S Choceňskou mlékárnou v kuchyni podruhé

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "S Choceňskou mlékárnou v kuchyni podruhé"

Transkript

1 S Choceňskou mlékárnou v kuchyni podruhé

2 Již podruhé se vám dostává do rukou publikace, která je společným dílem výrobce mléčných výrobků a jeho spokojených zákazníků. Od doby, kdy vznikl Zákaznický klub mlékárny, sdružující milovníky choceňských mléčných výrobků, jsme získali mnoho zajímavých receptů a nápadů jak využít naše produkty v kuchyni. Věříme, že se pro Vás stanou zajímavou inspirací a rozšířením spektra zdravé výživy. Publikace v sobě skrývá pouze malou část receptů. Ostatní nápady, včetně receptů z prvního dílu kuchařky, najdete na našich internetových stránkách nebo Choceňská mlékárna s více než 80tiletou tradicí je předním výrobcem smetanových jogurtů, pomazánkových másel, smetanových pomazánek a jemného tvarohu. Vysoká kvalita všech výrobků je standardem společnosti a není náhodou, že všechny výrobky nesou prestižní ocenění národní značky KLASA, charakterizující vysokou kvalitu a český původ. Vážení příznivci mléčných výrobků, pro velký úspěch prvního vydání kuchařky sestavené z receptů spotřebitelů mléčných výrobků Choceňské mlékárny, jsme se rozhodli vydat další, nový díl. Je až neuvěřitelné kolik nápadů a jak velký rozsah využití jogurtů, pomazánkových másel, sladkých pomazánek či tvarohu v kuchyni nám poskytli naši spokojení zákazníci. Publikace obsahuje celkem 118 nových receptů, náležitě ověřených, jednoduchých, zdravých a chutných druhů jídel. Všem, kteří zkusíte podle uvedených receptů obohatit svůj jídelníček přejeme příjemné prožitky a pokud se Vám dostane pochvaly od spokojených strávníků, bude nám radostí. Děkujeme všem, kteří nám poskytli své recepty, děkujeme i za Vaše reakce a cenné připomínky, z nichž některé jsou uvedené v závěru publikace. Děkujeme vedení a studentům Střední školy cestovního ruchu Choceň, kteří jídla připravili a mistru Karpíškovi, který je autorem fotografií. Inspirujte se chutí! Jménem všech spolupracovníků Choceňské mlékárny Ing. Petr Marek, ředitel 1 2

3 3 KLASA je symbol kvality Už 1312 produktů od 226 českých a moravských výrobců nese označení KLASA, národní značku kvalitních potravin. Povědomí o značce KLASA se rok od roku rozšiřuje a dnes ji zná nejen hlavní cílová skupina, což jsou české ženy ve věku 25 až 55 let, ale i mužská populace. Zejména mladí muži ve věku 15 až 24 let se s ní spontánně setkávají anebo o ní alespoň slyšeli. Celých 80 % zákazníků ví, co to je KLASA a polovina je ochotna si za výrobky s vyšší kvalitou připlatit. Za sedm let existence udělala KLASA obrovský krok kupředu. Její obliba stoupá jak u zákazníků, tak i u výrobců. Spotřebitelé oceňují především kvalitu českých potravin, za níž KLASA ručí. Značka je ministrem zemědělství ČR udělována pouze prověřeným potravinářským výrobkům, které splňují nadstandardní kvalitativní a bezpečnostní kritéria i příslušné normy ČR a EU. Požadavky pro udělení značky KLASA jsou přísnější než běžné hygienické a potravinářské normy, jsou však naprosto transparentní, a proto je KLASA oblíbená i u výrobců. Producent, který o značku usiluje, musí předložit certifikát ISO nebo certifikát systému kritických bodů, musí dodržovat pravidla výrobní a hygienická. Díky přísným pravidlům mají spotřebitelé záruku stálé a prověřené kvality. V současné době se na pultech obchodů pod značkou KLASA objevuje široké portfolio stále oblíbenějších produktů. Zákazníci vyhledávají zejména mléko a mléčné výrobky, sýry, jogurty, zakysané nápoje, maso a masné výrobky včetně nejrůznějších druhů paštik a uzenin, drůbeží maso a produkty z něj, stále oblíbenější jsou ryby a rybí lahůdky, těstoviny, chléb a běžné pečivo. Kromě základních potravin nese označení KLASA celá škála dalších výrobků od bylinných čajových směsí až po chipsy. Značku KLASA může výrobce potravin získat pouze na tři roky. Dodržování požadovaných parametrů je pod pečlivým dohledem Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) a Státní veterinární správy (SVS), které u oceněných výrobků provádí pravidelné i namátkové kontroly. Důsledná kontrola kvality má vliv i na přijímání výrobků spotřebiteli. Řada průzkumů ukázala, že převážná většina žen až 95 % je s kvalitou spokojená, a že se to promítá i do hodnocení českých potravinářských výrobků obecně. Tři čtvrtiny dotazovaných spotřebitelek se domnívá, že české potraviny jsou kvalitnější než potraviny od zahraničních výrobců. Dvě třetiny oslovených žen připouští, že je značka KLASA ovlivnila při výběru potravin a zhruba polovina respondentek říká, že díky značce KLASA častěji kupuje české potraviny a snaží se vybírat ty, které mají toto označení. Bílou hmotu... Výjimečná kvalita zaručena Nebo opravdový jogurt?

4 Obsah saláty pomazánky strana 6 obědy večeře strana 26 dezerty moučníky sladkosti strana 38 saláty pomazánky 5 6

5 Dobrá svačinka Cuketová pomazánka 2 rohlíky, 1 rajče, 1 list z čínského zelí a 1 Fit Line. Rohlíky nakrájíme na kolečka a namažeme je Fit Line. Potom nakrájíme rajče na kolečka, list čínského zelí nakrájíme na misku. Rajčata poklademe na pomazaná kolečka rohlíků a zatímco konzumujeme, přikusujeme čínské zelí. Chramst! Zaslala: Karolína Dušková, Černovice Tvarohová pomazánka 1 cuketa, 2-3 papriky, Fit Line, 1 středně velká cibule, 2-3 stroužky česneku, sůl, sýr. Na troše oleje osmažíme cibulku nakrájenou na drobno. Přidáme na drobno nakrájenou papriku a chvíli dusíme. Cuketu očistíme a nastrouháme, šťávu nepasírujeme. Přidáme cuketu k paprice a ještě několik minut dusíme. Osolíme, přidáme česnek, Fit Line a dle chuti sýr. Řádně promícháme, necháme vychladnout a natíráme na čerstvé pečivo. Je vážně vynikající! Tatarská omáčka s jogurtem 2 lžíce majonézy, kyselá okurka, lžička hořčice, 2 lžíce choceňského jogurtu Max, jarní cibulka, lžička sojové omáčky, sůl, pepř, trocha citronové šťávy. Možno přidat trochu kečupu. Okurku jemně nastrouháme, cibulku nakrájíme na drobno a vše smícháme. Necháme chvíli vychladit v ledničce a podáváme např. v létě ke smažené cuketě. Zaslal: Michal Novotný, Praha 9 Šunková fit pomazánka Tvrdý sýr 5 dkg, dietní šunka 20 dkg, Fit Line 1 kelímek, plnotučná hořčice 3 lžíce. Dietní šunku, nastrouhaný sýr, Fit Line a plnotučnou hořčici rozmixujeme na hladkou pomazánku. Výslednou směs podáváme nejlépe s čerstvým, křupavým chlebem. Zaslala: Dagmar Pluhařová 250 g Choceňského jemného tvarohu, g Fit Line, menší cibulka, vajíčko, sladká paprika, sůl, pepř. Cibulku nakrájíme najemno, přidáme jemný tvaroh a Fit line, řádně promícháme, přidáme uvařené a nakrájené vajíčko a koření. Podáváme jako pomazánku. Ideální namazat na chleba a posypat pažitkou. Zaslala: Jarmila Molinová, Střítež Sýrový předkrm Celer, Fit Line, sojová omáčka, sůl, případně ještě Hermelín. 300 g celeru nakrájíme na kousky, přimícháme Fit line, lžíci sojové omáčky a sůl. Pokud přidáme kousky Hermelínu, máme výborný sýrový předkrm nebo slaný dezert. Zaslala: Zuzana Zapletalová, Tučapy Česneková pomazánka chlebíčková Pomazánka Fit Line, natvrdo uvařené vejce, stroužky česneku dle libosti. Uvařené vajíčko nasekáme na drobno, utřeme česnek, vše smícháme s pomazánkou Fit Line. Můžeme přilét i mléko, dle potřeby. Výborná pomazánka na chléb i chlebíčky. Zaslala: Pavla Plačková, Chrudim Zaslala: Alžbeta Kelbelova, Košice Chutná bryndzová pomazánka Máslo, bryndza, pomazánka Fit Line, sůl, mletá červená paprika, vejce. Do misky vložíme polovinu másla, přidáme celý kelímek Fit Line, osolíme jen mírně podle chuti. Přidáme červenou papriku (koření), 1 uvařené vejce posekané najemno a celou bryndzu. Vše smícháme a případně ješte dochutíme. Pomazánku podávame buď na čerstvém chlebu nebo na rohlíku. Zaslala: Denka Holleyová, Povážská Bystrica Okurkové osvěžení 2 salátové okurky, 1 Fit Line, pažitku, dle chuti můžeme i česnek. Okurky podélně rozkrojíme, lžičkou vydlabeme dužinu. V misce si rozmícháme Fit Line, pažitku a dužinu z okurky. Případně můžeme přidat prolisovaný česnek. Touto směsí okurky opět naplníme a dáme chladit do ledničky. Výborná zdravá svačina, která báječně osvěží. Tip: Dobře vypadá též na salátové míse nebo jako součást zeleninového salátu. Zaslala: Jája Springlová, Dasnice 7 8

6 Chlebíčková pomazánka (nejen) vánoční Fit Line, 2 vajíčka, 15 dkg šunky, mrkev, celer, petržel, pažitka, koření. Tuto pomazánku dělá naše rodina vždy o Vánocích na chlebíčky. Nicméně bude výtečně chutnat při jakékoli příležitosti. Uvaříme 1 mrkev, petržel a celer. Vše nakrájíme na kostičky (obsahově zhruba na 1 hrnek). Můžete variantně uvařit zmrazenou zeleninu pod svíčkovou (mrkev + celer), která je již nakrájená na kostičky - usnadníte si tak práci. 2 vajíčka uvaříme natvrdo a nakrájíme též na kostky, stejně jako 15 dkg dietní šunky.všechny ingredience smícháme s Fit Line, opepříme, posolíme, můžeme přidat čerstvou pažitku. Doporučuji nechat přes noc uležet v ledničce, druhý den totiž chutná ještě lépe - pokud ovšem zbude :) Zaslala: Zuzana Zapletalová, Tučapy Hummous 1/4 kg cizrny, 2 lžíce hořčice, 2 lžíce Fit Line, jogurt, 1 lžíce olivového oleje, sůl, pepř, lák z okurek, česnek. Cizrnu den předem namočíme. Vodu slijeme, znovu zalijeme a dáme vařit. Uvaříme do měkka. Vychlazenou cizrnu umeleme na masovém mlýnku, přidáme hořčici, Fit Line a olej, zředíme trochou láku (nemáme-li, přidáme lžíci vody). Nakonec osolíme, mírně opepříme a zamícháme rozetřený česnek. Mažeme na veku a zdobíme kolečkem rajčete. Zaslala: Miluše Machová, Ivančice Pivní mls Fit Line, světlé pivo, cibule, pepř, sůl, Niva, toustový chléb. Do Fit Line přidáme nastrouhanou Nivu, pokrájenou cibuli, sůl a pepř a na závěr zalijeme asi 1,5 dcl světlého piva. Necháme proležet v lednici a mažeme na opečené toasty. Není to moc dietní, ale je to velmi chutné. A jednou za čas také neuškodí. Zaslala: Alena Šabaková, Kamenice Krabí desetiminutovka Krabí tyčinky, Fit Line, cibule, zelenina dle chuti. Povaříme krabí tyčinky (asi 10 minut), vystydlé rozmixujeme nebo rozmačkáme vidličkou. Přidáme najemno nakrájenou cibulku a Fit Line. Podle chuti dosolíme, mažeme na veku, rohlík. Zdobíme zeleninou. Zaslala: Zdeňka Drábková Mrkvová pomazánka s celerem 6 středních brambor, 4 větší mrkve, 1 menší celer (nebo půlka většího), kelímek Fit Line, citrónová šťáva, sůl, olivový olej. Brambory očistíme a uvaříme ve slupce. Mezitím si připravíme zeleninu, kterou očistíme a nastrouháme. Přidáme Fit Line, promícháme a dochutíme citrónovou šťávou, solí a kapkou olivového oleje. Směs necháme chvíli odležet. Uvařené brambory oloupeme, rozkrojíme na poloviny a poklademe na talíř. Přidáme zeleninovou směs (můžeme vytvarovat úhledný kopeček), dozdobíme kolečkem mrkve a např. listovým salátem. Dietní a přesto výborná večeře! Zaslala: Lenka Němečková, Brno 9 10

7 Mňam pomazánka 1 balení Fit Line, šunka, tvrdý sýr, hořčice, malá cibule, petrželová nať, vařené vajíčko. Vše nadrobno nakrájet a promíchat. Výborné jako svačinka dětem na svačinu. Zaslala: Renata Lomnická, Liptovský Mikuláš Jarní svačinka Fit Line, Lučina, červená cibulka, pažitka, rajčata, okurka. Fit Line vyšleháme v misce s Lučinou do hladka. Dochutíme nakrájenou pažitkou a červenou cibulkou, eventuálně dosolíme. Mažeme na tmavý chléb, který dozdobíme pokrájenými rajčátky a okurkou. Zaslala: Eva Frouzová, Cheb Pomazánka z uzených ryb Tofu Line Tofu, olej, cibule, rajský protlak, pomazánka Fit Line, česnek, kečup. Na lžičce oleje zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme postrouhané tofu, rajský protlak a krátce osmažíme. Necháme trošku zchladnout, přimícháme Fit Line, dochutíme česnekem a kečupem. Podáváme s pečivem. Mňamka! Uzená ryba, cibule, polévková lžíce plnotučné hořčice, 100 g pomazánkového másla, 3 vejce vařená na tvrdo, sůl. Uzenou rybu zbavíme kostí a kůže. Pokrájíme na malé kousky. Přidáme nastrouhanou cibuli, hořčici, nasekané vejce a sůl. Vše dobře promícháme. Zaslala: Danuše Kočí, Oslavany Zaslala: Eva Sinerová, Deštná u Jindřichova Hradce Král Hermelín vysílá své vojsko Hermelín, pomazánka Fit Line, sterilovaná okurka, 2 vajíčka na tvrdo, lžička plnotučné hořčice, paprika mletá (sladká i pálivá), cibule, sůl. Vajíčka oloupeme a drobně nastrouháme i s hermelínem a okurkou. Vše vidličkou umícháme spolu s Fit Linem, dochutíme hořčicí, paprikovým kořením a solí. Směs mažeme na čerstvý chléb a sypeme drobně nakrájenou cibulí. Zaslal: Ján Síkora, Kežmarok Česneková pomazánka Choceňské pomazánkové máslo, 200 g Nivy, 100 g majonézy, 100 g zakysané smetany, česnek. Do misky dáme pomazánkové máslo, nastrouhanou Nivu, majonézu a zakysanou smetanu. Vše smícháme a ochutíme utřeným česnekem. Mažeme na plátky rohlíku nebo veky a můžeme ozdobit vlašským ořechem. Zaslal: Lukáš Žlebek, Ostrava-Poruba Česnekové jednohubky 1 balení Fit Line, 50 g strouhaného tvrdého sýra, 1 stroužek česneku, lžička majonézy. Fit Line promícháme s tvrdým sýrem, majonézou a utřeným stroužkem česneku. Namažeme na kolečka rohlíku a podáváme jako jednohubky. Zaslala: Lenka Žilinská, Pohořelice 11 12

8 Flamendr 100 g tvarůžků, 1 Fit line, 1 cibule, 1 malá sušená feferonka, 1 lžíce másla, 4 lžíce piva, špetka pepře. Změklé máslo utřeme do pěny s pivem, pomazánkou Fit Line a pepřem. Přidáme rozemletou feferonku, nasekanou cibuli a tvarůžky rozmačkané vidličkou. Konzumujeme ve velkých vrstvách na čerstvém pečivu. Zaslala: Petra Bruknerová Šitavancová, Olešenka Česneková pomazánka chlebíčková Pomazánka Fit Line, natvrdo uvařené vejce, stroužky česneku dle libosti. Uvařené vajíčko nasekáme na drobno, utřeme česnek, vše smícháme s pomazánkou Fit Line. Můžeme přilít i mléko, dle potřeby. Výborná pomazánka na chléb i chlebíčky. Zaslala: Pavla Plačková, Chrudim Křenová pomazánka s Fit Line 3 polévkové lžíce nastouhaného křenu, 1 Fit Line, 3 natvrdo uvařená vejce, 1 sklenička majolky, 1 čajová lžička vegety, 1 čajová lžička hořčice, sůl. Do nastrouhaného křenu a Fit Line přidáme prolisovaný česnek, natvrdo uvařená vejce, přimícháme majolku, hořčici, vegetu a sůl. Vše řádně promísíme a natřeme na toasty. Možno využít i jako podkladovou pomazánku k přípravě šunkových nebo salámových chlebíčků. Zeleninová pomazánka se sýrem 200 g eidamu, 200 g ředkviček, 200 g celeru, citrónová šťáva, 200 g Fit Line, sůl, pepř. Ředkvičky, celer a sýr nastrouháme, zakapeme citrónovou šťávou, osolíme, opepříme a lehce vmícháme Fit Line. Vychladíme, mažeme na veku a obkládáme vařenými vejci a cibulkou. Úspěch zaručen. Zaslala: Svetlana Džačovská, Prešov Zaslala: Martina Maziková, Košice 13 14

9 Mrkvová pomazánka Choceňské pomazánkové máslo, nízkotučný tavený sýr, sýr cihla, margarín, mrkev, česnek, sůl. V misce rozmícháme do hladka tavený sýr s pomazánkovým máslem a přidáme lžíci margarínu. Do tohoto polotovaru vmícháme najemno nastrouhanou mrkev a nahrubo nastrouhanou cihlu dle vlastního uvážení. Nakonec přidáme 1-2 stroužky česneku utřeného se solí. Můžeme podávat jak s tmavým, tak s bílým pečivem. Zaslala: Michaela Vyskočilová, Olomouc Pomazánkové muchomůrky 4 vajíčka, 2 rajčata, 1 kelímek Fit Line. Vajíčka uvaříme na tvrdo, oloupeme a vydlabeme žloutek. Rajčata rozkrojíme na polovinu a vydlabeme. Vydlabaná vajíčka vyplníme pastou s Fit Line smíchaným se žloutkem. Vajíčko postavíme a dáme na něj půlku rajčete. Potom ozdobíme. Zaslala: Markéta Malcherová, Ivančice Krevetová pomazánka s tvarohem 100 g tvarohu, 200 g oloupaných krevet, 2 lžíce smetany, 2 lžíce citrónové šťávy, 1 lžíce hořčice, 50 g nadrobno nasekané cibule, tabasco podle chuti. Všechny suroviny po pečlivém promíchání umeleme v mlýnku na maso nebo rozmixujeme. Pomazánku necháme uležet osm hodin v lednici. Podáváme s bílým pečivem. Zaslal: Pavel Kopal, Praha Česnekové čarování Fit Line, tavený sýr, česnek. Máte rádi česnekovou pomazánku? Pokud ano, tak si kupte Fit line, tavený sýr a česnek. Vezměte si misku a dejte do ní Fit Line, podle toho, jaké množství Vám vyhovuje. Pak přidejte rozmačkaný česnek a tavený sýr podle potřeby. Vše zamíchejte a můžete si mazat na chleba či veku. Dobrou chuť! Zaslala: Monika Štefanová, Toužim 15 16

10 Jarní pomazánka Pomazánkové máslo bez příchuti, 2 vařená vejce, pažitka, jablko, 100 g šunky nebo šunkového salámu, sůl, pepř, trocha mléka. Vše nakrájíme na kostičky, jablko nhrubo nastrouháme a vmícháme do pomazánkového másla povoleného mlékem. Ochutíme solí, pepřem a posypeme pažitkou. Zaslala: Jana Smilková, Brno Zelná přesnídávková pomazánka Sáček kysaného zelí, 200 g tvrdého sýra, choceňský bílý jogurt, Fit Line, pepř a pórek. Zelí překrájíme, nastrouháme k němu tvrdý sýr, kdo chce, může přidat nadrobno nakrájený pórek. Smícháme s bílým jogurtem a Fit Line, opepříme. Podáváme jako přesnídávkový salát s bílým pečivem nebo jako podklad na chlebíčky. Zaslala: Katarína Džačovská, Prešov Rybí pomazánka s kapustou 300 g kapusty, 1 lžička hořčice, šťáva z jedné poloviny citrónu, 1 lžička sardelové pasty, 30 g Fit Line, sůl, pepř, polovina malé cibule. Dobře očištěnou a opranou kapustu uvaříme doměkka, odstraníme žebra a kapustu nasekáme nadrobno. Do hlubší mísy vložíme rozsekanou kapustu, přidáme hořčici, citrónovou šťávu, sardelovou pastu utřenou s Fit Line a vše důkladně promícháme. Dochutíme solí, pepřem a nastrouhanou cibulí. Mažeme na krajíčky tmavého chleba. Bylinkový remix 100 g pomazánky Fit Line, 1 okurku, 1 lžička nasekané cibule, 1 lžička petrželky, špetka citrónové kůry, pár kapek citrónové šťávy, sůl. Fit Line utřeme s trochou soli, ostatní suroviny velmi jemně nasekáme a smícháme s pomazánkou. Necháme v ledničce řádně vychladit. Takto připravené bylinkové máslo se výborně hodí například k masu připravovanému na roštu. Zaslal: Jiří Heinrich, Telnice u Brna Zaslala: Alena Koťuková, České Budějovice 17 18

11 Pomazánka s ovčím sýrem a celerem 3 lžíce ochucené majonézy nebo tatarské omáčky, 200 g ovčího sýra, 200 g celeru, citrónová šťáva, 1 lžíce hořčice, 3 lžíce pomazánky Fit line, 1 lžíce nadrobno nasekané zelené petrželové natě, 1 lžíce jogurtu, dle chuti sůl a mletý černý pepř. Do misky jemně nastrouhaný celer pokapeme troškou citrónové šťávy, přidáme pomazánku Fit line, ovčí sýr nastrouhaný nahrubo, ochucenou majonézu nebo tatarskou omáčku, jogurt, hořčici a sůl. Okořeníme trochou černého pepře a promícháme. Hotovou pomazánku odložíme na chladné místo nebo do chladničky. Podáváme na chlebu a dochucujeme zelenou petrželovou natí nasekanou nadrobno. Užívejte! Zaslala: Markéta Heinrichová, Telnice u Brna Zeleninová bomba 100 g čínského zelí, 100 g bílého hlávkového zelí, 1 pórek, 1 mrkev, 2 rajčata, 1 zelená paprika, 100 g salátové okurky, 1 bílý jogurt, 1 lžíce majonézy, sůl, sekaná pažitka. Zeleninu nakrájíme na drobno a zalijeme jogurtem s majonézou,osolíme. Vychlazený salát posypeme sekanou pažitkou. Dobrou chuť! Zaslala: Anděla Crháková, Pečky Kapiová pomazánka 250 g tvarohu, 2-3 kapie, cibule, sůl, mletá paprika, trocha mléka, 1 lžíce rostlinného másla. Máslo smícháme s mletou paprikou a solí. Pak přimícháme tvaroh, najemnou pokrájenou cibuli a na kostičky nakrájené kapie. Podle potřeby zředíme mlékem a dochutíme solí nebo mletou paprikou. Zaslala: Iva Junková, Kamenice nad Lipou Fit Line Mix Fit Line, 2 sterilované okurky, rajče, půl papriky, 20 dkg gothaje, cibule, lžíce hořčice, špetka soli a pepře. Všechny suroviny postupně rozmixujeme v mixéru. A může se podávat, nejlépe s chlebem nebo tmavým pečivem! Zaslala: Markéta Macháčová, Ostrava Poruba Sýrová roláda 450 g cihly, 250 g pomazánkového másla, 100 g šunky, 80 g paprikového salámu, 50 g sušených meruněk a švestek, pažitka, kapie. Tvrdý sýr zavážeme do mikrotenového sáčku a vaříme zvolna ve vodě do úplného změknutí. Roztavený sýr rozmáčkneme nebo rozválíme na plát, rozložíme náplň a zavineme do rolády. Pečlivě utáhneme do hliníkové fólie a necháme vychladit. Studené krájíme na stejnoměrná kolečka. Zaslala: Lenka Pavlová, Velichovky 19 20

12 Těstovinový salát Bílý jogurt Max, uvařené těstoviny, konzerva kukuřice, konzerva hrášku, ředkvičky, oregano, polévkové bylinky, sůl, případně horčice na dochucení. Uvaříme těstoviny. Scedíme a dáme do mísy. Necháme vychladnout. Přidáme celý bílý jogurt Max, konzervu hrášku, konzervu kukuřice, ředkvičky, ochutíme bylinkami (oregáno, polévkové bylinky) a vychlazené podáváme. Vhodné jako lehká večeře či oběd, vhodné s pečivem. Zaslala: Kateřina Lejdarová, Praha 5 Ananasový salát Ananas řezy, kukuřice, celer, pórek, 25 dkg šunky, 25 dkg sýra eidam, majolka, bílý choceňský jogurt (150 g). Pórek nadrobno nakrájíme, šunku a sýr nakrájíme na kostičky, smícháme s ostatními surovinami. Vše vrstvíme na sebe a necháme 2 hodiny uležet v lednici. Poté promícháme a podáváme. Zaslala: Zdenka Talášová, Luhačovice 21 22

13 Sladká jogurtová pochoutka Choceňský jogurt Max, strouhaný kokos, marmeláda (dle chuti), rozinky, oříšky, přírodní hroznový cukr, skořice, popř. vanilkový cukr. Velmi jednoduché, pokud máte připraveny všechny suroviny, stačí je vložit do misky a zalít jogurtem. Vše řádně promícháme a pochoutka je hotová. Zaslala: Renata Mániková, Kočí Sendvič s vanilkou a banánem Vezmeme toustový chléb, krajíček po jedné straně namažeme Choceňským pomazánkovým s vanilkou, poklademe banánem nakrájeným na plátky a přiklopíme druhým namazaným krajíčkem. Vložíme zapéct do sendvičovače. Sladkou svačinku můžeme zapít mlékem. Lze použít i sladkou pomazánkou s čokoládou. Zaslala: Jana Beranová, Chrast 23 24

14 Pikant dresing na gyros Bílý jogurt, zakysaná smetana, sůl, pepř, sladká chilli omáčka. Smíchejte 1 díl jogurtu s 1 dílem zakysané smetany. Osolte, opepřete a přidejte chili omáčku, množství podle požadované pálivosti. Zaslala: Lucie Šebková, Pardubice 25 Letní snídaně Půl kelímku jogurtu Max, 1 nektarinka (příp. broskev, jahody), 5 lžic müsli EMCO zapékané s oříšky (zapékané čokoládové - dle chuti), kukuřičné lupínky. Nektarinku nebo oblíbené ovoce umyjeme a nakrájíme na malé kousky. Nakrájené dáme do misky a přidáme 5 polévkových lžíc müsli EMCO zapékané s oříšky. Přidáme hrst kukuřičných lupínků a polovinu jogurtu Max. Vše zamícháme a hned podáváme. Lehká zdravá snídaně a z 1 Maxe připravíte takovéto zdravé snídaně hned dvě! Zaslal: Lukáš Štědrý, Chrudim obědy večeře 26

15 Krémová polévka z brokolice 1 brokolice, zeleninový bujón, 50 ml bílého jogurtu Max. Brokolici očistíme, omyjeme a potom rozdělíme na malé růžičky. Stonky odřízneme, oloupeme a nakrájíme na kousky. Dáme do vroucího vývaru z kostky zeleninového bujónu. Vše necháme na mírném ohni minut vařit. Několik kousků brokolice z polévky vyjmeme a odložíme na stranu na ozdobu. Zbývající zeleninu slijeme, propasírujeme přes síto. Chceme-li mít polévku jemnou, krémovou, rozmixujeme ji. Potom přidáme bílý jogurt Max a polévku dochutíme solí s pepřem. Do polévky můžeme zavařit noky. Dle tohoto základního receptu můžeme připravit i jiné zeleninové polévky, např. z květáku, kadeřávku, mrkve, pórku nebo směsi zeleniny, zkrátka, co zahrádka dá. Zaslala: Jarmila Simonová, Tachov Studená borůvková polévka Bílý jogurt Max, borůvky, cukr, šlehačka. Do misky dáme jogurt, osladíme dle chuti a přidáme borůvky. Vše dobře promícháme, borůvky můžeme lehce rozmačkat vidličkou. Vše ozdobíme ušlehanou šlehačkou. Zaslala: Lucie Kodýdková, Praha 4 Brokolicové placičky Brokolice, Choceňský bílý smetanový jogurt, vejce, stroužek česneku, sůl, pepř, hladká mouka. Brokolici uvaříme doměkka, nakrájíme na malé kousky a přidáme bílý jogurt, vejce, sůl a pepř, stroužek česneku a nakonec tolik hladké mouky, aby vzniklo optimální těstíčko. Poté smažíme na pánvi malé lívanečky a podáváme s bramborem, případně i s tatarskou omáčkou (samozřejmě odlehčenou jogurtem místo majonézy). Zaslala: Eva Petříčková, Hrdějovice Zapečené těstoviny s Fit Line 2 kelímky Fit Line, žampiony, pažitka, pepř, červená paprika, šunka, balení těstovin (dutých), smetana, sýr. Do Fit Line vmícháme pokrájené žampiony, nasekanou pažitku a najemno nakrájenou šunku, okořeníme a směsí naplníme těstoviny. Poklademe do pečící mísy, zalejeme smetanou a posypeme postrouhaným sýrem. Dáme zapéct na 200 C, přibližně na minut. Zaslala: Lucia Müllerová, Nová Stráž - Komárno Toustová pizza s Fit Line Toustový chléb, Fit Line, salám či uzenina, kečup, nastrouhaný tvrdý sýr, rajčata, žampiony, olivy, chilli papričky, pizza koření. Na plech rozetřeme Fit Line, na vrstvu poklademe toustový chléb (lepší je, pokud se strany překrývají), chléb znovu potřeme Fit Linem, položíme na něj salám, potřeme kečupem, dále přidáme rajčata, žampiony, olivy, chilli papričky, vše podle chuti, a nakonec posypeme pizza kořením a tvrdým nastrouhaným sýrem. Pokud chceme mít pizzu hodně šťavnatou, potřeme vršek znovu vrstvou Fit Line. Vše pečeme minut v předem rozehřáté troubě. Zaslala: Alena Kašová, Teplice Hovězí s ptáčkovou omáčkou Hovězí plátky, cibule, slanina, uvařené vejce, okurek, párek, choceňský bílý jogurt Max, sůl, pepř, mouka na zahuštění. Na slanině nakrájené na kostičky osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme maso a z obou stran opečeme. Poté podlijeme vodou, přidáme sůl, pepř a dusíme. Nakrájíme na jemno vejce, okurek a párek, vše asi po půl hodině přidáme do omáčky a dusíme do změknutí masa. Ve studené vodě rozmícháme mouku a nalijeme do omáčky, vaříme ještě asi 20 minut. Nakonec přidáme jogurt a důkladně promícháme. Podáváme s knedlíkem nebo rýží. Zaslala: Hana Borská, Vysoké Mýto Jogurtová marináda na maso Kuřecí nebo vepřové maso (nejlépe krkovice), sůl, pepř, 500 g bílého jogurtu, ml majonézy, cibule. Maso jemně naklepeme, osolíme a opepříme. Marinádu si připravíme smícháním jogurtu, majonézy a cibule nakrájené na kolečka. Připra-vené maso zalijeme marinádou a necháme uležet v ledničce. Čím déle, tím lépe (optimálně 1 4 dny). Takto naložené maso se hodí nejlépe ke grilování. Zaslala: Kristýna Kuklová, Žiželice Zapečený květák Do zapékací mísy střídavě vrstvíme uvařené brambory a květák. Každou vrstvu osolíme a opepříme. Horní vrstvu brambor pomažeme směsí z Fit Line, mléka a strouhaného sýra a dáme zapéct. Mňamka! Zaslala: Zdenka Karásková, Náměšť nad Oslavou 27 28

16 Zelovka s jogurtem Kyselé zelí, bramborová kaše, houby, bobkový list, pepř, sůl, bílý jogurt Max, voda, mouka. Do bramborové kaše přidáme zelí i s lákem, dále sůl, koření, houby a přilijeme vodu. Přivedeme k varu a přidáme jogurt. Ve vodě rozmícháme mouku a nalijeme do polévky. Povaříme 20 minut a je hotovo. Vynikající způsob, jak využít zbylou bramborovou kaši např. z předchozího oběda! Zaslala: Hana Borská, Vysoké Mýto Voňavá pečínka 0,5 kg brambor, klobása, kousek špeku nebo slaniny, smetanový jogurt bílý, párek, barevné papriky, cherry rajčátka, cibule, česnek, sůl, pepř. Brambory, klobásu, párek a česnek nakrájíme na kolečka. Papriku s cibulí nakrájíme na půlkolečka, slaninu na kostičky a rajčátka rozpůlíme. Vezmeme alobal a vše rozdělíme na 3-4 porce. Každou porci opepříme a osolíme, přidáme 1 lžičku jogurtu a dáme na alobal tak, aby obsahovala každou přísadu. Důkladně zabalíme alespoň do tří vrstev, aby nevytekla šťáva. Umístíme na rošt a pozvolna opékáme (nejméně půl hodiny), dokud nebudou brambory dostatečně uvařené. Podáváme teplé přímo z alobalu. Zaslala: Miroslava Bahenská, Rožmitál pod Třemšínem 29 30

17 Uzený plátek se sýrem v župánku Plátek uzené krkovice, plátek eidam sýra, bílý smetanový jogurt Max, mléko, vajíčko, hladká mouka, sůl, utřený česnek, koření. Plátek uzené krkovice obložíme po obou stranách plátkem sýra, spojíme párátkem, namočíme v těstíčku a smažíme. Těstíčko: bílý jogurt (případně zředit mlékem nebo přidat vajíčko), hladká mouka, sůl, utřený česnek. Dle chuti kořeníme. Zaslala: Milada Hajčmanová, Žďár nad Sázavou Baked potatoes 2 velké nové brambory, plechovka tuňáka ve vlastní šťávě, 4 lžíce majolky, 2 lžíce bílého jogurtu, nakládaná kukuřice, strouhaný sýr, máslo, ledový salát. Neoloupané, pouze umyté brambory propícháme vidličkou, vložíme do rozpálené trouby a pečeme asi hodinu při 190 C. Mezitím v misce smícháme podle chuti tuňáka, majolku, jogurt a kukuřici. Umyjeme ledový salát a dáme do misky. Nastrouháme sýr. Když jsou brambory měkké, vyndáme je z trouby a rozřízneme. Na brambory dáme trochu másla, směs s tuňákem a nakonec nastrouhaný sýr. Ihned podáváme s ledovým salátem. Místo tuňáka lze použít na kousky nakrájenou šunku. Zaslala: Alena Bauerová, Praha

18 Smetanové brambory s jogurtovým přelivem 500 g brambor, 20 g másla, 200 ml smetany 12%, 200 ml smetany 33%, sůl, 250 g bílého jogurtu Max, 20 g česneku. Brambory okrájíme a nastrouháme na tenké plátky. Svaříme smetanu se šlehačkou. Zapékací misku vytřeme máslem, poklademe vrstvou brambor, zalijeme svařenou smetanou, osolíme, dáme další vrstvu brambor a postup opakujeme. Poslední vrstvu opět zalijeme smetanou a pečeme při 190 C asi 45 minut. Před konzumací přelijeme ochuceným jogurtem. Zaslala: Eva Nováková, SŠ cestovního ruchu, Choceň Kuře s kořeněným jogurtem Kuře, 2 dl bílého jogurtu, sůl, tuk na vymazání, 2 špetky cukru, 1,5 lžičky mletého zázvoru, špetka čili, 2 špetky kari koření, špetka mletého hřebíčku, hrst mandlí. Kuře naporcujeme na menší kousky, mírně osolíme a vložíme do vymazaného pekáčku. Zalijeme jogurtem, v němž jsme rozmíchali sůl, cukr a koření, posypeme oloupanými a na nudličky nakrájenými mandlemi a zvolna pečeme. Podáváme s vařenými brambory a zeleninovou oblohou. Zaslala: Alena Černínová, Ostrava Zapečené brambory s Fit Line Nové brambory, Fit Line, rajče, strouhaný sýr. Nové brambory si předvaříme, aby nebyly úplně měkké (asi tak 10 minut), poté rozpůlíme a vykrojíme malý ďolíček do něj vložíme lžičku pomazánky Fit Line. Na to položíme měsíček rajčete, posypeme nastrouhaným sýrem a necháme zapéct. Doba přípravy 20 minut. Zaslala: Ingrid Mravová, Kežmarok Fit Line kuskus s fazolemi 250 g kuskusu, 2 konzervy fazolí v rajčatové omáčce, 100 g oliv, 100 g pomazánky Fit Line, dle potřeby grilovací koření nebo oregáno, případně sůl. Kuskus připravíme dle návodu. Na hluboké pánvi ohřejeme fazole v rajčatové omáčce (nezapomínáme míchat!), přidáme připravený kuskus, olivy nakrájené na půlky a pomazánku Fit Line, kterou necháme rozpustit. Podle chuti okořeníme. Můžeme podávat jako oběd nebo zdravou večeři. Zaslala: Miroslava Buchtová, Černovice Langoše s Fit Line Polohrubá mouka, mléko, sůl, pepř, česnek, strouhaný sýr, Fit Line. Vše zamícháme do hutného těsta a kolečka směsi klademe na dobře rozpálený olej (pozor, zástěra není nikdy na škodu!). Velikost a tloušťka langošů záleží na možnostech pánve. Smažíme dozlatova a pěkně z obou stran. Podáváme pomazané vrstvou Fit Line, lze posypat nastrouhaným sýrem. Žaludek vás bude milovat. Zaslala: Michala Forrová, Neratovice Lasagne s tvarohem a jablky Balíček lazaní, 3 kostky tvarohu, 4 jablka, cukr, vejce, vanilkový cukr, rozinky, mléko, skořicový cukr, kousek másla na vymazání. Lazaně si připravíme dle návodu na obalu, nastrouháme jablka. Z tvarohu, cukru, vanilkového cukru, vajíčka a trochy mléka umícháme tvarohovou náplň. Pekáček si vymažeme máslem, na vrstvu lazaní poklademe vrstvu tvarohové hmoty, opět lazaně, na ně rozprostřeme strouhaná jablka, posypeme skořicovým cukrem a rozinkami, tyto tři vrstvy střídáme a zakončíme tvarohovou hmotou. Dáme zapéct do trouby asi na 30 min., poté necháme prochladnout a krájíme na čtvercové dílky. Zaslala: Stanislava Hranická, Ostrava-Dubina Pikantní omáčka 400 g čili papriček, 200 g Fit Line, 1 šálek kečupu, 4 stroužky česneku, 2 lžičky tlučeného kmínu, 2 lžíce octa, sůl. Čili papričky necháme ve vodě přejít varem, pak je rozmixujeme a pečlivě procedíme. Přidáme ostatní ingredience, ještě jednou necháme přejít varem, odstavíme a slejeme do sklenic. Omáčka nemá být příliš řídká. Můžeme používat k čemukoliv, místo ostrého kečupu. Zaslal: Jiří Heinrich, Telnice u Brna Lívanečky z kyselého zelí 1 sáček zelí, 2 žloutky, 1 jogurt Max, sůl, pepř, drcený kmín, 3-5 stroužků česneku, prášek do pečiva, hladká mouka dle potřeby. Usmažíme lívanečky, na které dáme zelí a jogurt. Lze podávat teplé i studené. Zaslala: Jarmila Mastná, Rakovník 33 34

19 Královský řízek Hovězí plátky, bílý jogurt Max, kukuřičné lupínky, sůl, celé vejce. Plátky masa naklepeme, osolíme a potřeme bílým jogurtem z obou stran. Rozválíme kukuřičné lupínky a řízek v nich obalíme, dále smažíme podle zvyku. Jako přílohu podáváme hranolky, brambory, chléb, možno doplnit i zeleninovou oblohou. Dobrou chuť! Zaslala: Jana Novotná, Praha Pikantní kuřecí maso s jogurtem a rýžovými nudlemi 0,5 kg kuřecího masa, cca 200 ml jogurtu Max, 3 stroužky česneku, cibule, hrst sekaných arašídů, lžička cukru, 3 lžíce sojové omáčky, 2 lžičky kari, sůl, 3 lžíce oleje, rýžové nudle. Maso pokrájíme na menší kostky, cibuli a česnek nastrouháme a smícháme s veškerým kořením. Vše promísíme, přidáme arašídy a olej, a necháme uležet, nejlépe přes noc. Na pánvi krátce osmahneme, přidáme jogurt a prohřejeme. Dle chuti můžeme dosolit. Jako příloha jsou nejlepší rýžové nudle. Zaslala: Zdeňka Němcová, Pardubice 35 36

20 Špenátové nočky Špenát, tvaroh, 2 vejce, strouhanka, sůl, pepř, máslo, sýr. Podušený špenát smícháme s tvarohem, přidáme 2 vejce, sůl, pepř, strouhanku. Tvoříme nočky a vaříme v osolené vodě, polijeme máslem a posypeme sýrem. dezerty moučníky sladkosti Zaslala: Věra Příhodová, Choceň 37 38

Alibábovka. Ingredience. Postup

Alibábovka. Ingredience. Postup Alibábovka 1 Hera, 1/2 sklenice vody (hořčicové), 1 a 3/4 sklenice cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 2 sklenice hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 4 žloutky, hrst nasekaných ořechů, 2 lžíce kakaa, sníh ze

Více

JOGURTOVÝ POHÁR S JAHODAMI

JOGURTOVÝ POHÁR S JAHODAMI JOGURTOVÝ POHÁR S JAHODAMI 450 g jahod 10 g želatiny 250 ml bílého jogurtu 1 vanilkový cukr 50 g cukru krupice Želatinu přelijeme 30 ml horké vody a za stálého míchání ji necháme rozpustit a zchladnout.

Více

Citrónová buchta. Ingredience. Postup

Citrónová buchta. Ingredience. Postup Citrónová buchta 450 g polohrubé mouky, 1 lžička sody, 170 g krystalového cukru, 2 vejce, 100 ml oleje, 250 ml smetany na vaření, kůra a šťáva z 1 citronu, trochu mléka Všechny suroviny smícháme v těsto,

Více

Toast se šunkou a křenem

Toast se šunkou a křenem Toasty (apetit) Toast se šunkou a křenem 8 plátků toastového chleba, 160 g šunky, 8 rajčat (malá), 1 pórek, 8 plátků tvrdého sýra, 100 g křenu, 50 g másla, mletý pepř, mletá paprika Krajíčky toastového

Více

Krůtí guláš. Suroviny. Postup:

Krůtí guláš. Suroviny. Postup: Krůtí guláš 125 g krůtího masa na guláš zeleninový vývar z kostky 1/2 lžičky sladké papriky 50 g žampionů pórek 10 g másla 10 g hladké mouky 40 ml kysané smetany sůl, pepř olej Maso omyjeme, osušíme a

Více

Lilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept

Lilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Lilkové karbanátky Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Ingredience vejce 1-2 kusy cibule 1 kus lilek 1 kus česnek 2 stroužky podle potřeby mletý pepř strouhanka kari

Více

Základní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou. Jablková kuchařka. Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy

Základní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou. Jablková kuchařka. Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy Základní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou Jablková kuchařka Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy Školní rok 2011/2012 JABLKOVÝ DORT 25 dkg cukru krystal, 4 celá vejce třeme dohromady 25 dkg

Více

Tvarohový koláč. Řezy Florida

Tvarohový koláč. Řezy Florida Tvarohový koláč 450g polohrubé mouky, 30dkg hery, 3 lžíce cukru, 3 žloutky, 1 prášek do pečiva, 3 lžíce mléka, 2 lžíce rumu. Z těsta udělat dvě placky, mezi ně tvarohová náplň: 500g tvarohu, 5 lžic cukru,

Více

Vaječná pomazánka s uzeninou

Vaječná pomazánka s uzeninou Velikonoční pokrmy Vaječná pomazánka s uzeninou 6 vajec natvrdo 100g majonézy 1 lžíce hořčice 2 sladkokyselé okurky 100g měkkého salámu sůl, pažitka Vejce podélně rozkrojíme, vyjmeme žloutky, vložíme do

Více

Vážení rodiče, tým stacionáře Mraveneček. 16.12. 2014 v Opavě

Vážení rodiče, tým stacionáře Mraveneček. 16.12. 2014 v Opavě Mraveneček Vážení rodiče, dostává se Vám do rukou jedinečné a neopakovatelné vydání brožury Naše kuchařka. Ta vznikla z velkého nadšení a celoroční práce uživatelů a pracovníků stacionáře Mraveneček. Najdete

Více

Lučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka

Lučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka Lučina 23.516 Lučina nasladko Lučinu smícháme s vanilkovým cukrem. Mažeme na celozrnnou večku, zdobíme pomerančem. - 1,3,7,11 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví Lučinu rozetřeme vidličkou, přidáme flóru,

Více

Francouzská kuchyně Zapečená cibulová polévka

Francouzská kuchyně Zapečená cibulová polévka Cibule 1kg Máslo 100g Bílé víno 0,5L Bageta 1ks Strouhaný sýr 200g Vejce 1ks Sůl, pepř, bobkový list, tymián Francouzskákuchyně Zapečenácibulovápolévka Polévka - Cibuli nakrájíme na tenké proužky a orestujeme

Více

w w w. r a m a - w e b. c z

w w w. r a m a - w e b. c z www.rama-web.cz Vážené a milé hospodyňky, za nákup dvou výrobků Rama Vám věnujeme malý dárek - sešitovou kuchařku Ramy. Recepty, které v ní najdete, jsou vyzkoušené a vybrané tak, aby příprava jídla byla

Více

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com 1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY 1.1 Hovězí pečeně Nastavení: Automatická pečicí sonda. Teplota sondy: 65 C. Maso podle chuti okořeňte, zasuňte pečicí sondu a vložte do zapékací

Více

65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM

65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM 65 minut 600 g vepřové plece, 200 g cibule, 1 dýně Hokaido (váha cca 500 g), 100 g brambor, česnek, ocet, sůl, pepř. Dýni Hokaido opláchneme, rozkrojíme a zbavíme jader a

Více

........ CS TROUBA RECEPTY

........ CS TROUBA RECEPTY ...... CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com AUTOMATICKÉ PROGRAMY Číslo programu Název programu 1 HOVĚZÍ PEČENĚ 2 VEPŘOVÁ PEČENĚ 3 CELÉ KUŘE 4 PIZZA 5 MUFFIN 6 SLANÝ LOTRINSKÝ KOLÁČ 7 BÍLÝ CHLÉB 8 ZAPEČENÉ

Více

Mandle v čokoládě. Tiramisu po česku

Mandle v čokoládě. Tiramisu po česku Mandle v čokoládě Oloupané mandle nakrájíme na nudličky, upražíme na suché pánvi. Rozpustíme čokoládu na vaření s trochou 100% tuku. Do teplé čokolády vmícháme opražené nudličky mandlí v poměru: 1 díl

Více

Těstoviny s paprikou, rajčetem a sójovou omáčkou

Těstoviny s paprikou, rajčetem a sójovou omáčkou Těstoviny (apetit) Těstoviny s paprikou, rajčetem a sójovou omáčkou 150 g vařených těstovin, 40 g tuku Ceres soft, 2 lžíce sójové omáčky, 2 rajčata, 1 zelená paprika, 50 g eidamu, mletý pepř, sůl Sýr

Více

Recepty, aneb jak vaříme na táboře

Recepty, aneb jak vaříme na táboře Recepty, aneb jak vaříme na táboře Polévky: Bramborová - suroviny: brambory, cibule, mrkev, majoránka, nové koření, česnek, sůl, pepř, voda, případně mouka na zahuštění a polévkové koření - postup: Na

Více

Kapr Kapr s jogurtem ½ Kapra hladká mouka paprika koření na ryby ½ kg bílého jogurtu Mandle Vykostěné porce kapra obalíme v mouce s kořením, paprika, rybí koření a sůl. Vložíme do zapékací misky, zalijeme

Více

Krabí kremrole. Nivové kornoutky. Ingredience. Postup. Ingredience. Postup

Krabí kremrole. Nivové kornoutky. Ingredience. Postup. Ingredience. Postup Krabí kremrole 500 g lístkového těsta, 500 g tyčinek Surimi, 1 vejce, sůl, sezamové semínko Těsto rozpůlíme a každou polovinu rozválíme na pomoučeném vále na tenko. Rádýlkem nakrájíme na proužky, kterými

Více

, Pomazánky, saláty, chutovky

, Pomazánky, saláty, chutovky , Pomazánky, saláty, chutovky Smetanová NIVA NIVU rozdrobíme nebo nastrouháme a peèlivì promícháme s 30% smetanou. Milovníci pikantní chuti mùžou pøidat èesnek. Pomazánku mùžete také použít k zapékání

Více

mletý pepř olej na smažení

mletý pepř olej na smažení Dýňový ovocný salát Dýňový kompot 200 g mexická dýně 100 g cukr ananasová tresť 1 ks pomeranč 1 ks broskve 200 g zakys.smetana mandle-lupínky 1 ks van. cukr 1 ks limetka 1 ks kiwi Mexickou dýni nakrájíme,

Více

Romská kuchařka. Perkelt

Romská kuchařka. Perkelt Romská kuchařka Soupis receptů na klasické romské pokrmy, které se připravovaly v rámci akce Dny romské kuchyně dne 30. 9. 2009 v Romském kulturním a společenském centru v Karviné za finanční spoluúčasti

Více

Linecké. 210g hladká mouka 140g Hera 70g cukr 1 ks žloutek 50g mouka na vál

Linecké. 210g hladká mouka 140g Hera 70g cukr 1 ks žloutek 50g mouka na vál Linecké 210g hladká mouka 140g Hera 70g cukr 1 ks žloutek 50g mouka na vál krém: 1x 1 ks tvaroh měkký ve folii 100g másla 1 ks vanilkový cukr 30g cukr moučka dle chuti je potřeba, aby krém byl hustší a

Více

Recepty pro týden 13.6.-19.6.

Recepty pro týden 13.6.-19.6. Bramborový nákyp 2 kg brambor 1 lžička másla 120 g sýra s plísní na povrchu pohanková strouhanka 3 lžičky majoránky sůl podle chuti Brambory i se slupkou omyjeme a uvaříme. Zapékací misku vymažeme máslem,

Více

Rajčatový koláč. Připravíme si na těsto: Na náplň: 1/8 porce obsahuje přibližně: 360 kcal = 1 505 kj 14 g bílkovin, 21 g tuků, 29 g sacharidů

Rajčatový koláč. Připravíme si na těsto: Na náplň: 1/8 porce obsahuje přibližně: 360 kcal = 1 505 kj 14 g bílkovin, 21 g tuků, 29 g sacharidů Rajčatový koláč Připravíme si na těsto: 250 g hladké mouky 150 g másla nebo tuku na pečení 1 žloutek Na náplň: 2 lžíce olivového oleje 2 velké cibule 10 velkých rajčat (nebo 2 plechovky po 400 g loupaných

Více

Minikuchařka zdravého stravování

Minikuchařka zdravého stravování Minikuchařka zdravého stravování Pokrmy zde uvedené byly připraveny žáky školy pod vedením učitelů odborného výcviku ISŠ HPOS Příbram v rámci projektu Čas pro prváky Realizace projektu byla spolufinancována

Více

Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ

Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ Při počtu 100 uvařených porcí ušetříte s naší recepturou přibližně: 123 Kč Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ Maggi Těstoviny kg 0,80 0,080 72,20 5,78 57,76 Olej stolní kg 0,05 0,005 30,10 0,15 1,51 Sůl

Více

Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky. Jak na to

Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky. Jak na to Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky Kroupy uvaříme v osolené vodě do měkka. Sušené hřiby namočíme na 30 minut do studené vody a poté nakrájíme na malé kousky. Vodu z hub necháme na podlévání rizota,

Více

Krabí pochoutka. Pomazánka na chlebíčky s ovocem

Krabí pochoutka. Pomazánka na chlebíčky s ovocem P O M A Z Á N K Y Rumcajs 30 dkg salám Junior vcelku 15 dkg tvrdý sýr vcelku 1 tatarka 2 menší cibule 2 dcl sladkého kečupu 3 lžíce plnotučné hořčice 1 lžíce oleje 1 lžíce octu 3 kostky cukru Do malého

Více

DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016

DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016 DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016 DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA Děvčata a chlapci, končí naše desetiměsíční spolupráce. Poznali jste řadu nových kuchařských nástrojů a přístrojů, seznámili se se spoustou nových receptů

Více

Ukázky pokrmů z mezinárodních kuchyní. Prezentace k Evropskému dni jazyků

Ukázky pokrmů z mezinárodních kuchyní. Prezentace k Evropskému dni jazyků Prezentace k Evropskému dni jazyků Pirohy Pirohy patří mezi typické pokrmy ruské kuchyně. Připravují se v mnoha variantách, z různých těst, s různými náplněmi a různými technologickými úpravami. Můžeme

Více

Výb r t ch nejlepších jable ných recept. Od Vás.

Výb r t ch nejlepších jable ných recept. Od Vás. Výb r t ch nejlepších jable ných recept. Od Vás. MOU NÍKY 2012 Jablíčkový dort Simona Urbánková 100g polohrubé mouky, 100g cukru moučka, 100g másla nebo Hery, 1 lžička prášku do pečiva, 2 balíčky skořicového

Více

Hermelín v županu - fantazie!!!

Hermelín v županu - fantazie!!! Hermelín v županu - fantazie!!! na 10 kusů: 2 balení listového těsta, 5 hermelínů nebo stříbrňáků (fantastický je pikantní Vltavín), 20 plátků šunky, kečup, 1 vejce na potření, sezamové semínko. Z jednoho

Více

Lehké recepty Méně cholesterolu

Lehké recepty Méně cholesterolu Lehké recepty Méně cholesterolu Lehké recepty Méně cholesterolu Stravovat se zdravě, neznamená mít hlad! A ani to neznamená, že se musíte vzdát tradičních jídel a dělat kompromisy v chuti. Stačí sáhnout

Více

Povánoční kulinářská inspirace

Povánoční kulinářská inspirace Povánoční kulinářská inspirace Milí čtenáři. Sice už máme skoro konec ledna, ale všechna ta kila navíc, která jsme si nastřádali během Vánoc (já tedy i během Silvestra je neuvěřitelné, co dokáže člověk

Více

Bramborové recepty z VYSOČINY

Bramborové recepty z VYSOČINY Bramborové recepty z VYSOČINY 1 1. Prokládaný bramborák 1 kg strouhaných syrových brambor, 70 dkg hrubé mouky, 1 hlavička česneku, 2 vejce, sůl, pepř, majoránka dle chuti, 1 plátek krkovičky nebo libového

Více

Přihláška do soutěže. Vaříme to slow.

Přihláška do soutěže. Vaříme to slow. Přihláška do soutěže Vaříme to slow. Soutěž v kuchařských dovednostech středních škol Plzeňského kraje a Bavorska SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640, Domažlice Korespondenční část Vypracovali žáci II.

Více

PSTRUH. 1. Pstruh podle uzenáře

PSTRUH. 1. Pstruh podle uzenáře PSTRUH 1. Pstruh podle uzenáře 4 pstruzi, 12 dkg másla, 6 dkg žampiónů, cibule, citrón, sůl, pepř, olej, bílé víno, worchester, 15 dkg šunky, zelená petrželka, sladká paprika, mouka Pstruhy nařízneme ve

Více

RECEPTY SVÁTEK JABLKA 2014

RECEPTY SVÁTEK JABLKA 2014 RECEPTY SVÁTEK JABLKA 2014 JOGURTOVO JABLEČNÝ DORT (Kábelová Martina, Pěnčín Vinohrady) KORPUS: 6 vajec, 6 lžic moučkového cukru, 1 lžíce oleje, 5 lžic polohrubé mouky, 1 lžička PDP, lžíce kakaa JOGURT:

Více

katalog receptů pro eurest

katalog receptů pro eurest katalog receptů pro eurest logo eurest Tiramisu PRIBINÁČEK s čokoládovým piškotem (lehký dezert s Pribináčkem a piškotem) Piškot: 170 g 1700 g másla 120 g 1200 g másla 160 g 1600 g vaječná melange 60 g

Více

"Original" Odborné recepty s Balkánským sýrem značky

Original Odborné recepty s Balkánským sýrem značky Odborné recepty s Balkánským sýrem značky "Original" Neven 7 s.r.o. Zavřená 27, Brno, PSČ 634 00 Mobil: +420775263544 info@neven.cz www.balkansky-syr.cz, www.sirene.cz Obsah 1. Gratinované brambory se

Více

Bramborová kuchařka. žáků 2. třídy

Bramborová kuchařka. žáků 2. třídy Bramborová kuchařka žáků 2. třídy Lokše s mákem Studené vařené brambory, hl. mouka, špetka soli, mletý mák, moučkový cukr, kousek sádla nebo másla Brambory najemno nastrouháme na vál. Osolíme a přisypeme

Více

Svačinky naslano. Toto byla při hubnutí má nejčastější varianta.

Svačinky naslano. Toto byla při hubnutí má nejčastější varianta. Tady dávám na ukázku nachystané jídlo den předem. Jsou to 3 svačinky. Vždy 1 žitný chléb a různé variace uvnitř. Další krabička je plná zeleniny. Toto je ukázka, jak by mělo vypadat nachystané jídlo při

Více

Ukázky receptur s propočtem nutričních hodnot

Ukázky receptur s propočtem nutričních hodnot Ukázky receptur s propočtem nutričních hodnot Polévka s drožďovými knedlíčky (d.č.3) Kosti Zeleninová směs (mrkev, celer, petržel) Krupice pšeničná Droždí 1l Vaječná melanž 13.00 g 18.00 g 3.00 g Technologický

Více

Pavel Klein VÁNOČNÍ KUCHAŘKA. tradiční i nevšední recepty

Pavel Klein VÁNOČNÍ KUCHAŘKA. tradiční i nevšední recepty Pavel Klein VÁNOČNÍ KUCHAŘKA tradiční i nevšední recepty Obsah Obsah... 2 Rady a tipy... 3 Cukroví... 5 Moučníky... 43 Slané pečivo... 55 Nápoje... 61 Polévky... 66 Hlavní jídla... 79 Paštiky... 99 Saláty...

Více

2. - 6.6.2014. Pondělí. Úterý. Středa. Čtvrtek. Pátek

2. - 6.6.2014. Pondělí. Úterý. Středa. Čtvrtek. Pátek 2. - 6.6.2014 Přesnídávka : Mléčná rýže, kukuřičné lupínky Polévka : Rajská s těstovinami Hlavní chod : Zeleninové rizoto se sýrem, červená řepa Svačina : Rohlík s kuřecí pěnou, rajče Přesnídávka : Bábovka,

Více

SLAVNOSTNÍ RAUT 2. HOT

SLAVNOSTNÍ RAUT 2. HOT SLAVNOSTNÍ RAUT 2. HOT KVĚTEN 2015 Raut Třída 2. HOT Vás srdečně zve na slavností raut. Datum: 28.5.2015 Čas: 15:00 Místo konání: Gymnázium a Střední odborná škola, Rýmařov Julia Sedláka 18 Budeme se moc

Více

Šéfkuchařka: Kuchtičky: Jana Paulusová

Šéfkuchařka: Kuchtičky: Jana Paulusová Projektový den Šéfkuchařka: Jana Paulusová Kuchtičky: Lucie Golová Kamila Richterová Kristýna Zejdová Pavlína Váchová Anna Šebestiánová Andrea Nagyová Markéta Bacharová Veronika Elšíková Barbora Škvorová

Více

RECEPTY STUDENTŮ SŠ. kuchař = stupeň náročnosti na přípravu (1 snadné, 2 mírně obtížné, 3 více obtížné, 4 náročné)

RECEPTY STUDENTŮ SŠ. kuchař = stupeň náročnosti na přípravu (1 snadné, 2 mírně obtížné, 3 více obtížné, 4 náročné) V této části publikace naleznete originální recepty studentů středních škol Libereckého kraje, kteří se zúčastnili soutěže Ovoce a zelenina pětkrát denně. Všechny recepty jsou otištěny dle textových a

Více

Poděkování patří SDH Žebnice nejen za finanční podporu

Poděkování patří SDH Žebnice nejen za finanční podporu Poděkování patří SDH Žebnice nejen za finanční podporu TUČŇÁCI Verunka Švejkovská Těsto: 1 lžíce mléka 100 g cukru moučka 70 g mletých piškotů 60 g másla 80 g kokosu Na potření : 1 lžíce rumu mléčná a

Více

Sýrové tyčinky. Sýrové pečivo z vegety

Sýrové tyčinky. Sýrové pečivo z vegety Slané pečivo k vínu Sýrové tyčinky 10 dkg strouhaného tvrdého sýra. 8 dkg másla, 10 dkg hladké mouky, 2 lžíce smetany, trošku prášku do pečiva, sůl sladká paprika, pepř, 1 žloutek na potření, sýr a kmín

Více

Marinády - maso: Hořčičná marináda: Jogurtová marináda: Medová marináda: Kari marináda: Švestková marináda: Bylinková marináda: Meruňková marináda:

Marinády - maso: Hořčičná marináda: Jogurtová marináda: Medová marináda: Kari marináda: Švestková marináda: Bylinková marináda: Meruňková marináda: Marinády - maso: Tyto marinády jsou určeny převážně na kuřecí, vepřová a hovězí masa,můžou být však použity i na maso klokaní. Všechny níže uvedené ingredience smícháme, omyté,nakrájené maso na plátky

Více

Mrkvový dort s limetkovým krémem

Mrkvový dort s limetkovým krémem Minikuchařka 2 OBSAH Mrkvový dort s limetkovým krémem. 4 Jidáše.. 7 Špenátová polévka. 8 Boží milosti.. 10 Kopřivová nádivka pečená na slanině. 12 Velikonoční beránek. 14 Velikonoční mazanec.16 Špaldové

Více

Tvarohový koláč. Přidat k oblíbeným Posílat komentáře HTML kody

Tvarohový koláč. Přidat k oblíbeným Posílat komentáře HTML kody Tvarohový koláč 450g polohr. mouky, 30dkg hery, 3 lžíce cukru, 3 žloutky, 1 prdopeč, 3 lžíce mlíka, 2 lžíce rumu - z těsta udělat dvě placky, mezi ně tvarohová náplň: 500g tvarohu, 5 lžic cukru, 2 žloutky,

Více

SLANÉ BEZMASÉ POKRMY. Bramborák jáhlový

SLANÉ BEZMASÉ POKRMY. Bramborák jáhlový SLANÉ BEZMASÉ POKRMY Bramborák jáhlový 6 středně velkých uvařených brambor šálek vařených jáhel vejce hrubá mouka 3 stroužky česneku drcený kmín majoránka sůl mletý pepř olej na smažení Brambory uvařené

Více

Pohanková minikuchařka

Pohanková minikuchařka Pohanková minikuchařka Polévky z pohanky Pohanková polévka se zeleninou 100 g pohanky lámanky, 250 g kořenové zeleniny, slanina, 2 cibule, zeleninový vývar, sůl, pepř Na slanině osmahneme cibuli, přidáme

Více

Pomazánky Na přesnídávky a svačiny (recepty jsou normovány na 10 porcí) Celerová pomazánka celer 150 120 máslo pomazánkové 250 zakysaná smetana 100 ananas (jablka) 70 pórek 50 30 citrón 20 10 Celer nastrouháme

Více

Recepty pro týden 29.8.-4.9.

Recepty pro týden 29.8.-4.9. Rizoto s houbami Jarní cibulka 2 polévkové lžíce olivového oleje houby (dle chuti) mletý kmín 200 g rýže trošku vody 2 hrnky kuřecího vývaru pepř sůl Na olivovém oleji osmahneme jarní cibulku, přidáme

Více

1. DEN/1. TÝDEN. SUROVINY: 50 g (1/2) chléb celozrnný, 1 ČL másla, 1 plátek tvrdého sýru (30% tuku), 1 ks červené papriky

1. DEN/1. TÝDEN. SUROVINY: 50 g (1/2) chléb celozrnný, 1 ČL másla, 1 plátek tvrdého sýru (30% tuku), 1 ks červené papriky 1. DEN/1. TÝDEN 6:30 300 ml vlažné vody s citronem nebo 1 PL jablečného octa 7:00 SNÍDANĚ OVESNÁ KAŠE S JABLKEM SUROVINY: 4 PL ovesných vloček, 150 g (1ks) bílého neslazeného jogurtu 3% tuku, 1 jablko,

Více

Říčanské dobrůtky Z kuchyně našich babiček Recepty říčanských seniorů

Říčanské dobrůtky Z kuchyně našich babiček Recepty říčanských seniorů Říčanské dobrůtky Z kuchyně našich babiček Recepty říčanských seniorů Centrum komunitních služeb města Říčany, o.p.s. Říčanské dobrůdky 1 OBSAH: 1. Maso 2. Bezmasé pokrmy 3. Moučníky, sladké pokrmy MASO

Více

Hlavní jídla. Kuřecí maso s růžičkovou kapustou a rýží. Budete potřebovat na 1 porci: - 100 g vařené rýže. - 100 g 150 g kuřecích prsou

Hlavní jídla. Kuřecí maso s růžičkovou kapustou a rýží. Budete potřebovat na 1 porci: - 100 g vařené rýže. - 100 g 150 g kuřecích prsou Kuřecí maso s růžičkovou kapustou a rýží - 100 g vařené rýže - 100 g 150 g kuřecích prsou - 8 ks růžičkové kapusty Růžičkovou kapustu uvaříme v osolené vodě, do které přidáme 1 cibuli pro lepší chuť. Doba

Více

Ingredience: 300 g tvarohu, 300 g cukru krupice, 300 g polohrubé mouky, 225 g oleje, 225 g mletého máku, 2 hrsti rozinek, 4 lžíce rumu, 1 prášek do

Ingredience: 300 g tvarohu, 300 g cukru krupice, 300 g polohrubé mouky, 225 g oleje, 225 g mletého máku, 2 hrsti rozinek, 4 lžíce rumu, 1 prášek do TVAROHOVÝ MAKOVNÍK 300 g tvarohu, 300 g cukru krupice, 300 g polohrubé mouky, 225 g oleje, 225 g mletého máku, 2 hrsti rozinek, 4 lžíce rumu, 1 prášek do pečiva, 5 vajec, Žloutky a cukr ušleháme do pěny,

Více

Jídelní lístek Polévky Studené předkrmy Teplé předkrmy Saláty jako hlavní chod

Jídelní lístek Polévky Studené předkrmy Teplé předkrmy Saláty jako hlavní chod Polévky 0,25 l Česneková se sýrem a šunkou, žloutek 35,- 0,25 l Česneková se šunkou a tvarůžkou, žloutek 40,- 0,25 l Vývar dle nabídky s nudlemi a zeleninou 35,- 0,25 l Žampionový krém "N" 35,- 0,25 l

Více

Recepty pro týden 11.7.-17.7.

Recepty pro týden 11.7.-17.7. Luštěninový guláš 120 g fazolí 5 g hladké mouky 10 g oleje sladká paprika 20 g cibule, pepř Fazole nejprve namočíme a poté uvaříme. Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme papriku,, pepř (můžeme použít

Více

Jídelní lístek 2. - 6. 3. 2015

Jídelní lístek 2. - 6. 3. 2015 2. - 6. 3. 2015 Pondělí Houska s máslem a džemem, kakao (1,7) Polévka rajská s rýží (1) Zapečené těstoviny se šunkou, okurka, čaj s citrónem, pomeranč (1,3,7) Chléb se sádlem, čaj (1) Úterý Chléb s pomazánkou

Více

Předkrmy 69,-- 79,-- 69,-- 75,-- 49,-- 69,--

Předkrmy 69,-- 79,-- 69,-- 75,-- 49,-- 69,-- Předkrmy 100g Pomazánka z vepřových výpečků s cibulkou, čerstvý chléb 90g Uzené pstruží filátko, bylinkové máslo, toast 120g Špízky z baby mozzarellky a cherry rajčátek na čerstvém salátu 150g Kuřecí ragů

Více

Staročeská rybí polévka s hrachem

Staročeská rybí polévka s hrachem Vánoce & Silvestr Staročeská rybí polévka s hrachem 200g uvařeného hrachu 400g okrajových porcí a kostí z ryby 1 mlíčí 1 jikry 100g kořenové zeleniny ½ lžičky pepře sůl muškátový květ 2 žemle 1 lžíce másla

Více

Dezert Suzette 7 vajec, šťáva z 1/2 citrónu 200 g jemného krystalového cukru 180 g polohrubé mouky meruňková povidla 1 krabice dětských piškotů 150 g sekaných ořechů 150 g rozinek, 2 dl rrumu 1 litrová

Více

SLANÉ KOLÁČKY S KLOBÁSKOU

SLANÉ KOLÁČKY S KLOBÁSKOU SLANÉ KOLÁČKY S KLOBÁSKOU 350 g hladké mouky, 1 tuk Stela, 1 kysaná smetana v kelímku,1 prášek do pečiva, sůl a kmín. 1 dobrá klobáska nakrájená na tenké kolečka, 1 vajíčko na potření. Těsto se zpracuje

Více

Multikulturní výchova pracovní list

Multikulturní výchova pracovní list Multikulturní výchova pracovní list Předmět Ročník Informatika 6.-9. ročník Jméno Vzdělávací program Téma ŠVP ZŠ - Berlička Jídlo Výstupy - potraviny typické pro různé světadíly - globalizace - náměty

Více

Zdravé vánoční cukroví

Zdravé vánoční cukroví Zdravé vánoční cukroví Recepty na zdravé vánoční cukroví, které EYTO tým Nebuď pecka podával na Vánočním cinkání s 1. ZŠ Dobříš. MAKOVÉ A KOKOSOVÉ KULIČKY 100 g tekutého medu, 50 g sezamových semínek,

Více

18 receptů na štrúdly z jablek, hrušek, švestek, máku...

18 receptů na štrúdly z jablek, hrušek, švestek, máku... 1 18 receptů na štrúdly z jablek, hrušek, švestek, máku... Je libo těsto se sádlem? Či jogurtové? Víte, že dobré vypracování hmoty vyžaduje s ní aspoň 50krát plácnout o vál? Pak si zaslouží odpočinout

Více

Firemní katalog. Cukrářské a pekařské produkty

Firemní katalog. Cukrářské a pekařské produkty Firemní katalog Cukrářské a pekařské produkty Sestaven pro rok 2015 / 2016 Obsah Úvod... 3 O nás... 4 Seznam alergenů... 5 Pekařské produkty... 6 Chlebíčky... 7 Lahůdky... 10 Cukrářské produkty... 12 Muffiny...

Více

Řezy s ořechovým vrchem. Ořechové řezy. Ledové řezy. Kokosové řezy od Vlasty. Banánový řez. Diplomatické řezy

Řezy s ořechovým vrchem. Ořechové řezy. Ledové řezy. Kokosové řezy od Vlasty. Banánový řez. Diplomatické řezy ŘEZY Řezy s ořechovým vrchem Těsto: 14 dkg másla, 21 dkg polohrubé mouky, 7 dkg cukru, 2 žloutky. Na vrch: 4 bílky, 21 dkg cukru, 14 dkg strouhaných ořechů. Máslo rozmělníme do mouky s cukrem a žloutky

Více

Ceník (platnost od 1.1.2008)

Ceník (platnost od 1.1.2008) Ceník (platnost od 1.1.2008) NIVA válec 135 Kč/kg tvaroh 65 Kč/kg máslo 250g 36 Kč/ks EIDAM plátky 100g 17,50 Kč/ks sádlo 150g 22 Kč/kg EIDAM plátky uzený 100g 18,50 Kč/ks EIDAM válec cca 1kg 146,50 Kč/kg

Více

Jídelní lístek 1. - 5. 6. 2015

Jídelní lístek 1. - 5. 6. 2015 1. - 5. 6. 2015 Pondělí Chléb s pomazánkou z olejovek, čaj (1,4,7) Polévka rychlá (1,3,9) Kynuté knedlíky s tvarohem a jahodami, bílá káva (čaj), (1,3,7) Rohlík s pomazánkovým máslem s pažitkou, mléko

Více

Díky moc našim hasičům za jejich toleranci k našim nápadům

Díky moc našim hasičům za jejich toleranci k našim nápadům Díky moc našim hasičům za jejich toleranci k našim nápadům Všechny 3 díly Žebnické kuchařky najdete na www.zebnice.cz Stejně tak i fotky ze všech tří ročníků jarního posezení v namnožených kopiích toho

Více

Kvalitní evropský výrobek. systém značení kvality potravin. Minikuchařka. Kampaň fi nancována z prostředků Evropské unie a České republiky

Kvalitní evropský výrobek. systém značení kvality potravin. Minikuchařka. Kampaň fi nancována z prostředků Evropské unie a České republiky Kvalitní evropský výrobek systém značení kvality potravin Minikuchařka Kampaň fi nancována z prostředků Evropské unie a České republiky Úvodní slovo Na evropském trhu se stále zvyšuje zájem o kvalitní

Více

od 01.10.2015 do 02.10.2015 Čtvrtek 1.10.2015 Pátek 2.10.2015

od 01.10.2015 do 02.10.2015 Čtvrtek 1.10.2015 Pátek 2.10.2015 od..25 do..25 Čtvrtek 1..25 Pátek 2..25 Veka chlebíčková, Medové máslo, Bílá káva, Čaj ovocný (A:,) krakonošská česnečka (A:,,,,,,) Holandský řízek, Brambory maštěné, Salát rajčatový, Nápoj ovocný (A:,,)

Více

Třená bábovka. Bábovka. Bábovka z oleje. Bábovka DIA. Maková bábovka. Mramorová bábovka. Bábovka z pomazánkového másla. Bábovka

Třená bábovka. Bábovka. Bábovka z oleje. Bábovka DIA. Maková bábovka. Mramorová bábovka. Bábovka z pomazánkového másla. Bábovka Bábovky a buchty Třená bábovka 25 dkg hrubé mouky, 18 dkg cukru, 12 dkg tuku, 3 vejce, mléka dle potřeby, citr. kůra, vanilka, prášek do pečiva. Bábovka 20 dkg másla, 1/4 kg cukru moučky, 1/2 kg výběr.

Více

Recepty s Regionální potravinou. Výběr tradičních jednoduchých receptů z 10 krajů Čech a Moravy

Recepty s Regionální potravinou. Výběr tradičních jednoduchých receptů z 10 krajů Čech a Moravy Recepty s Regionální potravinou Výběr tradičních jednoduchých receptů z 10 krajů Čech a Moravy Jihočeský kraj Kapr se zelím Doba přípravy: 2 hodiny Množství: 5 porcí 500 g kapra 500 g Kysaného zelí bílého

Více

VY_32_INOVACE_CVS17. Název vzdělávacího materiálu: Česká tradiční jídla. Autor: Mgr. Martin Kovačka

VY_32_INOVACE_CVS17. Název vzdělávacího materiálu: Česká tradiční jídla. Autor: Mgr. Martin Kovačka Název vzdělávacího materiálu: Česká tradiční jídla. VY_32_INOVACE_CVS17 Autor: Mgr. Martin Kovačka Předmět: Člověk ve společnosti (Občanská výchova) Ročník: 7. Tematický celek: Kultura. Stručný popis aktivity:

Více

Sýrová polévka. Soljanka. Jemná sýrová polévka s fazolkou. Vydatná moravská zelňačka. Kerblíková polévka

Sýrová polévka. Soljanka. Jemná sýrová polévka s fazolkou. Vydatná moravská zelňačka. Kerblíková polévka Sýrová polévka 1 houska, 30g másla, 60g mouky, 1 l vývaru (lze použít i z kostky), 1/8 l sladké smetany, 150g tvrdého sýra, sůl pepř, cukr, 1 žloutek, zelená petržel, sladká paprika. Housku nakrájíme na

Více

tradičně i netradičně

tradičně i netradičně tradičně i netradičně STUDENÉ PŘEDKRMY 100 g Tlačenka z Pohořelického kapra s cibulkou 45,- 100 g Paštika z Pohořelického kapra s cibulovo-mrkvovou marmeládou 45,- a opečenými toasty 100 g Pohořelický

Více

Nepečený ovocný dort Ingredience Postup Tvarohový dort Ingredience Postup Ingredience Postup

Nepečený ovocný dort Ingredience Postup Tvarohový dort Ingredience Postup Ingredience Postup Nepečený ovocný dort 2 kelímky bílého jogurtu, 2 kelímky zakysané smetany, 2 lžíce moučkového cukru, 2 balíčky piškotů, ovocný kompot podle chuti Na ozdobu: 1 kelímek smetany ke šlehání, čokoláda, ovoce

Více

od do Středa Čtvrtek Pátek

od do Středa Čtvrtek Pátek ZÁKLADNÍ ŠKOLA A MATEŘSKÁ ŠKOLA ROUDNICE N. L., ŠKOLNÍ 18 od..26 do..26 Středa 1.6.26 Čtvrtek 2.6.26 Pátek 3.6.26 Kaiserka, Máslo, Džem, Bílá káva, Čaj ovocný (A:,,,,) drůbková jemná s nudlemi (A:,,,)

Více

Tradiční recepty. méně cholesterolu. určitě vyzkoušejte! pochutnáte si

Tradiční recepty. méně cholesterolu. určitě vyzkoušejte! pochutnáte si Tradiční recepty méně cholesterolu určitě vyzkoušejte! pochutnáte si pórková polévka voda 1 l pórek 1 ks Alfa Bio lahůdkové TOFU 1 ks hrášek (mražený) 100 g kukuřice 100 g cuketa 1 ks mrkev 1-2 ks bujón

Více

Pro 4 osoby. Kromě toho potřebujeme: potravinovou fólii strojek na těstoviny

Pro 4 osoby. Kromě toho potřebujeme: potravinovou fólii strojek na těstoviny Nudlové těsto: základní recept Pro 4 osoby 320 g italské mouky* (plus mouka na poprášení těsta) 3 vejce 1 žloutek 2 lžíce olivového oleje ½ lžičky soli Kromě toho potřebujeme: potravinovou fólii strojek

Více

kuchyňský robot RM5000 recepty

kuchyňský robot RM5000 recepty kuchyňský robot RM5000 recepty příslušenství k vašemu robotu Concept Momento hnětací metla na kynutá a tuhá těsta mixér se skleněnou tepluvzdornou nádobou o objemu 1,5 l s dokonale těsnícím víkem A-metla

Více

Eidamská cihla OHNIVÉ MEČE: PIKANTNÍ SÝROVÝ SALÁT: SMAŽENÉ PALAČINKY SE SÝREM: SMAŽENÝ SÝR PO ITALSKU: SÝROVÉ ČTVEREČKY SE SEZAMEM: SÝROVÉ SMAŽENKY:

Eidamská cihla OHNIVÉ MEČE: PIKANTNÍ SÝROVÝ SALÁT: SMAŽENÉ PALAČINKY SE SÝREM: SMAŽENÝ SÝR PO ITALSKU: SÝROVÉ ČTVEREČKY SE SEZAMEM: SÝROVÉ SMAŽENKY: Eidamská cihla OHNIVÉ MEČE: Libovolné množství tvrdého sýra nakrájíme na kostičky. Vložíme do mikroténového sáčku, zasypeme lžičkou sladké papriky a rozetřeným česnekem. Sáček důkladně protřepeme, neprodyšně

Více

Šárka Mácová, Vladimír Máca KUCHAŘKA OD DVOU HRABALŮ

Šárka Mácová, Vladimír Máca KUCHAŘKA OD DVOU HRABALŮ Šárka Mácová, Vladimír Máca KUCHAŘKA OD DVOU HRABALŮ S E B R A N É R E C E P T U R Y OBSAH Úvod 7 Polévky 9 Hovězí maso 23 Vepřové maso 37 Drůbež 53 Mleté maso 77 Uzené maso, uzeniny 89 Ryby, játra 101

Více

JABLEČNÁ KUCHAŘKA Z RECEPTŮ DĚTÍ K PŘÍLEŢITOSTI JABLEČNÉHO ODPOLEDNE

JABLEČNÁ KUCHAŘKA Z RECEPTŮ DĚTÍ K PŘÍLEŢITOSTI JABLEČNÉHO ODPOLEDNE JABLEČNÁ KUCHAŘKA Z RECEPTŮ DĚTÍ K PŘÍLEŢITOSTI JABLEČNÉHO ODPOLEDNE VE ŠKOLNÍ DRUŢINĚ 26.10.2010 Obrácený koláč s marmeládou od Martina Mahdala ze 2.třídy 100 ml oleje 8 jablek 1 lžička skořice 1 vanilkový

Více

od 01.09.2015 do 04.09.2015 Úterý 1.9.2015 Středa 2.9.2015 Čtvrtek 3.9.2015 Pátek 4.9.2015

od 01.09.2015 do 04.09.2015 Úterý 1.9.2015 Středa 2.9.2015 Čtvrtek 3.9.2015 Pátek 4.9.2015 ZÁKLADNÍ ŠKOLA A MATEŘSKÁ ŠKOLA ROUDNICE N. L., ŠKOLNÍ 18 od..25 do..25 Úterý 1.9.25 Středa 2.9.25 Čtvrtek 3.9.25 Pátek 4.9.25 Buchty s mákem, Malkao, Čaj se sirupem (A:,,) hovězí s játrovou zavářkou (A:,,,,,,)

Více

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK. Od 02.03.2015 do 06.03.2015

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK. Od 02.03.2015 do 06.03.2015 Od 02.03.2015 do 06.03.2015 Pomazánka z tuňáka, bílý chléb, ovocný čaj(1-pšenice,3,4) 02.03. Polévka cizrnová s brokolicí (1-pšenice) Ovoce 1. Vepřové výpečky, bramborové knedlíky, dušený špenát(1-pšenice,3)

Více

Jídelní lístek MŠ období: 1.10. - 2.10. 2015

Jídelní lístek MŠ období: 1.10. - 2.10. 2015 Jídelní lístek MŠ období: 1.10. - 2.10. 2015 Pórková 1,3,7,9 Čínské nudle s kuřecím masem a zeleninou 1,3,9,7 1.10.2015 čtvrtek Ovocný čaj Chléb, vajíčková pomazánka z tvarohu, zelenina, mléko 1,3,7,10

Více