VINAŘSKÁ VESNICE FALKENSTEIN

Transkript

1 Falkenstein - více než máchnutí křídla. Zažít VínoKulturu. VINAŘSKÁ VESNICE FALKENSTEIN Let sokola - Weinwanderpark Jsem poštolka, člen rodiny sokolů a tedy i dravec jako káně nebo orel. Žiji zde, ve Falkensteinu už přes tisíc let. Mému sokolímu oku nic neujde, spouštím se k zemi rychleji než vítr. Dovol mi být tvým průvodcem - průvodcem ve Falkensteinu! Toto místo je moje říše - bohatě prostřený stůl pro mne a dojemná krajina pro tebe. Leť se mnou! My sokolové jsme v této krajině lovili menší zvířata mezi pasoucími se mamuty již v dávných dobách, před příchodem prvních lidí. Kroužili jsme v teplém povětří když vznikali první sídliště. Pilné ruce stavěli hraniční pevnost - byli jsme u toho, sedíce na cimbuří. Proto pojmenovali hrad a vesnici Panství Falkenstein (Falken = sokolové). Při létání jsem objevili i první vinice a viděli falkensteinský horenský soud, sklípek a sud. Na mých křídlech je napsáno - ke čtení a divení. Pozastav se u plné sklenky vína a pochoutek z regionu, zůstaň a užívej si, oddechni si! Mé sokolí oko na tebe bude dohlídat. Falkensteinský horenský soud (Falkensteiner Berggericht) Nevyšší právní instance, která rozhodovala Ve věci vinic a z toho vyplývajících práv a povinností, to byla historicky nejduležitejší role falkensteinského horenského práva v době od 13. do 18. století. Falkensteinští vinaři jsou si své velké tradici vědomi a vedou ji až do dnes - mají svou vlastní značku vína Falkensteinský Berggericht. 2

2 Let do oblak. VínoKultura - tradiční a předvídavé. Hraniční pevnost a selská pýcha. Svaté války a horenské právo. Nebo jednoduše: kouzelný výhled - bez hranic! POZORUHODNOSTI ZŘÍCENINA HRADU FALKENSTEIN Falkensteinská naučná vinařská stezka Naučná vinařská stezka ve Falkensteinu byla v roce 1975 otevřena jako první v Rakousku a popisuje historii vinařství, pracovní technologie, zajímavosti kolem podnebí a půdy, atd. Mezi naučnými tabulemi byla na stezce umístěna díla umělců z oblasti Weinviertel. Vrcholem na naučné stezce je vinice s ukázkou odrůd. Byla vypěstována celá řada odrůd rakouských hroznů a po celý rok představuje vyloženou pastvu pro oči: nejrůznější výhonky a květy na jaře, velké množství různých květů v létě a jako vrcholný bod je ochutnávka hroznů na podzim. Pěstování vína jako před sto lety V uličce s vinnými sklípky vznikla mimořádná rarita: Muzeum ve sklípku k tématu Pěstování vína dříve. Prohlídky dle dohody na tel.č. +43 (0)2554/855 14, rodina Richter Ulička s vinnými sklípky Oagossn (Vaječná ulička) Vaječná ulička je jedna z nejznámějších uliček s vinnými sklípky ve Weinviertelu. Skrz povědomí k tradici se podařilo zachovat originální vzhled a tvar lisoven a sklípků, pocházejících ze začátku 19. století. Mimo komentovaných prohlídek uličky (duben - říjen, každou středu v 16h), vinných šenků a otevřených vinných sklípků oživují tuto uličku slavnosti a umělecká díla: Odvaha k mezeře - umění v řadách sklípků a Vejce. Umění v krajině - instalace uměleckého díla circ(ul)us vini Podle návrhu Joachima Hoffmann byla vytvořena velká skulptura ze starých sudových obručí. Objekt je vystaven na vápencové skále severně od zříceniny hradu a prohlédnout si ho můžete po celý rok. 3 Příběh zříceniny začína s jejím vybudováním jako hraniční pevnost v polovině 11. století. Z počátku vysílali mocní lenní páni na hrad rytíře a od roku 1571 je hrad v soukromém vlastnictví. Mimořádnou zvláštností jsou: přírodní vápencová skála, Hradní klenba a Novokřtěnská klenba, jakož i kopie historické dřevěné galéry. Otevřeno: denně hod., duben - říjen (při špatném počasí zavřeno) Vstupné: na osobu 2,50 (žáci a studenti 1,50) Prohlídky s průvodcem (od 8 osob): So: 16 h, Ne a svátky v Rakousku 15 h a h Betty Bernstein - zážitkové prohlídky pro děti Život dětí ve středověku Jak se odehrával každodenní život na středověkém hradě? Po prohlídce zříceniny si děti vklouznou do úlohy středověkého písaře. S husím pérem a inkoustem si vytvoří hezké listiny i s pečetí. Po posilnění perníkem a hroznovou šťávou jsou pro děti připraveny zábavné hry na turnajovém nádvoří! Trvání: cca. 1,5-2 hodiny, vhodné pro děti od 5 roků. Cena/osoba: děti 7,-, dospělý 3,- Termíny 2014: 31. květen, 28. červen, 26. červenec, 30. srpen a 27. září, vždy v 15 h Rezervace pro skupiny, školní výlety a oslavy narozenin možné! 4

3 Zde odpočívá sokol. Kde láká hojnost vína. A oči - a lahůdky. Jednoduše Falkenstein - jednoduše vychutnávat. Člověče, tu se hnízdí dobře! Spi blaze - přímo u vinaře. GASTRONOMIE & UBYTOVÁNÍ genusswerkstatt sieben:schläfer polední menu od St do Pá, nepřetržitě teplá kuchyně, zmrzlina (z cukrárny Stoiber), vyznamenán 5 pivními džbánky Conrad Seidl v knize Bierquide Provozní doba: St/Čt 9-0 h, Pá/So 9-2 h Ne/svátky v Rakousku 9-0 h. Listopad - březen: Po, Út a St zavřeno. Kellergasse 8, Tel/Fax +43 (0)2554/880 86, Mobil +43 (0)664/ sevi@7schlaefer.at Frühstücks-Pension Stefanie Czermak Marktstraße 25, Tel. +43 (0)2554/ lůžek/sprcha/wc/pokoj se snídaní 20,- na osobu a noc Společenská místnost s TV. 1 prázdninový byt 2-3 lůžka s obytnou kuchyní, koupelnou a WC 30,-/den 5 Stilvolles Haus Weingut Brigitte Jauk Marktplatz 54 Tel. +43 (0)2554/ kontakt@weingut-jauk.at 3 prázdninové byty: terasy, zahrada, parkovací místa. Prázd.byt od 40,-/noc Pokoj se snídaní od 26,-/ osoba/noc Gästezimmer Valerie Stecher Marktstraße 48, Tel. +43 (0)2554/85535, +43 (0)664/ gaestezimmer.stecher@aon.at 2 dvoulůž.pokoje (2+3 postele) se sprchou, WC, snídaně, společenská místnost s TV a terasou (domácí zvířata nejsou vítána) pokoj/snídaně od 17,-/osoba/noc - slevy pro děti UBYTOVÁNÍ Weinhof Luckner Herrengasse 80 Tel. +43 (0)2554/ info@weinhof-luckner.at 5 komfortních pokojů/sprcha/wc snídaně švédský stůl, ochutnávky vín, prodej vín. Dny plné požitku při víně, zážitek v termálech Laa, cyklisté vítáni. Pokoj se snídaní od 25,-/osoba/noc Weingut Stadler 13 zur Burgruine Stürzenbühel 104, +43(0)2554/ nebo +43(0)650/ info@weingut-stadler.com 1 pokoj pro požitkáře: Pokoj se snídaní od 41,-/osoba/noc. 4 komfortní pokoje: sprcha, WC, TV, Internet, koutek pro hosty, atrium, zahrada a prostory na ochutnávky vína. Pokoj se snídaní od 34,-/osoba/noc Gästezimmer & Event Cafe im Falken Nest Falkenstein 195 Silvia Kurzbauer und Michael Hecke Tel. +43 (0)676/ info@falkennest.at 4 dvoulůž.pokoje a 1 suite (4-8 osob) koupelna, WC, balkon, TV, internet, snídaně švédský stůl. Pokoj se snídaní od 29,-/osoba/noc 6

4 VINNÉ ŠENKY & OTEVŘENÉ SKLÍPKY Vinné šenky Led Úno Bře Dub Kvě Čen Čec Srp Zář Říj Lis Pro Vinný šenk Suzanne Czermak 22. březen - 8. červen 16. srpen říjen Sklepní ulička, Tel. +43 (0)2554/81 20, +43 (0)664/ So, Ne a svátky v Rakousku od 14 h Otevřený sklípek (od 16 h) Kovárna Dürnbergs Schmitt n 5. duben červenec 12. srpen - 2. listopad Kirchengasse 58, Tel. +43 (0)2554/ , +43 ( 0)660/ Po do Pá 13 h 18 h & So, Ne, svátky v Rakousku od 13 h (open end) Otevřený sklípek (od 13 h) Vinný šenk Weingut Brigitte Jauk 28. únor červen 1. srpen říjen Marktplatz 54, Tel. +43 (0)2554/ Pá od 17 h, So, Ne a svátky v Rakousku od 14 h Otevřený sklípek (od 16 h) TOP-Vinný šenk Weingut Stadler Stürzenbühel 104, Tel. +43 (0)2554/854 17, +43 (0)650/ Otevřený sklípek (od 16 h) Pá - Ne a svátky v Rakousku od 15 h Vinný šenk Gmoakeller ve sklepní uličce Otevřený sklípek (Po a út od 16 h) Středa - pátek od 16 h, sobota, neděle a svátky v Rakousku od 14 h Led Úno Bře Dub Kvě Čen Čec Srp Zář Říj Lis Pro Vinařství Weinbau Bayer Tel. +43 (0)2554/82 14, +43 (0)664/ Vinařství Philipp Jauk Tel. +43 (0)2554/67 92, +43 (0)664/ Vinařský dvůr Luckner Tel. +43 (0)2554/ Vinařství Brána ke slunci, rodina Neustifter Tel. +43 (0)2554/ Vinařství Weinbau Pesau Tel. +43 (0)2554/67 05, +43 (0)650/ Otevřené vinné sklípky ve sklepní uličce (od 16 h) Led Úno Bře Dub Kvě Čen Čec Srp Zář Říj Lis Pro Vinařství Fehlmann Weine - Tel. +43 (0)2554/ Vinařství Weingut Kramer - Tel. +43 (0)2554/ Vinařství Gerhard & Irene Luckner - Tel. +43 (0)2554/ Fara Vinařství Weingut Salomon - Tel. +43 (0)664/ Birgit & Markus Schimpf - Tel. +43 (0)650/

5 VínoKultura. Člověče, potřebuješ nejen víno. Ale také hudbu, divadlo a umění... ke štěstí. SLAVIT & VYCHUTNÁVAT Kouzelný jinovatkový les. Probuzení suchých trav. Houpající se obilní pole. Pestré vinice. Krajina v každou dobu zázračná. K procházkám nádherná. PONOŘIT SE DO KRAJINY 18. leden: Ples Falkensteinských požárníků Info: tel. +43 (0)664/ březen duben: Poslední dny lidstva volně dle Karla Kraus, od Zeno Stanek a Christian Qualtinger. Divadelní skupina Die Perspektive, slavnostní sál: Premiéra So, 29. březen, h Ne, 30. březen, 17 h So, 5. duben, h Ne, 6. duben, 17 h So, 12. duben, 15 h a h Ne, 13. duben, 17 h Vstupenky od ledna na Obecním úřadě, tel. +43 (0)2554/ duben: Weintour (Vinná túra) Weinviertel Pá, 19 h: Víno a kulinářství u vinaře Weingut Stadler So Ne, 14 h: dva dny prezentují vinaři z Falkensteinu vína z nového ročníku: Vinařství Dürnberg, Brigitte Jauk, Philipp Jauk, Weinhof Luckner a Stadler. Info: květen: běh Falkensteiner Berggerichtslauf (10 km) Start a cíl ve sklepní uličce 15 h: děti a mládež všech věkových kategorií 16 h: hlavní běh (Info: tel. +43 (0)680/ ) Prezentace Falkensteinských vín 25. květen: Den putování (organizace požárníci) Start 7 12 h: jarní putování přes vinice, stezky jsou vhodné i pro děti, k poslechu hraje na zřícenině hudební spolek Falkenstein. Info: tel. +43 (0)664/ květen - 1. červen: 50. výročí hudebního spolku Musikverein Falkenstein Pá, 19 h: koncert pěveckého sboru Wiener Sängerknaben ve slavnostním sále So: vinařské pochoutky a koncert městské kapely z Raabs/Thaya ve slavnostním sále Ne: lidová hudba ve sklepní uličce Oagossn. 12. & 13. červenec: Vinný šenk (organizace požárníci) So, 17 h: začátek Ne, 10 h: hudba a občerstvení s víny z Falkensteinu. Tel. +43 (0)664/ & 11. srpen: Falkensteinská pouť Ne: 19 h: hudba k tanci. Po: tradiční pouťová mše, hudba k poslechu, občerstvení, od 19 h hudba k tanci. 23. srpen: Hodování na zřícenině hradu Falkenstein h: prosím posaďte se ke stylově prostřené tabuli na zřícenině hradu Falkenstein! Objevte kulinářskou stránku Weinviertelu při menu, které pro Vás připravil Severin Weber, doprovázené víny vinařství Weingut Stadler a hezkou hudbou! Info a rezervace: Tel. +43 (0)2552/35 15, srpen: Hudba a pohoštění na zřícenině 11 h: v pěkné atmosféře turnajového nádvoří ochutnejte pochoutky připravené v restauraci U Sedmispáče sieben:schläfer a k tomu vybraná vína z vinařství Stadler. tel. +43 (0)2554/880 86, 10

6 VINNÝ PODZIM Podzimní šepot. Pestré barvy, vinobraní, vinné oslavy. Dožínky v krajině vína, mladé víno. Vyzrálé k vychutnávání. Příběhy, které nezná ani sokol, vyprávějí letečťí průvodci z Falkensteinu. O Tržišti, hradu a Oagossn (Vaječná ulička). PROHLÍDKY září: Víno-Umění-Kultura Pá 19 h, So 13 h, Ne 12 h: Slavnost ve sklepní uličce Oagossn s pochoutkami, vínem a burčákem, hudbou a zajímavými výstavami ve sklípcích. Info: tel. +43 (0)2554/ září: Okružní jízda starodávných traktorů 14 h: Ochutnávka vín uprostřed vinic, poté občerstvení ve vinařství Weingut Stadler. Info: tel. +43 (0)2554/ září: Falkenstein Classic 2014 Zkoušky rovnoměrnosti pro starodávná vozidla Info: tel. +43 (0)664/ , 4. říjen: Dlouhá noc muzeí - zřícenina hradu Falkenstein Info: tel. +43 (0)2554/ říjen: Slavnost Simonifest 14 h: Simoni-jarmark na návsi 16. listopad: 30. Falkensteinský křest vína h: Slavnostní akt a křest nového ročníku ve slavnostním sále, ochutnávka vína. V závěru prezentace vína ve sklepní uličce. Info: tel. +43 (0)2554/ listopad: Víno & sýr 15 h: Podzimně, kulturně, kulinářsky ve vinařství Weinhof Luckner. Uvolnění při ochutnávce jemných vín. Info: tel. +43 (0)2554/855 39, 7. prosinec: Koncert při svíčkách 20 h: Hudební spolek Falkenstein hraje klasiku až po moderní, hosté předčítají rozjímavé i veselé. Slavnostní sál. 11 Sokolí výběr - exkluzivní lety v říši sokola: Život s révou. Sokolí krajina a její příběhy o víně, k tomu víno ve vinici, ochutnávku vín. Starodávná krajina kultury - bohaté dědictví. Už po milióny roků přelétá sokol pruh této krajiny, zná příběhy - od mamuta až po větrné kolo - a místa, na kterých budete žasnout. S piknikem, vinařskou svačinou... Každou 1. sobotu od května do října, tel. +43 (0)2554/ Komentované prohlídky sklepní uličky Oagossn Při prohlídce se dozvíte vše zajímavé a zábavné o uličce Oagossn (Vaječná ulička) a o Falkensteiner Berggericht. Každou středu od dubna do října, na osobu 5,-, s ochutnávkou vína na osobu 8,- (skupiny od 20 osob 4,- na osobu). Sraz: 16 h, sklepní ulička u Starého lisu Zřícenina hradu Falkenstein Symbol a střed Falkensteinu je zřícenina hradu z 11. století, pozoruhodná svou stavbou a historií. Co má ale společného s novokřtěnci a galérou? Komentované prohlídky: Sobota v 16 h, v neděli a ve svátky v Rakousku v 15 h a h na osobu 5,- (skupiny od 20 osob 4,- na osobu). Betty Bernstein zážitkový program pro děti od 5 roků od května do září, vždy v poslední sobotu každého měsíce v 15 h. Rezervace pro skupiny na výše uvedené programy dle telefonické dohody kdykoliv možná. Obecní úřad Falkenstein, tel. +43 (0)2554/853 40, info@falkenflug.at, 12

7 Falkenstein - víc než máchnutí křídla. Prožít VínoKulturu. LET SOKOLA Sokol, cestovatel prostorem a časem toho mnoho zažil a může mnoho vyprávět. Svým ostrým pohledem vidí vše co je zajímavé, poutavé, vidí minulost, budoucnost a vše neuvěřitelné, tajemné,... Krátký let sokola (7 km) 1 Start - Radnice 2 Privátní fond (Privatlade) 3 Tržiště 4 Vinařství Weingut Brigitte Jauk 5 Kovárna Dürnbergs Schmitt n 6 Vinařský dvůr Luckner 7 Kostel a farní dvůr 8 Koňský plav 9 Naučná vinařská stezka - vinice s ukázkou odrůd 10 Lazurit (jeskynní kámen) a mohyla 11 Zřícenina hradu a muzeum křtitele 12 Kde se slétají sokoli 13 Místo na piknik 14 Vinařství Stadler 15 Vinařství Tor zur Sonne (Brána ke slunci) 16 Bludiště mezi vinicemi a pohled na hrad 17 Ulička s vinnými sklípky Oagossn (Eiergasse - Vaječná ulička) 18 Pohled na vinice 19 Muzeum ve sklípku 20 Vinařství Philipp Jauk 21 Ulička s vinnými sklípky 22 Vstup do tajemného světa vína 23 Vinařství Salomon 24 Obecní sklípek 25 Restaurace sieben:schläfer (U Sedmispáče) Galerie sudů 13 zde se DÍVEJ zde se ZASTAV Ubytování Vinný šenk / restaurace Prodej vína