7. Pikante Gulaschsuppe in der Brotschale serviert 90,- Kč

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1 Speisekarte Kalte Vorspeisen: 1. 80g Räucherforelle mit Dillsoße, Kapern und Toastbroten 110,- Kč 2. 80g Dorschleber mit roten Zwiebeln, Zitrone, Toastbrot 110,- Kč Suppen 0,25 l: 6. Hausgemachte Rinderbrühe mit Fleischnocken und Celestine-Nudeln 50,- Kč 7. Pikante Gulaschsuppe in der Brotschale serviert 90,- Kč Warme Vorspeisen: 9. 80g Geröstete Geflügelleber mit Zwiebeln, Toastbrot 100,- Kč g Gebratene Kalmare in Teigkruste, Knoblauchdressing 110,- Kč Stück Barbecue-Hähnchenflügel, pikante Sauce, Toast 115,- Kč Fisch: g Zanderfilets auf Butter gebraten 280,- Kč g Gebratene Forelle mit acht verschiedenen Kräutern 230,- Kč g Lachs vom Grill mit Zitronensoße 290,- Kč g Tigergarnelen auf Olivenöl gebraten, mit Knoblauch und Weißwein, Barbecuesauce, Dill-Dip, Toast 360,- Kč Geflügel: g Hähnchensteak vom Grill 160,- Kč g Überbackenes Hühnersteak mit Speck und Räucherkäse 185,- Kč g Geröstete Hähnchengeschnetzeltes (mit Champignons und frischem Gemüse, Sahne) 195,- Kč g Gratinierte Hähnchenmedaillons (mit Käsemischung, Weißwein und Mandeln) 220,- Kč Wild: g Hirschrücken mit echten Steinpilzen 445,- Kč g Marinierte Fasanbrust mit Rotkraut und Weißkohl 390,- Kč g Wildschweinrücken auf Hagebuttensoße 415,- Kč g Wildragout in knuspriger Kartoffel 345,- Kč 27. Wildspezialität 300g Hirsch-Chateaubriand aus erlesenem Rückenteil; mit Preiselbeersauce 780,- Kč

2 Rindfleisch: g Beefsteak vom Rost mit Bratspeck 345,- Kč g Pfeffersteak (mit grünem Pfeffer, Sahne) 360,- Kč g Beefsteak mit Kapernsoße (Speck, Sahne, Kapern, Senf) 395,- Kč g Medaillons von der Lende mit Geflügelleber (Rotwein, Speck, Thymian, Knoblauch, Zwiebeln) 385,- Kč Schweinefleisch: g Schweineschnitzel paniert 160,- Kč g Schweinefilet mit gegrilltem Gemüse und Kräutern der Provence 240,- Kč g Medaillons vom Schweinefilet mit Pfifferlingen und saurer Sahne 285,- Kč g Pikante Fleischmischung mit frischem Gemüse 195,- Kč Spezialitäten für FEINSCHMECKER: g Lammkoteletts in Knoblauch und Thymian mariniert, gebratene grüne Bohnen mit Speck g Mix-Grill,,Diana mit gegrilltem Gemüse (120g Rinderfiletsteak, 120g Hirschrückensteak, 120g Schweinefiletsteak, 120g Fasanbrust) St. Gebratenes Eisbein auf Bauernart (Senf, Meerrettich, pikant eingelegten Paprikaschoten, Gebäck) 43. Echter Schaschlik aus mariniertem Schweinefilet 300g, mit Speck, Zwiebeln und gegrilltem Gemüse 44. ½ Altböhmische gebackene Ente (Kartoffel- und Semmelknödel, Rot- und Weißkohl) 795,- Kč 845,- Kč 295,- Kč 390,- Kč 290,- Kč Spezialitäten für 4 Personen AUF SILBER SERVIERT: 3. Bauernschmaus auf böhmische Art (1 St. gebratenes Eisbein, ½ Bratente, 200g geräucherter Schweinekamm, 200g Hühnersteak mit Knoblauch, 2 Leberwürste, 2 Blutwürste, 2 Paprika-Bratwürste, Rot- und Weißkohl, Hausgemachte Speckknödel, knusprige ungepellte Kartoffelvierteln) 4. Königlicher Fleisch- und Wildschmaus des Kaisers Karl IV. (200g Hirschsteak, 200g Wildschweinrücken, 200g Beefsteak, 200g Fasanenbrustmedaillons, 200g Lendenbraten, Hagebuttensoße, Grünpfeffersahnesauce, gegrilltes Gemüse, Hausgemachte Speckknödel, knusprige Kartoffelvierteln mit Schale) 5. Fischspezialitäten vom Zar Peter der Große (400g norwegischer Lachs, 400g auf Butter gebratener Zander, 400g Forelle mit Kräutern, 400g gebackene Calamares, 200g Tigergarnelen auf Knoblauch und Weißwein, Zitronensauce, gegrilltes Gemüse, Bratkartoffeln) 2150,- Kč 2550,- Kč 2450,- Kč Anmerkung: Halbe Portionen werden zu 75 % des vollen Preises berechnet.

3 Fleischlose Gerichte: g Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Tatarsoße 110,- Kč g Gebackene Aubergine mit Knoblauch-Remoulade 135,- Kč g Gnocchi mit Pilzsoße und frischem Parmesan 150,- Kč g Gebackene Champignons mit Tatarsoße 150,- Kč g Gegrilltes Gemüse 120,- Kč Kindermenü: g Hähnchenschnitzel mit Pommes frites und Ketchup 110,- Kč g Hühnerrisotto mit Gemüse, geriebener Käse 90,- Kč Beilagen: g Salzkartoffeln mit Petersilie. 35,- Kč g Bratkartoffeln 35,- Kč g Pommes frites... 35,- Kč g Kartoffelkroketten.. 35,- Kč g Reis gedünstet.. 35,- Kč g Semmelknödel.. 35,- Kč g Kartoffelknödel 35,- Kč g Hausgemachte Speckknödel... 55,- Kč g Gegrilltes Gemüse als Beilage.. 60,- Kč g Rotkraut und Weißkohl.. 45,- Kč g Tatarsoße, Ketchup, Senf, Meerrettich, extra Soße 15,- Kč Stück Gebäck nach Angebot.. 15,- Kč Salate: g Gemischter Sommersalat (Kopfsalat, Tomate, Gurke, Paprika) 120,- Kč g Salat mit Thunfisch und Oliven (Kopfsalat, Tomate, Gurke, Paprika, Zwiebel, Ei, Oliven, Thunfisch) 190,- Kč g Salat mit Balkankäse (Kopfsalat, Tomate, Gurke, Paprika, Balkankäse) 140,- Kč g Salat mit Hühnerfleisch (Kopfsalat, Tomate, Gurke, Paprika, Hühnerfleisch, Dressing) 190,- Kč Mehlspeisen und süße Desserts: St. Palatschinke mit Sahne, übergossen mit heißer Waldfruchtsoße, mit Vanilleeis, Schokolade und Schlagsahne 90,- Kč 77. Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanilleeis, Schlagsahne 80,- Kč 78. Eisbecher (Vanilleeis, Schokolade und Waldfrüchtesauce) 85,- Kč

4 Getränkekarte Aperitifs: 81. Becherovka Original 0,04 l 50,- Kč 82. Becherovka Lemond 0,04 l 50,- Kč 83. Becherovka Cordial 0,04 l 60,- Kč 84. Becherovka KV14 ohne Zucker 0,04 l 50,- Kč Alkoholfreie Getränke: 85. Coca-cola 0,33 l 35,- Kč 86. Sprite 0,33 l 35,- Kč 87. Fanta 0,33 l 35,- Kč 88. Tonic Kinley 0,25 l 35,- Kč 89. Cappy (nach Angebot) 0,2 l 35,- Kč 90. Nestea (nach Angebot) 0,2 l 35,- Kč 91. Mattoni Sprudel, Medium 0,33 l 35,- Kč 92. Aquila Still 0,33 l 35,- Kč 93. Mattoni aromatisiert 0,33 l 35,- Kč 94. Aquila tea.m 0,33 l 35,- Kč 95. Mattoni Grand 0,75 l 65,- Kč 96. Aquila Grand 0,75 l 65,- Kč 97. Evian 0,33 l 50,- Kč 98. Monster energy drink 0,25 l 60,- Kč Kaffee und warme Getränke: 100. Espresso 35,- Kč 101. Espresso Lungo 35,- Kč 102. Espresso Americano 40,- Kč 103. Cappuccino 45,- Kč 104. Kaffee Latte 60,- Kč 105. Wiener Kaffee (mit Schlagsahne) 45,- Kč 106. Algerisch Kaffee (mit Eierlikör und Schlagsahne) 55,- Kč 107. Irisch Kaffee (mit Jameson Whisky und Schlagsahne) 65,- Kč 108. Filterkaffee 30,- Kč 109. Eiskaffee (1 Kugel Vanilleeis, Schlagsahne) 60,- Kč 110. Heiße Schokolade 40,- Kč 111. Tee (nach Angebot) 35,- Kč 112. Glühwein 45,- Kč 113. Grog 45,- Kč

5 Bier: a) Fassbier: 250. Krušovice 10 hell, dunkel 0,3 l 30,- Kč 252. Krušovice 10 hell, dunkel 0,5 l 35,- Kč 254. Krušovice Mušketýr 11 0,3 l 35,- Kč 255. Krušovice Mušketýr 11 0,5 l 40,- Kč 256. Krušovice 12 Weizenbier 0,3 l 40,- Kč 257. Krušovice 12 Weizenbier 0,5 l 45,- Kč b) Flaschenbier: 258. Heineken 12, hell 0,4 l 35,- Kč 259. Zlatopramen - alkoholfrei 0,33 l 35,- Kč 260. Zlatopramen Radler 0,5 l 40,- Kč Weine: ,75 l Flasche Wein (nach Angebot) 126. Weißwein 0,2 l 40,- Kč 127. Rotwein 0,2 l 40,- Kč 128. Lambrusco Rosso 0,2 l 45,- Kč 129. Portwein rot 0,04 l 60,- Kč Sekt / Champagne: 130. Bohemia demi sec / brut 0,75 l 250,- Kč 131. Moët & Chandon Brut Imperial 0,75 l 2.250,- Kč 132. Grandioso gold brut 0,75 l 1.100,- Kč Branntweine: 133. Vodka Russky Standart 0,04 l 60,- Kč 134. Vodka Absolut 0,04 l 50,- Kč 135. Gin Beefeater 0,04 l 50,- Kč 136. Sliwowitz 0,04 l 50,- Kč 137. Tequila Olmeca silver 0,04 l 60,- Kč 138. Tequila Olmeca gold 0,04 l 75,- Kč 139. Tullamore Dew 0,04 l 70,- Kč 140. Johnie Walker red label 0,04 l 70,- Kč 141. Jack Daniels 0,04 l 90,- Kč 142. Jameson 0,04 l 65,- Kč 143. Chivas Regal 0,04 l 125,- Kč 144. Martell V.S. 0,04 l 115,- Kč 145. Martell V.S.O.P. 0,04 l 155,- Kč 146. Martell X.O. 0,04 l 530,- Kč 147. Metaxa***** 0,04 l 65,- Kč 148. Rum Havana 0,04 l 65,- Kč 149. Rum Tuzemský 0,04 l 40,- Kč 150. Fernet stock / citrus 0,04 l 40,- Kč 151. Eierlikör 0,04 l 40,- Kč 152. Baileys 0,04 l 55,- Kč 153. Vodka Russky Standart 1 l 1200,- Kč 158. Pistazien, Erdnüsse 50,- Kč 160. Zigaretten nach Angebot