UFS Productspecification

Transkript

1 Spec / Rev IS / 1 Page 1 of 4 18-Nov :44 Frame Id / Rev G-FOODS-CON-GLOBAL / 18 Last Modified By Radka Kotkova Planned Eff 14-Nov-2014 Specification Type CON Language Czech Obecné informace Popis Pasty mix for preparing concentrated beef sauce Cluster name: DBSpa Beef 01 DWIN da1 Název výrobku Země Knorr Název značky Název výrobku Hovězí redukce na šťávy a omáčky Legislativní zařazení Země Koncentrovaný výrobek Pasta Popisné zařazení Pozn Symboly/Loga UFS logo Knorr logo Složení Složení Složení: bramborový škrob, koncentrovaný hovězí bujón 25% (voda, hovězí extrakt 2,7%), aromata, jedlá sůl 9%, kvasničný extrakt, hovězí tuk 2,9%, karamelový sirup, zeleninová šťáva koncentrovaná 2,8% (z mrkve, cibule), maltodextrin, česnek, slunečnicový olej, zahušťovadlo (xanthan), emulgátor (SÓJOVÝ lecitin), tymián, antioxidant (výtažky z rozmarýnu) Bez lepku Tvrzení a prohlášení Prohlášení Parametr Hodnota Jednot Komentář Porce/Dávkování/Použití 100 No Objem porce 100 ml Hmotnost 800 g e Trvanlivost Parametr Podmínky Hodnota Jednot Komentář Celková trvanlivost Ambientní 9 Měsíc (ce) Minimální trvanlivost do konce: Celková trvanlivost Měsíc (ce) Minimální trvanlivost Po otevření 1 Měsíc (ce) Risk křížové kontaminace během výroby Information captured in the following property groups relates to the total allergen status of a product ie allergens inherent in the underlying ingredient composition of the product in addition to those due to cross contamination during processing of the product and which impact on final product labelling Potravinové alergeny/ intolerance Parametr Ano Ne Koncentrace ednot ze surovin Kontam Obiloviny obs lepek + výr <20ppm Korýši a výr z nich Měkkýši a výr z nich Vejce a výr z nich Ryby a výr z nich Arašídy a výr z nich Sója a výr z ní Mléko a výr z něj Ořechy a výr z nich Sezam a výrobky z něj Siřičitany (=> 10) Celer Komentář

2 Spec / Rev IS / 1 Page 2 of 4 18-Nov :44 Frame Id / Rev G-FOODS-CON-GLOBAL / 18 Last Modified By Radka Kotkova Planned Eff 14-Nov-2014 Specification Type CON Language Czech Potravinové alergeny/ intolerance [Continued] Parametr Hořčice a výr z ní Vlčí bob (lupina) a výr z něj Ano Ne Koncentrace ednot ze surovin Kontam Komentář Odpovídá speciálnímu zařazení Parametr Ano Ne Komentář Veganství beef extract Ovo lakto vegetariánství beef extract Lakto vegetariánství beef extract Bezlepkové Potravina nebyla / neobsahuje Parametr Ano Ne Komentář Ozářena Maso Meat acc to 2001/101/EC Alkohol Prohlášení Tvrzení na obalu Parametr Tvrzení 1 Tvrzení 2 Tvrzení 3 Tvrzení 4 Tvrzení 5 Tvrzení 6 Tvrzení 7 Tvrzení 8 Tvrzení 9 Tvrzení 10 icon: REDUCTION 1:12 Tvrzení 11 icon: DOSAGE 80 g/1 L Tvrzení 12 Tvrzení 13 Tvrzení 14 Tvrzení 15 Tvrzení nespecifická/specifická Popis Pozn Insert on BOP "mkg text": Profesionální ingredience do šťáv, omáček a dušených pokrmů, která přináší silnou chuť pečeného masa Jemná pasta se rychle a rovnoměrně rozpouští v jídle Návody/Podmínky/Pokyny Návod k použití Použití: Používejte jako hovězí redukci, podle potřeby Knorr kuchaři doporučují 2 vrchovaté kávové lžičky (80 g) na 1 litr pokrmu Přidejte redukci do vroucího pokrmu, dobře promíchejte a vařte na mírném ohni 4 minuty, nebo dokud nedocílíte požadované hustoty Skladovací podmínky Skladujte v suchu, při teplotě do +25 C Nevystavujte přímému slunečnímu světlu Po otevření skladujte v lednici a spotřebujte do 1 měsíce Bezpečnostní podmínky

3 Spec / Rev IS / 1 Page 3 of 4 18-Nov :44 Frame Id / Rev G-FOODS-CON-GLOBAL / 18 Last Modified By Radka Kotkova Planned Eff 14-Nov-2014 Specification Type CON Language Czech Pokyny pro likvidaci Výživové údaje Výživové údaje Right side: "Nutritional values per 100 g as sold": Výživové údaje na 100 g výrobku Energetická hodnota Tuky z toho nasycené mastné kyseliny Sacharidy z toho cukry Vláknina Bílkoviny Sůl Výživové údaje na obale [Bez úpravy] Typická hodnota Parametr Jednot Na 100 g bez úpravy 100 ml bez úpravy Na porci Energetická hodnota kj kj 1100 Energetická hodnota kcal kcal 260 Bílkoviny - g 11 Sacharidy - g 42 Sacharidy (z toho) Cukry g 4 Tuky - g 4 Tuky (z toho) Nasyc mastné kys g 2 Vláknina Dietní vláknina g 0,5 Sůl Jako NaCl (sůl) g 11 GDA-Referenční hodnota příjmu *GDA=referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8400kJ/2000kcal) Výživové údaje na obale [Po přípravě] Výživové údaje hotového pokrmu Velikost porce Parametr 100 ml Hodnota Výživové údaje na obale 1 Typická hodnota Parametr Jednot 100 g po přípravě 100 ml po přípravě Na porci Energetická hodnota kj kj Energetická hodnota kcal kcal Bílkoviny - g 0,8 0,9 0,9 Sacharidy - g 3,0 3,5 3,5 Sacharidy (z toho) Cukry g 0,3 0,3 0,3 Tuky - g 0,3 0,3 0,3 Tuky (z toho) Nasyc mastné kys g 0,2 0,2 0,2 Vláknina Dietní vláknina g Sodík - g 0,34 0,37 0,37 Sůl Jako NaCl (sůl) g 0,85 0,93 0,93

4 Spec / Rev IS / 1 Page 4 of 4 18-Nov :44 Frame Id / Rev G-FOODS-CON-GLOBAL / 18 Last Modified By Radka Kotkova Planned Eff 14-Nov-2014 Specification Type CON Language Czech Výživové údaje na obale 2 Živiny Parametr Referenční hodnota příjmu % GDA Energetická hodnota kj GDA Energetická hodnota kcal GDA Bílkoviny GDA Sacharidy GDA Sacharidy (z toho) Cukry 90 <1 GDA Tuky - 70 <1 GDA Tuky (z toho) Nasyc mastné kys 20 1 GDA Sůl Jako NaCl (sůl) 6 16 GDA GDA-Referenční hodnota příjmu *GDA=referenční hodnota příjmu u průměrné dospělé osoby (8400kJ/2000kcal) Kontakt Kontaktní údaje firmy wwwufscom UNILEVER ČR, spol s ro, Rohanské nábřeží 670, Praha 8 (symbol of the phone) Lokální informace EAN CU:

5 Spec / Rev IS / 1 Page 1 of 4 26-Jul :44 Frame Id / Rev G-FOODS-CON-GLOBAL / 18 Last Modified By Radka Kotkova Planned Eff 14-Nov-2014 Specification Type CON Language Slovak General Information Description Product Name Country Knorr Brand Name Product Name Hovädzia redukcia na šťavy a omáčky Legal Description Country Koncentrovaný výrobok Pasta Descriptive Name Note Symbols/Logos UFS logo Knorr logo Ingredient Declaration Ingredients Declaration Zloženie: zemiakový škrob, koncentrovaný hovädzí bujón 25% (voda, hovädzí extrakt 2,7%), arómy, jedlá soľ 9%, kvasničný extrakt, hovädzí tuk 2,9%, karamelový sirup, zeleninová šťava koncentrovaná 2,8% (z mrkvy, cibule), maltodextrín, cesnak, slnečnicový olej, zahusťovadlo (xantánová guma), emulgátor (SÓJOVÝ lecitín), tymian, antioxidant (extrakty z rozmarínu) Bezgluténová Claims and Declarations Declarations Property Value UOM Comment Portions/Doses/Uses 100 No Volume per serving/portion 100 ml Weight 800 g Hmotnosť: 800 g e Shelf Life Property Conditions Value UOM Comment Shelf Life Total Ambient 9 month(s) Minimálna trvanlivosť do konca: Shelf Life Total month(s) pozri obal Best Before After Opening 1 month(s) Risk of Cross Contamination during Processing Information captured in the following property groups relates to the total allergen status of a product ie allergens inherent in the underlying ingredient composition of the product in addition to those due to cross contamination during processing of the product and which impact on final product labelling Food Allergen / Food Intolerance Property Yes No Concentration UOM Comp of RM Contam Cereals cont Gluten + prods <20ppm Crustaceans and products Molluscs and products Egg/Egg products Fish / Fish products Peanuts/Peanut products Soybeans/Soybean prods Milk / Dairy products Nuts/Nuts products Sesame Seeds and prods Sulphite (=> 10) Celery Mustard/Mustard products Comment

6 Spec / Rev IS / 1 Page 2 of 4 26-Jul :44 Frame Id / Rev G-FOODS-CON-GLOBAL / 18 Last Modified By Radka Kotkova Planned Eff 14-Nov-2014 Specification Type CON Language Slovak Food Allergen / Food Intolerance [Continued] Property Lupin and products Dietary - Guaranteed Yes No Concentration UOM Comp of RM Contam Comment Property Yes No Comment Vegan beef extract Ovo Lacto Vegetarian beef extract Lacto Vegetarian beef extract Gluten Free Foods Free from Property Yes No Comment Irradiation Meat Meat acc to 2001/101/EC Alcohol Declarations On Pack Claims Property Claim 1 Claim 2 Claim 3 Claim 4 Claim 5 Claim 6 Claim 7 Claim 8 Claim 9 Claim 10 icon: REDUCTION 1:12 Claim 11 icon: DOSAGE 80 g/1 L Claim 12 Claim 13 Claim 14 Claim 15 Claims / Disclaimers Description Note Insert on BOP "mkg text": Profesionálna ingrediencia do štiav, omáčok a dusených pokrmov, ktorá prináša silnú chuť pečeného mäsa Jemná pasta sa rýchlo a rovnomerne rozpúšťa v jedle Instructions Instructions for Use Použitie: Používajte ako hovädziu redukciu, podľa potreby Knorr kuchári odporúčajú 2 vrchovaté kávové lyžičky (80 g) na 1 liter pokrmu Pridajte redukciu do vriaceho pokrmu, dobre premiešajte a varte na miernom ohni 4 minúty, alebo kým nedosiahnete požadovanú hustotu Storage Instructions Skladujte v suchu, pri teplote do +25 C Nevystavujte priamemu slnečnému svetlu Po otvorení skladujte v chladničke a spotrebujte do 1 mesiaca Safety Instructions Disposal Instructions

7 Spec / Rev IS / 1 Page 3 of 4 26-Jul :44 Frame Id / Rev G-FOODS-CON-GLOBAL / 18 Last Modified By Radka Kotkova Planned Eff 14-Nov-2014 Specification Type CON Language Slovak Nutrition Nutrition Information Right side: "Nutritional values per 100 g as sold": Výživová hodnota na 100 g výrobku: Energetická hodnota Tuky z toho nasýtené mastné kyseliny Sacharidy z toho cukry Vláknina Bielkoviny Soľ On Pack Nutrition Information [As Sold] Typical values Attribute UOM per 100g as sold per 100ml as sold per Serving Energy kj kj 1100 Energy kcal kcal 260 Protein - g 11 Carbohydrate - g 42 Carbohydrate of which Sugars g 4,0 Fat - g 4,0 Fat of which SAFA g 2,0 Fibre Dietary g 0,5 Salt as NaCl g 11 Reference Intake *GDA=Reference Intake of an average adult (8400kJ/2000kcal) On Pack Nutrition Information [As Prepared] On-Pack Nutrition Information as Prepared Property Serving Size On Pack Nutr Data ml Value Typical values Attribute UOM per 100g as prep per 100ml as prep per Serving Energy kj kj Energy kcal kcal Protein - g 0,8 0,9 0,9 Carbohydrate - g 3,0 3,5 3,5 Carbohydrate of which Sugars g 0,3 0,3 0,3 Fat - g 0,3 0,3 0,3 Fat of which SAFA g 0,2 0,2 0,2 Fibre Dietary g Sodium - g 0,34 0,37 0,37 Salt as NaCl g 0,85 0,93 0,93 On Pack Nutr Data 2 Nutrients Attribute Guideline Daily Amount % GDA synonym Energy kj GDA Energy kcal GDA Protein GDA

8 Spec / Rev IS / 1 Page 4 of 4 26-Jul :44 Frame Id / Rev G-FOODS-CON-GLOBAL / 18 Last Modified By Radka Kotkova Planned Eff 14-Nov-2014 Specification Type CON Language Slovak On Pack Nutr Data 2 [Continued] Nutrients Attribute Guideline Daily Amount % GDA synonym Carbohydrate GDA Carbohydrate of which Sugars 90 <1 GDA Fat - 70 <1 GDA Fat of which SAFA 20 1 GDA Salt as NaCl 6 16 GDA Reference Intake *GDA=Reference Intake of an average adult (8400kJ/2000kcal) Contact Details Company Contact Information wwwufscom Unilever Food Solutions Distribútor: Unilever Slovensko, spol s ro, Karadžičova 10, Bratislava (symbol of phone) Local Information