Lze vybudovat silnou regionální značku

Transkript

1 Lze vybudovat silnou regionální značku Zveme Vás na setkání se třemi úspěšnými podnikateli Olomouckého kraje. Příběh tvarůžkové cukrárny, Geoinformatických systémů SmartGIS a lifestylového časopisu [OL]4YOU Vám představí jejich nadšení zakladatelé. Tvarůžková cukrárna Blanka Poštulková -Na té našé Hané máme bochte slané - Tvarůžková cukrárna navazuje na podnikatelskou tradici rodiny Poštulkových z Loštic. Po revoluci rodina založila firmu TEROZ se zaměřením na anténní techniku. S nástupem digitálních technologií ale přestala být anténní technika tak potřebná jak bývala dříve a rodina začala přemýšlet jak své podnikání oživit. Díky vášni pro dobré jídlo a na základě laické analýzy místního trhu, otevřeli Poštulkovi v roce 2009 spolu s dcerami prodejnu lahůdek. Původní nabídka bramboráků a jiných minutek se postupně proměnila v nabídku tvarůžkových moučníků. Vypadají sladce, ale chuť mají slanou. Základem výrobků je většinou listové těsto a tvarůžková pěna v různých příchutích. Cílovou skupinou zákazníků se stali gastroturisté, kteří do Loštic přijíždějí především za vůní sýra. Tradiční výrobce tvarůžků A.W., který nabízí mimo možnosti návštěvy podnikové prodejny také jedinečný vstup do muzea tvarůžků se stal partnerem Poštulkovy Tvarůžkové cukrárny. Jejich výrobky můžete nalézt také v podnikové prodejně A.W. Marketing Tvarůžkové cukrárny se opírá zejména o jednotný vizuální styl při prezentaci kvalitních regionálních produktů v podnikové prodejně A.W., ve vlastní cukrárně, na farmářských trzích i řemeslných jarmarcích. Poštulkovy tvarůžkové moučníky mají certifikát Haná regionální produkt, který zaručuje původ výrobků v regionu a šetrnost k životnímu prostředí.

2 Kvalitu a jedinečnost produktu potvrzují ocenění, které moučníky získaly na potravinářských soutěžích a podnikatelský příběh zaujal také porotce v soutěži Živnostník roku či Český patron. Mezi další ocenění se řadí např.: 2010 Česká chuťovka pro Loštický koláček 2011 Regionální potravina pro Loštický šáteček 2011 TOP výrobek OK pro Tvarůžkový dortík 2012 Ocenění Ceny Kudy z nudy jako Podnikatelský počin 2012 Regionální potravina pro Tvarůžková roláda 2012 Živnostník roku 1. místo v Olomouckém kraji 2012 Živnostník roku 2. místo v ČR 2013 Regionální potravina pro Tvarůžkovou korunku 2013 Český patron 3. Místo 2014 Unikát Olomouckého kraje 2. místo Blanka Poštulková prezentovala výrobky také v Evropském Parlamentu a četných akcích v Bruselu. Tvarůžkové moučníky tedy překročily nejen regionální hranice. Za úspěchem postaveném na kvalitním produktu z místních surovin stojí celá rodina Poštulkových. A své podnikání v úzkém kruhu si velmi chválí. Sdílí stejné hodnoty a mají podobné vize, také proto uvažují o rozšíření svého podnikání v rámci regionu. Jednou z možných cest je otevření provozovny v centru Olomouce. Pro více informací navštivte stránky Tvarůžkové cukrárny:

3 SmartGIS Milan Jindáček Milanovi Jindáčkovi se zalíbil tehdy ne příliš známý obor geoinformatiky. Už jako student Univerzity Palackého začal pracovat ve firmě zabývající se výrobou geoinformatických softwarů a tak při škole získal zároveň cennou praxi. Po jejím ukončení se s kamarádem rozhodl založit firmu SmartGIS. Kancelář měli na kolejích a neměli vlastně nic, kromě své energie a vůle prosadit se. Neznali svůj produkt, zákazníky ani konkurenty. Na začátku podnikání neměli ani reference, které by jim pomohly prorazit, a vzhled čtyřiadvacetiletých kluků firmě na serióznosti také nepřidal. Síla obchodní značky byla nulová, peníze na marketing neměli a o letitých zkušenostech nemohla být řeč. Přesto nakonec uspěli. Díky svému nadšení pro věc a energii, kterou do svého nápadu vložili, se jim podařilo získat zakázku pro Olomouckou zoologickou zahradu. Po čase si získali nejen respekt svých učitelů a spolužáků na katedře geoinformatiky ale především první portfolio zákazníků. Úspěchu dosáhli také díky studentské soutěži, ve které prezentovali své nápady před zástupci firem. Dnes, po uplynutí sedmi let, je to SmartGIS, který podporuje studenty. Milan uvádí, že prezentace před multioborovými firmami jsou pro rozvoj podnikání velmi důležité. Vědecké reference a oborové konference jsou naopak pro SmartGIS, firmu s multioborovým zaměřením, nezajímavé. Málokterý obor zažil v posledních deseti letech takový bouřlivý rozvoj jako geoinformatika. Tento obor má obrovský potenciál. SmartGIS usiluje o jeho maximální využití a je seznámen s nejnovějšími technologiemi a trendy. Snažíme je se funkčně implementovat do každodenní reality všech. Tak aby s nimi lidé byli schopni efektivně a produktivně pracovat, bez jakéhokoliv pozastavování se. Nikdo z nás netuší, kam tato cesta povede, ale jisté je jedno - bude to stát za to. Milan a jeho firma se snaží o maximálně prozákaznickou orientaci. individuální přístup, založený na jednoduchosti. Devízou je Více o firmě naleznete na smartgis.cz

4 [OL]4YOU Zuzana Zbořilová Zuzana Zbořilová přesídlila z Prahy, kde fungovala ve významných vydavatelstvích zpátky do Olomouce, města odkud pochází, aby vytvořila lifestylový magazín [OL]4YOU. Impulsem pro opuštění rozjeté kariéry ve vydavatelstvích časopisů v Praze, byla pro Zuzanu nespokojenost s nadřízeným a také nápad na založení vlastního média. S podporou přátel se rozhodla k založení časopisu [OL]4YOU distribuovaného zdarma na mnoha místech v Olomouci. Jaké byly začátky a co všechno (ne)měla Zuzana promyšlené před tím, než se vrhla do práce? Kde časopis vydávat? V jakém nákladu? Kdo je čtenář? V jakém formátu a na jakém papíře? Jak se bude jmenovat? S jakým počátečním rozpočtem? Počáteční rozpočet pro vydávání časopisu byl nulový a tak Zuzana postupně vybrala stavební spoření a finance z termínovaného účtu. Náklad na jedno číslo časopisu představuje Kč a až po více než roce, se podařilo vydání zaplatit pouze z příjmů z inzerce. Rozhodnutí vydávat časopis v Olomouci padlo zejména proto, že Praha je podobných médií již plná. Zuzana tedy přesídlila zpět do rodného kraje, oživila staré a navázala nové kontakty. Nultému vydání předcházela dlouhá fáze příprav společně s grafikem Zuzana vymyslela anglický název časopisu [OL]4YOU, který sice není na Hané obvyklý ale zato má šmrnc, je výstižný a vtipný. Jméno časopisu je vidět velmi často na autech, které rozváží časopisy na distribuční místa a tak je důležité, aby byl zapamatovatelný. V marketingu Zuzana využívá Facebook, kde razí heslo, že je lépe mít méně věrných fanoušků, čtenářů, než mít množství fanoušků pasivních, koupených. Významné jsou pro marketing také již zmíněné polepy na autech rozvážejících výtisky po Olomouci. Zuzana polepy označuje za nejlevnější a

5 nejefektivnější způsob propagace. Časopis vychází v nákladu 5000 ks na křídovém papíře. Udržuje si svůj vzhled a kvalitu a zdarma předkládá čtenářům lifestylový mix, každý si tedy v něm najde něco, co ho zajímá. Distribučními místy jsou kavárny, kosmetické salony, ale také čekárna S.T.K., zkrátka prostory, ve kterých se lidé zastavují a mají čas přečíst si pár článků. Nulté číslo časopisu vzniklo zejména proto, aby redakce [OL]4YOU ukázala inzerentům a odběratelským místům jak časopis funguje, jak vypadá a že stojí za to. Čtenáře navnadila na první ostré číslo. Současně s časopisem funguje také stránka která má ambici být nejlepším kulturním a programovým portálem. Obsahuje také více informací, než kolik se dostane do tisku. Obliba časopisu postupně roste a je k vidění na mnoha místech v Olomouci. Zuzana prozatím pracuje 16h denně a většinu potřebných úkonů zvládá sama. Práce ji ale baví a je svou vlastní paní. Proto kromě svého inspirativního podnikatelského příběhu přináší také doporučení do začátků: Využijte každé příležitosti vzdělávat se a být viděni! Máte neschopného šéfa? Jednou mu budete děkovat. Nevěřte nikomu, kdo Vám bude říkat, že něco nejde. Buďte nadšení a věřte! Kuře nebude učit orla létat! Soustřeďte se na to, co děláte a dělejte to co nejlépe. Pokud se chcete se Zuzanou zkontaktovat sami, obraťte se na ni na tel , nebo na ové adrese zuza@ol4you.cz. Navštivte také stránky

6 Test Pro tentokrát Vám překládáme opravdu krátký test Lze vybudovat silnou regionální značku? a. ANO b. NE řešení je na Vás!