SYROVÁTKOVÉ NÁPOJE ZÍSKANÉ CERTIFIKÁTY BRC A IFC MUSÍME SI POMÁHAT JAK BÝT ZDRAVÍ A PLNÍ VITALITY POCHUTNAJÍ SI DĚTI I DOSPĚLÍ

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "SYROVÁTKOVÉ NÁPOJE ZÍSKANÉ CERTIFIKÁTY BRC A IFC MUSÍME SI POMÁHAT JAK BÝT ZDRAVÍ A PLNÍ VITALITY POCHUTNAJÍ SI DĚTI I DOSPĚLÍ"

Transkript

1 35. ČÍSLO JARO 2011 AGFOODS.EU ZÍSKANÉ CERTIFIKÁTY BRC A IFC DŮRAZ KLADEME NA KVALITU A ZODPOVĚDNOST MUSÍME SI POMÁHAT CHARITATIVNÍ PROJEKT POTŘEBNÝM JAK BÝT ZDRAVÍ A PLNÍ VITALITY JARO JAKO NOVÝ ZAČÁTEK SYROVÁTKOVÉ NÁPOJE POCHUTNAJÍ SI DĚTI I DOSPĚLÍ

2 SYROVÁTKOVÉ NÁPOJE S 10 VITAMÍNY více katalog výrobků str. 2 zlepšuje látkovou výměnu pomáha odvádět toxické látky z organizmu podporuje činnost střev upravuje metabolizmus vysoce hodnocená potravina účinně napomáhá znižovat hladinu cholesterolu Syrovátkové nápoje VITAMAXIMA a MULTIQ jsou vhodné pro všechny věkové skupiny strávníků, kteří ocení přísun pořádné porce vitamínů. Hlavní přednosti: komplexní multivitamínový doplněk pitného režimu, se snížnou energetickou hodnotou, s obsahem až 80% syrovátky, s obsahem 10 vitaminů a beta karotenu, s obsahem minerálních látek (hořčík, fosfor, vápník, draslík, sodík, zinek), bez chemických konzervačních látek a syntetických barviv DOMLUVTE SI TÝDEN MODERNÍCH PITNÝCH REŽIMŮ ZDARMA!

3 < OBSAH TÉMA ČÍSLA Syrovátkové nápoje s chutí ovocného džusu Důraz klademe na kvalitu a zodpovědnost Akční velikonoční nabídka Musíme si pomáhat MUŽ VS ŽENA Jaro je tady Soutěžíme s doplňovačkou LIFE STYLE ČLÁNEK Jak být zdraví a plní vitality RECEPTY Spolu na zahradě KATALOG PRODUKTŮ AG FOODS Novinky... 24, 25, 26, 29, 30, 43 Kontaktní údaje < AG FOODS ÚVODNÍK Milí přátelé, hledíc ze své kanceláře na zasněžené Košíkovské pláně a na teploměr ukazující venkovních mínus dvanáct stupňů, bych vám chtěl napsat pár hřejivých slov k příchodu letošního jara. Jelikož právě držíte v rukou první vydání HRNÍČKU v tomto roce, tak bych se s vámi rád podělil o úspěch naší společnosti, kterého jsme dosáhli na přelomu roku. Díky úsilí všech zaměstnanců fi rma AG FOODS úspěšně absolvovala certifi kaci na nejvyšší potravinářské standardy IFS a BRC a to s vynikajícím výsledkem. Naše fi rma opět posunula laťku kvality o stupínek výše. Pro nás v AG FOODS to znamená vyšší odpovědnost za odváděnou práci a za výrobky, které opouštějí naši voňavou fabriku, a pro vás naše zákazníky to znamená vyšší bezpečnost a záruku kvality námi produkovaných výrobků. A jelikož je stále co zlepšovat, rozhodli jsme se v letošním roce pro získání certifi kátu A s hvězdičkou, kdy naši společnost navštíví auditoři pro IFS a BRC a provedou dozorový audit bez předchozího ohlášení. Ale zpátky k letošnímu jaru. Tento rok vypadá opravdu na obzvláště horký, zejména v růstu cen vstupních surovin. Poslední vývoj jen potvrzuje to, jak dalece postoupila globalizace a jak rychle informace v televizních zprávách dostávají do našeho reálného života. Prakticky všechny vstupní suroviny zejména cukr, kakao, syrovátka, káva, kávoviny, creamery, mouky atd. nastartovaly již koncem loňského roku strmý cenový vzestup, některé komodity i o 100 %, který se doposud nezastavil. Důvod má každá komodita trochu jiný od špatné ochranářské politiky EU, přes komoditní spekulace jednoho bankéře, politické důvody, klimatické anomálie, nebo masovější prosazování zemědělských produktů do biopaliv. Výsledek je však stejný a navíc kumulovaný do časově velmi krátkého období, na které trhy ani výrobci nejsou schopni reagovat. Stejně jako při každém pohybu cen vstupů stojíme před dilematem zda snížit kvalitu výrobků a udržet ceny nebo zachovat kvalitu, ponechat současné receptury a promítnout nezbytné navýšení do výsledných cen. Jelikož zastávám názor, že potravin se zhoršující se kvalitou za stále nižší ceny máme plné supermarkety a jelikož naše společnost nabízí výrobky určené zejména dětem, seniorům a pacientům nemocnic, rozhodli jsme se, jako vždy, do koncových cen promítnout pouze zdražení vstupů od našich dodavatelů. Toto navýšení se v koncových cenách promítne několika korunami. Předem děkuji všem za podporu a důvěru v to, co děláme. Na závěr bych chtěl všem čtenářům popřát veselé Velikonoce a krásné prožití letošního jara. Nám pánům přeji bohatou pomlázku a dámám, aby se ani tentokrát nedaly lacino :-) Ing. Martin Sedláček, MBA Předseda představenstva

4 hlavní téma Syrovátka vzniká při výrobě tvarohů a sýrů a obsahuje významné množství laktózy (mléčného cukru), syrovátkových bílkovin, minerálních látek a vitamínů. Syrovátka má díky svému složení celou řadu příznivých zdravotních vlivů pomáhá při regulaci hmotnosti, zvyšování imunity, příznivě upravuje metabolismus, omezuje záněty střev a žaludku, má vliv na snižování hladiny cholesterolu v krvi a zlepšuje absorbci živin. 4 Syrovátka má díky svému složení celou řadu příznivých zdravotních vlivů Laktóza patří mezi prebiotika, to znamená, že je schopna podporovat růst probiotických bakterií: jejich činností SYROVÁTKOVÉ NÁPOJE S CHUTÍ OVOCNÉHO DŽUSU s obsahem až 80 % syrovátky s porcí 10 vitamínů a beta karotenu s přísunem minerálních látek bez chemických konzervačních látek S nastávajícím jarem spousta z nás přemýšlí, jak se po dlouhé zimě dostat nejen do lepší fyzické a psychické kondice, ale také do plavek. A právě syrovátka se vyznačuje řadou vlastností, které mohou přispět ke zlepšení naší kondice, případně nám i pomoci v boji s přebytečnými kilogramy. se v zažívacím traktu mění laktóza na kyselinu mléčnou a výrazně se tak podílí na vzniku kyselého prostředí ve střevech, čímž potlačuje růst hnilobných bakterií. Laktóza i kyselina mléčná zlepšují vstřebatelnost vápníku. Mléčný cukr má stejnou energetickou hodnotu jako ostatní cukry, ale má výrazně nižší glykemický index GI 45 (pro srovnání glukóza má GI 100, řepný cukr sacharóza má GI 65). Syrovátkové bílkoviny jsou velmi dobře stravitelné, obsahují všechny esenciální (nezbytné) aminokyseliny ve vyváženém poměru a biologická hodnota (využitelnost lidským organizmem) těchto bílkovin je velmi vysoká. Pokud vezmeme jako základní hodnotu 100 u vaječné bílkoviny, je hodnota syrovátkových bílkovin 104. V syrovátce se nachází ve formě organických i anorganických solí řada minerálních látek, nejvýznamnější je obsah vápníku a draslíku. Do syrovátky přechází z mléka převážná část ve vodě rozpustných vitamínů, a proto syrovátka obsahuje nezanedbatelné množství vitamínů, především skupiny B (B 1, B 2, B 6,B 12), ale také biotin, v menší míře i některé další vitamíny. Tuku obsahuje jen nepatrné množství, je tedy nízkokalorická Tuku obsahuje jen nepatrné množství, je tedy nízkokalorická, s významným obsahem minerálních látek a vitamínů. Přírodní syrovátka však nevyniká nejlepší chutí, proto zatím nenalezla mnoho příznivců. Pokud však chcete vyzkoušet příznivé účinky syrovátky v chutné formě, sáhněte po osvědčených nápojích společnosti AG FOODS. Syrovátkové nápoje Vitamaxima a Multi Q, jsou skvělou nízkoenergetickou alternativou ovocných džusů. Syrovátkové nápoje Vitamaxima a Multi Q, jsou skvělou nízkoenergetickou alternativou ovocných džusů. Z bohatého sortimentu příchutí si jistě každý vybere ten svůj syrovátkový nápoj. ID Vitamaxima Tropical Vitamaxima Grapefruit Vitamaxima Citron Vitamaxima Pomeranč Vitamaxima Prémium Vitamaxima Naturea Prémium Vitamaxima Naturea Ananas Vitamaxima Naturea Plážová broskev Vitamaxima Naturea Jablko-hruška Multi Q Pomeranč Multi Q Jablko Multi Q Západ Slunce Multi Q Višeň Multi Q Naturea Pomeranč Multi Q Naturea Mango Nápoje Vitamaxima jsou mimořádně vhodné nejen jako součást pitného režimu prakticky pro všechny skupiny strávníků, ale i jako součást redukční diety: 0, 2 litru nápoje, připraveného podle návodu, má pouze 20 kj! Kdybyste chtěli získat nápoj o stejné energetické hodnotě třeba z pomerančového džusu, museli byste jej naředit vodou zhruba 9 x. Nápoje řady Vitamaxima a Multi Q jsou obohaceny 10 vitaminy, takže 0, 3 litru nápoje, připraveného podle návodu, obsahuje 50 % doporučené denní dávky těchto vitamínů. A pokud by snad někdo měl syrovátky málo, může vyzkoušet též kávovinové nápoje řady CHICORY DREAM, na jejichž vyvážené chuti se nemalou měrou podílí právě syrovátka. Ing. Vladimíra Jirkalová VITAMAXIMA TROPICAL je plnoletá poprvé seběhla z výrobního pásu VITAMAXIMA TROPICAL tehdy sice ještě v trochu pomuchlaném papírovém kabátku, nad kterým by naše dnešní Multi Q, čajíčky i cappuccina asi trochu ohrnovaly nos. Ale přesto to byla právě ona, která jim všem prošlapala cestu k Vám, našim zákazníkům. Popřejme jí tedy (k jejím osmnáctinám) hodně svěžesti a co nejvíce dalších sourozenců, kteří se úspěšně vydají v jejích stopách. První obal (1993) Aktuální obal (2011) hlavní téma 5

5 pravidelně školení a při své činnosti kontrolováni. Těší nás, že většina z nich jsou dlouholetí zaměstnanci s bohatými zkušenostmi. Získání certifi kátů je pro nás velkým oceněním, ale také závazkem starat se o naše výrobky a nezklamat Vás, naše zákazníky, sdělil předseda představenstva Ing. Martin Sedláček, MBA Společnost AG FOODS je špičkou ve svém oboru a cíleně investuje i do výzkumu a vývoje. Tým vývojářů využívá stále nové technologické poznatky a při vývoji dbá na výběr kvalitních a bezpečných surovin, vyváženost chutí a vůní. Proto si můžeme být jisti, že nápoje budou chutnat Vám i Vašim strávníkům. IFS International Food Standard Vytvořen německými prodejci potravin jako jednotný standard bezpečnosti potravin Přispívá k uplatňování správné výrobní a hygienické praxe Preferovaný v evropských zemích Na základě výsledku hodnocení je možné získat certifi kát úrovně A / při zjištění max. 10 malých neshod a žádné velké/, B s platností 12 měsíců nebo certifi kát úrovně C s platností 6 měsíců, přičemž hodnocení úrovně B a C je trochu složitější. S 5 zjištěnými malými neshodami jsme získali úroveň certifi kátu A. DŮRAZ KLADEME NA KVALITU A ZODPOVĚDNOST AG FOODS nabízí na českém a evropském trhu více než 100 druhů rozpustných nápojů vlastních receptur. Při jejich vývoji a výrobě klade velký důraz na kontrolu kvality a zajištění zdravotní nezávadnosti. Kontrola začíná již u výběru dodavatelů surovin, ze kterých se naše výrobky vyrábí. Pokračuje průběžným několikastupňovým systémem kontroly výrobního procesu a dozorem nad dodržováním přísných hygienických postupů při výrobě, balení a expedici výrobků, uvedla výrobní ředitelka AG FOODS Ing. Nikola Božková. AG FOODS výrobky se vyrábí na jižní Moravě v Košíkově u Velké Bíteše. Výrobní hala s moderním strojním vybavením plně odpovídá přísným požadavkům evropské legislativy a normám určujícím bezpečnostní, kvalitativní a provozní parametry. Dva významné mezinárodní certifi káty BRC a IFS, které společnost získala v prosinci 2010, jsou toho důkazem. Zisk těchto náročných standardů zároveň svědčí o tom, že společnost drží plně krok se světovým trendem výroby potravin. Certifi káty mají omezenou platnost a musí být pravidelně obnovovány. Tento proces spotřebiteli zaručuje, že AG FOODS dlouhodobě splňuje přísná kriteria na výrobu bezpečných produktů a jejich uvádění na trh. Dva významné mezinárodní certifikáty BRC a IFS získala společnost v prosinci 2010 Všechny naše výrobky jsou vyráběny pod dohledem zkušených pracovníků. Přestože jsou mnohá zařízení plně automatizovaná, je nutný stálý dohled nad jejich správným fungováním a provádění pravidelných kontrol a údržby v termínech daných plánem. Pracovníci výroby a skladu jsou si vědomi své odpovědnosti, jsou Získání certifikátů je pro nás velkým oceněním, ale také závazkem starat se o naše výrobky a nezklamat Vás, naše zákazníky. BRC British Retail Consortium Systém zajištění správné výrobní praxe a hygieny výroby Popisuje požadavky na hygienu a bezpečnost potravin primárně pro podniky zpracovávající potraviny, které jsou přímými dodavateli maloobchodního sektoru Na základě výsledku hodnocení všech požadavků je možné získat základní úroveň certifi kátu /dosažení ³ 75% a < 95 % možných bodů/ nebo vyšší úroveň certifi kátu /dosažení ³ 95 % možných bodů/, přičemž oba mají platnost 12 měsíců. S výsledkem 98,6 % získaných bodů jsme získali vyšší úroveň certifi kátu. Ing. Věra Polotková ZAJÍMAVOST Standard IFS obsahuje 250 požadavků BRC vzniklo v důsledku různých potravinových skandálů, které otřásly několika potravinářskými řetězci. Národní evropské distribuční řetězce a mezinárodní potravinářské koncerny sestavily tento standard zaměřený na kontrolu svých dodavatelů. 8 9

6 Velikonoční nabídka 2011 Velikonoční nabídka AG FOODS přináší několik druhů kvalitních přídavků k jídlu, ze kterých si vybere snad každý. 60g perník s ovocnou náplní skvěle zasytí, sportovce a vyznavače zdravého životního stylu potěší velikonoční Street XL, mlsálci šáhnou po čokoládě a milovníci tradičních oplatek mohou zvolit křupavou Marilku. Zboží objednávejte přes Vašeho regionálního obchodního zástupce nebo na bezplatné telefonní lince , popř. na u Velikonoční Street XL 30 g 5,50 Kč / ks 30 kusů v kartonu, záruka 12 měsíců. Tradiční čokoládová Street XL v netradičním Velikonočním obalu ve stylu zdravých Velikonoc. Kvalitní cereální snack s inulinem a bifidokulturami pro lepší zažívání. (ID 28402) Velikonoční vajíčka 10,5 g 3,60 Kč / ks 114 kusů v kartonu, záruka 24 měsíců. Kvalitní dutá figurka z mléčné čokolády značky Figaro. (ID 28401) Velikonoční Marilka lískooříšková oplatka 36 g 3,90 Kč / ks 45 kusů v kartonu, záruka 8 měsíců. Klasický Velikonoční oplatek s velikonočním designem. (ID 28404) Velikonoční perník (zajíček) 60 g 4,15 Kč / ks 40 kusů v kartonu, záruka 5 měsíců. Velikonoční klasika co zasytí každého jedlíka. Pardubický perník s ovocnou náplní se zajíčkem na obalu. (ID 28403) Nabídka zboží s velikonočním motivem platí od do nebo do vyprodání zásob.

7 musíme si pomáhat dětských pokojů I. rodinné skupiny. Právě v těchto pokojích jsou děti, které trpí alergiemi, jedno z nich je astmatik. Starý nevyhovující nábytek a koberce byly proto nahrazeny nových nábytkem a podlahou. Příspěvek činil Kč. do přírody, neboť se při těchto aktivitách téměř vždy dostanou do kontaktu se silničním provozem. Příspěvek činil Kč. Děkujeme všem, kteří se v této mnohdy nelehké době zapojili a přispěli. MUSÍME SI POMÁHAT Vážené čtenářky, milí čtenáři, od roku 2007 funguje ve společnosti AG FOODS firemní projekt Musíme si pomáhat, do něhož se dobrovolně zapojují naši zaměstnanci. Cílem je vybrat finanční obnos a věnovat jej na konkrétní charitativní projekty v našem regionu. V roce 2010 naši lidé přispěli částkou Kč. Společnost AG FOODS doplnila na dvojnásobek, a tak jsme mohli věnovat na potřebné projekty Kč. Jsme velmi rádi, že i přes všemi skloňované slovo krize byl projekt úspěšný. S některými jsme se osobně setkali a malinko si popovídali. Radost na tvářích dětí a milé poděkování dospělých nás jen ujišťuje ve smysluplnosti projektu a jeho pokračování i v roce projekt byl použit pro Základní školu Speciální Velká Bíteš na podporu akce Zdravé sezení ve zdravé škole. Cílem je prevence vzniku vadného držení těla u dětí a předcházení trvalých zdravotních následků souvisejících s vadným držením těla, nevhodným pracovním prostředím a špatnými pracovními návyky. Třídy byly vybaveny ergonomicky správným školním nábytkem pro práci s PC. Příspěvek činil Kč projekt byl zpracován pro Dětský Domov Náměšť nad Oslavou. Cílem projektu bylo pořízení nového vybavení do dvou 3. projekt byl vypracován pro pětiletého Jiřího Roháčka z Velké Bíteše, trpícího svalovou biopsií, epilepsií. Cílem projektu je zkvalitnění péče pro tělesně postiženého chlapce. Rodiče mu proto zakoupili speciální polohovací postýlku, která jim jeho péči výrazně usnadňuje. Postýlka je dále vybavena protialergickou matrací, která podporuje anatomické držení těla. Příspěvek činil Kč. Jiřík se sestřičkou Nikolkou 4. projekt byl využitý na podporu vydání omalovánek Bezpečně na silnici, které mají zábavnou formou přispět k dopravní výchově dětí a snížit tak počet nejzranitelněj- ších obětí. Cílem je formou hry děti učit, jak se bezpěčně chovat během cesty do školy, při sportování nebo na výletu Poděkování fi rmě AG FOODS Již druhým rokem jsme zapojeni do projektu Musíme si pomáhat. Z fi nančních prostředků jsme tak pro žáky naší školy mohli pořídit speciální pracovní kout, zakoupit PC programy pro zlepšení mluvení, speciální učební pomůcky či roční jízdné pro dojíždějícího žáka sociálně slabé rodiny, kterého každodenně doprovází maminka. V letošním roce jsme některé třídy vybavili ergono- mickým počítačovým nábytkem. Daný projekt vypracovala a několik let realizuje fi rma AG FOODS, která má provozovnu jen pár kilometrů od Velké Bíteše. Peněžitá podpora je určena konkrétním osobám na zdravotní a sociální péči, rozvoj vzdělání, na nákup zařízení nebo pomůcek, které výrazným způsobem zkvalitní život člověku, jež se potýká s různými bariérami během svých každodenních činností. Velmi nás těší, že existují lidé, kteří ze svých výplat či výdělků podporují osoby, ke kterým se příroda mnohdy otočila zády. Těší nás, že v našem regionu je fi rma, která se systematicky zaměřila na pomoc druhým. A v dnešní, uspěchané, anonymní a krizí postižené době není lhostejná k potřebám lidí s handicapem. Všichni ze srdce přejeme mnoho úspěchu v činnosti, která pomáhá malé i velké vracet do hry jménem ŽIVOT. Přijměte tímto malé poděkování od rodičů a našich dětí, ke kterému se připojují i zaměstnanci Základní školy Velká Bíteš, Tišnovská 116. Mgr. Blanka Gaizurová, ředitelka 11 musíme si pomáhat

8 12 muži vs ženy Bc. Robert Kameníček Food Service Ředitel ŠJ Bakalovo nábřeží, Brno < JARO JE PRO MĚ, když všechno kvete, obklopuje nás svěží zeleň a hřeje sluníčko < ZARUČENÝ RELAX PRO MĚ JE pobyt u moře, má oblíbená země je Řecko a současný všední relax je na stavbě našeho domu < NEJVÍCE SI POCHUTNÁM NA každém kvalitním jídlu, nejsem vybíravý, velmi rád mám špagety jen se sýrem nebo s mořskými plody < NEJVĚTŠÍ RADOST MI DĚLÁ v soukromí rodina a v práci spokojenost strávníků < NAPOSLEDY MĚ ROZESMÁLI asi naši politici, i když ti umí i pravý opak :-) < VE VOLNÉM ČASE chodím rád na výlety do přírody < V PRAXI MĚ TRÁPÍ nedostatečné fi nanční ohodnocení našich zaměstnanců, které nemohu ovlivnit < NA PRÁCI MĚ BAVÍ vymýšlet a inovovat recepty < TIP NA VÝLET Brno má krásné okolí, krásně je kdekoliv na Vysočině < PŘIBLIŽTE NÁM, PROSÍM, VAŠI ŠKOLNÍ JÍDELNU? Vaříme pro tři brněnské základní školy 1150 obědů denně, vždy dva druhy. Pro naši jídelnu připravujeme na 600 jídel. Máme zde jedno výdejní místo, na druhé chybí fi nance a prostory. Já osobně ale nejsem velkým zastáncem dvou jídel. Děti na základní škole se správným stravovacím návykům teprve učí. Ze dvou jídel si vyberou většinou vždy to méně zdravější a vyhýbají se tak luštěninám, rybám. Až budou mít rozum, ať se rozhodují samy. Snažíme se tedy, aby jídelníček splňoval všechny normy. Když se vaří pestře, kvalitně a chutně, myslím, že stačí jedno jídlo. Což JARO JE TADY! MUŽI VS ŽENY TENTOKRÁT JSME SE ZEPTALI NAŠICH ZÁKAZNÍKŮ V BRNĚNSKÉM REGIONU OBCHODNÍHO ZÁSTUPCE PANA SELINGERA. dosvědčuje i fakt, že během posledních let nemáme od rodičů jedinou připomínku. < JAK DLOUHO SPOLUPRACUJETE S AG FOODS A CO DĚTEM CHUTNÁ? Nepravidelně už asi 12 roků odebíráme vaše kvalitní nápoje. U dětí jsou nejoblíbenější ovocné čaje, třeba malinový a také ovocné koncentráty Fruity Garden. Často jim připravujeme klasické nálevové čaje, proto jsme otestovali i vaše nové čaje Agtivitea a jsou výborné. Krom nápojů bychom chtěli vyzkoušet i AG ovocné přesnídávky. < KTERÁ JÍDLA JSOU U DĚTÍ OBLÍBENÁ? Špagety po milánsku, boloňsku, sladká jídla a bohužel i všechno smažené. Převažuje oblíbenost klasických jídel omáčky, knedlo zelo vepř. < A KTERÁ NAOPAK NEVYHLEDÁVAJÍ? Všeobecně jim moc nejedou ryby, luštěniny a dušená zelenina, proto se je snažíme připravovat pro děti zajímavějšími způsoby. Luštěniny třeba mixujeme a zahušťujeme jimi polévky, které mají děti rády. Z ryb hodně používáme pangasius, nezapáchá rybinou, a tak ji děti sní. Přesto je ve dny, kdy jsou ryby větší zbytkovost. < VÁŠ TEAM JE VELMI VYNALÉZAVÝ, PROZRAĎTE NAŠIM ČTENÁŘŮM NĚJAKOU VYCHYTÁVKU. Rád. Třeba v den, kdy vaříme sladké jídlo, je mi jako výživářovi protivné dětem sladké nutit. V daný den mají proto na výběr jako alternativu salát, třeba těstovinový, zeleninový, luštěninový, vždy s celozrnným pečivem. Osvědčilo se to. V daný den vydáme asi 140 porcí salátů. < A NĚJAKOU ZAJÍMAVOST? Naše děti mají mimo ofi ciální jídelníček každý den volně přístupné ovoce, výběr ze 3 5 druhů. Zpočátku děti testovaly, braly si ovoce po hrstích, ale po krátké době si zvykly. Ví, že je tady najdou každý den. Je to sice fi nančně náročnější, ale zdraví dětí je naší prioritou. Spotřební koš plníme na 150 %. Děkuji oběma za příjemné povídání. Mgr. Věra Robotková < JARO JE PRO MĚ, když příroda začíná kvést a všechno voní < ZARUČENÝ RELAX je práce na zahradě. Konkrétně kochání se, co vše se mi vlastníma rukama podařilo zasadit a vypěstovat < NEJVÍCE SI POCHUTNÁM NA české kuchyni, třeba svíčková a knedlo, zelo, vepřo, ale s mírou < NEJVĚTŠÍ RADOST MI DĚLÁ moje poslední zkouška zimního semestru, doplňuji si vzdělání na PdF MU < NAPOSLEDY MĚ ROZESMÁLO? Jsem od přírody veselý člověk, takže se směji často. < VE VOLNÉM ČASE přes zimu v hale badminton, venku běžky a sjezdovky, třeba na Harusově kopci v Novém Městě na Moravě, v létě sjíždíme řeku < V PRAXI MĚ TRÁPÍ Neúcta některých dětí k potravinám. Příklad: dáme k obědu krásné veliké pomeranče a oni s nimi hrají před školou kopanou. Nedávno skupinka dětí používala jogurty v kelímku jako ruční granáty. Velké množství zbytků je v den, kdy jsou na oběd pečená kuřecí stehna, mnoho dětí vrací netknutou porci masa, protože se jim nechce obírat. < NA PRÁCI MĚ BAVÍ vymýšlet jídla a když strávníkům chutná < TIP NA VÝLET hrad Pernštejn, naprosto mě očaroval, stejně jako Oravský hrad < PŘIBLIŽTE NÁM, PROSÍM, VAŠI ŠKOLNÍ JÍDELNU? Denně uvaříme 1060 obědů ve třech druzích, z toho dvě teplá jídla a na trojku bývá obědový salát.vyvážíme přes 450 jídel. Vaříme pro dvě školní jídelny a v rámci doplňkové činnosti k nám chodí na obědy zaměstnanci fakulty Masarykovy univerzity i lidé z okolních fi rem. Provozujeme školní bufet a krom toho na objednání připravujeme studené mísy, rauty i svatební hostiny. < LONI JSTE VYTVOŘILI ZÁZEMÍ PRO BRNĚNSKOU SOUTĚŽ O NEJLEPŠÍ ŠKOLNÍ JÍDELNU. CO TO OBNÁŠENO? Soutěž se již tradičně koná v přípravném týdnu, a tak je dost prostoru na organizaci. Spolu s paní Packovou, metodičkou školního stravování v Brně a organizátorkou soutěže, jsme objednali a přichystali suroviny k vaření dle dodaných seznamů jednotlivých soutěžních týmů. Bylo zapotřebí vytvořit rovnocenné podmínky tak, aby mohly vařit alespoň 3 týmy najednou (pracovní stoly, sporáky, konvektomaty apod.). Nejnáročnější bylo zajistit důstojné zázemí pro práci poroty, prezentaci soutěžních týmů a jídel, prezentaci fi rem, které byly sponzory soutěže, umožnit natáčení záznamu soutěže České televizi a dalším mnoha novinářům, kteří projevili o soutěž nebývalý zájem. Libuše Šílová Ředitelka ŠJ Nádvorní, Brno < KTERÁ JÍDLA JSOU U DĚTÍ OBLÍBENÁ? Obecně mají rády těstoviny, mletá masa, omáčky a sladká jídla. < JAK DLOUHO SPOLUPRACUJETE S AG FOODS A CO DĚTEM CHUTNÁ? Už asi 16 roků, oceňuji chuť, kvalitu i široký výběr nejen nápojů. Začínali jsme s Vitamaximou, oblíbené jsou Milky Shake (k ochucení mléka), bylinkové čaje i Colinda. A vaše nové nálevové čaje Agtivitea, ty se opravdu povedly. Chutnají dětem i mně :-). < ROZHOVOR JSME S VÁMI DĚLALI PŘED 5TI ROKY, ZMĚNILO SE NĚCO OD TÉ DOBY? To už je pět let, to to utíká :-). Mám pocit, že nám přibývá administrativní práce. < ČASOPIS HRNÍČEK PROŠEL ZA DOBU VZÁJEMNÉ SPOLUPRÁCE MNOHÝMI ÚPRAVAMI, ČTETE HO? Ano, ráda si jej celý prolistuji. Zajímají mě ať už oborové informace, recepty, ale i různé tipy. Moc se mi líbil rozhovor s paní Jirkalovou vývojovou pracovnicí, která vytvořila Vitamaximu a stojí za naprostou většinou vašich nápojů. < TIP NA VÝBORNOU POLÉVKU Sýrová cibulačka Suroviny na 10 porcí: 0,600 kg cibule, 0,25 kg sýr cihla, 0,001 kg majoránky, 0,002 kg mletého pepře, 0,050 kg česneku, 0,250 chleba, 0,070 kg sádla, 0,020 hovězího bujonu Postup: Cibuli a česnek nakrájíme na plátky a zpěníme na tuku, vložíme do vařící vody. Přidáme koření, bujón, osolíme a povaříme. Na kostičky nakrájený chléb opečeme na tuku. Při výdeji podáváme s nastrouhaným sýrem. muži vs ženy 13

9 STRAVOVÁNÍ ve školních jídelnách Praktický pomocník ve školním stravování! Publikace Stravování ve školních jídelnách je praktickým pomocníkem při každodenní práci vedoucí školní jídelny, ředitele školy nebo zřizovatele školní jídelny. Nabízí jim ucelené informace, které jsou zaměřené na celou šíři jejich různorodé práce. Nabízí nejen teoretické informace, které jsou podstatné pro práci vedoucího pracovníka, ale i praktické rady a tipy, které jsou využitelné při práci v kuchyni a při plánování jídelníčků. Na tvorbě publikace se podílí celá řada odborníků známých z přednášek a seminářů a považovaných za důvěryhodné zdroje informací. Publikace nabízí navíc aktualizační servis, který zákazníkům zajistí neustálý přísun nových informací o problematice školního stravování. S TOUTO PUBLIKACÍ ZÍSKÁTE: > přehled právních norem ovlivňujících práci ve školní jídelně > možné způsoby financování v oblasti školního stravování > snadnou orientaci v hygienických předpisech > odborné informace v oblasti bezpečnosti práce a požární ochrany > zajímavé informace týkající se zdravé a dietní stravy, vegetariánského stravování ve školní jídelně, zavádění biopotravin do školního jídelníčku > v praxi využitelné informace týkající se sestavování týdenních jídelníčků PUBLIKACI SI MŮŽETE OBJEDNAT KE SVAČINĚ SI DÁME 100% OVOCE více katalog výrobků str. 37 EDITORSKÝ TÝM TVOŘÍ ODBORNICE Z PRAXE: > Petronila Gleichová (řídí školní jídelny v MČ Prahy 6 a provádí finanční kontrolu ve školních jídelnách) > Ivana Lišková (vedoucí dvou školních jídelen na Praze 6) Více informací naleznete na Nakladatelství Dr. Josef Raabe, s.r.o., Rumunská 18/22, Praha 2, tel.: , 941, 942, fax: , K NEZÁVAZNÉMU ČTRNÁCTIDENNÍMU NAHLÉDNUTÍ! Formát: A5 Počet stran: 1178 Cena: 1 590, Kč (včetně DPH, bez poštovného a balného) Publikace je pravidelně aktualizována. doplňovačka Soutěžte s doplňovačkou (Tajenka) s vylepšenou recepturou potěší nejen děti A G F O O D S N E J E N N Á P O J E Tajenku spolu s Vaší adresou zašlete do na mail: Tři vylosovaní luštitelé obdrží směs pro přípravu osvěžujícího ledového koktejlu Frappé avalanche effect. Nejideálnější zdravá snídaně nebo svačinka pro každého. 100 gramová ovocná přesnídávka s obsahem až 100% ovocné složky, bez konzervačních látek, bez umělých sladidel, bez barviv s přidaným vitamínem C. Akční nabídka: za 2 kartony získáte 100 plastových lžiček. Legenda 1 18! 1. vůně 2. zápasník s býky 3. vyvrcholení soutěže 4. masopust 5. husté tekutiny podávané k jídlu 6. opak jemný 7. soulad 8. emocionální stav 9. pružný 10. vývařovna 11. vystěhování osob v době nebezpečí 12. obstarat potraviny 13. nachystat na cestu 14. citoslovce bolesti 15. zbraň 16. zbavit slupky 17. roční období 18. vyloučit DOMLUVTE SI TÝDEN MODERNÍCH PITNÝCH REŽIMŮ ZDARMA! Hlavní přednosti: až 100% ovocné složky BEZ konzervačních látek BEZ umělých sladidel BEZ barviv s přidaným vitamínem C Procento podílu ovocné složky se může lišit v závislosti na zvolené příchuti. 100% ovoce obsahuje jablko bez přidaného cukru.

10 life style JAK BÝT ZDRAVÍ Nepřemýšlejte o zdravém jídle ani o cvičení jako o nutném zlu. < BEZ POHYBU TO NEPŮJDE V zimě jste se možná ráno podívali z okna, nevlídně mrholilo, byl vidět jen šedavý opar a volba byla jasná do práce jedu autem. Zkuste se ale na jaře radovat z každého sebemenšího slunečního paprsku a čerstvého vzduchu, obujte pohodlné boty a kus cesty do práce (nebo z práce) se prostě projděte. Už si nebudete moct stěžovat na nedostatek času, pro který nemůžete chodit cvičit. Pěšky zvládne chodit opravdu každý. Jestli jste si dali předsevzetí do nového roku, že konečně začnete víc cvičit a zdravěji jíst, ale pořád se vám nedaří s tím začít, nezoufejte. Jaro je totiž ideální období na takový nový začátek. A pokud na jaře tělo dobře nastartujete, v létě se vám odmění perfektní pletí a nekonečnou energií. 16 A PLNÍ VITALITY Udělat pár změn v jídelníčku a životním stylu nemůže být nikdy na škodu. A kdy jindy byste s tím chtěli začít, než právě na jaře. Tělo je celkově unavené po zimě, doslova zanesené škodlivinami, pokožka nebyla vystavena slunci několik měsíců. Možná jste také nabrali nějaké to kilo navíc, a to vám rozhodně na náladě nepřidává. Proto se často mluví o takzvané jarní únavě. Jak na ni vyzrát? < JARO JAKO NOVÝ ZAČÁTEK Vezměte si příklad z přírody co potřebuje nejvíce k tomu, aby vypadala svěže a šťavnatě? Vodu! Možná to zní příliš jednoduše, ale správný pitný režim je základ všech detoxikačních diet. Dostatek vody dodá vaší pokožce pružnost, tělesným buňkám vláhu, odplaví z těla nežádoucí látky a urychlí všechny ozdravné procesy v těle. Noste s sebou vždy alespoň malou láhev čisté neperlivé vody a jakmile ji vypijete, ihned si do ní z kohoutku natočte další. Vodu si můžete třeba ochutit malým plátkem limetky, ale hlavně popíjejte celý den! < TĚŽKÉ JÍDLO TĚŽKÉ TĚLO Změnit s jarem alespoň trochu jídelníček nebývá až tak složité. Začněte prostě své tělo jen trochu poslouchat. Sedíte s rodinou poprvé na otevřené zahrádce, máte už jen lehké oblečení, vane svěží vánek a ve vzduchu voní stromy. Opravdu máte chuť dát si k jídlu horkou polévku a pořádný kus pečeného masa, který budete namáhavě trávit celý den? Určitě ne, spíš vám tahle atmosféra navodí chuť na salát s osvěžujícím dressingem, rybu, nebo třeba grilovanou zeleninu. Jezte pomalu a raději menší porce vícekrát za den. < DROBNÉ ODMĚNY Při jarní únavě je důležitá také psychika. Nepřemýšlejte o zdravém jídle ani o cvičení jako o nutném zlu. Berte to tak, že vaše tělo se probouzí ze zimního spánku a potřebuje trochu péče, než se naplno rozběhne. Najděte si každý den nějakou drobnost, kterou pro sebe můžete udělat, aniž by vám to způsobovalo stres. Jednou nejeďte výtahem, ale raději si vyběhněte schody. Příště si naplánujte ovocný den. Nakupte si ovoce, které máte rádi, a připravte si ho s láskou do krabiček na celý den. O víkendu vyrazte s rodinou na výlet a místo auta vytáhněte tentokrát kola. Druhý den víkendu pak bez pocitu viny prospěte. Uvidíte, že vás za tyhle nepatrné úpravy životního stylu vaše tělo odmění vitalitou a trvale dobrou náladou. Myslete na to, že pro vás není nic důležitějšího, než se CÍTIT DOBŘE. Myslete na to, že pro vás není nic důležitějšího, než se CÍTIT DOBŘE < LETNÍ ÚČTOVÁNÍ Pokud jste své tělo na jaře dobře připravili, ani v létě vás nezradí. Jakmile přijdou ostré sluneční paprsky, bude vaše pleť dobře hydratovaná (pijete přece dostatek vody) a vaše křivky perfektní do plavek (nepřejídáte se a dopřáváte si přirozený pohyb). Po únavě ani památky a energie máte na rozdávání (víte přece, jak je důležitý dostatek spánku). V létě tedy máte už jen dva úkoly: pořádně si na dlouhé dovolené odpočinout a dobře pečovat o namáhanou pleť. Nejdůležitější je zvolit přípravky vhodné pro váš typ pleti. Nevadí, že nechodíte ke kosmetičce, dnes už vám s výběrem poradí v každé lepší drogerii nebo lékárně. Obličej i tělo čistěte pravidelně chladnější vodou, větší nečistoty nebo líčení odstraňte čistícím mlékem. Hydrataci a výživu pleti pak zajistí kvalitní krémy. Pokud plánujete intenzivní opalování, samozřejmostí jsou opalovací krémy s UV faktorem přiměřeným místu slunění. Světlejším typům pleti navíc radíme pořídit si na léto slušivý klobouk, který ochrání nejen obličej, ale i vlasy přes vysušením. Mgr. Tereza Bočková life style 17

11 recepty SPOLU NA ZAHRADĚ Sluneční paprsky nabírají na intenzitě a postupně nás lákají k přípravě jídla na zahradě. Opustíme své moderní kuchyně a spolu s rodinou a přáteli rozpálíme gril a opečeme si chutnou krmi. Grilovat můžeme téměř cokoliv, záleží jen na naší chuti a odvaze experimentovat. < RYCHLÝ SALÁT S ŘEDKVIČKOU < KUŘECÍ KEBAB S GRILOVANÝM ANANASEM (KEBAB MASITÝ POKRM PŘIPRAVOVANÝ NA ROŽNI ČI GRILU) SUROVINY: 1ks salátu (lze použít různé druhy), ředkvičky, malá sherry rajčata, mozzarela, olivový olej, špetka soli, 1 lžíce citronové šťávy, oregano POSTUP PŘÍPRAVY: Ředkvičky nakrájíme na kolečka, rajčata na měsíčky, přidáme mozarellu a salát natrháme na menší kousky. Zakapeme olivovým olejem, citronovou šťávou, osolíme, okořeníme oreganem a zlehka promícháme. Lze přidat nadrobno nakrájenou jarní cibulku i s natí. TIP: Listovou zeleninu nekrájejte, ale natrhejte. Při krájení ztrácí vitamin C. Nať a listy ředkviček nevyhazujte, přidejte je do salátu. < HLÁVKOVÝ SALÁT S OŘECHY A JABLÍČKY SUROVINY: Hlávkový salát, jablko, ořechy Zálivka: lžíce medu, lžíce vinného octu, 2 lžíce bílého jogurtu, sůl, čerstvě drcený bílý pepř, cca 12 lžic olivového oleje POSTUP PŘÍPRAVY: Listy salátu natrháme, jablka nakrájíme na měsíčky, smícháme s vyloupanými vlašskými ořechy a promícháme se zálivkou. Zálivka: med, ocet, jogurt, sůl a pepř smícháme a tenkým pramínkem přidáváme olej za neustálého šlehání metličkou až do zhoustnutí. < GRILL PARTY SE ZELENINOU < ŠŤAVNATÉ KOTLETY Z KRKOVIČKY SUROVINY: kukuřičné klasy, cuketa, paprika, žampiony Jogurtový dip: 1 velký bílý jogurt, 2 lžíce olivového oleje, hořčice, vinný ocet, pažitka, petrželka a dle chuti i prolisovaný česnek, sůl, pepř SUROVINY: 4 kotlety, AG tekuté koření bylinková nebo česneková příchuť (katalog strana?), červená a žlutá rajčata POSTUP PŘÍPRAVY: Kotlety opláchneme, osušíme a naložíme do marinády dle vlastního výběru. (nesolíme). Marinujeme nejlépe přes noc. Grilujeme na každé straně asi 7 minut. Při grilování druhé strany položíme na gril na poloviny rozříznutá rajčata a opečeme z obou stran. SUROVINY: 1000 g kuřecích prsou, 2 červené papriky, AG tekuté koření příchuť kuře (viz katalog?), ananas, špízové jehly nebo špejle (ty předem namočit do vody) POSTUP PŘÍPRAVY: Kuřecí prsa nakrájíme na větší kostky, vložíme do mísy, přidáme pouze tekuté koření na kuře (dle návodu). Promícháme a necháme marinovat několik hodin, nebo přes noc. Na špejle střídavě napichujeme kousek kuřete a na kostičky nakrájenou papriku, lze použít i slaninu, cibuli, žampiony, rajčata. Všechny části by měly být co nejtěsněji u sebe. Hotové špízy grilujeme nejlépe na grilovací misce, aby se zabránilo kapání šťávy na rozpálené uhlíky. Z každé strany přibližně 9 minut dokud špízy nezezlátnou. Ananas: dužinu nakrájíme na plátky. Tuhý střed vypíchneme speciálním kráječem nebo plátky rozčtvrtíme a vnitřek odstraníme ostrým nožem. Při středním žáru grilujeme přímo 6 10 minut. 18 POSTUP PŘÍPRAVY: Kukuřičné klasy grilujeme asi patnáct minut. Na talíři je osolíme a potřeme máslem. Ostatní zeleninu nakrájenou na kousky střídavě napichujeme na špíz. Ugrilovaný špíz polijeme dipem nebo do něho jednotlivé kousky zeleniny namáčíme. TIP: Grilovaná paprika rozřízneme na dvě půlky, vydlabeme semínka a vzniklé mističky naplníme kousky hermelínu nebo balkánu. Posypeme trochou mleté červené papriky a grilujeme, dokud se sýr nerozpustí. Zdravé grilování: vychladlý rošt čistíme po každém grilování vyvarujeme se také polévání masa přímo na roštu maso olejem jen lehce potíráme máslo na grilování nepoužíváme, připaluje se nenecháme kapat tuk do ohně, používáme máslo nebo bylinkové máslo necháme roztéct na mase až na talíři alobal nebo speciální tácky nejíme spálené jídlo recepty 19

12 KONTAKTY AG FOODS Group a. s. Košíkov Velká Bíteš, CZ T , F zákaznická zelená linka: KONTAKTY NA OBCHODNÍ ZÁSTUPCE: Kraj Okres Obch. zástupce Mobil 01 Jihočeský TA, PI, ST, PT, CK, CB, KT Jiří Brejcha Jihomoravský, Olomoucký BM, BO, BK, ZN, PV, VY, CV Boris Barak Selinger Jihomoravský, Zlínský BV, HO, ZL, UH, KM David Bačík Karlovarský KV, CH, SO, TC, DO Zbyněk Šobíšek Královehradecký, HK, RK, NA, PU, UO, TU, JC, SM Josef Kaválek Pardubický, Liberecký 06 Liberecký, Ústecký LB, CL, JN, DC, UL Lukáš Loffaj Ústecký TP, LT, MO, LN Martin Rouček Moravskoslezský OV, KA, OP, BR, JE Petr Ptáček Moravskoslezský, PR, VS, NJ, FM Lukáš Nachtmann Olomoucký, Zlínský Pardubický, Vysočina SY, CR, HB, SU, OC Daniel Procházka Středočeský PJ, PS, PM, RA, BE, PB, PZ, Tomáš Krátký PHA-západ, RO 12 Středočeský, Praha KO, NB, KH, BN, PH, Jan Charvát MB, ME, KL, PHA-východ 13 Vysočina ZR, TR, JI, PE, JH Štěpán Holenda Praha 2, 4, 5, 10, 11, 12, 13, 15, 17, 22 Radek Musil Praha 1, 3, 6, 7, 8, 9, 14, 18, 19, 20, 21 Michal Krempaský kontakty

13 AG Puding více katalog výrobků str. 26 Vanilka novinka Kakao novinka Jahoda Puding je výbornou alternativou ke sladkým dezertům servírovaným v hromadném stravování. Puding se může servírovat samostatně - vyklopený na talířek a pokrytý třeba šlehačkou a ovocem. Nyní můžete AG puding vyzkoušet ve třech příchutích: Vanilka, Kakao a Jahoda. Hlavní přednosti: bez soli nehrudkovatí rychlá příprava možnost různých variant zpracování výborná chuť DOMLUVTE SI TÝDEN MODERNÍCH PITNÝCH REŽIMŮ ZDARMA!

14 NOVÉ GRANULOVANÉ KAKAO S VITAMÍNY více katalog výrobků str. 43 Nový Milky Shake Vitakao je vynikající kakaový nápoj v dobře rozpustné granulované podobě. Stačí do hrníčku nasypat 4 6 lžiček Milky Shake Vitakao, zalít 250ti ml horkého nebo studeného mléka a lahodný kakaový nápoj může sklouznout do bříška. Hlavní přednosti: Snadná rozpustnost v teplém i studeném mléce (granulovaná forma) Jemná a vyvážená chuť kakaa S obsahem vitamínů (vitamín A, D, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, biotin) Vápník z mléka DOMLUVTE SI TÝDEN MODERNÍCH PITNÝCH REŽIMŮ ZDARMA!

Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak.

Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak. Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak. Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak. Řada Tesco Healthy Living nabízí širokou škálu výrobků pro podporu zdravého životního stylu. V nabídce najdete různé

Více

Chcete se cítit. lehčeji? Zeptejte se mě jak.

Chcete se cítit. lehčeji? Zeptejte se mě jak. Chcete se cítit lehčeji? Zeptejte se mě jak. Chcete se cítit lehčeji? Zeptejte se mě jak. Tesco Light Choices zahrnuje řadu výrobků se sníženým obsahem výživových hodnot. Například na našich Tesco Light

Více

Toast se šunkou a křenem

Toast se šunkou a křenem Toasty (apetit) Toast se šunkou a křenem 8 plátků toastového chleba, 160 g šunky, 8 rajčat (malá), 1 pórek, 8 plátků tvrdého sýra, 100 g křenu, 50 g másla, mletý pepř, mletá paprika Krajíčky toastového

Více

Jak vyzrát na sedavé zaměstnání překladatele a tlumočníka Jeronýmovy dny (podzim 2014)

Jak vyzrát na sedavé zaměstnání překladatele a tlumočníka Jeronýmovy dny (podzim 2014) Jak vyzrát na sedavé zaměstnání překladatele a tlumočníka Jeronýmovy dny (podzim 2014) Správným jídlem lze pozitivně ovlivnit schopnost koncentrace, duševní schopnosti a odolnost vůči stresu. Ing. Tereza

Více

tradičně i netradičně

tradičně i netradičně tradičně i netradičně STUDENÉ PŘEDKRMY 100 g Tlačenka z Pohořelického kapra s cibulkou 45,- 100 g Paštika z Pohořelického kapra s cibulovo-mrkvovou marmeládou 45,- a opečenými toasty 100 g Pohořelický

Více

Marinády - maso: Hořčičná marináda: Jogurtová marináda: Medová marináda: Kari marináda: Švestková marináda: Bylinková marináda: Meruňková marináda:

Marinády - maso: Hořčičná marináda: Jogurtová marináda: Medová marináda: Kari marináda: Švestková marináda: Bylinková marináda: Meruňková marináda: Marinády - maso: Tyto marinády jsou určeny převážně na kuřecí, vepřová a hovězí masa,můžou být však použity i na maso klokaní. Všechny níže uvedené ingredience smícháme, omyté,nakrájené maso na plátky

Více

Lilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept

Lilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Lilkové karbanátky Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Ingredience vejce 1-2 kusy cibule 1 kus lilek 1 kus česnek 2 stroužky podle potřeby mletý pepř strouhanka kari

Více

1. DEN/1. TÝDEN. SUROVINY: 50 g (1/2) chléb celozrnný, 1 ČL másla, 1 plátek tvrdého sýru (30% tuku), 1 ks červené papriky

1. DEN/1. TÝDEN. SUROVINY: 50 g (1/2) chléb celozrnný, 1 ČL másla, 1 plátek tvrdého sýru (30% tuku), 1 ks červené papriky 1. DEN/1. TÝDEN 6:30 300 ml vlažné vody s citronem nebo 1 PL jablečného octa 7:00 SNÍDANĚ OVESNÁ KAŠE S JABLKEM SUROVINY: 4 PL ovesných vloček, 150 g (1ks) bílého neslazeného jogurtu 3% tuku, 1 jablko,

Více

Stravování sestry v třísměnném a nepřetržitém provozu. Danuše Hrbková nutriční terapeutka

Stravování sestry v třísměnném a nepřetržitém provozu. Danuše Hrbková nutriční terapeutka Stravování sestry v třísměnném a nepřetržitém provozu Danuše Hrbková nutriční terapeutka Směnný provoz narušení cirkadiánního rytmu dopad na zdraví člověka vyšší riziko koronárního postižení nárůst hladiny

Více

Předmět: Odborný výcvik Ročník: 3. ročník Téma: Odborné gastronomické soutěže příprava pokrmů

Předmět: Odborný výcvik Ročník: 3. ročník Téma: Odborné gastronomické soutěže příprava pokrmů Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35 Obor: 65-51-H/01 Kuchař-číšník Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0985 Předmět: Odborný výcvik Ročník: 3. ročník Téma: Odborné

Více

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0514 Číslo a název šablony klíčové aktivity III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Tematická oblast Výrobky studené kuchyně vy_32_inovace_ma_49_11 Autor

Více

Jaká je bezpečnost ve městech a v obcích? Preventivní programy a možnosti jejich využití

Jaká je bezpečnost ve městech a v obcích? Preventivní programy a možnosti jejich využití Jaká je bezpečnost ve městech a v obcích? Preventivní programy a možnosti jejich využití IX. Konference o bezpečnosti v obcích a městech Praha 16. dubna 2015 JUDr. Tomáš Koníček 23. 1. 2015 Základní statistické

Více

SEZNAM ALERGENŮ JE UVEDEN NA WEBOVÝCH STRÁNKÁCH ŠKOLY,V JÍDELNÍM LÍSTKU JSOU ALERGENY UVEDENÉ ZA NÁZVEM JÍDLA ČÍSLEM.

SEZNAM ALERGENŮ JE UVEDEN NA WEBOVÝCH STRÁNKÁCH ŠKOLY,V JÍDELNÍM LÍSTKU JSOU ALERGENY UVEDENÉ ZA NÁZVEM JÍDLA ČÍSLEM. Dne. prosince 204 nabývá účinnosti Nařízení Evropského parlamentu a Rady EU č. 69/20 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům. Podle něho se musí každý DATUM : 0 / 06 / 205 PONDĚLÍ POLÉVKA :

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK Penzion Pod Rozhlednou

JÍDELNÍ LÍSTEK Penzion Pod Rozhlednou JÍDELNÍ LÍSTEK Penzion Pod Rozhlednou Studený předkrm: Cena Kč Utopenec, chléb 35,- Chléb se sádlem (cibule, okurek), pečivo 25,- Nakládaný Camembert, pečivo 39,- Talíř se třemi druhy sýrů, pečivo 49,-

Více

Než zaklepete u zaměstnavatele

Než zaklepete u zaměstnavatele Než zaklepete u zaměstnavatele Úřad práce v Pardubicích Mgr. Lucie Tvarůžková Informační den o práci a podnikání, 24. 9. 2009 Informační centrum Pardubice Region Tourism Hlavníčinnosti a služby ÚP Poskytují

Více

Předkrmy a Chuťovky. Polévky. Hotová jídla

Předkrmy a Chuťovky. Polévky. Hotová jídla Předkrmy a Chuťovky 100g Restovaná krůtí jatýrka na grilu, podávané na strouhané cuketové placičce s rozpečenou bagetou (1,3,7) 75,- Kč 400g Domácí bramborové lupínky z čerstvých brambor, s česnekovým

Více

Svačinky naslano. Toto byla při hubnutí má nejčastější varianta.

Svačinky naslano. Toto byla při hubnutí má nejčastější varianta. Tady dávám na ukázku nachystané jídlo den předem. Jsou to 3 svačinky. Vždy 1 žitný chléb a různé variace uvnitř. Další krabička je plná zeleniny. Toto je ukázka, jak by mělo vypadat nachystané jídlo při

Více

2. - 6.6.2014. Pondělí. Úterý. Středa. Čtvrtek. Pátek

2. - 6.6.2014. Pondělí. Úterý. Středa. Čtvrtek. Pátek 2. - 6.6.2014 Přesnídávka : Mléčná rýže, kukuřičné lupínky Polévka : Rajská s těstovinami Hlavní chod : Zeleninové rizoto se sýrem, červená řepa Svačina : Rohlík s kuřecí pěnou, rajče Přesnídávka : Bábovka,

Více

Lučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka

Lučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka Lučina 23.516 Lučina nasladko Lučinu smícháme s vanilkovým cukrem. Mažeme na celozrnnou večku, zdobíme pomerančem. - 1,3,7,11 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví Lučinu rozetřeme vidličkou, přidáme flóru,

Více

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity CZ.1.07/1.5.00/34.0514 III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Tematická oblast Autor Ročník 3. Obor Výrobky studené kuchyně vy_32_inovace_ma_49_20

Více

B: Úterý POLÉVKA: II.večeře D:9 A: B: Středa POLÉVKA: II.večeře D:9 A: B: Čtvrtek POLÉVKA: II.večeře D:9 A:

B: Úterý POLÉVKA: II.večeře D:9 A: B: Středa POLÉVKA: II.večeře D:9 A: B: Čtvrtek POLÉVKA: II.večeře D:9 A: DOMOV PRO SENIORY Srpen U Barborky 1 - Rožďalovice 1.8. - 3.8. 2014 JÍDELNÍ LÍSTEK Snídaně Přesnídávka Oběd Svačina Večeře II.večeře Pondělí POLÉVK II.večeře D:9 Úterý POLÉVK II.večeře D:9 Středa POLÉVK

Více

Babí léto s rawfood raw food seminář

Babí léto s rawfood raw food seminář Babí léto rawfood raw food seminář 20. A 21. ZÁŘÍ 2014 V IC ZAHRADA NA ŽIŽKOVĚ Živé jídlo je takové jídlo, které nám dává příroda syrové ovoce, zelenina, semínka, ořechy, byliny, atd. Nevaříme ho nepečeme

Více

OSVĚŽENÍ MLÉKEM. Karolína Hlavatá

OSVĚŽENÍ MLÉKEM. Karolína Hlavatá OSVĚŽENÍ MLÉKEM Karolína Hlavatá Mléko v dobách našich předků Mléko a mléčné výrobky jsou součástí výživy člověka již od mladší doby kamenné, kdy se člověk usadil a začal pěstovat obilí a chovat dobytek

Více

Předkrmy 69,-- 79,-- 69,-- 75,-- 49,-- 69,--

Předkrmy 69,-- 79,-- 69,-- 75,-- 49,-- 69,-- Předkrmy 100g Pomazánka z vepřových výpečků s cibulkou, čerstvý chléb 90g Uzené pstruží filátko, bylinkové máslo, toast 120g Špízky z baby mozzarellky a cherry rajčátek na čerstvém salátu 150g Kuřecí ragů

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK. 200 g Vepřový závitek s uzeným sýrem v jemné KARI omáčce 139 Kč (1,7,9,10) 150 g Krkonošská bašta (1,3,7,9,10)

JÍDELNÍ LÍSTEK. 200 g Vepřový závitek s uzeným sýrem v jemné KARI omáčce 139 Kč (1,7,9,10) 150 g Krkonošská bašta (1,3,7,9,10) JÍDELNÍ LÍSTEK AKTUÁLNĚ VÁM NABÍZÍME: 400 g FLANK STEAK 319 Kč (hovězí steak z pupku) 200 g Smažená kapsa plná štěstí (1,3,7,9) 145 Kč (kuřecí prso, niva, šunka, kapie, pórek) 200 g Vepřový závitek s uzeným

Více

Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ

Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ Při počtu 100 uvařených porcí ušetříte s naší recepturou přibližně: 123 Kč Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ Maggi Těstoviny kg 0,80 0,080 72,20 5,78 57,76 Olej stolní kg 0,05 0,005 30,10 0,15 1,51 Sůl

Více

ZPRAVODAJ ZHUBNĚTE DO PLAVEK SE SPRÁVNOU VÝŽIVOU

ZPRAVODAJ ZHUBNĚTE DO PLAVEK SE SPRÁVNOU VÝŽIVOU DUBEN 2014 NUTRIČNÍ ZPRAVODAJ ZHUBNĚTE DO PLAVEK SE SPRÁVNOU VÝŽIVOU Několik jednoduchých změn ve vašem stravování dnes vám pomůže vypadat a cítit se perfektně, až přijde léto. Je to takhle: bezpečná a

Více

PLÍSŇOVÉ SÝRY. kategorie. Sedlčanský Hermelín 20x100 g PLÍSŇOVÉ ČERSTVÉ A TAVENÉ NAKLÁDANÉ PLÍSŇOVÉ. Král Sýrů Hermelín 30x120 g DEZERTY SPECIALITY

PLÍSŇOVÉ SÝRY. kategorie. Sedlčanský Hermelín 20x100 g PLÍSŇOVÉ ČERSTVÉ A TAVENÉ NAKLÁDANÉ PLÍSŇOVÉ. Král Sýrů Hermelín 30x120 g DEZERTY SPECIALITY PRODUKTOVÝ KATALOG PLÍSŇOVÉ Vítejte ve Světě sýrů a specialit, který Vám přináší kvalitní sýry, mléčné a sýrové speciality tradičních českých i mezinárodních značek: Král sýrů, Pribina, Sedlčanský, Pribináček,

Více

Nářezové salámy Globus

Nářezové salámy Globus Nářezové salámy Globus Řeznictví Dobroty z našeho řeznictví Vám vždy zavoní... Na svačinu nebo na výlet i na pohoštění návštěvy Na čerstvost máme vlastní recept Ano, na čerstvost a kvalitu máme opravdu

Více

Pokyny k sepsání jídelníčku

Pokyny k sepsání jídelníčku Pokyny k sepsání jídelníčku měl byste zaznamenat vše co sníte a vypijete během 2 všedních (po-pá) a 1 víkendového dne (so+ne) obecné zásady: jídelníček zapisujte průběžně nejlépe hned poté, co něco sníte

Více

Jarní raw menu raw food seminář

Jarní raw menu raw food seminář Jarní raw menu raw food seminář 7. a 8. březen 2014 v IC Zahrada na Žižkově Živé jídlo je takové jídlo, které nám dává příroda syrové ovoce, zelenina, semínka, ořechy, byliny, atd. Nevaříme ho s nepečeme

Více

Restaurace Na Svaté Svatá 31 Zdice 314/003 699

Restaurace Na Svaté Svatá 31 Zdice 314/003 699 Studené předkrmy: 100g Pikantní salátek z olomouckých tvarůžků, pečivo 65.- 100g Talíř sušené šunky 75.- 100g Variace sýrů- niva, hermelín, olomoucké tvarůžky, máslo, pečivo 85.- 1ks Domácí nakládaný hermelín,

Více

POLABSKÉ MLÉKÁRNY a.s. Poděbrady

POLABSKÉ MLÉKÁRNY a.s. Poděbrady POLABSKÉ MLÉKÁRNY a.s. Poděbrady Skvělé pro studenou a teplou kuchyni! Dopřejte si bez výčitek MILKO tvaroh každý den! MILKO TVAROH je jedinečná kombinace čerstvého tvarohu, delikátní smetany, rozpustné

Více

Pod čísly u všech pokrmů obsažen seznam alergenů

Pod čísly u všech pokrmů obsažen seznam alergenů Předkrmy: (doba přípravy 20-25 min) 1011 100g Grilovaný hermelín s brusinkami a vlašskými ořechy, 99,- domácí pečivo (1,5,7,8) 2284 70g Kachní paštika s mandlemi na pomerančích, 99,- domácí pečivo (1,5,8)

Více

Jídelní lístek 1. - 5. 6. 2015

Jídelní lístek 1. - 5. 6. 2015 1. - 5. 6. 2015 Pondělí Chléb s pomazánkou z olejovek, čaj (1,4,7) Polévka rychlá (1,3,9) Kynuté knedlíky s tvarohem a jahodami, bílá káva (čaj), (1,3,7) Rohlík s pomazánkovým máslem s pažitkou, mléko

Více

Romská kuchařka. Perkelt

Romská kuchařka. Perkelt Romská kuchařka Soupis receptů na klasické romské pokrmy, které se připravovaly v rámci akce Dny romské kuchyně dne 30. 9. 2009 v Romském kulturním a společenském centru v Karviné za finanční spoluúčasti

Více

100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,-

100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- Předkrmy 100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- 60 g Kuřecí prso pečené v panchettě se salátem tzatziky a česnekovou bagetou 62,- 80 g Tatarský biftek z lososa s kopečkem

Více

Speciality regionální kuchyně:

Speciality regionální kuchyně: 1 2 Studené předkrmy: 80 g Uzený pstruh servírovaný s křenovou pěnou, cibulkou, mladým citronem a toustem 80 g Domácí paštika z husích jater v jemné pepřové krustě, s brusinkami a čerstvým chlebem 78,-

Více

Restaurace AJETO Ajeto FIRMA ROKU 2014 Ajeto FIRMA ROKU 2014

Restaurace AJETO Ajeto FIRMA ROKU 2014 Ajeto FIRMA ROKU 2014 Restaurace AJETO Ajeto FIRMA ROKU 2014 PŘEDKRMY 80g 80g 100g CARPACCIO AJETO marinované plátky svíčkové v bylinkách, olivový olej, hobliny parmazánu, balsamico Rozpečený kozí sýr s ořechy a medovou zálivkou,

Více

Studené předkrmy. Saláty. Studená kuchyně. Šunkový koktejl na listu salátu, zdobený vlašskými ořechy a jablky, podávaný s opečeným toastem.

Studené předkrmy. Saláty. Studená kuchyně. Šunkový koktejl na listu salátu, zdobený vlašskými ořechy a jablky, podávaný s opečeným toastem. 80g Studené předkrmy Šunkový koktejl na listu salátu, zdobený vlašskými ořechy a jablky, podávaný s opečeným toastem 43 Kč 80g Variace šunkových roliček s křenovou šlehačkou a chřestem, pečivo Saláty Těstovinový

Více

sleva Platnost od pondělí 3. 9. do neděle 16. 9. 2012 www.billa.cz 20% Jogurt ovocný 200 g, více druhů Jablko Gala 600 g, Itálie 100 g = 8,95 Kč

sleva Platnost od pondělí 3. 9. do neděle 16. 9. 2012 www.billa.cz 20% Jogurt ovocný 200 g, více druhů Jablko Gala 600 g, Itálie 100 g = 8,95 Kč Platnost od pondělí 3. 9. do neděle 16. 9. 2012 www.billa.cz Na všechny výrobky z tohoto letáku 20% Jogurt ovocný 200 g, více druhů 17 90 100 g = 8,95 Kč Jablko Gala 600 g, Itálie 56 90 100 g = 9,48 Kč

Více

Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. EU peníze školám. Inovace výuky v PrŠ Horní Česká

Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. EU peníze školám. Inovace výuky v PrŠ Horní Česká Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.1044 Název projektu: Šablona číslo/název: Zpracoval: Předmět: Název

Více

ZDRAVÁ ŠKOLNÍ SVAČINA KOLEKTIV AUTORŮ

ZDRAVÁ ŠKOLNÍ SVAČINA KOLEKTIV AUTORŮ ZDRAVÁ ŠKOLNÍ SVAČINA KOLEKTIV AUTORŮ SPOLEČNOST PRO VÝŽIVU HYGIENICKÁ SLUŽBA STÁTNÍ ZDRAVOTNÍ ÚSTAV PROJEKT ZDRAVÁ ŠKOLNÍ SVAČINA TEORETICKÁ VÝCHOVA A PRAKTICKÁ APLIKACE KE SPRÁVNÉMU ŽIVOTNÍMU STYLU,

Více

Složky potravy a vitamíny

Složky potravy a vitamíny Složky potravy a vitamíny Potrava musí být pestrá a vyvážená. Měla by obsahovat: základní živiny cukry (60%), tuky (25%) a bílkoviny (15%) vodu, minerální látky, vitaminy. Metabolismus: souhrn chemických

Více

SKVĚLÁ ČESKÁ ZMRZLINA KATALOG 2015

SKVĚLÁ ČESKÁ ZMRZLINA KATALOG 2015 SKVĚLÁ ČESKÁ ZMRZLINA KATALOG 2015 TOČENÁ A KOPEČKOVÁ ZMRZLINA LEDOVÉ TŘÍŠTĚ TOPPINGY www.toje.cz O NÁS Pod obchodní značkou TOJE vyrábí a dodává česká společnost FRUJO, a.s. špičkové produkty pro profesionální

Více

"Original" Odborné recepty s Balkánským sýrem značky

Original Odborné recepty s Balkánským sýrem značky Odborné recepty s Balkánským sýrem značky "Original" Neven 7 s.r.o. Zavřená 27, Brno, PSČ 634 00 Mobil: +420775263544 info@neven.cz www.balkansky-syr.cz, www.sirene.cz Obsah 1. Gratinované brambory se

Více

Extra panenský olivový olej Benoit 500 ml, 750 ml, 5 l

Extra panenský olivový olej Benoit 500 ml, 750 ml, 5 l Product Catalogue Extra panenský olivový olej Benoit 500 ml, 750 ml, 5 l Extra panenský olivový olej Benoit s lehkou ovocnou chutí a jemným dotykem vůně květin je lisovaný za studena výlučně mechanickým

Více

Pražská plošina Středolabská tabule. Benešovská pahorkatina. Hornosázavská pahorkatina

Pražská plošina Středolabská tabule. Benešovská pahorkatina. Hornosázavská pahorkatina Pražská plošina Středolabská tabule Benešovská pahorkatina Hornosázavská pahorkatina Typ krajiny podle reliéfu Geologická mapa Povodí Jalového potoka Výškopis Geodetický bod Vrstevnice zdůrazněná Vrstevnice

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK. RESTAURACE U ŠKOPŮ 1.10.2014 Předkrmy a chuťovky k vínu a pivu. Smažené sýry a žampiony. Ryby

JÍDELNÍ LÍSTEK. RESTAURACE U ŠKOPŮ 1.10.2014 Předkrmy a chuťovky k vínu a pivu. Smažené sýry a žampiony. Ryby Předkrmy a chuťovky k vínu a pivu 1 ks Utopenec s cibulí, chléb 37,- 100g Nakládaný hermelín, chléb 59,- 100g Mozzarella s rajčaty a bazalkou, 2 ks opečené tousty 69,- 3 ks Bramboráčky s feferonkou, zelný

Více

Vývar s masem a nudlemi 32,00 Česneková se šunkou a sýrem 32,00 Dle denního menu 32,00

Vývar s masem a nudlemi 32,00 Česneková se šunkou a sýrem 32,00 Dle denního menu 32,00 JÍDELNÍ LÍSTEK POLÉVKY Vývar s masem a nudlemi 32,00 Česneková se šunkou a sýrem 32,00 Dle denního menu 32,00 PŘEDKRMY TATARÁKY Hovězí tatarák 150g 215,00 čerstvě připravený, namíchaný a podáváme se čtyřmi

Více

Krůtí guláš. Suroviny. Postup:

Krůtí guláš. Suroviny. Postup: Krůtí guláš 125 g krůtího masa na guláš zeleninový vývar z kostky 1/2 lžičky sladké papriky 50 g žampionů pórek 10 g másla 10 g hladké mouky 40 ml kysané smetany sůl, pepř olej Maso omyjeme, osušíme a

Více

Vážení hosté. Vítáme Vás V Pivovaru. V prostorách, kde právě jste, se vařilo pivo již od roku 1757. a jak se říká kde se pivo vaří, tam se dobře daří

Vážení hosté. Vítáme Vás V Pivovaru. V prostorách, kde právě jste, se vařilo pivo již od roku 1757. a jak se říká kde se pivo vaří, tam se dobře daří Vážení hosté Vítáme Vás V Pivovaru V prostorách, kde právě jste, se vařilo pivo již od roku 1757 a jak se říká kde se pivo vaří, tam se dobře daří Věříme, že rozmanitý výběr jídel z naší kuchyně a bohatě

Více

Sokolovská 67, 136 00 Praha 8. Platný k 31.8.2012 Zdroj: Oficiální stránky restaurace Karlínský mlýn

Sokolovská 67, 136 00 Praha 8. Platný k 31.8.2012 Zdroj: Oficiální stránky restaurace Karlínský mlýn Sokolovská 67, 136 00 Praha 8 Platný k 31.8.2012 Zdroj: Oficiální stránky restaurace Karlínský mlýn Předkrmy 100g Buffalo Mozzarella Caprese 85,- Kč (Mozzarella, rajčata, bazalka, olivový olej) 100g Pikantní

Více

Nabídka dovozového pohoštění do firem

Nabídka dovozového pohoštění do firem Nabídka dovozového pohoštění do firem Zajistíme Vám: firemní snídaně, občerstvení na coffee break, pohoštění na podnikové oslavy, denní stravování a občerstvení. BAGETY Cena je kalkulována za 1ks, pokud

Více

Anketa školní jídelny celoškolní projekt Jíme zdravě s rozumem

Anketa školní jídelny celoškolní projekt Jíme zdravě s rozumem Anketa školní jídelny celoškolní projekt Jíme zdravě s rozumem 1. Při přípravě obědů ve školní jídelně bych uvítal(a) posun ve výběru surovin z dnešního pohledu k výživově vhodnějším: ANO - NE 2. Jsem

Více

PŘEDKRMY BEZMASÉ POKRMY

PŘEDKRMY BEZMASÉ POKRMY PŘEDKRMY 50g Ravioli z červené řepy plněné kozím sýrem 126,- dekorované opečenými piniovými oříšky doplněné rozpečenou francouzskou bagetkou 100g Krevetový koktejl s grilovanými toasty 84,- 1ks Topinka

Více

Studený předkrm: Polévka: Teplé předkrmy: Minutky z hovězího masa:

Studený předkrm: Polévka: Teplé předkrmy: Minutky z hovězího masa: Studený předkrm: 60g Šunková rolka s křenovou šlehačkou 35,- Kč 115g Tresčí játra (tresčí játra, citron, cibule) 80,-Kč Polévka: dle denní nabídky 30,- Kč Teplé předkrmy: 200g Skalská topinka (topinka,

Více

Výroční zpráva za rok 2011

Výroční zpráva za rok 2011 Školní jídelna Olomouc - Hejčín, příspěvková organizace, Tomkova 45, 779 00 Olomouc, IČ 72543850 Výroční zpráva za rok 2011 Název organizace: Školní jídelna Olomouc Hejčín, příspěvková organizace Se sídlem:

Více

Jídelní lístek 1. - 4. 9. 2015

Jídelní lístek 1. - 4. 9. 2015 1. - 4. 9. 2015 Úterý Chléb s máslem a plátkový sýr, malcao (1,7) Polévka pórková (1,7) Zapečené těstoviny s vepřovým masem, okurkový salát, mandarinkový nápoj (1,3,7) Rohlík se zeleninovou pomazánkou,

Více

Pondělí 2.11.2015. Úterý 3.11.2015. Středa 4.11.2015. Čtvrtek 5.11.2015. Pátek 6.11.2015. 02.11.2015 do 30.11.2015

Pondělí 2.11.2015. Úterý 3.11.2015. Středa 4.11.2015. Čtvrtek 5.11.2015. Pátek 6.11.2015. 02.11.2015 do 30.11.2015 Pondělí 2.11.2015 Úterý 3.11.2015 Středa 4.11.2015 Čtvrtek 5.11.2015 Pátek 6.11.2015 Asijská polévka s kuřecím masem (obsahuje al.: 01, 07, 09) Zeleninový guláš, celozrnné pečivo (obsahuje al.: 01, 03,

Více

Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky. Jak na to

Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky. Jak na to Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky Kroupy uvaříme v osolené vodě do měkka. Sušené hřiby namočíme na 30 minut do studené vody a poté nakrájíme na malé kousky. Vodu z hub necháme na podlévání rizota,

Více

Předkrmy. 120 g Broskev plněná jemným kuřecím koktejlem, toast 75 Kč. 100 g Mozzarella Capresse s rajčaty a bylinkami, toast 65 Kč

Předkrmy. 120 g Broskev plněná jemným kuřecím koktejlem, toast 75 Kč. 100 g Mozzarella Capresse s rajčaty a bylinkami, toast 65 Kč Předkrmy 120 g Broskev plněná jemným kuřecím koktejlem, toast 75 Kč 100 g Mozzarella Capresse s rajčaty a bylinkami, toast 65 Kč 100 g Šunková rolka s křenem a šlehačkou, pečivo 69 Kč 100 g Topinka s kuřecím

Více

Firemní katalog. Cukrářské a pekařské produkty

Firemní katalog. Cukrářské a pekařské produkty Firemní katalog Cukrářské a pekařské produkty Sestaven pro rok 2015 / 2016 Obsah Úvod... 3 O nás... 4 Seznam alergenů... 5 Pekařské produkty... 6 Chlebíčky... 7 Lahůdky... 10 Cukrářské produkty... 12 Muffiny...

Více

Název: Zdravý životní styl 2

Název: Zdravý životní styl 2 Název: Zdravý životní styl 2 Výukové materiály Autor: Mgr. Blanka Machová Název školy: Gymnázium Jana Nerudy, škola hl. města Prahy Předmět, mezipředmětové vztahy: Biologie Ročník: 4. a 5. (2. a 3. vyššího

Více

Pestrost chutí. produkty

Pestrost chutí. produkty Pestrost chutí produkty Kečupy KAND Základní surovinou pro výrobu kečupů je kvalitní rajčatový protlak. Přídavkem dalších vybraných složek vzniká několik variací kečupů: sladký, chilli a s česnekem. Oproti

Více

Soutěž Sapere zkušenosti z prvního ročníku

Soutěž Sapere zkušenosti z prvního ročníku Soutěž Sapere zkušenosti z prvního ročníku TK projekt SAPERE 07. listopadu 2011 MŠMT Praha Doc. Ing. Jiří Brát, CSc. Unilever ČR Nemoci vzniklé z důvodů špatných stravovacích návyků Cukrovka - téměř každý

Více

Duben 2010. týden 1.4. až 4.4. čtvrtek 1.4.2010. pátek 2.4.2010. Velikonoční prázdniny. Velikonoční prázdniny

Duben 2010. týden 1.4. až 4.4. čtvrtek 1.4.2010. pátek 2.4.2010. Velikonoční prázdniny. Velikonoční prázdniny týden 1.4. až 4.4. čtvrtek 1.4.2010 pátek 2.4.2010 Velikonoční prázdniny Velikonoční prázdniny změna jídelníčku vyhrazena Strana 1 http://www.zspribram.cz pondělí 5.4.2010 Duben 2010 týden 5.4. až 11.4.

Více

Myslivecká restaurace - Vila Háj Třeština u Mohelnice

Myslivecká restaurace - Vila Háj Třeština u Mohelnice Studené předkrmy 0,33l Sklenička zvěřinové paštiky podávaná s chlebem (pro 2 aţ 3 osoby) (dle denní nabídky) 100g Obloţený talíř (50g eidam, 50g dušená šunka) Polévky 0,33l Myslivecká česnečka se sýrem

Více

Minutky restaurace : Ryby :

Minutky restaurace : Ryby : Studené předkrmy : 60 g Nakládaný kozí sýr v olivovém oleji s paprikou, česnekem a bylinkami podávaný s rozpečenou bagetkou 59,- 60 g Matjesy ala losos ložené na jablečném salátku s cibulí, zdobené kapary

Více

První schůzka stravovací komise: Výsledky průzkumu mezi rodiči

První schůzka stravovací komise: Výsledky průzkumu mezi rodiči První schůzka stravovací komise: Výsledky průzkumu mezi rodiči ZŠ A MŠ ANGEL Dokument k diskusi 13. listopadu 2014 Základní údaje Průzkum ke zřízení Stravovací komise ZŠ a MŠAngel Veřejná adresa průzkumu:

Více

Smažené falafele 60,- (zeleninové kuličky s mrkví, řepou a cizrnou obalené v sezamu, podávané se sweet - chilli jamem a tahini jogurtem)

Smažené falafele 60,- (zeleninové kuličky s mrkví, řepou a cizrnou obalené v sezamu, podávané se sweet - chilli jamem a tahini jogurtem) PŘEDKRMY - MEZZE Smažené falafele 60,- (zeleninové kuličky s mrkví, řepou a cizrnou obalené v sezamu, podávané se sweet - chilli jamem a tahini jogurtem) Papriky Bjurek 110,- (grilované kapie plněné směsí

Více

Přihláška do soutěže. Vaříme to slow.

Přihláška do soutěže. Vaříme to slow. Přihláška do soutěže Vaříme to slow. Soutěž v kuchařských dovednostech středních škol Plzeňského kraje a Bavorska SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640, Domažlice Korespondenční část Vypracovali žáci II.

Více

Restaurant STODOLA Pulčín 22 Jídelní lístek platný od 13.12.2014. Jídelní lístek. Předkrmy

Restaurant STODOLA Pulčín 22 Jídelní lístek platný od 13.12.2014. Jídelní lístek. Předkrmy Restaurant STODOLA Pulčín 22 Jídelní lístek platný od 13.12.2014 Jídelní lístek Předkrmy 1 ks Klobása, křen, hořčice, pečivo 1, 10 39,- Kč 50g Škvarkové sádlo, chléb 1 29,- Kč Něco k pivu 200g Topinka

Více

RESTAURACE NA ZAHRÁDCE

RESTAURACE NA ZAHRÁDCE RESTAURACE NA ZAHRÁDCE Stálý jídelní lístek Studené a teplé pochutiny k pivu Studené vepřové prkénko, hořčice, křen, okurka Domácí sulc, cibule, ocet Sýrový talíř (eidam, hermelín, niva, uzený sýr) Šmytec

Více

Jídelníček od 5.5. 26.5. 9.5. 30.5. 2014 2014

Jídelníček od 5.5. 26.5. 9.5. 30.5. 2014 2014 Jídelníček od 5.5. 26.5. 9.5. 30.5. 2014 2014 Pondělí Polévka: Fazolová Hrachová Rýžový Boloňské nákyp špagety s ovocem se sýrem, a rozinkami, ovoce ovoce Ledový Zelený čaj s citronem Zeleninové Zapečené

Více

TUŇÁKOVÝ SALÁT - 130,- Kč ( 100g tuňáku, vejce, cibule, rajče, paprika, okurka, francouzský dresink )

TUŇÁKOVÝ SALÁT - 130,- Kč ( 100g tuňáku, vejce, cibule, rajče, paprika, okurka, francouzský dresink ) SALÁTY CAESAR SALÁT cena 1 ( kuřecí prsíčka, slanina, krutony, parmezán, římský salát, dresink ) SALÁT S TYGŘÍMI KREVETAMI cena 145,- Kč ( tygří krevetky, parmezán, směs salátu dresink ) KUŘECÍ SALÁT -

Více

VY_52_INOVACE_02_37.notebook May 21, 2014. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo.

VY_52_INOVACE_02_37.notebook May 21, 2014. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.1044 Název projektu: Šablona číslo/název: Inovace školství V/2 Inovace

Více

Správná životospráva školáka

Správná životospráva školáka Správná životospráva školáka Co je správná životospráva Správná životospráva zahrnuje dostatečnou pohybovou aktivitu a vyvážený pestrý jídelníček. Kvalitní strava je v dětském věku velice důležitá k zajištění

Více

ŠKOLNÍ STRAVOVÁNÍ ZDRAVĚ A CHUTNĚ AUTOMATY VE ŠKOLÁCH. Bc. Anna Packová

ŠKOLNÍ STRAVOVÁNÍ ZDRAVĚ A CHUTNĚ AUTOMATY VE ŠKOLÁCH. Bc. Anna Packová ŠKOLNÍ STRAVOVÁNÍ ZDRAVĚ A CHUTNĚ AUTOMATY VE ŠKOLÁCH Bc. Anna Packová V České republice jsou aktuální tato data: Děti ve věku od 6 do 12 let: 10 % dětí trpí nadváhou dalších 10 % je obézních Děti ve věku

Více

RESTAURACE NA ZAHRÁDCE

RESTAURACE NA ZAHRÁDCE RESTAURACE NA ZAHRÁDCE Stálý jídelní lístek Studené a teplé pochutiny k pivu 2 Gothajský salám s cibulí, ocet Studené vepřové prkénko, hořčice, křen Domácí sulc, cibule, ocet Sýrový talíř (eidam, hermelín,

Více

Něco k zakousnutí. Šumava, Zadov 312 384 73 Stachy gsm: +420 776 069 756 tel.: +420 388 428 204 e mail: chata@dobrachata.cz www.dobrachata.

Něco k zakousnutí. Šumava, Zadov 312 384 73 Stachy gsm: +420 776 069 756 tel.: +420 388 428 204 e mail: chata@dobrachata.cz www.dobrachata. Něco k zakousnutí Masové Kanapky 2 Rybí Kanapky 3 Bezmasé Kanapky 3 Sýrové Kanapky 3 Coffee Breaky 4 Obložené mísy 5 Teplý raut nebo grilování 5 Saláty 6 1 Masové Kanapky (minimum 15 porcí od jednoho druhu)

Více

Bezlepkové výrobky. POEX Velké Meziříčí, a.s. Třebíčská 384 594 01 Velké Meziříčí tel.: 566502706 www.poex.cz

Bezlepkové výrobky. POEX Velké Meziříčí, a.s. Třebíčská 384 594 01 Velké Meziříčí tel.: 566502706 www.poex.cz Bezlepkové výrobky POEX Velké Meziříčí, a.s. Třebíčská 384 594 01 Velké Meziříčí tel.: 566502706 www.poex.cz Snídaňové cereálie vhodné také jako rychlá svačina, do školy, snack na cesty, jako alternativa

Více

Hodnocení jídelního lístku

Hodnocení jídelního lístku Hodnocení jídelního lístku Dodavatel jídelního lístku: Základní škola Zlín, Štefánikova 2514, příspěvková organizace Štefánikova 2514, 761 15 Zlín Školní jídelna, Hradská 5189, 76001 Zlín 1 Jídelní lístek

Více

Diabetes mellitus a stravování

Diabetes mellitus a stravování Diabetes mellitus a stravování Složení stravy Výživová hodnota (nutriční jakost) Energetická hodnota (výtěžnost) 1. Vitaminy 2. Minerální látky 3. Voda 1. Sacharidy 2. Bílkoviny 3. Tuky Rozdíly v diabetické

Více

Restaurace v Zátoce. Na objednávku Vám připravíme : Grilované kolena Grilované selátko Studené mísy. Těšíme se na vaši návštěvu.

Restaurace v Zátoce. Na objednávku Vám připravíme : Grilované kolena Grilované selátko Studené mísy. Těšíme se na vaši návštěvu. Restaurace v Zátoce Celoročně nabízíme pořádání slavnostních akcí a rodinných oslav všeho druhu. Od jara do podzimu Vás zveme k posezení na terase s výhledem na Těrlickou přehradu a Beskydy. Na objednávku

Více

Multikulturní výchova pracovní list

Multikulturní výchova pracovní list Multikulturní výchova pracovní list Předmět Ročník Informatika 6.-9. ročník Jméno Vzdělávací program Téma ŠVP ZŠ - Berlička Jídlo Výstupy - potraviny typické pro různé světadíly - globalizace - náměty

Více

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK. Od 02.03.2015 do 06.03.2015

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK. Od 02.03.2015 do 06.03.2015 Od 02.03.2015 do 06.03.2015 Pomazánka z tuňáka, bílý chléb, ovocný čaj(1-pšenice,3,4) 02.03. Polévka cizrnová s brokolicí (1-pšenice) Ovoce 1. Vepřové výpečky, bramborové knedlíky, dušený špenát(1-pšenice,3)

Více

Jídelníček. od 09.09.2010 do 29.09.2010. Jedličkův úst.liberec 9.9.2010 14:12:55. Strana: 1

Jídelníček. od 09.09.2010 do 29.09.2010. Jedličkův úst.liberec 9.9.2010 14:12:55. Strana: 1 Strana: 1 Čt Kakao čaj "Dobré ráno" 1-Pol. hovězí s těstovinami Voda se sirupem Těstoviny zapečené s uzeninou 9 Houska Chléb s máslem 1-Kuřecí řízky Jogurt ovocný Okurka sterilovaná Máslo medové Sýr uzený

Více

1 50 g Krabí koktejl s olivami 50,- 2 50 g Kuřecí salát s ananasem 50,- 3 2 ks Šunková rolka s křenovou pěnou 40,-

1 50 g Krabí koktejl s olivami 50,- 2 50 g Kuřecí salát s ananasem 50,- 3 2 ks Šunková rolka s křenovou pěnou 40,- Studené předkrmy 1 50 g Krabí koktejl s olivami 50,- 2 50 g Kuřecí salát s ananasem 50,- 3 2 ks Šunková rolka s křenovou pěnou 40,- 4 2 ks Rajče plněné třenou nivou 40,- Polévky 5 Česneková speciál (šunka,

Více

8-týdenní program. Do formy a do plavek! Naučíme vás běhat nebudete věřit, jak snadné to je! Žádné diety a jo jo efekty, půjdeme na to zdravě

8-týdenní program. Do formy a do plavek! Naučíme vás běhat nebudete věřit, jak snadné to je! Žádné diety a jo jo efekty, půjdeme na to zdravě 16/2/2015 5. vydání týdeníku pro všechny registrovné uživatele slevového serveru Vykupto.cz Neprodejné Všechna práva vyhrazena 2015 Vykupto.cz s.r.o. 6 Slevy triky návody Do formy a do plavek! V y k u

Více

Dle denní nabídky 35.-

Dle denní nabídky 35.- Studené předkrmy: 100g Zvěřinová paštika s brusinkovou omáčkou, pomerančem a opečeným toastem 47.- 100g Tlačenka s cibulí 30.- 100g Niva s jablky a vlašskými ořechy 45.- Polévka: Dle denní nabídky 35.-

Více

UHERSKÉ HRADIŠTĚ Vás vítá

UHERSKÉ HRADIŠTĚ Vás vítá UHERSKÉ HRADIŠTĚ Vás vítá Rádi pro Vás připravíme: rauty, oslavy, svatby, firemní večírky, maturitní večírky. Vaříme denně : pondělí čtvrtek od 11.00 do 21.00 hod. pátek sobota od 11.00 do 21.30 hod. neděle

Více

restaurace & penzion s trhanými saláty, hoblinkami parmazánu Grana Padano a limetkou, ochucené bazalkovým pestem a balzamikovým glazé

restaurace & penzion s trhanými saláty, hoblinkami parmazánu Grana Padano a limetkou, ochucené bazalkovým pestem a balzamikovým glazé Předkrmy 80g Carpaccio z hovězí svíčkové 135,- s trhanými saláty, hoblinkami parmazánu Grana Padano a limetkou, ochucené bazalkovým pestem a balzamikovým glazé 90g Nugety čerstvého kozího sýru 125,- balené

Více

SVATEBNÍ RAUTY 2015. Restaurant LÉTA PÁNĚ Národních hrdinů 3, Dolní Počernice tel.: 281 867 474, e-mail: info@letapane.cz. www.pddp.

SVATEBNÍ RAUTY 2015. Restaurant LÉTA PÁNĚ Národních hrdinů 3, Dolní Počernice tel.: 281 867 474, e-mail: info@letapane.cz. www.pddp. SVATEBNÍ RAUTY 2015 Restaurant LÉTA PÁNĚ Národních hrdinů 3, Dolní Počernice tel.: 281 867 474, e-mail: info@letapane.cz www.pddp.cz Uvítací nápoj a občerstvení cena uvítacího pohoštění je 168,- na osobu

Více

od 01.10.2015 do 31.10.2015 Čtvrtek 1.10.2015 Pátek 2.10.2015

od 01.10.2015 do 31.10.2015 Čtvrtek 1.10.2015 Pátek 2.10.2015 od 01..2015 do 31..2015 Čtvrtek 1..2015 chléb kmínový, pomazánka cizrnová, zel. obloha, ovoce, kakao (obsahuje al. : 01,,, ) polévka bramboračka s houbami, kuřecí přírodní řízek, rýže hrášková, čaj ovocný,

Více

ZHODNOCENÍ STÁVAJÍCÍHO JÍDELNÍČKU

ZHODNOCENÍ STÁVAJÍCÍHO JÍDELNÍČKU ZHODNOCENÍ STÁVAJÍCÍHO JÍDELNÍČKU Příjem - Potraviny jednotlivě 10.4.2011-16.4.2011 Datum Název Množství Energetický Sacharidy Jednoduché Vláknina (g) Bílkoviny Živočišné Rostlinné Tuky Živočišné Rostlinné

Více

S t á l ý j í d e l n í l í s t e k

S t á l ý j í d e l n í l í s t e k Studené předkrmy 0001 50 g Šunková rolka s křenovou šlehačkou 46,00 0002 130 g Utopenec s cibulí 40,00 0004 120 g Rajče plněné kuřecím křenem 49,00 0012 50 g Broskev s kuřecím masem na salátu 49,00 0007

Více

Restaurace Lovecká Bašta Jídelní lístek

Restaurace Lovecká Bašta Jídelní lístek Restaurace Lovecká Bašta Jídelní lístek PŘEDKRMY 100g Zvěřinová paštika se šalotkovo-brusinkovým čatní (alergen 3, 7, 12) 73 Kč 100g Filírované vlažné kachní prsíčko pečené do růžova na trhaném salátu

Více

SEZNAM ALERGENŮ dle směrnice 1169/2011 EU

SEZNAM ALERGENŮ dle směrnice 1169/2011 EU SEZNAM ALERGENŮ dle směrnice 1169/2011 EU číslo alergenu 1 Obiloviny obsahující lepek 2 Korýši a výrobky z nich 3 Vejce a výrobky z nich 4 Ryby a výrobky z nich 5 Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky

Více