Výskyt fusarióz v kukuřici významné riziko pro hospodářská zvířata a lidskou populaci

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "Výskyt fusarióz v kukuřici významné riziko pro hospodářská zvířata a lidskou populaci"

Transkript

1 Výskyt fusarióz v kukuřici významné riziko pro hospodářská zvířata a lidskou populaci Nedělník, J. Výzkumný ústav pícninářský, spol. s r.o. Troubsko

2 SWOT Food and feed safety Krize, ekonomika produkce, efektivita vstupů, koncepce nekoncepce

3 PŘEDNOSTI KUKUŘICE - SILÁŽÍ Kukuřice se používá v ČR přibližně z více než 85% na výrobu siláže a asi ze 14 % na zrno Silážní kukuřice se v porovnání s jinými krmnými plodinami vyznačuje až o 50 % nižšími náklady na produkci energie, vyznačuje se vysokou potenciální produkcí a plně mechanizovanou sklizní. Díky příznivému obsahu rozpustných sacharidů (NFC) patří silážní kukuřice k nejsnadněji silážovaným pícninám - krmivo, bioplyn Kukuřičné siláže tvoří hlavní složku směsných krmných dávek přežvýkavců a tím mohou ovlivňovat ekonomiku výroby mléka a masa Dojnice mohou přeměnit 30 % výjimečně až 50 % přijatých živin na mléčné složky (vyjádřeno jako energie) na energetickou hodnotu mléka opodstatněný požadavek na vyrovnanost, stabilitu a kvalitu siláží a celé krmné dávky z hlediska zdraví a průběhu bachorového trávení

4 RIZIKA SILÁŽÍ KUKUŘICE Stále větší negativní dopad na kvalitu mléka a zdraví zvířat a tím i ekonomiku chovu představuje riziko nedostatečné a nízké hygienické jakosti siláží, kukuřičných zejména (obsah plísní a jejich toxinů, koncentrace kvasinek, hnilobných bakterií, kukuřičné sněti aj.). krmiva jsou součástí potravinového řetězce Kukuřice jako teplomilná rostlina citlivě reaguje na změny klimatických podmínek oslabením řady fyziologických procesů = mohou způsobit odlišnou odezvu rostlin na výskyt a působení řady nežádoucích patogenních činitelů a chorob.

5 Mikromycety Neoddělitelná součást životního a pracovního prostředí Vícebuněčná nebo jednobuněčná (kvasinky) eukaryota, heterotrofové Saprofyté Parazité Patogeni

6 Pozitivní význam mikromycetů Antibiotika Penicillium spp. Kyselina citronová Aspergillus niger Fermentované potraviny Penicillium, Aspergillus Plísňové sýry Penicillium camemberti, P.roqueforti Trvanlivé tepelně neopracované masné výrobky P. nalgiovense Víno pozdního sběru Botrytis cinerea Biologická ochrana rostlin Trichoderma, Verticillium

7 Negativní význam mikromycetů Mykozy dermatomykozy, podkožní mykozy, aspergiloza, mukormykoza, kandidoza Alergie Produkce mykotoxinů

8 Fytopatologie kukuřice HNILOBY VZCHÁZEJÍCÍCH ROSTLIN, STÉBEL A TROUCHNIVĚNÍ PALIC - Fusarium spp. OBECNÁ SNĚTIVOST KUKUŘICE - Ustilago maydis RZIVOST KUKUŘICE Uromyces maydis Absence fungicidů pro foliární aplikace, registrace mořidel

9 Je kontaminace rostlin a rostlinných produktů mykotoxiny skutečností?!

10 Výsledky 2009 Ozimá pšenice Ječmen Kukuřičná řezanka až 2500 ppb až 1850 ppb až 1000 ppb

11 Rye 2009

12 Pieter Breughel : Žebráci ergotismus oheň sv.antonína

13

14 Odpověď je ANO historie současnost

15 Když se řekne mykotoxiny? Co je na začátku, jaká je role a osud mykotoxinů v potravním řetězci..?

16 Co jsou mykotoxiny? Produkty sekundárního metabolismu (tvorba nebo sekrece různorodých látek) mnohých houbových organismů nebílkovinné povahy Jsou fytotoxické a zootoxické Poškozují zdraví, způsobují ekonomické ztráty v rostlinné produkci, v chovech hospodářských zvířat i v potravinářství Nízkomolekulární (méně než 700 g/mol) Rezistentní vůči fyzikální a chemické inaktivaci Široká toxická valence Různá polarita molekul

17 Mykotoxiny jsou prostředkem vláknitých mikromycetů v boji o potravu a v boji o přežití Nejsou nezbytné při rozvoji ve srovnání s aminokyselinami, mastnými či nukleovými kyselinami nebo proteiny

18 Spektrum mykotoxinů ergotoxin aflatoxins ochratoxin A roquefortin C penicilium toxins alternaria toxins fusariotoxins deoxynivalenol (vomitoxin) T-2 toxin zearalenone fumonisins Skladové plísně Polní plísně

19

20 Deoxynivalenon (DON) Kukuřice, obiloviny zvracení, odmítání krmiv, průjem Ohrožená zvířata skot, prasnice, drůbež...ohrožuje i člověka Klimatické podmínky vlhko, chladno

21 Zearalenon Estrogenní účinky...vyvolává problémy při reprodukci Ohrožené plodiny kukuřice, pšenice, ječmen Ohrožená zvířata prasata, drůbež...ohrožuje i člověka Klimatické podmínky chladno, vlhko

22 Fumonisiny Kukuřice Ohrožená zvířata koně, prasnice...ohrožuje i člověka...rakovina jícnu u člověka, plicní edémy, hmotnostní redukce Klimatické podmínky teplo, vlhko

23 Akutní a chronické toxické účinky mykotoxinů Mykotoxikozy Akutní DON toxikoza aflatoxikoza Alimentární toxická aleukie Balkánská endemická nefropatie ergotism Rakovina jícnu Primární jaterrní karcinom Otrava červenou plísní mykotoxin DON AFL TRICH OTA Námelové mykotoxiny FUM AFL DON

24 Členění mykotoxinů podle toxických účinků k cílovým orgánů Malíř, Ostrý 2003 Toxický účinek Dermatotoxiny Estrogeny Genotoxiny Hematotoxiny Hepatotoxiny Imunotoxiny Nefrotoxiny Neurotoxiny Toxiny gastrointestinálního traktu Mykotoxiny TRCH ZEA AFL,OTA,ZEA,TRCH, FUM AFL,OTA,ZEA,TRCH AFL AFL,OTA,TRCH,PAT CIT, OTA FUM TRCH

25 Kategorizace mykotoxinů z hlediska karcinogenity (IARC- WHO) Aflatoxiny Ochratoxin A Fumonisiny Fusarin C Zearalenon Deoxynivalenol T-2 toxin 1 2B 2B 2B 3 3 3

26 Zákon 110/1997 Sb. s limity mykotoxinů Vyhláška 294/97 Sb. Legislativa ČR, EU Nová vyhláška: 305/2004 Sb.!!! Zákon 281/2002 Sb. o některých opatřeních souvisejících se zákazem biologických zbraní + prováděcí vyhláška 474/2002 Sb. (evidence) Nařízení komise 401/2006/ES vzorkování Nařízení EU 1881/2006 ES limity Nařízení Komise 1126/2007 ES limity fusariotoxinů v kukuřici Doporučení Komise 583/2006 fusariotoxiny a prevence

27 Novela Nařízení Rady EU 466/2001 Nařízení Komise (ES) č. 1881/2006 DON Obiloviny s vyjímkou tvrdé pšenice, kukuřice 1250 ug/kg Kukuřice 1750 ug/kg Mouka 750 ug/kg Chléb 500 ug/kg Dětská výživa 200 ug/kg ZEA Obiloviny 100 ug/kg Mouka 75 ug/kg Dětská výživa 20 ug/kg

28 Limity u krmiv Zearalenon 0,5 mg/kg (USA) Zdravotní stav skotu může být ovlivněn při množství 0,5 1,0 mg/kg (Malíř et al., 2003) Nedoporučuje se zkrmovat krmivo s více než 0,5 mg/kg (Betina, 1990) T-2 toxin 0,5 mg/kg (USA) Fumonisin max. 5 mg/kg (USA) DON 10 mg/kg v méně než 50% krmiva (USA)

29 Limity - krmiva (USA) Zearalenon - 0,5 mg/kg T-2 toxin - 0,5 mg/kg Fumonisin - max. 5 mg/kg DON - např. pro skot hranice 10 mg/kg v méně než 50% krmiva

30 l Efekt mykotoxinů na zvířata Obecně

31 Odhad ekonomických ztrát v krmivech 2,5 bil. USD in USA EU : produkce krmiv - okolo 160 mil. t /rok mycotoxinová kontaminace: 25% ztráty: 5 bilions Zvýšené výdaje na preventivní a terapeutická opatření Nové analytické metody

32 různý vliv v závislosti na typu toxinu, druhu zvířete, pohlaví, věku, aktuálním zdravotním stavu, dávce alergie, poruchy reprodukce,nervový systém, respirační poruchy, neuropatie, vyšší mortalita redukovaný příjem a konverse živin, nižší užitkovost, redukce kvality

33 snížení imunity, alergické reakce, poruchy reprodukce, Vliv toxinů na organismus poruchy nervové soustavy, poruchy dýchacího ústrojí, poruchy trávení snížení konverze a využití krmiv zvýšená mortalita v chovu

34 Mykotoxiny jsou velmi stabilní sloučeniny! Ne pouze plesnivý materiál může být kontaminován mykotoxiny! Chronické efekty a sub-klinické symptomy jsou častější než akutní intoxikace

35 Co je na začátku, jaká je role a osud mykotoxinů v potravním řetězci..?

36 Primární kontaminace patologické efekty po interakci hostitel-patogen Sekundární kontaminace skladování (sklady, sila, silaže, domácnost) Mykotoxiny v živočišných produktech (maso, mléko, vejce)

37 PRIMÁRNÍ KONTAMINACE - phyto-pathogenic proces během vegetace - Náchylný hostitel virulentná patogen příznivé podmínky prostředí - stresory - kontaminace rostlinných produktů potraviny, krmivad - Fusarium spp. - Alternaria spp. Claviceps purpurea - alkaloids

38 Agrotechnické faktory ovlivňující výskyt plísní Použitý hybrid Hustota porostu Výživa a hnojení Ošetření proti zavíječi kukuřičnému Vyšší napadení zavíječem = vyšší poškození rostlin...tj. vyšší výskyt Fusárií Výška strniště >30 cm = nižší kontaminace plísněmi Konzervace zmrzlé biomasy

39 Ostrinia nubilalis Environmental factor Maize Mycotoxins Fusarium

40 Rozšiřování zavíječe kukuřičného v ČR od roku

41

42

43

44

45 GMO

46

47

48

49 Strategie ochrany kukuřice proti ECB Insecticid Biologická kontrola GMO

50 Počet chodbiček (50 rostlin) silage corn DON control 100 % (43) 100% (60) 100 % (540 ppb) insecticide 4 % 8 % 0 % biological control 50 % 50 % 60 % BT hybrid 0 % 0% 10 %

51 Srovnávací studie (Ostrý et al., Mycotoxin Workshop 2009) 34 studies BT-maize cont. non Bt-maize FUM, DON, ZEA content Europe, USA, South America, Asia Results Lower content (no zero!) of mycotoxins in 30 from 34 studies on BT maize (MON 810 hybrid)

52 Ekonomické údaje Hybrid non GMO cena/ha GMO cena/ha osivo 2750 CZK seeds 3750 Insecticide+ application 1000 CZK Celkem 3750 CZK 3750 CZK

53 Španělsko ha Česká republika ha Výměra BT hybrid 2008 Česká republika ha/ 2009

54 Agrotechnické opatření k redukci zavíječe kukuřičného Rychlé rozbití (rozdrobení) posklizňových zbytků kukuřice Ničení a likvidace plevelů Důležitá je včasná podzimní orba a jarní diskování Omezení pěstování kukuřice po sobě

55 Životní cyklus zavíječe kukuřičného Přezimují dorostlé housenky ukryté ve spodních částech stébel na jaře, při teplotě půdy C, se začínají kuklit průměrně za 14 dní (10 25) v závislosti na podmínkách prostředí se líhnou motýli samice po oplodnění kladou vajíčka převážně na spodní stranu listů kukuřice

56 Siláže a zrno po sklizni

57 Změna růstu hub v průběhu fermentace striktně aerobní houby (Fusarium, Alternaria) nepřežívají oxygen deficit tolerant fungus (Aspergillus fumigatus, some Penicillium) Penicillium roqueforti jako vysoce tolerantní - roquefortin C ph tolerance

58 Změny v obsahu mykotoxinů během fermentace Vysoká stabilita v silně kyselém prostředí Žádný efekt fermentace na obsah mykotoxinů např. DON Maskované mykotoxiny (glycosil forms)

59 Mycotoxins and mycoflora of finished silages 70 fungal species Penicillium requeforti, Aspergillus fumigatus, Monascus ruber More diverse mycoflora in grass silages than in corn silages mycotoxins from field contamination + roquertin C (corn silages carbon sources, sugar)

60

61 Základem pro produkci vysoce kvalitních a mykotoxinů prostých surovin je integrovaný systém pěstování rostlin včetně prvků ochrany rostlin respektujících GAP. GMO je jedna z variant. Ekonomická krize.

62 Doporučení Výběr vhodných hybridů s odpovídajícím FAO Vyvážená výživa a odpovídající ochrana i u silážní kukuřice Sklizeň v optimální sušině ( % dry matter content) Bezprostředně po sklizni silážovat, precizní utužení, zakrytí Dobře organizovaný odběr hotové siláže, face management

63 Protiplísňové přípravky organické kyseliny Vyvazovače mykotoxinů * preparáty na bázi jílů polarní molekuly (aflatoxins, ochratoxin) *inaktivované biomasa Sacharomyces cerevisiae zachována enzymatická aktivita esteráz and epoxidáz nonpolarní molekuly (trichothecenes, zearalenone)

64 Result good face management

65 France 2009

66 Také výsledek?! 2003 High dry matter content, bad air removal, imperfect cover

67

68 Kritické body analýzy mykotoxinů Vzorkování Skladování vzorků ELISA, jiné analytické metody

69 Příklady 1 mg/kg = 1 ppm (parts per milion) 1 kg pšenice = zrn, 1 zrno ve 60 kg = 1 ppm 1 ug/kg = 1 ppb (parts per bilion) 1 zrno kukuřice ve 3,5 vagonech

70 Objemná krmiva Kukuřičná siláž Tři horizontální úrovně Z každé tři vzorky 1,5 kg Homogenizace Souhrnný vzorek 1 kg Zamražení!!!

71 Proč zamrazit?!

72 Stanovení obsahu mykotoxinů Finančně nákladné Chromatografické analýzy TLC, GC, HPLC, LC - MS Imunoenzymatické metody ELISA

73 Ustilago maydis

74 SNĚŤ KUKUŘIČNÁ A MOŽNÉ DOPADY VE VÝŽIVĚ V infikovaných silážích kukuřice však byla prokázána snížená výživná hodnota výskyt mikroorganismů kvasinek, bakterií a plísní aj. ). Vliv sekundární kontaminace a bakteriální a houbové infekce na výslednou závadnost siláž Kukuřičné siláže obsahující spory U.m. nedoporučují ke zkrmování zvířatům (Schrader et al. 1970), zatímco Burgstaller et al. (1977) neprokázali žádné negativní dopady.

75 Infikovaná silážní hmota - v průběhu fermentačního procesu celková vyšší produkce kvasných kyselin v 1 kg sušiny siláže ((12,150 %) ve srovnání s kontrolní variantou (9,370 %). Nižší obsah sušiny (249,63 g.kg-1) - nižší obsah kyseliny mléčné (2,195 %) a vyšší obsah kyseliny octové (0,838 %) ve srovnání s kontrolní siláží (2,388 %, resp. 0,692) Infikovaná siláž - vyšší koncentrace kvasných kyselin v 1 kg sušiny (12,15 %) oproti 9,37 % a tomu odpovídala i vyšší hodnota KVV (1744,3 mg KOH) oproti 1498,3 mg KOH na 100 g siláže. Vyšší hodnotě titrační kyselosti odpovídala také nižší průměrná hodnota ph siláže. V pokusné infikované siláži s ohledem k nižšímu obsahu sušiny došlo navíc také k odtoku silážních tekutin v přepočtu 36,93 l/t silážní hmoty, rozdíly byly zjištěny i ve ztrátách hmoty mezi oběma skupinami siláží.

76 DON (ppb) ZEA (ppb) K 08 44,5 <LOQ Sněť 08 48,6 <LOQ K ,2 Sněť ,5 K ,5 239,1 Sněť ,5 392,4

77 Závěry - doporučení Kontaminace rostlinných komodit mykotoxiny je realitou.

78 Řešení Integrovaný systém pěstování rostlin Integrovaná ochrana rostlin Základ ochrany proti kontaminaci mykotoxiny

79 Dobrá zemědělská praxe (intuice, vyhlášky, EU, GAEC) Kvalitní odrůda Odpovídající příprava půdy, rotace plodin, výživa - systémy hospodaření, minimalizace, ekologické zem. Prevence stresu sucho apod. Sklizeň při odpovídající vlhkosti zrno, siláž Post-harvest opatření

80 Co může udělat fytopatologie a ochrana rostlin? Rezistentní odrůdy - typ rezistence - znalost druhového a patotypového spektra - GMO? Odpovídající přímá ochrana proti škodlivých činitelům - LD 50

81 ZÁVĚR Kukuřičná siláž patří k významným konzervovaným krmivům s nejvyšší koncentrací energie. Kukuřice jako plodina má bezkonkurenčně nejvyšší pěstitelský potenciál ha výnosu energie. Existuje vztah mezi výší stravitelnosti OH a koncentrací vlákniny a škrobu. Konzervace silážováním musí zajistit vysoké kvalitativní parametry krmiva. Velkou pozornost je nezbytné věnovat k minimalizaci rozvoje nežádoucích a patogenních mikroorganismů, které způsobují nejen snížení nutriční hodnoty, ale mohou být příčinou alimentárních, reprodukčních a jiných onemocnění.

82 Zvláště DŮLEŽITÉ je v zemědělských podnicích organizovat a provádět správnou výrobní praxi, při které dochází k minimalizaci těchto mikroorganismů a také rizika tvorby jejich metabolitů. Kukuřičné siláže s neúspěšným fermentačním procesem, siláže mikrobiálně změněné (činností kvasinek, plísní, bakterií), resp. tepelně poškozené, plesnivé jsou vždy hůře přijímány zvířaty, mají vždy horší nutriční zhodnocení, a jsou zdrojem velkých mikrobiálních rizik i pro samotná zvířata.

83 Děkuji za pozornost Výsledky projektu MZe ČR 1B53043 a MŠMT ČR MSM

MYKOTOXINY V KUKUŘICI MYKOTOXINY V KUKUŘICI

MYKOTOXINY V KUKUŘICI MYKOTOXINY V KUKUŘICI MYKOTOXINY V MYKOTOXINY V KUKUŘICI KUKUŘICI RNDr. Jan Nedělník, Ph.D., Ing. Klára Konečná Výzkumný ústav pícninářský, spol. s r.o., Zemědělský výzkum, spol. s r.o. Troubsko Co jsou mykotoxiny? Produkty

Více

Jiří Skládanka a Libor Kalhotka Agronomická fakulta Mendelovy univerzity v Brně

Jiří Skládanka a Libor Kalhotka Agronomická fakulta Mendelovy univerzity v Brně Jiří Skládanka a Libor Kalhotka Agronomická fakulta Mendelovy univerzity v Brně Tato prezentace je spolufinancována z Evropského sociálního fondu a státního rozpočtu České republiky Bakterie Enterobacteriaceae

Více

Mykotoxiny, integrovaná ochrana rostlin a zdraví konzumentů

Mykotoxiny, integrovaná ochrana rostlin a zdraví konzumentů Mykotoxiny, integrovaná ochrana rostlin a zdraví konzumentů Jan Nedělník Výzkumný ústav pícninářský, spol. s r.o. Troubsko Food and Feed Safety Co to je bezpečná a zdravá potravina, krmivo? Kontaminace

Více

Ústav chemie a analýzy potravin. Mykotoxiny. Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc. Ing. Marta Kostelanská

Ústav chemie a analýzy potravin. Mykotoxiny. Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc. Ing. Marta Kostelanská Mykotoxiny Zpracovatelé: Prof. Ing. Jana Hajšlová, CSc. Ing. Marta Kostelanská Zpracováno v rámci projektu MŠMT 2B06118 Vliv technologického zpracování na osud nutričně významných látek a kontaminantů

Více

Již několik let se stále více zabýváme mykotoxiny zejména proto, že je pomocí vyvíjející se techniky daří stále lépe odhalovat

Již několik let se stále více zabýváme mykotoxiny zejména proto, že je pomocí vyvíjející se techniky daří stále lépe odhalovat Mykotoxiny u zvířat Mykotoxiny u zvířat Úvod Již několik let se stále více zabýváme mykotoxiny zejména proto, že je pomocí vyvíjející se techniky daří stále lépe odhalovat 1. Podstata a původ mykotoxinů

Více

Systém kontroly a monitoringu mykotoxinů v krmivářské praxi. Miroslav Florián ředitel Sekce úředníkontroly ÚKZÚZ Brno

Systém kontroly a monitoringu mykotoxinů v krmivářské praxi. Miroslav Florián ředitel Sekce úředníkontroly ÚKZÚZ Brno Systém kontroly a monitoringu mykotoxinů v krmivářské praxi Miroslav Florián ředitel Sekce úředníkontroly ÚKZÚZ Brno Mykotoxiny v krmivech Mykotoxiny jsou nejvíce produkovány rody mikroskopických hub Aspergillus,

Více

CENÍK SLUŽEB A PRACÍ

CENÍK SLUŽEB A PRACÍ Výzkumný ústav pícninářský, spol. s r.o. Troubsko CENÍK SLUŽEB A PRACÍ 2016 Ceny jsou uvedeny bez DPH Adresa: Výzkumný ústav pícninářský, spol. s r.o. Zahradní 1 664 41 Troubsko Tel.: 547 138 811 E-mail:

Více

kvasinky x plísně (mikromycety)

kvasinky x plísně (mikromycety) Mikroskopické houby o eukaryotické organizmy o hlavně plísně a kvasinky o jedno-, dvou-, vícejaderné o jedno-, vícebuněčné o kromě zygot jsou haploidní o heterotrofní, symbiotické, saprofytické, parazitické

Více

Mykotoxiny v obilovinách aktuální situace ve sklizni 2017 Ivana Polišenská

Mykotoxiny v obilovinách aktuální situace ve sklizni 2017 Ivana Polišenská Mykotoxiny v obilovinách aktuální situace ve sklizni 2017 Ivana Polišenská Zemědělský výzkumný ústav Kroměříž, s.r.o. Nejvýznamnější mykotoxiny v obilovinách 1. aflatoxiny 2. ochratoxin A 3. fumonisiny

Více

Možnosti ovlivnění obsahu mykotoxinů v potravním řetězci

Možnosti ovlivnění obsahu mykotoxinů v potravním řetězci Mendelova univerzita v Brně Agronomická fakulta Možnosti ovlivnění obsahu mykotoxinů v potravním řetězci Bakalářská práce Vedoucí práce: Doc. Ing. Jiří Skládanka, Ph.D. Lenka Slonková Brno 2012 Na tomto

Více

Aplikace nových poznatků z oblasti výživy hospodářských zvířat do běžné zemědělské praxe

Aplikace nových poznatků z oblasti výživy hospodářských zvířat do běžné zemědělské praxe Výživa zvířat a její vliv na užitkovost a zdraví zvířete ODBORNÝ SEMINÁŘ v rámci projektu Aplikace nových poznatků z oblasti výživy hospodářských zvířat do běžné zemědělské praxe Za podpory Ministerstva

Více

Výsledky monitoringu mykotoxinů v krmivech (ÚKZÚZ)

Výsledky monitoringu mykotoxinů v krmivech (ÚKZÚZ) Výsledky monitoringu mykotoxinů v krmivech (ÚKZÚZ) Markéta Pospíchalová marketa.pospichalova@ukzuz.cz Mykotoxiny a zemědělská produkce, 13.3.213, Brno Průchod vzorku laboratoří Akreditace ČSN EN ISO1725:25

Více

SPRÁVNÁ VÝROBNÍ A HYGIENICKÁ PRAXE V ZEMĚDĚLSKÉ PRVOVÝROBĚ A ČINNOSTECH SOUVISEJÍCÍCH. MVDR. VLADIMÍR ČERMÁK KVS PRO JMK v.cermak.kvsb@svscr.

SPRÁVNÁ VÝROBNÍ A HYGIENICKÁ PRAXE V ZEMĚDĚLSKÉ PRVOVÝROBĚ A ČINNOSTECH SOUVISEJÍCÍCH. MVDR. VLADIMÍR ČERMÁK KVS PRO JMK v.cermak.kvsb@svscr. SPRÁVNÁ VÝROBNÍ A HYGIENICKÁ PRAXE V ZEMĚDĚLSKÉ PRVOVÝROBĚ A ČINNOSTECH SOUVISEJÍCÍCH MVDR. VLADIMÍR ČERMÁK KVS PRO JMK v.cermak.kvsb@svscr.cz ÚVOD ZÁKLADNÍ PRINCIPY BEZPEČNOSTI POTRAVIN NAŘÍZENÍ 178/2002

Více

Sněť kukuřičná - nejrozšířenější choroba kukuřice. Ustilago maydis (DC.) Corda 1842

Sněť kukuřičná - nejrozšířenější choroba kukuřice. Ustilago maydis (DC.) Corda 1842 Sněť kukuřičná - nejrozšířenější choroba kukuřice Ustilago maydis (DC.) Corda 1842 Úvod Houbový patogen Ustilago maydis (DC.) Corda je původcem sněti kukuřičné, která je dnes celosvětově nejrozšířenější

Více

MYKOTOXINY. Jarmila Vytřasová. Univerzita Pardubice Fakulta chemicko-technologická Katedra biologických a biochemických věd

MYKOTOXINY. Jarmila Vytřasová. Univerzita Pardubice Fakulta chemicko-technologická Katedra biologických a biochemických věd MYKOTOXINY Jarmila Vytřasová Univerzita Pardubice Fakulta chemicko-technologická Katedra biologických a biochemických věd Centralizovaný rozvojový projekt MŠMT č. C29: Integrovaný systém vzdělávání v oblasti

Více

Výskyt mykotoxinů v obilovinách ze sklizně roku Ivana Polišenská Agrotest fyto, s.r.o. Zemědělský výzkumný ústav Kroměříž, s.r.o.

Výskyt mykotoxinů v obilovinách ze sklizně roku Ivana Polišenská Agrotest fyto, s.r.o. Zemědělský výzkumný ústav Kroměříž, s.r.o. Výskyt mykotoxinů v obilovinách ze sklizně roku 2017 Ivana Polišenská Zemědělský výzkumný ústav Kroměříž, s.r.o. Fuzáriové mykotoxiny situace ve sklizni 2017 Mykotoxiny o čem se mluví a co se chystá -

Více

Používání kukuřičných výpalků (DDGS) ve výživě hospodářských zvířat

Používání kukuřičných výpalků (DDGS) ve výživě hospodářských zvířat Používání kukuřičných výpalků (DDGS) ve výživě hospodářských zvířat Kukuřičné výpalky jsou vedlejším produktem při výrobě bioethanolu. Kukuřičné zrno je fermentováno kvasinkami a cukry a škroby jsou přeměněny

Více

Vliv plísní na zdraví člověka

Vliv plísní na zdraví člověka Univerzita Karlova v Praze 1. lékařská fakulta Ústav hygieny a epidemiologie Studničkova 7, 128 00 Praha 2 Přednosta: doc. MUDr. Milan Tuček, CSc. Vedoucí terénní stáže: MUDr. Ivana Holcátová, CSc. Vliv

Více

Případy poškození ryb v důsledku změny kvality vody a krmiva

Případy poškození ryb v důsledku změny kvality vody a krmiva Případy poškození ryb v důsledku změny kvality vody a krmiva Z. Svobodová (1), H. Modrá (1), J. Máchová (2), M. Ševčíková (1), M. Palíková (1), J. Mareš (3), H. Kroupová (2) (1)Fakulta veterinární hygieny

Více

Mykotoxiny v krmivech

Mykotoxiny v krmivech Mykotoxiny v krmivech RNDr. Jan Nedělník, PhD. Ing. Hana Moravcová Výzkumný ústav pícninářský, spol. s r.o. Troubsko Ing. Alena Honzlová Státní veterinární ústav Jihlava V Krmivářství 3/2003 byl publikován

Více

Negativní vliv faktorů bezprostředněse podílejících se na množství a kvalitu dodávané organické hmoty do půdy

Negativní vliv faktorů bezprostředněse podílejících se na množství a kvalitu dodávané organické hmoty do půdy Organickáhnojiva a jejich vliv na bilanci organických látek v půdě Petr Škarpa Mendelova univerzita v Brně Agronomická fakulta Ústav agrochemie, půdoznalství, mikrobiologie a výživy rostlin Organická hnojiva

Více

Mykotoxiny tvorba a původci

Mykotoxiny tvorba a původci Mykotoxiny tvorba a původci MYKOTOXINY Co jsou mykotoxiny? Proč se produkují sekundární metabolity? Hlavní typy mikromycet a jejich mykotoxiny Mykotoxiny v potravinách Mykotoxiny a lidské zdraví Regulace

Více

Vliv výživy hospodářských zvířat na kvalitu živočišných produktů s důrazem na zdraví člověka

Vliv výživy hospodářských zvířat na kvalitu živočišných produktů s důrazem na zdraví člověka Vliv výživy hospodářských zvířat na kvalitu živočišných produktů s důrazem na zdraví člověka ODBORNÝ SEMINÁŘ v rámci projektu Aplikace nových poznatků z oblasti výživy hospodářských zvířat do běžné zemědělské

Více

Půda a hnojení. Roman Rozsypal

Půda a hnojení. Roman Rozsypal Půda a hnojení Roman Rozsypal Koho živí půda Rostliny - Zvířata - Člověka zatížení cca 0,4 VDJ/ha o.p. Edafon -?! Potřeba sušiny krmiv Zvířata - zatížení přežvýkavci 1 VDJ/ha = potřeba sušiny krmiv cca

Více

Státní veterinární správa Èeské republiky. Informaèní bulletin è. 1/2002

Státní veterinární správa Èeské republiky. Informaèní bulletin è. 1/2002 Státní veterinární správa Èeské republiky Informaèní bulletin è. 1/2002 Kontaminace potravních øetìzcù cizorodými látkami - situace v roce 2001 Informační bulletin Státní veterinární správy ČR, č. 1 /

Více

- ústní zkouška konaná před zkušební maturitní komisí (15 minut

- ústní zkouška konaná před zkušební maturitní komisí (15 minut Obchodní akademie a Střední odborná škola zemědělská a ekologická, Žatec, příspěvková organizace PROFILOVÁ (ŠKOLNÍ) ČÁST MATURITNÍ ZKOUŠKY Ve školním roce 2013/2014 budou na základě rozhodnutí ředitelky

Více

S P O L E H L I V O S T D Ů V Ě R A B U D O U C N O S T. KUKURICE š

S P O L E H L I V O S T D Ů V Ě R A B U D O U C N O S T. KUKURICE š S P O L E H L I V O S T D Ů V Ě R A B U D O U C N O S T KUKURICE š 2016 Přehled hybridů kukuřice Hybrid VELMI RANÉ HYBRIDY Registrace FAO Typ hybridu Typ zrna Způsob využití *** velmi vhodné * méně vhodné

Více

O R G A N I Z A C E M A T U R I T

O R G A N I Z A C E M A T U R I T O R G A N I Z A C E M A T U R I T PRO ŠKOLNÍ ROK 2015/2016 PROFILOVÁ ČÁST MATURITNÍ ZKOUŠKY TÉMATA Povinné zkoušky profilové části (pro jednotlivé obory) A G R O P O D N I K Á N Í (denní studium) zaměření

Více

Vliv konzervačních přípravku na aerobní stabilitu siláží. Ing. Radko Loučka, CSc. VÚŽV, v.v.i. - Uhříněves

Vliv konzervačních přípravku na aerobní stabilitu siláží. Ing. Radko Loučka, CSc. VÚŽV, v.v.i. - Uhříněves Vliv konzervačních přípravku na aerobní stabilitu siláží Ing. Radko Loučka, CSc. VÚŽV, v.v.i. - Uhříněves Prostup vzduchu do siláže po otevření sila O 2 Siláž CO 2 vytéká, vzduch penetruje do siláže! (Reference:

Více

Příloha 2. Přehled řešených projektů v roce 2008

Příloha 2. Přehled řešených projektů v roce 2008 Příloha 2. Přehled řešených projektů v roce 2008 Výzkumné záměry Kód Rok řešení MZE0002700601 MZE0002700602 MZE0002700603 Principy vytváření, kalibrace a validace trvale udržitelných a produktivních systémů

Více

EFFECT OF FEEDING MYCOTOXIN-CONTAMINATED TRITICALE FOR HEALTH, GROWTH AND PRODUCTION PROPERTIES OF LABORATORY RATS

EFFECT OF FEEDING MYCOTOXIN-CONTAMINATED TRITICALE FOR HEALTH, GROWTH AND PRODUCTION PROPERTIES OF LABORATORY RATS EFFECT OF FEEDING MYCOTOXIN-CONTAMINATED TRITICALE FOR HEALTH, GROWTH AND PRODUCTION PROPERTIES OF LABORATORY RATS Krobot R., Zeman L. Department of Animal Nutrition and Forage Production, Faculty of Agronomy,

Více

Kontaminace snětmi a fuzárii snižuje kvalitu ozimé pšenice. Ing. M. Váňová, CSc. Zemědělský výzkumný ústav Kroměříž

Kontaminace snětmi a fuzárii snižuje kvalitu ozimé pšenice. Ing. M. Váňová, CSc. Zemědělský výzkumný ústav Kroměříž Kontaminace snětmi a fuzárii snižuje kvalitu ozimé pšenice Ing. M. Váňová, CSc. Zemědělský výzkumný ústav Kroměříž Na zrnu obilovin Na zrnu obilovin se může vyskytovat celá řada původců houbových chorob,

Více

HOUBY A PLÍSNĚ. Mgr. Marie Vilánková. ECC s.r.o. Všechna práva vyhrazena

HOUBY A PLÍSNĚ. Mgr. Marie Vilánková. ECC s.r.o. Všechna práva vyhrazena HOUBY A PLÍSNĚ Mgr. Marie Vilánková 1 Houby a plísně Nejrozšířenější ţivotní forma zvláštní říše (1,5 mil druhů) nedílná součást ekosystému Úkol přeměna organické a anorganické hmoty, rozklad buněčné hmoty

Více

Metodický list č. 1. TÉMA: Ekologicky šetrné zemědělství PĚSTOVÁNÍ ROSTLIN. Ochrana krajiny

Metodický list č. 1. TÉMA: Ekologicky šetrné zemědělství PĚSTOVÁNÍ ROSTLIN. Ochrana krajiny 32 TÉMA: Cíl: uvědomit si vazby mezi zemědělstvím, přírodou a životním prostředím, seznámit žáky s prioritami současné zemědělské výroby v souladu s ochranou životního prostředí Základní pojmy: meliorace,

Více

WWW.HOLUB-CONSULTING.DE

WWW.HOLUB-CONSULTING.DE WWW.HOLUB-CONSULTING.DE Kukuřice jako monokultura způsobující ekologické problémy Jako například: půdní erozi díky velkým rozestupům mezi jednotlivými řadami a pozdnímu pokrytí půdy, boj proti plevelu

Více

BRUKVOVITÁ A CIBULOVÁ ZELENINA

BRUKVOVITÁ A CIBULOVÁ ZELENINA OPATŘENÍ PRO PREVENCI ANEBO POTLAČENÍ ŠKODLIVÝCH ORGANISMŮ (MIMO PESTICIDŮ) BRUKVOVITÁ A CIBULOVÁ ZELENINA MARTIN KOUDELA SOUBORU PREVENTIVNÍCH NEBO PODPŮRNÝCH OPATŘENÍ NEPŘÍMÁ OCHRANA Střídání plodin

Více

KRMIVA AGROBS. Dr. rer. nat. Manuela Bretzke a Glord.cz

KRMIVA AGROBS. Dr. rer. nat. Manuela Bretzke a Glord.cz KRMIVA AGROBS Dr. rer. nat. Manuela Bretzke a Glord.cz KŮŇ A POTRAVA Kůň je stepní zvíře Trávy a byliny s nízkým obsahem bílkovin Bohatá biodiversita Velmi dobrá kvalita bez plísní Čistá potrava díky stálému

Více

Mikrobiologické zkoumání potravin. Zákonitosti růstu mikroorganismů v přírodním prostředí, vliv fyzikálních faktorů na růst mikroorganismů

Mikrobiologické zkoumání potravin. Zákonitosti růstu mikroorganismů v přírodním prostředí, vliv fyzikálních faktorů na růst mikroorganismů Mikrobiologické zkoumání potravin Zákonitosti růstu mikroorganismů v přírodním prostředí, vliv fyzikálních faktorů na růst mikroorganismů Potravinářská mikrobiologie - historie 3 miliardy let vývoj prvních

Více

Identifikace nebezpečí výskytu vláknitých mikroskopických hub (plísní) v potravinách

Identifikace nebezpečí výskytu vláknitých mikroskopických hub (plísní) v potravinách Seminář Mykotoxiny a zemědělská produkce, Brno na Výstavišti, 13. 3. 2013 Identifikace nebezpečí výskytu vláknitých mikroskopických hub (plísní) v potravinách Doc. MVDr. Vladimír Ostrý, CSc. Státní zdravotní

Více

Zemědělské systémy I. 1.-6. týden

Zemědělské systémy I. 1.-6. týden Zemědělské systémy I. 1.-6. týden prof. Ing. Josef Soukup, CSc. katedra agroekologie a biometeorologie www.af.czu.cz/kab garant předmětu FAPPZ, 1. patro, č.dv. 143 soukup@af.czu.cz Zemědělské systémy I.

Více

BILANCE DUSÍKU V ZEMĚDĚLSTVÍ

BILANCE DUSÍKU V ZEMĚDĚLSTVÍ ČESKÁ ZEMĚDĚLSKÁ UNIVERZITA V PRAZE Jiří Balík, Jindřich Černý, Martin Kulhánek BILANCE DUSÍKU V ZEMĚDĚLSTVÍ CERTIFIKOVANÁ METODIKA Praha 2012 ČESKÁ ZEMĚDĚLSKÁ UNIVERZITA V PRAZE Fakulta agrobiologie,

Více

Rostlinná výroba a Cross Compliance Integrovaná ochrana rostlin a praxe

Rostlinná výroba a Cross Compliance Integrovaná ochrana rostlin a praxe Evropský zemědělský fond pro rozvoj venkova: Evropa investuje do venkovských oblastí Rostlinná výroba a Cross Compliance Integrovaná ochrana rostlin a praxe Podklady pro školení Říjen 2013 PV-Agri s.r.o.,

Více

Integrovaný systém eliminace mykotoxinů. Širokospektrální vyvazovač toxinů s kontrolou plísní navíc

Integrovaný systém eliminace mykotoxinů. Širokospektrální vyvazovač toxinů s kontrolou plísní navíc Integrovaný systém eliminace mykotoxinů Širokospektrální vyvazovač toxinů s kontrolou plísní navíc Neutox - koncept Mykotoxiny se běžně vyskytují ve většině surovin a krmných směsí. Jsou produkovány velkým

Více

Revoluce v podzemí. Vibrance TM Gold - produkt, který získal ocenění na Agrow Awards v Londýně za nejlepší nový produkt v ochraně rostlin.

Revoluce v podzemí. Vibrance TM Gold - produkt, který získal ocenění na Agrow Awards v Londýně za nejlepší nový produkt v ochraně rostlin. Revoluce v podzemí Vibrance TM Gold - produkt, který získal ocenění na Agrow Awards v Londýně za nejlepší nový produkt v ochraně rostlin. Rooting Power technologie Fungicidní mořidlo s velmi širokým spektrem

Více

Sklizeň vlhkého zrna bez jakýchkoli fyzikálních úprav v ochranné atmosféře CO2 konzervací preparáty na bázi kyseliny propionové

Sklizeň vlhkého zrna bez jakýchkoli fyzikálních úprav v ochranné atmosféře CO2 konzervací preparáty na bázi kyseliny propionové Sklizeň vlhkého zrna Sklizeň a konzervace vlhkého zrna se provádí za účelem prodloužení jeho skladovatelnosti při snížených nákladech (sušení bývá výrazně dražší). Existují ale i další důvody: minimální

Více

MOŽNOSTI ZPRACOVÁNÍ ENERGETICKÝCH ROSTLIN Z VÝSYPEK K PRODUKCI BIOPLYNU. Ing. Jaime O. MUŇOZ JANS, Ph.D. Výzkumný pracovník, VÚRV-Chomutov

MOŽNOSTI ZPRACOVÁNÍ ENERGETICKÝCH ROSTLIN Z VÝSYPEK K PRODUKCI BIOPLYNU. Ing. Jaime O. MUŇOZ JANS, Ph.D. Výzkumný pracovník, VÚRV-Chomutov MOŽNOSTI ZPRACOVÁNÍ ENERGETICKÝCH ROSTLIN Z VÝSYPEK K PRODUKCI BIOPLYNU Ing. Jaime O. MUŇOZ JANS, Ph.D. Výzkumný pracovník, VÚRV-Chomutov ANALÝZA DEFINICE TYPU A KVALITY SUROVINY MOŽNOST ZAŘAZENÍ VEDLEJŠÍCH

Více

Ing. Jiří Dostál, CSc., Ing Tomáš Javor, Ing. Lenka Hajzlerová

Ing. Jiří Dostál, CSc., Ing Tomáš Javor, Ing. Lenka Hajzlerová Digestát a jeho využití v pícninářství Ing. Jiří Dostál, CSc., Ing Tomáš Javor, Ing. Lenka Hajzlerová AGROEKO Žamberk, s.r.o. Zemědělská 1004, ŽAMBERK, 564 01 e-mail: jd.agroeko@zamberk-city.cz www.agroeko-zamberk.cz

Více

PRODUKCE MYKOTOXINŮ PLÍSNĚMI. Zdravotní nezávadnost potravin Adéla Tomsová Pavel Dosoudil

PRODUKCE MYKOTOXINŮ PLÍSNĚMI. Zdravotní nezávadnost potravin Adéla Tomsová Pavel Dosoudil PRODUKCE MYKOTOXINŮ PLÍSNĚMI Zdravotní nezávadnost potravin Adéla Tomsová Pavel Dosoudil Mykotoxiny Z řeckého slova mykes = houba Toxicum = jed Produkty sekundárního metabolismu plísní Je známo asi 6000

Více

ZDRAVÉ A VITÁLNÍ SELE ZÁRUKA DOBRÉ EKONOMIKY CHOVU

ZDRAVÉ A VITÁLNÍ SELE ZÁRUKA DOBRÉ EKONOMIKY CHOVU ZDRAVÉ A VITÁLNÍ SELE ZÁRUKA DOBRÉ EKONOMIKY CHOVU Čeřovský, J. Výzkumný ústav živočišné výroby Praha, pracoviště Kostelec nad Orlicí Rentabilita produkce selat je velice variabilní fenomén a spíše je

Více

CASA-FERA Puppy Štěně 3 KG 12,5 KG

CASA-FERA Puppy Štěně 3 KG 12,5 KG Puppy Štěně 12,5 KG CASA-FERA Puppy je přímo ušito na míru vysokým nárokům na živiny štěňat všech plemen: Malá plemena : od 4 do 21 týdnů Středně velká plemena: od 4 do 26 týdnů Velká plemena: od 4 do

Více

Způsoby ochrany kukuřice před zavíječem kukuřičným

Způsoby ochrany kukuřice před zavíječem kukuřičným Způsoby ochrany kukuřice před zavíječem kukuřičným Doc. Ing. Jiří Rotrekl, CSc. Výzkumný ústav pícninářský spol. s r.o. Troubsko Zavíječ kukuřičný (Ostrinia nubilalis) je obecně známým škůdcem, který se

Více

Zjišťování a stanovení kontaminujících látek při intervenčním nákupu obilovin

Zjišťování a stanovení kontaminujících látek při intervenčním nákupu obilovin Zjišťování a stanovení kontaminujících látek při intervenčním nákupu obilovin Komise Evropských společenství jasně deklaruje, že v zájmu ochrany veřejného zdraví je nezbytné udržet množství kontaminujících

Více

Anaerobní testování energetických hybridů kukuřice

Anaerobní testování energetických hybridů kukuřice Anaerobní testování energetických hybridů kukuřice Brno 14. dubna 2015 Ing. Tomáš Vítěz, Ph.D., Karel Prokeš, Ph.D., Prof. Bořivoj Groda, DrSc., Ing. Tomáš Koutný Obecné souvislosti Plocha orné půdy není

Více

9. přednáška. Téma přednášky: Výživa telat. Cíl přednášky:

9. přednáška. Téma přednášky: Výživa telat. Cíl přednášky: 9. přednáška Téma přednášky: Výživa telat Cíl přednášky: Devátá přednáška je zaměřena na výživu telat a rozdělení krmných období. Studenti se seznámí s výživou telat, s problematikou profylakční, mléčné

Více

Aplikace nových poznatků z oblasti výživy hospodářských zvířat do běžné zemědělské praxe

Aplikace nových poznatků z oblasti výživy hospodářských zvířat do běžné zemědělské praxe Výživa zvířat a její vliv na užitkovost u a zdraví zvířete ODBORNÝ SEMINÁŘ v rámci projektu Aplikace nových poznatků z oblasti výživy hospodářských zvířat do běžné zemědělské praxe Za podpory Ministerstva

Více

Koncepce Ministerstva zemědělství v období 2014 2017 - ochrana půdy.

Koncepce Ministerstva zemědělství v období 2014 2017 - ochrana půdy. Koncepce Ministerstva zemědělství v období 2014 2017 - ochrana půdy. Ochrana Ing. Michaela BUDŇÁKOVÁ Ministerstvo zemědělství,těšnov 17,117 05 PRAHA 1, e-mail: budnakova@mze.cz Základní podkladové materiály:

Více

Rediar. Efektivní podpora při řešení trávicích problémů u telat FARM-O-SAN - PŘEŽVÝKAVCI

Rediar. Efektivní podpora při řešení trávicích problémů u telat FARM-O-SAN - PŘEŽVÝKAVCI Rediar Efektivní podpora při řešení trávicích problémů u telat REDIAR JE Vysoký obsah vitaminů A, D a E Obohaceno probiotiky Vysoký obsah elektrolytů a glukózy Snadná aplikace rychle a snadno rozpustný

Více

TVORBA VÝNOSŮ PŠENICE OZIMÉ A SILÁŽNÍ KUKUŘICE PŘI RŮZNÉM ZPRACOVÁNÍ PŮDY Forming of winter wheat and silage maize yields by different soil tillage

TVORBA VÝNOSŮ PŠENICE OZIMÉ A SILÁŽNÍ KUKUŘICE PŘI RŮZNÉM ZPRACOVÁNÍ PŮDY Forming of winter wheat and silage maize yields by different soil tillage TVORBA VÝNOSŮ PŠENICE OZIMÉ A SILÁŽNÍ KUKUŘICE PŘI RŮZNÉM ZPRACOVÁNÍ PŮDY Forming of winter wheat and silage maize yields by different soil tillage Badalíková B., Bartlová J. Zemědělský výzkum, spol. s

Více

Slovensko-prosinec 2013. Marie Váňová Zemědělský výzkumný ústav Kroměříž

Slovensko-prosinec 2013. Marie Váňová Zemědělský výzkumný ústav Kroměříž Slovensko-prosinec 2013 Marie Váňová Zemědělský výzkumný ústav Kroměříž Jarní ječmen Osnova přednášky : obr. 1 až 15 je hodnocení postavení jarního ječmene obr. 15-50 je technologie pěstování obr.51-73

Více

Mykotoxiny výskyt v potravinách a jejich efekty

Mykotoxiny výskyt v potravinách a jejich efekty Mykotoxiny výskyt v potravinách a jejich efekty Mykotoxiny sekundární metabolity toxinogenních mikromycet (plísní) mykotoxiny jsou obvykle vylučovány do substrátu, ale mohou být také ve sporách známo přes

Více

Platné znění od 1.11.2009. 274/1998 Sb. VYHLÁŠKA Ministerstva zemědělství. ze dne 12. listopadu 1998 ČÁST PRVNÍ SKLADOVÁNÍ HNOJIV

Platné znění od 1.11.2009. 274/1998 Sb. VYHLÁŠKA Ministerstva zemědělství. ze dne 12. listopadu 1998 ČÁST PRVNÍ SKLADOVÁNÍ HNOJIV Změna: vyhláškou č. 476/2000 Sb. Změna: vyhláškou č. 473/2002 Sb. Změna: vyhláškou č. 399/2004 Sb. Změna: vyhláškou č. 91/2007 Sb. Změna: vyhláškou č. 353/2009 Sb. Platné znění od 1.11.2009 274/1998 Sb.

Více

Věstník administrativních Nařízení Vlády Republiky Kazachstán, 2008, č. 15, str. 138

Věstník administrativních Nařízení Vlády Republiky Kazachstán, 2008, č. 15, str. 138 O schválení technického předpisu Požadavky na zdravotní nezávadnost krmiv a přísad do krmiv Nařízením Vlády Republiky Kazachstán č. 263 ze dne 18. března 2008 Věstník administrativních Nařízení Vlády Republiky

Více

Půda jako základ ekologického vinařství. Ozelenění, zpracování půdy a organické hnojení v ekologickém vinohradnictví. Ing. M. Hluchý, PhD.

Půda jako základ ekologického vinařství. Ozelenění, zpracování půdy a organické hnojení v ekologickém vinohradnictví. Ing. M. Hluchý, PhD. Půda jako základ ekologického vinařství Ozelenění, zpracování půdy a organické hnojení v ekologickém vinohradnictví Ing. M. Hluchý, PhD. Funkce bylinné vegetace protierozní ochrana ( eroze 30-100 x niţší)

Více

Robert van Buuren Manager Nutrition

Robert van Buuren Manager Nutrition Robert van Buuren Manager Nutrition Obsah - Pivovarské mláto - Corngold kukuřičné mláto - Přednosti pivovarského mláta - Optimální funkce bachoru a prevence acidóz - Zvýšení příjmu sušiny - Řepkový šrot

Více

Platformy na MENDELU v roce 2012 a 2013

Platformy na MENDELU v roce 2012 a 2013 Platformy na MENDELU v roce 2012 a 2013 CZ.1.07/2.4.00/31.0037 Jiří Skládanka, Marie Balabánová, Pavel Horký, Veronika Mlejnková, Eva Mrkvicová, Martin Sochorec, Květa Šustová, Aleš Pavlík, Gustav Chládek,

Více

Biomléko důležitá biokomodita

Biomléko důležitá biokomodita Biomléko důležitá biokomodita České ekologické zemědělství (EZ) pomalu, ale jistě začíná zkvalitňovat svoji produkci a přibývají i odbytově zaměřené projekty. Tak je to i s produkcí biomléka. Jedná se

Více

Šťovíky stálý problém trvalých travních porostů i pícnin na orné půdě

Šťovíky stálý problém trvalých travních porostů i pícnin na orné půdě Šťovíky stálý problém trvalých travních porostů i pícnin na orné půdě Stanislav Hejduk, Mendelova univerzita Brno Bohumír Cagaš, SPJTS Zubří SPTJS, VPS Zubří, 4.3.2015 Širokolisté šťovíky v travních porostech

Více

Studentská vědecká konference 2015. Sekce: Technologie potravin I (přednášková) Ústav Konzervace potravin (324) 20. 11. 2015 Učebna B11, 9:00

Studentská vědecká konference 2015. Sekce: Technologie potravin I (přednášková) Ústav Konzervace potravin (324) 20. 11. 2015 Učebna B11, 9:00 Studentská vědecká konference 2015 Technologie potravin I (přednášková) Ústav Konzervace potravin (324) 20. 11. 2015 Učebna B11, 9:00 Sponzoři: Seznam sekcí a složení komisí ústav 324 Komise: Předseda:

Více

1) Pojem biotechnologický proces a jeho fázování 2) Suroviny pro fermentaci 3) Procesy sterilizace 4) Bioreaktory a fermentory 5) Procesy kultivace,

1) Pojem biotechnologický proces a jeho fázování 2) Suroviny pro fermentaci 3) Procesy sterilizace 4) Bioreaktory a fermentory 5) Procesy kultivace, 1) Pojem biotechnologický proces a jeho fázování 2) Suroviny pro fermentaci 3) Procesy sterilizace 4) Bioreaktory a fermentory 5) Procesy kultivace, růstové parametry buněčných kultur 2 Biomasa Extracelulární

Více

Nedostatek energetické biomasy

Nedostatek energetické biomasy Nedostatek energetické biomasy Ing.Vlasta Petříková, DrSc. CZ Biom České sdružení pro biomasu Kontakt : vpetrikova@volny.cz Tel. 736 171 353 Obnovitelné zdroje energie (OZE) lze jednoduše rozdělit na :

Více

Ozimá pšenice. SELGEN, a. s. Stupice 24, 250 84 Sibřina tel.: 281 091 443, 46; fax: 281 971 732 e-mail: selgen@selgen.cz, www.selgen.

Ozimá pšenice. SELGEN, a. s. Stupice 24, 250 84 Sibřina tel.: 281 091 443, 46; fax: 281 971 732 e-mail: selgen@selgen.cz, www.selgen. Ozimá pšenice Sultan PEKAŘSKÁ JAKOST Odrůdová agrotechnika SELGEN, a. s. Stupice 24, 250 84 Sibřina tel.: 281 091 443, 46; fax: 281 971 732 e-mail: selgen@selgen.cz, www.selgen.cz Obsah Úvod............................................................

Více

Mykotoxiny téma stále aktuální

Mykotoxiny téma stále aktuální Mykotoxiny téma stále aktuální MIROSLAVA STREJČKOVÁ JAN NEDĚLNÍK Máme se tímto tématem ještě zabývat? Historie Námelové alkaloidy, nekróza okrajových částí těla, nemoc sv. Víta-mrzáci Tireoviridin-žlutá

Více

ČESKÁ ZEMĚDĚLSKÁ UNIVERZITA V PRAZE FAKULTA AGROBIOLOGIE, POTRAVINOVÝCH A PŘÍRODNÍCH ZDROJŮ KATEDRA MIKROBIOLOGIE, VÝŽIVY A DIETETIKY VÝŽIVA ZVÍŘAT

ČESKÁ ZEMĚDĚLSKÁ UNIVERZITA V PRAZE FAKULTA AGROBIOLOGIE, POTRAVINOVÝCH A PŘÍRODNÍCH ZDROJŮ KATEDRA MIKROBIOLOGIE, VÝŽIVY A DIETETIKY VÝŽIVA ZVÍŘAT ČESKÁ ZEMĚDĚLSKÁ UNIVERZITA V PRAZE FAKULTA AGROBIOLOGIE, POTRAVINOVÝCH A PŘÍRODNÍCH ZDROJŮ KATEDRA MIKROBIOLOGIE, VÝŽIVY A DIETETIKY VÝŽIVA ZVÍŘAT 1. přednáška DOC. ING. ALOIS KODEŠ, CSc. VÝŽIVA ZVÍŘAT

Více

Jedovatá stopa 4. díl

Jedovatá stopa 4. díl Úvodní přednášky z předmětu TOXIKOLOGIE VŠCHT Praha Jedovatá stopa 4. díl Paličkovice nachová ( purpurea) popř. C. paspali parazituje na divoce rostoucích i kulturních travinách včetně obilovin. Její přezimující

Více

Dotační programy zemědělství pro rok 2012, poskytované podle 2 a 2d zákona č. 252/1997 Sb., o zemědělství, ve znění pozdějších předpisů

Dotační programy zemědělství pro rok 2012, poskytované podle 2 a 2d zákona č. 252/1997 Sb., o zemědělství, ve znění pozdějších předpisů II. Dotační programy zemědělství pro rok 2012, poskytované podle 2 a 2d zákona č. 252/1997 Sb., o zemědělství, ve znění pozdějších předpisů 1.D. Podpora včelařství Účel: zabezpečení opylování zemědělských

Více

OBECNÁ FYTOTECHNIKA 1. BLOK: VÝŽIVA ROSTLIN A HNOJENÍ Ing. Jindřich ČERNÝ, Ph.D. FAKULTA AGROBIOLOGIE, POTRAVINOVÝCH A PŘÍRODNÍCH ZDROJŮ KATEDRA AGROCHEMIE A VÝŽIVY ROSTLIN MÍSTNOST Č. 330 Ing. Jindřich

Více

Vážení chovatelé pernaté zvěře,

Vážení chovatelé pernaté zvěře, Vážení chovatelé pernaté zvěře, Vzhledem k vysokým cenám surovin již určitě netrpělivě sledujete, jak budou pro letošní sezónu vypadat cenově prestarterové a starterové směsi pro bažanty a koroptve. Mám

Více

www.vscht.cz Alergeny v pivu Dostalek@vscht. @vscht.czcz Pavel.Dostalek

www.vscht.cz Alergeny v pivu Dostalek@vscht. @vscht.czcz Pavel.Dostalek www.vscht.cz Alergeny v pivu Pavel Dostálek Ústav kvasné chemie a bioinženýrstv enýrství,, VŠCHT V Praha Pavel.Dostalek Dostalek@vscht. @vscht.czcz Alergeny potravin Alergeny piva - ječmen (ječný slad)

Více

Polní plodiny a zelenina

Polní plodiny a zelenina Polní plodiny a zelenina ochrana rostlin Houbové choroby ALGINURE PREV-B2 TM AquaVitrin K Rizocore RhizoVital 42 VitiSan Živočišní škůdci TrichoLet Trichocap Lepinox Plus NeemAzal -T/S PREV-B2 TM Další

Více

B NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 1881/2006 ze dne 19. prosince 2006, kterým se stanoví maximální limity některých kontaminujících látek v potravinách

B NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 1881/2006 ze dne 19. prosince 2006, kterým se stanoví maximální limity některých kontaminujících látek v potravinách 2006R1881 CS 20.05.2011 005.001 1 Tento dokument je třeba brát jako dokumentační nástroj a instituce nenesou jakoukoli odpovědnost za jeho obsah B NAŘÍZENÍ KOMISE (ES) č. 1881/2006 ze dne 19. prosince

Více

včetně příloh týkajících se ochratoxinu A, zearalenonu,

včetně příloh týkajících se ochratoxinu A, zearalenonu, 29.8.2006 Úřední věstník Evropské unie L 234/35 DOPORUČENÍ KOMISE ze dne 17. srpna 2006 k prevenci a snižování fusariových toxinů v obilovinách a výrobcích z obilovin (Text s významem pro EHP) (2006/583/ES)

Více

dodržování zásad pro uchování zdraví (dnes synonymum pro dodržování čistoty)

dodržování zásad pro uchování zdraví (dnes synonymum pro dodržování čistoty) Otázka: Hygiena a toxikologie Předmět: Chemie Přidal(a): dan 1. Definice, základní poznatky HYGIENA = dodržování zásad pro uchování zdraví (dnes synonymum pro dodržování čistoty) vnějším znakem hygieny

Více

Dobrý start je základ!

Dobrý start je základ! Dobrý start je základ! Základní charakteristika účinná látka: působení: propamocarb 607 g/l systémový fungicid s preventivním i kurativním účinkem, vhodný pro listovou i půdní aplikaci formulace: SL -

Více

Funkční silážní hybridy LGAN. Cílené šlechtění silážní kukuřice pro ziskovou produkci mléka. NutriVet Seminar, Rajhrad, 2015 november 24

Funkční silážní hybridy LGAN. Cílené šlechtění silážní kukuřice pro ziskovou produkci mléka. NutriVet Seminar, Rajhrad, 2015 november 24 Funkční silážní hybridy LGAN. Cílené šlechtění silážní kukuřice pro ziskovou produkci mléka. NutriVet Seminar, Rajhrad, 205 november 24 Trochu historie Stravitelnost? Proč? Přehled Stravitelnost? Jak na

Více

Referát na vybrané kapitoly z knihy Biological Invasions (Pimentel 2002) do předmětu Invazní ekologie (ZOO/INEKO) 2011

Referát na vybrané kapitoly z knihy Biological Invasions (Pimentel 2002) do předmětu Invazní ekologie (ZOO/INEKO) 2011 Referát na vybrané kapitoly z knihy Biological Invasions (Pimentel 2002) do předmětu Invazní ekologie (ZOO/INEKO) 2011 Jana Ručková Ochrana a tvorba životního prostředí II. ročník 8.8. 2011 PATOGENY NEPŮVODNÍCH

Více

Mykotoxiny v obilovinách a jejich dopad na kvalitu potravin a krmiv

Mykotoxiny v obilovinách a jejich dopad na kvalitu potravin a krmiv Mykotoxiny v obilovinách a jejich dopad na kvalitu potravin a krmiv Ivana Polišenská Agrotest fyto, s.r.o., Kroměříž Úvod Přítomnost mykotoxinů v zemědělských komoditách a projevy jejich škodlivého působení

Více

Program rozvoje venkova 2014-2020

Program rozvoje venkova 2014-2020 Program rozvoje venkova 2014-2020 investiční opatření Tomáš Medonos Ústav zemědělské ekonomiky a informací PRV ohlédnutí za obdobím 2007-2013 a výhled na období 2014-2020 PRV 2007-2013 základní shrnutí

Více

Uplatní se i v ČR názor na nezbytnost produkce cukrové řepy

Uplatní se i v ČR názor na nezbytnost produkce cukrové řepy Uplatní se i v ČR názor na nezbytnost produkce cukrové řepy Doc. Ing. Josef Pulkrábek, CSc. Prof. Ing. Vladimír Švachula,DrSc. Prof. Ing. Josef Šroller, CSc. Katedra rostlinné výroby, ČZU v Praze Věříme,

Více

Integrovaná ochrana kukuřice

Integrovaná ochrana kukuřice Integrovaná ochrana kukuřice Houbové patogeny kukuřice Padání a spála klíčních rostlin - původci - Fusarium spp., Diplodia maydis, Pythium spp., Helminthosporium spp. Obecná snětivost kukuřicepůvodce -

Více

Půda a potraviny. Souvislosti tušené i netušené. Miroslav Florián ředitel Sekce zemědělských vstupů ÚKZÚZ Brno

Půda a potraviny. Souvislosti tušené i netušené. Miroslav Florián ředitel Sekce zemědělských vstupů ÚKZÚZ Brno Půda a potraviny Souvislosti tušené i netušené Miroslav Florián ředitel Sekce zemědělských vstupů ÚKZÚZ Brno Témata prezentace půda a potravinová bezpečnost půdní úrodnost a kvalita potravin půda, agrotechnika

Více

EFFECT OF FEEDING MYCOTOXIN-CONTAMINATED GRAINS FOR HEALTH, GROWTH AND PRODUCTION PROPERTIES OF LABORATORY RATS

EFFECT OF FEEDING MYCOTOXIN-CONTAMINATED GRAINS FOR HEALTH, GROWTH AND PRODUCTION PROPERTIES OF LABORATORY RATS EFFECT OF FEEDING MYCOTOXIN-CONTAMINATED GRAINS FOR HEALTH, GROWTH AND PRODUCTION PROPERTIES OF LABORATORY RATS VLIV ZKRMOVÁNÍ MYKOTOXINY KONTAMINOVANÝCH OBILOVIN NA ZDRAVOTNÍ, RŮSTOVÉ A UŽITKOVÉ VLASTNOSTI

Více

CENÍK SLUŽEB A PRACÍ

CENÍK SLUŽEB A PRACÍ Výzkumný ústav pícninářský, spol. s r.o. Troubsko Zemědělský výzkum, spol. s r.o. Troubsko CENÍK SLUŽEB A PRACÍ 2015 Ceny jsou uvedeny bez DPH Adresa: Výzkumný ústav pícninářský, spol. s r.o. Zemědělský

Více

Polní plodiny a zelenina

Polní plodiny a zelenina Polní plodiny a zelenina ochrana rostlin Živočišní škůdci TrichoLet Trichocap Lepinox Plus NeemAzal -T/S PREV-B2 TM Houbové choroby ALGINURE PREV-B2 TM AquaVitrin K Rizocore RhizoVital 42 VitiSan Další

Více

Kontrola podmíněnosti (cross compliance) změny od 1. 1. 2011

Kontrola podmíněnosti (cross compliance) změny od 1. 1. 2011 Zemědělec 47/2010 INFORMACE MZE 7 Kontrola podmíněnosti (cross compliance) změny od 1. 1. 2011 Od 1. 1. 2011 dochází v systému kontroly podmíněnosti (cross compliance) k rozšíření povinných požadavků na

Více

Prof. Ing. Ladislav Zeman,CSc., Dr. Ing. Pavel Tvrzník. Praha, září 2010

Prof. Ing. Ladislav Zeman,CSc., Dr. Ing. Pavel Tvrzník. Praha, září 2010 Vědecký výbor výživy zvířat Aktualizace předpisů a poznatků v oblasti doplňkových látek Prof. Ing. Ladislav Zeman,CSc., Dr. Ing. Pavel Tvrzník Praha, září 2010 Výzkumný ústav živočišné výroby, v.v.i. Přátelství

Více

274/1998 Sb. VYHLÁŠKA Ministerstva zemědělství ze dne 12. listopadu 1998 o skladování a způsobu používání hnojiv

274/1998 Sb. VYHLÁŠKA Ministerstva zemědělství ze dne 12. listopadu 1998 o skladování a způsobu používání hnojiv 274/1998 Sb. VYHLÁŠKA Ministerstva zemědělství ze dne 12. listopadu 1998 o skladování a způsobu používání hnojiv Změna: 476/2000 Sb. Změna: 473/2002 Sb. Změna: 399/2004 Sb. Změna: 91/2007 Sb. Ministerstvo

Více

KATALOG OPATŘENÍ 1. POPIS PROBLÉMU. Omezení negativních vlivů pesticidů na povrchové a podzemní vody ID_OPATŘENÍ 18 NÁZEV OPATŘENÍ

KATALOG OPATŘENÍ 1. POPIS PROBLÉMU. Omezení negativních vlivů pesticidů na povrchové a podzemní vody ID_OPATŘENÍ 18 NÁZEV OPATŘENÍ KATALOG OPATŘENÍ ID_OPATŘENÍ 18 NÁZEV OPATŘENÍ DATUM ZPRACOVÁNÍ Prosinec 2005 Omezení negativních vlivů pesticidů na povrchové a podzemní vody 1. POPIS PROBLÉMU Problematika přípravků pro ochranu rostlin

Více

EVROPSKÝ PARLAMENT. Dokument ze zasedání

EVROPSKÝ PARLAMENT. Dokument ze zasedání EVROPSKÝ PARLAMENT 2004 Dokument ze zasedání 2009 A6-0061/2008 4. 3. 2008 ***I ZPRÁVA o návrhu nařízení Evropského parlamentu a Rady o statistických zjišťováních o struktuře zemědělských podniků a statistických

Více

Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně Agronomická fakulta Ústav technologie potravin

Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně Agronomická fakulta Ústav technologie potravin Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně Agronomická fakulta Ústav technologie potravin Srovnání kvality potravin v ekologickém a konvenčním zemědělství Bakalářská práce Vedoucí bakalářské práce:

Více