Melissa officinalis Meduňka lékařská. Thymus vulgaris Tymián obecný. Rosmarinus officinalis Rozmarýn lékařský. Satureia montana Saturejka horská

Rozměr: px

Začít zobrazení ze stránky:

Download "Melissa officinalis Meduňka lékařská. Thymus vulgaris Tymián obecný. Rosmarinus officinalis Rozmarýn lékařský. Satureia montana Saturejka horská"

Miloslava Tesařová
před 8 lety
Počet zobrazení:

1 Melissa officinalis Meduňka lékařská včelník, medlinka. Forma použití: Pravidelné pití meduňkového čaje pomáhá při nervozitě, bolestech hlavy způsobených stresem. Koupel s meduňkou má uklidňující účinky a pomáhá při nespavosti. Při používání v kuchyni meduňku nevaříme, přidáváme ji po dokončení jídla. Thymus vulgaris Tymián obecný démut, mateřídouška římská Používá se nať sbíraná těsně před květem. Forma použití: Hojné použití v kuchyni. Tymiánový čaj se doporučuje při zažívacích obtížích. Kloktání čaje pomáhá při onemocnění horních cest dýchacích. Tymiánové koupele nebo také inhalování tymiánu pomáhá při infekčních chřipkách s rýmou a kašlem Satureia montana Saturejka horská santořinka, čabr Používá se kvetoucí nať Forma použití: Důležité kuchyňské koření, její silná chuť podporuje ostaní chutě stejně jako sůl. Přidává se do masitých pokrmů a nádivek. Pomáhá také při trávení. Pití saturejkového čaje zmírňuje kašel, pomáhá při nechuteství, nadýmání nebo průjmu. Sušená nať odpuzuje moly. Rosmarinus officinalis Rozmarýn lékařský rozmarýna Používají se jehlicovité listy Forma použití: V kuchyni vhodný k ochucení masitých a pečených pokrmů. Rozmarýnové čaje se používají při potížích s trávením. Uvolňuje žaludeční křeče. Zmírňuje ženská onemocnění i mensturační problémy nebo nervové problémy během přechodu. Používat však v malém množství a nepoužívat vůbec v těhotenství.

Thymus vulgaris Tymián obecný démut, mateřídouška římská Používá se nať sbíraná těsně před květem. Forma použití: Hojné použití v kuchyni. Tymiánový čaj se doporučuje při zažívacích obtížích.

2 Teucrium chamaedris, lucidris Ožanka kalamandra Tribulus terestris Kotvičník zemní přírodní afrodiziakum Používá se kvetoucí nať Forma použití: Ožanka je typická svou hořkou chutí. Čaj z ožanky je výborný na uklidnění při bolesti žlučníku a žaludku. Odvar připravíme z 1 lžičky natě na šálek vody. Větvička se semeny prý odpuzuje psy. Používé se nať Forma použití:odvar ze sušené natě zvyšuje hladinu testosteronů u mužů a estradiolu a estrogenu u žen, což má za následek nárust libida. Zmírňuje negativní klimakterické příznaky. Příprava čaje: čajovou lžičku jemně mleté natě zalijeme půllitrem vroucí vody a ještě 30min. vaříme. Poté odvar přecedíme přes jemný cedník a pijeme nejlépe ve 3 dávkách půl hodiny před jídlem. Nehodí se pro těhotné, kojící ženy a osoby mladší 20-ti let. Salvia rutilans Ananasová šalvěj šalvina, babské ucho Forma použití: V kuchyni se přidává k tučným, těžkým masům (vepřové, kachní). Uplatní se i do sladkých jídel, protože voní po ovoci (sladká rýže, kompoty, krémy..) Výborný je čaj v kombinaci s mátou a meduňkou. Pomáhá při bolestech v krku, osvěžení dechu a pro lepší trávení. Cymbopogon citratus Citrónová tráva/voňatka citronela Forma použití: Nálev z této byliny je velmi osvěžující s výrazným citronovým aroma. Je oblíbenou přísadou do různých jídel a salátů.

Používé se nať Forma použití:odvar ze sušené natě zvyšuje hladinu testosteronů u mužů a estradiolu a estrogenu u žen, což má za následek nárust libida. Zmírňuje negativní klimakterické příznaky.

3 Mentha piperita Máta peprná větrové koření, fefrminc Forma použití: Mátový čaj pomáhá při problémech se žlučníkem. Je nejoblíbenějším čajem při nachlazení a působí na uvolnění napětí. Mírní zažívací obtíže po tučných jídlech, pomáhá při nechutenství, menstruačních bolestech a nevolnosti. V kuchyni se uplatní při dochucování cukrovinek. Salvia officinalis Šalvěj lékařská šalvina, babské ucho Forma použití: Čaj se používá proti pocení a ulevuje při menstruačních křečích. Kloktání čaje pomáhá při zánětech v dutině ústní a hrdle. Působí také na uvolnění hlenu. V kuchyni možné použití ve formě koření do masa či ryb. Alchemilla vulgaris Kontryhel obecný husí nožka, polní muškát Forma použití: Jako čaj se používá při průjmu. Pokud se pije pravidelně, má čistící účinky na kůži. Pomáhá při menstruačních bolestech, migréně a tenzních bolestech hlavy. Origanum vulgare Oregáno/ dobromysl horský majorán Využívá se nať Forma použití: Důležité koření v kuchyni k masitým pokrmům, do salátů, na pizzu. Podporuje trávení. Čaj z dobromysli pomáhá při žaludečních obtížích, průjmu a nadýmání. Inhalováním a klotkáním čaje se mírní kašel.

Salvia officinalis Šalvěj lékařská šalvina, babské ucho Forma použití: Čaj se používá proti pocení a ulevuje při menstruačních křečích. Kloktání čaje pomáhá při zánětech v dutině ústní a hrdle.

4 Primula veris Prvosenka jarní petrklíč, prvnička Používají se květy a kořen Forma použití: Čaj z prvosenky se užívá při suchém kašli, ale i při dně, revmatismu, migréně, srdeční slabosti, nespavosti a stresu. Lavandula angustifolia Levandule lékařská devandule, dulenka Používají se květy nebo kvetoucí nať Forma použití: Levandulový čaj ukliňuje při nervozitě a poruchách spánku. Koupel v levanduli osvěžuje i uklidňuje. Spaní v květech pomáhá při poruchách spánku. Ocimum basilicum Bazalka pravá bazalika, bazalička Hyssopus officinalis Yzop lékařský hysop, izopek Používají se listy. Forma použití: Používá se zejména v italské kuchyni - na těstoviny a pizzu. Čaj z bazalky pomáhá při žaludečních potížích. Působí jako repelent proti hmyzu Používá se kvetoucí nať Forma použití: Koření středomořské kuchyně. Přidává se pro chuť do polévek, dušených mas a salátů. Čaj z yzopu se používá především při žaludečních potížích, zvláště při nadýmání a nechutenství. Při suchém kašli se kloktá.

Koupel v levanduli osvěžuje i uklidňuje. Spaní v květech pomáhá při poruchách spánku.

5 Belamcanda chinensis Angínovník čínský krásné květy a léčivá síla Používají se listy a oddenek Forma použití: List se užívá obvykle čerstvý, jeho žvýkání může pomoci při angíně nebo zahlenění. Neužívat v nadměrných dávkách - lsit nežvýkat déle než půl minuty a ne víckrát než 6x denně. Oddenek ve formě odvaru se používá při poruchách žláz s vnitřní sekrecí, při revmatismu, nadýmání, zacpě. Lze jej aplikovat i při chorobách ledvin a močových cest. Mrazuvzdornost do - 20 C Levisticum officinale Libeček lékařský Forma použití: V kuchyni se uplatní jako kořenící přísada (listy a semena) v čerstvém i sušeném stavu do polévek, masitých pokrmů a salátů. Zlepšuje trávení, brání nadýmání, má močopudné účinky. Laurus nobilis Vavřín / bobkový list Forma použití: Listy přidané do pokrmů je doporučováno po dovaření vyjmout. Podporují dobré trávení, zvláště masa. Listy vložené do nádoby s uskladněnou rýží nebo moukou odpuzují moučné moly. Přezimování na světlém a chladném místě (5-15 C ) Santolina chamaecyparissus Svatolina cypřiškovitá Forma použití: Z květů svatoliny se připravuje posilující čaj. Aroma sušených listů odpuzuje moly. Mrazuvzdornost do -17 C šalvina, babské ucho

Lze jej aplikovat i při chorobách ledvin a močových cest.

6 Calendula officinalis Měsíček lékařský kalendule, nechtík Používají se květy Forma použití: Květy měsíčku se používají hlavně zevně (masti, zábaly), působí protizánětlivě. Vnitřně jako čaj se doporučuje při žlučníkových potížích, lehkých žaludečních křečích a bolestivé menstruaci. Pro svou příjemnou barvu se květy přidávají do mnoha čajových směsí. Čaj je také dobrý ke kloktání při zánětech sliznice Stevia rebaudiana Stévie / Sladká tráva cukrová tráva, medové lístky Používají se listy (čerstvé nebo sušené) Forma použití: Ke slazení nápojů, moučníků a jiných jídel. Vhodná pro diabetiky. Pomáhá udrožovat v rovnováze cukr v krvi a játrech. Reguluje bakterie v ústní dutině, zvyšuje energetické hladiny a mentální aktivitu. Přezimování nejlépe mezi 5-10 C. Na zimu shazuje listy. Verbascum densiflorum Divizna velkokvětá kruželice, Petrova hůl Používají se květy Forma použití: Pití diviznového čaje se doporučuje při kašli, nachlazení a při průjmu. Sedací, popřípadě celková koupel pomáhá při hemeroidech nebo svědivých onemocněních kůže. Výborně se hodí i do čajových směsí, např. s květy bezu černého. Gingo biloba Jinan dvoulaločný Používají se listy Forma použití: Listy působí antioxidačne a zvyšují toleranci vůči nedostaktu kyslíku. Pomáhá při snížené schopnosti soustředění, poruchách paměti, při nedostatečném prokrvení končetin.

Čaj je také dobrý ke kloktání při zánětech sliznice Stevia rebaudiana Stévie / Sladká tráva cukrová tráva, medové lístky Používají se listy (čerstvé nebo sušené) Forma použití: Ke slazení nápojů,

7 Lippia citriodora Lipia/ verbena citrónová aloiska, aloisie trojlistá Používají se listy, sbírané počátkem květu Forma použití: Listy jsou vhodné do čaje, kde svou vůni a chutí nahradí citrón. Má zklidňující účinky - pomáhá usnout, podporuje trávení. Pěstujeme jako přenosnou rostlinu. Na zimu umístíme na světlé místo v bytě. Myrtus communis Myrta obecná Používají se listy Forma použití: V kuchyni ke kořenění tučného masa, především vepřové pečeně, používáme čerstvé i sušené listy. Pěstujeme jako přenosnou rostlinu. Na zimu umístíme na světlé místo v bytě. Satureja /Clynopodium douglasii Indiánská máta převislá máta Používají se listy Forma použití: Listy jsou vhodné do čaje, mají příjemnou mátovou vůni. Můžeme ji přidat do salátů. Působí příznivě na trávení, má uklidňující účinky. Výborně se hodí na dosazení květinových truhlíků

Myrtus communis Myrta obecná Používají se listy Forma použití: V kuchyni ke kořenění tučného masa, především vepřové pečeně, používáme čerstvé i sušené listy. Pěstujeme jako přenosnou rostlinu.

Podobné dokumenty

Petržel zahradní. Pažitka pobřežní. Česneková tráva" Bazalka pravá 71 STRANA STRANA STRANA STRANA 60

Petržel zahradní. Pažitka pobřežní. Česneková tráva Bazalka pravá 71 STRANA STRANA STRANA STRANA 60 2 OBSAH PŘEHLED BYLINEK V KOSTCE 71 STRANA 40 71 STRANA 48 71 STRANA 54 71 STRANA 60 (Ocimum basilicum) (Petroselinum crispum) (Allium schoenoprasum) (Tulbaghia violacea) Bazalka pravá Petržel zahradní