ANALÝZA PRODUKCE OLEJNIN ANALYSIS OF OIL SEED PRODUCTION. Lenka Šobrová

Transkript

1 ANALÝZA PRODUKCE OLEJNIN ANALYSIS OF OIL SEED PRODUCTION Lenka Šobrová Anotace: Olejnny patří mez významné zemědělské plodny. Nejvýznamnější zástupc této skupny se však v jednotlvých částech světa lší, a to v závslost především na přírodních podmínkách. Tento příspěvek se s využtím analýzy trendových funkcí zabývá vývojem celkové produkce olejnn v České republce a ve světě celkově v marketngovém období 1989/1990. V příspěvku je dále zanalyzována struktura produkce olejnn ve vybraných oblastech. Klíčová slova: Olejnny, produkce, trendová funkce, koefcent determnace, ndex determnace. Abstract: Ol crops belong to the mportant agraran crops. The most mportant representatves of ths group they are dfferent n every part of the world, frstly n dependence on natural condtons. Ths contrbuton deals wth the development of the ol seed producton n the Czech Republc and all over the world on the whole n the perod of 1989/1990. The contrbuton s processed by applcaton of trend functons analyss. In the contrbuton there s also analysed the structure of ol seed producton n the mentoned areas. Keywords: Ol crops, producton, trend functon, determnaton coeffcent, determnaton ndex. ÚVOD Olejnny patří mez významné zemědělské komodty, a to nejen v České republce č Evropské un, ale také na světě celkově. Lze však předpokládat, že struktura olejnn se v jednotlvých částech světa lší, a to především v závslost na přírodních podmínkách, tzn. především v závslost na sluneční ntenztě. Je tedy logcké, že v některých klmatckých podmínkách budou převažovat olejnny s nízkoolejnatým semeny, v jných spíše olejnny se středněolejnatým semeny a v některých oblastech olejnny s vysokoolejnatým semeny. Mez olejnny s nízkoolejnatým semeny, tzn. semeny obsahujícím % oleje, lze zařadt např. hořčc, len č sóju. Mez středněolejnaté olejnny, jejchž semena obsahují % oleje, patří např. slunečnce, řepka, mák č podzemnce olejná. Mez vysokoolejnaté olejnny, se % oleje v semenech, lze zahrnout např. kakaovník č palmu olejnou. CÍL A METODIKA Cílem tohoto příspěvku je zanalyzování vývoje a struktury produkce olejnatých semen v České republce a ve světě celkově v marketngovém období 1989/1990. Analýza vývoje produkce byla provedena na základě 14-t členných časových řad. Pro zjštění základního směru vývoje produkce olejnn v ČR a ve světě byly použty lneární a nelneární trendové funkce, a to konkrétně: lneární trendová funkce, která vychází z obecného tvaru y = bx a ; +

2 b mocnnná trendová funkce, která vychází z obecného tvaru y = ax, kde y je vyrovnaná hodnota údajů v časové řadě podle trendu; a je absolutní člen (konstanta); b je regresní koefcent; x je hodnota pro pořadí časového období pro jednotlvé hodnoty časové řady. Pro výběr vhodnější trendové funkce byl zjštěn koefcent determnace (R 2 ) pro lneární trendovou funkc, popř. ndex determnace (I 2 ) pro nelneární trendovou funkc, které říkají, do jaké míry se daná funkce těsně přmyká k údajům v časové řadě. Analýza struktury produkce olejnn v ČR byla provedena na základě získaných podkladových dat. V příspěvku je zanalyzován jak vývoj struktury produkce olejnn v celém sledovaném období, tak podíly jednotlvých plodn v posledním sledovaném období 1. VÝSLEDKY A DISKUSE Produkce olejnn v ČR Pro popsání základní vývojové tendence celkové produkce olejnatých semen v ČR byla na základě hodnot koefcentu determnace lneární funkce (R 2 ) a ndexu determnace mocnnné funkce (I 2 ) vybrána jako vhodnější lneární trendová funkce. Předps obou funkcí včetně hodnot koefcentu a ndexu determnace je uveden v Tab. č. 1. Tab. č. 1: Výsledky trendové analýzy produkce olejnn v ČR Zdroj: vlastní výpočet Produkce olejnn v ČR Trendová funkce R 2 (I 2 ) Lneární y = 0,58x + 2,0597 0,8193 Mocnnná y = 2,4641x 0,4846 0,7619 Z trendové funkce v Grafu č. 1 je zřejmé, že produkce olejnn v ČR měla v marketngovém období 1989/1990 Graf č. 1: Vývoj produkce olejnn v ČR v období 1989/ jednoznačně rostoucí tendenc. 12 V letech 1999/2000 a 2001/2002 produkce 11 olejnn dokonce přesáhla hodnotu 1 ml. t. 9 V marketngovém roce je však 8 patrný pokles produkce olejnn, což bylo 7 6 způsobeno především nepříznvým 5 4 průběhem počasí a z toho plynoucím 3 nízkým hektarovým výnosy. Produkce (0 ts. t) Podíl jednotlvých olejnn na celkové produkc se v průběhu sledovaného období měnl. Graf č. 2 zobrazuje strukturu produkce olejnn v ČR v období 1989/1990 bez nejvýznamnější olejnny ČR řepky olejné. Z grafu je patrné, že dlouhodobě je v ČR po produkc semen řepky vyprodukováno nejvíce slunečncových semen. Jejch produkce má v rámc sledovaného období rostoucí tendenc. V posledních letech sledovaného období jejch produkce převyšuje hodnotu 50 ts. t. V prvních letech sledovaného období s třetí místo v produkc olejnn v ČR udržovala produkce makových semen, od marketngového roku 1996/1997 tuto pozc, s výjmkou dvou let, zaujímá produkce hořčce 2. V ČR je dále 1 Údaje za marketngový rok jsou předběžné. 2 Údaje o produkc hořčce jsou v lteratuře uváděny od marketngového roku 1995/1996.

3 rozšířeno pěstování olejnn, dříve pro naše podmínky alternatvních, a to lnu a sój. Jejch produkce má ve sledovaném období rostoucí tendenc. Graf č. 2: Struktura produkce olejnn v ČR v období 1989/ Zdroj: Stuační a výhledová zpráva Olejnny. Mze ČR, Praha Produkce (ts. t) Slunečnce Mák Hořčce Len Sója V marketngovém roce bylo v ČR vyprodukováno t olejnatých semen. Tato hodnota, oprot předchozím obdobím nízká, byla zapříčněna především nepříznvým počasím, které mělo vlv na nadměrné množství zaorávek olejnn. V tomto roce obdobně jako v ostatních letech sledovaného období zaujímala největší podíl na celkové produkc olejnn semena řepky. V tomto roce bylo vyprodukováno t řepkových semen, což ční přblžně 86 % celkové produkce olejnn v ČR v tomto roce (vz. Graf č. 3). Dlouhodobě se podíl řepkových semen na všech sklzených olejnatých semen pohybuje mez hodnotam %. Druhý nejvyšší podíl byl v roce zaznamenán u semen slunečnce (7 %) a dále potom u hořčce (4 %). Podíl produkce makových, sójových a lněných semen na celkové produkc olejnn je v ČR spíše zanedbatelný, avšak jejch pěstování své opodstatnění má 3. Slunečnce 7% Graf č. 3: Struktura produkce olejnn v ČR v roce Hořčce Len 4% 0% Mák 2% Sója 1% Řepka 86% Produkce olejnn ve světě Základní dlouhodobá vývojová tendence produkce olejnn ve světě byla vybrána, obdobně jako u produkce olejnn v ČR, na základě hodnot koefcentu a ndexu determnace. I v tomto případě dosahuje lepších hodnot lneární trendová funkce. Předps obou zkoumaných trendových funkcí včetně hodnot koefcentu a ndexu determnace je uveden v Tab. č. 2. Tab. č. 2: Výsledky trendové analýzy produkce olejnn ve světě Zdroj: vlastní výpočet Produkce olejnn ve světě Trendová funkce R 2 (I 2 ) Lneární y = 0,0977x + 1,9423 0,9741 Mocnnná y = 1,8954x 0,1853 0, Hmotnost semen jednotlvých olejnn se lší, význam jejch pěstování je vhodné vyhodnott také na základě sklzňových ploch.

4 Celková produkce olejnatých semen ve světě v marketngovém období 1989/1990 rostla téměř lneárně. Graf č. 4: Vývoj produkce olejnn ve světě v období 1989/ Z grafu č. 4 je zřejmý pravdelný 3,4 nárůst vyprodukovaných 3,2 olejnatých semen, pouze 3,0 s několka menším výkyvy. Jž 2,8 v roce 2001/2002 světová 2,6 produkce olejnatých semen 2,4 přesáhla hranc 320 ml. t. 2,2 V roce byl oprot 2,0 roku 1989/1990 zaznamenán nárůst světové produkce olejnn téměř o 55 %. Graf č. 5 zobrazuje strukturu produkce olejnatých semen ve sledovaném období bez nejvýznamnější olejnny ve světovém měřítku - sój. Obdobně jako v případě produkce olejnn v ČR je v marketngovém období 1989/1990 zde možné vysledovat změnu struktury vyprodukovaných olejnatých semen. V první část sledovaného období bylo, po sójových bobech, vyprodukováno nejvíce bavlníkových semen, ve druhé část byla tato pozce v některých letech přenechána produkc řepkových semen. U světové produkce řepkových semen byl v roce oprot roku 1989/1990 zaznamenán druhý nejvyšší nárůst, a to přblžně 48 %, po nárůstu produkce sójových bobů přblžně o 83 %. Dále je ve světovém měřítku podstatná Graf č. 5: Struktura produkce olejnn ve světě v období 1989/ produkce slunečncových 45 semen, podzemnce olejné a 40 v neposlední řadě také kopry a palmových semen. 25 Pokles produkce řepkových semen v roce oprot 5 předchozímu období byl 0 způsoben především nepříznvým povětrnostním Bavlník Podzemnce Slunečnce Řepka Kopra Palmová jádra podmínkam zejména v Kanadě, Austrál a Číně. Produkce (0 ml. t) V marketngovém roce zaujímala nejvyšší podíl na světové produkc olejnatých semen, stejně jako v ostatních letech sledovaného období, produkce sójových bobů, a to 196,77 ml. t, což je as 60 % celkové světové produkce olejnn (vz. Graf č. 6). Mez hlavní producenty sójových bobů patří jhoamercké státy, především Brazíle a Argentna, a dále USA. Osevní plochy sójových bobů v těchto státech neustále narůstají. Produkce (ml. t) Graf č. 6: Struktura produkce olejnn ve světě v roce Řepkové semeno Kopra Palmová jádra Slunečncové % 2% 2% semeno 7% Podzemnce olejná 9% Bavlníkové semeno % Sójové boby 60% Po produkc sójových bobů v marketngovém roce tvoří nejvyšší podíl na světové produkc olejnn produkce bavlníkových a řepkových semen, v obou případech

5 přblžně %. V absolutním vyjádření byla s mnmálním odstupem vyšší produkce bavlníkových semen, a to 32,9 ml. t., produkce řepkových semen čnla 32,45 ml. t. Dále je významná produkce podzemnce olejné, která tvoří 9 % světové produkce olejnn, slunečncových semen, 7 % a přblžně 2 % podíl na světové produkc olejnn zaujímá produkce kopry a produkce palmových jader. ZÁVĚR Z uvedených výsledků vyplývá, že produkce olejnn, jak v ČR, tak ve světě celkem roste téměř lneárně. S využtím analýzy časových řad byla v obou zkoumaných případech pro nalezení základní dlouhodobé vývojové tendence vybrána lneární trendová funkce. V prvním případě, tzn. pro produkc olejnn v ČR, koefcent determnace dosáhl hodnoty 81,93 %, ve druhém případě, tzn. pro produkc olejnn ve světě, dosáhl koefcent determnace ještě příznvější hodnoty, a to 97,41 %. Produkce všech významných zástupců skupny olejnn jak v ČR, tak ve světě vykazuje víceméně rostoucí tendenc s větším č menším výkyvy v jednotlvých letech, což je možné vzhledem k rostoucí tendenc produkce olejnn v obou zkoumaných oblastech ve sledovaném období 1989/1990. V ČR je bezesporu možné za nejvýznamnějšího zástupce olejnn považovat řepku olejnou, která dlouhodobě tvoří přblžně 86 % celkové produkce olejnn v ČR. Tato olejnna začíná útočt také na přední místa produkce olejnn ve světovém měřítku. V posledních letech sledovaného období se ve vyprodukovaném množství střídá na druhém místě se semeny bavlníku. První místo ve světovém měřítku patří jednoznačně sójovým bobům, jejchž produkce dlouhodobě ční přblžně 60 % světové produkce olejnn. Na základě výše uvedených výsledků lze konstatovat, že většnu produkce olejnn ČR tvoří středněolejnaté olejnny, a to řepka, slunečnce č mák, zbytek potom nízkoolejnaté olejnny, především hořčce, len a sója. Ve světovém měřítku v produkc olejnn převažuje skupna nízkoolejnatých olejnn, zastoupená především produkcí sój, dále potom skupna středněolejnatých olejnn, mez jejíž nejvýznamnější zástupce lze považovat řepku slunečnc č podzemnc olejnou. Ve světovém měřítku je zaznamenávána také produkce vysokoolejnatých olejnn, konkrétně např. palmy olejné. Lteratura: [1] Hndls, R., Hronová, S., Seger, J. Statstka pro ekonomy. Professonal Publshng, Praha ISBN [2] Peterová, J. Ekonomka výroby a zpracování zemědělských produktů. PEF ČZU, Praha ISBN [3] Šobrová, L. Stuace odvětví olejnn ČR v období před vstupem do EU. Sborník příspěvků z doktorandského semnáře. PEF ČZU, Praha ISBN [4] Stuační a výhledová zpráva Olejnny. Mze ČR, Praha [5] Kontaktní adresa autora: Ing. Lenka Šobrová, Katedra zemědělské ekonomky, Provozně ekonomcká fakulta, Česká zemědělská unverzta v Praze, Kamýcká 126, Praha 6, tel.: , e-mal: sobrova@pef.czu.cz