NĚCO PŘED SOMETHING BEFORE
|
|
- Jaromír Kašpar
- před 8 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1
2 NĚCO PŘED SOMETHING BEFORE GRILOVANÉ MARINOVANÉ PAPRIKY V ČESNEKU A DIVOKÝCH BYLINKÁCH PODÁVANÉ NA NOČKU ZE SÝRA FETA 169,- Grilled marinated peppers with garlic and wild herbs, served on feta cheese HOVĚZÍ CARPACCIO S BAZALKOVÝM OLEJEM, RUCOLOU, KAPARY A PARMAZÁNEM 199,- Beef carpaccio with fresh parmesan, arugula, capers and basil oil RESTOVANÁ KACHNÍ JATÝRKA NA PORTSKÉM VÍNĚ S ČERVENOU CIBULKOU, ČERSTVÝM FÍKEM, PRAŽENÝMI MANDLEMI A ROZPEČENOU BAGETOU 159,- Sautéed duck livers with port wine, red onion, fresh fig, roasted almonds and baked baguette DO RŮŽOVA PEČENÝ HOVĚZÍ ROASTBEEF S CELEROVOU REMULÁDOU, SALÁTKEM RED CHARD A ROZPEČENOU BAGETOU 199,- Roastbeef with celery remoulade, red chard salad and baked baguette DOMÁCÍ PAŠTIKA Z KACHNÍCH JATER S PISTÁCIEMI A KOŇAKEM, PODÁVANÁ S CIBULOVO-RYBÍZOVOU MARMELÁDOU A ČERSTVÝM CHLEBEM OD NAŠEHO PEKAŘE MILANA 169,- Housemade duck liver pâté with pistachios and cognac, served with onion-red currant marmalade and fresh bread from our baker Milan TATARÁČEK Z CHŘESTU A SALÁTOVÝCH OKUREK SERVÍROVANÝ NA CARPACCIU Z UZENÉHO LOSOSA S LIMETKOVÝM OLEJEM 199,- Asparagus and cucumber tartar served on smoked salmon carpaccio with lime oil TENKÉ PLÁTKY HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ PODÁVANÉ NA ROZPÁLENÉ LITINOVÉ PÁNVI S ROZMARÝNEM, RUCOLOU A OLIVOVÝM OLEJEM 279,- Thin slices of beef sirloin served in a hot cast-iron pan with rosemary, arugula and olive oil
3 POLÉVKY SOUPS SILNÝ VÝVAR Z HOVĚZÍHO ŽEBRA S DOMÁCÍMI NUDLEMI A ZELENINOU 79,- Strong beef rib bouillon with homemade noodles and vegetables GULÁŠOVÁ S BRAMBOREM /GULÁŠOVÁ S BRAMBOREM V CHLEBU 79,- / 119,- Homemade goulash soup with potatoes / or served in bread SALÁTY SALADS CAESAR SALÁT S KUŘECÍM MASEM, KRUTONY A PEČENOU SLANINOU 189,- Caesar salad with chicken meat, croutons, and roasted bacon TRHANÉ LISTY SALÁTU S RUCOLOU, RED CHARDEM, BABY MOZZARELLOU, CHERRY RAJČATY A BAZALKOVÝM EXTRA PANENSKÝM OLIVOVÝM OLEJEM 179,- Freshly chopped leaves of salad with arugula, red chard, baby mozzarella, cherry tomatoes and basil extra virgin olive oil GRATINOVANÝ KOZÍ SÝR NA TOASTU, PODÁVANÝ NA TRHANÉM SALÁTU S RED CHARDEM, MARINOVANÝM FÍKEM V MEDU A BYLINKÁCH, PRAŽENÝMI VLAŠSKÝMI OŘECHY, HROZNOVÝM VÍNEM A DRESINGEM Z DIVOKÝCH VIŠNÍ 249,- Gratinated goat cheese on toast, served with freshly chopped leaves of red chard salad, marinated fig in honey and herbs, roasted walnuts, grapes and wild cherry dressing TRHANÉ LISTY SALÁTU S POLNÍČKEM, ČERSTVÝM CHŘESTEM, AVOKÁDEM, JAHODAMI, PARMSKOU ŠUNKOU A OŘECHOVO-BALSAMICOVÝM DRESINKEM 239,- Freshly chopped leaves of salad with corn salad, fresh asparagus, avocado, strawberries, Parma ham and nut-balsamico dressing 200G LOSOSOVÝ STEAK S PARMAZÁNOVOU KRUSTOU, PODÁVANÝ NA SALÁTU S RUCOLOU, FENYKLEM, LIGURSKÝMI OLIVAMI, ČERVENÝM GRAPEFRUITEM A ZÁLIVKOU Z POMERANČOVÉHO KARAMELU 299,- 200g Salmon steak coated in parmesan crust, served on salad with rucola, fennel, Ligurian olives, red grapefruit and orange caramel dressing 250G POMALU PEČENÝ MARINOVANÝ VEPŘOVÝ BŮČEK V ZÁZVORU, MEDU A SOJOVÉ OMÁČCE, PODÁVANÝ NA TRHANÝCH LISTECH SALÁTU S ČEKANKOU, GRILOVANOU PAPRIKOU A CHERRY RAJČATY 239,- Slowly roasted belly pork marinated in ginger, honey and soy sauce, served with freshly chopped leaves of salad, endive, grilled pepper and cherry tomatoes
4 DOBROTY K PIVU GOODIES TO BEER TUCET PEČENÝCH ŠVESTEK BALENÝCH VE SLANINĚ, PODÁVANÉ S DIPEM Z MERUNĚK, CHILLI A CAYENNSKÉHO PEPŘE 139,- Dozen of roasted plums coated in bacon, served with apricot,chilli and cayenne pepper dip SMAŽENÉ CIBULOVÉ KROUŽKY V KŘUPAVÉM PIVNÍM TĚSTÍČKU S DOMÁCÍ POVIDLOVOU OMÁČKOU 139,- Fried onion rings in crispy beef dough with homemade plum sauce GRILOVANÉ PIKANTNÍ A BÍLÉ MINI KLOBÁSKY, PODÁVANÉ NA PRKNĚ S JABLEČNÝM KŘENEM, HOŘČICÍ, VÍDEŇSKOU CIBULKOU, ZELENINOVOU SALSOU A ČERSTVÝM CHLEBEM 229,- Grilled spicy and white mini sausages, served on wood plank with apple horseradish, Viennese onion, vegetable salsa and fresh bread NAŠE VEPŘOVÁ ŽEBRA PEČENÁ V BARBECUE OMÁČCE, SERVÍROVANÁ NA DŘEVĚ S NAKLÁDANOU ZELENINOU A STUDENÝMI DIPY 249,- Our pork ribs roasted in barbecue sauce, served on a wood plank with pickled vegetables, and cold dips PEČENÁ KUŘECÍ KŘIDÉLKA V PIKANTNÍ MARINÁDĚ, SERVÍROVANÁ NA DŘEVĚ S ČERSTVOU ZELENINOU, STUDENÝMI DIPY A ROZPEČENOU BAGETOU 219,- Roasted chicken wings in a spicy marinade, served on a wood plank with fresh vegetables, cold dips, and toasted baguette VEPŘOVÉ KOLENO PEČENÉ V PIVNÍ MARINÁDĚ S KŘENEM, HOŘČICÍ, OKURKOU A ČERSTVÝM CHLEBEM 349,- Roasted pork knee in with beer marinade, served with horseradish, mustard, pickle, and fresh bread 150G HOVĚZÍ TATARSKÝ BIFTEK TAK, JAK MÁ BÝT S TOPINKAMI 259,- 150g Beef tartar served traditionally with fried bread VÝBĚR NAŠICH SÝRŮ SERVÍROVANÝCH NA PRKÉNKU S HROZNOVÝM VÍNEM, VLAŠSKÝMI OŘECHY A DOMÁCÍ PIKANTNÍ MERUŇKOVOU MARMELÁDOU 169,- Selection of our cheeses, served on a wood plank with grapes, walnuts and homemade spicy marmelade
5 ČESKÁ KUCHYNĚ CZECH CUISINE NAŠE HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ S DOMÁCÍM HOUSKOVÝM KNEDLÍKEM A BRUSINKAMI 179,- Our roasted beef sirloin in a creamy vegetable sauce, served with homemade bread dumplings STAROPRAŽSKÝ HOVĚZÍ GULÁŠ S ČERVENOU CIBULÍ A DOMÁCÍM HOUSKOVÝM KNEDLÍKEM 179,- Old Prague beef goulash with red onion and homemade bread dumplings 400G PEČENÉ ŠPALÍČKY Z VEPŘOVÉHO BOKU A PLECKA NA KMÍNU A ČESNEKU, PODÁVANÉ V PEKÁČI S ČERVENÝM DUŠENÝM ZELÍM, DOMÁCÍM HOUSKOVÝM A BRAMBOROVÝM KNEDLÍKEM 299,- 400g Roasted cuts of pork belly and shoulder with cumin and garlic, served in pan with red braised cabbage, homemade bread and potato dumplings PEČENÉ KRÁLIČÍ STEHNO NA HOŘČICI SE ŠPENÁTEM A RESTOVANÝMI BRAMBOROVÝMI NOČKY NA CIBULCE S UZENOU SLANINOU 289,- Roasted rabbit leg with mustard, served with spinach and sautéed potato gnocchi with onion and smoked bacon KACHNÍ STEHNO PEČENÉ DOZLATOVA, PODÁVANÉ S DUŠENÝM KARAMELOVÝM ZELÍM A BRAMBOROVO CIBULOVÝM KNEDLÍKEM 289,- Roasted duck leg, served with caramelized cabbage and potato - onion dumplings 200G SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK S BRAMBOROVOU KAŠÍ, OKURKOU A CITRONEM 199,- 200g Fried chicken schnitzel, served with potato purée, pickle and lemon
6 ZAHRADNÍ GRIL GARDEN GRILL 300 G ŠŤAVNATÁ VEPŘOVÁ KRKOVICE MARINOVANÁ V ČESNEKU, ČERSTVÉM ROZMARÝNU A RŮŽOVÉM PEPŘI S DIPEM ZE ZAKYSANÉ SMETANY, ČERSTVÉHO KOPRU A SALÁTOVÉ OKURKY 299,- 300g Juicy pork neck marinated with garlic, fresh rosemary and pink pepper, served with sour cream, fresh dill and cucumber dip 300G GRILOVANÉ KUŘECÍ PRSÍČKO S KŘIDÉLKEM MARINOVANÉ V CITRONOVÉ TRÁVĚ, HOŘČIČNÉM SEMÍNKU A TYMIÁNU, PODÁVANÉ S POMERANČOVÝM DIPEM OCHUCENÝM KAPKOU LIKÉRU COINTREAU 289,- 300g Grilled chicken breast with wing marinated with lemon grass, mustard seed and thyme, served with orange dip flavoured with drop of Cointreau liqueur 300G ŠPÍZ Z VEPŘOVÉ PANENKY A KUŘECÍCH PRSOU S PAPRIKOU, ANGLICKOU SLANINOU A ČERVENOU CIBULÍ, SERVÍROVANÝ NA PRKNĚ S NAŠIMI DOMÁCÍMI DRESINGY 389,- 300g Pork tenderloin, chicken breast, pepper, bacon and red onion skewer, served on a wood plank with our housemade dressings 200G BIFTEČKY Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ OCHUCENÉ HIMALÁJSKOU SOLÍ, SERVÍROVANÉ S RUCOLOVÝM SALÁTKEM, CHERRY RAJČATY, HOBLINAMI PARMAZÁNU, ČESNEKOVO-BAZALKOVÝM DRESINGEM A ROZPEČENOU BAGETOU 399,- 200g Beef sirloin steaks flavoured with Himalayan salt, served with arugula salad, cherry tomatoes, parmesan shavings, garlic-basil dressing and baked baguette 200G-300G PEČENÝ PSTRUH NA GRILU S ČERSTVOU MAJORÁNKOU A CITRONEM, PODÁVANÝ SE SALÁTKEM RED CHARD, OCHUCENÝ OŘECHOVO-PETRŽELOVÝM PESTEM 289,- 200g-300g Grilled trout with fresh marjoram and lemon, served with red chard salad flavoured with nut-parsley pesto 250G STEAK Z JIHOAMERICKÉ KVĚTOVÉ ŠPIČKY NALOŽENÝ V PEPŘOVÉ MARINÁDĚ S KOŇAKEM, SERVÍROVANÝ SE SALSOU VERDE A LISTOVÝM SALÁTKEM 379,- 250g South American rump steak marinated with pepper and cognac, served with salsa verde and fresh green salad GRILOVANÝ HERMELÍN PODÁVANÝ S CIBULOVO-BORŮVKOVOU MARMELÁDOU OCHUCENOU CAYENNSKÝM PEPŘEM, ROZPEČENOU BAGETOU A SALÁTKEM RED CHARD 189,- Grilled hermelin(brie type cheese), served with onion-blueberry marmelade flavoured with cayenne pepper, baked baguette and red chard salad 200G NÁŠ SIGNATURNÍ KOTLETA BURGER Z HOVĚZÍHO MASA S PEČENOU SLANINOU, ČEDAREM, ZKARAMELIZOVANOU CIBULKOU, ČERSTVÝM RAJČETEM, BYLINKOVÝM KEČUPEM A MAJONÉZOU S HRUBOZRNNOU HOŘČICÍ A SLADKÝM ČESNEKEM 289,- 200g Our signature KOTLETA beef BURGER with roasted bacon, cheddar cheese, caramelized onion, fresh tomato, herb ketchup, mayonnaise with whole grain mustard and sweet garlic
7 PŘÍLOHY ZE ZAHRADNÍHO GRILU SIDE DISHES FROM THE GARDEN GRILL GRILOVANÁ KUKUŘICE SYPANÁ HIMALÁJSKOU SOLÍ S BYLINKOVÝM MÁSLEM 79,- Grilled corn sprinkled with Himalayan salt and herb butter ZELENINOVÝ ŠPÍZ S CUKETOU, PAPRIKOU, ČERVENOU CIBULKOU A CHERRY RAJČATY 89,- Vegetable skewer with zucchini, red onion and cherry tomatoes PEČENÁ BRAMBORA V ALOBALU S ČESNEKOVO-BAZALKOVÝM DRESINGEM 79,- Baked potato in foil with garlic-herb dressing GRILOVANÝ ANANAS 89,- Grilled pineapple MASITÉ RAJSKÉ JABLÍČKO S PROVENSÁLSKÝM KOŘENÍM A ČERSTVÝM PEPŘEM 79,- Large tomato with Provencal spices and fresh pepper ŽAMPION PORTOBELLO MARINOVANÝ V ČESNEKOVÉM OLEJI, STŘEDOMOŘSKÝCH BYLINKÁCH A BALSAMICU 79,- Champignon Portobello marinated with garlic oil, mediterranean herbs and balsamico DIPY DIPS POMERANČOVÝ DIP S KAPKOU LIKÉRU COINTREAU 49,- Orange dip with drop of Cointreau liqueur ČESNEKOVO-BAZALKOVÝ DIP 49,- Garlic-basil dip STUDENÁ DIJONSKÁ OMÁČKA 49,- Cold Dijon sauce SALSA VERDE 49,- Salsa verde MAJONÉZA S HRUBOZRNNOU HOŘČICÍ A SLADKÝM ČESNEKEM 49,- Mayonnaise with whole grain mustard and sweet garlic DIP ZE ZAKYSANÉ SMETANY, SALÁTOVÉ OKURKY A ČERSTVÉHO KOPRU 49,- Sour cream, cucumber and fresh dill dip
8 SPECIALITY KOTLETA SPECIALITIES KOTLETA 200G BIFTEK Z MLADÉHO BÝČKA S GRATINOVANÝM PARMAZÁNOVÝM BRAMBOREM, CHŘESTOVÝM RAGÚ S CHERRY RAJČATY, ŠALOTKY A UZENÉ SLANINY, PODÁVANÝ S OMÁČKOU ZE ZELENÉHO PEPŘE NEBO PORTSKÉHO VÍNA A FÍKŮ 449,- 200g Beef sirloin steak from young bull, with gratinated parmesan potatoes, asparagus, cherry tomato, shallot and smoked bacon ragout, served with green pepper sauce or port wine and fig sauce 200G DO RŮŽOVA PEČENÁ VEPŘOVÁ PANENKA BALENÁ V ANGLICKÉ SLANINĚ S BRAMBOROVO HRÁŠKOVÝM PYRÉ A ŠVESTKOVOU OMÁČKOU S VIŠNĚMI 339,- 200g Roasted pork tenderloin wrapped in bacon, served with potato-pea purée and plum-cherry sauce 200G GRILOVANÝ LOSOS S PYRÉ Z ČERVENÉ ŘEPY A PEČENÝCH BRAMBOR, VLAHÝM SALÁTKEM RED CHARD A ŘEŘICHOVOU OMÁČKOU 349,- 200g Grilled salmon with beet-root and roasted potato purée, lightly warm red chard salad and watercress sauce 400G NA GRILU PEČENÁ VEPŘOVÁ KOTLETA OCHUCENÁ CAYENNSKÝM PEPŘEM, SERVÍROVANÁ S MARINOVANÝM ŽAMPIONEM PORTOBELLO V ČESNEKU, DIVOKÝCH BYLINÁCH A BALSAMICU, PEČENÝM MASITÝM RAJČETEM, BRAMBOROU V ALOBALU A STUDENOU DIJONSKOU OMÁČKOU 369,- 400g Grilled pork chop flavoured with cayenne pepper, served with champignon Portobello marinated in garlic, wild herbs and balsamico, roasted large tomato, potato in foil and cold Dijon sauce
9 TĚSTOVINY PASTA GNOCCHI S RESTOVANÝM KUŘECÍM MASEM, ČESNEKEM, ŠPENÁTEM A SMETANOU 219,- Gnocchi with sautéed chicken meat, garlic, spinach, and cream PRAVÉ ITALSKÉ RISOTTO S HŘÍBKY A PARMAZÁNEM, ZJEMNĚNÉ MÁSLEM A LANÝŽOVÝM OLEJEM 279,- Pure italian risotto with porcini mushrooms and parmesan, softened by butter and truffle oil SPAGHETTI SE SVÍČKOVOU, ROZMARÝNEM, CHERRY RAJČÁTKEM, ZELENÝM PEPŘEM, ČERSTVOU RUCOLOU A PARMAZÁNEM 279,- Spaghett with beef sirloin, rosemary, cherry tomatoes, green pepper, fresh rocket, and parmesan SPAGHETTI S CHERRY RAJČÁTKY, RESTOVANÝM ČESNEKEM, MOZZARELLOU A BAZALKOU 219,- Spaghetti with cherry tomatoes, sautéed garlic, mozzarella, and basil SPAGHETTI S RESTOVANÝM ČESNEKEM, FEFERONKAMI A ITALSKOU SLANINOU 219,- Spaghetti with sautéed garlic, hot peppers, and Italian bacon DEZERTY DESSERTS ANANASOVÉ RAVIOLY PLNĚNÉ SÝREM MASCARPONE S JAHODOVOU OMÁČKOU 159,- Pineapple ravioli filled with mascarpone cheese, served with strawberry sauce JABLEČNÝ ZÁVIN S VLAŠSKÝMI OŘECHY, PODÁVANÝ SE SKOŘICOVOU ZMRZLINOU A ČERSTVOU ŠLEHAČKOU 149,- Apple strudel with walnuts, served with cinnamon ice cream and fresh whipped cream STUDENÁ MALINOVÁ POLÉVKA OCHUCENÁ MÁTOU S CITRONOVÝM SORBETEM 149,- Cold raspberry soup flavoured with mint and lemon sorbet ČOKOLÁDOVÉ CRÈME BRÛLÉE S KARAMELOVOU KRUSTOU A MACEROVANÝMI JAHODAMI V POMERANČOVÉM LIKÉRU 149,- Chocolate Crème brûlée with caramel crust, served with macerated strawberries in orange liqueur
10 NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE NON-ALCOHOLIC DRINKS COCA COLA, COCA COLA LIGHT, COCA COLA VANILLA, COCA COLA CHERRY, FANTA, SPRITE 0,33L 59,- KINLEY TONIC WATER, KINLEY GINGER ALE 0,25L 49,- NESTEA PEACH, NESTEA LEMON, NESTEA GREEN CITRUS 0,2L 49,- CAPPY POMERANČ, JABLKO, ANANAS, HRUŠKA, ČERNÝ RYBÍZ, JAHODA, MULTIVITAMIN, TOMATO 0,2L 49,- CAPPY Orange, Apple, Pineapple, Pear, Blackcurrant, Strawberry, Multivitamin, Tomato BONAQUA NEPERLIVÁ, JEMNĚ PERLIVÁ 0,25L 49,- Bonaqua Still, Gently Sparkling ROMERQUELLE NEPERLIVÁ, PERLIVÁ 0,75L 99,- Romerquelle Still, Sparkling THOMAS HENRY GINGER BEER 0,2L 59,- RED BULL 0,25L 79,- FRESH JUICE DLE DENNÍ NABÍDKY 0,1L 39,- Fresh Juice according to daily offer TOČENÁ PIVA DRAFT BEER STAROPRAMEN SVĚTLÝ 1L TUPLÁK 78,- STAROPRAMEN LIGHT 0,3L 33,- 0,5L 39,- STAROPRAMEN LEŽÁK 1L TUPLÁK 118,- STAROPRAMEN LAGER 0,3L 49,- 0,5L 59,- STAROPRAMEN ČERNÝ 1L TUPLÁK 118,- STAROPRAMEN DARK 0,3L 49,- 0,5L 59,- STAROPRAMEN ŘEZANÝ 1L TUPLÁK 118,- STAROPRAMEN MIX (LIGHT, DARK) 0,3L 49,- 0,5L 59,- HOEGAARDEN WHITE 0,25L 55,- 0,5L 69,- STAROPRAMEN NEFILTROVANÝ 1L TUPLÁK 128,- STAROPRAMEN UNFILTERED 0,3L 53,- 0,5L 64,- LAHVOVÁ PIVA BOTTLED BEER STAROPRAMEN COOL LEMON STAROPRAMEN COOL GREP 0,5L 0,5L 49,- 49,- NEALKOHOLICKÁ PIVA BOTTLED NON ALCOHOLIC BEER STAROPRAMEN 0,5L 49,-
11 TEPLÉ NÁPOJE HOT DRINKS ILLY CAFFE RISTRETTO / ESPRESSO / LUNGO 59,- ESPRESSO MACCHIATO 59,- ESPRESSO DOPPIO 89,- ESPRESSO BEZ KOFEINU 59,- Decaffeinated espresso CAFÉ AL AMERICANA 59,- CAPPUCCINO 69,- CAPPUCCINO VIENNESE 79,- CAFFÉ LATTÉ MACCHIATO 89,- LEDOVÁ KÁVA SE ZMRZLINOU 99,- Ice coffee with ice cream VÍDEŇSKÁ KÁVA 89,- Vienna coffee TURECKÁ KÁVA 59,- Turkish coffee ALŽÍRSKÁ KÁVA 99,- Algerian coffee IRSKÁ KÁVA 99,- Irish coffee HORKÁ ČOKOLÁDA MONBANA (PŘÍCHUTĚ DLE NABÍDKY) 69,- Hot chocolate Monbana (flavours according to daily offer) ČAJ RONNEFELDT LEAF CUP (DLE DENNÍ NABÍDKY) 59,- Tea Ronnefeldt Leaf Cup (according to daily offer) ČAJ Z ČERSTVÉ MÁTY 69,- Fresh mint tea ČAJ Z ČERSTVÉHO ZÁZVORU 69,- Fresh ginger tea SVAŘENÉ VÍNO (BÍLÉ, ČERVENÉ) 69,- Hot wine (white, red)
12 Zveme Vás také do našich dalších restaurací. We also invite you to our other restaurants. LA CAREZZA pizzeria ristorante CENTRUM ČERNÝ MOST, PRAHA 9 tel.: LA CAREZZA pizzeria ristorante METROPOLE ZLIČÍN, PRAHA 5 tel.: LA CAREZZA pizzeria ristorante PODOLSKÉ NÁBŘEŽÍ 3/1184, PRAHA 4 PODOLÍ tel.:
13 KOTLETA restaurant bar NÁMĚSTÍ REPUBLIKY, TRUHLÁŘSKÁ 4, PRAHA 1 tel.: DELICATO CATERING
14 KOTLETA RESTAURANT - BAR STAROMĚSTSKÉ NÁMĚSTÍ U RADNICE 2, PRAHA 1 tel:
Něco před Something before
Něco před Something before Grilované marinované papriky v česneku a divokých bylinkách podávané na nočku ze sýra feta 149,- Grilled marinated peppers with garlic and wild herbs, served on feta cheese Hovězí
VíceHOVĚZÍ CARPACCIO S BAZALKOVÝM OLEJEM, RUKOLOU, KAPARY A PARMAZÁNEM 189 Beef carpaccio with fresh parmesan, arugula, capers and basil oil
GRILOVANÉ MARINOVANÉ PAPRIKY V ČESNEKU A DIVOKÝCH BYLINKÁCH, 159 PODÁVANÉ NA NOČKU ZE SÝRA FETA Grilled marinated peppers with garlic and wild herbs, served on feta cheese HOVĚZÍ CARPACCIO S BAZALKOVÝM
VíceZahradní gril Garden grill. Něco před Something before. Polévky Soups. Přílohy ze zahradního gri Side dishes from the garde.
Něco před Something before Zahradní gril Garden grill SMAŽENÁ BABY MOZZARELLA OBALENÁ V KŘUPAVÉ STROUHANCE, PODÁVANÁ S PEČENÝMI MAČKANÝMI CHERRY RAJČATY, BAZALKOVÝM PESTEM A LISTOVÝM SALÁTKEM OCHUCENÝM
VíceNěco před Something before
Něco před Something before Grilované marinované papriky v česneku a divokých bylinkách podávané na nočku ze sýra feta 169,- Grilled marinated peppers with garlic and wild herbs, served on feta cheese Hovězí
VícePolévky/ Soups. 008/ 2 dcl dle denní nabídky Soup of the Day 35,- Kč
Smluvní ceny vč. DPH Předkrmy/Starters 001/ 130 g Domácí paštika s kachními játry a cibulovou marmeládou Homemade duck liver pate served with onion marmelade 002/ 100 g Tataráček z lososa s bazalkovým
VíceNĚCO PŘED SOMETHING BEFORE
NĚCO PŘED SOMETHING BEFORE GRILOVANÉ MARINOVANÉ PAPRIKY V ČESNEKU A DIVOKÝCH BYLINKÁCH PODÁVANÉ NA NOČKU ZE SÝRA FETA 149,- Grilled marinated peppers with garlic and wild herbs, served on feta cheese HOVĚZÍ
Více300g Trhaný ledový salát a rukola s grilovanými kuřecími prsíčky, opečenými cherry rajčaty, hoblinkami parmazánu, krutony a caesar dresinkem
PŘEDKRMY STARTERS 50g Tartar z hřebenatky s kaparovými plody, plátky marinované řepy, mangovou omáčkou, pečenou limetou a sušeným pomerančem Scollop tartar with capers, slices of marinated beetroot, mango
VíceJÍDELNÍ LÍSTEK / MENU
JÍDELNÍ LÍSTEK / MENU PŘEDKRMY / STARTERS TOPINKA S VEPŘOVOU PANENKOU (1, 9) 89,- Pikantní pečená topinka s vepřovou panenkou, rajčaty a cibulí Baked bread with pork tenderloin, tomatoes and onion TOPINKA
VíceHOVĚZÍ CARPACCIO S BAZALKOVÝM OLEJEM, RUKOLOU, KAPARY A PARMAZÁNEM 199 Beef carpaccio with fresh parmesan, arugula, capers and basil oil
GRILOVANÉ MARINOVANÉ PAPRIKY V ČESNEKU A DIVOKÝCH BYLINKÁCH, 169 PODÁVANÉ NA NOČKU ZE SÝRA FETA Grilled marinated peppers with garlic and wild herbs, served on feta cheese HOVĚZÍ CARPACCIO S BAZALKOVÝM
VíceHOVĚZÍ CARPACCIO S BAZALKOVÝM OLEJEM, RUKOLOU, KAPARY A PARMAZÁNEM 189 Beef carpaccio with fresh parmesan, arugula, capers and basil oil
ZAPEČENÝ KOZÍ SÝR SAINT MAURE NA MARINOVANÉ ČERVENÉ ŘEPĚ S MÍCHANÝM SALÁTKEM, 179 PRAŽENÝMI PINIOVÝMI OŘÍŠKY A JAVOROVÝM SIRUPEM Gratinated goats cheese Sainte Maure on marinated beet-root with fresh green
VíceNĚCO PŘED SOMETHING BEFORE
NĚCO PŘED SOMETHING BEFORE Grilované marinované papriky v česneku a divokých bylinkách podávané na nočku ze sýra feta 149,- Grilled marinated peppers with garlic and wild herbs, served on feta cheese Hovězí
VícePředkrmy Appetizers. Goat chees gratiné on toast with honey, fresh salad from spinach and arugula leaves with pine nuts and balsamic glaze 95,-
MENU HOTEL VINOPA U každého pokrmu jsou pod čísly uvedeny alergeny dle nařízení Evropského parlamentu č. 2000/13, souhrnný seznam alergenů najdete na poslední straně jídelního lístku. Uvedené ceny jsou
VícePředkrmy a pokrmy k pivu Recommended with beer
Předkrmy a pokrmy k pivu Recommended with beer 100g Grilovaný kozí sýr, carpaccio z červené řepy 100 g Grilled goat cheese, beetroot carpaccio 140 Kč 150g Davelská tlačenka s cibulí a octem Pork aspic
Více100 g Hovězí jemně pikantní tatarák, toasty 179 Kč Beef tartar gently spicy, toast A: 1,3,7,10
PŘEDKRMY/STARTERS 100 g Hovězí jemně pikantní tatarák, toasty 179 Kč Beef tartar gently spicy, toast 100 g Carpaccio z červené řepy s balkánským sýrem a rukolou, pečivo 119 Kč Beetroot carpaccio with feta
VícePŘEDKRMY / APPETIZERS
PŘEDKRMY / APPETIZERS Carpaccio z pečené červené řepy s rozpečeným kozím sýrem (70g), medem a rukolou, podávané s rozpečenou bagetou. Carpaccio of baked beetroot with melted goat cheese (70g), honey and
VíceNěco k pivu/ Something to the beer
Polévky/ Soups 154/ 0,33 l Polévka dle denní nabídky 25,--Kč 0,33 l Soup of the Day Něco k pivu/ Something to the beer 151/ 1ks Pikantní topinka s kuřecím masem 49,--Kč 1ks Toast with chicken meat mixture
VícePředkrmy Appetizers. Polévky Soups
11. 4 ks 12. 100g 13. 75g 14. 75g Švestky v župánku (v slaninovém obalu) Plums in the bacon package Předkrmy Appetizers Překládaná mozarella, pečivo (s rajčaty, politá olivovým olejem) Mozarella cheese
VíceAPPETIZERS. Hovězí carpaccio s rukolou a hoblinkami parmazánu podávané s rozpečenou bagetou
PŘEDKRMY APPETIZERS Hovězí carpaccio s rukolou a hoblinkami parmazánu podávané s rozpečenou bagetou Beef carpaccio with arugula and parmesan, served with toasted baguette Alergen 1, 3, 7 169,- Tartar z
VíceVítejte v restauraci U dvou Kaštanů Welcome to the restaurant
Vítejte v restauraci U dvou Kaštanů Welcome to the restaurant Něco k pivu / Something with beer (servírované s čerstvým chlebem) 100g Náš nakládaný hermelín / Pickled Hermelin cheese 65,- s marinovanou
VíceNěco před Something before. Polévky. Soups. Polévky CZK
Něco před Something before Polévky SMAŽENÝ KOZÍ SÝR V BYLINKOVÉ STROUHANCE, PODÁVANÝ S ČERSTVÝMI FÍKY, PRAŽENÝMI PEKANOVÝMI OŘECHY, JAHODAMI A DATLOVÝM SIRUPEM Goat`s cheese fried in herb breadcrumbs,
VícePředkrmy. Hors d oeuvre. Polévky. Soups. 0,33l Česneková polévka s šunkou a chlebovými krutónky
150g Caprese s pečivem Předkrmy Hors d oeuvre Caprese with roll 60,-Kč 150g Grilovaná zeleninka se sýrem Feta Grilled vegateble with Feta cheese 77,-Kč Polévky Soups 0,33l Kuřecí vývar s nudlemi a zeleninou
VíceRESTAURANT MENU. Předkrmy. Tataráček z Anguse s topinkami 199 Kč Seznam alergenů: 1,3,10
RESTAURANT MENU Předkrmy Tataráček z Anguse s topinkami 1 Seznam alergenů: 1,3,10 Grilovaný Hermelín s rozpečeným chlebem a zeleninovým salátkem 1 Seznam alergenů: 1,7 Smažený uzený ovčí sýr v bramborovém
VíceSteaky / Steaks: 200 g Steak z pravé svíčkové (Highland - biomaso) 400,- (steak from sirloin with any of the above mentioned flavor)
Steaky / Steaks: 200 g Steak z pravé svíčkové (Highland - biomaso) 400,- (steak from sirloin with any of the above mentioned flavor) 200 g Hovězí steak z roštěné (Highland - biomaso) 350,- (steak from
VíceVítejte v restauraci U dvou Kaštanů Welcome to the restaurant
Vítejte v restauraci U dvou Kaštanů Welcome to the restaurant Něco k pivu a předkrmy / Something with beer 1ks Nakládaný hermelín / Pickled hermelín cheese 89,- s pikantní marinádou a marinovanou červenou
VíceVítejte v restauraci U dvou Kaštanů Welcome to the restaurant
Vítejte v restauraci U dvou Kaštanů Welcome to the restaurant Něco k pivu a předkrmy / Something with beer 1ks Nakládaný hermelín / Pickled hermelín cheese 69,- s pikantní marinádou a marinovanou červenou
Více* cena se účtuje podle skutečné váhy * the price is charged according to actual weight
Jídelní lístek STUDENÉ PŘEDKRMY Starters 70 80 80 Králičí paštika s opečeným chlebem Rabbit s paté with baked slice of bread Mozzarella s rajčaty Caprese salad Carpaccio z býčka Carpaccio of a young bull
VíceMENU PODZIM AUTUMN 2017
MENU PODZIM AUTUMN 2017 PŘEDKRMY STARTERS 100g CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY 130 Kč s kozím sýrem a rukolou, toust 100g CARPACCIO OF RED BEET 130 CZK with goat cheese and arugula, toast 70g KACHNÍ PAŠTIKA 140
VíceStarters/Předkrmy. Soups/Polévky. Fine Pumpkin Soup Jemná Dýňová polévka Allergens: (1, 5, 7, 8, 11) 110,-CZK / 4,40
Starters/Předkrmy Variation of chopped vegetable leaves with honey dressing Variace trhaných zeleninových listů s medovou zálivkou Allergens: ( 10,12 ) 135,-CZK / 5,40 Tartare from marinated tiger prawns
VíceJídelní lístek Informace o alergenech naleznete na poslední straně jídelního lístku
Jídelní lístek Informace o alergenech naleznete na poslední straně jídelního lístku Couvert (dochucovací prostředky,pečivo)...5,- Na samém začátku Vám nabídneme studené a teplé předkrmy 70g Šunková rolka
VíceNěco před Something before. Polévky. Soups. Saláty. Polévky CZK
Něco před Something before ČERSTVÝ KOZÍ SÝR OBALENÝ V BOROVICOVÉM POPELU, PODÁVANÝ S DOMÁCÍ MARMELÁDOU Z RAKYTNÍKU A JABLÍČEK, CHIPSY Z CHIA CHLEBA, VLAŠSKÝMI OŘECHY A CHILLI VLÁSKY Fresh goat`s cheese
VíceVítejte v restauraci U dvou Kaštanů Welcome to the restaurant
Vítejte v restauraci U dvou Kaštanů Welcome to the restaurant Něco k pivu a předkrmy / Something with beer 1ks Nakládaný hermelín / Pickled hermelín cheese 75,- s pikantní marinádou a marinovanou červenou
VíceStudené předkrmy. Starters 175,-
Studené předkrmy Starters Růžová marinovaná hruška s pěnou z modrého sýra a omáčkou z portského vína Ping marinated pear, blue cheese whip, porto wine sauce Mousse z kozího sýra s rajčatovým čatní, toust
VíceVážení hosté, Ničím nerušené posezení a dobrou chuť Vám přeje. kolektiv restaurace Baroko.
Vážení hosté, vítejte v restauraci Baroko. Málokterý host ví, že se ocitá v části sklepeních minoritského kláštera sv. Janů, který byl založen v době prvního rozmachu řádu minoritů, a to již před rokem
VícePředkrmy Starters. Malá jídla k pivu a vínu Delicate specialities with beer and wine
Předkrmy Starters Bruschetta s parmezánem, rajčaty a bazalkovým pestem Bruschetta with parmesan cheese, tomatoes and basil pesto Tatarák z hovězího masa s bylinkami, olivový olej, kapary, rukola a parmezán
VíceJÍDELNÍ LÍSTEK / MENU
JÍDELNÍ LÍSTEK / MENU PŘEDKRMY / STARTERS TOPINKA S VEPŘOVOU PANENKOU 89,- Pikantní pečená topinka s vepřovou panenkou, rajčaty a cibulí Baked bread with pork tenderloin, tomatoes and onion TOPINKA S LESNÍMI
Vícena osobu na osobu allyou caneat Předkrmy / Saláty / Polévky / Speciality z grilu / Příloh 11:00-15:00 18:00-22:00 Vsichni do vysky 150 cm sleva 50 %
allyou caneat Předkrmy / Saláty / Polévky / Speciality z grilu / Příloh :00-5:00 y / Omáčky Kc na osobu 8:00-:00 4 Kc na osobu Vsichni do vysky cm sleva % Maximální doba stanovená pro neomezenou konzumaci
VíceZAPEČENÝ KOZÍ SÝR S LEVANDULOVÝM MEDEM, SERVÍROVANÝ NA LISTOVÉM SALÁTU
Něco před Something before Polévky ZAPEČENÝ KOZÍ SÝR S LEVANDULOVÝM MEDEM, SERVÍROVANÝ NA LISTOVÉM SALÁTU S ČEKANKOU, SUŠENÝMI DATLEMI, PRAŽENÝMI PEKANOVÝMI OŘECHY A DRESINKEM Z ČERVENÉ ŘEPY A OŘECHOVÉHO
Více80g Zvěřinová paštika. 60g Šunková rolka s křenovou pěnou, toast. 100g Zvěřinový salátek. 0,33 l Zvěřinový vývar s masem a nudlemi 29,--Kč
Studené předkrmy/ Cold appetizers 80g Zvěřinová paštika 45,--Kč 80g Venison pate 60g Šunková rolka s křenovou pěnou, toast 38,--Kč 60g Ham roll with horseradish cream and toast 100g Zvěřinový salátek 45,--Kč
VícePředkrmy Appetizers. Goat chees gratiné on toast with honey, fresh salad from baby spinach and arugula leaves with pine nuts and balsamic glaze 95,-
Předkrmy Appetizers Gratinovaný kozí sýr na toastu zakápnutý medem, s čerstvým salátkem z baby špenátu a rukoly s piniovými oříšky a balsamico redukcí Goat chees gratiné on toast with honey, fresh salad
VícePředkrmy a něco k pivu Recommended with beer
Předkrmy a něco k pivu Recommended with beer 100g Grilovaný kozí sýr na salátku z rukoly s pomerančovým sirupem, rozpečená bylinková bageta 100 g Grilled goat cheese served on arugula salad with orange
VícePŘEDKRMY/STARTERS. (Seznam alergenů 1-14 uveden na konci nabídky, pod jednotlivými čísly) The list of allergens 1-14 indicated at the end of the menu.
PŘEDKRMY/STARTERS 80g Uzená makrela s medovou cibulkou, pečivo Smoked mackerel with honey onion, pastry A: 1,3,4,7,10 80g Domácí vepřová paštika s játry, brusinkový dip, pečivo Homemade pork paté with
VíceReklamy jsou s laskavým svolením použity ze sbírek Sládečkova vlastivědného muzea v Kladně
Smluvní ceny vč. DPH Předkrmy/Starters 001/ 130 g Domácí paštika s kachními játry a cibulovou marmeládou Homemade duck liver pate served with onion marmelade 002/ 100 g Tataráček z lososa s bazalkovým
VíceJídelní lístek. Chuťovky - Little something for your taste. Polévky - Soups. Vepřové maso - pork. 150 g Topinka s drůbeží játrou, zeleninou a sýrem
Jídelní lístek Chuťovky - Little something for your taste 150 g Topinka s drůbeží játrou, zeleninou a sýrem Toast with poultry liver, vegetables and cheese 150 g Topinka s kuřecím masem, zeleninou a sýrem
Více80,- Chicken liver pâté with cranberry jelly and slices of almond, bread. Paštika z kuřecích jater s brusinkami a plátky mandlí, chléb
Menu Předkrmy / Starters 70 g Paštika z kuřecích jater s brusinkami a plátky mandlí, chléb 80,- Chicken liver pâté with cranberry jelly and slices of almond, bread 80 g Lososový tatarák, toust 105,- Salmon
VícePŘEDKRMY- STARTERS 159,-
PŘEDKRMY- STARTERS Restované kuřecí jatýrka s jablky, malý trhaný salátek, opečená tmavá bagetka Grilled chicken liver with apple, small mix of green salads, dark bread 80gr ALERGEN 1 159,- Carpaccio z
VíceSEZÓNNÍ NABÍDKA PENZION HERMES / SEASONAL OFFER
SEZÓNNÍ NABÍDKA PENZION HERMES / SEASONAL OFFER POLÉVKA 280 ml MRKVOVÝ KRÉM SE ZÁZVOREM 45,- Jemný mrkvový krém se zázvorem, smetanou a krutony Creamy carrot soup with ginger and croutons SALÁT 125 g CAPRESE
VíceStudené předkrmy/cold starters
Studené předkrmy/cold starters Tatarský biftek /1,3/ 100g 195,- Beef tartare with toast Ručně připravený tatarský biftek z pravé svíčkové, ochucený podle originálního receptu našeho šéfkuchaře podávaný
VíceMENU. Welcome to boarding house FINO-club and wish you bon appetit!
Ing. Renata Novotná Wolkrova 4, 602 00 Brno IČO: 48859516, DIČ: CZ6060041361 Provozovna: U hřiště 737, 664 42 Modřice u Brna telefon/fax: 547 216 711 www.fino-club.cz, e-mail: finoclub@post.cz MENU Welcome
VíceSEZÓNNÍ NABÍDKA PENZION HERMES
SEZÓNNÍ NABÍDKA PENZION HERMES POLÉVKY 280 ml PÓRKOVÝ KRÉM 45,- Hustý pórkový krém se smetanou a krutony Creamy leek soup with croutons PASTA 300 g LASAGNE S LOSOSEM 140,- Smetanové lasagne s lososem a
VíceStarters/Předkrmy Vegetable salad with passion fruit-honey dressing Zeleninový salát s mučenkovo-medovým dresinkem Allergens: (12) 130, - CZK/4,80
Starters/Předkrmy Vegetable salad with passion fruit-honey dressing Zeleninový salát s mučenkovo-medovým dresinkem Allergens: (12) 130, - CZK/4,80 Zuchinni cannoli with goat cheese, mint and tomatoes Cannoli
VíceJÍDELNÍ LÍSTEK / MENU
JÍDELNÍ LÍSTEK / MENU Studené a teplé předkrmy / Cold and Hot Starters Domácí paštika s mandlemi a brusinkami 58, Homemade pâté with almonds and cranberries Rostbíf s čerstvým salátem a bagetkou 120, Roast
VíceRůžová marinovaná hruška s pěnou z modrého sýra a omáčkou z portského vína Pink marinated pear, blue cheese whip, porto wine sauce (7, 12)
Studené předkrmy Starters Růžová marinovaná hruška s pěnou z modrého sýra a omáčkou z portského vína Pink marinated pear, blue cheese whip, porto wine sauce (7, 12) Mousse z kozího sýra na pečené červené
VíceZimní nabídka v Divadelní restauraci
Zimní nabídka v Divadelní restauraci Lahodný začátek RULANDSKÉ BÍLÉ, pozdní sběr, Chateau Bzenec CABERNET SAUVIGNON, pozdní sběr, Habánské sklepy 0,15l 89,-CZK 70g Carpaccio z pečené červené řepy,marinované
Vícekonfitovaná kachní játra v Portském víně s tymiánem, brusinkami a křupavým toustem (1,3,7) duck liver in Port wine with thyme, cranberries and toast
2 polévky soups domácí zelňačka s bramborem a pikantní klobásou (7,9) home-made sauerkraut soup with potatoes and spicy sausage polévka dle denní nabídky soup of the day 99 99 předkrmy starters hovězí
VíceMENU. 100g Míchaný hovězí tataráček podávaný s topinkami a česnekem (1,3,7,10) Mixed beef tartare served with toasts and garlic 139,-
MENU co můžeme, děláme sami chováme dobytek, ryby a včely, udíme bůček, pečeme chléb, nakládáme sýry a zelí, vaříme šunku.. we home-make everything we can we farm cattle, fish and bees, we smoke meat,
VíceSILVESTROVSKÝ A NOVOROČNÍ JÍDELNÍ LÍSTEK *** NEW YEAR S EVE MENU 28. 12. 2015-03. 01. 2016
SILVESTROVSKÝ A NOVOROČNÍ JÍDELNÍ LÍSTEK *** NEW YEAR S EVE MENU 28. 12. 2015-03. 01. 2016 Studené předkrmy / Starters 70g Pražská šunka od kosti s pomerančovým křenem a stříbrnými cibulkami Prague Ham
Více70G KACHNÍ PAŠTIKA S BRUSINKAMI 87, DUCK PATE WITH CRANBERRIES HOME LARD WITH CRACKLINGS AND ONION SMOKED DUCK BREAST WITH ORANGE
NABÍZÍME VÁM NĚCO PRO NALADĚNÍ CHUŤOVÝCH BUNĚK. STUDENÉ PŘEDKRMY: COLD 2. 70 1. 70 OLD STARTERS 87,- 70G KACHNÍ PAŠTIKA S BRUSINKAMI 87, DUCK PATE WITH CRANBERRIES RRIES 46,- 70G DOMÁCÍ SÁDLO SE ŠKVARKY
Více50 g Homemade pate with cranberry sauce 70 Kč. 100 g Steak Tartare with garlic rusk 165Kč. 150 g Our brawn with onion and vinegar 65 Kč
Something small to beer 50 g Homemade pate with cranberry sauce 70 Kč 100 g Steak Tartare with garlic rusk 165Kč 150 g Our brawn with onion and vinegar 50 g Pork cracklings pate with warm bread 70 Kč 70
VícePŘEDKRMY STARTERS SOUPS POLÉVKY. 1pc QUESADILLA 120 CZK. 1ks QUESADILLA 120 kč. 80g ŠKVARKOVÁ POMAZÁNKA, 59 Kč. 80g PORK GREAVES SPREAD, 59 CZK
PŘEDKRMY STARTERS 1ks QUESADILLA 120 kč s čerstvou zeleninou a sýrem čedar s omáčkou ze zakysané smetany 1pc QUESADILLA 120 CZK with fresh vegetables, Cheddar cheese and sour creme sauce 80g ŠKVARKOVÁ
VícePředkrmy světové kuchyně
Předkrmy světové kuchyně Starters international cuisine 70g Domácí zvěřinová paštika, brusinková redukce 69,- Home-made venison paté, cranberry reduction sauce 100g Žampiony s česnekem a parmezánem 69,-
VícePředkrmy. Starters. 1ks Toast s anglickou slaninou, vajíčkem a sýrem 39,- Toast with bacon, egg and cheese
Předkrmy Starters 80g Kachní játra v kachním sádle s čerstvou majoránkou, čerstvé pečivo 59,- Duck liver in duck lard with fresh marjoram, fresh-baked bread 80g Parmská šunka s mozzarellou, sušenými rajčaty
VícePředkrmy ( Appetizes )
Předkrmy ( Appetizes ) 100g pečená šunka s vejci (hemenex) okurek chleba (1,3,7) 75,- ( Omelette Hemenex, bread ) 100g grilovaný hermelín s restovanou zeleninou (7) 75,- (Grilled camembert, roasting vegetables
VícePŘEDKRMY STARTERS SOUPS POLÉVKY. 90g GRILOVANÁ CHOBOTNICE 190 Kč na čerstvých bylinkách a česneku podávaná na lehkém salátku s opečeným toustem
PŘEDKRMY STARTERS 90g GRILOVANÁ CHOBOTNICE 190 Kč na čerstvých bylinkách a česneku podávaná na lehkém salátku s opečeným toustem [1/4] 90g GRILLED OCTOPUS 190 CZK with fresh herbs and garlic served on
VíceM E N U. Takto označené pokrm y můžem e připravit bezlepkově M eals w ith this pictogram can be prepared gluten-free. Předkrm y / Starters
M E N U Takto označené pokrm y můžem e připravit bezlepkově M eals w ith this pictogram can be prepared gluten-free Předkrm y / Starters 80g Kachní paštička 1, 3, 7.......109,-kč na trhaném salátku s višňovou
VíceRestaurace CIKÁNKA. 150g Salám s octem a cibulí 30,- /salami with onion and vinegar/
150g Salám s octem a cibulí 30,- /salami with onion and vinegar/ 200g Prkénko paní Uzenářky, beraní rohy, okurka 80,- (uzená krkovice, uzený bůček, klobáska) /smoked pork neck and flitch with gherkin/
VíceSTUDENÉ A TEPLÉ PŘEDKRMY
100 STUDENÉ A TEPLÉ PŘEDKRMY Cold and hot starters Caprese salát Caprese salad,12 Carpaccio z býčka s lístky rucoly a parmazánem Bull carpaccio with rucola and Parmasan,12 Terinka z uzeného lososa s ricottou
Více1 porc. Sádlo se škvarky a cibulí, pivní chléb (1a,b,c) 49,- Kč Home fat with greaves,onion and beer bread
Předkrmy a pochoutky k pivu/appetizers and snacks to beer 1 porc. Sádlo se škvarky a cibulí, pivní chléb (1a,b,c) 49,- Kč Home fat with greaves,onion and beer bread 100 g Paštika z husích jater, chléb
VíceRAUTOVÁ MENU 2015 / BUFFET MENU 2015
STAROČESKÉ MENU/ OLD STYLE BANQUET Variace českých sýrů a uzenin / A selection of Czech cheeses and cold cuts Domácí paštika z kachních jater s brusinkami / Homemade pate with duck liver and cranberries
VíceRESTAURACE DOLCE VITA. Vítáme Vás. Věříme, ţe i na Vás dýchne atmosféra prostředí restaurace Dolce Vita a budete u nás spokojeni.
RESTAURACE DOLCE VITA Vítáme Vás Věříme, ţe i na Vás dýchne atmosféra prostředí restaurace Dolce Vita a budete u nás spokojeni. Dobrou chuť Vám přeje personál restaurace Dolce Vita. Jelikoţ pouţíváme k
VícePolévky/ Soups 105/ 2 dcl dle denní nabídky Soup of the Day 30,- Kč
Smluvní ceny vč. DPH Studené předkrmy/ Cold Starters 100/ 130 g Domácí paštika s husími játry s omáčkou z lesních plodů Homemade goose liver pate served with forest berry sauce 77,- Kč 101/ 70 g Uzený
VíceMENU JARO SPRING 2017
MENU JARO SPRING 2017 PŘEDKRMY STARTERS 3 ks GRILOVANÉ TYGŘÍ KREVETY 205 kč na lehkém salátku, toust [1/3/4/7] 3 ks GRILLED TIGER PRAWNS 205 CZK on a light salad, toast [1/3/4/7] 70g JEMNÁ PAŠTIKA Z KRÁLÍKA
VícePŘEDKRMY STARTERS SOUPS POLÉVKY. 80g PITA BREAD 125 CZK. 80g PITA CHLÉB 125 Kč. 80g CARPACCIO 175 Kč Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ,
PŘEDKRMY STARTERS 80g PITA CHLÉB 125 Kč s pestem z červené řepy a listy polníčku [1/7/8] 80g PITA BREAD 125 CZK with beetroot pesto and Lamb s letuce [1/7/8] 80g CARPACCIO 175 Kč Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ, parmazán,
VíceJ Í D L A K P I V U dishies best with beer
J Í D L A K P I V U dishies best with beer nakládané tvarůžky pikantní marináda z tmavého piva, červená cibulka, domácí chléb (5ks/119,-) pickled tvarůžky cheese piquant dark beer marinade, red onion,
VíceLÁTKY NEBO PRODUKTY VYVOLÁVAJÍCÍ ALERGII NEBO NESNÁŠENLIVOST SUBSTANCE OR PRODUCTS CAUSING ALLERGIES OR INTOLERANCE
ALA CARTE MENU LÁTKY NEBO PRODUKTY VYVOLÁVAJÍCÍ ALERGII NEBO NESNÁŠENLIVOST SUBSTANCE OR PRODUCTS CAUSING ALLERGIES OR INTOLERANCE SEZNAM ALERGENŮ / LIST OF ALLERGENS 1. Obiloviny obsahující lepek / Wheat
VíceUvedené ceny jsou smluvní včetně DPH. Za poloviční porce účtujeme 70% z ceny. Předkrmy Appetizers
MENU HOTEL VINOPA U každého pokrmu jsou pod čísly uvedeny alergeny dle nařízení Evropského parlamentu č. 2000/13: Obiloviny -1, korýši-2, vejce-3, ryby-4, podzemnice olejná-5, sojové boby-6,mléko a výrobky
VíceČeská kuchyně ě /Bohemian Cuisine
Malá studená jídla/small Cold Dishes cena za porci Price/Portion Polévka/Soup Mezichod/Entrée Hlavní jídla/main Dishes Sváteční hovězí na smetaně, houskový knedlík, brusinky Tender roast beef in cream
Vícelevante A la Carte menu
levante A la Carte menu Vítáme Vás v Levante, přinášíme Vám nejčerstvější chutě z nejrozmanitějších surovin připravované našimi českými kuchaři, Martinem Dušičkou a Josefem Šulcem. Se svým kolektivem Vám
VíceJídla na objednávku ( doba přípravy cca 25 minut)
Jídla na objednávku ( doba přípravy cca 25 minut) Předkrmy STARTERS 100g Carpaccio z červené řepy s bazalkovým pestem a hoblinkami parmazánu 65,- Kč Beetroot carpaccio with basil pesto and parmesan shavings
VíceS PRAŽSKOU ŠUNKOU / S ANGLICKOU SLANINOU / S KRŮTÍ ŠUNKOU 130,- VEJCE GRENIER 155,- pošírovaná vejce s uzeným lososem a holandskou omáčkou
SNÍDANĚ 150 g 100 g Součástí každého pokrmu je pečivo a máslo STUDENÉ POKRMY RŮŽIČKA UZENÉHO LOSOSA S KRÉMEM PHILADELPHIA 10,- PEČENÝ ANGLICKÝ ROASTBEEF S BYLINKOVOU REMULÁDOU 110,- PRAŽSKÁ ŠUNKA, KRŮTÍ
VíceStarters/Předkrmy. Soups/Polévky. Kulajda soup with quail egg Kulajda s křepelčím vejcem Allergens: ( 1, 3, 5, 7, 8, 11 ) 110,-CZK / 4,40
Starters/Předkrmy Variation of chopped vegetable leaves with honey dressing Variace trhaných zeleninových listů s medovou zálivkou Allergens: ( 10,12 ) 135,-CZK / 5,40 Yellowfin tuna tartar with fennel,
VíceSTUDENÉ PŘEDKRMY / COLD STARTERS
STUDENÉ PŘEDKRMY / COLD STARTERS Lososový gravlax (4,7,10) 175,- (losos,kopr,řepa,tvaroh,hořčičná omáčka) Gravlax of salmon (salmon,dill,beet,cottage cheese,mustard sauce) Wrap s lososem a sýrem Philadelphia
VícePOLEDNÍ MENU 23.3. 2015 PONDĚLÍ HOVĚZÍ VÝVAR S MASEM A VEJCEM 14,-/5,- 9,3,
POLEDNÍ MENU 23.3. 2015 PONDĚLÍ ALERGENY POLÉVKY: BROKOLICOVÝ KRÉM 16,-/5,- 1,7, TĚSTOVINY: HOVĚZÍ VÝVAR S MASEM A VEJCEM 14,-/5,- 9,3, ITALSKÉ TĚSTOVINY FUNGHI S KUŘECÍM MASEM, ZAPEČENÉ MOZZARELLOU 76,-/72,-
VíceJÍDELNÍ LÍSTEK MENU CARD
JÍDELNÍ LÍSTEK MENU CARD VÍTEJTE VE SVĚTĚ NOVÝCH BUDVAREK! Pivovar Budějovický Budvar přichází s novým moderním konceptem originálních pivnic BUDVARKA. BUDVARKA je značkovou restaurací českého prémiového
VíceCold Appetisers: 1. 80g Smoked trout with dill sauce, capers and toasts 110,- Kč 2. 80g Cod livers with red onion, lemon, toast 110,- Kč
Menu Cold Appetisers: 1. 80g Smoked trout with dill sauce, capers and toasts 110,- Kč 2. 80g Cod livers with red onion, lemon, toast 110,- Kč Soups 0,25 l: 6. Homemade beef broth with meat dumplings and
VíceSTRAWBERRIES IN Divadelní Restaurant
STRAWBERRIES IN Divadelní Restaurant Sunny start Strawberry, apple and ginger FRESH 84, - CZK 50g Goat cheese with strawberries, rucolla, pine seeds and ripped acetto balsamico Maturo, toasts 154, - CZK
VíceFresh rolls (rice noodles, fresh veggie, vegan ham, rice paper). Served with slightly spicy sweet-sour sauce.
01 Summer Rolls (6) 75 Kč Fresh rolls (rice noodles, fresh veggie, vegan ham, rice paper). Served with slightly spicy sweet-sour sauce. 02 Spring Rolls (1, 6) 75 Kč Fried rolls (rice noodles, cabbage,
VíceTartar z uzeného lososa s horčično-medovým dresinkem a máslovým toastem 165,Smoked salmon tartare with honey-mustard dressing. and buttered toast
Carpaccio z červené řepy s čerstvým kozím sýrem, pekanovými ořechy a salátkem frisé 115,Beetroot Carpaccio with goat cheese, pecan nuts and frisé salat Tartar z uzeného lososa s horčično-medovým dresinkem
VícePředkrmy Starters. Tatarák z hovězí svíčkové s topinkami 199, Beef tartar with toast. Vážení hosté,
Předkrmy Starters Domácí kachní paštika s chipsem anglické slaniny a hruškové chutney, domácí pečivo 109, Homemade pâté with bacon chips and pear chutney, homemade bread Uzený losos na hnízdě z čerstvého
VíceRestaurace ZTRÁTY & NÁLEZY
Studený předkrm / Cold Startem 1. 100 g Domácí tlačenka s cibulí a octem (1;12) 54 Kč Homemade haggies with onion and vinegar 2. 1 ks Utopenec s cibulí (1;12) 54 Kč Sausage with onions 3. 300 g Variace
VícePŘEDKRMY & POLÉVKY APPETIZERS & SOUPS PŘEDKRMY APPETIZERS POLÉVKY SOUPS
PŘEDKRMY & POLÉVKY PŘEDKRMY APPETIZERS BRUSCHETTA S ČERSTVĚ KRÁJENÝMI RAJČATY, trhanou bazalkou, jarní cibulkou, ochucené medem a červeným vinným octem, rukolový salátek CRISPY BRUSCHETTA WITH FRESH TOMATOES
VícePIZZA: 201. PIZZA CHLEBA 65, 65,- S česnekem a parmezánem (pizza bread with garlic and parmesan) 202. MARGHARITTA 89,
PIZZA: 201. PIZZA CHLEBA 65, 65,- S česnekem a parmezánem (pizza bread with garlic and parmesan) 202. MARGHARITTA 89, Mozzarella, bazalka, olivový olej (mozz., basil, olive oil) 203. AL FUNGHI 11 Mozzarella,
VíceMENU BURGERY / BURGERS
o MENU BURGERY / BURGERS {Dish} 189 Kč 150g hovězí maso s cheddarem, slaninou, dish kečupem, aioli z pečeného česneku, nakládanou okurkou a salátem 150g beef with cheddar cheese, bacon, dish ketchup, confited
VícePŘEDKRMY- STARTERS. Jemné paté z kachních jater s naší domácí cibulovou marmeládou Duck liver paté,with home made onion jam. 80gr ALERGEN 118,-
PŘEDKRMY- STARTERS Půl tuctu sušených švestek marinovaných v rumu, zabalených v anglické slanině, jemná povidlová omáčka Half dozen of dried plums wrapped in bacon, dark plum sauce 80g ALERGEN 8,11,12
VíceNěco k pivu. Polévky
Něco k pivu Somthing to beer 200g Domácí tlačenka s cibulí a octem, pečivo A1 55,- Home brawn with onion and vinegar, pastry 1 ks Nakládaný hermelín, pečivo A 1,7 55,- Pickled cheese, pastry 3 ks Bramboráčky
VícePolévka - Soup. Předkrmy - Starters. Saláty - Salad
Polévka - Soup Zuppa di pomodoro 39 Kč Salát Caesar s krevetami Tomatová polévka Krevety, mix salátu, vejce, parmazánový krém, Tomato soup krutony, česnek, Prawns, salad leaves, egg, caesar dresing, crutons,
Více0,33l Valašská kyselica s domácí uzenou krkovičkou a zakysanou smetanou 49,- Wallachian kyselica with homemade smoked pork neck and sour cream
Předkrmy / Starters 80g Kachní játra v sádle s čerstvě rozpečeným chlebem 60,- Duck liver in lard with freshly baked bread 100g Carpaccio z červené řepy s bylinkovým pestem, smetanou a karamelovými oříšky,
VíceVariace rostbífu, přírodního sýru, rajčat a kuřecího masa. Variation of roast beef, fresh cheese, tomato and chicken. 139 Kč / CZK
Variace rostbífu, přírodního sýru, rajčat a kuřecího masa Variation of roast beef, fresh cheese, tomato and chicken 139 Kč / CZK MENU CZ PŘEDKRMY Podáváme s čerstvým pečivem. Tatarský biftek podávaný s
VícePolední menu
Polední menu 9.9.2019 Hovězí vývar s játrovými knedlíčky (1,3,9) Beef broth with liver dumplings Minestrone (1) Minestrone 130g Kuřecí medailonky s fazolovými lusky a hranolky Chicken medalions with green
VíceMENU OF THE HOTEL VINOPA HUSTOPEČE
MENU OF THE HOTEL VINOPA HUSTOPEČE PŘEDKRMY - STARTERS 100G TATARSKÝ BIFTEK ZE SVÍČKOVÉ, VEJCE, 4KS TOPINEK 180,- BEEF TARTAR WITH FRIED BREAD 100G DOMÁCÍ KACHNÍ PAŠTIKA OBALENÁ SLANINKOU S BRUSINKOVOU
VícePředkrm / Entree. Wellness saláty a pokrmy / Wellness salads and dishes
MENU Předkrm / Entree Carpaccio z uzené panenské svíčkové, omáčka ze sušených švestek, mladé listy salátu Carpaccio of smoked tenderloin, dried plum sauce, young lettuce leave 1 Tartar z hlívy ústřičné
Více