4. VELETRH GASTRONOMICKÉHO ZAŘÍZENÍ, VYBAVENÍ RESTAURACÍ A HOTELŮ ZÁVĚREČNÁ ZPRÁVA

Transkript

1 4. VELETRH GASTRONOMICKÉHO ZAŘÍZENÍ, VYBAVENÍ RESTAURACÍ A HOTELŮ ZÁVĚREČNÁ ZPRÁVA

2 Profesní sdružení - Sanitace VELETRH FOR GASTRO & HOTEL Návštěvníků přišlo více než v roce Veletrh FOR GASTRO & HOTEL 2014 zaznamenal nárůst v porovnání s rokem 2013 o 40 % a čistá výstavní plocha narostla o 84 %. STATISTICKÉ ŮDAJE Z MINULÝCH LET : HLAVNÍ PARTNEŘI: Soubor veletrhů: FOR INTERIOR, FOR DECOR & PRESENT, FOR GASTRO&HOTEL Počet vystavovatelů: 487 Počet zahraničních vystavovatelů: 38 Počet států: 10 Čistá výstavní plocha (v m 2 ): Hrubá výstavní plocha (v m 2 ): Počet návštěvníků: Počet akreditovaných novinářů: 110 Veletrh FOR GASTRO&HOTEL je odbornou výstavou věnovanou především profesionálům, kuchařům a odborníkům v oblasti HORECA. Nabízí především gastronomické zařízení, vybavení restaurací a hotelů. Každoročně je pořádána společností ABF a.s. v podzimním období na přelomu září říjen v moderním a největším výstavním areálu Prahy v PVA EXPO PRAHA. Tuto výstavu doprovází rovněž největší veletrh nábytku, interiérového designu FOR INTERIOR a veletrh dekorací a dárků FOR DECOR & PRESENT.

3 vernisáž anketa /Anketa na webu, odpovídalo návštěvníků/ SLOŽENÍ NÁVŠTĚVNÍKŮ Ostatní 24% 28% Majitel firmy, vyšší management Student 5% Zaměstnanec státní správy, samosprávy Architekt, projektant, akad. pracovník DŮVOD NÁVŠTĚVY 7% 4% 21% 11% Obchodník, technik, specialista Nižší management Slavnostní zahájení souboru veletrhů FOR INTERIOR/ DECOR&PRESENT/ FOR GASTRO&HOTEL 2014 proběhlo v nových konferenčních prostorách 1. patra, vstupní haly II. dne 25. září za účasti generálního ředitele Tomáše Kotrče, náměstka ministra průmyslu a obchodu Pavla Šolce, tajemníka Asociace českých nábytkářů Tomáše Lukeše, zástupce Asociace kuchařů a cukrářů ČR, obchodní manažerky Martiny Vondrové, jednatelky a ředitelky agentury T&M CREATIVE, organizátora GASTRO TOUR Miroslavy Helmichové, viceprezidenta České barmanské asociace Mojmíra Prokeše, Marii Wohlrabové ředitelky souboru veletrhů FOR INTERIOR. Mezi čestnými hosty byli přivítání též starosta MČ Praha 18 Ivan Kabický, předseda představenstva Sdružení podnikatelů a živnostníků Bedřich Danda, viceprezident Asociace interiérových architektů Jan Fišer, ředitelka výstavy Prague Patchwork Meeting Jana Štěrbová, Zástupce Svazu českých a moravských výrobních družstev paní Michaela Vostálová a předseda Klastru českých nábytkářů Ing. Pavel Brychta. Soukromě 63% BYDLIŠTĚ Ostatní 22 % 24 % Středočeský kraj Obchodní dohody, partnerské firmy Pracovně 37% Jiný důvod 4 % Praktické ukázky, 3 % předvedení strojů a zařízení 8 % 5 % 10 % 54 % Praha Více 29% Potřetí 13% PRAVIDELNOST NÁVŠTĚVY VELETRHU Podruhé 20% DŮVOD NÁVŠTĚVY Doprovodný program Poprvé 38 % Pozvání vystavovatele 70 % Novinky a trendy v oboru

4 Asociace kuchařů a cukrářů ČR Finále soutěže Callebaut Cup 2014 Kuchařská show Národního týmu AKC ČR Recepce bankety a rauty Česká kuchyně patří bezesporu mezi naše kulturní a kulinářské bohatství. Není proto divu, že zájem o ni každým rokem stoupá, o čemž návštěvníky přesvědčil i další ročník veletrhu FOR GASTRO&HOTEL s nejvyšším počtem vystavovatelů. Agentura Czech- Tourism přibližuje domácím i zahraničním návštěvníkům českou gastronomii prostřednictvím projektu Czech Specials, a zároveň podporuje restaurace, které tradiční regionální speciality nabízejí.

5 doprovodný program GASTRO TOUR / T&M Creative s.r.o. Čtyřdenní komponovaný kulinářský program určený profesionálům z rozličných gastronomických oborů Pivo na talíři Barvy podzimu v konceptech moderní gastronomie Sweet bary Kulinářské umění Česká barmanská asociace ČR Amundsen Junior Bartenders Cup Mistr kávy Czech Teatenders Dilmah Cup Bacardi Flair Cup Italská národní škola S.N.I.P. / Scuola Nazionale Italiana Pizzaioli Zákulisí povolání pizzamakera, ukázky výroby mozarelly, Stracciately, buraty akrobatické kousky Pizza Freestyle Profesní sdružení Sanitace nápojových cest Zákonem daná školení a workshopy Malá škola čepování Thajská kuchyně lokální thajské pokrmy v jejich autentické podobě CULINARY degustace vín SKOPALÍK PENTA s.r.o. RAW Food Show, Potraviny pro 21. Století aneb BIO v gastru Profesní sdružení - Sanitace Odborné přednášky a semináře pro profesionály z gastronomie a hotelnictví.

6 mediální kampaň plakátový výlep ukázka BB kampaně ukázka BB kampaně polep tramvají Fotodokumentace Katalogové číslo: Město: Praha 09 Adresa: Českobrodská za x Spojovací,ZC Katalogové číslo: Město: Praha 13 Adresa: Bucharova př.od D5,sm.Radlice,Smíchov,dc RÁDIA Evropa 2, Rádio Impuls, Frekvence 1, Rádio Bonton, Rock Zone 105,9, Dance Rádio, Country rádio, Kiss EVENTS vernisáž, doprovodné programy, odborné konference a semináře OBOROVÉ ČASOPISY Design&Home, Rezidence, Villa, Top class, Topi Profesional, Culinary, Tina bydlení, Moderní byt, Můj dům, Bydlení, Stavby, Reality, Profiflorista, Revue 50 plus, Art&Antiques, Annonce, AHR forum, Ruske Zlate Stranky, Golf, Project&Property, Gastro & Hotel profi revue, ANTISA-Vše pro dům, byt,, Kde chci bydlet, Fany info, Ona ví, GASTRO, GMF AQUAPARK PRAGUE, Grand bydlení, Grand Reality, Grand Krásná a zdravá, Recepty prima nápadů, NOVÉ BYTY A DOMY, Eko byty a domy + Stavba, Life&Style, Adresář potravinářství a gastronomie, Real City, MUZEUM GASTRONOMIE, Nové bydlení, Byty, domy, zahrady, Panel Plus, Pekař a cukrář, Praktik, Maxifashion, Fajn život, Chuť a styl, Terra, Uniform, Úklid a čištění, Dáma, Svět HORECA, Svět gastronomie DENÍKY, TÝDENÍKY, MĚSÍČNÍKY MF Dnes, Lidové noviny, Ona dnes, Metro, Týden, Instinkt, Blesk, Aha!, Osmička, Devítka, Naše Praha 9, Listy Prahy 1, Letňanské listy, Pražský Telegraf, Pražský Expres DIRECT MAIL Obesílka databáze oborových odborníků s čestnými vstupenkami. Pozvání kompletní databáze klientů ABF a. s. DIRECT POST Pozvání architektů, dekoratérských studií, maloobchodní sítě a reklamních společností OUTDOOR Billboardy a bigboardy v Praze a na hlavních silničních tazích, Velkoplošná reklama - polepy tramvají PRAHA, Rámečky B1 u eskalátorů v metru, Autobusové zastávky Praha TV Sama doma ČT1, Dobré ráno ČT2 Vystavující firmy, které se přihlásí k účasti na veletrhu získávají možnost využití masivní reklamní kampaně veletrhu a možnost získání dotovaných billboardů v euroformátu za cenu Kč + DPH/ 1ks včetně tisku a polepu na celý jeden kalendářní měsíc. Podmínkou je pouze uveřejnění upoutávky na veletrh FOR GASTRO&HOTEL. Strana 1 INTERNET

7 seznam vystavovatelů WORLD ASSOCIATION OF CHEFS SOCIETIES PVA EXPO PRAHA v současnosti pokrývá 2/3 veletržního trhu v Praze. 5. ročník veletrhu FOR GASTRO&HOTEL 2015 poběží ve dnech společně s 5. ročníkem Světové soutěže GLOBAL CHEFS CHALLENGE pod záštitou Světové asociace kuchařů a cukrářů SWCS. A NÍ HALA I Podrobnosti o soutěži zde: Tato soutěž představí v průběhu konání veletrhu tři soutěžní kategorie: Global Chefs Challenge / Světová kuchařskou soutěž Global Pastry Chefs Challenge / Světová cukrářská soutěž Hans Bueschekns Young Chefs Challenge / Světová soutěž kuchařů juniorů do 25 let. Na veletrhu FOR GASTRO&HOTEL 2015 tak přivítáme v PVA EXPO PRAHA ty nejlepší kuchařské týmy střední Evropy v rámci této světové soutěže GLOBAL CHEFS CHALLENGE. Finále této soutěže, které poběží v roce 2016 v Řecku Aténách pak rozhodne o světovém absolutním vítězi. trasa C stanice Letňany A1 B C D E NÍ HALA II Nové velmi atraktivní prostředí pro DOPROVODNÝ PROGRAM zajistí Konferenční sál situovaný v patře Vstupní haly II s kapacitou až 650 míst k sezení společně s velkorysým foyerem a galerií. CHCETE OSLOVIT STŘEDOEVROPSKÝ REGION, FIRMY A ZÁKAZNÍKY? CHCETE PRONIKNOUT NA NOVÉ TRHY? MULTIFUNKČNÍ AREÁL PVA EXPO PRAHA - IDEÁLNÍ MÍSTO K PREZENTACI VAŠICH VÝROBKŮ, TECHNOLOGIÍ A SLUŽEB 2GIS CZ AGRO - Měřín, obchodní společnost AGROMĚŘÍN ALAX Almeco ALVLA Amerex Trade AMKOR Trading ARAMARK Asociace hotelů a restaurací České republiky ASOCIACE KUCHAŘŮ A CUKRÁŘŮ ČESKÉ REPUBLIKY ATELIER - S BALMETO CZ Barry Callebaut Czech Republic BcB Dersut Caffe Beskyd Fryčovice Biblioteca del Vino (AMSEL) BIG-HAM - Občanská plovárna BUDŽAK Buchal František, Dekorační ozdoby z cukru CANDOLA - vášeň pro stolování Care Trade Casa Latina Cigars CESK - Vybavení restaurací, barů a cukráren CLEANTEC hygiene technology CODEWARE Cortina Park Česká barmanská asociace - obchodní ČESKÁ CENTRÁLA CESTOVNÍHO RUCHU - CzechTourism D-MEDIA DEKOS-R Diversey Česká republika EcoStep Espresso Professional EXPRES MENU Fany Info REVUE - FANY Gastroservis Frigotherm FUTURE-TECH GAMA HOLDING Praha a.s. GAPA MB GASTROART CZ GastroJobs.cz Gastronabytek24.cz GEO CENTRUM GO IN AUSTRIA GS import - export Habla CZ Honey HYGOTREND CHOVSERVIS, TORO Hlavečník ILLE Papír Service ing. Martin Petrů - OFFIM INTERIÉRY Ing. Zdeněk Ehrlich INPHA IMPORT - velkoobchod hotelovým nábytkem Inspiration & Co. ISMC Bohemia J.J. Darboven Jaroslav Střecha JOBS TIME JPLUS JUMEX K.R.ELIXÍR KAMENNÝ-KOBEREC.eu KAST KDS Sedlčany, nožířské výrobní družstvo Kebab.cz KLARO KODRETA furniture KREINER LACRUM Velké Meziříčí LÁZNĚ JUPITER LCI CZ LED ZAHRADA - Václav Holas Lucaffe cz M.I.L-SYSTÉM MAKRO Cash & Carry ČR Marketing VIP Servis MASO-PROFIT MAXXO MEDIA/ST MEDIATEL Meva MIX-TEE VELKOOBCHOD Mobilier Design Nature Notea NEKTAR NATURA NOVÁK - papír NOVÉ VINAŘSTVÍ Objekta Olga Kreuzová Omega CZ ORS OVDA PAPILLONS PARTY LED Pavel Hajn - výroba kožené galanterie PENTA CZ - G21 Pieroniová Katarína Pivovar FERDINAND Pluto Production POGRA POMONA Těšetice POS Experts Prague Post Profesní sdružení - Sanitace nápojových cest Rational Reischl + Sohn Rieber & Son Chef Club Road Roasters Royal Comfort SAWING SITRABO SNIP SCUOLA NAZIONALE ITALIA- NA PIZZAIOLI Sola Switzerland EU storyous.com Střední odborné učiliště gastronomie Sunny Spa Světová vína.cz Swiss Cheese T&M CREATIVE TeS, Chotěboř Timex Trade TPC TRUNG NGUYEN COFFEE - Distribution TMP UNOX DISTRIBUTION UNVIS URALTech VECTOR INTERNATIONAL VINICOLA VITAL TREND VVG Studio Vydavatelství MAC Winterhalter Gastronom WM Profi WoSo trade Yokla

8 ZVEME VÁS NA PODZIMNÍ VELETRH MEZINÁRODNÍ VELETRH GASTRONOMIE, VYBAVENÍ RESTAURACÍ A HOTELŮ WORLD ASSOCIATION OF CHEFS SOCIETIES MEZINÁRODNÍ SOUTĚŽ GLOBAL CHEFS CHALLENGE