Žádost o udělení značky

Transkript

1 Příloha č. 3 Zásad pro udělování a užívání značky KRUŠNOHOŘÍ regionální produkt ve znění platném od Žádost o udělení značky KRUŠNOHOŘÍ regionální produkt

2 Příloha č.3/1 Zásad pro udělování a užívání značky KRUŠNOHOŘÍ regionální produkt Žádost o udělení značky KRUŠNOHOŘÍ regionální produkt Číslo drženého certifikátu¹:. Jméno žadatele / název firmy: Jméno zástupce (u právnických osob): Adresa:... IČ:., Tel.:..., , DIČ:... Fax: web:... Žádám o udělení značky KRUŠNOHOŘÍ regionální produkt pro tento výrobek / skupinu výrobků: Název výrobku / skupiny výrobků:. Podrobný popis výrobku / skupiny výrobků (včetně jednotlivých výrobků) 2 : Prohlašuji, že jsem seznámen/a se Zásadami pro udělování a užívání značky KRUŠNOHOŘÍ regionální produkt a budu se jimi řídit a respektovat je. Prohlašuji, že údaje obsažené v této žádosti (včetně příloh) jsou úplné, pravdivé a nezkreslené. V dne Podpis a razítko:.. 1 Vyplní pouze výrobce, který je již držitelem platného certifikátu pro značku ČESKOSASKÉ ŠVÝCARSKO regionální produkt, v tom případě nemusí vyplňovat část týkající se výrobce (pokud nedošlo ke změnám oproti dřívější žádosti o držený certifikát), 2 V případě většího rozsahu je možné podrobný popis připojit v samostatné příloze

3 Žádost o udělení značky KRUŠNOHOŘÍ regionální produkt Čestné prohlášení o plnění podmínek pro žadatele Prohlašuji tímto, jménem ¹ - svým jako podnikající fyzické osoby, - právnické osoby, kterou zastupuji, že: a) jsem v období posledních 3 let nebyl a ani nyní nejsem v úpadku či předlužen, nebyl a není na můj majetek prohlášen konkurs, ani nebyl zamítnut soudem návrh na prohlášení konkurzu na můj majetek pro nedostatek majetku, není proti mně pravomocně nařízena exekuce a můj majetek není spravován soudem či dle zákona, soudního nebo správního rozhodnutí k tomu určenou osobou, b) nemám daňové nedoplatky, c) nemám nedoplatky na platbách pojistného na sociální zabezpečení, příspěvku na státní politiku zaměstnanosti a na pojistném na platbách na všeobecné zdravotní pojištění či obdobných plateb a mám vyrovnány veškeré své závazky vůči ČR, d) není proti mně vedeno řízení ze strany České inspekce životního prostředí ani České obchodní inspekce, e) při provozování své podnikatelské činnosti plním všechny platné kvalitativní a technické předpisy, které se na tuto činnost vztahují (hygienické a technické normy, bezpečnost práce atd.), f) v souvislosti se svou podnikatelskou činností nepoškozují životní prostředí nebo jeho složky nad míru stanovenou platnými právními předpisy, g) dodržuji (anebo budu v budoucnu dodržovat) podle svých možností zásady šetrnosti k životnímu prostředí ve smyslu kritéria č.5 pro výrobce (část A přílohy 1 Zásad pro udělování a užívání značky KRUŠNOHOŘÍ regionální produkt ). Jméno:.. Název firmy:. Funkce:. V..dne.. Podpis. 1 nehodící se škrtněte

4 Žádost o udělení značky KRUŠNOHOŘÍ regionální produkt Příloha B : Čestné prohlášení o plnění podmínek pro služby Prohlašuji tímto, že služba (případně každá služba v uvedené skupině služeb), která je předmětem této žádosti: a) splňuje všechny předpisy a normy, které se na ni vztahují, b) při poskytování nedochází k nepoškozuje životní prostředí, jeho složky ani zdraví lidi nad míru stanovenou platnými právními předpisy, c) splňuje (anebo bude v budoucnu splňovat) podle technických a ekonomických možností zásady šetrnosti vůči životnímu prostředí ve smyslu kritéria č.3 pro výrobek (Zásady pro udělování a užívání značky KRUŠNOHOŘÍ regionální produkt, část B). Jméno:.. Název firmy:. Funkce:. V..dne.. Podpis.

5 Příloha č. 3/2 Zásad pro udělování a užívání značky KRUŠNOHOŘÍ regionální produkt ČÁST C I) Povinná kritéria: a) poskytování informací o regionu a o značce KRUŠNOHOŘÍ regionální produkt : Pro hosty jsou trvale k dispozici informace o značce KRUŠNOHOŘÍ regionální produkt. V ubytovacím zařízení jsou trvale a v přiměřeném počtu vzhledem ke kapacitě zařízení k dispozici k zapůjčení složky s aktuálními informacemi v tištěné podobě (např. v šanonech) nebo je k dispozici hostům informační kiosek s uvedenými informacemi nebo jiné informační zařízení, kde se návštěvník dozví potřebné informace. Za takové zařízení se nepovažuje pouze obecný veřejně přístupný internet. Musí jít o informace cílené na danou lokalitu. - o okolních turistických atraktivitách (místní kulturní, přírodní a technické památky či zajímavosti) - o možnostech trávení volného času (např. o půjčovnách kol v okolí a turistických, cyklistických a lyžařských trasách) - o možnostech veřejné dopravy. Způsob ověření: kontrola komise na místě. Splňuji ano / ne b) regionální pokrmy: - stravovací zařízení: musí mít trvale v jídelním lístku/nabídce minimálně 3 pokrmy tradiční české kuchyně 1 nebo 1 regionální pokrm. Nabídka může být obměňována dle potřeby a sezóny při dodržení stanoveného minimálního počtu. - ubytovací zařízení: nabízí-li teplá jídla pro své hosty (např. formou polopenze, nikoli jako veřejná restaurace), musí alespoň 3 dny v týdnu nabízet 1 pokrm tradiční české kuchyně nebo 1 regionální pokrm. Způsob ověření: předložení jídelního lístku/nabídky k žádosti, kontrola komise na místě. Splňuji ano / ne Pokud splňujete obě kritéria, můžete pokračovat ve vyplňování přihlášky: II) Nepovinná kritéria nutno získat alespoň 10 bodů (v případě zařízení, která poskytují ubytovací a stravovací služby, nebo pouze stravovací služby), nebo 6 bodů (v případě zařízení, která poskytují pouze ubytovací služby) z 20 možných za splnění následujících 14 kritérií: 1. odpovědnost za majetek a zdraví hostů: provozovatel má uzavřeno pojištění majetku a zdraví hostů. Způsob ověření: předložení kopie pojistné smlouvy. 2. informace na webových stránkách: - ubytovací zařízení: provozovatel má na svých webových stránkách dobře dostupné a přehledně uspořádané informace o možnostech trávení volného času (například o půjčovnách kol v okolí a turistických, cyklistických a lyžařských trasách), o okolních turistických atraktivitách (místní kulturní, 1 To, zda konkrétní pokrm patří do tradiční české kuchyně, posuzuje Certifikační komise. Základním hlediskem jsou použité suroviny, které by měly být v převážně většině běžně produkované v České republice. Verze platná od

6 Příloha č. 3/2 Zásad pro udělování a užívání značky KRUŠNOHOŘÍ regionální produkt přírodní a technické památky či zajímavosti, atp.) může být řešeno prolinky na jiné kvalitní webové stránky (např. regionu provozovatelů turistických cílů, apod.). - stravovací zařízení: provozovatel má kvalitní a aktuální vlastní webové stránky věnované stravovacímu zařízení a jeho okolí. Způsob ověření: posouzení komise (na základě webových adres uvedených v žádosti). 3. pokrmy z místních produktů: zařízení využívá k přípravě pokrmů suroviny z území KRUŠNOHOŘÍ, které odebírá od stálých dodavatelů. Způsob ověření: předložení seznamu stálých dodavatelů, podložený smluvním vztahem nebo fakturací. 4. tradice: body budou uděleny, jestliže provozovatel nebo služba jakkoli napomáhá zachování tradic regionu (historická budova nebo tradiční vzhled interiéru/exteriéru, rodinná tradice s podnikáním v ubytovacích službách v regionu, atd.). Způsob ověření: posouzení komise s přihlédnutím k dodaným podkladům (např. fotografie, kroniky, články apod.), které dokládají historii nebo tradici. (splnění kritéria = 2 body) / 2 5. doprovodné aktivity: provozovatel služby pořádá a nabízí hostům nebo i veřejnosti vlastní doprovodné programy a aktivity nebo akce zaměřené na poznávání regionu (průvodcovské služby, kulturní, společenské či sportovní akce, výlety a doprovody, atd.); nabídku má uvedenou na vlastním webu. Způsob ověření: posouzení komise podle popisu aktivit. 6. podpora značených produktů KRUŠNOHOŘÍ regionální produkt : provozovatel služby odebírá (např. nápoje), prodává (na recepci apod.) nebo jiným způsobem soustavně propaguje min. 3 druhy produktů se značkou KRUŠNOHOŘÍ originální produkt ; nabídku má uvedenou na vlastním webu. Způsob ověření: popis/seznam, jaké výrobky jsou odebírány/prodávány. (splnění kritéria = 2 body) Počet bodů: 0 / 2 7. sídlo firmy v regionu (viz přiložená mapa): Způsob ověření: živnostenský list nebo výpis z obchodního rejstříku. Verze č. 1 platná od

7 Příloha č. 3/2 Zásad pro udělování a užívání značky KRUŠNOHOŘÍ regionální produkt 8. podpora rozvoje regionu/obce: provozovatel služby podporuje dlouhodobě (finančně, materiálně nebo jinak) rozvoj regionu nebo obce ve svém okolí (např. sponzoring, organizační podpora místních akcí, oprav místních komunikací, atp.). Způsob ověření: posouzení komise podle popisu podpory. 9. ocenění služby (dobrá reprezentace regionu): služba získala speciální ocenění v oboru. Způsob ověření: kopie ocenění. 10. zařízení přispívá dalším způsobem k ochraně okolní přírody a životního prostředí: např. užívá solární, vodní a větrnou energii /min 25%/, vaří pro hosty z biopotraviny /min 25%/, má zpracován environmentální / energetický audit, budova v nízkoenergetickém nebo pasivním standardu, atp.. Způsob ověření: posouzení komise podle popisu provozovatele služby. 11. prostředí pro rodiny s dětmi: v ubytovacím/stravovacím zařízení nebo v jeho bezprostřední blízkosti je k dispozici dětský koutek nebo hřiště, vybavení jídelny a pokojů (mimo dětských židliček ke stolu) např. dětské příbory, nábytek, přebalovací pulty atp. Způsob ověření: posouzení komise na místě. 12. bezbariérové prostředí: zařízení je upraveno bezbariérově (tj. služby mohou bez omezení využívat osoby na invalidním vozíku). Způsob ověření: posouzení komise na místě. 13. certifikáty: zařízení získalo certifikát/y potvrzující jeho kvality (např. Ekologicky šetrná služba, Baby Friendly, Cyklisté vítáni, Přátelské místo) Způsob ověření: kopie certifikátu. (splnění kritéria = 1 bod za každý uznaný certifikát) Počet bodů:... bodů celkem (vyplňuje žadatel): Certifikační komise má právo zamítnout udělení značky službě, která je v rozporu s cílem značky a odporuje morálním a etickým zásadám, obecnému estetickému cítění nebo by mohla jinak poškodit dobré jméno značky, ARZ nebo koordinátora značky KRUŠNOHOŘÍ regionální produkt Verze č. 1 platná od

8 Příloha č. 3/2 Zásad pro udělování a užívání značky KRUŠNOHOŘÍ regionální produkt 14 bonus: TOTO BODOVÉ OHODNOCENÍ UDĚLUJE CERTIFIKAČNÍ KOMISE, hodnotí se výjimečnost zařízení (v rámci dané kategorie), kvalita poskytovaných služeb, webová prezentace či další doplňkové služby, které poskytovatel nabízí a vedou ke zkvalitnění a zpříjemnění pobytu zákazníka v jeho zařízení Způsob ověření: posouzení komise na místě, dále podle podkladů dodaných žadatelem, webu provozovatele, případně dalších podkladů (splnění kritéria = 1 5 bodů) Počet bodů: Počet bodů celkem (žadatel nevyplňuje) Verze č. 1 platná od