SNÍDANĚ BREAKFAST MENU

Transkript

1 SNÍDANĚ BREAKFAST MENU Obchodní snídaně / Business breakfast Croissant, káva nebo čaj / Croissant, coffee or tea 99,- Kč Kontinentální snídaně / Continental breakfast Dánské pečivo, croissant, džem, máslo, džus, káva nebo čaj Danish pastry, croissant, jam, butter, coffee or tea 150,- Kč Francouzská snídaně / French breakfast Dánské pečivo, croissant, bageta, džem, máslo, šunka, sýr, džus, káva nebo čaj / Danish pastry, croissant, baguette, jam, butter, ham, cheese, juice, coffee or tea 175,- Kč Anglická snídaně / English breakfast Toasty, míchaná vejce, slanina, fazole, klobásky, výběr pečiva, džem, máslo, džus, káva nebo čaj / Toasts, scrambled eggs, bacon, baked beans, sausages, selection of bread, jam, butter, juice, coffee or tea 225,- Kč 3 vejce dle Vašeho přání / 3 eggs of your choice 3 vejce do skla / 3 boiled eggs au glass 3 vejce na měkko /3 boiled eggs 3 míchaná vejce s cibulkou / 3 scrambled eggs with onion Omeleta ze tří vajec / Omelette from three eggs 125,- Kč

2 MENU SALÁTY SALADS Míchaný listový salát s gorgonzolou, marinovanou hruškou a ořechovým dresinkem Mixed leaves salad with gorgonzola, marinated pear and walnut dressing 210,- Kč Salát Palace s grilovaným hovězím masem, marinovanou grilovanou zeleninou a pošírovaným vejcem Palace salad with grilled beef, marinated grilled vegetables and poached egg 245,- Kč Klasický Caesar salát s ančovičkovým dresinkem, opraženou slaninou a jemnými česnekovými krutonky Classic Caesar salad with anchovy dressing served with fried bacon and fine garlic croutons 195,- Kč Caesar s tygřími krevetami Caesar with tiger prawns 320,- Kč Caesar s grilovaným kuřetem Caesar with grilled chicken 280,- Kč

3 POLÉVKY SOUPS Gratinovaná francouzská cibulačka s kapkou brandy Gratinated French onion soup with a drop of brandy 95,- Kč Sezónní polévka Seasonal soup 95,- Kč SENDVIČE SANDWICHES Palace burger nebo cheeseburger s hranolkami a salátem Coleslaw Palace beef burger or cheeseburger with French fries and Coleslaw 255,- Kč / 265,- Kč Club sendvič s kuřecím masem a hranolkami Club sandwich with chicken and French fries 255,- Kč Grilovaná tortilla plněná grilovaným hovězím masem a čerstvou zeleninou Grilled tortilla stuffed with grilled beef and fresh vegetables 265,- Kč Fish & chips s česnekovou majonézou Fish & chips with garlic mayonnaise 265,- Kč

4 HLAVNÍ CHODY MAIN DISHES Hanger steak, keňské fazolky na slanině, bramborové pyré s jarní cibulkou a barevným pepřem, rozmarýnový demiglace Hanger steak, Kenya beans with bacon, potato puree with spring onions and peppercorn medley, rosemary au jus 295,- Kč Pečený candát se zeleninovým ragú, rýží Basmati a omáčkou Beurre Blanc ochucenou citronovou trávou Baked perch with vegetable ragout, Basmati rice and Beurre Blanc sauce flavoured with lemon grass 365,- Kč Kachní konfit s červeným a bílým zelím, domácí bramborové nočky Duck confit with red and white cabbage and homemade potato gnocchi 295,- Kč Hovězí svíčková na smetaně, domácí houbovo-šunkový knedlík Traditional Czech braised beef in sour cream sauce with homemade dumplings 225,- Kč Smažený řízek z vepřové panenky s jemnou bramborovou kaší Pork schnitzel with fine potato puree mashed potatoes 285,- Kč

5 DEZERTY DESSERTS Jablečný závin s karamelovou omáčkou Apple strudel with caramel sauce 145,- Kč Smažená zmrzlina v mandlích s omáčkou z černého rybízu Fried ice cream in almonds with blackcurrant sauce 185,- Kč Ovocný páj dle sezóny Seasonal fruit pie 165,- Kč Domácí sorbety Homemade sorbets 1ks / 1pc 45,- Kč

6 NABÍDKA VÍN / WINE SELECTION 0,15l 0,75l BÍLÉ VÍNO / WHITE WINE Pinot Gris 112,- Kč 512,- Kč Vinselekt Michlovský, Rakvice, Czech Republic 2010 Sauvignon 162,- Kč 712,- Kč Moravíno Valtice, Czech Republic 2012 Ryzlink rýnský 142,- Kč 5 Vinařství Kraus, Mělník, Czech Republic 2012 Saint Véran 152,- Kč 712,- Kč Domaine Carrette, Bourgogne, France 2011 Pinot Grigio Mont Més IGT Castelfeder, Alto Adige, Italy 132,- Kč ČERVENÉ VÍNO / RED WINE Pinot Noir 112,- Kč 512,- Kč Vinselekt Michlovský, Rakvice, Czech Republic 2010 Frankovka, p. sběr / late harvest, barrique Moravíno, Mikulov 132,- Kč 642,- Kč Czech Republic, 2012 Cuvée Gryllus, barrique 1 912,- Kč Vinné sklepy rodiny Špalkovy, Nový Šaldorf, Czech Republic 2010 Merlot 132,- Kč 5 Les Jamelles, Languedoc Rousillon, France 2011 Vina Collada DOCa 132,- Kč 852,- Kč Marqués de Riscal, Rioja, Spain 2010 SEKT / SPARKLING WINE Chateau Radyně Extra Brut 142,- Kč 662,- Kč ŠAMPAŇSKÉ VÍNO / CHAMPAGNE Brut Pierre Moncuit blanc de blances Grand Cru 0,1l 285,- Kč 1962,- Kč

7 TEPLÉ NÁPOJE HOT DRINKS Espresso Dvojité Espresso / Double Espresso Cappuccino Káva bez kofeinu / Decaffeinated coffee Latte macchiato Americká káva / American coffee Alžírská káva / Algerian coffee Baileys káva / Baileys coffee Irská káva / Irish coffee 62,- Kč 72,- Kč 72,- Kč 62,- Kč Horká čokoláda / Hot chocolate 62,- Kč Výběr čajů / Selection of tea and infusions Čaj z čertsvého zázvoru / Tea from fresh ginger Čaj z čerstvé máty / Tea from fresh mint Grog Svařené víno bílé / Mulled wine white Svařené víno červené / Mulled wine red Coffee and tea selection by Julius Meinl 1862

8 NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE / SOFT DRINKS Minerální vody / Mineral water Evian 0,75 l 132,- Kč Perrier 0,33 l Mattoni 0,75 l Aquila 0,75 l Mattoni 0,33 l 52,- Kč Aquila 0,33 l 52,- Kč Limonády / Lemonades Pepsi, Pepsi light 0,20 l 62,- Kč Mirinda Orange, 7UP 0,20 l 62,- Kč Tonic Schweppes 0,25 l 62,- Kč Ginger Ale 0,25 l 62,- Kč Domácí citronáda / Homemade lemonade 0, 25 l 62,- Kč Domácí ledový čaj / Homemade ice tea 0,25 l 72,- Kč Rockstar original 0,25 l Čerstvé džusy / Fresh juices (Pomeranč/Orange, Grapefruit, Mrkev +Jablko / Carrot + Apple) 0,20 l 90,- Kč Ovocné džusy / Fruit juices Granini Hruškový / Pear 0,20 l 62,- Kč Růžový grapefruit / Pink Grapefruit 0,20 l 62,- Kč Meruňkový / Apricot 0,20 l 62,- Kč Broskvový / Peach 0,20 l 62,- Kč Ananasový / Pineapple 0,20 l 62,- Kč Rajčatový / Tomato 0,20 l 62,- Kč Pomerančový / Orange 0,20 l 62,- Kč Jablečný / Apple 0,20 l 62,- Kč

9 APERITIVY / APERITIFS Vermut / Vermouth Martini Bianco 5 cl 125,- Kč Martini Extra Dry 5 cl 125,- Kč Martini Rosso 5 cl 125,- Kč Campari 5 cl 140,- Kč Aperol 5 cl 140,- Kč Noilly Prat 5 cl 100,- Kč Port / Sherry Royal Oporto Ruby 5 cl 145,- Kč Royal Oporto White 5 cl 145,- Kč Sherry Sandeman Extra Dry 5 cl 145,- Kč Sherry Sandeman Medium 5 cl 145,- Kč Sherry Sandeman Golden 5 cl 145,- Kč PIVO / BEER Pilsner Urquell 12 - točené /draught 0, 3 l 52,- Kč 0, 5 l 62,- Kč Pilsner Urquell 12 0, 33 l 52,- Kč Velkopopovický kozel tmavé / dark 0, 33 l 52,- Kč Bernard Celebration lager 0, 5 l 62,- Kč Radegast Birell nealkoholické / non-alcoholic 0, 33 l 52,- Kč EAU DE VIE Grappa Fior di Vite 4 cl 160,- Kč Calvados Busnel v.s.o.p. 4 cl 320,- Kč Slivovitz Private Reserve 4 cl 180,- Kč Pear Williams Reserve 4 cl 180,- Kč