Regionální značky a jejich využití v cestovním ruchu. Iva Koutná, LÍSKA, z.s. Jana Brázdilová, Agrární komora Zlín

Transkript

1 Regionální značky a jejich využití v cestovním ruchu Iva Koutná, LÍSKA, z.s. Jana Brázdilová, Agrární komora Zlín

2 Pomáháme lidem porozumět přírodě a být dobrými hospodáři přírodního a kulturního dědictví.

3 Regionální značení. Představení regionálních značek ve Zlínském kraji. Přínosy regionálního značení ekonomické, sociální, environmentální, regionální. Překážky a omezení. Příklady dobré praxe projekt Pomozte nám zachránit farmáře, exkurze na farmy, dny otevřených dveří, školní farmářské dny, regionální akce. Užitečné nástroje, webové stránky, sociální sítě, noviny, vzdělávání.

4 Regionální značení Každý region v České republice má svůj vlastní neopakovatelný charakter, daný přírodním bohatstvím, kulturou a mnohaletými tradicemi jeho obyvatel. Část tohoto charakteru nesou místní výrobky. Regionální značka garantuje místní původ výrobku, jeho vazbu na region, kvalitu a šetrný přístup k životnímu prostředí. Jedinečná možnost spojení ochrany přírodního a kulturního dědictví s hospodařením člověka. Hraje významnou roli v podpoře místní ekonomiky a v rozvoji cestovního ruchu. Výrobky se značkou zviditelňují region a podílejí se na celkovém obrazu.

5 Regionální výrobky a služby Jsou výjimečné svou vazbou na místní kulturu. Pomáhají udržovat tradice a zvyklosti. Posilují soudržnost komunity, kontakty a spolupráci. Vznikají s vysokým podílem ruční práce, s využitím tradičních postupů a technologií. Při jejich výrobě dochází k šetrnějšímu využívání zdrojů. Snižují závislost na globální ekonomice. Podmínky jejich vzniku a původu jsou známé. Výdělek putuje přímo k výrobci.

6 Představení regionálních značek ve Zlínském kraji. Regionální výrobky mají své značení od roku 2005, služby od roku 2008 a produkty (turisticky atraktivní zážitky) od roku Ve Zlínském kraji evidujeme 5 regionálních značek Soutěže Regionální potravina a Perla Zlínska.

7 Představení regionálních značek ve Zlínském kraji. Regionální potravina a Perla Zlínska. Cílem soutěže je podpořit malé a střední potravinářské podniky (s max. 250 zaměstnanci) a opravdu nejlepším potravinám udělit prestižní ocenění v 9 kategoriích. a

8 Přínosy regionálního značení Regionální značení je rozšířeným způsobem, jak propagovat místní výrobky, venkovské regiony a chráněná území a jak podporovat místní obyvatele. Ekonomické podpora místních drobných podnikatelů - zviditelnění, zvýšení prestiže a konkurence schopnosti jejich produktů, efektivní reklama, oživení ekonomiky, diverzifikace ekonomických činností, podpora místní ekonomiky, místních vazeb, vložené prostředky zůstávají v regionu, podpora zaměstnanosti, nových pracovních míst, zvýšení soběstačnosti a samostatnosti obcí i regionu, nezávislost na globálních krizích, snížení vstupních nákladů (doprava, obaly), záruka určitého souboru vlastností výrobku či služby.

9 Přínosy regionálního značení Sociální: oživení života v obci i v regionu, hrdost na region, sounáležitost, hodnoty přírodního a kulturního místního dědictví, posílení regionální identity, zachování a rozvoj tradic a řemesel, podpora konkrétního výrobce, podpora aktivní spolupráce - podnikatelé (výrobci, prodejci), veřejná správa, neziskový sektor, ochrana přírody, zviditelnění vůči turistům, návštěvníkům i obyvatelům regionu, vyšší míra kontroly a spolurozhodování (víme co a od koho kupujeme).

10 Přínosy regionálního značení Environmentální: podpora lokální výroby a spotřeby - snížení dopravní zátěže, místní koloběhy hmoty a energie, šetrnější využívání přírodních zdrojů, podpora šetrných produktů (obaly, látky na uchování čerstvosti apod.), podpora odpovědné spotřeby, environmentální poradenství, udržitelný cestovní ruch, vnímání souvislostí života v regionu, nastavení zrcadla moderní době.

11 Přínosy regionálního značení Regionální: zviditelnění a interpretace tradic, přírodního a kulturního dědictví regionu, posílení image a identity regionu (jednotná prezentace), ochrana a udržení specifik regionu, tradic, zvyklostí, kultury, krajiny, oživení cestovního ruchu zájem turistů o regionální produkty, místa původu a vzniku, využití socioekonomických výhod ve prospěch obyvatel i výrobců.

12 Překážky a omezení nedostatek informací o produktech mezi zákazníky, neporozumění značení, nedostatek informací, spolupráce a promarněný potenciál mezi výrobci i dalšími aktéry v oblasti vytváření komplexních balíčků služeb venkovského cestovního ruchu, neznalost zásad propagace a marketingu ze strany výrobců finanční náročnost certifikace, nepochopení výhod a významu, udržitelnost agendy koordinátorů značek.

13 Příklady dobré praxe Projekt Pomozte nám zachránit farmáře zaměřený na zvýšení informovanosti žáků základních škol o možnostech studia v oborech se zemědělským zaměřením. - Besedy a exkurze na farmy - Výukové programy, tematické dny - Školní projekty - Soutěže - Žákovská konference - Workshopy pro lektory, farmáře - Tvorba metodik a pracovních listů - Osvěta

14 Příklady dobré praxe Exkurze na farmy a k výrobcům Odkud se bere jídlo

15 Školní farmářské dny. Příklady dobré praxe

16 Příklady dobré praxe Školní farmářské dny.

17 Příklady dobré praxe Dny otevřených dveří u výrobců a na farmách.

18 Regionální akce. Příklady dobré praxe

19 Užitečné nástroje Webové stránky: váš rozcestník pro nákupy regionálních výrobků - katalog ekologického zemědělství - tržnice ekologického zemědělství Sociální sítě. Noviny Poctivě vyrobené Vzdělávání: například online kurz o online marketingu (nejen) pro ekozemědělce, tbk@tradicebk.cz

20 Záleží nám na tom, co nakupujeme a chceme vědět, odkud výrobky pocházejí, jak byly vyrobeny a kam putují peníze z našich peněženek. Fandíme regionálním produktům a službám, děkujeme, že fandíte s námi.

21 Děkuji za pozornost. LÍSKA, z.s. M. Urbánka 436, Rokytnice Vsetín