JÍDELNÍ LÍSTEK MENU STUDENÉ PŘEDKRMY - COLD STARTERS

Transkript

1 JÍDELNÍ LÍSTEK MENU STUDENÉ PŘEDKRMY - COLD STARTERS 70g Tataráček z norského lososa s okurkovo-koprovým dipem s opečenou bagetkou 65,- (Steak Tartar of Norwegian salmon with cucumber-dill sauce with roasted baguette) 100g Salát Caprese s parmskou šunkou a opečenou bagetkou 68,- (Caprese salad with parma ham and roasted baguette) POLÉVKY SOUPS 0,33l Poctivá česnečka ze zauzených žeber s chlebovými krutony 30,- (Real garlic soup of smoked ribs with bread pieces) 0,33l Slovácká kyselice s hříbky a uzeným masem 38,- (Traditional sauerkraut soup with boletuses and smoked meat) SALÁTY SALADS 300g Ledový salát s kousky restovaného kuřete se slaninou a krutony 142,- zdobený hoblinami sýru Grand Moravia (Iceberg lettuce with pieces of roasted chicken with bacon and roasted bread embroider with cheese Grand Moravia) 300g Listový salát s kousky čerstvého lososa restované s fazolovými lusky (Lettuce with pieces of fresh salmon roasted with beans for shellings) 142,-

2 TĚSTOVINY PASTA 300g Špenátové tagliatelle promíchané v sýrovém sósu ze čtyř druhů sýrů 110,- (Spinach Tagliatelle mixed in cheese sauce of four sorts of cheese) 300g Gnochi s kuřecím masem a smetanovou omáčkou 125,- (Gnochci with chicken and cream sauce) 250g Špagety Carbonara 110,- (Spagetti Carbonara) RYBY FISH 200g Filátka z candáta na anglické zelenině s pepřovo-sýrovým sósem 175,- (Fillets of pikeperch with English vegetables and pepper-cheese sauce) 250g Pstruh na roštu s variací bylinek 148,- (Grilled trout with the variation of herbs) 200g Grilovaný norský losos na špenátových listech se smetanou a česnekem 180,- (Grilled Norwegian salmon on spinach leaves with cream and garlic) 180g Filátka z mořského vlka na středomořský způsob se sýrovým máslem a anglickou zeleninou 190,- (Sea-dog fillets made in the Mediterranean way with cheese butter and English vegetables)

3 SPECIALITY NAŠÍ KUCHYNĚ - OUR SPECIALTIES 300g Pffefersteak s lahodným pepřovým sósem 390,- (Pffefersteak with delicious pepper sauce) 300g Anglický steak se sázeným vejcem a hřebínkem anglické slaniny 375,- (English steak with fried eggs and English bacon) 150g Tradiční tatarský biftek s vejcem a topinkami 215,- (Traditional steak tartar with egg and toasts) 200g Medailonky z panenky mladého prasátka ve slanině s pepřovým sósem 148,- (Pork medallions in bacon with pepper sauce) 200g Kuřátko po staročesku s hříbky a jemným máslovým sósem a růžičkovou kapustou 160,- (Chicken on Old Bohemian style with mushrooms and soft butter sause and Brussels sprouts) 200g Filírovaná kachní prsa s glazírovanými šalotkami na víně 175,- (Rolled Duck breasts with glazed shallot on wine) 200g Řízek smažený v corn-flakes s vůní česneku (kuřecí/vepřový) 136,- (Steak fried in corn-flakes with garlic (chicken or pork) 200g Marinovaný steak z krkovičky na bylinkách s omáčkou z hrubozrnné hořčice 148,- (Neck steak marinated with herbs and nmustard sauce) 200g Buchlovské dukátky s hřebínkem anglické slaniny 156,- (Traditional nuggets with bacon) 200g Jehněčí medailonky jemněné smetanou s kapkou portského vína 185,- (Lamb nuggets with cream and a drop of port wine) 150g Masová topinka s kuřecím masem a sýrem 85,- (Meat bried bread with chicken and cheese)

4 JÍDLA PRO NEJMENŠÍ FOOD FOR CHILDREN 150g Špagety s jemnou rajčatovou omáčkou a strouhaným sýrem 70,- (Spaghetti with tomato sauce and grated cheese) 100g Kuřecí nugetky 70,- (Chicken nuggets) 100g Smažený sýr se šunkou 65,- (Fried cheese with ham) 100g Přírodní kuřecí plátek se šunkou a broskví zapečený se sýrem 75,- (Chicken slice with ham and peach baked with cheese) DEZERTY DESSERTS 2ks Palačinky s čerstvým ovocem 45,- (Pancakes with fresh fruit) 1ks Medovník s domácí šlehačkou 35,- (Honey cake with home-made whipped cream) Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou 35,- (Ice cream with whipped cream) Horké maliny se zmrzlinou a šlehačkou 45,- (Hot raspberries with ice cream and whipped cream)

5 PŘÍLOHY SIDE DISHES 200g Vařené brambory s petrželkou a máslem 20,- (Boiled potatoes) 200g Pečené brambory na slanině a cibuli 30,- (Baked potatoes with bacon and onion) 200g Steakové hranolky 30,- (Steak fries) 200g Zapečené brambory s česnekem a smetanou 20,- (Scalopped potatoes with garlic nad cream) 200g Dušená rýže 20,- (Steamed rice) 200g Parmazánová rýže 20,- (Parmesan rice) 200g Grilovaná zelenina na rozmarýnu a česneku 30,- (Grilled vegetables with rosmery and garlic) 200g Anglická zelenina na másle 25,- (Garden vegetables with butter)

6 NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE SOFT DRINKS 0, 25l Minerální voda neslazená (neperlivá, perlivá, jemně perlivá) 20,- 0, 25l Džus - pomeranč, jahoda, jablko, multivitamin 30,- 0, 25l Pepsi cola, Pepsi cola light 25,- 0, 33l Tonic Schweps 25,- 0, 5l Ledový čaj - broskev, zelený čaj 35,- 0,25l Semtex, Redbull 40,- KÁVA - COFFEE Espresso Picollo 30,- Espresso 30,- Cappucino 35,- Latte 35,- Latte Machiato vanilka, skořice, karamel 40,- Videňská káva 35,- Alžírská káva 40,- Milk coffee 25,- Horká čokoláda 25,- Káva s sebou 35,- Ice cafe 35,- Frappé 30,- Iced Latte Machiato 40,- Ostatní teplé nápoje: Čaj dle výběru 20,- Svařené víno 30,-

7 PIVO TOČENÉ - BEER 0,3 l Birell 18,- 0,5 l Birell 22,- 0,3 l Pilsner Urquell 22,- 0,5 l Pilsner Urquell 30,- ALKOHOLICKÉ NÁPOJE ALKOHOLIC DRINKS 0,04l Zelená, Nivnická borovička, Rum tuzemský 20,- 0,04 l Fernet Stock 30,- 0,04 l Vodka Amundsen (čirá, jablko, jahoda) 30,- 0,04 l Havana Club 40,- 0,04 l Tulamore Dew 50,- 0,04 l Becherovka 30,- 0,04 l Bailleys 45,- 0,04 l Gin Beefeater 50,- 0,04 l Jägermeister 50,- 0,04 l Slivovice 40,- 0,04 l Hruškovice 40,- 0,04 l Hennesy v.s. 96,- 0,04 l Courvoisier v.s. 85,- 0,04l Tequila Silver 45,- 0,04l Tequila Gold 45,- 0,10l Martini Extra Dry 45,- POCHUTINY 85g Bohemia chips 30,- 75g Arašídy 25,- 50g Pražené mandle 25,-

8 VINNÝ LÍSTEK Bílá vína 0,75 l Müller Thurgau Kabinet 2009, suché (Zlomek a Vávra) 150,- 0,75 l Muškát moravský Kabinet 2009, suché (Zlomek a Vávra) 190,- 0,75 l Chardonnay Pozdní sběr 2009 Suché (Zlomek a Vávra) 250,- 0,50 l Rulandské šedé Výběr z bobulí 2009, Polosladké (Zlomek a Vávra) 270,- 0,75l Sylvánské zelené Polosladké 2010 (JUDr. Blanka Ďurinová) 170,- 0,75l Pinot Gris Polosladké 2010 (JUDr. Blanka Ďurinová) 170,- 0,75l Sauvignon blanc Pololosladké 2010 (JUDr. Blanka Ďurinová) 170,- 0,75l Veltlínské zelené Pololosladké 2010 (JUDr. Blanka Ďurinová) 170,- 0,75l Chardonay Pololosladké 2010 (JUDr. Blanka Ďurinová) 170,- 0,75l Tramín barique Pololosladké 2010 (JUDr. Blanka Ďurinová) 170,- 0,75l Pinot blanc Pololosuché 2009 (JUDr. Blanka Ďurinová) 190,- Růžová vína 0,75 l Frankovka rosé Pozdní sběr 2009,suché (Zlomek a Vávra) 180,- Červená vína 0,75l Merlot suché, 2010 (JUDr. Blanka Ďurinová) 150,- 0,75l Modrý Portugal kabinet polosuché, 2010 (JUDr. Blanka Ďurinová) 150,- 0,75l Zweigeltrebe polosuché, 2010 (JUDr. Blanka Ďurinová) 150,- 0,1 l Sudové víno rozlévané bílé, červené 22,- dle aktuální nabídky Sekty 0,75l Bohemia sekt Demi, Brut 220,-

9 Dovolujeme si Vám nabídnout zajištění kompletních cateringových služeb na vysoké profesionální úrovni. Připravíme pro Vás raut, firemní večírek, rodinnou oslavu, dětskou párty či svatební hostinu. Nabízíme Vám pohoštění dle Vašich představ. K akcím můžete využít naši restauraci nebo jiný Vámi zvolený prostor.