Návod k použití EI 645EC11

Transkript

1 Návod k použití EI 645EC11 Q4ACZM0095 1

2 Případné technické změny, tiskové chyby a odlišnosti ve vyobrazení jsou vyhrazeny bez upozornění. Aktuální návod najdete na webových stránkách 2

3 Obsah Bezpečnostní pokyny...4 Bezpečnostní pokyny...4 Příčiny poškození...6 Úspora energie...7 Ochrana životního prostředí...7 Přednosti indukčního vaření...8 Indukční vaření...8 Vhodné varné nádobí...9 Seznámení se spotřebičem Ovládací panel...11 Varné zóny...11 Ukazatel zbytkového tepla...12 Zapnutí a vypnutí varné desky...12 Nastavení varné zóny...12 Programování varné desky...12 Tabulka vaření...14 Dětská pojistka...16 Zapnutí a vypnutí trvalé dětské pojistky...16 Zapnutí a vypnutí dodatečné dětské pojistky...16 Funkce Powerboost...17 Omezení při používání funkce Powerboost...17 Zapnutí varné zóny...17 Aktivace funkce...18 Deaktivace funkce...18 Omezení doby provozu...18 Základní nastavení...19 Přístup k základnímu nastavení...19 Varná deska...20 Údržba a čištění...20 Rám varné desky...21 Oprava provozních poruch...22 Normální zvuky při používání...23 Zákaznický servis

4 Bezpečnostní pokyny Pečlivě si přečtěte návod k použití. Jen tak budete moci spotřebič správně používat. Návod k použití a návod k montáži dobře uschovejte. Pokud bude spotřebič předán jiné osobě, přiložte i dokumentaci ke spotřebiči. Spotřebič po vybalení zkontrolujte. Pokud byl při přepravě poškozen, nezapojujte jej a zavolejte zákaznický servis. Škodu písemně zdokumentujte, jinak ztratíte právo na odškodnění. Bezpečnostní pokyny Spotřebič je určen jen pro použití v domácnostech. Používejte jej pouze k přípravě pokrmů. Bezpečná obsluha Pro bezpečnou obsluhu by neměly dospělé osoby a děti, které mají tělesné, senzorické nebo psychické postižení nedostatek zkušeností a vědomostí manipulovat se spotřebičem bez dozoru odpovědné dospělé osoby. Mějte děti pod dohledem, aby si nehrály poblíž spotřebiče. Přehřáté oleje, máslo nebo margarín Přehřáté oleje nebo máslo (margarín) jsou snadno zápalné. Nebezpečí popálení! Přípravu pokrmů s olejem nebo máslem mějte vždy pod kontrolou. V případě, že dojde zapálení oleje nebo másla, nikdy oheň nehaste vodou. Plameny uduste položením talíře nebo poklice na varnou nádobu. Vypněte plotnu. 4

5 Příprava pokrmů ve vodní lázni Horká varná zóna Ve vodní lázni se připravují pokrmy tak, že je vložíte do nádoby s vodou, která je umístěna ve větším hrnci. Pokrmy se budou ohřívat pomalu a rovnoměrně a změknou působením horké vody a ne přímo působením kontaktu s horkou varnou zónou. Při vaření ve vodní lázni nestavějte konzervy, skleněné a jiné nádoby přímo na dno hrnce s vodou, abyste zabránili prasknutí skla nádoby nebo varné desky z důvodu přehřátí. Nebezpečí popálení! Nedotýkejte se horkých varných zón. Děti by se neměly zdržovat v blízkosti vatrné desky. Ukazatel zbytkového tepla varuje před horkými varnými zónami. Nebezpečí požáru! Nikdy nestavte hořlavé předměty na varnou desku. Mokrá dna hrnců a varných zón Nebezpečí požáru! Pokud leží varná deska nad zásuvkou, nikdy do této zásuvky neukládejte hořlavé předměty nebo spreje. Nebezpečí zranění! Pokud se mezi dnem hrnce a varnou zónou nachází tekutina, může vzniknout vysoký tlak páry. Z tohoto důvodu by mohl hrnec nečekaně nadskočit. Vždy udržujte varnou zónu i dna hrnců suché. Praskliny ve varné desce Varná zóna se zahřívá, ale ukazatel nefunguje Nebezpečí zasažení elektrickým proudem! Pokud je varná deska poškozená nebo prasklá, odpojte spotřebič od proudu. Kontaktujte zákaznický servis. Nebezpečí popálení! Pokud ukazatel nefunguje, varnou desku vypněte. Kontaktujte zákaznický servis. Nepokládejte na indukční varnou zónu žádné kovové předměty Nebezpečí popálení! Nenechávejte na varné desce ležet žádné nože, vidličky, lžíce, poklice ani žádné jiné kovové předměty, mohly by se rychle zahřát. 5

6 Chladicí ventilátor Neodborné opravy Připojovací kabel Tato varná deska má na své spodní straně umístěn chladicí ventilátor. Nebezpečí poškození! Pokud je varná deska umístěna nad zásuvkou, nesmí v ní být uloženy žádné malé předměty nebo papíry, které by mohly být nasáty do ventilátoru a ten by se poškodil nebo by došlo k omezení chlazení. Pozor! Mezi obsahem zásuvky a vstupem ventilátoru by měla být vzdálenost nejméně 2 cm. Nebezpečí zasažení elektrickým proudem! Neodborné opravy jsou nebezpečné. Spotřebič smí opravovat výhradně odborník zákaznického servisu. Každý zásah do spotřebiče včetně výměny nebo umístění připojovacího kabelu musí provést kvalifikovaný pracovník. Vypnutí varné desky Připojovací kabel elektrického spotřebiče se nesmí dotýkat varné desky, mohlo by dojít k poškození izolace kabelu a varné desky. Tento spotřebič odpovídá směrnicím pro bezpečnost a elektromagnetickou kompatibilitu. Přesto by se poblíž spotřebiče neměly zdržovat osoby s kardiostimulátorem. Nelze zaručit, že každý kardiostimulátor, který je dostupný na trhu odpovídá platným směrnicím o bezpečnosti a elektromagnetické kompatibilitě a že nevzniknou interference, které ohrozí jeho správný chod. K poruchám by mohlo dojít také u jiných přístrojů, např. naslouchátek. Po každém použití vždy vypněte varnou desku ovládacími knoflíky. Nečekejte, až se varná deska sama vypne, protože se již na ní nenacházejí žádné varné nádoby. Příčiny poškození Dna hrnců a pánví Drsná dna hrnců a pánví mohou varnou desku poškrábat.. Vyvarujte se ohřívání prázdných hrnců na varných zónách. Mohlo by dojít k poškození. Horké pánve a hrnce Sůl, cukr a písek 6 Nikdy neodstavujte horké pánve a hrnce na ovládacím panelu, v okolí displeje a na okraji varné desky. Sůl, cukr a písek by mohly varnou desku poškrábat. Nepoužívejte varnou desku jako pracovní nebo odkládací plochu.

7 Tvrdé a ostré předměty Překypěné pokrmy Nevhodné čisticí prostředky Při spadnutí tvrdých nebo ostrých předmětů na varnou desku může dojít k poškození. Cukr a podobné produkty mohou varnou desku poškodit. Takové zbytky pokrmů ihned odstraňte pomocí skleněné škrabky na sklo. Při používání nevhodných čisticích prostředků a otěrem hrnců vzniká zabarvení kovu. Plast a fólie Hliníková fólie a plastové nádoby se na horké varné zóně taví. Ochrana životního prostředí Ekologická likvidace odpadu Spotřebič vybalte a obal zlikvidujte ekologicky. Tento spotřebič odpovídá směrnici WEEE 2002/96/CE. Tato směrnice řídí postupy při odstraňování a opětovnou recyklaci starých elektrických a elektronických spotřebičů v Evropě. Úspora energie Používejte varné nádoby se silným rovným dnem. Nerovné dno způsobuje větší ztráty energie. Položte na dno hrnce pravítko. Pokud nikde není volný meziprostor, je dno rovné. Průměr dna hrnce nebo pánve by měl odpovídat velikosti varné zóny. Neopomeňte: Někdy výrobce udává horní průměr hrnce. Ten je většinou větší než průměr dna hrnce. Pokud si průměr hrnce a velikost varné zóny neodpovídají, použijte raději větší hrnec na menší varné zóně, jinak dojde ke ztrátě až poloviny energie. Používejte velikost hrnců, která odpovídá množství pokrmů. Velký hrnec, který je jen z poloviny plný spotřebuje mnoho energie. 7

8 Umísťujte varné nádoby vždy do středu varné zóny a vždy na ně dejte vhodné poklice.při vaření bez poklice spotřebujete 4x více energie. Vařte s menším množství vody. Šetříte tím energii a kromě toho zůstanou v zelenině zachovány vitamíny a minerální látky. Při vaření hustých polévek nebo tekutých pokrmů jako jsou polévky, omáčky nebo nápoje může dojít k rychlému ohřátí a tím i k překypění nebo vystříknutí. Proto doporučujeme postupné zahřívání na vhodném stupni a za stálého míchání. Indukční vaření Přednosti indukčního vaření Indukční vaření je zcela novým druhem ohřívání potravin, při kterém teplo vzniká přímo ve varné nádobě. To má několik předností: Úspora času při vaření a pečení, protože se pokrmy ohřívají přímo v nádobě. Úspora energie. Snadnější péče a čištění, jelikož nedochází k tak rychlému připálení vykypěných pokrmů. Regulovaný přísun tepla a větší bezpečnost. Varná zóna zahájí nebo přeruší přenos energie ihned po obsluze ovládání. Indukční varná zóna přeruší přenos energie ihned, jakmile se varná nádoba odebere z varné zóny, aniž by se varná zóna musela manuálně vypnout. 8

9 Vhodné varné nádobí Feromagnetické nádobí K indukčnímu vaření je vhodné feromagnetické nádobí, například: smaltované ocelové nádoby litinové nádoby speciální indukční nádobí z ušlechtilé oceli. Speciální indukční nádoby Existují speciální indukční varné nádoby, jejichž dno není plně magnetické. Dbejte na tento feromagnetizovatelný průměr nádoby, který vyznačuje indukční plochu a může zároveň ovlivnit. Kontrola varného nádobí pomocí magnetu Abyste zjistili, jestli je nádobí vhodné, vyzkoušejte, zda dno nádoby přitahuje magnet. Výrobci většinou uvádějí, zda je nádobí vhodné k indukčnímu vaření. Nevhodné nádobí Nikdy nepoužívejte nádobí z: Normální ušlechtilé oceli Skla Keramiky Mědi Hliníku Kvalita dna nádob Kvalita dna hrnce nebo pánve může ovlivnit výsledek vaření. Používání hrnců a pánví z materiálů, které podporují rovnoměrné rozdělování tepla, např. nádob se sendvičovým dnem z nerez oceli šetří čas a energii. 9

10 Žádné nádobí nebo nevhodná velikost Prázdné nádobí nebo nádobí s tenkým dnem Rozpoznání hrnce Víceokruhové varné zóny Pokud není na varné zóně žádné varné nádobí, pokud je nádobí z nevhodného materiálu nebo pokud nemá vhodnou velikost, začne blikat ukazatel varné zóny. Použijte vhodnou nádobu a blikání ustane. V opačném případě se varná zóna po 90 vteřinách automaticky vypne. Nezahřívejte žádné prázdné nádoby nebo nádobí s tenkým dnem. Varná deska je sice vybavena bezpečnostním systémem, ale prázdné nádoby se mohou ohřát tak rychle, že vypínací automatika nebude moci včas reagovat a nádoba dosáhne velmi vysoké teploty. Dno nádoby by se mohlo dokonce roztavit a sklokeramika varné desky poškodit. V takovém případě se varné nádoby nedotýkejte a vypněte varnou desku. Pokud po vychlazení varná deska nefunguje, kontaktujte zákaznický servis. Každá varná zóna má pro rozpoznání hrnce spodní hranici, která je závislá také na materiálu použitého hrnce. Proto byste měli vždy používat varnou zónu, která nejlépe odpovídá průměru hrnce. Tyto varné zóny umí rozpoznat hrnce různých velikostí. V závislosti na materiálu a vlastnostech varné nádoby se přizpůsobí velikost varné zóny. Zapne se buď jeden nebo více okruhů a začne přenos odpovídající energie, která je nutná pro správnou přípravu pokrmů. 10

11 Seznámení se spotřebičem Na straně 2 naleznete přehled modelů. Ovládací panel Symboly pro Stupně vaření Provozní stav Zbytkové teplo / Funkci Powerboost Obslužný panel pro Dětskou pojistku Pečicí zónu Obslužný panel pro Funkci Powerboost Plotny Plotna Jednookruhová indukční zóna Zapnutí a vypnutí Používejte varnou nádobu vhodné velikosti. Pečicí zóna* Dotkněte se symbolu. * Zapnutí varné zóny: Příslušný symbol se rozsvítí. Na indukční zóny používejte pouze varné nádoby, které jsou vhodné k indukčnímu vaření, viz odstavec Vhodné varné nádobí. 11

12 Ukazatel zbytkového tepla Vetsavná varná deska má k dispozici pro každou varnou zónu ukazatel zbytkového tepla, který informuje o zónách, které jsou ještě teplé. Nedotýkejte se varných zón s těmito ukazateli. Programování varné desky I když je varná zóna již vypnutá, je tak dlouho teplá, dokud svítí /. Když sundáte varnou nádobu z varné zóny ještě než se vypne, objeví se střídavě znak / a nastavený varný stupeň. Zapnutí a vypnutí varné desky Zapnutí Vypnutí Tato kapitola Vás seznámí s nastavením Vaší varné desky. V tabulce naleznete varné výkony a doby varu pro různé pokrmy. Varná deska se zapíná a vypíná pomocí ovládacích knoflíků. Otočte ovládací knoflík doprava až na požadovaný stupeň. Na ukazateli se rozsvítí zvolený stupeň vaření. Otočte ovládací knoflík do polohy 0. Zobrazení stupně vaření zhasne. Varná deska je vypnutá. Ukazatel zbytkového tepla svítí tak dlouho, dokud není varná deska dostatečně ochlazená. Nastavení varné zóny Nastavte požadovaný stupeň vaření pomocí ovládače. 0 = Varná zóna je vypnutá Stupeň vaření 1 = Střední výkon Stupeň vaření 9 = Nejvyšší výkon Každý varný stupeň má i mezistupeň, který je označen tečkou. 12

13 Výběr stupně vaření: Otočte ovládacím knoflíkem doprava až do dosažení požadovaného stupně vaření. Na ukazateli se zobrazí zvolený stupeň vaření. Upozornění: Pokud na indukční ploše nestojí žádná nádoba, bliká ukazatel zvoleného varného stupně. Za chvíli se varná zóna sama vypne. Vypnutí varné zóny Otočte ovládacím knoflíkem doleva až do dosažení nulové polohy. Varná zóna se vypne a rozsvítí se ukazatel zbytkového tepla. 13

14 Tabulka vaření V následují tabulce je znázorněno několik příkladů. Doby vaření se řídí podle druhu, hmotnosti a kvality jídel. Proto může dojít k odchylkám. Rozpouštění Čokoláda, poleva na dorty,máslo, med, želatina Zahřátí a udržení v teple Jídlo z jednoho hrnce (např. čočka) Mléko** Párky, ohřívané ve vodě** Rozmrazovaní a zahřívání Zmrazený špenát Zmrazený guláš Pomalé pečení, pomalé vaření Bramborové knedlíky Ryba Bílé omáčky, např. bešamel Ostatní omáčky, např. bernská omáčka, holandská omáčka Vaření, vaření v páře, dušení Rýže (s dvojitým množstvím vody) Mléčná rýže Brambory na loupačku Solené brambory Nudle Jídlo z jednoho hrnce, vývary Zelenina Zelenina, zmrazená Jídlo z jednoho hrnce v tlakovém hrnci Dušení Roláda Dušená svíčková Guláš Varný stupeň * 4-5* * Doby pečení v minutách min min min min. 3-6 min min min min min min min min min min min min min. 14

15 Pečení Filet, normální nebo smažený Filet, zmrazený Kotleta, normální nebo smažená Steak (3 cm silný) Kuřecí prsa (2 cm silná) Kuřecí prsa, zmrazená Ryba nebo rybí filé Ryba a rybí filé, smažené Ryba, smažená, zmrazená, např. rybí tyčinky Krab a garnát Zmrazené pokrmy, např. jídla na objednávku Palačinky Omeleta Sázená vejce Fritování (150 g g na porci v 1-2 l oleje) Zmrazené pokrmy, např. hranolky, kuřecí nugety Krokety, zmrazené Karbenátky Maso, např. Kousky kuřete Ryba, smažená nebo v pivním těstíčku Zelenina a houby, smažené nebo v pivním těstíčku, např. žampiony Cukrárenské zboží, např. větrníky, ovoce v listovém těstě * pomalé vaření bez poklice ** bez poklice Varný stupeň Doba varu v minutách 6-10 min min min min min min min min min min min. fritovat po sobě fritovat po sobě 3-6 min. Fritovat porci po porci 15

16 Dětská pojistka Varnou desu lze chránit před nechtěným použitím, tak aby ji nemohly děti zapnout. Zapnutí a vypnutí dodatečné dětské pojistky Varná deska se dá v určitých případech zablokovat, např. když budete mít na návštěvě malé děti. Zapnutí Vypnutí Pozor! Varná deska musí být vypnutá. Dotkněte se symbolu, až se ozve akustický signál a rozsvítí se ukazatel. Varná deska je nyní zablokovaná. Po chvíli ukazatel zhasne. Dotkněte se symbolu až se ozve akustický signál a zmizí ukazatel. Dodatečná dětská pojistka se vypne. Nyní můžete zapnout varnou desku. Dětská pojistka se může nechtěně zapnout nebo vypnout, např. pokud dojde k vylití vody na displej při mytí, k překypění pokrmů nebo položení předmětů na symbol Zapnutí a vypnutí trvalé dětské pojistky Pomocí této funkce trvale aktivujete dětskou pojistku. Zapnutí a vypnutí trvalé dětské pojistky Viz odstavec Základní nastavení. 16

17 Zapnutí varné desky Dotkněte se symbolu až se ozve akustický signál a zmizí ukazatel. Trvalá dětská pojistka je vypnuta. Nyní můžete varnou desku zapnout. Funkce Powerboost Pomocí této funkce lze ohřívat pokrmy ještě rychleji než na nejvyšším stupni výkonu vašeho spotřebiče ( ). Funkce Powerboost zvyšuje krátkodobě nejvyšší výkon vybrané varné zóny. Omezení při používání funkce Powerboost Funkcí Powerboost disponují indukční varné zóny(1a 4) (viz obrázek ). Funkce Powerboost může být aktivována, pokud není v provozu varná zóna stejné skupiny. Když chcete například aktivovat funkci na zóně 4, musí být vypnuta zóna 1 a naopak. Pokud není druhá zóna vypnutá, bliká na displeji střídavě písmeno a stupeň vaření. Následovně se ukazatel navrátí na zvolený stupeň vaření a funkce Powerboost se nezapne. 17

18 Aktivace funkce Postupujte následovně: 1. Zvolte požadovaný stupeň vaření. 2. Dotkněte se symbolu, který odpovídá příslušné varné zóně. Na displeji varné zóny se zobrazí písmeno. Funkce je aktivní. Deaktivace funkce Dotkněte se symbolu. Písmeno se již nezobrazuje, rozsvítí se předem zvolený stupeň vaření. Funkce již není aktivní. Za určitých okolností se funkce Powerboost vypne automaticky, chrání se tak elektronické komponenty uvnitř varné desky před poškozením. Omezení doby provozu Pokud je varná deska delší dobu v provozu a nebyly provedeny změny nastavení, aktivuje se automatické omezení doby provozu. Varná deska se již nebude ohřívat. Na displeji plotny střídavě bliká symbol, a na ukazateli zbytkového tepla /. Po otočení ovladač do polohy 0 displej zhasne. Nyní se dá varná zóna opět nastavit. Aktivace automatického omezení doby provozu na zvoleném stupni vaření (1 až 10 hodin). 18

19 Základní nastavení Varná deska má určitá základní nastavení.některá z těchto nastavení mohou být změněna. Trvalá dětská pojistka Při vypnutí se plotna automaticky zablokuje Vypnutí akustického signálu Krátký akustický signál, který potvrzuje že jste se dotkli symbolu, nebo delší akustický signál, který ukazuje, že se se spotřebičem zachází neodborně Návrat k základním nastavení plotny. Vrací všechny provedené změny zpět. * Hlavní nastavení Vypnutí dětské pojistky* Dětská pojistka aktivována většina signálů je vypnuta* některé signály jsou vypnuty všechny signály jsou aktivní* osobní nastavení zpět k hlavnímu nastavení* Přístup k základnímu nastavení Postupujte následovně: 1. Nastavte na levé dolní varné zóně stupeň vaření. 2. Během následujících 10 vteřin se dotýkejte symbolu dokud se neozve akustický signál a na varné zóně vpravo od symbolu střídavě bliká a (viz obrázek). 19

20 Volba požadovaného základního nastavení 3. Dotýkejte se symbolu až do zobrazení požadované funkce. 4. Poté zvolte požadované nastavení pomocí symbolů levé dolní varné zóny a pravé dolní varné zóny. Nové nastavení se zobrazí na displeji předposlední varné zóny. 5. Opět se dotýkejte symbolu po dobu více než 4 vteřiny, dokud nezazní akustický signál. Nové nastavení bylo správně uloženo. Údržba a čištění Rady a pokyny uvedené v této kapitole slouží pro optimální čištění a údržbu varné desky. Varná deska Čištění Varnou desku čistěte po každém použití.tak můžete předejít tomu, aby se přichycené zbytky pokrmů na varné desce připalovaly. Používejte pouze čisticí prostředky vhodné pro varné desky. Dodržujte pokyny na obalech jednotlivých výrobků. 20

21 Nikdy nepoužívejte: Abrazivní látky Agresivní čisticí prostředky jako je sprej na čištění trouby a odstraňovač skvrn. Drsné houby Vysokotlaký nebo parní čistič Škrabka na sklo Obtížně čistitelné nečistoty odstraňte pomocí škrabky na sklo. 1. Odjistěte škrabku na sklo. 2. Očistěte čepelí povrch varné desky. Povrch plotny nečistěte krytem škrabky, mohl by se poškrábat. Čepel je velmi ostrá. Nebezpečí poranění. Čepel zajistěte ihned po ukončení používání škrabky. Pokud je čepel viditelně poškozená, ihned ji vyměňte. Údržba Používejte čisticí prostředek vhodný pro péči a ochranu varné desky. Dodržujte pokyny o péči uvedené na obalu. Rám varné desky Abyste zabránili poškození rámu varné desky, dodržujte následující pokyny: Používejte pouze teplou vodu s malým množstvím mýdla. Nikdy nepoužívejte ostré předměty nebo abrazivní látky. Nepoužívejte škrabku na sklo. 21

22 Oprava provozních poruch Běžně jsou provozní poruchy způsobeny malými detaily. Předtím, než kontaktujete zákaznický servis, povšimněte si následujících rad a pokynů. Ukazatel Závada Opatření Žádný bliká + číslo/ + číslo/ + číslo/ Přerušení přívodu proudu. Připojení spotřebiče nebylo provedeno podle připojovacího schématu. Porucha elektronického systému. Ovládací pole je vlhké nebo na něm leží nějaký předmět. Porucha elektronického systému Zkontrolujte pomocí jiných elektrospotřebičů, zda nebyla přerušena dodávka proudu. Zkontrolujte, zda je spotřebič připojen podle připojovacího schématu. Jestliže předcházející opatření nepomohla poruchu odstranit, kontaktujte zákaznický servis. Osušte ovládací pole nebo odstraňte předmět. Odpojte varnou desku od sítě. Vyčkejte několik vteřin a znovu ji zapojte. Pokud symbol nezhasne, kontaktujte zákaznický servis. / Došlo k interní chybě. Odpojte varnou desku od sítě. Vyčkejte několik vteřin a znovu ji zapojte. Pokud symbol nezhasne, kontaktujte zákaznický servis. Elektronický systém je přehřátý a vypnul příslušnou varnou zónu. Otočte ovládací knoflík na stupeň 0. Vyčkejte několik vteřin, než se elektronický systém dostatečně ochladí. Znovu zapněte varnou zónu. Pokud symbol nezhasne, kontaktujte zákaznický servis. 22

23 Ukazatel Závada Opatření / Elektronický systém je přehřátý a vypnul všechny varné zóny. Vstupní napětí není správné, mimo normální provozní rozmezí. Varná deska se přehřála a byla pro ochranu vašeho sporáku vypnuta. Nestavějte na ovládací panel žádné horké předměty. Otočte ovládací knoflík na stupeň 0. Vyčkejte několik vteřin, než se elektronický systém dostatečně ochladí a znovu zapněte varnou zónu. Pokud symbol nezhasne, kontaktujte zákaznický servis. Kontaktujte dodavatele elektrického proudu. Vyčkejte, až se elektronický systém dostatečně vychladí a znovu ji zapněte. Normální zvuky při používání Indukční technologie je založena na vzniku elektromagnetických polí, které tvoří teplo přímo nadně varné nádoby. Varná nádoba může, v závislosti na typu, vydávat zvuky nebo vibrace, které se dají popsat následovně: Hluboké bzučení podobné transformátoru Tento zvuk vzniká při vaření na vyšším stupni výkonu. Je založen na množství energie, která se přenáší z plotny na varné nádobí. Tento zvuk zmizí nebo utichne, pokud snížíte stupeň výkonu. Tiché pískání Tento zvuk vzniká, když je nádoba prázdná. Ustane, jakmile vložíte do nádoby vodu nebo pokrm. Praskání Tento zvuk vzniká u nádobí, které je vyrobeno z různých sendvičových materiálů. Vzniká tím, že jednotlivé plochy materiálu vibrují. Zvuk je způsoben nádobím. Může se lišit podle množství a způsobu přípravy pokrmu. 23

24 Hlasitější pískavé tóny Tyto zvuky vznikají především u nádobí, které je vyrobeno z různých sendvičových materiálů a které je používáno na nejvyšším stupni výkonu a zároveň na dvou varných zónách. Tyto tóny zmizí nebo utichnou, jakmile snížíte stupeň výkonu. Zvuk ventilátoru K zajištění funkčnosti elektroniky je varná deska provozována při regulované teplotě. Varná deska je vybavena chladicím ventilátorem, který se zapíná při přesažení určité teploty podle stupně výkonu. Chladicí ventilátor se rovněž zapne, je-li varná deska vypnutá, ale teplota stále příliš vysoká. Tyto popsané zvuky jsou normální součástí indukční technologie a nepředstavují žádnou poruchu. Zákaznický servis Náš zákaznický servis je Vám kdykoliv k dispozici v případě oprav spotřebiče, pro nákup náhradních dílů a pro všechny dotazy týkající se našich výrobků nebo služeb. Kontaktní údaje naleznete v přiložených podkladech. Budete-li volat náš zákaznický servis, připravte si prosím číslo výrobku (E Nr.) a výrobní číslo (FD Nr.) spotřebiče. Tyto údaje jsou uvedeny na výrobním štítku na spodní straně varné desky nebo v přiložených podkladech. 24

25 Montážní návod EI 645EC11 1

26 2

27 3

28 Důležitá upozornění Bezpečnost při použití je zajištěna pouze tehdy, je-li montáž provedena technicky správně a v souladu s tímto návodem k montáži. Za škody, které vzniknou z neodborné montáže zodpovídá vždy mechanik. Připojení spotřebiče smí provádět pouze autorizovaný kvalifikovaný pracovník. Přitom platí předpisy místního dodavatele elektrické energie. Spotřebič odpovídá typu zařízení s ochranou proti přepětí 1 a smí být používán pouze s uzemněním. Používání tohoto spotřebiče bez uzemnění nebo po neodborně provedené montáži může za výjimečných okolností způsobit vážné škody. Výrobce nepřijímá žádnou odpovědnost za vady ve způsobu fungování a možné škody, které vzniknou z důvodu neodborné elektrické instalace. Je nezbytná automatická pojistka typu B nebo C. Pokud není spotřebič vybaven přístupnou zástrčkou, musí být při pevné montáži podle návodu k montáži zohledněny jiné možnosti odpojení. Připojovací kabel musí být umístěn tak, aby se nedotýkal horkých částí sporáku nebo trouby. Indukční varná deska smí být namontována pouze nad pečicí troubu stejné značky, která má k dispozici nucené větrání. Pod varnou deskou nesmí být namontovány chladničky, myčky nádobí, pečicí trouby bez větrání nebo pračky. Jakékoliv úpravy spotřebiče, včetně výměny síťového kabelu musí provést zákaznický servis. Příprava nábytku - obrázek 1/2/3 součásti by se mohly poškodit. Stabilita kuchyňského nábytku musí být zajištěna i po výřezu. Povrchy řezu musí být zapečetěny materiálem odolným proti teplu, aby ve vlhku nenabobtnaly. Vestavěný nábytek musí být odolný teplotám až do 90 º Minimální vzdálenost mezi řezem a bočními stěnami nábytku u přístrojů s indukčními varnými zónami: 40 mm. Vestavění varné desky mezi dvě boční stěny se nedoporučuje. Pokud by to však bylo nutné, musí být dodržena minimální vzdálenost na jedné z obou stran 200 mm. Pracovní deska, do které je varná deska vestavěna, musí být nejméně 30 mm silná. Pro odvětrání varné desky je nutné ponechat: otvor šířky 550 mm a výšky 45 mm (obrázek 2) na horní části zadní stěny nábytku - rozestup 20 mm mezi zadní stěnou nábytku a kuchyňskou stěnou (Obrázek 3). Vsazení varné desky - Obrázek 4 Nepřiskřípněte při montáži vedení. Zatlačte varnou desku do aretace. Připojení varné desky - Obrázek 5 Sporák by měl být připojen k elektrické síti, ale být vypnutý. Umístěte sporák před nábytek. 1. Nejprve připojte zemnicí vodič PE1 (zelený/žlutý) a kabel PE2 (volně ležící kabel) sporáku k zemnicí přípojce spotřebiče. Zemnicí kabel PE1 (barva zelená a žlutá) musí být připojen jako první a odpojen jako poslední. Pracovní deska musí být hladká a vodorovná. Přípravné práce na nábytku musí být provedeny před montáží spotřebiče. Odstraňte třísky, elektrické 4

29 2. Nasaďte plastovou zástrčku na troubě. Pak mírným tlakem zaveďte plastovou zástrčku, která je nad zásuvkou do elektrické zdířky. Při zasunování postupujte opatrně. Barevné označení na otvoru musí souhlasit s horní částí krytu plastové zástrčky polyboxu. 3. Zatlačte dovnitř plastovou zástrčku polybox. 4. Připojte komunikační kabel S. Namontujte sporák: - Při montáži sporáku nepřiskřípněte přenosový kabel. - Nespárujte varnou plochu a pracovní desku silikonem. Varná plocha je k tomuto účelu vybavena těsněním. Upozornění U dlaždicových pracovních ploch utěsněte spáry mezi dlaždicemi silikonovým tmelem. Demontáž varné desky - Obrázek 6 Odpojte spotřebič od elektrické sítě. Vytáhněte sporák a postavte jej před nábytek. Odpojte komunikační kabel S. Uvolněte šrouby a vytáhněte plastový konektor. Nakonec oddělte zemnicí vodič od zemnicí přípojky odšroubováním. Odstraňte varnou desku vysunutím zespodu. 5

30 Ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě Vážený zákazníku, dle 13, odst.5 zákona č.22/97 Sb. Vás ujišťujeme, že na všechny výrobky distribuované společností BSH domácí spotřebiče s.r.o. našim obchodním partnerům bylo vydáno prohlášení o shodě ve smyslu zákona č. 22/97 Sb a nařízení vlády č.168/1997 Sb., 169/1997 Sb. a 177/1997 Sb. a příslušných nařízení vlády. Toto ujištění dovozce o vydání prohlášení o shodě se vztahuje na všechny výrobky včetně plynových spotřebičů, které jsou obsaženy v aktuálním ceníku firmy BSH domácí spotřebiče s.r.o. Prohlášení o hygienické nezávadnosti výrobků Všechny výrobky distribuované společností BSH domácí spotřebiče s.r.o. a přicházející do styku s potravinami splňují požadavky o hygienické nezávadnosti dle zákona č.258/2000 Sb., vyhlášky 38/2001 Sb. Toto prohlášení se vztahuje na všechny výrobky přicházející do styku s potravinami uvedené v aktuálním ceníku firmy BSH domácí spotřebiče s.r.o. Záruční podmínky Na tento uvedený výrobek je poskytována záruční lhůta 24 měsíců (ode dne prodeje). Základním průkazem práv spotřebitele ve smyslu Občanského zákoníku je pořizovací doklad (paragon, faktura, leasingová smlouva ap.). Pokud byl při prodeji vydán záruční list, je tento součástí výrobku s výrobním číslem uvedeným na přední straně tohoto záručního listu. Zejména v případech delší než zákonné záruční lhůty je proto záruční list jediným průkazním dokladem práv uživatele pro uznání prodloužené záruky. Ve vlastním zájmu ho proto uschovejte. Nedílnou součástí záručního listu je doklad o pořízení (paragon, faktura, leasingová smlouva apod.) Pro případ prodloužené záruční lhůty z důvodu dříve provedených oprav je nutno předložit i opravní listy z těchto oprav. Bezplatný záruční servis je možno poskytnout jen v případě předložení pořizovacího dokladu nebo v případě prodloužené záruky i vyplněného záručního listu (musí obsahovat druh spotřebiče, typové označení, výrobní číslo, datum prodeje a označení prodávajícího v souladu s 620 odst. 3 Občanského zákoníku). Záruční list vyplňuje prodejce a je v zájmu spotřebitele zkontrolovat správnost a úplnost uvedených údajů. Záruční list je platný pouze v originálu, na kopie nebude brán zřetel. Záruční oprava se vztahuje výhradně na závady, které vzniknou průkazně v době platné záruční lhůty, a to vadou materiálu nebo výrobní vadou. Takto vzniklé závady je oprávněn odstranit pouze autorizovaný servis. Uplatnit záruku může spotřebitel u autorizovaného servisu nebo v prodejně, kde byl spotřebič zakoupen. Zvolí-li spotřebitel jiný, než nejbližší autorizovaný servis, bude na něm, aby nesl v souvislosti s tím zvýšené náklady. Ze záručních oprav jsou vyloučeny zejména tyto případy: - výrobek byl instalován nebo používán v rozporu s návodem k obsluze, příp. s návodem na montáž - údaje na záručním listu nebo dokladu o zakoupení se liší od údajů na výrobním štítku spotřebiče - při chybějícím nebo poškozeném výrobním štítku spotřebiče - je-li výrobek používán k jinému než výrobcem stanovenému účelu - spotřebič je určen k používání v domácnosti. - záruka neplatí, je-li výrobek používán k profesionálním nebo komerčním účelům - mechanické poškození (závady vzniklé při přepravě) - poškození vzniklá nepozorností, živelnou pohromou nebo jinými vnějšími vlivy (např. vyšším napětím v elektrorozvodné síti, extrémně tvrdou vodou apod.) - neodborným zásahem, nepovolenými konstrukčními změnami nebo opravou provedenou neoprávněnou osobou - běžná údržba nebo čištění, instalace, programování, kontrola parametrů výrobku - opotřebení vniklé používáním spotřebiče

31 Rozšířená záruka nad rámec zákona U spotřebičů (pračky, myčky) sériově vybavených systémem Aqua-Stop (patent fy BSH) je výrobcem poskytnuta záruka na škody způsobené chybou tohoto systému. Na tyto škody poskytneme náhradu soukromému spotřebiteli a to po celou dobu životnosti spotřebiče. Upozornění pro prodejce Prodejce je povinen dát zákazníkovi platný prodejní doklad, kde bude uvedeno datum prodeje a označení spotřebiče a na požádání zákazníka je povinen vystavit správně a úplně vyplněný záruční list v den prodeje výrobku. Při případné předprodejní reklamaci je třeba předložit řádně vyplněný reklamační protokol. Spotřebič není určený pro používání osobami (včetně dětí) se sníženými fyzickými, smyslovými a nebo mentálními schopnostmi, a nebo s nedostatkem zkušeností a vědomostí, pokud jim osoba zodpovědná za jejich bezpečnost neposkytne dohled a nebo je nepoučila o používání spotřebiče.

32 SEZNAM AUTORIZOVANÝCH SERVISŮ DOMÁCÍCH SPOTŘEBIČŮ BOSCH A SIEMENS Firemní servis + prodej náhradních dílů: BSH domácí spotřebiče, s.r.o., Pekařská 10b, Praha 5 telefon: fax: Firma Ulice Město telefon mail A PROFI SERVIS s.r.o. Pražská aprofiservis@seznam.cz Benátky nad Jizerou ALPHA Obchod@Atelier s.r.o. Purkyňova Lanškroun servis@alphaobchod.cz info@alphaobchod.cz B. I. SERVIS Horova Ústí n./labem stepankova@biservis.cz info@biservis.cz B. I. SERVIS Bergmannova info@klservis.eu Sokolov - Dolní Rychnov Bekl Bílkova pracky@ .cz Tábor BMK servis s.r.o. Chýnovská tabor@bmkservis.cz Tábor- Měšice Bosch servis centrum spol. s r.o. Nábřeží bosch@boschservis.cz Zlín Dana Bednaříková Charbulova petr.bednarik@seznam.cz Brno Elektoservis Komárek Dolní novosadská 78/ Olomouc servis@ekomarek.cz sklad@ekomarek.cz ELEKTRO Jankovský s.r.o. nám. Míru Blatná blatna@jankovsky.cz elektro@jankovsky.cz ELEKTRO TREFILÍK s.r.o. Malá strana trefilik@wo.cz Dubňany ELEKTROSERVIS KOLÁČEK s.r.o. Polní Česká Ves u Jeseníku elektro.kolacek@centrum.cz ELMOT v.o.s Blahoslavova 1a České Budějovice Faraheit servis s.r.o. Kaštanová Brno Irena Komárková ml. Slovanské údolí Plzeň elmotcb@seznam.cz faraheit.servis@seznam.cz servis-ap@volny.cz info@elso-servis.cz Jan Liška Žďárského Třebíč Jan Škaloud 17. listopadu jsk@jjbosch.cz Pardubice Karel Veselý Gagarinova elservisznprodejna@tiscali.cz Znojmo Lumír Majnuš Bílovecká mezerova@elektroservis-majnus.cz Opava hulvova@elektroservis-majnus.cz vana@elektroservis-majnus.cz Marek Pollet Vřesinská pollet@volny.cz Plzeň Martin Jansta Tovární janstovi@volny.cz Kolín Martin Linhart Letců linhartmartin@volny.cz Hradec Králové Martin Wlazlo MW Žerotínova 1155/ info@elektroopravna.cz Ostrava - Moravská Ostrava servis@elektroopravna.cz Petr KUČERA Topolová serviskucera@seznam.cz Most RADEK MENČÍK Proletářská elektroservis.mencik@seznam.cz Liberec Stanislav Novotný Hoblíkova sano@iol.cz Nový Jičín VIKI, spol. s r.o. Majakovského viki.servis@iol.cz Jihlava Wh-servis s.r.o. Žitavská wh-servis@volny.cz Liberec 11 Servis Černý s.r.o. Mírové náměstí servis.cerny@tiscali.cz Bourmov Caffe Idea - Blažek Cacovická 66a info@caffeidea.cz Brno S výhradou průběžných změn, aktuální seznam servisů najdete na webových stránkách

33 Návod na obsluhu EI 645EC11 Q4ACZM0095 1

34 Prípadne technické zmeny, tlačové chyby a odlišnosti vo vyobrazení sú vyhradené bez upozornenia. Aktuálny návod nájdete na webových stránkach 2

35 Obsah Bezpečnostné pokyny...4 Bezpečnostné pokyny...4 Príčiny poškodenia...6 Ochrana životného prostredia...7 Úspora energie...7 Prednosti indukčného varenia...8 Indukčné varenie...8 Vhodné varné nádoby...9 Zoznámenie sa so spotrebičom Ovládací panel...11 Platne...11 Ukazovateľ zostatkového tepla...12 Zapnutie a vypnutie platne...12 Nastavenie platne...12 Programovanie platne...12 Varná tabuľka...14 Detská poistka...16 Zapnutie a vypnutie trvalej detskej poistky...16 Zapnutie a vypnutie dodatočnej detskej poistky...16 Zapnutie platne...17 Funkcia Powerboost...17 Obmedzenie pri používaní funkcie Powerboost...17 Aktivácia funkcie...18 Deaktivácia funkcie...18 Automatické časové ohraničenie...18 Základne nastavenia...19 Prístup k základnému nastaveniu...19 Platňa...20 Údržba a čistenie...20 Rám platne...21 Oprava prevádzkových porúch...22 Normálne zvuky pri používaní...23 Zákaznícky servis

36 Bezpečnostné pokyny Pozorne si prečítajte návod na použitie. Len tak budete môcť spotrebič správne používať. Návod na použitie a návod k montáži dobre uschovajte. Pokiaľ bude spotrebič predaný inej osobe, priložte aj dokumentáciu k spotrebiču. Spotrebič po vybalení skontrolujte. Pokiaľ bol pri preprave poškodený, nezapojujte ho a zavolajte zákaznícky servis. Škodu písomne zdokumentujte, inak stratíte právo na odškodnenie. Bezpečnostné pokyny Spotrebič je určený len pre použitie v domácnosti. Používajte ho iba k príprave jedla. Bezpečná obsluha Pre bezpečnú obsluhu by nemali dospelé osoby a deti, ktoré majú telesné, senzorické alebo psychické postihnutie nedostatok skúsenosti a vedomostí manipulovať so spotrebičom bez dozoru zodpovednej dospelej osoby. Majte deti pod dohľadom, aby sa nehrali v blízkosti spotrebiča. Prehriate oleje, maslo alebo margarín Prehriate oleje alebo maslo (margarín) sú ľahko zápalne. Nebezpečenstvo popálenia! Prípravu jedla s olejom alebo maslom majte vždy pod kontrolou. V prípade, že dôjde k zapáleniu oleja alebo masla, nikdy oheň nehaste vodou. Plamene uduste položením taniera alebo pokrievky na varnú nádobu. Vypnite platňu. 4

37 Príprava jedla vo vode Horúca platňa Vo vode sa pripravuje jedlo tak, že ho vložíte do nádoby s vodou, ktorá je umiestnená vo veľkom hrnci. Jedlo sa bude ohrievať pomaly a rovnomerne a zmäkne pôsobením horúcej vody a nie priamo pôsobením kontaktu s horúcou platňou. Pri varení vo vode nestavajte konzervy, sklenené a iné nádoby priamo na dno hrnca s vodou, aby ste zabránili prasknutiu skla nádoby alebo platne z dôvodu prehriatia. Nebezpečenstvo popálenia! Nedotýkajte sa horúcich platní. Deti by sa nemali zdržovať v blízkosti sporáku. Ukazovateľ zostatkového tepla varuje pred horúcimi platňami. Nebezpečenstvo požiaru! Nikdy nestavajte horľavé predmety na platňu. Nebezpečenstvo požiaru! Pokiaľ leží platňa nad šuplíkom, nikdy do tohto šuplíku neukladajte horľavé predmety alebo spreje. Mokré dna hrncov a platní Nebezpečenstvo zranenia! Pokiaľ sa medzi dnom hrnca a platňou nachádza tekutina, môže vzniknúť vysoký tlak pary. Z tohto dôvodu by mohol hrniec nečakane nadskočiť. Vždy udržujte platňu aj dno hrnca suché. Praskliny v platni Nebezpečenstvo zasiahnutia elektrickým prúdom! Pokiaľ je platňa poškodená alebo prasknutá, odpojte spotrebič od prúdu. Kontaktujte zákaznícky servis. Platňa sa zahrieva, ale ukazovateľ nefunguje Nebezpečenstvo popálenia! Pokiaľ ukazovateľ nefunguje, vypnite platňu. Kontaktujte zákaznícky servis. Neukladajte na indukčné pole žiadne kovové predmety Nebezpečenstvo popálenia! Nenechávajte na platni ležať žiadna nože, vidličky, lyžice, pokrievky ani žiadne iné kovové predmety, mohli by sa rýchlo zohriať. 5

38 Chladiaci ventilátor Neodborné opravy Spojovací kábel Vypnutie sporáku Príčiny poškodenia Tento sporák má na svojej spodnej strane umiestený chladiaci ventilátor. Nebezpečenstvo poškodenia! Pokiaľ je platňa umiestená nad šuplíkom, nesmú v ňom byť uložené žiadne malé predmety alebo papiere, ktoré by mohli byť nasané do ventilátoru a ten by sa poškodil alebo by došlo k obmedzeniu chladenia. Pozor! Medzi obsahom šuplíku a vstupom ventilátoru by mala byť vzdialenosť najmenej 2 cm. Nebezpečenstvo zasiahnutia elektrickým prúdom! Neodborné opravy sú nebezpečné. Spotrebič môže opravovať výhradne odborník zákazníckeho servisu. Každý zásah do spotrebiča vrátane výmeny alebo umiestnenia spojovacieho kábla musí vykonať kvalifikovaný pracovník. Spojovací kábel elektrického spotrebiča sa nesmie dotýkať platne, mohlo by dôjsť k poškodeniu izolácie kábla a platne. Tento spotrebič odpovedá smerniciam pre bezpečnosť a elektromagnetickú znášanlivosť. Aj napriek tomu by sa v blízkosti spotrebiča nemali zdržovať osoby s kardiostimulátorom. Nie je možné zaručiť, že každý kardiostimulátor, ktorý je dostupný na trhu odpovedá platným smerniciam o bezpečnosti a elektromagnetickej znášanlivosti a že nevzniknú interferencie, ktoré ohrozia jeho správny chod. K poruchám by mohlo dôjsť taktiež u iných prístrojov, napr. slúchadiel. Po každom použití vždy vypnite sporák ovládacími tlačidlami. Nečakajte, až sa platňa sama vypne, pretože sa už na nej nenachádzajú žiadne varné nádoby. Dna hrncov a panvíc Drsné dna hrncov a panvíc môžu platňu poškriabať. Vyvarujte sa ohrievaniu prázdnych hrncov na platniach. Mohlo by dôjsť k poškodeniu. Horúce panvice a hrnce Soľ, cukor a piesok Nikdy neodkladajte horúce panvice a hrnce na ovládacom panely, v okolí displeja a na okraji platne. Soľ, cukor a piesok by mohli platňu poškriabať. Nepoužívajte platňu ako pracovnú alebo odkladaciu plochu. 6

39 Tvrdé a ostré predmety Prekypené jedla Pri spadnutí tvrdých alebo ostrých predmetov na platňu môže dôjsť k poškodeniu. Cukor a podobné produkty môžu platňu poškodiť. Takéto zvyšky jedla ihneď odstráňte pomocou sklenenej škrabky. Nevhodné čistiace prostriedky Pri používaní nevhodných čistiacich prostriedkov a oterom hrncov vzniká zafarbenie kovu. Plast a fólie Hliníková fólia a plastové nádoby sa na horúcej platni tavia. Ochrana životného prostredia Ekologická likvidácia odpadu Spotrebič vybalte a obal ekologicky zlikvidujte. Tento spotrebič odpovedá smernici WEEE 2002/96/CE. Táto smernica riadi postupy pri odstraňovaní a opätovnom použití starých elektrických a elektronických spotrebičov v Európe. Úspora energie Používajte varné nádoby so silným rovným dnom. Nerovné dno spôsobuje väčšie straty energie. Položte na dno hrnce pravítko. Pokiaľ nikde nie je voľný medzipriestor, je dno rovné. Priemer dna hrnca alebo panvice by mal odpovedať veľkosti platne. Nezabudnite: Niekedy výrobca udáva horný priemer hrnca. Ten je väčšinou väčší než priemer dna hrnca. Pokiaľ si priemer hrnca a veľkosť platne neodpovedajú, použite radšej väčší hrniec na menšej platni, inak dôjde ku strate až polovice energie. Používajte veľkosť hrncov, ktorá odpovedá množstvu jedla. Veľký hrniec, ktorý je len z polovice plný spotrebuje oveľa viac energie. 7

40 Ukladajte varnú nádobu vždy do stredu platne a vždy dajte vhodnú pokrievku. Pri varení bez pokrievky spotrebujete 4x viac energie. Varte s menším množstvom vody. Šetríte tým energiu a okrem toho ostanú v zelenine zachované vitamíny a minerálne látky. Pri varení hustých polievok alebo tekutého jedla ako sú polievky, omáčky alebo nápoje môže dôjsť k rýchlemu ohriatiu a tým aj k prekypeniu alebo vystrieknutiu. Preto odporúčame postupné zohrievanie na vhodnom stupni a za stáleho miešania. Indukčné varenie Prednosti indukčného varenia Indukčné varenie je celkom novým druhom ohrievania potravín, pri ktorom teplo vznika priamo vo varnej nádobe. To má niekoľko predností: Úspora času pri varení a pečení, pretože sa jedlo ohrieva priamo v nádobe. Úspora energie. Ľahká starostlivosť a čistenie, pretože nedochádza k tak rýchlemu pripáleniu vykypeného jedla. Regulovaný prísun tepla a väčšia bezpečnosť. Platňa zahájí alebo preruší prenos energie ihneď po obsluhe ovládania. Indukčná platňa preruší prenos energie ihneď, akonáhle sa varná nádoba odoberie z platne, bez toho aby sa platňa musela manuálne vypnúť. 8

41 Vhodné varné nádoby Feromagnetické nádoby K indukčnému vareniu sú vhodné feromagnetické nádoby, napríklad: smaltované oceľové nádoby liatinové nádoby špeciálne indukčné nádoby z ušľachtilej ocele. Špeciálne indukčné nádoby Existujú špeciálne indukčné varné nádoby, ktorých dno nie je plne magnetické. Dbajte na priemer nádoby, ktorý je poznávacím znakom varnej nádoby a zároveň môže ovplyvniť výsledok varu. Kontrola varnej nádoby pomocou magnetu Aby ste zistili, či je nádoba vhodná, vyskúšajte, či dno nádoby priťahuje magnet. Výrobcovia väčšinou uvádzajú, či je nádoba vhodná k indukčnému vareniu. Nevhodné nádoby Nikdy nepoužívajte nádoby z: Normálnej ušľachtilej ocele Skla Keramiky Medi Hliníku Kvalita dna nádob Kvalita dna hrnca alebo panvice môže ovplyvniť výsledok varenia. Používaním hrncov a panvíc z materiálu, ktoré podporujú rovnomerné rozdeľovanie tepla, napr. nádoby so sendvičovým dnom z ušľachtilej ocele šetrí čas a energiu. 9

42 Žiadne nádoby alebo nevhodná veľkosť Prázdne nádoby alebo nádoby s tenkým dnom Rozpoznanie hrnca Dvoj- alebo trojokruhové varné zóny Pokiaľ nie sú na platni žiadne varné nádoby, pokiaľ sú nádoby z nevhodného materiálu alebo pokiaľ nemá vhodnú veľkosť, začne blikať ukazovateľ platne. Použite vhodnú nádobu a blikanie prestane. V opačnom prípade sa platňa po 90 sekundách automaticky vypne. Nezohrievajte žiadne prázdne nádoby alebo nádoby s tenkým dnom. Platňa je síce vybavená bezpečnostným systémom, ale prázdne nádoby sa môžu ohriať tak rýchlo, že vypínacia automatika nemôže včas reagovať a nádoba dosiahne veľmi vysoké teploty. Dno nádoby by sa mohlo dokonca roztaviť a keramické sklo platne poškodiť. V takomto prípade sa varnej nádoby nedotýkajte a vypnite platňu. Pokiaľ po vychladnutí platňa nefunguje, kontaktujte zákaznícky servis. Každá platňa má pre rozpoznanie hrnca spodnú hranicu, ktorá je závislá taktiež na materiálu použitého hrnca. Preto by ste mali vždy používať platňu, ktorá najlepšie odpovedá priemeru hrnca. Tieto varné zóny vedia rozpoznať hrnce rôznych veľkostí. V závislosti na materiálu a vlastnostiach varnej nádoby sa prispôsobí veľkosť varnej zóny. Zapne sa buď jeden alebo viac okruhov a začne prenos odpovedajúcej energie, ktorá je nutná pre správnu prípravu jedla. 10

43 Zoznámenie sa so spotrebičom Na strane 2 nájdete prehľad modelov. Ovládací panel Symboly pre Stupne varenia Prevádzkový stav Zostatkové teplo / Funkcia Powerboost Obslužný panel pre Detskou poistku Zónu pečenia Obslužný panel pre Funkciu Powerboost Platne Platňa Jednookruhová indukčná zóna Zapnutie a vypnutie Používajte varnú nádobu vhodnej veľkosti. Zóna pečenia* Dotknite sa symbolu. * Zapnutie varnej zóny: Príslušný symbol sa rozsvieti. Na indukčnej zóne používajte iba varné nádoby, ktoré sú vhodné k indukčnému vareniu, viď odstavec Vhodné varné nádoby. 11

44 Ukazovateľ zostatkového tepla Kuchynský sporák má k dispozícii pre každú platňu ukazovateľ zostatkového tepla, ktorý informuje o platniach, ktoré sú ešte teplé. Nedotýkajte sa platní s týmito ukazovateľmi. Aj keď je platňa už vypnutá, je tak dlho teplá, pokiaľ svieti /. Keď odoberieme varnú nádobu z platne ešte než sa vypne, objaví sa striedavo znak / a nastavená varná úroveň. Programovanie varného panelu Táto kapitola Vás zoznámi s nastavením Vášho sporáku. V tabuľke nájdete varné výkony a čas varu pre rôzne jedla. Zapnutie a vypnutie platne Zapnutie Vypnutie Platňa sa zapína a vypína pomocou ovládacích tlačidiel. Otočte ovládacie tlačidlo doprava až na požadovaný stupeň. Na ukazovateli sa rozsvieti zvolený stupeň varenia. Otočte ovládacie tlačidlo do polohy 0. Zobrazenie stupňa varení zhasne. Platňa je vypnutá. Ukazovateľ zostatkového tepla svieti tak dlho, pokiaľ nie je platňa dostatočne ochladená. Nastavenie platne Nastavte požadovaný stupeň varení pomocou ovládača. 0 = Platňa je vypnutá Stupeň varenia 1 = Stredný výkon Stupeň varenia 9 = Najvyšší výkon Každý varný stupeň má aj mezdistupeň, ktorý je označený bodkou. 12

45 Výber stupňa varenia: Otočte ovládacím tlačidlom doprava až do dosiahnutia požadovaného stupňa varenia. Na ukazovateli sa zobrazí zvolený stupeň varenia. Upozornenie: Pokiaľ na indukčnej ploche nestojí žiadna nádoba, bliká ukazovateľ zvoleného varného stupňa. Za chvíľu sa platňa sama vypne. Vypnutie platne Otočte ovládacím tlačidlom doľava až do dosiahnutia nulovej polohy. Platňa sa vypne a rozsvieti sa ukazovateľ zostatkového tepla. 13

46 Varná tabuľka V nasledujúcej tabuľke sú znázornené niektoré príklady. Čas pečenia sa riadi podľa druhu, hmotnosti a kvality jedla. Preto môže dôjsť k odchylkám. Topenie Čokoláda, poleva na torty, maslo, med, želatina Zohriatie a udržanie v teple Jedlo z jedného hrnca (napr. šošovicová) Mlieko** Párky, ohrievané vo vode** Rozmrazovanie a zohrievanie Zamrazený špenát Zamrazený guláš Pomalé pečenie, pomalé varenie Zemiakové knedličky Ryba Biele omáčky, napr. bešamel Ostatné omáčky, napr. bernská, holandská Varenie, varenie v pare, dusenie Ryža (s dvojitým množstvom vody) Mliečna ryža Zemiaky na lupačku Slané zemiaky Cestoviny Jedlo z jedného hrnca, vývary Zelenina Zelenina, zamrazená Jedlo z jedného hrnca v tlakovom hrnci Dusenie Roláda Dusená sviečková Guláš Varný stupeň * 4-5* * Čas pečenia v minútach min min min min. 3-6 min min min min min min min min min min min min min. 14

47 Pečenie Filé, normálne alebo obaľované Filé, zamrazené Kotlety, normálne alebo obaľované Steak (hrubý 3 cm) Kuracie prsia (2 cm) Kuracie prsia, zamrazená Ryba alebo rybie filé Ryba a rybie filé, obaľované Ryba, obaľovaná, zamrazená, napr. rybie prsty Kraby a krevety Zamrazené jedlo, napr. jedla na objednávku Palacinky Omeleta Volské oko Fritovanie (150 g g na porciu v 1-2 l oleji) Zamrazené jedlo, napr. hranolčeky, kuracie nuggety Krokety, zamrazené Mäsové guličky Mäso, napr. kuracie kúsky Ryba, obaľované alebo v lístkovom ceste Zelenina a hríby, obaľované alebo v lístkovom ceste, napr. šampiňóny Cukrárenské výrobky, napr. veterníky, ovocie v cestičku * pomalé varenie bez pokrievky ** bez pokrievky Varný stupeň Čas varenia minútach 6-10 min min min min min min min min min min min. fritovať po sebe fritovať po sebe 3-6 min. Fritovať porciu po porcii 15

48 Detská poistka Platňu je možné chrániť pred nechceným použitím, tak aby ju nemohli deti zapnúť. Zapnutie a vypnutie dodatočnej detskej poistky Platňa sa dá v určitých prípadoch zablokovať, napr. keď budete mať na návšteve malé deti. Zapnutie Vypnutie Pozor! Platňa musí byť vypnutá. Dotknite sa symbolu, až sa ozve akustický signál a rozsvieti sa ukazovateľ. Platňa je teraz zablokovaná. Po chvíli ukazovateľ zhasne. Dotknite sa symbolu až sa ozve akustický signál a zmizne ukazovateľ. Dodatočná detská poistka sa vypne. Teraz môžete zapnúť platňu. Detská poistka sa môže nechtiac zapnúť alebo vypnúť, napr. pokiaľ dôjde k vyliatiu vody na displej pri umývaní, k prekypeniu jedla alebo k položeniu predmetov na symbol. Zapnutie a vypnutie trvalej detskej poistky Pomocou tejto funkcie trvale aktivujete detskú poistku. Zapnutie a vypnutie trvalej detskej poistky Viď odstavec Základne nastavenie. 16