33. 1/4 Pečená kachna, kyselé zelí, knedlíky 135,- 1/4 Gebratene Ente, Sauerkraut, Knödeln 135,-

Rozměr: px

Začít zobrazení ze stránky:

Download "33. 1/4 Pečená kachna, kyselé zelí, knedlíky 135,- 1/4 Gebratene Ente, Sauerkraut, Knödeln 135,-"

Dušan Pravec
před 8 lety
Počet zobrazení:

1 ČESKÁ KUCHYNĚ / BÖHMISCHE KÜCHE 33. 1/4 Pečená kachna, kyselé zelí, knedlíky 135,- 1/4 Gebratene Ente, Sauerkraut, Knödeln 135, g Svíčková na smetaně, knedlík 105,- 150g Rinderbraten mit Rahmsoße, Knödeln 105, g Vepřová pečeně, zelí, knedlík 99,- 150g Schweinebraten, Sauerkraut, Knödel 99,- ZVĚŘINA / WILD g Králičí hřbet plněný / bez kosti /, špenát, bramborový a houskový knedlík 145,- 300g Kanninchenkamm (ohne Knochen) gefült mit Knoblauch und Speck,Spinat, Knödel 145, g Srnčí na smetaně, houskový knedlík 119,- 150g Rehbraten mit Rahmsoße, Knödel 119, g Divočák na česneku, kyselé zelí, bramborvý knedlík 119,- 150g Rehbraten mit Rahmsoße, Knödel 119,- ŘÍZKY / SCHNITZEL g Grilovaná kuřecí prsa, hranolky 125,- 150g Hähnchenschnitzel vom Grill,Pommes 125, g Smažený kuřecí řízek, hranolky g Paniertes Hähnchenschnitzel, Pommes 130, g Smažený vepřový řízek, hranolky / bramborový salát 130,- 150g Panierstes Schweineschnitzel, Pommes / Kartoffelsalat 130,- BEZMASÁ JÍDLA / VEGETARISCHE GERICHTE g Smažený sýr,brambor, tatarská omáčka 90,- 100g Panierter Käse,Kartoffeln, Tartarsauce 90, g Smažený hermelín, brambor, tatarská omáčka 95,- 120g Panierter Schimmelkäse,Kartoffeln, Tartarsauce 95, ks Omeleta se sýrem, brambor 90,- Eieromelett mit Käse, Kartoffeln 90,-

300g Králičí hřbet plněný / bez kosti /, špenát, bramborový a houskový knedlík 145,- 300g Kanninchenkamm (ohne Knochen) gefült mit Knoblauch und Speck,Spinat, Knödel 145,- 165.

2 Vítejte v hotelu GABRETA! Názvem GABRETA pojmenovali Keltové rozsáhlé horské pohoří střední Evropy. Znalci tvrdí, že GABRETA je pojmenováním javorového lesa. Gabretský les, česky nazývaný Šumava se rozkládá od Chebska k Lipnu. Město Sušice se nachází v centrální části Šumavy. GABRETA tento les tajemství se stal názvem našeho hotelu. Vážení hosté, připravili jsme pro Vás vybraná jídla české a moravské kuchyně a věříme, že některá znich budou pro Vás milým překvapením. Willkommen im Hotel GABRETA! Mit dem Namen GABRETA bezeichneten die Kelten das umpfangreiche Gebirge im Mittleren Europa. Kenner behaupten daß Gabreta nach dem Ahornwald gennant wird. Der Gabretswald tschechisch Böhmerwald erstreckt sich von Eger bis zum Lipno Stausee. Unser Hotel Gabreta wurde nach Gabretawald dem Wald voller Geheimnisse benannt. Geehrte Gäste, wir haben für Sie interessante Speisen der böhmische und mährische Küche vorbereitet. Wir hofen daß einige von diesen angebotenen Speisen eine nette Überraschung für Sie werden sein.

Vážení hosté, připravili jsme pro Vás vybraná jídla české a moravské kuchyně a věříme, že některá znich budou pro Vás milým překvapením. Willkommen im Hotel GABRETA!

3 Předkrmy Vorspeisen Hors d oeuvre 125g Mozzarela s rajčaty 75,- Mozzarela mit Tomaten / Mozzarela with Tomatoes 80g Ananas obložený šunkou 75,- Ananas mit Schinken / Pineapple with Ham Polévky Suppen Soups 0,25l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi 30,- Rinderkraftbrühe mit Leberknödeln und Nudeln Bouillon with Liverdumplings and Noodels 0,25l Česnečka s chlebovými kostičkami a sýrem 30,- Knoblauchsuppe mit Gerösteten Brotwürfeln Garlic Soup with Bread Cubes Ryby Fisch 150g Smažené rybí filé, bramborový salát 125,- Paniertes Fischfilet, Kartoffelsalat Fried Seafischfillet in Breadcrumbs with Potatoesalad Drůbež Geflügel Poultry 150g Kuřecí závitek na grilu, plněný směsí uzeného, žampionů a cibulky 115,- Hähnchenrölchen vom Grill gefült mit Zwiebel Champignons und Speck, Chicken brest roll filled with Bacon, Onion and Mushrooms Pokrmy z vepřového masa Schweinefleisch Gerichte Pork Meat Dishes 150g Ďábelský vepřový steak (vepřová kýta, chilli, balkánský sýr) 105,- Scharfes Schweinesteak (mit Chilli und Feta Käse) Spicy Pork Steak (with Hot Chilli and Balkan Cheese) 150g Lovecký řízek (vepřový plátek přelitý smetanouvou omáčkou s houbami a petželkou) 105,- Jägerschnitzel (mit Rahmsauce mit Schwammerlrahmsoße mit Petersilie) Hunter Porksteak (Creamsauce with Mushrooms and Parsley)

Knoblauchsuppe mit Gerösteten Brotwürfeln Garlic Soup with Bread Cubes Ryby Fisch 150g Smažené rybí filé, bramborový salát 125,- Paniertes Fischfilet, Kartoffelsalat Fried Seafischfillet in

4 Jídla na objednávku 24h. Předem / Gerichte auf Vorbestelung 24 Std. Připravujeme z čerstvého masa dodaného firmou Jatky Hradský ze Strakonic. Täglich frisch - Familien Schlachthof HRADSKY aus Strakonice Zvěřina Wild 150g Srnčí medailonky se šípkovou omáčkou, brambor 189,- Reh Medaillons in Hagebutensauce, Preisselbeerbirne, Salzkartoffeln, Venison Medaillons in Dog-rose Sauce and warm Pear filled with Cranberries, Boiled Potatoes Pokrmy z hovězího masa Beef Meat Dishes Rindfleisch 200g Biftek s vejcem a šunkou 260,- Beefsteak mit Schinkenspiegelei Beefsteak with egg and ham 200g Pfeffersteak 260,- 200g Tatarský biftek s topinkami 260,- Steak Tartar mit Toast SALÁTY SALAT SALAD S Míchaný salát 35,- Mischsalat Mixed Salad Zelný salát 30,- Krautsalat Cabbage Salad Tomatový salát 35,- Tomatensalat Tomatos Salad Okurkový salát 35,- Gurkensalat Cocombred Salad Šopský salát 55,- Schopisches Salat (mit Feta Käse) Mixed Salad with Balkan Cheese Velký míchaný salát s kuřecím masem (100g kuřecí prsa) 95,- Grosser gemischter Salat mit Geflügelfleisch Large mixed Salad with Chickenbreast

Venison Medaillons in Dog-rose Sauce and warm Pear filled with Cranberries, Boiled Potatoes Pokrmy z hovězího masa Beef Meat Dishes Rindfleisch 200g Biftek s vejcem a šunkou 260,- Beefsteak mit

5 Studené mísy Kalte Plates Cold Plates 125g Tresčí játra s cibulkou, citron,máslo 70,- Dorschleber mit Zwiebelchen, citrone, Butter Cod Liver with Onion, Lemon,Butter 100g Trvanlivý salám, máslo 80,- Dauerwurstplatte, Butter Salami, Butter 200g Studená mísa míchaná 120,- Gemischte Kalte Platte - groß Cold Platte mixed large 200g Sýrová mísa máslo 120,- Käseplatte, Butter Cheese Plate, Butter Přílohy Beilagen Side Dishes 200g Vařené brambory 20,- Salzkartoffeln Boiled Potatoes 200g Opečené brambory 25,- Geröstete Kartoffeln Fried Potatoes 150g Bramborové hranolky 25,- Pommes Frites 130g Bramborové krokety 30,- Kartoffelkroketen Potato Croquets Kynutý knedlík 20,- Heffeknödel Czech Dumplings Bramborový knedlík 20,- Kartoffelknödel Potatoe Dumplings 150g Rýže 20,- Reis Rice 3ks Bramborák 30,- Kartoffelpuffer Potatoe Cake 200g Bramborový salát 30,- Kartoffelsalat Potatoe Salad

Přílohy Beilagen Side Dishes 200g Vařené brambory 20,- Salzkartoffeln Boiled Potatoes 200g Opečené brambory 25,- Geröstete Kartoffeln Fried Potatoes 150g Bramborové hranolky 25,- Pommes Frites 130g

6 Doplňky Kečup 10g 8,- Ketschup Tatarská omáčka 40g 8,- Tartar Sauce Porce citronka 4,- Zitronensaft Lemon Máslo 20g 5,- Butter Džem 20g 5,- Obstkonfitüre Jam Med 20g 8,- Hönig Honey Pečivo 1ks 5,- Gebäck 1 Stck. Bread Smetana do kávy 4,- Kaffesahne Coffe Cream Brusinky 100g 35,- Preisselbeeren Cranberries Poháry zmrzlinové Eisbecher BAMBINO (zmrzlina se šlehačkou) 25,- Eis mit Schlagsahne Eis with Spray Cream GABRETA (zmrzlina, ovoce, šlehačka) 64,- Eis, Obst, Schlagsahne Eis, Fruit, Spray Cream

Bread Smetana do kávy 4,- Kaffesahne Coffe Cream Brusinky 100g 35,- Preisselbeeren Cranberries Poháry zmrzlinové Eisbecher

7 Nápojový lístek Getränkekarte Drinks Aperitiv 1dcl Cinzano Dry 40,- 1dcl Cinzano Rosso 40,- 1dcl Cinzano Bianco 40,- 1dcl Campari Bitter 80,- Lihoviny Spirituosen Spirits 0,5dcl Becherovka 40,- 0,5dcl Fernet Stock 40,- 0,5dcl Fernet Citrus 40,- 0,5dcl Božkovský Tuzemák 30,- 0,5dcl Slivovice 40,- 0,5dcl Borovička 40,- 0,5dcl Broskvová vodka 40,- 0,5dcl Vaječný koňak 25,- 0,5dcl Griotte 25,- 0,5dcl Vodka 40,- 0,5dcl Gin 50,- 0,5dcl Bacardi Rum 50,- 0,5dcl Tequila 50,- 0,5dcl Cognac dle nabídky 80,- 0,5dcl Brandy dle nabídky 65,- 0,5dcl Amaretto 50,- 0,5dcl Malibu 50,- 0,5dcl Bolls dle nabídky 50,- 0,5dcl Barberro mandlové 40,- 0,5dcl Bailey s 60,- 0,5dcl Whisky dle nabídky 60,- 0,5dcl Whisky 12 let dle nabídky 80,- 0,5dcl Hoštická medovina 35,- Bílá vína Weisswein Whitewine 1 l Müller Thurgau 140,- 2 dcl Müller Thurgau 28,- 1 l Veltlínské zelené 140,- 2 dcl Veltlínské zelené 28,-

0,5dcl Vodka 40,- 0,5dcl Gin 50,- 0,5dcl Bacardi Rum 50,- 0,5dcl Tequila 50,- 0,5dcl Cognac dle nabídky 80,- 0,5dcl Brandy dle nabídky 65,- 0,5dcl Amaretto 50,- 0,5dcl Malibu 50,- 0,5dcl Bolls dle

8 Červená vína Rotwein Redwine 1 l Frankovka 140,- 2 dcl Frankovka 28,- 1 l Svatovavřinecké 140,- 2 dcl Svatovavřinecké 28,- Šumivá vína Schaumwein Sparklingwine 0,7l PILSNER SEKT 240,- 0,7l PILSNER SEKT BRUT 240,- Pivo Točené Bier vom Faß Beer on Tap 0,3l Plzeňský Prazdroj 12 21,- 0,5l Plzeňský Prazdroj 12 35,- 0,3l Radegast Birell nealko 15,- 0,5l Radegast Birell nealko 25,- 0,5l Radler 40,- Pivo lahvové Flaschenbier Botled Beer 0,5l Plzeňský Prazdroj 12 35,- 0,5l Gambrinus 10 25,- 0,5l Velkopopovický kozel černý ležák 30,- 0,5l Kvasnicové pivo Aldersbacher 45,- 0,5l Nealkoholické pivo Radegast Birell 25,- Nealkoholické nápoje Alkoholfreie Getränke No alkoholic Drinks 0,3 l Kofola točená 18,- 0,4 l Kofola točená 24,- 0,3 l Sprite 23,- 0,3 l Pepsi Cola 23,- 0,3 l Fanta 23,- 0,3 l Tonic 23,- 0,3 l Džus pomerančový, jablečný, černý rybíz... 23,- 0,3 l Spezi (Pepsi-Cola Fanta mix) 23,- 0,25l Zázvorová limonáda 30,- 0,3l Voda Rajec /Minerální voda Mattoni 20,- 0,7 l Minerální voda Mattoni 35,-

Pivo lahvové Flaschenbier Botled Beer 0,5l Plzeňský Prazdroj 12 35,- 0,5l Gambrinus 10 25,- 0,5l Velkopopovický kozel černý ležák 30,- 0,5l Kvasnicové pivo Aldersbacher 45,- 0,5l Nealkoholické pivo

9 Čaje Tea Tee Černý 18,- Ovocný 18,- Zelený 18,- Mátový 18,- Teplé nápoje kávy Kaffe Coffe Káva turecká 19,- Káva espresso, smetana 23,- Káva bez kofeinu, smetana 23,- Vídeňská káva 25,- Capuccino 25,- Ledová káva 33,- Alžírská káva káva, 2cl vaječný likér, šlehačka) 35,- Latté (dvojité espresso s mlékem) 44,- Káva konvičková(dvojitá káva v konvičce, 2x smetana) 46,- Bailey s (káva, 2cl Bailey s, šlehačka) 45,- Amaretto (káva, 2cl amaretto, šlehačka) 45,- Irská (káva, 2cl whisky, šlehačka) 49,- GABRETA (káva,2cl whisky cream, šlehačka) 45,- Horká čokoláda Heisse Schokolade Hot chocolate Horká čokoláda 25,- Horká čokoláda se šlehačkou 31,- Horká čokoláda CARIBIC 51,- (horká čokoláda, 2cl Malibu, šlehačka) Teplé nápoje nealkoholické Heiße Getränke Alkoholfrei Hot Drinks without Alkohol Dle aktuální nabídky Nach dem Angebot By current offer

s, šlehačka) 45,- Amaretto (káva, 2cl amaretto, šlehačka) 45,- Irská (káva, 2cl whisky, šlehačka) 49,- GABRETA (káva,2cl whisky cream, šlehačka) 45,- Horká čokoláda Heisse Schokolade Hot chocolate

10 Teplé nápoje alkoholické Heiße Getränke Alkoholische Hot Drinks with Alkohol Svařené víno bílé 2 dcl 30,- Glühwein Weiss Svařené víno červené 2 dcl 30,- Glühwein Rot GROG (Tuzemský BOŽKOV 5cl, citron) 34,- Horká Griotka (Griotka 5cl) 25,- Všechny ceny obsahují 21% DPH Alle Preise inklusiv 21% MwSt.

dcl 30,- Glühwein Rot GROG (Tuzemský BOŽKOV 5cl, citron) 34,- Horká

Podobné dokumenty

Studené pokrmy. Polévky. 40 Kč. 100 g. 130 g. Obložená mísa pro jednu osobu Obložená mísa pro dvě osoby. 180 Kč. 260 g. 350 Kč

Studené pokrmy. Polévky. 40 Kč. 100 g. 130 g. Obložená mísa pro jednu osobu Obložená mísa pro dvě osoby. 180 Kč. 260 g. 350 Kč Studené pokrmy 100 g 1,4,7 Olejovky, cibule, chléb 80 Kč 100 g 1,3 Šunkový talíř, chléb 80 Kč 130 g 1,7 260 g 1,7 Obložená mísa pro jednu osobu Obložená mísa pro dvě osoby 180 Kč 350 Kč Polévky 1,3,7 Česnečka