Rozhled Časopis studentů a pedagogů Střední školy gastronomické v Blansku

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "Rozhled Časopis studentů a pedagogů Střední školy gastronomické v Blansku"

Transkript

1 Rozhled Časopis studentů a pedagogů Střední školy gastronomické v Blansku Speciál k 20. výročí školy číslo 3 ročník 3 podzim 2013 Vydává: Střední škola gastronomická, s.r.o., Masarykova 12, Blansko

2 Rubrika Editorial Vážení a milí čtenáři! dostává se vám do rukou speciální číslo našeho školního časopisu. Ptáte se, proč jde o číslo speciální? Protože naše škola slaví letos svoje dvacáté narozeniny a právě téma tohoto kulatého výročí se prolíná všemi stránkami časopisu. Na začátku přijměte pozvání na akce k dvacátému výročí školy. Naše škola se rozhodla, že nebude pořádat večírek, kterým by bylo během jediného dne vše hotové, vyřízené a oslavené. Oslavy v podobě nejrůznějších akcí provázejí celý školní rok. Z jejich výčtu nelze opomenout především již tradiční barmanskou soutěž Amundsen cup nebo Kostelní den a noc. Na tvorbě časopisu se podíleli především studenti. Vyzkoušeli si například, jaké to je být reportérem, když dělali rozhovory s bývalými absolventy viz rubrika Vzpomínáme na školu. V rubrice Blahopřání škole zase zpovídali patrony školy, kteří se školou spolupracují. Zavzpomínali na recepty ze školních akcí. V hodinách informatiky zase projevili svoje tvůrčí schopnosti při tvorbě časové osy mapující historii školy. Dále Vám nabízíme ohlédnutí za exkurzemi a školními výlety doplněné fotografiemi, shrnutí studentských projektů a nakonec také oddechovou doplňovačku o naší škole. Přejeme Vám příjemné chvíle strávené při četbě Rozhledu! Za redakci časopisu Mgr. Kateřina Palánová 2

3 Rubrika Otázky a odpovědi část I. DEVATENÁCT Z DVACETI MOŽNÝCH aneb Pohledem ředitelky 1. Jak dlouho už pracujete ve Střední škole gastronomické? Někdy se mi to číslo zdá až nemožné ale už 19 let! Jsem tedy služebně jen o rok mladší než naše škola, což má v mnohém výhody, začínala jsem jako učitelka a přes zástupkyni pro praxi a následně zástupkyni školy jsem se dopracovala do ředitelské pozice. Rok 2006 mou profesní dráhu dovršil a od data jsem také majitelkou školy. 2. Co se od dob počátků školy změnilo? Změnilo se toho opravdu hodně, měnili se majitelé, bohužel dva předcházející školu hodně finančně vysáli, ale hlavně se měnily podmínky podnikání, podmínky ve školství celkově ať již se jedná o přístup Ministerstva školství nebo klesající počty žáků. Nicméně to základní zůstává žáci, kteří si naši školu zvolili a očekávají od ní, že je připraví do života. 3. Škola letos slaví dvacet let co to pro Vás znamená? Je to pro mě hlavně velká zodpovědnost, ale příjemný pocit, že už má něco za sebou. Někdy si říkám, že škola žije lidským životem, koupila jsem ji v době, kdy byla rozjívená, neupravená a nepokojná 13-letá holka a teď se domnívám, je z ní už rozumná 20-letá dáma, která ví co chce, umí i dávat nejen brát a jde si za svým cílem. 3

4 Rubrika Otázky a odpovědi část I. 4. Na jaké úspěchy školy jste pyšná? Jsem spíše pyšná na úspěchy svých žáků, ti školu tvoří, bez nich by to byl jen mrtvý organismus. Takže moje odpověď zní, jsem pyšná na všechny své žáky, nejen když dobře absolvují, ale také na to, co dělají v rámci svého studia, veškeré aktivity, kterými se jako škola prezentujeme, je vlastně práce především žáků, i když pochopitelně ve spolupráci s vyučujícími a následně vedením. Proto jim také vždy na konci školního roku děkuji za to, jaká jsme škola, kam jsme se posunuli a jak nás vnímá naše okolí. 5. Letos o prázdninách proběhly na škole modernizace učeben. Plánujete v tomto duchu inovací pokračovat i nadále? To už je v posledních letech téměř nezbytnost. Především je nutné neustále obnovovat a sledovat nové trendy v počítačové technice, tam to běží mílovými kroky a škola si nemůže dovolit zaostávat, proto počítám, že i když jsem letos vybavila školu novými počítači, už podruhé, neb tentokrát to byly notebooky, tak vím, že maximálně za 2 3 roky mě čeká obnova v podobě třeba tabletů, notebook už bude zastaralý. Inovace musí pokračovat i v odborných učebnách, neb i tam je nutné sledovat nové trendy v gastronomii či cestovním ruchu, tak aby žáci měli možnost setkat se s novými technologiemi už ve škole a nebyli ve svém profesním životě příliš zaskočeni a překvapeni. V následném období je v plánu zejména dovybavení baristické učebny, která již nyní disponuje profesionálním kávovarem a inventářem na netradiční přípravu kávy, což je v současné době největší světový trend. Pro obor cestovní ruch máme v plánu především pořídit kvalitní software a výukové materiály pro novou interaktivní tabuli, které by měly být zaměřeny na hlavní světové turistické destinace. 4

5 Rubrika Otázky a odpovědi část I. 6. Na jaké akce školy byste obzvláště nalákala veřejnost? Doufám, že si každý si najde tu, ke které jej srdce táhne nebo-li to co ho nejvíc zajímá. Snažíme se vymýšlet a dělat akce tak, aby byly zajímavé, poutavé i poučné. Rozsah myslím máme dostatečný, když uvážím, že v loňském školním roce jsme např. dělali spoustu akcí pro naše seniory z Mezigeneračního klubu a následně jsme organizovali výlet na Skalní mlýn s animacemi pro děti MŠ Divišova Proto nelákám, ale spíše srdečně všechny zvu na všechny naše akce, které jsou pravidelně zveřejňovány na webu a facebookovém profilu naší školy. Pokud bych měla jmenovat, tak určitě zavítejte na naše tradiční akce jako jsou Dny otevřených dveří, vánoční akce, barmanská soutěž Amundsen cup nebo Kostelní noc. 7. Co byste popřála žákům? Svým žákům přeji většinou šťastnou ruku, klidnou mysl a rozum na svém místě při konání závěrečných či maturitních zkoušek, tak aby uspěli a měli dobrý start do života Obecně bych jim všem popřála zdraví a štěstí, neb s tím jde všechno snáze, přičemž ať pamatují, že štěstí přeje připraveným!! Dále přeji aby se jim dařilo ve studiu, ale také v životě a aby je práce naplňovala a bavila stejně jako mě, protože právě tohle je učiní nejen šťastnými, ale i úspěšnými. Děkujeme za rozhovor! 5

6 Rubrika Akce k 20. výročí školy AKCE K 20. VÝROČÍ STŘEDNÍ ŠKOLY GASTRONOMICKÉ, s.r.o. BLANSKO Školní rok 2013/2014 ZÁŘÍ slavnostní zahájení oslav (budova školy) ŘÍJEN křest speciálního čísla školního časopisu (budova školy) LISTOPAD výroční Dny otevřených dveří * (budova školy) PROSINEC setkání absolventů školy * (Dělnický dům Blansko v rámci vánoční výstavy, pořádané školou a KSMB) LEDEN realizace výstavy o historii školy * vernisáž , pro veřejnost od výstava potrvá do února (bude upřesněno) (Kino Blansko) 6

7 Rubrika Akce k 20. výročí školy ÚNOR tématicky zaměřený cvičný raut (ve stylu 90. let) (budova školy) BŘEZEN doprovodný program barmanské soutěže Amundsen cup * (Dělnický dům Blansko) DUBEN vyhodnocení studentské soutěže o nejlepší školní spot (budova školy) KVĚTEN celodenní veřejná prezentace odborných dovedností studentů * (kostel sv. Martina v Blansku v rámci akce Kostelní den a noc ) ČERVEN ocenění nejlepších partnerů a přátel školy (budova školy) Poznámka: hvězdičkou označené akce jsou veřejně přístupné SRDEČNĚ ZVEME K NÁVŠTĚVĚ!! Aktualizace termínů a další informace o všech akcích na 7

8 Rubrika Historie školy v letopočtech 8

9 Rubrika Blahopřání škole PĚTICE GRATULANTŮ aneb Co přejí osobnosti Blanenska naší škole.. paní Marie Antonínová, redaktorka čtrnáctideníku Zrcadlo a kmotra speciálního vydání našeho časopisu Milí studenti, asi těžko si dovedete představit sami sebe za dvacet let. Co všechno vás potká, co prožijete, jakými změnami projdete? Letos slaví 20. výročí vaše škola. Nikdo z těch, kdo u jejího zrodu stáli, netušili, co je čeká. A teď jste všichni tady. Škola prokázala svou životaschopnost, připravila na profesní dráhu desítky odborníků. Přeji škole i vám dalších úspěšných dvacet let. Škole, aby dál vychovávala budoucí mistry svého oboru, a vám, studentům, abyste na léta v ní prožitá, rádi vzpomínali. pan Jiří Kaňa, farář Nevím, co přát škole, ale jejím pedagogům a studentům přeju, aby dokázali ve svých oborech stále jít s dobou, a tedy hýřit novými nápady pro studijní plán i studijní praxi, a ty pak s úspěchem uvádět do praxe životní. pan Lubomír Toufar, starosta města Blanska Škole přeji mnoho schopných a úspěšných studentů, skvělý učitelský sbor a škole jako takové mnoho úspěšných let. Zkrátka a dobře, aby škola šířila své dobré jméno po celé ČR i v zahraničí, a spolu s tím i dobré jméno města Blanska. 9

10 Rubrika Blahopřání škole pan Jaroslav Jeřábek, ředitel KSMB Střední škole gastronomické Blansko bych chtěl k jejímu 20. výročí popřát co nejvíce nových žáků, jejím absolventům ve všech oborech dobré uplatnění v praxi a na trhu práce, vedení školy pevné nervy v oblasti školní administrativy a managementu a aby budoucí politická reprezentace podporovala a uznávala soukromé školství alespoň tak, jako tomu bylo dosud. paní Libuše Magniová, zástupkyně Mezigeneračního klubu Škole bych přála, aby prostředí, výukový program i její zaměření mělo nadále stoupající trend, aby absolventi našli uplatnění na trhu práce. Aby si veřejnost uvědomila, že škola kromě vzdělávacího programu vede svoje žáky ke slušnému a kultivovanému chování a aby se to nadále dařilo tak, jako doposud. Dále aby škola pokračovala ve svém zapojení do veřejného života při organizování kulturních akcí jako Vánoce na zámku nebo Kostelní noc. Další prioritou školy, ve které by měla nadále pokračovat, je zapojení vedení školy, pedagogů i studentů do projektu Mezigeneračního klubu, kde spolupracují se seniory, což je ojedinělá aktivita. Za Mezigenerační klub bych chtěla vedení školy, pedagogickým pracovníkům i studentům poděkovat za všechny možnosti volnočasových aktivit, které nám škola nabízí. Ke dvacetiletému výročí k době, za kterou si škola vytvořila své jméno, za čímž stojí spousta usilovné a systematické práce, přeji hodně zdaru do dalšího působení a také dostatek studentů. 10

11 Rubrika Vzpomínky na školu VZPOMÍNÁNÍ NA STŘEDNÍ ŠKOLU aneb Z deníčku absolventa V každém z nás škola určitě zanechá nějaké stopy Zážitky ze školy mohou být pozitivní, negativní, veselé či smutné. Jedno mají však společné. Zůstanou v nás zakotvené kdesi uvnitř a my se k nim vracíme postupně v našich vzpomínkách. Jak vzpomíná na školu jeden z loňských absolventů oboru cestovní ruch, si můžete přečíst na následujících řádcích. Co mi dala a vzala škola? Když bych měl shrnout veškerá pozitiva a negativa od prvního až do maturitního ročníku, tak určitě budou převažovat pozitiva. Škola mi dala spoustu nezapomenutelných zážitků, umožnila mj. poznat nové spolužáky, první lásky Prostřednictvím školy jsem měl také možnost získávat cenné praktické zkušenosti do života. Byla to pro mě velká příležitost seberealizace. Už od nástupu na střední školu bylo na první pohled zřejmé, že mi škola hodně pomůže a nabídne mi velkou řadu příležitostí se zdokonalit. Nejvíce mi daly odborné praxe, díky kterým jsem se podíval takřka po celé Moravě, i do zahraničí. Po celou dobu odborné praxe bylo úžasné poznávat nové spolupracovníky, místa a především obor, kterému jsem se věnoval. 11

12 Rubrika Vzpomínky na školu Dále tu bylo moderování školních akcí, kde jsem využil možnost nasávat životní zkušenosti takřka ve všem, co se dělo. V neposlední řadě tu byly také školní výlety. A i ty nám daly mnoho teoretických znalostí a nezapomenutelných zážitků. Kdy se člověk dostane třeba na exkurzi do České televize, Poslanecké sněmovny nebo navštíví řadu památek UNESCO? Řekl bych, že mi škola nic nevzala, naopak jsem od ní velmi mnoho získal. Je na každém z nás, jak si svoje působení na škole zapamatuje, jak zúročí to, co mu škola nabídla, jestli je to pozitivní či nikoli Myslím si ale, že škola snad ani žádné negativum nabídnout nemůže. Jak se říká ŠKOLA JE ZÁKLAD ŽIVOTA. Jan Charvát 12

13 Rubrika Otázky a odpovědi část II. ROZHOVORY S ABSOLVENTY NAŠÍ ŠKOLY ROSŤA - obor kuchař / číšník - absolvent 2000 Jak na střední školu gastronomickou vzpomínáte? Vzpomínám na ni v kladných myšlenkách. Jaký rok jste absolvoval školu? Myslím si, že v roce Je to už před pár lety. Pracujete v oboru? Ano, pracuji jako číšník a barman. Chodíte na akce naší školy? Ne, nechodím, protože nemám moc času, ale kdyby byla příležitost, určitě bych zašel. V Blansku jsou už tradiční akce školy velmi známé. Co vám dala škola do života? Zkušenosti s obsluhou hostů a zlepšení cizího jazyka k dalšímu využití v mém dosavadním zaměstnání. Co byste popřál škole do dalších let? Více studentů a hodně kvalitních učitelů a žáků a povedené akce konané školou. 13

14 Rubrika Otázky a odpovědi část II. KATEŘINA MAŠNÉGLOVÁ - obor společné stravování - absolventka 2008 Jak na střední školu gastronomickou vzpomínáte? Vzpomínám na školu velmi dobře. Studovala jsem dálkové studium, proto nebylo moc místa na nějaké zážitky se třídou. Jaký obor jste studovala? Na škole jsem studovala obor společné stravování v dálkové formě. Kde jste byla všude na praxích? Na dálkovém studiu nebylo moc prostoru, ale nyní pracuji v oboru a škola se aspoň snažila předat nám znalosti do našeho budoucího zaměstnání. Pokračovala jste po skončení ve studiu na VOŠ nebo VŠ? Ne, nepokračovala, ani jsem nechtěla. V jakých letech jste SŠ gastronomickou studovala? Školu jsem dokončila před třemi lety, takže od roku 2005 do roku Máte nějaký opravdu nej zážitek ze školy? Mohu říct, že pro mě nej zážitek byl, že jsem poznala opravdu fajn kamarády. Co byste popřála škole do dalších let? Aby měla více studentů a připravovala nadále tak dobře studenty jako doteď. 14

15 Rubrika Otázky a odpovědi část II. MARKÉTA KUPKOVÁ - obor cestovní ruch - absolventka 2013 Pokračovala jste ve studiu na VŠ nebo VOŠ? Ano, pokračuji ve studiu na VŠ v Brně. Pracujete v oboru? Využila jste praxi a dovednosti získané během studia? Praxi jsem zatím nevyužila, jelikož studuji jiný obor. Dovednosti jsem některé využila a byla jsem ráda, že jsem se je naučila. Jak vzpomínáte na léta strávená ve škole? Vzpomínám každým dnem více a více. Byly to skvělé čtyři roky, které jsem zažila a taky vím, že už nikdy takový kolektiv a takové prostředí nenajdu. Všechny průšvihy, co začaly v prváku a táhly se s námi až do čtvrťáku, jsou opravdu nezapomenutelné a teď se tomu akorát můžeme pořádně zasmát. Jak byste zhodnotila přípravu ve škole na Vaše budoucí povolání? Myslím si, že příprava byla na velmi dobré úrovni, co se týče oboru Cestovní ruch. Máme všeobecné znalosti a jen tak nás asi nic nerozhodí, když by došlo k nějakému problému, protože minimálně z teorie jsme na něj připraveni. Účastníte se akcí, které pořádá SŠ gastronomická (Kostelní noc, Amundsen cup )? Ano, ráda se účastním těchto akcí. Jsem na ně zvyklá a jsou vždy velmi dobře připravené. Sama jsem se spousty z nich zúčastnila, tak by mi bylo líto některé propásnout. Nejlepší akcí pro mě jsou Vánoce na zámku a Kostelní noc. Vždy byla skvělá atmosféra. Co byste popřála škole do dalších let? Škole bych popřála do dalších let jen to jediné tak dobré studenty jako byli maturanti v roce 2013!!! 15

16 Rubrika Otázky a odpovědi část II. ŠTĚPÁN HAVLÍČEK - obor cestovní ruch absolvent 2013 Pokračovala jste ve studiu na VŠ nebo VOŠ? Na VŠ ani VOŠ nepokračuju z důvodu, že hraji v USA vždy polovinu roku profesionálně baseball a těžko by se to se studiem kloubilo dohromady. Takže zatím jsem studium odložil. Pracujete v oboru? Využil jste praxi a dovednosti získané během studia? V oboru zatím nepracuju, jelikož jsem momentálně v zahraničí. Takže v ČR zatím práci nemám. Praxi a dovednosti jsem určitě využil, hlavně jak jsme se školou jezdili hodně po výletech a různých památkách či zajímavostech. Takže když jdu někde s rodinou nebo kamarády po různých městech, tak jim vždy dělám malého průvodce. Protože jsme se školou byli na spoustě zajímavých a významných místech v ČR, tak určitě znalosti využívám. Jak vzpomínáte na léta strávená ve škole? Na léta ve škole vzpomínám často, hlavně na spolužáky a na učitele, jak se nám věnovali, ale na psaní testů a na dostáváni známek moc ne. Jak byste zhodnotil přípravu ve škole na Vaše budoucí povolání? Myslím, že nás škola dost dobře naučila na práci v našem oboru, hlavně díky projektům, kde jsme byli zapojeni. Účastníte se akcí, které pořádá SŠ gastronomická (Kostelní noc, Amundsen cup )? Akcí bych se rad účastnil, jsou to velmi povedené akce. Ale z důvodu, že jsem často v zahraničí, tak mi to čas neumožňuje. Co byste popřála škole do dalších let? Závěrem bych naší škole popřál hodně štěstí do dalších let a mnoho dalších úspěšných akcí jako za období mého studia na této škole. 16

17 Rubrika Gastro koutek VYHLÁŠENÉ DOBROTY Z NAŠICH ŠKOLNÍCH AKCÍ Šormajzl (šumastr) Jde o tradiční jihomoravský pokrm, na který se dnes už, bohužel, skoro zapomnělo. Jedná se o velmi zdravé jídlo založené na obilovinách a luštěninách, které jsou významným zdrojem bílkovin, sacharidů, vlákniny a dalších látek prospěšných pro lidské zdraví. Naši předci jej v minulosti konzumovali především v období vánočních svátků, neboť věřili, že přítomnost luštěnin na štědrovečerním stole přinese hospodářství bohatství a hojnost. V chudších rodinách se jedl bez masa, ty bohatší si do něj přidávaly škvarky (které najdete i v našem receptu). Tento vynikající pokrm je možné jíst samotný, s chlebem či okurkem, případně i jako přílohu k uzenému masu. Suroviny (cca na 1 kg hotového pokrmu): Kroupy ječné (nejlépe č. 10) 200 g (po uvaření jich bude asi 600g) Fazole 100 g Cibule 200 g (mělo by jí být stejně jako krup, nebo i mírně více) Škvarky 25 g Olej Majoránka, česnek, pepř a sůl na dochucení 17

18 Rubrika Gastro koutek Postup přípravy: Kroupy a fazole uvaříme zvlášť v neosolené vodě. Během vaření kroupy několikrát propláchneme, abychom se zbavili nežádoucího šlemu. Před koncem vaření obě suroviny osolíme a propláchneme (tentokrát i fazole). Smícháme dohromady a přidáme cibulku osmaženou na oleji do zlatova (naše babičky používaly místo oleje sádlo), přimícháme také nadrobno nakrájené škvarky. Dochutíme majoránkou, česnekem, pepřem a solí. V některých rodinách se ještě dává vysušit do trouby (180 C, asi 15 minut). Zajímavost: Na akci Vánoce na zámku (2013) bylo připraveno přes 35 kg šormajzlu! 18

19 Rubrika Gastro koutek Chocolatemousse (čokoládová pěna) Dezert vhodný pro slavnostní události. A i my jsme ji připravili pro mimořádný den, totiž pro setkání učitelů seniorů, jež naše škola hostila. Navíc jsme dezert z kvalitní hořké čokolády obohatili o mleté chilli papričky, které mu dodaly netradiční výraz. Pikantní sladko-hořká chuť nadýchaného dezertu se nedá k ničemu přirovnat, musíte ji prostě ochutnat sami. Suroviny (4 porce): 100 g kvalitní hořké čokolády (minimálně 50 % kakaa) 1 lžíce vody špetka rozpustné kávy lžíce másla 1 vejce vanilkový lusk dvě lžíce cukru moučka půl hrnku smetany ke šlehání špetka mletého chilli Postup přípravy: Ušleháme šlehačku a dáme ji odpočinout do lednice. Mezitím si na vodní lázni rozpustíme čokoládu s máslem, vodou a špetkou instantní kávy. Následně našleháme žloutek s cukrem do bílé pěny a pomalu ho přimícháváme do čokolády. Je důležité, aby nebyla čokoláda moc horká, jinak by se nám žloutky mohly srazit! 19

20 Rubrika Gastro koutek Přidáme vydlabaná vanilková semínka a špetku mletého chilli. Čokoládu vrátíme na vodní lázeň a pár minut prohříváme tak, aby se žloutky tepelně opracovaly. Výsledný produkt musí být krásně hladký a lesklý. Nakonec vyšleháme bílky do pěny. Ve větší míse smícháme čokoládovou směs, bílky a šlehačku. Plníme do sklenic nebo misek a necháme v lednici zatuhnout nejméně 2-3 hodiny. Zajímavost: Čokoládovou pěnu můžete ozdobit kandovanou pomerančovou kůrou (jak můžete vidět na obrázku). 20

21 Rubrika Gastro koutek Rozzuřený býk (míchaný alkoholický drink) Na závěr jsme pro Vás vybrali jeden z favorizovaných soutěžních nápojů posledního ročníku soutěže Amundsen cup. Receptura nápoje: 3 cl 1 cl 2 cl 2 cl 2 cl 2 cl Vodka Amundsen Passoa (ovocný likér) Monin Passion fruit (sirup) limetková šťáva černý rybíz džus grepový džus Na ozdobu možno použít závěs z červených hroznů s bazalkou. Zajímavost: Amundsen Cup - jedná se o barmanskou soutěž, kterou každoročně na jaře pořádá naše škola. V loňském školním roce (2012/13) jsme oslavili již desátý ročník! 21

22 Rubrika Výletní fotoreportáž KAM JSME SE MĚLI MOŽNOST PODÍVAT? Naše škola pro žáky pořádá v průběhu školního roku mnoho zajímavých výletů a exkurzí do nejrůznějších koutů naší republiky. V naší fotostory nabízíme malou ochutnávku z navštívených míst. Školní rok 2009/2010 PRAHA Školní rok 2010/2011 ZÁPADNÍ ČECHY 22

23 Rubrika Výletní fotoreportáž Školní rok 2011/2012 OSTRAVA Školní rok 2012/2013 PRAHA Školní rok 2011/2012 PRAHA 23

24 Rubrika Výletní fotoreportáž Školní rok 2009/2010 BOSKOVICE Školní rok 2009/2010 KUTNÁ HORA Školní rok 2008/2009 JIŽNÍ ČECHY 24

25 Rubrika Výletní fotoreportáž Školní rok 2007/2008 LEDNICO-VALTICKÝ AREÁL Školní rok 2007/2008 RATIBOŘICE 25

26 Rubrika Otázky a odpovědi část III. PŘED KATEDROU ZA KATEDROU.. aneb Tentokráte z pohledu učitele (Rozhovor s bývalou pedagožkou Miluší Jelínkovou) Ve kterých letech jste na Střední škole gastronomické působila? Nevím, jestli to bude přesně, ale myslím, že to bylo mezi lety Zažila jste tedy školu v podstatě u jejího zrodu jaké to bylo? Začátky byly opravdu velmi složité. Sídlili jsme ve staré ZŠ v Adamově a z učiliště Adastu jsme přivezli lavice, které jsme s ostatními učiteli o prázdninách natírali, aby se mohlo od září začít učit. I učitelský sbor se musel velmi uskromnit. V té době jsme neměli prostory na sborovnu, a tak někteří učitelé sídlili v prostorách výtvarné učebny ZUŠ. Jaké obory v tehdejší době škola nabízela? Učili jsme prodavače, aranžéry, kuchaře-číšníky a později také hotelovou školu. Jak vzpomínáte na žáky? Náš přístup k nim byl vždycky demokratický. Snažili jsme se je usměrňovat a oni se chovali slušně. I na školních výletech, exkurzích, školách v přírodě to s nimi bylo fajn. Na škole v podstatě nikdy nebyla šikana. A když už se nějaké náznaky objevily, tak se všechno včas podchytilo a vyřešilo. Škola v podstatě fungovala na principu rodinném, a tak to setrvalo i dodnes. Učitelství bylo Vaše původní povolání? Ne, předtím jsem pracovala ve sféře obchodu. Ale to se mi velmi hodilo, protože zkušenosti a znalosti z této praxe jsem potom využila během výuky. 26

27 Rubrika Otázky a odpovědi část III. Co přineslo přestěhování školy na Obůrku? Tehdy se podmínky pro výuku zhoršily. Velikost školy a místností nebyla odpovídající vzhledem ke stoupajícímu zájmu o studium. Hledaly se proto nové odpovídající prostory pro současné požadavky výuky. Také spoustu pomůcek jsme si museli vyrábět sami, ale ne z důvodu, že by na ně škola neměla prostředky. Bylo to proto, že na trhu prostě nebyly dostupné. Abychom například mohli realizovat výuku na psacích strojích, tak jsme vykupovali staré stroje. A jak byste zhodnotila současnost? Myslím si, že od té doby škola udělala opravdu velký krok dopředu. Společně s paní Truhlářovou jsme byly obě takové zapálené učitelky a práce nás bavila. Díky energii paní Truhlářové a odborným a manažerským schopnostem pana Jagláře je škola dnes na tak dobré úrovni. Účastníte se akcí, které pořádá škola? Ano, velice ráda se účastním všech akcí. A v případě potřeby jsem ochotná vypomáhat se suplováním, dozory na akcích a dalšími službami. Také jsem nadále i soukromě v kontaktu s vedením školy. Co byste popřála škole do dalších let? Hodně úspěchů v činnosti pedagogické a také v rozvoji školy a hlavně hodně studentů. Děkujeme za rozhovor! 27

28 Rubrika Žákovské projekty STUDENTSKÉ ROČNÍKOVÉ PRÁCE Ohlédnout se za všemi žákovskými projekty, které na naší škole proběhly, není úkol splnitelný. Už za doby nového vedení, ještě v působišti v městské části Obůrka, se začal rodit a uskutečňovat nápad kolektivních žákovských prací. Tehdy to byly mladší ročníky nástavbového studia, které byly první v pořádání tematických banketů staročeská kuchyně, kuchyně z mořských plodů, muzikál atp. Už tenkrát měly akce vytyčený jasný pedagogický cíl: naučit mladé gastronomy práci v kolektivu, systematicky rozdělit úkoly, účinně kontrolovat jejich plnění, dát tomu všemu jednotnou linku, umět zainteresovat jednotlivce na celkovém vyznění akce. Kromě tematického menu připravovali studenti i slavnostní tabuli a celkové estetické ztvárnění prostoru. Tato osa akcí se pak v průběhu let doplňovala o nové nápady, a to zejména o nápady samotných žáků. Od pořádání banketů (nejkrásnější a nejzdařilejší byly ty s vánoční atmosférou) se pak přešlo k formě rautů a doplňkových programů tak, jak se postupně přidávaly ročníky nově otevřeného oboru Cestovní ruch. V roce 2007 např. zpracovali žáci téma Letectví. Přenesli své spolužáky a učitelský sbor na Hawai. V simulovaném letadle došlo dokonce k přepadení posádky! Ovšem pak všechny čekal malý raut na pláži (na nefalšovaném písku) a koktejlový bar. Při trošce fantazie si bylo možno představit i moře. 28

29 Rubrika Žákovské projekty V rámci Dne otevřených dveří se na podzim roku 2008 konal designový banket, který studenti vzdali hold mladému vínu. Byly vytvořeny dokonce týmy dva, které spolu neformálně soutěžily. Akce byly připraveny do nejmenšího detailu od stylových pozvánek, nabídek menu, jejichž jednou z ingrediencí muselo být při přípravě víno, po slavností tabule. Dokonce si žáci troufli na malou řízenou degustaci vín. Školní chodby i třídy se za léta žákovských projektů přeměnily už v ledacos. Ne jinak tomu bylo v roce 2009 tentokrát to byl Orient. Na rautu bylo možno ochutnat orientální kuchyni, nechybělo ani představení skutečných břišních tanečnic. Nefalšované orientální tržiště se spoustou typického zboží lákalo ke koupi, zrovna tak jako posezení v improvizované čajovně. (Nechyběly ani pravé vodní dýmky). Příjemné chvíle pak dotvořila orientální hudba. 29

30 Rubrika Žákovské projekty : si vás dovolujeme pozvati na raut slavností.. račte se velevážení dostaviti hodinu před polednem do sálu společenského budovy školní... ( Připravena byla kratochvíle hraním a zkoušením vyplněná.) Takto začínala v červnu 2010 pozvánka nástavbářů a studentů cestovního ruchu. Akce měla oficiální název Historická slavnost na hradě. Škola se takto přenesla do středověku na hrad Smíškov Studenti i učitelé si hráli společně odpovídal tomu i povinný historický oděv. Odpoledne se skládalo z prezentací o skutečných hradech a zámcích, prováděli studenští průvodci, raut se skládal ze staročeského menu podával se králík, pohanková kaše, ryby, ovoce. V jedné ze tříd se konalo pravé tržiště s krámky, zazpíval i minesänger. V posledních letech se škola začala prezentovat svými žákovskými projekty více směrem k blanenské veřejnosti jako jsou Vánoce na zámku nebo již druhý ročník Kostelní noci. Tady žáci připravují své prezentace, animační programy, významnou měrou se podílejí na průvodcovské činnosti. Gastronomické obory připravují občerstvení. 30

31 Rubrika Odborné exkurze a výlety STUDENTSKÉ CESTOVÁNÍ ZA ODBORNOU TEMATIKOU Výlety s odbornou tematikou se staly pro školu novým a neodmyslitelným trendem ve výuce. Od počátku školního roku 2006/07 se jich uskutečnilo nespočet. Výuka v terénu má svá jasná pozitiva proč žákům vše zdlouhavě vysvětlovat a ilustrovat na obrázcích ve škole? Není zajímavější přiblížit danou problematiku přímo na místě? (Např.: jak se řídí hotel, charakter služeb pro jeho návštěvníky, jak vypadá práce managementu v praxi nebo provoz kuchyně přímo před nosem apod. - a to vše ještě doplněno slovem odborníků z praxe). Takto již studenti a žáci gastronomických oborů navštívili mj. Penzion Na Octárně v Kroměříži, hotel Panorama v Rychnově nad Kněžnou, hotel Růže v Českém Krumlově. A také i hotely par exellence v Praze hotel Praha, Angelo, Imperial, Holiday Inn a další. Kromě toho ještě mohli budoucí gastronomové zhlednout řadu provozoven - Palírnu u Zeleného stromu Starorežná v Prostějově, Starobrno v Brně, mrazírny MIPL v Uh. Brodě, Budvar v Českých Budějovicích. 31

32 Rubrika Odborné exkurze a výlety Sommelieři poznali činnost koktejlového baru Žlutá ponorka tamtéž. Anebo měli možnost sledovat práci barmana v designovaném baru Meex v Olomouci, v kavárně Pohoda v Ostravě. Třešničkou na dortu byla pro ně jistě prohlídka a přednáška v Národním salonu vín ve Valticích anebo Biskupských sklepích v Kroměříži. Zdařilá byla exkurze do Pivovarnického muzea v Plzni. Moderní formy podnikání v gastronomii (příprava rautů a banketů, pořádání odborných seminářů, soutěží pro profesionály, práce s konvektomaty atd.) studenti poznali v Gastronomickém centru Moravia v Přerově. Výběr míst, kam všude se naši žáci a studenti vypravili se svými pedagogy, není možno na tomto místě zdaleka vyjmenovat. Jaká spousta neocenitelných poznatků a zážitků se takto dala načerpat! A to neplatí jen pro žáky! Odborné vzdělávání pedagogů a jejich růst tímto způsobem je velká devíza. Pro obor Cestovní ruch je již léta budován koncept návštěv zejména českých památek UNESCO. Jsou jim takto předkládány nejen historické a umělecké souvislosti, ale také způsob prezentace nejrůznějších atraktivit v mnoha koutech republiky. Kde všude již naši studenti zanechali zápis v pomyslných návštěvních knihách? 32

33 Rubrika Odborné exkurze a výlety V Praze, Kutné Hoře, Kroměříži, Lednicko-valtickém areálu, Brně, Českém Krumlově, Olomouci, Holašovicích, Litomyšli. Ale nejsou to jen naše památky patřící do skupiny světových skvostů. Naši studenti poznali mj. židovské město v Boskovicích, Babiččino údolí v Ratibořicích, klášter Rajhrad u Brna. Do předmětu Lázeňství a wellnees si doplnili znalosti exkurzemi do lázeňských provozů např. v Luhačovicích anebo v lázních Darkov. Navštívili Karlovy Vary. Všude se dostalo studentům odborných výkladů od pedagogů školy a také od odborníků z praxe. Těžko uvést, který z výletů byl nejzdařilejší - ale o všech se dá říci, že své studijní úkoly splnily. 33

34 Rubrika Koutek oddechu ZÁBAVNÁ DOPLŇOVAČKA CO VÍTE O NAŠÍ ŠKOLE? 1. Akce pro veřejnost, která se koná pod záštitou SŠG? Kostelní 2. Práce studentů oboru CR např. v hotelích, cestovních kancelářích a kulturních památkách se nazývá odborná 3. Město,ve kterém se nachází SŠG? 4. Křestní jméno naší paní ředitelky školy je 5. SŠG není škola státní, nýbrž 6. Kolik let letos uběhlo od založení školy (slovy)? 7. Jak se nazývá medium, kde naleznete veškeré informace o naší škole? 8. Zájemci o studium se mohou přijít podívat do školy na dny tzv. otevřených 9. Doplňte název oboru na SŠG: - sommelier 10. Zkouška dospělosti se nazývá 11. Doplňte název oboru na SŠG: - číšník

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity CZ.1.07/1.5.00/34.0514 III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Tematická oblast Autor Ročník 3. Obor Výrobky studené kuchyně vy_32_inovace_ma_49_22

Více

Lučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka

Lučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka Lučina 23.516 Lučina nasladko Lučinu smícháme s vanilkovým cukrem. Mažeme na celozrnnou večku, zdobíme pomerančem. - 1,3,7,11 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví Lučinu rozetřeme vidličkou, přidáme flóru,

Více

SOU a SOŠ SČMSD Znojmo, s.r.o. Přímětická 1812/50 669 41 Znojmo. Tel: 537 020 555 E-mail: hanzal.libor@sousoszn.cz www.sousoszn.cz

SOU a SOŠ SČMSD Znojmo, s.r.o. Přímětická 1812/50 669 41 Znojmo. Tel: 537 020 555 E-mail: hanzal.libor@sousoszn.cz www.sousoszn.cz Držitel certifikátu dle ISO 9001 Držitel Zlatého certifikátu kvality uděleného Sdružením soukromých škol Čech, Moravy a Slezska Kontaktní údaje SOU a SOŠ SČMSD Znojmo, s.r.o. Přímětická 1812/50 669 41

Více

Integrovaná střední škola, Slavkov u Brna, Tyršova 479. Představení studijní nabídky, prostředí školy a aktivit našich žáků a učitelů

Integrovaná střední škola, Slavkov u Brna, Tyršova 479. Představení studijní nabídky, prostředí školy a aktivit našich žáků a učitelů Představení studijní nabídky, prostředí školy a aktivit našich žáků a učitelů Dny otevřených dveří - 29. a 30. listopadu 2013 a 17. a 18. ledna 2014 1 Základní údaje o škole jsme státní školou, zřizovatelem

Více

Romská kuchařka. Perkelt

Romská kuchařka. Perkelt Romská kuchařka Soupis receptů na klasické romské pokrmy, které se připravovaly v rámci akce Dny romské kuchyně dne 30. 9. 2009 v Romském kulturním a společenském centru v Karviné za finanční spoluúčasti

Více

ROZHODNUTÍ ŘEDITELE ŠKOLY

ROZHODNUTÍ ŘEDITELE ŠKOLY Střední odborná škola a střední odborné učiliště obchodu a služeb, Chrudim, Čáslavská 205 ROZHODNUTÍ ŘEDITELE ŠKOLY Určení nabídky povinných a nepovinných zkoušek profilové části maturitní zkoušky Obor:

Více

Ukázky pokrmů z mezinárodních kuchyní. Prezentace k Evropskému dni jazyků

Ukázky pokrmů z mezinárodních kuchyní. Prezentace k Evropskému dni jazyků Prezentace k Evropskému dni jazyků Pirohy Pirohy patří mezi typické pokrmy ruské kuchyně. Připravují se v mnoha variantách, z různých těst, s různými náplněmi a různými technologickými úpravami. Můžeme

Více

Předmět: Potraviny a výživa Ročník: první Téma: Technologie v souvztažnosti s předmětem Potraviny a výživa

Předmět: Potraviny a výživa Ročník: první Téma: Technologie v souvztažnosti s předmětem Potraviny a výživa Střední odborná škola a Střední odborné učiliště Horky nad Jizerou 35 Obor: 65-41-L/01 Gastronomie Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.0985 Předmět: Potraviny a výživa Ročník: první Téma: Technologie

Více

Vážení rodiče, tým stacionáře Mraveneček. 16.12. 2014 v Opavě

Vážení rodiče, tým stacionáře Mraveneček. 16.12. 2014 v Opavě Mraveneček Vážení rodiče, dostává se Vám do rukou jedinečné a neopakovatelné vydání brožury Naše kuchařka. Ta vznikla z velkého nadšení a celoroční práce uživatelů a pracovníků stacionáře Mraveneček. Najdete

Více

Minikuchařka zdravého stravování

Minikuchařka zdravého stravování Minikuchařka zdravého stravování Pokrmy zde uvedené byly připraveny žáky školy pod vedením učitelů odborného výcviku ISŠ HPOS Příbram v rámci projektu Čas pro prváky Realizace projektu byla spolufinancována

Více

MUFFINOVÁ KUCHAŘKA. Lucie Žaludová Šnečka www.snecka.cz. sbírka vyzkoušených receptů na sladké i slané muffiny

MUFFINOVÁ KUCHAŘKA. Lucie Žaludová Šnečka www.snecka.cz. sbírka vyzkoušených receptů na sladké i slané muffiny MUFFINOVÁ KUCHAŘKA Lucie Žaludová Šnečka www.snecka.cz sbírka vyzkoušených receptů na sladké i slané muffiny Obsah Sladké varianty:... 3 Muffiny stracciatellové... 3 Kefírové muffiny s nutellou a čokoládou

Více

Střední odborné učiliště stravování a služeb Karlovy Vary Profilová část maturitní zkoušky v roce 2015 65-41-L/01 Gastronomie

Střední odborné učiliště stravování a služeb Karlovy Vary Profilová část maturitní zkoušky v roce 2015 65-41-L/01 Gastronomie 65-41-L/01 Gastronomie 1. Praktická zkouška Prověřuje kompetence žáků získané v komplexu odborných gastronomických předmětů. Hlavním cílem zkoušky je evaluace získaných praktických dovedností a schopností

Více

Technika odbytu... 2 Odborný výcvik... 3 Nauka o nápojích a potravinách... 4 Ekonomika... 5 Svět práce... 6 Anglický jazyk... 7 Německý jazyk...

Technika odbytu... 2 Odborný výcvik... 3 Nauka o nápojích a potravinách... 4 Ekonomika... 5 Svět práce... 6 Anglický jazyk... 7 Německý jazyk... U Krbu 45/521, Praha 10 Malešice Školní rok: 2014/2015 Obor: 65-51-H/01 Kuchař číšník (ŠVP Číšník) Obsah Technika odbytu... 2 Odborný výcvik... 3 Nauka o nápojích a potravinách... 4 Ekonomika... 5 Svět

Více

Gastronomické iniciativy Ochutnejte Jeseníky a Ochutnejte Hanou. Fórum cestovního ruchu 2014 30. října 2014, Olomouc

Gastronomické iniciativy Ochutnejte Jeseníky a Ochutnejte Hanou. Fórum cestovního ruchu 2014 30. října 2014, Olomouc Gastronomické iniciativy Ochutnejte Jeseníky a Ochutnejte Hanou Fórum cestovního ruchu 2014 30. října 2014, Olomouc Základní charakteristika gastronomie, gastro turistika, vaření a zdravá výživa patří

Více

Témata pro výběr maturitní práce s obhajobou

Témata pro výběr maturitní práce s obhajobou Témata pro výběr maturitní práce s obhajobou 1. Činitelé ovlivňující chování spotřebitele v gastronomii na základě průzkumu trhu - dotazník - segmentace trhu - trendy v gastronomii - reklama - média 2.

Více

Dotazník Zpětná vazba absolventů

Dotazník Zpětná vazba absolventů Dotazník Zpětná vazba absolventů Milí absolventi, obracíme se na Vás s žádostí o vyplnění online dotazníku, který zjišťuje, jak s odstupem jednoho roku hodnotíte studium na střední škole. Šetření je anonymní

Více

Jsme kvalitní a prestižní škola, Škola s moderním vybavením, Škola s dlouholetou tradicí výuky, Škola, ve které nebudeš jen sedět, ale opravdu se

Jsme kvalitní a prestižní škola, Škola s moderním vybavením, Škola s dlouholetou tradicí výuky, Škola, ve které nebudeš jen sedět, ale opravdu se Jsme kvalitní a prestižní škola, Škola s moderním vybavením, Škola s dlouholetou tradicí výuky, Škola, ve které nebudeš jen sedět, ale opravdu se něco naučíš Škola, kde tě učí... co tě baví. Budou tě učit

Více

Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec náměstí Svobody 318

Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec náměstí Svobody 318 Střední škola gastronomie, hotelnictví a lesnictví Bzenec náměstí Svobody 318 Obor: 65 42 M / 01 Hotelnictví Třída: HT4A,B Období: jaro 2015 Profilová část ústní maturitní zkoušky 1. povinná zkouška 2.

Více

Pokrmy 18. Století. Kuchyně 18. století

Pokrmy 18. Století. Kuchyně 18. století Pokrmy 18. Století Hned v první hodině jsme šli s naší paní učitelkou do cvičné kuchyňky vařit pohankovou kaši a meltu, protože se nyní učíme o životě na vesnici v 18. Století. Nejdříve jsme vařili pohankovou

Více

Vánoční besídka se zdravým cukrovím od maminek. Petra Kačerová ZŠ Jaroměř, Na Ostrově 4

Vánoční besídka se zdravým cukrovím od maminek. Petra Kačerová ZŠ Jaroměř, Na Ostrově 4 Vánoční besídka se zdravým cukrovím od maminek Petra Kačerová ZŠ Jaroměř, Na Ostrově 4 Příklad dobré praxe Ročník: 2. Tematický okruh: Správná výživa (vánoční zdravé cukroví). Spolupráce s rodiči. Popis

Více

Video č. 3 JAK ZAČÍT S ŽIVOU STRAVOU. Eva Peršinová 2015 www.vitarianstyle.com

Video č. 3 JAK ZAČÍT S ŽIVOU STRAVOU. Eva Peršinová 2015 www.vitarianstyle.com Video č. 3 JAK ZAČÍT S ŽIVOU STRAVOU 1 Krásný den Jmenuji se Eva Peršinová a vítám vás na webových stránkách www.vitarianstyle.com. Pojďme se nyní podívat na třetí video s názvem: Jak na to, v podstatě

Více

Škola: Střední škola obchodní, České Budějovice, Husova 9. Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT

Škola: Střední škola obchodní, České Budějovice, Husova 9. Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Škola: Střední škola obchodní, České Budějovice, Husova 9 Projekt MŠMT ČR: Číslo projektu: Název projektu školy: Šablona III/2: EU PENÍZE ŠKOLÁM CZ.1.07/1.5.00/34.0536 Výuka s ICT na SŠ obchodní České

Více

Multikulturní výchova pracovní list

Multikulturní výchova pracovní list Multikulturní výchova pracovní list Předmět Ročník Informatika 6.-9. ročník Jméno Vzdělávací program Téma ŠVP ZŠ - Berlička Jídlo Výstupy - potraviny typické pro různé světadíly - globalizace - náměty

Více

Originální dorty a dezerty pro každého!

Originální dorty a dezerty pro každého! Originální dorty a dezerty pro každého! Plánujete oslavu narozenin, svatbu, firemní večírek nebo třeba jen originální dar pro někoho ze svých blízkých? V CITYgastro Vám nabízíme fantastické dorty a dezerty

Více

Profil absolventa školního vzdělávacího programu

Profil absolventa školního vzdělávacího programu Profil absolventa školního vzdělávacího programu Název a adresa školy: Název školního vzdělávacího programu: Kód a název oboru vzdělání: Stupeň poskytovaného vzdělání: Délka a forma studia: Střední škola

Více

Babičko, vyprávěj! Reminiscenční projekt

Babičko, vyprávěj! Reminiscenční projekt Základní škola německo-českého porozumění a Gymnázium Thomase Manna Praha 8 www.gtmskola.cz Babičko, vyprávěj! Reminiscenční projekt Reminiscence technika práce se starými lidmi s využitím vzpomínek účelem

Více

VYHLÁŠENÍ PRVNÍHO KOLA PŘIJÍMACÍHO ŘÍZENÍ

VYHLÁŠENÍ PRVNÍHO KOLA PŘIJÍMACÍHO ŘÍZENÍ VYHLÁŠENÍ PRVNÍHO KOLA PŘIJÍMACÍHO ŘÍZENÍ Ředitelka Soukromé střední odborné školy (1. KŠPA) Praha s. r. o. v souladu s 60 zákona č. 561/2004 Sb. o předškolním, základním, středním, vyšším odborném a jiném

Více

Lilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept

Lilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Lilkové karbanátky Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Ingredience vejce 1-2 kusy cibule 1 kus lilek 1 kus česnek 2 stroužky podle potřeby mletý pepř strouhanka kari

Více

DIGITÁLNÍ ARCHIV VZDĚLÁVACÍCH MATERIÁLŮ

DIGITÁLNÍ ARCHIV VZDĚLÁVACÍCH MATERIÁLŮ DIGITÁLNÍ ARCHIV VZDĚLÁVACÍCH MATERIÁLŮ Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity Tematická oblast CZ.1.07/1.5.00/34.0963 V/2 Inovace a zkvalitnění výuky směřující k rozvoji odborných kompetencí

Více

Studijní obor. Hotelnictví. Studijní program Gastronomie, hotelnictví a turismus SPRÁVNÁ VOLBA PRO VZDĚLÁNÍ

Studijní obor. Hotelnictví. Studijní program Gastronomie, hotelnictví a turismus SPRÁVNÁ VOLBA PRO VZDĚLÁNÍ Studijní obor Hotelnictví Studijní program Gastronomie, hotelnictví a turismus Základní informace o studijním oboru studijní obor je odborně garantován Katedrou cestovního ruchu, výuka je zajišťována vysoce

Více

Přihláška do soutěže. Vaříme to slow.

Přihláška do soutěže. Vaříme to slow. Přihláška do soutěže Vaříme to slow. Soutěž v kuchařských dovednostech středních škol Plzeňského kraje a Bavorska SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640, Domažlice Korespondenční část Vypracovali žáci II.

Více

RŮŽOVÝ LIKÉR KARAMELOVÝ LIKÉR

RŮŽOVÝ LIKÉR KARAMELOVÝ LIKÉR RŮŽOVÝ LIKÉR 15 květů z růže, 150 g cukru, 750 ml bílého rumu Květy opatrně opláchněte studenou vodou a nechte dobře odkapat. Dejte je do větší zavařovací sklenice spolu s cukrem a zalijte je rumem. Sklenici

Více

UHERSKÉ HRADIŠTĚ Vás vítá

UHERSKÉ HRADIŠTĚ Vás vítá UHERSKÉ HRADIŠTĚ Vás vítá Rádi pro Vás připravíme: rauty, oslavy, svatby, firemní večírky, maturitní večírky. Vaříme denně : pondělí čtvrtek od 11.00 do 21.00 hod. pátek sobota od 11.00 do 21.30 hod. neděle

Více

Extravagant Pizza s.r.o.

Extravagant Pizza s.r.o. Extravagant Pizza s.r.o. Podnikatelský plán Vypracovali: Ježková Půtová Česalová Brožová Kašpar Školní rok 2008/09 Obsah 1. Úvod 2. O firmě (typ společnosti, charakteristika zákazníka, propagace) 3. Oběžný

Více

Zvonek. 2. číslo školního roku 2012/2013 Školní časopis OU Kunice (Občasník) Redakční rada: žáci oboru vzdělání Cukrářské práce

Zvonek. 2. číslo školního roku 2012/2013 Školní časopis OU Kunice (Občasník) Redakční rada: žáci oboru vzdělání Cukrářské práce Zvonek 2. číslo školního roku 2012/2013 Školní časopis OU Kunice (Občasník) Redakční rada: žáci oboru vzdělání Cukrářské práce Oboz. tohle slovo mi jeden čas znělo jako tajemné zaklínadlo. Tenkrát jsem

Více

Masarykova univerzita. Pedagogická fakulta. Seminární práce. Teorie a didaktika výchovy ke zdraví PdF:ZS1MK_RZT2

Masarykova univerzita. Pedagogická fakulta. Seminární práce. Teorie a didaktika výchovy ke zdraví PdF:ZS1MK_RZT2 Masarykova univerzita Pedagogická fakulta Seminární práce Teorie a didaktika výchovy ke zdraví PdF:ZS1MK_RZT2 Renata Chalabalová učitelství pro 1. stupeň KS, UČO 174439 Naše zdraví Předmět :přírodověda

Více

Recepty s Regionální potravinou. Výběr tradičních jednoduchých receptů z 10 krajů Čech a Moravy

Recepty s Regionální potravinou. Výběr tradičních jednoduchých receptů z 10 krajů Čech a Moravy Recepty s Regionální potravinou Výběr tradičních jednoduchých receptů z 10 krajů Čech a Moravy Jihočeský kraj Kapr se zelím Doba přípravy: 2 hodiny Množství: 5 porcí 500 g kapra 500 g Kysaného zelí bílého

Více

Březen 2014. Příloha ZŠ a MŠ Stehelčeves, www.skolastehelceves.cz. Školní ples

Březen 2014. Příloha ZŠ a MŠ Stehelčeves, www.skolastehelceves.cz. Školní ples Březen 2014 Příloha ZŠ a MŠ Stehelčeves, www.skolastehelceves.cz Školní ples Tak trochu jinak jsme letos pojali školní ples, který se konal ve stylu hudby 80. a 90. let. O zahájení se postaraly děti z

Více

Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2012/2013

Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2012/2013 Výroční zpráva o činnosti školy ve školním roce 2012/2013 Charakteristika školy Škola vznikla v roce 1993 jako jedna z prvních soukromých škol v České republice. Od 1.9.2012 se škola přestěhovala na nábřeží

Více

Bavorské vdolečky plněné a sladký tvarohový krém

Bavorské vdolečky plněné a sladký tvarohový krém Bavorské vdolečky plněné a sladký tvarohový krém Suroviny na 10 porcí Množství Polohrubá mouka 1 000 g Droždí 35 g Cukr krupice 125 g Mléko 400 ml Vejce- žloutky 2 ks Olej 500 ml Sůl 15 g Povidla/marmeláda

Více

65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM

65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM 65 minut 600 g vepřové plece, 200 g cibule, 1 dýně Hokaido (váha cca 500 g), 100 g brambor, česnek, ocet, sůl, pepř. Dýni Hokaido opláchneme, rozkrojíme a zbavíme jader a

Více

Obsah (klikněte) 20 let AK Kocián, Šolc, Balaštík 17. společenský večer Prahy 6 Speciální škola Rooseveltova Pražský hrad Vánoce Drobty Seznamte se

Obsah (klikněte) 20 let AK Kocián, Šolc, Balaštík 17. společenský večer Prahy 6 Speciální škola Rooseveltova Pražský hrad Vánoce Drobty Seznamte se Obsah (klikněte) 20 let AK Kocián, Šolc, Balaštík 17. společenský večer Prahy 6 Speciální škola Rooseveltova Pražský hrad Vánoce Drobty Seznamte se 1 Martinický palác v plné parádě Advokátní kancelář Kocián,

Více

Zdravé vánoční cukroví

Zdravé vánoční cukroví Zdravé vánoční cukroví Recepty na zdravé vánoční cukroví, které EYTO tým Nebuď pecka podával na Vánočním cinkání s 1. ZŠ Dobříš. MAKOVÉ A KOKOSOVÉ KULIČKY 100 g tekutého medu, 50 g sezamových semínek,

Více

Střední škola, základní škola a mateřská škola pro zrakově postižené, Brno, Kamenomlýnská 2 ABSOLVENTI NAŠÍ ŠKOLY

Střední škola, základní škola a mateřská škola pro zrakově postižené, Brno, Kamenomlýnská 2 ABSOLVENTI NAŠÍ ŠKOLY Střední škola, základní škola a mateřská škola pro zrakově postižené, Brno, Kamenomlýnská 2 ABSOLVENTI NAŠÍ ŠKOLY Bc.Tereza, DiS. Absolvovala r. 2010 Obor: Sociální péče sociálněsprávní činnost Další studium:

Více

Certifikace služeb vinařské turistiky - přehled kategorií a kritérií

Certifikace služeb vinařské turistiky - přehled kategorií a kritérií Certifikace služeb vinařské turistiky - přehled kategorií a kritérií Nadace Partnerství, Národní vinařské centrum, o.p.s., 2008 Kategorie pro I. etapu (srpen září 2008) certifikace služeb vinařské turistiky

Více

Žitné mouky T 960 Žitná chlebová T 1700 Žitná celozrnná

Žitné mouky T 960 Žitná chlebová T 1700 Žitná celozrnná Pšeničné mouky 00 Pšeničná mouka hladká světlá T 400 Pšeničná výběrová polohrubá T 405 je umletá ze zrna, které má odstraněný klíček a obal (otrubu) a je vlastně nejsvětlejší a tedy nejmíň celozrnná. T

Více

Krůtí guláš. Suroviny. Postup:

Krůtí guláš. Suroviny. Postup: Krůtí guláš 125 g krůtího masa na guláš zeleninový vývar z kostky 1/2 lžičky sladké papriky 50 g žampionů pórek 10 g másla 10 g hladké mouky 40 ml kysané smetany sůl, pepř olej Maso omyjeme, osušíme a

Více

Svačinky naslano. Toto byla při hubnutí má nejčastější varianta.

Svačinky naslano. Toto byla při hubnutí má nejčastější varianta. Tady dávám na ukázku nachystané jídlo den předem. Jsou to 3 svačinky. Vždy 1 žitný chléb a různé variace uvnitř. Další krabička je plná zeleniny. Toto je ukázka, jak by mělo vypadat nachystané jídlo při

Více

STŘEDNÍ ŠKOLA GASTRONOMICKÁ A HOTELOVÁ s.r.o.

STŘEDNÍ ŠKOLA GASTRONOMICKÁ A HOTELOVÁ s.r.o. Vrbova 1233, 147 00 Praha 4 - Braník ZN: MZ2014/001 Stanovení nabídky povinných a nepovinných zkoušek profilové části maturitní zkoušky v jarním a podzimním zkušebním období roku 2014 Podle 79 odst. 3

Více

Čočkové karbanátky HLAVNÍ JÍDLA. příprava: 25 min. k ih JEZTE ČESKY rok v naší kuchyni. Jana Vašáková, Zdena Skokanová N.

Čočkové karbanátky HLAVNÍ JÍDLA. příprava: 25 min. k ih JEZTE ČESKY rok v naší kuchyni. Jana Vašáková, Zdena Skokanová N. 4 porce Červená čočka loupaná BIOHARMONIE 500 g Špaldová mouka hladká BIOHARMONIE 1 kg HLAVNÍ JÍDLA příprava: 25 min. R Recept t je j použit žit z knihy k ih JEZTE ČESKY rok v naší kuchyni. Jana Vašáková,

Více

PŘEHLED AKCÍ ZA ROK 2014

PŘEHLED AKCÍ ZA ROK 2014 PŘEHLED AKCÍ ZA ROK 2014 PRO RODIČE A DĚTI V AZYLOVÉM DOMĚ, NA LIŠČINĚ 2, OSTRAVA HRUŠOV 15. 1. 2014 SOUTĚŽNÍ ODPOLEDNE VE SPOLEČENSKÝCH HRÁCH Děti s rodiči a se zaměstnanci Azylového domu strávili příjemné

Více

Škola: Střední škola obchodní, České Budějovice, Husova 9. Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT

Škola: Střední škola obchodní, České Budějovice, Husova 9. Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Škola: Střední škola obchodní, České Budějovice, Husova 9 Projekt MŠMT ČR: Číslo projektu: Název projektu školy: Šablona III/2: EU PENÍZE ŠKOLÁM CZ.1.07/1.5.00/34.0536 Výuka s ICT na SŠ obchodní České

Více

ZÁVĚREČNÁ ZPRÁVA Rok v Lotrinsku

ZÁVĚREČNÁ ZPRÁVA Rok v Lotrinsku ZÁVĚREČNÁ ZPRÁVA Rok v Lotrinsku. Základní údaje o studentovi Jméno: Vojtěch Příjmení: Hanzal Název domácí školy: Vyšší odborná škola DAKOL a Střední škola DAKOL, o.p.s. Obor studia: hotelnictví Ročník

Více

Architektem projektu je Ing. arch. Jan Vrána Projekt vypracoval Ing. František Smetana Dodavatel stavby - VODOMONT-VS a. s.

Architektem projektu je Ing. arch. Jan Vrána Projekt vypracoval Ing. František Smetana Dodavatel stavby - VODOMONT-VS a. s. 30. 9. 2007 INFORMAČNÍ MEMORANDUM Projekt Regionální informační centrum v Dolních Počernicích s veřejně přístupným internetem byl předložen ve 3. výzvě Jednotného programového dokumentu pro Cíl 2 Regionu

Více

Panství Bechyně. Významnou součástí nabídky Panství Bechyně je ubytování v několika lokacích.

Panství Bechyně. Významnou součástí nabídky Panství Bechyně je ubytování v několika lokacích. Panství Bechyně Panství Bechyně Společnost Panství Bechyně s.r.o. Vám nabízí široké spektrum služeb, a to nejen pronájem konferenčních a školicích prostor, ale také zajištění programu, koordinace akcí,

Více

MOZAIKOVNÍK. školní rok 2008 / 2009

MOZAIKOVNÍK. školní rok 2008 / 2009 MOZAIKOVNÍK školní rok 2008 / 2009 Organizace školního roku 2008/2009 Zahájení školního roku 1. září 2008 Ukončení 1.pololetí 29. ledna 2009 Ukončení 2. pololetí 29. června 2009 PRÁZDNINY Podzimní prázdniny

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK PŘEJEME PŘÍJEMNÉ POSEZENÍ, DOBROU CHUŤ DĚKUJEME, ŽE ZDE NEKOUŘÍTE

JÍDELNÍ LÍSTEK PŘEJEME PŘÍJEMNÉ POSEZENÍ, DOBROU CHUŤ DĚKUJEME, ŽE ZDE NEKOUŘÍTE JÍDELNÍ LÍSTEK Svatoplukova 519, Veselí nad Moravou tel.: 776 091 971 (objednávky přes ulici, rezervace) PŘEJEME PŘÍJEMNÉ POSEZENÍ, DOBROU CHUŤ DĚKUJEME, ŽE ZDE NEKOUŘÍTE Nově nabízíme možnost pořádání

Více

02/2010 DEN STUDENSTVA

02/2010 DEN STUDENSTVA 02/2010 DEN STUDENSTVA Ze začátku to měl být turnaj pro volejbalové začátečníky s účelem zahrát si pro zábavu, který se odehrává každý rok ke dni 16. listopadu před státním svátkem. Avšak ukázalo se, že

Více

Střední odborná škola stavební a zahradnická, Učňovská 1, Praha 9, 190 00. Sladký domov. (SWEET HOME) 18. číslo podzim 2013

Střední odborná škola stavební a zahradnická, Učňovská 1, Praha 9, 190 00. Sladký domov. (SWEET HOME) 18. číslo podzim 2013 Střední odborná škola stavební a zahradnická, Učňovská 1, Praha 9, 190 00 Sladký domov (SWEET HOME) 18. číslo podzim 2013 Listí padá, rána jsou mlhavá, chladno je nám všem... Podzimní příroda je přesto

Více

Archiv aktualit WWW stránek SŠP a VOŠ, s. r. o., pracoviště Zlín školní rok 2006 07

Archiv aktualit WWW stránek SŠP a VOŠ, s. r. o., pracoviště Zlín školní rok 2006 07 Archiv aktualit WWW stránek SŠP a VOŠ, s. r. o., pracoviště Zlín školní rok 2006 07 Letní poznávací tábor 2006 Vloženo v 07:57, 07.09.2006 Také letos se před zahájením školního roku sešli zájemci o studium

Více

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity Tematická oblast Autor Ročník 4., 3. Obor CZ.1.07/1.5.00/34.0514 Datum 25. 11. 2012 Anotace Použité zdroje a odkazy III/2 Inovace a zkvalitnění výuky

Více

PROPOZICE (junior classic) obor barman

PROPOZICE (junior classic) obor barman PROPOZICE (junior classic) obor barman Název soutěže: XIII. ročník AHOL- CUP 2011 mezinárodní juniorská koktejlová soutěž Pořadatel soutěže: AHOL-Střední škola gastronomie, turismu a lázeňství, Dušní 1106/8,

Více

Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak.

Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak. Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak. Chcete jíst zdravěji? Zeptejte se mě jak. Řada Tesco Healthy Living nabízí širokou škálu výrobků pro podporu zdravého životního stylu. V nabídce najdete různé

Více

PRAKTICKÁ ZKOUŠKA - zadání a způsob konání obor 65-41 L/01 Gastronomie

PRAKTICKÁ ZKOUŠKA - zadání a způsob konání obor 65-41 L/01 Gastronomie PRAKTICKÁ ZKOUŠKA - zadání a způsob konání Praktická maturitní zkouška prověřuje kompetence žáků získané v komplexu odborných gastronomických předmětů. Hlavním cílem zkoušky je evaluace získaných praktických

Více

Studené předkrmy. Chuťovky, předkrmy a něco dobrého k pivu

Studené předkrmy. Chuťovky, předkrmy a něco dobrého k pivu Studené předkrmy 50g Šunkový kornoutek plněný křenem a šlehačkou 55,- 1ks Avokádo plněné lehkým kuřecím salátem 75,- 80g Jemný tartar z lososa s limetkou a toastem 95,- 80g Carpaccio z pravé svíčkové s

Více

Program pro skupiny: Cena: Kč 1.150, -/os.ubytování v hotelu (Kč 990,-/os. ubytování nad vinnými sklepy)

Program pro skupiny: Cena: Kč 1.150, -/os.ubytování v hotelu (Kč 990,-/os. ubytování nad vinnými sklepy) Krajinou Lichtenštejnů Přijeďte se přesvědčit o jedinečnosti Lednicko-valtického areálu. Tento unikátní park o rozloze okolo 280 km2 tvořil mocný rod Lichtenštejnů po dobu tří staletí a od roku 1996 je

Více

Základní umělecká škola Slavičín Mezi Šenky 121, 763 21 Slavičín, tel./fax 577 / 341201 E mail: reditel@zus-slavicin.cz, www.zus-slavicin.

Základní umělecká škola Slavičín Mezi Šenky 121, 763 21 Slavičín, tel./fax 577 / 341201 E mail: reditel@zus-slavicin.cz, www.zus-slavicin. Základní umělecká škola Slavičín Mezi Šenky 121, 763 21 Slavičín, tel./fax 577 / 341201 E mail: reditel@zus-slavicin.cz, www.zus-slavicin.cz Výroční zpráva za školní rok 2012 / 2013 Zpracovala : Mgr. Jana

Více

RECEPTY STUDENTŮ SŠ. kuchař = stupeň náročnosti na přípravu (1 snadné, 2 mírně obtížné, 3 více obtížné, 4 náročné)

RECEPTY STUDENTŮ SŠ. kuchař = stupeň náročnosti na přípravu (1 snadné, 2 mírně obtížné, 3 více obtížné, 4 náročné) V této části publikace naleznete originální recepty studentů středních škol Libereckého kraje, kteří se zúčastnili soutěže Ovoce a zelenina pětkrát denně. Všechny recepty jsou otištěny dle textových a

Více

STAVÍME MOSTY REG. Č.: CZ 1.07/1.1.36/02.0019

STAVÍME MOSTY REG. Č.: CZ 1.07/1.1.36/02.0019 PŘIPRAVUJEME VELETRH Realizační tým Metodik Ing. Blanka Hrnčířová Anotace Učitel / Předmět Ing. Blanka Hrnčířová / Praxe Ing. Jana Kahounová / ITE Mgr. Jitka Mrázková/CJL Náplní projektu Připravujeme veletrh

Více

třídní učitelky Mgr. Alice Pincová a Mgr. Pavlína Nepožitková ze ZŠ 28. října 1 Příbram VII

třídní učitelky Mgr. Alice Pincová a Mgr. Pavlína Nepožitková ze ZŠ 28. října 1 Příbram VII Poznáváme své děti V červnu 2014 jsme získaly finanční prostředky z dotace v oblasti výchovy a vzdělávání Městského úřadu v Příbrami na projekt s názvem Poznáváme své děti. V rámci této dotace na naší

Více

Příprava na povolání v zahradnictví z pohledu zaměstnavatele

Příprava na povolání v zahradnictví z pohledu zaměstnavatele Vzdělávání odborných učitelů středních zahradnických škol Příprava na povolání v zahradnictví z pohledu zaměstnavatele Ing. Zdeněk Nachlinger Přednáška na setkání s řediteli a zástupci zahradnických škol

Více

Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte.

Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte. ZÁKLADNÍ RECEPTY NA TĚSTO Křehké těsto na paštiky 1,5 kg mouky 15 g soli 250 g másla nebo sádla 3/8 l vody Ze všech surovin uhněťte těsto. Přikryjte a nechejte 3 hodiny odstát. Poté vyválejte a zpracujte.

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK. RESTAURACE OBZOR 22.7.2013 Předkrmy a chuťovky k vínu a pivu

JÍDELNÍ LÍSTEK. RESTAURACE OBZOR 22.7.2013 Předkrmy a chuťovky k vínu a pivu Předkrmy a chuťovky k vínu a pivu 1 ks Utopenec s cibulí, chléb 34,- 100g Nakládaný hermelín, chléb 59,- 100g Syrečky s hořčicí a feferonkou, chléb 59,- 100g Třená niva, 3ks opečený toustový chléb 59,-

Více

Přehlídka krajových specialit a kuchyně

Přehlídka krajových specialit a kuchyně Přehlídka krajových specialit a kuchyně Základní informace Termín konání: 16. 19. září 2010 Místo: Praha, Kampa Místo na trhu: Tento nový projekt pokrývá a propojuje oblasti, kterým specializovaná akce

Více

VY_32_INOVACE_CVS17. Název vzdělávacího materiálu: Česká tradiční jídla. Autor: Mgr. Martin Kovačka

VY_32_INOVACE_CVS17. Název vzdělávacího materiálu: Česká tradiční jídla. Autor: Mgr. Martin Kovačka Název vzdělávacího materiálu: Česká tradiční jídla. VY_32_INOVACE_CVS17 Autor: Mgr. Martin Kovačka Předmět: Člověk ve společnosti (Občanská výchova) Ročník: 7. Tematický celek: Kultura. Stručný popis aktivity:

Více

Učební plány 2013/2014

Učební plány 2013/2014 Střední odborná škola, Český Těšín, přísp. org. od 1. 1. 2014 ALBRECHTOVA střední škola, Český Těšín, p.o. Učební plány 2013/2014 p. č. číslo oboru obor ročník 1 65-42-M/01 HOTELNICTVÍ 1.-4. ŠVP: Hotelnictví

Více

Staročeská rybí polévka s hrachem

Staročeská rybí polévka s hrachem Vánoce & Silvestr Staročeská rybí polévka s hrachem 200g uvařeného hrachu 400g okrajových porcí a kostí z ryby 1 mlíčí 1 jikry 100g kořenové zeleniny ½ lžičky pepře sůl muškátový květ 2 žemle 1 lžíce másla

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK. Předkrmy. Polévky. Metody vaření. 80 g Restovaná husí játra na portském víně 93 Kč. 100 g Tatarský biftek 129 Kč

JÍDELNÍ LÍSTEK. Předkrmy. Polévky. Metody vaření. 80 g Restovaná husí játra na portském víně 93 Kč. 100 g Tatarský biftek 129 Kč JÍDELNÍ LÍSTEK Předkrmy 80 g Restovaná husí játra na portském víně 93 Kč s jablky a tymiánem 100 g Tatarský biftek 129 Kč s křepelčím vajíčkem, topinkami a česnekem 120 g Carpaccio z červené řepy 89 Kč

Více

KULINÁŘSKÉ ZÁŽITKY V KRUŠNOHOŘÍ/ ERZGEBIRGE - Regionální kuchyně jako výraz (znovuobjevené) společné identity v sasko-českém pohraničí

KULINÁŘSKÉ ZÁŽITKY V KRUŠNOHOŘÍ/ ERZGEBIRGE - Regionální kuchyně jako výraz (znovuobjevené) společné identity v sasko-českém pohraničí KULINÁŘSKÉ ZÁŽITKY V KRUŠNOHOŘÍ/ ERZGEBIRGE - Regionální kuchyně jako výraz (znovuobjevené) společné identity v sasko-českém pohraničí Projektový partner Střední odborná škola a střední odborné učiliště

Více

VÝROČNÍ ZPRÁVA o činnosti mateřské školy školní rok: 2008/2009

VÝROČNÍ ZPRÁVA o činnosti mateřské školy školní rok: 2008/2009 Základní škola a Mateřská škola Horní Benešov, okres Bruntál, příspěvková organizace VÝROČNÍ ZPRÁVA o činnosti mateřské školy školní rok: 2008/2009 Zpracovala: Libuše Špačková, ved. učitelka MŠ OBSAH 1.

Více

VÝSTUPY PROJEKTU ŠKOLA PRO ŽIVOT CZ.1.07/1.1.07/11.0100

VÝSTUPY PROJEKTU ŠKOLA PRO ŽIVOT CZ.1.07/1.1.07/11.0100 VÝSTUPY PROJEKTU ŠKOLA PRO ŽIVOT CZ.1.07/1.1.07/11.0100 Operační program: Vzdělávání pro konkurenceschopnost Prioritní osa: 1.Počáteční vzdělávání Oblast podpory: 1.1 Zvyšování kvality ve vzdělávání Zprostředkující

Více

Vaření a pečení na Bělidle 26. 4. 2014

Vaření a pečení na Bělidle 26. 4. 2014 Vaření a pečení na Bělidle 26. 4. 2014 Obilniny, luštěniny: Cizrna Fazole adzuki Fazole mungo Fazole hnědé Seitan special Tempeh Kroupy Špaldová mouka Další: Agar agar (želatina) Mořské řasy Palmový tuk

Více

Očekávaný výstup: Žáci si uvědomí, že člověk během staletí vybudoval množství krásných architektonických objektů. Zopakují si a doplní hlavní znaky

Očekávaný výstup: Žáci si uvědomí, že člověk během staletí vybudoval množství krásných architektonických objektů. Zopakují si a doplní hlavní znaky České památky v UNESCU Masarykova ZŠ a MŠ Velká Bystřice Projekt č. CZ. 1.07/1.4.00/21.1920 Název projektu: Učení pro život Č. Dumu: VY_32_INOVACE_15_18 Tematický celek: Umění a kultura Autor: PaedDr.

Více

Svatební a slavnostní Menu a rauty 2014/ Centrum Oslav a Cateringu Předotice

Svatební a slavnostní Menu a rauty 2014/ Centrum Oslav a Cateringu Předotice Vážení snoubenci. Pokud zavzpomínáte na kteroukoliv svatbu, kterou jste v minulosti navštívili, určitě první, na co si vzpomenete,bude jídlo. Když vidíte foto svatební tabule, vždy si řeknete, jaká to

Více

CENTRUM VZDĚLÁVÁNÍ VŠEM V ROCE 2014

CENTRUM VZDĚLÁVÁNÍ VŠEM V ROCE 2014 CENTRUM VZDĚLÁVÁNÍ VŠEM V ROCE 2014 v roce 2014 je informačně-poradenské centrum Jihomoravského kraje. Jeho cílem je zvyšovat zájem obyvatel regionu o další vzdělávání a rozvíjet jejich konkurenceschopnost

Více

Kriteria přijímacího řízení pro školní rok 2012/2013 na SOŠ a SOU Praha Čakovice, Ke Stadionu 623, Praha 9 Čakovice

Kriteria přijímacího řízení pro školní rok 2012/2013 na SOŠ a SOU Praha Čakovice, Ke Stadionu 623, Praha 9 Čakovice Kriteria přijímacího řízení pro školní rok 2012/2013 na SOŠ a SOU Praha Čakovice, Ke Stadionu 623, Praha 9 Čakovice V souladu s 60 odst. 4 zákona č. 561/2004 (školský zákon) v platném znění, stanovuji

Více

Základní škola Olomouc, příspěvková org. Gagarinova 19, Olomouc Droždín. Vyhodnocení dotazníku pro rodiče Listopad 2014

Základní škola Olomouc, příspěvková org. Gagarinova 19, Olomouc Droždín. Vyhodnocení dotazníku pro rodiče Listopad 2014 Základní škola Olomouc, příspěvková org. Gagarinova 19, Olomouc Droždín Vyhodnocení dotazníku pro rodiče Listopad 214 Rozdaných dotazníků: 76 Odevzdaných dotazníků: 7 Z toho: Počet odevzdaných dotazníků

Více

Petrovice u Karviné. Obchodně-podnikatelská činnost, kód oboru 66-41-N/01 1

Petrovice u Karviné. Obchodně-podnikatelská činnost, kód oboru 66-41-N/01 1 Petrovice u Karviné Obchodně-podnikatelská činnost, kód oboru 66-41-N/01 1 Vyšší odborná škola DAKOL nabízí Studijní obor Obchodně-podnikatelská činnost Délka studia: denní forma 3 roky Dosažený stupeň

Více

PŘÍLOHA Č. 3. Integrace ve výuce

PŘÍLOHA Č. 3. Integrace ve výuce PŘÍLOHA Č. 3 Informační a komunikační technologie Pokrytí předměty, Speciální technologie,, Občanská nauka, Ekonomika, Speciální obsluha,,, Základy podnikání, Fyzika, Chemie, Společenská výchova, Český

Více

Kalorické tabulky potravin

Kalorické tabulky potravin BMI, Body Mass Index - jednoduchým výpočtem zjistíte, jak jste na tom s vaší váhou. BMI = hmotnost (kg) / výška (m) 2 BMI je však pouhým statistickým nástrojem, u konkrétních osob se může klinický stav

Více

1. Definice a charakteristika rautu

1. Definice a charakteristika rautu KURZ ČÍŠNÍK - BARMAN -PŘÍPRAVA RAUTŮ 1. Definice a charakteristika rautu RAUT je druh slavnostní hostiny Rauty mohou býr klasické (pouhé pohoštění), obchodní nebo reklamní (atraktivní prostředí, nezvyklý

Více

OBCHODNÍ AKADEMIE V UHERSKÉM HRADIŠTI ÚTŘIVÉČKO Č. 3

OBCHODNÍ AKADEMIE V UHERSKÉM HRADIŠTI ÚTŘIVÉČKO Č. 3 OBCHODNÍ AKADEMIE V UHERSKÉM HRADIŠTI ÚTŘIVÉČKO Č. 3 2014 Milé spolužačky a milí spolužáci, v měsíci lednu 2014 jste všichni ve svých ročnících zahájili letní semestr. O průběhu zimního semestru jste mohli

Více

Soutěž. eská Kamenice B Jindřichův. radec B Kadaň F Klášterec ad Ohří G Kroměříž D Kutná ora G Litomyšl C Nový Jičín olná C Prachatice G Spálené

Soutěž. eská Kamenice B Jindřichův. radec B Kadaň F Klášterec ad Ohří G Kroměříž D Kutná ora G Litomyšl C Nový Jičín olná C Prachatice G Spálené eská Kamenice B Jindřichův www.historickeputovani.cz radec B Kadaň F Klášterec ad Ohří G Kroměříž D Kutná Třeboň Nový Jičín Kutná Hora ora G Litomyšl C Nový Jičín olná C Prachatice G Spálené Jindřichův

Více

ZÁKLADNÍ ŠKOLA ŽELEZNÝ BROD, PELECHOVSKÁ 800

ZÁKLADNÍ ŠKOLA ŽELEZNÝ BROD, PELECHOVSKÁ 800 ZÁKLADNÍ ŠKOLA ŽELEZNÝ BROD, PELECHOVSKÁ 800 www.zspelechovska.cz skola@zspelechovska.cz V letošním roce vyučujeme 172 žáků v 9 ročnících, máme 15 učitelů a dvě vychovatelky školní družiny. O bezproblémový

Více

PŘEDKRMY. Dále polévky dle denní nabídky

PŘEDKRMY. Dále polévky dle denní nabídky PŘEDKRMY 1. Tatarák z lososa 100g losos, limetka, tousty 2. Tatarský biftek 200g mletá hovězí svíčková, vejce, česnek, topinky TOPINKY 3. Topinka s kuřecí směsí a sýrem 100g 2 ks topinky, kuřecí maso,

Více

100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,-

100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- Předkrmy 100 g Tatarský biftek z pravé hovězí svíčkové s česnekovými topinkami 160,- 60 g Kuřecí prso pečené v panchettě se salátem tzatziky a česnekovou bagetou 62,- 80 g Tatarský biftek z lososa s kopečkem

Více

Kuchařka vánočního cukroví

Kuchařka vánočního cukroví Kuchařka vánočního cukroví Jarmilka Troutnarová Medové perníky 65 dkg hladké mouky 25 dkg moučkového cukru 5 dkg tuku Hera 10 dkg medu 3x velká vejce 1kávová lžička jedlé sody citronová kůra z jednoho

Více

Gastro speciality na objednávku

Gastro speciality na objednávku Gastro speciality na objednávku Grilované sele (20-30 kg) (1,10) (chléb, okurek, křen, hořčice) objednávka 7 dní předem Pečená kačena - pro 4 osoby (1,3,7) (předkrm, 2 druhy zelí, 3 druhy knedlíků, dezert,

Více