Kniha receptů & Uživatelská příručka

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "Kniha receptů & Uživatelská příručka"

Transkript

1 Uživatelská příručka a kniha receptů Kniha receptů & Uživatelská příručka Před použitím si pozorně přečtěte tyto instrukce.

2 Obsah Návod k použití Nástavce na krájení a ochranný kryt 4 Možnosti použití 8 Péče a údržba 9 Kniha receptů Předkrmy Bruschetta s rajčetem a bazalkou 10 Krabí nachos 11 Čerstvá tomatová salsa 11 Omáčka z manga a papáji 12 Čerstvá zeleninová pizza 12 Polévky Bramborová polévka se sladkou kukuřicí 13 Brokolicová polévka 13 Francouzská cibulová polévka 14 Asijská zeleninová polévka 15 Italská polévka minestrone 16 Hovězí zeleninová polévka 17 Saláty Rajčatový salát s mozzarellou 18 Šéfkuchařův salát s tuňákem 18 Kuřecí salát se špenátem 19 Těstovinový salát s čerstvou zeleninou 20 Farmářský salát 21 Vrstvený salát taco 21 Vrstvený salát 22 Řecký salát 23 Salát Waldorf 23 Špenátový salát s parmezánem 24 Vajíčkový salát 24 Kuřecí salát s avokádem 25 Sleďový salát 26 Hlavní chody Biftek s cuketou 27 Maďarský guláš 28 Pečený pstruh se zeleninou v římském hrnci 29 Krevety na kari 30 Cibulový koláč 31 Pečená zelenina s farfalle a balsamikem 32 Penne Alla Pizzaiola 33 Rizoto na houbách a rajčatech 34 Louisianská směs 35 Zeleninová směs à la wok 36 Dezerty Jablečný štrúdl 37 Salát z čerstvého ovoce 37 Flambované ovoce se zmrzlinou 38 Ovocná mísa na karibský způsob 38 Mámin jablečný moučník 39 Ovocný salát

3 Úvod Vážený zákazníku, lahodných a chutných pokrmů je časově velmi náročná. Někdy musíte zeleninu nakrájet na kostky, jindy zase ovoce na špalíčky. Často potřebujete téměř průhledné plátky nebo stejnoměrně nakrájené proužky, a nakonec musíte ještě nastrouhat sýr nebo čokoládu. To nejenže zabere spoustu času, ale také je k tomu potřeba mnoho kuchyňských nástrojů: nože, mísy, prkénka, různě velká a tvarovaná struhadla a řadu dalších věcí, které nejsou vždy po ruce a v kuchyni zabírají mnoho místa. Nicer Dicer Plus kombinuje vše potřebné v jednom kuchyňském pomocníku - příprava jídla je teď mnohem snadnější, praktičtější a nevyžaduje tolik místa! Nicer Dicer Plus je důmyslným přístrojem na přípravu salátů, zeleniny, ovocných mís a mnoha dalších pokrmů. V této kuchařce najdete chutné recepty, podle kterých připravíte pokrmy za několik vteřin. Saláty, zeleninové směsi, polévky, přílohy a dokonce i zákusky - s kuchyňským pomocníkem Nicer Dicer Plus je příprava jídla hračka a krájení přísad opravdu zábava! Přejeme vám hodně zábavy při přípravě vašich oblíbených pokrmů. Dobrou chuť! Váš tým Genius - 3 -

4 Návod k použití A. Nástavce na krájení Příslušný nástavec vždy vkládejte do přístroje tak, aby byl v krájecí poloze č. 1. Jedinou výjimkou je nástavec na krájení na osm dílků (viz bod B). 1) Nadzvedněte horní část krájecí jednotky, aby bylo možné vložit zvolený nástavec. Nejprve zasuňte nástavec do spodní části, aby jeho mírně zaoblená užší strana zapadla do odpovídající zdířky na rámu spodní části. Pak zatlačte na druhou stranu nástavce. Ozve se cvaknutí. 2) Jídlo, které chcete nakrájet, položte na čepele (krájecí poloha č. 1). Ingredience pro krájení velkých kusů nebo podélné krájení přidržte jednou rukou a druhou mírně stlačte horní část krájecí jednotky. Jídlo tak nebude klouzat na stranu. 3) Poté důkladně stlačte horní část krájecí jednotky oběma rukama. Čepele po vyvinutí tlaku rozkrájí jídlo na rovnoměrně velké kostky, špalíčky nebo plátky (v závislosti na zvoleném nástavci). Nakrájené potraviny se automaticky ukládají do průhledné nádoby. 4) Pokud chcete otevřít nádobu a vyjmout nakrájené jídlo, jednoduše zdvihněte velké víko a odložte ho stranou. Druhou rukou přidržte průhlednou nádobu. Na vnějším konci spodní části krájecí jednotky je zapuštěná rukojeť. Tak můžete nástavec mírně nadzdvihnout a poté snadno vyjmout. poloha 1 poloha

5 Návod k použití Kryt na krájecí nástavce: S krytem na krájecí nástavce můžete zakrýt vnější nůž (krájecí poloha č. 2). Tím ochráníte čepele a předejdete zraněním. Tip 1: Chcete-li nakrájet přísady na kostky, jednoduše je umístěte vodorovně na nástavec. Například při přípravě bramborové polévky rozkrájejte brambory nejprve na plátky. Pro vytvoření kostek pak plátky umístěte na čepele a proces opakujte. Stejně můžete postupovat s cuketami, okurkami apod. Tip 2: Chcete-li nakrájet přísady na špalíčky (např. pokud chcete připravit hranolky), umístěte bramboru svisle na vrchní část nástavce. Stejným způsobem můžete nadělat špalíčky z okurky, mrkve, jablka apod. B. Nástavec na 4 nebo 8 dílků 1) Vložte nástavec pro krájení 4 nebo 8 dílků (viz bod A). Speciální funkce: pro krájení na 4 dílky vložte nástavec do krájecí polohy č. 1, pro krájení na 8 dílků vložte nástavec do krájecí polohy č. 2 (viz obrázek na str. 3). 2) Na vnitřní straně horní části krájecí jednotky jsou hned vedle mřížky umístěny pomocné proužky. Na zadní straně připevnitelného doplňku pro krájení na 8 dílků je svorka v podobě křížku. Ingredience pro upevnění doplňku k horní části krájecí jednotky zatlačte tuto svorku na pomocné proužky (viz obrázek). Varování! Při umisťování nástavce se ujistěte, že jeho mírně zaoblená užší strana je vyrovnána se spodní částí krájecí jednotky. Čepele jsou extrémně ostré, aby dosahovaly požadovaných výsledků. S ohledem na bezpečnost by proto tento výrobek měl být mimo dosah dětí. Doplněk pro krájení na 8 dílků připevňujte POUZE tehdy, pokud používáte krájecí nástavec na 4 nebo 8 dílků. Pokud chcete pracovat s jiným nástavcem, nepřipevňujte doplněk pro krájení na 8 dílků! Tipy1: Potraviny se slupkou (např. papriky, jablka či hrušky) vždy umisťujte na krájecí nástavec tak, aby slupka směřovala směrem nahoru. Tak ušetříte energii. Tip 2: Dodržujte správný postup a vše půjde velmi jednoduše: dominantnější ruku (leváci levou, praváci pravou) položte na horní část krájecí jednotky a zatlačte směrem dolů. Pomáhejte si při tom druhou rukou. Tak ušetříte energii i čas! - 5 -

6 Návod k použití C. Nástavec se struhadlem a ochranným krytem 1) Zdvihněte horní část krájecí jednotky do polohy 90 stupňů (tj. do svislé polohy) a zatáhněte, abyste doplněk vyjmuli z postranních držáků. 2) Nejprve vyjměte ochranný kryt nástavce se struhadlem: malý háček na boku palcem vytlačte směrem vzhůru, tím ho uvolníte z jeho polohy a ochranný kryt půjde lehce odebrat. Po použití vraťte ochranný kryt na jeho původní místo: do držáků nejprve zatlačte háčky na jednom konci a potom háčky na druhém konci. Správné umístění ochranného krytu na místo by mělo doprovázet cvaknutí. 3) Opatrně usaďte nožky nástavce se struhadlem do vroubků ve spodní části krájecí jednotky (viz obrázek). Poté jemně zatlačte na horní stranu, dokud nástavec s cvaknutím nedosedne na své místo. 4) Teď můžete snadno nastrouhat vybrané přísady přímo do průhledné nádobky. Stačí jimi po struhadle za mírného tlaku pohybovat nahoru a dolů. Na vnějším konci spodní části krájecí jednotky je zapuštěná rukojeť. Tak můžete nástavec mírně nadzdvihnout a poté snadno vyjmout. Varování! Plocha struhadla je extrémně ostrá. Při manipulaci s nástavcem se ujistěte, že s plochou struhadla není v kontaktu žádná část vašeho těla. Po každém použití vždy na nástavec nasaďte ochranný kryt! Předejdete tak případným zraněním nebo poškození plochy struhadla

7 Návod k použití D. Krájecí nástavec s ochranným krytem na nože a držákem potravin 1) Zdvihněte horní část krájecí jednotky do polohy 90 stupňů (tj. do svislé polohy) a zatáhněte, abyste doplněk vyjmuli z postranních držáků. 2) Opatrně usaďte nožky krájecího nástavce do vroubků ve spodní části krájecí jednotky (viz obrázek). Poté jemně zatlačte na horní stranu, dokud krájecí nástavec s cvaknutím nedosedne na své místo. 3) Poté sejměte ochranný kryt na nože: zdvihněte prodlouženou rukojeť krytu z nerezových čepelí V-Blades. 4) Jednou rukou přejíždějte potravinou přes krájecí nástavec a zároveň druhou rukou pevně přidržujte kráječ Nicer Dicer. Nerezová čepel V-Blade nakrájí jídlo na rovnoměrné a stejně silné plátky. V zájmu vlastní bezpečnosti vždy používejte držák potravin. To platí i v případě krájení menšího množství jídla (viz bod Držák potravin ). Varování! Po každém použití na nástavec vždy nasaďte kryt na nože! Předejdete tak případným zraněním nebo poškození čepelí. Uchopte prodlouženou rukojeť a přetáhněte ji přes nerezové čepele V-Blades. Ujistěte se, že trojice svorek na spodní straně krytu zapadne na své místo pod nerezovými čepelemi V-Blades. Nasazení krytu na nože je snazší, když palcem zatlačíte doprostřed. Držák potravin Vložte vybrané jídlo na protlačovací nástavec (pokud je předkrájené, položte ho řeznou plochou dolů). Umístěte držák potravin doprostřed, aby poziční body na spodní straně mohly proniknout krájenými potravinami. Tím předejdete náhodnému sklouznutí jídla během krájení, které tak bude čisté a bezproblémové. Ujistěte se, že horní klesající strana držáku na potraviny míří směrem od rukojeti krájecího nástavce. 1 2 Tip1: Před použitím ponořte nástavce do vody. Mokré čepele krájejí rychleji a bez větší námahy. Během krájení udržuje vlhkost čepelí šťáva z ovoce či zeleniny. Tip 2: Protiskluzové nožky na spodní straně průhledné nádoby zaručují, že Nicer Dicer Plus pevně stojí na pracovní ploše. Pokud jste si připravili jídlo předem a chcete ho uchovat, můžete k tomu použít průhlednou nádobu s víkem. Nádoba tak zároveň slouží k uchovávání čerstvých potravin! Teď potraviny nakrájejte, později použijte! Varování! Aby bylo možné dosáhnout těch nejlepších výsledků, jsou čepele nástavců, struhadlo i nerezové čepele ve tvaru V extrémně ostré. Proto výrobek uchovávejte mimo dosah dětí! - 7 -

8 Návod k použití Možnosti použití Nástavec č. 1 (6 mm x 6 mm) nebo nástavec č. 2 (12 mm x 12 mm) Šalotka, česnek, cibule, čabajka, chilli papričky (na salsa omáčky, dipy, polévky či omáčky), uzeniny (na masové saláty či suflé), okurky, houby, mrkev, cukety, brambory, rajčata (na saláty, zeleninové mísy nebo přísady do polévek) - a mnohem více. Nástavec č. 3 (18 mm x 18 mm) nebo nástavec č. 4 (6 mm x 36 cm) Cibule (na přípravu dušených směsí nebo cibulových omáček), papriky, cukety, houby (na čerstvé zeleninové saláty nebo přípravu na pánvi wok), brambory, okurky, rajčata (na saláty nebo zeleninové mísy); šunka nebo vařená kuřecí prsa; jablka, hrušky, broskve, meruňky, ananas, melouny, papája, mango nebo banány (na ovocné saláty) - a mnohem více. Nástavec č. 5 (na krájení na čtvrtky) nebo nástavec č. 6 (na krájení na osm dílků) Brambory (na vaření nebo na bramborové měsíčky), rajčata (na rajčatové saláty nebo zeleninové mísy), vařená vejce (na vaječné pokrmy), okurky, ředkvičky, cukety (na saláty, zeleninové mísy a talíře), houby (na houbové pokrmy nebo saláty), gouda, eidam, ementál, mozzarella, feta a další sýry (na sýrové talíře nebo obložené mísy), velké olivy (na tzatziki či středomořskou kuchyni), jahody, jablka, hrušky, kivi, švestky, banány, broskve, meruňky a další (na ovocné saláty, dietní mísy, koktejly či oblohu) - a mnohem, mnohem více Nástavec se struhadlem (hrubé struhadlo) Sýr (např. mozzarella, čedar), čokoláda, ovoce (jablka, hrušky atd.), zelenina (např. brambory, mrkve, celer, okurka), a mnohem více. Krájecí nástavec s nerezovými čepelemi ve tvaru V Okurky, ředkvičky, houby, rajčata, cukety, cibule, šalotky, kedluben, křen, celer, kiwi, jablka, hrušky, banány, citrony, pomeranče, limety, brambory, vařená vejce a mnohem více

9 Návod k použití Péče a údržba Nicer Dicer Plus byste měli vyčistit před prvním použitím a poté jej pravidelně čistit po každém používání. Všechny součásti výrobku Nicer Dicer Plus lze umýt pod tekoucí vodou i v myčce nádobí. Rozebrání výrobku Nicer Dicer Plus: Zdvihněte horní část krájecí jednotky do polohy 90 stupňů (tj. do svislé polohy) a zatáhněte, abyste doplněk vyjmuli z postranních držáků. Spodní část krájecí jednotky vyjmete zdvihnutím jednoho z konců a vytažením z průhledné nádoby. Druhou rukou nádobku přidržte. Mřížka výrobku Nicer Dicer Plus je vybavena samočisticí funkcí. Stiskněte tlačítko na vrchní straně horní části krájecí jednotky. Integrovaná průhledná čistící deska je automaticky stlačena dolů a odstraní z mřížky zbytky zpracovávaných potravin

10 Předkrmy Bruschetta s rajčetem a bazalkou Ingredience pro 8 osob 3-4 rajčata podlouhlého tvaru, podélně rozkrojená 50 g čerstvé bazalky 1 polévková lžíce olivového oleje 3 čajové lžičky stroužků česneku 1/4 čajové lžičky soli 1/4 čajové lžičky čerstvě namletého pepře 25 g změklého másla 1 stroužek česneku 1/8 čajové lžičky soli 1/8 čajové lžičky černého pepře 8 úhlopříčně nakrájených krajíců bagety 50 g čerstvého parmezánu nebo jiného italského sýra Nástavcem č. 2 nakrájejte rajčata na kostky. Oloupejte česnek, odkrojte konce, stroužky podélně rozpulte a najemno nasekejte pomocí nástavce č. 1. Ve střední míse smíchejte rajčata, bazalku, olivový olej, 2/3 česneku, sůl a pepř. Směs odložte stranou. Česnekové máslo Zbývající česnek smíchejte v malé misce se změklým máslem, pepřem a solí. Česnekové máslo rovnoměrně rozprostřete na krajíce bagety. Krajíce položte máslovou stranou dolů na rošt otevřeného grilu. Nechte opékat při nízké až střední teplotě po dobu zhruba dvou minut nebo tak dlouho, dokud nebudou nahnědlé. Pak krajíce otočte a naneste na ně rajčatovou směs. Vršek posypte nastrouhaným sýrem. Krajíce nechte 3 až 4 minuty gratinovat, dokud nebudou všechny přísady teplé a krajíce opečené. Z grilu nespouštějte oči, chléb se totiž může lehce připálit. Vyjměte krajíce z grilu a okamžitě podávejte

11 Předkrmy Krabí nachos 225 g surimi tyčinek (imitace krabího masa) 3 šalotky 1/2 červené papriky 2 polévkové lžíce rozkrájeného koriandru 1 avokádo, oloupané a bez jádřince 1 limeta 1 čajová lžička chilli prášku 1 čajová lžička drceného kmínu 1/2 čajové lžičky paprikového koření 115 g sýra Kulaté tortillové chipsy Kysaná smetana (podle chuti) Předehřejte troubu na 190 stupňů Celsia. Surimi nakrájejte na kostky nástavcem č. 2. Oloupejte šalotky, rozpulte je a nástavcem č. 1 najemno nasekejte. Stejným nástavcem zároveň na malé kostky nakrájejte papriku a avokádo. Rozkrájené avokádo smíchejte s 1 polévkovou lžící limetové šťávy a odložte stranou. Smíchejte 1 polévkovou lžíci limetové kůry se všemi nakrájenými přísadami vyjma avokáda. Sýr nastrouhejte nahrubo. Tortillové chipsy rozložte do jedné vrstvy na pekáč, ozdobte směsí, posypte sýrem a nechte péct 8 až 10 minut, dokud se sýr neroztaví. Poté pokrm vyjměte a posypte avokádem. Okamžitě podávejte, případně přidejte kysanou smetanu. Čerstvá tomatová salsa 450 g nezměklých, zralých rajčat 25 g červené cibule, oloupané 50 g červené papriky bez semínek 50 g zelené papriky bez semínek 50 g žluté papriky bez semínek 1 středně velká paprička jalapeño bez semínek 25 g nakrájeného koriandru 25 g italské zálivky 1/4 čajové lžičky soli Pikantní omáčka (podle chuti) Tortillové chipsy Rajčata, cibuli a papriky nakrájejte na kostky nástavcem č. 1. Smíchejte s koriandrem, zálivkou, solí a pikantní omáčkou (pokud jste ji použili). Podávejte ihned s tortillovými chipsy, nebo pokrm zakryjte a uložte do lednice pro pozdější konzumaci

12 Předkrmy Omáčka z manga a papáji 1 zralé avokádo, oloupané a bez jádřince 1 papája, oloupaná 1 velké rajče, bez semínek 25 g červené cibule, oloupané 1 chilli paprička chipotle 25 ml čerstvě vymačkané limetové šťávy 1 polévková lžíce medu 3 stroužky česneku 1/4 čajové lžičky čerstvě namletého pepře 25 g lístků koriandru Sůl k dochucení Mango, papáju a rajče rozkrájejte nástavcem č. 2 na kostky a stejným nástavcem pokrájejte cibuli a chilli papričku chipotle. Odložte stranou. Oloupejte česnek, konce stroužků odřízněte a poté je podélně rozpulte. Česnek poté nástavcem č. 1 nakrájejte na drobné kostičky a smíchejte s citronovou šťávou, medem, pepřem, koriandrem a solí. Směs smíchejte s nakrájeným ovocem a zeleninou a uložte do ledničky. Čerstvá zeleninová pizza 450 g předpřipraveného těsta na pizzu 200 g čerstvých žampionů 100 g rajčat bez semínek 1/2 zelené papriky 50 g cibule 100 g brokolice 225 ml kysané smetany 1 až 2 polévkové lžíce křenu 1/4 čajové lžičky soli 1/8 čajové lžičky pepře Vyložte těsto na plech (plocha cca 38 x 25 x 3 cm). Rozprostřete těsto rovnoměrně po plechu i kolem jeho okrajů tak, aby jeho výška byla zhruba 2,5 centimetru. Nechte péct 15 až 20 minut, dokud těsto nebude mít zlatohnědou barvu. Poté ho nechte zcela vychladnout. Nástavcem č. 4 nakrájejte žampiony na tenké plátky. Rajčata a papriku rozpulte, odstraňte jádřinec a nástavcem č. 2 nakrájejte na kostky. Oloupejte a rozpulte cibule a nakrájejte je nástavcem č. 1 na drobné kostičky. Omyjte brokolici a otrhejte růžičky. Přidejte kysanou smetanu, křen, sůl a pepř a poté směs vymíchejte dohladka. Poté ji rovnoměrně naneste na těsto. Vršek ozdobte nakrájenou zeleninou. Pizzu nakrájete na menší kousky a vychlaďte v ledničce. Podávejte studené

13 Polévky Bramborová polévka se sladkou kukuřicí 3/4 zelené papriky, bez semínek 1/3 cibule, oloupané 2 velké brambory, oloupané 275 ml kuřecího vývaru 1 čajová lžička soli 1/4 čajové lžičky pepře 25 g kukuřičné mouky 225 ml mléka 225 g kukuřice 45 g nového koření Nástavcem č. 1 nakrájejte na kostky cibuli a papriku. Rozpulte brambory a pomocí nástavce č. 2 je také nakrájejte na kostky. Odložte stranou. Papriku a cibuli smažte v pánvi na malém množství tuku při střední teplotě, dokud nezměknou. Poté přimíchejte kuřecí vývar, brambory, sůl a pepř. Směs přiveďte k varu; snižte plamen a duste tak dlouho, dokud se brambory neuvaří. V misce smíchejte do hladké směsi kukuřičnou mouku s mlékem. Směs za neustálého míchání opatrně přidejte k bramborům. Poté přimíchejte kukuřici a nové koření. Na středním plameni přiveďte směs k varu a nezapomínejte stále míchat. Pokračujte v míchání tak dlouho, dokud směs nezhoustne. Okamžitě podávejte. Brokolicová polévka 150 g brokolice 25 g celeru 25 g cibule 100 ml kuřecího vývaru 200 ml nízkotučného mléka 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu 1/4 čajové lžičky soli špetka soli 1/2 čajové lžičky drceného tymiánu 25 g sýra švýcarského typu Omyjte brokolici, oloupejte celer a nakrájejte je na kousky. Oloupejte a rozpulte cibuli. Brokolici, celer a cibuli rozkrájejte nástavcem č. 2 na kostky. Zeleninu a vývar vložte do hrnce. Směs přiveďte k varu; snižte plamen a vařte tak dlouho, dokud zelenina nebude měkká. Smíchejte mléko, kukuřičnou mouku, sůl, pepř a tymián a vzniklou směs přidejte k vařené zelenině. Polévku míchejte, dokud nezhoustne a směs se nezačne znovu vařit. Polévku odstavte z plamene. Přidejte nastrouhaný sýr a míchejte, dokud se v polévce nerozpustí

14 Polévky Francouzská cibulová polévka 450 g cibule 50 g másla 1 polévková lžíce oleje 1 l masového vývaru 50 ml bílého vína Sůl Čerstvě namletý pepř 1 stroužek česneku Krajíce bílého chleba Sýr Oloupejte a rozpulte cibule a poté z nich krájecím nástavcem nadělejte jemné plátky. Rozehřejte v pánvi olej a máslo, přidejte cibule a smažte na středním plameni, dokud nebudou mírně dohněda. Přimíchejte do pánve masový vývar a nechte povařit cca 15 minut. Přidejte bílé víno, sůl a pepř a dalších 5 až 10 minut nechte směs vařit. Oloupejte česnek a konce každého stroužku odřízněte. Opečte bílý chléb, potřete ho česnekem a úhlopříčně ho rozdělte na dvě půlky. Nalijte polévku do misek a doprostřed každé z nich dejte trojúhelník chleba. Na chléb nastrouhejte sýr a nechte zapéct v předehřáté troubě, dokud se sýr dozlatova neroztaví. Okamžitě podávejte

15 Polévky Asijská zeleninová polévka 50 g dušené šunky 1 malá cibulka 1 mrkev 1 celer ½ červené papriky 1/2 zelené papriky 25 g naložených čínských hub 1 chilli paprička 1 polévková lžíce sezamového oleje 50 g čínských skleněných nudlí 3 polévkové lžíce octa 2 polévkové lžíce sojové omáčky 1 l masového vývaru Sůl Čerstvě namletý pepř Nástavcem č. 4 nakrájejte šunku na proužky. Oloupejte cibuli a mrkev, podélně rozpulte a nakrájejte na kostky pomocí nástavce č. 2. Oloupejte celer. Nejprve ho nakrájejte na plátky a poté pomocí krájecího nástavce na tenké proužky. Rozpulte papriku, odstraňte semínka a omyjte ji. Nechte odtéct vodu z hub a zlehka je vymačkejte. Papriky a houby nakrájejte nástavcem č. 3. Rozpulte chilli papričku, vyjměte jádřinec, omyjte ji a najemno nakrájejte nástavcem č. 1. Rozehřejte v pánvi sezamový olej a osmažte chilli papričku. Přidejte proužky šunky a krátce povařte. Přidejte nakrájenou zeleninu a směs rychle osmažte. Poté přidejte čínské nudle, ocet a vývar a nechte povařit 5 minut. Nakonec směs dochuťte solí a podávejte

16 Polévky Italská polévka minestrone 250 g italských fazolí 1 malé hlávkové zelí 3 brambory 3 mrkve 2 pórky 2 stroužky česneku 1 svazek celerové natě 1 svazek čerstvé petržele 2 šalvějové listy 30 g másla 50 g slaniny nakrájené na kostky 2 l zeleninového vývaru Sůl Čerstvě namletý pepř 100 g nastrouhaného parmezánu Naložte fazole přes noc do studené vody. Poté vodu slijte, přemístěte fazole do velké pánve, opět přelijte studenou vodou, přidejte sůl a směs přiveďte k varu. Vařte 90 minut, poté fazole nechte okapat v cedníku. Rozpulte zelí, odstraňte košťál a pomocí nástavce ho nakrájejte na proužky. Oloupejte brambory a nakrájejte je na asi čtyřcentimetrové plátky. Oloupejte mrkve a podélně je rozpulte. Omyjte pórky a nakrájejte je na pěticentimetrové kousky. Nakrájejte brambory, mrkve a pórky nástavcem č. 2. Oloupejte stroužky česneku, odkrojte tvrdé konce, podélně je rozpulte a najemno nakrájejte nástavcem č. 1. Omyjte celer, petržel a šalvěj, osušte a najemno nakrájejte. Nechte na pánvi rozpustit máslo a osmažte na něm slaninu. Přidejte zeleninu (kromě brambor), česnek a bylinky a krátce povařte. Přilijte horký vývar, směs dochuťte solí a pepřem a přiveďte k varu. Poté přidejte nakrájené brambory a nechte povařit na nízkém plameni asi 30 minut. Pak přidejte fazole a nechte vařit dalších 15 minut. Dochuťte solí a pepřem. Nahrubo nastrouhejte parmezán a vsypte ho do hotové polévky

17 Polévky Hovězí zeleninová polévka 4 mrkve 2 stonky celeru 4 středně velké brambory 3 malé cibulky 2 zelené papriky 1/2 hlávkového zelí 900 g dušeného hovězího 25 g mouky 2 polévkové lžíce rostlinného oleje 400 ml vody 1 čajová lžička worcesterové omáčky 2 čajové lžičky soli 1 čajová lžička česnekové soli 3/4 čajové lžičky pepře 1/4 čajové lžičky mletého nového koření 2 bobkové listy 3 polévkové lžíce mouky 3 polévkové lžíce vody Oloupejte a rozpulte mrkve. Omyjte celer a nakrájejte ho spolu s mrkvemi na asi pěticentimetrové kousky. Oloupejte a rozpulte brambory. Oloupejte a rozpulte cibuli. Rozpulte papriky a odstraňte jádřince. Nástavcem č. 3 rozkrájejte na kostky mrkev, brambory, celer, cibuli a papriky. Vyjměte ze zelí košťál. Zelí nejprve rozkrojte na čtyři části a poté krájecím nástavcem na proužky. Odložte stranou. Rozehřejte ve velké pánvi menší množství rostlinného oleje. Obalte hovězí v 25 g mouky a vložte ho do pánve. Lehce opékejte za občasného míchání, dokud maso nezhnědne. Vyjměte a odstraňte bobkové listy. Do hovězí směsi přidejte všechny přísady nakrájené na kostky, znovu pánev zakryjte pokličkou a vařte, dokud zelenina nebude hotová

18 Saláty Rajčatový salát s mozzarellou 8 středně velkých rajčat, rozpůlených 2 malé cibulky 225 g mozzarelly Sůl Pepř Olivový olej Ocet z červeného vína Čerstvá bazalka Nástavcem č. 2 nakrájejte rajčata na kostky. Oloupejte a rozpulte cibule a nakrájejte je na drobné kostky nástavcem č. 1. Nástavcem č. 3 rozkrájejte mozzarellu na kostky. Rajčata, cibule a sýr vložte do mísy a dochuťte solí, pepřem, olivovým olejem a octem. Nakonec přidejte čerstvou bazalku. Šéfkuchařův salát s tuňákem 2 konzervy tuňáka (à 140 g) 100 g sterilizované kukuřice 1 malý ledový salát 1 žlutá paprika ½ okurky 80 g dušené šunky 100 g cherry rajčátek 4 vejce natvrdo Ingredience na zálivku 1 polévková lžíce balsamikového octa 1 polévková lžíce citronové šťávy 3 polévkové lžíce pomerančového džusu 3 polévkové lžíce bílého jogurtu 2 polévkové lžíce salátového dresingu Sůl Černý pepř Zbavte tuňáka vody. Poté nechte vodu okapat z kukuřice. Kousky tuňáka rozmělněte vidličkou. Omyjte ledový salát a pokrájejte ho na zhruba třícentimetrové kousky. Papriku rozpulte, očistěte a omyjte. Okurku omyjte, osušte, nakrájejte asi na pěticentimetrové kousky a pak je podélně rozpulte. Papriku nakrájejte nástavcem č. 2 na malé kousky. Okurku nakrájejte na půlkruhové kousky nástavcem č. 4. Omyjte cherry rajčátka, pomocí nástavce č. 5 je rozčtvrťte a odstraňte stopky. Kousky rajčat vložte do salátové mísy spolu s tuňákem a kukuřicí. Oloupejte vajíčka a nástavcem č. 6 je rozdělte na osm dílků. Zálivku připravíte smícháním octu, citronové šťávy, pomerančového džusu, jogurtu a salátového dresingu. Zálivku dochuťte solí a pepřem a vše dobře promíchejte se salátem. Salát obložte vajíčky

19 Saláty Kuřecí salát se špenátem 1 středně velká červená cibule, oloupaná 2 červené nebo zelené papriky, bez semínek a rozpůlené 600 g špenátových listů, natrhaných 200 g salátových listů 1 stroužek česneku 340 g kuřecích prsou, bez kůže a kostí 1/2 čajové lžičky namletého sušeného rozmarýnu 1/2 polévkové lžíce citronového pepře 1 čajová lžička oleje na smažení 2 polévkové lžíce balsamikového octa 2 čajové lžičky vody Snítka čerstvého rozmarýnu Papriky nakrájejte nástavcem č. 2 na kostky a cibule rozkrájejte nástavcem č. 1. Odložte stranou. Omyjte špenát a salát, dobře je osušte a natrhejte na asi třícentimetrové kousky. Ve velké míse smíchejte špenátové a salátové listy, cibuli a papriku. Vše zakryjte a uložte do lednice nejméně na 2 hodiny. Kuřecí prsa rozkrájejte na zhruba třícentimetrové kousky a poté okořeňte rozmarýnem a citronovým pepřem. Oloupejte česnek, tvrdé konce stroužku odřízněte a poté jej podélně rozpulte. Nakrájejte ho na kostičky pomocí nástavce č. 1. V pánvi wok rozehřejte na středním plameni olej a kuřecí prsa s česnekem smažte po dobu dvou až tří minut, dokud maso nebude měkké a zhnědlé. Poté kuřecí prsa přendejte z pánve do vychlazené salátové směsi. Zálivka: Do pánve wok (nebo do běžné pánve na smažení) přilijte ocet s vodou. Směs míchejte tak dlouho, dokud se v ní nerozpustí všechny hnědé částečky. Zálivku poté naneste na salát. Pokrm opatrně promíchejte, aby se zálivka dostala do všech míst. Pokrm podávejte na talířích a ozdobte snítka rozmarýnu

20 Saláty Těstovinový salát s čerstvou zeleninou 1 velká mrkev 1 malý kedluben 1 malá cuketa 50 g červené papriky 1 až 2 stroužky česneku 25 g čerstvé petržele, nakrájené 2 polévkové lžíce salátového oleje 2 polévkové lžíce vinného octa 2 polévkové lžíce vody 12 polévkových lžic hořčice 1/4 čajové lžičky soli 1/4 čajové lžičky mletého černého pepře 25 g tenkých placatých nudlí linguine (rozpůlených) 50 g hrášku 35 g některého ze švýcarských sýrů, například gruyère Salátové koření (dle vlastního výběru) Oloupejte mrkev, podélně rozpulte a nakrájejte na pěticentimetrové kousky. Oloupejte kedluben a nakrájejte ho na zhruba centimetr silné plátky. Omyjte cuketu a poté ji nakrájejte na asi pěticentimetrové kousky. Rozpulte papriky a odstraňte jádřince. Nástavcem č. 1 nakrájejte mrkev, kedluben a červenou papriku na kostky. Cuketu nakrájejte na špalíčky. Oloupejte česnek, konce stroužků odřízněte a poté je podélně rozpulte. Nástavcem č. 1 je nakrájejte na kostičky. zálivky: v mixéru smíchejte petržel, olej, vinný ocet, vodu, česnek, hořčici, sůl a pepř. Odložte stranou. Ve velkém hrnci uvařte těstoviny. Postupujte podle pokynů uvedených na obalu výrobku. V posledních třech až čtyřech minutách vaření přidejte mrkev, kedluben a hrášek. Pokračujte ve vaření, dokud zelenina nebude hotová. Těstoviny se zeleninou sceďte, přelijte studenou vodou a znovu sceďte. Nástavcem č. 2 nakrájejte sýr na kostky. Ve velké míse smíchejte těstovinovou směs s cuketou, paprikou a sýrem. Přidejte zálivku. Pokrm promíchejte, aby se zálivka dostala do všech míst. Pokrm ozdobte salátovým kořením a můžete podávat

21 Saláty Farmářský salát 2 vejce 1 konzerva kukuřice (cca 285 g) 150 g cherry rajčátek 1 oranžová paprika ½ okurky 1 červená cibule ½ hlávky ledového salátu 150 g plátků slaniny Ingredience na zálivku 2 polévkové lžíce bílého vinného octa Sůl Černý pepř 1 až 2 čajové lžičky dijonské hořčice 1 až 2 čajové lžičky méně hustého medu 3 polévkové lžíce olivového oleje Vařte vejce 10 až 12 minut. Mezitím zbavte kukuřici vody a omyjte cherry rajčátka. Vyjměte vejce, vložte je do studené vody, oloupejte a nakrájejte je pomocí nástavce č. 4. Papriku rozpulte, očistěte a omyjte. Omyjte a osušte okurku. Oloupejte a rozpulte cibuli. Očistěte ledový salát, natrhejte ho na asi třícentimetrové plátky a vložte do velké salátové mísy. Nakrájejte cibuli na tenké proužky pomocí krájecího nástavce. Papriku a okurku nakrájejte nástavcem č. 2 na kostky. Cherry rajčátka nakrájejte také na kostky pomocí nástavce č. 5. Vše včetně kukuřice vložte do mísy. Zálivka: Smíchejte ocet, sůl, pepř, hořčici a med. Postupně metličkou vmíchejte olivový olej. Rozehřejte pánev. Osmahněte slaninu dokřupava a poté nechte olej okapat na papírové utěrce. Promíchejte salát se zálivkou a poté pokrm ozdobte vajíčky a slaninou. Vrstvený salát taco 1 středně velké rajče, bez semínek 25 g oliv 25 g zelené cibule 1 stroužek česneku 150 g sýru čedar 425 g červených fazolí, omytých a zbavených vody 400 g salátu natrhaného na kousky 110 g zelených chilli papriček (v konzervě) 170 g avokádového dipu 50 ml kysané smetany 1 čajová lžička mléka 1/2 čajové lžičky chilli prášku 1 malé rajče 200 g tortillových chipsů, nadrcených Nástavcem č. 4 nakrájejte rajče na kostky. Cibuli oloupejte a rozpulte. Oloupejte česnek, konce stroužků odřízněte a poté je podélně rozpulte. Olivy, cibuli a česnek rozkrájejte na kostky pomocí nástavce č. 1. Nastrouhejte sýr čedar. Fazole, salát, rajče, sýr, olivy a cibuli ve vrstvách naneste do mísy o objemu cca 1,5 litru. Chilli papričky rozkrájejte pomocí nástavce č. 1 na kostky. zálivky: smíchejte avokádový dip, zakysanou smetanu, chilli papričky, mléko, česnek a chilli prášek. Zálivku naneste na salát. Rozpulte rajče, odstraňte stopku a nástavcem č. 2 ho rozkrájejte na malé kostky. Poté ho přidejte na salát. Mísu zakryjte plastovou fólií a uložte na dvě až 24 hodin do lednice. Před podáváním salát v míse dobře promíchejte. Servírujte s nadrcenými tortillovými chipsy

Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte.

Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte. ZÁKLADNÍ RECEPTY NA TĚSTO Křehké těsto na paštiky 1,5 kg mouky 15 g soli 250 g másla nebo sádla 3/8 l vody Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte.

Více

SPAGHETTI COOKER & PASTA

SPAGHETTI COOKER & PASTA SPAGHETTI COOKER & PASTA 1 Spaghetti & Pasta Cooker Je ideální nejen pro přípravu těstovin, ale i zeleniny, brambor, masa, salátů a mnoha dalších pokrmů. Slouží zároveň jako cedník. Před použitím si pečlivě

Více

KUCHAŘKA MIKROVLNNÁ TROUBA

KUCHAŘKA MIKROVLNNÁ TROUBA KUCHAŘKA MIKROVLNNÁ TROUBA Blahopřejeme vám k zakoupení mikrovlnné trouby Whirlpool. S touto knihou receptů objevíte skutečné možnosti nového spotřebiče a a vychutnáte si je. Budete překvapeni, jak rychle

Více

RECEPTY SMART NOODLES. www.svet-zdravi.cz

RECEPTY SMART NOODLES. www.svet-zdravi.cz RECEPTY SMART NOODLES Užívejte si italskou kuchyni bez výčitek a kalorií Jedna porce pouze 100 kj u Rychlá a snadná příprava u Hodí se na večeři i jako předkrm u Vhodné pro vegany, vegetariány, celiaky

Více

Váš nový Římský hrnec

Váš nový Římský hrnec Váš nový Římský hrnec Návod k použití Před použitím vložte hrnec minimálně na 10 min do studené vody. Vložte připravený okořeněný pokrm bez vody i bez tuku. Vždy přiklopte víkem a položte na nejnižší patro

Více

Jídelníček: Týden 1. Snídaně: Ovesná kaše s mandlemi a skořicí, smažená vejce a cup cakes. Snídaně: Banánové lívance s tvarohovou náplní

Jídelníček: Týden 1. Snídaně: Ovesná kaše s mandlemi a skořicí, smažená vejce a cup cakes. Snídaně: Banánové lívance s tvarohovou náplní Cesta do plavek Jídelníček Týden 1 www.cestadoplavek.cz www.facebook.com/cestadoplavek Jídelníček: Týden 1 den 1 pondělí den 5 pátek Snídaně: Jahodová omeleta Oběd: Hovězí hamburger Večeře: Kuřecí maso

Více

5PŘÍLOHY MOHOU BÝT NĚKDY. Přílohy PŘÍLOHY 91 JEDNÍM Z PROBLÉMŮ, KDYŽ PŘI- PRAVUJETE JÍDLO. PROTO JE TATO KAPITOLA ZAMĚŘENÁ NA KREATIVNÍ

5PŘÍLOHY MOHOU BÝT NĚKDY. Přílohy PŘÍLOHY 91 JEDNÍM Z PROBLÉMŮ, KDYŽ PŘI- PRAVUJETE JÍDLO. PROTO JE TATO KAPITOLA ZAMĚŘENÁ NA KREATIVNÍ PŘÍLOHY 9 5PŘÍLOHY MOHOU BÝT NĚKDY JEDNÍM Z PROBLÉMŮ, KDYŽ PŘI- PRAVUJETE JÍDLO. PROTO JE TATO Přílohy KAPITOLA ZAMĚŘENÁ NA KREATIVNÍ PŘÍLOHY, JAKO JE ZELENINOVÁ OBLOHA ČI SALÁT, KTERÉ OŽIVÍ POKRM CHUŤOVĚ

Více

BUFET ŠÉFKUCHAŘE I. POLÉVKA Silný hovězí vývar s vaječným svítkem

BUFET ŠÉFKUCHAŘE I. POLÉVKA Silný hovězí vývar s vaječným svítkem BUFET ŠÉFKUCHAŘE I Zelný salát s vaječným dresinkem a bylinkami Jablečný salát s červeným vínem a banány Kapustovo kedlubnový salát Mrkvový salát s červenou řepou Těstovinový salát se zelenými fazolkami

Více

Recepty pro exclusivní grilování PRONTO PER PASTA

Recepty pro exclusivní grilování PRONTO PER PASTA Recepty pro exclusivní grilování PRONTO PER PASTA Křehký kuřecí kebab na 4 porce PRONTO PER PASTA s česnekem kuřecí maso 500 g sýr Gouda 200 g bramborový škrob bylinky pažitka, petrželová nať sůl Rychlý,

Více

100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,-

100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- Předkrmy 100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- 60 g Kuřecí prso pečené v panchettě se salátem tzatziky a česnekovou bagetou 62,- 80 g Tatarský biftek z lososa s kopečkem

Více

RUMP STEAK S HRANOLKAMI A BÉARNSKOU OMÁČKOU

RUMP STEAK S HRANOLKAMI A BÉARNSKOU OMÁČKOU RUMP STEAK S HRANOLKAMI A BÉARNSKOU OMÁČKOU 400 g brambor, oloupaných a nakrájených na hranolky 4 rump steaky, každý o váze přibližně 250 g sůl a čerstvě namletý černý pepř 25 g másla 1 lžíci olivového

Více

Pomazánka s vejci a olivami

Pomazánka s vejci a olivami Pomazánka s Tofu Uzené tofu Sýr měkký Olivový olej extra virgine Trochu soli Případně jarní cibulku Postup Uzené tofu rozmixujte do hladka s olivovým olejem, až vznikne hladká krémová hmota. Tu smíchejte

Více

Marinády - maso: Hořčičná marináda: Jogurtová marináda: Medová marináda: Kari marináda: Švestková marináda: Bylinková marináda: Meruňková marináda:

Marinády - maso: Hořčičná marináda: Jogurtová marináda: Medová marináda: Kari marináda: Švestková marináda: Bylinková marináda: Meruňková marináda: Marinády - maso: Tyto marinády jsou určeny převážně na kuřecí, vepřová a hovězí masa,můžou být však použity i na maso klokaní. Všechny níže uvedené ingredience smícháme, omyté,nakrájené maso na plátky

Více

Oběd i večeře. Španělský ptáček. Španělský ptáček. Tip

Oběd i večeře. Španělský ptáček. Španělský ptáček. Tip 4 plátky roštěné 2 vejce 2 lžíce plnotučné hořčice (používám ji nejraději) 1 lžíce bylinek 1 větší vuřt nebo klobása 1 kyselá okurka špalíček pórku 3 lžíce oleje 150 g slaniny do základu 1 velká nakrájená

Více

restaurace & penzion s trhanými saláty, hoblinkami parmazánu Grana Padano a limetkou, ochucené bazalkovým pestem a balzamikovým glazé

restaurace & penzion s trhanými saláty, hoblinkami parmazánu Grana Padano a limetkou, ochucené bazalkovým pestem a balzamikovým glazé Předkrmy 80g Carpaccio z hovězí svíčkové 135,- s trhanými saláty, hoblinkami parmazánu Grana Padano a limetkou, ochucené bazalkovým pestem a balzamikovým glazé 90g Nugety čerstvého kozího sýru 125,- balené

Více

Sokolovská 67, 136 00 Praha 8. Platný k 31.8.2012 Zdroj: Oficiální stránky restaurace Karlínský mlýn

Sokolovská 67, 136 00 Praha 8. Platný k 31.8.2012 Zdroj: Oficiální stránky restaurace Karlínský mlýn Sokolovská 67, 136 00 Praha 8 Platný k 31.8.2012 Zdroj: Oficiální stránky restaurace Karlínský mlýn Předkrmy 100g Buffalo Mozzarella Caprese 85,- Kč (Mozzarella, rajčata, bazalka, olivový olej) 100g Pikantní

Více

Jídelníček: Týden 4. den 22 pondělí den 26 pátek. den 23 úterý den 27 sobota Snídaně: Ovesná kaše s řeckým jogurtem a borůvkami

Jídelníček: Týden 4. den 22 pondělí den 26 pátek. den 23 úterý den 27 sobota Snídaně: Ovesná kaše s řeckým jogurtem a borůvkami Cesta do plavek Jídelníček Týden 4 www.cestadoplavek.cz www.facebook.com/cestadoplavek Jídelníček: Týden 4 den 22 pondělí den 26 pátek Snídaně: Volská oka a toast Oběd: Krůtí prsa pečená na divoko se zeleninovým

Více

Každý si stežuje, že nemá čas vařit...

Každý si stežuje, že nemá čas vařit... Každý si stežuje, že nemá čas vařit... Ale je to vlastně jen o tom, že lidé nevědí co přesně chtějí připravit a je jim často líto věnovat čas na vaření pro sebe i pro své nejbližší. A přitom jde o tu nejsnažší

Více

Předkrmy 69,-- 79,-- 69,-- 75,-- 49,-- 69,--

Předkrmy 69,-- 79,-- 69,-- 75,-- 49,-- 69,-- Předkrmy 100g Pomazánka z vepřových výpečků s cibulkou, čerstvý chléb 90g Uzené pstruží filátko, bylinkové máslo, toast 120g Špízky z baby mozzarellky a cherry rajčátek na čerstvém salátu 150g Kuřecí ragů

Více

Jídelníček: Týden 2. Snídaně: Skořicová žemle s kávovým krémem a jahodami. Snídaně: Míchaná vejce s čerstvými bylinkami

Jídelníček: Týden 2. Snídaně: Skořicová žemle s kávovým krémem a jahodami. Snídaně: Míchaná vejce s čerstvými bylinkami Cesta do plavek Jídelníček Týden 2 www.cestadoplavek.cz www.facebook.com/cestadoplavek Jídelníček: Týden 2 den 8 pondělí den 12 pátek Snídaně: Míchaná vejce s čerstvými bylinkami Oběd: Vepřový guláš s

Více

Koláče. Náplně do koláčů a buchet 20 / 21. Tvarohová náplň Ingredience

Koláče. Náplně do koláčů a buchet 20 / 21. Tvarohová náplň Ingredience 20 / 21 Koláče Náplně do koláčů a buchet Tvarohová náplň 500 g tučného tvarohu 80 g změklého másla 4 žloutky 2 bílky moučkový cukr dle chuti 1 vanilkový cukr několik lžic tuzemáku Tvaroh dejte do mísy

Více

OBOUSTRANNÁ PÁNEV KNIHA RECEPTŮ

OBOUSTRANNÁ PÁNEV KNIHA RECEPTŮ OBOUSTRANNÁ PÁNEV KNIHA RECEPTŮ Před použitím si pečlivě přečtěte následující pokyny: Péče a údržba: před prvním použitím Oboustrannou pánev umyjte v horké mýdlové vodě. Opláchněte a osušte. Vnitřní strany

Více

Polévky. Zeleninový bujón. Wontonová polévka (fotografie vpravo) Čistá polévka. Zelená vaječná polévka. Wontonové taštičky

Polévky. Zeleninový bujón. Wontonová polévka (fotografie vpravo) Čistá polévka. Zelená vaječná polévka. Wontonové taštičky Polévky Zeleninový bujón Jednoduchý, čistě zeleninový bujón uvaříte velmi rychle. 4 polévkové lžíce libečku 4 polévkové lžíce celerových listů ½ cibule 1 mrkev sůl a cukr špetka prášku z feferonek trošku

Více

PŘEDKRMY BEZMASÉ POKRMY

PŘEDKRMY BEZMASÉ POKRMY PŘEDKRMY 50g Ravioli z červené řepy plněné kozím sýrem 126,- dekorované opečenými piniovými oříšky doplněné rozpečenou francouzskou bagetkou 100g Krevetový koktejl s grilovanými toasty 84,- 1ks Topinka

Více

STUDENÉ PŘEDKRMY CHUŤOVKY K PIVU A VÍNU

STUDENÉ PŘEDKRMY CHUŤOVKY K PIVU A VÍNU STUDENÉ PŘEDKRMY CHUŤOVKY K PIVU A VÍNU Domácí paštika s šípkovo - brusinkovou omáčkou a opečeným bílým chlebem 100g 95,- Domácí tlačenka s octem a cibulí 200g 79,- Carpaccio z hovězí svíčkové s domácím

Více

Kráječ. Ovoce & Zeleniny. Příručka receptů

Kráječ. Ovoce & Zeleniny. Příručka receptů Kráječ Ovoce & Zeleniny Příručka receptů CZ KRÁJEČ OVOCE A ZELENINY Návod k použití Děkujeme Vám za nákup kráječe ovoce a zeleniny. Prosíme, přečtěte si před prvním použitím tento návod. Návod uschovejte

Více

Česká kuchyně na zdravý způsob

Česká kuchyně na zdravý způsob 13 Česká kuchyně na zdravý způsob aneb jak udělat z jídla vysoce kalorického jídlo nízkoenergetické? Pokud se rozhodnete, že budete hubnout, většinou vás napadne slůvko dieta a s tím spojený nepříjemný

Více

Česnek, cibuli, celer, mrkev, brambory, fazolky, cukety a rajčata nakrájíme nadrobno.

Česnek, cibuli, celer, mrkev, brambory, fazolky, cukety a rajčata nakrájíme nadrobno. Ingredience 4 porce MINESTRONE italská hustá zeleninová polévka 150 g kořenová zelenina 1 brambora 1 rajče 50g zelené fazolky 50g cuketa 1,5 ks cibule + 2 stroužky česnek 1 lžice rajčatový protlak 0,8l

Více

Minutky restaurace : Ryby :

Minutky restaurace : Ryby : Studené předkrmy : 60 g Nakládaný kozí sýr v olivovém oleji s paprikou, česnekem a bylinkami podávaný s rozpečenou bagetkou 59,- 60 g Matjesy ala losos ložené na jablečném salátku s cibulí, zdobené kapary

Více

(KAMADET V CHILLI PAPRIČKÁCH, KAMADET V ČERNÉM PEPŘI, BALKÁNSKÝ SÝR PROVENSÁL) 100 gr HOVĚZÍ TATARÁK S OMÁČKOU Z PAPRIČEK JALLAPEŇOS 110,- Kč

(KAMADET V CHILLI PAPRIČKÁCH, KAMADET V ČERNÉM PEPŘI, BALKÁNSKÝ SÝR PROVENSÁL) 100 gr HOVĚZÍ TATARÁK S OMÁČKOU Z PAPRIČEK JALLAPEŇOS 110,- Kč STUDENÉ PŘEDKRMY 70 gr DOMÁCÍ PAŠTIKA S JÁTRY A COGNACEM PEČENÁ VE SLANINĚ S VINNÝM ŽELÉ 70,- Kč 100 gr KRÁJENÁ SUŠENÁ KLOBÁSA 65,- Kč 100 gr VÝBĚR ZAUZENÝCH SÝRŮ 48,- Kč (S OLIVAMI, S VLAŠSKÝMI OŘECHY,

Více

ZELENINOVÝ MIX Z GRILU

ZELENINOVÝ MIX Z GRILU ZELENINOVÝ MIX Z GRILU Ingredience mořská sůl 1 špetka pepř mletý 1 špetka olivový olej extra panenský 140 ml rajče 8 ks červená paprika 2 ks žlutá paprika 2 ks čekanka 2 ks houby shitake 500 g lilek 4

Více

Riccardo Lucque. kuchyně

Riccardo Lucque. kuchyně Riccardo Lucque kuchyně 2 3 Bramborové krokety s vařenou šunkou a sýrem fontina Crocchette di patate, prosciutto e fontina 300 g syrových brambor 70 g na kostičky nakrájené vařené šunky 70 g na kostičky

Více

ŽEBÍRKA V MEMPHISKÉM STYLU

ŽEBÍRKA V MEMPHISKÉM STYLU ŽEBÍRKA V MEMPHISKÉM STYLU Ingredience sůl 20 g paprika sladká mletá červená 70 g hnědý cukr 18 g pepř černý mletý 18 g vepřová žebírka 3 ks kajenský pepř 1 špetka utřený česnek 1 špetka sušená hořčice

Více

15. 300g Caesar salát 139,- (římský salát, kuřecí maso, parmazán, ančovičkový dresink, krutony)

15. 300g Caesar salát 139,- (římský salát, kuřecí maso, parmazán, ančovičkový dresink, krutony) Předkrmy 1. 100g Tataráček z lososa na listovém salátu, toustový chléb 92,- 2. 100g Domácí paštika na brusinkovém soté s konfitovaným pomerančem 79,- a omáčkou z červeného vína, pečivo 3. 100g Na plátky

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK. Studené předkrmy. Polévky. Malá teplá jídla. 1 Capresse salát 70,- 7. 2 Kuřecí koktejl se šunkou, celerem a majonézou 65,-

JÍDELNÍ LÍSTEK. Studené předkrmy. Polévky. Malá teplá jídla. 1 Capresse salát 70,- 7. 2 Kuřecí koktejl se šunkou, celerem a majonézou 65,- JÍDELNÍ LÍSTEK Studené předkrmy Capresse salát 0,- 2 Kuřecí koktejl se šunkou, celerem a majonézou 65,- 3,9,0 3 Zeleninový koktejl s jogurtem a koprem 60,- 3, Polévky 0 Hovězí vývar s játrovými knedlíčky

Více

Jídelní lístek. Studené předkrmy

Jídelní lístek. Studené předkrmy Jídelní lístek Studené předkrmy 50g Šunkové rolky plněné křenem, zdobené šlehačkou 100g Salumi s olivami (plátky šunky a herkulesu obložené kousky žlutého melounu a olivami) 100g Mozzarela s rajčaty (nakrájená

Více

Čočková se smetanou 0.3 l + pizza štangle 1, 7, 12 Minestra di Pomodori 0.3 l. rajčatová polévka s parmazánem

Čočková se smetanou 0.3 l + pizza štangle 1, 7, 12 Minestra di Pomodori 0.3 l. rajčatová polévka s parmazánem Čočková se smetanou 0.3 l Pizza s česnekem 300g 1, 7, 12 rajčatový základ, sýr mozzarella, česnek Špagety se smetanou, slaninou a sýrem 350 g 1, 7, 12 těstovina, slanina, smetana, sýr parmazán Vepřové

Více

PŘEDKRMY SALÁTY A TĚSTOVINY. Letní salát s mozzarellou (120g šunka, mozzarella, ledový salát, cherry rajčátka)

PŘEDKRMY SALÁTY A TĚSTOVINY. Letní salát s mozzarellou (120g šunka, mozzarella, ledový salát, cherry rajčátka) Něco na zub PŘEDKRMY Polévka (dle denní nabídky) Dřevorubec na topince (vepřový, kuřecí) Vajíčka na slanině s cibulkou,chléb Hemenex se slaninou, chléb Brokolice zapečená se sýrem 26,- Kč Osvěžující SALÁTY

Více

TUŇÁKOVÝ SALÁT - 130,- Kč ( 100g tuňáku, vejce, cibule, rajče, paprika, okurka, francouzský dresink )

TUŇÁKOVÝ SALÁT - 130,- Kč ( 100g tuňáku, vejce, cibule, rajče, paprika, okurka, francouzský dresink ) SALÁTY CAESAR SALÁT cena 1 ( kuřecí prsíčka, slanina, krutony, parmezán, římský salát, dresink ) SALÁT S TYGŘÍMI KREVETAMI cena 145,- Kč ( tygří krevetky, parmezán, směs salátu dresink ) KUŘECÍ SALÁT -

Více

Studené předkrmy. 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12)

Studené předkrmy. 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12) Studené předkrmy 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12) 50 g Šunkový závitek 45,- se štýrským křenem a šlehačkou 50 g Prosciutto

Více

1 Hovězí Carpaccio (01,03,06,07,11) 80 g 109,- Kč hovězí carpaccio, olivový olej, rukola, parmezán, bylinové pesto, opečený toast

1 Hovězí Carpaccio (01,03,06,07,11) 80 g 109,- Kč hovězí carpaccio, olivový olej, rukola, parmezán, bylinové pesto, opečený toast TEPLÉ A STUDENÉ PŘEDKRMY 1 Hovězí Carpaccio (01,03,06,07,11) 80 g 109,- Kč hovězí carpaccio, olivový olej, rukola, parmezán, bylinové pesto, opečený toast 2 Bruschetta (01) 200 g 69,- Kč pizza chlebíček,

Více

100g Hruška s nivou 38,- 100g Šunkový a sýrový kornout plněný žampiónovým salátem 38,- 50g Tatarák z lososa 48,-

100g Hruška s nivou 38,- 100g Šunkový a sýrový kornout plněný žampiónovým salátem 38,- 50g Tatarák z lososa 48,- Studené předkrmy 100g Hruška s nivou 38,- 100g Šunkový a sýrový kornout plněný žampiónovým salátem 38,- 50g Tatarák z lososa 48,- 150g Krevetový koktejl s citronem, 52,- 50g Salát Caprese s parmskou šunkou

Více

Steaky, kotlety a žebírka

Steaky, kotlety a žebírka Steaky, kotlety a žebírka Oheň a byly stvořeny jeden pro druhého. A tady máte vše, co ke grilování potřebujete: od šťavnatých steaků a žebírek, všech druhů tmavého masa, marinád, kořenicích směsí a chuťovek,

Více

Česneková polévka s opečenou slaninou, sýrem a chlebovými krutony (1,3,7)

Česneková polévka s opečenou slaninou, sýrem a chlebovými krutony (1,3,7) P o l é v k y Česneková polévka s opečenou slaninou, sýrem a chlebovými krutony (1,3,7) Hovězí vývar (1,3,7) s masem a domácími nudlemi Jihočeská kulajda (1,3,7) s h o u b a m i P ř e d k r m y 20 Kč 25

Více

Vývar s masem a nudlemi 32,00 Česneková se šunkou a sýrem 32,00 Dle denního menu 32,00

Vývar s masem a nudlemi 32,00 Česneková se šunkou a sýrem 32,00 Dle denního menu 32,00 JÍDELNÍ LÍSTEK POLÉVKY Vývar s masem a nudlemi 32,00 Česneková se šunkou a sýrem 32,00 Dle denního menu 32,00 PŘEDKRMY TATARÁKY Hovězí tatarák 150g 215,00 čerstvě připravený, namíchaný a podáváme se čtyřmi

Více

POLÉVKY: PŘEDKRMY A JÍDLA K PIVU: JÍDELNÍ LÍSTEK STRANA 1 NEDOSTANETE-LI PŘI PLACENÍ ÚČET, JSTE NAŠIMI HOSTY.

POLÉVKY: PŘEDKRMY A JÍDLA K PIVU: JÍDELNÍ LÍSTEK STRANA 1 NEDOSTANETE-LI PŘI PLACENÍ ÚČET, JSTE NAŠIMI HOSTY. POLÉVKY: 0,3L POLÉVKA DLE DENNÍ NABÍDKY 29 KČ 0,3L ČESNEČKA Z UZENÉHO ŽEBRA 35 KČ PODÁVANÁ S CHLEBOVÝMI KRUTONY A PARMAZÁNEM 0,3L GULÁŠOVÁ POLÉVKA 35 KČ S HOVĚZÍM MASEM, PEČIVO PŘEDKRMY A JÍDLA K PIVU:

Více

Cocido z cizrny. Recept od Jorge a Jesús ze španělského týmu. Flag

Cocido z cizrny. Recept od Jorge a Jesús ze španělského týmu. Flag Cocido z cizrny Flag 250 g cizrny, 300 g hovězího jelita, ¼ kuřete, 100 g slaniny, 100 g hovězího jelita s cibulí, 100 g kořeněné klobásy, 50 g šunky, 4 morkové kosti asi 5 cm, 1 kg zelí, 4 středně velké

Více

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0514 Číslo a název šablony klíčové aktivity III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Tematická oblast Výrobky studené kuchyně vy_32_inovace_ma_49_11 Autor

Více

NABÍDKOVÝ LIST. SENDVIČE - Světlý chléb zadělávaný mlékem KÓD PRODUKT GRAMÁŽ / OBSAH CENA VČ DPH

NABÍDKOVÝ LIST. SENDVIČE - Světlý chléb zadělávaný mlékem KÓD PRODUKT GRAMÁŽ / OBSAH CENA VČ DPH NABÍDKOVÝ LIST Svacinari.cz s.r.o. S.K.Neumanna 1135/22 Praha 8 182 00 IČ: 02785064 DIČ: CZ02785064 SENDVIČE - Světlý chléb zadělávaný mlékem KÓD PRODUKT GRAMÁŽ / OBSAH CENA VČ DPH ITALSKÝ (bazalkové pesto,

Více

Dle denní nabídky 35.-

Dle denní nabídky 35.- Studené předkrmy: 100g Zvěřinová paštika s brusinkovou omáčkou, pomerančem a opečeným toastem 47.- 100g Tlačenka s cibulí 30.- 100g Niva s jablky a vlašskými ořechy 45.- Polévka: Dle denní nabídky 35.-

Více

Jídelní lístek Polévky Studené předkrmy Teplé předkrmy Saláty jako hlavní chod

Jídelní lístek Polévky Studené předkrmy Teplé předkrmy Saláty jako hlavní chod Polévky 0,25 l Česneková se sýrem a šunkou, žloutek 35,- 0,25 l Česneková se šunkou a tvarůžkou, žloutek 40,- 0,25 l Vývar dle nabídky s nudlemi a zeleninou 35,- 0,25 l Žampionový krém "N" 35,- 0,25 l

Více

Restaurace Na Svaté Svatá 31 Zdice 314/003 699

Restaurace Na Svaté Svatá 31 Zdice 314/003 699 Studené předkrmy: 100g Pikantní salátek z olomouckých tvarůžků, pečivo 65.- 100g Talíř sušené šunky 75.- 100g Variace sýrů- niva, hermelín, olomoucké tvarůžky, máslo, pečivo 85.- 1ks Domácí nakládaný hermelín,

Více

Gastro speciality na objednávku

Gastro speciality na objednávku Gastro speciality na objednávku Grilované sele (20-30 kg) (1,10) (chléb, okurek, křen, hořčice) objednávka 7 dní předem Pečená kačena - pro 4 osoby (1,3,7) (předkrm, 2 druhy zelí, 3 druhy knedlíků, dezert,

Více

Předkrmy : Polévky :

Předkrmy : Polévky : Předkrmy : 100g Smažené kuřecí stripsy podávané s pikantním dipem (1,3,7) 110,- 100g Restované krevety na bylinkovém másle s česnekem a cherry tomaty, opečená bagetka (1,2,3,7) 145,- 80g Carpaccio z hovězí

Více

Co tak něco na zub k pivu..

Co tak něco na zub k pivu.. Škvar ky, chléb 1 ks Co tak něco na zub k pivu.. 100g Grilované koleno bez kosti, hořčice, křen, okurek, chléb (1,3,10) 30,- 5 ks Grilovaná křidélka (1,3,10) (Okurek, hořčice, křen, chléb) 1 ks Topinka

Více

Předkrmy. Polévky. Dětská jídla

Předkrmy. Polévky. Dětská jídla Předkrmy 50g 80g Bruschetta se salátkem z pečených paprik a polníčku, zdobená parmazánovými hoblinami a redukcí z balsamica Carpaccio z pravé hovězí svíčkové v parmazánové krustě, toust Marinované plátky

Více

Jídelníček: Týden 3. Snídaně: Skořicová žemle s jogurtovým krémem a banány. Snídaně: Kokosové lívance s jahodami

Jídelníček: Týden 3. Snídaně: Skořicová žemle s jogurtovým krémem a banány. Snídaně: Kokosové lívance s jahodami Cesta do plavek Jídelníček Týden 3 www.cestadoplavek.cz www.facebook.com/cestadoplavek Jídelníček: Týden 3 den 15 pondělí den 19 pátek Snídaně: Borůvkové lívance Oběd: Zapečený kuskus se žampiony a vejci

Více

EURONAKUPY.CZ www.euronakupy.cz Návod ZMRZLINOVAČ

EURONAKUPY.CZ www.euronakupy.cz Návod ZMRZLINOVAČ Návod ZMRZLINOVAČ DŮLEŽÍTÉ 1. Tento přístroj je určen pouze k domácímu použití. 2. Používejte tento přístroj pouze tak, jak je popsáno v tomto manuálu. 3. Nepoužívejte přístroj, pokud je poškozen napájecí

Více

Restaurace AJETO Ajeto FIRMA ROKU 2014 Ajeto FIRMA ROKU 2014

Restaurace AJETO Ajeto FIRMA ROKU 2014 Ajeto FIRMA ROKU 2014 Restaurace AJETO Ajeto FIRMA ROKU 2014 PŘEDKRMY 80g 80g 100g CARPACCIO AJETO marinované plátky svíčkové v bylinkách, olivový olej, hobliny parmazánu, balsamico Rozpečený kozí sýr s ořechy a medovou zálivkou,

Více

STUDENÉ PŘEDKRMY TEPLÉ PŘEDKRMY STUDENÉ OBLOŽENÉ MÍSY PŘEJEME VÁM DOBROU CHUŤ

STUDENÉ PŘEDKRMY TEPLÉ PŘEDKRMY STUDENÉ OBLOŽENÉ MÍSY PŘEJEME VÁM DOBROU CHUŤ STUDENÉ PŘEDKRMY 120g Tresčí játra s cibulkou a citrónem 65,- 50 g Dušená šunka, máslo, sterilovaná okurka 30,- 50 g Salám vysočina, máslo, sterilovaná okurka 30,- 50 g Sýr Eidam, máslo, 30,- 100g Sýr

Více

pracovní list pro žáka

pracovní list pro žáka Modul 4: zdravé vaření Příloha k metodickému balíčku: aktivity zdravého vaření pracovní list pro žáka Příklady zpracování sezónních potravin: Červen okurka a jahody 1a salátová okurka Studená okurková

Více

DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016

DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016 DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016 DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA Děvčata a chlapci, končí naše desetiměsíční spolupráce. Poznali jste řadu nových kuchařských nástrojů a přístrojů, seznámili se se spoustou nových receptů

Více

Něco k zakousnutí. Šumava, Zadov 312 384 73 Stachy gsm: +420 776 069 756 tel.: +420 388 428 204 e mail: chata@dobrachata.cz www.dobrachata.

Něco k zakousnutí. Šumava, Zadov 312 384 73 Stachy gsm: +420 776 069 756 tel.: +420 388 428 204 e mail: chata@dobrachata.cz www.dobrachata. Něco k zakousnutí Masové Kanapky 2 Rybí Kanapky 3 Bezmasé Kanapky 3 Sýrové Kanapky 3 Coffee Breaky 4 Obložené mísy 5 Teplý raut nebo grilování 5 Saláty 6 1 Masové Kanapky (minimum 15 porcí od jednoho druhu)

Více

80 g Plátky uzeného lososa s malým rukolovým salátem, citronem 125,- a parmazánem, bagetka

80 g Plátky uzeného lososa s malým rukolovým salátem, citronem 125,- a parmazánem, bagetka Jídelní lístek Studené předkrmy 80 g Plátky uzeného lososa s malým rukolovým salátem, citronem 125,- a parmazánem, bagetka 80 g Pečené papriky, marinované ve vinném octu, olivovém oleji 85,- a česneku,

Více

PONDĚLÍ 1. 2. 2016 Bramborová omeleta se sýrem, tempehem, žampiony a zeleninou (4516 KJ)

PONDĚLÍ 1. 2. 2016 Bramborová omeleta se sýrem, tempehem, žampiony a zeleninou (4516 KJ) PONDĚLÍ 1. 2. 2016 Bramborová omeleta se sýrem, tempehem, žampiony a zeleninou (4516 KJ) 100 g brambor 18 ml řepkového oleje 50 g cibule 1 stroužek česneku 100g tempehu 60g žampionů 50g cherry rajčat 50g

Více

Předkrmy. Dětská jídla

Předkrmy. Dětská jídla Předkrmy 363 150g Omeleta se šunkou a sýrem 62 Kč Vejce, šunka, sýr Eidam, okurka 517 50g 2 topinky (na sucho) s kuřecí směsí a sýrem 65 Kč Kuřecí prsa, broskve, eidam, česnek 758 80g Domácí paštika s

Více

Lehké recepty Méně cholesterolu

Lehké recepty Méně cholesterolu Lehké recepty Méně cholesterolu Lehké recepty Méně cholesterolu Stravovat se zdravě, neznamená mít hlad! A ani to neznamená, že se musíte vzdát tradičních jídel a dělat kompromisy v chuti. Stačí sáhnout

Více

Ukázka jídelníčku. Alergeny: Obiloviny obsahující lepek, Vejce, Mléko a výrobky z něj, Celer

Ukázka jídelníčku. Alergeny: Obiloviny obsahující lepek, Vejce, Mléko a výrobky z něj, Celer Pátek, 27. 3. 2015 Ukázka jídelníčku Mrkvový krém s krupicovými noky, Celer Pečené rybí filé s nivou, bramborové pyré s hráškem, rajčatový salát s cibulí, BUDOVA B Alergeny: Ryby, Mléko a výrobky z něj

Více

Recepty pro týden 25.7.-31.7.

Recepty pro týden 25.7.-31.7. Špenát s čočkovou rýží 100 g celozrnné rýže 3 lžíce červené čočky 1 cibule 100 g čerstvého kozího sýra 1 lžíce řepkového oleje muškátový oříšek 400 g mraženého listového špenátu sůl, pepř Rýži povaříme

Více

, Pomazánky, saláty, chutovky

, Pomazánky, saláty, chutovky , Pomazánky, saláty, chutovky Smetanová NIVA NIVU rozdrobíme nebo nastrouháme a peèlivì promícháme s 30% smetanou. Milovníci pikantní chuti mùžou pøidat èesnek. Pomazánku mùžete také použít k zapékání

Více

2.11. 6.11. 2015. Změna jídelníčku vyhrazena! Teplé pokrmy jsou určeny pro přímou spotřebu v den výdeje, spotřebujte nejdéle do 14.

2.11. 6.11. 2015. Změna jídelníčku vyhrazena! Teplé pokrmy jsou určeny pro přímou spotřebu v den výdeje, spotřebujte nejdéle do 14. 2.11. 6.11. 2015 polévka rumburská I. vepřové po cikánsku, brambory II. těstovinový salát s uzeným lososem, dalamánek pribináček s čokoládovou polevou nápojový automat 4 příchutě + voda polévka dršťková

Více

Pizzeria steak house ATRIUM

Pizzeria steak house ATRIUM Pizzeria steak house ATRIUM JÍDELNÍ LÍSTEK Předkrmy 100 g Dušená šunka, máslo, okurka 58,- 100 g Sýr Eidam, máslo 58,- 60 g Šunková rolka s křenem a šlehačkou 63,- 100 g Kalamár smažený, česneková omáčka

Více

Předkrmy. Dětská jídla

Předkrmy. Dětská jídla Předkrmy 517 150g 2 topinky (na sucho) s kuřecí směsí a sýrem 68 Kč Kuřecí prsa, meruňky, eidam, česnek 458 100g Minitataráček z pravé svíčkové 159 Kč Koření, vejce, 4 topinky Dětská jídla 590 100g Kuřecí

Více

Pesto ze sušených rajčat, slunečnicových semínek a bazalky, pečivo* - 80 Kč. Guacamole z avokáda, rajčat a červené cibulky, nachos - 85 Kč

Pesto ze sušených rajčat, slunečnicových semínek a bazalky, pečivo* - 80 Kč. Guacamole z avokáda, rajčat a červené cibulky, nachos - 85 Kč JÍDELNÍ LÍSTEK - Jídla označená tímto symbolem jsou vhodná pro vegany. - Jídla označená tímto symbolem je možno žádat ve veganské úpravě. - Jídla označená tímto symbolem se podávají i v době odpoledního

Více

80g Zvěřinová paštika v uzené slanině s borůvkovou omáčkou. 100g Kachní jatýrka s višňovou omáčkou

80g Zvěřinová paštika v uzené slanině s borůvkovou omáčkou. 100g Kachní jatýrka s višňovou omáčkou Předkrmy 80g Zvěřinová paštika v uzené slanině s borůvkovou omáčkou 100g Kachní jatýrka s višňovou omáčkou 80g Zapečený kozí sýr s medovým pórkem a cherry rajčatkem 59 Kč 79 Kč 69Kč Polévky 0,33l Silný

Více

2 lžíce bambusových výhonků 1 lžíce sezamového oleje (lze použít i slunečnicový) III VII VIII

2 lžíce bambusových výhonků 1 lžíce sezamového oleje (lze použít i slunečnicový) III VII VIII 8 plátků toustového chleba 200 ml mléka ¼ lžičky mleté skořice 1 balení vanilkového cukru muškátový oříšek špetka soli moučkový cukr máslo sezonní ovoce 2 hrnky ovesných vloček 1 hrnek slunečnicových semínek

Více

2. - 6.6.2014. Pondělí. Úterý. Středa. Čtvrtek. Pátek

2. - 6.6.2014. Pondělí. Úterý. Středa. Čtvrtek. Pátek 2. - 6.6.2014 Přesnídávka : Mléčná rýže, kukuřičné lupínky Polévka : Rajská s těstovinami Hlavní chod : Zeleninové rizoto se sýrem, červená řepa Svačina : Rohlík s kuřecí pěnou, rajče Přesnídávka : Bábovka,

Více

1. DEN/1. TÝDEN. SUROVINY: 50 g (1/2) chléb celozrnný, 1 ČL másla, 1 plátek tvrdého sýru (30% tuku), 1 ks červené papriky

1. DEN/1. TÝDEN. SUROVINY: 50 g (1/2) chléb celozrnný, 1 ČL másla, 1 plátek tvrdého sýru (30% tuku), 1 ks červené papriky 1. DEN/1. TÝDEN 6:30 300 ml vlažné vody s citronem nebo 1 PL jablečného octa 7:00 SNÍDANĚ OVESNÁ KAŠE S JABLKEM SUROVINY: 4 PL ovesných vloček, 150 g (1ks) bílého neslazeného jogurtu 3% tuku, 1 jablko,

Více

Hlavní jídla. Kuřecí maso s růžičkovou kapustou a rýží. Budete potřebovat na 1 porci: - 100 g vařené rýže. - 100 g 150 g kuřecích prsou

Hlavní jídla. Kuřecí maso s růžičkovou kapustou a rýží. Budete potřebovat na 1 porci: - 100 g vařené rýže. - 100 g 150 g kuřecích prsou Kuřecí maso s růžičkovou kapustou a rýží - 100 g vařené rýže - 100 g 150 g kuřecích prsou - 8 ks růžičkové kapusty Růžičkovou kapustu uvaříme v osolené vodě, do které přidáme 1 cibuli pro lepší chuť. Doba

Více

PROSINCOVÉ SPECIALITY ŠÉFKUCHAŘE

PROSINCOVÉ SPECIALITY ŠÉFKUCHAŘE PROSINCOVÉ SPECIALITY ŠÉFKUCHAŘE Hovězí líčka po Burgundsku s bramborovo - celerovým pyré 195 Kč Staročeská krkovička (vepřová krkovice, bramborové noky, slanina, cibulka, zelí) 165 Kč Hovězí burger BBQ

Více

Recepty pro týden 13.6.-19.6.

Recepty pro týden 13.6.-19.6. Bramborový nákyp 2 kg brambor 1 lžička másla 120 g sýra s plísní na povrchu pohanková strouhanka 3 lžičky majoránky sůl podle chuti Brambory i se slupkou omyjeme a uvaříme. Zapékací misku vymažeme máslem,

Více

Speciality regionální kuchyně:

Speciality regionální kuchyně: 1 2 Studené předkrmy: 80 g Uzený pstruh servírovaný s křenovou pěnou, cibulkou, mladým citronem a toustem 80 g Domácí paštika z husích jater v jemné pepřové krustě, s brusinkami a čerstvým chlebem 78,-

Více

1 50 g Krabí koktejl s olivami 50,- 2 50 g Kuřecí salát s ananasem 50,- 3 2 ks Šunková rolka s křenovou pěnou 40,-

1 50 g Krabí koktejl s olivami 50,- 2 50 g Kuřecí salát s ananasem 50,- 3 2 ks Šunková rolka s křenovou pěnou 40,- Studené předkrmy 1 50 g Krabí koktejl s olivami 50,- 2 50 g Kuřecí salát s ananasem 50,- 3 2 ks Šunková rolka s křenovou pěnou 40,- 4 2 ks Rajče plněné třenou nivou 40,- Polévky 5 Česneková speciál (šunka,

Více

Předkrmy a Chuťovky. Polévky. Hotová jídla

Předkrmy a Chuťovky. Polévky. Hotová jídla Předkrmy a Chuťovky 100g Restovaná krůtí jatýrka na grilu, podávané na strouhané cuketové placičce s rozpečenou bagetou (1,3,7) 75,- Kč 400g Domácí bramborové lupínky z čerstvých brambor, s česnekovým

Více

OBĚD: VEČEŘE: Polévka: 1. Kuřecí vývar s drobením dietní 2. Zelná s klobásou. Hlavní chod: Hlavní chod:

OBĚD: VEČEŘE: Polévka: 1. Kuřecí vývar s drobením dietní 2. Zelná s klobásou. Hlavní chod: Hlavní chod: PONDĚLÍ I. 1. Kuřecí vývar s drobením dietní 2. Zelná s klobásou 1. Hovězí vařené maso, dušené zelené fazolky 7. Dušené telecí kostky se smetanovou omáčkou Doporučená příloha: dušená rýže Doporučená příloha:

Více

0,3 l Hovězí s knedlíčky 29, 0,3 l Česneková s uzeninou a sýrem 32, 0,3 l Studená jahodová, zdobená smetanou 35,

0,3 l Hovězí s knedlíčky 29, 0,3 l Česneková s uzeninou a sýrem 32, 0,3 l Studená jahodová, zdobená smetanou 35, JÍDELNÍ LÍSTEK Studené předkrmy 100 g Mozzarella s rajčaty, balzamo-olivovým zástřikem a pestem 75, 75 g Parmská šunka s ovocným přelivem 74, 50 g Selský salátek s uzenou krkovičkou 64, (brambory, cibule,

Více

K pivu, vínu i limonádě

K pivu, vínu i limonádě K pivu, vínu i limonádě 1ks Domácí utopenec 59,- se zelím, nakládanou okurkou a chlebem 1ks Pikantní Hermelín 69,- náš nakládaný hermelín s cibulí a chlebem 350 g Buffalo kuřecí křídla 94,- s řapíkatým

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK Penzion Pod Rozhlednou

JÍDELNÍ LÍSTEK Penzion Pod Rozhlednou JÍDELNÍ LÍSTEK Penzion Pod Rozhlednou Studený předkrm: Cena Kč Utopenec, chléb 35,- Chléb se sádlem (cibule, okurek), pečivo 25,- Nakládaný Camembert, pečivo 39,- Talíř se třemi druhy sýrů, pečivo 49,-

Více

11. 0,3 l Tomatový krém se smetanou 25,- a bazalkou

11. 0,3 l Tomatový krém se smetanou 25,- a bazalkou PŘEDKRMY 1. 120 g Rajčata s mozzarellou,bazalkou 59,- a olivovým oleje 2. 100 g Carpaccio z hovězí svíčkové 149,- s olivovým olejem a p 3. 120 g Toasty s rajčaty,česnekem 49,- a bazalkou zapékané m 4.

Více

Předkrmy / Antipasti

Předkrmy / Antipasti Předkrmy / Antipasti Carpaccio classico plátky syrové hovězí svíčkové podávané s ledovým salátem, rajčaty, ochucené citronovou šťávou, čerstvě mletým pepřem a parmezánem Bruschetta zapečený italský chléb

Více

Restaurace Lovecká Bašta Jídelní lístek

Restaurace Lovecká Bašta Jídelní lístek Restaurace Lovecká Bašta Jídelní lístek PŘEDKRMY 100g Zvěřinová paštika se šalotkovo-brusinkovým čatní (alergen 3, 7, 12) 73 Kč 100g Filírované vlažné kachní prsíčko pečené do růžova na trhaném salátu

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK. 200 g Vepřový závitek s uzeným sýrem v jemné KARI omáčce 139 Kč (1,7,9,10) 150 g Krkonošská bašta (1,3,7,9,10)

JÍDELNÍ LÍSTEK. 200 g Vepřový závitek s uzeným sýrem v jemné KARI omáčce 139 Kč (1,7,9,10) 150 g Krkonošská bašta (1,3,7,9,10) JÍDELNÍ LÍSTEK AKTUÁLNĚ VÁM NABÍZÍME: 400 g FLANK STEAK 319 Kč (hovězí steak z pupku) 200 g Smažená kapsa plná štěstí (1,3,7,9) 145 Kč (kuřecí prso, niva, šunka, kapie, pórek) 200 g Vepřový závitek s uzeným

Více

Žijte rychle, jezte pomalu MULTIFUNKČNÍ HRNEC OD GORENJE

Žijte rychle, jezte pomalu MULTIFUNKČNÍ HRNEC OD GORENJE Žijte rychle, jezte pomalu MULTIFUNKČNÍ HRNEC OD GORENJE Doba se změnila a životní styl moderních lidí je velmi hektický. Proto je důležité nezapomínat na skutečné hodnoty z hlediska výživy vyváženost,

Více

KUCHAŘKA VERSALIO DELUXE

KUCHAŘKA VERSALIO DELUXE KUCHAŘKA VERSALIO DELUXE 1 Obsah restování a dušení Ryba dušená s rajčaty a limetkou... 5 Guláš... 6 Kuličky z jehněčího masa s česnekem... 7 rýže / rizoto Paella... 8 Rýže s vlasovými nudlemi... 9 Rizoto

Více

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity CZ.1.07/1.5.00/34.0514 III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Tematická oblast Autor Ročník 3. Obor Výrobky studené kuchyně vy_32_inovace_ma_49_20

Více

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com 1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY 1.1 Hovězí pečeně Nastavení: Automatická pečicí sonda. Teplota sondy: 65 C. Maso podle chuti okořeňte, zasuňte pečicí sondu a vložte do zapékací

Více

III. Ol ČTVRTEK Polévka: Bramborová I. Vepřová krkovička na žampionech, vařené brambory, okurkový salát PÁTEK

III. Ol ČTVRTEK Polévka: Bramborová I. Vepřová krkovička na žampionech, vařené brambory, okurkový salát PÁTEK J Í D E L N Í L Í S T E K od 1. - 5.9.2014 Hovězí vývar se zeleninou a těstovinami Přírodní vepřová kotleta, vařené brambory, míchaný zeleninový salát Ol Žampionová Srbské rizoto syp.sýrem, steril.okurek

Více

Studené předkrmy. Teplé předkrmy. Polévky. Doporučujeme. 1 ks utopenec s cibulí, vlastní pikantní nálev, obloha, 2ks chleba 29,- Kč

Studené předkrmy. Teplé předkrmy. Polévky. Doporučujeme. 1 ks utopenec s cibulí, vlastní pikantní nálev, obloha, 2ks chleba 29,- Kč Studené předkrmy 1 ks utopenec s cibulí, vlastní pikantní nálev, obloha, 2ks chleba 29,- Kč 100g nakládaný hermelín, obloha 100g tlačenka s cibulí, obloha 54,- Kč 26,- Kč Teplé předkrmy 3ks bramboráčky

Více

OBLOŽENÉ MÍSY MALÁ JÍDLA NEJEN K VÍNU A PIVU

OBLOŽENÉ MÍSY MALÁ JÍDLA NEJEN K VÍNU A PIVU POCHUTINY ŽVÝKAČKY 26,- BOHEMIA ARAŠÍDY 33,- BOHEMIA CHIPS (slané, paprikové,slanina) 37,- MANDLE ČERSTVÉ PRAŽENÉ SOLENÉ (100g) 70,- BRAMBOROVÉ SPIRÁLY 48,- OBLOŽENÉ MÍSY 250g VARIACE SÝRŮ A UZENIN PRO

Více

Toast se šunkou a křenem

Toast se šunkou a křenem Toasty (apetit) Toast se šunkou a křenem 8 plátků toastového chleba, 160 g šunky, 8 rajčat (malá), 1 pórek, 8 plátků tvrdého sýra, 100 g křenu, 50 g másla, mletý pepř, mletá paprika Krajíčky toastového

Více