Historie a proces vaření. Péče a podávání

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "Historie a proces vaření. Péče a podávání"

Transkript

1 Historie a proces vaření Péče a podávání

2

3 OBSAH HISTORIE A PROCES VAŘENÍ PIVA PILSNER URQUELL 1.1 Historie piva Jak se zrodil Pilsner Urquell Vývoj značky Pilsner Urquell Suroviny Varný proces Souběžné vaření piva a kontroly kvality 23 PÉČE A PODÁVÁNÍ PIVA PILSNER URQUELL 2.1 Od brány pivovaru až ke spokojenému zákazníkovi Skladování: tajemství ze zákulisí Výčepní systém: vnitřní činnosti Sanitace Servírování: sklo Servírování: jak načepovat perfektní Pilsner Urquell Servírování: z Plzně, s láskou Umění degustace Jak má pivo správně chutnat Pivo a zdraví Zodpovědné pití Slovníček 49 Nezapomeňte si v každé části dělat poznámky, pomohou vám při testech. 3

4

5 1.1 HISTORIE PIVA Pivo je nejstarším a nejpopulárnějším alkoholickým nápojem na světě. Vaří se ze sladu, nejčastěji vyrobeného z ječmene, ale použitelné jsou i jiné obiloviny (pšenice). PRVNÍ ZMÍNKY O PIVU Pivo je jedním z nejstarších nápojů vyráběných člověkem. Archeologové odhadují, že první pivo vzniklo náhodným zkvašením zrna. Existují důkazy, že se pivo vařilo už ve starověkém Sumeru (území dnešního Iráku) před celými lety. A dokonce nejstarší recept na světě je právě sumerský návod na výrobu piva, i když to rozhodně nebyl ten průzračný, jemný, zlatý nápoj, který známe dnes. Ve skutečnosti bylo pivo po většinu své historie více či méně tmavé a kalné. Jak šel čas, předali Sumerové umění vaření piva svým nástupcům Babyloňanům. Ti začali experimentovat s příchutěmi, do piva například přidávali datle a různé další plody, aby jeho chuť patřičně vylepšili. Aby se zvýšila kvalita piva, topili staří Babyloňané špatné pivovarníky přímo v jejich pivu pochybné kvality. EGYPTSKÁ EPOCHA Babyloňané začali své pivo vyvážet do Egypta. Jeho obyvatelé pili pivo skrz slámu, aby se jim do úst nedostaly nepříjemné, hořké žmolky. Ani tato velmi sporná kvalita lidi neodradila od pití piva. Egypťané se navečer scházeli v pivnicích a pivo se stalo národním nápojem, vlastně jakýmsi klíčovým prvkem nejvyšších i prostých vrstev. Pivo bylo používáno i v medicíně. Starověký lékařský dokument sepsaný přibližně let před naším letopočtem popisuje přes 700 receptur, z nichž 100 obsahuje slovo pivo! Plzeňští měšťané se rozhodli založit pivovar. Začala stavba Měšťanského pivovaru, předchůdce dnešního. Dne 5. října přináší zlatá revoluce Josefa Grolla vděčnému světu první zlaté pivo. 5

6 OD ŘECKÉHO A ŘÍMSKÉHO IMPÉRIA AŽ DO STŘEDOVĚKU Spolu s rozšiřujícím se řeckým a římským impériem se Evropou i mimo ni šířila popularita piva. Ono vlastně i slovo beer (anglicky pivo) pochází z latinského bibere, což v češtině znamená pít. Během dalšího tisíce let bylo vaření piva zemědělskou záležitostí. Až ve středověku se z pivovarnictví stal vzkvétající průmyslový obor. Původně to byli evropští mnichové, kdo střežil umění vaření piva. Ve středověku byly zásoby vody kontaminované, a proto bylo pivo, které bylo vyrobeno z převařené vody a mělo bakteriostatické účinky díky obsahu hořkých látek chmele, kyselému prostředí a obsahu oxidu uhličitého, považováno za mnohem bezpečnější než voda. Navíc obsahovalo vitaminy a kvasnice, které potlačovaly růst bakterií. Pilo se běžně v rodinách během dne. ČECHY A NEDÁVNÁ HISTORIE Hlavní oblastí výroby piva se stala střední Evropa, a to zejména Čechy, které lze považovat za centrum vaření piva celého světa. Středověké české království bylo kosmopolitní křižovatkou Evropy a mělo všechny zdroje potřebné k vaření piva. S tím, jak se pivo stávalo více a více populární (i dnes je spotřeba piva na osobu v tomto regionu jednou z nejvyšších na světě), se pivovarnictví stalo důležitou součástí hospodářství celého regionu a pivovarníci se začali intenzivněji věnovat samotnému procesu vaření piva i jeho dalšímu zlepšování Grollovo pivo je poprvé uvedeno na trh jako Plzeňské pivo (Pilsner Beer). Plzeňské pivo je ve snaze zabránit imitacím registrováno jako ochranná známka. Začala fungovat západní česká dráha a export vzrostl. V roce 1865 už se tři čtvrtiny vyrobeného piva vyvážely. 6

7 1. Pivo se vyrábí kvašením cukrů získaných enzymatickým štěpením škrobu. ZAPAMATUJTE SI: 2. První nápoj podobný pivu mohl vzniknout zkvašením roztoku obsahujícího částečně rozštěpený škrob z obilných zrn. 3. Pivo je důležitou součástí lidského života už od starověku, vyrábět se začalo pravděpodobně v Sumerské říši (dnešní Irák). 4. Až do poloviny devatenáctého století bylo ječné pivo více či méně tmavé a kalné Pilsner byl poprvé vyvezen do USA. František Křižík sestrojil v Plzni svou obloukovou lampu a od roku 1881 využívá výdobytek elektrického osvětlení i pivovar. K pivovaru jsou přivedeny koleje. Tím se na světě stává jediným pivovarem s vlastní železniční vlečkou. 7

8

9 1.2 JAK SE ZRODIL PILSNER URQUELL Plzeň, české město ležící na obchodní stezce spojující Prahu a Bavorsko, založil král Václav II. v roce 1295 a měšťanům udělil právo várečné, tj. právo vyrábět slad, vařit a prodávat pivo. Vznikly pivovarnické cechy, které předávaly znalosti vaření piva z generace na generaci s tím, jak se pivovarníci i jejich spotřebitelé stávali stále náročnějšími. Standardy kontroly kvality byly ale stále ještě v plenkách. Například při jednom z testů kvality polili lavici pivem, sedli si na ni a po chvíli vstali. Pokud se lavice přilepila na kožené kalhoty, pivo bylo považováno za dostatečně kvalitní a pitelné. Základy moderního vaření piva se napříč střední Evropou rozšířily v devatenáctém století. Bod zlomu nastal v roce 1838 v Plzni. Před tímto datem čas od času přikázala městská rada vylít pivo pochybné kvality přímo na hlavním náměstí. Nedá se říct, že by to byl skutečně úspěšný zastrašující prostředek v roce 1838 se rozzlobení obyvatelé Plzně na protest rozhodli vylít celých 36 sudů nepitelné břečky do městské stoky. Tato příhoda přiměla některé místní pivovarníky k tomu, aby se sdružili s cílem najít takový způsob vaření piva, který by zajistil stálejší kvalitu produkce. A tak byl učiněn první krok ke změnám, které ovlivnily celý pivovarnický průmysl a nastavily standardy pro všechny ležáky. Poté udělali plzeňští pivovarníci klíčové rozhodnutí: Najali si mladého architekta Martina Stelzera, aby pro ně postavil nejlepší pivovar na světě. Stelzer se rozjel široko daleko po světě, aby si prohlédl to nejlepší z pivovarnické architektury a techniky. Do Plzně se vrátil s plány na nejmodernější pivovar na světě. Pro svou stavbu si vybral pozemek na břehu řeky Radbuzy, který nabízel řadu přirozených výhod. Jednou z nich bylo i pískovcové podloží, jež umožňovalo snadno vyhloubit dlouhé tunely pro skladování piva v chladu. Ještě hlouběji pod povrchem byly prameny, zdroje sladké vody, které posléze učinily plzeňské pivo tak unikátním Poprvé je použito umělé chlazení. U připomenutí 50. výročí byl položen základní kámen bran do Plzeňského pivovaru. Měšťanský pivovar instaloval elektrické osvětlení, poháněné 36 parními motory. 9

10

11 Pátého října 1842 zkombinoval Josef Groll bavorský způsob spodního kvašení s místními, svým způsobem unikátními ingrediencemi označovanými obvykle jako genius loci, tj. velmi měkkou vodou, světlým sladem vyrobeným ve vlastní sladovně a žateckým chmelem, který je považován za nejlepší na světě. V novém, na svou dobu technologicky vyspělém pivovaru tak vytvořil první zlaté, jiskrně průzračné pivo na světě. Nejdůležitější však bylo, že Martin Stelzer při svých cestách objevil sládka, který měl změnit celý dosavadní způsob vaření piva: poněkud nepřitažlivého, ale výjimečného mladého Bavora jménem Josef Groll. Po celá staletí používali sládci při výrobě piva tzv. horní kvašení, což s sebou neslo rizika zhoršení kvality piva, jež se vyrábělo při teplotách kolem 20 C. Začátkem 18. století bavorští mniši zjistili, že kvasinky kvasící při nízkých teplotách skalních sklepů mají odlišné vlastnosti, jimi kvašená piva jsou více nasycená oxidem uhličitým a kvasinky po ukončení kvašení sedimentují u dna nádob. Uvedený způsob se začal označovat jako bavorský neboli spodní kvašení. V době založení Měšťanského pivovaru používalo již asi 10 % tehdy existujících českých pivovarů bavorský způsob kvašení. Pilsner Urquell doslova znamená Plzeň z Prazdroje. Pivo plzeňského typu (Pilsner) všude po světě představuje světlý ležák, ale pro Čechy zůstává pivem z Plzně, hlavního města piva. Josef Groll nebyl zrovna hrdinou z románů. Nevychovaný a špatně naladěný Josef Groll si od svého otce vysloužil přídomek největší hrubián v Bavorsku Je registrována ochranná známka Pilsner Urquell. Je postavena 47metrová replika Holandské majákové věže. Výstav přesahuje hranici milionu hektolitrů, pivovar má své obchodní zastoupení v 34 zemích a pořizuje své první automobily. 11

12

13 Pilsner Urquell je díky své unikátní chuti a vytříbené kvalitě znám po celém světě. Své výjimečné vlastnosti získává díky originálnímu výrobnímu postupu, vybraným surovinám a zkušenostem všech generací sládků. Pivo Pilsner Urquell má i dnes shodné charakteristické vlastnosti a tedy kvalitu na stejně vynikající úrovni jako v roce Tento závěr vynesly laboratoře Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského a švýcarská Labor Veritas z Curychu poté, co porovnaly aktuální měření s výsledky z roku 1897 nalezenými v archivu Plzeňského Prazdroje. Pilsner Urquell chutná tedy od 19. století stejně. Zkušenosti s výrobou piva Pilsner Urquell přecházely ze sládka na sládka a ti všichni pečlivě dodržovali a dodržují základní principy výroby až do dnešních dnů. 1. Po incidentu v roce 1838 se obyvatelé Plzně rozhodli, že si zaslouží lepší pivo, a postavili nejlepší pivovar na světě. ZAPAMATUJTE SI: 2. První sládek, mladý Bavor Josef Groll, šťastně spojil nový způsob kvašení s místními unikátními podmínkami tak, že výsledkem byl průzračný, zlatý nápoj takových chuťových vlastností, s jakými se předtím svět nesetkal. 3. Tajemství spočívá v surovinách použitých při výrobě a zavedeném způsobu tzv. spodního kvašení. Tato kombinace vedla ke vzniku nového druhu piva označovaného podle původu vzniku jako Pils nebo Pilsner. 4. Pilsner Urquell doslova znamená Plzeň z Prazdroje a je prvním zlatým, jiskrně průzračným pivem, které kdy bylo vyrobeno (říjen 1842) Pilsner Urquell je jedním z nejpopulárnějších piv v Evropě. Druhá světová válka škodí produkci, ne však kvalitě. Jsou zabavena vozidla a pivovar se vzpamatovává ze škod po bombardování. Sovětská Rudá armáda osvobozuje Československo (přestože americká vojska dorazila do Plzně) a začíná půl století komunistického režimu. 13

14 1.3 VÝVOJ ZNAČKY PILSNER URQUELL S příchodem zlatého plzeňského piva se zcela změnil pohled na pivo. Zlatá revoluce vedená lidmi z Plzně rozzářila zlatou éru piva, přetrvávající až dodnes. Zprávy o výjimečném plzeňském pivu brzo zvýraznily město jeho původu na mapě a netrvalo dlouho a pivo se už prodávalo nejen doma, ale také v zahraničí. Vlastně se dá říct, že Pilsner Urquell je prvním z celosvětově prodávaných piv. Například ve Spojených státech se prodává už od roku Pivovar se modernizoval a rostl společně se stoupající poptávkou po pivu. S úspěchem nevyhnutelně přišla konkurence zlaté pivo Josefa Grolla se pokusily napodobit jiné značky, které prohlašovaly, že jsou plzeňským pivem, bez ohledu na to, zda z Plzně skutečně pocházely, nebo ne. Jako Plzeň se dnes druhově označuje jakékoli spodně kvašené zlaté pivo. Přibližně dvě třetiny světové produkce světlých piv se prodávají pod označením pils nebo pilsner. Pivovar se rozhodl, že je třeba se bránit a chránit se před druhořadými konkurenty, kteří parazitovali na jeho pověsti. Po mnoho let byl místní nápoj znám pod názvem Plzeňské pivo. V roce 1898 se ale jméno mění na Pilsner Urquell, což znamená Plzeň z původního zdroje Prazdroje. V Plzni se pivovar a jeho pivo staly oprávněným důvodem k hrdosti. Proto v roce 1892 nechala městská rada u příležitosti 50. výročí výroby Pilsner Urquell postavit velkolepé brány, které se později staly jedním ze symbolů značky. O osm let později udělilo město pivovaru právo používat na pivu i svůj znak. Brány a městský znak zdobí etikety Pilsner Urquell dodnes. Když Hitlerova armáda překročila v roce 1939 hranice, modernizace pivovaru se zastavila a vybavení zůstalo stejné i po celou dobu komunistického režimu. Na padesát let byl pivovar jakoby mimo čas i prostor, zcela bez vlivu globálních trendů lehčích piv. Jeho technologie a výjimečná chuť zůstala zcela nezměněna. Během doby se suroviny a procesy zkoumaly, byly prověřovány a detailně dokumentovány, což budoucím sládkům umožnilo vše dobře pochopit a docenit chuť pravého originálu. Ve výsledku se dokonalost, kterou vytvořil Josef Groll, předávala dál a dál neposkvrněná, a to až do posledních let dvacátého století Probíhá znárodnění a stát slučuje pivovary západních Čech do jednoho. 14 Pád komunismu, je doporučena přerušená modernizace pivovaru. V rámci privatizace je vytvořena akciová společnost Plzeňské pivovary. Intenzivně se investuje, je vytvořena prodejní a distribuční síť.

15 Poté, co v roce 1989 padl komunistický režim, Pilsner Urquell přešel pod správcovství přední pivovarnické skupiny SABMiller. Ta se zavázala uchovat Grollovo dědictví a předat ho i nadcházejícímu novému tisíciletí. Pivo Pilsner Urquell se tak z národního dědictví stalo i vlajkovou lodí celé skupiny. ZAPAMATUJTE SI: 1. Plzeň se stala obecným názvem pro jakékoli spodně kvašené zlaté pivo. Taktéž se mu říká pils. 2. Piva plzeňského typu dnes tvoří dvě třetiny světové produkce. Všechna piva odvíjí svůj původ od objevu Pilsner Urquell. 3. V roce 1892, u příležitosti 50. výročí zrození nového piva, nechala městská rada vystavět ohromující brány do pivovaru, které se později staly nedílnou součástí značky. 4. Sládci se starají o to, aby chuť Pilsner Urquell byla přesně stejně výjimečná, jako tomu bylo v roce Plzeňský Prazdroj, a. s., se stává součástí koncernu South African Breweries plc. South African Breweries plc získává amerického pivovarnického giganta Miller Brewing Company a stává se tak světovou dvojkou v produkci piva. 15

16 1.4 SUROVINY Není nic tak důležitého pro Pilsner Urquell jako suroviny, z nichž se vyrábí. Jsou jen tři voda, slad z ječmene a chmel a každá z nich je skutečně výjimečná. 1. Voda 2. Světlý slad 3. Chmel VODA Měkká plzeňská voda je základem pro unikátní pivo. Má obzvlášť nízký obsah minerálů a je odedávna čerpána ze starobylých vodních pramenů pod Plzeňskou pánví. Voda pocházející z pramenů Plzeňské pánve má příznivý vliv na jemnou a příjemnou hořkost Pilsner Urquell. SVĚTLÝ SLAD Klíčovým pro světově proslulou zlatou barvu našeho piva je slad, který se vyrábí ze speciálních odrůd českého jarního dvouřadého ječmene. Ječmen je obilovina stejně jako pšenice, kukuřice či rýže. Při výrobě Pilsner Urquell se používá druh ječmene, který má jen dvě řady zrn. Plucha jarního ječmene je jemná a obsah škrobu i bílkovin je v žádoucím poměru. Způsob klíčení i sušení dává vzniknout světlému sladu, jenž dodává pivu zlatavé zabarvení. Světlý slad, vyrobený z českého jarního dvouřadého ječmene s jemnou pluchou, je hlavní příčinou známé výrazné světle zlaté barvy Pilsner Urquell. 16

17 CHMEL Chmel dává pivu charakteristickou hořkost. Chmelové hlávky jsou květy samičí chmelové rostliny. Jemné aroma žateckého chmele a příznivé složení jeho hořkých látek dává pivu Pilsner Urquell výraznou, ale přesto unikátní, příjemnou hořkost a vůni. Chmel pochází z Žatecka, malého regionu blízko Plzně, kde klima a příznivé složení půdy vytváří ideální podmínky pro pěstování odrůdy známé po celém světě jako Žatecký poloraný červeňák. Ten je nejen nejkvalitnějším chmelem na světě, ale bohužel musíme dodat, že i jedním z nejdražších. Používáme ten nejlepší chmel na světě, Žatecký poloraný červeňák, pro jeho specifické aroma a složení hořkých látek. KVASNICE Poslední, ale rozhodně ne co do důležitosti, jsou kvasnice. Ty nejsou, technicky vzato, ingrediencí, protože jsou odstraněny, jakmile splní svoji funkci. Kvasnice jsou mikroskopické houby, jež přeměňují cukry na alkohol a přidávají se do várky ve fázi, kterou nazýváme kvašení. Kvasnice používané při výrobě Pilsner Urquell nesou označení Pilsner H a svůj rodokmen odvozují od těch, jež původně používal již Josef Groll v roce Pověst praví, že mu je dal utíkající mnich, aby tak splatil svůj dluh. Pokud tomu tak skutečně bylo, přeplatil mnich svůj dluh jistě milionkrát. Kvasnice Pilsner H jsou jedním z klíčových aspektů na cestě k výjimečné chuti Pilsner Urquell, jelikož kvašení vytváří výraznější chuť a plnost v porovnání s množstvím vyrobeného alkoholu. Nové generace kvasnic se v měsíčních cyklech připravují přímo v pivovaru, aby se zajistila jejich nejvyšší kvalita. 1. Voda používaná k výrobě Pilsner Urquell je měkká, s nízkým obsahem minerálů a přírodních solí, což je klíčem k unikátní chuti. ZAPAMATUJTE SI: 2. Na výrobu sladu se používá jarní dvouřadý ječmen s jemnou pluchou. Způsob klíčení i sušení sladu je určující pro chuť i barvu piva Pilsner Urquell. 3. Pilsner Urquell používá pouze chmel z žatecké oblasti. Žatecký poloraný červeňák je nejlepším chmelem na světě, zároveň patří i k těm nejdražším. Pivu Pilsner Urquell dává jeho unikátní aroma a jemnou hořkost. 4. Pilsner H je druh kvasnic, které se používají při výrobě Pilsner Urquell. Jejich původ se odvíjí od originálních kvasnic, jež používal už Josef Groll v roce

18

19 1.5 VARNÝ PROCES Josef Groll si byl dobře vědom, že nemá cenu vyrobit skvělé pivo jen jednorázově. Tajemstvím skutečného mistra je schopnost umět vyrábět várku o stejných kvalitách znovu a znovu. Varný proces výroby Pilsner Urquell je identický s tím, jak jej v roce 1842 zavedl Josef Groll, a je zcela unikátní. Stejně jako jiné varné procesy se skládá ze tří základních kroků: Zrna ječmene se sladují, poté se z nich vyrobí odvar, který se smíchá s chmelem a následně se nechá kvasit. Klíčové charakteristiky, díky nimž je Pilsner Urquell tak výjimečným pivem, jsou: způsob, jakým sladujeme náš ječmen, trojité rmutování a specifický způsob kvašení a zrání piva. 19

20 SLADOVÁNÍ Sladování je první důležitou fází výrobního procesu, během níž se vytváří komplex enzymů, které již ve stadiu klíčení začnou štěpit škroby obsažené v ječmeni a měnit je na jednodušší fragmenty, zejména maltózu (sladový cukr), který posléze kvasnice transformují na alkohol. Zatímco většina pivovarů nakupuje slad od externích dodavatelů, my jej vyrábíme sami, abychom si mohli být jistí, že je přesně takový, jaký ho chceme mít. V procesu sladování se ječmen nejprve namočí, poté rozprostře na sladovací ploše a zrna začínají ihned klíčit. Při klíčení se vytváří teplo a klíčící ječmen je třeba obracením a chlazením udržovat na teplotě 15 až 17 C. Po šesti dnech klíčení vzniká tzv. zelený slad, který je nutno zbavit přílišné vlhkosti a tím další klíčení přerušit. Zelený slad se dopraví na hvozd, tj. do sušicího zařízení, kde se postupným a řízeným nárůstem teplot až na 84 C zbaví přebytku vlhkosti a má konečný obsah vody 4 5 %. Tímto procesem získáváme plzeňský typ sladu. VARNA V další fázi varně se používají stejné principy jako před více než sto lety, které daly našemu pivu jeho nezaměnitelnou chuť. Připravíme dílo, kaši, tj. směs sladu a vody, část z ní oddělíme a zahřejeme v malých měděných varnách a poté ji vrátíme do hlavního podílu. TROJITÉ RMUTOVÁNÍ Zatímco v jiných pivovarech prochází část díla rmutu povařováním pouze jednou, maximálně dvakrát, u nás je to hned třikrát. Tento proces je znám jako trojité rmutování. Většina jiných pivovarů používá elektrický nebo parní ohřev, my však pracujeme s přímým plynovým ohřevem, který napomáhá rozvinout zlatou barvu a dává pivu vůni pečených zrn a vyváženou karamelovou chuť. Trojité rmutování Přímý plynový ohřev Spodní kvašení Zrání 20

21 CHMELOVAR Poté, co je sladina oddělena od použitého zrna (mláta), přesouvá se do kotle s přídavkem chmele a roztok se vaří, aby se znásobila hořká chuť a várka se sterilizovala. Chmel nemá vliv na množství alkoholu, ale je klíčovým činitelem pro chuť piva. Pilsner Urquell přidává žatecký chmel ve třech dávkách. Poslední chmel se přidává 10 minut před koncem chmelovaru, což pivu zajistí jemné chmelové aroma charakteristické pro pivo Pilsner Urquell. Výsledkem je mladina. CHLAZENÍ A PROKYSLIČOVÁNÍ Mladina se před prokysličením a přidáním kvasnic zbavuje horkých i chladových kalů (zbytku chmelových lístků a bílkovin vyloučených během chmelovaru) a tepelnými výměníky se zchladí na 6 7 C. Původně se chmelová mladina předchlazovala na tzv. stokách, a to až do roku 1992, kdy byly do procesu zapojeny vířivé kádě. Poté, co je mladina zchlazena, se prokysličuje (stejně jako se zadělává těsto), jelikož přívod vzduchu je důležitý pro pomnožení přidaných kvasnic, které iniciují další krok po fázi vaření mladiny tento krok se nazývá kvašení. KVAŠENÍ A ZRÁNÍ Kvašení a následující fáze zrání jsou rovněž důležité pro vznikající vyváženou chuť. Mladé pivo (někdy též zvané zelené pivo) trpělivě kvasí v teplotách pod 9 C po dobu dvanácti dnů, které dávají kvasnicím dostatek času na přeměnu cukrů. Poté, co klesnou ke dnu, jsou sbírány a ošetřeny, aby mohly být poté opět použity. Pivo zraje při teplotě -1 C, a to do té doby, než začne vykazovat potřebné smyslové atributy. Dříve se nízkých teplot dosahovalo používáním ledu a skladováním piva ve skalních tunelech pod pivovarem (vždyť také podle požadavku Pilsner Urquell bylo vykopáno více než 9 kilometrů tunelů!). Dnes se proces kvašení a zrání odehrává ve 130 nerezových tancích a je kontrolován nejmodernějšími jednotkami řídícími teplotu. ZAPAMATUJTE SI: 1. Pivo se vyrábí varným procesem. Klíčovými fázemi procesu jsou sladování, rmutování, kvašení a zrání. Každý z těchto kroků dává pivu jeho unikátní vlastnosti. 2. Unikátní proces výroby Pilsner Urquell směřuje k výjimečnému výsledku: Dílo kaše ze sladu a vody se trojnásobně povařuje (rmutuje), což se v jiných pivovarech děje maximálně dvakrát. Během vaření piva používáme ohřev otevřeným ohněm, což přináší jasně zlatou barvu a unikátní jemnou karamelovou vůni a chuť. Spodní kvašení probíhá za nižších teplot a je pečlivě řízeno, abychom dosáhli nižšího procenta alkoholu i nízkého obsahu aromatických alkoholů. Ležení je proces zrání mladého piva, jehož výsledkem je ten pravý říz dobrého ležáku. 21

22

23 1.6 SOUBĚŽNÉ VAŘENÍ PIVA A KONTROLA KVALITY Jako kterákoli vyvíjející se značka držíme krok s vyspělými technologiemi, a tak náš pivovar používá k vaření piva to nejlepší moderní vybavení. Zároveň se ale velmi důsledně zaměřujeme na zachování tradiční chuti Pilsner Urquell tak, jak ji známe již od roku Abychom ji dokázali zajistit, vaříme vždy souběžně i várku piva podle tradičních postupů a s využitím tradičního vybavení a naši sládci a nezávislí experti ji ochutnávají. Jelikož nikdy nedokázali mezi těmito dvěma várkami najít rozdíl, jsme si jistí, že stále vyrábíme pivo přesně tak, jak Josef Groll chtěl, aby chutnalo. Stejně jako Josef Groll a zakladatelé Plzeňského pivovaru, kteří byli posedlí hledáním lepší, trvalejší a vyšší kvality piva, a proto změnili pivo do podoby, jak ji známe my nyní, jsme i my zcela oddaní kvalitě ve všech fázích výrobního procesu. Víme, že je to to nejdůležitější, pokud chceme svým zákazníkům dodávat nápoj, o kterém lze říct, že takto má chutnat pivo. 1. Proces výroby Pilsner Urquell se nijak zásadně nezměnil, přestože se dnes využívá nejmodernější vybavení a technologie. ZAPAMATUJTE SI: 2. Každá várka piva se ochutná a porovnává s pivem kvašeným tradiční technologií starou více než 160 let (takzvané souběžné vaření piva). Zajišťuje se tak nezměněná chuť již od roku 1842, díky níž můžeme skutečně prohlásit, že takto má chutnat originální pils, tj. pivo Pilsner Urquell. 23

24

25 2.1 OD BRÁNY PIVOVARU AŽ KE SPOKOJENÉMU ZÁKAZNÍKOVI Ze skromných začátků, kdy pivo po plzeňských restauracích rozvážely koňské povozy, se náš logistický řetězec rozrostl do ohromné sítě zahrnující nákladní automobily, vlaky, lodě, sklady, obchodníky a tisíce zkušených zaměstnanců, kteří naše pivo distribuují do více než 50 zemí. Každý prvek distribučního řetězce hraje zásadní roli, řetěz je tak silný jako jeho nejslabší článek. Od skladníků, kteří zajišťují transport od zdroje až do restaurace, ke zkušeným výčepním, jako jste vy, kteří podáváte pivo při perfektní teplotě 7 C, každý plní svou úlohu na cestě zprostředkovat našim zákazníkům požitek z Pilsner Urquell tak čerstvého a nezměněného, jako když opouští brány pivovaru. Pilsner Urquell je unikátním pivem obsahuje vysoký podíl zbytkového extraktu, který mu dává vytříbenou chuť a umožňuje pivo vysoce ochmelit žateckým chmelem, čímž nápoj získá charakteristickou, silnou, ale ušlechtilou hořkost a vysoký podíl vitaminů. Na druhou stranu zvyšuje tato vlastnost citlivost piva na teplotu, světlo a čas proto se kontrola kvality stává klíčovou pro celý zásobovací řetězec. Jako u každého lahvového piva se i u Pilsner Urquell mění chuťové kvality a charakteristické vlastnosti v průběhu času, pivo postupně přichází o svou vyváženost chuti a plnosti. Naše distribuční síť urychluje všechny logistické stupně, používá nejefektivnější cesty dopravy, zkracuje již tak napjaté lhůty a řídí zásoby na principu first-in-first-out (první tam, první ven). Jen díky dodržování tohoto přísného režimu se může Pilsner Urquell dostat ke svým zákazníkům v nejlepší čerstvosti. Navíc soustavně pracujeme na zlepšení všech prvků kvality v řetězci prostřednictvím inovativních způsobů dopravy, skladování a distribuce tak, abychom si byli jistí, že se Pilsner Urquell dostane ke svému cíli spokojenému zákazníkovi čerstvější a rychleji. Přesná dodávka ale pozbývá svůj smysl ve chvíli, kdy kvalita piva utrpí na cestě za spotřebitelem. Definovali jsme proto náročné standardy, abychom si mohli být jistí, že je náš cenný náklad uchováván v odpovídajících (ne-li optimálních) skladovacích a teplotních podmínkách, že je dobře ochráněn před ničivými vlivy a výkyvy teploty. Opatrné zacházení je také nutné ať už při stohování palet do kontejnerů, při ponechání sudů, aby se odstály na konci přepravy, či při mistrovském umění Jak správně načepovat Pilsner Urquell. Skutečně, stejnou péči, jakou věnujeme vaření našeho piva, dáváme i všem článkům zásobovacího řetězce. Tvrdě pracujeme na každém kroku této cesty, aby se naši zákazníci mohli pohodlně posadit, odpočinout si a vychutnat si Pilsner Urquell tak, jak to u piva má být. ZAPAMATUJTE SI: 1. Vysoký podíl zbytkového extraktu v Pilsner Urquell, který dává pivu jeho vytříbenou chuť a charakteristickou hořkost, způsobuje, že pivo je citlivé na teplotu, světlo a čas. Kontrola kvality je v distribučním řetězci klíčová. 2. Kvalita distribučního řetězce prostřednictvím kontroly skladování a teploty zajišťuje, že se Pilsner Urquell dostane na své místo určení čerstvější a rychleji. 25

26 2.2 SKLADOVÁNÍ: TAJEMSTVÍ ZE ZÁKULISÍ NAČASOVÁNÍ Spoléháme se, že naši partneři na celém světě pečlivě dohlíží na naše pivo ve svých skladech a zajišťují tak dostatek čerstvých zásob Pilsner Urquell za pultem, aby uspokojili potřeby našich zákazníků před pultem. Zachování této jemné rovnováhy vyžaduje přesnou evidenci skladových zásob a vyskladňování podle pořadí dodání. Potřebujeme, abyste nám sdělili, jaké jsou vaše potřeby, abychom přizpůsobili harmonogram dodávek vašim individuálním podmínkám tak, že vždy budete pro své zákazníky mít dostatečnou zásobu Pilsner Urquell. Správná distribuce je klíčem k tomu, aby si zákazníci vychutnali náš výrobek v době jeho čerstvosti. Pivo by se mělo dostat ze skladu a prodat v době trvanlivosti, kterou má vyznačenu na sudech, lahvích a plechovkách. MANIPULACE Výčepní, jako ti, kdo pivo zákazníkům podávají, by měli na pivo pozorně dohlížet, ujistit se, že je dodáno v dokonalém stavu a s dostatkem času do vypršení doby spotřeby. Poškozené zboží musí být vyřazeno, zaznamenáno a odesláno zpět podle našich reklamačních pravidel. Doporučujeme používat vhodnou techniku k manuální manipulaci se sudy a bednami, aby nedošlo k poranění. Sudy piva Pilsner Urquell by se nikdy neměly koulet, ale přenášet vzpřímeně a pivo se musí nechat před čepováním 24 hodin ustát. Sudy a bedny lahví a plechovek se musí přesunovat opatrně, aby nedošlo k rozbití, promáčknutí nebo jiným poškozením, která by mohla ovlivnit chuť a kvalitu našeho piva. Dále skládání beden a sudů vyžaduje správné vertikální postavení bez přečnívání, aby se zabránilo nestabilitě a bezpečnostním rizikům. Prázdné a poškozené sudy, lahve a plechovky by měly být vytříděny a skladovány na odděleném místě a mělo by se s nim zacházet podle předepsaného postupu. Likvidace nevratných lahví a plechovek by měla probíhat v souladu s místními likvidačními a recyklačními pravidly a předpisy. PROSTŘEDÍ Spoléháme na vás, výčepní, že pivo budete skladovat odděleně od zboží s krátkou trvanlivostí a našemu prvotřídnímu pivu tak zajistíte prvotřídní skladovací místo. Pivo Pilsner Urquell by 26

27 mělo být skladováno odděleně od potravin, které by mohly ovlivnit jeho kvalitu a přilákat škůdce. Mělo by být na viditelném, snadno přístupném místě. Pivo musí být skladováno v temném, čistém a chladném prostředí, se zařízením udržujícím optimální teplotu 5 8 C a minimální teplota nesmí překročit hranici pod 4 C. ZAPAMATUJTE SI: 1. Sudy piva Pilsner Urquell se nikdy nesmí koulet, ale musí se přenášet vzpřímeně a před servírováním (čepováním) se pivo musí nechat 24 hodin ustát. 2. Pivo musí být skladováno v temném, čistém a chladném prostředí při optimální teplotě. 27

28 2.3 VÝČEPNÍ SYSTÉM: VNITŘNÍ ČINNOSTI INSTALACE PLYN A TLAK Za každou sklenicí zlatého Pilsner Urquell, který teče z výčepní hlavy, stojí speciálně navržený výčepní systém. Správně nainstalovaný a udržovaný systém dělá rozdíl mezi sklenicí perfektního Pilsner Urquell a zvětralým pivem bez chuti. Tlačné plyny vytlačují pivo pivními hadicemi ze sklepa k výčepu do restaurace. Čím kratší vzdálenost od sudu k výčepu tím lépe. Dbáme, aby tlaková lahev s tlačným plynem byla umístěna na bezpečném místě, kde nemůže dojít k poškození tlakové hadice pro přívod potřebného tlaku k vytlačení piva k výčepu. Skladovací prostory by měly být suché, temné, udržované v čistotě a předepsané skladovací teplotě. Skladové prostory pro tankové pivo musí být vždy zachlazeny chladicím zařízením při konstantní teplotě 5 8 C. Tlačné plyny používané při čepování mohou výrazně ovlivnit chuť, pěnu a sytost Pilsner Urquell. Doporučujeme směs oxidu uhličitého a dusíku v poměru 50 : 50 nebo 30 : 70. Tato směs inertního plynu neovlivní chuť našeho piva, a protože je dopravována v zapečetěných tlakových lahvích, je zaručena její mikrobiální čistota. Zato vzduchové kompresory mohou způsobit rychlý pokles kvality piva způsobený oxidací a mohou změnit chuť v závislosti na kvalitě vzduchu v prostředí. Pečlivé nastavení tlaku je rovněž důležité a upravuje se pomocí redukčního ventilu. Nastavení tlaku závisí na délce potrubí. Například Pilsner Urquell skladovaný při teplotě 8 C vyžaduje tlak 1,1 baru pro potrubí do délky pět metrů. 28

MODUL 1. Historie a proces vaření piva Pilsner Urquell

MODUL 1. Historie a proces vaření piva Pilsner Urquell MODUL 1 Historie a proces vaření piva Pilsner Urquell MODUL 1 OBSAH Úvod Místo na mapě či místo v historii 1. Historie piva 2. Jak se zrodil Pilsner Urquell 3. Vývoj značky Pilsner Urquell Jak se správně

Více

MODUL 2. Péče a podávání Pilsner Urquell

MODUL 2. Péče a podávání Pilsner Urquell MODUL 2 Péče a podávání Pilsner Urquell MODUL 2 OBSAH Jak se má pivo podávat 1. Od bran pivovaru až ke spokojenému zákazníkovi 2. Skladování: Tajemství ze zákulisí 3. Výčepní systém: Vnitřní činnosti

Více

VINOTÉKA na Krátké, Ostopovice Nabídka sudového piva.

VINOTÉKA na Krátké, Ostopovice Nabídka sudového piva. číslo katalogové číslo: VINOTÉKA na Krátké, Ostopovice Nabídka sudového piva. Vratná cena celkem popis KEG specifikace zálohamnožství s DPH 21% 1 11407 STAROBRNO ležák 12, plochá 30L Tento symbol českého

Více

Suroviny pro výrobu piva

Suroviny pro výrobu piva Suroviny pro výrobu piva obilný slad (naklíčené a usušené obilné zrno, převážně ječmenné. Výroba sladu se nazývá sladování a děje se ve sladovnách.v Čechách nejčastěji ječný) voda chmel (na území Čech

Více

PIVOVAR LITOVEL a.s.

PIVOVAR LITOVEL a.s. PIVOVAR LITOVEL a.s. Pivovar Litovel byl založen r. 1893 jako Rolnický akciový pivovar se sladovnou v Litovli. Ve svém podtextu měl ještě přívlastek ryze český vlastenecký. Je pokračovatelem tradic vaření

Více

Malastrana Bock. Obsah alkoholu: 7,5 % Stupňovitost: 18 IBU: 25. Slad: Český, Bavorský, Melanoidní, Cararoma, Karamel. Chmel: Premiant, Magnum

Malastrana Bock. Obsah alkoholu: 7,5 % Stupňovitost: 18 IBU: 25. Slad: Český, Bavorský, Melanoidní, Cararoma, Karamel. Chmel: Premiant, Magnum Malastrana Bock Bock je označení pro silné, hutné, polotmavé speciální pivo, jež je ideální do chladných zimních měsíců. Pro Bock je typická dlouhá doba ležení a také speciální složení sladů, které způsobují

Více

SPECIFIKACE KATEGORIÍ PIV 2017

SPECIFIKACE KATEGORIÍ PIV 2017 SPECIFIKACE KATEGORIÍ PIV 2017 1. Světlé pivo výčepní Světlé pivo výčepní má nižší až střední plnost, světlou až mírně jantarovou barvu. je nižší až střední, vůně může být mírně esterová, chmelová a sladová.

Více

SPECIFIKACE KATEGORIÍ PIV

SPECIFIKACE KATEGORIÍ PIV SPECIFIKACE KATEGORIÍ PIV 1. Světlé pivo výčepní Světlé pivo výčepní má nižší až střední plnost, světlou až mírně jantarovou barvu. je nižší až střední, vůně může být mírně esterová, chmelová a sladová.

Více

SPECIFIKACE KATEGORIÍ PIV 2014

SPECIFIKACE KATEGORIÍ PIV 2014 SPECIFIKACE KATEGORIÍ PIV 2014 1. Světlé pivo výčepní Světlé pivo výčepní má nižší až střední plnost, světlou až mírně jantarovou barvu. je nižší až střední, vůně může být mírně esterová, chmelová a sladová.

Více

Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám

Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0233 Šablona: III/2 č. materiálu: VY_32_INOVACE_130 Jméno autora: Jana Štrossová Třída/ročník:

Více

HISTORIE "Brauerei von Mullschitzký & Comp. zu Hannsdorf - Halbseit" Pivovar Holba a.s.

HISTORIE Brauerei von Mullschitzký & Comp. zu Hannsdorf - Halbseit Pivovar Holba a.s. HISTORIE Již více než 136 let vyrábí pivovar Holba v překrásném prostředí Jeseníků ryzí pivo z hor, známé doma i v zahraničí. Zkušenosti sládků se v pivovaru předávají z generace na generaci od doby, kdy

Více

CHEMIE. Pracovní list č. 12 žákovská verze Téma: Závislost rychlosti kvašení na teplotě. Mgr. Lenka Horutová

CHEMIE. Pracovní list č. 12 žákovská verze Téma: Závislost rychlosti kvašení na teplotě. Mgr. Lenka Horutová www.projektsako.cz CHEMIE Pracovní list č. 12 žákovská verze Téma: Závislost rychlosti kvašení na teplotě Lektor: Mgr. Lenka Horutová Projekt: Student a konkurenceschopnost Reg. číslo: CZ.1.07/1.1.07/03.0075

Více

VÝROBA PIVA. Iveta Hennetmairová. Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám

VÝROBA PIVA. Iveta Hennetmairová. Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám VÝROBA PIVA Iveta Hennetmairová Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Autorem materiálu a všech jeho částí, není-li uvedeno jinak, je Mgr. Iveta Hennetmairová, DiS. Dostupné z Metodického

Více

Vybavení baru. Doplňky

Vybavení baru. Doplňky k k Vybavení baru Textil Dekorace - Sklenice Golding - Sklenice VIT - Keramický džbánek - Džbanek s uchem - Pohár Köstrizer - Pivní podtácek - Barová zástěra - Polo tričko s límečkem - Tričko bey límečku

Více

Ad 1: Jednotky hořkosti piva (EBU)

Ad 1: Jednotky hořkosti piva (EBU) 4 6 Berliner Weisse (berlínské bílé) 6 12 Biere blanche (witbier) 6 18 Weissbier Ad 1: Jednotky hořkosti piva (EBU) Weissbier 8 16 American lager 12 24 Trapistická piva 16 24 Ležák 16 35 Kölsch 18 24 Tmavé

Více

PIVOVARSKÁ ŠKOLA ŠKOLICÍ A INFORMAČNÍ STŘEDISKO Projekt č. JPD 3/263

PIVOVARSKÁ ŠKOLA ŠKOLICÍ A INFORMAČNÍ STŘEDISKO Projekt č. JPD 3/263 Pivo českého typu" Pivo, jeden z nejstarších osvěžujících mírně alkoholických nápojů lidstva, se těší v Čechách největší oblibě. Základní princip výroby piva se dodnes od dob Sumeřanů a Egypťanů nezměnil.

Více

5/15. Kč 11,22. 12,90 (s DPH) M&R PAMARO CZ s.r.o., Gagarinova 770, Frýdek-Místek, www.pivnihotovost.cz, tel.: 733 396 309

5/15. Kč 11,22. 12,90 (s DPH) M&R PAMARO CZ s.r.o., Gagarinova 770, Frýdek-Místek, www.pivnihotovost.cz, tel.: 733 396 309 5/15 platnost nabídky od 1. 5. 2015 do 10. 6. 2015 M&R PAMARO CZ s.r.o., Gagarinova 770, Frýdek-Místek, www.pivnihotovost.cz, tel.: 733 396 309 Kč 11,22 12,90 (s DPH) 1 litr = 39,09 Kč Frisco 0,33 l Kč

Více

Průmyslová mikrobiologie a genové inženýrství

Průmyslová mikrobiologie a genové inženýrství Průmyslová mikrobiologie a genové inženýrství Nepatogenní! mikroorganismus (virus, bakterie, kvasinka, plíseň) -kapacita produkovat žádaný produkt -relativně stabilní růstové charakteristiky Médium -substrát

Více

INFORMACE O SUDOVÝCH PIVECH

INFORMACE O SUDOVÝCH PIVECH INFORMACE O SUDOVÝCH PIVECH na základě NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům UCHOVEJTE NA DOSTUPNÉM MÍSTĚ PRO KONTROLY ORGÁNŮ STÁTNÍ

Více

Expozice českého "zeleného zlata" na prestižním. nápojovém veletrhu Brau Beviale 2014

Expozice českého zeleného zlata na prestižním. nápojovém veletrhu Brau Beviale 2014 Expozice českého "zeleného zlata" na prestižním nápojovém veletrhu Brau Beviale 2014 Ve dnech 11. 13. listopadu 2014 se uskutečnil na výstavišti v německém Norimberku světově prestižní mezinárodní nápojový

Více

INFORMACE O SUDOVÝCH PIVECH na základě NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům

INFORMACE O SUDOVÝCH PIVECH na základě NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům INFORMACE O SUDOVÝCH PIVECH na základě NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům UCHOVEJTE NA DOSTUPNÉM MÍSTĚ PRO KONTROLY ORGÁNŮ STÁTNÍ

Více

Návod k použití ručního kávovaru STARESSO

Návod k použití ručního kávovaru STARESSO Návod k použití ručního kávovaru STARESSO Přečtěte před použitím! Pozorně si přečtěte tento návod a uchovejte si jej. STARESSO není určeno pro děti. Před použitím důkladně očistěte veškeré součásti horkou

Více

INFORMACE O SUDOVÝCH PIVECH na základě NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům

INFORMACE O SUDOVÝCH PIVECH na základě NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům INFORMACE O SUDOVÝCH PIVECH na základě NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům UCHOVEJTE NA DOSTUPNÉM MÍSTĚ PRO KONTROLY ORGÁNŮ STÁTNÍ

Více

Výroba piva. Ing. Miroslava Teichmanová

Výroba piva. Ing. Miroslava Teichmanová Výroba piva Ing. Miroslava Teichmanová Tento materiál vznikl v projektu Inovace ve vzdělávání na naší škole v rámci projektu EU peníze středním školám OP 1.5. Vzdělání pro konkurenceschopnost.. Výroba

Více

Informace o produktech Pivovarů Staropramen s.r.o., Nádražní 84, Praha, ČR

Informace o produktech Pivovarů Staropramen s.r.o., Nádražní 84, Praha, ČR Informace o produktech Pivovarů Staropramen s.r.o., Nádražní 84, Praha, ČR Tento dokument obsahuje informace pro spotřebitele vyžadované zákonem č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a

Více

Velkoobchod nápoji. AGROHOBBY s.r.o.

Velkoobchod nápoji. AGROHOBBY s.r.o. Velkoobchod nápoji AGROHOBBY s.r.o. Šafaříkova 2650, 276 01 Mělník, IČ: 25609840, DIČ: CZ25609840, Registrovaný distributor lihu - reg. č.: BDL0001 Tel.: +420 315 624 811, Mobil: +420 731 472 368, E-mail:

Více

INFORMACE O SUDOVÝCH PIVECH na základě NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům

INFORMACE O SUDOVÝCH PIVECH na základě NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům INFORMACE O SUDOVÝCH PIVECH na základě NAŘÍZENÍ EVROPSKÉHO PARLAMENTU A RADY (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům UCHOVEJTE NA DOSTUPNÉM MÍSTĚ PRO KONTROLY ORGÁNŮ STÁTNÍ

Více

Návod k použití stáčecího zařízení při prodeji čepovaného vína VINIUM a.s.

Návod k použití stáčecího zařízení při prodeji čepovaného vína VINIUM a.s. Návod k použití stáčecího zařízení při prodeji čepovaného vína VINIUM a.s. 1. Připojení zařízení, kompletace, tlakování, práce s rychlospojkami - Montáž a demontáž výčepního kohoutu: Páčkou kompenzátoru

Více

Filtry MANN+HUMMEL pro kompresory

Filtry MANN+HUMMEL pro kompresory Filtry MANN+HUMMEL pro kompresory MANN+HUMMEL filtry: spolehlivé a hospodárné Při výrobě stlačeného vzduchu velmi úzce spolupracují odlučovače oleje, které odstraňují olej ze vzduchu, se vzduchovými a

Více

POPIS PRODUKTU 100% KUBÁNSKÝ RUM

POPIS PRODUKTU 100% KUBÁNSKÝ RUM POPIS PRODUKTU Rum Palma Mulata je inspirován kubánskou identitou a kulturou, najdete v něm oheň, dobrou mysl a míšenecký rodokmen. Mulatka se prolíná kubánskou historií jako symbol krásy a temperamentu.

Více

Pivovar Budějovický Budvar

Pivovar Budějovický Budvar Pivovar Budějovický Budvar Pivovar Budějovický Budvar byl založen roku 1895, ale co je na něm zajímavé, že jeho statut je stále národní podnik. Roční výstav neboli roční produkce piva činí 1,3 milionu

Více

OBSAH Birell Botanicals Brang flag Brang flag Brandname Zakázané použití logotypů Ukázky designu obalů

OBSAH Birell Botanicals Brang flag Brang flag Brandname Zakázané použití logotypů Ukázky designu obalů OBSAH 3... O Birellu 4... Historie Birell 5... Výrobní postup Birellu 6... Matice použití logotypů 7 8... Brang flag 9... Brand name 10... Brand symbols 11... B initial 12... B pattern 13... Zakázané použití

Více

NÁVOD NA POUŽITÍ PRŮTOČNÉHO CHLAZENÍ D E L T O N

NÁVOD NA POUŽITÍ PRŮTOČNÉHO CHLAZENÍ D E L T O N NÁVOD NA POUŽITÍ PRŮTOČNÉHO CHLAZENÍ D E L T O N DELTON Průtočné chlazení typu PRE-MIX TECHNICKÉ ÚDAJE Napájení: 230V/50Hz TYP El. příkon [W] Chl.výkon pro 10 C [l/h] Chl.výkon s akumulací [l/h] Zásoba

Více

Společnost EBIA CZ se zabývá výrobou, vývojem a konstrukcí zařízení a doplňků z nerezové oceli, primárně výrobou a realizací minipivovarů.

Společnost EBIA CZ se zabývá výrobou, vývojem a konstrukcí zařízení a doplňků z nerezové oceli, primárně výrobou a realizací minipivovarů. MINIPIVOVARY Společnost EBIA CZ se zabývá výrobou, vývojem a konstrukcí zařízení a doplňků z nerezové oceli, primárně výrobou a realizací minipivovarů. MINIPIVOVARY Jsme součástí skupiny s téměř 20 letou

Více

Klokotská 693/9 144 00Praha 4 Libuš. Tel: 261 101 111 Fax: 261 101 133 servis@fontana.cz www.fontana.cz

Klokotská 693/9 144 00Praha 4 Libuš. Tel: 261 101 111 Fax: 261 101 133 servis@fontana.cz www.fontana.cz Návod k obsluze KÁVOVAR NA KAPSLE ESSE FONTANA WATERCOOLERS s.r.o. Klokotská 693/9 144 00Praha 4 Libuš Tel: 261 101 111 Fax: 261 101 133 servis@fontana.cz www.fontana.cz Vážený uživateli, blahopřejeme

Více

Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0185. Název projektu: Moderní škola 21. století. Zařazení materiálu: Ověření materiálu ve výuce:

Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0185. Název projektu: Moderní škola 21. století. Zařazení materiálu: Ověření materiálu ve výuce: STŘEDNÍ ODBORNÁ ŠKOLA A STŘEDNÍ ODBORNÉ UČILIŠTĚ NERATOVICE Školní 664, 277 11 Neratovice, tel.: 315 682 314, IČO: 683 834 95, IZO: 110 450 639 Ředitelství školy: Spojovací 632, 277 11 Neratovice tel.:

Více

V Neapoli není káva jen nápoj je to niterná součást místního životního stylu BAR CAFÉ 4 HOME 6 VENDING 8 MERCHANDISE 10

V Neapoli není káva jen nápoj je to niterná součást místního životního stylu BAR CAFÉ 4 HOME 6 VENDING 8 MERCHANDISE 10 V Neapoli není káva jen nápoj je to niterná součást místního životního stylu BAR CAFÉ 4 HOME 6 VENDING 8 MERCHANDISE 10 řada Kenon Coffee Crema Moka Kávová směs s dobrým podílem Arabiky, silná chuť, pevná

Více

Příprava dvou nápojů současně - vysoké nastavení kávové výpustě. Evidence EA8901 bílý Automatický kávovar na espresso Krups Evidence EA EA890110

Příprava dvou nápojů současně - vysoké nastavení kávové výpustě. Evidence EA8901 bílý Automatický kávovar na espresso Krups Evidence EA EA890110 Evidence EA8901 bílý Automatický kávovar na espresso Krups Evidence EA890110 EA890110 Příprava dvou nápojů současně - vysoké nastavení kávové výpustě Automatický kávovar na espresso Krups Evidence je navržený

Více

Návod k použití Rychlovarná konvice TYP:EL75611/EL75612

Návod k použití Rychlovarná konvice TYP:EL75611/EL75612 Návod k použití Rychlovarná konvice TYP:EL75611/EL75612 Bezpečnostní upozornění Aby byla zajištěna trvalá bezpečnost a nízké riziko úrazu elektrickým proudem, dodržujte prosím veškeré bezpečnostní pokyny

Více

Názvosloví Kvalita Výroba Kondenzace Teplosměnná plocha

Názvosloví Kvalita Výroba Kondenzace Teplosměnná plocha Názvosloví Kvalita Výroba Kondenzace Teplosměnná plocha Názvosloví páry Pro správné pochopení funkce parních systémů musíme znát základní pojmy spojené s párou. Entalpie Celková energie, příslušná danému

Více

Zavlažovací systém

Zavlažovací systém 10029238 Zavlažovací systém Vážený zákazníku, gratulujeme Vám k zakoupení produktu. Prosím, důkladně si pozorně manuál a dbejte na následující pokyny, aby se zabránilo škodám na zařízení. Za škody způsobené

Více

Obsah. Charakteristika Typy chleba Kvašení Testy

Obsah. Charakteristika Typy chleba Kvašení Testy Obsah Charakteristika Typy chleba Kvašení Testy Charakteristika Chléb patří k základním potravinám připravovaným pečením, pařením, nebo smažením těsta sestávajícího minimálně z mouky a vody. Ve většině

Více

Obecná charakteristika produktu

Obecná charakteristika produktu Obecná charakteristika produktu Název: Výrobce: Cena: Kofola Kofola a.s. cca 17 až 22 Kč za 2l láhev cca 13 až 20 Kč za 0,5l v točeném provedení Složení: voda, sirup KOFO - (ovocný sirup, cukr, voda, karamel

Více

Montážní a provozní návod

Montážní a provozní návod Kostečka Group spol. s r.o. Borského 1011/1 CZ 152 00 Praha 5 IČ: 14501899 DIČ: CZ14501899 Montážní a provozní návod JUDO JRSF DN65-DN100 -filtr pro studenou vodu JUDO JRSF-HW DN65-DN100 -filtr pro horkou

Více

Hodnocení kvality odrůd ječmene pro registraci a doporučování

Hodnocení kvality odrůd ječmene pro registraci a doporučování Hodnocení kvality odrůd ječmene pro registraci a doporučování Vratislav PSOTA Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, a. s. (psota@brno.beerresearch.cz) 2 Co je to sladování? Sladování je komerční využití

Více

Návod pro způsob uskladňování, přepravu, montáž a používání zpětných klapek firmy Hawle

Návod pro způsob uskladňování, přepravu, montáž a používání zpětných klapek firmy Hawle Návod pro způsob uskladňování, přepravu, montáž a používání zpětných klapek firmy Hawle Návod se vztahuje na zpětné klapky obj.č. 9830 DN40, DN65, DN125, DN250, DN300 obj.č. 9831 DN50-DN200 obj.č. 9830

Více

EU peníze školám. Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0233 Výukový materiál zpracován v rámci projektu

EU peníze školám. Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0233 Výukový materiál zpracován v rámci projektu Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0233 Výukový materiál zpracován v rámci projektu EU peníze školám Šablona: III/2 č. materiálu: VY_32_INOVACE_129 Název školy: Jméno autora: Hotelová škola

Více

NÁVOD K OBSLUZE. Obj. č.: 85 02 65

NÁVOD K OBSLUZE. Obj. č.: 85 02 65 NÁVOD K OBSLUZE Verze 07/05 Obj. č.: 85 02 65 Chytejte ryby pouze tam, kde se opravdu nacházejí! Tento zvukový radiolokátor neboli sonar, který pracuje na principu odrazu velmi krátkých zvukových vln,

Více

Invertorová svářečka BWIG180

Invertorová svářečka BWIG180 berlan Verze 1.1 Invertorová svářečka BWIG180 Návod k obsluze CE Číslo výrobku: 101 69 Označení výrobku: BWIG180 OBSAH Důležité pokyny 2 Před uvedením do provozu 2 Řádné používání 3 Všeobecné bezpečnostní

Více

Napěňovač mléka. Návod k použití a recepty. Tchibo GmbH D Hamburg 68350AB1X1III

Napěňovač mléka. Návod k použití a recepty. Tchibo GmbH D Hamburg 68350AB1X1III Napěňovač mléka Návod k použití a recepty Tchibo GmbH D-22290 Hamburg 68350AB1X1III Vážení zákazníci, s Vaším novým napěňovačem mléka rychle a jednoduše napěníte studené nebo teplé mléko pro Vaše cappuccino,

Více

Instalační pokyny a průvodce

Instalační pokyny a průvodce 1 Instalační pokyny a průvodce Děkujeme, že jste si vybrali náš panel Prosím, věnujte k pročtení tohoto návodu 5 minut Vašeho času, předtím než budete panel instalovat. Doporučujeme, aby panel instaloval

Více

Situace v zahraničním obchodě pivem, chmelem a sladem. Ministerstvo zemědělství, Praha, 19.6.2014

Situace v zahraničním obchodě pivem, chmelem a sladem. Ministerstvo zemědělství, Praha, 19.6.2014 Situace v zahraničním obchodě pivem, chmelem a sladem Ministerstvo zemědělství, Praha, 19.6.2014 Českého pivovarství Vladimír Balach Miliony Výstav piva celkem v mil. hl 20,5 113 tis. hl 20,0 19,9 19,5

Více

Napěňovač mléka. vypínač. přihrádka na baterie. rukojeť. odblokování spirály. maximální ponor. napěňovací spirála. Návod k použití

Napěňovač mléka. vypínač. přihrádka na baterie. rukojeť. odblokování spirály. maximální ponor. napěňovací spirála. Návod k použití Napěňovač mléka přihrádka na baterie vypínač rukojeť odblokování spirály maximální ponor napěňovací spirála cs Návod k použití Tchibo GmbH D-22290 Hamburg 74990AS4X4IV 2014-01 Vážení zákazníci, s Vaším

Více

Zahradní solární fontána

Zahradní solární fontána 10031000 Zahradní solární fontána Vážený zákazníku, Blahopřejeme k nákupu tohoto zařízení. Pozorně si přečtěte příručku a dodržujte následující rady, abyste předešli poškození přístroje. Jakékoliv selhání

Více

Návod k instalaci plotové systému - plná plotová pole

Návod k instalaci plotové systému - plná plotová pole Návod k instalaci plotové systému - plná plotová pole Tento nový typ kompozitu WPC je směsí dřeva s HDPE a přídavných látek. Je vyráběn extrudací za vysokého tlaku a teploty. Přestože obsahuje přírodní

Více

Požitek s budoucností. Fairtrade produkty od Tchibo Coffee Service Trvale udržitelné a s vysokými výnosy

Požitek s budoucností. Fairtrade produkty od Tchibo Coffee Service Trvale udržitelné a s vysokými výnosy Fairtrade Požitek s budoucností Fairtrade produkty od Tchibo Coffee Service Trvale udržitelné a s vysokými výnosy Tchibo prebírá zodpovednost! Fairtrade víc než jen trend Tchibo dodává nejkvalitnější produkty,

Více

Ultragranitové a ultrametalové dřezy

Ultragranitové a ultrametalové dřezy Ultragranitové a ultrametalové dřezy Ultragranit a ultrametal se skládá z vysoce kvalitních přírodních surovin žuly a acrylu. Speciální vlastnosti tohoto materiálu dělají dřez odolný proti: Nárazu, poškrábání,

Více

Ve r z e 1.2 česká. Čerpadl o do s udu BRFP350. Návod k obsl uze. Čísl o artiklu: 105 05

Ve r z e 1.2 česká. Čerpadl o do s udu BRFP350. Návod k obsl uze. Čísl o artiklu: 105 05 Ve r z e 1.2 česká Čerpadl o do s udu BRFP350 Návod k obsl uze Čísl o artiklu: 105 05 OBSAH POZNÁMKY Důležité pokyny 2 Před uvedením do provozu 2 Řádné používání 3 Všeobecné bezpečnostní předpisy 3 Popis

Více

PARNÍ ČISTIČ CS 2000. Návod k použití

PARNÍ ČISTIČ CS 2000. Návod k použití PARNÍ ČISTIČ CS 2000 Návod k použití Blahopřejeme Vám k nákupu parního čističe CS - 2000! VLASTNOSTI: výkon 1350 W, velmi nízká úroveň hluku při provozu, Dodávané příslušenství: prodlužovací trubice podlahový

Více

3.1 Sortimentní spotřeba chmele v tuzemských pivovarech

3.1 Sortimentní spotřeba chmele v tuzemských pivovarech 81_94_kap3 16.1.29 15:47 Stránka 82 3.1 Sortimentní spotřeba chmele v tuzemských pivovarech Alexandr Mikyška Jednou z dlouhodobých statistických činností VÚPS v oblasti pivovarských surovin a piva je i

Více

ČESKÉ BUDĚJOVICE. Budějovický Budvar. značka BUDWEISER BUDVAR. speciální piva. výčepní piva. netradiční piva. ležáky. založen 1895

ČESKÉ BUDĚJOVICE. Budějovický Budvar. značka BUDWEISER BUDVAR. speciální piva. výčepní piva. netradiční piva. ležáky. založen 1895 ČESKÉ BUDĚJOVICE Budějovický Budvar založen 1895 provozovatel: Budějovický Budvar, n.p. sídlo pivovaru: Karoliny Světlé 4, České Budějovice, Jihočeský kraj ředitel: Ing. Jiří Boček sládek: Ing. Josef Tolar

Více

NÁVOD K INSTALACI A ÚDRŽBĚ (CZ)

NÁVOD K INSTALACI A ÚDRŽBĚ (CZ) NÁVOD K INSTALACI A ÚDRŽBĚ (CZ) OBSAH ČESKY 1. APLIKACE... 31 2. ČERPATELNÉ KAPALINY... 31 3. TECHNICKÉ PARAMETRY A OMEZENÍ POUŽITÍ... 32 4. SPRÁVA... 32 4.1 Skladování... 32 4.2 Přeprava... 32 4.3 Hmotnost

Více

JINÉ AKTY KOMISE (2009/C 73/07) PŘEHLED. NAŘÍZENÍ RADY (ES) č. 510/2006 ČERNÁ HORA. č. ES: CZ-PGI CHOP ( ) CHZO (X)

JINÉ AKTY KOMISE (2009/C 73/07) PŘEHLED. NAŘÍZENÍ RADY (ES) č. 510/2006 ČERNÁ HORA. č. ES: CZ-PGI CHOP ( ) CHZO (X) 27.3.2009 C 73/45 JINÉ AKTY KOMISE Zveřejnění žádosti podle čl. 6 odst. 2 nařízení Rady (ES) č. 510/2006 o ochraně zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin (2009/C 73/07)

Více

V ČEM JSME JINÍ? /ChocolateHillCZ.

V ČEM JSME JINÍ? /ChocolateHillCZ. V ČEM JSME JINÍ? Zaměřujeme se na tzv. produkci Bean to Bar. To znamená, že naši čokoládu děláme přímo z kakaových bobů pod vedením chocolatiéra Antonína Branče. Kontrolujeme tak celý výrobní proces, kdy

Více

NÁVOD NA OBSLUHU A ÚDRŽBU

NÁVOD NA OBSLUHU A ÚDRŽBU NÁVOD NA OBSLUHU A ÚDRŽBU REFLEXNÍ VODOZNAKY 700.5413 Obsah 1 Použití 1.1 Bezpečné použití 1.2 Záruka 1.3 Likvidace 2 Funkce 2.1 Reflexní vodoznaky se skly podle DIN 7081 3 Provedení 3.1 Automatický zpětný

Více

TEFAL/T-FAL* POKYNY K POUŽÍVÁNÍ NÁDOBÍ

TEFAL/T-FAL* POKYNY K POUŽÍVÁNÍ NÁDOBÍ TEFAL/T-FAL* POKYNY K POUŽÍVÁNÍ NÁDOBÍ Gratulujeme ke koupi a vítáme vás do světa nádobí Tefal/T-Fal *! Nádobí Tefal/T-Fal* je navrženo tak, aby celou řadu let poskytovalo potěšení z vaření, skvělý výkon

Více

Aktualizováno 15.4.2013. GRE ohřev NÁVOD K POUŽITÍ

Aktualizováno 15.4.2013. GRE ohřev NÁVOD K POUŽITÍ Aktualizováno 15.4.2013 GRE ohřev NÁVOD K POUŽITÍ Popis VELMI DŮLEŽITÉ: VÝROBEK JE URČEN PRO INSTALACI VE VODOROVNÉ POLOŽENÉ POLOZE NA ZEMI!! NIKDY JEJ NAINSTALUJTE NA STĚNU! VÝROBEK SE SMÍ PROVOZOVAT,

Více

Úvod: Instalace: Používání: Elektrické připojení: Ovládání:

Úvod: Instalace: Používání: Elektrické připojení: Ovládání: Úvod: Pečlivě, prosím, prostudujte tento návod k použití včetně přiložených nákresů s číselnými a abecedními odkazy v textu. Výrobce neručí za případné poškození věci, ublížení na zdraví nebo možnost požáru

Více

KOMBINOVANÁ CHLADNIČKA MODEL FIM-4825

KOMBINOVANÁ CHLADNIČKA MODEL FIM-4825 KOMBINOVANÁ CHLADNIČKA MODEL FIM-4825 Návod k použití a instalaci CH 51 FAGOR_FIM_4825.indd 1 21.4.2010 9:08:03 FAGOR_FIM_4825.indd 2 21.4.2010 9:08:04 FAGOR_FIM_4825.indd 3 21.4.2010 9:08:04 FAGOR_FIM_4825.indd

Více

Návod k použití Chladnička

Návod k použití Chladnička Chladnička Děkujeme Vám za důvěru, kterou jste nám prokázali tím, že jste si koupili náš přístroj. Při jeho používání Vám přejeme hodně spokojenosti. Chladnička je určena k použití v domácnosti k uchovávání

Více

POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ PIVA

POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ PIVA POŽADAVKY NA OZNAČOVÁNÍ PIVA Nařízení EP a R (EU) č. 1169/2011, o poskytování informací o potravinách spotřebitelům 1. Název potraviny - Zákonný název, příp. vžitý název nebo popisný název 2. Seznam složek

Více

NÁVOD NA POUŽITÍ POSTMIXU V E R M A 4

NÁVOD NA POUŽITÍ POSTMIXU V E R M A 4 NÁVOD NA POUŽITÍ POSTMIXU V E R M A 4 VERMA 4 Průtočné suché chlazení typu POST - MIX TECHNICKÉ ÚDAJE Napájení : 230V/50Hz Typ El.příkon Chl.výk. Hmot. Rozměry [W] [l/h] [kg] šxhxv [mm] VERMA 4 330 35

Více

EA 1803 - EA 2003/E. Návod k použití

EA 1803 - EA 2003/E. Návod k použití EA 1803 - EA 2003/E CZ Návod k použití Jsme potěšeni, že jste si zvolili tento výrobek a chceme vám poděkovat za vaši důvěru. Abyste získali co nejvíce z vašeho nového odšťavňovače, přečtěte si pozorně

Více

Návod k použití Elektrická konvice. Wasserkocher

Návod k použití Elektrická konvice. Wasserkocher CZ Návod k použití Elektrická konvice Wasserkocher CZ Obsah Bezpečnostní pokyny...3 Vybalení...5 Požadavky pro místo instalace...5 Před prvním použitím...5 Vaření vody...5 Filtr vodního kamene...5 Ochrana

Více

KONTEJNEROVÉPIVOVARY SMART BREWERY

KONTEJNEROVÉPIVOVARY SMART BREWERY KONTEJNEROVÉPIVOVARY SMART BREWERY WELL SERVICE s.r.o. O PIVU A SMART BREWERY O nás Za společností SMART BREWERY stojí tým lidí, které spojuje vášeň pro pivo, odbornost a také chuť nebát se uskutečnit

Více

Výrobník nápojového ledu ZP-15

Výrobník nápojového ledu ZP-15 Návod k používání Výrobník nápojového ledu ZP-15 ELKTRICKÝ VÝROBNÍK LEDU ZP - 15 Důležité provozní požadavky: - Teplota vzduchu 10º C - 40º C - Teplota vody 5º C - 20º C - Kapacita výroby ledu 15kg/24h

Více

Plnění chladicí kapaliny

Plnění chladicí kapaliny Práce na systému chlazení vozidla Práce na systému chlazení vozidla UPOZORNĚNÍ Při provádění úprav chladicího systému se tento systém musí vyprázdnit, znovu naplnit a projít tlakovou zkouškou. Chladicí

Více

Per la grande gioia di un piccolo momento. Pro velkou radost z malých okamžiků.

Per la grande gioia di un piccolo momento. Pro velkou radost z malých okamžiků. Per la grande gioia di un piccolo momento Pro velkou radost z malých okamžiků. Pro velkou radost z malých okamžiků Tchibo: kvalita, na kterou se můžete spolehnout Piacetto Espresso spojuje staletí italské

Více

Solární fontána

Solární fontána 10032286 Solární fontána Vážený zákazníku, Blahopřejeme k nákupu tohoto zařízení. Pozorně si přečtěte příručku a dodržujte následující rady, abyste předešli poškození přístroje. Jakékoliv selhání způsobené

Více

VZDUCHOVÉ ČERPADLO NA OLEJ OP/T3/31B/N

VZDUCHOVÉ ČERPADLO NA OLEJ OP/T3/31B/N Návod k použití VZDUCHOVÉ ČERPADLO NA OLEJ OP/T3/31B/N Světová průmyslová dávkovací čerpadlo se zaručenou výkonností a bezproblémovým ovládáním. Čerpadlo je navrženo pro práci v náročných podmínkách a

Více

Barevné a zušlechtěné sklo v celé své kráse.

Barevné a zušlechtěné sklo v celé své kráse. Barevné a zušlechtěné sklo v celé své kráse. Obalové sklo z Vetropacku. Sklo je odolné, nepropustné, hygienické, tvarovatelné, estetické a přírodní. Obalové sklo díky těmto jedinečným vlastnostem zůstává

Více

NÁVOD K OBSLUZE. Obj. č.: 10 05 81

NÁVOD K OBSLUZE. Obj. č.: 10 05 81 NÁVOD K OBSLUZE Verze 05/03 Obj. č.: 10 05 81 Ideální zkoušečka k jednoduchému zjištění (zbývající) kapacity olověných akumulátorů (autobaterií) s napětím 12 V nebo 6 V. Tento přenosný měřící přístroj

Více

Právě jste zakoupili výjimečný aroma difuzér vzduchu MIA. Přinese Vám potěšení a zlepší vzduch kolem Vás.

Právě jste zakoupili výjimečný aroma difuzér vzduchu MIA. Přinese Vám potěšení a zlepší vzduch kolem Vás. MIA Návod k použití Gratulujeme! Právě jste zakoupili výjimečný aroma difuzér vzduchu MIA. Přinese Vám potěšení a zlepší vzduch kolem Vás. Stejně jako u všech domácích elektrických spotřebičů je třeba

Více

Žatec Thum a pivní tradice

Žatec Thum a pivní tradice Žatec Thum a pivní tradice Žatec je městem, kde je pivo doma. Žatec a vlastně celé Krušnohoří patřilo k místům s největším rozšířením samovolně kvašených nápojů a medovin. Právě zde se uplatnil planý chmel

Více

Domácí vodárny s ochranou proti chodu na sucho

Domácí vodárny s ochranou proti chodu na sucho NÁVOD K OBSLUZE Domácí vodárny s ochranou proti chodu na sucho Domácí vodárna HWA 800 K Obj. číslo 94206 Domácí vodárna HWA 1200 IC Obj. číslo 94207 nářadí s.r.o. Před spuš těním je nutno si důkladně pročís

Více

Klokotská 693/9 144 00 Praha 4 Libuš. Tel: 261 101 111 Fax: 261 101 133 servis@fontana.cz www.fontana.cz

Klokotská 693/9 144 00 Praha 4 Libuš. Tel: 261 101 111 Fax: 261 101 133 servis@fontana.cz www.fontana.cz Návod k obsluze VÝDEJNÍK VODY FONTANA WIFF POU FONTANA WATERCOOLERS s.r.o. Klokotská 693/9 144 00 Praha 4 Libuš Tel: 261 101 111 Fax: 261 101 133 servis@fontana.cz www.fontana.cz Pro udržení pracovní výkonnosti

Více

Provozní předpisy a specifikace:

Provozní předpisy a specifikace: Návod k obsluze zmrzlinového stroje: #83059 Ugolini "QUICK GEL" 1100W, 230V, stolní zmrzlinový stroj Provozní předpisy a specifikace: Vážený zákazníku, Jsme přesvědčeni o tom, že tento moderní stroj Vám

Více

ANALYTIKA A SENZORIKA DESTILÁTŮ A JEJICH HODNOCENÍ

ANALYTIKA A SENZORIKA DESTILÁTŮ A JEJICH HODNOCENÍ ANALYTIKA A SENZORIKA DESTILÁTŮ A JEJICH HODNOCENÍ Složení destilátu a jeho kvalita závisí na celém výrobním procesu sklizni ovoce, kvašení, určení správné doby destilace a jejího správného vedení, tj.

Více

GROZ VZDUCHOVÝ MAZACÍ LIS 20KG GP1/ST/501/BSP

GROZ VZDUCHOVÝ MAZACÍ LIS 20KG GP1/ST/501/BSP Návod k použití GROZ VZDUCHOVÝ MAZACÍ LIS 20KG GP/ST/50/BSP VZDUCHOVÝ MAZACÍ LIS s garantovaným výkonem a bezproblémovým provozem. Čerpadlo dávkuje mazivo při tlacích více než 50x než je tlak přívodu vzduchu.

Více

Skutečně dokonalá káva. HALLO. HALLO.

Skutečně dokonalá káva. HALLO. HALLO. Skutečně dokonalá káva. S láskou pro kávu. Pravidlo první: Děláme kávu pro ambiciózní zákazníky. Nechte se ovládnout dokonalou harmonií výrazného aroma a lahodné chuti a poznejte tradici kávy Naber, kterou

Více

SCK. Vzduchové kompresory SCK 41-100

SCK. Vzduchové kompresory SCK 41-100 SCK Vzduchové kompresory SCK 41-100 ALUP Poháněn technologiemi. Navržen na základě zkušeností. Firma ALUP Kompressoren má více než 85 let zkušeností s průmyslovou výrobou. Naší ambicí je nabízet taková

Více

Vážený zákazníku, Děkujeme Vám, že jste si zakoupil výrobek společnosti CANDY ČR s.r.o. Před prvním použitím výrobku si pozorně přečtěte přiložený

Vážený zákazníku, Děkujeme Vám, že jste si zakoupil výrobek společnosti CANDY ČR s.r.o. Před prvním použitím výrobku si pozorně přečtěte přiložený M i k r o v l n n á t r o u b a M I C 2 0 2 X N á v o d k p o u ž i t í M o n t á ž n í n á v o d Vážený zákazníku, Děkujeme Vám, že jste si zakoupil výrobek společnosti CANDY ČR s.r.o. Před prvním použitím

Více

Odhady růstu spotřeby energie v historii. Historické období Časové zařazení Denní spotřeba/osoba. 8 000 kj (množství v potravě)

Odhady růstu spotřeby energie v historii. Historické období Časové zařazení Denní spotřeba/osoba. 8 000 kj (množství v potravě) Logo Mezinárodního roku udržitelné energie pro všechny Rok 2012 vyhlásilo Valné shromáždění Organizace Spojených Národů za Mezinárodní rok udržitelné energie pro všechny. Důvodem bylo upozornit na význam

Více

UŽIVATELSKÝ A MONTÁŽNÍ MANUÁL

UŽIVATELSKÝ A MONTÁŽNÍ MANUÁL UŽIVATELSKÝ A MONTÁŽNÍ MANUÁL 2. UŽIVATELSKÝ A MONTÁŽNÍ MANUÁL EASY FILT-BHW Upozornění: Pečlivě si před instalací přístroje a uvedením přístroje do provozu pročtěte pokyny k montáži a obsluze přístroje,

Více

Skladací minitrampolína. Návod k použití NR: 1254

Skladací minitrampolína. Návod k použití NR: 1254 Skladací minitrampolína Návod k použití NR: 1254 Tento návod si důkladně přečtěte. Je to důležitá část tohoto výrobku, proto si ho odložte pro případ, že by se vyskitly v budoucnu problémi, nebo otázky.

Více

Bezpečnostní předpisy pro provoz plynových láhví, pokud jsou namontované na vypouštěcí hlavě, ale i pokud jsou samostatně uložené

Bezpečnostní předpisy pro provoz plynových láhví, pokud jsou namontované na vypouštěcí hlavě, ale i pokud jsou samostatně uložené Použití konzervačních plynů: Argon, Ar, UN-Nr.:1006 Dusík, N 2, UN-Nr.:1066 Oxid uhličitý, CO2, UN Nr.: 1013 Rozsah provozních teplot: -30 až +50 C Zařízení Fresh-it Premium Plus je určeno pro konzervaci

Více

Destilační přístroj MDist 4 Návod k použití

Destilační přístroj MDist 4 Návod k použití Obsah dodávky: Destilační přístroj MDist 4 Návod k použití Destilační přístroj s krytem Filtrační nádobka Aktivní uhlí (6x) Použití: Efektivní a rychlá výroba destilované vody. Popis činnosti Voda je v

Více

2. Obsah balení. 3. Přehled funkcí

2. Obsah balení. 3. Přehled funkcí Dennerle ph-controller Evolution DeLuxe Měří elektronicky hodnotu ph v akváriu a reguluje automaticky přidávání CO 2 Prosím, přečtěte si před uvedením do provozu pozorně celý tento návod k použití a zachovejte

Více

TECHNICKÝ LIST: Chytrý sirup GUARANÁ 200ml

TECHNICKÝ LIST: Chytrý sirup GUARANÁ 200ml TECHNICKÝ LIST: Chytrý sirup GUARANÁ 200ml Vzhled kalný, při dlouhodobém skladování se může objevit charakteristická usazenina, kterou lze lehkým protřepáním odstranit. Barva je medově hnědá, konzistence

Více

Návod k instalaci a použití

Návod k instalaci a použití Návod k instalaci a použití BF230 CHLADNIČKA NÁVOD K POUŽITÍ BF230 OBECNÉ ÚDAJE PRO KONEČNÉHO UŽIVATELE OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ Likvidace odpadu Roztřiďte odpad podle různých materiálů ( kartón, polystyrén,

Více