BANKETNÍ MAPA 2015 (Ceny jsou uvedené vč. DPH)
|
|
- Ján Toman
- před 8 lety
- Počet zobrazení:
Transkript
1 1 BANKETNÍ MAPA 2015 (Ceny jsou uvedené vč. DPH) K o n f e r e n č n í m í s t n o s t i Konferenční místnost m² Denní světlo Divadlo Škola Koktejl Banket Uspoř. do U Sál Boccaccio 108 Ne Prezidentská lóže Ne Bohemia salonek 23 Ano Boccaccio sál - přízemí Boccaccio sál - lóže Restaurace Franz Josef Městský soud v Praze, oddíl C vložka , IČ (Reg.No): , DIČ (Vat No.):CZ Operated by Gerstner Hotels & Residences GmbH
2 Konferenční nabídka 2015 K o n f e r e n č n í c e n y Kávová přestávka: 280 Kč / 12 EUR / osoba Tříchodové konferenční menu: 500 Kč / 20 EUR / osoba Konferenční bufet (min 25 osob): 500 Kč / 20 EUR / osoba Uvítací přípitek: 110 Kč / 4,50 EUR / osoba Nápojový balíček: 290 Kč / 12 EUR / osoba Sál Boccaccio Pronájem: Celodenní: Kč / EUR (nad 6 hodin) Půldenní: Kč / 840 EUR (do 6ti hodin) Minimální konzumace: Kč / EUR (pronájem se neúčtuje v případě, že konzumace dosáhne minimální výše Kč). V případě externího cateringu je částka za pronájem sálu Kč Salonek Bohemia Pronájem: Celodenní: Kč / 600 EUR (nad 6 hodin) Půldenní: Kč / 360 EUR (do 6ti hodin) Za hodinu: Kč / 120 EUR
3 Prezidentská lóže Pronájem: Celodenní: Půldenní: Za hodinu: Kč / 600 EUR (nad 6 hodin) Kč / 360 EUR (do 6ti hodin) Kč / 120 EUR
4 K o n f e r e n č n í b a l í č k y CELODENNÍ baííček: Kč / 65 EUR / osoba Zahrnuje: Celodenní pronájem konferenční místnosti (nad 6 hodin) 2x minerální vodu v průběhu konference 2x kávovou přestávku zahrnující kávu/čaj, vodu, džus, ovoce, 2 x slané nebo sladké pečivo Konferenční jednotný oběd formou jednotného bufetu nebo menu v hotelové restauraci 1x nealkoholický nápoj nebo pivo během oběda Konferenční set (hotelový blok, propiska) Připojení k internetu (wi-fi) Technické vybavení (1x Dataprojektor 3000 Ansi - přední projekce, 1x plátno (2x2m), 1x flipchart) PŮLDENNÍ balíček: Kč / 42 EUR / osoba Zahrnuje: Půldenní pronájem konferenční místnosti (do 6ti hodin) 1x minerální vodu v průběhu konference 1x kávovou přestávku zahrnující kávu/čaj, vodu, džus, ovoce, 2 x slané nebo sladké pečivo Konferenční set (hotelový blok, propiska) Připojení k internetu (wi-fi) Technické vybavení (1x Dataprojektor 3000 Ansi - přední projekce, 1x plátno (2x2m), 1x flipchart) Konferenční balíček půldenní s oběděm á Kč / 56 EUR / osoba.
5 N a b í d k a k o n f e r e n č n í t e c h n i k y a s l u ž e b Projektory (přenosné) Projektor 2000 ANSI, XGA Kč 76 EUR Projektor 3000 ANSI, XGA Kč 108 EUR Projektor 4500 ANSI XGA Kč 180 EUR Plátna Plátno rámové 3 x 2m, přední / zadní projekce 840 Kč 34 EUR Plátno rámové 2,5 x 2m, přední projekce 790 Kč 32 EUR Plátno rámové 3,6 x 2,8m, přední projekce Kč 60 EUR Plátno stativové 1,8 x 1,8m 450 Kč 18 EUR Ozvučení Zvuk Sada MIPRO (2x repro + 1x bezdrátový mikrofon) Kč 110 EUR Zvuk Sada GRAND (2x repro + 2x bezdrátový mikrofon + mix pult), Kč 166 EUR lze připojit zvuk z laptopu Zvuk Sada GRAND PLUS Kč 236 EUR (4x repro + 2x bezdrátový mikrofon + mix pult), lze připojit zvuk z laptopu Prezentace Plazmový displej + stojan Kč 76 EUR Laptop 15,4" Kč 76 EUR Flipchart 500 Kč 20 EUR Řečnický pult 620 Kč 25 EUR Prezenter 250 Kč 10 EUR DVD přehrávač 390 Kč 16 EUR TV 72 cm 590 Kč 24 EUR Mikrofony Drátový mikrofon 520 Kč 21 EUR Bezdrátový mikrofon 910 Kč 37 EUR Klopový mikrofon 910 Kč 37 EUR Tlumočení Tlumočnická sestava (kabina, infra zářiče, tech.vybavení kabiny) Kč 376 EUR Přijímací stanice 60 Kč 2,50 EUR Bezdrátový mikrofon 910 Kč 37 EUR Bezdrátová sluchátka 910 Kč 37 EUR Ostatní vybavení a služby Podium (1 díl 2x1m, výška 30cm), skirting, schody 750 Kč 30 EUR Technická podpora 550 Kč 22 EUR Hosteska 550 Kč 22 EUR Parkování na den 740 Kč 30 EUR
6 N a b í d k a k á v o v ý c h p ř e s t á v e k Složení: Americká káva, výběr čajů Minerální voda 1x 0,2l Ovocný džus 1 x 0,2l 2 druhy slaného a 2 druhy sladkého občerstvení Ovocný koš Cena: 280 Kč / 12 EUR / osoba Slaná varianta: Brioška s mozzarellou a tomaty Křupavá ciabatta s parmskou šunkou Croissant plněný uzeným lososem s limetkou a koprem Celozrnný dalamánek s Roast Beefem a dijonskou omáčkou Brioška s krůtí šunkou, ledovým salátem a salátovou okurkou Banketka s grilovanou zeleninou a kozím sýrem Mini bagetka se sýrem Brie a hroznovým vínem Celozrnná bulka s pražskou šunkou od kosti a křenem Sladká varianta: Domácí sušenky s ořechy a čokoládou Domácí makový koláč s cukrovou polevou Plundrové taštičky s tvarohovou náplní Jablečný koláč se skořicovým cukrem Taštička z plundrového těsta s višňovou náplní Domácí mrkvový koláč s citrónovou polevou Švestkový závin s mákem Linecká kolečka s jahodovou marmeládou
7 K o n f e r e n č n í m e n u I. Polévky Jemný drůbeží kaldoun s kořenovou zeleninou a žemlovými knedlíčky Silný hovězí vývar se zeleninou a domácími nudličkami Staročeská bramborová polévka s houbami a kroupami Hlavní chody Pečené kuřecí prso s omáčkou z čerstvých paprik a jasmínovou rýží Vepřová pečeně na grilu s houbovým ragů a šťouchanými bramborami s jarní cibulkou Hovězí maso Sous-Vide s listovým špenátem a špekovými knedlíky Dezerty Jablečný závin s vanilkovou omáčkou a čerstvě šlehanou šlehačkou Švestkový koláč s drobenkou a nokem zakysané smetany Hruškový koláč provoněný skořicí a čerstvou mátou Cena: 500 Kč / 20 EUR / osoba / menu
8 K o n f e r e n č n í m e n u II. Předkrmy Lístky špenátu s kozím sýrem, piniovými semínky a pomerančovo-medovým dresinkem Domácí šunková paštika zapečená v listovém těstě s brusinkovo-pomerančovou omáčkou Salát rukola s kousky modrého sýra a plátky tomatů, ochucený bazalkovým pestem Hlavní chody Telecí medailónky s máslovou mrkvičkou a gratinovanými bramborami Konfitované kachní stehno s chlupatými knedlíky a červeným jablečným zelím Candát na grilu s černým rizotem z rýže Arborio, salátem z Concasse a rybí redukcí Dezerty Dort s lehkým jahodovým krémem a lístky čerstvé máty Tvarohové knedlíky s omáčkou z lesního ovoce a nokem zakysané smetany Sacher dort s čerstvou šlehačkou Cena: 620 Kč / 25 EUR / osoba / menu
9 K o n f e r e n č n í b u f e t I. Studené předkrmy Marinovaná kuřecí prsíčka na restovaném pórku Grilovaná středomořská zelenina na olivovém oleji s parmazánem Tatar z norského lososa s jemnou omáčkou ze zakysané smetany Saláty Zelené fazolky s mladým česnekem a sezamem Salát Waldorf s celerem a vlašskými ořechy Krájená čerstvá zelenina s výběrem ze tří druhů domácích dresinků Polévka Dle denní nabídky Hlavní chody Dušená hovězí kýta na houbách Kuřecí medailónky Picata s tomatovou omáčkou Bramborové noky s tomatovou omáčkou Vařená zelenina na másle Petrželové brambory Dezerty Výběr mini dezertů Krém karamel Švestkový závin s čerstvě šlehanou šlehačkou Krájené čerstvé ovoce s medovou omáčkou Čerstvé pečivo & máslo Cena: 500 Kč / 20 EUR / osoba
10 K o n f e r e n č n í b u f e t I I. Studené předkrmy Hrášková terinka s krevetkami Carpaccio z hovězí svíčkové a parmazánovými hoblinkami Kuřecí galantýna se zeleninovou mozaikou Tortilla s pečenou paprikou a cibulkou Variace sýrů Saláty Těstovinový salát s modrým sýrem a tomaty Salát z marinované grilované zeleniny Salátový bar s dresinky a doplňky Polévka Tomatová polévka s bylinkovými krutony Hlavní chody Krůtí rolka se špenátem a smetanovou omáčkou Hovězí medailonky s pepřovou omáčkou Pečený candát s cibulí a slaninou Zelenina vařená na páře Lasagne se zeleninou Bramborové pyré s máslem a mladou cibulkou Restovaná jasmínová rýže Dezerty Výběr mini dezertů Hruškový závin s ořechy a skořicí Sachr dort s čerstvě šlehanou šlehačkou Košíčky s čerstvým ovocem Profiterolls s čokoládou Čerstvé pečivo & máslo Cena: 620 Kč / 25 EUR / osoba
11 Slavnostní nabídka 2014 C e n y S l a v n o s t n í n a b í d k y Uvítací přípitek: Nápojový balíček: Koktejlové občerstvení: Slavnostní oběd / večeře (menu): Slavnostní oběd / večeře (bufet): Galavečeře formou menu: 110 Kč / 4,50 EUR / osoba 290 Kč / 12 EUR / osoba 530 Kč / 22 EUR / osoba 690 Kč / 28 EUR / osoba 780 Kč / 32 EUR / osoba Kč / 44 EUR / osoba
12 T ř í c h o d o v é S l a v n o s t n í m e n u Menu I. Amouse Bouche Jemný drůbeží kaldoun s kořenovou zeleninou a žemlovým knedlíčkem Vepřová panenka pod krustou z bílého chleba s gratinovanými bramborami a máslovou mrkvičkou Hruškový závin s mandlemi a skořicovou omáčkou Cena: 690 Kč / 28 EUR / osoba Menu II. Amouse Bouche Plátky šunky od kosti s domácím smetanovým křenem a karamelizovanou hruškou Sous-Vide z hovězí loupané plece s kedlubnovým ragů a jemným bramborovým pyré Domácí jablečný závin s marinovanými rozinkami a mandlemi se šlehačkou Cena: 740 Kč / 30 EUR / osoba Menu III. Amouse Bouche Pyramida ze sušených rajčat a mozzarelly Buffalo na lístcích rukoly s omáčkou z čerstvé bazalky a extra panenského olivového oleje Do růžova pečená kachní prsíčka podávaná na másle s dušenou zahradní zeleninou, omáčkou Marsala a celerovo-bramborovou kaší Čokoládový flan s malinami a omáčkou ze zakysané smetany Cena: 880 Kč / 36 EUR / osoba
13 Č t yř c h o d o v é S l a v n o s t n í m e n u Menu IV. Carpaccio z telecí panenky s rukolovým salátem, parmazánem a pikantní omáčkou s chutí lanýžů Kerblíková krémová polévka s mléčnou pěnou, s nudličkami parmské šunky Grilovaný mořský vlk s hráškovým pyré, rajčatovým Concassé, venušiny mušle dušené na bílém víně se šalotkou Švestková variace švestkový sorbet, mini švestkový koláč a Créme Brullé Cena: Kč / 44 EUR / osoba Menu V. Sušené italské hovězí maso Bresaola se zálivkou z kozího sýra Chřestový krém zjemněný smetanou s restovanými smrži Steak z mladého býčka v tyrolském špeku s pastyňákovým pyré a zeleninou na másle Pěna z hořké belgické čokolády na skořicové sušence s malinovou omáčkou Cena: Kč / 50 EUR / osoba Menu VI. Pâté de Foie Gras s fíkovou marmeládou a ořechovo-rozinkovým toastem Grilované mušle Sv. Jakuba na pastiňákovém pyré se zeleným chřestem a redukcí zázvorového aceto Balsamico Jehněčí hřbet v krustě s liškami a slaninou, podávané s restovanou zeleninou na másle, gratinovanými bramborami a rozmarýnovým Jus Skořicovo-mandlový dort s nugátovým krémem a omáčkou z jablek granny smith Cena: Kč / 56 EUR / osoba
14 S l a v n o s t n í B u f e t I. Studené předkrmy Salát Nicoise s fazolkami, tomaty, černými olivami a tuňákem Grilované papriky s cibulí a balkánským sýrem Parmská šunka se salátem rukola a dresinkem z kozího sýra Marinovaný losos v čerstvých bylinkách s medovo-hořčicovou omáčkou Salátový bar s dresinky a doplňky Krájená čerstvá zelenina Polévka Silný hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi Hlavní chody Pečená filátka z candáta s tomatovou salsou Pečené kuřecí paličky na španělský způsob s olivami a klobásou Dušená hovězí líčka na červeném víně s kořenovou zeleninou Fusilli s houbovou omáčkou a sýrem Pečené brambory s rozmarýnem a hrubou solí Restovaná rýže Basmati s najemno nakrájenou pažitkou Dezerty Selekce čokoládových a ovocných mini dezertů Výběr z domácích bonbonů Tvarohovo-jablečný koláč provoněný skořicí Smetanová panna cotta s malinovou omáčkou Dort s pařížským krémem a banány Tmavé, světlé pečivo a máslo Cena: 780 Kč / 32 EUR / osoba
15 S l a v n o s t n í B u f e t I I. Studené předkrmy Výběr sushi a maki sushi Pošírovaný norský losos na zeleninové majonéze Ledová mísa s pošírovanými humry, krevetami a ústřicemi Tandoori kuřecí salát s kari a mangem Salát z grilované zeleniny s bylinkovým pestem Grissiny s plátky parmské šunky a rukoly Výběr sýrů s ořechy a sušeným ovocem Polévka Italská polévka minestrone Hlavní chody Pečený pstruh na grilu s kaparovou a olivovou tapenádou Restované kuře s koriandrem a česnekem Telecí medailonky se šunkou prosciutto a šalvějí Penne se smetanovou omáčkou a zeleným chřestem Gratinované sladké brambory s parmazánem Ratatouille zelenina Bramborové noky se špenátem a sýrem ricotta Dezerty Selekce čokoládových a ovocných mini dezertů Tvarohový dort Mini Créme Brûlée pod krustou třtinového cukru Mléčná rýže provoněná skořicí s jablečným pyré Výběr zmrzlin a omáček Ananasový koláč s vanilkovým krémem Smetanová Panna Cotta s čerstvými jahodami Tmavé, světlé pečivo a máslo Cena: 920 Kč / 37 EUR / osoba
16 V e g e t a r i á n s k é M e n u Menu I. Polévka Minestrone Bramborové knedlíky plněné restovanou zeleninou a tomatovou salsou a vídeňskou cibulkou Marinované čerstvé ovoce v citrónovém likéru s mátovým sorbetem Cena: 560 Kč / 23 EUR / osoba Menu II. Carpaccio z červené řepy prokládané šlehanou ricottou, podávané s lístky rukoly ochucené vinným octem a panenským olivovým olejem Krémové rizoto s cuketou a šalotkou zdobené pečenými cherry tomaty Čokoládové suflé s vanilkovou zmrzlinou, malinovým Coulis a mátovým pestem Cena: 620 Kč / 25 EUR / osoba
17 D r o b n é o b č e r s t v e n í / F i n g e r f o o d Koktejl Varianta I. Tatar z tomatů a mozzarelly Norský uzený losos s hořčicovo-medovou omáčkou a koprem Marinované kachní prso s restovanou zeleninou a sladkokyselou omáčkou Gazpacho s bylinkovým toastem Smažená kreveta v tempuře s pikantní sojovou omáčkou Závin plněný masem a houbami Créme Brûlée pod krustou třtinového cukru Čokoládové košíčky s ovocem Cena: 530 Kč / 22 EUR / osoba Varianta II. Pâté de Foie Gras s jablkovým Chutney Slávky s vinnou redukcí a šalotkou Kalifornská rolka s marinovaným zázvorem a Wasabi Čínské skleněné nudle s kuřecími prsíčky a zeleninou Královská kreveta s koprovým olejem a tomatovou salsou Míchaný řecký salát ve skleničce s černou olivou a sýrem feta Jarní závitky se sladkokyselou omáčkou Marinovaný losos s okurkovým želé Tartaletka s lesními plody Smetanová Panna Cotta s jahodovou omáčkou Cena: 620 Kč / 25 EUR / osoba Cena za 10 ks na osobu
18 Kanapky Studená varianta Pšeničné tyčinky Grissini s parmskou šunkou a rukolou Krevetový koktejl s omáčkou Cardinal a salátem Hovězí tataráček na Melba toastu s dijónskou omáčkou Marinované tygří krevety s avokádovým dipem Plátek marinovaného krůtího prsíčka s fíkovým Chutney Foie Gras na briošce s meruňkovým Chutney Špičky zeleného chřestu s kaviárem Imperátor a dvojitou smetanou Marinovaný losos s okurkovým želé a koprovou omáčkou Mini řecký salát se sýrem feta Cena: 90 Kč / 4 EUR / á 1 ks Teplá varianta Smažená tygří kreveta v tempurovém těstě Medailonek z tuňáka na bramborovém pyré Milánské rizoto s grilovanou mušlí Sv. Jakuba Thajská kuřecí prsa v chilli glazuře Kuřecí Satay s oříškovou omáčkou Mini řízečky z vepřové panenky Losos v citrónovém pepři s hráškovým pyré Šáteček s balkánským sýrem a špenátem Hovězí kebab s BBQ omáčkou Cena: 90 Kč / 4 EUR / á 1 ks
19 S n í d a n ě Kontinentální snídaně Světlé houstičky a bulky, tmavé rohlíčky, celozrnné bochánky Čerstvě pečené croissants Dánské pečivo s vanilkovou, čokoládovou a ovocnou náplní Máslo, marmeláda, med Čerstvé ovoce nebo ovocný salát Káva, čaj, mléko, horká čokoláda Výběr ovocných džusů Cena: 380 Kč / 16 EUR / osoba Grand Hotel Bohemia snídaně Světlé houstičky a bulky, tmavé rohlíčky, celozrnné bochánky Čerstvě pečené croissants, bio pečivo Dánské pečivo s vanilkovou, čokoládovou a ovocnou náplní Máslo, marmelády, bio marmelády a bio medy Výběr cornflakes a müsli, bio müsli podávané s jogurtem, mlékem, sušeným ovocem a sušené bio ovoce dle vašeho výběru Šéfkuchařem pečlivě vybraná variace studených uzenin a sýrů, marinovaný losos, čerstvě krájená zelenina, mléčné bio produkty, Teplý bufet s pečenou anglickou slaninou, snídaňovými párečky, pečenými tomaty, bramborovými rösty, vaječnými pokrmy, fazolemi v tomatové omáčce a ovesnou kaší Čerstvé ovoce a ovocný salát Káva, čaj, mléko, horká čokoláda Výběr ovocných džusů a bio mošt Cena: 560 Kč / 23 EUR / osoba
20 Snídaňový balíček Minerální voda Pomerančový džus Ledová káva Domácí sladké pečivo Ovocný salát ze sezónního ovoce nebo Zeleninový salát s olejovo octovou zálivkou Sendvič plněný šunkou, sýrem a listovým salátem nebo Sendvič plněný parmskou šunkou a sušenými tomaty Bageta plněná rajčaty a mozzarellou s bazalkovým pestem nebo Bageta plněná sýrem Brie a jablkem Granny Smith Čerstvé ovoce Müsli Cena: 560 Kč / 23 EUR / osoba
21 S p e c i a l i t y š é f k u c h a ř e Sushi a sashimi Šéfkuchař hotelu připravuje japonskou specialitu přímo před Vámi z čerstvých surovin Cena: 800 Kč / 32 EUR / osoba Pražská šunka od kosti Tradiční pečená šunka na kosti krájená našimi kuchaři a podávaná s nakládanou zeleninou a variací příloh a doplňky Cena: 200 Kč / 8 EUR / osoba Pečená vepřová kýta na medu V celku pečená vepřová kýta s nakládanou zeleninou, šťouchanými bramborami, čočkou na kyselo, křenem s jablky, hořčicí a výběrem čerstvého pečiva Cena: 200 Kč / 8 EUR / osoba
22 N á p o j e Uvítací přípitek Bohemia sekt Chardonnay Brut 0,15l 110 Kč 4,50 EUR Šampaňské Veuve Cliquot Brut 0,15l 460 Kč 19 EUR Nápojové balíčky Nápojový balíček I. 2x nealko nápoj 1x káva nebo čaj Cena: 180 Kč / 7,50 EUR Nápojový balíček II. 1x nealko nápoj 1x sklenka lokálního vína 1x káva nebo čaj Cena: 290 Kč / 12 EUR Nápojový balíček III. 1x welcome drink sklenka Bohemia sekt Brut 2x nealko nápoj ½ lahve lokálního vína nebo 2x pivo 1x káva nebo čaj Cena: 540 Kč / 22 EUR Nápojový balíček IV. 1x welcome drink sklenka Bohemia sekt Brut 2x nealko nápoj ½ lahve lokálního vína nebo 2x pivo 2x destilát (rum, vodka, gin, tequilla) 1x káva nebo čaj Cena: 740 Kč / 30 EUR Nápojový balíček V. 1x welcome drink sklenka Veuve Cliquot Brut 2x nealko nápoj nebo pivo 4x sklenka zahraničního vína 1x káva nebo čaj Cena: Kč / 48 EUR
23 N e o m e z e n á k o n z u m a c e n á p o j ů p o d o b u 2 h o d i n Varianta Nelko Perlivá/neperlivá voda Pomerančový a jablečný džus Coca-Cola, Coca-Cola light, Fanta, Sprite, Tonic Překapávaná káva Cena: 450 Kč / 18 EUR / osoba Varianta Pivo Perlivá/neperlivá voda Pomerančový a jablečný džus Coca-Cola, Coca-Cola light, Fanta, Sprite, Tonic Překapávaná káva Birell nealkoholické pivo Pilsner Urquell 12 Cena: 650 Kč / 26 EUR / osoba Varianta Víno Perlivá/neperlivá voda Pomerančový a jablečný džus Coca-Cola, Coca-Cola light, Fanta, Sprite, Tonic Překapávaná káva Birell nealkoholické pivo Pilsner Urquell 12 Červené a bílé víno Cena: 950 Kč / 38 EUR / osoba Varianta Premium Perlivá/neperlivá voda Pomerančový a jablečný džus Coca-Cola, Coca-Cola light, Fanta, Sprite, Tonic Překapávaná káva Birell nealkoholické pivo Pilsner Urquell 12 Červené a bílé víno Becherovka, Vodka, Rum Cena: Kč / 58 EUR / osoba
24 N á p o j o v ý l í s t e k Aperitivy Martini Dry, Bianco, Rosso 0,1l 130 Kč 5,50 EUR Becherovka, Fernet Stock 4 cl 110 Kč 4,50 EUR Campari Bitter 4 cl 150 Kč 6 EUR Ramazzoti Amaro 4 cl 130 Kč 5,50 EUR Destiláty El Jimador 4 cl 130 Kč 5,50 EUR Absolut Blue 4 cl 130 Kč 5,50 EUR Finlandia 4 cl 130 Kč 5,50 EUR Stolichnaya 4 cl 130 Kč 5,50 EUR Belveder 4 cl 180 Kč 7,50 EUR Beefeater 4 cl 130 Kč 5,50 EUR Bombay Sapphire 4 cl 150 Kč 6 EUR Bacardi Light, Black 4 cl 130 Kč 5,50 EUR Whisky Jack Daniel s 4 cl 130 Kč 5,50 EUR Jim Beam 4 cl 130 Kč 5,50 EUR Chivas Regal 12 Y.O. 4 cl 280 Kč 11,50 EUR Johnnie Walker Red Label 4 cl 130 Kč 5,50 EUR Johnnie Walker Black Label 12 Y.O. 4 cl 280 Kč 11,50 EUR J&B 4 cl 130 Kč 5,50 EUR Jameson 4 cl 180 Kč 7,50 EUR Macallan 12 y.o. 4 cl 320 Kč 13 EUR Macallan 18 y.o. 4 cl 450 Kč 18 EUR Hennessy VS 4 cl 150 Kč 6 EUR Hennessy Fine de Cognac 4 cl 180 Kč 7,50 EUR Hennessy XO 4 cl 490 Kč 20 EUR Pivo Pilsner Urquell, lahvové 0,33l 75 Kč 3 EUR Master Dark, lahvové 0,33l 75 Kč 3 EUR Birrel, lahvové, nealkoholické 0,33l 75 Kč 3 EUR Nealko nápoje Bonaqua perlivá / neperlivá 0,25l 70 Kč 3 EUR Vitel 0,25l 85 Kč 4 EUR Vitel 1l 260 Kč 10,50 EUR Perrier 0,33l 85 Kč 4 EUR Perrier 0,75l 260 Kč 10,50 EUR Coca-Cola, Coca-Cola Light, Fanta, Sprite, Tonic 0,2l 70 Kč 3 EUR Nabídka džusů 0,2l 70 Kč 3 EUR Teplé nápoje Espresso 70 Kč 3 EUR Výběr čajů Eilles 80 Kč 3,50 EUR
25 V i n n ý l í s t e k Bílá vína mezinárodní Pinot Grigio 0,75l 920 Kč 37 EUR pozdní sběr , Del Veneto L Elfo, Itálie Chardonnay 0,75l 920 Kč 37 EUR pozdní sběr , Les Jamelles, Francie Chablis AOC Bourgogne , Domaine Nathalie&Gilles Févre, Francie 0,75l 1290 Kč 52 EUR Červená vína mezinárodní Cabernet Sauvignon 0,75l 920 Kč 37 EUR výběr z hroznů , Terranoble, Chile Zweigelt 0,75l 1150 Kč 45 EUR jakostní , Johann Topf, Rakousko Marqués del Puerto 0,75l 1490 Kč 60 EUR DOCa Rioja , Marqués del Puerto, Španělsko Sekty Bohemia Sekt Chardonnay 0,75l 690 Kč 28 EUR Bohemia Sekt Prestige Brut 0,75l 890 Kč 36 EUR Bohemia Sekt Prestige Rosé Brut 0,75l 890 Kč 36 EUR Champagne Moët & Chandon Brut Impérial 0,75l Kč 88 EUR Moët & Chandon Rosé 0,75l Kč 104 EUR Veuve Clicquot Brut 0,75l Kč 104 EUR
26 H i s t o r i e G r a n d H o t e l u B o h e m i a Dne 25. února 1927 byl v těsném sousedství Obecního domu otevřen nový hotel Grand Hotel Steiner, vybudovaný zkušeným hoteliérem Josefem Steinerem. Nejnovější technologie byly použity k vytvoření tohoto jedinečného místa, které se brzy stalo jednou z nejžádanějších pražských adres. Josef Steiner, který získal zkušenosti v Anglii a ve Švýcarsku, se soustředil na nové trendy. 100 hostinských pokojů nabízelo luxusní ubytování, většina z nich byla vybavena mramorovými koupelnami nebo alespoň umývacím koutem. Část pokojů bylo také možno spojit a vytvořit tak prostorná apartmá s obývacím salonem, několika ložnicemi, jídelnou a koupelnami. Každý pokoj byl také vybaven venkovní telefonní linkou a speciálním volacím systémem, který umožňoval hostům kdykoliv zavolat pokojskou nebo pokojovou službu bez nutnosti volat recepci. V horních patrech hotelu se nacházely také dvě terasy, jedna se zimní zahradou a druhá otevřená. Hotelová hala byla vybavena ve stylu anglického Art Deco, s mramorovou podlahou, dřevěným kazetovým stropem a pohodlnými koženými křesly před krbem. Spolu s přilehlou Francouzskou restaurací to bylo oblíbené místo setkání tehdejší pražské smetánky. Po převzetí moci komunistickou stranou v roce 1948 se pan Steiner rozhodl sám nabídnout hotel komunistické straně k reprezentativním účelům pod podmínkou, že jeho rodina bude moci zůstat v hotelu alespoň jako zaměstnanci, protože všechny soukromé podniky byly znárodněny a soukromé podnikání se stalo nelegálním. Pan Steiner zřejmě doufal (tak jako mnozí další), že vláda komunistické strany nebude trvat dlouho a chtěl si zajistit rodinný dozor nad hotelem. Bohužel se ale spletl. Jeho stopy se ztrácejí během 40 let temna spolu s krásou luxusem jeho hotelu. Vybavení a nábytek mizí a je rozprodáván, pokoje jsou nově vybaveny moderním sektorovým nábytkem, ale také odposlouchávacími zařízeními, protože hotel slouží k ubytovávání a také odposlouchávání komunistických funkcionářů a ke sběru kompromitujících materiálů. V podzemním sále Boccaccio jsou pořádány divoké párty (o historii Boccaccia se dočtete na dalších stránkách) a pokračují v hotelových pokojích. Hotel je přejmenován na hotel Praha, ale je hotelem jen podle jména. Nenašli byste ho v žádném průvodci ani na turistických informacích a dokonce ani v telefonním seznamu. Slouží pouze komunistické straně a jejím potřebám. a V sedmdesátých letech je hotel v takovém stavu, že již není možné v něm ubytovávat oficiální delegace, takže tu bydlí neoficiální a snad i nelegální návštěvy. V jiné části Prahy se staví nový Hotel Praha, který má převzít funkci oficiálního hotelu komunistické strany. V roce 1989 přišla Sametová revoluce a zachránila hotel od zkázy. Byl vrácen rodině Steinerových, která jej následně prodala rakouské společnosti Austria Hotels International. Hotel prošel zásadními opravami a byl nově vybaven a za pouhých 11 měsíců byl 1. října 1993 otevřen pod novým jménem Grand Hotel Bohemia. Dnes hotel nabízí 78 luxusních klimatizovaných pokojů na osmi patrech a najdete ho ve většině průvodců a cestovních brožur. Hotel je členem hotelové skupiny Worldhotels, ale je stále vlastněn a provozován společností Austria Hotels International jako jeden z jejích 14 hotelů nacházejících se v Rakousku a České republice.
27 S á l B o c c a c c i o Již více než 80 let skrývá Grand Hotel Bohemia svůj nejkrásnější poklad pod zemí. Když pan Steiner otevřel v roce 1927 svůj hotel, představil veřejnosti také podzemní taneční sál Boccaccio. Toto doslova umělecké dílo z umělého mramoru, zlata a křišťálového skla, zdobené unikátními detaily se okamžitě stalo jedním z nejvyhledávanějších míst pražské smetánky. Odpolední "Čaje o páté" nebo "Taneční večery - Soirée dansantes" byly pořádány každý den a bavit se sem chodily takové osobnosti jako tehdejší ministr zahraničí Jan Masaryk nebo tehdejší velvyslanec Spojených států v Praze a mnoho dalších. Říká se, že celá Masarykova rodina (včetně Tomáše G. Masaryka, prvního prezidenta Československé republiky) měla rezervovánu velkou lóži nad barem a proto jí dnes říkáme "Prezidentská lóže". Odpoledne přicházely dámy představit své dcery ve společnosti a hledat pro ně potencionálního manžela. Později večer a v noci se Boccaccio měnilo v luxusní pánský noční klub. Ve společnosti krásných žen, šumivého vína a kubánských doutníků se diskutovalo o obchodu, dělala se politika a byla uzavírána přátelství. Několik českých filmů natáčených v Boccacciu připomíná tyto časy. Boccaccio bylo často využíváno i v době komunismu jako filmová kulisa. Prostor působil tak opulentně, že skvěle plnil komunistické představy "kapitalistického doupěte neřesti". Český divák si jistě vzpomene na filmy Anděl s ďáblem v těle či Anděl svádí ďábla, sál však zahlédnete i v některém z dílů Hříšných lidí města pražského či v jednom z Případů majora Zemana. Když komunistická strana převzala hotel pro své účely, netočily se zde nicméně pouze filmy o "starých prohnilých dobách", ale pořádaly se zde také oslavné párty pro stranické funkcionáře a zahraniční návštěvy. Párty zřejmě byly velmi divoké, protože při rekonstrukci v roce 1993 byly ve stropě sálu nalezeny kulky z pistole. Boccaccio tak dostálo svému jménu - připomínajíc Giovanni Boccaccia a jeho slavné dílo Dekameron. Divoké oslavy a málo péče po 40 let znamenalo pro Boccaccio totéž, co pro zbytek hotelu. Zašlé dekorace, rozbitá zrcadla i lampy, špinavé stropy i polámaný a ztracený nábytek a inventář. V roce 1993 byla provedena kompletní rekonstrukce, která navrátila Boccacciu jeho krásu z lepších časů. Umělý mramor byl opraven, nástěnné dekorace a malby byly obnoveny a nově pozlaceny, sošky malých amorků držících hudební nástroje či šípy lásky byly pečlivě zrekonstruovány, zrcadla a lampy vyměněny. Ale i přes odstrašující stav před rekonstrukcí se část původní výzdoby zachovala. Proto dnes můžete obdivovat původní parketovou podlahu, vytvořenou z dřevěných kazet, z nichž každá je složena z 9 druhů orientálních dřev. Čas a tisíce tanečních bot způsobily, že dřevo ztvrdlo natolik, že přežilo i katastrofické povodně v roce 2002, kdy se podlaha sálu ocitla na 3 dny pod metrovou vrstvou kalné vody a bahna. Podlaha je položena na dřevěné mřížce, aby se zajistila pružnost podlahy a nohy při tanci tolik nebolely a hosté mohli zůstat ještě na jednu skleničku. Centrální lustr také unikl zkáze a byl při rekonstrukci sejmut a všech jeho 4000 ručně vyrobených závěsů bylo pečlivě vyčištěno a znovu zavěšeno a nyní ho můžete opět obdivovat v celé jeho jiskřivé kráse. Dnes je Boccaccio stále jedním z nejzajímavějších sálů v Praze. Často se zde pořádají nejrůznější oslavy, párty a svatby, stejně jako semináře a konference. Dnes již Boccaccio neslouží svému původnímu účelu - jako taneční a noční klub a restaurace, ale určitě je i dnes stejně krásné jako v den, kdy ho pan Steiner představil pražské veřejnosti.
BUFETOVÁ MENU ŠÉFKUCHAŘŮV BUFET 620CZK/PAX
BUFETOVÁ MENU ŠÉFKUCHAŘŮV BUFET 620CZK/PAX PŘEDKRMY Tři druhy míchaných zeleninových salátů Dva druhy studených předkrmů Polévka dle denní nabídky Čtyři hlavní chody Jeden hlavní chod na vegetariánský
VíceDezerty Palačinky se smetanovou náplní a teplými lesními plody Domácí jablečný štrúdl s vanilkovou omáčkou Domácí tvarohový koláč s malinovou omáčkou
Adagio, nápojový balíček na celý večer, welcome drink a 3 kanapky Allegro, nápojový balíček na celý večer, welcome drink a 3 kanapky Furioso, nápojový balíček na celý večer, welcome drink a 3 kanapky Adagio,
VíceSVATEBNÍ NABÍDKA 2015
Svatební nabídka SVATEBNÍ NABÍDKA 2015 Tříchodové svatební menu: Slavnostní bufet (od 30 osob): Uvítací přípitek: Nápojový balíček: 560 Kč / 23 EUR / osoba 560 Kč / 23 EUR / osoba 110 Kč / 4,50 EUR / osoba
Více80 g Plátky uzeného lososa s malým rukolovým salátem, citronem 125,- a parmazánem, bagetka
Jídelní lístek Studené předkrmy 80 g Plátky uzeného lososa s malým rukolovým salátem, citronem 125,- a parmazánem, bagetka 80 g Pečené papriky, marinované ve vinném octu, olivovém oleji 85,- a česneku,
VíceBUFET ŠÉFKUCHAŘE I. POLÉVKA Silný hovězí vývar s vaječným svítkem
BUFET ŠÉFKUCHAŘE I Zelný salát s vaječným dresinkem a bylinkami Jablečný salát s červeným vínem a banány Kapustovo kedlubnový salát Mrkvový salát s červenou řepou Těstovinový salát se zelenými fazolkami
VíceHotel Baroko Praha SVATEBNÍ NABÍDKA 2017
SVATEBNÍ NABÍDKA 2017 WELCOME DRINK 0,10l Bohemia Sekt Demi/Brut 35, Kč 0,10l Prosecco Martini D.O.C. 45, Kč 0,10l Cinzano Bianco/Rosso 50, Kč 0,10l Martini Extra Dry 50, Kč STUDENÉ KANAPKY A ŠPÍZKY Špízek
VíceRestaurace AJETO Ajeto FIRMA ROKU 2014 Ajeto FIRMA ROKU 2014
Restaurace AJETO Ajeto FIRMA ROKU 2014 PŘEDKRMY 80g 80g 100g CARPACCIO AJETO marinované plátky svíčkové v bylinkách, olivový olej, hobliny parmazánu, balsamico Rozpečený kozí sýr s ořechy a medovou zálivkou,
VíceSVATEBNÍ RAUTY 2015. Restaurant LÉTA PÁNĚ Národních hrdinů 3, Dolní Počernice tel.: 281 867 474, e-mail: info@letapane.cz. www.pddp.
SVATEBNÍ RAUTY 2015 Restaurant LÉTA PÁNĚ Národních hrdinů 3, Dolní Počernice tel.: 281 867 474, e-mail: info@letapane.cz www.pddp.cz Uvítací nápoj a občerstvení cena uvítacího pohoštění je 168,- na osobu
VíceJídelní lístek. Předkrmy. Polévky. Hlavní nabídka
Jídelní lístek Předkrmy Marinovaný norský losos - se salátem z rukoly, cherry rajčátek a artyčoku, toast Rolované Carpaccio - z argentinské svíčkové s parmazánem, bazalkou a toastem Zapečený kozí sýr -
Víceg r o u p m e n u
group m e n u 2 0 1 5 MENU 1 Rajčatová polévka s lilkem a cuketou Kuřecí prsíčka plněná špenátem a mozzarellou s bylinkovou omáčkou a dušenou rýží Broskvová bublanina s drobenkou 375 Kč Menu 2 Drůbeží
VíceSNÍDANĚ. Vaječné pokrmy nebo omelety ze tří vajec. Pečivo a doplňky. Polévky
SNÍDANĚ Česká snídaně 118,- Dvě vejce na jakýkoliv způsob, slanina, klobásky, máslo, chléb, káva nebo čaj Anglická snídaně 118,- Toasty, míchaná vejce, slanina, klobásky, máslo, džem, pečivo, káva nebo
VíceHOTEL ZÁMEK VELKÁ BYSTŘICE
HOTEL ZÁMEK VELKÁ BYSTŘICE SVATEBNÍ OBŘAD, SVATEBNÍ HOSTINA A UBYTOVÁNÍ POD JEDNOU STŘECHOU. SVATEBNÍ OBĚDOVÁ MENU Svatba na zámku, svatba jako pro princeznu MENU STANDARD CENA 250 KČ / OSOBA / možnost
VícePROSINCOVÉ SPECIALITY ŠÉFKUCHAŘE
PROSINCOVÉ SPECIALITY ŠÉFKUCHAŘE Hovězí líčka po Burgundsku s bramborovo - celerovým pyré 195 Kč Staročeská krkovička (vepřová krkovice, bramborové noky, slanina, cibulka, zelí) 165 Kč Hovězí burger BBQ
VíceHarmony. restaurant&bar. menu
Harmony restaurant&bar menu CZ Harmony restaurant&bar Vážení hosté, informace o alergenech obsažených v pokrmech nabízených v tomto jídelním lístku, poskytne obsluha na vaše vyžádání. Děkujeme Management
VíceStudené předkrmy. 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12)
Studené předkrmy 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12) 50 g Šunkový závitek 45,- se štýrským křenem a šlehačkou 50 g Prosciutto
VíceSVATEBNÍ RAUTY 2014. Restaurant LÉTA PÁNĚ Národních hrdinů 3, Dolní Počernice tel.: 281 867 474, e-mail: info@letapane.cz. www.pddp.
SVATEBNÍ RAUTY 2014 Restaurant LÉTA PÁNĚ Národních hrdinů 3, Dolní Počernice tel.: 281 867 474, e-mail: info@letapane.cz www.pddp.cz Uvítací nápoj a občerstvení cena uvítacího pohoštění je 168,- na osobu
VíceDle denní nabídky 35.-
Studené předkrmy: 100g Zvěřinová paštika s brusinkovou omáčkou, pomerančem a opečeným toastem 47.- 100g Tlačenka s cibulí 30.- 100g Niva s jablky a vlašskými ořechy 45.- Polévka: Dle denní nabídky 35.-
VíceZÁMECKÁ SVATEBNÍ GASTRONOMIE
ZÁMECKÁ SVATEBNÍ GASTRONOMIE STUDENÉ PŘEDKRMY Carpaccio- syrové plátky z pravé svíčkové s kapkou olivového oleje, strouhaným parmezánem a čtyřmi druhy pepře, podávané s bílým pečivem Tatarák z lososa limetka,
VíceJídelní lístek. Restaurant. U Patrona
Jídelní lístek Restaurant U Patrona Předkrmy: Foie gras s karamelizovanými jablíčky na víně a malinovým coulis 280,- Kč Ratatouille Provensal v grilované cuketě 210,- Kč Tygří krevety Gambas de ajo na
VíceServírované 3 chodové menu za 270,- Kč/osobu Polévka / předkrm Hlavní jídlo + příloha Dezert
Servírované 3 chodové menu za 270,- Kč/osobu Polévka / předkrm Hlavní jídlo + příloha Dezert Předkrmy 1. Pikantní vepřová panenka v mantlu z listového těsta 2. Kuřecí mini řízečky v česnekovém těstíčku
VíceKONFERENČNÍ MENU. Dopolední coffee Break Výběr z mini sendvičů Mini závin s jablky Čerstvé ovoce Minerální voda nebo juice
KONFERENČNÍ MENU Ranní coffee break Domácí švestkový koláč s drobenkou Domácí jablečný koláč s drobenkou Croisant plněný čokoládou Minerální voda nebo juice Káva espresso s mlékem Paleta černých, ovocných
VícePředkrmy. Polévky a saláty
Předkrmy BRUSCHETTA S RAJČATY Grilovaná křupavá bagetka s česnekem, olivovým olejem, čerstvými rajčaty a bazalkou (1) GRILOVANÝ SÝR HALLOUMI Grilovaný sýr Halloumi s vodním melounem a bazalkovo-mátovým
VíceDomácí bageta zapečená s rajčaty, olivami, mozzarellou a česnekem. pečenou feferonkou, olivou a sušenými rajčaty
předkrmy 2 ks Bruschetta s rajčaty a olivami 65 Kč Domácí bageta zapečená s rajčaty, olivami, mozzarellou a česnekem 150 g Trhaná mozzarella s bazalkovým olejem, 99 Kč pečenou feferonkou, olivou a sušenými
VíceHotel Opat - Restaurant
70g Předkrmy Grilované kuřecí prsíčko s cibulovou marmeládou na havířském chlebíčku 69,- (kuřecí prso, červená cibule, pomeranč, balsamico, rukola, chléb) 70g Hovězí carpaccio s pestem, parmazánem a toastem
VíceRAUT. (minimální počet 20 osob) Menu č. 1
RAUT (minimální počet 20 osob) Menu č. 1 Cena: 290,- Kč/osoba 0,2 l Sekt Bohemia (Brut, Demi) s jahodou Marinované papriky Chlebíček s česnekovo-sýrovou pomazánkou a ořechy Listový závin se šunkou a sýrem
VícePředkrmy. Polévky a saláty
Předkrmy BRUSCHETTA S RAJČATY Grilovaná křupavá bagetka s česnekem, olivovým olejem, čerstvými rajčaty a bazalkou (1) GRILOVANÝ SÝR HALLOUMI Grilovaný sýr Halloumi s vodním melounem a bazalkovo-mátovým
VíceZajistíme Vám rauty, svatební hostiny a další události. Možnost uzavřené společnosti, salonku. www.mediterrano.cz.
Vítáme Vás v restauraci Mediterrano. Nabízíme Vám příjemné posezení v klimatizovaném prostředí, ve kterém můžete ochutnat velké množství zeleninových salátů, steaku,rybích specialit a jiných pochoutek.
VíceBUFETOVÁ NABÍDKA KONFERENČNÍ NABÍDKA NABÍDKA COFFEE BREAKŮ
BUFETOVÁ NABÍDKA KONFERENČNÍ NABÍDKA NABÍDKA COFFEE BREAKŮ BUFETOVÁ NABÍDKA *Ke každému bufetu je podávané pečivo 1 Vepřová plec na zázvoru se zeleninou a rýží Zeleninový krém Kuřecí a vepřové řízečky,
Více70 g Carpaccio (dekorované sušenými rajčátky a hoblinkami parmazánu)
Studené předkrmy 70 g Carpaccio (dekorované sušenými rajčátky a hoblinkami parmazánu) 169, 100 g Mozzarella Caprese 99, 80 g Prosciutto Crudo con Melone (dekorované černými olivami) 50 g Uzený losos na
VíceStudené předkrmy. Jemná játrová paštika (dle aktuální nabídky) provoněná bylinkami s chutney z divokých brusinek a křupavými toasty 95,--
V každém jídle jsou obsaženy všechny alergeny dle tabulky na poslední straně Studené předkrmy Jemná játrová paštika (dle aktuální nabídky) provoněná bylinkami s chutney z divokých brusinek a křupavými
VícePŘEDKRMY. Buffalo mozzarella s grilovaným kaviárem z lilku, rukola, salsa vierge. Hovězí tatar s topinkami, pošírované křepelčí vejce 390
Jídelní lístek PŘEDKRMY Buffalo mozzarella s grilovaným kaviárem z lilku, rukola, salsa vierge CZK 330 Hovězí tatar s topinkami, pošírované křepelčí vejce 390 Šunka Serrano s cukrovým melounem, balzamikovo-medovým
VíceCHARLESTON RESTAURANT JÍDELNÍ LÍSTEK
CHARLESTON RESTAURANT JÍDELNÍ LÍSTEK PŘEDKRMY 1 Sýrové variace s olivami /eidam, uzený eidam, niva, hermelín/ 115,- 2 Výběr uzenin s beraními rohy /heskules, poličan, chorizo, slanina/ 139,- 3 100g Lososový
VíceGrundle smažené dozlatova, koprový dip, citron 100g 65,-
Jídelní lístek Předkrmy Grilovaný ovčí sýr na salátku s cherry rajčátky 100g 85,- Staročeská šunka od kosti (křen, hořčice, okurka) 100g 75,- Tatarský biftek z pravé svíčkové, topinky 100g 140,- Carpaccio
VíceMalá jídla - něco k pivu a vínu
Malá jídla - něco k pivu a vínu 70g Hovězí carpaccio s rukolou a parmazánem s rozpečenou bagetou 165,- 150g Tatarák z čerstvého lososa podávaný s bylinkovými tousty 179,- 100g Grilované tygří krevety PIL
VíceVyberte si menu za zvýhodněnou cenu:
Vyberte si menu za zvýhodněnou cenu: Aperitiv 0,05l Graham s porto nebo 0,05l Sandeman sherry Nápoje 0,5l Starobrno, nebo 0,2l rozlévané víno nebo 0,75l voda Káva dle výběru 1 káva MENU 399,- CZK Grilovaná
VíceInformace o obsažených alergenech Vám poskytne obsluha na vyžádání. Předkrmy
Informace o obsažených alergenech Vám poskytne obsluha na vyžádání. Předkrmy Paštika z vepřových jater a líček s brusinkovým želé, šalotkovou marmeládou a topinkou ze selského chleba 70 Kč Námi zauzená
VícePředkrmy. Polévky. Dětská jídla
Předkrmy 50g 80g Bruschetta se salátkem z pečených paprik a polníčku, zdobená parmazánovými hoblinami a redukcí z balsamica Carpaccio z pravé hovězí svíčkové v parmazánové krustě, toust Marinované plátky
VíceMinutky restaurace : Ryby :
Studené předkrmy : 60 g Nakládaný kozí sýr v olivovém oleji s paprikou, česnekem a bylinkami podávaný s rozpečenou bagetkou 59,- 60 g Matjesy ala losos ložené na jablečném salátku s cibulí, zdobené kapary
VícePŘEDKRMY BEZMASÉ POKRMY
PŘEDKRMY 50g Ravioli z červené řepy plněné kozím sýrem 126,- dekorované opečenými piniovými oříšky doplněné rozpečenou francouzskou bagetkou 100g Krevetový koktejl s grilovanými toasty 84,- 1ks Topinka
VíceBANKETOVÁ NABÍDKA. Uvedené ceny jsou v CZK za osobu a včetně platné DPH Nabídka je platná od 1. 1. 2016
Přinášíme Vám kompletní nabídku cateringu pro konference, školení, teambuildingové aktivity, svatby a nejrůznější oslavy. KÁVOVÉ PŘESTÁVKY STRANA 2, 3 PRACOVNÍ OBĚDY STRANA 4 PRACOVNÍ VEČEŘE STRANA 5 BUFETY
VíceRestaurace Lovecká Bašta Jídelní lístek
Restaurace Lovecká Bašta Jídelní lístek PŘEDKRMY 101 100g Zvěřinová paštika se šalotkovo-brusinkovým čatní (alergen 3, 7, 12) 73 Kč 102 100g Filírované vlažné kachní prsíčko pečené do růžova na trhaném
VíceMALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY. Paštika z kuřecích jatýrek s pistáciemi, listovými saláty, brusinkovým vinegretem a černým chlebem se soleným máslem s pažitkou
MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY Tenké plátky uzené šunky s nakládanými okurčičkami, křenovou pěnou, pikantní hořčicí a opečeným chlebem s hermelínovou pomazánkou Paštika z kuřecích jatýrek s pistáciemi, listovými
VícePolévky. Dětská jídla
Předkrmy 50g 80g Ztracené vajíčko na směsi salátů s dijonskou zálivkou a slaninovým chipsem, toust Carpaccio z červené řepy zdobené salátkem z rukoly, parmezánem a vlašskými ořechy nakládanými v medu,
VíceVítáme Vás v restauraci Mediterrano.
Vítáme Vás v restauraci Mediterrano. Nabízíme Vám příjemné posezení v klimatizovaném prostředí, ve kterém můžete ochutnat velké množství zeleninových salátů, steaku, rybích specialit a jiných pochoutek.
VíceCATERINGOVÉ SLUŽBY RESTAURACE BOBOVÁ DRÁHA PRAHA
, www.restaurace-bobovka.cz CATERINGOVÉ SLUŽBY RESTAURACE BOBOVÁ DRÁHA PRAHA Nabídka občerstvení říjen 2010 duben 2011 kapacita až 70 osob Kontakt Bobová dráha Tel: 284 840 524 Mobil: 739 571 276 E-mail:
VícePRESTO ve Vaší kanceláři. OFFICE CATERING zajišťují moderní kantýny Presto
PRESTO ve Vaší kanceláři OFFICE CATERING zajišťují moderní kantýny Presto Florentinum The Park Chodov Na jaře roku 2015 přibyla v Praze druhá samoobslužná restaurace Presto v Business Centru - The Park
VíceČesneková polévka s opečenou slaninou, sýrem a chlebovými krutony (1,3,7)
P o l é v k y Česneková polévka s opečenou slaninou, sýrem a chlebovými krutony (1,3,7) Hovězí vývar (1,3,7) s masem a domácími nudlemi Jihočeská kulajda (1,3,7) s h o u b a m i P ř e d k r m y 20 Kč 25
VíceBufety. Bufet č. 1-500 Kč /os. Studené
Bufety Bufet č. 1-500 Kč /os. Studené Okurka plněná koprovou pěnou Závin z listového těsta plněný šunkou a sýrem Teplé Česneková polévka s opečeným chlebem Vykostěné vepřové koleno pečené na černém pivě
VíceRestaurace Lovecká Bašta Jídelní lístek
Restaurace Lovecká Bašta Jídelní lístek PŘEDKRMY 100g Zvěřinová paštika se šalotkovo-brusinkovým čatní (alergen 3, 7, 12) 73 Kč 100g Filírované vlažné kachní prsíčko pečené do růžova na trhaném salátu
Vícerestaurace & penzion s trhanými saláty, hoblinkami parmazánu Grana Padano a limetkou, ochucené bazalkovým pestem a balzamikovým glazé
Předkrmy 80g Carpaccio z hovězí svíčkové 135,- s trhanými saláty, hoblinkami parmazánu Grana Padano a limetkou, ochucené bazalkovým pestem a balzamikovým glazé 90g Nugety čerstvého kozího sýru 125,- balené
VíceJÍDELNÍ LÍSTEK. Předkrmy. Polévky. Metody vaření. 80 g Restovaná husí játra na portském víně 93 Kč. 100 g Tatarský biftek 129 Kč
JÍDELNÍ LÍSTEK Předkrmy 80 g Restovaná husí játra na portském víně 93 Kč s jablky a tymiánem 100 g Tatarský biftek 129 Kč s křepelčím vajíčkem, topinkami a česnekem 120 g Carpaccio z červené řepy 89 Kč
Více0,33 l Silný hovězí vývar s masem, zeleninou a. 0,33 l Česneková polévka s klobáskou a krutóny, 0,33 l Capuccino z lesních hříbků s kapkou dýňového
100 g Hovězí Carpaccio / jemný plátek z hovězí svíčkové s bazalkovým pestem, hoblinkami parmazánu, lístky rukoly a olivovým olej / 154,- Kč 100 g Variace sýrů /servírovaná s ořechy a hrozny / 55,- Kč 100
Více100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,-
Předkrmy 100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- 60 g Kuřecí prso pečené v panchettě se salátem tzatziky a česnekovou bagetou 62,- 80 g Tatarský biftek z lososa s kopečkem
VíceMALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY. Plátky domácí malostranské šunky s křenovým máslem, hořčičnou omáčkou a farmářským chlebem
MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY Plátky domácí malostranské šunky s křenovým máslem, hořčičnou omáčkou a farmářským chlebem Paštika z kuřecích jatýrek s pistáciemi, listovými saláty a brusinkovým vinegretem Salát
VícePŘEDKRMY. Marinovaný losos s máslovými toasty, listovými saláty a vinegretem
PŘEDKRMY Tatarský biftek s česnekovými topinkami a jarní cibulkou 189 Kč Marinovaný losos s máslovými toasty, listovými saláty a vinegretem 119 Kč Domácí paštika z husích jater a libové slaniny s brusinkovým
VíceNabídka cateringu TEPfactor Slapy
Nabídka cateringu TEPfactor Slapy ZLATÝ RAUT VARIANTA A 1 kg / os. 889,- (nad 30 osob) Studené pohoštění Finger-food-250g/os. Vepřová panenka podávaná s celerovou remuládou a pečenou mrkví Játrová paštika
VíceCATERINGOVÉ SLUŽBY RESTAURACE BOBOVÁ DRÁHA PRAHA
CATERINGOVÉ SLUŽBY RESTAURACE BOBOVÁ DRÁHA PRAHA Nabídka občerstvení říjen 2012 duben 2013 kapacita až 70 osob Kontakt Bobová dráha Tel: 284 840 524 Mobil: 739 571 276 E-mail: info@restpoint.cz Web: www.restaurace-bobovka.cz
VíceNěco k zakousnutí. Šumava, Zadov 312 384 73 Stachy gsm: +420 776 069 756 tel.: +420 388 428 204 e mail: chata@dobrachata.cz www.dobrachata.
Něco k zakousnutí Masové Kanapky 2 Rybí Kanapky 3 Bezmasé Kanapky 3 Sýrové Kanapky 3 Coffee Breaky 4 Obložené mísy 5 Teplý raut nebo grilování 5 Saláty 6 1 Masové Kanapky (minimum 15 porcí od jednoho druhu)
VíceClarion Grandhotel Zlatý Lev****
Catering Coffee break Standard Ekonom Komfort Business Obchodní snídaně Clarion Konferenční menu 3chodové á 250 Kč 3chodové á 350 Kč Konferenční bufet od 450 Kč Večerní rauty od 500 Kč Coffee break Ekonom,
VíceNabídka pohoštění a catering
Nabídka pohoštění a catering Plánujete-li firemní večírek, posezení s rodinou právě Vám třeba přijde vhod naše nabídka. Nabízíme nejen pohoštění, ale především Vás zveme do nově upravených salonků v Hotelu
VíceRESTAURACE Žofín Garden
RESTAURACE Žofín Garden Zažijte atmosféru Slovanského ostrova v centru Prahy! Uspořádejte unikátní akci v restauraci Žofín Garden, která je zelenou oázou uprostřed města. Nabízíme Vám prostory vhodné pro
VíceSTUDENÉ PŘEDKRMY. Rolka z marinovaného lososa plněná rukolou, křenovou pěnou doplněná kaviárem z divokého lososa POLÉVKY
STUDENÉ PŘEDKRMY Carpaccio z hovězí svíčkové z českého chovu s bůvolí mozzarellou na domácím pestu s pečenou bagetkou 185 CZK (1, 3, 7, 8) Rolka z marinovaného lososa plněná rukolou, křenovou pěnou doplněná
VíceE U R O S TA R S T H A L I A H O T E L *****
E U R O S TA R S T H A L I A H O T E L ***** Vážení hosté: Dovolujeme si Vám představit speciální výběr vánočních menu, které si můžete vychutnat v restauraci našeho hotelu. Pokud by jste měli jakékoliv
VícePředkrmy : Polévky :
Předkrmy : 100g Smažené kuřecí stripsy podávané s pikantním dipem (1,3,7) 110,- 100g Restované krevety na bylinkovém másle s česnekem a cherry tomaty, opečená bagetka (1,2,3,7) 145,- 80g Carpaccio z hovězí
VíceBANKETOVÁ NABÍDKA. Přinášíme Vám kompletní nabídku cateringu pro konference, školení, teambuildingové aktivity, svatby a nejrůznější oslavy.
Přinášíme Vám kompletní nabídku cateringu pro konference, školení, teambuildingové aktivity, svatby a nejrůznější oslavy. KÁVOVÉ PŘESTÁVKY STRANA 2-3 PRACOVNÍ OBĚDY STRANA 4 PRACOVNÍ VEČEŘE STRANA 5 BUFETY
VíceHovězí vývar s masem a domácími nudlemi (1,3,7,9)
P o l é v k y Hovězí vývar s masem a domácími nudlemi (1,3,7,9) Dle denní nabídky 30 Kč P ř e d k r m y 100 g Grilovaný hermelín 69 Kč s domácím brusinkovým kompotem a rozpečenou bylinkovou bagetkou (1,3,7)
VíceRestaurace Na Svaté Svatá 31 Zdice 314/003 699
Studené předkrmy: 100g Pikantní salátek z olomouckých tvarůžků, pečivo 65.- 100g Talíř sušené šunky 75.- 100g Variace sýrů- niva, hermelín, olomoucké tvarůžky, máslo, pečivo 85.- 1ks Domácí nakládaný hermelín,
VíceBUSINESS LUNCH MENU. DEZERTY Jahodová zmrzlina s karamelovou polevou a čerstvou mátou (3,6,7) Domácí lívanečky s tvarohem a jahodou s mátou (1,3,7)
Pondělí 27. července 0,3l / 0,2l Hovězí vývar s tyrolskými knedlíčky (1,3,7,9) 38 Kč/ 25Kč 0,3l / 0,2l Polévka z růžičkové kapusty s paprikou a bramborem (1) 38 Kč/ 25Kč Listový salát s grilovanou zeleninou
VícePŘEDKRMY Domácí kachní paštika s brusinkami a cibulovým chlebem 80g 85 kč
PŘEDKRMY Domácí kachní paštika s brusinkami a cibulovým chlebem 80g 85 kč Tataráček ze zauzeného lososa s mladou cibulkou a kytičkou salátu,opečený domácí chléb 60g 89 kč POLÉVKY Krémová dýňová zjemněná
VíceRanní jídelní lístek. S n í d a ň o v ý l í s t e k hod. K snídaňové nabídce espresso, čaj, nealko za 50 % ceny! Hemenex 55 Kč /70 g/
Ranní jídelní lístek 8.00-10.00 hod. Hemenex 55 Kč /70 g/ Míchaná vejce na cibulce 40 Kč /3 ks/ Vaječná omeleta se šunkou a sýrem 55 Kč /70 g/ Domácí klobása s hořčicí a křenem 45 Kč /100 g/ Obložený talíř
VíceHarmony RESTAURANT & BAR
CZ Harmony RESTAURANT & BAR Harmony RESTAURANT & BAR Vážení hosté, informace o alergenech obsažených v pokrmech nabízených v tomto jídelním lístku, poskytne obsluha na vaše vyžádání. Děkujeme Management
VíceSestavte si sami MENU dle vlastní chuti
Sestavte si sami MENU dle vlastní chuti Couvert Pečivo mix 10,- Máslo a dvě domácí houstičky, pečivo mix 20,- Předkrmy Tataráček z norského lososa s olivami, čerstvým koprem a topinkami z toastového chleba
VíceSESTAVTE SI MENU PRO VAŠI SKUPINU DLE CHUTI. Čtyřchodové Menu. Tříchodové Menu. Dvouchodové Menu. Jednochodové Menu. (Uvedené ceny jsou bez nápojů.
Konferenční menu SESTAVTE SI MENU PRO VAŠI SKUPINU DLE CHUTI. (Uvedené ceny jsou bez nápojů.) 4 Čtyřchodové Menu A. Předkrm / B. Polévka / C. Hlavní jídlo s přílohou nebo Salát / D. Dezert 320, Kč 3 Tříchodové
VíceJídelní lístek Předkrm Malá jídla Polévky Hotová jídla české kuchyně
Jídelní lístek Předkrm 80g Konfinovaná husí játra s cibulí a portským vínem zalitá v sádle, hruškový salát s baby špenátem, čerstvý chléb 79,- Malá jídla 120g Masová směs z vepřového a kuřecího masa dušená
VíceTeplé předkrmy. Speciality
Předkrmy 70g Hovězí Carpaccio - marinované tence krájené plátky hovězí svíčkové podávané za studena s parmezánem, polníčkem, olivovým olejem, limetkou a bylinkovou bagetkou 139 Kč 80g Zvěřinová paštika
VíceTUŇÁKOVÝ SALÁT - 130,- Kč ( 100g tuňáku, vejce, cibule, rajče, paprika, okurka, francouzský dresink )
SALÁTY CAESAR SALÁT cena 1 ( kuřecí prsíčka, slanina, krutony, parmezán, římský salát, dresink ) SALÁT S TYGŘÍMI KREVETAMI cena 145,- Kč ( tygří krevetky, parmezán, směs salátu dresink ) KUŘECÍ SALÁT -
VíceObčerstvení formou rautu:
Krakonošův raut: sortiment Občerstvení formou rautu: Okurkový řez se sýrovou pěnou s ořechy Plněné rajské jablíčko pěnou z modrého sýra Rostbífová rolka s pěnou ze žervé Kanapky s různými pěnami Sušená
Více15. 300g Caesar salát 139,- (římský salát, kuřecí maso, parmazán, ančovičkový dresink, krutony)
Předkrmy 1. 100g Tataráček z lososa na listovém salátu, toustový chléb 92,- 2. 100g Domácí paštika na brusinkovém soté s konfitovaným pomerančem 79,- a omáčkou z červeného vína, pečivo 3. 100g Na plátky
Více(KAMADET V CHILLI PAPRIČKÁCH, KAMADET V ČERNÉM PEPŘI, BALKÁNSKÝ SÝR PROVENSÁL) 100 gr HOVĚZÍ TATARÁK S OMÁČKOU Z PAPRIČEK JALLAPEŇOS 110,- Kč
STUDENÉ PŘEDKRMY 70 gr DOMÁCÍ PAŠTIKA S JÁTRY A COGNACEM PEČENÁ VE SLANINĚ S VINNÝM ŽELÉ 70,- Kč 100 gr KRÁJENÁ SUŠENÁ KLOBÁSA 65,- Kč 100 gr VÝBĚR ZAUZENÝCH SÝRŮ 48,- Kč (S OLIVAMI, S VLAŠSKÝMI OŘECHY,
Více100g Hruška s nivou 38,- 100g Šunkový a sýrový kornout plněný žampiónovým salátem 38,- 50g Tatarák z lososa 48,-
Studené předkrmy 100g Hruška s nivou 38,- 100g Šunkový a sýrový kornout plněný žampiónovým salátem 38,- 50g Tatarák z lososa 48,- 150g Krevetový koktejl s citronem, 52,- 50g Salát Caprese s parmskou šunkou
VíceRAUTOVÉ OBČERSTVENÍ I.
RAUTOVÉ OBČERSTVENÍ I. Nářezové speciality 150 g Pečená vepřová krkovice na rozmarýnu a česneku Plátky marinovaných kuřecích prsíček Smažené kuřecí mini-řízečky v trojobalu Výběr českých sýrů s medovo-ovocnou
VíceVývar s masem a nudlemi 32,00 Česneková se šunkou a sýrem 32,00 Dle denního menu 32,00
JÍDELNÍ LÍSTEK POLÉVKY Vývar s masem a nudlemi 32,00 Česneková se šunkou a sýrem 32,00 Dle denního menu 32,00 PŘEDKRMY TATARÁKY Hovězí tatarák 150g 215,00 čerstvě připravený, namíchaný a podáváme se čtyřmi
VíceKovárna BUKVICE. restaurace a penzion
Kovárna BUKVICE restaurace a penzion rožněná selata, kuřata a jehňata v kovářské výhni maso, ovoce a zelenina z lávového kamene pečení masa na horkém kameni sýrové a masové fondue...další jedinečné kovářovy
VíceStudené předkrmy. Saláty. Studená kuchyně. Šunkový koktejl na listu salátu, zdobený vlašskými ořechy a jablky, podávaný s opečeným toastem.
80g Studené předkrmy Šunkový koktejl na listu salátu, zdobený vlašskými ořechy a jablky, podávaný s opečeným toastem 43 Kč 80g Variace šunkových roliček s křenovou šlehačkou a chřestem, pečivo Saláty Těstovinový
VíceSokolovská 67, 136 00 Praha 8. Platný k 31.8.2012 Zdroj: Oficiální stránky restaurace Karlínský mlýn
Sokolovská 67, 136 00 Praha 8 Platný k 31.8.2012 Zdroj: Oficiální stránky restaurace Karlínský mlýn Předkrmy 100g Buffalo Mozzarella Caprese 85,- Kč (Mozzarella, rajčata, bazalka, olivový olej) 100g Pikantní
VíceSeminář pro 10 osob gastronomické služby (ceny jsou uvedeny bez DPH)
PARKHOTEL Privat hotel - Veslařská 250, 637 00 Brno, tel: + 420 543236350, fax: + 420 543235191 Seminář pro 10 osob gastronomické služby (ceny jsou uvedeny bez DPH) Výběr z coffee breaků Coffee break jednoduchý
VíceTataráček ze zauzeného lososa s mladou cibulkou
PŘEDKRMY Bruschetta s plátky rajčat,mozzarellou a čerstvou bazalkou 100g 79 kč Tataráček ze zauzeného lososa s mladou cibulkou a kytičkou salátu,opečený domácí chléb 60g 85 kč POLÉVKY Krémová dýňová zjemněná
VíceSpeciality regionální kuchyně:
1 2 Studené předkrmy: 80 g Uzený pstruh servírovaný s křenovou pěnou, cibulkou, mladým citronem a toustem 80 g Domácí paštika z husích jater v jemné pepřové krustě, s brusinkami a čerstvým chlebem 78,-
VíceNABÍDKA RESTAURACE DEGUSTAČNÍ MENU. Carpaccio z čerstvého lososa kapary, rukola, domácí bageta
DEGUSTAČNÍ MENU Carpaccio z čerstvého lososa kapary, rukola, domácí bageta Chřestový krém s parmazánovými krutóny pečená slanina a bylinkový olej Filet z halibuta s jarní zeleninou sous-vide cizrnové pyré,
VíceNabídka pohoštění a catering
Nabídka pohoštění a catering Plánujete-li firemní večírek, rodinnou oslavu nebo jen víkendové posezení s přáteli, právě Vám třeba přijde vhod naše nabídka. Nabízíme nejen pohoštění, ale především Vás zveme
VíceNabídka výběru cateringové skladby studených podnosů a teplých pokrmů
Nabídka výběru cateringové skladby studených podnosů a teplých pokrmů Pečená kuřecí stehýnka na provensálský způsob Krůtí medailonky na rozmarýnu Čerstvé lososové nářezy s limetkovým přelivem a čerstvou
VíceMALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY. Teplá šunka od kosti na farmářském chlebu, sýr gruyère, pečené vejce a studená křenová omáčka
MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY Teplá šunka od kosti na farmářském chlebu, sýr gruyère, pečené vejce a studená křenová omáčka Grilovaná vepřová panenka s vlažným salátem ze zelené čočky Domácí paštika z husích jater
VícePondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek do
Pondělí 1.2.2016 Úterý 2.2.2016 Středa 3.2.2016 Čtvrtek 4.2.2016 Pátek 5.2.2016 Čočková polévka se zeleninou (obsahuje al.: 01, 09) Zapečené těstoviny se špenátem a sýrem marinovaná řepa (obsahuje al.:
VíceMALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY DOPORUČUJEME K PIVU
MALÁ JÍDLA, PŘEDKRMY Domácí paštika z kuřecích jater s topinkami ze světlé bagety 129 Kč Pečený rostbíf s řeřichou, parmazánem, rukolou a olivami Kalamata 159 Kč Uzená šunka od kosti s čerstvě strouhaným
VíceBufet č Kč /os. Studené. Závin z listového těsta plněný šunkou a sýrem Zeleninové crudité Salátový bufet. Teplé
Bufety Bufet č. 1-600 Kč /os. Studené Závin z listového těsta plněný šunkou a sýrem Zeleninové crudité Salátový bufet Teplé Česneková polévka s opečeným chlebem Vykostěné vepřové koleno pečené na černém
VíceKulajda se zastřenmý vejcem, houbovým prachem a koprovým olejem... 59,-
Predkrmy 100g Pikantní masová směs na topince sypaná sýrem... 109,- Obsahuje alergen č.1a,6 Škvarková pomazánka s rozpečeným chlebem, okurkou a cibulí... 89,- Obsahuje alergen č.1a,10 100g Naše zauzená
VíceCarpaccio di Manzo (z pravé svíčkové) s bazalkovým přelivem a hoblinkami parmezánu, teplé toasty
Předkrmy 100g Carpaccio di Manzo (z pravé svíčkové) s bazalkovým přelivem a hoblinkami parmezánu, teplé toasty 169 Kč 100g Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem a rukolou, teplé toasty 89 Kč 150g Tatarský
VícePOLÉVKY STUDENÉ PŘEDKRMY
Jídelní lístek POLÉVKY Krkonošská bramboračka s houbami (1,9) 45,- Hovězí vývar (9) 35,- Polévka dle denní nabídky 30,- STUDENÉ PŘEDKRMY 1ks Domácí utopenec, chléb (1) 48,- Tuňák s fazolemi a kukuřicí,
VícePředkrmy g Mozzarella Caprese 95 Kč (mozzarella s rajčaty,černými olivy, zakápnutá olivovým olejem a balsamicem)
Předkrmy 3803 100g Mozzarella Caprese 95 Kč (mozzarella s rajčaty,černými olivy, zakápnutá olivovým olejem a balsamicem) 3814 90g Grilovaný hermelín s brusinkovou omáčkou, toast 110 Kč 3816 2 ks Smažený
VíceSTUDENÉ PŘEDKRMY CHUŤOVKY K PIVU A VÍNU
STUDENÉ PŘEDKRMY CHUŤOVKY K PIVU A VÍNU Domácí paštika s šípkovo - brusinkovou omáčkou a opečeným bílým chlebem 100g 95,- Domácí tlačenka s octem a cibulí 200g 79,- Carpaccio z hovězí svíčkové s domácím
Více