Nealkoholické nápoje Teplé nápoje

Transkript

1

2 Nápojový lístek Aperitivy 100. Cinzano - Bianco, Rosso, Extra dry (0,10)... 85, Becherovka (0,04)... 75, Fernet Stock (0,04)... 75, Slivovice (0,04)... 75, Srbská Slivovice, 8 letá (0,04) ,- Pivo 112. Staropramen točené 0,3l... 39, Srbská Loza vínovice (0,04)... 95, Staropramen točené 0,5l... 49, Grappa Italská vínovice (0,04)... 85, Stella Artois točené 0,3l... 38, Viljamovka hruškovice (0,04) , Stella Artois točené 0,5l... 49, Amaro Ramazzotti Italský bylinný likérr (0,04)... 80, Staropramen láhev černé 0,5l... 45, Travarica pálenka s výtažky z bylin (0,04)... 95, Stella Artois láhev 110. Campari (0,10)... 95,- nealkoholické 0,33l... 40, Porto Sandeman (0,04)... 80,- Nealkoholické nápoje Teplé nápoje 118. Pepsi, Mirinda, 7-Up, Tonic, (0,25) Ice Tea (0,2)... 55, Džus 125. Caffé Espresso... 45,- pomeranč, jablko (0,2)... 55, Cappuccino... 55, Džus 127. Caffé Macchiato... 47,- grapefruit, multivitamín, červený rybíz (0,2)... 55, Caffé Latte... 60, Mattoni, Aquila, (0,33)... 45, Čaj... 50, San Pelegrino, Panna 130. Svařené víno... 85,- perlivá, neperlivá (0,2)... 55, Grog... 65, San Pelegrino, Panna 132. Teplá čokoláda... 75,- perlivá, neperlivá (0,75) , Ledová káva... 75, Voda (0,2)... 35, Irská káva ,- Alkoholické nápoje (0,04) 135. Havana Club... 75, Baileys... 75, Jägermeister... 75, Tequila Olmeca silver... 95, Tequila Olmeca gold , Vodka Gorbatschow... 75, Vodka Smirnoff... 75, Vodka Stolichnaya... 65, Gin Beefeater... 75, Ballantines... 80,- Brandy (0,04) 145. Chivas Regal , Bushmills... 95, Cordon rouge , Bushmills Single Malt 10 Y.O , Marnier Cognac VS , Irish Jameson , Henessy VS , Johnnie Walker red label... 75, Henessy VSOP , Four Rosses... 75, Remy Marten VS , Jack Daniels , Martell VSOP , Jim Beam... 75, Vinjak - 8 letý ,-

3 Předkrmy - studené 01. Řecký salát - rajčata, papriky, okurka, balkánský sýr, ančovičky, cibule, olivy, 250 gr ,- 02. Italský salát Caprese - mozzarella, rajčata, bazalka, olivový olej, 250 gr ,- 03. Šopský salát - rajčata, paprika, okurka, cibule, balkán. sýr, 250 gr Hlávkový salát - hlávkový salát, ocet, olivový olej, bylinky, koření... 95,- 05. Tarator salát - čerstvá okurka, jogurtová zálivka, česnek, bylinky, 250 gr ,- 06. Tuňákový salát - hlávkový salát, rajčata, tuňák, olivy, cibule, vejce, 300 gr ,- 07. Kuřecí salát - kuřecí maso, čerstvá okurka, majonéza, jogurt, bylinky, celer, 250 gr ,- 08. Pečené papriky - paprika na roštu, bylinky, česnek, ocet, olivový olej, 2ks ,- 09. Parmská šunka, 100 gr ,- 10. Uzený losos, 100 gr ,- 11. Kukuřičná Proja se sýrem - zapečené kukuřičné těsto s balkánským sýrem, 200 gr ,- 12. Salát z darů moře - dary moře, cibule, zálivka z bazalky, olivy, rajčata, česnek, koření, 200 gr ,- 13. Balkánská mísa - pro 2 osoby, parmská šunka, ovčí sýr, pečené papriky, Gibanica, Proja, olivy, 400 gr ,- 14. Mísa z darů moře Mediteran - pro 2 osoby krevetový koktejl, salát z mušlí, tuňákový salát, olihně, uzený losos, olivy, 400 gr ,- 15. Zimní salát podle výběru - kyselé zelí, papriky a papriky plněné sýrem, 250 gr ,- 16. Míchané olivy, 100 gr... 95,- 17. Rukola s Parmesanem, 180 gr ,- 18. Maďarský Ajvar S balkánským sýrem, 180 gr ,- Předkrmy - teplé 19. Denní polévka... 95,- 21. Gibanica listové těsto se sýrem, 250 gr ,- 22. Houby na grilu, 250 gr ,- 23. Prebranac pikantní zapečené fazole s cibulí, 250 gr ,- 24. Smažené papriky plněné sýrem - paprika, balkánský sýr, vejce, strouhanka, tatarská omáčka, 2 ks ,- 25. Zapečené papriky plněné zeleninou - paprika, brambory, cibule, rajče, bylinky, koření, 2 ks ,- 26. Smažené ančovičky - smažené ančovičky, česnek, 150 gr ,- 27. Smažený sýr - s tatarskou omáčkou, 200 gr ,- 28. Pálivé papriky - 3 ks... 95,-

4 Speciality z grilu 29. Míchané maso Vodní mlýn vepřová kotleta, domácí jehněčí klobása, kuřecí křídla, Pljeskavica, opékané brambory, 300 gr ,- 30. Pálivá Pljeskavica s Kajmakem - mleté maso, pálivá paprika, cibule, Kajmak, 250 gr ,- 31. Grilovaná vepřová kotleta - s přírodní omáčkou, bramborovou kaší, 250 gr ,- 32. Bela vešalica vepřová kotleta bez kosti, 250 gr ,- 33. Masový špíz se zeleninou - míchané maso a zelenina na jehle, 250 gr ,- 34. Grilovaná kuřecí křídla - marinovaná kuřecí křídla, koření, 6 ks ,- 35. Čevapčiči s Kajmakem a cibulí - kořeněné mleté maso, 10 ks ,- 36. Oráčova kombinace pro 2 osoby - vepřové kotlety, kuřecí medailonky, Pljeskavica, Čevapčiči, domácí jehněčí klobásy, opékané brambory, 600 gr ,- 37. Domácí jehněčí klobásy - s opékanými brambory, 200 gr ,- Speciality šéfa kuchyně 38. Sač - telecí, jehněčí maso pečené starým balkánským způsobem ve zděné peci, opékané brambory, 300 gr ,- 39. Kuřecí medailonky - kuřecí medailonky plněné sýrem a šunkou, 250 gr ,- 40. Řízek Karadjordje - rolovaný, obalený řízek plněný Kajmakem, tatarská omáčka, 250gr ,- 41. Jahorinský řízek - zapečený řízek se sýrem, Kajmakem a brambory, 300 gr ,- 42. Grilovaná kuřecí prsa s ďábelskou omáčkou kapary, olivy, rajčatová omáčka, česnek, pálivé koření, 200 gr ,- 43. Sarma kyselé zelí plněné mletým masem a rýží, 3 ks ,- 44. Mučkalica vepřové maso s dušenou pikantní zeleninou, 250 gr ,- 45. Vepřový řízek Tabasco - vepřový řízek v pikantní rajčatové omáčce s cibulí a paprikou, 200 gr ,- 46. Rizoto z kuřecího masa - kuřecí maso, rýže, zelenina, bylinky, 300 gr ,- 47. Paella pro 2 osoby - rizoto z plodů moře, kuřecího masa a zeleniny, 600 gr ,-

5 Plody moře 48. Studený salát ze slávek 100 gr ,- 49. Krevetový koktejl 80 gr ,- 50. Studený salát z kalamárů 100 gr ,- 51. Rizoto z mořských plodů 250 gr ,- 52. Salát z chobotnice 100 gr ,- 53. Černé rizoto z mořských plodů 250 gr ,- 54. Slávky na buzaru - olivový olej, bílé víno, česnek, petržel ,- 55. Gitanes Bouilabaise Guláš z mořských ryb 250 gr ,- 56. Kalamári na grilu 200 gr ,- 57. Kalamári na grilu plněné parmskou šunkou a sýrem 200 gr ,- 58. Mořští raci (scampi) na grilu 5 stück ,- Ryby 59. Sardinky na grilu - vařené brambory, listový špenát cca 250 gr ,- 60. Pstruh - vařené brambory, listový špenát cca 300 gr ,- 61. Grilovaný lososový steak - vařené brambory, listový špenát cca250 gr.. 365,- 62. Platýz - vařené brambory, listový špenát cca 300 gr ,- 63. Oráda - vařené brambory, listový špenát cca 300 gr ,- 64. Mečoun filet - vařené brambory, listový špenát cca 250 gr ,- 65. Mořský vlk - vařené brambory, listový špenát cca 300 gr ,- 66. Rybí mísa grilovaný losos, scampi, sardinky, olihně ,- rizoto z plodů moře, orada nebo mořský vlk ,- 67. Svatý Petr - vařené brambory, listový špenát cca 1 kg ,- Těstoviny, gr 68. Pasta alla Triestina Fettuccine s jehněčím masem na cibulce se zeleninou ,- 69. Fettuccine al ragú alla bolognese kořeněné mleté maso s rajčatovou omáčkou ,- 70. Fettuccine ai Funghi - hřiby, žampiony, olivový olej, česnek, petržel, bílé víno, smetanový krém ,- 71. Spaghetti alla Carbonara - slanina, vejce, smetanový krém, parmesan ,- 72. Spaghetti al Pomodoro rajčatová omáčka, bazalka ,- 73. Penne alla Diavola rajčatová omáčka s chilli, cibule, olivy, kapary ,- 74. Penne ai Frutti di Mare - slávky, sepie, olihně, mořští raci v lehké tomatové omáčce ,- 75. Tagliatelle all Salmone - losos, rajčatová omáčka, smetanový krém, bylinky ,- 76. Fusilli ai Broccoli - česnek, brokolice, smetanový krém, sýr-gorgonzola ,- 77. Gnocchi ai Quattro Formaggi - mozzarella, parmesan, gorgonzola, talegio, smetanový krém ,- 78. Gnocchi al Pesto - bazalka, olivový olej, česnek, parmesan, oříšky ,- 79. Tortellini ai Quattro Formaggi - mozzarella, parmesan, gorgonzola, talegio, smetanový krém ,- 80. Tortellini al ragú alla bolognese kořeněné mleté maso s rajčatovou omáčkou ,- 81. Tortellini ai Funghi - hřiby, žampiony, olivový olej, česnek, petržel, bílé víno, smetanový krém ,- 82. Tortellini con Spinaci - špenát, česnek, smetanový krém, gorgonzola ,-

6 Přílohy 83. Vařená míchaná zelenina... 55,- 84. Bramborová kaše... 55,- 85. Hranolky... 55,- 86. Americké brambory... 55,- 87. Krokety... 55,- 88. Opékané brambory... 55,- 89. Vařené brambory... 55,- 90. Rýže... 55,- Dezerty 91. Tufahija vařené jablko plněné ořechy se šlehačkou... 85,- 92. Palačinky - čokoláda, zavařenina, ořechy ,- 93. Tiramisu... 90,- 94. Medovník... 75,- 95. Baklava listové těsto s ořechy v cukrové omáčce... 95,- 96. Zmrzlinový pohár ,- 97. Ovocný Fondue - kousky ovoce s čokoládovou omáčkou ,- 98. Couvert... 35,- Servis není započítán v ceně!

7 vinotéka House wine 200. Víno Gitanes (0,2 l)... 75, Víno Gitanes (0,5 l) , Víno Gitanes (1 l) ,- Srbsko 206. Chardonnay - suché , Muscat Ottonel polosladké , Muscat Ottonel suché , Ryzlink - polosladké , Ryzlink - suché , Pinot Noir čuturica (0,7) - polosuché , Merlot reserva , Cabernet Sauvignon Chateau Navip (0,75) , Merlot Chateau Navip (0,75) ,- Černá Hora 219. Krstač - Plantaže , Chardonnay - Plantaže , Vranac - Pro Corde - Plantaže , Vranac - Plantaže , Cabernet - Plantaže , Merlot - Plantaže ,-

8 Chorvatsko 226. Malvazija - suché , Graševina - suché , Postup Potomlje - suché , Dingač - suché ,- Česká republika 238. Müller Thurgau pozdní sběr - Víno Mikulov , Sauvignon pozdní sběr - Víno Mikulov , Rulandské bílé výběr - Víno Mikulov , Chardonnay pozdní sběr Habánské sklepy , Rulandské šedé - pozdní sběr Habánské sklepy , Ryzlink rýnský pozdní sběr Habánské sklepy , Svatovavřinecké -Víno Mikulov , Modrý Portugal - Víno Mikulov , Frankovka Habánské sklepy , Zweigeltrebe Habánské sklepy , Cabernet Sauvignon Habánské sklepy , André Habánské sklepy ,- Sekty 244. Bohemia Regia brut (0,2l) , Bohemia demi sec , Bohemia Regia brut , Bohemia sekt Prestige brut ,-

9 Itálie Šumivé víno 254. Prosecco extra brut Fantinel , Pinot Grigio Valdadige doc - S. Margherita Trentino Alto Adige ,- 256.Chardonnay Albizzia Frescobaldi Tuscany , Sauvignon St.Helena - Fantinel , Barbera d Alba doc -Marchesi Di Barolo Piemonte , Valpolicella Classico Superiore - Tadeschi Veneto , Chianti classico Rocca delle Macie - Tuscany , Brunello di Montalcino Loc. Vallafrico - Tuscany ,- Francie 264. Chablis Domaine Denis Race , Cotes De Provence Chantecler - Provence , Chablis Premier Cru Domaine Denis Race ,- Růžové víno 267. Cotes De Provence - Chantecler - Provence , Merlot pay d OC , Cotes De Provence - Chantecler - Provence , Chateau Hauts Moureaux St. Emilion , Chateau Franc Grace Dieu Grand Cru St. Emilion , La Fleur De Clinet - Pomerol , Chateau Fleur Margaux - Margaux , Chateau Canon ler Grand Cru Classé St. Emilion ,-

10 Restaurant Gitanes Tržiště 7 Malá Strana Praha 1 tel.: +420/ info@gitanes.cz