POUŽITÉ ZKRATKY: MINISTERSTVO ZEMĚDĚLSTVÍ. v uzavřené nádobě při teplotě 20 C vykazuje přetlak 1 bar

Transkript

1

2 MINISTERSTVO ZEMĚDĚLSTVÍ IP Sb. SOT SVZ SZP vinařský rok šumivé víno perlivé víno POUŽITÉ ZKRATKY: Obecné Integrovaná produkce révy vinné Sbírka zákonů ČR Společná organizace trhu Situační a výhledová zpráva réva vinná a víno Společná zemědělská politika hospodářský rok zahrnující období od do v uzavřené nádobě při teplotě 20 C vykazuje přetlak způsobený oxidem uhličitým nejméně 3 bary, oxid uhličitý může pocházet buď výhradně z kvašení nebo může být zcela či částečně dodán v uzavřené nádobě při teplotě 20 C vykazuje přetlak 1 bar a nejvýše 2,5 bary způsobený endogenním nebo zcela či částečně dodaným oxidem uhličitým ČR ČSÚ EK EU GŘC SRS MZe ČR SV ČR SZPI SZIF TIS ÚKZÚZ VF VÚZE Institucí: Česká republika Český statistický úřad Evropská komise Evropská unie Ministerstvo fi nancí-generální ředitelství cel Státní rostlinolékařská správa Ministerstvo zemědělství Svaz vinařů České republiky Státní zemědělská a potravinářská inspekce Státní zemědělský intervenční fond Tržní informační systém SZIF Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský Vinařský fond Výzkumný ústav zemědělské ekonomiky Odbor rostlinných komodit MZe ČR Odpovědný redaktor: Ing. Lenka Bublíková MZe ČR Technický redaktor: Jana Gerwallnerová MZe ČR Ředitelka odboru: Ing. Eva Divišová MZe ČR Zdroj dat - zpracovatelé podkladů (v abecedním sledu): Český statistický úřad Ministerstvo fi nancí-generální ředitelství cel Ministerstvo zemědělství Státní rostlinolékařská správa Státní zemědělská a potravinářská inspekce Státní zemědělský intervenční fond Svaz vinařů České republiky Ústřední kontrolní a zkušební ústav zemědělský Vinařský fond Evropská komise Úřední věstník Evropské unie Vydalo Ministerstvo zemědělství České republiky Těšnov 17, Praha 1 internet: info@mze.cz ISBN , ISSN , MK ČR E Tisk a distribuce TYPO J. Jehlička, Třebichovice 9, typo.jj@volny.cz

3 DUBEN 2007 SITUAČNÍ A VÝHLEDOVÁ ZPRÁVA RÉVA VINNÁ A VÍNO

4 2 OBSAH I. Úvod II. Souhrn III. Zásahy státu u komodity réva vinná a víno Regulace podnikání a obchodu uvnitř EU, celní unie, vnější obchodní politika EU, účast ČRNN na jednání komise ES Legislativa pro vinohradnictví a vinařství Podpory plynoucí do sféry vinohradnictví a vinařství Ověřování hroznů, zatřiďování vína a výsledky kontrol zdravotní nezávadnosti a jakosti vínnn v roce IV. Pěstování révy vinné v ČR V. VI. Školkařství a registrace odrůd révy vinné Soutěže uznané Ministerstvem zemědělství v roce VII. Cenový vývoj VIII. Obchod s vínem ČR IX. Spotřeba hroznů a vína v ČR X. Situace ve světě Přílohy Autorka touto cestou vyslovuje poděkování všem uvedeným organizacím a jejich odborným pracovníkům. Foto na přebal poskytlo Ortopedické centrum s. r. o. Údaje uvedené ve zprávě mohou být publikovány pouze s uvedením zdroje.

5 ÚVOD A SOUHRN 3 I. ÚVOD Předkládaná Situační a výhledová zpráva (dále jen SVZ ) navazuje na informace podané ve zprávě, která byla vydána v dubnu roku Údaje obsažené ve zprávě byly zpracovány na základě informací dostupných k 31. prosinci 2006 (pokud není uvedeno jinak). SVZ lze vyhledat též na Dnem vstupu ČR do EU ( ) vešla v platnost společná organizace trhu EU s vínem. Informace obsažené v SVZ jsou uváděny s ohledem na tuto skutečnost. II. SOUHRN Z hlediska přezimování révy vinné ve vinařském roce 2005/2006 se jednalo o nejkritičtější zimu během posledních let. Zimní mrazy způsobily v průměru 30% vymrznutí oček révy vinné. Dlouhá zima končící až v polovině dubna zpozdila rašení révy vinné až na konec dubna. Kvetení révy proběhlo v optimálním termínu, srpen pak přinesl poměrně chladné a mírně deštivé počasí, které zajistilo normální průběh sklizně od poloviny září. Teplý podzim měl vliv na dosažení nadprůměrných cukernatostí, ale podprůměrných výnosů. Suché počasí na konci vegetace napomohlo dozrávání hroznů a nebyl zaznamenán významný problém s plísní šedou. Podle výsledků registrace ÚKZÚZ činí plocha vinic, představující současný produkční potenciál ČR, ,73 ha, přičemž osázených ploch je celkem ,27 ha. Ostatní plochy představují vyklučené vinice, práva na opětovnou výsadbu a státní rezervu. Odrůdová skladba registrovaných vinic v roce 2006 v závislosti na velikosti osázených ploch zahrnovala tyto nejčastěji pěstované odrůdy: Műller Thurgau (2 001,18 ha), Veltlínské zelené (1 898,1 ha), Ryzlink vlašský (1 428 ha) a Ryzlink rýnský (1 374,8 ha) z bílých odrůd, Svatovavřinecké (1 596,6 ha), Frankovku (1 309,5 ha), Zweigeltrebe (878,1 ha) a Rulandské modré (721,3 ha) z modrých odrůd. Vinohradnictví a vinařství je provozováno též v podmínkách regulovaného hospodaření: v systému ekologického hospodaření je zařazeno 20 ha vinic (4 podniky). V systému integrované produkce hroznů a vína se hospodaří na ha (134 podniků). Od roku 2004 se výměra vinic zařazených do integrované produkce zvětšila o 162 ha. Během sklizně ve vinařském roce 2005/2006 bylo sklizeno celkem tun hroznů při výnosu 3,71 t/ha. Co do objemu i výnosu byla sklizeň nižší než sklizeň v předchozím vinařském roce 2004/2005, kdy sklizeň činila tun při výnosu 4,39 t/ha. Průměrná cukernatost hroznů se pohybovala kolem 21,2 NM. V kalendářním roce 2006 bylo vyrobeno 438 tis. hl vína, z toho 290 tis. hl bílého a 148 tis. hl červeného vína. Spotřeba hroznů i vína má od počátků sledování trvale vzrůstající trend; v roce 2004 dosáhla spotřeba stolních hroznů 3,3 kg na osobu a u vína na 16,5 l na osobu za rok, v roce 2005 byla spotřeba stolních hroznů už 4,1 kg na osobu, u vína 16,8 l na osobu za rok. Kvalifikovaný odhad na rok 2006 předpokládá spotřebu 17 l vína na obyvatele, spotřeba stolních hroznů nebyla zveřejněna. Dle zjišťování Svazu vinařů ČR se průměrná cena placená zemědělským výrobcům pohybovala ve výši 12,10 Kč/kg hroznů. Dle SZIF byla v roce 2006 průměrná jednotková cena vyplacená za dovezené víno 19,70 Kč/l (celkový objem dovezeného vína tvořil 43 % bílých, 54 % červených vín). Vývoz vína se uskutečnil za průměrnou jednotkovou cenu 42,20 Kč/l (z celkového objemu vyvezeného vína bylo 42 % bílých, 46 % červených a 10,6 % šumivých). O vinařském roce 2005/2006 lze konstatovat, že v něm došlo k dalšímu zvýšení dovozu produktů vinařství. Celkový dovoz vín se zvýšil oproti vinařskému roku 2004/2005 o 2,7 % na celkových cca tis. hl, což činilo cca mil. Kč. Zvýšil se dovoz jak vín v obalech do 2 l, tak i vín v obalech nad 2 l. Snížil se dovoz šumivých vín, ale vzrostl objem dovozu perlivých vín. Vzrostl též dovoz vermutů o 46,2 % na 65,1 tis. hl v porovnání k předchozímu období. 3

6 4 Šumivá vína se nejvíce dovážela z Francie (4 839 hl), Německa a Itálie, vína v obalech do 2 l ze Španělska ( hl), Itálie a Maďarska, vína v obalech nad 2 l z Itálie ( hl), Maďarska a Slovenska, vermuty z Německa ( hl), Itálie a Španělska. Ve sledovaném vinařském roce 2005/2006 se snížil objem vývozu vín o cca 27,3 % a také vývoz vermutů poklesl o cca 53,9 %. Dovoz moštových hroznů klesl oproti vinařskému roku 2005/2006 o více jak 50 %, moštové hrozny se dovážely především z Maďarska (2 705 tun), Slovenska (1 042 tun) a Itálie (618 tun). Na základě splnění podmínek nařízení vlády č. 245/2004 Sb. a č. 119/2005 Sb. je možné požádat o podporu z evropských zdrojů. V roce 2006 bylo v rámci podpůrných programů (zavlažování vinic, ozdravování polních a speciálních plodin, pořádání odborných seminářů, podpora působení Svazu vinařů ČR v AREV) vyplaceno téměř 25 mil. Kč. V sektoru integrované produkce je pro rok 2006 předpokládaná výše dotace ,24 Kč a v sektoru ekologického zemědělství je výše předpokládaných dotací Kč. III. ZÁSAHY STÁTU U KOMODITY RÉVA VINNÁ A VÍNO REGULACE PODNIKÁNÍ A OBCHODU UVNITŘ EU, CELNÍ UNIE, VNĚJŠÍ OBCHODNÍ POLITIKA EU, ÚČAST ČR NA JEDNÁNÍ KOMISE ES Regulace podnikání a obchodu uvnitř EU V rámci společného trhu EU nejsou pro pohyb zboží uvnitř unie stanovena žádná cla ani kvóty. Pro dovozy ze zemí, které nejsou součástí ES, platí společný celní sazebník. Vzhledem k neexistenci hraničních kontrol a celního řízení mezi státy EU byla zakotvena povinnost evidovat daňové a statistické údaje. Neplnění těchto povinností je sankcionováno. Statistikou vnitřního obchodu se zabývá systém INTRASTAT (informace k dispozici na Povinnost vykazovat měsíčně statistické údaje má každý podnikatel v období 12 měsíců, jehož hodnota zboží přesáhne při dodání nebo odeslání do jiné země EU hodnotu 4 mil. Kč nebo při odebrání (přijetí) zboží z jiné členské země 2 mil. Kč. Povinnost vykazovat data pro INTRASTAT však nevzniká a zpravodajskou jednotkou se nestává osoba, která nemá povinnost podávat přiznání k DPH. Komunitární předpisy pro oblast obchodu s vínem (pro oblast spotřební daně) Nařízení Komise (EHS) č. 2719/1992 o průvodním úředním dokladu při přepravě výrobků podléhajících spotřební dani v rámci režimu s podmíněným osvobozením od spotřební daně. Nařízení Komise (EHS) č. 3649/1992 o zjednodušeném průvodním dokladu pro pohyb výrobků podléhajících spotřební dani, které byly propuštěny pro domácí spotřebu v odesílajícím členském státě, uvnitř Společenství. Národní legislativa vztahující se k problematice obchodu Zákon č. 13/1993 Sb., celní zákon, ve znění pozdějších předpisů. Zákon č. 185/2004 Sb., o Celní správě ČR. Vyhláška č. 201/2005 Sb., o statistice vyváženého a dováženého zboží a způsobu sdělování údajů o obchodu mezi ČR a ostatními členskými státy ES. Zákon č. 235/2004 Sb., o dani z přidané hodnoty. Zákon č. 353/2003 Sb., o spotřebních daních, platnost od s výjimkou některých popsaných ustanovení.

7 ZÁSAHY STÁTU U KOMODITY RÉVA VINNÁ A VÍNO 5 Zákon č. 354/2003 Sb., kterým se mění některé zákony v souvislosti s přijetím zákona o spotřebních daních, platnost od s výjimkou některých popsaných ustanovení. Zákon č. 479/2003 Sb., kterým se mění zákon č. 218/2000 Sb., o rozpočtových pravidlech a o změně některých souvisejících zákonů (rozpočtová pravidla), ve znění pozdějších předpisů, zákon č. 337/1992 Sb., o správě daní a poplatků, ve znění pozdějších předpisů, a zákon č. 353/2003 Sb., o spotřebních daních, platnost od s výjimkou některých popsaných ustanovení. Zákon č. 337/1992 Sb., o správě daní a poplatků, ve znění pozdějších předpisů. Zákon č. 513/1991 Sb., obchodní zákoník, ve znění pozdějších předpisů. Celní unie a vnější obchodní politika EU EU je celní unií vytvořenou v souladu s pravidly WTO, jejíž hlavní snahou je reciproční odstraňování překážek obchodu a pomoc nejchudším zemím světa. EU má společný celní kodex a společný celní sazebník, který je schvalován zpravidla v říjnu a uveřejňován v Úředním věstníku EU. Evropský celní sazebník v podobě Integrovaného tarifu Evropského společenství (TARIC) je vydáván pro dovozce i vývozce. TARIC je k dispozici na europa.eu.int/comm/taxation_customs nebo na adrese Jednou ročně je vydáván v Úředním věstníku. Česká verze TARICu, doplněná Celní správou o národní opatření (sazby daně z přidané hodnoty, spotřebních daní a některá další netarifní opatření), je vydávána pod názvem Český integrovaný tarif EU. Na základě výsledků SZIF bylo vydáno v průběhu roku 2006 celkem 576 dovozních licencí pro 72 subjektů na celkové množství hl vína. Nejvíce žádostí bylo podáno na dovozy z Makedonie ( hl), Bulharska ( hl), Chile ( hl) a Argentiny ( hl). Mezinárodní dohody v sektoru víno Dohoda mezi Evropským společenstvím a Spojenými státy americkými o obchodu s vínem vstoupila v platnost Zvláštní dohody upravující obchod s vínem má EU uzavřeny s Austrálií, Švýcarskem, Jihoafrickou republikou, Chile a Kanadou. Zvýhodněné podmínky (zejm. dovozní kvóty) platí i pro obchod s Alžírskem, Argentinou, Egyptem, Chorvatskem, Izraelem, Libanonem, Makedonií, Marokem a Tuniskem. Vstupem do EU přestaly platit tyto zvýhodněné podmínky pro Bulharsko a Rumunsko. V současné době se připravuje dohoda s Albánií, Bosnou a Hercegovinou, Černou Horou, Mercosurem (Argentina, Brazílie, Paraguay a Uruguay) a reviduje se dohoda s Austrálií. 24. dubna 2006 vstoupila v platnost Dohoda ve formě výměny dopisů mezi Evropským společenstvím a Chilskou republikou o změnách Dohody o obchodu s vínem, připojené k Dohodě, kterou se zakládá přidružení mezi Evropským společenstvím a jeho členskými státy na jedné straně a Chilskou republikou na straně druhé. Došlo v ní k aktualizaci ustanovení o zeměpisných označeních a ochranných známkách. Nařízením Rady č. 1839/2006 byly v důsledku přistoupení nových členských států a závazků EU ve WTO otevřeny kvóty erga omnes na dovoz položek a ( hl, á 10 EUR/hl) a a ( hl, á 8 EUR/hl). Ze stejného důvodu byla navýšena i bezcelní kvóta pro dovoz hroznové šťávy a hroznového moštu ze tun na tun vstoupila v platnost Prozatímní dohoda mezi Evropským společenstvím na jedné straně a Albánskou republikou na straně druhé o obchodu a obchodních záležitostech, která předjímá brzký vstup v platnost ustanovení Dohody o stabilizaci a přidružení mezi Evropskými společenstvími a jejich členskými státy na jedné straně a Albánskou republikou na straně druhé, která zatím nebyla ratifikována. Důsledkem dohody bylo otevření kvót na dovoz resp hl albánských vín v nádobách o obsahu do 2 litrů a nad 2 litry a reciproční otevření bezcelní kvóty na vývoz hl evropských vín do Albánie. 5

8 6 LEGISLATIVA PRO VINOHRADNICTVÍ A VINAŘSTVÍ Komunitární předpisy pro vinohradnictví a vinařství Nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 ze dne 17. května 1999 o společné organizaci trhu s vínem. Nařízení Komise (ES) č. 883/2001 ze dne 24. dubna 2001, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 pro obchod se třetími zeměmi s produkty v odvětví vína. Nařízení Komise (ES) č. 884/2001 ze dne 24. dubna 2001, kterým se stanoví prováděcí pravidla pro průvodní doklady pro přepravu vinařských produktů a pro knihy vstupů a výstupů vedené v odvětví vína. Nařízení Komise (ES) č. 753/2002 ze dne 29. dubna 2002, kterým se stanoví některá prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 pro popis, označování, obchodní úpravu a ochranu některých vinařských produktů. Nařízení Komise (ES) č. 1607/2000 ze dne 24. července 2000, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 o společné organizaci trhu s vínem, zejména k hlavě o jakostním vínu stanovených pěstitelských oblastí. Nařízení Komise (ES) č. 1622/2000 ze dne 24. června 2000, kterým se stanoví některá prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 o společné organizaci trhu s vínem a zavádí se kodex Společenství pro enologické postupy a ošetření. Nařízení Komise (ES) č. 1623/2000 ze dne 25. července 2000, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 o společné organizaci trhu s vínem, jež se týkají mechanismu trhu. Nařízení Komise (ES) č. 1282/2001 ze dne 28. června 2001, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1493/1999, jež se týkají shromažďování údajů pro identifikaci vinařských produktů a sledování trhu s vínem, a kterým se mění nařízení Komise (ES) č. 1623/2000. Nařízení Komise (ES) č. 1227/2000 ze dne 31. května 2000, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 o společné organizaci trhu s vínem, jež se týká produkčního potenciálu. Nařízení Rady (EHS) č. 1601/1991 ze dne 10. června 1991 o obecných pravidlech pro definici, označování a obchodní úpravu aromatizovaných vín, aromatizovaných vinných nápojů a aromatizovaných koktejlů z vinařských výrobků. Nařízení Komise (ES) č. 122/1994 ze dne 25. ledna 1994, kterým se stanoví některá prováděcí pravidla k nařízení Rady (EHS) č. 1601/1991 pro definici, označování a obchodní úpravu aromatizovaných vinných nápojů a aromatizovaných vinných koktejlů. Nařízení Rady (EHS) č. 357/1979 ze dne 5. února 1979 o statistických zjišťováních ploch vinic. Nařízení Rady (EHS) č. 2392/1986 ze dne 24. července 1986 o zavedení registru vinic Společenství. Nařízení Komise (EHS) č. 649/1987 ze dne 3. března 1987, kterým se stanoví prováděcí pravidla pro zavedení registru vinic Společenství. Nařízení Komise (ES) č. 2729/2000 ze dne 14. prosince 2000, kterým se stanoví prováděcí pravidla pro kontroly v odvětví vína. Nařízení Komise (EHS) č. 2676/1990 ze dne 17. září 1990, kterým se stanoví metody Společenství používané pro rozbor vín. Nařízení Evropského parlamentu a Rady (ES) č. 178/2002 ze dne 28. ledna 2002, kterým se stanoví obecné zásady a požadavky potravinového práva, zřizuje se Evropský úřad pro bezpečnost potravin a stanoví postupy týkající se bezpečnosti potravin.

9 ZÁSAHY STÁTU U KOMODITY RÉVA VINNÁ A VÍNO 7 Novely stávajících komunitárních předpisů pro vinohradnictví a vinařství z roku 2006 Nařízení Komise (ES) č. 39/2006 ze dne 12. ledna 2006, kterým se stanoví odchylka od nařízení (ES) č. 1282/2001, pokud jde o termín podávání prohlášení o sklizni a o produkci pro hospodářský rok 2005/2006. Nařízení Komise (ES) č. 261/2006 ze dne 15. února 2006, kterým se mění nařízení (ES) č. 753/2002, kterým se stanoví některá prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 pro popis, označování, obchodní úpravu a ochranu některých vinařských produktů. Nařízení Komise (ES) č. 262/2006 ze dne 15. února 2006, kterým se mění nařízení (ES) č. 2729/2000, kterým se stanoví prováděcí pravidla pro kontroly v odvětví vína. Nařízení Komise (ES) č. 643/2006 ze dne 27. dubna 2006, kterým se mění nařízení (ES) č. 1622/2000, kterým se stanoví některá prováděcí pravidla k nařízení (ES) č. 1493/1999 o společné organizaci trhu s vínem a zavádí se kodex Společenství pro enologické postupy a ošetření, a nařízení (ES) č. 884/2001, kterým se stanoví prováděcí pravidla pro průvodní doklady pro přepravu vinařských produktů a pro evidenční knihy vedené v odvětví vína. Nařízení Komise (ES) č. 1109/2006 ze dne 19. července 2006, kterým se pro hospodářský rok 2005/06 stanoví odchylka od nařízení (ES) č. 1623/2000, pokud jde o lhůty pro dodávání vína do palíren a o destilaci vína. Nařízení Komise (ES) č. 1221/2006 ze dne 11. srpna 2006, kterým se mění nařízení (ES) č. 1623/2000, kterým se stanoví prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 o společné organizaci trhu s vínem, jež se týkají mechanismů trhu. Nařízení Komise (ES) č. 1460/2006 ze dne 2. října 2006, kterým se stanoví odchylka od nařízení (ES) č. 1227/2000, pokud jde o přechodné opatření týkající se konečných přidělených částek pro restrukturalizaci a přeměnu vinic. Nařízení Komise (ES) č. 1507/2006 ze dne 11. října 2006, kterým se mění nařízení (ES) č. 1622/2000, nařízení (ES) č. 884/2001 a nařízení (ES) č. 753/2002, kterými se stanoví některá prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 o společné organizaci trhu s vínem, pokud jde o pravidla pro používání kousků dubového dřeva při výrobě vín a označování a obchodní úpravu takto ošetřených vín. Nařízení Komise (ES) č. 1713/2006 ze dne 20. listopadu 2006, kterým se ruší předběžné financování vývozních náhrad, pokud jde o zemědělské produkty. Nařízení Komise (ES) č. 2016/2006 ze dne 19. prosince 2006, kterým se z důvodu přistoupení Bulharska a Rumunska k Evropské unii upravují některá nařízení o společné organizaci trhu s vínem. Nařízení Komise (ES) č. 1951/2006 ze dne 21. prosince 2006, kterým se mění nařízení (ES) č. 753/2002, kterým se stanoví některá prováděcí pravidla k nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 o společné organizaci trhu s vínem, pokud jde o obchodní úpravu vín ošetřovaných v nádobách ze dřeva. Nařízení Komise (ES) č. 2030/2006 ze dne 21. prosince 2006, kterým se z důvodu přistoupení Bulharska a Rumunska k Evropské unii mění nařízení (ES) č. 1607/2000, (ES) č. 1622/2000 a (ES) č. 2729/2000 týkající se odvětví vína. 7

10 8 Nové komunitární předpisy pro vinohradnictví a vinařství přijaté v roce 2006 Nařízení Komise (ES) č. 132/2006 ze dne 26. ledna 2006, kterým se stanoví procentní sazba přijetí smluv o dobrovolné destilaci stolního vína. Nařízení Komise (ES) č. 434/2006 ze dne 15. března 2006, kterým se mění nařízení (ES) č. 887/2005, kterým se zavádí nouzová destilace podle článku 30 nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 pro některá vína v Řecku. Nařízení Komise (ES) č. 438/2006 ze dne 16. března 2006, kterým se mění nařízení (ES) č. 1530/2005, kterým se zavádí nouzová destilace podle článku 30 nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 pro stolní vína v Itálii. Nařízení Komise (ES) č. 944/2006 ze dne 26. června 2006, kterým se zavádí nouzová destilace podle článku 30 nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 pro některá vína v Itálii. Nařízení Komise (ES) č. 1222/2006 ze dne 11. srpna 2006, kterým se mění nařízení (ES) č. 944/2006, kterým se zavádí nouzová destilace podle článku 30 nařízení Rady (ES) č.1493/1999 pro některá vína v Itálii. Nařízení Komise (ES) č. 1517/2006 ze dne 12. října 2006, kterým se zavádí nouzová destilace podle článku 30 nařízení Rady (ES) č. 1493/1999 pro některá vína ve Španělsku. Národní legislativa vztahující se k problematice vinohradnictví a vinařství Zákon č. 321/2004 Sb., o vinohradnictví a vinařství a o změně některých souvisejících zákonů (zákon o vinohradnictví a vinařství), v platném znění. Vyhláška č. 323/2004 Sb., kterou se provádějí některá ustanovení zákona o vinohradnictví a vinařství, platnost od 28/5/2004, v platném znění. Vyhláška č. 324/2004 Sb., kterou se stanoví seznam vinařských podoblastí vinařských obcí a viničních tratí, včetně jejich územního vymezení, platnost od Zákon č. 456/2004 Sb., úplné znění zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně některých souvisejících zákonů, jak vyplývá z pozdějších změn, platnost od Vyhláška č. 147/1998 Sb. o způsobu stanovení kritických bodů v technologii výroby, platnost od Vyhláška č. 196/2002 Sb., kterou se mění vyhláška MZe k č. 147/1998 Sb., o způsobu stanovení kritických bodů v technologii výroby, platnost od Vyhláška č. 161/2004 Sb., kterou se mění vyhláška č. 147/1998 Sb., o způsobu stanovení kritických bodů v technologii výroby, ve znění vyhlášky č. 196/2002 Sb., platnost od Nařízení vlády č. 245/2004 Sb., o stanovení bližších podmínek při provádění opatření společné organizace trhu s vínem, platnost od Nařízení vlády č. 159/2004 Sb., o stanovení bližších podmínek poskytování a propadnutí záruk pro zemědělské výrobky, platnost od Nařízení vlády č. 224/2004 Sb., o některých podrobnostech provádění společných organizací trhu v režimu dovozních a vývozních licencí a osvědčení o stanovení náhrady předem pro zemědělské produkty, platnost od Zákon č. 462/2004 Sb., úplné znění zákona č. 147/2002 Sb., o Ústředním kontrolním a zkušebním ústavu zemědělském a o změně některých souvisejících zákonů (zákon o Ústředním kontrolním a zkušebním ústavu zemědělském), jak vyplývá z pozdějších změn, platnost od Zákon č. 146/2002 Sb., o Státní zemědělské a potravinářské inspekci a změně některých souvisejících zákonů, v platném znění, platnost od s výjimkou některých popsaných ustanovení. Nařízení vlády č. 242/2004 Sb., o podmínkách provádění opatření na podporu rozvoje mimoprodukčních funkcí zemědělství spočívajících v ochraně složek životního prostředí (o provádění agroenvironmentálních opatření), ve znění pozdějších předpisů.

11 ZÁSAHY STÁTU U KOMODITY RÉVA VINNÁ A VÍNO 9 Novely stávající národní legislativy pro vinohradnictví a vinařství z roku 2006 a 2007 Nařízení vlády č. 515/2005 Sb., kterým se mění nařízení vlády č. 242/2004 Sb., o podmínkách provádění opatření na podporu rozvoje mimoprodukčních funkcí zemědělství spočívajících v ochraně složek životního prostředí (o provádění agroenvironmentálních opatření), ve znění pozdějších předpisů. Nařízení vlády č. 83/2006 Sb., kterým se mění nařízení vlády č. 245/2004 Sb., o stanovení bližších podmínek při provádění opatření společné organizace trhu s vínem. Nařízení vlády č. 351/2006 Sb., kterým se mění nařízení vlády č. 242/2004 Sb., o podmínkách provádění opatření na podporu rozvoje mimoprodukčních funkcí zemědělství spočívajících v ochraně složek životního prostředí (o provádění agroenvironmentálních opatření), ve znění pozdějších předpisů. Nařízení vlády č. 33/2007 Sb., kterým se mění nařízení vlády č. 245/2004 Sb., o stanovení bližších podmínek při provádění opatření společné organizace trhu s vínem, ve znění nařízení vlády č. 83/2006 Sb. PODPORY PLYNOUCÍ DO SFÉRY VINOHRADNICTVÍ A VINAŘSTVÍ Podpory z prostředků ČR Dotační politika stanovená Zásadami, kterými se stanovují podmínky pro poskytování dotací pro rok 2007 na základě 2 a 2d zákona č. 252/1997 Sb., o zemědělství. V titulu uvedené Zásady pro poskytování dotací vycházejí jako publikace MZe (odbor přímých plateb), či jejich znění lze nalézt na (odkaz: dotace a programy). V roce 2007 bude možné čerpat pro vinohradnictví a vinařství národní podpory v rámci následujících titulů: 1.I. Podpora vybudování kapkové závlahy v ovocných sadech, chmelnicích, vinicích a ve školkách Účelem je vybudování kapkové závlahy pro zvýšení konkurenceschopnosti a kvality ovoce, chmele, vinných hroznů a školkařských výpěstků. Podpora bude poskytována ve výši do Kč/ha vybudované kapkové závlahy s podmínkou, že příjemce dotace bude s předmětem dotace podnikat min. 10 let od data vydání rozhodnutí o poskytnutí dotace. 3. Podpora ozdravování polních a speciálních plodin Účelem je zvýšení kvality rostlinné produkce cestou náhrady chemického ošetření a prevence šíření hospodářsky závažných virových a bakteriálních chorob a chorob přenosných osivem. Výše dotací jsou odstupňovány dle způsobu užití (v případě révy vinné do výše 40 %). 9.A.b. Speciální poradenství pro rostlinnou výrobu Publikace doporučovaných odrůd, včetně agrotechniky, poskytované pěstitelům zdarma; pěstitelskému svazu do výše 80 % prokázaných přímých nákladů. Podpora pořádání výstav polních a zahradních plodin fixní částkou dle rozhodnutí MZe podle významu pořádané výstavní akce vystavovateli nebo komoditnímu svazu. Podpora pořádání seminářů, školení pro pěstitelskou a zahradnickou veřejnost do výše 60 % prokázaných přímých nákladů pořadateli (se souhlasem MZe), avšak maximální výše podpory na jedno školení či seminář nepřesáhne částku Kč. 10.D. Podpora evropské integrace nevládních organizací (podpora integrace vyjmenovaných českých nevládních stavovských agrárních organizací do evropských nevládních organizací působících v sídle EU). 9

12 Zpracování zemědělských produktů a zvyšování konkurenceschopnosti potravinářského průmyslu Účelem dotace je podpora modernizace a rekonstrukce moderních zařízení, zavádění nových technologií, zlepšení a racionalizace postupů zpracování zemědělských produktů, investice ke zlepšování a monitorování kvality potravinářských výrobků, zavádění technologií šetrných k životnímu prostředí a zavádění technologií souvisejících s dohledatelností potravinářských výrobků. Výše dotace je do 40 % prokazatelně vynaložených nákladů dle předloženého projektu, maximálně do 10 mil. Kč na subjekt a projekt, minimální hodnota projektu je 1 mil. Kč. Vyúčtování dotací poskytnutých z podpůrných programů v roce 2004 R. A.a. Restrukturalizace vinic byla státní dotační politikou podpořena do Za celkem 57,3 mil. Kč bylo obnoveno celkem 352 ha vinic. R.A.a.f. Státní podpora na vysázení prostorových izolátů činila ve vinohradnictví celkem 5,3 mil. Kč na celkem 10,7 ha, při sazbě 500 tis. Kč/ha. 1.I. Celkovou státní dotací ve výši 7,2 mil. Kč je podpořeno vybudování kapkové závlahy na 168 ha. 1.T. Na podporu integrovaných systémů pěstování révy vinné bylo celkem poskytnuto 14,1 mil. Kč v celkem ha vinic. PP 2.B. Státní podpora v oblasti udržování genetického potenciálu osiv a sadby byla poskytována do výše 60 % prokázaných přímých nákladů. Na podporu šlechtění révy vinné bylo v roce 2004 uvolněno celkem 10,4 mil. Kč. Za rok 2004 bylo celkem vyplaceno 94,3 mil. Kč z podpůrných programů. Vyúčtování dotací poskytnutých z podpůrných programů v roce Ia Státní podpora na zavlažování vinic byla v roce 2005 na základě 8 schválených žádostí přiznána na celkem 128,2 ha v celkové výši Kč. 3. Státní podpora na ozdravování polních a speciálních plodin byla v roce 2005 poskytnuta na celkem 5 projektů v celkové výši Kč. 9.A Bylo podpořeno konání seminářů a školení pořádaných MORAVÍNem (Svazem moravských vinařů) ve výši Kč. 10. Státní podpora ve výši Kč byla uvolněna na podporu působení Svazu vinařů ČR v profesních mezinárodních nevládních AREV/CEPV (Sdružení evropských vinařských regionů). V souvislosti se vstupem ČR do EU nejsou v roce 2005 přiznávány státní podpory na restrukturalizaci vinic. Prostředky na tuto činnost podléhají na základě nařízení vlády č. 245/2004 Sb. jiným pravidlům (viz níže). Za rok 2005 bylo celkem vyplaceno Kč z podpůrných programů. Vyúčtování dotací poskytnutých z podpůrných programů v roce I. Státní podpora na zavlažování vinic byla v roce 2006 na základě 4 schválených žádostí přiznána na celkem 40,47 ha v celkové výši Kč. 3. Státní podpora na ozdravování polních a speciálních plodin byla v roce 2006 poskytnuta na celkem 46 projektů v celkové výši Kč. 9.A. Bylo podpořeno konání seminářů a školení pořádaných MORAVÍNem (Svazem moravských vinařů) ve výši Kč. 10.D. Státní podpora ve výši Kč byla uvolněna na podporu působení Svazu vinařů ČR ve Sdružení evropských vinařských regionů (AREV).

13 ZÁSAHY STÁTU U KOMODITY RÉVA VINNÁ A VÍNO 11 V souvislosti se vstupem ČR do EU nejsou v roce 2006 přiznávány státní podpory na restrukturalizaci vinic. Prostředky na tuto činnost podléhají na základě nařízení vlády č. 245/2004 Sb. jiným pravidlům (viz níže). Za rok 2006 bylo celkem vyplaceno Kč z podpůrných programů. Podpůrný a garanční rolnický a lesnický fond (PGRLF) Dalším zdrojem, ze kterého lze čerpat finanční prostředky pro vinohradnictví a vinařství jsou podpory PGRLF. Hlavní činností tohoto fondu je poskytování podpor ve formě dotací úroků a garancí části jistiny úvěrů na ekonomicky návratné podnikatelské záměry v rámci následujících vyhlášených programů: C.1. Vyrovnání úrokového zatížení úvěrů poskytovaných do zemědělství Cílem programu je vyrovnat rozdíl úrokového zatížení úvěrů poskytovaných do zemědělství ve srovnání s ostatními odvětvími ekonomiky. Program je určen na podporu podnikatelských záměrů, bezprostředně souvisejících se zemědělskou výrobou. Jde o dotaci na úhradu části úroků z úvěru nepřesahujícího délku 30 měsíců od data podpisu úvěrové smlouvy. C.2. Investice Zásadními prioritami pro poskytování podpor k rozvoji perspektivních podnikatelských subjektů je cílené uskutečnění restrukturalizace těchto subjektů se zaměřením na podporu exportních aktivit a podporu tvorby vzájemně výhodných vazeb mezi prvovýrobci, zpracovateli a distributory. Podpora se vztahuje na ty investice, které nejsou považovány za přijatelné výdaje v rámci Operačního programu Rozvoj venkova a nebo multifunkční zemědělství. Program se dělí na podprogramy: C.2.1. Zemědělec Cílem podprogramu je vytvořit předpoklady pro rozvoj perspektivních zemědělců prvovýrobců a usnadnit investiční obnovu lesa. Program se nevztahuje na nákupy v rámci privatizace, pořízení obchodních a družstevních podílů, na nákup akcií, na běžné opravy technologických zařízení budov a staveb, na splátky vyplývajících z leasingových smluv a na náklady spojené s pořízením stavební dokumentace. Garance se neposkytují na nákup mobilních strojů. C.2.2. Zpracovatel Cílem podprogramu je podpořit rozvoj konkurenceschopných zpracovatelských organizací. Program se nevztahuje na nákup v rámci privatizace, na pořízení obchodních a družstevních podílů a nákup akcií. Garance se neposkytují na nákup strojů. C.2.3. Odbytová organizace Cílem podprogramu je podpořit vybudování a rozvoj odbytových organizací. V rámci programu je podporován nákup strojů, zařízení a technologií, vč. stavebních investic, pořízených za účelem společného zpracování a odbytu produkce zemědělské výroby. Prostředky úvěru lze použít na odkup movitého a nemovitého majetku s výjimkou nákupu zemědělských pozemků a pozemků určených k plnění funkcí lesa. C.2.4. Hygiena Cílem podprogramu je zajištění veterinárních a hygienických podmínek provozů, zpracovávajících živočišné a rostlinné produkty tak, aby tyto provozy odpovídaly příslušným hygienickým a veterinárním předpisům ČR i EU. Jsou podporovány investice pro zlepšení hygieny provozů a pomocných prostor organizací, včetně investic vedoucích k certifikaci systému HACCP. C.2.5. Půda Cílem podprogramu je podpořit nákup nestátní zemědělské a omezeně lesní půdy (lesní půdu lze nakoupit pouze tehdy, je-li součástí nakupované zemědělské půdy a spolu tvoří jednotný celek), včetně trvalých porostů (sadů, vinic, chmelnic a lesů dále jen půdy ). Jde o dotaci na úhradu části úroků z hypotečního úvěru. C.3. Mládí Program podpory mladých podnikatelů Cílem Programu je usnadnit zahájení a rozvoj zemědělské výroby na bázi rodinných subjektů pro mladé podnikatele a mladé rodiny do 40 let. Podpora se poskytuje na financování investičních programů za podmínky zahájení či rozvoje zemědělské výroby v rámci rodinného subjektu (např. farem). program: Podpora pojištění Cílem je zpřístupnění pojistné ochrany širokému okruhu zemědělců a tím dosažení vyššího zajištění podnikatelských aktivit proti nepředvídatelným škodám. Účelem podpory je částečná kompenzace pojistného, vynaloženého na zemědělské pojištění. Jde o neinvestiční formu podpory, která je poskytnuta pěstiteli, který sjednal smluvní pojištění plodin. Uvedeným 11

14 12 pojištěním se rozumí pojištění plodin pro případ krupobití, požáru, vichřice, povodně nebo záplavy, sesuvu půdy, vyzimování, vymrznutí a jarního mrazu nebo mrazu. Výše podpory představuje 50 % prokázaných uhrazených nákladů na pojištění plodin v roce Aktuální sazby podpor PGRLF jsou uvedeny na internetové stránce fondu: Podpory z prostředků Vinařského fondu Na základě zákona č. 321/2004 Sb. v platném znění podporuje Vinařský fond marketing tuzemského vína, prodej produktů a ochranu označování vína dle zeměpisného původu, podporuje uchovávání a rozvoj vinohradnictví a vinařství jako součást kulturních tradic země, podporuje rozvoj vinařské turistiky a rozvíjí public relations v oblasti vinohradnictví a vinařství. Přehled příjmů Vinařského fondu v roce 2006 Přijaté platby Odvody za víno ,86 Odvody za vinice ,00 Celkem v daném roce ,86 Penále ,00 Úroky ,25 Celkem v daném roce ,25 Dotace z Jihomoravského kraje ,00 Celkem ,11 Dílčí finanční podpora státu za rok 2005 ( ) ,00 Finanční podpora státu za rok 2006 ( ) ,00 Celkem ,11 Pramen: Vinařský fond Poznámka: Tyto položky zahrnují všechny platby došlé na účet Fondu v uvedeném období. Vinařský fond vydal za rok 2006 na propagaci dle ust. 31 odst. 4 zákona č. 321/2004 Sb., o vinohradnictví a vinařství, v platném znění, prostředky ve výši více než 47 mil. korun. Veškeré prostředky jsou vypláceny na základě rozhodnutí Rady Fondu ve formě Rozhodnutí o poskytnutí podpory (na základě oznámení o poskytování podpor přijal Vinařský fond v prvním termínu pro podávání žádostí o podporu dle vyhlášky č. 97/2006 Sb. celkem 84 žádostí, z nichž bylo podpořeno 34 žádostí) nebo ve formě smlouvy. V roce 2007 bude státem ČR Vinařskému fondu poskytnuto Kč. Podpory z prostředků EU 1) Na režim uvolňování prostředků ze zdrojů EU se vztahuje vládní nařízení č. 245/2004 Sb., o stanovení bližších podmínek při provádění opatření společné organizace trhu s vínem. Toto nařízení se vztahuje na: Podporu soukromého skladování stolního vína, hroznového moštu, zahuštěného hroznového moštu a rektifikovaného moštového koncentrátu. Podporu na užití hroznů, hroznového moštu a zahuštěného hroznového moštu k výrobě hroznové šťávy. Podporu na užití zahuštěného hroznového moštu a rektifikovaného moštového koncentrátu ke zvýšení obsahu alkoholu vinařských produktů. Podporu destilace. Podporu na restrukturalizaci a přeměnu vinic. Informace týkající se podpor jsou dostupné na adrese: záložka SOT/Komodity.

15 ZÁSAHY STÁTU U KOMODITY RÉVA VINNÁ A VÍNO 13 Stav podpor v sektoru vína za rok 2006 Podpory na užití hroznů, hroznového moštu a zahuštěného hroznového moštu k výrobě hroznové šťávy. V rámci tohoto režimu SZIF administruje dovoz dotované hroznové šťávy ze zemí EU. Od vstupu ČR do EU zaslalo SZIF celkem 6 uživatelů hroznové šťávy závazek, že jimi dovezená hroznová šťáva nebude užita v zemi zpracování k výrobě vinných produktů, uvedených v příloze I nařízení Rady (ES) 1493/1999. Průběžně během celého roku jsou SZIFu předkládány průvodní doklady k jednotlivým dodávkám hroznové šťávy za účelem potvrzení. Na základě potvrzených dokladů pobírá žadatel podporu ve své členské zemi. Od vstupu ČR do EU (květen 2004) bylo dovezeno celkem hl dotované hroznové šťávy. V roce 2006 nebylo o tento druh podpory požádáno ani v jednom případě. Podpory na užití zahuštěného hroznového moštu a rektifikovaného moštového koncentrátu ke zvýšení obsahu alkoholu vinařských produktů. Použité mošty musí pocházet ze zemí EU. Tato podpora slouží především jižním státům, které tak mají zajištěn odbyt hroznového moštu. V roce 2005/2006 zažádalo o tuto podporu 5 žadatelů, kteří celkem dovezli 3 213,66 hl rektifikovaného moštového koncentrátu za účelem obohacení vlastní produkce. Žadatelům byla vyplacena podpora ve výši Kč. Podpory destilace: V rámci režimu dobrovolné destilace nebyly SZIFu předloženy žádné žádosti o schválení palírny. Podpory na restrukturalizaci a přeměnu vinic V rámci tohoto opatření je podpora poskytována na opatření: Klučení vinice, Změna odrůdové skladby, Zvýšení počtu keřů ve vinici, Přesun vinice ve svahu, Ochrana vinice před škodami způsobovanými zvěří pomocí hromadné ochrany vinice nebo individuální ochrany keřů, Ochrana vinice před škodami způsobovanými ptactvem pomocí pasivní nebo aktivní ochrany vinice a Zlepšení techniky obhospodařování vinice. Podpora je vyplácena z prostředků EU. Informace týkající se této podpory jsou dostupné na adrese: záložka SOT/Komodity, odkaz Víno/Vinice a zde Restrukturalizace vinic. Žádosti o zařazení do Plánu restrukturalizace a přeměny vinic ve vinařských letech 2004/ /2006* Počet přijatých žádostí Počet zamítnutých žádostí 6 19 Počet žádostí stažených žadatelem 1 0 Počet žádostí zařazených do Plánu Pramen: SZIF Poznámka: Celkový počet ha, na které byly podány všechny přijaté žádosti je ha. Žádosti o podporu na restrukturalizaci a přeměnu vinic ve vinařských letech 2004/ /2006 Počet přijatých žádostí Počet zamítnutých žádostí 2 7 Počet schválených žádostí (vyplacených) Celkem ve vinařském roce vyplaceno Kč ,64 Kč Z toho: na klučení 71,42 ha Kč 65,02 ha ,22 Kč na změnu odrůdové skladby a zvýšení počtu keřů 101,1 ha Kč - - na ochranu před škodami způsobenými zvěří 218,02 ha Kč 645,2 ha ,00 Kč na změnu odrůdové skladby vinice ,97 ha ,90 Kč na zvýšení počtu keřů ve vinici ,13 ha ,52 Kč Pramen: SZIF 13

16 14 2) Na podpory v rámci jednotné platby na plochu zemědělské půdy (SAPS) Podpora je administrována SZIF a je poskytována na minimální plochu 1 ha zemědělsky obhospodařované půdy. Od roku 2004 mohl každý vinař mající alespoň 1 ha zemědělské půdy žádat o jednotnou platba na plochu, která činila v roce Kč na 1 ha, v roce Kč na 1 ha a v roce Kč na 1 ha půdy. 3) Na provádění agroenvironmentálních opatření dle nařízení vlády č. 242/2004 Sb., o podmínkách provádění opatření na podporu rozvoje mimoprodukčních funkcí zemědělství spočívajících v ochraně složek životního prostředí, v platném znění. V rámci Horizontálního plánu rozvoje venkova ČR pro období jsou podporovány agroenvironmentální opatření, které zahrnují i tituly ekologické zemědělství a integrované systémy pěstování révy vinné. Žádosti o zařazení do agroenvironmentálních opatření, stejně jako žádost o poskytnutí dotace na agroenvironmentální opatření (resp. integrované systémy pěstování révy vinné, ekologické zemědělství) je třeba předkládat SZIF prostřednictvím místně příslušných zemědělských agentur. Pokud žadatel provádí v LPIS změny ve vztahu k půdním blokům zařazeným do agroenvironmentálného opatření, musí být současně se žádostí o dotaci předkládána též žádost o změnu zařazení. V nadcházejících letech se budou žádosti podávat v těchto termínech: - předložení žádosti o zařazení do opatření (již v rámci EAFRD): do 15. května - předložení žádosti o dotaci: do 15. května Informace týkající se podpor integrované produkce révy vinné a ekologického zemědělství jsou dostupné na adrese: na regionálních odborech SZIF a na místně příslušných zemědělských agenturách. Stav podpor v sektoru integrovaných systémů pěstování révy vinné V roce 2005 bylo přijato na SZIF celkem 170 žádostí o zařazení do podopatření integrované systémy pěstování révy vinné na celkovou výměru 7 570,99 ha. Sazba podpory byla stanovena na Kč/ha. Počet žádostí o poskytnutí dotace byl 170 na celkovou výměru 6 961,27 ha. Počet proplacených žádostí byl 159 ve výši ,18 Kč. V roce 2006 bylo přijato na SZIF celkem 12 žádostí o zařazení do podopatření integrované systémy pěstování révy vinné na celkovou výměru 191,14 ha. Sazba podpory byla stanovena na Kč/ha. Počet žádostí o poskytnutí dotace byl 174 na celkovou výměru 6 816,22 ha. Výše předpokládané dotace pro rok 2006 činí ,24 Kč. Stav podpor v sektoru ekologické zemědělství V roce 2005 i 2006 byly na SZIF přijaty 3 žádosti o dotaci (zařazení již od roku 2004). Na hospodaření v režimu ekologického pěstování vinic bylo možno v roce 2005 při splnění podmínek získat podporu celkem Kč/ha. Výše vyplacených dotací činila Kč na plochu 11,8 ha. V roce 2006 se výše podpory zvedla na Kč/ha a výše předpokládaných dotací je Kč na stejnou plochu 11,8 ha.

17 ZÁSAHY STÁTU U KOMODITY RÉVA VINNÁ A VÍNO 15 OVĚŘOVÁNÍ HROZNŮ, ZATŘIĎOVÁNÍ VÍNA A VÝSLEDKY KONTROL ZDRAVOTNÍ NEZÁVADNOSTI A JAKOSTI VÍN V ROCE 2006 SZPI každoročně prověřuje úroveň výroby a distribuce mimo jiné též vinných produktů a hroznů révy vinné. Současně se soustřeďuje i na prověření odpovědnosti výrobců a distributorů za zdravotně nezávadnou produkci. Ověřování hroznů sklizně 2006 Celkem bylo v roce 2006 provedeno ověření. SZPI ověřila celkem za ČR kg hroznů vhodných pro výrobu přívlastkových vín, z toho kg ve vinařské oblasti Morava a kg ve vinařské oblasti Čechy. Do těchto statistik ještě nejsou zahrnuta všechna ověření hroznů vhodných pro výrobu slámových vín. V tabulkách jsou zahrnuty i ověřené hrozny pro výrobu slámových vín z ročníku Z ročníku sklizně 2006 je ověřeno v druhu přívlastku slámové víno zatím pouze kg hroznů z podoblasti mikulovské. Vzhledem k rozsáhlosti údajů jsou tabulky v příloze, kde jsou uvedená množství kilogramů za jednotlivé druhy hroznů vhodné pro výrobu přívlastkových vín, rozdělené podle vinařských oblastí, podoblastí a jednotlivých odrůd. Níže je uveden jen celkový přehled dle druhů přívlastků rozdělených podle vinařských oblastí, podoblastí. Ověřování hroznů ze sklizně 2006 vinařská oblast Morava, bílé odrůdy Odrůda Kabinetní víno Pozdní sběr Výběr z hroznů Druh přívlastku Výběr z bobulí Výběr z cibéb Ledové víno Slámové víno Celkem (kg) Aurelius Děvín Hibernal Chardonnay Irsai Oliver Kerner Malverina Müller Thurgau Muškát moravský Muškát Ottonel Neuburské Pálava Rulandské bílé Rulandské šedé Ryzlink rýnský Ryzlink vlašský Sauvignon Směs bílých odrůd Sylvánské zelené Tramín červený Veltlínské červené rané Veltlínské zelené Veritas Vrboska Celkem Pramen: SZPI 15

18 16 Ověřování hroznů ze sklizně 2006 vinařská oblast Morava, modré odrůdy Odrůda Kabinetní víno Pozdní sběr Výběr z hroznů Druh přívlastku Výběr z bobulí Výběr z cibéb Ledové víno Slámové víno Celkem (kg) Agni Alibernet André Ariana Cabernet Moravia Cabernet Sauvignon Dornfelder Frankovka Laurot Merlot Modrý Portugal Neronet Rulandské modré Svatovavřinecké Zweigeltrebe Celkem Pramen: SZPI Ověřování hroznů ze sklizně 2006 vinařská oblast Čechy, bílé odrůdy Odrůda Druh přívlastku Kabinetní víno Pozdní sběr Výběr z hroznů Výběr z bobulí Celkem (kg) Chardonnay Veltlínské červené rané Irsai Oliver Kerner Müller Thurgau Muškát moravský Rulandské bílé Rulandské šedé Ryzlink rýnský Sauvignon Směs bílých odrůd Sylvánské zelené Tramín Auxerrois Hibernal Celkem Pramen: SZPI Ověřování hroznů ze sklizně 2006 vinařská oblast Čechy, modré odrůdy Odrůda Kabinetní víno Druh přívlastku Výběr Pozdní sběr z hroznů Výběr z bobulí Slámové víno Celkem (kg) Dornfelder Rulandské modré Svatovavřinecké Zweigeltrebe Neronet Celkem Pramen: SZPI

19 ZÁSAHY STÁTU U KOMODITY RÉVA VINNÁ A VÍNO 17 Zatřiďování tuzemských vín v roce 2006 Celkem proběhlo 95 zasedání komisí pro hodnocení a zatřiďování vín, v nichž bylo předloženo vzorků vín. Tyto vzorky reprezentovaly ,66 hl vína. Z toho bylo hodnoceno ve druhém kole (opakovaně) celkem 45 vzorků v množství 1 746,73 hl a 20 vzorků bylo vyřazeno v celkovém množství 781,74 hl. Celkem bylo zatříděno vzorků vín, což představuje množství ,92 hl vína. Z toho ve vinařské oblasti Morava byl podíl bílých odrůd z celkového počtu zatřiďovaného vína 61,21 % a podíl modrých odrůd 36,51 % z celkového počtu zatřiďovaného vína tj. 62,6 % podíl bílých odrůd a podíl modrých odrůd 37,4 % zastoupených ve vinařské oblasti Morava. Ve vinařské oblasti Čechy byl podíl bílých odrůd z celkového počtu zatřiďovaného vína 1,22 % a podíl modrých odrůd 1,06 % z celkového počtu zatřiďovaného vína, tj. 53,6 % podíl bílých odrůd a podíl modrých odrůd 46,4 % zastoupených ve vinařské oblasti Čechy. V níže uvedených tabulkách jsou uvedeny počty a množství vzorků vín v hl podle kategorií a podle výsledku zatřídění a dále podíl bílých a modrých odrůd u zatříděných vín podle odrůd a oblastí. Všechny údaje jsou uvedené v případě nabytí právní moci vydaného rozhodnutí. Zatříděná množství vzorků celkem dle kategorií Kategorie Počet vzorků Množství (hl) Jakostní víno odrůdové ,31 Jakostní víno známkové ,09 Jakostní víno s přívlastkem kabinetní víno ,28 Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr ,57 Jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů ,34 Jakostní víno s přívlastkem výběr z bobulí ,24 Jakostní víno s přívlastkem výběr z cibéb ,38 Jakostní víno s přívlastkem ledové víno ,61 Jakostní víno s přívlastkem slámové víno ,45 Jakostní víno šumivé 4 259,84 Stolní ,81 Celkem ,92 Pramen: SZPI Sestupněné vzorky Kategorie Jakostní víno odrůdové Sestupněno do kategorie stolní stolní Počet vzorků 83 5 Množství (hl) 5 968,58 408,68 Oblast (Čechy/ Morava) Morava Čechy Jakostní víno známkové stolní 3 278,68 Morava Jakostní víno s přívlastkem kabinetní víno Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr Jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů jakostní stolní jakostní jakostní stolní jakostní stolní ,69 61, ,94 62,7 685, ,04 173,33 Morava Morava Morava Čechy Morava Morava Morava Jakostní víno s přívlastkem výběr z bobulí jakostní 5 77,2 Morava Jakostní víno s přívlastkem ledové víno jakostní 2 5,34 Morava Pramen: SZPI 17

20 18 Nebylo rozhodnuto o možném uvedení do oběhu (vyřazeno) Kategorie Počet vzorků Množství (hl) Důvod Jakostní víno (odrůdové, známkové) 9 510,64 vykazuje chorobu nebo vadu Jakostní víno s přívlastkem kabinetní víno 1 5,68 vykazuje chorobu nebo vadu Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr 7 249,02 vykazuje chorobu nebo vadu Jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů 1 10,5 vykazuje chorobu nebo vadu Jakostní víno s přívlastkem výběr z bobulí 1 5,0 vykazuje chorobu nebo vadu Jakostní víno s přívlastkem slámové víno 1 0,9 vykazuje chorobu nebo vadu Pramen: SZPI Množství zatříděného vína dle zastoupení bílých odrůd révy vinné a podle vinařské oblasti Vinařská oblast: Morava Bílé odrůdy Vína jednoodrůdová Množství (hl) Počet vzorků Aurelius 689,45 46 Děvín 45,42 8 Hibernal 99,28 10 Chardonnay 9 606, Irsai Oliver 418,32 14 Kerner 110,88 8 Malverina 179,10 5 Müller Thurgau , Muškát moravský 6 008, Muškát Ottonel 169,69 9 Neuburské 3 805,36 93 Pálava 1 357,09 76 Pozdní sběr bílé 38,00 1 Rulandské bílé 8 874, Rulandské šedé 6 143, Ryzlink rýnský , Ryzlink vlašský , Sauvignon 8 630, Sylvánské zelené 1 075,67 46 Tramín červený 5 335, Veritas 41,07 3 Veltlínské červené rané 1 680,93 37 Veltlínské zelené , Celkem vína jednoodrůdová , Vína dvouodrůdová Chardonnay / Rulandské šedé 39,60 1 Müller Thurgau / Veltlínské zelené 114,70 1 Rulandské bílé / Muškát moravský 4,80 1 Rulandské šedé / Chardonnay 176,80 2 Ryzlink rýnský / Sauvignon blanc 72,90 1 Ryzlink vlašský / Veltlínské zelené 225,00 1 Tramín červený / Ryzlink rýnský 7,00 1 Celkem vína dvouodrůdová 640,80 8 Tabulka pokračuje