Analýza současné nabídky služeb cestovního ruchu v Mikulově

Transkript

1 Analýza současné nabídky služeb cestovního ruchu v Mikulově

2 List zadání BP

3 Prohlašuji, že předložená bakalářská práce je původní a zpracovala jsem ji samostatně. Prohlašuji, že citace použitých pramenů je úplná, že jsem v práci neporušila autorská práva (ve smyslu zákona č. 121/2000 Sb., o právu autorském, o právech souvisejících s právem autorským a o změně některých zákonů, v platném znění, dále též AZ ). Souhlasím s umístěním bakalářské práce v knihovně VŠPJ a s jejím využitím k výuce nebo k vlastní vnitřní potřebě VŠPJ. Byla jsem seznámena s tím, že na mou bakalářskou práci se plně vztahuje AZ, zejména 60 (školní dílo). Beru na vědomí, že VŠPJ má právo na uzavření licenční smlouvy o užití mé bakalářské práce, a prohlašuji, že souhlasím s případným užitím mé bakalářské práce (prodej, zapůjčení apod.) Jsem si vědoma toho, že užít své bakalářské práce či poskytnout licenci k jejímu využití mohu jen se souhlasem VŠPJ, která má právo ode mne požadovat přiměřený příspěvek na úhradu nákladů, vynaložených vysokou školou na vytvoření díla (až do jejich skutečné výše), z výdělku dosaženého v souvislosti s užitím díla či poskytnutím licence. V Jihlavě dne Podpis

4 VYSOKÁ ŠKOLA POLYTECHNICKÁ JIHLAVA Katedra cestovního ruchu Analýza současné nabídky služeb cestovního ruchu v Mikulově Bakalářská práce Autor: Jana Osičková Vedoucí práce: RNDr. Mgr. Stanislava Pachrová, Ph.D. Jihlava 2015

5 Copyright 2015 Jana Osičková

6 Anotace OSIČKOVÁ, Jana: Analýza současné nabídky služeb cestovního ruchu v Mikulově. Bakalářská práce. Vysoká škola polytechnická v Jihlavě. Katedra cestovního ruchu. Vedoucí práce RNDr. Mgr. Stanislava Pachrová, Ph.D. Stupeň odborné kvalifikace: bakalář. Jihlava Bakalářská práce s názvem: Analýza současné nabídky služeb cestovního ruchu v Mikulově se zabývá službami cestovního ruchu. Cílem je analýza současné nabídky služeb cestovního ruchu v Mikulově z hlediska vhodnosti pro rodiny s dětmi. Mezi úkoly také patří vytvořit souhrnné podklady pro turistické informační centrum Mikulov. Klíčová slova: Služby cestovního ruchu, Mikulov, nabídka, rodiny s dětmi Annotation Osičková, Jana: The Analysis of Present-Day Services Offered in Travel Industry in Mikulov. Bachelor thesis. College of Polytechnics Jihlava. Department of Tourism. Supervisor RNDr. Mgr. Stanislava Pachrová, Ph. D. Specialist qualification: bachelor. Jihlava Bachelor thesis titled The Analysis of Present-Day Services Offered in Travel Industry in Mikulov is dealing services in tourism. The objective is the analysis of present-day services offered in travel industry in Mikulov in terms of suitability for families with children. Between tasks belongs create comprehensive documentation for Tourist Information Centre Mikulov. Keywords: Services of travel industry, Mikulov, offer, families with childrens

7 Poděkování Tímto bych chtěla poděkovat všem, kteří se jakýmkoliv způsobem, radou či poznatkem podíleli na psaní bakalářské práce. Poděkování patří především vedoucí bakalářské práce RNDr. Mgr. Stanislavě Pachrové, Ph.D., která mi poskytla mnoho cenných rad a poznatků a též věnovala svůj čas konzultacím a připomínkám.

8 Obsah 1 Úvod Služby cestovního ruchu Dopravní služby Ubytovací služby Stravovací služby Ostatní služby Město Mikulov Nabídka služeb CR v Mikulově Doprava Ubytovací služby Hotel Bonsai*** Hotel Eliška *** Hotel Galant **** Hotel Golf Garni *** Hotel Marcinčák *** Hotel Maroli *** Hotel Réva *** a Vivaldi **** Hotel Tanzberg *** Hotel Templ *** Hotel Zámeček *** Pension Kiwi Penzion Fontána Penzion Mušlov Penzion Slávia Penzion Růže Pension Mikulov Penzion Euro Mikulov Penzion Panorama Penzion Baltazar Penzion Na Koni Penzion Mikulov - Ubytování U Havranů Stravovací služby...52

9 4.3.1 Restaurace Pod Radnicí Restaurace a vinárna U Hroznu Mikulovský Šenk Kavárna a penzion Pod Vyhlídkou Restaurace a relax aquarium U Obřího soudku Cukrárna LaRa Zdravá kavárna Ostatní služby CR Volnočasové aktivity Divadelní spolek Mikulov Městské kino v Mikulově Městská sportovní hala Mikulov Sportovně střelecký klub Mikulov Tenisový oddíl Mikulov Shrnutí Závěr...65 Seznam použitých zdrojů:...67 Seznam použitých grafů...70 Seznam použitých tabulek...71 Přílohy...70

10 Seznam zkratek CR TIC UNESCO Cestovní ruch Turistické informační centrum (United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization) Organizace spojených národů pro vzdělávání, vědu a kulturu A.S NAPŘ. APOD Akciová společnost Například A podobně

11 1 Úvod Pro vypracování své bakalářské práce jsem si vybrala oblast Mikulov a okolí ze dvou důvodů jedná se o místo, které se nachází nedaleko mého trvalého bydliště, druhým důvodem jsou historické památky Mikulova a okolí. Cílem mé bakalářské práce je analýza současné nabídky služeb cestovního ruchu v Mikulově z hlediska vhodnosti pro rodiny s dětmi. Bakalářská práce bude vytvořena ve spolupráci se zaměstnanci turistického informačního centra Mikulov. Turisté, včetně rodin s dětmi, navštěvují turistické informační centrum každý den. Potřebují pomoci orientovat se v rozsáhlé nabídce, a proto jsem společně s konzultanty turistické informační centrum dospěla k závěru, že materiál, který vytvořím, usnadní orientaci na trhu v segmentaci nabídky. Bakalářská práce je rozdělena do pěti kapitol. První kapitola objasňuje pojem služby cestovního ruchu a jeho charakteristiku. Dále se budu věnovat rozdělení služeb na dopravní, ubytovací, stravovací a jiné. V další kapitole je zdůrazněna vybraná oblast, město Mikulov, jeho historie a zajímavosti. V praktické části uvádím nabídku služeb cestovního ruchu v Mikulově, která se člení na dopravu, ubytování, stravování a ostatní služby. Tato kapitola bude také věnována popisům jednotlivým zařízením. Dále se budu věnovat ostatní službám, kam můžeme zařadit služby kulturně-společenské, sportovně-rekreační, volnočasové aktivity a jejich využití v Mikulově. V poslední kapitole uvádím výhody či nedostatky v nabízených podnicích ve vybrané lokalitě Mikulov. Pro zpracování bakalářské práce teoretické i praktické části použiji zdroje z odborných knih a internetových stránek, které budou uvedeny v seznamu literatury. Zjištěnou nabídku z vlastních internetových stránek zařízení budu porovnávat následným zjištěním pomocí Mysterry shoppingu, řízenými rozhovory s provozovateli a zaměstnanci turistického informačního centra. 11

12 2 Služby cestovního ruchu Služba je jakákoliv činnost nebo výhoda, kterou jedna strana může nabídnout druhé straně, je v zásadě nehmotná a jejím výsledkem není vlastnictví. Produkce služby může, ale nemusí být spojena s hmotným produktem. [JANEČKOVÁ, VAŠTÍKOVÁ, 2001; s. 12] Pro služby cestovního ruchu (dále také jako CR ) podle Királóvé [2006; s. 12], jsou charakteristické čtyři vlastnosti: nehmatatelnost služby nelze vzít do rukou a vyzkoušet je proměnlivost služby se vzájemně prolínají, jsou subjektivní a nelze je standardizovat nedělitelnost služby nelze dělit, proto poskytování a potřeba je spojená s místem, časem poskytování a je vázána na přítomnost zákazníka neskladovatelnost a pomíjivost služeb Služby CR dělíme podle druhu. Rozlišujeme služby: informační, dopravní, ubytovací, stravovací, sportovně-rekreační, kulturně-společenské, lázeňské, kongresové, průvodcovské, asistenční, animátorské, organizátorské a zprostředkovatelské. [Orieška; 2010; s. 13] Podle fází realizace CR rozlišujeme služby, které účastník vyžaduje, nakupuje a spotřebovává v místě trvalého bydliště např. informační, poradenské, během cesty (např. informační, dopravní, ubytovací, stravovací, průvodcovské), během pobytu v destinaci (informační, ubytovací, stravovací, dopravní, animační) a další služby např. sportovně-rekreační, kulturně-společenské, lázeňské, kongresové, animační a místní infrastruktury. [Orieška; 2010; s ] Na základní a doplňkové služby se určují z hlediska uspokojovaných potřeb. Do základních služeb řadíme dopravu, ubytovací a stravovací služby. Mezi doplňkové (komplementární) řadíme sportovně-rekreační, kulturně-společenské potřeby a další. [Orieška; 2010; s. 14] Podle charakteru spotřeby je členíme na osobní a věcné. Osobní služby jsou např. odnesení zavazadla v ubytovacím zařízení, zatímco u věcných služeb je zprostředkován hmotným statkem např. opravy lyží. [Orieška; 2010; s. 14] 12

13 Z ekonomického hlediska můžeme uvést placené a neplacené služby. Placené služby jsou hrazeny z individuálních příjmů obyvatelstva, neplacené z příjmů společnosti, firmy, z rozpočtu obce nebo města, ze sponzorských darů apod. [Orieška; 2010; s. 15] 2.1 Dopravní služby Dopravní služby jsou služby, které zabezpečují přepravu účastníků a jejich zavazadel, včetně poskytování informací a rezervování míst v dopravních prostředcích, prodej dopravních cenin a vyřizování reklamací jízdného apod. Tyto služby poskytují dopravci nebo je zprostředkovávají přepravci, jako jsou cestovní kanceláře a cestovní agentury. [Drobná, Morávková; 2004; s. 65] Člení se podle druhu dopravy na železniční, leteckou, silniční, vodní a ostatní druhy dopravy. Podle teritoriálního hlediska známe služby vnitrostátní a mezinárodní a podle periodicity rozlišujeme pravidelnou a nepravidelnou dopravu. [Drobná, Morávková; 2004; s. 65] Přeprava osob i nákladní doprava se člení podle plánu přepravy, např. podle jízdního, letového, lodního nebo jiného řádu. Při přepravě je nutné se prokázat dopravní ceninou, kde je dáno jakým prostředkem, kterým směrem a jakou cestovní třídou lze přepravu uskutečnit. [Orieška; 2010; s. 37] V mezinárodním CR je nejpoužívanější dopravou silniční a letecká. V České republice převládá doprava silniční, a to jak doprava osobními automobily, tak doprava autobusová. [Drobná, Morávková; 2004; s.65] Letecká doprava Letecká doprava umožňuje nejrychlejší přepravu účastníků. Používá se při cestování do vzdálenějších destinací pro svou pohodlnost a rychlost. Nevýhodou je větší vzdálenost letiště od středisek CR. Rozlišujeme pravidelnou a nepravidelnou, vnitrostátní a mezinárodní leteckou dopravu. Mezi výhody patří velká přepravní kapacity, která snese od 3 až nad 200 cestujících. [Orieška; 2010; s. 54] V ČR jsou čtyři nejznámější mezinárodní letiště: Václava Havla v Praze, v Brně, Ostravě a Karlových Varech. [Drobná, Morávková; 2004; s ] 13

14 Silniční doprava Tento druh dopravy je u nás v CR dopravou převažující. Silniční doprava je přeprava účastníků po pozemních komunikacích. Velkou výhodou pro transport je dostupnost míst a destinací cestovního ruchu a nezávislost, kdy lze zastavovat na místech požadovaných cestujícími. Naopak nevýhodou je malá přepravní kapacita dopravních prostředků (autobus má nejčastěji 50 míst k sezení a osobní automobil obvykle pouze 5 míst), dále omezená přeprava nákladu a ekologická zátěž životního prostředí. [Drobná, Morávková; 2004; s. 82] K přepravě účastníků CR se používá např. taxi, individuální doprava osobní automobily nebo hromadná autobusová doprava, které mohou provozovat dopravní společnosti, cestovní kanceláře nebo další podnikatelské subjekty. [Drobná, Morávková; 2004; s. 82] Pozemní komunikace se v souladu se zákonem o pozemních komunikacích podle dopravního významu člení na dálnice, rychlostní komunikace, silnice, místní komunikace a účelové komunikace. Dálnice a silnice tvoří jednotnou komunikační síť. [Orieška; 2010; s. 83] Železniční doprava Železniční doprava je transport účastníků osobními vagony po železnici. Výhodou této dopravy je plynulost, bezpečnost, pohodlí a velká přepravní kapacita. Přeprava funguje ve dne, v noci a ve všech ročních obdobích a není závislá na přírodních jevech. Vozový park pro přepravu cestujících tvoří vozy 1. a 2. třídy. Nevýhodou železniční dopravy je horší dostupnost turistických cílů. Provozovatelem v ČR železniční dopravy jsou např. České dráhy, a.s. [Drobná, Morávková; 2004; s ] Lodní doprava Lodní doprava se řadí mezi nejstarší druhy přeprav. Je to přeprava osob plavidly po vodních cestách. Mezi nevýhody patří malá přepravní rychlost a omezená dostupnost některých středisek a destinací CR. Jako výhodu lze uvést velkou přepravní kapacitu v námořní dopravě. Podle druhu dopravy se dělí na vnitrozemskou a námořní, z hlediska periodicity na pravidelnou a nepravidelnou dopravu. Vnitrozemské vodní cesty jsou otevřené splavné řeky, průplavy, jezera a přehrady. V ČR se plaví např. na Baťově kanálu, na Slapské přehradě, na Orlické přehradě. Námořní vodní cesty jsou pobřežní vody a otevřené moře. [Orieška; 2010; s. 96] 14

15 Ostatní druhy dopravy V horských terénech se používá osobní horská dopravní zařízení. Mezi ně patří visuté lanovky, které jsou nesené lanem, a pozemní lanovky, které se pohybují po kolejích pomocí lana.[drobná, Morávková; 2004; s. 87] Horské lanovky zpřístupňují horské terény, kde není možný přístup jiným dopravním prostředkem. V ČR se nacházejí lanové dráhy na Sněžku, na Klínovec [Orieška; 2010; s. 112] Městská hromadná doprava zajišťuje přepravu osob po městě např. do práce, do školy, za památkami, kulturním vyžití. K dopravním prostředkům městské dopravy lze řadit tramvaje, autobusy, trolejbusy a metro. [Drobná, Morávková; 2004; s. 87] 2.2. Ubytovací služby Ubytovací služby souvisejí s pobytovou stránkou CR. Umožňují přenocování nebo přechodné ubytování účastníků CR mimo trvalé bydliště, včetně uspokojení dalších potřeb, které s ubytováním souvisí. [Orieška; 2010; s. 116] Služby ubytovacích zařízení Ubytovací zařízení poskytuje hostům vedle ubytovacích služeb i další doplňkové služby. Rozsah a kvalitu služeb, které musí ubytovací zařízení poskytovat při uspokojení poptávky, nazýváme standardem služeb. Standard služeb ovlivňuje několik činitelů: charakter zařízení (ubytovací zařízení ve městě, rekreačním středisku, lázeňském místě) osobní a věcné provozní předpoklady a technické vybavení (sauna, garáž) klientela (zvyklosti, tradice, móda, struktura hostů hosté na pracovní cestě, turisté, rodiny s dětmi atd.) sezónní vlivy (výkyvy v poptávce po službách) úroveň využití lůžkové kapacity [Orieška; 2010; s. 133] Placené a neplacené služby Čím je ubytování jednodušší, tím poskytuje obvykle menší výběr služeb. Mezi placené služby patří základní služby, tj. ubytování, stravování a doplňkové služby. Jako 15

16 doplňkové služby můžeme uvést např. prodej upomínkových předmětů, časopisů, hygienických potřeb, žehlení, wellness a směnárenské služby. Neplacené služby, vesměs doplňkové služby, se poskytují hostům bez peněžní úhrady. Patří k nim podávání informací, buzení hostů, animační služby pro děti i dospělé, uschování zavazadel, rezervace míst v restauraci apod. Mezi služby poskytované ubytovacím zařízením patří také služby kadeřnické, parkovací, sportovně-rekreační a společenskokulturní. [Orieška; 2010; s. 133] Jako další služby můžeme uvést podávání informací, úschovnu zavazadel a jejich přepravu v ubytovacím zařízení, buzení hostů, půjčovnu společenských her, animační služby pro děti a dospělé, úschovnu cenností v trezoru, praní, žehlení a další služby. [Orieška; 2010; s. 116] Účastníkům cestovního ruchu se poskytují služby na různé úrovni a v různém rozsahu. Ubytovací zařízení můžeme podle Indrové [2009, s. 30] dělit podle mnoha kritérií, např.: podle velikosti malá, od pokojů střední, od pokojů velká, od 251 pokojů podle doby provozu celoroční sezónní podle umístění např.: městská zařízení lázeňská zařízení horská zařízení podle klientely např.: pro obchodníky rodiny s dětmi sportovce zařízení specializující se na kongresovou turistiku podle druhu zařízení např.: hotel 16

17 hotel Garni motel botel penzion turistická ubytovna chatová osada kemp Klasifikací zařízení rozumíme zařazení jednotlivých ubytovacích kategorií podle úrovně a rozsahu poskytovaných služeb do tříd, podle vybavení a podle rozsahu služeb do druhů. [Indrová; 2009; s ] Třída označuje úroveň poskytovaných služeb ve vlastní kvalitě poskytovaných služeb. Ve většině zemí se třída označuje pomocí hvězdiček, ale Anglie je výjimkou, platí zde označení pomocí korunek nebo klíčů. Třídy ubytovacích zařízení v České republice podle Indrové (2009, s. 36) označujeme následovně: * TOURIST **ECONOMY ***STANDARD ****FIRST CLASS *****LUXURY Rozdělení typů pokojů podle Oriešky [2010, s ]: Jednolůžkový pokoj pokoj s postelí pro jednu osobu Dvoulůžkový pokoj - double pokoj se dvěma lůžky, buď ve formě dvoulůžka nebo dvou lůžek umístěných vedle sebe Dvoulůžkový pokoj twin pokoj pro dvě osoby s oddělenými lůžky Vícelůžkový pokoj pokoj se třemi a více lůžky Rodinný pokoj pokoj se třemi a více lůžky, z nichž dvě jsou pro dospělé osoby Junior suite ubytování se zvláštním místem sezení v jednom pokoji Suite vzájemně oddělené propojené místnosti s ložnicí a obývacím pokojem 17

18 Apartmá/appartement oddělená místnost pro spaní a místnost s obývacím pokojem a kuchyňským koutem Studio jeden pokoj s kuchyňským koutem Spojené pokoje pokoje s lůžky propojené spojovacími dveřmi Duplex ubytování ve více podlažích V ubytovacích zařízeních se často nabízejí služby stravovací v ceně ubytování. Cena neboli All inclusive zahrnuje stravu a nápoje s užíváním stanovených zařízení. Do ubytování s plnou penzí je zahrnuta snídaně, oběd i večeře. V ceně polopenze se vyskytuje snídaně, dále buď oběd, nebo večeře. Pouze snídani v ceně poskytuje ubytování se snídaní. Ubytování bez snídaně neobsahuje jídla ani nápoje v ceně. [Orieška; 2010; s. 118] Baby friendly Baby friendly (přátelské k dětem) jsou místa, kde věnují v zařízeních velkou péči dětem. Instituce s označením baby friendly nabízí služby dětem, např. dětská hřiště, zajímavé hry a produkty, hlídání dětí, dětské koutky. Baby Friendy Initiative je celosvětový program Světové zdravotnické organizace a UNICEF. Tyto organizace udělují certifikáty a loga (viz Obrázek č. 1), které musí splňovat určené podmínky vhodné pro rodiny s dětmi. [11] V certifikovaných ubytovacích zařízeních musí být splněno: snadný přístup po hotelu vybavený dětský koutek možnost hlídání dětí za úplatu animační program v dětském koutku prodej základní dětské hygieny zapůjčení dětské chůvičky deskové hry DVD dětských filmů venkovní trampolína v letních měsících [12] 18

19 Vybavení pokojů: 1 dětská postýlka na 30 pokojů nočníky k zapůjčení [12] Vybavení bazénu: prodej dětských plovacích plín pásek na plavání sedací kruh přebalovací prostor v šatnách přebalovací pult nafukovací míč na hraní animační program v bazénu [12] Obrázek č. 1: Logo Baby friendly [23] 2.3 Stravovací služby Stravovací služby uspokojují základní potřebu člověka - výživu účastníků CR. Jde o služby základního stravování, doplňkového stravování a občerstvení, které mohou být doplněny o společensko-zábavní služby, spojené s hudební produkcí a kulturním programem... Stravovací služby poskytuje více kategorií hostinských zařízení. [Orieška; 2010; s. 137] Kategorizace hostinských zařízení Hostinská zařízení můžeme rozdělit na restaurace a bary. Restaurace slouží ke stravování účastníků obslužným způsobem se širokým sortimentem. Pohostinství je typ restaurace, která umožňuje základní i doplňkové stravování. Jídelní a restaurační vozy zajišťují stravování v dopravních prostředcích. Motorest je typ restaurace s možností parkování pro motorová vozidla stavěná u silnic a dálnic. Samoobslužná restaurace zajišťuje základní a doplňkové služby samoobslužným způsobem. Bufet zabezpečuje občerstvení samoobslužným způsobem a bistro je typ fast foodu např. McDonald s. [Orieška; 2010; s ] Bary se dále člení. Denní bar poskytuje občerstvení obslužným způsobem nebo se specializuje na gril bar, pizzerii apod. Vinárna je obslužné zařízení zaměřené na prodej vína. Kavárna a espresso je obslužné zařízení, které se specializuje na teplé 19

20 nápoje a cukrářské výrobky. Do barů můžeme zahrnout i hostinec, pivnici nebo výčep piva, který slouží zejména pro podávání piva. [Orieška; 2010; s ] Baby friendly Ve stravovacích zařízeních je také možné udělit certifikáty baby friendly. Vhodné podmínky ve stravovacím úseku: 1 dětská sedačka na 20 míst Možnost ohřátí pokrmu Prodej dětské výživy Prodej nebo zapůjčení misek a lžiček 1 podsedák na 30 míst Dětské menu Dětské prostírání s omalovánkami a pastelkami Dětský příbor Hračky Narozeninové oslavy Animační program [12] 2.4 Ostatní služby Sportovně-rekreační služby Sportovně-rekreační služby lze považovat za jedny z nejvýznamnějších služeb CR. Volný čas můžeme vyplňovat sportovními aktivitami, turistikou nebo rekreací. Sportovní aktivita je považována za fyzickou zátěž účastníka. Aktivity jsou spojeny se zimou i létem, kde v zimě je možné lyžovat, sáňkovat, bruslit a v létě je oblíbené koupaliště, hrací kurty apod. Mezi nejoblíbenější patří pěší i vodní turistika, cykloturistika a táboření nebo kempování. K rekreačnímu cestovnímu ruchu lze zařadit méně náročné aktivity jako je poznávání přírody a památek, chataření a chalupaření nebo procházky. V dnešní době přibývá stále více účastníků, kteří mají zájem o souznění s přírodou a chtějí tak nabrat více energie. [Orieška; 2010; s ] Služby můžeme konat v různých sportovních interiérech nebo exteriérech, které jsou závislé na přírodních podmínkách. Do interiérů lze zařadit dětské herny, tenisové haly, fitcentra, sauny, solária, bazény a sportovní haly. V letní sezoně lze využít teplého 20

21 a příznivého počasí a je možné použít přírodní koupaliště, hřiště, různé kurty, jízdy na koních, bruslení, cyklotrasy. V současné době jsou velkým fenoménem cyklostezky, které jsou značeny informačními tabulemi nebo ukazateli. V akvaparku je spousta druhů sportovně-rekreačních zařízení, jako jsou bazény, tobogány, sauny, solária, atrakce určené dětem. V některých zařízeních poskytují i animační programy a různou nabídku nápojů a menšího osvěžení. [Orieška; 2010; s. 166] Kulturně-společenské služby Kulturně-společenské služby mají vliv na poznávání památek a přírody, dále na návštěvy kulturních zařízení a organizovaných akcí. [Orieška; 2010; s. 170] Mezi kulturně-historické objekty můžeme zařadit hrady, zámky, tvrze, památky, objekty lidové architektury, skanzeny a technické památky. Do kulturního a osvětového zařízení patří divadla, kina, kulturní domy, amfiteátry, zoologické zahrady, tematické parky, lunaparky, zpřístupněné jeskyně. Na území ČR je 12 památek zapsaných v Seznamu světového kulturního a přírodního dědictví UNESCO patří mezi ně např. Český Krumlov, Zelená Hora, Kutná Hora, Lednicko-valtický areál, Olomouc a další. [Orieška; 2010; s. 172] Jako organizované akce můžeme uvést např. folklorní slavnosti, jarmarky, hudební, divadelní a filmové festivaly, výstavy. Velký význam v CR má i poznávání muzeí lidové architektury (skanzeny). Účastníci CR věnují velkou pozornost folkloru jako části lidové kultury a součástí lidového umění. [Orieška; 2010; s. 172] 21

22 3 Město Mikulov Mikulov se nachází v Jihomoravském kraji v okrese Břeclav. Je situován 50 km jihovýchodně od druhého největšího města České republiky, Brna, a je zapsán v Seznamu kulturního a přírodního dědictví UNESCO. Rozloha města činí ha. [1] Mezi nejlákavější atraktivity patří dobré víno s místní vinařskou tradicí a vinicemi. Nechybí zde ani vinařské stezky se zastávkami v místních a rodinných vinných sklípcích, kde se konají degustace vín. V letních měsících se dospělým i dětem nabízí možnosti ke koupání v zatopených lomech nebo přímo v nedaleké přehradě Nové mlýny. Kromě toho je zde spousta možností využití pěší turistiky a cykloturistiky, které vedou k nejatraktivnějším přírodním či historickým památkám kraje. [1] První písemná zmínka o Mikulově se datuje z roku Na konci 12. století se stal Mikulov městem. Nejdříve vlastnil panství Mikulova rod Lichtenštejnů. V letech jej převzal rod Ditrichštejnů, kdy nastal největší rozkvět města. Na začátku 15. století Mikulov obývalo okolo 2500 obyvatel. Město v letech 1784 poničily velké požáry, což odneslo více než 350 domů. V 15. století zde pobývali Češi, Němci a židovská komunita, která patřila mezi nejsilnější komunitu na Moravě. Samostatné město se zapisuje od roku 1952 k městským památkovým rezervacím. [2] K v Mikulově sídlí 7416 obyvatel. [10] Nachází se zde také i židovská čtvrť, která má přes 90 domů a většina z nich je památkově chráněna. Na židovském hřbitově se nachází náhrobků. Od roku 1623 se zde každoročně koná Mariánská pouť k Černé loretánské Madoně, která zde stojí na Svatém kopečku. Mikulov je známý svými folklorními tradicemi, které sahají až do hluboké minulosti. Mezi nejznámější akce patří Pálavské vinobraní, kde se sjíždí tisíce lidí z České republiky a ostatních zemí. [3] Během první poloviny 17. století byla postavena na historickém náměstí řada renesančních domů. Mnohé z nich se dochovaly dodnes v nezměněné podobě. Na tomto náměstí stojí dům U Rytířů s grafitovou výzdobou. Náměstí zdobí kašna, která byla vybudována roku 1700 ve tvaru kamenné polygonální nádrže s hranolovým pilířem s chrliči uprostřed. V minulosti sloužila jako zdroj vody pro místní obyvatelstvo. Na pilíři této kašny se nachází alegorická socha Pomony s rohem hojnosti a štítem 22

23 s rodovým znakem Ditrichštejnů. Další zajímavostí na náměstí je Sousoší Nejsvětější trojice z let , nazývané taktéž Morový sloup. [4] Mezi nejznámější navštěvované atraktivity můžeme zařadit Svatý kopeček, jeskyně Na Turoldu a Státní zámek Mikulov. [4] Nepřehlédnutelnou dominantou Mikulova je samotný zámek. V tomto zámku se nachází zámecká knihovna, sál předků a sídlí zde Regionální muzeum v Mikulově s několika zajímavými expozicemi. Zámek byl původně postaven pouze jako pozemní hrad, který byl v 17. století přestavěn na renesanční zámek. V roce 1945 mikulovský zámek vyhořel i se svými základy. Otvírací doba je od 29. března do 31. října. Vstupné v roce 2014 do tohoto zámku za celkový okruh činí 150 Kč. Rodiny s jedním až třemi dětmi zaplatí za vstup 320 Kč a snížené vstupné pro studenty a ZTP činí 75 Kč. [5] K církevním památkám Mikulova lze řadit kostel sv. Václava, kostel sv. Jana Křtitele, kapli sv. Šebestiána na Svatém kopečku a pravoslavný chrám sv. Mikuláše. [6] Z Ditrichštejnské hrobky, postavené v letech , je dnes kostel sv. Anny s napodobeninou Svaté chýše z italského Loreta, nachází se v dolní části mikulovského náměstí. [6] Kozí hrádek je jednou ze tří skalnatých dominant města Mikulova. Stojí zde dvoupatrová dělostřelecká věž s ochozem prolomená střílnami. V současnosti slouží jako odpočinkové centrum. Vstupné v roce 2014 činí pro děti a studenty 10 Kč a pro děti do 6 let a ZTP je vstup zdarma. [7] Křížová cesta je procházkou lesem na Svatý kopeček, jednoho z kopců Pavlovských vrchů. Tento kopeček byl vyhlášen botanickou rezervací a později i přírodní rezervací.[8] Na území města a v jeho nedalekém okolí se nachází několik přírodních rezervací. [4] Jeskyně Na Turoldu patří k nejstarším přírodním rezervacím na území dnešní chráněné krajinné oblasti a biosférické rezervace Pálava od roku [14]. Nachází se v přírodní rezervaci vrchu Turold, které leží na severním okraji města Mikulova. Plné vstupné v roce 2014 činí 80 Kč, snížené pro studenty a děti od 6 do 15 let činí 50 Kč a děti do 6 let mají vstup zdarma. [9] 23

24 4 Nabídka služeb CR v Mikulově Mikulov nabízí pestrou nabídku služeb CR jak z ubytovacího a stravovacího hlediska, tak doplňkových služeb. 4.1 Doprava Město leží v těsné blízkosti hraničního přechodu do Rakouska, mezi Znojmem a Břeclaví. Nejpoužívanější trasou z Brna do Vídně je silnice I/52, evropská silnice E461, z níž se napojuje silnice I/40 do Břeclavi, silnice II/414 do Hrušovan nad Jevišovkou a dále silnice II/421 směr Nové Mlýny a Velké Pavlovice. Obrázek č. 2: Mapa ČR. [Zdroj: Vlastní zpracování.] Hlavní železniční trať vede z Břeclavi do Znojma se zastávkou v Mikulově na Moravě. Vlak v Mikulově staví každé dvě hodiny až do pozdních večerních hodin. Cestu po této trase zajišťují České dráhy a.s. (dále jen ČD). ČD umožňují pro studenty 50% slevu, pro seniory slevu 25%. Na těchto tratích je možné využít přepravu spoluzavazadel, kol i kočárků pro rodiny s dětmi. Mikulov je v rámci Integrovaného dopravního systému Jihomoravského kraje zaveden do zóny 542. Městskou hromadnou dopravu zajišťuje společnost BORS Břeclav a.s.. Autobusy jezdí jen v pracovních dnech. Mezi městy lze využít dálkové autobusové i příměstské linky 105, 174, 540, 550, 570, 585 a linky osobních vlaků S8. V některých autobusech jsou bezbariérové vstupy pro vozíky, kočárky a kola. 24

25 4.2 Ubytovací služby Mikulov je město s vysokou návštěvností turistů, proto je zde mnoho ubytovacích zařízení. Ubytování je možné v zařízeních různých kategorií a tříd, od ubytoven přes penziony až k čtyř hvězdičkovým hotelům. Mikulov nabízí v roce 2014 sedm ubytoven nebo ubytování v soukromí, osmnáct apartmánů, čtyřicet penzionů a jedenáct hotelů od tříhvězdičkových až po čtyřhvězdičkové Hotel Bonsai*** Informace uvedené z internetových zdrojů: Rodinný hotel Bonsai nabízí ubytování v moderně vybavených pokojích a apartmánu. Součástí hotelů je také restaurace, letní zahrádka, dětský koutek, bonsai zahrada, úschovna kol a parkoviště. Hotel vlastní letní terasu s bonsai zahrádkou a stálou výstavou bonsaí. Pro odpočinek se nabízí ochutnávka vín ve vinárně. Toto ubytování nabízí službu průvodce po Mikulově. Bonsai nabízí ubytování ve 20 pokojích s možností přistýlky a jedno apartmá s vanou. Pokoje jsou vybaveny moderním nábytkem. Některé pokoje vlastní balkony. Každý pokoj má vlastní sociální zařízení, TV, wi-fi internet, minibar, fén a možnost zapůjčení přistýlky nebo dětské postýlky. Na pokojích se nachází konvička se šálky, kde je možné si uvařit čaj i kávu. Na požádání poskytují další polštář, přikrývku, župan, pantofle a varnou konvici. Pro děti nabízejí dětské hry, vnitřní i venkovní hřiště. [24] Balíček: Rodinný pobyt s polopenzí ubytování pro 2 osoby a 1 dítě nebo 2 děti na 4 noci bohatá snídaně formou bufetu mísa s ovocem 4x večeře (polopenze) v hotelové Restauraci Bonsai dle připraveného menu pro 2 osoby a dítě nebo děti 1x zmrzlinový pohár pro děti, káva pro rodiče možnost zapůjčení kol a využití množství značených cyklotras 25

26 1x svačina na výlet Cena balíčku na 4 noci v rodinném pokoji: 2 dospělé osoby a 1 dítě Kč 2 dospělé osoby a 2 děti Kč příplatek za balkon na 1 den 100Kč příplatek za dítě nad 10 let na 1 den 50Kč [25] Typ pokoje Počet osob Cena v Kč Dvoulůžkový Dvoulůžkový s balkónem Třílůžkový Apartmá Typ přistýlky Přistýlka pod 10 let Přistýlka nad 10 let Dětská postýlka Tabulka č.1: Ceník pokojů hotelu Bonsai v roce 2014 [Zdroj: Vlastní zpracování] Poznámka: Ubytování pro děti do 3 let v doprovodu dvou dospělých osob je zdarma. V ceně je zahrnutá snídaně, parkování v areálu hotelu a wi-fi připojení v celém areálu. V rodinném pokoji se nachází manželská postel, rozkládací pohovka nebo přistýlky, sprchový kout nebo vana, toaleta, balkon. Tento pokoj má vzájemně oddělené místnosti. Každý pokoj obsahuje toaletu se sprchovým koutem nebo vanou. [24] Vlastní hodnocení dětského vybavení: V hotelu Bonsai poskytují postýlky, včetně povlečení a antialergických přikrývek. V hotelu se zapůjčuje nočník pro dítě. V restauraci se nacházejí dětské stoličky k jakémukoli obědu, snídani či večeři. Pro zábavu dětí se zde nachází vnitřní i venkovní koutek. Ve vnitřním dětském koutku 26

27 se nachází koberec s malým stolem a židličkou. Na stole jsou omalovánky s pastelkami a hračkami. Pískoviště, hračky, tříkolky a malý bazén je připraven pro děti na venkovní terase. Obrázek č. 3: Dětský venkovní koutek hotelu Bonsai [Zdroj: V budoucnu mají majitelé v plánu zařadit do jídelníčku dětské menu a zakoupit do výbavy dětské příbory. Více informací na: Hotel Eliška *** Informace uvedené z internetových zdrojů: Tento hotel nabízí moderní ubytování se sportovním a relaxačním vyžitím. Kromě toho také vlastní konferenční a kongresové sály, Irish pub O Hara a vinný sklep Eliška. Hostům je k dispozici střežené parkoviště. Toto velmi známé ubytovací zařízení pojímá 114 lůžek v 50 pokojích. Pokoje jsou moderně zařízeny, vybaveny sociálním zařízením, SAT-TV, telefonem a připojením k internetu. [Informační leták: Hotel Eliška] Dvoulůžkové pokoje Economy mají oddělené apartmány s televizí a ložnicí, sociální zařízení s vanou a terasou. Je zde možné využít upravené pokoje pro handicapované hosty. Dvoulůžkový Standard Plus je vybaven sprchovým koutem nebo vanou. Součástí pokoje je vysoušeč vlasů, TV, internet a lednice. Apartmány jsou oddělené pokoje s TV a ledničkou, vstupní halou a vanou. Součástí apartmánu je vysoušeč vlasů, rychlovarná konvice, telefon a připojení k internetu. 27

28 V hotelové restauraci personál nabízí ubytovaným hostům snídani ve formě švédských stolů. Služby hotelu Eliška: půjčování jízdních kol za poplatek parkoviště střežené kamerovým systémem drobný prodej recepce zapůjčení žehličky na pokoj řízené degustace, ochutnávky, živá hudba, cimbálová muzika ve Vinném sklepě Eliška prohlídka města s průvodcem (historické centrum Mikulova) malířské kurzy pod vedením akademického malíře Ant. Stojáka [26] Typ pokoje Počet osob Cena v Kč Dvoulůžkový Economy 1,2 od 920 Dvoulůžkový Standart Plus 2 od Apartmá - dvoulůžkové 2 od Typ přistýlky Přistýlka Tabulka č.2: Ceník pokojů hotelu Eliška v roce 2014 [Zdroj: Vlastní zpracování] Poznámka: Ceny nezahrnují snídani. Snídaně za osobu činí 100,- Kč. Poplatek za domácího mazlíčka činí 150,- Kč. Ubytování pro děti do 3 let nabízejí zdarma. Parkování na hotelovém parkovišti zdarma. Vlastní hodnocení dětského vybavení: Tento hotel je velice útulný a příjemný. Ubytování je nově zařízené a zrekonstruované. V tomto hotelu převažují dvoulůžkové pokoje. Pro rodiny s dětmi tento hotel nabízí apartmány. Na vyžádání personál může zapůjčit na pokoj 2 postýlky pro batolata zdarma. V restauraci nabízejí pestrý jídelníček, dětem poskytují poloviční porce a dětské příbory. Snídani v restauraci servírují formou švédských stolů. Při snídani si děti můžou 28

29 vybrat, na co mají právě chuť. Součástí restaurace jsou dětské stoličky, které jsou volně k zapůjčení. V této místnosti je dětský koutek, který nabízí kostky, omalovánky, dětský stolek se židličkou a stolní dětský fotbal. Pro nejmenší je zde připravena sedačka pro dítě (viz. Obrázek č. 4). Na vyžádání zajišťují hlídání dětí. Obrázek č. 4: Dětský koutek vnitřní v hotelu Eliška [Zdroj: Vlastní fotografie] V hotelu mají v zimní sezoně hlavně polské návštěvníky, kteří cestují do Alp, a v létě turisty cizí národnosti. Do budoucna plánují rekonstrukci a spojení dvou pokojů v jeden. Více informací také na: Hotel Galant **** Informace uvedené z internetových zdrojů: Hotel Galant, který má čtyři hvězdičky, poskytuje ubytování v moderním zařízení s wi-fi zdarma na pokoji. Součástí areálu hotelu je vinný sklípek. Tento hotel zapůjčuje jízdní kola a inline brusle. Umožňuje netradiční návštěvu a prohlídku vinice s možností vyzkoušet si práci vinaře. Hotel poskytuje 287 lůžek v pokojích Economy, Standard, Business a v Apartmánu. Pokoje jsou vybaveny moderním nábytkem, sociálním zařízením, telefonem, bezdrátovým připojením k internetu na multimediálních PC. Pokoj Standard vlastní miniledničku, možnost změnění lůžek. Tento pokoj má větší rozlohu než pokoj Economy a má vlastní balkon. Pokoj Businness má na rozdíl od ostatních pokojů sedací soupravu, balkon, klimatizaci a nabízí láhev vína z vinařství 29

30 Galant zdarma. V apartmánech se nachází prostorná ložnice a obývací pokoj s kuchyňkou. Samozřejmostí je koupelna. [27] Typ pokoje Počet osob Cena v Kč Economy až Standard až Business až Apartmán až Tabulka č.3: Ceník pokojů hotelu Galant v roce 2014 [Zdroj: Vlastní zpracování] Poznámka: Ceny za ubytování jsou uvedeny za jednu noc. V ceně je zahrnuta snídaně, bezdrátové připojení k internetu. Děti do 3 let vlastní postel zdarma, děti od 3 do 10 let mohou spát na samostatné posteli nebo přistýlce v pokoji s rodiči za 400,- Kč za noc. Vlastní hodnocení dětského vybavení: Hotel nabízí zapůjčení postýlky zdarma. V tomto hotelu nemají redukce na WC ani nočník. V restauraci se nachází dětská stolička volně k zapůjčení. V jednom z mála hotelů zde poskytují dětské příbory. V jídelním menu se objevuje vegetariánský výběr a dětské menu. V dětském koutku si lze hrát pouze venku. Jsou zde umístěné houpačky a skluzavky. Více informací na: Hotel Golf Garni *** Informace uvedené z internetových zdrojů: Hotel Golf Garni je komfortní ubytování ve 13 dvoulůžkových pokojích s možností přistýlky. Pokoje jsou klimatizované se sociálním zařízením a připojením k internetu. Snídaně jsou podávány formou bohatého buffé. Pro firemní akce, semináře a rodinné oslavy je zde vhodná školicí místnost s kapacitou 20 míst. Na pokojích se nachází sprchový kout. V pokojích jsou dvoulůžkové manželské postele nebo oddělené postele. Pokoje jsou velmi pěkně zařízené, nachází se zde novější nábytek s módními doplňky. Je zde možné využít TV. 30

31 Tento hotel nabízí možnost odpočinku v sauně. [28] Typ pokoje Počet osob Cena v Kč Dvoulůžkový Dvoulůžkový Třílůžkový Rodinný pokoj Typ přistýlky Přistýlka Postýlka dítě do 2 let - zdarma Tabulka č. 10: Ceník pokojů hotelu Golf Garni v roce 2014 [Zdroj: Vlastní zpracování] Poznámka: Rodinný pokoj má manželskou postel s přistýlkou. domácího mazlíčka činí 450 Kč. Cena za ubytování Vlastní hodnocení dětského vybavení: Hotel Golf Garni nabízí pouze dětskou postýlku. Více služeb nenabízí. Více informací na: Hotel Marcinčák *** Informace uvedené z internetových zdrojů: Hotel Marcinčák je rodinný, ale i kongresový hotel. Nachází se v těsné blízkosti centra města. Nabízí svým návštěvníkům komfortní ubytování ve 14 dvoulůžkových pokojích a 13 rodinných pokojích. K dispozici je i hotelové parkoviště. Je možné zde pořádat konference, semináře, firemní školení, teambuildings, rodinné oslavy, svatby včetně doprovodných programů. Jsou zde pořádány večery snoubení jídla s vínem, návštěvy vinného sklepa vinařství Marcinčák, terénní exkurze v BIO vinicích, prohlídky vinařství Marcinčák, řízené degustace se sommeliérem. Hotel Marcinčák má v prostorách restaurace vnitřní dětský koutek a v zahradě hotelu venkovní dětský koutek. Šéfkuchař připravuje také něco na zub pro malé návštěvníky.[30] 31

32 Vybavení pokojů je velmi moderní a každý pokoj má svůj půvab. Jeden pokoj je v bílém provedení s doplňky levandule, druhý pokoj je v barvě čokolády. Pokoje jsou vybaveny koupelnou, TV, telefonem, pracovním stolem a internetem. Rodinné pokoje jsou odděleny chodbou. V pokoji se nachází manželská postel nebo oddělená lůžka a v druhém pokoji rozkládací sedačka a přistýlka. Nachází se zde sprcha, toaleta, TV, wi-fi, ventilátor. V apartmánech se nachází sprcha, toaleta, TV, telefon a stropní ventilátor. V těchto apartmánech jsou manželská lůžka. Na recepci můžeme využít směnárny, hotelového trezoru, úschovny kol a lyží. Tento hotel nabízí pro rodiče a jejich ratolesti program, který lze využít: pohádková jóga pro děti od 4 let pohádkové vyprávění u jógy se zkušenou lektorkou. jóga pro rodiče s dětmi spojená s procházkou na Svatý kopeček - cílem této procházky je získat a zlepšit tělesné, duševní a sociální zdraví a dosáhnout harmonie; také se naučit dýchat a přijímat energii a sílu přírody odpolední projížďka na koních vyjížďka na koních pro děti v Jezdeckém klubu Mikulov návštěva jeskyně Na Turoldu prohlídka nejstarší přírodní rezervace na vrcholu Turold (385 m. n. m.) [29] Typ pokoje Počet osob Cena v Kč Apartmány Rodinné pokoje Tabulka č. 4: Ceník pokojů hotelu Marcinčák v roce 2014 [Zdroj: Vlastní zpracování] Poznámka: Ceny jsou uvedeny včetně snídaně. Ubytování pro děti do 3 let zdarma. Domácí mazlíčci jsou dovoleni po předchozí domluvě v ceně 200,- Kč za noc. Vlastní hodnocení dětského vybavení: Hotel poskytuje na vybraných pokojích postýlky pro děti. Na pokojích se nenachází nočník ani redukce na toaletu. V restauraci je možné zapůjčit dětskou stoličku a k obědu si vybrat z dětského menu. Součástí hotelu je i dětský koutek. Dětské příbory doposud neposkytují. 32

33 Více informací na: Hotel Maroli *** Informace uvedené z internetových zdrojů: Hotel disponuje 58 lůžky s možností 10 přistýlek. Každý pokoj nabízí jedinečný pohled na téměř všechny dominanty Mikulova, zejména na zámek Mikulov. Do tohoto hotelu není umožněn bezbariérový přístup do pokojů. Do restaurace je umožněn bezbariérový vstup. Pokoje jsou moderně vybaveny a splňují standardy ve své kategorii. Pokoje mají vlastní sociální zařízení, televizi se satelitním příjmem, telefonem a bezdrátovým připojením k internetu zdarma. Personál připraví na přání pro nejmenší postýlku na pokoj. Domácí mazlíčci zde mají pobyt zdarma. Služby: zajištění audiovizuálních a zvukových záznamů pro účastníky akce komplexní dopravní servis a transfery tlumočení a překlady kvalitní hotelové ubytování služby hostes a doprovodů společenský a doprovodný program akce kongresové recepce, gala večery, bankety, pracovní obědy, koktejly, společenská setkání, turistické trasy, výlety, exkurze pro účastníky akce a jejich doprovod návštěvy vinných sklípků [31] Typ pokoje Počet osob Cena v Kč Jednolůžkový Dvoulůžkový Třílůžkový Čtyřlůžkový Typ přistýlky Přistýlka Tabulka č. 5: Ceník pokojů hotelu Maroli v roce 2014 [Zdroj: Vlastní zpracování] 33

34 Poznámka: Děti do 5 let zdarma. Vlastní hodnocení dětského vybavení: Tento hotel poskytuje dětskou postýlku na pokoji, v případě požadavku pro děti vaničku na koupání vloženou do vany v koupelně. V restauraci nabízejí dětskou stoličku ke stolu, dětské menu a dětský příbor na vyžádání. Nechybí zde ani dětský koutek. Přebalovací pult je možné využít na toaletách. Více informací na: Hotel Réva *** a Vivaldi **** Informace uvedené z internetových zdrojů: Navštívila jsem také hotel Réva, který se nachází v těsné blízkosti všech nejznámějších památek Mikulova. Hotel Réva spolu v těsném spojení s hotelem Vivaldi (společná recepce) má kapacitu 74 lůžek. Pokoje jsou moderně a vkusně zařízené. Jejich součástí je vlastní sociální zařízení. Nachází se tam lednička, trezor, varná konvice, žehlička a žehlící prkno. Některé pokoje vlastní sprchový kout a jiné vanu. Připojení k internetu je pouze na hotelové recepci a v restauraci. Tento hotel také nabízí střežené parkoviště. Do hotelové restaurace je umožněný bezbariérový přístup. Apartmány jsou vybaveny ložnicí a obývacím pokojem s televizí. Samozřejmostí je zde koupelna s vanou a sociálním zařízením. Součástí hotelu je vinný restaurant s příjemným interiérem a letní terasou. Hotel Réva a Vivaldi nabízí služby: půjčování jízdních kol za poplatek parkoviště střežené kamerovým systémem drobný prodej recepce řízené degustace, ochutnávky vín a komorní oslavy ve vinném sklepě prohlídku města s průvodcem (historické centrum Mikulova) 34

35 malířské kurzy pod vedením akademického malíře Ant. Stojáka [32;33] Typ pokoje Počet osob Cena v Kč Dvoulůžkový 1,2 od 900 Čtyřlůžkový 3,4 od Typ přistýlky Přistýlka Tabulka č. 6: Ceník pokojů hotelu Réva v roce 2014 [Zdroj: Vlastní zpracování] Poznámka: Ubytování pro dítě do 3 let je zdarma. Domácí mazlíčci se mohou ubytovat v ceně 150 Kč na den. Snídaně za osobu činí 100 Kč. Vlastní hodnocení dětského vybavení: V hotelech Réva a Vivaldi nabízejí do rodinných pokojů pro malé děti postýlky zdarma. Neposkytují nočník ani redukci na WC. K snídani podávají mléko nebo kakao. Pro malé návštěvníky nepřipravují dětské menu, nenabízejí dětské příbory ani dětskou stoličku. V těchto hotelech chybí dětský koutek. Ubytovací zařízení se bude v dohledné době rekonstruovat. Mezi oblíbené návštěvníky patří rodiny s dětmi, ale i jednotlivci. Více informací o hotelu Réva na: Více informací o hotelu Vivaldi na: Hotel Tanzberg *** Informace uvedené z internetových zdrojů: Moderně vybavený hotel nabízí ubytování v 17 pokojích s celkem 42 lůžky. Všechny pokoje jsou vybaveny vlastním sociálním zařízením, TV, připojením na internet. Tento hotel vlastní restauraci, terasu, salonek, pivnici a vinárnu. V sociálním zařízení se nachází sprchový kout. V restauraci nabízejí bezmasá jídla i dětská menu. [34] 35

36 Typ pokoje Počet osob Cena Jednolůžkový pokoj Ekonom - oddělená lůžka Ekonom - spojená lůžka Dvoulůžkový pokoj Třílůžkový pokoj Apartmán Typ přistýlky Přistýlka Tabulka č. 7: Ceník pokojů hotelu Tanzberg v roce 2014 [Zdroj: Vlastní zpracování] Poznámka: Děti do 3 let mají lůžko zdarma. V ceně jsou zahrnuty poplatky za ubytování, parkovné a internet. Ceny pokojů jsou uvedeny bez snídaně. Cena za snídani na osobu činí 100 Kč. Pro děti do 6 let poskytují snídani za 60 Kč. Vlastní hodnocení dětského vybavení: Na vyžádání hotel poskytuje postýlky zdarma. Nočník nebo redukci na WC tento hotel neposkytuje. V restauraci si je možné objednat dětské menu. Dětská snídaně je v podobě cornflakes, kašičky, kakaa nebo mléka. Ke stolu si rodiče můžou půjčit pro děti stoličku. Pro rodiče s malými dětmi je hotel vybaven malým dětským koutkem s hračkami. Nechybí zde ani stolek s židličkou a kobercem. Bohužel se zde nenachází venkovní hřiště. Před 5 lety proběhla rekonstrukce tohoto hotelu. Více informací na: Hotel Templ *** Informace uvedené z internetových zdrojů: Templ dokáže ubytovat až 34 hostů v 17 pokojích s možností dalších 12 přistýlek. Hotelové pokoje jsou velmi vkusně zařízeny. Styl a rozvržení hotelu plně koresponduje 36

37 s nároky hostů různých věkových skupin. Je možnét si vybrat ubytování v renesančním nebo secesním domě. V tomto hotelu jsou nečastějšími návštěvníky rodiny s dětmi. V hlavní části domu se nachází recepce, vinárna, restaurace, bar, hotelový vinný sklep a venkovní bazén pro ubytované hosty. V restauraci je menší cukrárna pro milovníky sladkostí. Hotel Templ nabízí služby: zapůjčení kol hotelový bazén řízená degustace vín ve vinném sklepě s cimbálovou muzikou [35] Letní balíček: 7x ubytování 7x polopenze 1 den zapůjčení kol zdarma vstup do bazénu zdarma dítě ve věku 0 6 let zdarma wi-fi a parkování zdarma Cena: Kč za osobu [36] Typ pokoje Počet osob Cena v Kč Apartmán až Dvoulůžkový pokoj Jednolůžkový pokoj Typ přistýlky Přistýlka Děti do 6 let - zdarma Dětská postýlka - zdarma Tabulka č. 8: Ceník pokojů hotelu Templ v roce 2014 [Zdroj: Vlastní zpracování] Poznámka: Snídaně je zahrnuta v ceně ubytování. 37

38 Vlastní hodnocení dětského vybavení: Hotel Templ poskytuje postýlku k zapůjčení. Ubytování je vkusně zařízené v secesním a renesančním stylu. V restauraci je možnost zapůjčení dětské stoličky a objednání si také dětského menu. Personál připravuje v restauraci ke snídani kakao, ovoce, jogurty. V tomto hotelu nechybí dětský venkovní a vnitřní koutek. Jako jeden z mála hotelů zařizuje hlídání dětí. Cena dozoru dětí je stanovena po domluvě a dle rozsahu hlídání. Nejvíce hotel navštěvují rodiny s dětmi a z cizích návštěvníků se jedná o hosty americké národnosti. Více informací na: Hotel Zámeček *** Informace uvedené z internetových zdrojů: Mezi prvními navštívenými ubytovacími zařízeními byl hotelový komplex Zámeček. Tento hotel nabízí ubytování v několika různých kategoriích: Hotel (Budova A), Motorest (Budova B), Ubytování nad kongresem (Budova C), Ubytování nad vinným sklípkem (Budova D). Kategorie se od sebe liší vybavením a cenou za noc. Na všech pokojích je připojení wi-fi. Celé středisko se skládá ze Stylové restaurace, Loveckého salonku, Zahrádky, Salonku, Velkého kongresového sálu, Moravského sklípku a venkovního Country baru. Pokoje mají dvoulůžkové manželské postele nebo postele oddělené od sebe. V pokoji se nachází telefon, TV a připojení k internetu. Pokoje mají sprchový kout a apartmány nabízejí vanu. Výhled na Mikulov je možný z balkonů. Jeden pokoj má možnost bezbariérového přístupu. V restauraci tohoto hotelu nabízejí mimo jiné i dietní a vegetariánskou kuchyni a pro náročné steakové speciality. Hotel Zámeček nabízí služby: stylové ubytování s romantickou vyhlídkou na zámek a dominanty Mikulova velké parkoviště 38

39 příjemné posezení ve stylové restauraci uspořádání firemních i rodinných oslav, školení, prezentace, semináře, konference sestavení menu dle přání zákazníka zajištění řízených degustací ve sklepě, rotundě a vinárně půjčování a úschova jízdních kol v létě posezení na zahrádce, country bar zajištění průvodce v českém, německém a anglickém jazyce na prohlídku historického centra města a zámku, židovské čtvrti a hřbitova, jeskyní s unikátními přírodními úkazy a Ditrichštejnskou hrobkou [37] Typ pokoje Počet osob Cena v Kč v Cena v Kč v Cena v Kč v Cena v Kč v budově A budově B budově C budově D Apartmán 1,2 od od od od 900 od 900 od 900 od 800 Hotelový 2 od od od od pokoj 3 od od od od od od od od od Studio 4 od od od Tabulka č. 9: Ceník pokojů hotelu Zámeček v roce 2014 [Zdroj: Vlastní zpracování] Poznámka: Uvedené ceny jsou včetně snídaně a wi-fi. Děti do 12 let v doprovodu dospělé osoby zaplatí za ubytování 400 Kč. Děti do 3 let mají ubytování zdarma. Domácí mazlíčci zde nejsou vítáni. Vlastní hodnocení dětského vybavení: Tento hotel má v ubytovací části na vyžádání dětskou postýlku zdarma. 39

40 V restauraci nabízejí stoličku pro děti. Na vyžádání personál připraví krupici, mléko a kakao. Protože je to spíše hotel zaměřený na kongresy, v jídelním lístku nemají zařazeno dětské menu. Hlídání dětí v tomto ubytovacím zařízení neposkytují ani na vyžádání. Nelze opomenout dětský koutek vnitřní. Zvláštností je malý venkovní Zoo koutek, kde jsou k vidění různé druhy živočichů. Více informací na: Pension Kiwi Informace uvedené z internetových zdrojů: Pension Kiwi nabízí ubytování v 10 pokojích. Na pokojích jsou TV s možností připojení k internetu. V prvním patře hotelu je možné využít společnou kuchyňku. Snídani v tomto penzionu nenabízejí. Některé pokoje mají bezbariérový přístup. Dvoulůžkové ubytování má menší kuchyňku a terasu za příplatek s výhledem na Mikulov. Klimatizace je nabízena za menší poplatek. [38] Typ pokoje Počet osob Cena v Kč Dvoulůžkový 2 od 750 Třílůžkový 3 od Čtyřlůžkový 4 od Tabulka č. 11: Ceník pokojů penzionu Kiwi v roce 2014 [Zdroj: Vlastní zpracování] Poznámka: Děti do 3 let zdarma v doprovodu dospělé osoby - bez nároku na lůžko. Vlastní hodnocení dětského vybavení: V tomto ubytovacím zařízení poskytují dětskou postýlku a nočník na pokoj. Dětskou jídelní stoličku je možné si vypůjčit v restauraci. Dětský vnitřní koutek penzion neposkytuje, ale mají jej v plánu do budoucna. 40

41 Penzion Fontána Informace uvedené z internetových zdrojů: Penzion se nachází přímo na okraji centra města. Tento penzion umožňuje příjemné ubytování a posezení na nádvoří s možností grilování. Je zde možnost úschovny kol. Pokoje jsou vybaveny koupelnami, toaletami a připojením k internetu. V přízemí penzionu se nachází společná kuchyňka pro hosty. [39] Typ pokoje Počet osob Cena v Kč Dvoulůžkový Třílůžkový Apartmán až Tabulka č. 12: Ceník pokojů penzionu Fontána v roce 2014 [Zdroj: Vlastní zpracování] Vlastní hodnocení dětského vybavení: Penzion poskytuje nočník pro děti na pokoj. Toto ubytovací zařízení nevlastní restauraci, ale má společnou kuchyňku. Více informací na: Penzion Mušlov Informace uvedené z internetových zdrojů: Penzion má kapacitu 29 lůžek. Pokoje jsou vybavené novým nábytkem a každý pokoj má vlastní sociální zařízení. Současně jsou zde i společenské prostory, jídelna a salonek, které je možné využít i pro firemní akce a večírky. K posezení je možné využít prostor přímo v penzionu a ochutnat regionální čepované pivo ze Zámeckého pivovaru v Břeclavi, nebo posedět s přáteli pod pergolou. V objektu je možné využít wi-fi připojení, uzamykatelnou kolárnu a vlastní parkoviště. Na pokojích je možné se ubytovat s manželskou postelí nebo na dvoulůžkových oddělených postelích se sprchovým koutem nebo vanou. Toto zařízení nabízí ubytování pro hosty s bezbariérovým přístupem. Tento penzion vlastní úschovnu jízdních kol zdarma. Je možné si zapůjčit gril za poplatek nebo využít otevřené ohniště. [40] 41

42 Typ pokoje Počet osob Cena v Kč Jednolůžkový Dvoulůžkový Třílůžkový Čtyřlůžkový Tabulka č. 13: Ceník pokojů penzionu Mušlov v roce 2014 [Zdroj: Vlastní zpracování] Poznámka: Děti do 3 let bez nároku na lůžko mají ubytování zdarma. Parkoviště před penzionem je v ceně ubytování. Snídaně za osobu činí 90 Kč. Lze zakoupit polopenzi v ceně 210 Kč a plnou penzi v ceně 305 Kč. Vlastní hodnocení dětského vybavení: Nově zrekonstruovaný penzion mě zaujal především svým interiérem. Penzion Mušlov zapůjčuje zdarma postýlky pro děti. Jako jeden z mála zajišťuje redukci na WC. V restauraci poskytují dětskou stoličku a dětské příbory k obědu. V salonku se nachází dětský koutek. Pro děti je zde spousta hraček a zábavných kostek ke skládání. V budoucnu mají v plánu zprovoznit wellness a relaxační centrum. Více informací na: Penzion Slávia Informace uvedené z internetových zdrojů: Penzion Slávia je vhodný pro rybáře s rodinami. Nabízí ubytování v pěti dvoulůžkových pokojích s možností přistýlky. Součástí penzionu je restaurace, letní zahrádka a parkoviště. Celý penzion je nově vybudovaný. V každém pokoji se nachází manželské dvoulůžko, konferenční stůl a křesla. Služby: stylové posezení s denním menu soukromé nehlídané parkoviště wi-fi, TV, toaleta a sprcha na pokoji penzion hotelového typu [41] 42

43 Typ pokoje Počet osob Cena v Kč Dvoulůžkový Typ přistýlky Přistýlka Tabulka č. 14: Ceník pokojů v penzionu Slavia v roce 2014 [Zdroj: Vlastní zpracování] Poznámka: Ceny jsou uvedeny bez snídaně. Poplatek za psa od malých až po velká plemena se pohybuje od Kč za den. Vlastní hodnocení dětského vybavení: Tento penzion nenabízí dětskou postýlku na pokoji. V budoucnosti chtějí na pokoje zakoupit nočníky pro děti. V restauraci nabízí mnohem více možností. Pro děti zde nechybí stolička ke stolu, příbor k zapůjčení a menu. Stůl pro děti je vyzdoben barevnou tematikou a doplněn malými židličkami. Dětský koutek není úplný, obsahuje pouze hračky a houpacího koníka. Více informací na: Penzion Růže Informace uvedené z internetových zdrojů: Kapacita penzionu je 60 míst s ubytováním v jednolůžkovém, dvoulůžkovém, třílůžkovém, čtyřlůžkovém a pětilůžkovém pokoji s možností přistýlky. Pokoje jsou nadstandardně vybaveny: vlastní sociální zařízení, barevný televizor, pokrytí wi-fi signálem apod. Samozřejmostí je uzavřené parkování a možnost ubytování domácích mazlíčků. Pro organizátory konferencí, firemních akcí, předváděcích prezentací, přehlídek, besed a dalších akcí nabízejí konferenční prostory, včetně cateringových služeb, a občerstvení. Služby: snídaně, večeře možnost občerstvení barové služby 43

44 venkovní terasa s posezením, grilování parkování v areálu penzionu v uzavřeném prostoru zdarma pokrytí wi-fi signálem zdarma informační servis zajistí volnočasové aktivity a programy pro děti i dospělé: (posezení ve vinném sklípku, ochutnávky vín, cimbálová muzika, prohlídka města s erudovaným průvodcem, návštěva solné jeskyně, lukostřelba, vyjížďky na koních, letní koupaliště, plavby lodí po Dyji a Novomlýnských nádržích, půjčení jízdních kol) [42] Typ pokoje Počet osob Cena v Kč Jednolůžkový Dvoulůžkový Třílůžkový Čtyřlůžkový Tabulka č. 15: Ceník pokojů penzionu Růže v roce 2014 [Zdroj: Vlastní zpracování] Poznámka: Děti do 3 let ubytování zdarma bez nároků na lůžko pouze v doprovodu dospělé osoby. Snídaně za osobu činí 100 Kč. Vlastní hodnocení dětského vybavení: Tento penzion nabízí zapůjčení postýlky, bez povlečení, zdarma na pokoj. Pro děti nabízejí nočník. V restauraci se nachází dětská stolička k obědu. Na zahradě si můžou děti vyhrát na pískovišti, skluzavce nebo trampolíně. Ubytování se nachází nedaleko dětského hřiště. Více informací na: 44

45 Pension Mikulov Informace uvedené z internetových zdrojů: Penzion byl v roce 2008 zkolaudován jako novostavba. V prostorách penzionu se nachází vnitřní vyhřívaný bazén s protiproudem. U bazénu je k dispozici také sauna. Ve sklepních prostorách nabízejí posezení s přáteli ve vinném sklípku při sklence dobrého vína. Pension nabízí ubytování v pěti pokojích, s celkovou kapacitou 12 lůžek, s možností šesti přistýlek. Pokoje jsou rozděleny do dvou apartmánů, které jsou vybaveny barevnou televizí, koupelnou, toaletou a kuchyňským koutem. Apartmány mají sprchový kout nebo vlastní vanu. V celém objektu je k dispozici wi-fi připojení k internetu. Služby: ubytování pro rodiny s dětmi konferenční prostory informační služby organizace volnočasových aktivit úschovna a zapůjčení kol [43] Typ pokoje Počet osob Cena v Kč Apartmán č Apartmán č Apartmán č Apartmán č Typ přistýlky Přistýlka Tabulka č. 16: Ceník pokojů penzionu Mikulov v roce 2014 [Zdroj: Vlastní zpracování] Poznámka: V ceně pobytu je možnost využít vnitřní vyhřívaný bazén. Sauna za poplatek 200 Kč za hodinu. 45

46 Vlastní hodnocení dětského vybavení: Tento penzion nabízí dětskou postýlku. Vlastní restauraci nevlastní, protože v apartmánech jsou k užívání kuchyňské kouty. Kuchyňský kout obsahuje mikrovlnnou troubu, varnou konvici a lednici. Více informací neuvedli. Obrázek č. 5: Apartmán s dětskou postýlkou v penzionu Mikulov [Zdroj: Více informací na: Penzion Euro Mikulov Informace uvedené z internetových zdrojů: Penzion Euro byl v roce 2010 zmodernizován. Celková ubytovací kapacita je 20 pokojů. Penzion Mikulov má své vlastní uzavřené parkoviště a kamerový systém. Tento penzion nabízí dvou, tří, čtyřlůžkové a pětilůžkové pokoje s možností přistýlky. Všechny pokoje jsou vybaveny kompletním sociálním zařízením, lednicí, TV a satelitem. U většiny pokojů je možnost pronájmu kuchyňky na pokoji. Penzion Euro poskytuje bohaté snídaně a celodenní občerstvení. Automobily lze parkovat v areálu penzionu nebo před penzionem. 46

47 Penzion Euro nabízí: snídaně, občerstvení uzavřené parkoviště úschovnu kol klidné prostředí možnost zajištění vinného sklepu wi-fi připojení v prostorách celého penzionu [44] Typ pokoje Počet osob Cena v Kč 1 lůžko Typ přistýlky Přistýlka Tabulka č. 17: Ceník pokojů penzionu Euro v roce 2014 [Zdroj: Vlastní zpracování] Poznámka: Snídaně za osobu činí 80 Kč. Za pronájem kuchyňského koutu na pokoji cena činí 80 Kč. Vlastní hodnocení dětského vybavení: Nenabízejí žádné služby pro děti. Více informací na: Penzion Panorama Informace uvedené z internetových zdrojů: Ubytování nabízejí ve dvoulůžkových, třílůžkových a čtyřlůžkových pokojích, které jsou vybaveny televizí a vlastním sociálním zařízením se sprchovacím koutem nebo vanou. Je možné také využít parkovací místa uvnitř objektu. Ve všech pokojích je k dispozici wi-fi připojení k internetu. Na zahradě čeká na malé i velké návštěvníky výběh s klokany. 47

48 Služby: výběh s klokany a dalšími zvířaty parkování pro auta uvnitř objektu zdarma zastřešená parkovací místa pro kola a motocykly zahrada s posezením na všech pokojích k dispozici lednička, varná konvice a nádobí společenská místnost s možností pořádání školení, prezentací a jiných firemních aktivit podnikové oslavy, rodinné oslavy posezení u vína, degustace možnost grilování na zahradě možnost zapůjčení horských kol za poplatek 250 Kč na celý den nebo 150 Kč na půl dne [45] Typ pokoje Počet osob Cena v Kč Dvoulůžkový Jednolůžkový Typ přistýlky Přistýlka Dítě do 3 let - zdarma Tabulka č. 18: Ceník pokojů penzionu Panorama v roce 2014 [Zdroj: Vlastní zpracování] Poznámka: Cena za snídani činí 100 Kč za osobu. Vlastní hodnocení dětského vybavení: Pro děti nenabízejí postýlku, ani stoličku. Venku v zahradě je venkovní dětský koutek. Skládá se ze skluzavky, balonků, prolézaček a děla. (viz Obrázek č. 6) 48

49 Obrázek č. 6: Dětský venkovní koutek v penzionu Panorama [Zdroj: Více informací na: Penzion Baltazar Informace uvedené z internetových zdrojů: Penzion Baltazar disponuje 6 prostornými a pohodlnými pokoji s celkovou kapacitou 15 lůžek a s možností 4 přistýlek. [Informační leták: Pension Baltazar] Všechny pokoje jsou moderně zařízené a vybavené LCD televizí, minibarem, připojením k internetu, fénem, deštníkem, stylovými obrazy z okolí, rozkládací sedačkou, křesly a lampou. Součástí každého pokoje je vlastní sociální zařízení se sprchou a toaletou. V některých pokojích se nachází krb, klimatizace a vana. [46] Typ pokoje Počet osob Cena v Kč Dvoulůžkový VIP Apartmán Typ přistýlky Přistýlka Tabulka č. 19: Ceník pokojů penzionu Baltazar v roce 2014 [Zdroj: Vlastní zpracování] 49

50 Poznámka: Ubytování nezahrnuje snídani, ta činí 100 Kč za osobu. Cena za zapůjčení grilu nebo pronájem krbu činí 100 Kč. Vlastní hodnocení dětského vybavení: Tento penzion nabízí dětskou postýlku na pokoje zdarma. Dětská stolička v tomto stravovacím zařízení nemůže chybět. Více informací na: Penzion Na Koni Informace uvedené z internetových zdrojů: Tento penzion nabízí k ubytování ustájení vlastních koní ve zděných boxech. Po domluvě zde nabízejí individuální výuku jízdy na koni. Zapůjčují jezdeckou výstroj. Méně nároční turisté mohou v areálu Jezdeckého klubu Mikulov přespat ve vlastním stanu, nebo jen tak pod "širákem". K dispozici je sprcha i toaleta. [47] Typ pokoje Počet osob Cena v Kč Jednolůžkový Přistýlka Dvoulůžkový Typ přistýlky Postýlka 1 80 Ubytování ve stanu 50 Tabulka č. 20: Ceník pokojů penzionu Na koni v roce 2014 [Zdroj: Vlastní zpracování] Poznámka: Snídaně zahrnuje výběr z několika jídel dle aktuální nabídky a její cena je 60 Kč za osobu. Vlastní hodnocení dětského vybavení: Tento penzion zapůjčuje dětskou postýlku na pokoj zdarma. Nechybí zde vypůjčení přistýlky za poplatek. V restauraci nabízejí dětské stoličky a poloviční porce pro menší ratolesti. Více informací na: 50

51 Penzion Mikulov - Ubytování U Havranů Informace uvedené z internetových zdrojů: Penzion je nově zrekonstruovaný a nabízí moderní vybavení ve dvou, tří a čtyřlůžkových pokojích. V každém pokoji je vybavená kuchyňka s nádobím a lednicí, vlastní WC a sprcha nebo vana. V celém objektu TV, satelit a wi-fi připojení k internetu. Je možné zapůjčení dětské postýlky. Pokoje a veškeré vnitřní a venkovní prostory jsou nekuřácké. Ubytování pro psy a jiná zvířata neposkytují, grilování v prostorách penzionu z bezpečnostních důvodů nelze provádět. Služby: parkování v prostorách penzionu úschovna kol posezení na zahradě dětský koutek, pískoviště, hračky a skluzavka [48] Typ pokoje Počet osob Cena v Kč Jednolůžkový Dvoulůžkový Typ přistýlky Přistýlka Tabulka č. 21: Ceník pokojů penzionu U Havranů v roce 2014 [Zdroj: Vlastní zpracování] Poznámka: Děti do tří let ubytování zdarma bez nároku na lůžko v doprovodu dvou osob starších 18 let. Vlastní hodnocení dětského vybavení: V tomto penzionu nabízejí postýlku pro děti na pokoj a nočník. Na zahradě je skluzavka, prolézačka a houpačka pro děti. Vydovádět se můžou děti i na pískovišti nebo v bazénu s doprovodem rodičů. 51

52 Obrázek č. 7: Dětský venkovní koutek v Ubytování U Havranů [Zdroj: Více informací na: Stravovací služby V tomto pohraničním městě je pestrá nabídka stravování. Občerstvit se je možné v mnoha samostatných restauracích, které se nacházejí i v navštěvovaných hotelích. Město Mikulov nabízí také vinárny, bistra, bageterie, cukrárny a kavárny Restaurace Pod Radnicí Informace uvedené z internetových zdrojů: Kromě restaurace o kapacitě 70 míst nabízejí hostům v letních měsících posezení na zahrádce. Posezení pod vinnou pergolou ve dvoře restaurace je chladivou oázou v horkých letních dnech. Není zde možný bezbariérový vstup. Služby: kapacita 70 míst nekuřácký salonek projekce na plátno 214 x 214 cm výběr z bohatého jídelního lístku 52

53 možnost využití pro uzavřenou společnost možnost připojení k internetu prostřednictvím wi-fi zdarma [49] Zahrádka u kašny kapacita 26 míst výběr z bohatého jídelního lístku romantické posezení v historickém jádru Mikulova možnost připojení k internetu prostřednictvím wi-fi zdarma [Informační leták: Restaurace Pod Radnicí] Zahrádka ve dvoře kapacita 44 míst příjemné posezení ve stínu révy vinné na zahrádce ve dvoře se podávají pouze nápoje možnost připojení k internetu prostřednictvím wi-fi zdarma [Informační leták: Restaurace Pod Radnicí] Vlastní hodnocení dětského vybavení: Tato restaurace s příjemným posezením ve sklepení nabízí dětskou stoličku ke stolu. V jídelním lístku se nevyskytují nabídky dětského menu ani poloviční porce. Restaurace vlastní dětský koutek, oddělený od místnosti. V tomto koutku lze najít stůl s malými židlemi. Pro děvčata je zde kočárek s panenkou. Nachází se zde pirátský stan, dětská kuchyňská linka a kostky různé velikosti (viz Obrázek č. 8) 53

54 Obrázek č. 8: Vnitřní dětský koutek v Restauraci Pod Radnicí [Zdroj: Vlastní fotografie] Viz informací na: Restaurace a vinárna U Hroznu Informace uvedené z internetových zdrojů: Prostředí původního kvelbeného vinného sklepa je vhodné i pro ochutnávky vín. Provádějí ochutnávky jak pro skupiny turistů, tak pro podnikové bankety. Na objednávku zajišťují živou hudbu, např. některou z místních cimbálových muzik. Služby: kvalitní vína široký sortiment alkoholických a nealkoholických nápojů přes 100 druhů jídel místní speciality a zvěřina kapacita: restaurace nabízí posezení v místnosti (až 32 míst), vinný sklep (45 míst), letní terasu s otevřeným krbem (50 míst) [50] Vlastní hodnocení dětského vybavení: Tato restaurace poskytuje dětský koutek venkovní se skluzavkou a hračkami. Nenabízejí dětské menu, ani příbory pro děti. Dětskou stoličku zapůjčují na vyžádání. Více informací na: 54

55 4.3.3 Mikulovský Šenk Informace uvedené z internetových zdrojů: V letních měsících je nejvíce využíváno posezení ve dvoře pod pergolou. Součástí dvoru je rožnírna, kde se připravují celoročně grilované pokrmy. Součástí Mikulovského šenku je i pension pro cca 16 lidí. V objektu se nachází pivnice a sklípek, který slouží pro posezení malé skupinky osob. Je zde možné pořádat svatby, oslavy, třídní srazy a firemní večírky. Pro kola se zde nachází uzavřená místnost s možností očištění vodou. Ubytování v Mikulovském Šenku Odpočinout si je možné v zrekonstruovaných historických prostorách ubytovacích kapacit Mikulovského šenku. V prostorách ubytování je možní samozřejmě využít i společné kuchyňky. Ubytování je možné v čtyřlůžkovém apartmá s vlastním sociálním zařízením nebo dvoulůžkových pokojích se společným sociálním zařízení. Služby: Pro hosty zajišťují rauty studené i teplé kuchyně s neomezenou konzumací sudových vín, piva a v sezoně i burčák. Mezi speciality patří rožněné sele. Pořádají srazy, vánoční večírky, narozeninové oslavy, svatby, firemní, společenské nebo rodinné akce s živou hudbou. [51] Vlastní hodnocení dětského vybavení: Mikulovský Šenk poskytuje úschovnu kol. Nabízí nekuřáckou restauraci. Toto ubytování nenabízí dětskou postýlku do pokojů ani dětskou stoličku v restauraci. K zapůjčení mají pouze podsedáky pro děti. Více informací na: 55

56 4.3.4 Kavárna a penzion Pod Vyhlídkou Informace uvedené z internetových zdrojů: Rodinný penzion je nově vybudován. Má tři dvoulůžkové pokoje s vlastním sociálním zařízením. Všechny pokoje jsou vybaveny televizí, ledničkou a připojením na internet. Vůz je možné ponechat na parkovišti u penzionu. Součástí penzionu je kavárna a velká letní terasa s točeným pivem, která se nachází v sousedství zámeckého parku. Kavárna v roce 2014 je otevřena denně, od pondělí do pátku od 9.00 do hodin, v sobotu a v neděli od do hodin. Kromě výborné kávy nabízejí také koktejly a zákusky. Kavárna je nekuřácká.[52] Typ pokoje Počet osob Cena v Kč Dvoulůžkový Třílůžkový Apartmán od Tabulka č. 22: Ceník pokojů penzion Pod Vyhlídkou v roce 2014 [Zdroj: Vlastní zpracování] Poznámka: Snídaně je možná po dohodě s obsluhou kavárny. Vlastní hodnocení dětského vybavení: Penzion je velmi vkusně zařízen. Neposkytuje postýlku pro malé děti. Dětská stolička je k zapůjčení na vyžádání. Více informací na: Restaurace a relax aquarium Informace uvedené z internetových zdrojů: V restauraci a relax aquariu se nachází tři obří akvária s několika druhy ryb z celého světa. Restaurace je plně nekuřácká. Kapacita činí 50 míst, proto je restaurace vhodná i pro společenské akce. Nabízejí zde široký výběr pokrmů a specialit, denní a obědové menu. Restaurace je vybavena projektorem, připojením wi-fi a oddělenými prostorami, například pro školení a prezentace, živou hudbu. 56

57 Součástí restaurace je i kavárna o kapacitě 16 míst. Zde nabízejí čerstvou kávu, dezerty, míchané nápoje, denní tisk a pro ty nejmenší jsou zde připraveny omalovánky. Velká letní terasa o kapacitě 40 míst nabízí příjemné posezení pod slunečníky. Pro cyklisty je vítaná úschovna kol, pro děti malý dětský koutek. Na letní terase se konají akce jako např. domácí zabíjačky, degustace vína a jiné. V restauraci nabízejí mimo jiné i vegetariánské menu a dětská menu. Součástí restaurace je wellness, kde nabízejí saunu, fitness, masáže, spinning, whirlpool a solnou jeskyni. V solné jeskyni jsou připraveny i malé hračky pro děti. [53] Vlastní hodnocení dětského vybavení: Tato restaurace má udělen certifikát baby friendly. Pro děti poskytují oddělený koutek, omalovánky s pastelkami. V solné jeskyni jsou připraveny i malé hračky pro děti. Více informací na: U Obřího soudku Informace uvedené z internetových zdrojů: Kavárna, vinárna a restaurace U Obřího soudku pojímá kapacitu 70 míst k sezení. Nabízejí teplou i studenou kuchyni a denní menu. [54] Vlastní hodnocení dětského vybavení: Tato restaurace zapůjčuje dětské stoličky na vyžádání. Dětské menu zde nepodávají. Více informací na: Cukrárna LaRa Informace uvedené z internetových zdrojů: V cukrárně LaRa je široká nabídka speciálních dortů, zákusků, kávových specialit, míchaných nápojů a koktejlů. Posezení je možné venku před kavárnou i uvnitř ní. K sezení zde nabízejí sedací soupravy nebo židle. [61] 57

58 Vlastní hodnocení dětského vybavení: Pro děti je zde stůl s menšími hračkami a skládačkami. Je zde velký výběr malých sladkostí pro nejmenší. Obrázek č. 9: Dětský koutek v cukrárně LaRa [Zdroj: Více informací na: Zdravá kavárna Informace uvedené z internetových zdrojů: Zdravá kavárna poskytuje vnitřní i venkovní posezení. Kavárna prodává biopotraviny, zdravou výživu, přírodní kosmetiku, kávu, čaje a kavárenský provoz. [56] Vlastní hodnocení dětského vybavení: Pro děti nechybí dětský koutek, poskytují pro ně stoličky nebo podsedáky. Více informací na: zdravakavarna@seznam.cz 4.4 Ostatní služby CR Ve městě se nachází Turistické informační centrum (dále jen TIC ), kde si turisté mohou prohlédnout a odnést informační brožury, propagační letáky o Mikulově a okolí. Směnárenské služby nabízejí tři směnárny: banka, jedna cestovní kancelář a dva hotely. Otvírací doba TIC v roce 2014 v zimních měsících, v listopadu až v březnu je otevřeno 58

59 od pondělí do pátku od 9 do 16 hod. V dubnu, květnu, říjnu má TIC otevřeno od pondělí do neděle od 9 do 17 hod. V letních měsících - červnu, červenci, srpnu a září je otvírací doba každý den od 8 do 19 hod. [15] Ke sportovním aktivitám je možné zařadit tenisové kurty, sportovně střelecký klub, několik fitnessových center, městské sportovní haly a stadiony. Pro ty nejmenší jsou tu dětská hřiště. Odpočívat a relaxovat se dá ve wellness, relaxačním a bowlingovém centru a nechybí ani koupaliště. Osvěžit se v teplých dnech umožňuje areál koupaliště Riviéra a nově zatopený vápencový lom v Mikulově. Mikulov nabízí místním i turistům Skautské středisko, Divadelní spolek Mikulov, Taneční studio, kino, muzeum a několik galerií. 4.5 Volnočasové aktivity Z oblasti turistiky stojí za to zmínit se o cykloturistice, pěší a vinařské turistice. Je zde pestrý výběr pěších zón, kde stojí za zhlédnutí Kozí hrádek, Svatý kopeček, Jeskyně Na Turoldu. V oblasti se nachází spousta naučných stezek a přírodních rezervací. Nechybí zde ani cyklostezky, které vedou přes překrásné okolí Pálavských vrchů, Novomlýnské nádrže a Mušovské jezero. Nemůžeme opomenout nově vystavěný obrovský akvapark Aqualand Moravia v blízkých Pasohlávkách. [16] K městu patří i jezdecký klub Mikulov, kde si přijdou na své milovníci koní. Často jej navštěvují i děti. Historický Mikulov bývá označován jako město kultury. Pořádá se zde každoročně několik festivalů a významných akcí, např. Vítání jara s velikonočním jarmarkem, Den Země, Dny židovské kultury. Nejvýznamnější akcí na Mikulovsku je tradiční Pálavské vinobraní, které ročně navštíví několik tisíc turistů. Město má velmi dobré přírodní podmínky pro pěstování vinné révy, která je pro tuto lokalitu velmi významná. [17] Divadelní spolek Mikulov Divadelní spolek Mikulov nabízí příběhy z historie Mikulova, divadelní představení, taneční vystoupení, průvody apod. Nejraději tento spolek hraje divadelní hry z historie Mikulova, např. Kardinálův prsten, Vysvobození krále a Bílou paní. [18] 59

60 4.5.2 Městské kino v Mikulově Městské kino se nachází v blízkosti centra. Konají se zde koncerty, pořady pro děti, festivaly, přehlídky, divadelní představení a filmové projekce. Kapacita kina je 176 míst. Je zde nově vybudovaná 3D projekce. Toto kino nabízí válečné filmy, fantasy, rodinné filmy, animované filmy a komedie. [19] Městská sportovní hala Mikulov Městské sportovní hale slouží sportovní příspěvková organizace. Tato hala nabízí veškeré sportovní vyžití např. fitness, squash, aerobik, bojová umění, míčové hry apod. V hale se také nachází restaurace, ubytování a nabídka služeb např. masáže. [20] Sportovně střelecký klub Mikulov Sportovně střelecký klub se zabývá sportovní rekreační střelbou ze všech druhů zbraní. Pro veřejnost je zde možnost využít střelnici na střelbu a pronájem prostor na sportovní i kulturní akce. [21] Tenisový oddíl Mikulov Tenisový oddíl Mikulov vlastní čtyři tenisové kurty a tenisovou stěnu. Tento oddíl nabízí týdenní dětský kemp pro mládež z celé republiky i ze zahraničí. Kurty pro veřejnost jsou otevřeny v pondělí, úterý a čtvrtek od 9 hodin do 17 hodin. V sobotu a v neděli v měsících červenec a srpen mají otevřeno neomezeně. [22] Mikulov má mnoho možností využití volného času pro rodiny s dětmi. Je možné si vybrat z mnoha sportovních aktivit. Mikulov dále nabízí např. skateboardový klub, skautské středisko a taneční soutěž. [16] 60

61 5 Shrnutí Děti můžeme rozdělit do různých věkových kategorií a podle toho se k nim i v jednotlivých zařízeních přistupuje. Děti do tří let věku lze zařadit do skupiny batolat. Do předškolního věku patří děti cca do 7 let. Následují děti školního věku a poslední kategorií jsou adolescenti mládež, která opouští základní školy. Pro všechny věkové skupiny je snahou provozovatele volit vhodné služby, aby je v tom nejlepším světle pocítily děti jak v ubytování, tak stravování a ostatních službách např. kulturně-společenské nebo sportovně-rekreační. Je pak zřejmé, že to přináší výhodu i pro rodiče, kteří mají méně starostí se zajišťováním, sháněním a hledáním pohodlí i zábavy pro sebe a děti, cílem jejich výběru jsou zařízení, kde je o ně kompletně postaráno. Mezi služby určené přímo pro batolata můžeme zahrnout v ubytovacím úseku dětskou postýlku, povlečení na postýlku, přistýlku, redukci na toaletu nebo nočník, případně zaoblené rohy, které se připevňují na ostré hrany nábytku, kde hrozí nebezpečí úrazu. Při svém šetření jsem zjistila zajímavé poznání, že je neposkytuje žádné z ubytovacích zařízení v Mikulově. Jedinečností jsou povlečení do postýlky a antialergické přikrývky, které poskytuje jediný hotel Bonsai. Výjimečností je také hlídání dětí nebo animační služby pro ně, které nabízejí hotel Eliška a hotel Templ na vyžádání. Běžné je poskytnutí dětské postýlky zdarma, přistýlku na pokojích má každý hotel a většina penzionů. Některé hotely zajistí přebalovací pulty. Redukci na toaletu nebo nočník na vyžádání zdarma jako jediný z hotelů poskytuje hotel Bonsai a dále penziony Kiwi, Fontána, Mušlov, Růže a U havranů. Ubytování v hotelech se pohybuje v cenovém rozmezí od 550 Kč až do 1300 Kč pro dospělé. Pro děti nabízejí ubytování od 100 Kč do 400 Kč za noc na přistýlkách, většinou se bere ohled na věkové odlišení i volbu - děti do 3 let zdarma, bez nároku na lůžko. 61

62 ANO NE Graf č. 1: Počet služeb v ubytovacím úseku v roce 2014 [Zdroj: Vlastní zpracování] Celkový počet služeb v ubytovacím úseku znázorňuje Graf č. 1. Nejčastějším pomocníkem v ubytování pro rodiny s dětmi je podle šetření přistýlka nebo pro ty nejmenší dětská postýlka. Redukci na toaletu nebo nočník poskytují jen některá zařízení. Zaoblené rohy nemá žádné ubytovací zařízení. Bezbariérový přístup do budov s ubytováním mají jen některé hotely nebo penziony. Plán přistavit, rozšířit nebo obnovit podnik nebo služby pro rodiny s dětmi nemá skoro žádné z ubytovacích zařízení. Hlídání dětí v oblasti Mikulova nejsou zvyklostí. Každé stolování s dětmi může přivodit nečekané situace. Děti bývají neklidné, delším čekáním na obsluhu, žíznivé, a proto se dožadují stále nápojů. Dodané jídlo jim někdy nechutná, chtějí to, co má dospělý, a rodiče i obsluhující personál zažívají těžké chvilky. Vše by mělo být vyřešeno ke spokojenosti klienta. Proto je vítáno vše, co pobyt ve stravování usnadní. Ve stravovacím úseku by pro batolata neměla chybět dětská stolička, nabídka dětského menu, případně dětské příbory nebo i dětský koutek a bezbariérový přístup pro kočárky. Můj výzkum v této oblasti mě nepřekvapil. Stolička se totiž objevuje ve všech restauracích hotelů a téměř ve většině restaurací. Všude je uveden dětský jídelníček nebo dětské menu. V některých případech je možné objednat poloviční porci a ke snídani se nabízí mléko nebo kakao. Jenom ve čtyřech zařízeních z 29, které jsem navštívila, je možné si zapůjčit dětské příbory. Dětský koutek je 62

63 v hotelu i v restauraci v dnešní době samozřejmostí. Navíc bývá k dispozici i venkovní dětský koutek, kde se nachází skluzavka, pískoviště nebo houpačka pro děti. V dalších zařízeních je možné najít i mini Zoo. Jako jediný udělený certifikát baby friendly v stravovacím úseku v Mikulově vlastní Aquarium Relax wellness centrum. Je to rodinná stylová restaurace se třemi obřími akvárii a odděleným dětským koutkem. [13] ANO NE Dětská stolička Dětské menu Dětské příbory Vnitřní dětský koutek Venkovní dětský koutek Graf č. 2: Počet služeb ve stravovacím úseku v roce 2014 [Zdroj: Vlastní zpracování] V grafu č. 2 je vidět, že dětská stolička v restauracích, cukrárnách a kavárnách v oblasti Mikulov, je pro rodiny s dětmi téměř nezbytností. Můžeme také pozorovat, že není mnoho stravovacích zařízení, kde je nabízeno dětské menu a dětské příbory. Téměř každé stravovací zařízení poskytuje dětský koutek, a to venkovní nebo vnitřní. Na základě individuálních rozhovorů s vedoucími či majiteli uvedených zařízení jsem zjistila, že některá zařízení mají v plánu do budoucna přistavovat, rozšiřovat nebo obnovovat všechno vybavení pro děti, vnější i vnitřní zázemí, nejen atrakce ale i nábytek pro děti, jako součást vybavení rodinných pokojů. Některé hotely jsou po rekonstrukci a tato vybavení již mají, další provozovatelé mají v plánu stavět pískoviště na zahradě, dokoupit barevné domečky z plastů, odstrkovadla a tříkolky. 63