mouku kyselina askorbová, enzymy] mouku kyselina askorbová, enzymy] mouku kyselina askorbová, enzymy]

Transkript

1 101 Rohlík 45 g Pečivo pšeničné 1 den 102 Rohlík se solí 45 g Pečivo pšeničné 1 den 110 Houska tuková 45 g Pečivo pšeničné 1 den 116 Bulka hamburgerová 140 Veka tuková 400 g Pečivo pšeničné 141 Veka tuková 250 g Pečivo pšeničné Veka krájená Ciabatta s cibulkou Strouhanka Rohlík grahamový Složení: PŠENIČNÁ mouka, vepřové sádlo, sůl, droždí, zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka sladová, emulgátor (řepkový lecitin, SOJOVÝ lecitin), cukr, PŠENIČNÝ LEPEK, PŠENIČNÁ mouka, dextróza, stabilizátor (fosforečnany vápenaté, karboxymetylcelulóza), enzymy, látka zlepšující mouku kyselina askorbová (vitamín C)], cukr Složení: PŠENIČNÁ mouka, sůl, vepřové sádlo, droždí, zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka sladová, emulgátor (řepkový lecitin, SOJOVÝ lecitin), cukr, PŠENIČNÝ LEPEK, PŠENIČNÁ mouka, dextróza, stabilizátor (fosforečnany vápenaté, karboxymetylcelulóza), enzymy, látka zlepšující mouku kyselina askorbová (vitamín C)], cukr Složení: PŠENIČNÁ mouka, voda, řepkový olej, droždí, sůl, zlepšující přípravek [cukr, PŠENIČNÁ sladová mouka, PŠENIČNÝ LEPEK, emulgátor řepkový lecitin, SOJOVÁ mouka, regulátor kyselosti kyselina citronová, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy] Složení: PŠENIČNÁ mouka, řepkový olej, SEZAM, droždí, zlepšující přípravek [cukr, PŠENIČNÁ sladová mouka, PŠENIČNÝ LEPEK, emulgátor řepkový lecitin, 120 g Pečivo pšeničné 1 den SOJOVÁ mouka, regulátor kyselosti kyselina citronová, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy], sůl, cukr Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, hořčici, vejce, arašídy, mléko, celer, skořápkové plody a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], droždí, sůl, zlepšující přípravek [cukr, PŠENIČNÁ sladová mouka, PŠENIČNÝ LEPEK, emulgátor řepkový lecitin, SOJOVÁ mouka, regulátor kyselosti kyselina citronová, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy] a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], droždí, sůl, zlepšující přípravek [cukr, PŠENIČNÁ sladová mouka, PŠENIČNÝ LEPEK, emulgátor řepkový lecitin, SOJOVÁ mouka, regulátor kyselosti kyselina citronová, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy] a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], droždí, sůl, zlepšující 250 g Pečivo pšeničné přípravek [cukr, PŠENIČNÁ sladová mouka, PŠENIČNÝ LEPEK, emulgátor řepkový lecitin, SOJOVÁ mouka, regulátor kyselosti kyselina citronová, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy] 80 g Pečivo pšenično žitné; cibulka: 4,4 % hm. 1 den 500 g Pečivo pšeničné 60 dní 50 g 211 Graham 50 g 212 Veka grahamová Pečivo pšeničné; graham: 43,5 % hm. Pečivo pšeničné; graham: 43,5 % hm. 1 den 1 den 250 g Pečivo pšeničné Složení: PŠENIČNÁ mouka, pekařská směs [PŠENIČNÝ LEPEK, sůl, ŽITNÁ celozrnná mouka, ŽITNÁ bobtnavá mouka, PŠENIČNÁ mouka, emulgátory (hořečnaté soli mastných kyselin, SOJOVÝ lecitin), JEČNÁ sladová mouka, regulátor kyselosti fosforečnany vápenaté, kyselina (kyselina MLÉČNÁ, kyselina citronová), rostlinný olej řepkový neztužený, enzymy, látka zlepšující mouku kyselina askorbová (vitamín C)], ŽITNÁ chlebová mouka, cibulka restovaná s moukou v oleji [cibule 68 %, rostlinný olej 17 %, PŠENIČNÁ mouka 14,5 %, sůl 0,5%], olivový olej, řepkový olej, droždí Může obsahovat: oves, špaldu, lupinu, hořčici, vejce, arašídy, sezam, celer, skořápkové plody Složení: PŠENIČNÁ mouka, voda, droždí, sůl, zlepšující přípravek [cukr, PŠENIČNÁ sladová mouka, PŠENIČNÝ LEPEK, emulgátor řepkový lecitin, SOJOVÁ mouka, regulátor kyselosti kyselina citronová, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy] Složení: PŠENIČNÁ grahamová mouka, PŠENIČNÁ mouka, řepkový olej, droždí, sůl, slad [čištěný diastatický ječný], zlepšující přípravek [cukr, PŠENIČNÁ sladová mouka, PŠENIČNÝ LEPEK, emulgátor řepkový lecitin, SOJOVÁ mouka, regulátor kyselosti kyselina citronová, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy] Může obsahovat: žito, oves, špaldu, lupinu, hořčici, vejce, arašídy, mléko, sezam, celer, skořápkové plody Složení: PŠENIČNÁ grahamová mouka, PŠENIČNÁ mouka, margarín [neztužené a ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový a řepkový), voda, emulgátory: mono a digylceridy mastných kyselin a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: betakaroten], droždí, sůl, zlepšující přípravek [cukr, PŠENIČNÁ sladová mouka, PŠENIČNÝ LEPEK, emulgátor řepkový lecitin, SOJOVÁ mouka, regulátor kyselosti kyselina citronová, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy], slad [čištěný diastatický ječný] Může obsahovat: žito, oves, špaldu, lupinu, hořčici, vejce, arašídy, mléko, sezam, celer, skořápkové plody Složení: PŠENIČNÁ grahamová mouka, PŠENIČNÁ mouka, řepkový olej, droždí, sůl, slad [čištěný diastatický ječný], zlepšující přípravek [cukr, PŠENIČNÁ sladová mouka, PŠENIČNÝ LEPEK, emulgátor řepkový lecitin, SOJOVÁ mouka, regulátor kyselosti kyselina citronová, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy] Může obsahovat: žito, oves, špaldu, lupinu, hořčici, vejce, arašídy, mléko, sezam, celer, skořápkové plody Mze č. 2/2010. Oba tyto systémy pro výrobu jsou certifikovány u BOHEMIA CERTIFICATION, pod registračními čísly certifikátů a str. 1

2 233 Žitánek 60 g Pečivo žitno pšeničné 1 den 260 Rohlík sojový 60 g Pečivo vícezrnné; soja: 12,3 % hm. 261 Mamma Mia 70 g Pečivo vícezrnné 1 den 278 Pivní rohlík 70 g Pečivo pšeničné; pivo: 5,7 % hm. 280 Houska tmavá 42 g Pečivo pšeničné 1 den Chléb toustový Chléb žitný se slunečnicí Chléb Prokorn 400 g Chléb pšeničný 3 dny 500 g Chléb žitný 3 dny 400 g Chléb vícezrnný 3 dny 327 Miniprokorn 100 g Pečivo vícezrnné Složení: PŠENIČNÁ mouka, SEZAM, zlepšující přípravek [mouka (PŠENIČNÁ, ŽITNÁ), PŠENIČNÁ mouka bobtnavá, PŠENIČNÝ LEPEK, sůl, PŠENIČNÁ mouka sladová, PŠENIČNÁ mouka sladová pražená, emulgátor řepkový lecitin, sušený kvas (ŽITNÁ mouka, kvásek), regulátor kyselosti (kyselina MLÉČNÁ), enzymy, látka zlepšující mouku kyselina askorbová (vitamín C)], droždí, margarín [neztužené a ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový a řepkový), voda, emulgátory: mono a digylceridy mastných kyselin a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: betakaroten], zlepšující přípravek [cukr, PŠENIČNÁ sladová mouka, PŠENIČNÝ LEPEK, emulgátor řepkový lecitin, SOJOVÁ mouka, regulátor kyselosti kyselina citronová, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy], sůl, sladová mouka [pražená PŠENIČNÁ] Může obsahovat: ječmen, oves, špaldu, lupinu, hořčici, vejce, arašídy, celer, skořápkové plody Složení: PŠENIČNÁ mouka, voda, pekařská směs [PŠENIČNÁ mouka, SOJOVÝ šrot, ŽITNÁ mouka, PŠENIČNÉ vločky, kukuřičná krupice, lněné semínko, kmín, pražená ječná sladová mouka, SOJOVÁ mouka, sušený rostlinný tuk (palmový olej, glukozový sirup, MLÉČNÁ bílkovina), dextroza, emulgátor, enzymy, kyselina 1 den askorbová], margarín [neztužené a ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový a řepkový), voda, emulgátory: mono a digylceridy mastných kyselin a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], droždí, sůl Může obsahovat: oves, špaldu, lupinu, hořčici, vejce, arašídy, sezam, celer, skořápkové plody Složení: PŠENIČNÁ mouka, pekařská směs [PŠENICE (mouka, šrot, otruby, sladový šrot, LEPEK, vláknina), lněná semena, slunečnicová semena, ŽITO (šrot, sušený kvásek), sůl, SOJA (šrot, mouka), JEČMEN (sladový extrakt, sladová mouka), směs vitaminů a minerálních látek (uhličitan vápenatý, maltodextrin, oxid hořečnatý, fosforečnan železitý, vitamin D3, kyselina listová), cukr, pekařský přípravek (emulgátor řepkový lecitin, stabilizátor karboxymetylcelulóza a xanthan, protispékavá látka fosforečnany vápenaté, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy)], voda, droždí, loupaná slunečnice, SEZAM Může obsahovat: oves, špaldu, lupinu, hořčici, vejce, arašídy, mléko, celer, skořápkové plody Složení: PŠENIČNÁ mouka, pekařská směs [PŠENIČNÁ mouka, ŽITNÉ sladové vločky, jablečná vláknina, sůl, glukózový sirup, sušený slad (ŽITNÝ, ječný), směs zeleniny (cibule, mrkev, CELER, květák), směs koření (petržel, libeček, CELEROVÉ listy), rostlinný tuk, cukr, extrakt z droždí, škrob, palmový olej, emulgátor řepkový 1 den lecitin; MLÉČNÁ bílkovina, mouku zlepšující látky (enzymy, kyselina askorbová (vitamín C))], voda, pivo [voda, JEČNÉ slady, chmelové produkty], PŠENIČNÁ krupice, droždí, kmín, sůl Může obsahovat: oves, špaldu, lupinu, soju, hořčici, vejce, arašídy, sezam, skořápkové plody Složení: PŠENIČNÁ mouka, zlepšující přípravek [celozrnná PŠENIČNÁ mouka, slunečnicová semena, ŠPALDOVÉ vločky, OVESNÉ vločky, SEZAMOVÁ semínka, sůl, alfa amyláza, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová (vitamín C)], řepkový olej, droždí, sůl, sladová mouka [pražená PŠENIČNÁ], zlepšující přípravek [cukr, PŠENIČNÁ sladová mouka, PŠENIČNÝ LEPEK, emulgátor řepkový lecitin, SOJOVÁ mouka, regulátor kyselosti kyselina citronová, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy] Může obsahovat: žito, ječmen, lupinu, hořčici, vejce, arašídy, mléko, celer, skořápkové plody a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], cukr, droždí, sůl, zlepšující přípravek [cukr, PŠENIČNÁ sladová mouka, PŠENIČNÝ LEPEK, emulgátor řepkový lecitin, SOJOVÁ mouka, regulátor kyselosti kyselina citronová, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy] Složení: voda, ŽITNÁ chlebová mouka, pekařská směs [PŠENIČNÁ mouka, slunečnice, OVESNÉ vločky, bramborové vločky, lněné semínko, ŽITNÁ mouka, sůl, regulátor kyselosti: kyselina citronová, octany sodné, LEPEK, ječný slad, stabilizátor xanthan, emulgátor řepkový lecitin, SOJOVÁ mouka, glukóza, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová (vitamín C), enzymy (nosič: PŠENICE)], loupaná slunečnice, droždí Může obsahovat: špaldu, lupinu, hořčici, vejce, arašídy, mléko, sezam, celer, skořápkové plody Složení: voda, PŠENIČNÁ mouka, pekařská směs [LEPEK PŠENIČNÝ, slunečnicová semínka, otruby PŠENIČNÉ, lněná semínka, SOJOVÉ boby, vločky SOJOVÉ, mouka PŠENIČNÁ celozrnná, krupice kukuřičná extrudovaná, krupice kukuřičná, cukr třtinový surový, otruby PŠENIČNÉ extrudované, sůl, uhličitan vápenatý, mouka JEČNÁ sladová, chlorid draselný, mouka ŽITNÁ sladová, mouka ŽITNÁ, mouka ŽITNÁ fermentovaná sušená, síran hořečnatý, aroma (LEPEK), emulgátor lecitiny (LEPEK), enzym (LEPEK), koření, mouka PŠENIČNÁ, látka zlepšující mouku kyselina askorbová (vitamín C), síran železnatý, chlorid hořečnatý], PŠENIČNÁ krupice (semolina), droždí Může obsahovat: oves, špaldu, lupinu, hořčici, vejce, arašídy, mléko, sezam, celer, skořápkové plody Složení: voda, PŠENIČNÁ mouka, pekařská směs [LEPEK PŠENIČNÝ, slunečnicová semínka, otruby PŠENIČNÉ, lněná semínka, SOJOVÉ boby, vločky SOJOVÉ, mouka PŠENIČNÁ celozrnná, krupice kukuřičná extrudovaná, krupice kukuřičná, cukr třtinový surový, otruby PŠENIČNÉ extrudované, sůl, uhličitan vápenatý, mouka JEČNÁ sladová, chlorid draselný, mouka ŽITNÁ sladová, mouka ŽITNÁ, mouka ŽITNÁ fermentovaná sušená, síran hořečnatý, aroma (LEPEK), emulgátor lecitiny (LEPEK), enzym (LEPEK), koření, mouka PŠENIČNÁ, látka zlepšující mouku kyselina askorbová (vitamín C), síran železnatý, chlorid hořečnatý], PŠENIČNÁ krupice (semolina), droždí Může obsahovat: oves, špaldu, lupinu, hořčici, vejce, arašídy, mléko, sezam, celer, skořápkové plody Mze č. 2/2010. Oba tyto systémy pro výrobu jsou certifikovány u BOHEMIA CERTIFICATION, pod registračními čísly certifikátů a str. 2

3 328 Chléb ProBody 350 g Chléb speciální 350 Chléb Gurmán 700 g Chléb pšenično žitný Chléb Gurmán Chléb Gurmán Chléb Ostravský Chléb Ostravský Chléb Ostravský Složení: pekařská směs [PŠENIČNÝ LEPEK, SOJOVÁ mouka, SOJOVÝ šrot, lněné semínko zlaté, celozrnná ŠPALDOVÁ mouka, jablečná vláknina, PŠENIČNÉ klíčky, sušený ŠPALDOVÝ kvas (z celozrnné ŠPALDOVÉ mouky, PŠENICE), sůl s jódem (jodid draselný), ječný sladový extrakt, koření (koriandr)], voda, lněné semínko, loupaná slunečnice, SEZAM, droždí, PŠENIČNÁ mouka Může obsahovat: žito, oves, lupinu, hořčici, vejce, arašídy, mléko, celer, skořápkové plody Složení: PŠENIČNÁ chlebová mouka, ŽITNÁ chlebová mouka, PŠENIČNÁ mouka, pekařská směs [bobtnavá mouka (ŽITNÁ, kukuřičná), sušený ŽITNÝ kvas, ŽITNÁ a bramborová mouka, PŠENICE (LEPEK, sladová mouka, vláknina), emulgátor řepkový lecitin, cukr, palmový tuk neztužený, stabilizátor karboxymetylcelulóza, nízkotučné sušené MLÉKO, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy], sůl, droždí, kmín Může obsahovat: ječmen, oves, špaldu, lupinu, soju, hořčici, vejce, arašídy, sezam, celer, skořápkové plody Složení: PŠENIČNÁ chlebová mouka, ŽITNÁ chlebová mouka, PŠENIČNÁ mouka, pekařská směs [bobtnavá mouka (ŽITNÁ, kukuřičná), sušený ŽITNÝ kvas, ŽITNÁ 350 g Chléb pšenično žitný 3 dny a bramborová mouka, PŠENICE (LEPEK, sladová mouka, vláknina), emulgátor řepkový lecitin, cukr, palmový tuk neztužený, stabilizátor karboxymetylcelulóza, nízkotučné sušené MLÉKO, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy], sůl, droždí, kmín Může obsahovat: ječmen, oves, špaldu, lupinu, soju, hořčici, vejce, arašídy, sezam, celer, skořápkové plody Složení: PŠENIČNÁ chlebová mouka, ŽITNÁ chlebová mouka, PŠENIČNÁ mouka, pekařská směs [bobtnavá mouka (ŽITNÁ, kukuřičná), sušený ŽITNÝ kvas, ŽITNÁ 700 g Chléb pšenično žitný 3 dny a bramborová mouka, PŠENICE (LEPEK, sladová mouka, vláknina), emulgátor řepkový lecitin, cukr, palmový tuk neztužený, stabilizátor karboxymetylcelulóza, nízkotučné sušené MLÉKO, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy], sůl, droždí, kmín Může obsahovat: ječmen, oves, špaldu, lupinu, soju, hořčici, vejce, arašídy, sezam, celer, skořápkové plody Složení: ŽITNÁ chlebová mouka, PŠENIČNÁ mouka, PŠENIČNÁ chlebová mouka, pekařský přípravek [kvas (částečně pražená ŽITNÁ mouka, voda, základ kvasu), 800 g Chléb pšenično žitný kyselina: kyselina octová], droždí, sůl, zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka, PŠENIČNÝ LEPEK, enzymy, látka zlepšující mouku kyselina askorbová (vitamín C)], kmín Může obsahovat: ječmen, oves, špaldu, lupinu, soju, hořčici, vejce, arašídy, mléko, sezam, celer, skořápkové plody Složení: ŽITNÁ chlebová mouka, PŠENIČNÁ mouka, PŠENIČNÁ chlebová mouka, pekařský přípravek [kvas (částečně pražená ŽITNÁ mouka, voda, základ kvasu), 400 g Chléb pšenično žitný 3 dny kyselina: kyselina octová], droždí, sůl, zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka, PŠENIČNÝ LEPEK, enzymy, látka zlepšující mouku kyselina askorbová (vitamín C)], kmín Může obsahovat: ječmen, oves, špaldu, lupinu, soju, hořčici, vejce, arašídy, mléko, sezam, celer, skořápkové plody 800 g Chléb pšenično žitný 3 dny 370 Chléb kvasový 750 g Chléb pšenično žitný Chléb kvasový krájený Chléb kvasový krájený Kvasový dalamánek 370 g Chléb pšenično žitný 750 g Chléb pšenično žitný 80 g Pečivo pšenično žitné 1 den Složení: ŽITNÁ chlebová mouka, PŠENIČNÁ mouka, PŠENIČNÁ chlebová mouka, pekařský přípravek [kvas (částečně pražená ŽITNÁ mouka, voda, základ kvasu), kyselina: kyselina octová], droždí, sůl, zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka, PŠENIČNÝ LEPEK, enzymy, látka zlepšující mouku kyselina askorbová (vitamín C)], kmín Může obsahovat: ječmen, oves, špaldu, lupinu, soju, hořčici, vejce, arašídy, mléko, sezam, celer, skořápkové plody Složení: PŠENIČNÁ chlebová mouka, voda, ŽITNÁ chlebová mouka, sůl, zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka, PŠENIČNÝ LEPEK, enzymy, látka zlepšující mouku kyselina askorbová (vitamín C)], droždí, kvasový startér [PŠENIČNÁ mouka, kvasinky, živé bakterie] Může obsahovat: ječmen, oves, špaldu, lupinu, soju, hořčici, vejce, arašídy, mléko, sezam, celer, skořápkové plody Složení: PŠENIČNÁ chlebová mouka, voda, ŽITNÁ chlebová mouka, sůl, zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka, PŠENIČNÝ LEPEK, enzymy, látka zlepšující mouku kyselina askorbová (vitamín C)], droždí, kvasový startér [PŠENIČNÁ mouka, kvasinky, živé bakterie] Může obsahovat: ječmen, oves, špaldu, lupinu, soju, hořčici, vejce, arašídy, mléko, sezam, celer, skořápkové plody Složení: PŠENIČNÁ chlebová mouka, voda, ŽITNÁ chlebová mouka, sůl, zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka, PŠENIČNÝ LEPEK, enzymy, látka zlepšující mouku kyselina askorbová (vitamín C)], droždí, kvasový startér [PŠENIČNÁ mouka, kvasinky, živé bakterie] Může obsahovat: ječmen, oves, špaldu, lupinu, soju, hořčici, vejce, arašídy, mléko, sezam, celer, skořápkové plody Složení: PŠENIČNÁ chlebová mouka, voda, ŽITNÁ chlebová mouka, sůl, kmín, zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka, PŠENIČNÝ LEPEK, enzymy, látka zlepšující mouku kyselina askorbová (vitamín C)], droždí, kvasový startér [PŠENIČNÁ mouka, kvasinky, živé bakterie] Může obsahovat: ječmen, oves, špaldu, lupinu, soju, hořčici, vejce, arašídy, mléko, sezam, celer, skořápkové plody Mze č. 2/2010. Oba tyto systémy pro výrobu jsou certifikovány u BOHEMIA CERTIFICATION, pod registračními čísly certifikátů a str. 3

4 401 Trojlístek 80 g 406 Mikulášek 165 g 3 dny s mandlemi a rozinkami sváteční sváteční Valentýnské srdce 330 g ; mandle: 3,6 % hm. rozinky 5,3 % hm. 330 g 7 dní 450 g 7 dní 125 g Složení: PŠENIČNÁ mouka, cukr, margarín [neztužené a ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový a řepkový), voda, emulgátory: mono a digylceridy mastných kyselin a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], melanž [pasterovaná VAJEČNÁ melanž, sůl, kyselina přírodní kvasný ocet, regulátory kyselosti kyselina MLÉČNÁ, mléčnan sodný], droždí, mák, sůl, zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka, sladová mouka, emulgátor: diacethy kyseliny vinné, estery monoglyceridu řepkový lecitin (14,4%), alfa amyláza, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová (vitamín C)], zlepšující přípravek [voda, emulgátor mono a digylceridy mastných kyselin, aroma, stabilizátor sorbitol], vanilinový cukr [cukr, aroma], citropasta [voda, jablečná dřeň draselný] Složení: PŠENIČNÁ mouka, cukr, margarín [rostlinné oleje a tuky neztužené (palmový, řepkový), voda, emulgátory (slunečnicový lecitin, mono a diglyceridy mastných kyselin, estery polyglycerolu mastných kyselin), sladká sušená SYROVÁTKA, aroma, regulátor kyselosti kyselina citronová], melanž [pasterovaná VAJEČNÁ melanž, sůl, kyselina přírodní kvasný ocet, regulátory kyselosti kyselina MLÉČNÁ, mléčnan sodný], droždí, sůl, zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka, sladová mouka, emulgátor: diacethy kyseliny vinné, estery monoglyceridu řepkový lecitin (14,4%), alfa amyláza, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová (vitamín C)], zlepšující přípravek [voda, emulgátor mono a digylceridy mastných kyselin, aroma, stabilizátor sorbitol], vanilinový cukr [cukr, aroma], citropasta [voda, jablečná dřeň sterilizovaná, glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob bramborový - acetylovaný škrobový difosforečnan, kyselina citronová, citronové aroma, konzervant sorban draselný], rozinky Složení: PŠENIČNÁ mouka, cukr, rozinky, margarín [neztužené a ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový a řepkový), voda, emulgátory: mono a digylceridy mastných kyselin a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], loupané MANDLE, melanž [pasterovaná VAJEČNÁ melanž, sůl, kyselina přírodní kvasný ocet, regulátory kyselosti kyselina MLÉČNÁ, mléčnan sodný], droždí, sůl, zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka, sladová mouka, emulgátor: diacethy kyseliny vinné, estery monoglyceridu řepkový lecitin (14,4%), alfa amyláza, látka zlepšující mouku: 3 dny kyselina askorbová (vitamín C)], zlepšující přípravek [voda, emulgátor mono a digylceridy mastných kyselin, aroma, stabilizátor sorbitol], vanilinový cukr [cukr, aroma], citropasta [voda, jablečná dřeň sterilizovaná, glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob bramborový - acetylovaný škrobový difosforečnan, kyselina citronová, citronové aroma, konzervant sorban draselný] Složení: PŠENIČNÁ mouka, cukr, rozinky, loupané MANDLE, margarín [rostlinné oleje a tuky neztužené (palmový, řepkový), voda, emulgátory (slunečnicový lecitin, mono a diglyceridy mastných kyselin, estery polyglycerolu mastných kyselin), sladká sušená SYROVÁTKA, aroma, regulátor kyselosti kyselina citronová], melanž [pasterovaná VAJEČNÁ melanž, sůl, kyselina přírodní kvasný ocet, regulátory kyselosti kyselina MLÉČNÁ, mléčnan sodný], droždí, řepkový olej, melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka, sladová mouka, emulgátor: diacethy kyseliny vinné, estery monoglyceridu řepkový lecitin (14,4%), alfa amyláza, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová (vitamín C)], zlepšující přípravek [voda, emulgátor mono a digylceridy mastných kyselin, aroma, stabilizátor sorbitol], sůl, citropasta [voda, jablečná dřeň sterilizovaná, glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob bramborový - acetylovaný škrobový difosforečnan, kyselina citronová, citronové aroma, konzervant sorban draselný], vanilinový cukr [cukr, aroma] Složení: PŠENIČNÁ mouka, cukr, rozinky, loupané MANDLE, margarín [rostlinné oleje a tuky neztužené (palmový, řepkový), voda, emulgátory (slunečnicový lecitin, mono a diglyceridy mastných kyselin, estery polyglycerolu mastných kyselin), sladká sušená SYROVÁTKA, aroma, regulátor kyselosti kyselina citronová], melanž [pasterovaná VAJEČNÁ melanž, sůl, kyselina přírodní kvasný ocet, regulátory kyselosti kyselina MLÉČNÁ, mléčnan sodný], droždí, řepkový olej, melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka, sladová mouka, emulgátor: diacethy kyseliny vinné, estery monoglyceridu řepkový lecitin (14,4%), alfa amyláza, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová (vitamín C)], zlepšující přípravek [voda, emulgátor mono a digylceridy mastných kyselin, aroma, stabilizátor sorbitol], sůl, citropasta [voda, jablečná dřeň sterilizovaná, glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob bramborový - acetylovaný škrobový difosforečnan, kyselina citronová, citronové aroma, konzervant sorban draselný], vanilinový cukr [cukr, aroma] Složení: PŠENIČNÁ mouka, čokonáplň [cukr, plně hydrogenované rostlinné tuky (palmojádrový), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (16%), emulgátor lecitin SOJOVÝ), látky určené k aromatizaci (vanilin)], cukr, margarín [neztužené a ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový a řepkový), voda, emulgátory: mono a digylceridy mastných kyselin a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], poleva tuková světlá [cukr, plně ztužený rostlinný tuk (palmový), SOJOVÁ mouka, sušená SYROVÁTKA (MLÉKO), emulgátor (SOJOVÝ lecitin), aroma], droždí, sůl, zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka, sladová mouka, emulgátor: diacethy kyseliny vinné, estery monoglyceridu řepkový lecitin (14,4%), alfa amyláza, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová (vitamín C)], zlepšující přípravek [voda, emulgátor mono a digylceridy mastných kyselin, aroma, stabilizátor sorbitol], vanilinový cukr [cukr, aroma], citropasta [voda, jablečná dřeň sterilizovaná, glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob bramborový - acetylovaný škrobový difosforečnan, kyselina citronová, citronové aroma, konzervant sorban draselný] Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, hořčici, vejce, arašídy, sezam, celer, skořápkové plody Mze č. 2/2010. Oba tyto systémy pro výrobu jsou certifikovány u BOHEMIA CERTIFICATION, pod registračními čísly certifikátů a str. 4

5 tuková Mazanec velikonoční s mandlemi Složení: PŠENIČNÁ mouka, cukr, margarín [neztužené a ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový a řepkový), voda, emulgátory: mono a digylceridy mastných kyselin a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], melanž [pasterovaná VAJEČNÁ melanž, sůl, kyselina přírodní kvasný ocet, regulátory kyselosti kyselina MLÉČNÁ, mléčnan sodný], droždí, sůl, zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka, 200 g 3 dny sladová mouka, emulgátor: diacethy kyseliny vinné, estery monoglyceridu řepkový lecitin (14,4%), alfa amyláza, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová (vitamín C)], zlepšující přípravek [voda, emulgátor mono a digylceridy mastných kyselin, aroma, stabilizátor sorbitol], vanilinový cukr [cukr, aroma], citropasta [voda, jablečná dřeň draselný] Složení: PŠENIČNÁ mouka, cukr, margarín [neztužené a ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový a řepkový), voda, emulgátory: mono a digylceridy mastných kyselin a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], melanž [pasterovaná VAJEČNÁ melanž, sůl, kyselina přírodní kvasný ocet, regulátory kyselosti kyselina MLÉČNÁ, mléčnan sodný], droždí, sůl, zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka, 330 g 3 dny sladová mouka, emulgátor: diacethy kyseliny vinné, estery monoglyceridu řepkový lecitin (14,4%), alfa amyláza, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová (vitamín C)], zlepšující přípravek [voda, emulgátor mono a digylceridy mastných kyselin, aroma, stabilizátor sorbitol], vanilinový cukr [cukr, aroma], citropasta [voda, jablečná dřeň draselný] Složení: PŠENIČNÁ mouka, cukr, margarín [neztužené a ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový a řepkový), voda, emulgátory: mono a digylceridy mastných kyselin a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], melanž [pasterovaná VAJEČNÁ melanž, sůl, kyselina přírodní kvasný ocet, regulátory kyselosti kyselina MLÉČNÁ, mléčnan sodný], droždí, sůl, zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka, 400 g 3 dny sladová mouka, emulgátor: diacethy kyseliny vinné, estery monoglyceridu řepkový lecitin (14,4%), alfa amyláza, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová (vitamín C)], zlepšující přípravek [voda, emulgátor mono a digylceridy mastných kyselin, aroma, stabilizátor sorbitol], vanilinový cukr [cukr, aroma], citropasta [voda, jablečná dřeň draselný] Složení: PŠENIČNÁ mouka, cukr, margarín [rostlinné oleje a tuky neztužené (palmový, řepkový), voda, emulgátory (slunečnicový lecitin, mono a diglyceridy mastných kyselin, estery polyglycerolu mastných kyselin), sladká sušená SYROVÁTKA, aroma, regulátor kyselosti kyselina citronová], melanž [pasterovaná VAJEČNÁ melanž, sůl, kyselina přírodní kvasný ocet, regulátory kyselosti kyselina MLÉČNÁ, mléčnan sodný], droždí, řepkový olej, melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], citropasta 330 g [voda, jablečná dřeň sterilizovaná, glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob bramborový - acetylovaný škrobový difosforečnan, kyselina citronová, citronové aroma, konzervant sorban draselný], zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka, sladová mouka, emulgátor: diacethy kyseliny vinné, estery monoglyceridu řepkový lecitin (14,4%), alfa amyláza, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová (vitamín C)], zlepšující přípravek [voda, emulgátor mono a digylceridy mastných kyselin, aroma, stabilizátor sorbitol], sůl, vanilinový cukr [cukr, aroma] Složení: PŠENIČNÁ mouka, cukr, margarín [rostlinné oleje a tuky neztužené (palmový, řepkový), voda, emulgátory (slunečnicový lecitin, mono a diglyceridy mastných kyselin, estery polyglycerolu mastných kyselin), sladká sušená SYROVÁTKA, aroma, regulátor kyselosti kyselina citronová], melanž [pasterovaná VAJEČNÁ melanž, sůl, kyselina přírodní kvasný ocet, regulátory kyselosti kyselina MLÉČNÁ, mléčnan sodný], droždí, řepkový olej, melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], citropasta 450 g [voda, jablečná dřeň sterilizovaná, glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob bramborový - acetylovaný škrobový difosforečnan, kyselina citronová, citronové aroma, konzervant sorban draselný], zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka, sladová mouka, emulgátor: diacethy kyseliny vinné, estery monoglyceridu řepkový lecitin (14,4%), alfa amyláza, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová (vitamín C)], zlepšující přípravek [voda, emulgátor mono a digylceridy mastných kyselin, aroma, stabilizátor sorbitol], sůl, vanilinový cukr [cukr, aroma] 350 g ; mandle: 4,3 % hm. 7 dní Složení: PŠENIČNÁ mouka, cukr, rozinky, loupané MANDLE, melanž [pasterovaná VAJEČNÁ melanž, sůl, kyselina přírodní kvasný ocet, regulátory kyselosti kyselina MLÉČNÁ, mléčnan sodný], řepkový olej, margarín [rostlinné oleje a tuky neztužené (palmový, řepkový), voda, emulgátory (slunečnicový lecitin, mono a diglyceridy mastných kyselin, estery polyglycerolu mastných kyselin), sladká sušená SYROVÁTKA, aroma, regulátor kyselosti kyselina citronová], droždí, melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka, sladová mouka, emulgátor: diacethy kyseliny vinné, estery monoglyceridu řepkový lecitin (14,4%), alfa amyláza, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová (vitamín C)], citropasta [voda, jablečná dřeň sterilizovaná, glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob bramborový - acetylovaný škrobový difosforečnan, kyselina citronová, citronové aroma, konzervant sorban draselný], sůl, zlepšující přípravek [voda, emulgátor mono a digylceridy mastných kyselin, aroma, stabilizátor sorbitol], vanilinový cukr [cukr, aroma] Mze č. 2/2010. Oba tyto systémy pro výrobu jsou certifikovány u BOHEMIA CERTIFICATION, pod registračními čísly certifikátů a str. 5

6 Mazanec velikonoční s mandlemi Mazanec velikonoční tukový 200 g 483 Koláč s jablky 100 g Koláč se švestkami Koláč meruňkový Kulička z tvarohového těsta se skořicí Dukátové buchtičky ; mandle: 4,3 % hm. 350 g 7 dní 100 g 100 g 25 s ; jablka: 43,9 % hm. s ; švestky: 45,8 % hm. s ; meruňky: 45,8 % hm. smažené; tvaroh: 27,5 % hm. skořice 0,7 % hm. 200 g 3 dny Složení: PŠENIČNÁ mouka, cukr, rozinky, loupané MANDLE, melanž [pasterovaná VAJEČNÁ melanž, sůl, kyselina přírodní kvasný ocet, regulátory kyselosti kyselina MLÉČNÁ, mléčnan sodný], margarín [neztužené a ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový a řepkový), voda, emulgátory: mono a digylceridy mastných kyselin a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], margarín [rostlinné oleje a tuky neztužené (palmový, řepkový), voda, emulgátory (slunečnicový lecitin, mono a diglyceridy mastných kyselin, estery polyglycerolu mastných kyselin), sladká sušená SYROVÁTKA, aroma, regulátor kyselosti kyselina citronová], droždí, melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka, 7 dní sladová mouka, emulgátor: diacethy kyseliny vinné, estery monoglyceridu řepkový lecitin (14,4%), alfa amyláza, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová (vitamín C)], citropasta [voda, jablečná dřeň sterilizovaná, glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob bramborový - acetylovaný škrobový difosforečnan, kyselina citronová, citronové aroma, konzervant sorban draselný], sůl, zlepšující přípravek [voda, emulgátor mono a digylceridy mastných kyselin, aroma, stabilizátor sorbitol], vanilinový cukr [cukr, aroma] Složení: PŠENIČNÁ mouka, cukr, melanž [pasterovaná VAJEČNÁ melanž, sůl, kyselina přírodní kvasný ocet, regulátory kyselosti kyselina MLÉČNÁ, mléčnan sodný], margarín [neztužené a ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový a řepkový), voda, emulgátory: mono a digylceridy mastných kyselin a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], margarín [rostlinné oleje a tuky neztužené (palmový, řepkový), voda, emulgátory (slunečnicový lecitin, mono a diglyceridy mastných kyselin, estery polyglycerolu mastných kyselin), sladká sušená SYROVÁTKA, aroma, regulátor kyselosti kyselina citronová], droždí, melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka, sladová mouka, emulgátor: diacethy kyseliny vinné, estery monoglyceridu řepkový lecitin (14,4%), alfa amyláza, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová (vitamín C)], citropasta [voda, jablečná dřeň draselný], sůl, zlepšující přípravek [voda, emulgátor mono a digylceridy mastných kyselin, aroma, stabilizátor sorbitol], vanilinový cukr [cukr, aroma] Složení: jablečná náplň [jablka, cukr, modifikovaný škrob, kyselina citronová, sorban draselný, benzoan sodný, aroma, SIŘIČITANY (jablečná náplň vyrobena z 85 g plodů na 100 g produktu)], PŠENIČNÁ polohrubá mouka, MLÉKO, PŠENIČNÁ mouka, cukr, strouhanka, Hera [rostlinné oleje a tuky (palmový, řepkový, slunečnicový, v různém poměru), voda, emulgátory slunečnicový lecitin a mono- a diglyceridy mastných kyselin, sušená SYROVÁTKA, sůl, aromata, regulátor kyselosti kyselina citronová, vitamín (A, D), barvivo karoteny], řepkový olej, melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], margarín [rostlinné oleje a tuky neztužené (palmový, řepkový), voda, emulgátory (slunečnicový lecitin, mono a diglyceridy mastných kyselin, estery polyglycerolu mastných kyselin), sladká sušená SYROVÁTKA, aroma, regulátor kyselosti kyselina citronová], droždí, sůl Složení: švestky, PŠENIČNÁ polohrubá mouka, MLÉKO, PŠENIČNÁ mouka, cukr, Hera [rostlinné oleje a tuky (palmový, řepkový, slunečnicový, v různém poměru), voda, emulgátory slunečnicový lecitin a mono- a diglyceridy mastných kyselin, sušená SYROVÁTKA, sůl, aromata, regulátor kyselosti kyselina citronová, vitamín (A, D), barvivo karoteny], řepkový olej, melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], margarín [rostlinné oleje a tuky neztužené (palmový, řepkový), voda, emulgátory (slunečnicový lecitin, mono a diglyceridy mastných kyselin, estery polyglycerolu mastných kyselin), sladká sušená SYROVÁTKA, aroma, regulátor kyselosti kyselina citronová], droždí, sůl Složení: meruňky, PŠENIČNÁ polohrubá mouka, MLÉKO, PŠENIČNÁ mouka, cukr, Hera [rostlinné oleje a tuky (palmový, řepkový, slunečnicový, v různém poměru), voda, emulgátory slunečnicový lecitin a mono- a diglyceridy mastných kyselin, sušená SYROVÁTKA, sůl, aromata, regulátor kyselosti kyselina citronová, vitamín (A, D), barvivo karoteny], řepkový olej, melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], droždí, sůl Složení: TVAROH (MLÉKO, MLÉKAŘSKÁ kultura), pekařská směs (PŠENIČNÁ mouka, cukr, PŠENIČNÁ quellmouka, PŠENIČNÝ škrob, sušená VEJCE, rostlinný ztužený tuk, pečicí přípravek E450/E500, PŠENIČNÝ lepek, sušený TVAROH, emulgátor E472e, sůl, aroma), tuzemák (líh obilný, cukr, aroma, barvivo karamel), fritovací tuk [rostlinné tuky (palmové) neztužené], skořice, vanilinový cukr [cukr, aroma] Složení: PŠENIČNÁ mouka, cukr, Hera [rostlinné oleje a tuky (palmový, řepkový, slunečnicový, v různém poměru), voda, emulgátory slunečnicový lecitin a monoa diglyceridy mastných kyselin, sušená SYROVÁTKA, sůl, aromata, regulátor kyselosti kyselina citronová, vitamín (A, D), barvivo karoteny], droždí, zlepšující přípravek [voda, emulgátor mono a digylceridy mastných kyselin, aroma, stabilizátor sorbitol], melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], citropasta [voda, jablečná dřeň draselný], řepkový olej, zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka, sladová mouka, emulgátor: diacethy kyseliny vinné, estery monoglyceridu řepkový lecitin (14,4%), alfa amyláza, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová (vitamín C)], sůl Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, soju, hořčici, arašídy, mléko, sezam, celer, skořápkové plody Mze č. 2/2010. Oba tyto systémy pro výrobu jsou certifikovány u BOHEMIA CERTIFICATION, pod registračními čísly certifikátů a str. 6

7 Štola bavorská Štola vánoční Štola velikonoční Hřeben s tvarohovou Hřeben s makovou 400 g 400 g 400 g 65 g 65 g 532 Muffin čoko 80 g 536 Muffin kakaový 80 g s ; tvarohová náplň: 48,5 % hm. s ; maková náplň: 44,2 % hm. z třených hmot z třených hmot; kakao: 1 % hm. Složení: pekařská směs [PŠENIČNÁ mouka, cukr, sušené MLÉKO, rozinky (OXID SIŘIČITÝ), alginátové ovoce (cukr, voda, škrobový sirup, želírující látka alginát sodný, stabilizátory fosforečnany vápenaté, fosforečnany sodné, emulgátor estery polyglycerolu s mastnými kyselinami (z jedlých tuků), višňový aromový olej, barvivo košenila), sůl obohacená jódem, koření], melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], PŠENIČNÁ mouka, margarín [neztužené a ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový a řepkový), voda, emulgátory: mono a digylceridy mastných kyselin a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], droždí, nevlhnoucí cukr [dextroza, cukr, protispékavá látka stearan hořečnatý, rostlinný olej řepkový], margarín [rostlinné oleje a tuky neztužené (palmový, řepkový), voda, emulgátory (slunečnicový lecitin, mono a diglyceridy mastných kyselin, estery polyglycerolu mastných kyselin), sladká sušená SYROVÁTKA, aroma, regulátor kyselosti kyselina citronová] Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, hořčici, arašídy, sezam, celer, skořápkové plody Složení: pekařská směs [PŠENIČNÁ mouka, cukr, sušené MLÉKO, rozinky (OXID SIŘIČITÝ), alginátové ovoce (cukr, voda, škrobový sirup, želírující látka alginát sodný, stabilizátory fosforečnany vápenaté, fosforečnany sodné, emulgátor estery polyglycerolu s mastnými kyselinami (z jedlých tuků), višňový aromový olej, barvivo košenila), sůl obohacená jódem, koření], melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], PŠENIČNÁ mouka, margarín [rostlinné oleje a tuky neztužené (palmový, řepkový), voda, emulgátory (slunečnicový lecitin, mono a diglyceridy mastných kyselin, estery polyglycerolu mastných kyselin), sladká sušená SYROVÁTKA, aroma, regulátor kyselosti kyselina citronová], VLAŠSKÉ OŘECHY, droždí, nevlhnoucí cukr [dextroza, cukr, protispékavá látka stearan hořečnatý, rostlinný olej řepkový] Složení: pekařská směs [PŠENIČNÁ mouka, cukr, sušené MLÉKO, rozinky (OXID SIŘIČITÝ), alginátové ovoce (cukr, voda, škrobový sirup, želírující látka alginát sodný, stabilizátory fosforečnany vápenaté, fosforečnany sodné, emulgátor estery polyglycerolu s mastnými kyselinami (z jedlých tuků), višňový aromový olej, barvivo košenila), sůl obohacená jódem, koření], melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], PŠENIČNÁ mouka, margarín [rostlinné oleje a tuky neztužené (palmový, řepkový), voda, emulgátory (slunečnicový lecitin, mono a diglyceridy mastných kyselin, estery polyglycerolu mastných kyselin), sladká sušená SYROVÁTKA, aroma, regulátor kyselosti kyselina citronová], VLAŠSKÉ OŘECHY, droždí, nevlhnoucí cukr [dextroza, cukr, protispékavá látka stearan hořečnatý, rostlinný olej řepkový] Složení: tvarohová náplň [tvaroh (MLÉKO) odstředěný (68 %), cukr, mouka bobtnavá, máslo (MLÉKO), VAJEČNÁ melanž pasterovaná, SYROVÁTKA sušená (MLÉKO), citronová šťáva, aroma, konzervant sorbát draselný], PŠENIČNÁ mouka, cukr, margarín [neztužené a ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový a řepkový), voda, emulgátory: mono a digylceridy mastných kyselin a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], melanž [pasterovaná VAJEČNÁ melanž, sůl, kyselina přírodní kvasný ocet, regulátory kyselosti kyselina MLÉČNÁ, mléčnan sodný], droždí, sůl, zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka, sladová mouka, emulgátor: diacethy kyseliny vinné, estery monoglyceridu řepkový lecitin (14,4%), alfa amyláza, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová (vitamín C)], zlepšující přípravek [voda, emulgátor mono a digylceridy mastných kyselin, aroma, stabilizátor sorbitol], citropasta [voda, jablečná dřeň sterilizovaná, glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob bramborový - acetylovaný škrobový difosforečnan, kyselina citronová, citronové aroma, konzervant sorban draselný] Složení: maková náplň [mák (min. 30 %), glukózový sirup, cukr, PŠENIČNÉ klíčky, sušené švestky, PŠENIČNÁ krupička, švestkový lektvar, voda, rostlinný olej (řepkový), skořice, aroma], PŠENIČNÁ mouka, OŘECHOVÁ náplň [cukr, SOJOVÁ krupice, moučka ze slunečnicových semínek, PŠENIČNÁ bobtnavá mouka, kukuřičný bobtnavý škrob, VLAŠSKÉ OŘECHY 15 %, MANDLOVÁ moučka, kukuřičný škrob, skořice, sušený BÍLEK, aroma, sůl], cukr, margarín [neztužené a ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový a řepkový), voda, emulgátory: mono a digylceridy mastných kyselin a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], Hera [rostlinné oleje a tuky (palmový, řepkový, slunečnicový, v různém poměru), voda, emulgátory slunečnicový lecitin a mono- a diglyceridy mastných kyselin, sušená SYROVÁTKA, sůl, aromata, regulátor kyselosti kyselina citronová, vitamín (A, D), barvivo karoteny], melanž [pasterovaná VAJEČNÁ melanž, sůl, kyselina přírodní kvasný ocet, regulátory kyselosti kyselina MLÉČNÁ, mléčnan sodný], droždí, sůl, zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka, sladová mouka, emulgátor: diacethy kyseliny vinné, estery monoglyceridu řepkový lecitin (14,4%), alfa amyláza, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová (vitamín C)], zlepšující přípravek [voda, emulgátor mono a digylceridy mastných kyselin, aroma, stabilizátor sorbitol], citropasta [voda, jablečná dřeň sterilizovaná, glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob bramborový - acetylovaný škrobový difosforečnan, kyselina citronová, citronové aroma, konzervant sorban draselný] Složení: cukr, melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], řepkový olej, PŠENIČNÁ mouka, voda, pekařská směs [PŠENIČNÝ škrob, PŠENIČNÁ bobtnavá mouka, sladká sušená SYROVÁTKA (obsahuje MLÉKO), kukuřičný škrob, PŠENIČNÁ mouka, kypřidlo (uhličitan sodný, difosfáty), sůl, emulgátor mono a digylceridy mastných kyselin, aroma, řepkový olej, zahušťovadlo xanthan, koření], tuková poleva [cukr, hydrogenované rostlinné tuky (olej z palmových jader, kokosový), nízkotučný kakaový prášek, emulgátor: SOJOVÝ lecitin, aroma] Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, hořčici, arašídy, sezam, celer, skořápkové plody Složení: cukr, melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], řepkový olej, voda, PŠENIČNÁ mouka, pekařská směs [PŠENIČNÝ škrob, PŠENIČNÁ bobtnavá mouka, sladká sušená SYROVÁTKA (obsahuje MLÉKO), kukuřičný škrob, PŠENIČNÁ mouka, kypřidlo (uhličitan sodný, difosfáty), sůl, emulgátor mono a digylceridy mastných kyselin, aroma, řepkový olej, zahušťovadlo xanthan, koření], kakao prášek 12% Mze č. 2/2010. Oba tyto systémy pro výrobu jsou certifikovány u BOHEMIA CERTIFICATION, pod registračními čísly certifikátů a str. 7

8 Koláč svatební s povidlovou Koláč svatební s makovou Koláč svatební s tvarohovou Koláč svatební s ořechovou Koláč tlačený s povidlovou Koláč tlačený s makovou Koláč tlačený s tvarohovou 55 g 55 g 55 g 55 g 70 g 70 g 70 g s ; povidlová náplň: 20,4 % hm. s ; maková náplň: 18,5 % hm. s ; tvarohová náplň: 30,9 % hm. s ; ořechová náplň: 17,4 % hm. s ; povidlová náplň: 39,7 % hm. s ; maková náplň: 39,7 % hm. s ; tvarohová náplň: 39,7 % hm. Složení: švestková náplň [švestkový protlak (42 %), sušené švestky (27 %), jablečný protlak (23 %), glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob, voda, kyselina citronová, aroma], PŠENIČNÁ polohrubá mouka, MLÉKO, cukr, čerstvé máslo (MLÉKO), řepkový olej, cukr moučka [cukr, protihrudkující látky (škrob nativní nebo jeho deriváty nebo amorfní kysličník křemičitý)], melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], PŠENIČNÁ mouka, droždí, nevlhnoucí cukr [dextroza, cukr, protispékavá látka stearan hořečnatý, rostlinný olej řepkový], melanž [pasterovaná VAJEČNÁ melanž, sůl, kyselina přírodní kvasný ocet, regulátory kyselosti kyselina MLÉČNÁ, mléčnan sodný], tuzemák [líh obilný, cukr, aroma, barvivo: karamel], sůl, vanilinový cukr [cukr, aroma] Složení: maková náplň [mák (min. 30 %), glukózový sirup, cukr, PŠENIČNÉ klíčky, sušené švestky, PŠENIČNÁ krupička, švestkový lektvar, voda, rostlinný olej (řepkový), skořice, aroma], PŠENIČNÁ polohrubá mouka, MLÉKO, třešňový kompot [třešně odpeckované, pitná voda, cukr, kyselina citrónová (regulátor kyselosti), náhradní sladidlo sacharin], cukr, ovocná náplň [ovocný protlak (jablko), cukr, glukózový sirup, ovocný protlak (aronie), ovocný protlak (višeň), kyselina citronová, želírující látka pektin, aroma, voda], čerstvé máslo (MLÉKO), řepkový olej, cukr moučka [cukr, protihrudkující látky (škrob nativní nebo jeho deriváty nebo amorfní kysličník křemičitý)], melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], PŠENIČNÁ mouka, droždí, nevlhnoucí cukr [dextroza, cukr, protispékavá látka stearan hořečnatý, rostlinný olej řepkový], vanilinový cukr [cukr, aroma], melanž [pasterovaná VAJEČNÁ melanž, sůl, kyselina přírodní kvasný ocet, regulátory kyselosti kyselina MLÉČNÁ, mléčnan sodný], tuzemák [líh obilný, cukr, aroma, barvivo: karamel], sůl, skořice Složení: PŠENIČNÁ polohrubá mouka, tvaroh [MLÉKO, čisté MLÉČNÉ kultury], MLÉKO, cukr, ovocná náplň [ovocný protlak (jablko), cukr, glukózový sirup, ovocný protlak (aronie), ovocný protlak (višeň), kyselina citronová, želírující látka pektin, aroma, voda], čerstvé máslo (MLÉKO), řepkový olej, vanilinový cukr [cukr, aroma], cukr moučka [cukr, protihrudkující látky (škrob nativní nebo jeho deriváty nebo amorfní kysličník křemičitý)], melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], PŠENIČNÁ mouka, rozinky, droždí, nevlhnoucí cukr [dextroza, cukr, protispékavá látka stearan hořečnatý, rostlinný olej řepkový], želé [cukr, voda, škrobový sirup, želírující látka (alginan sodný 1,1 %), regulátor kyselosti (fosforečnany vápenaté, fosforečnany sodné), emulgátor (mono a digylceridy mastných kyselin), aroma višňové, barvivo košenila], strouhanka, tuzemák [pasterovaná VAJEČNÁ melanž, sůl, kyselina přírodní kvasný ocet, regulátory kyselosti kyselina MLÉČNÁ, mléčnan sodný], tuzemák [líh obilný, cukr, aroma, barvivo: karamel], citropasta [voda, jablečná dřeň sterilizovaná, glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob bramborový - acetylovaný škrobový difosforečnan, kyselina citronová, citronové aroma, konzervant sorban draselný], sůl Složení: PŠENIČNÁ polohrubá mouka, OŘECHOVÁ náplň [cukr, SOJOVÁ krupice, moučka ze slunečnicových semínek, PŠENIČNÁ bobtnavá mouka, kukuřičný bobtnavý škrob, VLAŠSKÉ OŘECHY 15 %, MANDLOVÁ moučka, kukuřičný škrob, skořice, sušený BÍLEK, aroma, sůl], MLÉKO, voda, cukr, čerstvé máslo (MLÉKO), řepkový olej, cukr moučka [cukr, protihrudkující látky (škrob nativní nebo jeho deriváty nebo amorfní kysličník křemičitý)], strouhanka, melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], LÍSKOVÉ OŘECHY, PŠENIČNÁ mouka, droždí, nevlhnoucí cukr [dextroza, cukr, protispékavá látka stearan hořečnatý, rostlinný olej řepkový], melanž [pasterovaná VAJEČNÁ melanž, sůl, kyselina přírodní kvasný ocet, regulátory kyselosti kyselina MLÉČNÁ, mléčnan sodný], vanilinový cukr [cukr, aroma], tuzemák [líh obilný, cukr, aroma, barvivo: karamel], sůl Složení: švestková náplň [švestkový protlak (42 %), sušené švestky (27 %), jablečný protlak (23 %), glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob, voda, kyselina citronová, aroma], PŠENIČNÁ mouka, cukr, vepřové sádlo, řepkový olej, melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], droždí, zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka sladová, emulgátor (řepkový lecitin, SOJOVÝ lecitin), cukr, PŠENIČNÝ LEPEK, PŠENIČNÁ mouka, dextróza, stabilizátor (fosforečnany vápenaté, karboxymetylcelulóza), enzymy, látka zlepšující mouku kyselina askorbová (vitamín C)], melanž [pasterovaná VAJEČNÁ melanž, sůl, kyselina přírodní kvasný ocet, regulátory kyselosti kyselina MLÉČNÁ, mléčnan sodný], sůl Složení: maková náplň [mák (min. 30 %), glukózový sirup, cukr, PŠENIČNÉ klíčky, sušené švestky, PŠENIČNÁ krupička, švestkový lektvar, voda, rostlinný olej (řepkový), skořice, aroma], PŠENIČNÁ mouka, cukr, vepřové sádlo, řepkový olej, melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], droždí, zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka sladová, emulgátor (řepkový lecitin, SOJOVÝ lecitin), cukr, PŠENIČNÝ LEPEK, PŠENIČNÁ mouka, dextróza, stabilizátor (fosforečnany vápenaté, karboxymetylcelulóza), enzymy, látka zlepšující mouku kyselina askorbová (vitamín C)], melanž [pasterovaná VAJEČNÁ melanž, sůl, kyselina přírodní kvasný ocet, regulátory kyselosti kyselina MLÉČNÁ, mléčnan sodný], sůl Složení: tvarohová náplň [tvaroh (MLÉKO) odstředěný (68 %), cukr, mouka bobtnavá, máslo (MLÉKO), VAJEČNÁ melanž pasterovaná, SYROVÁTKA sušená (MLÉKO), citronová šťáva, aroma, konzervant sorbát draselný], PŠENIČNÁ mouka, cukr, vepřové sádlo, řepkový olej, melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka sladová, emulgátor (řepkový lecitin, SOJOVÝ lecitin), cukr, PŠENIČNÝ LEPEK, PŠENIČNÁ mouka, dextróza, stabilizátor (fosforečnany vápenaté, karboxymetylcelulóza), enzymy, látka zlepšující mouku kyselina askorbová (vitamín C)], melanž [pasterovaná VAJEČNÁ melanž, sůl, kyselina přírodní kvasný ocet, regulátory kyselosti kyselina MLÉČNÁ, mléčnan sodný], sůl Mze č. 2/2010. Oba tyto systémy pro výrobu jsou certifikovány u BOHEMIA CERTIFICATION, pod registračními čísly certifikátů a str. 8

9 574 Minipizza 70 g Pečivo pšeničné 1 den 575 Rohlík se slaninou 80 g Pečivo pšeničné; slanina: 35 % hm. 579 Rohlík anglický 80 g Pečivo pšeničné 1 den 601 Loupák 45 g Croissant se sýrem Croissant s čoko Croissant s nivou 80 g 80 g 80 g 660 Zelňák 70 g 670 Šnek skořicový 65 g z kynutého těsta z kynutého těsta; sýr: 19,1 % hm. z kynutého těsta; čoko náplň: 19 % hm. z kynutého těsta; niva: 18,8 % hm. z kynutého těsta; zelí: 28,6 % hm. z kynutého těsta; skořice: 0,5 % hm. Složení: pekařská směs [mouka PŠENIČNÁ, vločky bramborové, sušený MLÉČNÝ výrobek (LAKTÓZA, MLÉČNÁ bílkovina, tuk rostlinný (palmový) a živočišný (MLÉČNÝ), kukuřičný sirup sušený, částečně ztužený olej rostlinný (palmový), aroma), sůl, emulgátor mono a digylceridy mastných kyselin, vláknina řepná], zeleninová náplň [rajčatový protlak, voda, cukr, modifikovaný škrob, ocet, olej rostlinný (řepkový), cibule sušená, sůl, směs koření (HOŘČICE), konzervant sorbát draselný, chilli mleté], sýr [eidam (MLÉKO), škrob], PŠENIČNÁ mouka, droždí Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, soju, vejce, arašídy, sezam, celer, skořápkové plody Složení: PŠENIČNÁ mouka, anglická slanina [vepřový bok 92%, sůl, konzervant dusitan sodný, cukr, stabilizátory difosforečnany a trifosforečnany, antioxidant askorbát sodný, modifikované škroby acetylovaný škrob a acetylovaný škrobový difosforečnan, barvivo amoniak-sulfitový karamel kulér], HOŘČICE [voda, HOŘČIČNÉ semeno, ocet kvasný lihový, cukr, sůl, kurkuma, výtažek koření], vepřové sádlo, sůl, droždí, zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka sladová, emulgátor (řepkový lecitin, SOJOVÝ 1 den lecitin), cukr, PŠENIČNÝ LEPEK, PŠENIČNÁ mouka, dextróza, stabilizátor (fosforečnany vápenaté, karboxymetylcelulóza), enzymy, látka zlepšující mouku kyselina askorbová (vitamín C)], cukr Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, vejce, arašídy, mléko, sezam, celer, skořápkové plody Složení: PŠENIČNÁ mouka, anglická slanina [vepřový bok 92%, sůl, konzervant dusitan sodný, cukr, stabilizátory difosforečnany a trifosforečnany, antioxidant askorbát sodný, modifikované škroby acetylovaný škrob a acetylovaný škrobový difosforečnan, barvivo amoniak-sulfitový karamel kulér], sýr [MLÉKO, sýřenina, barvivo annato], vepřové sádlo, sůl, droždí, zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka sladová, emulgátor (řepkový lecitin, SOJOVÝ lecitin), cukr, PŠENIČNÝ LEPEK, PŠENIČNÁ mouka, dextróza, stabilizátor (fosforečnany vápenaté, karboxymetylcelulóza), enzymy, látka zlepšující mouku kyselina askorbová (vitamín C)], cukr Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, hořčici, vejce, arašídy, sezam, celer, skořápkové plody Složení: PŠENIČNÁ mouka, voda, margarín [rostlinné oleje a tuky (palma, řepka, slunečnice v různém poměru); voda; sůl; emulgátory: lecitiny, mono a digylceridy mastných kyselin; regulátor kyselosti: kyselina citronová; aroma; barvivo: karoteny], pekařský přípravek [PŠENIČNÁ mouka, cukr, rostlinný tuk (palmový), sušená SYROVÁTKA, PŠENIČNÝ LEPEK, sůl, PŠENIČNÁ sladová mouka, dextróza, emulgátor (řepkový lecitin, mono a digylceridy mastných kyselin), regulátor kyselosti fosforečnan sodíku, uhličitan sodíku), enzymy, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová], droždí, sůl Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, soju, hořčici, vejce, arašídy, mléko, sezam, celer, skořápkové plody Složení: PŠENIČNÁ mouka, sýr [eidam (MLÉKO), škrob], voda, margarín [rostlinné oleje a tuky (palma, řepka, slunečnice v různém poměru); voda; sůl; emulgátory: lecitiny, mono a digylceridy mastných kyselin; regulátor kyselosti: kyselina citronová; aroma; barvivo: karoteny], pekařský přípravek [PŠENIČNÁ mouka, cukr, rostlinný tuk (palmový), sušená SYROVÁTKA, PŠENIČNÝ LEPEK, sůl, PŠENIČNÁ sladová mouka, dextróza, emulgátor (řepkový lecitin, mono a digylceridy mastných kyselin), regulátor kyselosti fosforečnan sodíku, uhličitan sodíku), enzymy, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová], droždí, sůl Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, soju, hořčici, vejce, arašídy, sezam, celer, skořápkové plody Složení: PŠENIČNÁ mouka, čokonáplň [cukr, plně hydrogenované rostlinné tuky (palmojádrový), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (16%), emulgátor lecitin SOJOVÝ), látky určené k aromatizaci (vanilin)], voda, margarín [rostlinné oleje a tuky (palma, řepka, slunečnice v různém poměru); voda; sůl; emulgátory: lecitiny, mono a digylceridy mastných kyselin; regulátor kyselosti: kyselina citronová; aroma; barvivo: karoteny], pekařský přípravek [PŠENIČNÁ mouka, cukr, rostlinný tuk (palmový), sušená SYROVÁTKA, PŠENIČNÝ LEPEK, sůl, PŠENIČNÁ sladová mouka, dextróza, emulgátor (řepkový lecitin, mono a digylceridy mastných kyselin), regulátor kyselosti fosforečnan sodíku, uhličitan sodíku), enzymy, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová], droždí, sůl Složení: PŠENIČNÁ mouka, sýr niva [MLÉKO, jedlá sůl, MLÉKÁRENSKÉ kultury, ušlechtilá plíseň Penicillium roqueforti], voda, margarín [rostlinné oleje a tuky (palma, řepka, slunečnice v různém poměru); voda; sůl; emulgátory: lecitiny, mono a digylceridy mastných kyselin; regulátor kyselosti: kyselina citronová; aroma; barvivo: karoteny], pekařský přípravek [PŠENIČNÁ mouka, cukr, rostlinný tuk (palmový), sušená SYROVÁTKA, PŠENIČNÝ LEPEK, sůl, PŠENIČNÁ sladová mouka, dextróza, emulgátor (řepkový lecitin, mono a digylceridy mastných kyselin), regulátor kyselosti fosforečnan sodíku, uhličitan sodíku), enzymy, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová], droždí, SEZAM Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, soju, hořčici, vejce, arašídy, celer, skořápkové plody Složení: zelí kysané [zelí bílé, sůl], PŠENIČNÁ mouka, voda, margarín [rostlinné oleje a tuky (palma, řepka, slunečnice v různém poměru); voda; sůl; emulgátory: lecitiny, mono a digylceridy mastných kyselin; regulátor kyselosti: kyselina citronová; aroma; barvivo: karoteny], pekařský přípravek [PŠENIČNÁ mouka, cukr, rostlinný tuk (palmový), sušená SYROVÁTKA, PŠENIČNÝ LEPEK, sůl, PŠENIČNÁ sladová mouka, dextróza, emulgátor (řepkový lecitin, mono a digylceridy mastných kyselin), regulátor kyselosti fosforečnan sodíku, uhličitan sodíku), enzymy, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová], cibulka restovaná s moukou v oleji [cibule 68 %, rostlinný olej 17 %, PŠENIČNÁ mouka 14,5 %, sůl 0,5%], anglická slanina [vepřový bok 92%, sůl, konzervant dusitan sodný, cukr, stabilizátory difosforečnany a trifosforečnany, antioxidant askorbát sodný, modifikované škroby acetylovaný škrob a acetylovaný škrobový difosforečnan, barvivo amoniak-sulfitový karamel kulér], droždí, sůl, kmín Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, soju, hořčici, vejce, arašídy, mléko, sezam, celer, skořápkové plody Složení: PŠENIČNÁ mouka, voda, margarín [rostlinné oleje a tuky (palma, řepka, slunečnice v různém poměru); voda; sůl; emulgátory: lecitiny, mono a digylceridy mastných kyselin; regulátor kyselosti: kyselina citronová; aroma; barvivo: karoteny], cukr, pekařský přípravek [PŠENIČNÁ mouka, cukr, rostlinný tuk (palmový), sušená SYROVÁTKA, PŠENIČNÝ LEPEK, sůl, PŠENIČNÁ sladová mouka, dextróza, emulgátor (řepkový lecitin, mono a digylceridy mastných kyselin), regulátor kyselosti fosforečnan sodíku, uhličitan sodíku), enzymy, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová], strouhanka, droždí, skořice Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, soju, hořčici, vejce, arašídy, mléko, sezam, celer, skořápkové plody Mze č. 2/2010. Oba tyto systémy pro výrobu jsou certifikovány u BOHEMIA CERTIFICATION, pod registračními čísly certifikátů a str. 9

10 Plundrové s párkem Tyčinky plundrové Šáteček listový s tvarohovou Šáteček listový s povidlovou Šáteček listový s ovocnou Pirožek listový se sýrem Kapsa s pizza omáčkou 90 g z kynutého těsta; párek: 44,3 % hm. 9 g 10 dní 40 g 40 g 40 g 45 g 50 g z listového těsta; tvarohová náplň: 25,9 % hm. z listového těsta; povidlová náplň: 26,7 % hm. z listového těsta; ovocná náplň: 26,7 % hm. z listového těsta; sýr: 23,7 % hm. z listového těsta Složení: párek [drůbeží maso strojně oddělené 38%, pitná voda, vepřové kůže, rostlinná vláknina, PŠENIČNÁ mouka, kuřecí kůže, hovězí maso 5%, bramborový škrob, jedlá sůl, stabilizátory kyselina fosforečná, difosforečnany, trifosforečnany, dusitan sodný, zahušťovadla guarová mouka, uhličitany sodné, modifikovaný škrob, antioxidanty erythorban sodný, kyselina citronová, dextróza, přírodní koření, emulgátor mono a digylceridy mastných kyselin, aromatické látky, extrakty koření, látka zvýrazňující chuť a vůni glutamát sodný, barvivo košenila], PŠENIČNÁ mouka, voda, margarín [rostlinné oleje a tuky (palma, řepka, slunečnice v různém poměru); voda; sůl; emulgátory: lecitiny, mono a digylceridy mastných kyselin; regulátor kyselosti: kyselina citronová; aroma; barvivo: karoteny], pekařský přípravek [PŠENIČNÁ mouka, cukr, rostlinný tuk (palmový), sušená SYROVÁTKA, PŠENIČNÝ LEPEK, sůl, PŠENIČNÁ sladová mouka, dextróza, emulgátor (řepkový lecitin, mono a digylceridy mastných kyselin), regulátor kyselosti fosforečnan sodíku, uhličitan sodíku), enzymy, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová], droždí Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, soju, hořčici, vejce, arašídy, mléko, sezam, celer, skořápkové plody Složení: PŠENIČNÁ mouka, voda, margarín [rostlinné oleje a tuky (palma, řepka, slunečnice v různém poměru); voda; sůl; emulgátory: lecitiny, mono a digylceridy mastných kyselin; regulátor kyselosti: kyselina citronová; aroma; barvivo: karoteny], sůl, cukr, droždí, margarín [neztužené a ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový a řepkový), voda, emulgátory: mono a digylceridy mastných kyselin a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], kmín, zlepšující přípravek [LEPEK, PŠENIČNÁ mouka, kukuřičná mouka, alfa amyláza, sušená SYROVÁTKA, antioxidant: kyselina askorbová (vitamín C)], zlepšující přípravek [cukr, PŠENIČNÁ sladová mouka, PŠENIČNÝ LEPEK, emulgátor řepkový lecitin, SOJOVÁ mouka, regulátor kyselosti kyselina citronová, látka zlepšující mouku kyselina askorbová, enzymy] Složení: PŠENIČNÁ mouka, tvarohová náplň [tvaroh (MLÉKO) odstředěný (68 %), cukr, mouka bobtnavá, máslo (MLÉKO), VAJEČNÁ melanž pasterovaná, SYROVÁTKA sušená (MLÉKO), citronová šťáva, aroma, konzervant sorbát draselný], tuk [částečně ztužené rostlinné tuky a rostlinné oleje (palmový, řepkový), voda, emulgátory mono a digylceridy mastných kyselin, SOJOVÝ lecitin, sůl, konzervant kyselina sorbová, kyselina citronová, aroma, barvivo karoten], voda, pudinková směs [cukr, zahušťovadlo (modifikovaný škrob kukuřičný a bramborový), sušený BÍLEK (VEJCE), regulátor kyselosti (kyselina citronová), sůl obohacená jódem, aroma], ocet [voda, ocet kvasný lihový, estragonové aroma, barvivo amoniakový karamel, zbytkový ethanol, zbytky nezpracovaných anorganických a organických živných látek], zlepšující přípravek [LEPEK, PŠENIČNÁ mouka, kukuřičná mouka, alfa amyláza, sušená SYROVÁTKA, antioxidant: kyselina askorbová (vitamín C)], sůl, lesk [MLÉČNÁ bílkovina, rostlinný olej, emulgátor LECITIN, regulátor kyselosti difosforečnany, barvivo beta karoten] Složení: PŠENIČNÁ mouka, švestková náplň [švestkový protlak (42 %), sušené švestky (27 %), jablečný protlak (23 %), glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob, voda, kyselina citronová, aroma], tuk [částečně ztužené rostlinné tuky a rostlinné oleje (palmový, řepkový), voda, emulgátory mono a digylceridy mastných kyselin, SOJOVÝ lecitin, sůl, konzervant kyselina sorbová, kyselina citronová, aroma, barvivo karoten], voda, zlepšující přípravek [LEPEK, PŠENIČNÁ mouka, kukuřičná mouka, alfa amyláza, sušená SYROVÁTKA, antioxidant: kyselina askorbová (vitamín C)], ocet [voda, ocet kvasný lihový, estragonové aroma, barvivo amoniakový karamel, zbytkový ethanol, zbytky nezpracovaných anorganických a organických živných látek], sůl, lesk [MLÉČNÁ bílkovina, rostlinný olej, emulgátor LECITIN, regulátor kyselosti difosforečnany, barvivo beta karoten] Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, hořčici, vejce, arašídy, sezam, celer, skořápkové plody Složení: PŠENIČNÁ mouka, ovocná pomazánka [cukr, směs ovocných dření - dřeň jablečná 90% (jablka, konzervant sorban draselný a dřeň meruňková 10 % (meruňky, konzervant sorban draselný), želírující látka pektin, regulátor kyselosti kyselina citronová, aroma, přírodní barvivo paprikový extrakt], tuk [částečně ztužené rostlinné tuky a rostlinné oleje (palmový, řepkový), voda, emulgátory mono a digylceridy mastných kyselin, SOJOVÝ lecitin, sůl, konzervant kyselina sorbová, kyselina citronová, aroma, barvivo karoten], voda, ocet [voda, ocet kvasný lihový, estragonové aroma, barvivo amoniakový karamel, zbytkový ethanol, zbytky nezpracovaných anorganických a organických živných látek], zlepšující přípravek [LEPEK, PŠENIČNÁ mouka, kukuřičná mouka, alfa amyláza, sušená SYROVÁTKA, antioxidant: kyselina askorbová (vitamín C)], sůl, lesk [MLÉČNÁ bílkovina, rostlinný olej, emulgátor LECITIN, regulátor kyselosti difosforečnany, barvivo beta karoten] Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, hořčici, vejce, arašídy, sezam, celer, skořápkové plody Složení: PŠENIČNÁ mouka, sýr [eidam (MLÉKO), škrob], voda, tuk [částečně ztužené rostlinné tuky a rostlinné oleje (palmový, řepkový), voda, emulgátory mono a digylceridy mastných kyselin, SOJOVÝ lecitin, sůl, konzervant kyselina sorbová, kyselina citronová, aroma, barvivo karoten], sůl, zlepšující přípravek [LEPEK, PŠENIČNÁ mouka, kukuřičná mouka, alfa amyláza, sušená SYROVÁTKA, antioxidant: kyselina askorbová (vitamín C)], ocet [voda, ocet kvasný lihový, estragonové aroma, barvivo amoniakový karamel, zbytkový ethanol, zbytky nezpracovaných anorganických a organických živných látek], lesk [MLÉČNÁ bílkovina, rostlinný olej, emulgátor LECITIN, regulátor kyselosti difosforečnany, barvivo beta karoten] Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, hořčici, vejce, arašídy, sezam, celer, skořápkové plody Složení: PŠENIČNÁ mouka, tuk [částečně ztužené rostlinné tuky a rostlinné oleje (palmový, řepkový), voda, emulgátory mono a digylceridy mastných kyselin, SOJOVÝ lecitin, sůl, konzervant kyselina sorbová, kyselina citronová, aroma, barvivo karoten], pizza náplň [sacharóza, přírodní kukuřičný škrob, sušená rajčata, látka zvýrazňující chuť: mononatriumglutamát; sůl, koření (CELER, HOŘČICE), dextróza, kyselina: kyselina citronová; bylinky, aromata, koření (mimo jiné PŠENICE, SOJA), výtažky z koření], cibulka restovaná s moukou v oleji [cibule 68 %, rostlinný olej 17 %, PŠENIČNÁ mouka 14,5 %, sůl 0,5%], zlepšující přípravek [LEPEK, PŠENIČNÁ mouka, kukuřičná mouka, alfa amyláza, sušená SYROVÁTKA, antioxidant: kyselina askorbová (vitamín C)], ocet [voda, ocet kvasný lihový, estragonové aroma, barvivo amoniakový karamel, zbytkový ethanol, zbytky nezpracovaných anorganických a organických živných látek], sůl, lesk [MLÉČNÁ bílkovina, rostlinný olej, emulgátor LECITIN, regulátor kyselosti difosforečnany, barvivo beta karoten] Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, vejce, arašídy, sezam, skořápkové plody Mze č. 2/2010. Oba tyto systémy pro výrobu jsou certifikovány u BOHEMIA CERTIFICATION, pod registračními čísly certifikátů a str. 10

11 Listové s balkánským sýrem Štrůdl fojtský jablečný Štrůdl fojtský jablečný Kobliha s povidlovou Kobliha s ovocnou Kobliha s nutelkou Vdolek bavorský 60 g 100 g 1000 g 50 g 50 g 50 g z listového těsta; balkánský sýr: 16,4 % hm. z taženého těsta; jablka: 50,8 % hm. z taženého těsta; jablka: 50,8 % hm. smažené; povidlová náplň: 22,2 % hm. smažené; ovocná náplň: 22,2 % hm. smažené; nutelka: 21,8 % hm. 55 g smažené Složení: PŠENIČNÁ mouka, tuk [částečně ztužené rostlinné tuky a rostlinné oleje (palmový, řepkový), voda, emulgátory mono a digylceridy mastných kyselin, SOJOVÝ lecitin, sůl, konzervant kyselina sorbová, kyselina citronová, aroma, barvivo karoten], balkánský sýr [MLÉKO, jedlá sůl, MLÉKÁRENSKÉ kultury, mikrobiální syřidlo], pór, SEZAM, zlepšující přípravek [LEPEK, PŠENIČNÁ mouka, kukuřičná mouka, alfa amyláza, sušená SYROVÁTKA, antioxidant: kyselina askorbová (vitamín C)], ocet [voda, ocet kvasný lihový, estragonové aroma, barvivo amoniakový karamel, zbytkový ethanol, zbytky nezpracovaných anorganických a organických živných látek], sůl, lesk [MLÉČNÁ bílkovina, rostlinný olej, emulgátor LECITIN, regulátor kyselosti difosforečnany, barvivo beta karoten] Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, hořčici, vejce, arašídy, celer, skořápkové plody Složení: jablečná náplň [jablka, cukr, modifikovaný škrob, kyselina citronová, sorban draselný, benzoan sodný, aroma, SIŘIČITANY (jablečná náplň vyrobena z 85 g plodů na 100 g produktu)], PŠENIČNÁ mouka, cukr, rozinky, Hera [rostlinné oleje a tuky (palmový, řepkový, slunečnicový, v různém poměru), voda, emulgátory 3 dny slunečnicový lecitin a mono- a diglyceridy mastných kyselin, sušená SYROVÁTKA, sůl, aromata, regulátor kyselosti kyselina citronová, vitamín (A, D), barvivo karoteny], strouhanka, VLAŠSKÉ OŘECHY, melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], skořice, sůl, čerstvé máslo (MLÉKO) Složení: jablečná náplň [jablka, cukr, modifikovaný škrob, kyselina citronová, sorban draselný, benzoan sodný, aroma, SIŘIČITANY (jablečná náplň vyrobena z 85 g plodů na 100 g produktu)], PŠENIČNÁ mouka, cukr, rozinky, Hera [rostlinné oleje a tuky (palmový, řepkový, slunečnicový, v různém poměru), voda, emulgátory 3 dny slunečnicový lecitin a mono- a diglyceridy mastných kyselin, sušená SYROVÁTKA, sůl, aromata, regulátor kyselosti kyselina citronová, vitamín (A, D), barvivo karoteny], strouhanka, VLAŠSKÉ OŘECHY, melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], skořice, sůl, čerstvé máslo (MLÉKO) Složení: PŠENIČNÁ mouka, švestková náplň [švestkový protlak (42 %), sušené švestky (27 %), jablečný protlak (23 %), glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob, voda, kyselina citronová, aroma], tuk [rostlinné tuky (palmové) neztužené], voda, pekařská směs [mouka PŠENIČNÁ, cukr, VAJEČNÝ BÍLEK sušený, SYROVÁTKA sušená (MLÉKO), sůl, emulgátor mono a digylceridy mastných kyselin, mouka SOJOVÁ, VAJEČNÁ směs sušená, emulgátor řepkový lecitin, emulgátor SOJOVÝ lecitin, aroma, barvivo karoten, enzym (LEPEK), zahušťovadlo guarová mouka, látka zlepšující mouku kyselina askorbová (vitamín C)], melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], droždí, řepkový olej, nevlhnoucí cukr [dextroza, cukr, protispékavá látka stearan hořečnatý, rostlinný olej řepkový] Složení: PŠENIČNÁ mouka, ovocná pomazánka [cukr, směs ovocných dření - dřeň jablečná 90% (jablka, konzervant sorban draselný a dřeň meruňková 10 % (meruňky, konzervant sorban draselný), želírující látka pektin, regulátor kyselosti kyselina citronová, aroma, přírodní barvivo paprikový extrakt], tuk [rostlinné tuky (palmové) neztužené], voda, pekařská směs [mouka PŠENIČNÁ, cukr, VAJEČNÝ BÍLEK sušený, SYROVÁTKA sušená (MLÉKO), sůl, emulgátor mono a digylceridy mastných kyselin, mouka SOJOVÁ, VAJEČNÁ směs sušená, emulgátor řepkový lecitin, emulgátor SOJOVÝ lecitin, aroma, barvivo karoten, enzym (LEPEK), zahušťovadlo guarová mouka, látka zlepšující mouku kyselina askorbová (vitamín C)], melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], droždí, řepkový olej, nevlhnoucí cukr [dextroza, cukr, protispékavá látka stearan hořečnatý, rostlinný olej řepkový] Složení: PŠENIČNÁ mouka, nugátový krém [cukr, rostlinné oleje (slunečnicový, palmový), nízkotučný kakaový prášek s obsahem 10-12% kakaového másla, LÍSKOVÉ OŘECHY, sušené odstředěné MLÉKO, LAKTÓZA, emulgátor: SOJOVÝ lecitin, aroma], tuk [rostlinné tuky (palmové) neztužené], voda, pekařská směs [mouka PŠENIČNÁ, cukr, VAJEČNÝ BÍLEK sušený, SYROVÁTKA sušená (MLÉKO), sůl, emulgátor mono a digylceridy mastných kyselin, mouka SOJOVÁ, VAJEČNÁ směs sušená, emulgátor řepkový lecitin, emulgátor SOJOVÝ lecitin, aroma, barvivo karoten, enzym (LEPEK), zahušťovadlo guarová mouka, látka zlepšující mouku kyselina askorbová (vitamín C)], čokonáplň [cukr, plně hydrogenované rostlinné tuky (palmojádrový), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (16%), emulgátor lecitin SOJOVÝ), látky určené k aromatizaci (vanilin)], melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], droždí, řepkový olej Složení: PŠENIČNÁ mouka, tvarohová náplň [tvaroh (MLÉKO) odstředěný (68 %), cukr, mouka bobtnavá, máslo (MLÉKO), VAJEČNÁ melanž pasterovaná, SYROVÁTKA sušená (MLÉKO), citronová šťáva, aroma, konzervant sorbát draselný], tuk [rostlinné tuky (palmové) neztužené], ovocná pomazánka [cukr, směs ovocných dření - dřeň jablečná 90% (jablka, konzervant sorban draselný a dřeň meruňková 10 % (meruňky, konzervant sorban draselný), želírující látka pektin, regulátor kyselosti kyselina citronová, aroma, přírodní barvivo paprikový extrakt], voda, pekařská směs [mouka PŠENIČNÁ, cukr, VAJEČNÝ BÍLEK sušený, SYROVÁTKA sušená (MLÉKO), sůl, emulgátor mono a digylceridy mastných kyselin, mouka SOJOVÁ, VAJEČNÁ směs sušená, emulgátor řepkový lecitin, emulgátor SOJOVÝ lecitin, aroma, barvivo karoten, enzym (LEPEK), zahušťovadlo guarová mouka, látka zlepšující mouku kyselina askorbová (vitamín C)], melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], droždí, řepkový olej Mze č. 2/2010. Oba tyto systémy pro výrobu jsou certifikovány u BOHEMIA CERTIFICATION, pod registračními čísly certifikátů a str. 11

12 900 Tvarožník 130 g Tvarožník s broskvemi Beránek velikonoční Beránek velikonoční Makovník 130 g 90 g 300 g 250 g 927 Makovník 95 g 928 Řez ovocný 95 g 929 Řez kakaový 95 g ze šlehaných hmot; tvaroh: 17,7 % hm. ze šlehaných hmot; tvaroh: 16,4 % hm. broskve 7,5 % hm. ze šlehaných hmot ze šlehaných hmot z třených hmot; mák: 10,4 % hm. z třených hmot; mák: 10,4 % hm. z třených hmot z třených hmot Složení: tvaroh [MLÉKO], pekařská směs [cukr, modifikovaný škrob bramborový, sušená SYROVÁTKA, rostlinný tuk, PŠENIČNÝ škrob, glukózový sirup, sušený tvaroh, dextróza, sušené odstředěné MLÉKO, LAKTÓZA, MLÉČNÁ bílkovina, sušený BÍLEK, zahušťovadla: alginát sodný, karagenan; stabilizátory difosforečnany, fosforečnany sodné; emulgátory: estery polyglycerolu s mastnými kyselinami (z jedlých tuků), mono a digylceridy mastných kyselin; sůl, aroma], melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], PŠENIČNÁ mouka, řepkový olej, margarín [neztužené a ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový a řepkový), voda, emulgátory: mono a digylceridy mastných kyselin a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: betakaroten], cukr moučka [cukr, protihrudkující látky (škrob nativní nebo jeho deriváty nebo amorfní kysličník křemičitý)], citropasta [voda, jablečná dřeň sterilizovaná, glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob bramborový - acetylovaný škrobový difosforečnan, kyselina citronová, citronové aroma, konzervant sorban draselný], vanilinový cukr [cukr, aroma] Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, hořčici, arašídy, sezam, celer, skořápkové plody Složení: vanilinový cukr [cukr, aroma], citropasta [voda, jablečná dřeň sterilizovaná, glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob bramborový - acetylovaný škrobový difosforečnan, kyselina citronová, citronové aroma, konzervant sorban draselný], cukr moučka [cukr, protihrudkující látky (škrob nativní nebo jeho deriváty nebo amorfní kysličník křemičitý)], margarín [neztužené a ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový a řepkový), voda, emulgátory: mono a digylceridy mastných kyselin a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], řepkový olej, PŠENIČNÁ mouka, melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], broskve kompotované [broskve loupané, voda, cukr, glukózovo-fruktózový sirup, regulátor kyselosti: kyselina citronová], pekařská směs [cukr, modifikovaný škrob bramborový, sušená SYROVÁTKA, rostlinný tuk, PŠENIČNÝ škrob, glukózový sirup, sušený tvaroh, dextróza, sušené odstředěné MLÉKO, LAKTÓZA, MLÉČNÁ bílkovina, sušený BÍLEK, zahušťovadla: alginát sodný, karagenan; stabilizátory difosforečnany, fosforečnany sodné; emulgátory: estery polyglycerolu s mastnými kyselinami (z jedlých tuků), mono a digylceridy mastných kyselin; sůl, aroma], tvaroh [MLÉKO] Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, hořčici, arašídy, sezam, celer, skořápkové plody Složení: pekařská směs [cukr, PŠENIČNÁ mouka, PŠENIČNÝ škrob, PŠENIČNÁ bobtnavá mouka, sušená SYROVÁTKA, kypřidlo (difosforečnany, uhličitany sodné), rostlinný olej řepkový (neztužený), sůl, koření, aroma], melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], řepkový olej Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, soju, hořčici, arašídy, mléko, sezam, celer, skořápkové plody Složení: pekařská směs [cukr, PŠENIČNÁ mouka, PŠENIČNÝ škrob, PŠENIČNÁ bobtnavá mouka, sušená SYROVÁTKA, kypřidlo (difosforečnany, uhličitany sodné), rostlinný olej řepkový (neztužený), sůl, koření, aroma], melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], řepkový olej Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, soju, hořčici, arašídy, mléko, sezam, celer, skořápkové plody Složení: pekařská směs [cukr, PŠENIČNÁ mouka, PŠENIČNÝ škrob, PŠENIČNÁ bobtnavá mouka, sušená SYROVÁTKA, kypřidlo (difosforečnany, uhličitany sodné), rostlinný olej řepkový (neztužený), sůl, koření, aroma], maková náplň [cukr, mák (42%), PŠENIČNÁ mouka bobtnavá, modifikovaný škrob], řepkový olej, melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], voda, cukr moučka [cukr, protihrudkující látky (škrob nativní nebo jeho deriváty nebo amorfní kysličník křemičitý)], nápojový koncentrát [voda, kyseliny: kyselina citronová, aroma (obsahuje barvivo: beta-karoten, stabilizátory: arabská guma a acetát-isobutyrát sacharosy, sorbit), antioxidant: kyselina askorbová, konzervanty: sorban draselný, benzoan draselný)] Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, soju, hořčici, arašídy, mléko, sezam, celer, skořápkové plody Složení: pekařská směs [cukr, PŠENIČNÁ mouka, PŠENIČNÝ škrob, PŠENIČNÁ bobtnavá mouka, sušená SYROVÁTKA, kypřidlo (difosforečnany, uhličitany sodné), rostlinný olej řepkový (neztužený), sůl, koření, aroma], maková náplň [cukr, mák (42%), PŠENIČNÁ mouka bobtnavá, modifikovaný škrob], melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], řepkový olej, gel s jahodovou příchutí [cukr, voda, glukózo-fruktózový sirup, želírující látka pektin, kyselina: kyselina citronová, konzervant kyselina sorbová, jahodové aroma, barvivo košenila], voda Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, soju, hořčici, arašídy, mléko, sezam, celer, skořápkové plody Složení: pekařská směs [cukr, PŠENIČNÁ mouka, PŠENIČNÝ škrob, PŠENIČNÁ bobtnavá mouka, kakao, sladká sušená SYROVÁTKA, kypřidlo (difosfáty, uhličitan sodný), rostlinný olej řepkový (neztužený), sůl, aroma], melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], řepkový olej, broskve kompotované [broskve loupané, voda, cukr, glukózovo-fruktózový sirup, regulátor kyselosti: kyselina citronová], maková náplň [cukr, mák (42%), PŠENIČNÁ mouka bobtnavá, modifikovaný škrob], voda, gel s meruňkovou příchutí [cukr, voda, glukózo-fruktózový sirup, želírující látka pektin, kyselina: kyselina citronová, konzervant kyselina sorbová, meruňkové aroma, barvivo betakaroten] Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, soju, hořčici, arašídy, mléko, sezam, celer, skořápkové plody Složení: pekařská směs [cukr, PŠENIČNÁ mouka, PŠENIČNÝ škrob, PŠENIČNÁ bobtnavá mouka, kakao, sladká sušená SYROVÁTKA, kypřidlo (difosfáty, uhličitan sodný), rostlinný olej řepkový (neztužený), sůl, aroma], řepkový olej, melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], mandarinky kompotované [mandarinky loupané, voda, cukr, regulátor kyselosti: kyselina citronová], gel s meruňkovou příchutí [cukr, voda, glukózo-fruktózový sirup, želírující látka pektin, kyselina: kyselina citronová, konzervant kyselina sorbová, meruňkové aroma, barvivo betakaroten], cukrářský krém [cukr, modifikovaný škrob, sušené plnotučné MLÉKO, sušené odtučněné MLÉKO, sušená SYROVÁTKA, LAKTÓZA, zahušťovadlo: alginát vápenatý, aroma, sůl, barviva: beta karoten, kurkumin, oxid titaničitý], voda Mze č. 2/2010. Oba tyto systémy pro výrobu jsou certifikovány u BOHEMIA CERTIFICATION, pod registračními čísly certifikátů a str. 12

13 950 Linecké kolečko 45 g Trvanlivé pečivo 21 dní 952 Linecké vajíčko 35 g Trvanlivé pečivo 21 dní 954 Linecký zajíček 35 g Trvanlivé pečivo 21 dní 955 Linecký stromeček čoko a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], ovocná náplň [ovocný protlak (jablko), cukr, glukózový sirup, ovocný protlak (aronie), ovocný protlak (višeň), kyselina citronová, želírující látka pektin, aroma, voda], cukr moučka [cukr, protihrudkující látky (škrob nativní nebo jeho deriváty nebo amorfní kysličník křemičitý)], melanž [pasterovaná VAJEČNÁ melanž, sůl, kyselina přírodní kvasný ocet, regulátory kyselosti kyselina MLÉČNÁ, mléčnan sodný], citropasta [voda, jablečná dřeň sterilizovaná, glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob bramborový - acetylovaný škrobový difosforečnan, kyselina citronová, citronové aroma, konzervant sorban draselný], vanilinový cukr [cukr, aroma] a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], čokonáplň [cukr, plně hydrogenované rostlinné tuky (palmojádrový), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (16%), emulgátor lecitin SOJOVÝ), látky určené k aromatizaci (vanilin)], ovocná náplň [ovocný protlak (jablko), cukr, glukózový sirup, ovocný protlak (aronie), ovocný protlak (višeň), kyselina citronová, želírující látka pektin, aroma, voda], cukr moučka [cukr, protihrudkující látky (škrob nativní nebo jeho deriváty nebo amorfní kysličník křemičitý)], barevný posyp [cukr, glukozový sirup, dextroza, barvivo: kurkumin, košenila, karoteny, brilantní modř, titanová běloba, aroma], melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], citropasta [voda, jablečná dřeň sterilizovaná, glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob bramborový - acetylovaný škrobový difosforečnan, kyselina citronová, citronové aroma, konzervant sorban draselný], vanilinový cukr [cukr, aroma] Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, hořčici, arašídy, mléko, sezam, celer, skořápkové plody a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], ovocná náplň [ovocný protlak (jablko), cukr, glukózový sirup, ovocný protlak (aronie), ovocný protlak (višeň), kyselina citronová, želírující látka pektin, aroma, voda], cukr moučka [cukr, protihrudkující látky (škrob nativní nebo jeho deriváty nebo amorfní kysličník křemičitý)], melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], citropasta [voda, jablečná dřeň draselný], vanilinový cukr [cukr, aroma] Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, hořčici, arašídy, mléko, sezam, celer, skořápkové plody a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], ovocná náplň [ovocný protlak (jablko), cukr, glukózový sirup, ovocný protlak (aronie), ovocný protlak (višeň), kyselina citronová, želírující látka pektin, aroma, voda], cukr moučka [cukr, 46 g Trvanlivé pečivo 21 dní protihrudkující látky (škrob nativní nebo jeho deriváty nebo amorfní kysličník křemičitý)], čokonáplň [cukr, plně hydrogenované rostlinné tuky (palmojádrový), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (16%), emulgátor lecitin SOJOVÝ), látky určené k aromatizaci (vanilin)], melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], vanilinový cukr [cukr, aroma], citropasta [voda, jablečná dřeň sterilizovaná, glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob bramborový - acetylovaný škrobový difosforečnan, kyselina citronová, citronové aroma, konzervant sorban draselný] Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, hořčici, arašídy, mléko, sezam, celer, skořápkové plody a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], ovocná náplň [ovocný protlak (jablko), cukr, glukózový sirup, ovocný protlak (aronie), ovocný protlak (višeň), kyselina citronová, želírující látka pektin, aroma, voda], cukr moučka [cukr, protihrudkující látky (škrob nativní nebo jeho deriváty nebo amorfní kysličník křemičitý)], melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], citropasta [voda, jablečná dřeň draselný], vanilinový cukr [cukr, aroma] Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, hořčici, arašídy, mléko, sezam, celer, skořápkové plody 956 Linecké vajíčko 45 g Trvanlivé pečivo 21 dní 960 Kokosový kmen 50 g 961 Kokosová pusinka 35 g Trvanlivé pečivo; kokos: 14,9 % hm. Trvanlivé pečivo; kokos: 25,3 % hm. 21 dní 21 dní Složení: cukr moučka [cukr, protihrudkující látky (škrob nativní nebo jeho deriváty nebo amorfní kysličník křemičitý)], glukózový sirup [směs sacharidů získaných enzymovou hydrolýzou PŠENIČNÉHO škrobu], kokos, cukr, MLÉKO, voda, čokonáplň [cukr, plně hydrogenované rostlinné tuky (palmojádrový), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (16%), emulgátor lecitin SOJOVÝ), látky určené k aromatizaci (vanilin)], vanilinový cukr [cukr, aroma], kakao prášek 12%, rumové aroma [rozpouštědla: voda, glycerol, propylenglykol (E1520 2%); aromatické složky: aromatické látky, aromatické přípravky, kouřové aroma, obsahuje benzo(a)pyren; konzervační látka sorbát draselný], barva červená [síran sodný, barviva azorubin, žluť SY, tartrazin; může mít nepříznivý vliv na pozornost a aktivitu dětí] Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, hořčici, vejce, arašídy, sezam, celer, skořápkové plody Složení: cukr, kokos, voda, pasterovaný BÍLEK [VAJEČNÝ BÍLEK (99,3 %), regulátor kyselosti kyselina mléčná, zahušťovadlo xanthan, stabilizátor síran hlinitý] Může obsahovat: pšenici, žito, oves, špaldu, lupinu, soju, hořčici, arašídy, sezam, celer, skořápkové plody Mze č. 2/2010. Oba tyto systémy pro výrobu jsou certifikovány u BOHEMIA CERTIFICATION, pod registračními čísly certifikátů a str. 13

14 962 Išler 40 g 963 Kokoska 70 g 964 Išler velikonoční 42 g 968 Laskonka 30 g 969 Laskonka s Pařížským krémem 30 g 980 Tvarohový řez 60 g Cukrářský výrobek s lehkou máslovou Cukrářský výrobek s lehkou máslovou; kokos: 11,4 % hm. Cukrářský výrobek s lehkou máslovou Cukrářský výrobek s lehkou máslovou Cukrářský výrobek s lehkou tukovou; Pařížský krém: 32,2 % hm. Cukrářský výrobek s lehkou máslovou; tvaroh: 14,4 % hm. Složení: PŠENIČNÁ mouka, čerstvé máslo (MLÉKO), margarín [neztužené a ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový a řepkový), voda, emulgátory: mono a digylceridy mastných kyselin a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], cukr moučka [cukr, protihrudkující látky (škrob nativní nebo jeho deriváty nebo amorfní kysličník křemičitý)], čokonáplň [cukr, plně hydrogenované rostlinné tuky (palmojádrový), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (16%), emulgátor lecitin SOJOVÝ), látky určené k aromatizaci (vanilin)], cukrářský krém [cukr, modifikovaný škrob, sušené plnotučné MLÉKO, sušené odtučněné MLÉKO, sušená SYROVÁTKA, LAKTÓZA, zahušťovadlo: alginát vápenatý, aroma, sůl, barviva: beta karoten, kurkumin, oxid titaničitý], melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], VLAŠSKÉ OŘECHY, ztužený rostlinný tuk (palmový), LÍSKOVÉ OŘECHY, rumové aroma [rozpouštědla: voda, glycerol, propylenglykol (E1520 2%); aromatické složky: aromatické látky, aromatické přípravky, kouřové aroma, obsahuje benzo(a)pyren; konzervační látka sorbát draselný], citropasta [voda, jablečná dřeň sterilizovaná, glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob bramborový - acetylovaný škrobový difosforečnan, kyselina citronová, citronové aroma, konzervant sorban draselný], zrnková káva, vanilinový cukr [cukr, aroma] Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, hořčici, arašídy, sezam, celer, skořápkové plody Složení: cukr, kokos, voda, PŠENIČNÁ mouka, čokonáplň [cukr, plně hydrogenované rostlinné tuky (palmojádrový), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (16%), emulgátor lecitin SOJOVÝ), látky určené k aromatizaci (vanilin)], ovocná náplň [ovocný protlak (jablko), cukr, glukózový sirup, ovocný protlak (aronie), ovocný protlak (višeň), kyselina citronová, želírující látka pektin, aroma, voda], čerstvé máslo (MLÉKO), cukr moučka [cukr, protihrudkující látky (škrob nativní nebo jeho deriváty nebo amorfní kysličník křemičitý)], margarín [neztužené a ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový a řepkový), voda, emulgátory: mono a digylceridy mastných kyselin a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], cukrářský krém [cukr, modifikovaný škrob, sušené plnotučné MLÉKO, sušené odtučněné MLÉKO, sušená SYROVÁTKA, LAKTÓZA, zahušťovadlo: alginát vápenatý, aroma, sůl, barviva: beta karoten, kurkumin, oxid titaničitý], pasterovaný BÍLEK [VAJEČNÝ BÍLEK (99,3 %), regulátor kyselosti kyselina mléčná, zahušťovadlo xanthan, stabilizátor síran hlinitý], melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], citropasta [voda, jablečná dřeň sterilizovaná, glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob bramborový - acetylovaný škrobový difosforečnan, kyselina citronová, citronové aroma, konzervant sorban draselný], kakao prášek 12%, vanilinový cukr [cukr, aroma] Složení: PŠENIČNÁ mouka, čerstvé máslo (MLÉKO), margarín [neztužené a ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový a řepkový), voda, emulgátory: mono a digylceridy mastných kyselin a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], cukr moučka [cukr, protihrudkující látky (škrob nativní nebo jeho deriváty nebo amorfní kysličník křemičitý)], cukrářský krém [cukr, modifikovaný škrob, sušené plnotučné MLÉKO, sušené odtučněné MLÉKO, sušená SYROVÁTKA, LAKTÓZA, zahušťovadlo: alginát vápenatý, aroma, sůl, barviva: beta karoten, kurkumin, oxid titaničitý], čokonáplň [cukr, plně hydrogenované rostlinné tuky (palmojádrový), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (16%), emulgátor lecitin SOJOVÝ), látky určené k aromatizaci (vanilin)], poleva tuková světlá [cukr, plně ztužený rostlinný tuk (palmový), SOJOVÁ mouka, sušená SYROVÁTKA (MLÉKO), emulgátor (SOJOVÝ lecitin), aroma], melanž [VEJCE (99,9 %), kyselina citronová], VLAŠSKÉ OŘECHY, ztužený rostlinný tuk (palmový), rumové aroma [rozpouštědla: voda, glycerol, propylenglykol (E1520 2%); aromatické složky: aromatické látky, aromatické přípravky, kouřové aroma, obsahuje benzo(a)pyren; konzervační látka sorbát draselný], citropasta [voda, jablečná dřeň sterilizovaná, glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob bramborový - acetylovaný škrobový difosforečnan, kyselina citronová, citronové aroma, konzervant sorban draselný], zrnková káva, vanilinový cukr [cukr, aroma] Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, hořčici, arašídy, sezam, celer, skořápkové plody Složení: čerstvé máslo (MLÉKO), voda, cukr, kokos, cukrářský krém [cukr, modifikovaný škrob, sušené plnotučné MLÉKO, sušené odtučněné MLÉKO, sušená SYROVÁTKA, LAKTÓZA, zahušťovadlo: alginát vápenatý, aroma, sůl, barviva: beta karoten, kurkumin, oxid titaničitý], pasterovaný BÍLEK [VAJEČNÝ BÍLEK (99,3 %), regulátor kyselosti kyselina mléčná, zahušťovadlo xanthan, stabilizátor síran hlinitý], cukr moučka [cukr, protihrudkující látky (škrob nativní nebo jeho deriváty nebo amorfní kysličník křemičitý)], čokonáplň [cukr, plně hydrogenované rostlinné tuky (palmojádrový), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (16%), emulgátor lecitin SOJOVÝ), látky určené k aromatizaci (vanilin)], rumové aroma [rozpouštědla: voda, glycerol, propylenglykol (E1520 2%); aromatické složky: aromatické látky, aromatické přípravky, kouřové aroma, obsahuje benzo(a)pyren; konzervační látka sorbát draselný] Může obsahovat: pšenici, žito, oves, špaldu, lupinu, hořčici, arašídy, sezam, celer, skořápkové plody Složení: smetana 35% [smetana (MLÉKO), stabilizátor karagenan (standardizován cukrem)], cukr, ztužený rostlinný tuk (palmový), kokos, čokonáplň [cukr, plně hydrogenované rostlinné tuky (palmojádrový), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (16%), emulgátor lecitin SOJOVÝ), látky určené k aromatizaci (vanilin)], pasterovaný BÍLEK [VAJEČNÝ BÍLEK (99,3 %), regulátor kyselosti kyselina mléčná, zahušťovadlo xanthan, stabilizátor síran hlinitý], cukr moučka [cukr, protihrudkující látky (škrob nativní nebo jeho deriváty nebo amorfní kysličník křemičitý)], kakao prášek 12%, voda Může obsahovat: pšenici, žito, oves, špaldu, lupinu, hořčici, arašídy, sezam, celer, skořápkové plody Složení: pasterovaný BÍLEK [VAJEČNÝ BÍLEK (99,3 %), regulátor kyselosti kyselina mléčná, zahušťovadlo xanthan, stabilizátor síran hlinitý], PŠENIČNÁ mouka, tvaroh [MLÉKO], čerstvé máslo (MLÉKO), cukr, pasterovaný ŽLOUTEK [VAJEČNÝ ŽLOUTEK (99,9 %), kyselina citronová], cukr moučka [cukr, protihrudkující látky (škrob nativní nebo jeho deriváty nebo amorfní kysličník křemičitý)], řepkový olej, cukrářský krém [cukr, modifikovaný škrob, sušené plnotučné MLÉKO, sušené odtučněné MLÉKO, sušená SYROVÁTKA, LAKTÓZA, zahušťovadlo: alginát vápenatý, aroma, sůl, barviva: beta karoten, kurkumin, oxid titaničitý], vanilinový cukr [cukr, aroma], kakao prášek 12%, rumové aroma [rozpouštědla: voda, glycerol, propylenglykol (E1520 2%); aromatické složky: aromatické látky, aromatické přípravky, kouřové aroma, obsahuje benzo(a)pyren; konzervační látka sorbát draselný], nevlhnoucí cukr [dextroza, cukr, protispékavá látka stearan hořečnatý, rostlinný olej řepkový] Mze č. 2/2010. Oba tyto systémy pro výrobu jsou certifikovány u BOHEMIA CERTIFICATION, pod registračními čísly certifikátů a str. 14

15 4010 Třená tyčinka 50 g Trvanlivé pečivo 21 dní 4013 Marokánka 45 g Trvanlivé pečivo 21 dní 4015 Jádrová tyčinka 35 g s mandlemi a rozinkami tuková V Ostravě dne g Cukrářský výrobek s tukovou ; mandle: 3,6 % hm. rozinky 5,3 % hm. 3 dny 330 g 3 dny Složení: PŠENIČNÁ mouka, ovocná náplň [ovocný protlak (jablko), cukr, glukózový sirup, ovocný protlak (aronie), ovocný protlak (višeň), kyselina citronová, želírující látka pektin, aroma, voda], čokonáplň [cukr, plně hydrogenované rostlinné tuky (palmojádrový), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (16%), emulgátor lecitin SOJOVÝ), látky určené k aromatizaci (vanilin)], margarín [neztužené a ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový a řepkový), voda, emulgátory: mono a digylceridy mastných kyselin a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], cukr moučka [cukr, protihrudkující látky (škrob nativní nebo jeho deriváty nebo amorfní kysličník křemičitý)], cukrářský krém [cukr, modifikovaný škrob, sušené plnotučné MLÉKO, sušené odtučněné MLÉKO, sušená SYROVÁTKA, LAKTÓZA, zahušťovadlo: alginát vápenatý, aroma, sůl, barviva: beta karoten, kurkumin, oxid titaničitý], melanž [pasterovaná VAJEČNÁ melanž, sůl, kyselina přírodní kvasný ocet, regulátory kyselosti kyselina MLÉČNÁ, mléčnan sodný], citropasta [voda, jablečná dřeň draselný], vanilinový cukr [cukr, aroma] Složení: čokonáplň [cukr, plně hydrogenované rostlinné tuky (palmojádrový), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (16%), emulgátor lecitin SOJOVÝ), látky určené k aromatizaci (vanilin)], cukr, VLAŠSKÉ OŘECHY, PŠENIČNÁ mouka, kandované ovoce [kandovaný tuřín (oranžový, zelený, červený), rozinky, kandovaná pomerančová kůra, glukózo-fruktózový sirup, cukr, regulátor kyselosti kyselina citronová, konzervant OXID SIŘIČITÝ, barviva (košenilová červeň, tartrazin, patentní modř); může mít nepříznivý vliv na pozornost a aktivitu dětí], margarín [neztužené a ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový a řepkový), voda, emulgátory: mono a digylceridy mastných kyselin a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: betakaroten], rozinky, MLÉKO Může obsahovat: žito, ječmen, oves, špaldu, lupinu, hořčici, vejce, arašídy, sezam, celer, skořápkové plody Složení: cukr moučka [cukr, protihrudkující látky (škrob nativní nebo jeho deriváty nebo amorfní kysličník křemičitý)], VLAŠSKÉ OŘECHY, pasterovaný BÍLEK [VAJEČNÝ BÍLEK (99,3 %), regulátor kyselosti kyselina mléčná, zahušťovadlo xanthan, stabilizátor síran hlinitý], čokonáplň [cukr, plně hydrogenované rostlinné tuky (palmojádrový), kakaový prášek se sníženým obsahem tuku (16%), emulgátor lecitin SOJOVÝ), látky určené k aromatizaci (vanilin)], margarín [neztužené a ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový a řepkový), voda, emulgátory: mono a digylceridy mastných kyselin a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], cukrářský krém [cukr, modifikovaný škrob, sušené plnotučné MLÉKO, sušené odtučněné MLÉKO, sušená SYROVÁTKA, LAKTÓZA, zahušťovadlo: alginát vápenatý, aroma, sůl, barviva: beta karoten, kurkumin, oxid titaničitý], cukr, rumové aroma [rozpouštědla: voda, glycerol, propylenglykol (E1520 2%); aromatické složky: aromatické látky, aromatické přípravky, kouřové aroma, obsahuje benzo(a)pyren; konzervační látka sorbát draselný], kakao prášek 12%, vanilinový cukr [cukr, aroma] Může obsahovat: pšenici, žito, oves, špaldu, lupinu, hořčici, arašídy, sezam, celer, skořápkové plody Složení: PŠENIČNÁ mouka, cukr, rozinky, margarín [neztužené a ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový a řepkový), voda, emulgátory: mono a digylceridy mastných kyselin a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], loupané MANDLE, melanž [pasterovaná VAJEČNÁ melanž, sůl, kyselina přírodní kvasný ocet, regulátory kyselosti kyselina MLÉČNÁ, mléčnan sodný], droždí, sůl, zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka, sladová mouka, emulgátor: diacethy kyseliny vinné, estery monoglyceridu řepkový lecitin (14,4%), alfa amyláza, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová (vitamín C)], zlepšující přípravek [voda, emulgátor mono a digylceridy mastných kyselin, aroma, stabilizátor sorbitol], vanilinový cukr [cukr, aroma], citropasta [voda, jablečná dřeň sterilizovaná, glukózový sirup, cukr, modifikovaný škrob bramborový - acetylovaný škrobový difosforečnan, kyselina citronová, citronové aroma, konzervant sorban draselný] Složení: PŠENIČNÁ mouka, cukr, margarín [neztužené a ztužené rostlinné tuky a oleje (palmový a řepkový), voda, emulgátory: mono a digylceridy mastných kyselin a SOJOVÝ lecitin, jedlá sůl, konzervační látka: kyselina sorbová, MÁSLOVÉ aroma, regulátor kyselosti: kyselina citronová, barvivo: beta-karoten], melanž [pasterovaná VAJEČNÁ melanž, sůl, kyselina přírodní kvasný ocet, regulátory kyselosti kyselina MLÉČNÁ, mléčnan sodný], droždí, sůl, zlepšující přípravek [PŠENIČNÁ mouka, sladová mouka, emulgátor: diacethy kyseliny vinné, estery monoglyceridu řepkový lecitin (14,4%), alfa amyláza, látka zlepšující mouku: kyselina askorbová (vitamín C)], zlepšující přípravek [voda, emulgátor mono a digylceridy mastných kyselin, aroma, stabilizátor sorbitol], vanilinový cukr [cukr, aroma], citropasta [voda, jablečná dřeň draselný] Mze č. 2/2010. Oba tyto systémy pro výrobu jsou certifikovány u BOHEMIA CERTIFICATION, pod registračními čísly certifikátů a str. 15