Jídla na objednávku ( doba přípravy cca 25 minut)

Transkript

1 Jídla na objednávku ( doba přípravy cca 25 minut) Předkrmy STARTERS 100g Carpaccio z červené řepy s bazalkovým pestem a hoblinkami parmazánu 65,- Kč Beetroot carpaccio with basil pesto and parmesan shavings 80g Tataráček z lososa na salátovém lůžku s citronem, toust 95,- Kč Salmon tartare on a bed of lettuce with lemon, toast 100g Grilované krevety s česnekem a bílým vínem, toast 107,- Kč Grilled shrimp with garlic, white wine and toast Polévky SOUPS 0,33 l Silný hovězí vývar z oháňky s játrovými knedlíčky a zeleninou 29,- Kč Strong oxtail soup (beef broth) with liver dumplings and vegetables 0,33 l Dle denní nabídky 25,- Kč Soup of the day Sendviče SANDWICHES 100g Kuřecí sendvič s bylinkovým dipem, křehkým salátem a hranolky 98,- Kč Chicken sandwich with herb dip, crispy lettuce and fries 200g Hovězí MAXI burger se smaženými hranolky a omáčkou barbecue 125,- Kč Maxi beef burger with fries and barbecue sauce Ryby FISH 200g Pošírovaný steak z lososa na lůžku z listového špenátu 185,- Kč Poached salmon steak on a bed of spinach 200g Žralok na restované zelenině, citrusová omáčka 145,-Kč Shark on a provencal base, lime sauce

2 Pokrmy z hovězího masa BEEF DISHES 200g BEEFSTEAK ve slaninovém mantlu a pepřovou omáčkou 298,- Kč BEEFSTEAK in bacon jacket with goose livers in port wine 200g Hořící RUMPSTEAK s feferonkovou polentou a kukuřičným sukem 165,- Kč Burning RUMPSTEAK with pepperoni polenta and corn on the cob 150g Hovězí nudličky Marsalla s čerstvou zeleninou a feferonkou(ostré) 159,- Kč Masalla Beef noodles with fresh vegetables and hot peppers (hot) Pokrmy z vepřového masa PORK DISHES 200g Vepřová panenka na rozmarýnu s houbovou omáčkou 150,- Kč Pork tenderloin with rosemary and mushroom sauce 200g Steak z vepřové krkovice marinovaný v grilovacím koření a česneku 139,- Kč Steak of pork marinated in barbecue spice and garlic 200g Vepřové BBQ žebírka country style s tymiánem a bylinkovou bagetkou 159,- Kč BBQ pork country style ribs with thyme and herb baguette Pokrmy z kuřecího masa CHICKEN DISHES 200g Kuřecí špíz proložený slaninou a zeleninou 154,-Kč Chicken skewer interlaced with bacon and vegetables 200g Kuřecí prsíčka plněná kozím sýrem, balená ve slanině, demi-glace 145,- Kč Chicken breast stuffed with goat cheese, wrapped in bacon, demi-glace 250g Parmazánové rizoto s grilovaným kuřecím masem a baby karotkou 105,- Kč Parmesan risotto with grilled chicken and baby carrots Vegetariánské pokrmy VEGETARIAN DISHES 150g Opékaný lilek s rajčaty, bazalkou a kozím sýrem 115,-Kč Roasted eggplant with tomato, basil and goat cheese 250g Zeleninové ratatouille 95,- Kč Vegetace ratatouille 250g Smetanové rizoto s houbami a sýrem Gouda 125,- Kč Creamy risotto with mushrooms and parmesan

3 Jídla pro mrňousky - dětská jídla MEALS FOR LITTLE ONES CHILDREN'S MEALS 50g Smažený sýr, hranolky, zelenina 75,- Kč Fried cheese, fries, vegetables 100g Těstoviny se sýrovou omáčkou 75,- Kč Pasta with cheese sauce 60g Přírodní kuřecí řízek, brambory, zelenina 80,- Kč Chicken steak, potatoes, vegetables Těstoviny PASTA 250g Fettuccine s kuřecím masem, liškami a parmazánovými hoblinkami 147,- Kč Fettuccine with chicekn, mushrooms and parmesan shavings 250g Špagety Carbonara s uzenou slaninou, smetanou a parmazánem 155,- Kč Spaghetti Carbonara with bacon, cream and parmesan cheese 250g Sépiové špaghety s tygřími krevetami a mořskou řasou, citronová šťáva 155,- Kč Sepia spaghetti with prals and seaweed, lemon juice Saláty SALADS Variace listových salátů, filírovaná kuřecí prsa, piniové ořechy, bylinkový dresink Variety of lettuce salads, sliced chicken breast, pine nuts, herb dressing Řecký salát /rajče, okurka, paprika, olivy/ s marinovaným balkánským sýrem Greek lettuce / tomato, cucumber, pepper, olives / s marinated feta cheese Caesar salát s kuřecím masem, slaninou, parmazánem, česnekové krutony Caesar salad with chicken, bacon, parmesan, garlic croutons Kousky lososa s citronovým pepřem na trhaném salátu s medovým dresinkem Pieces of salmon with lemon pepper on torn salad with honey dressing 125,- Kč 75,- Kč 87,- Kč 99,- Kč

4 Přílohy SIDE DISHES 150g Smažené hranolky 28,- Kč French fries 150g Smažené krokety 28,- Kč Fried croquettes 200g Vařené brambory s máslem 25,- Kč Boiled potatoes with butter 200g Pečené rozmarýnové brambory v mořské soli 33,- Kč Roasted rosemary potatoes in sea salt 200g Šťouchané brambory s cibulkou 25,- Kč Mashed potatoes with onion 150g DOMÁCÍ /ale opravdu / bramboráčky 30,- Kč HOMEMADE /but for real / potato pancakes 150g Fazol.lusky s česnekem a slaninou 40,- Kč Green beans with garlic and bacon 150g Čerstvá zelenina restovaná na bylinkovém másle 40,- Kč Fresh vegetables sautéed in herb butte Omáčky SAUCE Studené Teplé cold hot Tatarská s petrželkou 20,- Kč Švestková s ořechy 32,- Kč Tartar sauce with parsley Plum sauce with nuts Pikantní piripiri 35,- Kč Houbovo-smetanová 30,- Kč Spicy piri piri Mushroom cream sauce Alpská bylinková 30,- Kč Pepřová omáčka 30,- Kč Alpine herb sauce Pepper sauce Dezerty DESSERTS Sachr dort Sachertorte Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou Hot raspberries with vanilla ice cream Francouzské Crepes Suzette s borůvkovým rozvarem a šlehačkou French Crepes Suzette with blueberry reduction and whippet cream Zmrzlinový pohár s karamelovou mřížkou, šlehačkou a vlašskými ořechy Sundae (ice cream) with caramel grid, whipped cream and walnuts 78,- Kč 56,- Kč 72,- Kč 59,- Kč

5