Menu. jídelní a nápojový lístek. Paroubkova 67, Sadská Tel.:

Transkript

1 Menu jídelní a nápojový lístek Paroubkova 67, Sadská Tel.:

2 Vážení přátelé, naši hosté a zákazníci, je nám ctí přivítat Vás v naší restauraci a nabídnout Vám co možná to nejlepší z naší gastronomie, ať to bude třeba něco lehkého k zakousnutí, nebo jen moučník, případně pravou italskou kávu MOAK. Jak všichni dobře víte, tak úroveň českého pohostinství byla až do poválečných let na velice vysoké úrovni. Díky tomu jsme se stali malou zemí v srdci Evropy a naši kuchaři a číšníci jezdili na praxi do všech možných koutů světa. Díky zkušenostem, které všude nasbírali, jsme pro Vás připravili menu, které je hodně italské, částečně středomořské, ale hlavně jsme se letos zaměřili na kvalitu a čerstvost našich surovin, které nakupujeme a ze kterého vaříme vždy to nejlepší a nejčerstvější jídlo z naší kuchyně. Doufáme, že si s výběrem jídel poradíte a kdyby se přece jen vyskytly nějaké nejasnosti, nechte si zavolat z kuchyně kuchaře a ten je připraven Vám zodpovědět případné dotazy. Na závěr Vám mohu jen popřát dobrou chuť a těšit se opět na Vaši brzkou návštěvu. S přáním hezkého dne váš šéfkuchař Jiří Kotas s kolektivem.

3 Speciality šéfkuchaře Předkrmy (Antipasti) Bruschetta 65,- Kalamáry 79,- Parmská šunka 99,- Naložený hermelín s plátky česneku 69,- (opečený toustový chléb se směsí rajčat, česneku, bazalky a olivového oleje) 180g Smažené řízečky z vepřové panenky (bramborová kaše, kyselá okurka) (smažené kalamáry servírované na ledovém salátu, přelité bylinkovým dresingem) (pokládaná na ledovém salátu s mozzarelou a bylinkovým pestem, čerstvé pečivo) 500g Pečená kuřecí křidélka na ledovém salátu s rajčaty (sladká chilli omáčka, opečené tousty) 169,- (podávaný v olivovém oleji na čerstvém salátu, opečenými tousty a feferonkami) Hovězí carpaccio (servírované s parmezánem, sušenými rajčátky a opečenými tousty) 169,- 200g Hovězí chilli gulášek v rendlíku (podávaný s česrtvým chlebem) Opečená kuřecí jatýrka s brusinkovou polevou 99,- Marinované kuřecí prsíčko v bylinkách 99,- (podávaná s opečenými tousty) (pokládané na variaci salátů s limetkovým dipem, zeleninovými chipsy a opečenými tousty) 300g Kachní prsa na grilu s brusinkovou omáčkou (podávaná se šťouchanými brambory se slaninkou a cibulkou) 119,- 229,- 800g Pečená pikantní vepřová žebírka na medu (servírované s dvěma druhy omáček a čerstvým chlebem) 199,- 500g Mix grill Brescia s grilovaným lilkem (hovězí flap steak, vepřová panenka, kuřecí prsa, a přírodní česneková omáčka) 399,- Polévky (Zuppe) Rajčatová polévka s parmezánem a kapkou olivového oleje 34,- Hovězí vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky 34,-

4 Saláty (Insalata) Pizza Šopský salát 69,- Salát Caprese 109,- Faenza 114,- Velký Řecký salát 129,- Livorno 114,- Salát Sorento 129,- Hawaii 124,- Salát Padova Catania 125,- Salát Ceasar s parmezánem Quattro formaggi Quattro stagione Di Parma 158,- Potenza 128,- Caserta Monreale Salamino 114,- San Marco 119,- Viareggio 128,- Taormina (míchaná zelenina s balkánským sýrem) (variace salátů s rajčaty, prokládanými plátky mozzarelly, olivový olej, balsamico redukce) (ledový salát, míchaná zelenina, olivy, sýr feta, čerstvá bazalka) (ledový salát, míchaná zelenina, vejce, šunka, jogurtová zálivka, sýr) (ledový salát, míchaná zelenina, kuřecí prsa, smetana, krutony, parmezán) (variace salátů, rajčata, opečená slanina, grilované kuřecí kousky, krutony, ančovičkový dresing) Salát Vicenza se smaženými kousky camembertu (variace salátů, plátky hrušek, brusinková omáčka) Salát Frascati s restovanými drůbežími játry (variace salátů, míchaná zelenina, bylinkový dresing, opečená slanina, červená šalotka) Salát Torino s opečenými hovězími kousky (variace salátů, rajčata, sázené vejce, opečené tousty, bylinkové pesto) Salát Genova s grilovanými kuřecími prsíčky (variace salátů, rajčata, balsamico redukce, opečené tousty) Salát Ancona s grilovaným filátkem z lososa (variace salátů, rajčata, limetkový dip, opečené tousty) 139,127,139,149, Margherita (rajčata, mozzarella, bazalka) (rajčata, šunka, mozzarella, směs sýrů) (rajčata, šunka, žampiony, směs sýrů) (rajčata, šunka, směs sýrů a ovoce dle výběru - ananas, hruška, broskev, jablko, brusinky) (rajčata, slanina, žampiony, směs sýrů, plátky mandlí) (smetana, čtyři druhy sýrů) (rajčata, šunka, slanina, kuřecí maso, paprikáš, směs sýrů) (rajčata, smetana, parmská šunka, směs sýrů) (rajčata, slanina, salám, feferonky, cibule, směs sýrů) (smetana, debrecínka, brusinky, směs sýrů, camembert) (smetana, čerstvý losos, čtyři druhy sýrů) (rajčata, paprikáš, mozzarella, směs sýrů) (smetana, debrecínka, čerstvá rajčata, česnek, směs sýrů) (rajčata, debrecínka, slanina, vařená vejce, směs sýrů, parmezán) (rajčata, kuřecí maso, žampiony, směs sýrů, gorgonzola) 99,-

5 Ferrara Priverno Novara 134,- Carpaccio (smetana, kousky hovězího, brokolice, česnek, směs sýrů, parmezán) (smetana, debrecínka, špenát, česnek, směs sýrů) Amantea (rajčata, šunka, paprikáš, paprika, vařené vejce, směs sýrů) (rajčata, směs sýrů, plátky hovězího v bylinkách, parmezán, rucola, sušená rajčata) 119,- Pompei 152,- Rosolini 129,- Messina 124,- Majonesa 142,- Piacenza 134,- Marina di Campo 127,- Laterza 134,- Como Pistoia Plněná pizza Calzone 169,- Gallipoli 134,- Verona Vegetariana 114,- Gran Sasso 134,- (smetana, kuřecí maso, slanina, feferonky, směs sýrů, gorgonzola) (rajčata, šunka, smetana, brokolice, vejce, gorgonzola, směs sýrů) (smetana, špenát, paprikáš, česnek, vařené vejce, směs sýrů, parmezán) (rajčata, šunka, žampiony, vejce, směs sýrů, majonéza) (rajčata, debrecínka, pórek, žampiony, směs sýrů) (rajčata, smetana, špenát, čerstvá rajčata, česnek, směs sýrů) (rajčata, slanina, česnek, feferonky, vejce, směs sýrů) (smetana, kuřecí maso, plátky lilku, česnek, směs sýrů, parmezán) (rajčata, parmská šunka, sušená rajčata, česnek, směs sýrů) (rajčata, šunka, slanina, paprikáš, olivy, čtyři druhy sýrů) (smetana, žampiony, směs hříbků, směs sýrů) (rajčata, kuřecí maso, čtyři druhy sýrů) (rajčata, žampiony, paprika, kukuřice, směs sýrů) (rajčata, klobása, anglická slanina, cibule, směs sýrů) (smetana, vepřová panenka, vařené vejce, slanina, směs sýrů) 59,- Fantasia(+ extra) (upečeme dle vlastního výběru z extra) Extra Ochucená drcená rajčata Smetana Šunka Parmská šunka Slanina Paprikáš Debrecínka Kuřecí maso Vepřová panenka Kousky hovězího Čerstvý losos Směs sýrů (gouda a mozzarella) Mozzarella Parmezán Hermelín Gorgonzola Vařené vejce Špenát Brokolice 8,15,25,50,20,25,25,40,45,45,45,20,40,40,20,35,10,20,30,- Olivy Fazole Kukuřice Hrášek Cibule Česnek Feferonky Pórek Žampióny Ovoce dle nabídky Plátky čerstvých rajčat Lilek Majonéza Brusinky Krabice na pizzu Miska na těstoviny Rucola Sušená rajčata v oleji Pikantní klobása 20,20,15,15,10,10,20,15,20,20,20,20,20,20,12,15,10,20,25,-

6 Těstoviny (Pasta) Spagety Carbonára (smetana, slanina, vejce, česnek, parmezán) Spagety Agllio Olio (slanina, ostré feferonky, česnek, olivový olej, bazalka, parmezán) Rizoto (Rissotto) 109, Spagety Cagliari Fusili Cesena 119,- Fusili Florencie (krevety, čerstvá rajčata, česnek, víno, parmezán, rucola) (smetana, kuřecí maso, žampiony, kari, sýr) (kuřecí maso, smetana. pórek, česnek, bazalka, sýr) Fusili Proscuito and Funghi Noky Bergamo Noky Palermo 119,- Noky Marotta Noky Porto Levante Zapečené těstoviny Lipari Zapečené těstoviny Treviso 169,- Zapečené těstoviny Napoli (parmská šunka, žampiony, smetana, parmezán) (smetanová omáčka z modrého sýra, kuřecí maso, niva) (smetana, šunka, kuřecí maso, hrášek, česnek, sýr) (smetana, čerstvý losos, bylinkové pesto, pórek, parmezán) (vepřová panenka, hořčice, smetana, bazalka, sýr) (smetana, kuřecí maso, směs hříbků, sýr, mozarella) (smetana, kousky hovězího, špenát, česnek, niva, mozarella) (tomato, kuřecí maso, šunka, tři druhy sýrů) Houbové rizoto Roverto Kuřecí rizoto Cosenza Hovězí rizoto Trapani Italské rizoto Emilia (restované kousky kuřecích prsíček s hříbkovou směsí s máslem a kapkou smetany, zdobeno listy čerstve rucoly) (velmi jemná směs rýže a kuřecích prsíček doladěná čerstvým pórkem a zjemněná máslem a parmezánem) (restované hovězí kousky s červenými feferonkami tvoří dokonalé spojení pikantního hovězího rizota se strouhaným sýrem gouda) (vepřová panenka a parmská šunka tvoří tipickou chuť italského rizota, které je spojené smetanou, česnekem a gorgonzolou) Vegetariánská jídla (Vegetariano) Smažený sýr gouda 109,- Smažené trojhránky z hermelínu 119,- Zeleninové rizoto s máslem a sázeným vejcem 109,- (podávaný s pažitkovými brambory a domácí tatarskou omáčkou) (servírované s opečenými brambory a brusinkovým dipem)

7 Ryby (Pesci) Vepřové maso (Carne) 250g Losos steak Colosseum 249,- 200g Vepřový steak Viterbo 250g Pečený losos Sant Anbrogio 249,- 250g Vepřový steak z krkovičky Savona 250g Losos Bonifacio 249,- 200g Zapečené medailonky z panenky Ragusa 169,- 150g Tatar z lososa 199,- 250g Plněná vepřová panenka El Fuego 209,- 250g Plněná vepřová panenka Trapani 209,- 250g Pečená vepřová panenka San Valentino 209,- (steak z norského lososa se špenátovou omáčkou s brusinkami) (pečený filet z norského lososa v sýrové krustě, citrón) (filet z norského lososa v jemné smetanové omáčce s koprem a citronem) (čerstvě nasekaný filet z lososa s bylinkami, hořčicí a koprem, posazený na plátkách čerstvého pomeranče, opečené tousty) (kotleta bez kosti obložena kousky restovaných kuřecích jater) (steak zdobený restovanou cibulkou a plátky opečené slaninky) (šunka, žampiony, hermelín, brusinky) (parmská šunka, mozzarella, bylinkové pesto) (šunka, niva, žamiony) Drůbeží maso (Pollame) (obalená v parmezánu posazená na plátcích parmské šunky) 200g Zapečené kuřecí medailonky Teramo 200g Marinovaný kuřecí steak Sirmione 144,- (žampiony, niva, barevný pepř) (kuřecí prsa v lahodné sladko-pikantní omáčce) 200g Zapečený kuřecí steak Fiuggi (broskev, sýr, bylinkové pesto, čerstvá bazalka) Hovězí maso (Manzo) 250g Plněný hovězí flák s brusinkami La Barca 289,- 250g Rumpsteak Monte Rosa 259,- (kus hovězího plněný hermelínem a sušenými rajčaty) (podávaný s restovanými drůbežími játry) 250g Plněná kuřecí prsa Trepusa 179,- 250g Beefsteak Paluzza 319,- 250g Plněná kuřecí prsa Macerata 179,- 250g Tatarský biftek 299,- 200g Kuřecí plátek Cremona 300g Tournedos Steak Urbino 239,- 200g Smažená kuřecí prsíčka Amalfi 300g Flap steak Orvieto 239,- (šunka, sýr, žampiony, smetana) (slanina, hermelín, špenát, česnek) (přelité lahodnou sýrovou omáčkou) (obalená v sýru a vejci) (steak z pravé svíčkové s omáčkou z hříbků, smetany a parmezánu) (polotovar ze svíčkové, vejce, cibule, koření, obloha, 6 topinek) (dva vysoké medailonky z falešné svíčkové se šunkou a sázeným vejcem) (pořádný kus masa s opečenou slaninou, a fazolovými lusky)

8 Grill 200g Steak z kuřecích prsíček 300g Kachní prsa na grilu Přílohy (Allegati) Drůbeží maso 199, 300g Vepřová kotleta bez kosti 300g Vepřová krkovička bez kosti 129,- Vepřové maso 300g Vepřová panenka vcelku 209,- 300g Flap Steak 219,- 300g Tournedos Steak 229,- (libový steak z pupků mladých irských býčků) (dva libové medailonky z falešné svíčkové plemene Angus) 300g Rump Steak Hovězí maso (libový steak z hovězí kýty brazilského býka) 250g Beef Steak (steak z pravé svíčkové) Vařená rýže Smažené hranolky Smažené krokety Pažitkové brambory s máslem Opečené domácí čtvrtky brambor s pikantním kořením Štouchané brambory se slaninou a restovanou cibulkou Restované fazolové lusky se slaninkou Fazolové lusky se smetanou a vaječným žloutkem Grilované půlky rajčat s česnekem a parmezánem Dušená zelenina na másle Smažené topinky s česnekem (4 ks) Pečivo (chléb) Opečené tousty (2 ks) 35,35,35,35,40,40,49,49,- 59,45,25,10,10,- 259,- Dezerty (Dessert) 319,Cheesecake 49,- Lívanečky Lavarone, 4 ks 74,- Lívanečky Carini, 4 ks 74,- Palačinky Firenze, 2 ks 74,- Palačinky Campo Basso, 2 ks 74,- Palačinky Venesia, 2 ks 99,- (přelitý malinovým pyré) Omáčky ke grillu (Salse) (domácí lívanečky s vanilkovým pudinkem přelité směsí horkých malin) Česneková se smetanou Sýrová s parmezánem Rokforová z nivy Hořčicová s kousky drceného pepře Brusinková s borůvkami Houbová Tomatová s bylinkami 25,- 25,25,- 25,- 25,- 25,- 25,- Domácí tatarská omáčka Kečup 15,10,- (domácí lívanečky s borůvkami a zakysanou smetanou) (čerstvé palačinky se zmrzlinou, nutelou a šlehačkou) (čerstvé palačinky s horkými višněmi a jogurtem) (čerstvé palačinky přelité karamelovým máslem s vlašskými oříšky a šlehačkou)

9 Poháry (Coppe) Míchaný zmrzlinový pohár Aperitivy 49,- (zmrzlina dle výběru, šlehačka) Oříškový louskáček 64,- (čokoládová a vanilková zmrzlina, čokoládová poleva, šlehačka, bohatě zdobeno oříšky) Jahodový polibek 64,- 1 dl 1 dl 1 dl 5 cl 5 cl 1 dl (italský aperitiv bez alkoholu) (vanilková zmrzlina, jahody, jahodová poleva, šlehačka) Broskvová melba Černý baron 64,- (skořicová, tvarohová a čokoládová zmrzlina, čokoládová poleva, šlehačka) Mandlový polibek Sekty 64,- (vanilková a tvarohová zmrzlina, broskve, jahodová poleva, šlehačka) 0,75 l Dorato bianco 0,75 l Bohemia Demi Sekt 0,75 l Bohemia Sekt Regia brut 64,- 69,- (vanilková zmrzlina se směsí horkých malin) Horká borůvka 69,- (vanilková zmrzlina se směsí horkých borůvek, šlehačka) Horký karamel (vanilková a tvarohová zmrzlina, horký karamel, šlehačka, griliáš) 69,- 130,250,250,- Pivo (skořicová, tvarohová a vanilková zmrzlina, banán, vaječný likér, čokoládová poleva, sekané mandle, šlehačka) Horká malina 50,50,50,50,50,50,- Martini Bianco Martini Rosso Martini Extra Dry Martini Rosé Campari Crodino 0,5 l Mušketýr světlé točené 11 0,3 l Mušketýr světlé točené 11 22,15,- 0,5 l Krušovice točené Free (nealko) 0,3 l Krušovice točené Free (nealko) 22,15,- 0,33 l Heineken lahvové 50,-

10 Nealkoholické nápoje Točená limonáda (dle nabídky) Točená limonáda (dle nabídky) Coca Cola, Coca Cola light Sprite Kinley tonic, lemon, zázvor Fanta pomeranč Bonaqua 12,19,24,24,24,24,24,- 0,75 l Römerquelle minerální voda perlivá 59,- 0,2 l Juice Cappy lahvičky 24,- 0,2 l Nestea 24,- 0,5 l Monster energy drink 0,25 l Pitná voda z kohoutku 0,5 l Pitná voda z kohoutku 59,10,16,- 0,3 l 0,5 l 0,2 l 0,2 l 0,25 l 0,2 l 0,25 l (na výběr perlivá, jemně perlivá, neperlivá) (na výběr perlivá, neperlivá) (na výběr Pomeranč, Jablko, Multivitamín, Černý rybíz, Grapefruit, Meruňka, Hruška, Ananas, Jahoda) (na výběr Citron, Broskev, Aloe vera) 1 ks 14 g Espresso Double Espresso Macchiato (espresso, mléčná pěna) malé / velké 30,60, Capuccino 50,- Capuccino Panforte 60,- Capuccino Nocino 60,- (1/3 espresso, 1/3 mléko, 1/3 mléčná pěna) (1/3 espresso, 1/3 mléko, 1/3 mléčná pěna, perníkové aroma) (1/3 espresso, 1/3 mléko, 1/3 mléčná pěna, mandlový sirup) 60,- Café Crema 50,- Baileys Latte Macchiato 60,- Turecká káva Moccaccino - Alžír 20,60,- Skořicové Moccaccino 65,- Café Fantasy 80,- 70,- (espresso se sirupem dle výběru - čokoláda, mandle, vanilka, skořice, jahoda, banán, karamel) (espresso se šlehačkou) (espresso baileys, horké mléko, mléčná pěna) (espresso, vaječný likér, šlehačka, griliáš) (espresso, skořicový sirup, mléčná pěna, skořice, kakao) (espresso s alkoholem dle výběru) 5,- Smetana do kávy Ice Coffee Kávy (Coffee) Latte Macchiato (espresso, mléko, mléčná pěna) Mocca Latte Macchiato Ledová káva 65,- Ledové Latte Macchiato 75,- Ledové Café Fantasy 85,- (espresso, vanilková zmrzlina, šlehačka) (espresso, vanilková zmrzlina a sirup dle výběru - čokoláda, mandle, vanilka, skořice, jahoda, banán, karamel) (espresso, vanilková zmrzlina a alkohol dle výběru) Teplé nápoje 1 ks Čaj dle nabídky 0,2 l Horká čokoláda - bílá, hnědá 0,2 l Hot Cappy 25,40,35,- 0,2 l Svařené víno, citron 0,2 l Grog, citron 50,40,- (na výběr hruška, jahoda, černý rybíz, jablko)

11 Likéry a destiláty 4 cl Rum tuzemský Božkov Zelená Božkov Vodka Amundsen Vodka Koskenkorva peach Vodka Finlandia Berentzen kyselé jablko Vaječný likér Berentzen jahodové pyré Puschkin Time Warp Metaxa***** Fernet stock, citrus Jägermeister Becherovka Slivovice R. Jelínek Absinth Baileys likér Griotka Gin Gin Beefeater Tequila silver, gold Víno rozlévané do džbánku 35,35,40,45,50,45,40,45,45,60,40,60,40,45,60,55,40,45,55,60,- Johny Walker Jack Daniels (7 let) Ballantines Grant s Irish Tullamore Dew Irish Jameson Jim Beam Four Roses Müller Thurgau Veltlínské zelené Chardonnay Lambrusco Rulandské šedé 0,25 l 0,5 l 85,85,85,85,85,- 85,85,85,85,85,- Červená Svatovavřinecké Frankovka Modrý Portugal Lambrusco Merlot Ostatní Whisky, Bourbon 4 cl Bílá 60,80,60,65,65,60,60,65,- 60 g Oříšky 40,- 15,5,10,- (dle nabídky) Žvýkačky Zápalky Zapalovač

12 Odrůdová révová vína jakostní bílá Müller Thurgau Valtice 0,75 l 183,- Rulandské bílé Modrý sklep 0,75 l 185,- Velmi oblíbená odrůda s jemnou muškátovou vůní a harmonickou chutí, s nižším obsahem kyselin. Můžeme ji doporučit k méně výrazným předkrmům, polévkám a vepřovému masu. Plné víno, zelenožluté barvy a květnaté vůně, připomínající kvetoucí kosatec. Zráním získává až chlebnatou příchuť. Dokonale ladí ke kuřecím prsíčkům, k zeleninovým salátům a sýrům. Ryzlink vlašský Valtice 0,75 l 183,- Vyniká jemnou odrůdovou vůní připomínající vlašské ořechy, květiny, čerstvé luční seno nebo zelená jablka. Nejlepší vlastnosti ryzlinku vlašského jsou umocněny kombinací s pokrmy z bílého masa a pizzou. Veltlínské zelené Modrý sklep 0,75 l 189,- Jemné víno s ovocnou vůní, žlutozelenou barvou a svěží kyselinkou. Má lahodnou, kořenitě mandlovou chuť. Doporučujeme podávat k zeleninovým salátům, italským těstovinám a dezertům. Ryzlink rýnský Modrý sklep 0,75 l 194,- Vyniká svojí typickou vůní po lipovém květu a medu a světle nazlátlou barvou. Říká se mu také Lipka. Jeho ušlechtilá vůně a plná harmonická chuť korunuje celkový požitek z vína. Příjemný společník vhodný ke všem masitým jídlům. Tramín červený Valtice 0,75 l 229,- Výrazně aromatické víno s příjemnou vůní, připomínající vůni růží. Svou nezaměnitelnou kořenitou chutí zanechává dlouhý, příjemný dojem. Podává se ke všem úpravám masa, těstovinám a sýrům. Doporučujeme i na závěr k moučníkům. Chardonnay Collection Moravia 0,75 l 219,- Víno s příjemně rozvinutou, svěže působící vůní citrusových plodů, převážně po červeném grepu. Je dobrým společníkem k sýrům, parmské šunce a předkrmům. Sauvignon Chateau Lednice 0,75 l 214,- Víno oblíbené pro svůj jedinečný buket s převahou svěžích bylinných vůní, přecházejících do tónů citrusových plodů, s výraznou chutí. Toto suché víno je pro svojí svěžest ideální k lehkým pokrmům, těstovinám a jídlům z darů moře. Muškát moravský Modrý sklep 0,75 l 240,- Vysoce aromatická odrůda. Pro svojí nevtíravou muškátovou vůní a výraznou ovocnou chuť je velmi oblíbená hlavně něžným pohlavím. Může se podávat k rizotům, všem sýrům a mírně sladkým dezertům. Lambrusco Bianco dell Emilia 0,75 l 229,- Lehce šumivé italské révové víno se svou lehkostí, svěžestí a harmonickou svěží chutí, s dlouhotrvajícím jemným perlením připomínající chuť bílého Lambrusca. Polosladké víno lze podávat ke všem lehčím jídlům a dezertům. Rulandské šedé Collection Moravia 0,75 l 229,- Sylvánské zelené Chateau Lednice 0,75 l 259,- Světle žlutá barva. Vůně je odrůdově typická s tóny bílého dužnatého ovoce, pylu a bílých květů. Moderní víno k rybám, salátům, předkrmům a mořským plodům. V poslední době velmi populární typ vína. Víno má citronově žlutou barvu a hustou konzistenci. Karamelové tóny spojené se sušeným ovocem a buketem připomínající para ořechy. Doporučujeme Odrůdová révová vína jakostní červená Frankovka Chateau Lednice 0,75 l 194,- Modrý Portugal Valtice 0,75 l 204,- Zweigeltrebe Collection Moravia 0,75 l 209,- Svatovavřinecké Chateau Lednice 0,75 l 199,- Cabernet Sauvignon Valtice 0,75 l 215,- Rulandské modré Modrý sklep 0,75 l 239,- Andre Collection Moravia 0,75 l 259,- Lambrusco Rosso dell Emilia 0,75 l 229,- Cabernet Moravia Collection Moravia 0,75 l 234,- Svatovavřinecké Rosé Chateau Lednice 0,75 l 209,- Neronet Zaječí 0,75 l 249,- Merlot Vinařství Krist 0,75 l 244,- Víno rubínově červené barvy, ve vůni připomínající jádra peckovin až čokolády, s charakteristickou tříslovinou, která připomíná chuť čerstvých hroznů. V Čechách je velmi oblíbená. Podávejte k tmavým masům, uzeným a plísňovým sýrům. Víno barvy jasně rubínové, jemné vůně, lahodné chuti, s nižším obsahem tříslovin i kyselin. Velmi příjemně pitelné víno, vhodné k pikantnějším úpravám pizzy a steakům. Odrůda vyšlechtěná ze Svatovavřineckého a Frankovky. Středně temné červené víno velmi příjemné harmonie s jemnou tříslovinou a ovocnými tóny. Je vhodným společníkem ke steakům, biftekům a těstovinám. Oblíbené víno s příjemným buketem a lahodnou vůní, připomínající sušené švestky nebo povidla. Typická odrůdová chuť s harmonickým poměrem tříslovin a kyselin. Vhodně doplňuje výrazné úpravy vepřového a hovězího masa. Bohaté víno tmavě rubínové barvy, aromatické až ohnivé, s typickou odrůdovou chutí, připomínající černý rybíz. Vznešenost vyzrálého vína si zaslouží podávat jej k vybraným pokrmům z tmavého masa, předkrmům a sýrům. Charakteristická, světle rubínová barva, jemně ovocná až květinová vůně a plná sametová chuť jsou chloubou této stále více vyhledávané odrůdy. Vhodné ke všem úpravám masa, ale i k moučníkům a dezertům. Vůně evokuje čerstvě natrhané plody borůvek či černého rybízu. Chuť mohutná, komplexní, zakulacená zráním vína v dubových sudech. Doporučujeme k ušlechtilým sýrům a hutnějším úpravám hovězího masa. Lehce perlivé italské révové víno s ovocnou výraznou chutí připomínající aroma Cherry. Polosladké víno lze podávat k sýrům, salátům a pizzám. Nádherná mladistvá barva, ve vůni klasicky jemný černý rybíz se zdravou dávkou kamenitých minerálů. Ideální kombinace s hovězí svíčkovou nebo roštěnou. Světlá lososová barva s cihlovými okraji. Vůně se odráží i v chuti, jsou patrné tóny levandule, vyzrálého ovoce a také malin. Doporučujeme Tmavá, granátová barva. Intenzivní, výrazná vůně s tóny sladkého koření. Tóny hořké čokolády, kávy, tabáku a fialek. Univerzální víno ke grilovaným steakům a každodennímu použití. Moravské zemské víno s intezivní a komplexní vůní ostružin, zralých višní a sušených fíků. Plně vyzrálé třísloviny jsou základem příjemného až sametového pocitu v ústech. Díky ovocné plnosti a měkce působícím taninům má víno výrazně jižní charakter.