3. březnová. eisberg.cz. 99 kg. 279 kg. 29,9 kg. 6,5 ks. 52,9 ks. 86 ks. sledujte novinky zmrzlinového sortimentu pro rok 2016.

Transkript

1 Double Chocolate nová receptura 3. březnová gastro nabídka Solero Exotic ig milk Jogurt Tropical Míša TERMIX Twister černý rybíz Double Caramel Double Peanut butter sledujte novinky zmrzlinového sortimentu pro rok 2016 Získej fleecovou vestu Algida strana 10 MALOOBCHODNÍ AKCE získej karton hranolek zdarma. Více informací u Vašeho obchodního zástupce. Akce platí v termínu nebo do vydání dárků. ro získání dárku se vztahuje na celé portfolio Algida mimo produktů Eskymo, Ledňáček a Ruská zmrzlina :10 Losos filet trim D s kůží Premium quality Filet je s kůží bez kostí. Filety jsou vyráběné z lososů velikosti 5-6 kg. Hříbky směs Valenzi 6x1 kg Velmi aromatická směs hub. Vynikající do omáček. Složení klouzek obecný, hlíva ústřičná a nameko. 279 kg 320,85 99 kg 113,85 Kuřecí čtvrtky blok Kuřecí čtvrtky mražené volně ložené v kartonu. Třída kvality A. Kornbageta střední 55x125 Předpečená tmavá více zrnná bageta s cereáliemi a semínky. Bohatě sypaná lněnými a sezamovými semínky. 29,9 kg 34,39 6,5 ks 7,48 Kmín drcený ALU Drcená sušená semena kmínu. Jde o jedno z nejstarších používaných evropských koření. Používá se ke kořenění chleba, brambor, pečení, omáček, salátů, a mnoha dalších jídel. Chef Club Smetana Excellent 1 l Základní univerzální surovina s optimální tučností pro každý typ kuchyně a cukrárny. 86 ks 98,90 52,9 ks 60,84 novinka výrazná sleva výprodej akce něco navíc zamilujete si EISBERG, a.s., Hradčany 1, Tišnov, CSN EN ISO 9001:2009 Objednávky: T: , E: objednavky@eisberg.cz více na eisberg.cz

2 Slepice 1. tř. těžká, 2,4 kg 1x16,8 kg Kuřecí stehna s kostí a kůží. Žralok zádová partie Jedná se o zádovou partii žraloka ostrouna. Ostroun obecný má velmi chutné maso. Maso je vhodné ke smažení, pošírování, dušení a uzení. Velikost jednoho kusu je přibližně 1 kg. 116 kg 133,40 Pstruh g Pstruh duhový celý, s hlavou, očištěný, kuchaný. 109 kg 125,35 Pangasius filety bez glazury IQF Pangasius je sladkovodní ryba původnem z jihovýchodní Asie. Má velmi jemné maso bez kostí a rybího zápachu. 89,9 kg 52,9 kg Krůtí prsa vakuovaná cca 1,5 kg Kachní prsa s kůží bez kosti Kachní maso z prsních řízků včetně kůže, mražené. Krůtí maso z prsních řízků, mražené. 149 kg 60,84 Drubež, bílé maso Kuřecí stehna 240 g 195 kg 171,35 224,25 103,39 Kuřecí polévková směs, sáček Platýs filety Limanda Platýs Limanda lidově též citrónový jazyk je druh evropské mořské ryby. Váha filet je g. Neobsahuje kosti. 98 kg 112,70 Mořské plody 1x1 kg Mix mořských plodů. Balení obsahuje kalamáry, surimi, krevety a mušle. 179 kg 205,85 Filé porce aljašská treska A 150 g Kuřecí hřbety a části koster se zbytky svaloviny. Produkt je mražený. 1x6 kg Maso aljašské tresky je velmi oblíbené pro svoji pevnou konzistenci a je nenáročné na přípravu. Je možné ho použít pro všechny druhy kuchyňské přípravy. Neobsahuje kosti. 103,9 kg 19,9 119,48 1x1 kg Husí játra mražená. Karton obsahuje 16 kg. Makrela nekuchaná g 1x20 kg 119,60 45 kg 51,75 92 kg 105,80 119,60 Kuřecí stehna 220 g Kuřecí játra brazilská 30x500 g Kuřecí stehna s kostí a kůží. 34,9 kg kg 80,39 Rybí prsty z celých filet,hluboce zmrazené, obalované, předsmažené. Čistá svalovina bez kostí, výrobek je předsmažený. Balení obsahuje 45 ks. 104 kg Rybí prsty svalovina Krůtí maso ze stehen bez kosti, mražené. 40,14 Tiko Filé de lux treska se sýrem a bylinkami 110 g 22,89 Krůtí stehenní plátek cca 2 kg Husí játra 1 kg vakuovaná 69,9 kg kg 3

3 Maso Hovězí plec falešná svíčková Hovězí dršťky vařené krájené Úžasně jemný kus, který se odděluje od přední plece. Úžasně jemný kus, který se odděluje od přední plece. Za své jméno vděčí podobnosti s pravou svíčkovou. V tataráku jej od originálu nerozeznáte. Hovězí droby hluboce zmrazené, předvařené a krájené. 72,9 kg 149 kg 83,84 Hovězí flank steak chlazený 171,35 Hovězí spodní šál chlazený Flank steak je asi tak kilový kus, který se vyřezává ze spodní části pupku a který poté krájíte na plátky kolmo k vláknům v řezu šikmém cca 45. Spodní šál má hrubší svalové vlákno, maso je libové a mírně drobivé, skvělé na ragú. Kus váží cca 4-5 kg. 299 kg 138 kg 343,85 158,70 66,70 Tradiční paprikový lusk plněný masem. Bez konzervantů a přidatných látek. Balení obsahuje cca 30 ks. 69,9 kg 80,39 4x1 kg Český výrobek. Produkt je bez konzervantů a přidatných látek. Váha knedlíčku je 7-8 g. Balení obsahuje ks. 65,9 kg 75,79 Vepřové palce z panenek mražené. Váha balení cca 5 kg. 109 kg 74,64 Kančí plec bez kosti 125,35 Obalovaný sýr 130 g Dančí guláš 169 kg 228,85 Hovězí kližka bez kosti chlazená Obalovaný hermelín 100 g 1x5,2 kg 1x6 kg Náš obalovaný sýr nemeleme, nedrtíme, nenastavujeme-pouze ukrojíme plátek sýra a obalíme naším originálním trojobalem. Divočák plec mražená. Kalibrace kusu 2-5 kg. 194, kg 136,85 Plísňový sýr v kalibraci 100 g obalený v orginálním trojobalu. Připravený ke smažení. 169 kg 194,35 Karbenátky zeleninové 100x50 g Vyvážený mix brokolice, kukuřice, mrkve, hrášku a sýru eidam, trojobal. Kalibrace karbenátku je 50 g. 78 kg 89,70 Vepřová pečeně bez kosti očištěná Kližka je libové maso prorostlé šlachami. Nejlepší maso do guláše. Kus váží cca 2-3 kg. 106,9 kg Zlaté křupavé bramboráčky Aviko se vyrábějí ze strouhaných brambor, mouky a rostlinného oleje a jsou dochucené česnekem a majoránkou. Podávají se samostatně. NZ Játrové knedlíčky Vykoštěné vepřové koleno šokově zmražené. Váha jednoho kusu je cca 2 kg. 4 12x900 g Plněná paprika Vepřové palce z panenek vac. 199 kg Aviko bramboráčky 50 g 58 ks Vepřové koleno přední (vykoštěné) 64,9 kg Bramborové výrobky a hotovky Pečeně bez kosti, kůže, tuku a řetízku. Váha kusu je cca 3 kg. 89,9 kg 122,94 102,35 Maestro americké brambory A Anglická slanina Pizza nářez Vyrobena z vepřového boku, obarvená kulérem a zauzená přírodním kouřem. Váha jednoho kusu je cca 1,5-2 kg. Vyrobeno z vepřové plece. Váha kusu je cca 3,5 kg. 84,9 kg 97,64 99 kg LW Stealth Fries 6x6 mm LW Chefs Traditional Cubes Originální předsmažené americké brambory od firmy Maestro. Unikátní technologie zpracování hranolek Stealth Fries garantuje 5x delší výdrž křupavosti než běžné hranolky. Hranolky jsou vyrobeny z brambor nejvyšší kvality. Klasické opékačky v té nejvyšší kvalitě, oblíbená příloha pro každou příležitost. 35,9 kg 39,9 kg 42,9 kg 41,29 45,89 49,34 113,85 5

4 Tatarská omáčka Klasická česká majonéza najde uplatnění nejen v tradičním bramborovém salátu, ale výborně se hodí i k přípravě pomazánek, obložených mís či jiných pokrmů. Možná náhrada vajec a tuků při pečení. Tatarská omáčka patří dlouhodobě k tradičním a nejvíce vyhledávaným omáčkám v tuzemsku. Řadu let se též vyrábí podle nezměněné receptury s vysokým obsahem zeleninové složky. 419 ks Paprika tří barev Dione Výběrová paprika nejvyšší kvality. Proužky žluté, zelené a červené papriky. V.I.P. směs Dione Mix zeleniny složený z brokolice, květáku, plátků mrkve, fazolových lusků, mini kukuřiček, kukuřice, žluté a červené papriky. 49,9 kg 57,39 100x20 g Višně vypeckované Višně zbavené pecek. Třída kvality A. 59 kg 2,6 ks 481,85 Hermelínové výseče cca 85x23,5 g Hermelín Sedlčanský 4x2 kg 20x100 g Plísňový sýr ve tvaru trojúhelníčků obalený v křupavém trojobalu. Výrobek je předsmažený, mražený. Jednoduchá příprava ve fritéze, v konvektomatu nebo na pánvi. Plísňový sýr ideální ke smažení a k nakládání. 20,95 ks 2,99 Mlécne výrobky Zelenina a ovoce Majonéza catering box 134 kg 24,09 154,10 67,85 Pribináček Tyčinka - vanilka 60x35 g Brokolice 40/60 Výběrová brokolice s velikostí paliček 40-60mm. Vhodná na obalování či jako příloha. Třída kvality A. 44,9 kg 51,64 DJ Fazolka řezy Krájené zelené fazolky. Velikost řezu 3-4 cm. 34,9 kg 40,14 Chlazená tvarohovo-smetanová tyčinka vanilková v duo polevě (jogurtová a čokopoleva), mléčný výrobek. Neobsahuje lepek. DJ Kapusta růžičková Růžičková kapusta je nutričně hodnotnou, přitom dietetickou zeleninou. Díky obsahu tiaminu a kyseliny listové umí vhodně nastartovat tělo k činnosti. 36,9 kg 6,9 42,44 Niva půlená Váha cca 1 kg. Kedluben je jedna z nejrozšířenějších košťálových zelenin, je nezanedbatelným zdrojem sodíku, draslíku, hořčíku, vápníku, manganu, železa i fosforu. Obsahuje také hodně vlákniny. 28,9 kg 33,24 Hřib hnědý plátky 5x1 kg Plátkovaný hnědý hřib, šokově zmrazený tak aby zůstala zachována jeho chuť a vůně. 178 kg 204, kg DJ Žampiony plátky 112,70 Jedná se asi o nejoblíbenější a nejvíce pěstovaný druh jedlé houby na světě. Třída kvality A. Mléko na cappucino Vejce L box 1x180 ks 2,95 ks 6 98 kg 143,75 3,39 21,9 ks 25,19 7,93 Sýr eidam 30%, CZ Kedlubna kostky ks 7

5 Pecivo 1x2400 g Řezy čokoládové Cheesecake je dezert, který tvoří dvě vrstvy: krusta z rozdrobených sušenek a tvarohová vrstva. Tento dort je dále ozdoben plátky broskví a je předkrájený na 12 porcí. Luxusní čokoládové řezy, které staří rozmrazit. Jsou již předkrájeny na 24 porcí. 359 ks Sedmizrnný rohlík 80x65 g Předpečený vícezrnný rohlík obohacený cereáliemi a semínky (len, slunečnice, pšeničné otruby, žitné a ovesné vločky, pšeničné vločky a sójový šrot). Zlatavá kůrka zdobená speciálním cereálním posypem se zlatožlutou kukuřičnou krupicí. Koloniál Neostrá červená mletá směs vhodná na grilované kuřecí a vepřové maso. Nové koření jsou červenohnědé bobule z Jamajky. Má příjemně kořennou a jemně palčivou chuť a vůni hřebíčku, skořice, muškátového ořechu a pepře. 8 1x1 l Tekuté ochucovadlo do polévek, omáček a gulášů. 99 ks 113,85 78 ks 1x1 kg Tato bylinka s jemně kořennou vůní i chutí má původ ve středomoří. Hodí se do nejrůznějších polévek, luštěnin, paštik a samozřejmě do bramboráku. Bulgur je označení pro předvařenou nalámanou celozrnnou pšenici, která se používá jako součást pokrmů. Paprika sladká mad arská ALU 39,9 ks Rostlina pochází z Jižní a Střední Ameriky odkud ji Španělé přivezli do celé Evropy. Za nejkvalitnější papriku se dnes považuje španělská a maďarská. Zelenina vícedruhová sterilovaná v sladkokyselém nálevu s cukrem a sladidlem. Vitana Červená řepa zámecké vlnky 1x2,5 kg Tmavě fialové, lesklé kousky s příjemně tužší konzistencí a vyváženou sladkokyselou chutí. 115 ks 132,25 527,85 Penne Rigate (semolinové) Jedná se vysoce využitelný tvar těstovin, protože dutý vnitřek a vroubky udržují dobře omáčku, zatímco zkosené konce slouží jako malá naběračka. 176 ks 202,40 84,9 ks 89 ks 102,35 Meruňky půlené S Meruňky půlené, sterilovaný kompot s nálevem, jednodruhový. 97,64 Červená řepa kostky S 119 ks 136, ks 131,10 Křen S Červená řepa kostky ve sladkokyselém nálevu se sladidlem, sterilovaná zelenina. Je skvělou přílohou k nejrůznějším masovým pokrmům. 58 ks Řezaná paprika v kořeněném sladkokyselém nálevu je ideální jako příloha k hotovým jídlům, do salátů, na chlebíčky či jako základ na vaření. 45,89 155, ks Směs do bramborového salátu S 135 ks Vhodné pro pečení a smažení i v konvektomatu. Paprika červená řezaná S Bulgur 109,25 1x1 ks 89,70 95 ks RAMA Combi Profi 3.7 l 585,35 Loupaná rajčata krájená v rajčatové šťávě. 457,70 Majoránka drhaná ALU 182,85 Vitana Polévkové koření Klasik 509 ks 78,78 66, ks Kořenící směs žluté barvy, bez barevných kousků zeleniny. Dávkování, resp. vydatnost je závislá na individuální chuti a druhu pokrmu. Orientačně platí asi 16 g Aromatu na 1 litr, resp. 1 kg pokrmu. 1x2650 ml Luxusní jahodové řezy, které staří rozmrazit. Jsou již předkrájeny na 24 porcí. 87,40 Nové koření celé ALU 68,5 ks 65,90 Rajčata krájená P 1x2000 g 398 ks 57,3 ks 378,35 Řezy krémové lesní směs 4,40 Grilovací koření neostré ALU 76 ks 329 ks 97,64 Tekutý krém na šlehání s rostlinným tukem. Obsah tuku 31 %. Ideální pro všechny druhy cukrářských výrobků, pěn a dezertů. Po vyšlehání stabilní při pokojové teplotě až 2 hodiny, poté nutno chladit. 1x4 kg Luxusní jahodové řezy, které staří rozmrazit. Jsou již předkrájeny na 24 porcí. RAMA Cremefine profi Ke šlehání 31% Stabilní v teplém a kyselém prostředí (citrón, rajčata, alkohol). Lze dobře redukovat, přirozeně zahušťuje. Nesráží se. Stabilní v ohřevné vaně minimálně 2 hodiny. KNORR Aromat 1x1350 g Rychlá příprava, vynikající chuť. Vhodné ke kávě či čaji. Balení obsahuje cca 150 ks. 378,35 Řezy jahodové 3x3 kg 3,83 ks 329 ks 412,85 Buchtičky vanilkové 84,9 kg 1x1000 g RAMA Cremefine profi Na vaření 15% Koloniál Cheesecake broskvový 9

6 Double Chocolate nová receptura Tilapie filety 5x1 kg Sladkovodní ryba. Maso má velmi vybranou chuť, je sladké, jemné a bez kostí. Velikost filet je g 99,9 kg 114,89 Aljašská treska filety (20% glaz.) Maso je velmi oblíbené pro svoji pevnou konzistenci a je nenáročné na přípravu. Neobsahuje kosti a je vhodný pro děti. 69,9 kg 80,39 Maloobchod Solero Exotic Big milk Jogurt Tropical Míša TERMIX Twister černý rybíz Double Caramel Double Peanut butter Kuřecí křídla tácek 16x500 g Kuřecí křídla na tácku mražené. Třída kvality A. 39,9 kg 45,89 Kuřecí prsní řízky CZ, tácek 20x500 g Kuřecí prsní řízky na tácku mražené. Třída kvality A. Český výrobek. 99,9 kg 114,89 Kuřecí sekaná 12x500 g Mražený masný výrobek z české produkce. 24,95 ks 28,69 Kuřecí játra tácek 18x500 g Kuřecí játra na tácku mražené. Český výrobek. Kuřecí polévková směs, sáček Kuřecí hřbety a části koster se zbytky svaloviny. Produkt je mražený. 34,9 kg 40,14 19,9 kg 22,89 Akce platí v termínu nebo do vydání dárků. Povinný odběr pro získání dárku se vztahuje na celé portfolio Algida mimo produktů Eskymo, Ledňáček a Ruská zmrzlina. Krabí tyčinky Surimi 40x250 g Rybí tyčinky s krabí příchutí, hluboce zmrazené. 16,9 ks 19,44 Rybí prsty svalovina 10x250 g Rybí prsty z celých filet, hluboce zmrazené, obalované a předsmažené. 26,9 ks 30,93 11

7 Maloobchod Pizza Rossa Quattro formaggi 6x320 g 29,9 ks 34,38 Játrové knedlíčky Český výrobek. Produkt je bez konzervantů a přidatných látek. 20,9 ks 24,04 Masové knedlíčky v rajské omáčce 8x600 g Regionální výrobek z české produkce. Obsah masa je 61 %. Fritagro hranolky 20x450 g Regionální výrobek z Vysočiny. Předsmažené hranolky vhodné i do trouby. 34,9 ks 40,13 DP Šišky s mákem 16x300 g Bez barviv, konzervantů a umělých sladidel. Obsahují 13 % makové náplně. 19,9 ks 22,89 NZ Hříbková směs složení: brambory, hřib hnědý, celer, cibule, mrkev, pastiňák, petržel.nať NZ Venkovská směs složení: mrkev, petržel, květák, pórek, růžičková kapusta, kedluben, fazolka řezy NZ Hrášek Regionální výrobek z českých farem. 12,9 ks 14,84 NZ Kukuřice Regionální výrobek z českých farem. 12