Pěstební postupy při výrobě

Transkript

1

2 Pěstební postupy při výrobě Rozmnožování květin generativní vegetativní Licence, licenční poplatky Rostlinolékařská kontrola výpěstků

3 Generativní rozmnožování květin nákup osiva od certifikovaných firem (nemusíme udržovat matečné porosty) letničky, dvouletky, trvalky, Cyclamen, Primula, Senecio cruentus, Calceolaria herbeohybrida, Gloxinia, Asparagus, Bromeliaceae, kapradiny (spory nikoliv semena) vlastnosti osiva - kvalitní osivo skladování osiva: vlhkost pod 10%, teplota 0-10 C technika výsevu: na široko (do truhlíků) do sponu nebo do řádků (větší semena) do sadbovačů po 1 nebo několika semenech (2-5 ks) - strojový výsev podmínky klíčení: teplota: C (palmy až 30 C; Anemone, Ranunculus C) světlo: malá semena ano, tmu jen Cyclamen, Fresia) vlhkost: zakrytí papírem nebo perforovanou fólií

4 Vegetativní rozmnožování Matečné rostliny: obnova 1-2x ročně musí odpovídat fenotypem odrůdě stálý vegetativní růst (fotoperiodická citlivost) zdravý porost (kontrola) Řízkování vrcholové řízky: Dianthus, Chrysanthemum, Rhododendron, Hydrangea, Fuchsia, Poinsettia, Pelargonium, r. okrasné listem) stonkové (osní) řízky: keřovitý tvar budoucí rostliny (Ficus, Scheflera, Epipremnum) kmínkové řízky: Monstera, Dracaena, Dieffenbachia, Philodendron listové řízky: Begonia, Saintpaulia, Streptocarpus, Sanseviera kořenové řízky: doba odebírání Stimulátory zakořeňování: auxiny (IAA, IBA, NAA), 0,1%NAA nebo 0,5% IBA (pro bylinné řízky), dvojnásobné koncentrace pro dřevité řízky

5 Nákup zakořenělých řízků, výsevů specializované podniky - výroba řízkovanců, produkce mladých rostlin (letničky, balkonové rostliny) dopěstování mladých rostlin zaměřím se jen na produkci, neřeším technologii množení lepší logistika a plánování přesněji definované náklady

6

7 Nákup mikro nebo minisadby rostliny po přepíchání (trvalky) při venkovní produkci nepotřebujeme žádný krytý prostor, případně jen nevytápěný přesně definované náklady časování, produkce některých trvalek až 2x ročně

8 Licence Licenční poplatky zahrnuty v ceně osiva účtovány zvlášť u mladých rostlin množitel je povinnen odvádět za namnožené rostliny přímo šlechtiteli Registrace v EU - intenzivně hlídají licence, ale je to drahé Registrace v ČR - levnější, ale díky globalizaci neúčinné dodržování, právně platné jen v ČR.

9 Rostlinolékařská kontrola Kontrola zdravotního stavu matečných porostů: velmi přísné prodejního materiálu: zejména u některých problematických rodů především z důvodu zavlečení karanténních chorob (Euphorbia, Chrysanthemum, Dianthus, Impatiens, Pelargonium, Verbena, Rhododendron, cibule a hlízy). Povinná registrace u SRS (Státní rostlinolékařská správa) - kontrola porostů, sledován výskyt patogenů dle vyhlášky 215/2008 Sb. Rostlinolékařský pas - nutné získat i pro ČR

10 Pěstební práce a pěstební zásahy Výsadba Sázení do hrnků - hrnkování Přesazování Rozestavování hrnků Brzdění růstu retardačními látkami Seřezávání Tvarování rostlin teplotou Vyštipování Podpora dlouživého růstu Podpírání rostlin

11 Výsadba sázení předpěstovaných rostlin na finální stanoviště (venkovní, ve skleníku) hloubka - stejná, jako při předpěstování (výjimka chryzantémy a lilie) prostokořenné rostliny - rozložit kořeny sázecí stroje (cibule, hlízy, sadbovače)

12

13 Hrnkování Plastové nádoby (PP, PE): květináče průměr 9-12 cm, závěsné nádoby cm pěstební přenosky (kultipaky 4-10 ks) velké trvalky: 2l nádoby Ruční nebo strojové sázení (poloautomatické)

14

15 Přesazování velmi nákladné jen u dlouhodobých kultur, květináč s větším průměrem o 2-3 cm

16

17 Rozestavování hrnků dostatek prostoru (světlo, vlhkost) rostliny rády rostou v porostu (konkurenční boj = motivace, lepší mikroklima), není možné rozestavit na konečnou vzdálenost

18

19 Brzdění růstu retardačními látkami retardanty - možné nahradit zaštipováním různá citlivost rostlin kompaktní rostliny - lépe prodejné, marketing, drobné ošizení zákazníka zejména u skleníkových kultur (Poinsettia, Pelargonium, Hibiscus, Chrysanthemum) a balkonových rostlin při aplikaci riziko poškození rostlin (aplikaci provádět večer) přesně definovaná fáze růstu (nejč. 4-6 listů nebo po zakrácení při délce nových výhonů 1-5 cm) aplikace zálivkou nebo postřikem přípravky: Stabilan, Retacel, Cycocel, Celstar, Moddus, Regalis; fungicidy s retardačním účinkem (Caramba, Tilt, Bumper)

20 Seřezávání, zaštipování mechanické zkrácení, ovlivnění apikální dominance tvarování, rozvětvování, formování růstu

21

22 Tvarování rostlin teplotou nižší teplota - pomalejší růst využití střídání teplot ve dne a v noci metoda Negative differences. (teplota ve dne nižší než v noci) Begonia, Coleus, Dianthus, Petunia, Senecio (snížení výšky o %) Asteriscus, Celosia, Fuchsia, Impatiens, Pelargonium, Primula, Portulaca, Salvia (snížení výšky o %) Campanula, Chrysantemum, Euphorbia, Hydrangea, Lilium (snížení výšky o více než 50 %) metoda Cool morning (krátkodobé prudké snížení teploty brzy ráno na 6-8 C, hodinu před východem slunce do hodiny po východu): stejný účinek jako předchozí metoda. Použitelné pro balkonové a záhonové květiny.

23 Vyštipování odstranění bočních výhonů a poupat podpora apikálního růstu jednovýhonové chryzantémy

24 Podpora dlouživého růstu stromkové tvary - tvorba kmínku hustší spon při pěstování ošetření gibereliny (GA 3 0,025%)

25 Podpírání rostlin květiny k řezu: ocelové sítě s drátem nebo plastovými vlákny hrnkové květiny: kokosové tyče, žebříčkové nebo drátové opory stromkové tvary: bambusové tyče

26 Postupy produkce květin Producenti osiva, řízků - živnostníci specializující se na konkrétní druhy Koneční spotřebitelé, zákazníci Specializované firmy nabízející osivo nebo řízky, vč. in-vitro množení (Jelitto, Syngenta, Černý) Pěstitelé finálních rostlin Velkoobchody nebo přímí prodejci (zahradní centra, prodejní zahradnictví)