GASTROline. Spolehlivý dodavatelský servis jako naše priorita. Široká nabídka produktů Kvalita výrobků

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "GASTROline. Spolehlivý dodavatelský servis jako naše priorita. Široká nabídka produktů Kvalita výrobků"

Transkript

1

2

3 GASTROline Jednu z významných divizí naší společnosti DRANA s.r.o. tvoří značka GASTROline. Její portfolio zahrnuje optimální skladbu výrobků zaměřenou na gastronomii v provozech společného stravování. Tato značka neustále sleduje moderní trendy ve výrobě a zpracování potravin. Své řady proto pravidelně rozšiřuje o další nové výrobky. Zajímavé i důležité odkazy najdete na Spolehlivý dodavatelský servis jako naše priorita Gastronomie je znalost a porozumění všemu, co souvisí s jídlem. Jejím účelem je zajistit přežití lidstva díky co možná nejchutnějšímu a nejvhodnějšímu stravování. Umění kuchařské se dá považovat za užité umění. Jean-Anthelme Brillat-Savarin Široká nabídka produktů Kvalita výrobků

4 Tradiční se snadnou přípravou

5 Bramborové přílohy a knedlíky KOŠ spotřební Bramborová kaše s mlékem 2,5 kg min. 95 % sušených brambor; bez soli; vhodné do spotřebního koše neobsahuje geneticky modifikované organismy v sušeném stavu s ní můžete zahustit guláš nebo přidat do sekané místo housky příprava: do osolené vroucí vody přidáme máslo, vsypeme směs a lehce vymícháme, nešleháme! 2,5 kg / cca 82 porcí (200 g) Bramborové těsto Drana 5 kg obsahuje 25 % sušených brambor, snížený obsah soli univerzální těsto na ovocné knedlíky, taštičky plněné povidlovou, tvarohovou či masovou náplní, vhodné i pro přípravu v konvektomatu příprava: k suché směsi přilijeme 5 l studené vody, prohněteme, necháme 3 minuty odležet, vaříme minut v osolené vodě 5 kg / 20 knedlíků o průměru 5 6 cm; 100 g výrobku / 1395 kj; bílkoviny 8,5 g, sacharidy 71,6 g, tuky 1 g Bramborové těsto SPECIÁL 5 kg obsahuje 30 % sušených brambor vhodné i pro přípravu v konvektomatu příprava: k suché směsi přilijeme studenou vodu, prohněteme, necháme odležet a vaříme minut v osolené vodě 100 g výrobku / 1416 kj; bílkoviny 9,5 g, sacharidy 72,3 g, tuky 0,7 g DOPORUČENO ZÁKA ZNÍKY Halušky bramborové 5 kg tradiční pokrm s rychlou přípravou chutné s bryndzou a cibulkou, s opečenou strouhankou či mákem příprava: k suché směsi přilijeme studenou vodu, smícháme těsto a protlačíme přes haluškové síto do vroucí osolené vody a krátce povaříme, scedíme 5 kg / cca 165 porcí (200 g); 100 g výrobku / 1418 kj; bílkoviny 8,1 g, sacharidy 73,6 g, tuky 0,8 g Chlupaté knedlíky 5 kg tradiční pokrm se snadnou přípravou vhodné k pečenému masu, kyselému zelí nebo špenátu příprava: k suché směsi přidáme vodu a několik lžic oleje, smícháme na vláčné těsto, necháme odležet a odkrajujeme nožem z prkénka do vroucí vody, krátce povaříme 5 kg / cca 165 porcí (200 g); 100 g výrobku / 1417 kj kj; bílkoviny 8,5 g, sacharidy 71,6 g, tuky 1 g Špecle vaječné 2,5 kg vaječné těstoviny z tvrdé pšenice sladké/slané; dobré k masu, zapečení i do teplých míchaných salátů příprava: vložíme do osolené vroucí vody (2,5 kg / 35 l vody) a vaříme cca 15 minut, propláchneme, scedíme 2,5 kg / 32 porcí (80g); 100 g těstovin / 1501 kj; sacharidy 69 g, tuky 2,9 g, bílkoviny 13 g, vláknina 3 g DMT 2 roky

6 Přílohy zdravé a pestré kuchyně

7 Rýže a luštěniny NOVINKA ZDRAVÍ P R O S P Ě Š N É Bulgur 5 kg Čočka velkozrnná světlá 5 kg Čočka velkozrnná tmavá 5 kg předvařená lámaná celozrnná pšenice; jemné ořechové chuti; lehce stravitelný, výživný a nenadýmá; vhodný pro diabetiky vhodný do nádivek, karbanátků, rajských polévek nebo jako příloha k masům; k zapékání a k přípravě rizota příprava: zalijeme vroucí vodou po okraj bulguru, osolíme, krátce povaříme, odstavíme a počkáme dokud nezměkne 100 g / 1432 kj; bílkoviny 12,29 g, tuky 1,33 g, sacharidy 75,87 g, vápník 0,035 g, železo 0,246 g, magnesium 0,164 g DMT 2 roky obsahuje cenné vitaminy B, A a minerální látky draslík, fosfor, železo, hořčík; dobře zasytí, jedinečná alternativa masa vhodná pro přípravu polévek, kaší a pomazánek příprava: namočíme na 2 hodiny do studené vody a následně uvaříme 100 g produktu / 1328 kj; bílkoviny 24,5 g, sacharidy 53,5 g, tuky 1,2 g DMT 2 roky jedinečný zdroj energie, vhodná kombinace s tymiánem, výborná alternativa masa příprava: namočíme na 2 hodiny do studené vody a následně uvaříme 100 g produktu / 1327 kj; bílkoviny 23,5 g, sacharidy 51,5 g, tuky 1,4 g DMT 2 roky ZDRAVÍ P R O S P Ě Š N É Fazole bílá malá 5 kg ceněna hlavně pro množství a kvalitu bílkovin s rajčatovým protlakem, česnekem či organem nebo saturejkou příprava: namočíme na 4 hodiny do studené vody a následně uvaříme 100 g produktu / 1228 kj; bílkoviny 19,8 g, sacharidy 47,0 g, tuky 1,6 g DMT 2 roky Fazole červená 5 kg vysoký obsah vlákniny výborně se hodí do salátů, polévek i jako samostatný luštěninový pokrm příprava: namočíme na 4 hodiny do studené vody a následně uvaříme 100 g produktu / 1229 kj; bílkoviny 20,8 g, sacharidy 48,0 g, tuky 1,6 g DMT 2roky Hrách zelený celý 5 kg výrazné chuti s vysokým obsahem vlákniny hrachové pyré, polévky; při vaření je vhodné přidat bylinky, které působí proti nadýmání (libeček, kmín, saturejka, majoránka příprava: namočíme na 4 hodiny do studené vody a následně uvaříme 100 g produktu / 1424 kj; bílkoviny 23,7 g, sacharidy 61,5 g, tuky 1,4 g DMT 2 roky

8 Rýže a luštěniny DOPORUČENO ZÁKA ZNÍKY Hrách zelený půlený 5 kg výrazné chuti s vysokým obsahem vlákniny hrachové pyré, polévky; při vaření je vhodné přidat bylinky, které působí proti nadýmání (libeček, kmín, saturejka, majoránka příprava: namočíme na 4 hodiny do studené vody a následně uvaříme 100 g produktu / 1424 kj; bílkoviny 23,7 g, sacharidy 61,5 g, tuky 1,4 g DMT 2 roky Hrách žlutý půlený loupaný 5 kg jemné chuti s lepší stravitelností hrachové pyré, polévky; při vaření je vhodné přidat bylinky, které působí proti nadýmání (libeček, kmín, saturejka, majoránka) příprava: můžeme namočit na 4 hodiny do studené vody a následně uvaříme 100 g produktu / 1424 kj; bílkoviny 23,7 g, sacharidy 61,5 g, tuky 1,4 g DMT 2 roky Kuskus 5 kg granulky jsou vyrobeny ze semoliny z tvrdé pšenice; vhodný pro bezlepkovou dietu; příprava bez vaření vhodný pro slané/sladké pokrmy; míchaný se zeleninou, masem nebo luštěninami, chutný s kari kořením příprava: 5 kg promíchejte s 5 l odstavené vroucí vody s cca 10 g soli a 4 lžícemi oleje; po 12 minutách promíchejte s 4 lžícemi másla a případně ještě 10 minut na mírném plameni míchejte, aby se zrnka oddělila 5 kg / 70 porcí (250 g); 100 g produktu / 1412 kj; sacharidy 31 g, tuky 0 g, bílkoviny 25 g DMT 2 roky NOVINKA Rýže dlouhozrnná USA 5 kg loupaná rýže jehličkovitého tvaru; zrnka nelepivá až suchá; přirozeně bezlepkový produkt výborná příloha do omáček i k zahuštění polévek příprava: propláchneme, vsypeme do osolené vroucí vody, vaříme minut do měkka; chutnější vaříme-li ji s oloupanou cibulí a hřebíčkem 100 g produktu / 1464 kj; bílkoviny 7 g, sacharidy 0 g, tuky 0,61 g, vláknina 0,3 g DMT 2 roky Rýže jasmínová 5 kg rýže jemné květinové vůně; zrnka jsou lepivá; přirozeně bezlepkový produkt vhodná pro sladké/slané pokrmy; nákypy, rizota; nejčastější přílohou thajské kuchyně příprava: propláchneme, vsypeme do osolené vroucí vody, vaříme minut do měkka 100 g produktu / 1479 kj; bílkoviny 7,9 g, cukry 76,9 g, tuky 1,2 g DMT 2 roky Rýže parboiled 5 kg loupaná rýže upravená speciální technologií; tvrdá nelepivá zrna; přirozeně bezlepkový produkt; její výživová hodnota je v porovnání s běžnou rýží vyšší chutná vaříme-li ji s kari nebo dochucujeme mletým zázvorem příprava: propláchneme, vsypeme do osolené vroucí vody, vaříme minut do měkka 100 g produktu / 1536 kj; bílkoviny 6,9 g, sacharidy 0 g, tuky 0,6 g, vláknina 0,3 g DMT 2roky

9 Oblíbené a s kvalitní semolinou

10 Těstoviny a vložky do polévek DOPORUČENO DOPORUČENO ZÁKA ZNÍKY ZÁKA ZNÍKY Hvězdičky semol. 5 kg Kolínka semol. 5 kg Mušle semol. 5 kg Nudle vlasové semol. 5 kg Písmenka semol. 5 kg z tvrdé pšenice semoliny triticum durum vhodné do polévek příprava: vložíme do vroucí vody (10 l / 1 kg těstovin), vaříme 5 12 minut DMT 2 roky z tvrdé pšenice semoliny triticum durum vhodná příloha k omáčkám příprava: vložíme do vroucí vody s lžící oleje (10 l / 1 kg těstovin), vaříme 5 12 minut DMT 2 roky z tvrdé pšenice semoliny triticum durum do omáček i k zapečení příprava: vložíme do vroucí vody s lžící oleje (10 l / 1 kg těstovin), vaříme 5 12 minut DMT 2 roky z tvrdé pšenice semoliny triticum durum vhodné do polévek příprava: vložíme do vroucí vody s lžící oleje (10 l / 1 kg těstovin), vaříme 5 12 minut DMT 2 roky z tvrdé pšenice semoliny triticum durum vhodné do polévek příprava: vložíme do vroucí vody (10 l / 1 kg těstovin), vaříme 5 12 minut DMT 2 roky NOVINKA Smažený hrášek 5 kg Špagety semol. 5 kg Trubky semol. Penne 5 kg Vřetena semol. 5 kg ideální drobná hotová zavářka do všech druhů polévek; obsahuje syrovátku příprava: před podáním vsypeme do hotové polévky, nevaříme z tvrdé pšenice semoliny triticum durum vhodné k přípravě italských pokrmů, k omáčkám nebo k zapečení příprava: vložíme do vroucí vody s lžící oleje (10 l / 1 kg těstovin), vaříme 5 12 minut DMT 2 roky z tvrdé pšenice semoliny triticum durum do omáček, k zapečení, do těstovinových salátů příprava: vložíme do vroucí vody s lžící oleje (10 l / 1 kg těstovin), vaříme 5 12 minut DMT 2 roky z tvrdé pšenice semoliny triticum durum do omáček, k zapečení, do těstovinových salátů příprava: vložíme do vroucí vody s lžící oleje (10 l / 1 kg těstovin), vaříme 5 12 minut DMT 2 roky

11 Základy dobrých menu

12 Polévky a vývary Polévka brokolicová 2 kg (K3) KOŠ spotřební Polévka brokolicová 3800 g (K5) Polévka brokolicová 7200 g (K10) Polévka cizrnová 3800 g (K5) Polévka cizrnová 7200 g (K10) rozpustná dehydratovaná směs s vápníkem a syrovátkou 1 kg směsi / 10 l vody příprava: směs rozmícháme ve vlažné vodě, za míchání přivedeme k varu a 10 minut povaříme 100 g směsi / 1474 kj; bílkoviny 8,2 g, sacharidy 53,6 g, tuky 12,9 g, vápník 0,11 g rozpustná dehydratovaná směs; vhodné do spotřebního koše, 27 % cizrny 1,050 kg směsi /10 l vody příprava: směs rozmícháme ve vlažné vodě, za míchání přivedem k varu a 5 minut povaříme 100 g směsi / 1625 kj; bílkoviny 9,6 g, sacharidy 49,2 g, tuky 17,8 g Polévka čočková 4300 g (K5) Polévka čočková 8500 g (K10) Polévka fazolová 4300 g (K5) Polévka fazolová 8500 g (K10) rozpustná dehydratovaná směs s vápníkem 0,950 g směsi / 10 l vody příprava: směs rozmícháme ve vlažné vodě, za míchání přivedeme k varu a 10 minut povaříme 100 g směsi / 1491 kj; bílkoviny 9,3 g, sacharidy 55,9 g, tuky 11,6 g, vápník 0,046 g rozpustná dehydratovaná směs 0,950 kg směsi / 10 l vody příprava: směs rozmícháme ve vlažné vodě, za míchání přivedeme k varu a 10 minut povaříme 100 g směsi / 1491 kj; bílkoviny 8,6 g, sacharidy 55,2 g, tuky 12 g

13 Polévky a vývary Polévka francouzská 3800 g (K5) Polévka francouzská 7600 g (K10) Polévka gulášová 3400 g (K5) Polévka gulášová 6800 g (K10) rozpustná dehydratovaná směs s vápníkem 0,630 kg směsi / 10 l vody příprava: směs rozmícháme ve vroucí vodě, za míchání přivedeme k varu a 10 minut povaříme 100 g směsi / 1352 kj; bílkoviny 10 g, sacharidy 59,4 g, tuky 4,4 g, vápník 0,062 g rozpustná dehydratovaná směs s vápníkem 0,770 kg směsi / 10 l vody příprava: směs rozmícháme ve vlažné vodě, za míchání přivedeme k varu a 5 minut povaříme 100 g směsi / 1588 kj; bílkoviny 7,3 g, sacharidy 55,5 g, tuky 15,8 g, vápník 0,067 g DMT 1rok KOŠ spotřební Polévka hrachová 4200 g (K5) Polévka hrachová 8500 g (K10) Polévka jemná hříbková 3800 g (K5) Polévka jemná hříbková 7200 g (K10) rozpustná dehydratovaná směs s vápníkem a 40 % hrachu, vhodné do spotřebního koše 0,940 kg směsi / 10 l vody příprava: směs rozmícháme ve vlažné vodě, za míchání přivedeme k varu a 5 minut povaříme 100 g směsi / 1327 kj; bílkoviny 13,9 g, sacharidy 53,8 g, tuky 10 g, vápník 0,045 g DMT 1rok rozpustná dehydratovaná směs s vápníkem a syrovátkou 1 kg směsi / 10 l vody příprava: směs rozmícháme ve vlažné vodě, za míchání přivedeme k varu a 10 minut povaříme 100 g směsi / 1436 kj; bílkoviny 5,7 g, sacharidy 50,4 g, tuky 15,0 g, vápník 0,076 g DMT 1rok

14 Polévky a vývary Polévka květáková krémová 3800 g (K5) Polévka květáková krémová 7200 g (K10) Polévka nudlová se slepičí příchutí 5600 g (K10) rozpustná dehydratovaná směs se syrovátkou 1 kg směsi / 10 l vody příprava: směs rozmícháme ve vlažné vodě, za míchání přivedeme k varu a 5 minut povaříme 100 g směsi / 1495 kj; bílkoviny 7,8 g, sacharidy 62,1 g, tuky 9,8 g rozpustná dehydratovaná směs se sušenou zeleninou a 57 % semol. těstovinami 0,700 kg směsi /10 l vody příprava: směs rozmícháme ve vlažné vodě, za míchání přivedeme k varu a 10 minut povaříme 100 g směsi / 1239 kj; bílkoviny 9,2 g, sacharidy 55,0 g, tuky 3,7 g, vápník 0,031 g ZDRAVÍ KOŠ spotřební P R O S P Ě Š N É Polévka pórková 3600 g (K5) Polévka pórková 7200 g (K10) Polévka vícezrnná 3800 g (K5) Polévka vícezrnná 7200 g (K10) rozpustná dehydratovaná směs se syrovátkou 0,900 kg směsi / 10 l vody příprava: směs rozmícháme ve vlažné vodě, za míchání přivedeme k varu a 10 minut povaříme 100 g směsi / 1369 kj; bílkoviny 6,7 g, sacharidy 63,1 g, tuky 6,2 g, vápník 0,156 g, zinek 0,0019 g rozpustná dehydratovaná směs s 33 % vloček z pšenice, ovsa, ječmene, žita a sušenou zeleninou; vhodné do spotřebního koše 1 kg směsi / 10 l vody příprava: směs rozmícháme ve vlažné vodě, za míchání přivedeme k varu a 10 minut povaříme 100 g směsi / 1474 kj; bílkoviny 9 g, sacharidy 51,4 g, tuky 13,8 g

15 Polévky a vývary Polévka žampionová 3800 g (K5) Polévka žampionová 7200 g (K10) rozpustná dehydratovaná směs se syrovátkou 1 kg směsi / 10 l vody příprava: směs rozmícháme ve vlažné vodě, za míchání přivedeme k varu a 10 minut povaříme 100 g směsi / 1567 kj; bílkoviny 7,2 g, sacharidy 59,4 g, tuky 12,2 g, vápník 0,13 g, zinek 0,0013 g DOPORUČENO ZÁKA ZNÍKY KBV3088 Clarox čirý vývar 3 kg (K3) KBV3095 Clarox čirý vývar 10 kg (K10) DOV3057 Clarox čirý vývar 750 g dóza KBV3101 Clarox čirý vývar bez E kg (K3) KBV3118 Clarox čirý vývar bez E kg (K10) DOV3071 Clarox čirý vývar bez E g dóza rozpustná dehydratovaná směs 0,200 kg směsi /10 l vroucí vody; bujón osvědčené receptury s typickou chutí bobkového listu, vhodný základ zeleninových a zavářkových polévek příprava: směs rozmícháme ve vroucí vodě, za míchání přivedeme k varu a 5 minut povaříme 100 g směsi / 1058 kj; bílkoviny 10 g, sacharidy 25 g, tuky 5 g DMT 2 roky rozpustná dehydratovaná směs bez přidaného glutamátu; vhodný i pro malé děti 0,200 kg směsi / 10 l vroucí vody; bujón osvědčené receptury s typickou chutí bobkového listu, vhodný základ zeleninových a zavářkových polévek příprava: směs rozmícháme ve vroucí vodě, za míchání přivedeme k varu a 5 minut povaříme 100 g směsi / 1057 kj; bílkoviny 10 g, sacharidy 23 g, tuky 4 g DMT 2 roky

16 Polévky a vývary KBV3132 Vývar houbový 3 kg (K3) KBV3149 Vývar houbový 10 kg (K10) DOV3125 Vývar houbový 750 g dóza KBV3224 Vývar hovězí 3 kg (K3) KBV3231 Vývar hovězí 10 kg (K10) DOV3002 Vývar hovězí 750 g dóza rozpustná dehydratovaná směs 0,200 kg směsi / 10 l vroucí vody; bujón tmavé barvy s chutí po houbách; vhodný k přípravě polévek typu kyselo, bramboračka příprava: směs rozmícháme ve vroucí vodě, za míchání přivedeme k varu a 5 minut povaříme 100 g směsi / 1065 kj; bílkoviny 5,8 g, sacharidy 31 g, tuky 10 g DMT 2 roky rozpustná dehydratovaná směs 0,200 kg směsi / 10 l vroucí vody; bujón s charakteristickou chutí po kořenové zelenině a koření; vhodný do krémových i zeleninových polévek a pokrmů s hovězím masem příprava: směs rozmícháme ve vroucí vodě, za míchání přivedeme k varu a 5 minut povaříme 100 g směsi / 1028 kj; bílkoviny 9,6 g, sacharidy 20 g, tuky 16 g DMT 2 roky NOVINKA KBV5631 Vývar masový 5 kg (5K) pastovitá směs pro přípravu masového vývaru 0,200 kg směsi / 10 l vroucí vody; bujón podobný masoxu se vyznačuje tukovitou konzistencí a silnou masovou chutí; vhodný k výraznému dochucení polévek, omáček a dušených jídel příprava: směs rozmícháme ve vroucí vodě, za míchání přivedeme k varu a 5 minut povaříme 100 g směsi / 1058 kj; bílkoviny 10 g, sacharidy 25 g, tuky 5 g DMT 2 roky

17 Polévky a vývary KBV3156 Vývar slepičí 3 kg (K3) KBV3163 Vývar slepičí 10 kg (K10) DOV2999 Vývar slepičí 750 g dóza KBV3187 Vývar slepičí bez E kg (K3) KBV3194 Vývar slepičí bez E kg (K10) DOV3170 Vývar slepičí bez E g dóza rozpustná dehydratovaná směs 0,200 kg směsi / 10 l vroucí vody; bujón s nažloutlou barvou a výraznou chutí po kořenové zelenině a koření; vhodný do jemných nebo dietních polévek příprava: směs rozmícháme ve vroucí vodě, za míchání přivedeme k varu a 5 minut povaříme 100 g směsi / 919 kj; bílkoviny 7,7 g, sacharidy 35 g, tuky 4 g DMT 2 roky rozpustná dehydratovaná směs bez přidaného glutamátu; vhodný i pro malé děti 0,200 kg směsi / 10 l vroucí vody; bujón s nažloutlou barvou a výraznou chutí po kořenové zelenině a koření; vhodný do jemných polévek příprava: směs rozmícháme ve vroucí vodě, za míchání přivedeme k varu a 5 minut povaříme 100 g směsi / 918 kj; bílkoviny 7,7 g, sacharidy 33 g, tuky 4 g DMT 2 roky NOVINKA KBV6126 Vývar uzený 3,5 kg (K3) ZDRAVÍ P R O S P Ě Š N É KBV3262 Vývar zeleninový 3 kg (K3) KBV6133 Vývar uzený 10 kg (K10) KBV3279 Vývar zeleninový 10 kg (K10) DOV6119 Vývar uzený 750 g dóza DOV3019 Vývar zeleninový 750 g dóza rozpustná dehydratovaná směs 0,200 kg směsi / 10 l vroucí vody; bujón s chutí po uzeném mase; vhodný do polévek a k dochucení luštěninových kaší příprava: směs rozmícháme ve vroucí vodě, za míchání přivedeme k varu a 5 minut povaříme 100 g směsi / 929 kj; bílkoviny 9,5 g, sacharidy 23 g, tuky 13 g DMT 2 roky rozpustná dehydratovaná směs 0,200 kg směsi / 10 l vroucí vody; lehký zeleninový bujón s kousky zeleniny; vhodný k přípravě dietních polévek a pokrmů příprava: směs rozmícháme ve vroucí vodě, za míchání přivedeme k varu a 5 minut povaříme 100 g směsi / 912 kj; bílkoviny 7,1 g, sacharidy 36 g, tuky 3,9 g DMT 2roky

18 Chutné a inspirující varianty

19 Základy omáček a šťáv Čínský kotlík 3500 g (K5) Čínský kotlík 6600 g (K10) Čínský kotlík 450 g dóza Omáčka boloňská 3800 g (K5) Omáčka boloňská 7500 g (K10) sypká dehydratovaná směs se sušenou zeleninou, houbami a kořením; vhodná pro čínskou kuchyni 1,5 kg směsi / 10 l vroucí vody; chutný a snadný základ pro přípravu masových směsí příprava: směs rozmícháme v odměřeném množství vroucí vody a za občasného míchání 10 minut vařte 100 g směsi / 1239 kj; bílkoviny 3,1 g, sacharidy 54,8 g, tuky 11,2 g; vápník 0,073 g, zinek 0,0005 g sypká dehydratovaná směs se sušenými rajčaty a paprikou; vhodná pro italskou kuchyni 2,5 kg směsi / 10 l vroucí vody; chutný základ pro přípravu směsí na špagety a pizzu příprava: směs rozmícháme v odměřeném množství vroucí vody a za občasného míchání 10 minut vařte 100 g směsi / 1504 kj; bílkoviny 17,5 g, sacharidy 60,5 g, tuky 6,3 g, vápník 0,048 g, zinek 0,0003 g Omáčka houbová 3900 g (K5) Omáčka houbová 7300 g (K10) Omáčka rajská 3800 g (K5) Omáčka rajská 7500 g (K10) sypká dehydratovaná směs s houbami, sušenou zeleninou a syrovátkou 1,10 kg směsi / 10 l vlažné vody; snadná a rychlá příprava tradiční omáčky; základ rizota, těstovin, chlupaček příprava: směs rozmícháme v odměřeném množství vlažné vody a za občasného míchání krátce povařte 100 g směsi / 1298 kj; bílkoviny 4,7 g, sacharidy 56,2 g, tuky 8,1 g sypká dehydratovaná směs s rajčaty 26 % a sušenou zeleninou 1,10 kg směsi / 10 l vlažné vody; snadná a rychlá příprava tradiční omáčky příprava: směs rozmícháme v odměřeném množství vlažné vody a za občasného míchání krátce povařte 100 g směsi / 1541 kj; bílkoviny 5,6 g, sacharidy 65,2 g, tuky 10,0 g, vápník 0,023 g, zinek 0,0004 g

20 Základy omáček a šťáv DOPORUČENO ZÁKA ZNÍKY Omáčka smetanová 3 kg (K5) Omáčka smetanová 6 kg (K10) Omáčka sýrová 3300 g (K5) Omáčka sýrová 6500 g (K10) sypká dehydratovaná směs s plnotučným sušeným mlékem 20 % a syrovátkou; vhodný základ pro přípravu klasických omáček se smetanovou chutí 1,4 kg směsi / 10 l vlažné vody; chutný a snadný základ pro přípravu omáček typu koprová, svíčková, křenová příprava: směs rozmícháme v odměřeném množství vlažné vody a za občasného míchání krátce povařte 100 g směsi / 1718 kj; bílkoviny 8,9 g, sacharidy 51,6 g, tuky 19,1 g, vápník 0,092 g, zinek 0,0009 g sypká dehydratovaná směs s plnotučným sušeným mlékem, syrovátkou, sušeným jogurtem a výraznou sýrovou chutí 1,5 kg směsi / 10 l vlažné vody; chutný a snadný základ pro přípravu sýrových omáček příprava: směs rozmícháme v odměřeném množství vlažné vody a za občasného míchání 5 minut vařte 100 g směsi / 1655 kj; bílkoviny 8,4 g, sacharidy 46,1 g, tuky 19,5 g, vápník 0,11 g, zinek 0,0005 g Šťáva drůbeží 3 kg (K5) KBS3323 Šťáva drůbeží 8 kg (K10) DOS3033 Šťáva drůbeží 650 g dóza KBS3354 Šťáva hovězí 3 kg (K5) KBS3361 Šťáva hovězí 8 kg (K10) DOS3316 Šťáva hovězí 650 g dóza sypká dehydratovaná směs s kvasnicovým extraktem a muškátovým ořechem; rychlý a jemný základ s tradiční chutí 0,800 kg směsi / 10 l studené vody; na pečené a dušené pokrmy; dochuťte granul. česnekem, rozmarýnem, majoránkou; vytvořte mozaiku z jemné steril. zeleniny příprava: směs rozmícháme v odměřeném množství studené vody, za občasného míchání přiveďte k varu a krátce povařte 100 g směsi / 1753 kj; bílkoviny 2,9 g, sacharidy 65,2 g, tuky 15 g DMT 2 roky sypká dehydratovaná směs s kvasnicovým extraktem a tymiánem; rychlý a jemný základ s tradiční chutí 0,800 kg směsi / 10 l studené vody; na pečené a dušené pokrmy; dochuťte granul. česnekem, sušenou cibulí; vytvořte mozaiku z jemné steril. zeleniny příprava: směs rozmícháme v odměřeném množství studené vody, za občasného míchání přiveďte k varu a krátce povařte 100 g směsi / 1714 kj; bílkoviny 3,7 g, sacharidy 62 g, tuky 16 g DMT 2 roky

21 Základy omáček a šťáv DOPORUČENO ZÁKA ZNÍKY KBS3392 Šťáva vepřová 3 kg (K5) KBS3408 Šťáva vepřová 8 kg (K10) NOVINKA Základ cibulový 4200 g (K5) DOS2982 Šťáva vepřová 650 g dóza Základ cibulový 7500 g (K10) sypká dehydratovaná směs s kvasnicovým extraktem a česnekem, cibulí a kmínem; rychlý a jemný základ s tradiční chutí 0,800 kg směsi / 10 l studené vody; na pečené a dušené pokrmy; dochuťte drceným jalovcem, zvýrazněte slaninou; vytvořte mozaiku z jemné steril. zeleniny příprava: směs rozmícháme v odměřeném množství studené vody, za občasného míchání přiveďte k varu a krátce povařte 100 g směsi / 1692 kj; bílkoviny 2,9 g, sacharidy 64 g, tuky 15 g DMT 2 roky sypká dehydratovaná směs se smaženou cibulí 27 % a laktózou; rychlý a chutný základ k pečeni 1,5 kg směsi / 10 l vlažné vody; snadný základ ke steakům, grilovanému a mletému masu, k pečeni příprava: směs rozmícháme v odměřeném množství vroucí vody a za občasného míchání 10 minut vařte 100 g směsi / 1798 kj; bílkoviny 2 g, sacharidy 53,6 g, tuky 24,8 g Základ gulášový 4200 g (K5) Základ gulášový 7500 g (K10) Základ pro mletá masa 4200 g (K5) Základ pro mletá masa 7500 g (K10) sypká dehydratovaná směs se sladkou paprikou a smaženou cibulí; snadný základ pro přípravu gulášových jídel 1,5 kg směsi / 10 l vlažné vody; výborné pro přípravu polévek, omáček a gulášů příprava: směs rozmícháme v odměřeném množství vroucí vody a za občasného míchání 10 minut vařte 100 g směsi / 1445 kj; bílkoviny 6,9 g, sacharidy 47,7 g, tuky 17 g, vápník 0,074 g, zinek 0,0015 g sypká směs s kořením a vaječnými bílky; chutná směs k ochucení a zahuštění mletého masa 1 kg směsi / 2 l vody / 5 kg mletého masa; snadné a chutné pro přípravu karbanátků nebo sekané příprava: směs rozmícháme v odměřeném množství studené vody, nechte 10 minut odležet, přidejte mleté maso a tvarujte 100 g směsi / 1543 kj; bílkoviny 13,5 g, sacharidy 66,5 g, tuky 2,9 g

22 Pro jemnost a šťavnatost masa

23 Jíšky a obalovací směsi NOVINKA NOVINKA Jíška světlá 3 kg (K5) Jíška světlá 550 g dóza Jíška tmavá 3 kg (K5) Jíška tmavá 550 g dóza výborný pomocník v granulkách pro snadné použití; dobře rozpustný příprava: přidáme 5 % do připravovaného jídla; k zahuštění světlých omáček, šťáv, polévek a gulášů tuk pouze 37 % 100 g přípravku / 2370 kj; bílkoviny 7 g, sacharidy 44 g, tuk 41 g DMT 1,5 roku výborný pomocník v granulkách pro snadné použití; dobře rozpustný příprava: přidáme 5 % do připravovaného jídla; k zahuštění tmavých omáček, šťáv, polévek a gulášů tuk pouze 37 % 100 g přípravku / 2320 kj; bílkoviny 7 g, sacharidy 44 g, tuk 41 g DMT 1,5 roku Obalovací směs se sezamem 7 kg (K10) ochucená sypká směs s obsahem sušených vajec a sladké papriky příprava: plátek masa namočíme ve studené vodě, necháme okapat a obalíme ve směsi 100 g směsi / 1834 kj; bílkoviny 13 g, sacharidy 60 g, tuky 10,4 g

24 Nezbytní pomocníci kuchyně

25 Mlýnské výrobky a škrob KOŠ spotřební ZDRAVÍ P R O S P Ě Š N É Cizrnová mouka nativní 1 kg jemně mletý římský hrách s ořechovou chutí a nízkým obsahem tuku; vhodné do spotřebního koše vhodné pro bezlepkovou dietu a jako základ pro polévky, těsta i pomazánky, chutná přísada do zeleninových a luštěninových směsí příprava: do mouky nalijeme horkou osolenou vodu a šleháme do hladka 100 g výrobku / 1323 kj; bílkoviny 20 g, sacharidy 59,4 g, tuky 4,5 g, sodík 27 g, vláknina 11,8 g DMT 9 měsíců GJ 1303 Škrob bramborový 500 g jemná sypká moučka vhodná pro bezlepkovou dietu dobré pro přípravu moučníků, dortů a drobného pečiva; k zahuštění omáček, polévek, vývarů (zůstane čirý) pokrmům dodá jemnou chuť a nezabarví je Strouhanka 5 kg Strouhanka 15 kg pekařský výrobek jemná sypká směs bez obsahu geneticky modifikované suroviny z pšeničné, sladové a žitné mouky vhodné k obalení zeleninových, masových a jiných polotovarů a následnému pečení či smažení, výborné k zahuštění polévek a gulášů DMT 1 měsíc

26 Pro typickou chuť a vůni pokrmů

27 Koření a sušená zelenina GS 3958 Argentina grill 500 g DO 2975 Argentina grill 750 g DO 2036 Bazalka 195 g GJ 0964 Bazalka 500 g DO 2043 Bobkový list 100 g k přípravě masových minutek, krásně voní obsahuje: jedlá sůl 45 %, hořčice bílá, tymián, petržel list, koriandr mletý, E 621 chuťový zvýrazňovač, cibule, paprika sladká k rajčatům a česneku, do houbových, rýžových a vaječných pokrmů proti nadýmání, stimuluje odbourávání tuků 5 ks / karton do smetanových omáček, vývarů, k nakládání zeleniny a pečení masa podporuje trávení, protizánětlivý účinek, snižuje krevní cukr GJ 0230 Bobkový list 250 g DO 2388 Bylinkové máslo 225 g GJ 0445 Cibule plátky 1000 g DO 2050 Cibule plátky 235 g GJ 4412 Cibule smažená 500 g 6 ks / karton příprava: smícháme se změklým más lem a solí; na pečené, grilované maso a zeleninu; do prořezu rozpečených baget obsahuje: petržel list, celer list, pažitka, česnek 3 ks / karton do polévek, omáček a dušených pokrmů dezinfekční účinky, obsahuje fosfor, vápník, fluor, vitamíny C, B, E, A polotovar vhodný k rychlému dochucení jídel

28 Koření a sušená zelenina ZDRAVÍ P R O S P Ě Š N É DO 2890 Country 715 g GJ 0193 Česnek granulovaný 500 g DO 2067 Česnek granulovaný 750 g DO 2074 Česnek plátky 370 g GJ 0957 Česnek plátky 500 g k přípravě zeleninových i masových směsí; do zapečených pokrmů obsahuje: sůl pekařská 13 %, hořčice bílá, jedlá sůl 17 %, kmín římský, cukr, paprika, koriandr, E 621 chuťový zvýrazňovač. do pokrmů místo čerstvého česneku; silné aroma a chuť přírodní antibiotikum, pročišťuje dýchací cesty, stimuluje krevní oběh a léčí křečové žíly do pokrmů místo čerstvého česneku; vhodná mozaika do omáček a polévek přírodní antibiotikum, pročišťuje dýchací cesty, stimuluje krevní oběh a léčí křečové žíly 10 ks / karton GS 0681 Čína 500 g DO 2456 Čína 570 g GS 0704 Glutasůl 500 g DO 2371 Grilovací Barbecue 625 g GS 0186 Grilovací koření 500 g k přípravě čínské kuchyně; do masových a zeleninových směsí obsahuje: jedlá sůl 17 %, paprika sladká, muškátový květ, česnek kurkuma, pískavice, chilli, koriandr, cibule, hořčice bílá vhodná k zvýraznění chuti pokrmů pikantní na grilované maso, sýr a zeleninu obsahuje: jedlá sůl 23 %, chilli, česnek, rozmarýn, cibule, celer, tymián, paprika sladká jemná směs na grilování a zapékání obsahuje: paprika sladká, kmín, cibule, E 621 chuťový zvýrazňovač, pepř černý, česnek, koriandr, jedlá sůl 36 %

29 Koření a sušená zelenina DOPORUČENO ZÁKA ZNÍKY DO 2401 Grilovací koření 740 g DO 2531 Grilovací Mexico 670 g DO 2548 Grilovací Orient 735 g GS 0254 Gulášové koření 500 g DO 2418 Gulášové koření 600 g na grilované maso, sýry, zeleninu obsahuje: jedlá sůl 20 %, paprika sladká, oregano, chilli, česnek, pepř černý, cibule, kmín na grilované maso, sýry, zeleninu obsahuje: jedlá sůl 22 %, zázvor, pepř černý mletý, koriandr mletý, paprika sladká do gulášových základů a polévek obsahuje: paprika sladká, jedlá sůl 18 %, cibule, E 621 chuťový zvýrazňovač, pepř černý, česnek, kmín, majoránka DOPORUČENO ZÁKA ZNÍKY DO 2081 Hřebíček celý 390 g GJ 0292 Chilli mleté 500 g DO 2098 Chilli mleté 500 g DO 2104 Chilli papričky 150 g GS 0278 Kari 500 g do vývarů, omáček, rýže a horkých nápojů dezinfekční účinky, anestetikum proti bolesti, afrodiziakum neboli Kayenský pepř; do pikantních jídel mexické a orientální kuchyně podporuje trávení a chuť k jídlu do pikantních jídel typu indické kuchyně za svoji palčivost vděčí látce kapsaicin; obsahuje vitamin C a karoten; přírodní afrodiziakum do indické kuchyně, masových směsí, k ochucení a dobarvení rýže nebo těstovin obsahuje: kurkuma, pískavice, jedlá sůl 13 %, hořčice bílá, koriandr, zázvor, chilli, hřebíček, E 621 chuť. zvýrazňovač

30 Koření a sušená zelenina DO 2425 Kari 710 g GJ 0056 Kmín celý 500 g DO 2111 Kmín celý 510 g GJ 0346 Kmín drcený 500 g DO 2128 Kmín mletý 445 g ke kořenění chleba, brambor, pečení, omáček, salátů nejstarší evropské koření; silice usnadňují trávení a pomáhají proti nadýmání 10 ks / karton GJ 0728 Kmín mletý 500 g DO 2432 Kořenicí sůl na hranolky 900 g GS 0674 Kuře 500 g DO 2463 Kuře 800 g DO 2142 Majoránka 130 g k pikantnímu ochucení hotových bramborových hranolek, kroket, grilované zeleniny obsahuje: jedlá sůl 60 %, česnek, pepř černý, E 621 chuťový zvýrazňovač, paprika sladká na pečené nebo grilované drůbeží maso obsahuje: jedlá sůl 50 %, petržel list, cibule, E 621 chuťový zvýrazňovač, rozmarýn, koriandr, česnek, paprika sladká, hořčice bílá, pískavice, kurkuma, pepř černý do vepřových jídel, nádivek, polévek podporuje chuť k jídlu a čaj působí proti bolestem hlavy

POPIS PRODUKTU: tématická dárková sada tří až čtyř balíčků koření, kořenících směsí či marinád v papírové taštičce nebo dárkové kazetě

POPIS PRODUKTU: tématická dárková sada tří až čtyř balíčků koření, kořenících směsí či marinád v papírové taštičce nebo dárkové kazetě POPIS PRODUKTU: tématická dárková sada tří až čtyř balíčků koření, kořenících směsí či marinád v papírové taštičce nebo dárkové kazetě VÁNOČNÍ ZDOBENÍ Norimberský perník ( 50 g ) Složení: Směs koření (koriandr,

Více

Název Kód Čaje Česnekové pasty (bez konzervantů a zahušťovadel) Houby Koření

Název Kód Čaje Česnekové pasty (bez konzervantů a zahušťovadel) Houby Koření Název Kód Čaje ClubTea - čaj pravý černý 20 g (sypaný) C 2012 Čaj černý hyg. balený 100 x 2 g C 2678 Čaj ovocný 50 g C 2029 Čaj pravý černý aromatizovaný 50 g C 0100 Čaj pravý černý 50 g C 0018/6 Česnekové

Více

TABULKA OBSAHU ALERGENŮ VE VÝROBCÍCH DRANA

TABULKA OBSAHU ALERGENŮ VE VÝROBCÍCH DRANA TABULKA OBSAHU ALERGENŮ VE VÝROBCÍCH DRANA STOPY NÁZEV OBSAHUJE ALERGEN ALERGENŮ Adžika CELER ANO Africké koření NE NE Amazonské koření SUŠENÉ MLÉKO ANO Americké brambory NE NE Anýz celý NE NE Anýz mletý

Více

Varnea a.s. ...to nejdůležitější je základ

Varnea a.s. ...to nejdůležitější je základ Varnea a.s....to nejdůležitější je základ Vývary 58913 Česnekový vývar 3 kg 58807 Čirý vývar 25 kg 58810 Čirý vývar 3 kg 58809 Čirý vývar 7,5 kg 58892 Gastro vývar 15 kg 58815 Houbový vývar 3 kg 58936

Více

Menu únor 2015. 2. Tradiční domácí kuchyně Přírodní kuřecí plátek přírodní na bylinkách s restovanou teplou zeleninou a brambůrky na másle

Menu únor 2015. 2. Tradiční domácí kuchyně Přírodní kuřecí plátek přírodní na bylinkách s restovanou teplou zeleninou a brambůrky na másle 2.2. PO *Zeleninová polévka s mořskou řasou a krupkami Přírodní kuřecí plátek přírodní na bylinkách s restovanou teplou zeleninou a brambůrky na másle 5. Fit / GF, V/ Zeleninová polévka s mořskou řasou

Více

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity Tematická oblast Autor Ročník 4., 3. Obor CZ.1.07/1.5.00/34.0514 Datum 25. 11. 2012 Anotace Použité zdroje a odkazy III/2 Inovace a zkvalitnění výuky

Více

Jídelníček od 5.5. 26.5. 9.5. 30.5. 2014 2014

Jídelníček od 5.5. 26.5. 9.5. 30.5. 2014 2014 Jídelníček od 5.5. 26.5. 9.5. 30.5. 2014 2014 Pondělí Polévka: Fazolová Hrachová Rýžový Boloňské nákyp špagety s ovocem se sýrem, a rozinkami, ovoce ovoce Ledový Zelený čaj s citronem Zeleninové Zapečené

Více

JÍDELNÍČEK DUBEN 2015

JÍDELNÍČEK DUBEN 2015 JÍDELNÍČEK DUBEN 2015 1.4. ST * Hrachová polévka s majoránkou 2. Smažený kuřecí řízek s plátkem citrónu podávaný s tymiánovou bramborovou kaší 5. / GF, DF, V/ hrachová s majoránkou Lečo s bramborem z páry*cibule*rajče*paprika*vejce*brambory*sůl*olivový

Více

2.11. 6.11. 2015. Změna jídelníčku vyhrazena! Teplé pokrmy jsou určeny pro přímou spotřebu v den výdeje, spotřebujte nejdéle do 14.

2.11. 6.11. 2015. Změna jídelníčku vyhrazena! Teplé pokrmy jsou určeny pro přímou spotřebu v den výdeje, spotřebujte nejdéle do 14. 2.11. 6.11. 2015 polévka rumburská I. vepřové po cikánsku, brambory II. těstovinový salát s uzeným lososem, dalamánek pribináček s čokoládovou polevou nápojový automat 4 příchutě + voda polévka dršťková

Více

od 01.10.2015 do 31.10.2015 Čtvrtek 1.10.2015 Pátek 2.10.2015

od 01.10.2015 do 31.10.2015 Čtvrtek 1.10.2015 Pátek 2.10.2015 od 01..2015 do 31..2015 Čtvrtek 1..2015 chléb kmínový, pomazánka cizrnová, zel. obloha, ovoce, kakao (obsahuje al. : 01,,, ) polévka bramboračka s houbami, kuřecí přírodní řízek, rýže hrášková, čaj ovocný,

Více

III. Ol ČTVRTEK Polévka: Bramborová I. Vepřová krkovička na žampionech, vařené brambory, okurkový salát PÁTEK

III. Ol ČTVRTEK Polévka: Bramborová I. Vepřová krkovička na žampionech, vařené brambory, okurkový salát PÁTEK J Í D E L N Í L Í S T E K od 1. - 5.9.2014 Hovězí vývar se zeleninou a těstovinami Přírodní vepřová kotleta, vařené brambory, míchaný zeleninový salát Ol Žampionová Srbské rizoto syp.sýrem, steril.okurek

Více

SORTIMENT SUCHÝCH VÝROBKŮ

SORTIMENT SUCHÝCH VÝROBKŮ SORTIMENT SUCHÝCH VÝROBKŮ ZELENINA VELKÉ BALENÍ HRÁŠEK JEMNÝ (3x 2,5 kg) KUKUŘICE (3x2,5 kg) MRKEV STROUHANÁ (3 x 4 kg) CELER STROUHANÝ (3x 4 kg) MRKEV BABY (3 x 4 kg) ZELENÉ FAZOLOVÉ LUSKY (3x2,5 kg)

Více

Maloobchodní a velkoobchodní prodej koření a kořenících směsí. Internetový prodej na eshopu www.profikoreni.cz

Maloobchodní a velkoobchodní prodej koření a kořenících směsí. Internetový prodej na eshopu www.profikoreni.cz www.profikoreni.cz Nabídka 12.2.2014 koření a kořenících směsí Internetový prodej na eshopu www.profikoreni.cz Firma: Jelínek a syn, s.r.o. IČ: 28606302 Slevy pro firmy Balení Doprava od 35,- Kč Naši zákaznící

Více

od 01.01.2016 do 31.01.2016 Pondělí 4.1.2016 Úterý 5.1.2016 Středa 6.1.2016 Čtvrtek 7.1.2016 Pátek 8.1.2016

od 01.01.2016 do 31.01.2016 Pondělí 4.1.2016 Úterý 5.1.2016 Středa 6.1.2016 Čtvrtek 7.1.2016 Pátek 8.1.2016 Pondělí 4.1.2016 Úterý 5.1.2016 Středa 6.1.2016 Čtvrtek 7.1.2016 Pátek 8.1.2016 Bramborová polévka s houbami (obsahuje al.: 01, 09) Zeleninové rizoto sypané sýrem, okurka (obsahuje al.: 07, 10) Ovocný

Více

Česneková polévka s opečenou slaninou, sýrem a chlebovými krutony (1,3,7)

Česneková polévka s opečenou slaninou, sýrem a chlebovými krutony (1,3,7) P o l é v k y Česneková polévka s opečenou slaninou, sýrem a chlebovými krutony (1,3,7) Hovězí vývar (1,3,7) s masem a domácími nudlemi Jihočeská kulajda (1,3,7) s h o u b a m i P ř e d k r m y 20 Kč 25

Více

Jídelní lístek 1. - 5. 6. 2015

Jídelní lístek 1. - 5. 6. 2015 1. - 5. 6. 2015 Pondělí Chléb s pomazánkou z olejovek, čaj (1,4,7) Polévka rychlá (1,3,9) Kynuté knedlíky s tvarohem a jahodami, bílá káva (čaj), (1,3,7) Rohlík s pomazánkovým máslem s pažitkou, mléko

Více

Úterý 1.9.2015. Středa 2.9.2015. Čtvrtek 3.9.2015. Pátek 4.9.2015. 01.09.2015 do 30.09.2015

Úterý 1.9.2015. Středa 2.9.2015. Čtvrtek 3.9.2015. Pátek 4.9.2015. 01.09.2015 do 30.09.2015 Úterý 1.9.2015 Středa 2.9.2015 Čtvrtek 3.9.2015 Pátek 4.9.2015 Bramborová polévka (obsahuje al.: 01, 09) Zeleninové rizoto sypané sýrem, mix salát (obsahuje al.: Chlazený jahodový čaj, přírodní mléko (obsahuje

Více

SORTIMENT SUCHÝCH VÝROBKŮ

SORTIMENT SUCHÝCH VÝROBKŮ SORTIMENT SUCHÝCH VÝROBKŮ ZELENINA VELKÉ BALENÍ HRÁŠEK JEMNÝ (3x 2,5 kg) KUKUŘICE (3x2,5 kg) MRKEV STROUHANÁ (3 x 4 kg) CELER STROUHANÝ (3x 4 kg) MRKEV BABY (3 x 4 kg) ZELENÉ FAZOLOVÉ LUSKY (3x2,5 kg)

Více

2. - 6.6.2014. Pondělí. Úterý. Středa. Čtvrtek. Pátek

2. - 6.6.2014. Pondělí. Úterý. Středa. Čtvrtek. Pátek 2. - 6.6.2014 Přesnídávka : Mléčná rýže, kukuřičné lupínky Polévka : Rajská s těstovinami Hlavní chod : Zeleninové rizoto se sýrem, červená řepa Svačina : Rohlík s kuřecí pěnou, rajče Přesnídávka : Bábovka,

Více

ÚTERÝ STŘEDA. Smažený sýrový oválek, vařené brambory, česnekový dip, porce rajčete

ÚTERÝ STŘEDA. Smažený sýrový oválek, vařené brambory, česnekový dip, porce rajčete Ol J Í D E L N Í L Í S T E K od 1. - 3.10.2014 Ol Fazolová Znojemský guláš, knedlík Vepřové balenky se sýrem, bramborová kaše, rajčatový salát Krupicová kaše s čokoládou, kompot Zahradnická Mexické vepřové

Více

Jídelníček červen 2015

Jídelníček červen 2015 Jídelníček červen 2015 PONDĚLÍ 1. 6. 2. Brokolicový krém s muškátovým oříškem /1,3,7 Jemný vepřový gulášek, domácí bramborový knedlík/1,3,7 5. / GF, V/ Brokolicový krém s muškátovým oříškem /0 Dušená smetanová

Více

Ceník r. 2014 EXPRES MENU, s.r.o. TRUTNOV HOTOVÉ JÍDLO STERILOVANÉ 5 porcí bez přílohy

Ceník r. 2014 EXPRES MENU, s.r.o. TRUTNOV HOTOVÉ JÍDLO STERILOVANÉ 5 porcí bez přílohy Ceník r. 2014 EXPRES MENU, s.r.o. TRUTNOV HOTOVÉ JÍDLO STERILOVANÉ 5 porcí bez přílohy Hlavní jídla Složení a charakteristika 100g masa/porce cena bez DPH 150 g/porce Maso kuřecí stehenní - kousky: Kuřecí

Více

Přesnídáv. pomazánka z tuňáka, chléb, čaj se sirupem, ovoce, zelenina (obsahuje al. : 04) Polévka Oběd 1

Přesnídáv. pomazánka z tuňáka, chléb, čaj se sirupem, ovoce, zelenina (obsahuje al. : 04) Polévka Oběd 1 Pondělí 5.1.2015 Přesnídáv. pomazánka z tuňáka, chléb, čaj se sirupem, ovoce, zelenina (obsahuje al. : 04) Úterý 6.1.2015 zeleninový vývar stěstovinou (obsahuje al. : 01, 07, 03) čočka na kyselo, vejce

Více

SMĚSI KOŘENÍ - SLOŽENÍ, POUŽITÍ

SMĚSI KOŘENÍ - SLOŽENÍ, POUŽITÍ Adžika SMĚSI KOŘENÍ - SLOŽENÍ, POUŽITÍ druh koření složení použití paprika, koriandr, kopr list, kari, pískavice (řecké seno), celer list, petžel list, sůl 12% alergen - celer; zeleninové pokrmy, mletá

Více

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK. Od 02.03.2015 do 06.03.2015

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK. Od 02.03.2015 do 06.03.2015 Od 02.03.2015 do 06.03.2015 Pomazánka z tuňáka, bílý chléb, ovocný čaj(1-pšenice,3,4) 02.03. Polévka cizrnová s brokolicí (1-pšenice) Ovoce 1. Vepřové výpečky, bramborové knedlíky, dušený špenát(1-pšenice,3)

Více

Vedoucí školní jídelny: Balochová A., vedoucí kuchařka: Mikešová J.

Vedoucí školní jídelny: Balochová A., vedoucí kuchařka: Mikešová J. Na týden od 1. září do 4. září 2015 Pondělí Úterý Zeleninový vývar s kuskusem 7,9 1 Boloňské špagety se sýrem 1,3,6,7,9 Míchaný kompot, mandarinkový džus, voda Středa Pórková 1,3,5,6,7,8,9,11 2 Rybí filé

Více

SORTIMENT SUCHÝCH VÝROBKŮ

SORTIMENT SUCHÝCH VÝROBKŮ SORTIMENT SUCHÝCH VÝROBKŮ ZELENINA MALÉ BALENÍ KAPUSTA RŮŢIČKOVÁ 1kg, 12 HRÁŠEK VELMI JEMNÝ (12x425g) KUKUŘICE GOLD (12x425g) MRKEV KOLEČKA (12x425g) ŘEPA KOSTKY (12x425g) ČERVENÉ FAZOLE ve vlastní šťávě

Více

Pondělí 2.11.2015. Úterý 3.11.2015. Středa 4.11.2015. Čtvrtek 5.11.2015. Pátek 6.11.2015. 02.11.2015 do 30.11.2015

Pondělí 2.11.2015. Úterý 3.11.2015. Středa 4.11.2015. Čtvrtek 5.11.2015. Pátek 6.11.2015. 02.11.2015 do 30.11.2015 Pondělí 2.11.2015 Úterý 3.11.2015 Středa 4.11.2015 Čtvrtek 5.11.2015 Pátek 6.11.2015 Asijská polévka s kuřecím masem (obsahuje al.: 01, 07, 09) Zeleninový guláš, celozrnné pečivo (obsahuje al.: 01, 03,

Více

J Í D E L N Í L Í S T E K

J Í D E L N Í L Í S T E K Zařízení: VLRZ, Magnitogorská 2, 0 00 Praha 0 VK Vyškov - středisko Moravská Třebová 26.0.205 2:0 Snídaně Přídavek J Í D E L N Í L Í S T E K Hlavní činnost - vzs - žáci na dny 2..205-3..205 Pondělí 2..205

Více

od 02.11.2015 do 04.12.2015 Pondělí 2.11.2015 Úterý 3.11.2015 Středa 4.11.2015 Čtvrtek 5.11.2015 Pátek 6.11.2015

od 02.11.2015 do 04.12.2015 Pondělí 2.11.2015 Úterý 3.11.2015 Středa 4.11.2015 Čtvrtek 5.11.2015 Pátek 6.11.2015 Pondělí 2.11.2015 Úterý 3.11.2015 Středa 4.11.2015 Čtvrtek 5.11.2015 Pátek 6.11.2015 Česneková s chlebovými krutony Rybí file po mlynářsku, brambor, kapie obsahuje alergeny: 01,04,07 Fazolový guláš s vepřovým

Více

Pondělí. Polévka Hlavní jídlo číslo 1 číslo 2 MŠ-R MŠ-O. Úterý. Polévka Hlavní jídlo číslo 1 číslo 2 MŠ-R MŠ-O. Středa

Pondělí. Polévka Hlavní jídlo číslo 1 číslo 2 MŠ-R MŠ-O. Úterý. Polévka Hlavní jídlo číslo 1 číslo 2 MŠ-R MŠ-O. Středa Pondělí Úterý Středa Čtvrtek 1.5.2014 STÁTNÍ SVÁTEK Pátek 2.5.2014 ŘEDITELSKÉ VOLNO Pondělí 5.5.2014 Slepičí vývasr s nudlemi Buchtičky se šodo Kuskus se zeleninou a kuřecím masem Rohlík, pl. Uzený sýr,

Více

Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ

Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ Při počtu 100 uvařených porcí ušetříte s naší recepturou přibližně: 123 Kč Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ Maggi Těstoviny kg 0,80 0,080 72,20 5,78 57,76 Olej stolní kg 0,05 0,005 30,10 0,15 1,51 Sůl

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK 1.10.2012 5.10. 2012. svačina oběd svačina. Polévka: LUŠTĚNINOVÁ... VEPŘOVÉ NA HOUBÁCH, TĚSTOVINY, ČAJ HOVĚZÍ

JÍDELNÍ LÍSTEK 1.10.2012 5.10. 2012. svačina oběd svačina. Polévka: LUŠTĚNINOVÁ... VEPŘOVÉ NA HOUBÁCH, TĚSTOVINY, ČAJ HOVĚZÍ 1.10.2012 5.10. 2012 VAJEČNÝ KRÉM, Polévka: LUŠTĚNINOVÁ VEPŘOVÉ NA HOUBÁCH, TAVENÝ SÝR, LEDECKÝ Z RYB,, HOVĚZÍ Polévka: RYCHLÁ S VEJCI KVĚTÁKOVÝ MOZEČEK, OKURKOVÝ SALÁT S RAJČATY, ZE STROUHANÉHO SÝRA,,

Více

MO-ME-N-T MOderní MEtody s Novými Technologiemi. Vzdělávání pro konkurenceschopnost

MO-ME-N-T MOderní MEtody s Novými Technologiemi. Vzdělávání pro konkurenceschopnost Projekt: MO-ME-N-T MOderní MEtody s Novými Technologiemi Registrační č.: CZ.1.07/1.5.00/34.0903 Operační program: Vzdělávání pro konkurenceschopnost Škola: Hotelová škola, Vyšší odborná škola hotelnictví

Více

Instantní dehydratovaný proteinový produkt s vitamíny, pro přípravu hotového pokrmu.

Instantní dehydratovaný proteinový produkt s vitamíny, pro přípravu hotového pokrmu. BOLOŇSKÉ ŠPAGETY Bezvaječné těstoviny z tvrdé pšenice s hovězím masem, rajčaty a cibulí. Instantní dehydratovaný proteinový produkt s vitamíny, pro přípravu hotového pokrmu. Energetická hodnota 100 g 1

Více

Ceník pro konečného spotřebitele Platnost od 4. 5. 2015

Ceník pro konečného spotřebitele Platnost od 4. 5. 2015 Varnea a.s. Újezd 19 11800 Praha IČ: 26168944, DIČ: CZ26168944 web: www.varnea.cz email: varnea@varnea.cz Ceník pro konečného spotřebitele Platnost od 4. 5. 2015 Kód Vývary 58913 Česnekový vývar 3 kg 752

Více

J í d e l n í l í s t e k

J í d e l n í l í s t e k Týden: 45. od: 2.11. do: 6.11. Po Polévka: Kuřecí vývar s pohankovými vločkami Rohlík Hlavní jídlo: Kuřecí perkelt Špecle (bramborové těstoviny) Út Smetanový krém Bobík Polévka: Z míchaných luštěnin Hlavní

Více

Duben 2010. týden 1.4. až 4.4. čtvrtek 1.4.2010. pátek 2.4.2010. Velikonoční prázdniny. Velikonoční prázdniny

Duben 2010. týden 1.4. až 4.4. čtvrtek 1.4.2010. pátek 2.4.2010. Velikonoční prázdniny. Velikonoční prázdniny týden 1.4. až 4.4. čtvrtek 1.4.2010 pátek 2.4.2010 Velikonoční prázdniny Velikonoční prázdniny změna jídelníčku vyhrazena Strana 1 http://www.zspribram.cz pondělí 5.4.2010 Duben 2010 týden 5.4. až 11.4.

Více

selská vepřová pečeně, dušené zelí, houskový knedlík brokolicový bulgur s vepřovou panenkou v sezamoé krustě Francouzské brambory s červenou řepou

selská vepřová pečeně, dušené zelí, houskový knedlík brokolicový bulgur s vepřovou panenkou v sezamoé krustě Francouzské brambory s červenou řepou 23.11. vepřové maso na žampionech,rýže špagety carbonara,eidam polévka rajská s těstovinou polévka masový krém žemlovka s tvarohem a jablky rýžový nákyp s ovocem Krůtí rolka s brusinkovou omáčkou,dušená

Více

JÍDELNÍČEK - ZÁŘÍ 2015

JÍDELNÍČEK - ZÁŘÍ 2015 JÍDELNÍČEK - ZÁŘÍ 2015 ÚTERÝ 1. 9. 1. Bramboračka s houbami /1,3,7,9 Sekaná pečeně se zeleninou, mleté vepřové a hovězí maso, promíchané se baby karotkou, Bramborová kaše/1,3,7 5. / GF, V/ -Bramboračka

Více

BUFET ŠÉFKUCHAŘE I. POLÉVKA Silný hovězí vývar s vaječným svítkem

BUFET ŠÉFKUCHAŘE I. POLÉVKA Silný hovězí vývar s vaječným svítkem BUFET ŠÉFKUCHAŘE I Zelný salát s vaječným dresinkem a bylinkami Jablečný salát s červeným vínem a banány Kapustovo kedlubnový salát Mrkvový salát s červenou řepou Těstovinový salát se zelenými fazolkami

Více

PRODUKTOVÁ NABÍDKA. od 1.3.2015

PRODUKTOVÁ NABÍDKA. od 1.3.2015 PZP MERLIN s.r.o. s radostí vyrábíme pro vás Wilsonova 97, 53901 Hlinsko v Čechách tel/fax : 469 312 066, mob : 607 022 066, 774 999 727 e-mail : objednavky@pzpmerlin.com www.pzpmerlin.cz PRODUKTOVÁ NABÍDKA

Více

Předkrmy 69,-- 79,-- 69,-- 75,-- 49,-- 69,--

Předkrmy 69,-- 79,-- 69,-- 75,-- 49,-- 69,-- Předkrmy 100g Pomazánka z vepřových výpečků s cibulkou, čerstvý chléb 90g Uzené pstruží filátko, bylinkové máslo, toast 120g Špízky z baby mozzarellky a cherry rajčátek na čerstvém salátu 150g Kuřecí ragů

Více

Vladimír Cais Sídliště 385 Vlachovo Březí 38422 SLOŽENÍ PEKAŘSKÝCH VÝROBKŮ CHLÉB

Vladimír Cais Sídliště 385 Vlachovo Březí 38422 SLOŽENÍ PEKAŘSKÝCH VÝROBKŮ CHLÉB CHLÉB CHALUPÁŘSKÝ CHLÉB 500g/600g/850g/1200g/2400g MAĎARSKÝ CHLÉB 500g/600g/850g/1200g CHLÉB CÉZAR 450g/1000g Žitno-pšeničný chléb pitná voda, žitná mouka 25%, pšeničná mouka, žitný kvas (žitná mouka,

Více

Jídelníček od 1.9. do 5.9. 2014

Jídelníček od 1.9. do 5.9. 2014 Pondělí -- Základní škola Boskovice, okres Blansko, školní jídelna nám. 9. května -- -- Jídelníček od 9. do 5.9. 2014 rizoto s vepřovým masem, zeleninou a sýrem, sterilovaný okurek sirup Úterý zeleninová

Více

Lučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka

Lučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka Lučina 23.516 Lučina nasladko Lučinu smícháme s vanilkovým cukrem. Mažeme na celozrnnou večku, zdobíme pomerančem. - 1,3,7,11 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví Lučinu rozetřeme vidličkou, přidáme flóru,

Více

Holandský vepřový řízek (Obsahuje: 1, 3, 7, 10), Bramborová kaše

Holandský vepřový řízek (Obsahuje: 1, 3, 7, 10), Bramborová kaše JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 1102015 DO 1102015 Čt 110 Pá 210 Snídaně Oběd Svačina Večeře Druhá večeře Varianta 1Polévka fazolová (Obsahuje: 1,, 6, 7,, 10, 1), Holandský vepřový řízek (Obsahuje: 1,, 7,

Více

JÍDELNÍČEK BŘEZEN 2015

JÍDELNÍČEK BŘEZEN 2015 JÍDELNÍČEK BŘEZEN 2015 2.3.PO*Květáková polévka se zeleným hráškem/1,3,7 1. Smetanové fusilli s kuřecím na rozmarýnu a jarní zeleninou/brokolice, sladký hrášek a kukuřice/1,3,7 5. / GF, V/ Květáková polévka

Více

Jídelní lístek 2. - 6. 2. 2015

Jídelní lístek 2. - 6. 2. 2015 2. - 6. 2. 2015 Pondělí Rohlík s hermelínovou pomazánkou, kedluben, mléko (1,7) Polévka z vaječné jíšky (1,3,9) Povidlová omáčka, uzená krkovice, bramborový knedlík, čaj s citrónem, (1,3,7) Chléb s máslem

Více

23. 3. - 27. 3. 2015

23. 3. - 27. 3. 2015 2. 3. - 6. 3. 2015 Polévka hovězí s kapustičkami 9 1.Podžárka po bělorusku, dušená rýže 1, 3, 8, 2.Pizza 4 druhů sýra 1, 7 3.Kroupový salát se zeleninou, pečivo 1, 3, 8, 11, Polévka hrstková 1, 9, 1.Pečené

Více

Jídelní lístek pro měsíc září

Jídelní lístek pro měsíc září Jídelní lístek pro měsíc září 1. týden přesnídávka oběd polévka hlavní chod nápoj 1. 9. 2015 2. 9. 2015 3. 9. 2015 4. 9. 2015 Přesnídávka xx oběd polévka Z červené čočky hlavní chod 1 Boloňské špagety

Více

Datum Ozn. Název Hm. Alergeny

Datum Ozn. Název Hm. Alergeny Pondělí P Bramborová 1,9 2.11.2015 1 Zeleninový talíř se smaženou brokolicí 350 g 1,3,7,10 3 Ďábelská játra, rýže 63 g 1 4 Bramborák s uzeninou 360 g 1,3,7 5 Maminčino kuře, těstoviny 160 g 1,3 6 Vepřový

Více

od 01.09.2015 do 02.10.2015 Úterý 1.9.2015 Středa 2.9.2015 Čtvrtek 3.9.2015 Pátek 4.9.2015

od 01.09.2015 do 02.10.2015 Úterý 1.9.2015 Středa 2.9.2015 Čtvrtek 3.9.2015 Pátek 4.9.2015 Úterý 1.9.2015 Středa 2.9.2015 Čtvrtek 3.9.2015 Pátek 4.9.2015 Gulášová,09,10 Špecle sypané mákem čaj, salát ovocný Hovězí s nudlemi Hovězí Stroganov, houskový knedlík,03,06,07 Hrstková Holandský řízek,

Více

od do Středa Čtvrtek Pátek

od do Středa Čtvrtek Pátek ZÁKLADNÍ ŠKOLA A MATEŘSKÁ ŠKOLA ROUDNICE N. L., ŠKOLNÍ 18 od..26 do..26 Středa 1.6.26 Čtvrtek 2.6.26 Pátek 3.6.26 Kaiserka, Máslo, Džem, Bílá káva, Čaj ovocný (A:,,,,) drůbková jemná s nudlemi (A:,,,)

Více

JÍDELNÍČEK L I S T O P A D 2 0 1 5

JÍDELNÍČEK L I S T O P A D 2 0 1 5 23.11. 24.11. 25.11. 26.11. 27.11. L I S T O P A D 2 0 1 5 Slunečnicový a kmínový chléb, plátkový sýr, máslo, paprika (1a,1b,7) Fontík s pudinkem, kakao, ovoce (1a,7) Cizrnová (1a,9) Vařené hovězí maso,

Více

KATALOG VÝROBKŮ. ... s radostí vyrábíme pro vás

KATALOG VÝROBKŮ. ... s radostí vyrábíme pro vás ZNAČKA VYSOKÉ KVALITY KATALOG VÝROBKŮ... s radostí vyrábíme pro vás ZNAČKA VYSOKÉ KVALITY Představení chráněné dílny PZP Merlin PZP Merlin s r.o. byla založena v roce 1991 a od svého počátku se zaměřuje

Více

Den Polévka 1.jídlo 2.jídlo Dieta č 2 1,7,9 1,3,7 1,3,7 1 1,3,9 1,3,7,9,10 1,3,7 9 1,7 1,3,7 1,3,7 1,3,7, 1,9 1,3,7 1,7 1

Den Polévka 1.jídlo 2.jídlo Dieta č 2 1,7,9 1,3,7 1,3,7 1 1,3,9 1,3,7,9,10 1,3,7 9 1,7 1,3,7 1,3,7 1,3,7, 1,9 1,3,7 1,7 1 29.6. 30.6. 1.7. 2.7. 3.7. 4.7. 5.7. Čočková,9 1 Bramborová 1,9 1 Hovězí vývar s nudlemi 1,3,9,9,10 9 Květáková, Trdelná 1,9 1 Hovězí vývar s nudlemi 1,3,9 Zapečené těstoviny s uzeným masem a uzeninou,

Více

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK. Od 01.09.2015 do 04.09.2015

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK. Od 01.09.2015 do 04.09.2015 Od 01.09.2015 do 04.09.2015 Sýrová pomazánka, chléb, čaj(1,7) 01.09 Polévka z červené čočky(1) 1.Drůbeží rizoto sypané sýrem, sirup, voda(1,7) Okurkový salát Vaječná pomazánka, sezamová hvězdička, bílá

Více

Pondělí 3.3.2014. Úterý 4.3.2014. Středa 5.3.2014. Čtvrtek 6.3.2014. Pátek 7.3.2014

Pondělí 3.3.2014. Úterý 4.3.2014. Středa 5.3.2014. Čtvrtek 6.3.2014. Pátek 7.3.2014 Pondělí 3.3.2014 bramboračka nudle s mákem, mléčný nápoj bramborový knedlík, zelí, smažená cibulka chléb, tuňáková pomazánka, čaj sýrový rohlík, mléko, čaj Úterý 4.3.2014 kuřecí vývar s těstovinou čočka

Více

Pondělí 26.10.2015. Úterý 27.10.2015. 26.10.2015 do 30.11.2015

Pondělí 26.10.2015. Úterý 27.10.2015. 26.10.2015 do 30.11.2015 Pondělí 26..25 2 Úterý 27..25 2 Plátkový sýr, chléb, rohlík, bílá káva, čaj (obsahuje al. :, 07) Králík na zelenině, br. knedlík, nápoj; polévka: hovězí s masovou rýží (obsahuje al. :,, ) Kuskus s tuňákem,

Více

Ukázka jídelníčku. Alergeny: Obiloviny obsahující lepek, Vejce, Mléko a výrobky z něj, Celer

Ukázka jídelníčku. Alergeny: Obiloviny obsahující lepek, Vejce, Mléko a výrobky z něj, Celer Pátek, 27. 3. 2015 Ukázka jídelníčku Mrkvový krém s krupicovými noky, Celer Pečené rybí filé s nivou, bramborové pyré s hráškem, rajčatový salát s cibulí, BUDOVA B Alergeny: Ryby, Mléko a výrobky z něj

Více

Jídelní lístek Jídelna Vesmír 1.5. - 31.5. 2012

Jídelní lístek Jídelna Vesmír 1.5. - 31.5. 2012 Jídelní lístek Jídelna Vesmír 1.5. - 31.5. 2012 ÚTERÝ 1.5. STÁTNÍ SVÁTEK- NEVAŘÍ SE Středa 2.5. Bramborová normální strava : 1 Svíčková omáčka, sekaná pečeně, těstoviny 2 Kuřecí řízek, bram kaše, okurek

Více

Kniha receptur. Příloha č. 6 OBSAH. Úvod. Seznam zkratek a definice pojmů. Seznam použitých zkratek Přílohy k jídlům Vývary. Polévky.

Kniha receptur. Příloha č. 6 OBSAH. Úvod. Seznam zkratek a definice pojmů. Seznam použitých zkratek Přílohy k jídlům Vývary. Polévky. Kniha receptur OBSAH Seznam zkratek a definice pojmů Seznam použitých zkratek Přílohy k jídlům Vývary Polévky Hlavní jídla 1. cenová hladina - nadstandard (minutka) 2. cenová hladina - 2. a 3. jídlo s

Více

OBĚD: VEČEŘE: Polévka: 1. Kuřecí vývar s drobením dietní 2. Zelná s klobásou. Hlavní chod: Hlavní chod:

OBĚD: VEČEŘE: Polévka: 1. Kuřecí vývar s drobením dietní 2. Zelná s klobásou. Hlavní chod: Hlavní chod: PONDĚLÍ I. 1. Kuřecí vývar s drobením dietní 2. Zelná s klobásou 1. Hovězí vařené maso, dušené zelené fazolky 7. Dušené telecí kostky se smetanovou omáčkou Doporučená příloha: dušená rýže Doporučená příloha:

Více

SEZNAM ALERGENŮ JE UVEDEN NA WEBOVÝCH STRÁNKÁCH ŠKOLY,V JÍDELNÍM LÍSTKU JSOU ALERGENY UVEDENÉ ZA NÁZVEM JÍDLA ČÍSLEM.

SEZNAM ALERGENŮ JE UVEDEN NA WEBOVÝCH STRÁNKÁCH ŠKOLY,V JÍDELNÍM LÍSTKU JSOU ALERGENY UVEDENÉ ZA NÁZVEM JÍDLA ČÍSLEM. Dne. prosince 204 nabývá účinnosti Nařízení Evropského parlamentu a Rady EU č. 69/20 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům. Podle něho se musí každý DATUM : 0 / 06 / 205 PONDĚLÍ POLÉVKA :

Více

Restaurace Na Svaté Svatá 31 Zdice 314/003 699

Restaurace Na Svaté Svatá 31 Zdice 314/003 699 Studené předkrmy: 100g Pikantní salátek z olomouckých tvarůžků, pečivo 65.- 100g Talíř sušené šunky 75.- 100g Variace sýrů- niva, hermelín, olomoucké tvarůžky, máslo, pečivo 85.- 1ks Domácí nakládaný hermelín,

Více

tradičně i netradičně

tradičně i netradičně tradičně i netradičně STUDENÉ PŘEDKRMY 100 g Tlačenka z Pohořelického kapra s cibulkou 45,- 100 g Paštika z Pohořelického kapra s cibulovo-mrkvovou marmeládou 45,- a opečenými toasty 100 g Pohořelický

Více

Jídelní lístek ŠJ období: 1.9. - 4.9.2015

Jídelní lístek ŠJ období: 1.9. - 4.9.2015 Jídelní lístek ŠJ období: 1.9. - 4.9.2015 1.9.2015 úterý Hovězí s krupicí a vejci 1,3,9,7 Hovězí guláš, těstoviny, nápoj 1,3,7,9 2.9.2015 středa Fazolová 1,7,9 Drůbeží plátek se šunkou, vařený brambor,

Více

Restaurace Lovecká Bašta Jídelní lístek

Restaurace Lovecká Bašta Jídelní lístek Restaurace Lovecká Bašta Jídelní lístek PŘEDKRMY 101 100g Zvěřinová paštika se šalotkovo-brusinkovým čatní (alergen 3, 7, 12) 73 Kč 102 100g Filírované vlažné kachní prsíčko pečené do růžova na trhaném

Více

Minutky restaurace : Ryby :

Minutky restaurace : Ryby : Studené předkrmy : 60 g Nakládaný kozí sýr v olivovém oleji s paprikou, česnekem a bylinkami podávaný s rozpečenou bagetkou 59,- 60 g Matjesy ala losos ložené na jablečném salátku s cibulí, zdobené kapary

Více

Jídelní lístek 1. - 4. 9. 2015

Jídelní lístek 1. - 4. 9. 2015 1. - 4. 9. 2015 Úterý Chléb s máslem a plátkový sýr, malcao (1,7) Polévka pórková (1,7) Zapečené těstoviny s vepřovým masem, okurkový salát, mandarinkový nápoj (1,3,7) Rohlík se zeleninovou pomazánkou,

Více

Restaurace Lovecká Bašta Jídelní lístek

Restaurace Lovecká Bašta Jídelní lístek Restaurace Lovecká Bašta Jídelní lístek PŘEDKRMY 100g Zvěřinová paštika se šalotkovo-brusinkovým čatní (alergen 3, 7, 12) 73 Kč 100g Filírované vlažné kachní prsíčko pečené do růžova na trhaném salátu

Více

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK MŠ. Od 02.11.2015 do 06.11.2015

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK MŠ. Od 02.11.2015 do 06.11.2015 Od 02.11.2015 do 06.11.2015 Pomazánka krabí, bílý chléb, bílá káva(1,3,4,7) 02.11. Polévka bramborová krémová s vločkami (1) 1. Dušené vepřové maso v mrkvi, vařené brambory Ovocné pyré, piškoty, ovoce,

Více

Recepty, aneb jak vaříme na táboře

Recepty, aneb jak vaříme na táboře Recepty, aneb jak vaříme na táboře Polévky: Bramborová - suroviny: brambory, cibule, mrkev, majoránka, nové koření, česnek, sůl, pepř, voda, případně mouka na zahuštění a polévkové koření - postup: Na

Více

Kakao Jablko 1-Pol. hovězí s kapáním Sušenka Chléb

Kakao Jablko 1-Pol. hovězí s kapáním Sušenka Chléb Strana: 1 So 1 Ne 2 Po 3 Út 4 St 5 Káva mléčná čaj ovocný 1-Pol. cibul. s bramborem Voda se sirupem sýr Hermelín Houska s rostlinným margarinem Banán 1-podžárka Zmrzlinový pohár s Rohlík s rostlinným margarinem

Více

od 02.09.2015 do 04.09.2015 Středa 2.9.2015 Čtvrtek 3.9.2015 Pátek 4.9.2015 rohlík, sýrová pomazánka, bílá káva obsahuje alergeny: 01,07,51,52,53

od 02.09.2015 do 04.09.2015 Středa 2.9.2015 Čtvrtek 3.9.2015 Pátek 4.9.2015 rohlík, sýrová pomazánka, bílá káva obsahuje alergeny: 01,07,51,52,53 od 02..25 do..25 Středa 2.9.25 Čtvrtek 3.9.25 Pátek 4.9.25 rohlík, sýrová pomazánka, bílá káva krupicová s vejcem obsahuje alergeny:,,,, sekaná pečeně, brambor, červená řepa, džus chléb, tuňáková pomazánka,

Více

Studené předkrmy. 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12)

Studené předkrmy. 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12) Studené předkrmy 50 g Domácí zvěřinová paštika 55,- s brusinkovou omáčkou a opečeným toastem (alergeny obsažené v pokrmu: 1, 3, 7, 12) 50 g Šunkový závitek 45,- se štýrským křenem a šlehačkou 50 g Prosciutto

Více

Lycée Français de Prague Menu

Lycée Français de Prague Menu 04/01 05/01 06/01 07/01 08/01 Krémová tomatová polévka s těstovinami Zeleninová polévka s pórkem a vejcem Čočková polévka Květáková polévka s vejcem Česká bramborová polévka loupaná rajčata, česnek, celer,

Více

Jídelníček na týden od : 7. září do : 13. září 2015

Jídelníček na týden od : 7. září do : 13. září 2015 Jídelníček na týden od : 7. září do : 13. září 2015 Pondělí Šlehaný tvaroh s pažitkou Hovězí polévka s masem a celestýnskými nudlemi Mléko Kaše ovesná, mléko 7.9. ovoce 1 N,D9 Kuřecí směs, rýže Pečivo,

Více

ZELENINOVÝ VÝVAR S KUSKUSEM

ZELENINOVÝ VÝVAR S KUSKUSEM 31.8. - 4.9.2015 HLAVNÍ PRÁZDNINY polévka z červených fazolí s tomatem I. zeleninové rizoto, strouhaný sýr, pórkový salát s mrkví II. nevaří se z provozních důvodů polévka z rybího filé s houskou I. kuřecí

Více

VILÉM spol. s r.o. Havlíčkův Brod Složení a záruky nebalených výrobků číslo Název výrobku Minimální

VILÉM spol. s r.o. Havlíčkův Brod Složení a záruky nebalených výrobků číslo Název výrobku Minimální Složení a záruky nebalených výrobků číslo Název výrobku Minimální Složení výrobku trvanlivost 2040 Chléb pšenično žitný 4 72 hodin voda,pšeničná mouka, žitná mouka, sůl,droždí, kmín, látka zlepš.mouku(

Více

DC01001 Černý čaj 25 5 40 C0018 Černý čaj KLASIK 50 10 80 DC01002 Černý čaj s citronem 50 10 80. DC02002 Zelený čaj s tropickým ovocem 75 10 70

DC01001 Černý čaj 25 5 40 C0018 Černý čaj KLASIK 50 10 80 DC01002 Černý čaj s citronem 50 10 80. DC02002 Zelený čaj s tropickým ovocem 75 10 70 Nabídkový katalog Čaje gastro Hygienicky balené v netkané textilii snadno propustí chuť a aroma. DC01 Černé čaje Černý čaj lahodné chuti a jemné vůně známý svými povzbuzujícími účinky. Bez alergenů a pesticidů.

Více

Předkrmy. Dětská jídla

Předkrmy. Dětská jídla Předkrmy 363 150g Omeleta se šunkou a sýrem 62 Kč Vejce, šunka, sýr Eidam, okurka 517 50g 2 topinky (na sucho) s kuřecí směsí a sýrem 65 Kč Kuřecí prsa, broskve, eidam, česnek 758 80g Domácí paštika s

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK. Základní škola a Mateřská škola Dětenice. Přejeme dobrou chuť! týden od 1.6. 2015 do 5.6. 2015

JÍDELNÍ LÍSTEK. Základní škola a Mateřská škola Dětenice. Přejeme dobrou chuť! týden od 1.6. 2015 do 5.6. 2015 týden od 1.6. 2015 do 5.6. 2015 pátek čtvrtek CHLÉB 1,3,7 HRACHOVÁ KAŠE 1,7 TVAROHOVÝ KRÉM POM. SÝROVÁ RÝŽOVÁ 1,7,9 ŠUNKA JEMNÝ KRÉM 7 S PIŠKOTY 1,3,7 S NIVOU 7 KYS. OKURKA KAKAO, 7, MLÉKO ROHLÍK 1,3,7

Více

J Í D E L N Í L Í S T E K

J Í D E L N Í L Í S T E K Zařízení: VLRZ, Magnitogorská 2, 0 00 Praha 0 VK Vyškov - středisko Moravská Třebová 24..205 2:23 J Í D E L N Í L Í S T E K Hlavní činnost - vzs na dny 30..205 -.2.205 Pondělí 30..205 Čoko kuličky, ks

Více

Úterý 1.9.2015. Středa 2.9.2015. Čtvrtek 3.9.2015. Pátek 4.9.2015. 01.09.2015 do 30.09.2015

Úterý 1.9.2015. Středa 2.9.2015. Čtvrtek 3.9.2015. Pátek 4.9.2015. 01.09.2015 do 30.09.2015 ..25 do 30..25 Úterý 1.9.25 Středa 2.9.25 Čtvrtek 3.9.25 Pátek 4.9.25 Celozrnné pečivo se sýrovou pomazánkou, mléko, okurek (obsahuje al. :, ) Slepičí polévka s nudlemi, rizoto z vepřového masa, sýr, sterilovaný

Více

Dle denní nabídky 35. 150g Uzené maso z naší udírny, křen, hořčice, pečivo 62.- 150g Pečené papriky plněné sýrem 68.-

Dle denní nabídky 35. 150g Uzené maso z naší udírny, křen, hořčice, pečivo 62.- 150g Pečené papriky plněné sýrem 68.- Studené předkrmy: 100g Pikantní salátek z olomouckých tvarůžků,pečivo 55.- 100g Talíř sušené šunky 75.- 200g Variace sýrů- niva, hermelín, olomoucké tvarůžky, máslo, pečivo 75.- 1ks Nakládaný hermelín,

Více

od 01.10.2015 do 30.10.2015 Čtvrtek 1.10.2015 Pátek 2.10.2015

od 01.10.2015 do 30.10.2015 Čtvrtek 1.10.2015 Pátek 2.10.2015 Čtvrtek 1.10.2015 Pátek 2.10.2015 Čaj, Chléb, Pomazánka sardinková, ovoce,04,07,10 Polévka čočková se zeleninou, Krůtí nudličky, Dušená rýže, Zeleninová obloha,06,09 fit tyčka,08 Čaj se sirupem, Kaše kukuřičná

Více

duben 2015 týden 1.4. až 5.4.

duben 2015 týden 1.4. až 5.4. týden 1.4. až 5.4. středa 1.4.2015 Přesnídávka: Chléb, pomazánka se sardinek a sýru, zelenina ( 01, 04, 07 ) Polévka: Dršťková ( 01, 09 ) - / z hlívy ústřičné / Hlavní jídlo: Rýžová kaše sypaná čokoládou,

Více

Jídelní lístek ŠJ období:

Jídelní lístek ŠJ období: Jídelní lístek ŠJ období: 1.3. - 4.3.2016 Polévka: Zeleninová se sýrovým kapáním 1,3,9,7 Oběd č. 1: Plněná paprika v rajské omáčce, houskový knedlík 1,3,6,7,9 29. 2. 2016 Čaj, mléko 7 Polévka: Zelná 1,7,9

Více

Ukázky receptur s propočtem nutričních hodnot

Ukázky receptur s propočtem nutričních hodnot Ukázky receptur s propočtem nutričních hodnot Polévka s drožďovými knedlíčky (d.č.3) Kosti Zeleninová směs (mrkev, celer, petržel) Krupice pšeničná Droždí 1l Vaječná melanž 13.00 g 18.00 g 3.00 g Technologický

Více

Složení nabalených lahůdkářských výrobků + alereny

Složení nabalených lahůdkářských výrobků + alereny Výrobce: Marie Cejnková - Jihlavské lahůdky, Žižkova 18, Jihlava 586 01 Složení nabalených lahůdkářských výrobků + alereny Všechny výrobky skladujte při teplotě od 0 do + 5 C. Číslo Název Hmotnost g MJ

Více

Vážení hosté. Vítáme Vás V Pivovaru. V prostorách, kde právě jste, se vařilo pivo již od roku 1757. a jak se říká kde se pivo vaří, tam se dobře daří

Vážení hosté. Vítáme Vás V Pivovaru. V prostorách, kde právě jste, se vařilo pivo již od roku 1757. a jak se říká kde se pivo vaří, tam se dobře daří Vážení hosté Vítáme Vás V Pivovaru V prostorách, kde právě jste, se vařilo pivo již od roku 1757 a jak se říká kde se pivo vaří, tam se dobře daří Věříme, že rozmanitý výběr jídel z naší kuchyně a bohatě

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 24. 8. 2015 DO 13. 9. 2015

JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 24. 8. 2015 DO 13. 9. 2015 JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 24. 8. 2015 DO 13. 9. 2015 Den Snídaně Oběd Svačina Večeře Druhá večeře Polévka kmínová s mlhovinou (1, 3, 4, 6, 7, 9, 13), Chalupářský guláš (1), (1, 3, 7), Rohlíky (1, 6),

Více

Marinády - maso: Hořčičná marináda: Jogurtová marináda: Medová marináda: Kari marináda: Švestková marináda: Bylinková marináda: Meruňková marináda:

Marinády - maso: Hořčičná marináda: Jogurtová marináda: Medová marináda: Kari marináda: Švestková marináda: Bylinková marináda: Meruňková marináda: Marinády - maso: Tyto marinády jsou určeny převážně na kuřecí, vepřová a hovězí masa,můžou být však použity i na maso klokaní. Všechny níže uvedené ingredience smícháme, omyté,nakrájené maso na plátky

Více

DENNÍ MENU 7. 9. 2015

DENNÍ MENU 7. 9. 2015 7. 9. 2015 Frankfurtská s párkem Vepřové žebírko s volským okem a křupavou slaninou Kuřecí kung pao Vařené uzené maso s hrachovou kaší a sterilovanou okurkou Hovězí pečeně znojemská Variace listových salátů

Více

Jídelníček. od 09.09.2010 do 29.09.2010. Jedličkův úst.liberec 9.9.2010 14:12:55. Strana: 1

Jídelníček. od 09.09.2010 do 29.09.2010. Jedličkův úst.liberec 9.9.2010 14:12:55. Strana: 1 Strana: 1 Čt Kakao čaj "Dobré ráno" 1-Pol. hovězí s těstovinami Voda se sirupem Těstoviny zapečené s uzeninou 9 Houska Chléb s máslem 1-Kuřecí řízky Jogurt ovocný Okurka sterilovaná Máslo medové Sýr uzený

Více

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK. Od 01.10.2015 do 03.10.2015

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, 373 72 LIŠOV 387994489 JÍDELNÍČEK. Od 01.10.2015 do 03.10.2015 Od 01.10.2015 do 03.10.2015 Pomazánka s jarní cibulkou, rohlík, ovocný čaj(1,7) 01.10 Polévka pohanková se zeleninou 1. Rizoto s vepřovým masem a fazolemi adzuki 2. Lívanečky s marmeládou a tvarohem(1,3,7)

Více

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu CZ.1.07/1.5.00/34.0514 Číslo a název šablony klíčové aktivity III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Tematická oblast Výrobky studené kuchyně vy_32_inovace_ma_49_11 Autor

Více