Vaříme s NutriniDrinkem

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "Vaříme s NutriniDrinkem"

Transkript

1 Vaříme s NutriniDrinkem

2

3 Stravovací návyky se upevňují v prvních letech života. V tomto období je velmi důležité, aby děti dostávaly všechny potřebné a nezbytné živiny. Pokud je tedy naučíme zdravé a pestré stravě, stane se pro děti jídlo radostí i pomocníkem pro jejich zdravý růst a vývoj. Ve výživě dětí je vhodné používat jídla různých konzistencí, barev a chutí v přirozené podobě. Dítě od 1 do 6-ti let se nachází v klíčovém období růstu a celkového vývoje. I krátkodobé nedostatky ve složení stravy a základních živin, jako jsou bílkoviny, tuky a sacharidy, mohou mít neblahý vliv na jeho další vývoj. Když dítě onemocní, často trpí nechutenstvím a odmítá podávanou stravu. V období nemoci dětský organismus zpravidla potřebuje zvýšený příjem energie a bílkovin. Proto je velmi důležité, abychom v co nejmenším množství stravy dodali dítěti co nejvíce potřebných látek. Recepty, které budete číst, mají pomoci při přípravě jídel a nápojů pro nemocné děti, které potřebují doplnit energii a základní živiny. Přípravky tekuté výživy lze úspěšně využít nejen u nemocných dětí, ale i při rekonvalescenci. Dítě je tak schopné se s nemocí dříve vyrovnat a vrátit se do života plného radosti. Přeji Vám příjemné zážitky při přípravě jídel a zdravé a veselé ratolesti. Jaroslava Pavlíčková Odborný garant sekce nutričnich terapeutů ČAS

4 patří mezi přední české odborníky na poli léčebné výživy. Autorka zasvětila výživě celý svůj profesní život, a to v oblasti vědecké i populárně naučné. V současné době pracuje jako nutriční terapeutka ve Fakultní nemocnici Hradec Králové. Autorka je odbornou garantkou sekce nutričních terapeutů v rámci České asociace sester. Ve spolupráci s Ministerstvem zdravotnictví se podílí na přípravě koncepce oboru, tvorby standardů nutriční péče a je velice aktivní při vzdělávání sester a nutričních terapeutů. Jaroslava Pavlíčková neúnavně experimentuje s potravinami a přípravky klinické výživy tak, aby co nejvíce a nejpříjemněji pomohly pacientům doplnit potřebné množství energie a živin, které jsou nutné v boji s nemocí. Výsledkem této snahy je i tato publikace. Speciální díky patří Haně Barešové, vrchní nutriční terapeutce, za spolupráci při výpočtu nutričních hodnot k receptům.

5 Výživové hodnoty 4 polévky 8 snídaně/svačiny energie tuky ,1 g 10,1 g Protein 10 g 10 g Cukry 20,5 g 20,5 g bílkoviny sacharidy 16 hlavní jídla slaná 22 hlavní jídla sladká Doba přípravy jednotlivých pokrmů do 15 minut do 30 minut 28 zákusky do 45 minut 34 nápoje do 60 minut Při delším vaření NutriniDrinku může dojít ke snížení obsahu účinných vitaminů, které je potřeba doplnit z jiného zdroje. 3

6 4

7 POLÉVKA PRO HORKÉ DNY 150 ml kyselého mléka, 100 ml NutriniDrinku, 100 g salátové okurky, pažitka, česnek, vlašské ořechy, sůl, bílý pepř, 5 g másla Okurku oloupeme a vydlabeme jádra. Nakrájíme na drobné kostičky, zalijeme rozmíchaným mlékem, do něhož jsme vmíchali nasekanou pažitku. Česnek utřeme se solí, ořechy opražíme a rozmixujeme. Přidáme do polévky, dochutíme rozpuštěným máslem a bílým pepřem a přilijeme NutriniDrink. Podáváme se slanými rohlíky g 13,7 g 21,7 g MALINOVÁ POLÉVKA S VAJEČNÝM SVÍTKEM 200 g malin, dřeň z vanilkového lusku, 1 vejce, 100 ml Nutrini- Drinku, 10 g cukru, 5 g másla, kousek citrónové kůry, bazalka Vaječný svítek: Vanilkovou dřeň, vejce, cukr a NutriniDrink rozšleháme. Máslem vymastíme formu, naplníme ji vaječnou hmotou a překryjeme alobalem. Ve vodní lázni necháme srazit při mírné teplotě asi 40 minut. Malinová polévka: Vodu s citrónovou kůrou uvedeme do varu, přidáme maliny a vaříme asi 5 minut. Citrónovou kůru vyjmeme, polévku propasírujeme přes síto a dáme zchladit do ledničky. Studenou polévku nalijeme do talíře, přidáme nakrájený svítek a obložíme lístky bazalky ,5 g 19 g 57,2 g 5

8 MLÉČNÁ POLÉVKA S BYLINKAMI 200 ml acido mléka, 150 ml NutriniDrinku, 20 g dušené rýže (rýži klasicky dusíme), kari koření, zelené bylinky (zelená petrželka, pažitka), 5 g másla, sůl, pepř Dušenou rýži smícháme s kari kořením, máslem, zelenými nasekanými bylinkami, polijeme acido mlékem a NutriniDrinkem ,2 g 12 g 44,7 g ŽEMLOVÁ POLÉVKA 30 g žemle, 30 g kořenové zeleniny (celer, mrkev, petržel), voda, 5 g másla, 100 ml NutriniDrinku, sůl, petrželka Pokrájenou zeleninu uvaříme v osolené vodě. Žemli navlhčíme ve vodě, přidáme k zeleninovému vývaru a povaříme. Do hotové polévky přilijeme NutriniDrink, zjemníme máslem a nasekanou petrželkou ,3 26,3 g 40,8 g

9 HOVĚZÍ POLÉVKA 30 g hovězího masa, 30 g kořenové zeleniny, 10 g hladké mouky, 5 g másla, sůl, pažitka, 50 ml NutriniDrinku Maso nakrájíme na kostky a dáme vařit do osolené vody. Přidáme na hrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu a uvaříme do měkka. Polévku zahustíme na sucho opraženou moukou, zjemníme máslem a NutriniDrinkem ,1 g 10 g 20,5 g RYBÍ POLÉVKA 100 g rybích vnitřností, 1 rybí hlava, 30 g kořenové zeleniny, 10 g hladké mouky, 5 g másla, 100 ml NutriniDrinku, muškátový květ, sůl, petrželka Rybí hlavu a vnitřnosti vaříme ve vodě na mírném ohni (voda pouze probublává). Po uvaření scedíme. V rybím vývaru uvaříme kořenovou zeleninu, zahustíme na sucho opraženou moukou a provaříme. Uvařené vnitřnosti nakrájíme, vložíme zpět do vývaru, zjemníme máslem, NutriniDrinkem, nasekanou petrželkou a dochutíme nastrouhaným muškátovým květem. Můžeme podávat s osmaženou houskou g 20,3 g 30 g 7

10 8

11 ŠUNKOVÁ PĚNA 80 g šunky vepřové - 65% masa, 10 g másla, 10 ml NutriniDrinku, pažitka, česnek (podle chuti) Šunku umeleme nebo rozmixujeme a našleháme s máslem a NutriniDrinkem. Přidáme rozetřený česnek a pažitku ,7 g 19,2 g 18,8 g ŠUNKOVÁ POMAZÁNKA S VEJCI 60 g šunky - 65% masa, 1 ks vejce, 20 g lučiny, 5 g pomazánkového másla, 10 g sterilovaných okurek, 20 ml NutriniDrinku, sůl Šunku, okurku a na tvrdo uvařené vejce umeleme. Ve šlehači hmotu vyšleháme s NutriniDrinkem, sýrem a pomazánkovým máslem ,7 g 21,3 g 4,4 g 9

12 SÝROVÁ PĚNA SE ŠUNKOU 30 g šunky vepřové - 65% masa, 60 g sýru eidam, 20 ml NutriniDrinku, 5 g másla, petrželová nať, sůl Eidam nastrouháme na jemném struhadle, přidáme pomletou šunku, NutriniDrink, máslo, nasekanou petrželku a sůl. Vyšleháme do pěny ,6 g 43,3 g 4,9 g VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA S ŘEDKVIČKAMI 10 g másla, 25 g tvarohu, 1 ks vejce, 20 ml NutriniDrinku, 20 g ředkviček, sůl Máslo utřeme s tvarohem do pěny. Uvařené vejce a ředkvičky nastrouháme na hrubém struhadle a přimícháme k tvarohu společně s NutriniDrinkem. Osolíme, dochutit můžeme přidáním hořčice ,3 g 9,3 g 3,5 g

13 RYBÍ POMAZÁNKA SE ZELENINOU 60 g sardinek v oleji, 20 g majolky, 30 ml NutriniDrinku, citrónová šťáva, sůl, pepř, 20 g mrkve, 10 g celeru, 10 g petržele, 5 g hořčice, ½ vejce Sardinky s trochou oleje rozmačkáme, přimícháme na jemno nastrouhanou zeleninu, vejce na tvrdo uvařené a promícháme. Vmícháme majolku, hořčici a přilijeme NutriniDrink. Pomazánku dochutíme solí, pepřem a citrónovou šťávou ,2 g 18,6 g 9,8 g PAŠTIKA Z TELECÍHO MASA 100 g telecího masa, 20 g žemle, 50 ml NutriniDrinku, 1/5 (jedna pětina) ks vejce, 5 g oleje, sůl, kmín Upečené maso pomeleme, přidáme v NutriniDrinku navlhčenou žemli, vejce, sůl, kmín a vše promícháme. Hmotu nalijeme do vymazané formy a ve vodní lázni uvaříme ,1 g 26,4 g 21,6 g 11

14 JÁHELNÁ KAŠE S BANÁNEM 200 ml NutriniDrinku, 20 g jáhelných vloček, 50 g banánu NutriniDrink a vločky dáme do menšího hrnce a zamícháme. Přivedeme k varu a vaříme 1-2 minuty. Stáhneme z ohně. Banán rozmačkáme vidličkou a vmícháme do kaše ,3 g 9,5 g 63,3 g JÁHLOVÁ KAŠE SE SUŠENÝMI ŠVESTKAMI 250 ml vody, 60 g jáhel, sůl, 15 g másla, 1 žloutek, 40 g medu, 60 g sušených švestek bez pecek, máta, skořice, 130 ml NutriniDrinku Jáhly několikrát prolijeme horkou vodou a vsypeme do studené osolené vody. Přivedeme k varu, přidáme máslo a za stálého míchání vaříme asi 15 minut. Do téměř hotové kaše zamícháme žloutek, sušené švestky, mátu, osladíme medem a přilijeme NutriniDrink, který jsme ohřáli ve vodní lázni. Promícháme a před podáním posypeme skořicí ,5 g 16,6 g 141 g

15 KUKUŘIČNÁ KAŠE S MANGEM 20 g kukuřičných vloček, 120 g manga, 8 g másla, 100 ml NutriniDrinku, 20 g medu Kukuřičné vločky smícháme se 125 ml vody a dáme vařit na mírný oheň. Za stálého míchání vaříme 1-2 minuty. Uvařenou kaši dáme do mixéru, mango oloupeme, rozkrájíme a společně s máslem přidáme ke kaši. Nalijeme NutriniDrink a vše rozmixujeme. Na talíři kaši osladíme medem ,4 g 6,1 g 65,9 g POHANKOVÁ KAŠE S HRUŠKOU 90 g pohankových krup, 150 ml NutriniDrinku, 20 g strouhaného kokosu, 20 g třtinového cukru, 10 g másla, 100 g hrušky, 10 g hrozinek Propláchnuté pohankové krupky vhodíme do horké vody, osladíme, přidáme máslo, vhodíme hrozinky a provaříme asi 3 minuty. Stáhneme z ohně, nalijeme NutriniDrink a přiklopíme. 15 minut necháme kaši odstát. Pohanka i hrozinky do sebe naváží tekutinu a změknou. Hrušku nakrájíme na plátky a podáváme k pohance g 17,1 g 134,8 g 13

16 RÝŽOVÁ KAŠE S TVAROHEM 105 g instantní rýžové kaše, 140 ml NutriniDrinku, 100 g tvarohu, 50 g jablka Instantní kaši rozmícháme ve vodní lázni ohřátém NutriniDrinku. Vmícháme tvaroh, oloupané, na kousky nakrájené jablko, které podusíme v malém množství vody. Můžeme přisladit medem ,8 g 32 g 126,8 g 14 KRABÍ POMAZÁNKA 30 g krabích tyčinek, 10 g majolky, 20 g bílého smetanového jogurtu, 10 g nastrouhaných jablek, zelená petrželka, citrónová šťáva, list hlávkového salátu, 20 ml NutriniDrinku Majolku rozmícháme s jogurtem, citrónovou šťávou a NutriniDrinkem. Vmícháme část nakrájeného krabího masa a jablko, které jsme pokrájeli na nudličky. V lednici necháme krátce odležet. Pomazánku podáváme na listu hlávkového salátu a zdobíme zbylým krabím masem a snítkou petrželky. Na okraj misky zavěsíme řez citrónu. Tip: Krabí pomazánku můžeme také namazat na jednohubky. 159,3 11 g 23,8 g 7,8 g

17 RAJČATA PLNĚNÁ TVAROHEM 2 rajčata, sůl, citrónová šťáva Náplň: 40 g měkkého tvarohu, 25 g krájeného sýra, sůl, mletá paprika, 20 ml NutriniDrinku U rajčat seřízneme vršky a vnitřky vydlabeme. Vydlabaná rajčata uvnitř osolíme a pokapeme citrónovou šťávou. Dužinu z rajčat prolisujeme, smícháme se solí, tvarohem, NutriniDrinkem, nastrouhaným sýrem a mletou paprikou. Připravenou hmotou plníme vydlabaná rajčata tak, aby byla náplň vidět asi půl centimetru. Přiklopíme odříznutým kouskem rajčete. Podáváme na listu hlávkového salátu s opečenou houskou ,8 g 18 g 15,7 g MRKVOVÁ POMAZÁNKA 100 g jemného tvarohu, 100 g sýru Eidam, 20 g cibule, 50 g mrkve, 30 g majolky, 100 ml NutriniDrinku, sůl Tvaroh osolíme, promícháme s NutriniDrinkem do jemné pěny. Vmícháme na jemno nastrouhanou mrkev, nasekanou cibuli, přisypeme nastrouhaný sýr a vmícháme majolku. Pokapeme citrónovou šťávou a vše důkladně promícháme. Pomazánku mažeme na chléb nebo pečivo, ozdobit můžeme nasekanou pažitkou, ředkvičkou apod. 4 porce 1 porce ,9 g 53,9 g 32,2 g ,7 g 13,5 g 8,1 g 15

18 16

19 RYCHLÁ SVÍČKOVÁ OMÁČKA 20 g másla, 15 g cibule, 15 g mrkve, 15 g celeru, 15 g petržele, celý pepř, nové koření, tymián, bobkový list, sůl, ocet, 10 g polohrubé mouky, 100 ml NutriniDrinku, vývar dle potřeby Na másle zpěníme cibuli nakrájenou na kostičky, zeleninu nastrouháme na hrubém struhadle a osmažíme. Zasypeme moukou, lehce opražíme, přidáme koření, zalijeme horkým vývarem a vaříme, dokud není zelenina měkká. Vybereme koření a vše rozmixujeme. Osolíme, ochutíme octem a přilijeme NutriniDrink ,3 g 5,5 g 33 g RYCHLÁ KOPROVÁ OMÁČKA 100 ml zakysané smetany, 50 ml kefíru, 100 ml NutriniDrinku, voda, 20 g hladké mouky, kopr, sůl, 10 g cukru, ocet Omytý kopr jemně nasekáme. Vložíme do horké vody a asi 2 minuty vaříme. Kefír smícháme se smetanou a rozmícháme s moukou. Vše vlijeme do vody s koprem a mouku provaříme. Do hotové omáčky přilijeme NutriniDrink, podle chuti osladíme, osolíme a okyselíme octem ,9 g 10,2 g 48,4 g 17

20 KOPROVÁ OMÁČKA VAŘENÁ 10 g másla, 20 g hladké mouky, vývar z masa, 150 ml smetany, 100 ml NutriniDrinku, kopr, sůl, ocet, 10 g cukru Omytý kopr nasekáme na jemno. V kastrolku rozpustíme máslo, přidáme mouku a za stálého míchání připravíme světlou jíšku. Přilijeme vývar, přidáme smetanu, sůl a povaříme. Do povařené horké omáčky přilijeme NutriniDrink, přidáme nasekaný kopr, dochutíme octem a cukrem ,2 g 10,9 g 49,9 g BRAMBOROVÁ POLENTA 10 g másla, 1 žloutek, 60 g brambor, 100 ml NutriniDrinku, 100 ml zakysané smetany, 10 g strouhanky, 10 g šunky, sůl, 1 bílek, 5 g másla, 5 g mouky hladké Máslo utřeme se žloutkem, přidáme uvařené nastrouhané brambory, NutriniDrink, zakysanou smetanu, strouhanku, na kostičky pokrájenou šunku, sůl a z bílku ušlehaný tuhý sníh. Vše zpracujeme, těsto vložíme do máslem vymaštěné a moukou vysypané formy. Formu uzavřeme a položíme do nádoby s vařící vodou. Přiklopíme a vaříme ve vodní lázni ¾ hodiny ,6 g 19,2 g 48,3 g

21 BYLINKOVÁ OMÁČKA 5 g oleje, sůl, 5 g cukru, citrónová šťáva, bylinky - pažitka, petrželka, šalvěj, estragon, 30 ml NutriniDrinku, 20 ml bílého jogurtu Olej, sůl, citrónovou šťávu a cukr smícháme v míse, přidáme jogurt a přilijeme NutriniDrink. Přidáme nasekané bylinky (jeden druh) a zamícháme. Podáváme k rybám, zelenině a masu. Chuť omáčky můžeme měnit záměnou bylinek ,9 g 2,2 g 12,6 g PÓRKOVÁ OMÁČKA 20 g pórku, 10 g másla, sůl, pepř, 100 ml NutriniDrinku, 20 g hladké mouky, 1 žloutek, 100 ml smetany Omytý pórek nakrájíme na kolečka a propláchneme pod tekoucí vodou. Na rozpuštěném másle podusíme nakrájený pórek do měkka, osolíme a jemně opepříme. Zalijeme trochou vody, ve smetaně rozmícháme hladkou mouku a za stálého míchání přilijeme k omáčce. Zamícháme žloutek a do hotové horké omáčky přilijeme NutriniDrink. Tip: Můžeme podávat k masům (vepřové, kuřecí) a k těstovinám ,5 g 13,6 g 39,8 g 19

22 TĚSTOVINY SE SMETANOU 100 g kolínek (nebo jiných těstovin), 10 g cibule, sůl, hřebíček, 10 g másla, 100 g zakysané smetany, 20 g eidamské cihly, muškátový oříšek, 100 ml NutriniDrinku Kolínka nasypeme do vařící osolené vody, do které jsme přidali cibuli a hřebíček. Po uvaření kolínka scedíme a promastíme máslem. Smetanu smícháme s NutriniDrinkem, přimícháme kolínka, nastrouhaný sýr a krátce prohřejeme ,3 g 22,3 g 97,5 g TĚSTOVINY TŘÍ CHUTÍ 100 g těstovin, sůl, 100 ml NutriniDrinku, 100 ml smetany, 20 g parmezánu, 30 g eidamské cihly, 10 g goudy, bazalka Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě. Smetanu a NutriniDrink prohřejeme, přidáme nastrouhané sýry. Promícháme a krátce zahříváme do zhoustnutí. Do hotové omáčky nasypeme těstoviny, ochutíme bazalkou, osolíme, promícháme a ještě krátce prohřejeme ,1 g 38,8 g 91,6 g

23 ZAPEČENÉ BRAMBORY SE ŠUNKOU 200 g brambor, sůl, pepř, 20 g cibule, 50 g šunky, 20 g másla, 1 vejce, 100 ml NutriniDrinku, dobromysl Zapékací misku vymažeme máslem. Oloupané brambory nakrájíme na plátky a položíme na dno mísy. Osolíme, opepříme, na brambory položíme nakrájenou šunku a cibuli. Přikryjeme zbylými bramborami, znovu osolíme a okořeníme. Zalijeme NutriniDrinkem, ve kterém jsme rozmíchali vejce a zapékáme v troubě asi 45 minut ,2 g 27,1 g 57,8 g KUŘE NA PAPRICE 100 g kuřecího masa, sůl, pepř, mletá sladká paprika, 10 g másla, 20 g hladké mouky, 150 ml smetany, 150 ml NutriniDrinku Omyté nakrájené maso na nudličky osmahneme na rozpáleném másle. Osolíme, opepříme, přidáme sladkou papriku a ihned zalijeme horkou vodou. Pod pokličkou dusíme do měkka. Ve smetaně rozmícháme mouku a za stálého míchání přilijeme k masu. Promícháme a necháme společně povařit. Do horké omáčky přilijeme NutriniDrink ,3 g 32,1 g 49,8 g 21

24 22

25 KRUPICOVÁ KAŠE 200 ml NutriniDrinku, 50 ml mléka, špetka soli, 10 g cukru, 20 g másla, 2 g kakaa, 25 g dětské krupičky NutriniDrink a mléko nalijeme do hrnečku, přidáme cukr, sůl a zahřejeme. Přidáme polovinu másla a postupně přisypeme krupičku. Za stálého míchání vaříme ještě 2 minuty. Nalijeme na talíř a posypeme cukrem, kakaem a rozpuštěným máslem ,7 g 16,5 g 78,8 g NOKY SE ŠODÓ 300 ml mléka, 1 vejce, 40 g cukru, 20 g mouky, vanilkový cukr, sůl, 100 ml NutriniDrinku Z bílku, soli a špetky cukru ušleháme tuhý sníh. Do hrnce dáme vařit 200 ml mléka. Do vařícího mléka vykrajujeme lžičkou noky (ušlehaný sníh), které vaříme asi 1,5 2 minuty. Hotové noky vyndáme na talíř a necháme zchladnout. Zbytek mléka přivedeme k varu. Do rozšlehaného žloutku přilijeme trochu mléka, přidáme mouku, cukr a vanilkový cukr. Hmotu pomalu nalijeme do vařícího se mléka a za stálého míchání krátce povaříme. Necháme zchladit, přilijeme NutriniDrink a do studené polévky vkládáme noky ,6 g 21,4 g 86,4 g 23

26 DUKÁTOVÉ BUCHTIČKY S VANILKOVÝM KRÉMEM Buchtičky: pro urychlení zakoupíme v obchodě Krém: 200 ml NutriniDrinku, 1 žloutek, vanilkový cukr, 10 g krupicového cukru, ½ sáčku pudinku V polovině NutriniDrinku rozmícháme vanilkový pudink, přidáme zbylou polovinu NutriniDrinku, cukr, půl sáčku vanilkového cukru, žloutek a vše rozšleháme. Nad párou necháme zhoustnout do potřebné hustoty. Výsledná hmota se musí nechat lít. Hotovým krémem přelijeme buchtičky, které jsme nechali ohřát v mikrovlnné troubě ,9 g 21,7 g 108,6 g JEMNÉ LÍVANEČKY 125 g dětské krupičky, 1 žloutek, citrónová kůra, 12 g másla, 10 g skořicového cukru, 200 ml NutriniDrinku, 50 ml vody Do mísy nasypeme krupičku, přilijeme horkou vodu, NutriniDrink a necháme asi 3 hodiny stát. Do odstátého těsta přidáme sůl, citrónovou kůru, žloutek a těsto třeme, nebo můžeme použít šlehač. Lívanečník vymažeme máslem a do rozpáleného lijeme těsto. Opečeme po obou stranách a obalíme ve skořicovém cukru. 2 porce 1 porce ,1 g 24,7 g 145 g g 12,4 g 72,5 g

27 KEFÍROVÉ LÍVANEČKY S JABLKY 1 vejce, 150 ml kefíru, 100 ml NutriniDrinku, 1 vanilkový cukr, sůl, 110 g hladké mouky, ¼ ks prášku do pečiva, 1 jablko, 20 g oleje, 10 g skořicového cukru 4 porce 1 porce g 39,2 g 155,6 g 269 9,8 g 7,5 g 38,9 g Do mísy rozklepneme vejce, přilijeme kefír a NutriniDrink, vanilkový cukr, sůl a promícháme. Nakonec přisypeme hladkou mouku společně s pečivovým práškem a vymícháme hladké těsto. Jablko oloupeme, vypíchneme jádřinec a nakrájíme na kolečka. Kolečka namáčíme v připraveném těstíčku. Na rozpálené pánvi opékáme po obou stranách do zlatova. Hotové lívanečky obalíme ve skořicovém cukru. Zdobit můžeme ušlehanou smetanou a ovocem, nebo čokoládovou polevou. JABLKOVÁ ŽEMLOVKA 100 g veky, 1 ks vejce, 200 ml NutriniDrinku, 125 g jablek, 45 g cukru, mletá skořice, 2 g hrozinek, vanilkový cukr, 35 g másla Veku nakrájíme na plátky a oloupaná jablka nastrouháme na hrubém struhadle. Zapékací misku vymažeme polovinou másla, na dno položíme plátky žemlí, které zvlhčíme vejcem rozšlehaným v NutriniDrinku. Na žemle navrstvíme polovinu nastrouhaných jablek, posypeme spařenými hrozinkami, polovinou cukru smíchaného se skořicí, a vanilkovým cukrem. Na ochucená jablka položíme vrstvu žemlí zvlhčených NutriniDrinkem s vejcem a opět posypeme nastrouhanými jablky. Ochutíme cukrem a poslední vrstvu tvoří nakrájené plátky veky. Horní vrstvu pokapeme rozpuštěným máslem a ve středně vyhřáté troubě pečeme do růžova. 4 porce ,5 g 52,2 g 161,3 g 1 porce g 7,1 g 40,3 g 25

28 VDOLKY 100 g polohrubé mouky, 5 g droždí, 1/4 ks vejce, 5 g cukru, 5 g sádla, sůl, 150 ml NutriniDrinku, 10 g másla, 30 g povidel, 100 g tvarohu na strouhání Do mouky rozdrobíme droždí, přidáme, cukr, vejce, rozpuštěné sádlo, sůl a vlažným NutriniDrinkem zaděláme ne příliš tuhé těsto. Dobře vypracujeme a necháme kynout. Z vykynutého těsta rozválíme plát asi 2 cm silný a sklenkou vykrajujeme kolečka. Opět necháme asi 10 minut kynout. Pečeme na pečicím papíru po obou stranách. Upečené vdolky potřeme povidly a posypeme nastrouhaným tvarohem. 2 porce 1 porce ,9 g 33,6 g 130,6 g ,4 g 16,8 g 65,3 g 26 PALAČINKY S JAHODOVOU OMÁČKOU Těsto: 100 g hladké mouky, sůl, 20 g cukru krupice, 200 ml NutriniDrinku, 2 ks vejce, 50 ml minerální vody, 20 g másla, 30 g oleje, 60 g jahodového džemu Omáčka: 250 g čerstvých jahod, 200 ml zakysané smetany, 30 g cukru Prosátou mouku smícháme se solí, cukrem a postupně ředíme NutriniDrinkem s rozšlehanými vejci. Podle potřeby přilijeme do těsta minerálku. Pánev vymažeme olejem, rozpálíme a nalijeme připravené těsto. Opečeme po obou stranách a potřeme jahodovým džemem. Jahody rozmixujeme, přimícháme do zakysané smetany a ochutíme cukrem. Omáčkou přelijeme palačinku a ozdobíme ovocem nebo lístkem máty. Tip: Palačinky můžeme dále podávat s cukrem a skořicí, džemem, oříškovým krémem. 2 porce ,4 g 92,5 g 229,6 g 1 porce ,2 g 21,2 g 114,8 g

29 OMÁČKA NA PALAČINKY - 4 PORCE 1 ks pudinku, 200 g mandarinek, 200 g jablka, 200 g banánu, 250 ml mléka, 200 ml NutriniDrinku Z mléka a pudinkového prášku připravíme tuhý pudink, do kterého při konci vaření přilijeme NutriniDrink. Ovoce oloupeme a nakrájíme na malé kousky. Promícháme s vychladlým pudinkem a směsí plníme palačinky, které zabalíme do tvaru šátečku. Posypeme cukrem a ozdobit můžeme ušlehanou smetanou. 4 porce ,1 g 15,3 g 196,8 g 1 porce 257 5,3 g 3,8 g 49,2 g 27

30 28

31 NEPEČENÝ ZÁKUSEK Z TVAROHU A NUTRINIDRINKU 10 porcí 1 porce ,1 g 69,7 g 301,8 g 225,7 6,9 g 11,2 g 30,1 g BANÁNOVÝ ZÁKUSEK 2 lžíce želatiny, 200 ml NutriniDrinku, 500 g měkkého tvarohu, 90 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 400 g ovoce (maliny, borůvky, jahody), 160 g dětských piškotů, šlehačka, máta Dortovou formu vyložíme dětskými piškoty. Želatinu namočíme do vlažného NutriniDrinku a necháme nabobtnat. Tvaroh, cukr a rozpuštěnou želatinu našleháme do hladkého krému. Polovinu krému nalijeme na piškoty a pokryjeme další vrstvou piškotů. Do zbylé části krému rozmixujeme ovoce a potřeme horní vrstvu piškotů. V lednici necháme vychladit a zdobíme šlehačkou a omytými lístky máty. 250 g cukrářských piškotů, 200 g másla, 200 g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 200 ml mléka, 100 ml NutriniDrinku, 60 g polohrubé mouky, 4 ks banánu, citrónová šťáva (voda a citrónová šťáva), 20 g hořké čokolády V mléce povaříme mouku a vanilkový cukr na hustou kaši, přilijeme NutriniDrink a necháme vychladit. Máslo s cukrem šleháme a po částech přidáváme hmotu z mléka a mouky. Krém dobře vyšleháme a připravíme základ z piškotů. Jednotlivé piškoty namáčíme v citrónové šťávě (voda a citrónová šťáva). Namočené piškoty pokládáme na podélnou mísu vedle sebe. První vrstvu potřeme částí krému, poklademe nakrájeným banánem a pokračujeme ve vrstvení namočených piškotů, krému a nakrájených banánů do spotřebování surovin. Vrchní vrstvu potřeme krémem, ozdobíme nastrouhanou čokoládou a dáme vychladit do lednice. 12 porcí 1 porce ,9 g 194 g 549,3 g ,6 g 3,7 g 45,7 g 29

32 OVOCNÝ NEPEČENÝ DORT 500 g tvarohu, 200 ml mléka, 200 ml NutriniDrinku, 2 žloutky, 250 g rostlinného másla, 2 ks vanilkového cukru, 200 g moučkového cukru, 10 g želatiny, 240 g piškotů, 400 g ovoce (ananas, kiwi, jahody, broskve), kakao Želatinu namočíme do NutriniDrinku asi na 30 minut. Přendáme do mixéru a přilijeme 200 ml horkého mléka. Rozmixujeme, přidáme pokrájený tuk s cukrem, vanilkový cukr, žloutky a tvaroh. Mixujeme do hladkého krému. Dortovou formu vyložíme fólií, na dno poklademe piškoty těsně vedle sebe, na které nalijeme krém. Na krém poklademe pokrájené ovoce a opět zakryjeme piškoty. Do poslední vrstvy krému vmícháme kakao a potřeme piškoty. Zdobit můžeme šlehačkou, ovocem, nebo želatinou. 12 porcí 1 porce OMÁČKA Z TYČINKY MARS 1 tyčinka Mars, 150 ml NutriniDrinku Tyčinku Mars nakrájíme na plátky, vložíme do mísy, přilijeme NutriniDrink a nádobu postavíme do horké lázně. Mícháme, dokud se tyčinka nerozpustí. Ještě teplou omáčkou přelijeme vanilkovou nebo čokoládovou zmrzlinu ,9 g 140,4 g 492,1 g ,4 g 11,7 g 41 g ,5 g 6,7 g 62,1 g

33 JOGURTOVÝ KRÉM 125 ml NutriniDrinku, 20 ml mléka, 125 ml šťávy z kompotu, 15 g cukru krupice, ½ ks žloutku, ½ ks pudinkového prášku, 15 g másla, 75 ml bílého jogurtu, 50 g ovoce z kompotu, 20 g dětských piškotů NutriniDrink, šťávu z kompotu, cukr, pudinkový prášek a žloutek mícháme v míse ve vodní lázni do zhoustnutí. Nesmíme vařit! Odstavíme, vmícháme máslo a za občasného zamíchání necháme zchladnout. Do vychladlého krému vmícháme jogurt. Ovoce vložíme do poháru, zalijeme částí krému, proložíme dětskými piškoty, dolijeme krémem a necháme ztuhnout. TVAROHOVÝ JABLEČNÝ KRÉM ,3 g 28,8 g 102,3 g 30 g oloupaných, nakrájených jablek, 20 g oloupaného pomeranče, 10 g vanilkového cukru, 90 g měkkého tvarohu, 100 ml NutriniDrinku, 30 g bílého jogurtu Tvaroh, cukr, jogurt a NutriniDrink našleháme ve šlehači. Ovoce nakrájíme na kostičky a zalijeme připravenou hmotou. V lednici necháme zchladit ,6 g 22,8 g 42,7 g 31

34 BANÁN S KAKAOVÝM KRÉMEM 60 g banánu, 10 g másla, 10 g cukru, 5 g mandlí, 25 g dětských piškotů, 3 g kakaa, 5 g pudinkového prášku, 5 g vanilkového cukru, 1 ks žloutku, 100 ml NutriniDrinku, šlehačka na ozdobu Cukr svaříme s trochou vody a přidáme máslo. V této směsi prohřejeme banán. V míse si připravíme krém z NutriniDrinku, do kterého přimícháme pudinkový prášek, kakao, vanilkový cukr a žloutek. Mísu s krémem vložíme do vodní lázně a zahříváme do zhoustnutí. Prohřátý banán položíme na vyhřátý talíř, přelijeme krémem, posypeme nasekanými mandlemi, ozdobíme ušlehanou smetanou a obložíme dětskými piškoty. PAŘÍŽSKÝ KRÉM OETKER ,1 g 8,6 g 58,2 g 30 g pařížského krému Dr. Oetker, 100 ml NutriniDrinku, 15 g cukru Prášek Dr. Oetker smícháme s cukrem, přilijeme vychlazený NutriniDrink a šleháme ve šlehači při vysokých obrátkách. Krémem plníme dortový korpus, nebo podáváme jako samostatný dezert ,4 g 4,4 g 35 g

35 33

36 34

37 MRAŽENÝ JAHODOVÝ KOKTEJL 50 g mražených jahod, 100 ml jahodového jogurtu, 100 ml jahodové zmrzliny, 100 ml NutriniDrinku, 10 g cukru Všechny suroviny vložíme do mixéru a rozmixujeme. Nalijeme do vysoké sklenice a zdobíme lístky meduňky g 10 g 67 g POMERANČOVÝ KOKTEJL 200 ml NutriniDrinku, 100 g pomeranče zbaveného tuhých slupek, vanilkový cukr, 15 g cukru, 100 ml pomerančového džusu Oloupaný a tuhých slupek zbavený pomeranč vložíme do mixéru, přilijeme džus, NutriniDrink, přidáme cukr a vanilkový cukr. Vše rozmixujeme, nalijeme do sklenice a ozdobíme snítkou máty ,8 g 7,7 g 73,5 g 35

38 BANÁNOVÉ POTĚŠENÍ 200 ml NutriniDrinku, 100 g banánu, 50 g kompotovaného ananasu, 15 g cukru, 100 g bílého jogurtu, kostky ledu Všechny suroviny vložíme do mixéru a rozmixujeme. Do vysoké sklenice nasypeme kostky ledu a přes ně přelijeme koktejl ,4 g 13,9 g 96,3 g ZMRZLINOVÝ NÁPOJ 120 g nanukového dortu (dle vlastního výběru), 100 ml NutriniDrinku Nanukový dort a NutriniDrink vložíme do mixéru a při vysokých obrátkách rozmixujeme. Vznikne hustá pěna, kterou ihned nalijeme do široké sklenice a podáváme ,9 g 6,6 g 60 g

39 Chcete si tuto kuchařku stáhnout i elektronicky? Chcete se dozvědět více o přípravcích dětské výživy v nemoci? Navštivte novou sekci VÝŽIVA DĚTÍ na stránkách Napište nám své postřehy, připomínky a nápady. 37

40 NutriniDrink pro děti je nutričně kompletní tekutá výživa pro děti 1 6 let. Je vhodný při nedostatečném příjmu stravy a omezeném příjmu tekutin, způsobeným zejména nechutenstvím nebo nemocí. O přípravku: Vysoký obsah energie v malém objemu 306 v jedné lahvičce 200 ml Optimální obsah bílkovin pro dětský věk Unikátní směs rozpustné a nerozpustné vlákniny MF6 TM Neobsahuje lepek Klinicky bez laktózy (<0,025 g / 100 ml) Balení a příchuť Neutrální příchuť, lze kombinovat do lahodných koktejlů a receptů Praktické balení pro okamžité popíjení Dávkování: 1-2 lahvičky denně pro doplnění stravy 4-5 lahviček denně jako celková náhrada stravy Potravina pro zvláštní výživu potravina pro zvláštní lékařské účely. Přípravek by měl být používán pod dohledem lékaře nebo na základě jeho doporučení. Způsob použití a další informace na obale nebo na 05/2012 Nutricia, a.s., Na Hřebenech II 1718/10, Praha 4 Infolinka:

VAŘÍME DĚTEM s Fortini Multi Fibre pro děti

VAŘÍME DĚTEM s Fortini Multi Fibre pro děti VAŘÍME DĚTEM s Fortini Multi Fibre pro děti ÚVODNÍ SLOVO Stravovací návyky se upevňují v prvních letech života. V tomto období je velmi důležité, aby děti dostávaly všechny potřebné a nezbytné živiny.

Více

JOGURTOVÝ POHÁR S JAHODAMI

JOGURTOVÝ POHÁR S JAHODAMI JOGURTOVÝ POHÁR S JAHODAMI 450 g jahod 10 g želatiny 250 ml bílého jogurtu 1 vanilkový cukr 50 g cukru krupice Želatinu přelijeme 30 ml horké vody a za stálého míchání ji necháme rozpustit a zchladnout.

Více

Toast se šunkou a křenem

Toast se šunkou a křenem Toasty (apetit) Toast se šunkou a křenem 8 plátků toastového chleba, 160 g šunky, 8 rajčat (malá), 1 pórek, 8 plátků tvrdého sýra, 100 g křenu, 50 g másla, mletý pepř, mletá paprika Krajíčky toastového

Více

Krůtí guláš. Suroviny. Postup:

Krůtí guláš. Suroviny. Postup: Krůtí guláš 125 g krůtího masa na guláš zeleninový vývar z kostky 1/2 lžičky sladké papriky 50 g žampionů pórek 10 g másla 10 g hladké mouky 40 ml kysané smetany sůl, pepř olej Maso omyjeme, osušíme a

Více

Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ

Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ Při počtu 100 uvařených porcí ušetříte s naší recepturou přibližně: 123 Kč Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ Maggi Těstoviny kg 0,80 0,080 72,20 5,78 57,76 Olej stolní kg 0,05 0,005 30,10 0,15 1,51 Sůl

Více

65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM

65 minut 4 porce VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM VEPŘOVÝ VRABEC S DÝŇOVÝM ZELÍM 65 minut 600 g vepřové plece, 200 g cibule, 1 dýně Hokaido (váha cca 500 g), 100 g brambor, česnek, ocet, sůl, pepř. Dýni Hokaido opláchneme, rozkrojíme a zbavíme jader a

Více

Francouzská kuchyně Zapečená cibulová polévka

Francouzská kuchyně Zapečená cibulová polévka Cibule 1kg Máslo 100g Bílé víno 0,5L Bageta 1ks Strouhaný sýr 200g Vejce 1ks Sůl, pepř, bobkový list, tymián Francouzskákuchyně Zapečenácibulovápolévka Polévka - Cibuli nakrájíme na tenké proužky a orestujeme

Více

Citrónová buchta. Ingredience. Postup

Citrónová buchta. Ingredience. Postup Citrónová buchta 450 g polohrubé mouky, 1 lžička sody, 170 g krystalového cukru, 2 vejce, 100 ml oleje, 250 ml smetany na vaření, kůra a šťáva z 1 citronu, trochu mléka Všechny suroviny smícháme v těsto,

Více

w w w. r a m a - w e b. c z

w w w. r a m a - w e b. c z www.rama-web.cz Vážené a milé hospodyňky, za nákup dvou výrobků Rama Vám věnujeme malý dárek - sešitovou kuchařku Ramy. Recepty, které v ní najdete, jsou vyzkoušené a vybrané tak, aby příprava jídla byla

Více

Ukázky receptur s propočtem nutričních hodnot

Ukázky receptur s propočtem nutričních hodnot Ukázky receptur s propočtem nutričních hodnot Polévka s drožďovými knedlíčky (d.č.3) Kosti Zeleninová směs (mrkev, celer, petržel) Krupice pšeničná Droždí 1l Vaječná melanž 13.00 g 18.00 g 3.00 g Technologický

Více

Vaječná pomazánka s uzeninou

Vaječná pomazánka s uzeninou Velikonoční pokrmy Vaječná pomazánka s uzeninou 6 vajec natvrdo 100g majonézy 1 lžíce hořčice 2 sladkokyselé okurky 100g měkkého salámu sůl, pažitka Vejce podélně rozkrojíme, vyjmeme žloutky, vložíme do

Více

Lilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept

Lilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Lilkové karbanátky Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Ingredience vejce 1-2 kusy cibule 1 kus lilek 1 kus česnek 2 stroužky podle potřeby mletý pepř strouhanka kari

Více

Recepty, aneb jak vaříme na táboře

Recepty, aneb jak vaříme na táboře Recepty, aneb jak vaříme na táboře Polévky: Bramborová - suroviny: brambory, cibule, mrkev, majoránka, nové koření, česnek, sůl, pepř, voda, případně mouka na zahuštění a polévkové koření - postup: Na

Více

Alibábovka. Ingredience. Postup

Alibábovka. Ingredience. Postup Alibábovka 1 Hera, 1/2 sklenice vody (hořčicové), 1 a 3/4 sklenice cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 2 sklenice hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 4 žloutky, hrst nasekaných ořechů, 2 lžíce kakaa, sníh ze

Více

Základní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou. Jablková kuchařka. Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy

Základní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou. Jablková kuchařka. Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy Základní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou Jablková kuchařka Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy Školní rok 2011/2012 JABLKOVÝ DORT 25 dkg cukru krystal, 4 celá vejce třeme dohromady 25 dkg

Více

Kapr Kapr s jogurtem ½ Kapra hladká mouka paprika koření na ryby ½ kg bílého jogurtu Mandle Vykostěné porce kapra obalíme v mouce s kořením, paprika, rybí koření a sůl. Vložíme do zapékací misky, zalijeme

Více

Vážení rodiče, tým stacionáře Mraveneček. 16.12. 2014 v Opavě

Vážení rodiče, tým stacionáře Mraveneček. 16.12. 2014 v Opavě Mraveneček Vážení rodiče, dostává se Vám do rukou jedinečné a neopakovatelné vydání brožury Naše kuchařka. Ta vznikla z velkého nadšení a celoroční práce uživatelů a pracovníků stacionáře Mraveneček. Najdete

Více

Těstoviny s paprikou, rajčetem a sójovou omáčkou

Těstoviny s paprikou, rajčetem a sójovou omáčkou Těstoviny (apetit) Těstoviny s paprikou, rajčetem a sójovou omáčkou 150 g vařených těstovin, 40 g tuku Ceres soft, 2 lžíce sójové omáčky, 2 rajčata, 1 zelená paprika, 50 g eidamu, mletý pepř, sůl Sýr

Více

Minikuchařka zdravého stravování

Minikuchařka zdravého stravování Minikuchařka zdravého stravování Pokrmy zde uvedené byly připraveny žáky školy pod vedením učitelů odborného výcviku ISŠ HPOS Příbram v rámci projektu Čas pro prváky Realizace projektu byla spolufinancována

Více

"Original" Odborné recepty s Balkánským sýrem značky

Original Odborné recepty s Balkánským sýrem značky Odborné recepty s Balkánským sýrem značky "Original" Neven 7 s.r.o. Zavřená 27, Brno, PSČ 634 00 Mobil: +420775263544 info@neven.cz www.balkansky-syr.cz, www.sirene.cz Obsah 1. Gratinované brambory se

Více

Rajčatový koláč. Připravíme si na těsto: Na náplň: 1/8 porce obsahuje přibližně: 360 kcal = 1 505 kj 14 g bílkovin, 21 g tuků, 29 g sacharidů

Rajčatový koláč. Připravíme si na těsto: Na náplň: 1/8 porce obsahuje přibližně: 360 kcal = 1 505 kj 14 g bílkovin, 21 g tuků, 29 g sacharidů Rajčatový koláč Připravíme si na těsto: 250 g hladké mouky 150 g másla nebo tuku na pečení 1 žloutek Na náplň: 2 lžíce olivového oleje 2 velké cibule 10 velkých rajčat (nebo 2 plechovky po 400 g loupaných

Více

Lučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka

Lučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka Lučina 23.516 Lučina nasladko Lučinu smícháme s vanilkovým cukrem. Mažeme na celozrnnou večku, zdobíme pomerančem. - 1,3,7,11 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví Lučinu rozetřeme vidličkou, přidáme flóru,

Více

mletý pepř olej na smažení

mletý pepř olej na smažení Dýňový ovocný salát Dýňový kompot 200 g mexická dýně 100 g cukr ananasová tresť 1 ks pomeranč 1 ks broskve 200 g zakys.smetana mandle-lupínky 1 ks van. cukr 1 ks limetka 1 ks kiwi Mexickou dýni nakrájíme,

Více

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com 1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY 1.1 Hovězí pečeně Nastavení: Automatická pečicí sonda. Teplota sondy: 65 C. Maso podle chuti okořeňte, zasuňte pečicí sondu a vložte do zapékací

Více

Romská kuchařka. Perkelt

Romská kuchařka. Perkelt Romská kuchařka Soupis receptů na klasické romské pokrmy, které se připravovaly v rámci akce Dny romské kuchyně dne 30. 9. 2009 v Romském kulturním a společenském centru v Karviné za finanční spoluúčasti

Více

........ CS TROUBA RECEPTY

........ CS TROUBA RECEPTY ...... CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com AUTOMATICKÉ PROGRAMY Číslo programu Název programu 1 HOVĚZÍ PEČENĚ 2 VEPŘOVÁ PEČENĚ 3 CELÉ KUŘE 4 PIZZA 5 MUFFIN 6 SLANÝ LOTRINSKÝ KOLÁČ 7 BÍLÝ CHLÉB 8 ZAPEČENÉ

Více

1. DEN/1. TÝDEN. SUROVINY: 50 g (1/2) chléb celozrnný, 1 ČL másla, 1 plátek tvrdého sýru (30% tuku), 1 ks červené papriky

1. DEN/1. TÝDEN. SUROVINY: 50 g (1/2) chléb celozrnný, 1 ČL másla, 1 plátek tvrdého sýru (30% tuku), 1 ks červené papriky 1. DEN/1. TÝDEN 6:30 300 ml vlažné vody s citronem nebo 1 PL jablečného octa 7:00 SNÍDANĚ OVESNÁ KAŠE S JABLKEM SUROVINY: 4 PL ovesných vloček, 150 g (1ks) bílého neslazeného jogurtu 3% tuku, 1 jablko,

Více

Linecké. 210g hladká mouka 140g Hera 70g cukr 1 ks žloutek 50g mouka na vál

Linecké. 210g hladká mouka 140g Hera 70g cukr 1 ks žloutek 50g mouka na vál Linecké 210g hladká mouka 140g Hera 70g cukr 1 ks žloutek 50g mouka na vál krém: 1x 1 ks tvaroh měkký ve folii 100g másla 1 ks vanilkový cukr 30g cukr moučka dle chuti je potřeba, aby krém byl hustší a

Více

Pohanková minikuchařka

Pohanková minikuchařka Pohanková minikuchařka Polévky z pohanky Pohanková polévka se zeleninou 100 g pohanky lámanky, 250 g kořenové zeleniny, slanina, 2 cibule, zeleninový vývar, sůl, pepř Na slanině osmahneme cibuli, přidáme

Více

katalog receptů pro eurest

katalog receptů pro eurest katalog receptů pro eurest logo eurest Tiramisu PRIBINÁČEK s čokoládovým piškotem (lehký dezert s Pribináčkem a piškotem) Piškot: 170 g 1700 g másla 120 g 1200 g másla 160 g 1600 g vaječná melange 60 g

Více

Šéfkuchařka: Kuchtičky: Jana Paulusová

Šéfkuchařka: Kuchtičky: Jana Paulusová Projektový den Šéfkuchařka: Jana Paulusová Kuchtičky: Lucie Golová Kamila Richterová Kristýna Zejdová Pavlína Váchová Anna Šebestiánová Andrea Nagyová Markéta Bacharová Veronika Elšíková Barbora Škvorová

Více

Přihláška do soutěže. Vaříme to slow.

Přihláška do soutěže. Vaříme to slow. Přihláška do soutěže Vaříme to slow. Soutěž v kuchařských dovednostech středních škol Plzeňského kraje a Bavorska SOU Domažlice, Prokopa Velikého 640, Domažlice Korespondenční část Vypracovali žáci II.

Více

Tvarohový koláč. Řezy Florida

Tvarohový koláč. Řezy Florida Tvarohový koláč 450g polohrubé mouky, 30dkg hery, 3 lžíce cukru, 3 žloutky, 1 prášek do pečiva, 3 lžíce mléka, 2 lžíce rumu. Z těsta udělat dvě placky, mezi ně tvarohová náplň: 500g tvarohu, 5 lžic cukru,

Více

Recepty pro týden 13.6.-19.6.

Recepty pro týden 13.6.-19.6. Bramborový nákyp 2 kg brambor 1 lžička másla 120 g sýra s plísní na povrchu pohanková strouhanka 3 lžičky majoránky sůl podle chuti Brambory i se slupkou omyjeme a uvaříme. Zapékací misku vymažeme máslem,

Více

Pomazánky Na přesnídávky a svačiny (recepty jsou normovány na 10 porcí) Celerová pomazánka celer 150 120 máslo pomazánkové 250 zakysaná smetana 100 ananas (jablka) 70 pórek 50 30 citrón 20 10 Celer nastrouháme

Více

Mandle v čokoládě. Tiramisu po česku

Mandle v čokoládě. Tiramisu po česku Mandle v čokoládě Oloupané mandle nakrájíme na nudličky, upražíme na suché pánvi. Rozpustíme čokoládu na vaření s trochou 100% tuku. Do teplé čokolády vmícháme opražené nudličky mandlí v poměru: 1 díl

Více

Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky. Jak na to

Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky. Jak na to Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky Kroupy uvaříme v osolené vodě do měkka. Sušené hřiby namočíme na 30 minut do studené vody a poté nakrájíme na malé kousky. Vodu z hub necháme na podlévání rizota,

Více

Zavářky a vložky do polévek. Ing. Slávka Formánková

Zavářky a vložky do polévek. Ing. Slávka Formánková do polévek Ing. Slávka Formánková Tento materiál vznikl v projektu Inovace ve vzdělávání na naší škole v rámci projektu EU peníze středním školám OP 1.5. Vzdělání pro konkurenceschopnost.. Zavářky a vložky

Více

SLAVNOSTNÍ RAUT 2. HOT

SLAVNOSTNÍ RAUT 2. HOT SLAVNOSTNÍ RAUT 2. HOT KVĚTEN 2015 Raut Třída 2. HOT Vás srdečně zve na slavností raut. Datum: 28.5.2015 Čas: 15:00 Místo konání: Gymnázium a Střední odborná škola, Rýmařov Julia Sedláka 18 Budeme se moc

Více

Staročeská rybí polévka s hrachem

Staročeská rybí polévka s hrachem Vánoce & Silvestr Staročeská rybí polévka s hrachem 200g uvařeného hrachu 400g okrajových porcí a kostí z ryby 1 mlíčí 1 jikry 100g kořenové zeleniny ½ lžičky pepře sůl muškátový květ 2 žemle 1 lžíce másla

Více

Lehké recepty Méně cholesterolu

Lehké recepty Méně cholesterolu Lehké recepty Méně cholesterolu Lehké recepty Méně cholesterolu Stravovat se zdravě, neznamená mít hlad! A ani to neznamená, že se musíte vzdát tradičních jídel a dělat kompromisy v chuti. Stačí sáhnout

Více

PSTRUH. 1. Pstruh podle uzenáře

PSTRUH. 1. Pstruh podle uzenáře PSTRUH 1. Pstruh podle uzenáře 4 pstruzi, 12 dkg másla, 6 dkg žampiónů, cibule, citrón, sůl, pepř, olej, bílé víno, worchester, 15 dkg šunky, zelená petrželka, sladká paprika, mouka Pstruhy nařízneme ve

Více

Povánoční kulinářská inspirace

Povánoční kulinářská inspirace Povánoční kulinářská inspirace Milí čtenáři. Sice už máme skoro konec ledna, ale všechna ta kila navíc, která jsme si nastřádali během Vánoc (já tedy i během Silvestra je neuvěřitelné, co dokáže člověk

Více

kuchyňský robot RM5000 recepty

kuchyňský robot RM5000 recepty kuchyňský robot RM5000 recepty příslušenství k vašemu robotu Concept Momento hnětací metla na kynutá a tuhá těsta mixér se skleněnou tepluvzdornou nádobou o objemu 1,5 l s dokonale těsnícím víkem A-metla

Více

SLANÉ BEZMASÉ POKRMY. Bramborák jáhlový

SLANÉ BEZMASÉ POKRMY. Bramborák jáhlový SLANÉ BEZMASÉ POKRMY Bramborák jáhlový 6 středně velkých uvařených brambor šálek vařených jáhel vejce hrubá mouka 3 stroužky česneku drcený kmín majoránka sůl mletý pepř olej na smažení Brambory uvařené

Více

Krabí pochoutka. Pomazánka na chlebíčky s ovocem

Krabí pochoutka. Pomazánka na chlebíčky s ovocem P O M A Z Á N K Y Rumcajs 30 dkg salám Junior vcelku 15 dkg tvrdý sýr vcelku 1 tatarka 2 menší cibule 2 dcl sladkého kečupu 3 lžíce plnotučné hořčice 1 lžíce oleje 1 lžíce octu 3 kostky cukru Do malého

Více

Kniha receptů. Vaříme s Nutridrinkem

Kniha receptů. Vaříme s Nutridrinkem Kniha receptů Vaříme s Nutridrinkem ISBN 978-80-254-7889-9 2 Kniha receptů Vaříme s Nutridrinkem www.vyzivavnemoci.cz 1 Vysvětlivky Požadovaný denní příjem energie a bílkovin u zdravého muže v produktivním

Více

Bramborové recepty z VYSOČINY

Bramborové recepty z VYSOČINY Bramborové recepty z VYSOČINY 1 1. Prokládaný bramborák 1 kg strouhaných syrových brambor, 70 dkg hrubé mouky, 1 hlavička česneku, 2 vejce, sůl, pepř, majoránka dle chuti, 1 plátek krkovičky nebo libového

Více

Bramborová kuchařka. žáků 2. třídy

Bramborová kuchařka. žáků 2. třídy Bramborová kuchařka žáků 2. třídy Lokše s mákem Studené vařené brambory, hl. mouka, špetka soli, mletý mák, moučkový cukr, kousek sádla nebo másla Brambory najemno nastrouháme na vál. Osolíme a přisypeme

Více

Mrkvový dort s limetkovým krémem

Mrkvový dort s limetkovým krémem Minikuchařka 2 OBSAH Mrkvový dort s limetkovým krémem. 4 Jidáše.. 7 Špenátová polévka. 8 Boží milosti.. 10 Kopřivová nádivka pečená na slanině. 12 Velikonoční beránek. 14 Velikonoční mazanec.16 Špaldové

Více

Studentská kuchařka. Projekt Víš, co jíš? zdravá strava

Studentská kuchařka. Projekt Víš, co jíš? zdravá strava Studentská kuchařka Projekt Víš, co jíš? zdravá strava Úvod Tato studentská kuchařka vznikla z nápadu studentů BGV. Je výstupem z projektu Víš, co jíš? zdravá strava, jehož obsah a činnost v něm vymyslela

Více

Recepty pro týden 29.8.-4.9.

Recepty pro týden 29.8.-4.9. Rizoto s houbami Jarní cibulka 2 polévkové lžíce olivového oleje houby (dle chuti) mletý kmín 200 g rýže trošku vody 2 hrnky kuřecího vývaru pepř sůl Na olivovém oleji osmahneme jarní cibulku, přidáme

Více

Jídelníček na 4. týden

Jídelníček na 4. týden Jídelníček na 4. týden PONDĚLÍ Snídaně: Slunečnicový chléb 60g, pomazánkové máslo 30g, pomerančový džus 150ml (7,5g bílkovin, 48,2g sacharidů, 13,2g tuků) 1438 kj Svačina: banán 120g, mandlové mléko 250ml

Více

Svačinky naslano. Toto byla při hubnutí má nejčastější varianta.

Svačinky naslano. Toto byla při hubnutí má nejčastější varianta. Tady dávám na ukázku nachystané jídlo den předem. Jsou to 3 svačinky. Vždy 1 žitný chléb a různé variace uvnitř. Další krabička je plná zeleniny. Toto je ukázka, jak by mělo vypadat nachystané jídlo při

Více

MODERNÍ ODLEHČENÉ DORTY

MODERNÍ ODLEHČENÉ DORTY TRADIČNÍ ČESKÉ DORTY MODERNÍ ODLEHČENÉ DORTY základní dortová hmota + máslové krémy vysoký obsah tuku, cukru mnoho kalorií příchutě vanilková, čokoládová, moka, ořechová MODERNIZACE DORTŮ Klasické máslové

Více

Pokud nám zbude náplň, můžeme dát doprostřed talíře.

Pokud nám zbude náplň, můžeme dát doprostřed talíře. Jablkové škebličky 1 porce 100 g Listové těsto 400 g Mouka na vyválení 40 g Jablka 1 kg Cukr 100 g Skořice 2 g Vejce na potření 2 ks Cukr moučka 200 g Vanilkový cukr 2 ks Nastrouháme jablka, smícháme s

Více

Recepty s Regionální potravinou. Výběr tradičních jednoduchých receptů z 10 krajů Čech a Moravy

Recepty s Regionální potravinou. Výběr tradičních jednoduchých receptů z 10 krajů Čech a Moravy Recepty s Regionální potravinou Výběr tradičních jednoduchých receptů z 10 krajů Čech a Moravy Jihočeský kraj Kapr se zelím Doba přípravy: 2 hodiny Množství: 5 porcí 500 g kapra 500 g Kysaného zelí bílého

Více

150 g hladké mouky, 3 vejce, 150 g moučkového cukru, 4 lžíce vařící vody, čokoládová poleva,

150 g hladké mouky, 3 vejce, 150 g moučkového cukru, 4 lžíce vařící vody, čokoládová poleva, PUNČOVÉ KOKOSOVÉ ŘEZY Punčové kokosové řezy 150 g hladké mouky, 3 vejce, 150 g moučkového cukru, 4 lžíce vařící vody, čokoládová poleva, punčová nádivka: 2 balíčky piškotů, rum, trochu citrónové šťávy,

Více

RECEPTY SVÁTEK JABLKA 2014

RECEPTY SVÁTEK JABLKA 2014 RECEPTY SVÁTEK JABLKA 2014 JOGURTOVO JABLEČNÝ DORT (Kábelová Martina, Pěnčín Vinohrady) KORPUS: 6 vajec, 6 lžic moučkového cukru, 1 lžíce oleje, 5 lžic polohrubé mouky, 1 lžička PDP, lžíce kakaa JOGURT:

Více

Recepty pro týden 25.7.-31.7.

Recepty pro týden 25.7.-31.7. Špenát s čočkovou rýží 100 g celozrnné rýže 3 lžíce červené čočky 1 cibule 100 g čerstvého kozího sýra 1 lžíce řepkového oleje muškátový oříšek 400 g mraženého listového špenátu sůl, pepř Rýži povaříme

Více

Sýrová polévka. Soljanka. Jemná sýrová polévka s fazolkou. Vydatná moravská zelňačka. Kerblíková polévka

Sýrová polévka. Soljanka. Jemná sýrová polévka s fazolkou. Vydatná moravská zelňačka. Kerblíková polévka Sýrová polévka 1 houska, 30g másla, 60g mouky, 1 l vývaru (lze použít i z kostky), 1/8 l sladké smetany, 150g tvrdého sýra, sůl pepř, cukr, 1 žloutek, zelená petržel, sladká paprika. Housku nakrájíme na

Více

Tradiční recepty. méně cholesterolu. určitě vyzkoušejte! pochutnáte si

Tradiční recepty. méně cholesterolu. určitě vyzkoušejte! pochutnáte si Tradiční recepty méně cholesterolu určitě vyzkoušejte! pochutnáte si pórková polévka voda 1 l pórek 1 ks Alfa Bio lahůdkové TOFU 1 ks hrášek (mražený) 100 g kukuřice 100 g cuketa 1 ks mrkev 1-2 ks bujón

Více

Recepty pro týden 11.7.-17.7.

Recepty pro týden 11.7.-17.7. Luštěninový guláš 120 g fazolí 5 g hladké mouky 10 g oleje sladká paprika 20 g cibule, pepř Fazole nejprve namočíme a poté uvaříme. Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme papriku,, pepř (můžeme použít

Více

VY_32_INOVACE_CVS17. Název vzdělávacího materiálu: Česká tradiční jídla. Autor: Mgr. Martin Kovačka

VY_32_INOVACE_CVS17. Název vzdělávacího materiálu: Česká tradiční jídla. Autor: Mgr. Martin Kovačka Název vzdělávacího materiálu: Česká tradiční jídla. VY_32_INOVACE_CVS17 Autor: Mgr. Martin Kovačka Předmět: Člověk ve společnosti (Občanská výchova) Ročník: 7. Tematický celek: Kultura. Stručný popis aktivity:

Více

Tvarohový koláč. Přidat k oblíbeným Posílat komentáře HTML kody

Tvarohový koláč. Přidat k oblíbeným Posílat komentáře HTML kody Tvarohový koláč 450g polohr. mouky, 30dkg hery, 3 lžíce cukru, 3 žloutky, 1 prdopeč, 3 lžíce mlíka, 2 lžíce rumu - z těsta udělat dvě placky, mezi ně tvarohová náplň: 500g tvarohu, 5 lžic cukru, 2 žloutky,

Více

Poděkování patří SDH Žebnice nejen za finanční podporu

Poděkování patří SDH Žebnice nejen za finanční podporu Poděkování patří SDH Žebnice nejen za finanční podporu TUČŇÁCI Verunka Švejkovská Těsto: 1 lžíce mléka 100 g cukru moučka 70 g mletých piškotů 60 g másla 80 g kokosu Na potření : 1 lžíce rumu mléčná a

Více

POLÉVKY-----------------------------------------------------------------------------------------------2

POLÉVKY-----------------------------------------------------------------------------------------------2 1 Rajčatové mámení. Dejte si! Obsah POLÉVKY-----------------------------------------------------------------------------------------------2 Rajčatová polévka rychlá--------------------------------------------------------------------------------------------------------------2

Více

Jídelní lístek 2. - 6. 3. 2015

Jídelní lístek 2. - 6. 3. 2015 2. - 6. 3. 2015 Pondělí Houska s máslem a džemem, kakao (1,7) Polévka rajská s rýží (1) Zapečené těstoviny se šunkou, okurka, čaj s citrónem, pomeranč (1,3,7) Chléb se sádlem, čaj (1) Úterý Chléb s pomazánkou

Více

Ukázky pokrmů z mezinárodních kuchyní. Prezentace k Evropskému dni jazyků

Ukázky pokrmů z mezinárodních kuchyní. Prezentace k Evropskému dni jazyků Prezentace k Evropskému dni jazyků Pirohy Pirohy patří mezi typické pokrmy ruské kuchyně. Připravují se v mnoha variantách, z různých těst, s různými náplněmi a různými technologickými úpravami. Můžeme

Více

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity CZ.1.07/1.5.00/34.0514 III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Tematická oblast Autor Ročník 3. Obor Výrobky studené kuchyně vy_32_inovace_ma_49_20

Více

Šárka Mácová, Vladimír Máca KUCHAŘKA OD DVOU HRABALŮ

Šárka Mácová, Vladimír Máca KUCHAŘKA OD DVOU HRABALŮ Šárka Mácová, Vladimír Máca KUCHAŘKA OD DVOU HRABALŮ S E B R A N É R E C E P T U R Y OBSAH Úvod 7 Polévky 9 Hovězí maso 23 Vepřové maso 37 Drůbež 53 Mleté maso 77 Uzené maso, uzeniny 89 Ryby, játra 101

Více

Jablečný koláč s tvarohem... 2 Jablečný štrůdl od babičky... 2 Grilovaná jablka se zmrzlinou... 3

Jablečný koláč s tvarohem... 2 Jablečný štrůdl od babičky... 2 Grilovaná jablka se zmrzlinou... 3 Jablka Plněná jablka... 1 Jablečná roláda... 1 Jablečné palačinky 1... 2 Jablečné palačinky 2... 2 Jablečný koláč s tvarohem... 2 Jablečný štrůdl od babičky... 2 Grilovaná jablka se zmrzlinou... 3 Čatní

Více

Příklad dobré praxe na téma ZDRAVÝ ŽIVOT = SPOKOJENÝ ŽIVOT

Příklad dobré praxe na téma ZDRAVÝ ŽIVOT = SPOKOJENÝ ŽIVOT Podpora zdravého životního stylu ve školách v Kraji Vysočina projekt číslo CZ.1.07/1.1. 00/02.0014 Příklad dobré praxe na téma ZDRAVÝ ŽIVOT = SPOKOJENÝ ŽIVOT Jméno autora Mgr. Irena Batelková Název příkladu

Více

Jídelní lístek 2. - 6. 2. 2015

Jídelní lístek 2. - 6. 2. 2015 2. - 6. 2. 2015 Pondělí Rohlík s hermelínovou pomazánkou, kedluben, mléko (1,7) Polévka z vaječné jíšky (1,3,9) Povidlová omáčka, uzená krkovice, bramborový knedlík, čaj s citrónem, (1,3,7) Chléb s máslem

Více

BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY PLNĚNÉ MLETÝM MASEM

BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY PLNĚNÉ MLETÝM MASEM BRAMBOROVÉ KNEDLÍKY PLNĚNÉ MLETÝM MASEM 1 sáček bramborových knedlíků, 250g mletého masa, 1 rohlík, ½ šálku mléka, 1 vejce, česnek, majoránka, pepř, sůl Mleté maso osolíme, opepříme a orestujeme asi 15

Více

tradičně i netradičně

tradičně i netradičně tradičně i netradičně STUDENÉ PŘEDKRMY 100 g Tlačenka z Pohořelického kapra s cibulkou 45,- 100 g Paštika z Pohořelického kapra s cibulovo-mrkvovou marmeládou 45,- a opečenými toasty 100 g Pohořelický

Více

MAGGI Šťáva k pečenému masu. To má šťávu...

MAGGI Šťáva k pečenému masu. To má šťávu... MAGGI Šťáva k pečenému masu To má šťávu... MAGGI Šťáva k pečenému masu 0,75 kg Dobře připravená šťáva nebo omáčka je to, co posouvá pokrm na gastronomický vrchol. Ne vždy je ale snadné připravit šťávu

Více

Hermelín v županu - fantazie!!!

Hermelín v županu - fantazie!!! Hermelín v županu - fantazie!!! na 10 kusů: 2 balení listového těsta, 5 hermelínů nebo stříbrňáků (fantastický je pikantní Vltavín), 20 plátků šunky, kečup, 1 vejce na potření, sezamové semínko. Z jednoho

Více

Milí příznivci dobré kuchyně,

Milí příznivci dobré kuchyně, ... na kazdý den Milí příznivci dobré kuchyně, právě se Vám dostala do rukou kuchařka chutných receptů, připravených z mléčných výrobků Želetava. Doufáme, že Vás inspiruje k vyzkoušení receptů nových předkrmů,

Více

, Pomazánky, saláty, chutovky

, Pomazánky, saláty, chutovky , Pomazánky, saláty, chutovky Smetanová NIVA NIVU rozdrobíme nebo nastrouháme a peèlivì promícháme s 30% smetanou. Milovníci pikantní chuti mùžou pøidat èesnek. Pomazánku mùžete také použít k zapékání

Více

2. - 6.6.2014. Pondělí. Úterý. Středa. Čtvrtek. Pátek

2. - 6.6.2014. Pondělí. Úterý. Středa. Čtvrtek. Pátek 2. - 6.6.2014 Přesnídávka : Mléčná rýže, kukuřičné lupínky Polévka : Rajská s těstovinami Hlavní chod : Zeleninové rizoto se sýrem, červená řepa Svačina : Rohlík s kuřecí pěnou, rajče Přesnídávka : Bábovka,

Více

Sýrové tyčinky. Sýrové pečivo z vegety

Sýrové tyčinky. Sýrové pečivo z vegety Slané pečivo k vínu Sýrové tyčinky 10 dkg strouhaného tvrdého sýra. 8 dkg másla, 10 dkg hladké mouky, 2 lžíce smetany, trošku prášku do pečiva, sůl sladká paprika, pepř, 1 žloutek na potření, sýr a kmín

Více

Říčanské dobrůtky Z kuchyně našich babiček Recepty říčanských seniorů

Říčanské dobrůtky Z kuchyně našich babiček Recepty říčanských seniorů Říčanské dobrůtky Z kuchyně našich babiček Recepty říčanských seniorů Centrum komunitních služeb města Říčany, o.p.s. Říčanské dobrůdky 1 OBSAH: 1. Maso 2. Bezmasé pokrmy 3. Moučníky, sladké pokrmy MASO

Více

Rozvoj manuálních zručností a praktických dovedností žáků oboru cukrář CZ.1.07/1.1.28/01.0013. Příručka pro výuku. Zpracovala: Jana Matějů

Rozvoj manuálních zručností a praktických dovedností žáků oboru cukrář CZ.1.07/1.1.28/01.0013. Příručka pro výuku. Zpracovala: Jana Matějů Rozvoj manuálních zručností a praktických dovedností žáků oboru cukrář CZ.1.07/1.1.28/01.0013 Smetanové dorty, dekorace Příručka pro výuku Zpracovala: Jana Matějů 1. Anotace Střední odborná škola a Střední

Více

Tiramisu pomerančové. Tiramisu s kiwi

Tiramisu pomerančové. Tiramisu s kiwi Tiramisu pomerančové 2 mandarinkové kompoty (cca 300 ml), 125 ml šlehačkové smetany, 250 g sýru Mascarpone 250 g tvarohu, 80 g cukru, 3 lžice pomerančového likéru 200 250 ml pomerančové šťávy (může být

Více

Kniha receptur. Příloha č. 6 OBSAH. Úvod. Seznam zkratek a definice pojmů. Seznam použitých zkratek Přílohy k jídlům Vývary. Polévky.

Kniha receptur. Příloha č. 6 OBSAH. Úvod. Seznam zkratek a definice pojmů. Seznam použitých zkratek Přílohy k jídlům Vývary. Polévky. Kniha receptur OBSAH Seznam zkratek a definice pojmů Seznam použitých zkratek Přílohy k jídlům Vývary Polévky Hlavní jídla 1. cenová hladina - nadstandard (minutka) 2. cenová hladina - 2. a 3. jídlo s

Více

AUTOMATICKÉ PROGRAMY 1 - HOVĚZÍ PEČENĚ 2 - VEPŘOVÁ PEČENĚ

AUTOMATICKÉ PROGRAMY 1 - HOVĚZÍ PEČENĚ 2 - VEPŘOVÁ PEČENĚ CS TROUBA RECEPTY 2 www.aeg.com AUTOMATICKÉ PROGRAMY Číslo programu Název programu 1 HOVĚZÍ PEČENĚ 2 VEPŘOVÁ PEČENĚ 3 TELECÍ PEČENĚ 4 JEHNĚČÍ PEČENĚ 5 PEČENÁ ZVĚŘINA 6 CELÉ KUŘE 7 RYBY 8 PIZZA 9 SLANÝ

Více

HRÁTKY S TVAROHEM OBSAH

HRÁTKY S TVAROHEM OBSAH HRÁTKY S TVAROHEM OBSAH Šlehačkové kostky... 2 Tvarohová buchta bez těsta (mňamózní rychlovka)... 2 Tvarohové řezy - výborné... 3 Tvarohový koláč s mandlovými lupínky... 4 Jahodové řezy s tvarohem... 4

Více

od 01.10.2015 do 31.10.2015 Čtvrtek 1.10.2015 Pátek 2.10.2015

od 01.10.2015 do 31.10.2015 Čtvrtek 1.10.2015 Pátek 2.10.2015 od 01..2015 do 31..2015 Čtvrtek 1..2015 chléb kmínový, pomazánka cizrnová, zel. obloha, ovoce, kakao (obsahuje al. : 01,,, ) polévka bramboračka s houbami, kuřecí přírodní řízek, rýže hrášková, čaj ovocný,

Více

Ingredience: 300 g tvarohu, 300 g cukru krupice, 300 g polohrubé mouky, 225 g oleje, 225 g mletého máku, 2 hrsti rozinek, 4 lžíce rumu, 1 prášek do

Ingredience: 300 g tvarohu, 300 g cukru krupice, 300 g polohrubé mouky, 225 g oleje, 225 g mletého máku, 2 hrsti rozinek, 4 lžíce rumu, 1 prášek do TVAROHOVÝ MAKOVNÍK 300 g tvarohu, 300 g cukru krupice, 300 g polohrubé mouky, 225 g oleje, 225 g mletého máku, 2 hrsti rozinek, 4 lžíce rumu, 1 prášek do pečiva, 5 vajec, Žloutky a cukr ušleháme do pěny,

Více

Multikulturní výchova pracovní list

Multikulturní výchova pracovní list Multikulturní výchova pracovní list Předmět Ročník Informatika 6.-9. ročník Jméno Vzdělávací program Téma ŠVP ZŠ - Berlička Jídlo Výstupy - potraviny typické pro různé světadíly - globalizace - náměty

Více

Indonéská smažená rýže nasi goreng 4 porce

Indonéská smažená rýže nasi goreng 4 porce Rýže a nudle Indonéská smažená rýže nasi goreng 4 porce 250 g loupaných syrových tygřích krevet 80 g namočených sušených krevet 20 g zázvoru 4 houby šitake 1 svazek jarní cibulky 1 lžíce sambal badyak

Více

Krabí kremrole. Nivové kornoutky. Ingredience. Postup. Ingredience. Postup

Krabí kremrole. Nivové kornoutky. Ingredience. Postup. Ingredience. Postup Krabí kremrole 500 g lístkového těsta, 500 g tyčinek Surimi, 1 vejce, sůl, sezamové semínko Těsto rozpůlíme a každou polovinu rozválíme na pomoučeném vále na tenko. Rádýlkem nakrájíme na proužky, kterými

Více

Kurz mořských ryb. Cocina Rivera, Vašek Šulc

Kurz mořských ryb. Cocina Rivera, Vašek Šulc Kurz mořských ryb ü Ančovičky s cibulí a piniovými oříšky ü Mořský vlk v solné krustě ü Soté z černých mušlí ü Filet z pražmy na zelenině ratatouille s citronovou šafránovou omáčkou ü Krém s mascarpone

Více

LÍN. 1. Vařený lín. 1/2 kg celých línů, ocet, cibule, pepř, bobkový list, sůl, citrón, máslo

LÍN. 1. Vařený lín. 1/2 kg celých línů, ocet, cibule, pepř, bobkový list, sůl, citrón, máslo LÍN 1. Vařený lín 1/2 kg celých línů, ocet, cibule, pepř, bobkový list, sůl, citrón, máslo Ocet, cibuli, sůl a koření přivedeme do varu, vložíme asi půlkilové celé líny. Vaříme 5 až 10 minut, podle velikosti.

Více

18 receptů na štrúdly z jablek, hrušek, švestek, máku...

18 receptů na štrúdly z jablek, hrušek, švestek, máku... 1 18 receptů na štrúdly z jablek, hrušek, švestek, máku... Je libo těsto se sádlem? Či jogurtové? Víte, že dobré vypracování hmoty vyžaduje s ní aspoň 50krát plácnout o vál? Pak si zaslouží odpočinout

Více

OSVĚŽENÍ MLÉKEM. Karolína Hlavatá

OSVĚŽENÍ MLÉKEM. Karolína Hlavatá OSVĚŽENÍ MLÉKEM Karolína Hlavatá Mléko v dobách našich předků Mléko a mléčné výrobky jsou součástí výživy člověka již od mladší doby kamenné, kdy se člověk usadil a začal pěstovat obilí a chovat dobytek

Více

od 01.10.2015 do 30.10.2015 Čtvrtek 1.10.2015 Pátek 2.10.2015

od 01.10.2015 do 30.10.2015 Čtvrtek 1.10.2015 Pátek 2.10.2015 Čtvrtek 1.10.2015 Pátek 2.10.2015 Čaj, Chléb, Pomazánka sardinková, ovoce,04,07,10 Polévka čočková se zeleninou, Krůtí nudličky, Dušená rýže, Zeleninová obloha,06,09 fit tyčka,08 Čaj se sirupem, Kaše kukuřičná

Více

Falešná dršťková polévka z ovesných vloček

Falešná dršťková polévka z ovesných vloček Falešná dršťková polévka z ovesných vloček cibule, česnek, ovesné vločky, paprika, voda, sůl, pepř, bujón, koření (mletý kmín, majoránka, pepř) Na oleji osmahnout cibuli, přidat hrstku ovesných vloček,

Více