ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ

Transkript

1 Ročník X., měsíčník, Ve Smečkách 33, Praha 1 tel.: , fax: tis.vino@szif.cz ZPRÁVA O TRHU VÍNA A VINNÝCH HROZNŮ Vývoj cen prům. výrobců: - stolní bílé lahvové... stolní bílé sudové... stolní červené lahvové... stolní červené sudové... jakostní bílé lahvové... jakostní červené lahvové... 29,40 Kč/l 25,40 Kč/l 30,40 Kč/l - Kč/l 43,30 Kč/l 46,50 Kč/l Obsah: Komoditní zpravodajství... Informace o cenách vína... Zahraniční obchod ČR... Informace ze zahraničních trhů... Informace z ČSÚ a aktuality Komoditní zpravodajství Cena průmyslových výrobců vína Průměrná cena průmyslových výrobců stolního vína lahvového se v u ve srovnání s lednem snížila, u bílého vína o 1,00 Kč/l (o 3,3 %) na 29,40 Kč/l, u červeného vína také klesla o 0,20 Kč/l (o 0,7 %) na 30,40 Kč/l. Průměrná cena stolního sudového bílého vína byla 25,40 Kč/l. Červené stolní víno sudové v minulém měsíci nebylo vůbec hlášeno, proto nelze navázat na vývoj cen z minulého měsíce. Průměrná cena bílého jakostního vína lahvového podle šetření TIS ČR SZIF se v u snížila o 1,90 Kč/l na 43,30 Kč/l, tj. o 4,20 %. Cena červeného jakostního lahvového vína tentokrát také klesla na 46,50 Kč/l. Průměrná cena bílého jakostního sudového vína se v u snížila o 29,0% na 13,70 Kč/l. Průměrná cena červeného jakostního sudového vína se ve sledovaném měsíci snížila o 10,7% na 19,30 Kč/l. Zahraniční obchod Vinné hrozny, hroznová šťáva Za měsíc bylo do České republiky dovezeno celkem t stolních vinných hroznů za průměrnou jednotkovou hodnotu 37,50 Kč/kg. Z Jižní Afriky pocházelo 1 358,6 t (38%) hroznů, z Argentiny 737,4 t (21 %), z Itálie pocházelo 387 t hroznů za 39,40 Kč/kg. Sušených vinných hroznů bylo ve sledovaném období nakoupeno celkem 424 t za 26,80 Kč/kg. Rozinky byly dováženy hlavně z Íránu (33 % - 281,9 t za 20,90 Kč/kg), dále z USA 249 t za 32,90 Kč/kg. Hroznové šťávy bylo za dovezeno do ČR celkem 97 t za 25,60 Kč/kg. Z Itálie bylo dodáno 126,6 t (79 %) hroznové šťávy za 29,60 Kč/kg. Víno V období od 1.1. do bylo do České republiky dovezeno celkem hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 18,00 Kč/l. Podíl bílého vína na celkovém dovozu činil 46% ( hl za 15,00 Kč/l), podíl červeného vína 52 % ( hl za 18,70 Kč/l). Ve sledovaném období bylo víno dodáváno převážně z Itálie ( hl za 11,30 Kč/l, tj. 43 %), z Maďarska ( hl za 14,50 Kč/l, tj. 12 %) a ze Španělska ( hl za 14,20 Kč/l, tj. 12 %). Víno bylo dováženo hlavně v obalech nad 2 l (67 %, tj hl za 11,00 Kč/l). Z České republiky bylo za období vyvezeno celkem hl vína za průměrnou jednotkovou hodnotu 47,00 Kč/l. Bílé víno se na uskutečněném vývozu podílelo 42,1% (2 434 hl za 45,80 Kč/l), červené 51 % (2 978 hl za 43,80 Kč/l) a šumivé 5,78% (332 hl za 59,30 Kč/l). Hlavním odběratelem vína bylo ve sledovaném období (leden ) tradičně Slovensko, kam se vyvezlo hl (88,48 %) za 42,40 Kč/l. Množství vyvezeného vína bylo rovno 2,71% dovezeného vína, ve finančním vyjádření 7,35%. TIS ČR SZIF 1

2 INFORMACE O CENÁCH VÍNA V ČR Informace o cenách vína Ceny průmyslových výrobců vína v ČR Datum zjištění ceny Kč/l Druh Cena průmyslových výrobců (vážený průměr) minimální maximální průměrná změna proti I/07 Prodané množství (hl) Stolní bílé lahvové 28,91 29,76 29,40-1, sudové 25,40 25,40 25,40 2, tetrapack ,00-0, Stolní červené - lahvové 29,90 31,18 30,40-0, sudové tetrapack 15,40 22,42 15,50-1, Jakostní bílé lahvové celkem 38,01 165,00 43,30-1, z toho: Müller Thurgau 32,51 82,00 36,40-0, Veltlínské zelené 32,80 110,00 35,90-1, Jakostní červené lahvové celkem 40,35 162,00 46,50-2, z toho: Frankovka 33,96 110,00 40,30-1, Svatovavřinecké 42,48 110,00 46,30-0, Jakostní bílé sudové celkem 11,42 36,05 13,70-5, z toho: Müller Thurgau 11,31 36,00 13,20-4, Veltlínské zelené 11,61 31,93 13,40-12, Jakostní červené sudové celkem 16,95 44,00 19,30-2, z toho: Frankovka 19,86 31,61 20,90 3, Svatovavřinecké 12,73 34,30 13,50-18, Šumivé 47,75 181,45 77,80 1, Víno s přívlastkem 88,99 893,40 125,70 18, Poznámka: Cena průmyslových výrobců - cena, za kterou je víno odebíráno z výrobních podniků, bez dopravy a DPH. Údaj o prodaném množství vína uvádí množství prodaného vína, ze kterého byly vypočteny ceny průmyslových výrobců. * = méně než 3 údaje Pramen: TIS ČR SZIF Průměrná cena lahvového jakostního bílého vína celkem v u ve srovnání s lednem mírně klesla o 1,90 Kč/l na 43,30 Kč/l, tj. o 4,20 %. Průměrná cena sledované odrůdy Müller Thurgau se snížila o 0,30 Kč/l (o 0,82%) na 36,40 Kč/l. U odrůdy Veltlínské zelené se průměrná cena také snížila, a to o 1,00 Kč/l (o 2,71%) na 35,90 Kč/l. Průměrná cena lahvového jakostního červeného vína celkem se v u taktéž snížila na hodnotu 46,50 Kč/l. Průměrná cena u odrůdy Frankovka se snížila o 1,10 Kč/l (o 2,7%) na 40,30 Kč/l. U odrůdy Svatovavřinecké se průměrná cena také snížila o 0,80 Kč/l na 46,30 Kč/l, tj. o 1,7%. Průměrná cena sudového jakostního bílého vína celkem se v u podle šetření TIS ČR SZIF snížila, proti lednu o 5,60 Kč/l (o 29,0%) na 13,70 Kč/l. U sudového vína odrůdy Müller Thurgau cena klesla o 4,60 Kč/l na 13,20 Kč/l. Průměrná cena sudového vína odrůdy Veltlínské zelené se ovšem dostala na hodnotu 13,40 Kč/l. U sudového jakostního červeného vína se průměrná cena v u proti předchozímu měsíci snížila o 2,30 Kč/l (o 10,7%) na 19,30 Kč/l. Průměrná cena sledované odrůdy Frankovka byla 20,90 Kč/l a průměrná cena odrůdy Svatovavřinecké činila během sledovaného období 13,50 Kč/l. Průměrná cena šumivého vína se v u podle šetření TIS ČR SZIF zvýšila proti lednu o 1,10 Kč/l (o 1,43%) na 77,80 Kč/l. Průměrná cena vína s přívlastkem se zvýšila a dosáhla hodnoty 125,70 Kč/l. Zpráva o trhu vína a vinných hroznů

3 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Zahraniční obchod ČR Dovoz vinných hroznů a hroznové šťávy do České republiky v roce Druh celkem leden - z t o h o EU (27) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní , , ,30 Vin. hrozny moštové - 0,00-0,00-0,00 Vin. hrozny sušené , , ,00 Hroznová šťáva 97 25, , ,70 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Největší dodavatelé vinných hroznů stolních leden - Největší dodavatelé vinných hroznů sušených leden - Země t Kč/kg Země t Kč/kg JAR 1 358,6 38,90 Írán 281,9 20,90 Argentina 737,4 37,50 USA 248,8 32,90 Itálie 387,3 39,40 Čína 140,3 23,10 Chile 281,0 36,80 Turecko 111,4 28,50 Namibie 280,3 40,90 Francie 28,0 34,90 Dodavatelé hroznové šťávy leden - Země t Kč/kg Itálie 126,6 29,60 Německo 30,5 13,20 Španělsko 2,0 122,10 Polsko 0,5 25,90 Vývoz vinných hroznů a hroznové šťávy z České republiky v roce Druh celkem leden - z t o h o EU (27) t Kč/kg t Kč/kg t Kč/kg Vin. hrozny stolní 64 42, , ,30 Vin. hrozny moštové - 0,00-0,00-0,00 Vin. hrozny sušené 44 27, , ,80 Hroznová šťáva 30 35, , ,40 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Zpráva o trhu vína a vinných hroznů

4 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Dovoz vína do České republiky v roce leden - Druh z t o h o celkem EU (25) hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l CELKEM , , ,30 z toho: šampaňské , , ,40 šumivé , , ,10 perlivé , , ,40 víno bílé , , ,80 víno červené , , ,50 víno ostatní , , ,40 vinný mošt 17 50, , ,60 Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. hl Dovoz vína v letech srpen září říjen listopad prosinec leden březen duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec leden víno bílé víno červené Dovoz vína do České republiky podle velikosti obalu v roce leden celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l , , , ,00 Obaly nad 2 l , , , leden - celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l , , , ,80 Obaly nad 2 l , , , Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů dovezeného zboží. Zpráva o trhu vína a vinných hroznů

5 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Hlavní dodavatelské země vína: rok Země Množství (hl) Průměrná jednotková hodnota (Kč/l) Itálie ,30 Maďarsko ,50 Španělsko ,20 Slovensko ,30 Rakousko ,10 Chile ,60 Německo ,10 Francie ,10 Bulharsko ,00 Austrálie ,90 5% 5% 8% 1% 1% 2% 3% 12% Dovoz vína podle zemí v období I-II/ 8% 12% 43% Itálie Maďarsko Španělsko Slovensko Rakousko Chile Německo Francie Bulharsko Austrálie ostatní Dovoz bílého vína: Dovoz červeného vína: 1% 1% 0%2% 4% 5% 62% 8% 16% Itálie Maďarsko Španělsko Slovensko Rakousko Německo Francie Chile Argentina Austrálie ostatní 2% 1% 3% 2% Itálie 3% Španělsko 4% 42% Chile 6% Maďarsko Slovensko Německo 10% Francie Austrálie Bulharsko 11% USA 16% ostatní Přehled dovozu vybraných položek z Maďarska a ze Španělska v období 2005/06 Položka celního sazebníku Maďarsko Španělsko hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Celkem , , , ,10 červenec , , , ,80 srpen , , , ,00 září , , , ,20 říjen , , , ,10 listopad , , , ,70 prosinec , , , ,60 leden , , , , , , , ,40 Celkem , , , ,80 Poznámka: Položka celního sazebníku: víno bílé do 13 % vol, lahve, do 2 l, ne z určených oblastí, víno červené do 13 % vol, lahve, do 2 l, ne z určených oblastí; Zpráva o trhu vína a vinných hroznů

6 ZAHRANIČNÍ OBCHOD ČR Vývoz vína z České republiky v roce Druh celkem leden - z t o h o EU (25) hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l CELKEM , , ,10 z toho: šampaňské 3 665, , ,10 šumivé , , ,00 perlivé , ,70 víno bílé , , ,60 víno červené , , ,10 víno ostatní 1 120, , ,40 vinný mošt Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží. hl 2500 Vývoz vína v letech srpen září říjen listopad prosinec leden březen duben květen červen červenec srpen září říjen listopad prosinec leden víno šumivé víno bílé víno červené Vývoz vína z České republiky podle velikosti obalu v období leden celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l , , , ,70 Obaly nad 2 l 36 27, , , leden celkem bílé červené ostatní hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l hl Kč/l Láhve do 2 l , , , ,40 Obaly nad 2 l 40 33,70 24,97 30,40 15,02 39, Poznámka: ČSÚ je po vyhodnocení celních deklarací průběžně zpětně prováděna úprava údajů vyvezeného zboží. Zpráva o trhu vína a vinných hroznů

7 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Zahraniční trhy Ceny průmyslových výrobců vína na Slovensku Datum zjištění ceny: za týden Víno Ceny průmyslových výrobců vína Min. Max týd. průměr týd. Vývoj SKK/l Prodané množství Stolní bílé - lahvové 33,00 42,21 35,29 32,61 2, tetrapack 25,00 32,94 28,79 28,50 0, sudové 20,00 33,61 26,57 27,12-0, Stolní červené - lahvové 36,97 49,99 38,17 36,68 1, tetrapack 27,50 32,80 29,43 29,63-0, sudové 24,00 43,00 32,23 31,81 0, Jakostní bílé celkem lahvové 39,22 140,00 54,81 48,89 5, z toho Veltlínské zelené 36,97 112,00 50,72 51,09-0, z toho Ryzlink vlašský 47,21 168,00 51,17 48,65 2, Jakostní bílé celkem sudové 22,68 40,00 26,46 16,34 10, z toho Veltlínské zelené 26,13 37,80 26,79 16,11 10,68 69 z toho Ryzlink vlašský * 16,55 Jakostní červené celkem lahv. 43,97 180,00 62,39 61,03 1, z toho Frankovka modrá 42,86 112,00 55,53 54,63 0, z toho Svatovavřinecké 56,31 168,00 62,48 62,99-0, Jakostní červené celkem sud. 33,62 42,00 34,13 32,97 1,16 43 z toho Frankovka modrá 32,51 42,00 33,72 33,86-0,14 19 Víno s přívlastkem 126,80 400,00 187,38 169,70 17,68 53 Šumivé víno * Poznámka: ceny jsou uváděny v SKK/l bez DPH, spotřební daně a dopravy; * = méně než 3 údaje Pramen: ATIS Agrárne trhové informácie Slovenska (hl) Prodané množství vína, odbytové ceny v Maďarsku Kvalita Druh MJ 9.t. 10.t. 10.t. /10.t (%) 10.t. /9.t. (%) Stolní víno bílé hl 8 061, ,24 197,41 82,25 HUF/hl , ,26 103,86 93,05 červené hl 2 478, ,55 132,13 140,11 a rosé HUF/hl , ,37 110,06 97,74 Víno z určené oblasti bílé červené hl 2 431, ,00 158,52 219,14 HUF/hl , ,62 112,29 93,80 hl 2 863, ,92 96,64 90,98 a rosé HUF/hl , ,92 112,41 97,44 Poznámka: ceny vína bez DPH a nákladů na balení Pramen: AKII, Agrárgazdasági Kutat és Informatikai Intézet Zpráva o trhu vína a vinných hroznů

8 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Průměrné odbytové ceny stolních vín původem z Itálie Víno / období 12. týden 11. týden 12. týden 2006 změna proti 11.t. (%) EUR/hgd* změna proti 12.t (%) Stolní víno bílé 9/11 3,34 3,34 2,92 0,00 0,14 Stolní víno červené 9/11 2,93 2,93 2,68 0,00 0,09 Stolní víno bílé 12/13 2,25 2,25 1,99 0,00 0,13 Stolní víno červené 12/13 2,85 2,85 2,50 0,00 0,14 Poznámka: *Hgd=Ettogradi (etto = hekto, grado = stupeň), tzn. cena za hektolitr vína a stupeň alkoholu; Pramen: ISMEA Obchodní odbytové ceny stolních vinných hroznů z dovozu na Slovensku Datum zjištění ceny: za 12. týden SKK/kg Druh min. max. průměr Vinné hrozny bílé 44,90 78,00 57,70 Vinné hrozny červené 49,90 64,50 55,78 Pramen: ATIS, Agrárne trhové informácie Slovenska Vinitaly : Moravská a česká vína slaví velké úspěchy Mezinárodní enologická soutěž Vinitaly dosažených ocenění byl nejúspěšnější ze všech (Verona, Itálie) je ve znamení úspěchu soutěžících té které země, získaly Moravské vinařské moravských a českých vín. Do letošního 15. ročníku, který se konal ve dnech března, bylo přihlášeno celkem 3507 vín ze 30 zemí, z toho 3474 bylo připuštěno do soutěže. Mezi nimi také 49 vín z České republiky. Pod vedením prezidenta Mezinárodní unie enologů závody Bzenec. Kvalitní moravská vína se tak ocitla ve společnosti vín z vyhlášených vinařských velmocí, jakými jsou Austrálie, Kanada, Chile, Francie, Německo, Itálie a další. Dalším z národních úspěchů je obsazení České republiky na předních pozicích velké zlaté a stříbrné Giuseppe Martelliho hodnotilo 105 degustátorů medaile. Velkou zlatou medaili ve skupině růžových vín rozdělených do 21 komisí po 5 dnů vždy čtyři série vín denně. K finálovému hodnocení bylo poté předloženo 12 nejúspěšnějších vzorků z každé kategorie k novému ohodnocení, na jehož základě bude udělena vždy jen jedna velká zlatá, jedna zlatá, jedna stříbrná a jedna bronzová medaile v každé z 22 vypsaných kategorií. Třicet procent nejlépe hodnocených vín pak obdrží diplomy Gran menzione. Členem mezinárodní poroty byl také šéfredaktor časopisu Sommelier Dr. Luboš Bárta. Přestože je konkurence obrovská, Česká republika slaví četné úspěchy. Cenu Premio Speciale Vinitaly, jež se uděluje vždy jen jedinému výrobci, který získal alespoň 3 diplomy Gran Menzione a v součtu získalo Rulandské modré, pozdní sběr rosé 2006 z Moravských vinařských závodů Bzenec. Stříbrnou medailí bylo ověnčen Cabernet Sauvignon, pozdní sběr rosé, 2006 od společnosti Víno Mikulov spol. s r.o. V kategorii šumivých vín bodoval Bohemia sekt Prestige brut 2004 od společnosti Bohemia Sekt a.s., který získal diplom Gran menzione. Tímto diplomem bylo rovněž oceněno dalších jedenáct vín České republiky, což jen potvrzuje fakt, že tuzemská vína získala v posledních letech na kvalitě. Jedním z oceněných je i Muškát moravský, který byl minulý týden v jednom z celostátních deníků označen za velké zklamání. Díky ocenění se tak ocitl mezi třiceti procenty nejúspěšnějších vín na Vinitaly. Přehled cen stolních vinných hroznů v Chorvatsku Datum zjištění ceny: od do (14. týden ) Druh ovoce Čakovec Metkovič Osijek Pula Rijeka Split Záhřeb Spotřebitelské ceny vinných hroznů v kamenných obchodech Pramen: HRK/kg Chorvatsko celkem Stolní min. - 14,80 20,00 18,50 21,00 14,00 20,00 14,00 hrozny max. - 17,70 21,00 18,50 22,00 18,00 20,00 22,00 celkem prům. - 16,25 20,50 18,50 21,50 16,00 20,00 18,81 Stolní hrozny bílé min. - 14,80 20,00 18,50 21,00 14,00 20,00 14,00 max. - 15,80 20,00 18,50 21,00 18,00 20,00 21,00 prům. - 15,30 20,00 18,50 21,00 16,00 20,00 18,53 Stolní min. - 15,00 21,00 18,50 21,00 14,00 20,00 14,00 hrozny max. - 17,70 21,00 18,50 22,00 18,00 20,00 22,00 červené prům. - 16,35 21,00 18,50 21,50 16,00 20,00 18,93 Pramen: Tržišni informacijski sustav u poljoprivredi - Tržište voća i povrća Zpráva o trhu vína a vinných hroznů

9 INFORMACE ZE ZAHRANIČNÍCH TRHŮ Obchodní ceny dovezených vinných hroznů stolních do Polska Datum zjištění ceny: PLN/kg Bronisze Lublin Poznaň Sandomierz Wroclaw Rzeszów Město, datum Typ ceny min. max. min. max. min. max. min. max. min. max. min. max. Vinné hrozny 7,50 9,00 6,00 10,00 6,86 8,43 10,00 11,00 10,00 13,30 7,00 9,00 Pramen: Biuletyn Informacyjny - Rynek owoców i warzyw swieŝych 45 Cena Kč/l Ceny zemědělských výrobců vína v ČR 40 Víno bílé (sudové) Víno červené (sudové) 25 VI.05 VII.05 VIII.05 IX.05 X.05 XI.05 XII.05 I.06 II.06 III.06 IV.06 V.06 VI.06 období VII.06 VIII.06 IX.06 X.06 XI.06 XII.06 I.07 II.07 Průměrné ceny zemědělských výrobců v ČR Název listopad prosinec leden listopad prosinec leden Víno bílé (sudové) Víno červené (sudové) Pramen: ČSÚ Kč/l Jarovín rosé zná svého šampiona Více než dvě desítky vyhlášených vinařských odborníků z Česka a ze Slovenska se ve středu dopoledne sešly v dobšické sokolovně. Již po čtvrté vybírali z téměř stovky zaslaných vzorků růžových vín ta nejlepší. Nezvyklý průběh loňského roku se podepsal i na kvalitě růžových vín, která jsme ochutnali. Více vzorků, v porovnání s uplynulými lety, mělo zbytkový cukr. Vína měla i vyšší barevný odstín a mnohem intenzivnější ovocitou chuť. Vína byla více mohutná a některá z nich i dominantní. Loňský rok byl zkrátka pro růžovky vynikající, shrnul za většinu degustátorů dobšický vinař Jiří Hort. Vína, která jsme ochutnávali, nadchla letos hlavně svou barvou, doplnil další z degustátorů Jan Stávek z Lednice. Po téměř čtyřhodinovém ochutnávání vybrali odborníci ta nejlepší vína. Šampionem se stala Frankovka Rosé, výběr, ročník 2006, z SOVŠ a SOUZ Valtice. Zlato vyhrál Bohemia sekt Prestiže Rosé Brut, ročník 2005, od Bohemia Sekt Starý Plzenec, Frankovka, klaret p.s. od vinaře Jiřího Šmeráka z Hrušek a Cabernet Sauvignon Rose, p.s. z Vína Mikulov, výjmenoval majitele cen nejvyšších jeden z hlavních organizátorů Jaroslav Chaloupecký z Vinařství LAHOFER. Jak dodal, všechna oceněná vína, ale i ta ostatní, mohou návštěvníci ochutnat už 31. března od 11. hodin v Althanském paláci na Horním náměstí ve Znojmě. Výstava Jarovín Rosé bude, oproti těm minulým, plná novinek. Návštěvník kromě vína ochutná hned několik specialit, jako grilovaného pstruha a uzeného lososa ve vinném rosolu či palačinku plněnou kozím sýrem. Chutných pokrmů však nabídnou pořadatelé mnohem více. Premiéru bude mít zážitková gastronomie, kde známý someliér z Prahy Branko Černý, bude k jídlům s komentářem podávat deset vzorků růžových vín. Další novinkou je i setkání drobných malovinařů spojené se školením. Mottem této části je ukázat nejen vrchol zážitkové pyramidy, kterou je ideální snoubení pokrmů, nápojů, prostředí, kultury stolování a hudby zasazené do rámce mluveného slova, ale i jednoduchý návod, jak zpříjemnit hostům běžnou návštěvu sklepa a degustaci v něm nabízenou, vysvětlil, proč je tato akce spojená s mezinárodní výstavou vín Jaroslav Chaloupecký. Pramen: Zpráva o trhu vína a vinných hroznů

10 AKTUALITY Moravští vinaři na mezinárodním veletrhu ProWein Na světovém veletrhu vín, který se konal v německém Düsseldorfu ve dnech března, vzbudila moravská a česká vína velký ohlas. Messe Düsseldorf, 20. března Více než 3000 vystavovatelů ze 43 zemí a přes odborných návštěvníků dorazilo na letošní veletrh ProWein. Do výstavního stánku připraveného pod záštitou Vinařského fondu a Národního vinařského centra zavítaly během tří dnů stovky hostů. Úspěch moravská a česká vína sklidila jak mezi milovníky vína, tak na odborných degustacích. Do degustační zóny vybírali pořadatelé vína z několika tisíc zaslaných vzorků z celého světa. Mezi ryzlinky a stylově příbuznými bílými víny bylo nakonec hodnoceno 408 vín, mezi červenými cuvée 581 vzorků. I v takto silné konkurenci dokázala vína z moravských vinic uspět. Jednou hvězdičkou, znamenající dobrý poměr mezi cenou a kvalitou, byla ohodnocena dvě vína: Ryzlink rýnský 2005, pozdní sběr, z vinařství SPIELBERG CZ s.r.o. a Ego-Vin No. 69 Ryzlink vlašský 2005, výběr z hroznů, společnosti Moravské vinařské závody Bzenec s.r.o. Obě společnosti byly oceněny za tato vína i diplomy. V degustační zóně se umístila i další tuzemská vína: Ryzlink vlašský 2005, pozdní sběr, z VINAŘSTVÍ MIKROSVÍN MIKULOV a.s., Ryzlink rýnský 2005, pozdní sběr, společnosti CHATEAU BZENEC spol. s r.o. a Ryzlink rýnský 2005, pozdní sběr, společnosti Vinum Moravicum a.s.). Společná expozice České republiky (veletrhu se účastnily společnosti Bohemia Sekt a.s., Soare sekt a.s., Moravské vinařské závody Bzenec s.r.o. a SPIELBERG CZ, s.r.o.) přivítala stovky návštěvníků. Hosté se zajímali o odrůdy, které se na moravských a českých vinicích pěstují, či např. o strukturu a velikost našich vinařských firem. Prezentaci moravských a českých vín považuji za zdařilou, byli jsme vidět, doplnil Pavel Večeřa z Vinařského fondu. Prezentace jednotlivých vinařských společností navštívili rovněž jejich současní i potenciální obchodní partneři jak z evropských, tak z mimoevropských zemí. Moravští vinaři na stánku přivítali mimo jiné zástupce chorvatského ministerstva zemědělství, kteří se zajímali o vliv Evropské unie na vinařství v České republice a o systém fungování Vinařského fondu. Německý veletrh doplnila i zajímavá expozice s názvem Wine s best friends, kde byly prezentovány nejrůznější kombinace vína a delikates úspěch slavily i chutě neobvyklejší: ukázalo se, že se kvalitní vína nádherně snoubí například i s bílou čokoládou. Pramen: Kurzy devizového trhu - Česká národní banka - platnost od SKK 83,820 Kč 1 EUR 28,000 Kč 1 PLN 7,314 Kč 100 HUF 11,422 Kč 1 HRK 3,785 Kč Vydavatel TIS ČR SZIF Státní zemědělský intervenční fond Ve Smečkách 33, Praha 1 Odpovědný pracovník Ing. Tomáš Materna vedoucí samostatného oddělení agrární informatiky tel.: fax: materna@szif cz Komoditní manager Ing. Jiří Očenášek tel : fax: ocenasek@szif cz Rozmnožování anebo rozšiřování tohoto zpravodaje nebo jeho části jakýmkoliv způsobem je zakázáno, s výjimkou případů povolených autorským zákonem nebo předchozího písemného souhlasu TIS ČR SZIF Údaje obsažené v tomto zpravodaji jsou pouze informativního charakteru a nemají závaznou povahu. Jejich citace je možná pouze s uvedením zdroje TIS ČR SZIF. Zpráva o trhu vína a vinných hroznů