Látky způsobující alergii nebo nesnášenlivost uvedené v příloze II nařízení (EU) č. 1169/2011:

Transkript

1 Látky způsobující alergii nebo nesnášenlivost uvedené v příloze II nařízení () č. 1169/2011: 1. biloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice (například špalda a khorasan), žito, ječmen, oves nebo jejich hybridní odrůdy a, kromě: a) glukózových sirupů na bázi pšenice, včetně dextrózy ( 1 ); b) maltodextrinů na bázi pšenice ( 1 ); c) glukózových sirupů na bázi ječmene; d) obilovin použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu 2. orýši a výrobky 3. ejce a 4. yby a, kromě: a) rybí želatiny použité jako nosič vitaminových nebo karotenoidních přípravků; b) rybí želatiny nebo vyziny použité jako čiřicí prostředek u piva a vína 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a 6. ójové boby a, kromě: a) zcela rafinovaného sójového oleje a tuku ( 1 ); b) přírodní směsi tokoferolů (306), přírodního d alfa tokoferolu, přírodního d alfa tokoferol acetátu, přírodního d alfa tokoferol sukcinátu ze sóji; c) fytosterolů a esterů fytosterolů získaných z rostlinných olejů ze sóji; d) esteru rostlinného stanolu vyrobeného ze sterolů z rostlinného oleje ze sóji 7. Mléko a něj (včetně laktózy), kromě: a) syrovátky použité k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu; b) laktitolu Celer a něj 10. Hořčice a ní 11. ezamová semena a 12. kořápkové plody, konkrétně: mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a, kromě ořechů použitých k výrobě alkoholických destilátů, včetně ethanolu zemědělského původu xid siřičitý a siřičitany v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový 2, které se propočítají pro výrobky určené k přímé spotřebě nebo ke spotřebě po rekonstituování podle pokynů výrobce 13. lčí bob (lupina) a něj 14. Měkkýši a

2 značování látek způsobujících alergii nebo nesnášenlivost v pokrmech ALGY = výskyt, = stopy obiloviny obsahující lepek korýši a vejce a ryby a arašídy a Croque Madame Farmářský BI-jogurt meleta s žampiony a slaninou meleta se šunkou od kosti vesná kaše s čerstvým ovocem ejce BIC ejce ALI Crumble jablkový Crumble borůvkový Crumble malinový omácí celozrnné lívance French toast Frittata se salámem fuet látky oastbeefu s domácí remuládou Quiche lososový se ěpenátem Quiche hříbkový se slaninou Quiche s grilovanou zeleninou Quiche s kozím sýrem a rajčátky alátek z červené řepy s kozím sýrem ariace tří domácích džemů llies ariace domácích pomazánek apečený celozrnný toast Filátko z lososa v bylinkové strouhance Hovězí hamburger z BI masa Hovězí steak Špenátové tagliolini apečené kuřecí prso salát BIG BA salát BLG salát GM salát AA salát ABF salát WLL bageta Arsenal bageta Caprese bageta Columbus bageta ormandie bageta almon CLB sandwich sandwich LCY L tortilla IALIAA wrap YLLW BMAI pečivový košík přílohový denní salátek

3 značování látek způsobujících alergii nebo nesnášenlivost v pokrmech sójové boby a mléko a něj (včetně laktózy) ALGY = výskyt, = stopy skořápkové plody celer a něj hořčice a výroby z ní Croque Madame Farmářský BI-jogurt meleta s žampiony a slaninou meleta se šunkou od kosti vesná kaše s čerstvým ovocem ejce BIC ejce ALI Crumble jablkový Crumble borůvkový Crumble malinový omácí celozrnné lívance French toast Frittata se salámem fuet látky oastbeefu s domácí remuládou Quiche lososový se ěpenátem Quiche hříbkový se slaninou Quiche s grilovanou zeleninou Quiche s kozím sýrem a rajčátky alátek z červené řepy s kozím sýrem ariace tří domácích džemů llies ariace domácích pomazánek apečený celozrnný toast Filátko z lososa v bylinkové strouhance Hovězí hamburger z BI masa Hovězí steak Špenátové tagliolini apečené kuřecí prso salát BIG BA salát BLG salát GM salát AA salát ABF salát WLL bageta Arsenal bageta Caprese bageta Columbus bageta ormandie bageta almon CLB sandwich sandwich LCY L tortilla IALIAA wrap YLLW BMAI pečivový košík přílohový denní salátek

4 značování látek způsobujících alergii nebo nesnášenlivost v pokrmech sezamová semena a oxid siřičitý a siřičitany vlčí bob (lupina) a něj Croque Madame Farmářský BI-jogurt meleta s žampiony a slaninou meleta se šunkou od kosti vesná kaše s čerstvým ovocem ejce BIC ejce ALI Crumble jablkový Crumble borůvkový Crumble malinový omácí celozrnné lívance French toast Frittata se salámem fuet látky oastbeefu s domácí remuládou Quiche lososový se ěpenátem Quiche hříbkový se slaninou Quiche s grilovanou zeleninou Quiche s kozím sýrem a rajčátky alátek z červené řepy s kozím sýrem ariace tří domácích džemů llies ariace domácích pomazánek apečený celozrnný toast měkkýši a Filátko z lososa v bylinkové strouhance Hovězí hamburger z BI masa Hovězí steak Špenátové tagliolini apečené kuřecí prso salát BIG BA salát BLG salát GM salát AA salát ABF salát WLL bageta Arsenal bageta Caprese bageta Columbus bageta ormandie bageta almon CLB sandwich sandwich LCY L tortilla IALIAA wrap YLLW BMAI pečivový košík přílohový denní salátek ALGY = výskyt, = stopy

5 značování látek způsobujících alergii nebo nesnášenlivost v pokrmech ALGY = výskyt, = stopy obiloviny obsahující lepek korýši a vejce a ryby a arašídy a Amadeus dort Banánový dort Borůvkový dort Carrot cake Cheesecake borůvkový Cheesecake čoko-kokos Citronový dort Čokomalina dort Corn-broskev dort Havana dort Jáhelník jablečný Jáhelník švestkový Jahodový dort aramelový dort Limetkkový dort Malakov dort Malinový dort Mandarinkový dort ew york cheesecake dort iňacolada dort omerančový dort icotta dort icotta dort borůvkový iccota dort meruňkový acher dort chwarzwald dort metanová jahoda dort iramisu dort alentino dort Brownies Creme brulee Moelleux au chocolat anna cotta borůvková anna cotta malinová oskánský dortík Borůvkový muffin Čokoládový muffin Jablkový muffin ekánek Jablečný závin Makový závin varohový závin Mandlový koláč

6 značování látek způsobujících alergii nebo nesnášenlivost v pokrmech sójové boby a mléko a něj (včetně laktózy) ALGY = výskyt, = stopy skořápkové plody celer a něj hořčice a výroby z ní Amadeus dort Banánový dort Borůvkový dort Carrot cake Cheesecake borůvkový Cheesecake čoko-kokos Citronový dort Čokomalina dort Corn-broskev dort Havana dort Jáhelník jablečný Jáhelník švestkový Jahodový dort aramelový dort Limetkkový dort Malakov dort Malinový dort Mandarinkový dort ew york cheesecake dort iňacolada dort omerančový dort icotta dort icotta dort borůvkový iccota dort meruňkový acher dort chwarzwald dort metanová jahoda dort iramisu dort alentino dort Brownies Creme brulee Moelleux au chocolat anna cotta borůvková anna cotta malinová oskánský dortík Borůvkový muffin Čokoládový muffin Jablkový muffin ekánek Jablečný závin Makový závin varohový závin Mandlový koláč

7 značování látek způsobujících alergii nebo nesnášenlivost v pokrmech sezamová semena a oxid siřičitý a siřičitany ALGY = výskyt, = stopy vlčí bob (lupina) a něj Amadeus dort Banánový dort Borůvkový dort Carrot cake Cheesecake borůvkový Cheesecake čoko-kokos Citronový dort Čokomalina dort Corn-broskev dort Havana dort Jáhelník jablečný Jáhelník švestkový Jahodový dort aramelový dort Limetkkový dort Malakov dort Malinový dort Mandarinkový dort ew york cheesecake dort iňacolada dort omerančový dort icotta dort icotta dort borůvkový iccota dort meruňkový acher dort chwarzwald dort metanová jahoda dort iramisu dort alentino dort Brownies Creme brulee Moelleux au chocolat anna cotta borůvková anna cotta malinová oskánský dortík Borůvkový muffin Čokoládový muffin Jablkový muffin ekánek Jablečný závin Makový závin varohový závin Mandlový koláč měkkýši a

8 značování látek způsobujících alergii nebo nesnášenlivost v pokrmech ALGY = výskyt, = stopy obiloviny obsahující lepek korýši a vejce a ryby a arašídy a isretto spresso spresso Lungo Cafe Americano spresso oppito spresso Macchiato Cappucino L cappuccino Latte macchiato ídeňská káva Alžírská káva Cappucino s příchutí Latte macchiato s příchutí ravá čokoláda se šlehačkou Čokoláda s chilli Čokoláda s rumem utelová čokoláda s maršmelou Horké mléko Horké mandlové mléko akao Chai ea latte Horký nápoj ze zázvoru Horký nápoj z máty Horká meruňka Bílý svařák Červený svařák Horká angria Horký Cider Horký jablečný mošt Horká hruška Bombardino Frappé Ledové Latte Macchiato Ledová káva se zmrzlinou Banánový koktejl Malinový koktejl Borůvkový koktejl Brusinkový koktejl

9 značování látek způsobujících alergii nebo nesnášenlivost v pokrmech isretto spresso spresso Lungo Cafe Americano spresso oppito spresso Macchiato Cappucino L cappuccino Latte macchiato ídeňská káva Alžírská káva Cappucino s příchutí Latte macchiato s příchutí sójové boby a mléko a něj (včetně laktózy) skořápkové plody ravá čokoláda se šlehačkou Čokoláda s chilli Čokoláda s rumem utelová čokoláda s maršmelou Horké mléko Horké mandlové mléko akao Chai ea latte Horký nápoj ze zázvoru Horký nápoj z máty Horká meruňka Bílý svařák Červený svařák Horká angria Horký Cider Horký jablečný mošt Horká hruška Bombardino Frappé Ledové Latte Macchiato Ledová káva se zmrzlinou Banánový koktejl Malinový koktejl Borůvkový koktejl Brusinkový koktejl ALGY = výskyt, = stopy celer a něj hořčice a výroby z ní

10 značování látek způsobujících alergii nebo nesnášenlivost v pokrmech isretto spresso spresso Lungo Cafe Americano spresso oppito spresso Macchiato Cappucino L cappuccino Latte macchiato ídeňská káva Alžírská káva Cappucino s příchutí Latte macchiato s příchutí sezamová semena a oxid siřičitý a siřičitany ravá čokoláda se šlehačkou Čokoláda s chilli Čokoláda s rumem utelová čokoláda s maršmelou Horké mléko Horké mandlové mléko akao Chai ea latte Horký nápoj ze zázvoru Horký nápoj z máty Horká meruňka Bílý svařák Červený svařák Horká angria Horký Cider Horký jablečný mošt Horká hruška Bombardino Frappé Ledové Latte Macchiato Ledová káva se zmrzlinou Banánový koktejl Malinový koktejl Borůvkový koktejl Brusinkový koktejl ALGY = výskyt, = stopy vlčí bob (lupina) a něj měkkýši a