Vaše uživatelský manuál SIEMENS HE

Transkript

1 Můžete si přečíst doporučení v uživatelské příručce, technickém průvodci, nebo průvodci instalací pro. Zjistíte si odpovědi na všechny vaše otázky, týkající se v uživatelské příručce (informace, specifikace, bezpečnostní poradenství, velikost, příslušenství, atd.). Podrobný návod k použití je v uživatelské příručce. Návod k použití Návod k obsluze Uživatelská příručka Příručka pro uživatele Návod na použití

2 Abstrakt manuálu: Je to docela jednoduché. V tabulkách naleznete pro bìné pokrmy hodnoty nastavení a výky zasunutí. Ve bylo testováno v naem kuchyòském studiu. A pokud by se snad nìkdy vyskytla nìjaká závada, naleznete zde informace, jak si mùete malé závady odstranit sami. Podrobný rejstøík Vám urychlí vyhledávání. A nyní jen dobrou chu. Návod k pouití HE HE cs S Obsah Na co musíte dávat pozor... Pøed vestavbou.... Bezpeènostní pokyny.... Pøíèiny kod.. Vá nový sporák Ovládací panel..... Voliè funkcí... Otoèný knoflík..... Vypínaè varných zón..... Ovládací tlaèítka a displej Zápustné knoflíky Svìtelný krouek... Druhy

3 .. Chladicí ventilátor Pøedehøátí peèicí trouby Nastavení varné desky. 18 Nastavení peèicí trouby. 18 Takto provedete nastavení..... Peèicí trouba se má automaticky vypnout Ukazatel zbytkového tepla Obsah Rychloohøev Takto provedete nastavení..... Nádobí Pøíprava pokrmu... Programy.... Jak dlouho potrvá pøíprava pokrmu? Takto provedete

4 Tipy k peèicí automatice.. Takto provedete nastavení..... Takto provedete nastavení..... Takto provedete nastavení..... Zmìna základních nastavení Peèicí automatika. 24 Sabbat program Hodiny Budík Základní nastavení Dìtská pojistka Funkce automatického èasového omezení Obsah Automatické samoèitìní Takto provedete nastavení..... Pokud peèicí trouba vychladla Vnìjí plochy spotøebièe Peèicí trouba.

5 Èitìní skel na dvíøkách trouby. Tìsnìní Varná deska Pøísluenství.. Tukový filtr.... Výmìna árovky v peèicí troubì Výmìna árovky peèicí trouby Samoèitìní se má automaticky zapnout a vypnout 39 Údrba a èitìní Co dìlat v pøípadì závady?.. 47 Servis Obal a starý spotøebiè Obsah Tabulky a tipy Koláèe a peèivo.... Tipy pro peèení.... Maso, drùbe, ryby.

6 Tipy pro peèení a grilování Nákypy, gratinované pokrmy, toasty.. Zmrazené hotové výrobky..... Rozmrazování Suení.. Zavaøování... Tipy pro úsporu energie.. Co mùete dìlat Akrylamid v potravinách Zkuební pokrmy Na co musíte dávat pozor Pøeètìte si prosím pozornì tento návod k pouití. Jen tehdy budete moci svùj sporák bezpeènì a správnì obsluhovat. Návod k pouití a montání návod peèlivì uschovejte. Pokud spotøebiè pøedáváte dále, pøilote oba návody. Pøed vestavbou kody pøi transportu Po vybalení spotøebiè pøezkouejte. Pokud byla spotøebièi zpùsobena koda pøi transportu, nesmí být pøipojen. Sporák smí pøipojit jen koncesovaný odborník. U kod vzniklých patným pøipojením Vám odpadá nárok na záruku. Elektrické pøipojení Bezpeènostní pokyny Horká peèicí trouba Tento spotøebiè je urèen pouze pro pouití v domácnosti. Sporák pouívejte výhradnì k pøípravì pokrmù. d Dvíøka peèicí trouby opatrnì otevøete. Mohla by uniknout horká pára. Nikdy se nedotýkejte horkých vnitøních ploch peèicí trouby ani topných elementù. Nebezpeèí popálení! Udrujte dìti mimo dosah spotøebièù. Do peèicí trouby nikdy neukládejte hoølavé pøedmìty. Nebezpeèí poáru! Pøívodní kabely elektrických spotøebièù nikdy nesevírejte horkými dvíøky peèicí trouby.

7 Kabelová izolace se mùe pokodit. Nebezpeèí zkratu! Opravy d Neodborné opravy jsou nebezpeèné. Nebezpeèí úrazu proudem! Opravy smí provádìt jen autorizovaný servis. Pokud je spotøebiè vadný, vypnìte pojistku pro sporák v pojistkové skøíni. Zavolejte servis. 6 Automatické samoèitìní d Volné zbytky pokrmù, tuk a áva z peèení se mohou bìhem samoèitìní vznítit. Nebezpeèí poáru! Pøed kadým samoèitìním odstraòte z peèicí trouby hrubé neèistoty. Nikdy nezavìujte hoølavé pøedmìty, napø. utìrky, na madlo dvíøek trouby. Nebezpeèí poáru! Sporák se bìhem samoèitìní stane zvenku velmi horkým. Udrujte dìti mimo dosah. Pøi automatickém samoèitìní árem se mohou ze speciální povrchové úpravy proti pøipálení uvolnit jedovaté plyny - nebezpeèí tìkého pokození zdraví! Pøíèiny kod Peèicí plech nebo hliníková fólie na dnì peèicí trouby Na dno peèicí trouby nevkládejte ádný peèicí plech. Nevykládejte jej hliníkovou fólií. Nahromadí se teplo. Doby peèení pøestanou souhlasit a smalt se pokodí. Nikdy nelijte do horké peèicí trouby vodu. Mohou vzniknout kody na smaltu. U velmi avnatých ovocných koláèù neobkládejte plech pøíli hustì. Ovocná áva, která z peèicího plechu steèe, zanechá skvrny, které ji nebudete moci odstranit. Radìji pouijte hlubí univerzální pánev. Peèicí troubu nechte vychladnout jen uzavøenou. I kdy peèicí vozík jen trochu vytáhnete, mùe èasem dojít k pokození sousedních hran nábytku. Je-li tìsnìní peèicí trouby silnì zneèitìno, peèicí vozík se v provozu ji nikdy správnì nezasune. Sousední hrany nábytku se mohou pokodit. Tìsnìní peèicí trouby uchovávejte proto èisté. Na vysunutý peèic&ibu rychle rozehøejete. Na displeji si mùete pøeèíst nastavené hodnoty. Kontrola zahøívání pod ukazatelem teploty zobrazuje nárùst teploty nebo zbytkové teplo v peèicí troubì. 10 Zápustné knoflíky Otoèné knoflíky jsou zápustné. Za úèelem nastavení lze otoèný knoflík vysunout a zasunout. Knoflíky mùete otáèet doprava nebo doleva. Svìtelný krouek Vypínaè varných zón Kdy nastarká. Druh ohøevu je vhodný pro malá mnoství. Tak uetøíte energii. Kousky ke grilování pokládejte do støední oblasti rotu. Otáèejte otoèným knoflíkem, dokud se symbol x nezmìní na V, a nastavte stupeò grilování. Poznámky Pokud bìhem provozu otevøete dvíøka peèicí trouby, topení se pøeruí. Aby se teplo rovnomìrnì rozdìlilo, zapne se na krátkou dobu u druhù ohøevu s horním a dolním ohøevem v pøestávce mezi topením ventilátor. 13 Peèicí vozík a pøísluenství Pøísluenství lze zavìsit do 5 rùzných výek. Pøísluenství se zavìsí vlevo a vpravo za háèky. Pøísluenství Pøísluenství mùete dokoupit v autorizovaném servisu nebo ve specializované prodejnì. Uveïte prosím èíslo HZ. Rot HZ pro nádobí, formy na koláèe, peèenì, grilované kousky a zmrazené pokrmy. Univerzální pánev HZ pro avnaté koláèe, peèivo, zmrazené pokrmy a velké peèenì. Grilujete-li pøímo na rotu, mùete ji rovnì pouít jako zachycovací nádobu pro tuk. Smaltovaný plech na peèení HZ pro koláèe a placièky. 14 Zvlátní pøísluenství Zvlátní pøísluenství mùete koupit v servisu nebo ve specializované prodejnì. Grilovací plech HZ ke grilování místo rotu nebo jako ochrana pøed støíkáním, aby se peèicí trouba tak silnì nezneèistila. Grilovací plech pouívejte pouze v univerzální pánvi. Grilování na grilovacím plechu: Pouijte stejnou výku zasunutí jako pro rot. Grilovací plech jako ochrana pøed støíkáním: Univerzální pánev s grilovacím plechem zasuòte pod rot. Rot HZ pro grilované pokrmy. Rot pokládejte vdy do univerzální pánve. Zachycuje se odkapávající tuk a áva z masa. Profesionální pánev HZ pro pøípravu velkých mnoství. Víko na profesionální pánev HZ udìlá z profesionální pánve profesionální pekáè. Sklenìný pekáè HZ pro duené pokrmy a nákypy, které se pøipravují v peèicí troubì. Je vhodný pøedevím pro peèicí automatiku. 15 Kovový pekáè HZ odpovídá rozmìrovì peèicí zónì sklokeramické varné desky. Pekáè je vhodný pro vaøení se senzory, ale i pro peèicí automatiku.

8 Pekáè je zvenku smaltovaný, uvnitø má speciální povrchovou úpravu proti pøipálení. Plech na pizzu HZ ideální napø. pro pizzu, zmrazené produkty a velké, kulaté koláèe. Plech na pizzu mùete pouít místo univerzální pánve. Plech polote na rot. Orientujte se podle údajù v tabulkách. Forma na peèení HZ S formou na peèení zajitìnou proti pøekynutí mùete upéci obzvlátì avnaté koláèe. Díky extra irokému okraji se zabrání pøekynutí - Vá sporák zùstane èistý. Forma na peèení má vnitøní stranu speciálnì povrchovì upravenou proti pøipálení. Chladicí ventilátor Peèicí trouba je vybavena chladicím ventilátorem. Zapíná se a vypíná dle potøeby. Teplý vzduch uniká dvíøky. 16 Pøed prvním pouitím V této kapitole naleznete ve, co musíte udìlat, ne zaènete poprvé vaøit. Rozehøejte troubu a vyèistìte pøísluenství. Pøeètìte si bezpeènostní pokyny v kapitole "Na co musíte dávat pozor". Nejprve se podívejte, zda na ukazateli na sporáku bliká symbol j a tøi nuly. Pokud na ukazateli bliká symbol j a tøi nuly Nastavte èas. 1. Stisknìte tlaèítko Hodiny j. Zobrazí se 12:00 a zaène blikat symbol hodin j. 2. Otoèným knoflíkem nastavte èas. Po nìkolika sekundách se èas uloí. Nyní je sporák pøipraven k provozu. Pøedehøátí peèicí trouby Postupujte následovnì Aby se odstranila vùnì novoty, rozehøejte uzavøenou a prázdnou peèicí troubu. 1. Voliè funkcí nastavte na Horní a dolní ohøev t. Na ukazateli se zobrazí navrhovaná teplota. 2. Otoèným knoflíkem nastavte 240 ºC. Po 60 minutách voliè funkcí vypnìte. Pøedèitìní pøísluenství Ne zaènete pøísluenství pouívat, dùkladnì jej vyèistìte mycím roztokem a utìrkou. 17 Nastavení varné desky K Vaí varné desce je pøiloen samostatný návod k pouití. Tam naleznete pokyny k bezpeènosti a informace o nastavení a údrbì. Nastavení peèicí trouby Máte rùzné monosti, jak svoji peèicí troubu nastavit. Manuální vypnutí peèicí trouby Peèicí trouba se automaticky vypíná Peèicí trouba se automaticky zapíná a vypíná Tabulky a tipy Kdy je pokrm hotov, vypnete peèicí troubu sami. Svoji kuchyò mùete opustit i na delí dobu. Napø. mùete svùj pokrm ráno vloit do peèicí trouby a nastavit tak, aby byl v poledne hotov. V kapitole "Tabulky a tipy" naleznete pro mnoho pokrmù vhodná nastavení. 18 Takto provedete nastavení Pøíklad: Horní a dolní ohøev 190 ºC 1. Volièem funkcí nastavte Na ukazateli teploty se zobrazí navrhovaná teplota pro tento druh ohøevu. poadovaný druh ohøevu. 2. Otoèným knoflíkem nastavte teplotu nebo stupeò grilování. Vypnutí Zmìna nastavení Kontrola zahøívání Kdy je pokrm hotov, vypnìte voliè funkcí. Teplotu nebo stupeò grilování mùete kdykoliv zmìnit. Kontrola zahøívání ukazuje nárùst teploty v peèicí troubì. Pokud jsou vechna políèka zaplnìna, bylo dosaeno optimálního èasového okamiku pro vloení pokrmu. Pøi grilování se kontrola zahøívání nezobrazuje. Stisknutím tlaèítka Info mùete zjistit pøiblinou teplotu pøi zahøívání. Díky termické setrvaènosti peèicí trouby mùe být bìhem fáze ohøevu zobrazena teplota, která se bude liit od skuteèné teploty peèicí trouby. 19 Peèicí trouba se má automaticky vypnout 3. Stisknìte tlaèítko Hodiny j. Rozbliká se symbol doby trvání?. Nastavte tak, jak je popsáno v bodì 1 a 2. Nyní jetì zadejte dobu trvání (dobu vaøení) pro svùj pokrm. Pøíklad: doba trvání 45 minut 4. Otoèným knoflíkem nastavte dobu trvání. Po nìkolika sekundách se peèicí trouba spustí. Na ukazateli se rozsvítí symbol?. Uplynutí doby trvání Zmìna nastavení Pøeruení nastavování Zjiování nastavení Zazní zvukový signál. Peèicí trouba se vypne. Vypnìte voliè funkcí. Stisknìte tlaèítko Hodiny j. Otoèným knoflíkem zmìòte dobu trvání. Vypnìte voliè funkcí. Zjitìní zbývající doby ukonèení! nebo èasu j: Stisknìte tlaèítko Hodiny j tolikrát, dokud se nezobrazí pøísluný symbol. Na ukazateli se na nìkolik sekund zobrazí zjiovaná hodnota. 20 Peèicí trouba se má automaticky zapnout a vypnout Nastavte tak, jak je popsáno v bodech 1 a 4. Vezmìte na vìdomí, e rychle se kazící potraviny nesmìjí zùstat v peèicí troubì pøíli dlouho. Pøíklad: Je 10:45 h. Pøíprava pokrmu trvá 45 minut, pokrm má být hotov ve 12:45 h.

9 5. Stisknìte tlaèítko Hodiny j tolikrát, dokud se nerozbliká symbol konce!. Na ukazateli uvidíte, kdy bude pokrm hotov. nìkolika sekundách se nastavení uloí. Dokud se peèicí trouba nespustí, bude na ukazateli zobrazena doba ukonèení. Uplynutí doby trvání Upozornìní Zazní zvukový signál. Peèicí trouba se vypne. Vypnìte voliè funkcí. Dokud symbol bliká, mùete nastavení zmìnit. Pokud symbol svítí, bylo ji nastavení uloeno. Dobu èekání, ne se nastavení uloí, mùete zmìnit. O tom si pøeètìte v kapitole "Základní nastavení". 21 Ukazatel zbytkového tepla Po vypnutí peèicí trouby si mùete na kontrole zahøívání zjistit zbytkové teplo v peèicí troubì. Pokud jsou vechna políèka zaplnìna, má peèicí trouba teplotu cca 300 ºC. Klesne-li teplota na cca 60 ºC, kontrola zahøívání zhasne. Vyuívání zbytkového tepla Díky zbytkovému teplu mùete v peèicí troubì uchovávat potraviny teplé. Pøi pøípravì pokrmù s dlouhou dobou vaøení mùete peèicí troubu vypnout u o 5 a 10 minut døíve. Pokrmy se dovaøí zbytkovým teplem. Uetøíte tak energii. 22 Rychloohøev S ním rozehøejete troubu obzvlátì rychle. Vhodné druhy ohøevu t = horní a dolní ohøev f = horní a dolní ohøev se zapaøováním T = 3D horký vzduch O = horký vzduch Intensiv/stupeò pro pizzu R = gril s cirkulací vzduchu Takto provedete nastavení Nejprve nastavte peèicí troubu. Poté stisknìte tlaèítko rychloohøevu Z. Na ukazateli se rozsvítí symbol Z. Peèicí trouba zaène høát. Políèka kontroly zahøívání se zaènou zaplòovat. Ukonèení rychloohøevu Pøeruení rychloohøevu Poznámky Uslyíte krátký zvukový signál. Symbol Z zhasne. Vlote svùj pokrm do peèicí trouby. Stisknìte tlaèítko rychloohøevu. Symbol zhasne. Rychloohøev se pøeruil. Pokud zmìníte druh ohøevu, rychloohøev se pøeruí. Rychloohøev nefunguje, pokud byla nastavena teplota pod 100 ºC. Je-li teplota v peèicí troubì jen nepatrnì nií ne nastavená teplota, není rychloohøev nutný. Nezapne se. Bìhem rychloohøevu mùete stisknutím tlaèítka Info i zjistit aktuální teplotu pøi zahøívání. 23 Peèicí automatika Pomocí peèicí automatiky se Vám naprosto jednodue podaøí rafinované duené pokrmy, avnaté peèenì a chutná jídla z jednoho hrnce. Zbavíte se obracení a polévání - peèicí trouba zùstane èistá. Nádobí Peèicí automatika je vhodná pouze k peèení v uzavøeném nádobí. Pouívejte jen nádobí na peèení s pøiléhající poklièkou. Vhodné je nádobí odolné vùèi teplu (a do 300 ºC) a nádobí ze skla nebo sklokeramiky. U pekáèù ze smaltované oceli, litiny nebo litého hliníku musíte pøidat více tekutiny. Pokrm více zhnìdne. Dodrujte prosím pokyny výrobce nádobí. Pekáèe z ulechtilé oceli jsou vhodné pouze èásteènì. Pokrm tolik nezhnìdne a maso se zcela neuvaøí. Vhodné nádobí Nevhodné nádobí Nevhodné je nádobí ze svìtlého, lesklého hliníku a neglazované keramiky a varné nádobí s umìlými dradly. Maso má pokrývat dno nádobí asi ze dvou tøetin. Tak získáte pìknou ávu z masa. Mezera mezi masem a poklièkou musí být minimálnì 3 cm. Pøi peèení mùe maso nabýt. Velikost nádobí 24 Pøíprava pokrmu Zvolte vhodné nádobí. Zvate èerstvé nebo zmrazené maso, rybu nebo u vegetariánských jídel zeleninu. Hmotnost potøebujete k nastavení. Nádobí pøikryjte poklièkou. Postavte jej na rot do výky 2. Maso Pokud je tak uvedeno v tabulce peèení, nalijte do prázdného nádobí tekutinu. Dno musí být zcela zakryto. Maso okoøeòte, vlote do nádobí a zakryjte poklièkou. Ryby Rybu oèistìte, okyselte a osolte obvyklým zpùsobem. Duená ryba: Nalijte do nádobí tekutinu, napø. víno nebo citronovou ávu, a to do výky ½ cm. Peèená ryba: Rybu obalte v mouce a potøete rozputìným máslem. Upozornìní: Ryba se podaøí nejlépe, pokud bude v nádobí poloena bøiní stranou dolù (v plovoucí poloze). Eintopf jídlo z jednoho hrnce Mùete kombinovat rùzné druhy masa a èerstvou zeleninu. Nakrájejte maso na drobnìjí kousky. Èásti kuøete mùete pouít neporcované. K masu pøidejte stejné a dvojité mnoství zeleniny. Pøíklad: Na 0,5 kg masa mezi 0,5 a 1 kg èerstvé zeleniny. 25 Programy pokrmy Hovìzí peèenì Rotìná Anglická rotìná Vepøová peèenì Køupavá peèenì Telecí peèenì Jehnìèí kýta Drùbe Drùbeí stehna Krùtí prsa Skopové, jelení Uzené kotlety, srnèí, drobná zvìøina Sekaná peèenì Jídla z jednoho hrnce Duené ryby Peèené ryby Èerstvé Vhodné pro Pokrmy vkládejte vdy do studené peèicí trouby.

10 Èíslo programu Hmotnostní rozmezí 0,5 3,0 kg 0,5 2,5 kg 0,5 2,5 kg 0,5 3,0 kg 0,5 2,0 kg 0,5 2,5 kg 0,5 2,5 kg 0,5 2,5 kg 0,3 1,5 kg 0,5 2,5 kg 0,5 2,5 kg 0,5 3,0 kg 0,3 3,0 kg 0,3 3,0 kg 0,3 1,5 kg 0,5 1,5 kg Pøidání tekutiny ano ne ne ano ne ano ano ne ne ano ano ano ne ano ano ne Horní ebro, plecko, ál, svíèková 01 peèenì Rotìná, horní ebro Rotìná, horní ebro ebro, krkovice, íje, ál, panenka, roláda Plec s kùí, bùèek Plec, koleno, kýta, vrchní ál, plnìné telecí hrudí Stehna bez kostí Kuøe, kachna, husa, mladá krùta Kuøecí, krùtí, kachní, husí stehna Krùtí prsa, roláda z krùtích prsou Plec, krkovice, hrudí Srnèí a zajeèí kýta Nepravý zajíc Rolády, segedínský gulá Pstruh, candát, kapr, celá treska Pstruh, candát, kapr, celá treska Zmrazené pokrmy* Hovìzí peèenì Rotìná Vepøová peèenì Telecí peèenì Jehnìèí kýta Drùbeí stehna Skopové, jelení Srnèí, drobná zvìøina * Vhodné pro Horní ebro, plec, ál Rotìná, horní ebro ebro, krkovice, íje, ál, panenka, roláda Plec, koleno, kýta, vrchní ál, plnìné telecí hrudí Stehna bez kostí Kuøecí, krùtí, kachní, husí stehna Plec, krkovice, hrudí Srnèí a zajeèí kýta Èíslo programu Hmotnostní rozmezí 0,5 2,0 kg 0,5 2,0 kg 0,5 2,0 kg 0,5 2,0 kg 0,5 2,0 kg 0,3 1,5 kg 0,5 2,0 kg 0,5 2,0 kg Pøidání tekutiny ano ne ano ano ano ne ano ano Pozor: Pokud pøipravujete zmrazené maso, nelze dobu ukonèení posunout na pozdìji. Maso by bìhem èekání roztálo. Jak dlouho potrvá pøíprava pokrmu? Abyste vìdìli, jak dlouho bude trvat pøíprava Vaeho pokrmu, proveïte nastavení tak, jak je popsáno v bodì 1 a 4. Na ukazateli se zobrazí doba trvání. Ukonèení programu: Vypnìte voliè funkcí. 27 Takto provedete nastavení 1. Vhodný program vyhledejte v tabulce peèení. 2. Otáèejte volièem funkcí, dokud se na ukazateli teploty nerozbliká P. Pøíklad: Propeèená rotìná, 1,2 kg 3. Otoèným knoflíkem nastavte poadované èíslo programu. Poté co byl program uloen, zobrazí se navrhovaná hodnota pro pokrm. 4. Otoèným knoflíkem nastavte hmotnost. Po nìkolika sekundách se peèicí trouba spustí. Doba trvání se viditelnì odmìøuje na ukazateli. Uplynutí doby trvání Ukonèení programu Zazní zvukový signál. Peèicí trouba se vypne. Vypnìte voliè funkcí. Vypnìte voliè funkcí. 28 Peèicí trouba se má automaticky zapnout a vypnout Pouívejte pouze èerstvé maso nebo ryby. Nenechte potraviny v peèicí troubì pøíli dlouhou dobu. Maso a ryby, pokud nejsou chlazené, se snadno zkazí. Pøíklad: Program 02, pokrm má být hotov ve h. Nastavte tak, jak je popsáno v bodech 1 a 4 ukazateli uvidíte, kdy bude pokrm hotov. nìkolika sekundách se nastavení uloí. Na ukazateli je zobrazena doba ukonèení. Symbol konce! svítí. Peèicí trouba se ve správný èasový okamik spustí. Uplynutí doby trvání Zazní zvukový signál. Peèicí trouba se vypne. Vypnìte voliè funkcí. Na ukazateli se odmìøuje doba nastavená na budíku., doby ukonèení! nebo èasu j: Stisknìte tlaèítko Hodiny j tolikrát, dokud se nezobrazí pøísluný symbol. Zjiování hmotnosti: Stisknìte tlaèítko Info i. Upozornìní 29 Tipy k peèicí automatice Hmotnost peèenì nebo drùbee se nachází nad udávaným hmotnostním rozmezím Peèenì je dobrá, ale omáèka je pøíli tmavá Peèenì je dobrá, ale omáèka je pøíli svìtlá a vodnatá Peèenì je na povrchu pøíli suchá Bìhem peèení je cítit pøipálenina, avak peèenì vypadá dobøe Chcete pøipravit zmrazené maso Hmotnostní rozmezí je úmyslnì omezeno. Pro velmi velké peèenì èasto nelze sehnat dostateènì velký pekáè. Velké kusy pøipravujte pomocí horního a dolního ohøevu t nebo grilu s cirkulací vzduchu R. Zvolte mení nádobí a pouijte více tekutiny. Zvolte vìtí nádobí a pouijte ménì tekutiny. Pouijte nádobí s dobøe padnoucí poklièkou. Velmi libové maso zùstane avnatìjí, obloíte-li jej prouky slaniny. Poklièka nesedí na pekáèi dobøe. Nebo maso nabylo a poklièku nadzvedlo. Vdy pouívejte vhodnou poklièku. Dbejte na to, aby mezi masem a poklièkou byla mezera alespoò 3 cm. Zmrazené maso okoøeòte stejným zpùsobem jako èerstvé maso. Pozor: Posouvání doby ukonèení na pozdìji není u zmrazeného masa moné. Maso by bìhem èekání roztálo. Stehna musí být zhruba stejnì velká. Nastavte hmotnost nejtìího stehna.

11 Pøíklad: Dvì krùtí stehna o hmotnosti 1,4 a 1,5 kg. Nastavte 1,5 kg. Ryby musí být zhruba stejnì velké. Nastavte celkovou hmotnost. Pøíklad: Dva pstruzi o hmotnosti 0,6 a 0,5 kg. Nastavte 1,1 kg. Plnìná drùbe je nevhodná. Nejlépe se podaøí na otevøeném rotu. Potøebné informace najdete v tabulce pro drùbe. Kostky masa pøítì naskládejte na okraj nádobí. Zeleninu vlote doprostøed. U jídla z jednoho hrnce nastavte hmotnost masa. Poté bude zelenina køupavá. Má-li být zelenina mìkèí, nastavte celkovou hmotnost zeleniny a masa. Vhodná je jen pevná zelenina, napø. mrkev, zelené fazole, bílé zelí, celer a brambory. Na èím mení kousky zeleninu nakrájíte, tím mìkèí pak bude. Aby zelenina pøíli nezhnìdla, zalejte ji tekutinou. Chcete najednou péct více kuøecích, popø. drùbeích stehen Chcete najednou dusit nebo péct více ryb Chcete pøipravit plnìnou drùbe Maso v jídle z jednoho hrnce zhnìdlo pøíli málo Zelenina v jídle z jednoho hrnce je pøíli tvrdá Chcete pøipravit vegetariánské jídlo z jednoho hrnce 30 Chcete pouít svùj pekáè z nerezové oceli Nádobí z nerezové oceli se hodí jen omezenì. Lesklý povrch velmi silnì odráí tepelné záøení. Pokrm zhnìdne ménì a maso bude ménì propeèenìjí. Pokud pouijete pekáè z nerezové oceli: Po ukonèení programu sejmìte poklièku. Maso jetì dogrilujte pøi stupni grilování 3 x po dobu 8 a 10 minut. Sabbat program Pøi Sabbat programu udruje trouba po dobu 73 hodin pøi horním/dolním ohøevu t teplotu 85 ºC. V této dobì je moné pokrmy udrovat v troubì v teple bez toho, abyste ji museli zapínat nebo vypínat. Takto provedete nastavení 1. Nastavte voliè funkcí na pozici "P". Na ukazateli se rozbliká P. 2. Otoèným knoflíkem nastavte program P25. Kdy svítí P, nastavení je pøijato. Na ukazateli se odmìøuje doba trvání. Trouba se po 73 hodinách automaticky vypne. Program je dokonèen Zazní akustický signál. Bliká symbol Doba trvání?. Pokud chcete znovu zobrazit èas, vypnìte voliè funkcí. Vypnìte voliè funkcí. Po zapnutí jsou tlaèítka blokovaná. Zobrazování informací ani zmìny nejsou moné. Osvìtlení trouby svítí bìhem celé doby trvání. Zruení programu Poznámky 31 Hodiny Po prvním pøipojení k síti nebo po výpadku elektrického proudu se na ukazateli rozbliká symbol j a tøi nuly. Nastavte èas. Voliè funkcí musí být vypnut. Takto provedete nastavení 1. Stisknìte tlaèítko Hodiny j. Na ukazateli se zobrazí èas a rozbliká se symbol j. Pøíklad: hod. 2. Otoèným knoflíkem nastavte èas. Po nìkolika sekundách se èas uloí. Symbol j zhasne. Zmìna èasu (napø. z letního na zimní) Vypnutí hodin Stisknìte tlaèítko Hodiny j a otoèným knoflíkem èas zmìòte. Hodiny mùete vypnout. K tomu musíte zmìnit základní nastavení. O tom si pøeètìte v kapitole "Základní nastavení". 32 Budík Budík mùete pouívat jako kuchyòský budík (minutku). Funguje nezávisle na peèicí troubì. Budík má odliný signál. Budík mùete také nastavit, kdy je aktivní dìtská pojistka. Takto provedete nastavení 1. Stisknìte tlaèítko Budík a. Rozbliká se symbol a. Pøíklad: 20 minut 2. Otoèným knoflíkem nastavte dobu na budíku. Po nìkolika sekundách se budík spustí. Na ukazateli se rozsvítí symbol a. Doba se odmìøuje viditelnì. Uplynutí doby Zmìna doby nastavené na budíku Vymazání nastavení Zazní zvukový signál. Stisknìte tlaèítko Budík a. Ukazatel budíku zhasne. Stisknìte tlaèítko Budík a. Otoèným knoflíkem zmìòte èas. Stisknìte tlaèítko Budík a 3x. 33 Souèasné odmìøování doby nastavené na budíku a doby trvání Svítí symboly. Doba nastavená na budíku se odmìøuje viditelnì na ukazateli. Zjiování zbývající doby trvání?, doby ukonèení! nebo èasu j: Stisknìte tlaèítko Hodiny j tolikrát, dokud se nezobrazí pøísluný symbol. Na ukazateli se na nìkolik sekund zobrazí zjiovaná hodnota. Základní nastavení Vae peèicí trouba má rùzná základní nastavení. Vy mùete zmìnit základní nastavení hodin, délku signálu a dobu pro uloení nastavení do pamìti. Základní nastavení Funkce Zmìna na Hodiny 0 = hodiny vypnuty* Délka signálu 2 = cca 1 min 3 = cca 4 min Doba pro uloení do pamìti 1 = krátká 3 = dlouhá Hodiny j Ukazatel hodin 1 = hodiny v pozadí Délka signálu a 1 = cca 10 s Signál po uplynutí doby trvání nebo doby nastavené na budíku Doba èekání mezi nastavovacími kroky, ne se nastavení uloí Doba pro uloení do pamìti? 2 = støední * Výjimka: Hodiny se zobrazí, pokud se zobrazí zbytkové teplo.

12 34 Zmìna základních nastavení 1. Tisknìte tlaèítko Hodiny j souèasnì s tlaèítkem p, dokud se na ukazateli nezobrazí 1. To je základní nastavení hodin v pozadí. Nesmí být zapnuta ádná funkce. Pøíklad: Vypnutí hodin 2. Otoèným knoflíkem zmìòte základní nastavení. 3. Potvrïte stisknutím tlaèítka Hodiny j. Na ukazateli se zobrazí 1 pro základní nastavení délky signálu. Zmìòte základní nastavení tak, jak je popsáno v bodì 2, a potvrïte stisknutím tlaèítka Hodiny j. Nyní mùete jetì zmìnit dobu pro uloení do pamìti. Nakonec stisknìte tlaèítko Hodiny j. Nechcete mìnit vechna základní nastavení Oprava Pokud nechcete zmìnit nìkteré základní nastavení, stisknìte tlaèítko Hodiny j. Zobrazí se následující základní nastavení. Svoje nastavení mùete kdykoliv opìt zmìnit. 35 Dìtská pojistka Aby dìti nemohly nedopatøením peèicí troubu zapnout, je peèicí trouba opatøena dìtskou pojistkou. Zablokování peèicí trouby Voliè funkcí musí být vypnut. Tisknìte tlaèítko Klíè p, dokud se na ukazateli nezobrazí symbol p. To mùe trvat cca 4 sekundy. Tisknìte tlaèítko Klíè p, dokud symbol p nezhasne. Budík a hodiny mùete nastavit i v zablokovaném stavu. Odblokování Poznámky Funkce automatického èasového omezení Pokud byste nìkdy zapomnìli vypnout peèicí troubu, zaktivuje se funkce automatického èasového omezení. Provoz peèicí trouby se pøeruí. Okamik vypnutí závisí na nastavené teplotì nebo stupni grilování. Pokud ji peèicí trouba nehøeje, zobrazí se na ukazateli hodin 5. Ohøev je pøeruen, dokud nevypnete voliè funkcí. 5 zhasne. Nyní mùete peèicí troubu opìt znovu nastavit. Zruení funkce auto matického èasového omezení Zadejte dobu trvání, peèicí trouba se poté sama automaticky vypne. Funkce èasového omezení se zruí. 36 Automatické samoèitìní Peèicí trouba se zahøeje na cca 500 C. Zbytky od peèení nebo grilování budou dìti mimo je se prosím páèku rukou se potom vypnìte voliè levný noèní se symbol!. Vypnìte voliè funkcí. Vypnìte voliè jej osute mìkkým hadrem. Nevhodné jsou ostré nebo drhnoucí prostøedky. Pokud se takový prostøedek dostane do styku s èelní stìnou, okamitì místo otøete vodou. Poznámka Malé barevné rozdíly na pøední stranì spotøebièe vznikají pouitím rùzných materiálù, jako skla, plastu nebo kovu. Tiene na skle dvierok, ktoré vyzerajú ako muhy, sú v skutoènosti len svetelné odrazy iarovky osvetlenia rúry na peèenie. Spotøebièe s pøední nerezovou stìnou Vdy ihned odstraòte vápenaté, tukové, krobové skvrny a skvrny od bílku. Pod takovými skvrnami se mùe vytvoøit koroze. 40 Pouívejte nerezové prostøedky k oetøování. Dbejte údajù výrobce. Ne prostøedek pouijete na celé ploe, vyzkouejte jej pøedtím na malé ploe. Spotøebièe s pøední aluminiovou stìnou Pouívejte mírné prostøedky na èitìní oken. Mìkkým hadrem na èitìní oken nebo mikrotenovou utìrkou nepoutìjící vlákno otøete plochu bez tlaku a vodorovným smìrem. Nevhodné jsou agresivní èistièe, krábajicí houby a hrubé hadry na èitìní. Peèicí trouba Nepouívejte ádné ostré prostøedky na drhnutí ani mycí houby. Prostøedky na èitìní peèicí trouby smíte pouívat jen na smaltovaných plochách peèicí trouby. Pro snadnìjí èitìní mùete vytáhnout peèicí vozík. Vytáhnutí peèicího vozíku Èitìní smaltovaných ploch v peèicí troubì Vytáhnìte peèicí vozík a k zaráce, lehce jej nadzvednìte, vyjmìte a opatrnì odstavte. Pouívejte horký mycí roztok nebo vodu s octem. U silného zneèitìní radìji pouijte èistiè peèicí trouby. Èistièe peèicí trouby pouívejte pouze ve studené peèicí troubì. Mimochodem: Smalt se vypaluje pøi velmi vysokých teplotách. Tím mohou vzniknout nepatrné barevné tato zabarvení tvrdými pøedmìty nebo ostrými èistièi. Hrany tenkých plechù se nedají úplnì smaltovat. Proto mohou být drsné. Antikorozní ochrana je vak zaruèena. Èitìní sklenìného krytu árovky v peèicí troubì Sklenìný kryt vyèistíte nejlépe mycím prostøedkem. 41 Èitìní skel na dvíøkách trouby Sklenìné tabule je moné z peèicího vozíku trouby vymontovat, lze je pak lépe vyèistit.

13 Pøi demontái vnitøních tabulí dávejte pozor, abyste pøi jejich opìtovném nasazování dodreli stejné poøadí. Orientujte se podle èísla uvedeného na tabuli. Demontá 1. Vytáhnìte peèicí vozík. 2. Odroubujte kryt z horní èásti peèicího vozíku. K tomu uvolnìte rouby vlevo a vpravo. (Obrázek A) 3. Vytáhnìte sponu s magnetem. (Obrázek B) 4. Vyroubujte rouby vlevo i vpravo. (Obrázek C) Sklenìné tabule chyte na levé a na pravé stranì a vytáhnìte je nahoru. (Obrázek D) Rukojetí dolù je polote na E) Vyjmìte vrchní tabuli. (Obrázek B) 4. Vsuòte vrchní sklenìnou tabuli. (Obrázek C) jestli je pevnì zajitìna. 7. Znovu naroubujte rouby vlevo i vpravo. (Obrázek E) Znovu nasaïte sponu s magnetem. (Obrázek F) 9. Tabule znovu vsuòte do dráku peèicího vozíku. 10.Nasaïte kryt a pøiroubujte ho. Pokud kryt nelze pøiroubovat, zkontrolujte, zda tabule správnì sedí v dráku. 11.Peèicí vozík opìt zavøete. Peèicí troubu smíte opìt pouít teprve tehdy, jsou-li tabule øádnì namontovány. Tìsnìní Tìsnìní na peèicí troubì èistìte mycím prostøedkem. Nikdy nepouívejte ostré nebo drhnoucí èisticí prostøedky. Varná deska Pokyny k údrbì naleznete v návodu k pouití varné desky. Pøísluenství Pøísluenství otøete ihned po pouití mycím prostøedkem. Zbytky jídel se poté dají jednodue odstranit kartáèem nebo mycí houbou. U automatického samoèitìní mùete souèasnì èistit univerzální pánev nebo smaltovaný peèicí plech. 45 Tukový filtr Na stropì peèicí trouby se nachází tukový filtr. Ze vzduchu se tak odfiltrovávají tukové èásteèky, a tím se redukuje vznik zápachu. Filtr se musí èas od èasu vyèistit. Postupujte následovnì 1. Otoète filtr rukou nebo estihranným klíèem (6 mm) doleva a vyjmìte jej. Obrázek A. 2. Vyjmìte obì filtraèní vloky. Kryt filtru a tenkou, jednovrstvou filtraèní vloku mùete vyèistit mycím prostøedkem nebo v koíku na pøíbory v myèce nádobí. Silnìjí filtraèní vloku nesmíte èistit. Mohlo by dojít k pokození povrchové úpravy. 3. Do krytu filtru vlote jednovrstvou filtraèní vloku a poté dvouvrstvou. 4. Nasaïte kryt filtru a otáèením doprava jej estihranným klíèem pøiroubujte. Kryt filtru musí být nasazen podle obrázku B. Pouze tehdy je moné jej opìt upevnit. 46 Co dìlat v pøípadì závady? Závada, která se vyskytne, je èasto zpùsobena nìjakou malièkostí. Ne zavoláte servis, dbejte prosím následujících pokynù: Závada Spotøebiè nefunguje. Bliká ukazatel èasu. Dvíøka peèicí trouby se nedají otevøít. Voliè funkcí je nastaven na * a na ukazateli blikají tøi nuly. Moná pøíèina Pojistka je vadná. Výpadek proudu Výpadek proudu Upozornìní/náprava Podívejte se do pojistkové skøínì, je-li pojistka v poøádku. Nastavte znovu èas. Vypnìte voliè funkcí. Nastavte èas a jetì jednou spuste samoèitìní. Nechcete-li ji samoèitìní opakovat, musíte poèkat, dokud peèicí trouba nevychladne pod 300 ºC. Dvíøka trouby zcela uzavøete. Vypnìte voliè funkcí. Peèicí trouba nehøeje. Na ukazateli hodin se zobrazuje "5". Na ukazateli hodin se zobrazuje chybové hláení "Er 1" nebo "Er 4". Na ukazateli hodin se zobrazuje chybové hláení "Er 2". Na ukazateli hodin se zobrazuje chybové hláení "Er 6". Nastavili jste samoèitìní. Dvíøka peèicí trouby se nedají otevøít. Na ukazateli hodin se zobrazuje chybové hláení "Er 7". Na ukazateli hodin se zobrazuje chybové hláení "Er 11". Dvíøka peèicí trouby nejsou správnì uzavøena. Zaktivovala se funkce automatického èasového omezení. Vypadlo èidlo teploty. Chybná síová pøípojka Blokace dvíøek peèicí trouby je vadné. Blokování dvíøek peèicí trouby je vadné. Tlaèítko bylo dlouhou dobu stisknuto, nebo se zadrhlo. Zavolejte servis. Vypnìte pojistku v pojistkové skøíni a nechte spotøebiè správnì pøipojit. Vypnìte voliè funkcí a zavolejte servis. Vechny ostatní funkce peèicí trouby mohou být nadále pouívány. Zavolejte servis. Stisknìte vechna tlaèítka jedno po druhém. Pokud chybové hlásení nezmizí, zavolejte servis. Opravy smìjí provádìt pouze kolení technici autorizovaného servisu. Neodbornou opravou Vám mohou vzniknout znaèná rizika. 47 Výmìna árovky v peèicí troubì Pokud praskla árovka v peèicí troubì, musí být vymìnìna. Tepelnì odolné 10 wattové halogenové árovky obdríte u servisu nebo ve specializované prodejnì.

14 Powered by TCPDF ( Halogenovou árovku drte v suché utìrce. Tím prodlouíte její ivotnost. Pouívejte pouze tyto árovky. Postupujte následovnì 1. Vypnìte pojistku pro sporák v pojistkové skøíòce. 2. Abyste zabránili kodám, vlote do studené peèicí trouby utìrku. 3. Sejmìte sklenìný kryt. K tomu palcem zatlaète kovovou zaráku na stranu. Obrázek A. 4. Vytáhnìte árovku - neotáèejte s ní - a nasaïte 5. Sklenìný kryt opìt pøipevnìte. K tomu jej na 6. Vyjmìte utìrku a opìt zapnìte pojistku. novou. Obrázek B. Pøitom dejte pozor na polohu kolíkù. árovku pevnì zatlaète. jedné stranì nasaïte a na druhé pevnì zatlaète. Kryt zapadne. Výmìna árovky peèicí trouby Pokud praskla árovka peèicí trouby, musí být vymìnìna. Tepelnì odolné 10 wattové halogenové árovky obdríte u servisu nebo ve specializované prodejnì. Halogenovou árovku drte v suché utìrce. Tím prodlouíte její ivotnost. Pouívejte pouze tyto árovky. 48 Postupujte následovnì 1. Vypnìte pojistku v pojistkové skøíni. 2. Abyste zabránili kodám, vlote do studené peèicí trouby utìrku. 3. Sejmìte sklenìný kryt. K tomu jej rukou zespodu otevøete. Obrázek A. Pokud by el sklenìný kryt obtínì odejmout, pouijte líci. 4. Vytáhnìte árovku neotáèejte s ní a nasaïte novou. Obrázek B. Pøitom dejte pozor na polohu kolíkù. árovku pevnì zatlaète. 5. Sklenìný kryt opìt pøipevnìte. Dejte pozor na to, aby vyklenutí skla smìøovalo doprava. Kryt nahoøe nasaïte a dole pevnì pøitlaète. Obrázek C. Kryt zapadne. 6. Vyjmìte utìrku a opìt zapnìte pojistku. Výmìna sklenìného krytu Je-li sklenìný kryt árovky v peèicí troubì pokozen, musí být vymìnìn. Sklenìné kryty obdríte v autorizovaném servisu. Uveïte prosím èísla "E" a "FD" Vaeho spotøebièe. 49 Servis Pokud musí být Vá spotøebiè opraven, je tu pro Vás ná servis. Adresu a telefonní èíslo nejbliího servisního støediska naleznete v telefonním seznamu. Také uvedená servisní centra Vám ráda sdìlí kontakt na servisní støedisko ve Vaí blízkosti. Èíslo E a èíslo FD Pokud kontaktujete ná servis, uveïte prosím èíslo výrobku (èíslo E) a výrobní èíslo (èíslo FD) Vaeho spotøebièe. Typový títek s èísly naleznete vpravo, ze strany dvíøek peèicí trouby. Abyste v pøípadì poruchy nemuseli dlouho hledat, mùete si hned zde poznamenat data svého spotøebièe. Èíslo E Servis % Èíslo FD 50 Obal a starý spotøebiè Na cestì k Vám byl Vá nový spotøebiè chránìn obalem. Vechny pouité materiály jsou etrné k ivotnímu prostøedí a lze je znovu vyuít. Prosíme, pomozte tímto zpùsobem s ekologicky nezávadnou likvidací obalu. Staré spotøebièe nejsou ádným bezcenným odpadem. Ekologicky nezávadnou likvidací mohou být opìt získány cenné suroviny. Pøedtím ne zlikvidujete starý spotøebiè, uèiòte jej nepouitelným, nebo jej oznaète nálepkou "Pozor, odpad!". O aktuálních zpùsobech likvidace se prosím informujte u svého specializovaného obchodníka nebo u správy svojí obce. 51 Tabulky a tipy Zde naleznete výbìr pokrmù a jejich vhodná nastavení. Doètete se, jaký druh ohøevu a teplota se k Vaemu pokrmu nejlépe hodí, jaké pøísluenství je tøeba pouít a do jaké výky má být zasunuto. Dostanete mnoho tipù na nádobí a pøípravu pokrmù a také malého pomocníka v pøípadì závady, pokud by nìkdy nebylo nìco v poøádku. Koláèe a peèivo Peèení na jedné úrovni: Formy na peèení Kdy peèete koláèe na jedné úrovni, pouívejte horní/dolní ohøev t. Tak budou koláèe nejlepí. Nejvhodnìjí jsou tmavé kovové formy na peèení. U svìtlých forem na peèení z tenkostìnného materiálu nebo sklenìných forem byste mìli pouít 3D horký vzduch. I pøesto se prodluuje doba peèení a koláè nehnìdne tak stejnomìrnì. Formu na koláèe pokládejte vdy na rot. Pokud peèete ve 3 truhlíkových formách najednou, postavte formy na roty podle znázornìní na obrázku. Tabulky Tabulka platí pro zasunutí do studené peèicí trouby. Tím uetøíte energii. Kdy troubu pøedehøejete, zkrátí se doba peèení o 5 a 10 minut. V tabulkách naleznete pro rùzné koláèe a peèivo optimální druh ohøevu. Teplota a doba peèení závisí na mnoství a povaze tìsta. Z tohoto dùvodu jsou v tabulkách uvedena rùzná rozmezí. Zkuste to nejdøíve s nií hodnotou. Nií teplota podmiòuje stejnomìrnìjí hnìdnutí.