JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ / MENU FROM Pondělí / Monday

Transkript

1 Pro přesné zjištění složení pokrmu v případě diet a potravinových alergií kontaktujte společnost Bionea!!! To determine the exact composition of the food in the case of diet and food allergies please contact Bionea!!! Druhy alergenů, označené číslicemi pod jednotlivými pokrmy, naleznete v tabulce na konci jídelního lístku. Types of allergens, designated numbers under different dishes, you see the list at the end of the menu. 0,2 l Polévka / Soup polévka z restované zeleniny s těstovinami a bazalkou cibule*, olivový olej*, česnek*, celer*, mrkev*, brambory*, zelené fazolky*, cukety*, drcená rajčata*, rajčatový protlak*, bazalka*, těstoviny*, mořská sůl, soup from roasted vegetables with pasta and sweet basil onion*, olive oil*, garlic*, celery*, carrot*, potatoes*, bean pods*, zucchinis*, mashed tomatoes*, tomato purée*, sweet basil*, pasta*, sea salt, Obsažené alergeny: 9, 1, Contained allergens: 9, 1, 180 g Hlavní jídlo / Main course dušené kuřecí maso se zeleninou, vařené petržílkové brambory kuřecí maso*, cibule*, řepkový olej*, pórek*, celer*, mrkev*, petržel*, divoké koření*, tymián*, ječná mouka*, mořská sůl, brambory*, petrželová nať*, stewed chicken with vegetables, boiled parsley potatoes chicken*, onion*, canola oil*, leek*, celery*, carrot*, parsley*, wild spice*, thyme*, barley flour*, sea salt, potatoes*, parsley tops*, Obsažené alergeny: 9, 1, Contained allergens: 9, 1, 180 g Vegetariánské hlavní jídlo/vegetarian main course fazolová kaše se zeleninou, bylinkami a vařeným sojovým párečkem, kyselá okurka řepkový olej*, cibule*, česnek*, koření paprika*, celer*, mrkev*, petržel*, bílá fazole*, libeček*, saturejka*, hraška, sojový párek, kyselá okurka*, bean purée with vegetables, herbs and boiled soy sausages, pickled cucumber canola oil*, onion*, garlic*, paprika*, celery*, carrot*, parsley*, beans*, lovage*, savory*, pea flour*, soy sausages, pickled cucumber*, Obsažené alergeny: 9, 6, Contained allergens: 9, 6, JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ / MENU FROM Pondělí / Monday

2 0,2 l Polévka / Soup kuřecí ragú polévka kuřecí vývar*, cibule*, celer*, mrkev*, petržel*, mořská sůl, květák*, hrášek*, řepkový olej*, koření paprika*, ovesná mouka*, muškátový květ*, kravské mléko*, chicken ragout soup chicken broth*, onion*, celery*, carrot*, parsley*, sea salt, cauliflower*, peas*, canola oil*, oat flour*, paprika*, muscat*, cow s milk*, Obsažené alergeny: 9, 1, 7, Contained allergens: 9, 1, 7, Úterý / Tuesday info: info: V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food 180 g Hlavní jídlo / Main course krůtí maso se smetanovou omáčkou a brokolicí, krupicové noky krůtí maso, olej řepkový *, cibule*, česnek*, ječná mouka*, mléko*, smetana*, brokolice*, pšeničná krupice*, mléko*, kravské máslo*, vejce*, mořská sůl, muškátový oříšek*, turkey with cream sauce and broccoli, semolina gnocchi turkey, canola oil*, onion*, garlic*, barley flour*, milk*, cream*, broccoli*, semolina*, milk*, butter*, eggs*, sea salt, nutmeg*, Obsažené alergeny: 1, 7, 3, Contained allergens: 1, 7, 3, 180 g Vegetariánské hlavní jídlo/vegetarian main course rizoto z indiánské rýže se zeleninou sypané kravským sýrem, rajčatový salát s jogurtem řepkový olej*, cibule*, míchaná zelenina*, mořská sůl, kravský sýr*, indiánská rýže*, rajčata*, kravský jogurt*, tamari sojová omáčka, risotto from indian rice with vegetables and cow s cheese, tomato salad with yoghurt canola oil*, onion*, mixed vegetables*, sea salt, cow s cheese*, indian rice*, tomatoes*, cow s yoghurt*, tamari soy sauce, Obsažené alergeny: 7, 6, Contained allergens: 7, 6,

3 0,2 l Polévka / Soup čočková polévka se zeleninou čočka*, cibule*, pórek*, česnek*, celer*, mrkev*, petržel*, brambory*, drcená rajčata*, olej řepkový *, divoké koření*, mořská sůl, saturejka*, lentil soup with vegetabels lentil*, onion*, leek*, garlic*, celery*, carrot*, parsley*, potatoes*, mashed tomatoes*, canola oil*, wild spice*, sea salt, savory*, Obsažené alergeny: 9 Contained allergens: g Hlavní jídlo / Main course vepřové maso na kmíně, dušená rýže vepřové maso*, řepkový olej*, cibule*, kmín mletý*, česnek*, ječná mouka*, rýže*, mořská sůl, pork with cumin, stewed rice pork*, canola oil*, onion*, cumin*, garlic*, barley flour*, rice*, sea salt, Obsažené alergeny: 1 Contained allergens: g Vegetariánské hlavní jídlo/vegetarian main course smažený zeleninový řízek, vařené brambory, jogurtový dresink s okurkou mrkev*, patizon*, brokolice*, mořská sůl, vejce*, ječná mouka*, strouhanka*, muškátový květ*, řepkový olej*, brambory*, jogurt*, salátová okurka*, medvědí česnek*, fried vegetable burgers, boiled potatoes, yoghurt dip with cucumber carrot*, patizon*, broccoli*, sea salt, eggs*, barley flour*, breadcrumb*, muscat*, canola oil*, potatoes*, yoghurt*, cucumbers*, bear garlic*, Obsažené alergeny: 3, 1, 11, 7, Contained allergens: 3, 1, 11, 7, 0,2 l Polévka / Soup cuketová polévka jako gulášová cibule*, koření paprika*, řepkový olej*, cukety*, brambory*, celer*, mrkev*, petržel*, česnek*, ovesná mouka*, mořská sůl, majoránka*, zucchinis soup like goulash soup onion*, paprika*, canola oil*, zucchinis*, potatoes*, celery*, carrot*, parsley*, garlic*, oat flour*, sea salt, marjoram*, Obsažené alergeny: 9, 1, Contained allergens: 9, 1, 180 g Hlavní jídlo / Main course těstoviny s tuňákem, kukuřicí, cuketou a rajčátky tuňák, řepkový olej*, cibule*, česnek*, drcená rajčata*, bazalka*, kukuřice, těstoviny*, mořská sůl, cuketa*, pasta with tuna fish, corn, zucchinis and tomatoes tuna fish, canola oil*, onion*, garlic*, mashed tomatoes*, sweet basil*, corn, pasta*, sea salt, zucchinis*, Obsažené alergeny: 4, 1, Contained allergens: 4, 1, 180 g Vegetariánské hlavní jídlo/vegetarian main course Středa / Wednesday Čtvrtek / Thursday

4 bramboráčky z červené řepy, zeleninový salát s vejci červená řepa*, vejce*, strouhanka*, cibule*, majoránka*, česnek*, mořská sůl, řepkový olej*, salát: vejce*, zelené fazolky*, rajčata*, petrželová nať, brambory*, olivový olej*, citrónová šťáva*, beet-root pancakes, vegetable salad with eggs beet-root*, eggs*, breadcrumb*, onion*, marjoram*, garlic*, sea salt, canola oil*, salad: eggs*, bean pods*, tomatoes*, parsley tops, potatoes*, olive oil*, lemon juice*, Obsažené alergeny: 3, 1, 11, Contained allergens: 3, 1, 11, 0,2 l Polévka / Soup hovězí polévka se zeleninou a červenou řepou hovězí vývar*, párky*, cibule*, rajčatový protlak*, koření paprika*, řepkový olej*, celer*, mrkev*, petržel*, bílé zelí*, brambory*, červená řepa*, mořská sůl, beef soup with vegetables and beet-root beef broth*, sausages*, onion*, tomato purée*, paprika*, canola oil*, carrot*, celery*, parsley*, white cabbage*, potatoes*, beet-root*, sea salt, Obsažené alergeny: 9 Contained allergens: 9 Pátek / Friday info: info: V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food 180 g Hlavní jídlo / Main course krůtí maso se smetanovo zeleninovou omáčkou, celozrnný domácí kynutý knedlík krůtí maso, cibule*, olej řepkový *, celer*, petržel*, dýně hokaido*, umeocet, citronová šťáva*, hořčice*, divoké koření*, třtinový cukr*, smetana*, pšeničná mouka*, celozrnné pečivo*, droždí, vejce*, mořská sůl, turkey with creamy-vegetable sauce, whole homade yeast dumplings turkey, onion*, canola oil*, celery*, parsley*, hokaido pumpkin*, umevinegar, lemon juice*, mustard*, wild spice*, cane sugar*, cream*, wheat flour*, whole pastry*, yeast, eggs*, sea salt, Obsažené alergeny: 9, 10, 7, 1, 11, 3, Contained allergens: 9, 10, 7, 1, 11, 3, Vegetariánské hlavní jídlo/vegetarian main course 180 g smažená zeleninová tempura v hrašce, bramborová kaše, dip z nakládané okurky brokolice*, květák*, mrkev*, hraška, mořská sůl, řepkový olej*, brambory*, mléko*, nakládaná okurka*, zakysaná smetana*, rýžový sirup*, fried vegetable tempura battered with pea flour, potato purée, dip from pickled cucumber broccoli*, cauliflower*, carrot*, pea flour, sea salt, canola oil*, potatoes*, milk*, pickled cucumber*, sour cream*, rice syrup*, Obsažené alergeny: 7 Contained allergens: g Ňamina pro mlsounka/goodie for sweet-tooth trhané palačinky s mirabelkovou omáčkou a jogurtem pšeničná polohrubá mouka*, mléko*, vejce*, vinný kámen*, mořská sůl, citrónová kůra*, třtinový cukr*, řepkový olej*, skořice*, vanilkový cukr*, mirabelky*, jogurt*, torn pancakes with mirabelle sauce and yoghurt wheat flour*, milk*, eggs*, tartar*, sea salt, lemon peel*, cane sugar*, canola oil*, cinnamon*, vanilla sugar*, mirabelle*, yoghurt*, Obsažené alergeny: 1, 7, 3, Contained allergens: 1, 7, 3,

5 0,2 l Polévka / Soup bílá zelná polévka s bramborami a strouhanou mrkvičkou kysané zelí s mrkví*, brambory*, kmín*, řepkový olej*, ovesná mouka*, kravské mléko*, mořská sůl, divoké koření*, rýžový sirup*, white cabbage soup with potatoes and grated carrots sour cabbage with carrot*, potatoes*, cumin*, canola oil*, oat flour*, cow s milk*, sea salt, wild spice*, rice syrup*, Obsažené alergeny: 1, 7, Contained allergens: 1, 7, 180 g Hlavní jídlo / Main course pošírovaný steak z lososa se žloutkovou omáčkou, dušená rýže losos, olivový olej*, směs květů a koření*, citrónová šťáva*, omáčka: máslová jíška z ječné mouky*, cibule*, mléko*, kuřecí vývar*, vařené žloutky*, pažitka*, citrónová šťáva*, jablečný ocet*, třtinový cukr*, mořská sůl, rýže*, poached steak of salmon with egg-yolk sauce, stewed rice salmon, olive oil*, sea salt, spice mixture*, lemon juice*, butter roux of barley flour*, onion*, milk*, chicken broth*, boiled egg yolks*, chive*, lemon juice*, apple vinegar*, cane sugar*, sea salt, rice*, Obsažené alergeny: 4, 7, 1, 3, Contained allergens: 4, 7, 1, 3, 180 g Vegetariánské hlavní jídlo/vegetarian main course pečená zelenina se smetanou, bulgur řepkový olej*, cibule*, rajčata*, papriky*, cukety*, máslová dýně*, česnek*, mořská sůl, kari*, smetana*, bulgur*, baked vegetables with cream, bulgur canola oil*, onion*, tomatoes*, peppers*, zucchinis*, butter pumpkin*, garlic*, sea salt, curry*, cream*, bulgur*, Obsažené alergeny: 7, 1, Contained allergens: 7, 1, Pondělí / Monday

6 0,2 l Polévka / Soup kuřecí vývar se zeleninovou vaječnou sedlinou kuřecí vývar*, celer*, mrkev*, petržel*, mořská sůl, petrželová nať*, řepkový olej*, cibule*, vaječné bílky*, zeleninové pesto*, mořská sůl, řepkový olej*, maniokový škrob, chicken broth with egg custard chicken broth*, celery*, carrot*, parsley*, sea salt, parsley tops*, canola oil*, onion*, egg white*, vegetable pesto*, sea salt, canola oil*, manioc starch, Obsažené alergeny: 9, 3, Contained allergens: 9, 3, Úterý / Tuesday info: info: V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food 180 g Hlavní jídlo / Main course pečený králík se zeleninou, bramborová kaše králičí maso, cibule*, olej řepkový *, česnek*, koření paprika*, hořčice*, drcená rajčata*, dýně hokaido*, pórek*, brambory*, mléko*, baked rabbit with vegetables, potato purée rabbit, onion*, canola oil*, garlic*, paprika*, mustard*, mashed tomatoes*, hokaido pumpkin*, leek*, potatoes*, milk*, Obsažené alergeny: 10, 7, Contained allergens: 10, 7, 180 g Vegetariánské hlavní jídlo/vegetarian main course kuskusové krokety se sýrem a mrkví, ledový salát s rajčaty a kukuřicí kuskus*, strouhanka*, vejce*, mrkev*, kravský sýr*, česnek*, mořská sůl, řepkový olej*, ledový salát*, rajčata*, kukuřice, salátové koření*, olivový olej*, jablečný ocet*, rýžový sirup*, cous-cous croquettes with cheese and carrot, iceberg salad with tomatoes and corn cous-cous*, breadcrumb*, eggs*, carrot*, cow s cheese*, garlic*, sea salt, canola oil*, iceberg salad*, tomatoes*, corn, salad spice*, olive oil*, apple vinegar*, rice syrup*, Obsažené alergeny: 7, 1, 3, 11, Contained allergens: 7, 1, 3, 11,

7 0,2 l Polévka / Soup hrachová polévka se zeleninou a krutony z celozrnného pečiva hrách*, cibule*, česnek*, celer*, mrkev*, petržel*, koření paprika*, olej řepkový *, majoránka*, ovesná mouka*, celozrnné pečivo*, pea soup with vegetables and whole pastry croutons peas*, onion*, garlic*, celery*, carrot*, parsley*, paprika*, canola oil*, marjoram*, oat flour*, whole pastry*, Obsažené alergeny: 9, 1, 11, Contained allergens: 9, 1, 11, 180 g Hlavní jídlo / Main course pečené hovězí maso na česneku, smetanový špenát, bramborový knedlík hovězí maso*, cibule*, česnek*, řepkový olej*, ječná mouka*, listový špenát*, cibule*, česnek*, smetana*, bramborové těsto*, baked beef with garlic, creamy spinach, potato dumplings beef*, onion*, garlic*, canola oil*, barley flour*, spinach leaves*, onion*, garlic*, cream*, potato dough*, Obsažené alergeny: 1, 7, Contained allergens: 1, 7, 180 g Vegetariánské hlavní jídlo/vegetarian main course kapustové závitky s nádivkou a tomatovým sósem, dušená rýže kapusta*, zeleninový vývar*, máslo*, cibule*, řapíkatý celer*, celozrnné rohlíky*, vejce*, petrželová nať*, mořská sůl, omáčka: olivový olej*, cibule*, česnek*, drcená rajčata*, zeleninový vývar*, ječná mouka*, rýže*, třtinový cukr*, sprout rolls with pastry stuffing and tomato sauce, stewed rice sprout*, vegetable bouillon*, butter*, onion*, celery tops*, whole rolls*, eggs*, parsley tops*, sea salt, olive oil*, onion*, garlic*, mashed tomatoes*, vegetable broth*, barley flour*, rice*, cane sugar*, Obsažené alergeny: 7, 9, 1, 11, 3, Contained allergens: 7, 9, 1, 11, 3, Středa / Wednesday

8 0,2 l Polévka / Soup česneková polévka s rukolou česnek*, brambory*, hovězí vývar*, mořská sůl, rukola*, řepkový olej*, garlic soup with rucola garlic*, potatoes*, beef broth*, sea salt, rucola*, canola oil*, Obsažené alergeny: Contained allergens: Čtvrtek / Thursday info: info: V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food 180 g Hlavní jídlo / Main course mleté krůtí maso s rajčatovým sósem sypané sýrem, těstoviny špagety krůtí maso, řepkový olej*, cibule*, česnek*, drcená rajčata*, rajčatový protlak*, divoké koření*, tymián*, kravský sýr*, těstoviny špagety*, ječná mouka*, minced turkey with tomato sauce topped with cheese, spaghetti pasta turkey, canola oil*, onion*, garlic*, mashed tomatoes*, tomato purée*, wild spice*, thyme*, spaghetti pasta*, cow s cheese*, barley flour*, Obsažené alergeny: 7, 1, Contained allergens: 7, 1, 180 g Vegetariánské hlavní jídlo/vegetarian main course klaso sekaná se zeleninou, vařené brambory, dušené červené zelí klaso sekaná, cibule*, řepkový olej*, česnek*, majoránka*, mrkev*, hrášek*, kedlubna*, mořská sůl, strouhanka*, brambory*, cibule*, červené zelí*, ječná mouka*, jablečný ocet, kmín*, klaso meatloaf with vegetables, boiled potatoes, stewed red cabbage klaso, onion*, canola oil*, garlic*, marjoram*, carrot*, peas*, cohlrabi*, sea salt, breadcrumb*, potatoes*, onion*, red cabbage*, barley flour*, apple vinegar, cumin*, Obsažené alergeny: 1, 11, 6, Contained allergens: 1, 11, 6,

9 0,2 l Polévka / Soup kapustová polévka s uzeným tempehem uzený tempeh*, cibule*, česnek*, řepkový olej*, kapusta*, majoránka*, mořská sůl, ovesná mouka*, sprout soup with smoked tempeh smoked tempeh*, onion*, garlic*, canola oil*, sprout*, marjoram*, sea salt, oat flour*, Obsažené alergeny: 6, 1, Contained allergens: 6, 1, 180 g Hlavní jídlo / Main course pečené kuřecí nugetky, dušený hrášek s máslíčkem, vařené brambory kuřecí maso*, mrkev*, celozrnné pečivo*, vejce*, muškátový květ*, strouhanka*, řepkový olej*, máslo*, hrášek*, mořská sůl, brambory*, baked chicken nuggets, stewed pea with butter, boiled potatoes chicken*, carrot*, whole pastry*, eggs*, muscat*, breadcrumb*, canola oil*, butter*, peas*, sea salt, potatoes*, Obsažené alergeny: 1, 11, 3, 7, Contained allergens: 1, 11, 3, 7, 180 g Vegetariánské hlavní jídlo/vegetarian main course dýňový guláš s rajčátky, domácí kynutý knedlík s mrkví cibule*, řepkový olej*, česnek*, koření paprika*, dýně hokaido*, drcená rajčata*, rajčatový protlak*, mořská sůl, garam masala*, ječná mouka*, majoránka*, pšeničná mouka*, vejce*, droždí, mrkev*, pumpkin goulash with tomatoes, homade yeast dumplings with carrot onion*, canola oil*, garlic*, paprika*, hokaido pumpkin*, mashed tomatoes*, tomato purée*, sea salt, garam masala*, barley flour*, marjoram*, wheat flour*, eggs*, yeast, carrot*, Obsažené alergeny: 1, 3, Contained allergens: 1, 3, Pátek / Friday 180 g Ňamina pro mlsounka/goodie for sweet-tooth hrušková žemlovka se smetanou, perníkovým kořením a javorovým sirupem vánočka*, kravské mléko*, hrušky*, vanilkový cukr*, zakysaná smetana*, žloutky*, bílky*, javorový sirup*, perníkové koření*, brown betty with cream, gingerbread spice and maple syrup

10 christmas cake*, cow s milk*, pears*, vanilla sugar*, sour cream*, egg yolks*, egg white*, maple syrup*, gingerbread spice*, Obsažené alergeny: 1, 8, 7, 3, Contained allergens: 1, 8, 7, 3, 0,2 l Polévka / Soup zeleninová polévka s fazolkou mungo cibule*, olej řepkový *, mrkev*, řapíkatý celer*, brambory*, česnek*, drcená rajčata*, čínské zelí*, fazole mungo*, mořská sůl, tamari sojová omáčka, vegetable soup with mungo beans onion*, canola oil*, carrot*, leafstalk celery*, potatoes*, garlic*, mashed tomatoes*, cabbage*, mungo beans*, sea salt, tamari soy sauce, Obsažené alergeny: 9, 6, Contained allergens: 9, 6, 180 g Hlavní jídlo / Main course pečený sekaný krůtí řízek se zeleninou a sýrem, smetanové brambory krůtí maso, mořská sůl, vejce*, mrkev*, celer*, brokolice*, cibule*, strouhanka*, kravský sýr*, olej řepkový *, brambory*, smetana*, baked hamburg steak with vegetables and cheese, cream potatoes turkey, sea salt, eggs*, carrot*, celery*, broccoli*, onion*, canola oil*, breadcrumb*, cow s cheese*, potatoes*, cream*, Obsažené alergeny: 3, 9, 1, 11, 7, Contained allergens: 3, 9, 1, 11, 7, 180 g Vegetariánské hlavní jídlo/vegetarian main course dušené robi maso s paprikami, těstoviny robi maso, cibule*, řepkový olej*, rajčatový protlak*, karamel*, paprika trikolora*, česnek*, dobromysl*, ječná mouka*, mořská sůl, těstoviny*, stewed robi with peppers, pasta robi, onion*, canola oil*, tomato purée*, caramel*, tricolour peppers*, garlic*, oregano*, barley flour*, sea salt, pasta*, Obsažené alergeny: 1, 6, Contained allergens: 1, 6, Pondělí / Monday

11 0,2 l Polévka / Soup jemná pórková polévka s celozrnnými krutony drůbeží vývar*, pórek*, jarní cibulka*, máslo*, mořská sůl, mléko*, ovesná mouka*, celozrnné pečivo*, delicate leek soup with whole croutons poultry broth*, leek*, spring onion*, butter*, sea salt, milk*, oat flour*, whole pastry*, Obsažené alergeny: 7, 1, 11, Contained allergens: 7, 1, 11, Úterý / Tuesday info: info: V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food 180 g Hlavní jídlo / Main course kuřecí ragú se zeleninou, těstoviny kuřecí maso*, řepkový olej*, cibule*, mořská sůl, mrkev*, kukuřice, kravský sýr*, hrášek*, smetana*, maniokový škrob, petrželová nať*, těstoviny*, chicken ragout with vegetables, pasta chicken*, canola oil*, onion*, sea salt, carrot*, corn, cheese*, peas*, manioc starch, cream*, parsley tops*, pasta*, Obsažené alergeny: 7, 1, Contained allergens: 7, 1, 180 g Vegetariánské hlavní jídlo/vegetarian main course cuketová buchta, bramborová kaše, zelný salátek s mrkví cukety*, řepkový olej*, cibule*, vejce*, česnek*, kypřící prášek*, kravský sýr*, ječná mouka*, mořská sůl, brambory*, mléko*, zelí bílé*, mrkev*, mořská sůl, citronová šťáva*, olivový olej*, zucchini cake, potato purée, cabbage salad with carrot zucchinis*, canola oil*, onion*, eggs*, garlic*, baking powder*, cow s cheese*, barley flour*,

12 sea salt, potatoes*, milk*, white cabbage*, sea salt, lemon juice, carrot*, olive oil*, Obsažené alergeny: 3, 7, 1, Contained allergens: 3, 7, 1, 0,2 l Polévka / Soup cizrnová polévka s rajčaty, cuketou a řeřichou cizrna*, cibule*, pórek*, olej řepkový *, drcená rajčata*, brambory*, cuketa*, česnek*, kmín*, řeřicha*, tamari, chickpea soup with tomatoes, zucchinis and watercress chickpeas*, onion*, leek*, canola oil*, mashed tomatoes*, potatoes*, zucchinis*, garlic*, cumin*, watercress*, tamari soy sauce, Obsažené alergeny: 6 Contained allergens: g Hlavní jídlo / Main course pečené vepřové maso s cibulí a česnekem, dušené zelí na kyselo, domácí kynutý knedlík s mrkví vepřové maso*, cibule*, olej řepkový *, česnek*, kmín mletý*, cibule*, bílé zelí*, jablečný ocet*, ječná mouka*, mořská sůl, třtinový cukr*, pšeničná mouka*, mrkev*, droždí, vejce*, mořská sůl, baked pork with onion and garlic, stewed sour cabbage, homade yeast dumplings with carrot pork*, onion*, canola oil*, garlic*, cumin*, onion*, cabbage*, apple vinegar*, cumin*, barley flour*, sea salt, cane sugar*, wheat flour*, carrot*, yeast, eggs*, sea salt, Obsažené alergeny: 1, 3, Contained allergens: 1, 3, Středa / Wednesday 180 g Vegetariánské hlavní jídlo/vegetarian main course polpety z klasa s rajčatovou omáčkou, dušená rýže klaso jemné, řepkový olej*, cibule*, rajčatový protlak*, divoké koření *, skořice*, celer*, mrkev*, petržel*, citrónová šťáva*, třtinový cukr*, ječná mouka*, rýže*, klaso polpette with tomato sauce, stewed rice klaso, canola oil*, onion*, tomato purée*, wild spice*, cinnamon*, celery*, carrot*, parsley*, lemon juice*,

13 cane sugar*, barley flour*, rice*, Obsažené alergeny: 1, 6, 9, Contained allergens: 1, 6, 9, 0,2 l Polévka / Soup polévka kulajda s liškami řepkový olej*, ovesná mouka*, brambory*, kmín*, kopr*, smetana*, kravské mléko*, jablečný ocet, vejce*, lišky, kulajda soup with fox mushrooms canola oil*, oat flour*, potatoes*, cumin*, dill*, cream*, cow s milk*, apple vinegar, eggs*, mushrooms, Obsažené alergeny: 1, 7, 3, Contained allergens: 1, 7, 3, 180 g Hlavní jídlo / Main course krůtí rizoto z indiánské rýže se zeleninou sypané kravským sýrem, rajčatový salát s jogurtem krůtí maso, řepkový olej*, cibule*, míchaná zelenina*, mořská sůl, kravský sýr*, indiánská rýže*, tamari sojová omáčka, rajčata*, kravský jogurt*, turkey risotto from indian rice with vegetables and cow s cheese, tomato salad with yoghurt turkey, canola oil*, onion*, mixed vegetables*, sea salt, cow s cheese*, indian rice*, tamari soy sauce, tomatoes*, cow s yoghurt*, Obsažené alergeny: 7, 6, Contained allergens: 7, 6, 180 g Vegetariánské hlavní jídlo/vegetarian main course fazolové lusky s rajčaty, šťouchané brambory se smetanou a blanšírovaným pórkem řepkový olej*, cibule*, drcená rajčata*, fazolové lusky*, česnek*, mořská sůl, brambory*, smetana*, pórek*, bean pods with tomatoes, mashed potatoes with cream and leek canola oil*, onion*, mashed tomatoes*, bean pods*, garlic*, sea salt, potatoes*, cream*, leek*, Obsažené alergeny: 7 Contained allergens: 7 Čtvrtek / Thursday 0,2 l Polévka / Soup hovězí vývar se semínky quinoa hovězí vývar*, cibule*, mrkev*, celer*, petržel*, brokolice*, quinoa*, mořská sůl, beef broth with quinoa seeds beef broth*, onion*, carrot*, celery*, parsley*, broccoli*,quinoa seeds*, sea salt, Obsažené alergeny: 9 Contained allergens: 9 Pátek / Friday info: info: V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food 180 g Hlavní jídlo / Main course pečené rybí šištičky s pažitkou a kapustou, vařené brambory, dip z kopru a zakysané smetany aljašská treska, celozrnné pečivo*, cibule*, česnek*, pažitka*, kapusta*, žloutky*, bílky*, strouhanka*, řepkový olej*, brambory*, zakysaná smetana*, kopr*, mořská sůl, baked fish cones with chive and sprout, boiled potatoes, dip from sour cream and dill alaska cod, whole pastry*, onion*, garlic*, chive*, sprout*, egg yolks*, egg white*, breadcrumb*, canola oil*, potatoes*, sour cream*, dill*, sea salt, Obsažené alergeny: 4, 1, 11, 3, 7, Contained allergens: 4, 1, 11, 3, 7,

14 180 g Vegetariánské hlavní jídlo/vegetarian main course vařená červená řepa s křenovou omáčkou, bramborový knedlík červená řepa*, řepkový olej*, cibule*, křen*, citronová šťáva*, třtinový cukr*, zakysaná smetana*, mléko*, mořská sůl, ječná mouka*, bramborové těsto*, boiled beet-root with horseradish sauce, potato dumplings beet-root*, canola oil*, onion*, horseradish*, lemon juice*, cane sugar*, sour cream*, milk*, sea salt, barley flour*, potato dough*, Obsažené alergeny: 1, 7, Contained allergens: 1, 7, 180 g Ňamina pro mlsounka/goodie for sweet-tooth dukátové buchtičky s vanilkovou omáčkou, pomerančový salát pšeničná mouka*, žloutky*, vejce*, mořská sůl, máslo*, kravské mléko*, třtinový cukr*, droždí, vanilkový cukr*, žloutky*, vanilkový pudink*, kurkuma*, pomeranče*, třtinový cukr*, vanilkový cukr*, citrónová šťáva*, little buns with vanilla cream, orange salad wheat flour*, egg yolks*, eggs*, sea salt, butter*, cow s milk*, cane sugar*, yeast, vanilla sugar*, egg yolks*, vanilla jelly*, turmeric*, oranges*, cane sugar*, vanilla sugar*, lemon juice*, Obsažené alergeny: 1, 3, 7, Contained allergens: 1, 3, 7, 0,2 l Polévka / Soup drůbeží vývar se zeleninou a červenou rýží drůbeží vývar*, drůbeží drůbky*, cibule*, olej řepkový *, mrkev*, celer*, petržel*, zelené fazolky*, mořská sůl, červená rýže*, poultry soup with vegetables and red rice poultry broth*, giblets*, onion*, canola oil*, carrot*, celery*, parsley*, bean pods*, sea salt, red rice*, Obsažené alergeny: 9 Contained allergens: 9 Pondělí / Monday info: info: V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food 180 g Hlavní jídlo / Main course přírodní krůtí řízečky, dušená mrkvička na másle, vařené petržílkové brambory krůtí maso, frankyho koření*, řepkový olej*, máslo*, mrkev*, brambory*, petrželová nať, mořská sůl, natural turkey steaks, stewed carrot on butter, boiled potatoes with parsley tops turkey, franky s spice*, canola oil*, butter*, carrot*, potatoes*, parsley tops, sea salt,

15 Obsažené alergeny: 7 Contained allergens: g Vegetariánské hlavní jídlo/vegetarian main course restovaná zelenina s tofu sýrem, dušená rýže cibule*, řepkový olej*, mrkev*, paprika*, pórek*, bílé zelí*, cuketa*, česnek*, tamari sojová omáčka, rajčatový protlak*, tofu, karamel*, maniokový škrob, 12-cti bylinná sůl, rýže*, roasted vegetables with tofu cheese, stewed rice onion*, canola oil*, carrot*, peppers*, leek*, white cabbage*, zucchinis*, garlic*, tamari soy sauce, tomato purée*, tofu, caramel*, manioc starch, herb salt, rice*, Obsažené alergeny: 6 Contained allergens: 6 0,2 l Polévka / Soup bramborová polévka se zeleninou cibule, řepkový olej*, ovesná mouka*, celer*, mrkev*, petržel*, kapusta*, kmín*, majoránka*, brambory*, česnek*, mořská sůl, potato soup with vegetables onion*, canola oil*, oat flour*, celery*, carrot*, parsley*, sprout*, cumin*, marjoram*, potatoes*, garlic*, sea salt, Obsažené alergeny: 1, 9, Contained allergens: 1, 9, Úterý / Tuesday 180 g Hlavní jídlo / Main course dušené hovězí maso s jalovcovou omáčkou, celozrnný karlovarský knedlík hovězí maso*, hovězí kosti*, cibule*, řepkový olej*, jalovec*, máslo*, ječná mouka*, jablečný ocet*, mořská sůl, třitnový cukr*, celozrnné rohlíky*, mléko*, vejce*, máslo*, hrubá mouka*, petrželová nať, muškátový oříšek*, stewed beef with juniper sauce, whole carlsbad dumplings beef*, beef bones*, onion*, canola oil*, juniper*, butter*, barley flour*, apple vinegar*, cane sugar*, sea salt, whole pastry*, milk*, eggs*, butter*, whole flour*, parsley tops, nutmeg*,

16 Obsažené alergeny: 7, 1, 11, 3, Contained allergens: 7, 1, 11, 3, 180 g Vegetariánské hlavní jídlo/vegetarian main course mleté robi maso s bylinkovo rajčatovým sósem sypané sýrem, těstoviny špagety řepkový olej*, cibule*, česnek*, drcená rajčata*, rajčatový protlak*, divoké koření*, tymián*, bazalka*, robi, kravský sýr*, těstoviny špagety*, minced robi with tomato-herb sauce topped with cheese, spaghetti pasta canola oil*, onion*, garlic*, mashed tomatoes*, toamto purée*, wild spice*, thyme*, sweet basil*, robi, cow s cheese*, spaghetti pasta*, Obsažené alergeny: 1, 6, 7, Contained allergens: 1, 6, 7, 0,2 l Polévka / Soup hovězí vývar se zeleninou a písmenky hovězí vývar*, cibule*, celer*, mrkev*, petržel*, květák*, divoké koření*, mořská sůl, těstoviny písmenka*, beef broth with vegetables and pasta beef broth*, onion*, celery*, carrot*, parsley*, cauliflower*, wild spice*, sea salt, pasta*, Obsažené alergeny: 9, 1, Contained allergens: 9, 1, Středa / Wednesday info: info: V případě vegetariánství můžete objednat polévku bez masových produktů ve stejném režimu jako pokrmy dietní In the case of vegetarianism you can order soup without meat products in the same mode as the dietary food 180 g Hlavní jídlo / Main course mletý steak z mořské štiky, bramborová kaše s mrkví, nakládaná červená řepa

17 mořská štika, cibule*, pórek*, koriandr*, olivový olej*, strouhanka*, pečivo*, červená řepa*, brambory*, mléko*, mrkev*, mořská sůl, jablečný ocet*, kmín*, koření fenykl*, křen*, třtinový cukr*, chopped steak from sea pike, potato purée with carrot, pickled beet-root sea pike, onion*, leek*, coriander*, olive oil*, barley flour*, breadcrumb*, beet-root*, potatoes*, milk*, carrot*, sea salt, applevinegar, cumin*, fennel*, horseradish*, cane sugar*, Obsažené alergeny: 4, 1, 11, 7, Contained allergens: 4, 1, 11, 7, 180 g Vegetariánské hlavní jídlo/vegetarian main course rösti se sýrem, sázené vejce, rajčátka brambory*, mořská sůl, máslo*, mléko*, kravský sýr*, řepkový olej*, vejce*, rajčata*, rösti with cheese, poached egg, tomatoes potatoes*, sea salt, butter*, milk*, cow s cheese*, canola oil*, eggs*, tomatoes*, Obsažené alergeny: 7, 3, Contained allergens: 7, 3, 0,2 l Polévka / Soup fazolová polévka se zeleninou a libečkem bílá fazole*, cibule*, rajčatový protlak*, česnek*, mořská sůl, olej řepkový *, brambory*, celer*, mrkev*, petržel*, ovesná mouka*, libeček*, bean soup with vegetables and lovage white beans*, onion*, tomato purée*, garlic*, sea salt, canola oil*, potatoes*, celery*, carrot*, parsley*, oat flour*, lovage*, Obsažené alergeny: 9, 1, Contained allergens: 9, 1, 180 g Hlavní jídlo / Main course Čtvrtek / Thursday

18 kuřecí maso s pórkovou omáčkou, dušená rýže kuřecí maso*, cibule*, řepkový olej*, pórek*, mořská sůl, ječná mouka*, mléko*, smetana*, kurkuma*, rýže*, chicken with leek sauce, stewed rice chicken*, onion*, canola oil*, leek*, sea salt, barley flour*, milk*, cream*, turmeric*, rice*, Obsažené alergeny: 1, 7, Contained allergens: 1, 7, 180 g Vegetariánské hlavní jídlo/vegetarian main course smažený sýr v kukuřičných lupíncích, vařené brambory, dip ze zakysané smetany s kyselou okurkou kravský sýr*, pšeničná mouka*, kukuřičné lupínky*, vejce*, řepkový olej*, brambory*, zakysaná smetana, nakládaná okurka*, mořská sůl, fried cheese battered with corn flakes, boiled potatoes, sour cream dip with pickled cucumbers cow s cheese*, wheat flour*, corn flakes*, eggs*, canola oil*, potatoes*, sour cream, pickled cucumber*, sea salt, Obsažené alergeny: 7, 1, 3, Contained allergens: 7, 1, 3, 0,2 l Polévka / Soup zeleninový vývar s drožďovými knedlíčky květák*, celer*, mrkev*, petržel*, pórek*, hrášek*, mořská sůl, petrželová nať*, řepkový olej*, cibule*, knedlíčky: máslo*, cibule*, droždí, strouhanka*, česnek*, mořská sůl, majoránka*, vejce*, vegetable broth with yeast dumplings cauliflower*, celery*, carrot*, parsley*, leek*, peas*, sea salt, parsley tops*, canola oil*, onion*, dumplings: butter*, onion*, yeast, breadcrumb*, garlic*, sea salt, marjoram*, eggs*, Obsažené alergeny: 9, 7, 1, 11, 3, Pátek / Friday

19 Contained allergens: 9, 7, 1, 11, 3, 180 g Hlavní jídlo / Main course pečené králičí krokety s paprikovo tomatovou omáčkou, těstoviny králičí maso, vejce*, celozrnné pečivo*, cuketa*, cibule*, řepkový olej*, rajčatový protlak*, paprika*, česnek*, dobromysl*, ječná mouka*, mořská sůl, těstoviny*, baked rabbit croquettes with pepper-tomato sauce, pasta rabbit, eggs*, whole pastry*, zucchinis*, onion*, canola oil*, tomato purée*, peppers*, garlic*, oregano*, barley flour*, sea salt, pasta*, Obsažené alergeny: 3, 1, 11, Contained allergens: 3, 1, 11, 180 g Vegetariánské hlavní jídlo/vegetarian main course kuličky z klasa se smetanovo zeleninovou omáčkou, celozrnný domácí kynutý knedlík klaso sekaná, cibule*, olej řepkový *, celer*, petržel*, dýně hokaido*, jablečný ocet*, citronová šťáva*, hořčice*, divoké koření*, třtinový cukr*, smetana*, pšeničná mouka*, celozrnné pečivo*, droždí, vejce*, mořská sůl, klaso balls with creamy-vegetable sauce, whole homade yeast dumplings klaso, onion*, canola oil*, celery*, parsley*, hokaido pumpkin*, apple vinegar, lemon juice*, mustard*, wild spice*, cane sugar*, cream*, wheat flour*, whole pastry*, yeast, eggs*, sea salt, Obsažené alergeny: 1, 6, 9, 10, 7, 11, 3, Contained allergens: 1, 6, 9, 10, 7, 11, 3, 180 g Ňamina pro mlsounka/goodie for sweet-tooth medová rýže s kokosem a švestkovou omáčkou rýže*, med*, kokos*, mořská sůl, mléko*, máslo*, švestky*, třtinový cukr*, skořice*, badyán*, honey rice with coconut and plum sauce rice*, honey*, coconut*, sea salt, milk*, butter*, plums*, cane sugar*, cinnamon*, star anise*, Obsažené alergeny: 7 Contained allergens: 7 Při dochucování standardně používáme mořskou sůl, bezlepkovou tamari sojovou omáčku, koření, bylinky. Tyto ingredience se mohou v pokrmech objevit i přesto, že nejsou výslovně zmíněny v jejich složení pod názvem pokrmu. Pro přesné zjištění složení pokrmu v případě diet a potravinových alergií kontaktujte společnost Bionea. Při přípravě pokrmů používáme řepkový a olivový olej. * produkt z kontrolovaného ekologického zemědělství se značkou BIO * product of organic agriculture

20 vhodné pro bezlepkovou dietu acceptable on glutten free diet neobsahuje mléčné produkty without milk products neobsahuje vejce without eggs Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice EU 1169/11 The list of food allergens, which are subject to legislative labeling according to EU Directive 1169/11 1 Obiloviny obsahující lepek (nejedná se o celiakii) a výrobky z nich Cereals containing gluten (not celiac disease) and products thereof 2 Korýši a výrobky z nich Crustaceans and products thereof 3 Vejce a výrobky z nich Eggs and products thereof 4 Ryby a výrobky z nich Fish and products thereof 5 Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich Groundnuts (peanuts) and products thereof 6 Sojové boby (sója) a výrobky z nich Soya beans (soy) and products thereof 7 Mléko a výrobky z něj Milk and dairy products 8 Skořápkové plody a výrobky z nich - jedná se o všechny druhy ořechů Nuts and products thereof - these are all kinds of nuts 9 Celer a výrobky z něj Celery and products thereof 10 Hořčice a výrobky z ní Mustard and products thereof 11 Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich Sesame seeds (sesame) and products thereof 12 Oxid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10mg, ml/kg,l, vyjádřeno SO2 Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10 mg, ml / kg, l, expressed as SO2 13 Vlčí bob (Lupina) a výrobky z něj Lupine (Lupin) and products thereof 14 Měkkýši a výrobky z nich Molluscs and products thereof

21 ost Bionea!!! contact Bionea!!! ídelního lístku. f the menu. 015 rajčata*, toes*, án*, our*, sea salt, ek*, a flour*,

22 rtem oat flour*, imu jako pokrmy as the dietary food

23 řepkový *, la oil*, sůl, vět*, k*, ur*, sea salt, řská sůl, cuketa*, lt, zucchinis*,

24 j*, salát: vejce*, s*, bean pods*, rkev*, petržel*, ey*, imu jako pokrmy as the dietary food va*, hořčice*, e*, mořská sůl, mustard*, aná okurka*, mber umber*, tinový cukr*, n*, vanilla sugar*,

25 ořská sůl, wild spice*, é mouky*, cibule*, cukr*, mořská sůl, *, milk*, alt, rice*, ri*, smetana*, ry*, cream*,

26 imu jako pokrmy as the dietary food ně hokaido*, n*, p*,

27 nek*, tato dough*, trželová nať*, čná mouka*, rýže*,, sea salt, olive oil*,

28 imu jako pokrmy as the dietary food ení*, tymián*, spaghetti pasta*, řská sůl, b*, potatoes*,

29 á mouka*, olej*, sea salt, protlak*, mořská sůl, javorový sirup*,

30 maple syrup*, é zelí*, e*, r*, olej řepkový *, cheese*, potatoes*,, dobromysl*, rley flour*,

31 nné pečivo*, imu jako pokrmy as the dietary food smetana*, *, parsley tops*, a*, lej*,

32 *, řeřicha*, tamari, min*, edlík s mrkví cet*, á sůl, ith carrot flour*, kev*, petržel*,, lemon juice*,

33 čný ocet, vejce*, lišky, ushrooms, jogurtem rýže*, yoghurt metana*, pórek*, ek*, imu jako pokrmy as the dietary food é smetany rouhanka*, mb*, canola oil*,

34 etana*, mléko*,, sea salt, ždí, ový cukr*, ugar*, egg yolks*, zolky*, imu jako pokrmy as the dietary food ořská sůl,

35 omáčka, sauce, a*, brambory*, es*, garlic*, ný ocet*, mořská sůl, uškátový oříšek*, sugar*, sea salt,

36 *, bazalka*, asil*, iny písmenka*, imu jako pokrmy as the dietary food

37 , brambory*, mléko*, es*, milk*, carrot*,

38 , kurkuma*, rýže*, kyselou okurkou saná smetana, cucumbers d cucumber*, ej*, cibule*, on*,

39 c*, lík ová šťáva*, hořčice*, e*, mořská sůl,, mustard*, bylinky. í pod jte společnost

40 1169/ /11 as SO2