11. INSALATA CAPRESE mozzarella s rajčaty a čerstvou bazalkou, opečený toust

Transkript

1 Předkrmy 11. INSALATA CAPRESE mozzarella s rajčaty a čerstvou bazalkou, opečený toust 12. VARIACE SÝRŮ (180g mozzarella, hermelín, pikantní sýr, niva) podávané s vlašskými ořechy a olivami, s opečeným toustem 13. GRILOVANÁ ČERSTVÁ ZELENINA S CELOZRNNOU CIABATTOU cuketa, lilek, rajče, barevná paprika, žampiony, šalotka 14. CARPACCIO DI SALMONE (70g) marinované plátky z čerstvého lososa s kapary a rajčaty, opečená bagetka 15. BRUSCHETA POMODORO opečené bagetky se sekanými rajčaty, čerstvou bazalkou a olivovým olejem 37. TATARÁČEK Z LOSOSA 100g čerstvého lososa, 2ks opečeného toustu 36. HOVĚZÍ TATARÁK 100g US hovězího masa, 2ks topinek Polévky 16. dle denní nabídky 69,- 105,- 85,- 125,- 69,- 124,- 99,- 35,- ARTCAFÉ strana 3

2 Ciabatta Typické a populární italské pečivo čerstvě rozpečené v troubě 27. ZAPEČENÁ CIABATTA SE ŠUNKOU A SÝREM obložená listovým salátem a čerstvou zeleninou 23. ZAPEČENÁ SÝROVÁ CIABATTA obložená čerstvou zeleninou, niva, hermelín, mozzarella 24. CIABATTA CAPRESE s čerstvým listovým salátem, rajčaty, mozzarellou a olivovým olejem 25. CIABATTA S MARINOV. PLÁTKY ČERSTVÉHO LOSOSA (50g) čerstvý listový salát, tomaty, kapary 26. CIABATTA S GRILOVANÝM KUŘECÍM MASÍČKEM a čerstvou zeleninou Panini Plněná čerstvá bageta podélně rozkrojená, opečená v peci a poté grilovaná 21. PANINO S GRILOVANOU VEPŘOVOU PANENKOU a cibulí, zapečené sýrem 22. GRATINOVANÉ PANINO SE ŠUNKOU A SÝREM obložené zeleninou 75,- 85,- 79,- 95,- 85,- 89,- 69,- strana 4 ARTCAFÉ

3 Saláty (malé) 30. MALÝ MÍCHANÝ SALÁT sezónní míchaný salát s rajčaty, okurkou a paprikou 31. ŠOPSKÝ SALÁT ochucený domácím bazalkovým pestem a balkánským sýrem 33. RAJČATOVÝ SALÁT S ČERSTVOU BAZALKOU na olivovém oleji s opečenou bagetou 34. ŘECKÝ SALÁT S BALKÁNSKÝM SÝREM a míchanými olivami Saláty jako hlavní chod [porce 400g ] 39. ORIGINÁL SALÁT CAESAR S GRIL. KUŘ. PRSÍČKEM (200g) trhaný římský salát s opečenými krutony a originál Caesar dresingem s chutí ančoviček, sypaný parmazánem. 40. SALÁT CÍSAŘ S KUŘECÍM MASÍČKEM A RUCOLLOU, zdobený krutony (míchané listové saláty obložené rajčaty, okurkou a paprikou), mátová omáčka 41. PIKANTNÍ KUŘECÍ PALIČKY (240g) servírované na ledovém salátu s omáčkou barbecue. 65,- 69,- 69,- 75,- ARTCAFÉ strana 5

4 42. ITALSKÝ SALÁTEK S KUŘECÍM MASEM, MOZZARELLOU A GRILOVANÝMI ŽAMPIONY podávané na míchaném listovém salátu s rajčaty, okurkou a paprikou, bylinková omáčka 43. PROSCIUTTO SALÁT italská šunka prosciutto crudo podávaná na listech sezónního salátu, cherry rajčátky, rukolou, sypaný parmazánem a sušenými rajčaty 44. TUNA SALÁT ledový salát podávaný s domácím bazalkovým pestem, rajčaty, šalotkou a citronem 46. KŘEHKÝ LISTOVÝ SALÁT S KOUSKY GRILOVANÉ VEPŘOVÉ PANENKY (150g) rajčaty, rukolou, sypaný parmazánem, pikantní omáčkou a opečenou bagetkou 47. SALÁT S KOUSKY ČERSTVÉHO MARIN. LOSOSA (70g) podávaný s cherry rajčátky, kapary a mátová omáčka 50. LISTOVÝ SALÁT S KOUSKY KUŘECÍHO NEBO VEPŘOVÉHO masíčka, obložený bramborovými plátky, cibulovými kroužky, pikantní dresing 51. MEDAILONKY Z VEPŘOVÉ PANENKY PODÁVANÉ NA LISTECH MÍCHANÉHO SALÁTU s nivou a vlašskými ořechy, obložený rajčaty a okurkou s domácím lehkým dresingem 155,- 159,- 125,- 159,- 159,- 149,- 159,- strana 6 ARTCAFÉ

5 52. SALÁTEK S KUŘECÍMI NUGETKAMI V SEZAMOVÉ KRUSTĚ podávaný na listovém salátku, s rajčaty, paprikou, okurkou a bylinkovým dipem 53. TĚSTOVINOVÝ SALÁT FRANCO jemně kořeněný těstovinový salát s kousky vepřové panenky, kukuřicí, šalotkou, fazolovými lusky, sypané parmazánem 54. TĚSTOVINOVÝ SALÁT NAPOLETA jemný těstovinový salát v jogurtovo-bylinkové omáčce s kuřecím masíčkem a čerstvou zeleninou, zdobené rukolou 55. SALÁT KUSKUS S ČERSTVOU ZELENINOU ZDOBENÝ hoblinami parmazánu (listový salát, kuskus, rajčata, okurka, paprika, bazalk. pesto) Pizza [ ] Pizzu připravujeme výhradně z celozrnné mouky, neboť odpovídá posledním trendům ve zdravé výživě. Na přání zhotovíme malou nebo velkou pizzu. 70. MARGHERITA sugo, mozzarella, čerstvá bazalka 68. PROSCIUTTO sugo, šunka, mozzarella, kukuřice 69. SALAMI sugo, suchý salám, mozzarella, cibule 129,- 109,- 79,- 105,- 105,- 135,- 135,- ARTCAFÉ strana 7

6 71. CAPRICCIOSA sugo, mozzarella, šunka, žampiony, olivy 72. FOCACCIA kuřecí maso, smetana, rozmarýn, česnek 73. QUATTRO STACIONE sugo, mozzarella, šunka, žampiony, barevná paprika, olivy, brokolice 74. CRUDO DI PARMA sugo, mozzarella, prosciutto crudo, rucola 75. AL TONNO a) sugo, mozzarella, tuňák, cibule, vajíčko b) smetana, mozzarella, tuňák, cibule, česnek 76. VEGETARIANA sugo, mozarella, paprika, cuketa, lilek, plátky rajčat, žampiony, cibule 77. SPINACI smetana, mozzarella, listový špenát, cibule, česnek malá nebo velká pizza 135,- 159,- 145,- 169,- 149, ,- 79. CINQUE FORMAGGI sugo, mozzarella, hermelín, niva, uzený sýr, parmazán, olivy 169,- 105,- 125,- 115,- 119,- 109,- 105,- 78. PANCHETTA PINKANTE 125,- sugo, mozzarella, domácí angl. slanina, cibule, paprika, beraní rohy, vejce 155,- strana 8 ARTCAFÉ

7 malá nebo velká pizza 80. VOŇAVEJ FRAJER sugo, hermelín, romadůr, syrečky, čabajka, olivy 81. CHORZZITO sugo, mozzarella, žampiony, pikantní klobása, uzený sýr, oregáno, anglická slanina 82. DIAVOLA sugo, mozzarella, salám, pikantní klobása, žampiony, cibule, feferonky 83. FERRARI sugo, mozzarella, krevety, uzený losos, citron 84. CALZONE SPINACI kapsa smetana, špenát, niva, mozarella 85. CALZONE PROSCIUTTO FUNGI kapsa sugo, šunka, žampiony, mozarella 86. CALZONE AMERICANA kapsa smetana, mozzarella, kuřecí maso, kukuřice, olivy, rozmarýn 87. FRUTTI DI MARE sugo, mozzarella, plody moře, krabí masíčko, citrón 88. MILANO smetana, mozzarella, prosciutto, hermelín, kukuřice 175,- 155,- 155,- 175,- 149,- 165,- 179,- 145,- 125,- 125,- 135,- ARTCAFÉ strana 9

8 malá nebo velká pizza 89. KORSIKA sugo, smetana, mozzarella, kuřecí maso, niva, špenát, kukuřice 90. HAWAI sugo, mozzarella, šunka, ananas 91. VASCO sugo, mozzarella, šunka, anglická slanina, niva, cibule, beraní rohy 92. PIZZA SPINACI E PANCETTA sugo, mozzarella, slanina, špenát, česnek, italská smetana 93. PIZZA RUSTICA sugo, mozzarella, plátky pečených brambor, slanina, česnek, cibule 95. AGLI SPINACI sugo, mozzarella, listový špenát, modrý sýr, česnek, mascarpone 96. PIZZA PAZZINI smetana, mozzarela, kuřecí maso, bazalkové pesto, sušená rajčata 97. HŘÍBKOVÁ sugo, mozzarela, šunka, hříbky, mascarpone 165,- 135,- 115,- 125,- 125,- 115,- 94. PIZZA SALSICCIA 135,- sugo, mozzarella, bramb. plátky, vepř. panenka, cibule, feferonka, čabajka 125, ,- 149,- 155,- 159,- 149,- 169,- 159,- 169,- strana 10 ARTCAFÉ

9 Pasta čerstvé těstoviny (špagety, fettucine,garganielli-trubičky) 1/2 porce za 70% ceny 127. ŠPAGETY AGLIO OLIO s restovaným česnekem,ex.panenským olejem, petrželkou, hoblinky parmazánu 128. ŠPAGETY BOLOGNESE boloňské masové ragu, tomatová omáčka, parmazán 129. ŠPAGETY CARBONARA uzené maso, žloutek, česnek, smetana, parmazán 130. GARGANIELLI SE ČTYŘMI DRUHY SÝRA těstovinové trubičky, smetana, eidam, mozzarella, niva, parmazán 131. GARGANIELLI GUISEPPE těstovinové trubičky s restovanými kousky hovězího masa, cibulky, česnekem, feferonka, klobása, hoblinky parmazánu 132. FETTUCINE ART restované nudličky kuřecího masa, špenát, cibulka, smetana, rozmarýn 133. FETTUCINE TUNA tuňák, cibule, smetana, česnek tuňák, tomatová omáčka, cibulka, cherry rajčátka, olivy 99,- 119,- 149,- ARTCAFÉ strana 11

10 57. ŠPAGETY POMODORO BASIL čerstvé špagety s mozarellou, cherry rajčátky, extra panenským olejem a čerstvou bazalkou 58. TAGLIATELLE S LESNÍMI HOUBAMI A KUŘECÍM MASEM čerstvé tagliatenne ve smetanové omáčce s kuřecím masem a lesními houbami Steaky váhu masa uvádíme v syrovém stavu g KUŘECÍ PRSÍČKO s grilovanými cherry rajčátky, domácími hranolkami a bylink. omáčkou g KUŘECÍ STEAK s rukolovým salátem a rozpečenou ciabattou g KUŘECÍ STEAK S GRILOVANOU ZELENINOU podávaný s bazalkovým kuskusem g VEPŘOVÁ PANENKA PLNĚNÁ SUŠENÝMI RAJČATY podávaná s pečenými bramborovými plátky g VÁLEČEK Z VEPŘOVÉ PANENKY DO RŮŽOVA PROPEČENÝ s domácími hranolkami a grilovací omáčkou 129,- 169,- 149,- 159,- strana 12 ARTCAFÉ

11 g PANENKA PLNĚNÁ ANGLICKOU SLANINOU a česnekem, podávaná se steakovými hranolkami g KUŘECÍ PALIČKY V PIKANTNÍ MARINÁDĚ s rozpečenou bagetou a barbecue omáčkou g FILET Z LOSOSA podávaný na bazalko smetanových nočkách g GRILOVANÝ FILET Z LOSOSA na limetkách a rozmarýnu s pečenou bagetkou g JEMNÉ SMETAN. NOČKY S GRIL. KUŘECÍM PRSÍČKEM servírovaný na proužky v jemné smetanové omáčce zdobené rukolou g MEDAILONKY Z VEPŘOVÉ PANENKY SERVÍROVANÉ S NOČKY v domácím bazalkovém pestu, s cherry rajčátky, sypané parmezánem g HOVĚZÍ STEAK Z US BÝČKA (TOP BLADE) s bramborovými plátky, grilovací omáčka g HOVĚZÍ STEAK S NUDLIČKAMI PRAŽENÉ SLANINY žampiony a šalotkou, steakové hranolky 159,- 119,- 169,- 155,- 155,- 165,- 169,- 169,- ARTCAFÉ strana 13

12 Přílohy 140. PEČIVO, CHLÉB, TOAST (2 ks) 141. PIZZA, CHLÉB 142. OPEČENÁ BAGETA (vyberte si na jakou máte chuť) a) sollo b) česneková c) bylinková 143. ROZPEČENÁ, KŘUPAVÁ CIABATTA 144. OPEČENÉ BRAMBOROVÉ PLÁTKY 117. STEAKOVÉ HRANOLKY 149. RESTOVANÉ FAZOLOVÉ LUSKY NA SLANINĚ nebo VAŘENÁ KUKUŘICE NA MÁSLE nebo RESTOVANÁ ČERSTVÁ ZELENINA 6,- 39,- 20,- 35,- 45,- strana 14 ARTCAFÉ

13 Jídla pro nejmenší ŠÁŠULA sugo, mozzarella, šunka (pizza 33 cm) 102. KINDER smetana, šunka, kuřecí maso (pizza 33 cm) 116. BELGICKÉ DOMÁCÍ HRANOLKY (hlavní chod) se třemi druhy omáček 79,- 85,- 59,- Omáčky ORIGINÁL CÉSAR DRESING 119. BARBECUE OMÁČKA 120. MÁTOVÝ DIP 121. JOGURTOVO BYLINKOVÁ OMÁČKA 124. GRILOVACÍ OMÁČKA 126. KEČUP, HOŘČICE 122. PEPŘOVÁ nebo HŘÍBKOVÁ nebo SÝROVÁ OMÁČKA (TEPLÁ) 20,- 20,- 15,- 15,- 15,- 10,- 29,- ARTCAFÉ strana 15

14 Sladké na konec TAŠTIČKY PLNĚNÉ TVAROHOVÝM KRÉMEM balené ve skořicovém cukru, čerstvá šlehačka 151. CALZONE CON CHOCOLADE nugetové šátečky s čerstvou domácí šlehačkou 152. HORKÉ MALINY ROSALITA s vanilkovou zmrzlinou a čerstvou domácí šlehačkou 153. PEČENÝ BANÁN VE SKOŘICOVÉM TĚSTÍČKU s rumovými rozinkami, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 558. ZMRZLINOVÉ POHÁRY PODLE VAŠÍ CHUTI vanilková, čokoládová, jahodová zmrzlina s různými druhy ovoce (jahody, broskve...) a šlehačkou 561. KARAMELOVÝ POHÁR karamelová a vanilková zrmzlina s karamelem, lískovými oříšky a čerstvou šlehačkou 79,- 69,- 69,- 79,- 55,- 69,- strana 16 ARTCAFÉ

15 Nápojový lístek ARTCAFÉ strana 17

16 Nealkoholické nápoje chlazené i horké... Nealko Teplé nápoje 180. PEPSI COLA 0,25l PEPSI LIGHT 0,25l 182. MIRINDA 0,25l TONIC 0,25l 7UP 0,25l 185. JUICE 0,2l pomeranč, multivitamin, jablko, grep, černý rybíz, ananas, kaktus 186. JUICE 0,2l jahoda, hruška, meruňka, zelené jablko 187. ICE-TEA 188. ZÁZVORKA 0,25l 189. SCHWEPPES 0,25l 190. MINERÁLKA 0,3l 191. SODOVKA 0,2l 193. RED BULL 45. DŽBÁNEK VODY 0,5l 200. ESPRESSO PICCOLO ESPRESSO LUNGO 201. ESPRESSO DOPPIO (dvojité) 202. CAPPUCCINO 203. CAFFÉ LATTÉ 204. CAFFE LATTE CHOCOLATTE 205. VÍDEŇSKÁ KÁVA 206. ALŽÍRSKÁ KÁVA 222. IRSKÁ KÁVA 207. TURECKÁ KÁVA 208. CAFFE BEZ KOFEINU 209. FRAPPÉ 210. ICE CAFFÉ 211. HORKÁ ČOKOLÁDA dle výběru 212. SVAŘENÉ VÍNO 213. GROG 215. ČAJ dle výběru Manuel 216. PUNČ 5. SVAŘENÝ JUICE 39,- 18,- 45,- 56,- 45,- 55,- 35,- 39,- 60,- 25,- 49,- 49,- 49,- 39,- 35,- 25,- 35,- 35,- strana 18 ARTCAFÉ

17 Čerstvé ovocné šťávy 500. FRESH POMERANČ 0,2l 501. FRESH GREP 0,2l 49,- 49, FRESH SHAKE 0,3l (pomeranč, jablko, kiwi, banán, ovocná šťáva) 69, FRESH POMERANČOVO CITRÓNOVÝ 0,2l 49, JOGURTOVÝ FRESH SHAKE 0,3l (pomeranč, jablko, kiwi, banán, jogurt) 69,- Mléčné shake *) připravujeme z opravdového ovoce! 510. JAHODOVÝ* 0,3l 511. MALINOVÝ* 0,3l 512. BANÁNOVÝ* 0,3l 513. ČOKOLÁDOVÝ 0,30l nebo KARAMELOVÝ nebo OŘÍŠKOVÝ nebo PISTÁCIOVÝ nebo VANILKOVÝ 55,- 55,- 55,- 49,- Aperitivy 243. MARTINI 0,08l BIANCO EXTRA DRY BITTER 244. CAMPARI 0,04l 245. SANDEMAN SHERRY 0,04l 246. ROYAL PORTO 0,04l 49,- 49,- ARTCAFÉ strana 19

18 Whisky a jiný alkohol... * uvedené ceny jsou za 0,04l není-li uvedeno jinak Skotská 240. JOHNIE WALKER 241. BALLANTINES 242. CHIVAS REGAL Americká W JIM BEAM 248. JACK DANIELS Irish Whisky 249. JAMESON 312. JAMESON 12Y 250. TULLAMORE DEW Cognac 251. MARTELL V.S HENNESSY V.S. Brandy 253. METAXA ***** 254. NAPOLEON Likéry 260. BECHER ORIGINAL 259. BECHER LEMOND 261. FERNET, F. CITRUS 262. JÄGERMAISTER 263. CAROLANS 264. BAILEY S 265. AMARETO 266. SLIVOVICE 267. ABSINTH 268. KAHLUA 270. CURASO 271. GRIOTKA 272. VAJEČŇÁK 273. MALIBU 274. BERENTZEN (dle výběru) 275. BEEFEATER 296. PEPERMINT (ZELENÁ) 90,- 60,- 60,- 90,- 90,- 45,- 25,- 25,- strana 20 ARTCAFÉ

19 Vodka Bourbon 280. FINSKÁ 281. ABSOLUT (dle výběru) 282. PUSCHKIN 276. BROSKVOVÁ 45,- 35, FOUR ROSES Pivo Rum 292. HAVANA AŇEJO ESPECIAL 293. HAVANA 7Y RESERVA 294. BACARDI WHITE 295. TUZEMÁK V.S.O.P CAPITAN MORGEN Tequila 286. SIERRA SILVER 287. OLMECA SILVER 289. SIERRA GOLD 290. OLMECA GOLD 80,- 60, STELLA ARTOIS 0,5L 305. STELLA ARTOIS 0,33L 302. PILSNER URQUELL 0,33L LAHVIČKA 304. STAROPRAMEN 0,5L 303. NE PITO 0,5L 307. HOEGAARDEN 0,5L 308. HOEGAARDEN 0,25L 269. FRISCO, APPLE CIDER 269. STAROPRAMEN LEMON Sekt 310. BOHEMIA DEMI BRUT 311. MALINOVÝ SEKT 38,- 26,- 29,- 47,- 25,- 35,- 35, ARTCAFÉ strana 21

20 BÍLÉ VÍNO ČERVENÉ VÍNO RŮŽOVÉ VÍNO Vína bílá i červená... Rozlévaná vína 360. ČTVRŤÁK BÍLÉHO 370. ČTVRŤÁK ČERVENÉHO 380. ČTVRŤÁK ROSÉ 389. LAMBRUSCO 0,2L BÍLÉ NEBO ČERVENÉ * cena za 1/4l není-li uvedeno jinak Víno červené 390. RULANDSKÉ MODRÉ 391. PORTUGAL 392. FRANKOVKA 393. SVATOVAVŘINEC 394. CABER. SAUVIGNON 395. PŘÍVLASTKOVÁ VÍNA * cena za lahev 0,7l Víno růžové Víno bílé 400. RULANDSKÉ BÍLÉ 401. MÜLLER THURGAU 402. VELTLÍN 403. RYZLINK RÝNSKÝ 404. SAUVIGNON 405. MORAVSKÝ MUŠKÁT 406. PŘÍVLASTKOVÁ VÍNA * cena za lahev 0,7l Chuťovky 568. MISKA OLIV 12. SÝROVÝ TALÍŘ (180g) 567. SLANÉ MANDLE 565. SLANÉ OŘÍŠKY 565. BRAMBŮRKY (dle výběru) 398. KALIFORNSKÉ RŮŽOVÉ * cena za lahev 0,7l 39,- 39,- 49,- 38,- 170,- 170,- 170,- 170,- 170,- 320,- 160,- 160,- 160,- 160,- 160,- 160,- 290,- 35,- 95,- 25,- 25,- 239,- strana 22 ARTCAFÉ