BIO a přírodní produkty v HORNBACHU Tiráž Exkluzivně v Exkluzivně v

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "BIO a přírodní produkty v HORNBACHU Tiráž Exkluzivně v Exkluzivně v"

Transkript

1 BIO a přírodní produkty v HORNBACHU Exkluzivně v

2 Proč je BIO důležité? HORNBACH jde příkladem! Co znamená vyrábět biologicky? BIO kvalita v HORNBACHU! Protože bioprodukty jsou často po výživové a fyziologické stránce lepší než potraviny vyráběné konvenčním způsobem. Studie dokládají, že testované výrobky vykazují oproti běžnému pěstování vyšší obsah antioxidantů, vitaminů a bioaktivních látek. *) Protože biologicky pěstované rostliny podléhají přísným a především nezávislým kontrolám. Protože pouze odpovědné zacházení s přírodou a jejími zdroji umožní trvale udržitelné zemědělství. *) Studie výzkumného ústavu pro biologické zemědělství (FiBL) a Německého sdružení pro ochranu přírody (DNR) HORNBACH nabízí prostřednictvím značky FloraSelf Bio od roku 2010 výhradně biologicky vypěstované a geneticky nemodifikované sazenice zeleniny a bylin. Biologicky pěstované rostliny se zcela obejdou bez použití pesticidů (t.j. bez chemických postřiků). Při boji proti škůdcům se využívají takzvané užitečné druhy hmyzu tedy hmyz, který bojuje proti škůdcům přirozenou cestou. Rostliny nejsou geneticky modifikované. Použitý zahradní substrát má snížený obsah rašeliny. Využívání zahradního substrátu s vysokým podílem rašeliny vede k ničení starých, po několik tisíciletí rostoucích rašelinišť. Také osivo a jeho mateřské rostliny jsou biologické nelze je tedy jako obvykle předem ošetřovat umělým hnojivem či prostředkem na ochranu rostlin. Rostliny FloraSelf Bio nesou pečeť BIO kvality EU. Toto osvědčení garantuje vysokou kvalitu a transparentní původ a dává vám jistotu, že vaše bioplodiny byly vypěstovány striktně v souladu s nařízeními EU pro biologické zemědělství. Záruka kvality v HORNBACHU! Tím patří potraviny s pečetí BIO kvality EU k produktům s vůbec nejvyšší normou garantovanou zákonem o potravinách. Konec konců musíte mít možnost se ujistit o tom, že dostáváte přesně to, za co jste zaplatili, rozhodnete-li se pro biologicky vyrobené produkty. 2 3

3 Bioplodiny nemusí být dražší Při pěstování v místě odpadají dlouhé a drahé přepravní cesty. To přispívá jak čerstvosti, tak životnímu prostředí, ale navíc i ceně. Proč? Protože HORNBACH distribuuje tento sortiment jako exkluzivní obchodní partner našeho dodavatele. Díky odběru většího a garantovaného množství můžeme BIO rostliny FloraSelf naším zákazníkům nabízet za velmi výhodnou cenu. Kvalita tedy nemusí být drahá. Ruku na to! Co určuje cenu bioplodin? Existují různé ovlivňující faktory: Biologicky kontrolovaná sadba Biozemědělci jsou často malé podniky s menšími zásobami a obhospodařovanou plochou Výnos není dosahován ve prospěch kvality Při pěstování je respektován osevní postup a příslušná klidová fáze Nepoužívá se systémové hnojivo V důsledku toho dochází ke zvýšení vynaložené práce a pracovní doby. Na co je třeba dávat pozor? Všechny sazenice bylin a zeleniny značky FloraSelf Bio poznáte v prodejně podle zelených květináčů a etikety FloraSelf Bio. Etiketa s BIO pečetí EU zaručuje, že se můžete spolehnout na vysokou kvalitu BIO rostlin v HORNBACHU. Toto označení smějí mít jen výrobky, které úspěšně absolvovaly přísný certifikační proces pro prodej bioproduktů na trhu v EU a splňují vysoké požadavky EU kladené na biovýrobky. Na to se můžete spolehnout! 4 5

4 Všichni biozemědělci pěstují na svých polích výhradně bioplodiny podle přísně stanovených pravidel. Odkud pochází biozelenina? Veškeré sazenice biobylin a biozeleniny pocházejí z vybraných zahradnictví, která se specializovala na pěstování bioplodin a mohou tak spolehlivě zajistit trvale vysokou kvalitu, kterou zákazníci HORNBACHU od bioproduktů očekávají. Kromě toho podléhá pěstování biobylin a biozeleniny přísným zásadám kvality a kontroly, které například zaručují, že rostliny nejsou ošetřovány pesticidy ani geneticky modifikovány. Značka FloraSelf přispívá svými BIO rostlinami významným způsobem k zodpovědnému zacházení se zdroji naší Země. 6 7

5 Rajčata Salát Petržel Pažitka Koktejlová rajčata, salátová rajčata, masitá rajčata, oválná nebo žlutá rajčata, tyčková rajčata, keříčková rajčata, atd. Čerstvá, vyzrálá rajčata jsou velmi nízkokalorická a bohatá na vitamin C, karotenoidy, flavonoidy a jiné polyfenoly. Hlavní složkou rajčat je voda (asi 95%), kromě toho obsahuje vitaminy A, B1, B2, C, E, niacin, sekundární rostlinné látky jako minerály, zejména draslík a stopové prvky. Paprika zeleninová Ledový salát, hlávkový salát, kadeřavý salát zelený, kadeřavý salát červený, rukola. Předchůdce hlávkového salátu je divoce rostoucí locika pocházející z jižního Kavkazu. 100 g salátu obsahuje v průměru 11 kilokalorií a pouze 0,2 g tuku. Pozor: Sazenice salátu se nesmí vysazovat příliš hluboko, jinak by se nevytvořila pevná hlávka. Sazenice salátu vydrží mírný mráz, proto se mohou vysazovat již od konce dubna (bez použití nastilací fólie, či netkané textilie). Co ještě nabízíme? Petržel hladká nebo kadeřavá Žádný jiný druh ovoce, zeleniny nebo bylin neobsahuje tolik vitaminu C jako petržel. Svazek petržele má 4krát (!) více vitaminu C než půl kilogramu pomerančů. Hladká petržel je chuťově intenzivnější než kadeřavá. Bazalka Co ještě nabízíme? Pažitka je bohatá na vitamin B2 a C a minerální látky sodík, vápník, draslík a fosfor. Pažitka se nejlépe sklízí řezem těsně nad zemí, aby mohla v příštím roce opět růst. Zelená paprika, červená paprika, maďarská paprika atd. Ačkoliv je řeč o paprikových luscích, papriky patří mezi bobule! Zelená paprika se sklízí nezralá, zralá paprika má žlutou, oranžovou, fialovou nebo červenou barvu. Zralá paprika obsahuje až 6 % cukru. Podíl vitaminu C je mnohem vyšší než v citrusových plodech: Červená paprika obsahuje přibližně mg vitaminu C na 100 g Citróny obsahují zhruba mg vitaminu C na 100 g feferonka pálivá chilli papričky Bazalka je známá hlavně jako léčivý prostředek při zažívacích potížích. Její pepřová příchuť podporuje chuť k jídlu, stimuluje trávení a pomáhá při pocitu plnosti. majoránka dobromysl šalvěj tymián meduňka libeček kopr a mnoho dalších! 8 9

6 1. BIO kvalita v HORNBACHU 2. Byliny a zelenina FloraSelf Bio Zeminy Tyto zeminy se sníženým obsahem rašeliny jsou přizpůsobeny speciálním potřebám zeleniny a bylin a ze 100% přihnojeny přírodními surovinami. Rostlinné hnojivo Přírodní hnojiva obsahují ze 100% rostlinné, živočišné a přírodní minerální látky a lze je bez obav použít pro ekologické a biologické pěstování. Zahradní nářadí Při výběru nářadí pro svou zahradu značkovou kvalitu. K dostání exkluzivně v HORNBACHU včetně dřevěných násad certifikovaných FSC*. Ergonomie a vysoká kvalita pro následující činnosti: hrabání stříhání zavlažování okopávání GFA-COC Obchodní certifikát instituce Forest Stewardship Council A.C. (FSC) založené v roce 1996 je především oceněním naší trvalé angažovanosti jako aktivního člena pracovní skupiny FSC v Německu

7 1. BIO kvalita v HORNBACHU 2. Byliny a zelenina FloraSelf Bio 3. FloraSelf Nature Zemina a hnojivo 4. Tipy na recepty Přehled vašich výhod Zeminy: 12 Hnojivo: Pečeť BIO kvality: Organické hnojení. Produkt se nevyrábí z geneticky upravovaných organizmů resp. s jejich pomocí (GMO). Pevná struktura: Jíl, perlit, hotový kompost apod. zajišťují stabilní strukturu zahradní květinové zeminy. Kombinované hnojivo: Poskytuje dobré zásobování živinami až po dobu 3 týdnů. Dobrá drenáž: Odvod přebytečné vody ze zálivky a vzduchové póry v půdě zajišťují pro kořeny dostatečnou zásobu kyslíku. Optimální ph: Ideální pro kyselomilné rostliny. Hrubá struktura: Poskytuje co nejvyšší obsah kyslíku v zahradním substrátu. Přírodní hnojivo: Neobsahuje žádné minerální umělé hnojivo. Jemná struktura: Ideální pro výsev, vytváří dobré podmínky pro klíčení. Perlit: Chrání před silným zhutněním, zlepšuje propustnost vzduchu a snižuje nebezpečí přemokření vody. Těžká zemina: Zajišťuje dobrou stabilitu rostliny v nádobě. Vital Soft (přihnojování organickými hnojivy): Snižuje nebezpečí spálení kořenů u sazenic. Jíl: Zvyšuje kapacitu zadržování vody a chrání před škodami způsobenými solí. Aqua +: Zvyšuje přirozeným způsobem množství vody dostupné pro rostliny. Křemenný písek: Zajišťuje dobré provzdušnění a odvod vody. Piniová kůra: Zajišťuje co nejvyšší obsah kyslíku v rostlinném substrátu. S guánem: Čistý přírodní produkt bez minerálního dusíku s obsahem stopových prvků přírodního původu. Kompost ze zeleného odpadu: Obnovitelné suroviny se starají o trvalé zásobování živinami a uzavírají jejich koloběh živin. Přírodní suroviny: Používají se obnovitelné suroviny, šetří se vstupy a vyrábějí se hnojiva z přírodních zdrojů. Extra tmavá zemina: Z tmavých, nadprůměrně až silně rozložených rašelin z horských rašelinišť vzniká černozem, která je vhodná pro použití na hroby. Bez rizika spálení: Ani v důsledku menší neopatrnosti při dávkování hnojiva neutrpí rostliny žádnou újmu. Problém nepředstavují ani dusičnany či jejich koncentrace. Brání růstu plevele: Hrubá mulčovací struktura zhoršuje podmínky pro klíčení semen plevele přilétávajících z okolí. Optimální hodnota ph: Vysoký podíl organického původu a mírné účinky přírodních látek dlouhodobě udržují hodnota ph na optimální úrovni. Bez obsahu rašeliny: Vyrobeno bez rašeliny, šetří rašelinové zdroje a přispívá k udržení rašelinišť. Podle ekologického ustanovení EU: Výroba je realizována ze surovin v souladu s nařízeními pro ekologické zemědělství a s vyloučením umělých hnojiv. S guánem: Čistý přírodní produkt bez minerálního dusíku s obsahem stopových prvků přírodního původu. Vysoký obsah organické složky: Aktivuje půdní život a povzbuzuje životaschopnost zahradní fauny a flóry. 13

8 Zdravý požitek ze sklizně Kuchyňské bylinky jsou od nepaměti velmi žádané, a to nejen jako zdroj lahodných chutí. Lidé od pradávna oceňují jejich využití v podobě koření, aroma a blahodárné účinky. Bylinky si podmaňují své uživatele zejména svou chutí. Jako koření dodávají svou vůní každému pokrmu zvláštní šmrnc. Vonné a aromatické látky a éterické oleje povzbuzují chuť k jídlu, dělají pokrm stravitelnější a doplňují do něj důležité vitaminy, minerální a druhotné rostlinné látky. Čerstvé bylinky jsou navíc velice dekorativní a propůjčují jídlům zcela mimořádný vzhled. Bazalka (Ocimum basilicum) Čerstvé lístky bazalky přidané k rybám, masům, zelenině, těstovinám, rajčatům, do polévek a salátů umí jídlo báječným způsobem okořenit. Červená nebo zelená bazalka chutná jako směs hřebíčku a pepře. Zdraví: Bazalka povzbuzuje chuť k jídlu, uklidňuje a podporuje trávení. Zelené pesto s piniovými jadérky Přísady: 40 g čerstvého parmazánu, 50 g loupaných piniových jadérek 1 hrnek bazalky 4 lžíce olivového oleje 2 čerstvé stroužky česneku 1 lžičku soli Piniová jadérka opražte dozlatova na pánvi bez tuku za stálého míchání a poté je najemno rozmixujte, příp. rozdrťte v hmoždíři. Bazalku operte, osušte, lístky nasekejte nadrobno a přidejte k piniovým jadérkům. Stroužky česneku oloupejte, prolisujte a přidejte k ostatním přísadám. Nasypte čerstvě nastrouhaný parmazán, přilijte olej a vše dobře promíchejte. Kdo si chce zjednodušit práci, může pesto připravit v mixéru. Jednoduše vložte všechny přísady do nádoby a dobře rozmixujte. Tymián (Thymus vulgaris) Kdo má rád středomořskou kuchyni, umí ocenit aroma této byliny používané k okořenění zeleninových jídel a pečených mas. Tymián se rovněž hodí na pokrmy z brambor a luštěnin, ale jen v malých množstvích, neboť je velice intenzivní. Zdraví: Tymián povzbuzuje chuť k jídlu, uklidňuje, uvolňuje křeče a hleny, podporuje trávení a dezinfikuje. Kuřecí stehýnka na tymiánu Přísady: 2 cukety 4 kuřecí stehna 2 červené paprikové lusky 1/4 hrnku tymiánu 13 cherry rajčat 3 stroužky česneku 200 g jemně zakysané smetany 3 lžíce olivového oleje sůl 160 ml bílého suchého vína pepř Stroužky česneku oloupejte a nakrájejte na tenké plátky, tymián rozdělte na jednotlivé větvičky. Kůži kuřecích stehýnek na několika místech nařízněte nebo uvolněte od okraje. Do každého zářezu vložte pod kůži plátek česneku a větvičku tymiánu. Cukety rozpulte, papriku rozdělte na osminy a obojí pokrájejte na plátky o tloušťce 2 cm. Cherry rajčata rozkrojte na čtvrtiny. Olivový olej rozpalte na ohnivzdorné pánvi a kuřecí stehýnka z obou stran zprudka opečte. Přidejte zbylý česnek a tymián, osolte, opepřete a podlijte bílým vínem. Zeleninu rozložte kolem stehýnek a osolte. Nakonec po lžících přidejte zakysanou smetanu, ale nedávejte ji na kůži stehýnek, zůstala by totiž měkká. Pokrm vložte do předehřáté trouby a pečte při teplotě 180 C cca 45 minut

9 Pažitka (Allium schoenoprasum) Petržel (Petroselinum hortense/crispum) Pažitka nesmí chybět v žádné domácnosti. Kromě toho, že je považována za jednu z nejznámějších bylinek používaných jako koření, jedná se i cennou léčivou rostlinou. Hrstka nadrobno nasekané pažitky na chlebě či v polévce nejen dobře chutná, ale prospívá i našemu zdraví. Obzvlášť hodnotný je rovněž bylinkový tvaroh s čerstvou pažitkou. U pažitky lze mimo jiné zpracovávat i květy, například do salátu. Farfalle se sýrovou omáčkou s bylinkami Přísady: 1 lžíce oleje 400 g italských těstovin farfalle 80 ml zakysané smetany 1/2 hrnku pažitky 1 špetka soli 100 g ementálu 1 špetka pepře 2 lžíce citrónové šťávy 2 čerstvé stroužky česneku Část pažitky odložte stranou na zdobení. Zbytek nakrájejte na malé kousky. Česnek oloupejte a jemně nasekejte. Pažitku pečlivě rozmíchejte s česnekem, ementálem, citrónovou šťávou, olejem a zakysanou smetanou a dochuťte solí a pepřem. Ve velkém hrnci přiveďte vodu do varu. Farfalle vařte na skus ( al dente ) a pak nechte okapat v cedníku. Farfalle podávejte na talíři přelité sýrovou omáčkou s bylinkami a dozdobte je odloženou pažitkou. Zdraví: Pažitka čistí krev, uvolňuje hleny a působí proti jarní únavě, dně, nechutenství a vysokému krevnímu tlaku. Petržel je nejznámější bylina středoevropské kuchyně. Najdete ji ve většině kuchyňských zahrad a vyskytuje se zde jak s hladkými, tak i dekorativními kadeřavými listy. Petržel se nevaří, nýbrž přidává do pokrmů až krátce před jejich podáváním. Hodí se do polévek a salátů, ale lze pomocí ní zjemnit i bylinkový tvaroh. Zdraví: Petržel působí močopudně a uvolňuje křeče a hleny. Bramborový nákyp s mletým masem, hladkou petrželí a sýrem Přísady: 1/2 hrnku hladké petržele, 1500 g brambor vařených ve slupce 1 lžička saturejky, sušená (lze vynechat) 500 g mletého masa, směs 4 lžíce oleje 300 g smetany 2 lžičky zeleninového vývaru 100 g ementálu, 1 vejce nakrájené na malé kousky 1 špetka soli 2 cibule 1 špetka pepře Brambory uvařte ve slupce, oloupejte a nakrájejte na plátky. Poté nakrájejte cibuli na kostičky a nasekejte petržel. Rozpalte olej na pánvi a osmažte mleté maso s cibulí. Přidejte pepř, 150 g smetany a vývar. Poduste 10 minut bez pokličky a podle chuti osolte. Do zapékací formy na sebe postupně naskládejte plátky brambor, sůl, pepř, ementál, mleté maso a na závěr přidejte druhou vrstvu brambor. Povrch posypte zbylým sýrem. Ze 150 g smetany, 1 vejce, soli a pepře připravte omáčku, kterou polijte nákyp. Zapékejte v troubě při 200 C zhruba 45 minut

10 Meduňka lékařská (Melissa officinalis) Dobromysl (Origanum vulgare) 18 Svou svěží a příjemnou citrónovou vůní meduňka zjemňuje ocet, ovocné saláty, bylinkové polévky, zeleninová jídla, saláty včetně omáček a vše, kam se přidává citrón. Meduňka lékařská se používá jen čerstvá, ale je vhodná i ke zmrazení. Zdraví: Meduňka uklidňuje, uvolňuje křeče a hleny. Špízy z lososa a chřestu s meduňkou Přísady: 1 lžíce brusinek 200 g zeleného chřestu 1 lžíce ostré chilli omáčky 1/4 hrnku meduňky 200 g filé lososa 1 limetka 2 lžíce oleje z hroznových jader nebo olivového oleje 2 lžíce medu sůl 6 dřevěných špejlí Dřevěné špejle namočte do studené vody, aby změkly. Následně opláchněte chřest, spodní části oloupejte a zdřevnatělé konce odřízněte. Chřest nakrájejte na kousky o délce cca 3 cm a vařte ho ve vroucí osolené vodě 4 minuty na skus. Pak jej opláchněte studenou vodou a nechte okapat. Meduňku operte ve studené vodě, otřepejte do sucha a lístky nakrájejte na tenké proužky. Limetku opláchněte horkou vodu, osušte, kůru tence ostrouhejte a vymačkejte šťávu. Med, limetkovou šťávu a kůru dobře promíchejte s meduňkou a chilli omáčkou a osolte. Kromě toho mohou obsažené látky bojovat proti některým bakteriím. Losos opláchněte studenou vodou, osušte a nakrájejte na kostky o velikosti 3 cm. Lososové kostky a kousky chřestu střídavě napichujte na dřevěné špejle. Špízy opékejte na rozpáleném oleji ze všech stran cca 4 minuty, servírujte na talířích a pokapejte zálivkou. Dobromysl je blízká příbuzná majoránky. Obě byliny by se však při kořenění neměly používat dohromady, jelikož se k sobě nehodí. Chcete-li, aby jídla připomínala chuť slunečného jihu, okořeňte lilky, maso, zeleninové nákypy, luštěniny, rajčata, pizzu či omeletu špetkou dobromysli. Čerstvé oregano je aromatičtější než sušené. Zdraví: Dobromysl uvolňuje křeče, podporuje trávení, posiluje a odlehčuje žaludek. Řecký salát Přísady: na salátovou zálivku 4 velká zralá rajčata 1/4 hrnku dobromysli 1 malá salátová okurka 1/2 lžičky drhnuté dobromysli 2 cibule 1/2 hrnku hladké petržele 1 zelený paprikový lusk 2 3 lžíce citrónové šťávy 1 hrst černých oliv 2 lžíce olivového oleje 100 g sýru feta (řecký ovčí sýr) sůl s jódem čerstvě mletý pepř Rajčata omyjte, odstraňte nasazení stonků a nakrájejte. Salátovou okurku oloupejte a stejně jako očištěnou cibuli nakrájejte na silné plátky. Paprikové lusky operte, rozkrojte na polovinu, odstraňte semeník a nasazení stonku a nakrájejte je na velké kostky. Vše promíchejte a rozdělte na 4 hluboké talíře. Obložte olivami a na kostičky nakrájeným ovčím sýrem. Sůl, pepř, dobromysl a citrónovou šťávu šlehejte tak dlouho, dokud se sůl nerozpustí. Poté za stálého míchání přilijte olej. Salát upravený na talíři pokapejte zálivkou a ozdobte lístky petržele a dobromysli. Podávejte s chlebem. 19

11 Exkluzivně v Tiráž HORNBACH Baumarkt AG Bornheim Všechny údaje, data, výsledky atd. obsažené v této brožuře uvedli autoři na základě svých znalostí, svého nejlepšího svědomí a po pečlivé kontrole. Přesto však nelze vyloučit obsahové chyby, a proto autoři žádným způsobem neručí za tyto údaje. Na základě toho nepřebírají žádnou záruku či odpovědnost za případné obsahové nesrovnalosti. Toto dílo včetně všech jeho součástí je chráněno autorským právem. Jakékoliv jeho využití mimo zákon o ochraně autorských práv je bez písemného souhlasu firmy HORNBACH Baumarkt AG nepřípustné a trestné. To platí především pro kopírování či jiné metody zpracování, rozmnožování jakéhokoliv druhu, překládání, archivaci na mikrofilmech a ukládání či zpracování v elektronických systémech nebo zařízeních, zejména slouží-li pro komerční účely nebo jsou-li jejich součástí. Stav: leden 2011.

Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte.

Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte. ZÁKLADNÍ RECEPTY NA TĚSTO Křehké těsto na paštiky 1,5 kg mouky 15 g soli 250 g másla nebo sádla 3/8 l vody Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte.

Více

Polévky. Zeleninový bujón. Wontonová polévka (fotografie vpravo) Čistá polévka. Zelená vaječná polévka. Wontonové taštičky

Polévky. Zeleninový bujón. Wontonová polévka (fotografie vpravo) Čistá polévka. Zelená vaječná polévka. Wontonové taštičky Polévky Zeleninový bujón Jednoduchý, čistě zeleninový bujón uvaříte velmi rychle. 4 polévkové lžíce libečku 4 polévkové lžíce celerových listů ½ cibule 1 mrkev sůl a cukr špetka prášku z feferonek trošku

Více

RECEPTY SMART NOODLES. www.svet-zdravi.cz

RECEPTY SMART NOODLES. www.svet-zdravi.cz RECEPTY SMART NOODLES Užívejte si italskou kuchyni bez výčitek a kalorií Jedna porce pouze 100 kj u Rychlá a snadná příprava u Hodí se na večeři i jako předkrm u Vhodné pro vegany, vegetariány, celiaky

Více

KUCHAŘKA MIKROVLNNÁ TROUBA

KUCHAŘKA MIKROVLNNÁ TROUBA KUCHAŘKA MIKROVLNNÁ TROUBA Blahopřejeme vám k zakoupení mikrovlnné trouby Whirlpool. S touto knihou receptů objevíte skutečné možnosti nového spotřebiče a a vychutnáte si je. Budete překvapeni, jak rychle

Více

Jídelníček: Týden 4. den 22 pondělí den 26 pátek. den 23 úterý den 27 sobota Snídaně: Ovesná kaše s řeckým jogurtem a borůvkami

Jídelníček: Týden 4. den 22 pondělí den 26 pátek. den 23 úterý den 27 sobota Snídaně: Ovesná kaše s řeckým jogurtem a borůvkami Cesta do plavek Jídelníček Týden 4 www.cestadoplavek.cz www.facebook.com/cestadoplavek Jídelníček: Týden 4 den 22 pondělí den 26 pátek Snídaně: Volská oka a toast Oběd: Krůtí prsa pečená na divoko se zeleninovým

Více

Jídelníček: Týden 1. Snídaně: Ovesná kaše s mandlemi a skořicí, smažená vejce a cup cakes. Snídaně: Banánové lívance s tvarohovou náplní

Jídelníček: Týden 1. Snídaně: Ovesná kaše s mandlemi a skořicí, smažená vejce a cup cakes. Snídaně: Banánové lívance s tvarohovou náplní Cesta do plavek Jídelníček Týden 1 www.cestadoplavek.cz www.facebook.com/cestadoplavek Jídelníček: Týden 1 den 1 pondělí den 5 pátek Snídaně: Jahodová omeleta Oběd: Hovězí hamburger Večeře: Kuřecí maso

Více

Jídelníček: Týden 2. Snídaně: Skořicová žemle s kávovým krémem a jahodami. Snídaně: Míchaná vejce s čerstvými bylinkami

Jídelníček: Týden 2. Snídaně: Skořicová žemle s kávovým krémem a jahodami. Snídaně: Míchaná vejce s čerstvými bylinkami Cesta do plavek Jídelníček Týden 2 www.cestadoplavek.cz www.facebook.com/cestadoplavek Jídelníček: Týden 2 den 8 pondělí den 12 pátek Snídaně: Míchaná vejce s čerstvými bylinkami Oběd: Vepřový guláš s

Více

Jídelníček: Týden 3. Snídaně: Skořicová žemle s jogurtovým krémem a banány. Snídaně: Kokosové lívance s jahodami

Jídelníček: Týden 3. Snídaně: Skořicová žemle s jogurtovým krémem a banány. Snídaně: Kokosové lívance s jahodami Cesta do plavek Jídelníček Týden 3 www.cestadoplavek.cz www.facebook.com/cestadoplavek Jídelníček: Týden 3 den 15 pondělí den 19 pátek Snídaně: Borůvkové lívance Oběd: Zapečený kuskus se žampiony a vejci

Více

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0514 Číslo a název šablony klíčové aktivity III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Tematická oblast Výrobky studené kuchyně vy_32_inovace_ma_49_11 Autor

Více

ZELENINOVÝ MIX Z GRILU

ZELENINOVÝ MIX Z GRILU ZELENINOVÝ MIX Z GRILU Ingredience mořská sůl 1 špetka pepř mletý 1 špetka olivový olej extra panenský 140 ml rajče 8 ks červená paprika 2 ks žlutá paprika 2 ks čekanka 2 ks houby shitake 500 g lilek 4

Více

Lehké recepty Méně cholesterolu

Lehké recepty Méně cholesterolu Lehké recepty Méně cholesterolu Lehké recepty Méně cholesterolu Stravovat se zdravě, neznamená mít hlad! A ani to neznamená, že se musíte vzdát tradičních jídel a dělat kompromisy v chuti. Stačí sáhnout

Více

Svačiny pro děti 1 3 roky

Svačiny pro děti 1 3 roky Dodavatelem základy řady používaných produktů / surovin = CountryLife Svačiny pro děti 1 3 roky 150 g bezlepkové piškoty 2 lžíce bílý jogurt 1 lžíce rýžový sirup 1/2 lžíce máslo Zapečená jablíčka Jablko

Více

RUMP STEAK S HRANOLKAMI A BÉARNSKOU OMÁČKOU

RUMP STEAK S HRANOLKAMI A BÉARNSKOU OMÁČKOU RUMP STEAK S HRANOLKAMI A BÉARNSKOU OMÁČKOU 400 g brambor, oloupaných a nakrájených na hranolky 4 rump steaky, každý o váze přibližně 250 g sůl a čerstvě namletý černý pepř 25 g másla 1 lžíci olivového

Více

Pomazánka s vejci a olivami

Pomazánka s vejci a olivami Pomazánka s Tofu Uzené tofu Sýr měkký Olivový olej extra virgine Trochu soli Případně jarní cibulku Postup Uzené tofu rozmixujte do hladka s olivovým olejem, až vznikne hladká krémová hmota. Tu smíchejte

Více

Česnek, cibuli, celer, mrkev, brambory, fazolky, cukety a rajčata nakrájíme nadrobno.

Česnek, cibuli, celer, mrkev, brambory, fazolky, cukety a rajčata nakrájíme nadrobno. Ingredience 4 porce MINESTRONE italská hustá zeleninová polévka 150 g kořenová zelenina 1 brambora 1 rajče 50g zelené fazolky 50g cuketa 1,5 ks cibule + 2 stroužky česnek 1 lžice rajčatový protlak 0,8l

Více

Čočková se smetanou 0.3 l + pizza štangle 1, 7, 12 Minestra di Pomodori 0.3 l. rajčatová polévka s parmazánem

Čočková se smetanou 0.3 l + pizza štangle 1, 7, 12 Minestra di Pomodori 0.3 l. rajčatová polévka s parmazánem Čočková se smetanou 0.3 l Pizza s česnekem 300g 1, 7, 12 rajčatový základ, sýr mozzarella, česnek Špagety se smetanou, slaninou a sýrem 350 g 1, 7, 12 těstovina, slanina, smetana, sýr parmazán Vepřové

Více

Extra panenský olivový olej Benoit 500 ml, 750 ml, 5 l

Extra panenský olivový olej Benoit 500 ml, 750 ml, 5 l Product Catalogue Extra panenský olivový olej Benoit 500 ml, 750 ml, 5 l Extra panenský olivový olej Benoit s lehkou ovocnou chutí a jemným dotykem vůně květin je lisovaný za studena výlučně mechanickým

Více

pracovní list pro žáka

pracovní list pro žáka Modul 4: zdravé vaření Příloha k metodickému balíčku: aktivity zdravého vaření pracovní list pro žáka Příklady zpracování sezónních potravin: Červen okurka a jahody 1a salátová okurka Studená okurková

Více

Cocido z cizrny. Recept od Jorge a Jesús ze španělského týmu. Flag

Cocido z cizrny. Recept od Jorge a Jesús ze španělského týmu. Flag Cocido z cizrny Flag 250 g cizrny, 300 g hovězího jelita, ¼ kuřete, 100 g slaniny, 100 g hovězího jelita s cibulí, 100 g kořeněné klobásy, 50 g šunky, 4 morkové kosti asi 5 cm, 1 kg zelí, 4 středně velké

Více

Česká kuchyně na zdravý způsob

Česká kuchyně na zdravý způsob 13 Česká kuchyně na zdravý způsob aneb jak udělat z jídla vysoce kalorického jídlo nízkoenergetické? Pokud se rozhodnete, že budete hubnout, většinou vás napadne slůvko dieta a s tím spojený nepříjemný

Více

www.diatips.cz E-book

www.diatips.cz E-book O B S A H 2 Ú V O D...5 BAZALKA...6 KOPR....13 MAJORÁNKA..18 MÁTA.23 MEDUŇKA 32 OREGANO - DOBROMYSL..37 ROZMARÝN. 42 ŠALVĚJ.50 TYMIÁN...55 RADY A TIPY NA ZÁVĚR. 61 Je to vytrvalá plevelná bylina s charakteristickou

Více

5PŘÍLOHY MOHOU BÝT NĚKDY. Přílohy PŘÍLOHY 91 JEDNÍM Z PROBLÉMŮ, KDYŽ PŘI- PRAVUJETE JÍDLO. PROTO JE TATO KAPITOLA ZAMĚŘENÁ NA KREATIVNÍ

5PŘÍLOHY MOHOU BÝT NĚKDY. Přílohy PŘÍLOHY 91 JEDNÍM Z PROBLÉMŮ, KDYŽ PŘI- PRAVUJETE JÍDLO. PROTO JE TATO KAPITOLA ZAMĚŘENÁ NA KREATIVNÍ PŘÍLOHY 9 5PŘÍLOHY MOHOU BÝT NĚKDY JEDNÍM Z PROBLÉMŮ, KDYŽ PŘI- PRAVUJETE JÍDLO. PROTO JE TATO Přílohy KAPITOLA ZAMĚŘENÁ NA KREATIVNÍ PŘÍLOHY, JAKO JE ZELENINOVÁ OBLOHA ČI SALÁT, KTERÉ OŽIVÍ POKRM CHUŤOVĚ

Více

STEAK HRANOLKY PRO ZPESTŘENÍ PŘÍPRAVA TEPELNÁ ÚPRAVA. kcal PRO 4 OSOBY INGREDIENCE. Okořeňte hranolky mletou paprikou.

STEAK HRANOLKY PRO ZPESTŘENÍ PŘÍPRAVA TEPELNÁ ÚPRAVA. kcal PRO 4 OSOBY INGREDIENCE. Okořeňte hranolky mletou paprikou. STEAK HRANOLKY PRO 4 OSOBY DOBA PŘÍPRAVY: 15 MIN DOBA TEPELNÉ ÚPRAVY: 50 MIN INGREDIENCE HRNEC 1,2 kg brambor oloupaných a nakrájených na hranolky 13 mm x 13 mm 1 olivového oleje PÁNEV 4 kostky rumpsteaku

Více

Riccardo Lucque. kuchyně

Riccardo Lucque. kuchyně Riccardo Lucque kuchyně 2 3 Bramborové krokety s vařenou šunkou a sýrem fontina Crocchette di patate, prosciutto e fontina 300 g syrových brambor 70 g na kostičky nakrájené vařené šunky 70 g na kostičky

Více

POPIS PRODUKTU: tématická dárková sada tří až čtyř balíčků koření, kořenících směsí či marinád v papírové taštičce nebo dárkové kazetě

POPIS PRODUKTU: tématická dárková sada tří až čtyř balíčků koření, kořenících směsí či marinád v papírové taštičce nebo dárkové kazetě POPIS PRODUKTU: tématická dárková sada tří až čtyř balíčků koření, kořenících směsí či marinád v papírové taštičce nebo dárkové kazetě VÁNOČNÍ ZDOBENÍ Norimberský perník ( 50 g ) Složení: Směs koření (koriandr,

Více

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity Tematická oblast Autor Ročník 4., 3. Obor CZ.1.07/1.5.00/34.0514 Datum 25. 11. 2012 Anotace Použité zdroje a odkazy III/2 Inovace a zkvalitnění výuky

Více

restaurace & penzion s trhanými saláty, hoblinkami parmazánu Grana Padano a limetkou, ochucené bazalkovým pestem a balzamikovým glazé

restaurace & penzion s trhanými saláty, hoblinkami parmazánu Grana Padano a limetkou, ochucené bazalkovým pestem a balzamikovým glazé Předkrmy 80g Carpaccio z hovězí svíčkové 135,- s trhanými saláty, hoblinkami parmazánu Grana Padano a limetkou, ochucené bazalkovým pestem a balzamikovým glazé 90g Nugety čerstvého kozího sýru 125,- balené

Více

1 Hovězí Carpaccio (01,03,06,07,11) 80 g 109,- Kč hovězí carpaccio, olivový olej, rukola, parmezán, bylinové pesto, opečený toast

1 Hovězí Carpaccio (01,03,06,07,11) 80 g 109,- Kč hovězí carpaccio, olivový olej, rukola, parmezán, bylinové pesto, opečený toast TEPLÉ A STUDENÉ PŘEDKRMY 1 Hovězí Carpaccio (01,03,06,07,11) 80 g 109,- Kč hovězí carpaccio, olivový olej, rukola, parmezán, bylinové pesto, opečený toast 2 Bruschetta (01) 200 g 69,- Kč pizza chlebíček,

Více

CZ.1.07/1.5.00/34.0514. III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT

CZ.1.07/1.5.00/34.0514. III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity CZ.1.07/1.5.00/34.0514 III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Tematická oblast Autor Ročník 3. Obor Výrobky studené kuchyně vy_32_inovace_ma_49_13

Více

Domácí bageta zapečená s rajčaty, olivami, mozzarellou a česnekem. pečenou feferonkou, olivou a sušenými rajčaty

Domácí bageta zapečená s rajčaty, olivami, mozzarellou a česnekem. pečenou feferonkou, olivou a sušenými rajčaty předkrmy 2 ks Bruschetta s rajčaty a olivami 65 Kč Domácí bageta zapečená s rajčaty, olivami, mozzarellou a česnekem 150 g Trhaná mozzarella s bazalkovým olejem, 99 Kč pečenou feferonkou, olivou a sušenými

Více

Každý si stežuje, že nemá čas vařit...

Každý si stežuje, že nemá čas vařit... Každý si stežuje, že nemá čas vařit... Ale je to vlastně jen o tom, že lidé nevědí co přesně chtějí připravit a je jim často líto věnovat čas na vaření pro sebe i pro své nejbližší. A přitom jde o tu nejsnažší

Více

Co bychom mohli vědět. PaedDr. & Mgr. Hana Čechová

Co bychom mohli vědět. PaedDr. & Mgr. Hana Čechová Co bychom mohli vědět o vaření PaedDr. & Mgr. Hana Čechová Magdalena Dobromila Rettigovápovýšila vdobě obrozenecké vaření nad rámec kulinářského díla jako výraz osobnosti a národní hrdosti. Učila, aby

Více

Salát z brokolice a květáku se zálivkou z ančoviček

Salát z brokolice a květáku se zálivkou z ančoviček Salát z brokolice a květáku se zálivkou z ančoviček Na 4 porce Přísady: 400 g brokolice 400 g květáku 2 vejce 1-2 stroužkyčesneku 6 PL olivovéhooleje 2-3 ančovičky 3 PL octa z červeného vína Pepř, sůl

Více

Marinády - maso: Hořčičná marináda: Jogurtová marináda: Medová marináda: Kari marináda: Švestková marináda: Bylinková marináda: Meruňková marináda:

Marinády - maso: Hořčičná marináda: Jogurtová marináda: Medová marináda: Kari marináda: Švestková marináda: Bylinková marináda: Meruňková marináda: Marinády - maso: Tyto marinády jsou určeny převážně na kuřecí, vepřová a hovězí masa,můžou být však použity i na maso klokaní. Všechny níže uvedené ingredience smícháme, omyté,nakrájené maso na plátky

Více

Oběd i večeře. Španělský ptáček. Španělský ptáček. Tip

Oběd i večeře. Španělský ptáček. Španělský ptáček. Tip 4 plátky roštěné 2 vejce 2 lžíce plnotučné hořčice (používám ji nejraději) 1 lžíce bylinek 1 větší vuřt nebo klobása 1 kyselá okurka špalíček pórku 3 lžíce oleje 150 g slaniny do základu 1 velká nakrájená

Více

100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,-

100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- Předkrmy 100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- 60 g Kuřecí prso pečené v panchettě se salátem tzatziky a česnekovou bagetou 62,- 80 g Tatarský biftek z lososa s kopečkem

Více

Váš nový Římský hrnec

Váš nový Římský hrnec Váš nový Římský hrnec Návod k použití Před použitím vložte hrnec minimálně na 10 min do studené vody. Vložte připravený okořeněný pokrm bez vody i bez tuku. Vždy přiklopte víkem a položte na nejnižší patro

Více

Jezte 5-6x denně, po 2-3 hodinách Nemlsejte mezi jídly Jako druhou večeři lze přidat zeleninu, zeleninový salát, atd

Jezte 5-6x denně, po 2-3 hodinách Nemlsejte mezi jídly Jako druhou večeři lze přidat zeleninu, zeleninový salát, atd Jídelníček Pro to, aby člověk snižoval svou váhu, je potřeba snížit energetický příjem potravin a zvýšit energetický výdej pohybem. Optimální je snížit energetický příjem na cca 5000 kj za den (u žen).

Více

1, Úvod. 2, Pěstování. 3, Sběr

1, Úvod. 2, Pěstování. 3, Sběr Bylinky 1, Úvod Bylinky provází člověka při jeho kulinářských pokusech od nepaměti. Nejenže zlepšují chuť jídla, ale lze je konzumovat i samotné a navíc mívají blahodárný vliv na organismus. Z některých

Více

Recepty pro týden 13.6.-19.6.

Recepty pro týden 13.6.-19.6. Bramborový nákyp 2 kg brambor 1 lžička másla 120 g sýra s plísní na povrchu pohanková strouhanka 3 lžičky majoránky sůl podle chuti Brambory i se slupkou omyjeme a uvaříme. Zapékací misku vymažeme máslem,

Více

Pečený pražman s rozmarýnem a česnekem

Pečený pražman s rozmarýnem a česnekem Přiznávám, že pražmana zlatého jsem dřív moc často nepřipravoval. Většinou jsem si ho objednával v restauraci, když jsem byl na jihu Itálie, ale od té doby, co jsem vymyslel tento recept, peču ho nejméně

Více

Příklad zájmové činnosti Bylinková zahrádka

Příklad zájmové činnosti Bylinková zahrádka Příklad zájmové činnosti Bylinková zahrádka Cíle Krátkodobé cíle: seznámení se s historií bylinkových zahrádek, seznam vhodných rostlin, založení a údržba zahrádky během vegetace Dlouhodobé cíle: schopnost

Více

Předmět: Potraviny a výživa Ročník: první Téma: Technologie v souvztažnosti s předmětem Potraviny a výživa

Předmět: Potraviny a výživa Ročník: první Téma: Technologie v souvztažnosti s předmětem Potraviny a výživa Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35 Obor: 65-41-L/01 Gastronomie Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0985 Předmět: Potraviny a výživa Ročník: první Téma: Technologie

Více

KUŘECÍ ŘÍZEČKY S HRANOLKY MINI PASTA BOLOGNESE PÁREČKY S BRAMBOROVOU KAŠÍ HUMMUS BI LAHMI

KUŘECÍ ŘÍZEČKY S HRANOLKY MINI PASTA BOLOGNESE PÁREČKY S BRAMBOROVOU KAŠÍ HUMMUS BI LAHMI Dětské menu DĚTSKÉ MENU KUŘECÍ ŘÍZEČKY S HRANOLKY MINI PASTA BOLOGNESE PÁREČKY S BRAMBOROVOU KAŠÍ Předkrmy Předkrmy HUMMUS HUMMUS BI TAHINI 168Kč Hummus sezamovou tahinou, zlatohnědé cibulky, podávané

Více

užívejte si všemi smysly

užívejte si všemi smysly užívejte si všemi smysly www.kaufland.cz/exquisit RECEPTY užívejte si všemi smysly VYZKOUŠEJTE 8 EXQUISITNÍCH RECEPTŮ PRO MIMOŘÁDNÉ KULINÁŘSKÉ CHVILKY 2. vydání užívejte si všemi smysly MUSTARD-DILL SAUCE

Více

Lilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept

Lilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Lilkové karbanátky Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Ingredience vejce 1-2 kusy cibule 1 kus lilek 1 kus česnek 2 stroužky podle potřeby mletý pepř strouhanka kari

Více

Minutky restaurace : Ryby :

Minutky restaurace : Ryby : Studené předkrmy : 60 g Nakládaný kozí sýr v olivovém oleji s paprikou, česnekem a bylinkami podávaný s rozpečenou bagetkou 59,- 60 g Matjesy ala losos ložené na jablečném salátku s cibulí, zdobené kapary

Více

Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ

Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ Při počtu 100 uvařených porcí ušetříte s naší recepturou přibližně: 123 Kč Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ Maggi Těstoviny kg 0,80 0,080 72,20 5,78 57,76 Olej stolní kg 0,05 0,005 30,10 0,15 1,51 Sůl

Více

Česneková polévka s opečenou slaninou, sýrem a chlebovými krutony (1,3,7)

Česneková polévka s opečenou slaninou, sýrem a chlebovými krutony (1,3,7) P o l é v k y Česneková polévka s opečenou slaninou, sýrem a chlebovými krutony (1,3,7) Hovězí vývar (1,3,7) s masem a domácími nudlemi Jihočeská kulajda (1,3,7) s h o u b a m i P ř e d k r m y 20 Kč 25

Více

SPAGHETTI COOKER & PASTA

SPAGHETTI COOKER & PASTA SPAGHETTI COOKER & PASTA 1 Spaghetti & Pasta Cooker Je ideální nejen pro přípravu těstovin, ale i zeleniny, brambor, masa, salátů a mnoha dalších pokrmů. Slouží zároveň jako cedník. Před použitím si pečlivě

Více

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com 1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY 1.1 Hovězí pečeně Nastavení: Automatická pečicí sonda. Teplota sondy: 65 C. Maso podle chuti okořeňte, zasuňte pečicí sondu a vložte do zapékací

Více

Čočkové karbanátky HLAVNÍ JÍDLA. příprava: 25 min. k ih JEZTE ČESKY rok v naší kuchyni. Jana Vašáková, Zdena Skokanová N.

Čočkové karbanátky HLAVNÍ JÍDLA. příprava: 25 min. k ih JEZTE ČESKY rok v naší kuchyni. Jana Vašáková, Zdena Skokanová N. 4 porce Červená čočka loupaná BIOHARMONIE 500 g Špaldová mouka hladká BIOHARMONIE 1 kg HLAVNÍ JÍDLA příprava: 25 min. R Recept t je j použit žit z knihy k ih JEZTE ČESKY rok v naší kuchyni. Jana Vašáková,

Více

Recepty pro exclusivní grilování PRONTO PER PASTA

Recepty pro exclusivní grilování PRONTO PER PASTA Recepty pro exclusivní grilování PRONTO PER PASTA Křehký kuřecí kebab na 4 porce PRONTO PER PASTA s česnekem kuřecí maso 500 g sýr Gouda 200 g bramborový škrob bylinky pažitka, petrželová nať sůl Rychlý,

Více

1. DEN/1. TÝDEN. SUROVINY: 50 g (1/2) chléb celozrnný, 1 ČL másla, 1 plátek tvrdého sýru (30% tuku), 1 ks červené papriky

1. DEN/1. TÝDEN. SUROVINY: 50 g (1/2) chléb celozrnný, 1 ČL másla, 1 plátek tvrdého sýru (30% tuku), 1 ks červené papriky 1. DEN/1. TÝDEN 6:30 300 ml vlažné vody s citronem nebo 1 PL jablečného octa 7:00 SNÍDANĚ OVESNÁ KAŠE S JABLKEM SUROVINY: 4 PL ovesných vloček, 150 g (1ks) bílého neslazeného jogurtu 3% tuku, 1 jablko,

Více

Recepty pro týden 25.7.-31.7.

Recepty pro týden 25.7.-31.7. Špenát s čočkovou rýží 100 g celozrnné rýže 3 lžíce červené čočky 1 cibule 100 g čerstvého kozího sýra 1 lžíce řepkového oleje muškátový oříšek 400 g mraženého listového špenátu sůl, pepř Rýži povaříme

Více

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity CZ.1.07/1.5.00/34.0514 III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Tematická oblast Autor Ročník 3. Obor Výrobky studené kuchyně vy_32_inovace_ma_49_20

Více

Restaurace Na Svaté Svatá 31 Zdice 314/003 699

Restaurace Na Svaté Svatá 31 Zdice 314/003 699 Studené předkrmy: 100g Pikantní salátek z olomouckých tvarůžků, pečivo 65.- 100g Talíř sušené šunky 75.- 100g Variace sýrů- niva, hermelín, olomoucké tvarůžky, máslo, pečivo 85.- 1ks Domácí nakládaný hermelín,

Více

OBOUSTRANNÁ PÁNEV KNIHA RECEPTŮ

OBOUSTRANNÁ PÁNEV KNIHA RECEPTŮ OBOUSTRANNÁ PÁNEV KNIHA RECEPTŮ Před použitím si pečlivě přečtěte následující pokyny: Péče a údržba: před prvním použitím Oboustrannou pánev umyjte v horké mýdlové vodě. Opláchněte a osušte. Vnitřní strany

Více

Recepty. Italská kuchyně. Kuchařské kurzy v hotelu Park Inn by Radisson. Vážení absolventi kuchařských kurzů,

Recepty. Italská kuchyně. Kuchařské kurzy v hotelu Park Inn by Radisson. Vážení absolventi kuchařských kurzů, Kuchařské kurzy v hotelu Park Inn by Radisson Vážení absolventi kuchařských kurzů, Recepty Italská kuchyně doufáme, že se Vám kulinářský zážitek líbil a že si vaření brzy zopakujete v kruhu svých nejbližších.

Více

Pórková polévka s brokolicovými chipsy

Pórková polévka s brokolicovými chipsy Pórková polévka s brokolicovými chipsy Jemná chuť pórku je v této polévce sladěna se sýrovou chutí, které je dosaženo díky lahůdkovému droždí a piniovým oříškům. Polévka je krásně doplněna sladko-slanými

Více

........ CS TROUBA RECEPTY

........ CS TROUBA RECEPTY ...... CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com AUTOMATICKÉ PROGRAMY Číslo programu Název programu 1 HOVĚZÍ PEČENĚ 2 VEPŘOVÁ PEČENĚ 3 CELÉ KUŘE 4 PIZZA 5 MUFFIN 6 SLANÝ LOTRINSKÝ KOLÁČ 7 BÍLÝ CHLÉB 8 ZAPEČENÉ

Více

K pivu, vínu i limonádě

K pivu, vínu i limonádě K pivu, vínu i limonádě 1ks Domácí utopenec 59,- se zelím, nakládanou okurkou a chlebem 1ks Pikantní Hermelín 69,- náš nakládaný hermelín s cibulí a chlebem 350 g Buffalo kuřecí křídla 94,- s řapíkatým

Více

Den podle NATURHOUSE. pro více energie a radosti do života aneb Na jídle záleží především

Den podle NATURHOUSE. pro více energie a radosti do života aneb Na jídle záleží především Den podle NATURHOUSE pro více energie a radosti do života aneb Na jídle záleží především Milá čtenářko, milý čtenáři, právě se před vámi otevírá výběr 6 receptů, které jsme připravili přímo exkluzivně

Více

Andělika lékařská kořen

Andělika lékařská kořen Andělika lékařská kořen Andělika bývá v Číně používána za bylinu gynekologického významu, používanou při bolestivé menstruci a při problémech v přechodu ženy. Dále bývá používána Uklidnění a posílení nervové

Více

65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM

65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM 65 minut 600 g vepřové plece, 200 g cibule, 1 dýně Hokaido (váha cca 500 g), 100 g brambor, česnek, ocet, sůl, pepř. Dýni Hokaido opláchneme, rozkrojíme a zbavíme jader a

Více

Předkrmy 69,-- 79,-- 69,-- 75,-- 49,-- 69,--

Předkrmy 69,-- 79,-- 69,-- 75,-- 49,-- 69,-- Předkrmy 100g Pomazánka z vepřových výpečků s cibulkou, čerstvý chléb 90g Uzené pstruží filátko, bylinkové máslo, toast 120g Špízky z baby mozzarellky a cherry rajčátek na čerstvém salátu 150g Kuřecí ragů

Více

Hlavní jídla. Kuřecí maso s růžičkovou kapustou a rýží. Budete potřebovat na 1 porci: - 100 g vařené rýže. - 100 g 150 g kuřecích prsou

Hlavní jídla. Kuřecí maso s růžičkovou kapustou a rýží. Budete potřebovat na 1 porci: - 100 g vařené rýže. - 100 g 150 g kuřecích prsou Kuřecí maso s růžičkovou kapustou a rýží - 100 g vařené rýže - 100 g 150 g kuřecích prsou - 8 ks růžičkové kapusty Růžičkovou kapustu uvaříme v osolené vodě, do které přidáme 1 cibuli pro lepší chuť. Doba

Více

PONDĚLÍ 1. 2. 2016 Bramborová omeleta se sýrem, tempehem, žampiony a zeleninou (4516 KJ)

PONDĚLÍ 1. 2. 2016 Bramborová omeleta se sýrem, tempehem, žampiony a zeleninou (4516 KJ) PONDĚLÍ 1. 2. 2016 Bramborová omeleta se sýrem, tempehem, žampiony a zeleninou (4516 KJ) 100 g brambor 18 ml řepkového oleje 50 g cibule 1 stroužek česneku 100g tempehu 60g žampionů 50g cherry rajčat 50g

Více

0,25l Silný zeleninový vývar s jižní zeleninou, tomaty, 42 Kč kapkou bazalkového pesta a parmazánem

0,25l Silný zeleninový vývar s jižní zeleninou, tomaty, 42 Kč kapkou bazalkového pesta a parmazánem P O L É V K Y 0,25l Silný zeleninový vývar s jižní zeleninou, tomaty, 42 Kč kapkou bazalkového pesta a parmazánem 0,25l Tomatová polévka z pečených rajčat s bylinkami 42 Kč 0,25l Fazolová krémová polévka

Více

Česnek medvědí (Allium ursinum L.)

Česnek medvědí (Allium ursinum L.) Česnek medvědí (Allium ursinum L.) je druh jednoděložné rostliny z čeledi česnekovité. Lidově se této rostlině říká lenek. Botanická charakteristika: Vytrvalá, 20 40cm vysoká bylina s podzemní cibulí.

Více

Irská líčka na červeném víně s bramborovou kaší

Irská líčka na červeném víně s bramborovou kaší Irská líčka na červeném víně s bramborovou kaší S u r o v i n y 1 kg telecích líček, popřípadě loupané plece, rostlinný olej (například řepkový) na opékání, 300 400 g kořenové zeleniny, 1 2 cibule, červené

Více

Základní recept na špecle

Základní recept na špecle Základní recept na špecle Pro 4 6 osob 4 l 500 g 1 lžička 5 220 ml vařící osolené vody hrubé pšeničné mouky soli vajec (střední velikost) vlažné vody bílý pepř Přísady šleháme v Apollo Míse na šlehání

Více

... NETRADIČNÍ VÁNOCE. ... od BOHEMIAN FOODIE

... NETRADIČNÍ VÁNOCE. ... od BOHEMIAN FOODIE ...... NETRADIČNÍ VÁNOCE... od BOHEMIAN FOODIE KAPR NA MANDARINKÁCH se salátem z pečených batátů 15 minut příprava / 40 min pečení / 4 porce Ingrdience pro přípravu kapra na mandarinkách 1 kg filetů nebo

Více

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity Tematická oblast Autor Ročník 4., 3. Obor Datum 25.11.2012 Anotace : CZ.1.07/1.5.00/34.0514 III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Technologické

Více

ŽEBÍRKA V MEMPHISKÉM STYLU

ŽEBÍRKA V MEMPHISKÉM STYLU ŽEBÍRKA V MEMPHISKÉM STYLU Ingredience sůl 20 g paprika sladká mletá červená 70 g hnědý cukr 18 g pepř černý mletý 18 g vepřová žebírka 3 ks kajenský pepř 1 špetka utřený česnek 1 špetka sušená hořčice

Více

PŘEDKRMY. Dále polévky dle denní nabídky

PŘEDKRMY. Dále polévky dle denní nabídky PŘEDKRMY 1. Tatarák z lososa 100g losos, limetka, tousty 2. Tatarský biftek 200g mletá hovězí svíčková, vejce, česnek, topinky TOPINKY 3. Topinka s kuřecí směsí a sýrem 100g 2 ks topinky, kuřecí maso,

Více

Pro 4 osoby. Kromě toho potřebujeme: potravinovou fólii strojek na těstoviny

Pro 4 osoby. Kromě toho potřebujeme: potravinovou fólii strojek na těstoviny Nudlové těsto: základní recept Pro 4 osoby 320 g italské mouky* (plus mouka na poprášení těsta) 3 vejce 1 žloutek 2 lžíce olivového oleje ½ lžičky soli Kromě toho potřebujeme: potravinovou fólii strojek

Více

Romská kuchařka. Perkelt

Romská kuchařka. Perkelt Romská kuchařka Soupis receptů na klasické romské pokrmy, které se připravovaly v rámci akce Dny romské kuchyně dne 30. 9. 2009 v Romském kulturním a společenském centru v Karviné za finanční spoluúčasti

Více

Hermelín v županu - fantazie!!!

Hermelín v županu - fantazie!!! Hermelín v županu - fantazie!!! na 10 kusů: 2 balení listového těsta, 5 hermelínů nebo stříbrňáků (fantastický je pikantní Vltavín), 20 plátků šunky, kečup, 1 vejce na potření, sezamové semínko. Z jednoho

Více

STUDENÉ PŘEDKRMY CHUŤOVKY K PIVU A VÍNU

STUDENÉ PŘEDKRMY CHUŤOVKY K PIVU A VÍNU STUDENÉ PŘEDKRMY CHUŤOVKY K PIVU A VÍNU Domácí paštika s šípkovo - brusinkovou omáčkou a opečeným bílým chlebem 100g 95,- Domácí tlačenka s octem a cibulí 200g 79,- Carpaccio z hovězí svíčkové s domácím

Více

Tvarovač těstovin KitchenAid KPEXTA

Tvarovač těstovin KitchenAid KPEXTA Tvarovač těstovin KitchenAid KPEXTA Naše cena bez DPH : 4.868 Kč Naše cena s DPH : 5.890 Kč Dostupnost: Skladem v Brně Katalogové číslo: KPEXTA EAN: 5413184410902 Příslušenství pro robot Kitchen Aid Artisan

Více

Kvalitní evropský výrobek. systém značení kvality potravin. Minikuchařka. Kampaň fi nancována z prostředků Evropské unie a České republiky

Kvalitní evropský výrobek. systém značení kvality potravin. Minikuchařka. Kampaň fi nancována z prostředků Evropské unie a České republiky Kvalitní evropský výrobek systém značení kvality potravin Minikuchařka Kampaň fi nancována z prostředků Evropské unie a České republiky Úvodní slovo Na evropském trhu se stále zvyšuje zájem o kvalitní

Více

Snídaně. Sýry. Tvaroh. Gramáž-hmotnosti potravin příloha k Dietním jídelníčkům. Internetové fitness televize FitnessTV.cz

Snídaně. Sýry. Tvaroh. Gramáž-hmotnosti potravin příloha k Dietním jídelníčkům. Internetové fitness televize FitnessTV.cz Internetové fitness televize FitnessTV.cz Gramáž-hmotnosti potravin příloha k Dietním jídelníčkům Snídaně Sýry sýr Apetito linie Sýr light tavený Sýr cottage light Hermelín Figura Hermelín Figura Camembert

Více

Žijte rychle, jezte pomalu MULTIFUNKČNÍ HRNEC OD GORENJE

Žijte rychle, jezte pomalu MULTIFUNKČNÍ HRNEC OD GORENJE Žijte rychle, jezte pomalu MULTIFUNKČNÍ HRNEC OD GORENJE Doba se změnila a životní styl moderních lidí je velmi hektický. Proto je důležité nezapomínat na skutečné hodnoty z hlediska výživy vyváženost,

Více

Datum: 14.3.2013 Anotace: Alternativní test k ověřování ročníkových znalostí. Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35

Datum: 14.3.2013 Anotace: Alternativní test k ověřování ročníkových znalostí. Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35 Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35 Obor: 65 51 H/001 Kuchař- číšník Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0985 Předmět: Technologie Ročník: 1. ročník Téma: Ověřování

Více

Ceny platné od 8.11.2013. Restaurace MILPA STÁLÝ JÍDELNÍ LÍSTEK. Smluvní ceny

Ceny platné od 8.11.2013. Restaurace MILPA STÁLÝ JÍDELNÍ LÍSTEK. Smluvní ceny Ceny platné od 8.11.2013 Restaurace MILPA STÁLÝ JÍDELNÍ LÍSTEK Smluvní ceny 100g Matjesy s cibulí, chléb 1ks... 39,- 100g Tlačenka světlá s cibulí, chléb 1ks... 27,- 200g Sýrové prkno, obloha (sýr Eidam,Niva,Hermelín,uz.sýr)...

Více

Restaurace AJETO Ajeto FIRMA ROKU 2014 Ajeto FIRMA ROKU 2014

Restaurace AJETO Ajeto FIRMA ROKU 2014 Ajeto FIRMA ROKU 2014 Restaurace AJETO Ajeto FIRMA ROKU 2014 PŘEDKRMY 80g 80g 100g CARPACCIO AJETO marinované plátky svíčkové v bylinkách, olivový olej, hobliny parmazánu, balsamico Rozpečený kozí sýr s ořechy a medovou zálivkou,

Více

Zajistíme Vám rauty, svatební hostiny a další události. Možnost uzavřené společnosti, salonku. www.mediterrano.cz.

Zajistíme Vám rauty, svatební hostiny a další události. Možnost uzavřené společnosti, salonku. www.mediterrano.cz. Vítáme Vás v restauraci Mediterrano. Nabízíme Vám příjemné posezení v klimatizovaném prostředí, ve kterém můžete ochutnat velké množství zeleninových salátů, steaku,rybích specialit a jiných pochoutek.

Více

SORTIMENTNÍ NABÍDKA. hluboce zmrazené zeleniny, ovoce a hotových jídel pro retail

SORTIMENTNÍ NABÍDKA. hluboce zmrazené zeleniny, ovoce a hotových jídel pro retail SORTIMENTNÍ NABÍDKA hluboce zmrazené zeleniny, ovoce a hotových jídel pro retail ZELENINOVÉ SMĚSI Letní směs Balení: 10 x 350 g Složení: mrkev sloupek, květák růžičky, brokolice růžičky, hrášek zrno, kukuřice

Více

TUŇÁKOVÝ SALÁT - 130,- Kč ( 100g tuňáku, vejce, cibule, rajče, paprika, okurka, francouzský dresink )

TUŇÁKOVÝ SALÁT - 130,- Kč ( 100g tuňáku, vejce, cibule, rajče, paprika, okurka, francouzský dresink ) SALÁTY CAESAR SALÁT cena 1 ( kuřecí prsíčka, slanina, krutony, parmezán, římský salát, dresink ) SALÁT S TYGŘÍMI KREVETAMI cena 145,- Kč ( tygří krevetky, parmezán, směs salátu dresink ) KUŘECÍ SALÁT -

Více

15. 300g Caesar salát 139,- (římský salát, kuřecí maso, parmazán, ančovičkový dresink, krutony)

15. 300g Caesar salát 139,- (římský salát, kuřecí maso, parmazán, ančovičkový dresink, krutony) Předkrmy 1. 100g Tataráček z lososa na listovém salátu, toustový chléb 92,- 2. 100g Domácí paštika na brusinkovém soté s konfitovaným pomerančem 79,- a omáčkou z červeného vína, pečivo 3. 100g Na plátky

Více

PŘEDKRMY Domácí kachní paštika s brusinkami a cibulovým chlebem 80g 85 kč

PŘEDKRMY Domácí kachní paštika s brusinkami a cibulovým chlebem 80g 85 kč PŘEDKRMY Domácí kachní paštika s brusinkami a cibulovým chlebem 80g 85 kč Tataráček ze zauzeného lososa s mladou cibulkou a kytičkou salátu,opečený domácí chléb 60g 89 kč POLÉVKY Krémová dýňová zjemněná

Více

Banica se sýrem 60,- (bulharská domácí zapečená specialita z křupavého listového těsta, plněná ovčím sýrem a vejcem)

Banica se sýrem 60,- (bulharská domácí zapečená specialita z křupavého listového těsta, plněná ovčím sýrem a vejcem) PŘEDKRMY Banica se sýrem 60,- (bulharská domácí zapečená specialita z křupavého listového těsta, plněná ovčím sýrem a vejcem) Papriky Bjurek 110,- (grilované kapie plněné směsí bulharského bílého sýra,

Více

Viet Food Friends. Bún bò Nam Bộ 15.5.2012 UVAŘTE SI SAMI

Viet Food Friends. Bún bò Nam Bộ 15.5.2012 UVAŘTE SI SAMI Bún bò Nam Bộ 15.5.2012 UVAŘTE SI SAMI Bún bò Nam Bộ je mezi českými milovníky vietnamské kuchyně již známý pojem. Zaslouženě šplhá pomaloučku nahoru po žebříčku top oblíbených pokrmů. A vy si jej teď

Více

Dle denní nabídky 35. 150g Uzené maso z naší udírny, křen, hořčice, pečivo 62.- 150g Pečené papriky plněné sýrem 68.-

Dle denní nabídky 35. 150g Uzené maso z naší udírny, křen, hořčice, pečivo 62.- 150g Pečené papriky plněné sýrem 68.- Studené předkrmy: 100g Pikantní salátek z olomouckých tvarůžků,pečivo 55.- 100g Talíř sušené šunky 75.- 200g Variace sýrů- niva, hermelín, olomoucké tvarůžky, máslo, pečivo 75.- 1ks Nakládaný hermelín,

Více

Polévky Hovězí s játrovými knedlíčky a nudlemi 25,- Francouzská cibulačka se sýrovými krutony 25,-

Polévky Hovězí s játrovými knedlíčky a nudlemi 25,- Francouzská cibulačka se sýrovými krutony 25,- Polední menu 2.9.2013 - pondělí Hovězí s játrovými knedlíčky a nudlemi 25,- Francouzská cibulačka se sýrovými krutony 25,- 250 g Pečené kuřecí stehno, žampiónová omáčka 70,- 150 g Maďarský hovězí guláš

Více

Předkrmy. Dětská jídla

Předkrmy. Dětská jídla Předkrmy 517 150g 2 topinky (na sucho) s kuřecí směsí a sýrem 68 Kč Kuřecí prsa, meruňky, eidam, česnek 458 100g Minitataráček z pravé svíčkové 159 Kč Koření, vejce, 4 topinky Dětská jídla 590 100g Kuřecí

Více

MASO V PIKANTNÍ SMĚSI PIKANTNÍ VEPŘOVÉ MASO MASO NA KONDENZOVANÉM MLÉKU

MASO V PIKANTNÍ SMĚSI PIKANTNÍ VEPŘOVÉ MASO MASO NA KONDENZOVANÉM MLÉKU MASO V PIKANTNÍ SMĚSI 1 kg řízků (vepřových nebo kuřecích), Směs na naložení: 4 vejce, 1 lžíce mléka, 1 lžíce kečupu, 1 lžíce hořčice, 1 lžíce worcesterské omáčky, 1 lžička soli, 1 lžička kořenící směsi

Více

Multikulturní výchova pracovní list

Multikulturní výchova pracovní list Multikulturní výchova pracovní list Předmět Ročník Informatika 6.-9. ročník Jméno Vzdělávací program Téma ŠVP ZŠ - Berlička Jídlo Výstupy - potraviny typické pro různé světadíly - globalizace - náměty

Více