoholu. Prostřednictvím interaktivního divadelního představení pro gymnázia program žáky seznamuje s následky předčasné a nezodpovědné konzumace alkoholu. Zodpovědnou komunikaci uplatňujeme i v rámci našeho členství v Českém svazu pivovarů a sladoven. V roce 2011 se ve spolupráci s Iniciativou zodpovědných pivovarů uskutečnil již druhý ročník podnětného projektu Pobavme se o alkoholu. Jednalo se o program prevence pořádaný nevládní organizací Sananim a určený rodičům, dětem ve věku 12 až 13 let a učitelům. Program se konal ve spolupráci se školami a pomáhal děti a studenty obeznámit s riziky předčasné a/nebo nadměrné konzumace alkoholu. Vedle získání příslušných informací se děti v rámci programu naučily také to, jak odmítnout alkohol, který je jim nabízen či vnucován. Naše společnost a její značky se podílely i na mnoha dalších zajímavých projektech prostřednictvím Českého svazu pivovarů a sladoven. Jedním z nich je projekt Řídím - piji nealko pivo, který probíhal ve spolupráci s Policií České republiky ve čtrnácti regionech naší země. V rámci tohoto projektu byli odměňováni řidiči, kteří před jízdou nekonzumovali alkohol. Během silničních kontrol Policie České republiky v srpnu 2011 společně se zástupci pivovarů rozdala nealkoholických piv všem řidičům, kteří před jízdou nepožili žádný alkohol. Dalším projektem je celoevropská iniciativa známá pod názvem Designated Driver. Její česká verze, jejíž název se každoročně obměňuje, > Spolupráce s nevládní organizací Podané ruce projekt Na zdraví? V roce 2011 jsme se zúčastnili pilotního projektu Na zdraví? pořádaného nevládní organizací Podané ruce. Jednalo se o novou formu programu proti konzumaci alkoholu u dětí a mladistvých, a která účastníkům umožnila podílet se na jeho finální podobě. Projekt byl určen dětem na druhém stupni gymnázií, dětem ze zvláštních škol a dětem se speciálními potřebami a poruchami chování. Projekt měl podobu divadelního představení, při němž děti shlédly čtyři různé scénky na téma rizikového chování, jako je např. závislost a konzumace alkoholu a drog. Během představení mohly do příběhu kdykoliv vstoupit, poradit hercům, co mají hrát, nebo dokonce převzít jejich roli. Na představeních se tak podepisují jejich vlastní zkušenosti, názory či přesvědčení, což znamená, že každé z nich je originální. Díky naší finanční podpoře byl vstup na představení pro všechny zdarma. Na tomto pilotním projektu se podílelo osm účastníků: čtyři gymnázia a čtyři sociální ústavy. Během tří dnů představení zhlédlo 118 dětí a 24 učitelů a sociálních pracovníků. Hlavním cílem projektu nebylo dětem zabránit v pití alkoholu, ale informovat je o rizicích spojených s jeho konzumací a naučit je, jak mají v situacích, kdy se taková rizika vyskytnou, jednat. se minulý rok nazývala Akce. Tento projekt je organizován ve spolupráci s Ministerstvem dopravy a jako jeden z prvních projektů v České republice se prostřednictvím organizace EuroNet.CZ zapojil do iniciativy UN Decade of Action for Road Safety Hlavním cílem projektu je snížit nehodovost mezi mladými a začínajícími řidiči, která v České republice stále představuje značný podíl na všech nehodách. 14 HEINEKEN Czech Republic, a.s. Zpráva o udržitelnosti HEINEKEN Czech Republic, a.s. Zpráva o udržitelnosti 15

10 Další informace jsou k dispozici v globální Zprávě o udržitelnosti publikované skupinou HEINEKEN za rok Kompletní a auditovaná Zpráva o udržitelnosti za rok 2011 je publikována online a obsahuje podrobné výsledky, (pohyblivé) obrázky a dodatečné informace, jako např.: Podnětné případové studie pokrývající všech šest strategických iniciativ a podpůrné faktory Seznam dceřiných společností a obchodních jednotek v rozsahu pro tuto zprávu Nezávislou ověřovací zprávu vypracovanou KPMG Tabulku Globální iniciativy pro reporting HEINEKEN Česká republika, a. s. U Pivovaru Krušovice Česká republika