Transkript

1 Osvojte si tyto zásady a nebudete pot ebovat doktory! Iva Dvorská, DiS. Jednoduše a zdravě o ima výživové specialistky Ukázka eknihy

2 Iva Dvorská

3 Máte p ed sebou informa ní materiál, který je Vaším průvodcem a pomocníkem. Jakékoliv jeho ší ení nebo poskytování t etím osobám bez souhlasu autorky je zakázáno. Děkuji za pochopení a respektování tohoto sdělení. Použití informací obsažené v tomto materiálu a úspěchy i neúspěchy z toho plynoucí, jsou pouze ve Vašich rukou. Autorka za ně nenese žádnou odpovědnost.

4 O autorce: Narodila se v Brně. Po gymnáziu vystudovala Vyšší zdravotnickou školu, působila v několika zdravotnických za ízeních. P es pět let pracovala v Dětské fakultní nemocnici, kde také na erpala nejvíce zkušeností a praxe v pé i o děti i dospělé. Je velmi empatická, klade důraz na slušnost a vzájemnou úctu. Výživě se věnuje od narození svých dvou dětí (od r. 2004), kdy pochopila, že zdraví jejich i svoje má plně ve svých rukou. Proto je od mali ka vedla ke sportu a zdravému způsobu stravování. Díky svému zájmu o výživu absolvovala rekvalifika ní kurz a získala certifikát Poradce pro výživu. Vydala se na soukromou dráhu a otev ela si vlastní poradnu. Je lenkou Aliance výživových poradců R. Preferuje zcela individuální p ístup, kromě fyzické kondice klade velký důraz také na psychiku. Ta je asto opomíjená, p itom v každém lidském konání zcela zásadní. Je také lektorkou v Institutu zdravého života, kde p ednáší Zásady první pomoci. Iva Dvorská, DiS. Specialistka na výživu dětí i dospělých Miluje hory a p írodu vůbec. Ze sportovních aktivit má nejraději lyže, brusle, kolo a turistiku, p es zimu se udržuje díky tréninkům TRX. Ráda cestuje, te a věnuje se sebevzdělávání. Oblíbenou destinací je Itálie a s tím spojené studium italštiny.

5 Obsah: O autorce Pro se zastavit a v klidu si p e íst tuto e-knihu Motivace Cíl Realizace Kde se vlastně útrobní tuk bere Jak je to s tím p ekyselením Pár zásad ohledně pití, které Vám pomohou ke zdraví Detoxikace - o ista Skute ně jste to, co jíte Něco málo o složení potravin, co jsou to živiny a odkud je získáme? Co když nechcete jíst maso Intolerance (nesnášenlivost) potravin Výživa p i sportu P íroda nebo pilulky? Vaše menu Závěr str. 4 str. 6 str. 7 str. 7 str. 9 str. 10 str. 13 str. 15 str. 17 str. 19 str. 21 str. 28 str. 29 str. 31 str. 33 str. 36 str. 37

6 1. Pro se zastavit a v klidu si p e íst tuto e-knihu Pokud je Vaším snem pevné zdraví, štíhlá linie a duševní rovnováha, pak je tato e-kniha ur ena právě Vám! Dozvíte se, co je Vašemu zdraví prospěšné, co naopak není a pro. Provedu Vás úskalími, kterým je v dnešní době ve výživě pot eba elit, vysvětlím jejich rizika a nabídnu ešení. Mým cílem je ukázat Vám cestu k celoživotní vitalitě, energii a sebedůvě e! Využijte výživu jako nástroj k pevnému zdraví. Poj te se spole ně se mnou dostat do skvělé kondice! Pokud Vás trápí chronické problémy, zbavte se jich! Je to jenom na Vás. Nikdy jsem nikomu netvrdila, že změnit svůj životní styl je snadné. Naopak. Je to jedna z nejtěžších výzev, p ed kterou stojíte. Ze všeho nejd íve si musíte uvědomit, že největší a zásadní změna musí proběhnout v hlavě. Ve způsobu myšlení, v úhlu pohledu, kterým se na svůj život díváte. Musíte pochopit, že Vy sami jste nejdůležitější a není větší priorita, než spokojenost se svým životem. Není lepší investice, než do vlastního zdraví. Kam vynaložit více energie, než do vlastního úspěchu? str. 6 Teprve potom můžete být prospěšní ostatním. Svým dětem, pro které jste vzorem, svým partnerům, rodině, p átelům, kolegům, klientům a všem ostatním lidem. Teprve potom je můžete motivovat, být jim inspirací, podat jim pomocnou ruku.

7 4. Kde se vlastně útrobní tuk bere Spousta mužů si myslí, že pokud mají b icho tvrdé, nejde o tuk. Tak to Vás, pánové, musím zklamat. Viscerální (útrobní) tuk je uložen mezi orgány, takže ho zvenku neucítíte. Ale je to právě on, který vyklenuje Vaše b íško. Pokud je jeho množství větší než 100 cm2, prorůstá do vnit ních orgánů (játra, slinivka, ledviny), obaluje srdce a způsobuje spoustu zdravotních problémů a nemocí. Zpomaluje se metabolismus, vzniká inzulínová rezistence, vy erpává se imunitní systém. K tomu způsobuje chrápání a poruchy dýchání p i spánku. Mizí sexuální apetit. str. str.10 6

8 9. Něco málo o složení potravin, co jsou to živiny a odkud je získáme? Kvalita potravin je naprosto klí ová. Pokud chcete mít krásné a kvalitní vlasy, nehty, ple, nejspíš investujete spoustu peněz do vlasové, nehtové a ple ové kosmetiky. Zbyte ně. Kvalitu nikdy nezískáte zven í. Ani ta nejdražší kosmetika Vám nepomůže, pokud budete podvyživení. A rozhodně nemusíte být hubení, naopak! Obézních lidí se podvýživa týká daleko astěji. Jde o to, že jejich strava je chudá na kvalitní živiny. a) Živiny, kterých pot ebujete relativně malé množství, jsou mikroživiny. Pat í sem vitamíny, minerální látky a stopové prvky. Díky nim máte zdravé kosti, zuby, vlasy, nehty, ple a dobrou imunitu. Z eho získáte mikroživiny? 1. Konzumace ovoce a zeleniny by měla být naprostou samoz ejmostí každý den. Není nutné ji jíst jen syrovou, zvláš v zimních měsících je tepelná úprava na místě. Ur itě se p i jejich výběru i te jednoduchým pravidlem, a tím je sezóna - region. Je zbyte né mít v zimě erstvé jahody nebo raj ata (plné chemikálií), p ejídat se citrusy, které jsou ochlazující, což ocení právě lidé v tropech. V zimě je nejbohatším zdrojem vitamínů kysané zelí a kvašená zelenina všeobecně pickles. P íprava pickles je snadná, recept najdete i na mém webu: str. str.21 6