Sociální služby Šebetov, příspěvková organizace. Ročník 4./ č. 2

Rozměr: px
Začít zobrazení ze stránky:

Download "Sociální služby Šebetov, příspěvková organizace. Ročník 4./ č. 2"

Transkript

1 Sociální služby Šebetov, příspěvková organizace Ročník 4./ č. 2 NÁŠ ZPRAVODAJ BŘEZEN - DUBEN 2012 obsah: strana 2 Slovo paní ředitelky strana 3 Blahopřejeme našim uživatelům a zaměstnancům strana 4 Masopust co o něm víme? strana 5-7 Zprávičky z oddělení strana 8 Náš ples strana 9 Nabídka duchovních aktivit + Z plánu kulturních akcí strana 10 Šebetovské SKOŘÁPKOVNÍK 2012 strana 11 Rubrika pro inspirace - Kašírování strana 12 Zápis ze stravovací komise z strana Receptář pohanka strana 15 Z tvorby našich uživatelů 1

2 Vážení a milý, před námi je další číslo našeho Zpravodaje. Jaro začíná pomalu nějak nejistě. Ale čas opět velmi rychle letí. Za námi jsou naše plesy a před námi, věřím, že další pěkné dny. Přeji Vám, aby byly co nejkrásnější. Ing. Zdeňka Vašíčková, ředitelka 2

3 Blahopřejeme našim uživatelům, kteří v březnu a dubnu slaví kulaté a půlkulaté narozeniny: paní Marie Nováková 65 let paní Anna Marková 55 let paní Stanislava Skřipská 50 let paní Zdeňka Fialová 55 let V TĚCHTO MĚSÍCÍCH OSLAVÍ TAKÉ NAROZENINY TITO UŽIVATELÉ: Jana Bartáková Jaroslava Filipová Marta Filipová Gabriela Hradecká Milada Komárková Ivana Kosková Miluše Valentová Ludmila Kubáňovává Jarmila Kundrátová Ludmila Kvapilová Danuška Letfusová Hana Ličková Jarmila Machaňová Eva Žofčíková Marie Nagyová Jaroslava Nejezchlebová Jarmila Páchová Jana Pomikalová Marie Slouková Magdaléna Šromová Miroslava Tollerová Libuše Tuháčková Marta Tůmová Naděžda Vágnerová Jana Vařejková Marie Voráčová Eva Zlámalová a také blahopřejeme k významnému mu jubileu našemu zaměstnanci: Jaroslavě Feilhauerové 3

4 Masopust co o něm víme? Masopustem dle tradice nazýváme období od Tří králů do Popeleční středy, kdy začíná šestitýdenní půst, který skončil až začátkem velikonoc. V době půstu se nejen nesmělo jíst maso, ale byla zakázána i hudba, tanec a podobné radovánky. Lidé se chtěli ještě naposledy pobavit. Proto začátek půstu ohlašuje a oslavuje bláznivé masopustní veselí. Masopust je veselý svátek a poslední příležitost pořádně se najíst masa do zásoby. Hody si nelze představit bez chutných koláčů a koblih, které jsou symbolem světla, slunce, jara a hojnosti. Zahájení masopustu je závislé na datu velikonoc, a proto může masopustní neděle připadnout na kterýkoliv den v časovém rozmezí od 1. února do 7. března. V neděli začínala hlavní masopustní zábava. Všichni se chystali k muzice. Tancovalo se i v pondělí, ale vrcholem masopustu bylo vždy úterý. Tradice masopustních maškarních průvodů s bláznivým veselím se v mnoha českých a moravských vesnicích udržuje dodnes. Maškary chodí dům od domu, tančí, zpívají nebo hrají divadlo. Jsou všude vítány, pohoštěny a je kolem nich plno legrace. Nejdůležitější byla maska: čím bláznivější, tím lépe. Nesmí chybět medvěd s medvědářem, žid s pytlem, dědek, bába s nůší, kozel, smrtka a spousta dalších. Rej maškar končí pochováváním basy na znamení toho, že si muzikanti v postní době nezahrají. Pak již nastává Popeleční (či také černá, škaredá, bláznivá) středa a s ní dlouhý půst A jak vypadal masopust u nás? A ti kluci hajdaláci koupili si basu, nevěděli, kam ji dáti, šli s ní ku primasu. Také v našem zařízení se snažíme o dodržování těchto oblíbených tradic. V pondělí 20. února jste mohli narazit třeba na Jaro, Ohnivou ženu, dědka s bábou (které nechyběla ani nůše na pamlsky), pirátskou úřednici, tajemnou dámu, strašidýlka či kočičku. Průvod měl připravenou v zásobě i spoustu písní a říkanek, kterými se ohlašoval po odděleních, jednotlivých pokojích a nevynechal ani provozovny zaměstnanců. Za poctivé koledování, prošoupané střevíce a ochraptělé hlasy přibyla do babiččina košíku sladká odměna. Byla spravedlivě rozdělena mezi všechny koledníky, zmožené zaslouženou únavou. Kolektiv pracovní terapie 4

5 ZPRÁVIČKY Ze zámku Z1, Z2: Pranostika říká -,, BŘEZEN, ZA KAMNA VLEZEM, DUBEN, JEŠTĚ TAM BUDEM. Nás se to však netýká, čeká nás samá aktivita. Jaro láká k procházkám jarní přírodou, chodíme vždy s dobrou náladou. Klienti si dle svého přání, užívají nakupování. V březnu i dubnu nás čekají narozeniny. My máme přání jediný, hodně štěstí, zdravíčka, pohody a sluníčka. Cukrárna nás láká nejvíce. Příjemné posezení u kávy to máme přece všichni rádi. V cukrárně to vždy krásně zavoní, tak si dopřejeme nějaké to dobré cukroví. Také nás čekají velikonoce. Na velikonoce, na ty se těšíme nejvíce. V rámci svých možností budeme barvit kraslice. Jaro si zpestříme výletem. Návštěvy solných jeskyní, to bude dobré zpestření. I když máme v březnu a dubnu aktivit dosti, tak si ještě protáhneme kosti. A než se sluníčko pořádně ukáže, navštívíme perličku a masáže. Uživatelé a pracovníci Z1, Z2 5

6 Ze zámku Z3, Z4: Pro všechny z nás je měsíc březen spojován s příchodem jara. Příroda se začíná pomalu probouzet ze zimního spánku, je slyšet štěbetání ptáčků i sluneční paprsky mají stále větší sílu. Dokonce už přiletěli první čápy poslové jara. Zatím jenom čápi muži, aby opravili rozbitá hnízda a připravili je na přílet svých družek. Na jaře, na jaře, Čáp letí v kočáře hej hopy, hej hopy hop. čáp veze sluníčko točí se kolečko hej hopy, hej hopy hop. I pro nás příchod jara mnoho znamená. V měsíci březnu se zúčastníme pěvecké soutěže DO RE MI. Dále se společně připravujeme na skořápkovník,budeme navštěvovat velikonoční dílny, kde budeme plést pomlázky, vyrábět vajíčka, péct a zdobit velikonoční perníčky. A na velikonoční pondělí přivítáme na pomlázce pány z Velkých Opatovic,na které se moc těšíme a společně navštívíme velikonoční koncert. Velkým zážitkem pro nás bude konec dubna, kdy se v našem areálu uskuteční Čarodějnický oheň. Oblečeni do masek čarodějnic, ježibab a jiných strašidelných potvůrek si pěkně zařádíme u ohně a posilníme čarodějnickým občerstvením. A teď už nastavte tvář a nechte laskat prvními jarními paprsky. A Proč? Protože : Kdo chce znát, jak kytky voní, ten se musí předklonit. Kdo se jaru nepokloní, bude z něho škarohlíd. Včelky bzučí kolem stromů, prohlédnou si každý květ, pak na chvilku letí domů, za chvilku se vrátí zpět. Proč to včelky dělají? Proč do květů koukají? Třešní bude plný stůl, medu bude plný úl. Pracovníci a uživatelé Z 3,4 6

7 Z pavilonu: První zimní měsíce máme za sebou a toužebně čekáme na jarní dny.s příchodem jara rozkvetou sněženky a petrklíče, které budeme moci obdivovat v zámeckém parku. V únoru jsme si užívali tanečního veselí : proběhl na paviloně Masopustní karneval, na který jsme se všichni připravili. K veselí nechyběla živá hudba a ani tradiční masopustní koblihy. Všem se karneval moc líbil a už se těšíme na další podobnou akci. Dále jsme se zúčastnili Valentýnského plesu, který probíhal v KD Šebetov. Za společníky při tanci a zábavě byli uživatelé z Jinošova a Velkých Opatovic. Tento ples byl zpestřen tombolou a uživatelé si navzájem vyměnili i své dárečky a valentýnské symboly. Tradiční ples SS Šebetov proběhl v Zámeckém skleníku v Boskovicích. Na plese proběhlo předtančení našich uživatelů společně s uživateli z Velkých Opatovic. V dalších dnech jarních měsíců nás čekají vycházky do přírody, výlety do Boskovic, na Flóru Olomouc, návštěvy solné jeskyně a mnoho dalších akcí. V měsíci dubnu se budeme připravovat na Velikonoční svátky.čeká nás výzdoba pokojů,oddělení, zhotovení velikonočních ozdob na tradiční strom Sořápkovník. Jako každý rok přivítáme kamarády z Velkých Opatovic připravenými nabarvenými vajíčky a malým občerstvením. Jaro bývá krásné období a nás v něm čeká mnoho zajímavého a radostného.všichni se již těšíme na naše naplánované akce. Pracovníci a uživatelé z pavilonu 7

8 Náš ples Je pátek 17. února a my jedeme na 10. Ples sociálních služeb.jedeme do Boskovice zámeckého skleníku,kde ukážeme nový tanec, který jsme se naučili v tanečních. Doufáme, že se to všem bude líbit. Do tanečních nás chodí devět tanečnic já, Jana V.,Jaruška B.,Marcela K.,Jana H.,Mančinka V., Mařenka K., Marie K.,Naďa M.,Marcel M.a z tanečníků Bohumil M.,Petr S. a hoši z Velkých Opatovic k nám taky jezdí tancovat. Taky s námi tancuje Jana a Aleš a z Opatovic Lucka a Hanka. Jak jsme přijeli do Boskovic,tak jsme si to jednou vyzkoušeli bez muziky a ještě potom 2 x s muzikou, až přijela kapela, která na plese hrála.všichni jsme se báli, abychom to nezkazili a měli hroznou trému.jana a Aleš nás uklidňovali a říkali, že se nemáme bát, že nám to jde. A pak to přišlo. Paní ředitelka měla proslov a hned po ní jsme jeli na ostro.bylo půl deváté, když jsme tancovali.myslím si, že se to všem líbilo a všichni nám tleskali.někteří nám přišli říct, že jsme byli šikovní.k večeři jsme dostali bramborový salát a řízek a pak jsme tancovali. O půl jedenácté jsme se rozloučili s tanečníkama z Velkých Opatovic a také jeli domů od nás ti, kterým se chtělo spát. Ostatní jsme tam zůstali do konce. Všichni jsme si koupili nějaké losy a někteří z nás vyhráli. Do sytosti jsme si zatancovali a všem se to moc líbilo. Zapsala : Zuzana Vrkočová 8

9 NABÍDKA DUCHOVNÍCH AKTIVIT V MĚSÍCI BŘEZNU A DUBNU Mše svaté v zařízení slouží p.farář V.Sommer v kapli v budově zámku. Den konání mše bude upřesněn po domluvě s panem farářem a vyhlášen rozhlasem. Besedy a zamyšlení s duchovní tématikou vede Mgr. Šárka Dokoupilová pravidelně každé úterý v jídelně zaměstnanců. První skupina se schází od 9.30 do hodin, druhá skupina od do hodin. Modlitba růžence probíhá v jídelně zaměstnanců každý den od hodin pod vedením paní Věry Kovalčíkové účastnit se můžete kdokoliv. Baptisté přijíždí do našeho zařízení každou třetí středu v měsíci. z plánu kulturních akcí BŘEZEN 2012 ZA AKCI ODPOVÍDÁ: Zahájení výtvarné soutěže VY a MY 2012 Dyčková D., Mikulášková M. Jarní sportovní hry Najerová A. Recitační soutěž Najerová A. Masopustní koledování Najerová A Návštěva Baptistů Najerová A. DUBEN Skořápkovník - zdobení Dyčková D., Najerová A. Velikonoční dílny Dyčková D Velikonoční pondělí. Velikonoční koncert Najerová A Návštěva baptistů Najerová A Čarodějnický oheň - zveme pány z Velkých Opatovic Najerová A. Flóra Olomouc pavilon 9

10 ŠEBETOVSKÉ SKOŘÁPKOVÁNÍ 2012 Zveme vás, aby jste nám pomohli vytvořit Skořápkovník o Co k tomu potřebujete? Dobrou náladu, šikovné ruce nebo šikovnou pomoc Hodně nápadů, inspirace a chuť překonávat rekordy Spoustu různého materiálu o Co budete vlastně vyrábět? Kraslice, vyfouklá vajíčka, rejsky, malované straky, malovaná vajca. o Jaké? Z vyfouknutých vajíček Papírové Látkové Plastové Jiné netradiční, dle vaší fantazie Vaše vajíčka kraslice můžete jakkoliv vyzdobit můžete je obarvit, pokreslit, polepit, vyškrabávat apod. Také mohou být různě velká. Důležité je, aby byla pěkně velikonočně barevná a veselá a při práci na nich jste se nenudili. Této akce se může účastnit každý, kdo má chuť. Své kraslice pak můžete přinést ve 13,00 hod. na nádvoří SS Šebetov, kde budou Vaše výtvory slavnostně spočítány a zavěšeny na strom v areálu SS Šebetov, p.o., který bude vybrán jako SKOŘÁPKOVNÍK

11 RUBRIKA PRO INSPIRACE: KAŠÍROVÁNÍ Polepování papírem je jednoduchá technika, kterou můžeme snadno zhotovit řadu zajímavých předmětů a doplňků, nebo si,, vylepšit věci již nepoužívané(rámečky, ramínka, krabičky). K polepování využijeme: např. plastové lahve- k výrobě váziček kelímky od másla- k výrobě misek plechovky, kelímky od jogurtů Větší plastové mísy mohou být vhodnou formou pro zhotovení klobouků. Připravíme-li si šablony z kladívkového papíru nebo lepenky, můžeme kašírováním vytvořit různá zvířata, květiny nebo třeba karnevalové a masopustní masky. Co budeme potřebovat: předměty(nebo šablony)k polepování misku na lepidlo houbičku nebo hadřík měkký a dobře savý papír (nejlépe novinový nebo toaletní) tekuté lepidlo (lze použít rozředěný Herkules, lepidlo na tapety nebo škrobový roztok) Pro nás nejvhodnější a cenově nejdostupnější je škrobový roztok, který si připravíme rozmícháním škrobu UNIPRET (škrob na prádlo rozpustný za studena) ve vlažné vodě v poměru asi dvě lžičky škrobu na ¼ l vody. Postup: papír natrháme na menší kousky nebo proužky a namočíme do připraveného roztoku. Necháme dobře prosáknout, vyjmeme z roztoku, lehce vymačkáme a postupně papírovou hmotou,,oblepujeme vybraný předmět nebo šablonu. Opatrně houbičkou nebo hadříkem odstraňujeme z vrstveného papíru přebytečnou vodu. Je-li předmět dostatečně pokryt papírovou hmotou, necháme ho proschnout na dobře větraném místě asi jeden den. Papír by po dostatečném proschnutí měl dobře ztvrdnout. Pak můžeme postup opakovat a přidat podle potřeby další vrstvu papírové hmoty. Hotový výrobek můžeme kolorovat vodou ředitelnými barvami, např. Remakol, Balakryl. Kašírování je opravdu jednoduchá technika a jistě vás bude inspirovat k řadě zajímavých nápadů. Přijďte se pochlubit svými výtvory, event. poradit s případnými dotazy. Na vaši spolupráci se těší tvořivá dílna Marty a Jitky (výtvarná dílna na zámku). 11

12 Zápis ze stravovací komise : Přítomni : - Dračková M, Markusová T. Dikoupilová J - ZIV - Muchová J., Peterková J.,Blaháková J. - ZIII - Götzová D. - ZII Pospíšilová D. - P1 - Marková A., - P2 - Skácelová M., Hrdá K., Richterová A. - P3 Klusáková M., Omluveni : Romová J. - nemocná Připomínky z uživatelů : - Zhodnocení období od minulé schůzky : p. Hrdá ( P2) opakované připomínky k teplotě jídla - jídlo bývá studené, někdy je studená polévka a druhý chod teplý nebo obráceně. Personál se jí sice snaží vyhovět dostává jídlo mezi prvními nebo jí ho přihřívají, ale p. Hrdá se chce zastat i ostatních klientů - sama byla zkusit jídlo i klientů na ostatních pokojích jídlo bylo také studené tato připomínka řešena na schůzce podle vedoucí řešeno přehodnocen systém podávání jídla na oddělení p. Hrdá dostává jídlo jako první a přihřáté v mikrovlnce - bude provedena opakovaná namátková kontrola teploty jídel ( obědy, večeře ) na Paviloně kontrolu provede vedoucí ús.zdrav. péče a ved stravování - dále by si p. Hrdá přála dávat víc omáček a masových šťáv dává se málo a část přílohy potom musí vracet, protože je suchá - tato připomínka řešena na schůzce podle vedoucí stravování jsou talíře moc mělké a nedá se dát víc omáček aby se přepravou jídlo nerozlilo - doporučeno vyzkoušet posílat na oddělení omáčku a nebo masovou šťávu navíc v samostatné dóze, aby se podle potřeby a přání klientů dalo přidat - vedoucí stravování projedná s ved. kuchaři jednotlivých směn aby toto zrealizovali a vedoucí oddělení poučí personál na možnost přidání omáček p. Klusáková ( P3 ) dostávají málo čaje k jednotlivým jídlům ( obědy, večeře ) - vedoucí stravování projedná s ved. kuchaři jednotlivých směn, aby posílali na oddělení víc tekutin. p. Pospíšilová D. ( ZII ) - obdobná připomínka k nedostatku tekutin, navíc si stěžuje na to, že má málo tekutin během dne - nemá možnost se napít čaje ani šťávy - předáno vedoucí oddělení, aby prověřila zajištění pitného režimu na odděleních - Připomínky k připravovaným jídelníčkům : - všichni byli seznámeni s jídelníčky na období do bez připomínek - spokojeni s možností výběru jídel 2x v týdnu Návrhy na zařazení do příštích jídelníčků -: - zákusky - jitrnice, tlačenka - klobásy - k odpoledním svačinám jogurty, och. tvarohy a mléka - omáčky rajská, křenová - sladká rýže, rýžový nákyp - občas krůtí maso místo kuřecího - brambory s cibulkou nebo s česnekem a kefír - párek v rohlíku, hamburgr - polévky rajská, koprová - koblihy s tvarohem Často nezařazovat : - kus - kus - tvarohové koláče - rybí pomazánky někdy změnit na rybičky v tomatě Zapsala : Markusová Tamara 12

13 Receptář Protože všichni chceme být zdraví a fit, zaměříme se letos v našem receptáři na zdravé a přitom chutné pokrmy ze zdravých surovin. Tentokrát to bude pohanka. Pohanka Pohanka se často objevuje na jídelníčků nejen vegetariánů, ale všech, kteří si potrpí na zdravý životní styl. Obsahuje totiž rutin látku, která má blahodárné účinky na cévy a křečové žíly. Kromě toho obsahuje cholin, který regeneruje poškozená játra a posiluje slinivku, důležité vitamíny například B1 a B2 (opary), vlákninu, kyselinu linoleovou, která se podílí na snižování cholesterolu a prevenci proti ateroskleróze. Najdeme v ní také zinek, který posiluje naši obranyschopnost. Pohanku dostaneme většinou v obchodě se zdravou výživou nebo v bio koutcích supermarketů. ve formě krupek loupaných a neloupaných, vloček, krupice nebo jako pohanku-lámanku či pohankovou mouku. Jak pohanku připravovat: Krupky Musíme počítat s tím, že krupky se vaří déle než pohanka-lámanka. Připravujeme je podobně jako rýži. Pohanku máčíme 2 hod. ve studené vodě. Namočenou pohanku dobře promyjeme a vaříme ve dvojnásobném množství vody na mírném ohni max. 15 minut. Pod pokličkou necháme asi 20 minut dojít. Vařenými krupkami můžeme přidávat do ledasčeho moc třeba do bramborové kaše či šťouchaných brambor. Pohanka lámanka Nevaří se dlouho, je výborná jako zavářka do polévky. Ale také na kaše. Lámanku propláchneme, zalejeme vodou nebo mlékem a vaříme 2-3 minuty (mícháme, aby nám neutekla). Potom var zmírníme a vaříme asi 8 minut bez míchání. Po této době by měla mít kašovitou konzistenci a měla by být měkká. Přisladíme třtinovým cukrem, můžeme ochutit skořicí, pokrájeným ovocem, javorovým sirupem,. Pohanka vločky Vhodná opět jako zavářka do polévky, můžeme přidávat do sekané (nikdo do nepozná, lívanců, na kaše,. Zapečená pohanka 2 lžíce oleje (olivový,slunečnicový) 200 g pohanky (krupky) 200 g tvrdého sýra 200 g mražené zeleninové směsi Sůl, mletý pepř 13

14 Petrželka a rajče na ozdobu Omytou pohanku nasypeme do hlubokého hrnce, zalijeme dvojnásobným množstvím vroucí vody, osolíme a vaříme do měka. Zeleninou směs necháme rozmrznout, vhodíme na hlubokou pánev a s pár kapkami olivového oleje orestujeme, Ke směsi přidáme uvařenou pohanku a promícháme. Ochutíme solí a pepřem.vše předáme do zapékací mísy.povrch pokapeme olivovým olejem a bohatě posypeme tvrdým sýrem. Zapékáme 5 minut při 200 stupních C. Zapečenou pohanku podáváme s čerstvě nasekanou petrželkou a dozdobíme cherry rajčátky či plátky rajčat. Pohankové karbenátky 150 g pohanky 1 cibule 2 stroužky česneku 2 vajíčka pepř, majoránka (lze dochutit nastrouhaným sýrem, lžičkou hořčice, grilovacím kořením, masožravci mohou dochutit na kostičky nakrájenou libovolnou uzeninou) Do uvařené a nesené pohanky přidáme vejce, ochutíme kořením, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a utřený česnek. Obalíme v mouce, strouhance nebo klasickém trojobalu a smažíme na oleji. Pohankový nákyp 250 g pohankových krupek 10 jablek 50 g vlašských ořechů Třtinový cukr 2 vejce, čtvrtka másla skořice strouhanku Uvařenou pohanku necháme vychladnout. Ušleháme 2 žloutky s 2 lžícemi třtinového cukru do hustého krému. Přidáme změklé máslo a z e 2 bílků sníh. Vmícháme pohanku. Do vymazané A strouhankou vysypané formy postupně dáváme vrstvu pohankového směsi, a vrstvu nastrouhaných jablek s ořechy a skořicí. V troubě pečeme asi 30 minut. A recept na konec bez pohanky Jarní zdravá pomazánka dle Jany Letfusová Suroviny: 250 g měkkého tvarohu špetka bílého pepře 100 g majolky trocha soli 100 g tvrdého sýra 4 vícezrné bagetky 120 g mrkve Jarní cibulka na ozdobu 120 g celeru Tvaroh rozmícháme s majolkou. Tvrdý sýr nastrouháme na struhadle a přídáme k tvarohu. Mrkev a celer oškrábeme, omyjeme a také nastrouháme. Vše smícháme dohromady a podle potřeby dochutíme bízlým pepřem a solí. Pomazánku naneseme na plátky bagetky a nakonec posypeme na tenká kolečka nakrájenou cibulkou. Ještě zdravější verzi pomazánky připravíš, když majolku nahradíš jogurtem. Na ozdobu se budou skvěle hodit i čerstvé zelené bylinky, jako například nasekaná petrželka, pažitka apod 14

15 Z VLASTNÍ TVORBY UŽIVATELU HANA KYLAROVÁ SPÁNEK Je večer postel čeká, proč tě vlastně spánek leká? Bázeň je silné slovo ten neklid si vlastně vymýšlíš. Tak toho nechej, spánek posílí ti tělo. Zítřek, ráno na tebe a na nás všechny vlastně nedočkavě čeká. RÁNO V neděli ráno slunce svítit nemá, ale procházka snad bude. Tráva ještě bude pěkně zelená, ale moc se dolů nedívej, koukej před sebe ve výšce očí, jinak bude po parádě, když hlava se ti zatočí. Prosíme i další uživatele a zaměstnance o příspěvky do Našeho zpravodaje: reportáže, recepty, zajímavé fotografie, básně, povídky, zamyšlení Na všechny vaše příspěvky se těší redakce (odevzdávejte u sociálních pracovnic). Redakční rada: Bc.Hudcová Marie, Bc.Dyčková Dagmar, Kaderková Irena, Kylarová Hana, Mgr. Dokoupilová Šárka, Mgr. Andreja Stejskalová V rámci fakultativních služeb je možno Náš zpravodaj zakoupit u sociálních pracovnic v ceně 15,- Kč za 1 kus. 15

Krůtí guláš. Suroviny. Postup:

Krůtí guláš. Suroviny. Postup: Krůtí guláš 125 g krůtího masa na guláš zeleninový vývar z kostky 1/2 lžičky sladké papriky 50 g žampionů pórek 10 g másla 10 g hladké mouky 40 ml kysané smetany sůl, pepř olej Maso omyjeme, osušíme a

Více

Lilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept

Lilkové karbanátky. Ingredience. Postup přípravy receptu. podle potřeby. Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Lilkové karbanátky Doba vaření: 30 minut Počet porcí: 2 Česká kuchyně Vegetariánský recept Ingredience vejce 1-2 kusy cibule 1 kus lilek 1 kus česnek 2 stroužky podle potřeby mletý pepř strouhanka kari

Více

Romská kuchařka. Perkelt

Romská kuchařka. Perkelt Romská kuchařka Soupis receptů na klasické romské pokrmy, které se připravovaly v rámci akce Dny romské kuchyně dne 30. 9. 2009 v Romském kulturním a společenském centru v Karviné za finanční spoluúčasti

Více

1. DEN/1. TÝDEN. SUROVINY: 50 g (1/2) chléb celozrnný, 1 ČL másla, 1 plátek tvrdého sýru (30% tuku), 1 ks červené papriky

1. DEN/1. TÝDEN. SUROVINY: 50 g (1/2) chléb celozrnný, 1 ČL másla, 1 plátek tvrdého sýru (30% tuku), 1 ks červené papriky 1. DEN/1. TÝDEN 6:30 300 ml vlažné vody s citronem nebo 1 PL jablečného octa 7:00 SNÍDANĚ OVESNÁ KAŠE S JABLKEM SUROVINY: 4 PL ovesných vloček, 150 g (1ks) bílého neslazeného jogurtu 3% tuku, 1 jablko,

Více

HODNOCENÍ KVALITY STRAVOVÁNÍ v Domově pro seniory Lidická 189, Strakonice v roce 2013 VÝSLEDKY ANKETY:

HODNOCENÍ KVALITY STRAVOVÁNÍ v Domově pro seniory Lidická 189, Strakonice v roce 2013 VÝSLEDKY ANKETY: HODNOCENÍ KVALITY STRAVOVÁNÍ v Domově pro seniory Lidická 189, Strakonice v roce 2013 V období měsíce únor 2013 proběhla mezi uživateli služeb v DS Lidická anketa týkající se stravování v DS. Uživatelé

Více

Kuchařka zdravých svačinek

Kuchařka zdravých svačinek Kuchařka zdravých svačinek 250 g měkkého tvarohu 1 červená paprika (může být i nakládaná) 1 vejce 100 g eidamu sůl 1. Papriku omyjeme a nakrájíme nadrobno. Eidam nastrouháme. 2. Vejce uvaříme natvrdo,

Více

Banánové lívance NA 10 KUSŮ. Ingredience. Postup. 2 zralé banány 2 střední vejce 2 lžíce mandlové mouky

Banánové lívance NA 10 KUSŮ. Ingredience. Postup. 2 zralé banány 2 střední vejce 2 lžíce mandlové mouky Banánové lívance NA 10 KUSŮ 2 zralé banány 2 střední vejce 2 lžíce mandlové mouky Banány rozmačkáme vidličkou, poté postupně přimícháme vejce a mouku. Ze vzniklého těsta tvoříme malé lívance, které smažíme

Více

POMAZÁNKY. Tvaroh utřeme se solí, koprem, rozmačkaným česnekem a drobně nakrájenou cibulí, nakonec vmícháme nastrouhanou okurku.

POMAZÁNKY. Tvaroh utřeme se solí, koprem, rozmačkaným česnekem a drobně nakrájenou cibulí, nakonec vmícháme nastrouhanou okurku. POMAZÁNKY Okurková pomazánka 250g tvarohu 100g nahrubo nastrouhané okurky 1 stroužek česneku ½ cibule podle chuti kopr Tvaroh utřeme se solí, koprem, rozmačkaným česnekem a drobně nakrájenou cibulí, nakonec

Více

Asijské fusion. Duhové jarní závitky se zázvorovo arašídovou omáčkou. Banánová polévka s kokosovým mlékem. Kuřecí salát ze skleněných nudlí

Asijské fusion. Duhové jarní závitky se zázvorovo arašídovou omáčkou. Banánová polévka s kokosovým mlékem. Kuřecí salát ze skleněných nudlí Asijské fusion Duhové jarní závitky se zázvorovo arašídovou omáčkou Banánová polévka s kokosovým mlékem Kuřecí salát ze skleněných nudlí Domácí curry s hovězím masem a ananasem Duhové jarní závitky se

Více

Vegetariánská kuchyně

Vegetariánská kuchyně Vegetariánská kuchyně Semínkové paté se sušenými rajčaty Vegeburger s quionoou a domácí tatarkou Šafránovo-kokosová polévka s čerstvým špenátem Fazolové brownies s avokádovým krémem Semínkové paté se sušenými

Více

Minikuchařka zdravého stravování

Minikuchařka zdravého stravování Minikuchařka zdravého stravování Pokrmy zde uvedené byly připraveny žáky školy pod vedením učitelů odborného výcviku ISŠ HPOS Příbram v rámci projektu Čas pro prváky Realizace projektu byla spolufinancována

Více

Svačinky naslano. Toto byla při hubnutí má nejčastější varianta.

Svačinky naslano. Toto byla při hubnutí má nejčastější varianta. Tady dávám na ukázku nachystané jídlo den předem. Jsou to 3 svačinky. Vždy 1 žitný chléb a různé variace uvnitř. Další krabička je plná zeleniny. Toto je ukázka, jak by mělo vypadat nachystané jídlo při

Více

Zdenka Horecká Vladimír Horecký. Pomazánky A Saláty. 150 receptů

Zdenka Horecká Vladimír Horecký. Pomazánky A Saláty. 150 receptů Zdenka Horecká Vladimír Horecký Pomazánky A Saláty 150 receptů ÚVoD Pomazánky jsou velmi oblíbenou součástí studené kuchyně. Můžeme je podávat jako předkrm, k snídani a některé i jako večeři. Bez pomazánky

Více

Multikulturní výchova pracovní list

Multikulturní výchova pracovní list Multikulturní výchova pracovní list Předmět Ročník Informatika 6.-9. ročník Jméno Vzdělávací program Téma ŠVP ZŠ - Berlička Jídlo Výstupy - potraviny typické pro různé světadíly - globalizace - náměty

Více

Jídelníček pondělí 1. říjen 2018

Jídelníček pondělí 1. říjen 2018 Jídelníček pondělí 1. říjen 218 Dopolední svačina chléb, sýrová pomazánka, zelenina, mléko Alergeny Polévka zeleninová s vločkami 1,9 fazolová omáčka, vařené hovězí maso, knedlík domácí tvaroháček, ovoce,

Více

Lučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka

Lučina 23.516 Lučina nasladko 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví 23.514 Kedlubnová s Lučinou 23.515 Pomazánka z Lučiny a vajíček Pomazánka Lučinka Lučina 23.516 Lučina nasladko Lučinu smícháme s vanilkovým cukrem. Mažeme na celozrnnou večku, zdobíme pomerančem. - 1,3,7,11 23.513 Pomazánka z lučiny s mrkví Lučinu rozetřeme vidličkou, přidáme flóru,

Více

Rajčatový koláč. Připravíme si na těsto: Na náplň: 1/8 porce obsahuje přibližně: 360 kcal = 1 505 kj 14 g bílkovin, 21 g tuků, 29 g sacharidů

Rajčatový koláč. Připravíme si na těsto: Na náplň: 1/8 porce obsahuje přibližně: 360 kcal = 1 505 kj 14 g bílkovin, 21 g tuků, 29 g sacharidů Rajčatový koláč Připravíme si na těsto: 250 g hladké mouky 150 g másla nebo tuku na pečení 1 žloutek Na náplň: 2 lžíce olivového oleje 2 velké cibule 10 velkých rajčat (nebo 2 plechovky po 400 g loupaných

Více

Žebra & křídla. Zapečené chilli nachos. Buffalo křidélka. Crudité s dipem z modrého sýra. Pečená vepřová žebra s domácí barbecue omáčkou

Žebra & křídla. Zapečené chilli nachos. Buffalo křidélka. Crudité s dipem z modrého sýra. Pečená vepřová žebra s domácí barbecue omáčkou Žebra & křídla Zapečené chilli nachos Buffalo křidélka Crudité s dipem z modrého sýra Pečená vepřová žebra s domácí barbecue omáčkou Grilovaná kukuřice Salát Coleslaw Česneková bageta Zapečené chilli nachos

Více

Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ

Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ Při počtu 100 uvařených porcí ušetříte s naší recepturou přibližně: 123 Kč Testoviny ˇ se s rovou omáckou ˇ Maggi Těstoviny kg 0,80 0,080 72,20 5,78 57,76 Olej stolní kg 0,05 0,005 30,10 0,15 1,51 Sůl

Více

Vážení rodiče, tým stacionáře Mraveneček. 16.12. 2014 v Opavě

Vážení rodiče, tým stacionáře Mraveneček. 16.12. 2014 v Opavě Mraveneček Vážení rodiče, dostává se Vám do rukou jedinečné a neopakovatelné vydání brožury Naše kuchařka. Ta vznikla z velkého nadšení a celoroční práce uživatelů a pracovníků stacionáře Mraveneček. Najdete

Více

Lehké recepty Méně cholesterolu

Lehké recepty Méně cholesterolu Lehké recepty Méně cholesterolu Lehké recepty Méně cholesterolu Stravovat se zdravě, neznamená mít hlad! A ani to neznamená, že se musíte vzdát tradičních jídel a dělat kompromisy v chuti. Stačí sáhnout

Více

Instrukce pro učitele k přípravě lekce vaření

Instrukce pro učitele k přípravě lekce vaření suroviny: salátová okurka Dovednosti, které se žáci naučí: loupání, jemné krájení, strouhání, míchání Pokrmy: Studená okurková polévka s koprem, šp.: špetka okurky salátové / 500 g - oloupejte - nastrouhejte

Více

Recepty pro týden 13.6.-19.6.

Recepty pro týden 13.6.-19.6. Bramborový nákyp 2 kg brambor 1 lžička másla 120 g sýra s plísní na povrchu pohanková strouhanka 3 lžičky majoránky sůl podle chuti Brambory i se slupkou omyjeme a uvaříme. Zapékací misku vymažeme máslem,

Více

Speciální pedagog, masér a terapeut čínské medicíny Mgr. Zdeňka Stöhrová

Speciální pedagog, masér a terapeut čínské medicíny Mgr. Zdeňka Stöhrová KUŘECÍ MASO NA JEHLI ½ kg kuřecích prs Marináda: 1 cibule, 1 stroužek česneku, lžíce zázvoru, chilli paprika, šťáva z citrónu, 2 lžíce oleje, 2 lžičky papriky, pepř, kmín, 150g bílý jogurt - vše rozmixovat

Více

Pohanková minikuchařka

Pohanková minikuchařka Pohanková minikuchařka Polévky z pohanky Pohanková polévka se zeleninou 100 g pohanky lámanky, 250 g kořenové zeleniny, slanina, 2 cibule, zeleninový vývar, sůl, pepř Na slanině osmahneme cibuli, přidáme

Více

"Original" Odborné recepty s Balkánským sýrem značky

Original Odborné recepty s Balkánským sýrem značky Odborné recepty s Balkánským sýrem značky "Original" Neven 7 s.r.o. Zavřená 27, Brno, PSČ 634 00 Mobil: +420775263544 info@neven.cz www.balkansky-syr.cz, www.sirene.cz Obsah 1. Gratinované brambory se

Více

Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu. Recepty na 6. týden ŽENA S NADVÁHOU

Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu. Recepty na 6. týden ŽENA S NADVÁHOU Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu Recepty na 6. týden ŽENA S NADVÁHOU Tyto recepty jsou určeny pro ženu s nadváhou. Pro vaši orientaci uvádíme následující přibližné parametry:

Více

Základní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou. Jablková kuchařka. Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy

Základní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou. Jablková kuchařka. Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy Základní škola Pavlínov okres Ţďár nad Sázavou Jablková kuchařka Autoři: ţáci, učitelé a přátelé naší školy Školní rok 2011/2012 JABLKOVÝ DORT 25 dkg cukru krystal, 4 celá vejce třeme dohromady 25 dkg

Více

RECEPTY BRAMBORAČKA S POHANKOU

RECEPTY BRAMBORAČKA S POHANKOU BRAMBORAČKA S POHANKOU Ingredience pro 4 osoby 1 cibule mrkev 1/2 petržele kus celeru (stejné množství jako petržele) 1/2 pórku hrnek namočených sušených hub nebo čerstvých hrnek kedlubny, tuřínu nebo

Více

Thajská kuchyně I. Tom Yom polévka. Jarní závitky. Pad Thai. Zelené kari

Thajská kuchyně I. Tom Yom polévka. Jarní závitky. Pad Thai. Zelené kari Thajská kuchyně I. Tom Yom polévka Jarní závitky Pad Thai Zelené kari Tom Yom polévka 200 g krevet 1 lžíce pasty Tom Yum 3 lžíce rostlinného oleje 1 l zeleninového vývaru 3 limetkové listy * 50 g galangalu

Více

Toast se šunkou a křenem

Toast se šunkou a křenem Toasty (apetit) Toast se šunkou a křenem 8 plátků toastového chleba, 160 g šunky, 8 rajčat (malá), 1 pórek, 8 plátků tvrdého sýra, 100 g křenu, 50 g másla, mletý pepř, mletá paprika Krajíčky toastového

Více

OBĚDY A VEČEŘE NEJEN PRO CELIAKY

OBĚDY A VEČEŘE NEJEN PRO CELIAKY 1 Karla Pelikánová OBĚDY A VEČEŘE NEJEN PRO CELIAKY 60 zdravých, rychlých a snadných receptů, kterým přijdou na chuť úplně všichni 2 SALÁTY Špenátový s rajčaty Zeleninový salát s čerstvým baby špenátem

Více

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com 1. AUTOMATICKÉ PROGRAMY 1.1 Hovězí pečeně Nastavení: Automatická pečicí sonda. Teplota sondy: 65 C. Maso podle chuti okořeňte, zasuňte pečicí sondu a vložte do zapékací

Více

Mexická kuchyně I. Empanadas plněné taštičky. Carpaccio tortillas. Chimichangas. Guacamole. Pico de gallo salsa. Churros

Mexická kuchyně I. Empanadas plněné taštičky. Carpaccio tortillas. Chimichangas. Guacamole. Pico de gallo salsa. Churros Mexická kuchyně I. Empanadas plněné taštičky Carpaccio tortillas Chimichangas Guacamole Pico de gallo salsa Churros Empanadas plněné taštičky Těsto 600 g hladké mouky 80-100 g másla sůl 2 ks vejce 100

Více

do Pátek

do Pátek Pátek 1.9.2017 Přesnídávka Loupák, bílá káva (A: 01,03,07) Polévka Hovězí nudlová (A: 01,07,09) Oběd Přírní vepřový řízek, bramborová kaše, červená řepa, čaj (A: 07) Svačina Houska s ramou a okurka, čaj

Více

tradičně i netradičně

tradičně i netradičně tradičně i netradičně STUDENÉ PŘEDKRMY 100 g Tlačenka z Pohořelického kapra s cibulkou 45,- 100 g Paštika z Pohořelického kapra s cibulovo-mrkvovou marmeládou 45,- a opečenými toasty 100 g Pohořelický

Více

Ukázky receptur s propočtem nutričních hodnot

Ukázky receptur s propočtem nutričních hodnot Ukázky receptur s propočtem nutričních hodnot Polévka s drožďovými knedlíčky (d.č.3) Kosti Zeleninová směs (mrkev, celer, petržel) Krupice pšeničná Droždí 1l Vaječná melanž 13.00 g 18.00 g 3.00 g Technologický

Více

Sladkovodní ryby. Losos a jeho pečení. Candát na fenyklu. Pstruh pečený na alobalu se zeleninou. Pošírovaný pstruh. Tartare z lososovitého pstruha

Sladkovodní ryby. Losos a jeho pečení. Candát na fenyklu. Pstruh pečený na alobalu se zeleninou. Pošírovaný pstruh. Tartare z lososovitého pstruha Sladkovodní ryby Losos a jeho pečení Candát na fenyklu Pstruh pečený na alobalu se zeleninou Pošírovaný pstruh Tartare z lososovitého pstruha Losos a jeho pečení 600 g lososa - filet s kůží 1 lžíce mořské

Více

........ CS TROUBA RECEPTY

........ CS TROUBA RECEPTY ...... CS TROUBA RECEPTY 2 www.electrolux.com AUTOMATICKÉ PROGRAMY Číslo programu Název programu 1 HOVĚZÍ PEČENĚ 2 VEPŘOVÁ PEČENĚ 3 CELÉ KUŘE 4 PIZZA 5 MUFFIN 6 SLANÝ LOTRINSKÝ KOLÁČ 7 BÍLÝ CHLÉB 8 ZAPEČENÉ

Více

Jarní raw menu raw food seminář

Jarní raw menu raw food seminář Jarní raw menu raw food seminář 7. a 8. březen 2014 v IC Zahrada na Žižkově Živé jídlo je takové jídlo, které nám dává příroda syrové ovoce, zelenina, semínka, ořechy, byliny, atd. Nevaříme ho s nepečeme

Více

Recepty, aneb jak vaříme na táboře

Recepty, aneb jak vaříme na táboře Recepty, aneb jak vaříme na táboře Polévky: Bramborová - suroviny: brambory, cibule, mrkev, majoránka, nové koření, česnek, sůl, pepř, voda, případně mouka na zahuštění a polévkové koření - postup: Na

Více

Kuřecí prsa na podmáslí se špenátem a polentou

Kuřecí prsa na podmáslí se špenátem a polentou Kuřecí prsa na podmáslí se špenátem a polentou Suroviny na 1 porci: Maso kuřecí - prsa 150 g Polenta 80 g Podmáslí 0,5% 180 g Česnek 10 g Rozmarýn 3 g Sůl 2 g (Pepř 2 g) Špenát čerstvý 200 g Cibule jarní

Více

od do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek

od do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek od..29 do 05..29 Pondělí 1.4.29 Přesnídávka Bisquit jogurt, čerstvé, Jablka, Čaj ovocný, /Voda s ovocem denně/ (A:,) Polévka Polévka hovězí s kapáním (A:,,,) Oběd Hovězí pečeně cikánská, Rýže dušená, Čaj

Více

Přesnídáv. slunečnicový chléb, pomazánka sýrová s kapií, mrkev, čaj / bílá káva obsahuje alergeny: 01,07

Přesnídáv. slunečnicový chléb, pomazánka sýrová s kapií, mrkev, čaj / bílá káva obsahuje alergeny: 01,07 Středa 1.3.2017 Přesnídáv. houska, pomazánka tvarohová s vejci, okurka - zelenina příloha, čaj Polévka polévka slepičí s rýží a zeleninou,09 Oběd 1 kuře pečené s nádivkou, brambory m.m., zeleninová obloha

Více

Škola- říjen do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek 6.10.

Škola- říjen do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek 6.10. Pondělí 2.10.2017 houska, pomazánka vaječná, paprika - zelenina příloha, čaj / bílá káva polévka bramborová s ovesnými vločkami těstoviny zapečené se zeleninou a sýrem, jablka - příloha chléb, máslo, šunka,

Více

Čočkové karbanátky HLAVNÍ JÍDLA. příprava: 25 min. k ih JEZTE ČESKY rok v naší kuchyni. Jana Vašáková, Zdena Skokanová N.

Čočkové karbanátky HLAVNÍ JÍDLA. příprava: 25 min. k ih JEZTE ČESKY rok v naší kuchyni. Jana Vašáková, Zdena Skokanová N. 4 porce Červená čočka loupaná BIOHARMONIE 500 g Špaldová mouka hladká BIOHARMONIE 1 kg HLAVNÍ JÍDLA příprava: 25 min. R Recept t je j použit žit z knihy k ih JEZTE ČESKY rok v naší kuchyni. Jana Vašáková,

Více

Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu. Recepty na 5. týden ŽENA S OBEZITOU

Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu. Recepty na 5. týden ŽENA S OBEZITOU Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu Recepty na 5. týden ŽENA S OBEZITOU Tyto recepty jsou určeny pro ženu s obezitou. Pro vaši orientaci uvádíme následující přibližné parametry:

Více

Škola- září do Čtvrtek Pátek

Škola- září do Čtvrtek Pátek Čtvrtek 1.9.2016 Přesnídáv. toustový chléb- celozrnný, pomazánka z tuňáka a zeleniny, mrkev, čaj,04,07,09 Polévka polévka čočková s kroupami a zeleninou Oběd 1 kuře pečené, dušená rýže, paprika - zelenina

Více

Základní recept na špecle

Základní recept na špecle Základní recept na špecle Pro 4 6 osob 4 l 500 g 1 lžička 5 220 ml vařící osolené vody hrubé pšeničné mouky soli vajec (střední velikost) vlažné vody bílý pepř Přísady šleháme v Apollo Míse na šlehání

Více

Jídelní lístek Ovocný talíř, voda

Jídelní lístek Ovocný talíř, voda 3. - 7. 10. 2016 Pondělí Chléb s vaječnou pomazánkou, mléko (1,3,7) Polévka se sýrovým kapáním (1,3,7,9) Džuveč z vepřového masa, rohlík, ibiškový čaj s citrónem (1,3,7) Ovocný talíř, voda Úterý Houska

Více

Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu. Recepty na 3. týden ŽENA S NADVÁHOU

Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu. Recepty na 3. týden ŽENA S NADVÁHOU Nejrozsáhlejší online kurz o hubnutí a zdravém životním stylu Recepty na 3. týden ŽENA S NADVÁHOU Tyto recepty jsou určeny pro ženu s nadváhou. Pro vaši orientaci uvádíme následující přibližné parametry:

Více

Citrónová buchta. Ingredience. Postup

Citrónová buchta. Ingredience. Postup Citrónová buchta 450 g polohrubé mouky, 1 lžička sody, 170 g krystalového cukru, 2 vejce, 100 ml oleje, 250 ml smetany na vaření, kůra a šťáva z 1 citronu, trochu mléka Všechny suroviny smícháme v těsto,

Více

Světový Street Food. Burrito Grande. Bang Bang Chicken. Wasabi burger. Frutta de la Crema

Světový Street Food. Burrito Grande. Bang Bang Chicken. Wasabi burger. Frutta de la Crema Světový Street Food Burrito Grande Bang Bang Chicken Wasabi burger Frutta de la Crema Burrito Grande 400 g mletého hovězího 1 červená paprika 1 cibule 2 stroužky česneku 3 jalapeňos papričky 2 konzervy

Více

Zavářky a vložky do polévek. Ing. Slávka Formánková

Zavářky a vložky do polévek. Ing. Slávka Formánková do polévek Ing. Slávka Formánková Tento materiál vznikl v projektu Inovace ve vzdělávání na naší škole v rámci projektu EU peníze středním školám OP 1.5. Vzdělání pro konkurenceschopnost.. Zavářky a vložky

Více

DROBNÉ OBČERSTVENÍ A PŘÍSADY

DROBNÉ OBČERSTVENÍ A PŘÍSADY DROBNÉ OBČERSTVENÍ A PŘÍSADY 10 KUSŮ KULIČKY ŠTĚSTÍ Kuličky lze skladovat v lednici po dobu 5 dnů. Jsou výborné jako svačinka, když máme na něco chuť, anebo jako rychlé doplnění energie. Jsou vhodné zejména

Více

Alibábovka. Ingredience. Postup

Alibábovka. Ingredience. Postup Alibábovka 1 Hera, 1/2 sklenice vody (hořčicové), 1 a 3/4 sklenice cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 2 sklenice hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 4 žloutky, hrst nasekaných ořechů, 2 lžíce kakaa, sníh ze

Více

do Čtvrtek Pátek

do Čtvrtek Pátek Čtvrtek 1.2.2018 Ochucené mléko, houska, Pomazánka celerová, ovoce,09 Polévka rajčatová s kapáním, Čočka na kyselo, Vejce vařené, Zelný salát,09 cereální bio tyčka,08 Pátek 2.2.2018 Ochucené mléko, Chléb,

Více

JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 24. 8. 2015 DO 13. 9. 2015

JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 24. 8. 2015 DO 13. 9. 2015 JÍDELNÍ LÍSTEK NA OBDOBÍ OD 24. 8. 2015 DO 13. 9. 2015 Den Snídaně Oběd Svačina Večeře Druhá večeře Polévka kmínová s mlhovinou (1, 3, 4, 6, 7, 9, 13), Chalupářský guláš (1), (1, 3, 7), Rohlíky (1, 6),

Více

Chia pudink s jahodami a bazalkou

Chia pudink s jahodami a bazalkou Chia pudink s jahodami a bazalkou 2 porce 10 min* Tato nenápadná semínka, která na první pohled připomínají mák, jsou úžasným zdrojem živin a energie. Chia jsem si oblíbila hlavně při pečení. Přidávám

Více

do Úterý Středa Čtvrtek Pátek Přesnídávka Chléb s pomazánkou z tuňáka, čaj (A: 01,04,07)

do Úterý Středa Čtvrtek Pátek Přesnídávka Chléb s pomazánkou z tuňáka, čaj (A: 01,04,07) Úterý 1.5.2018 Polévka Státní svátek Středa 2.5.2018 Přesnídávka Chléb s pomazánkou z lučiny, čaj (A: 01,07) Polévka Krkonošská zelňačka (A: 01,07) Oběd Rizoto z vepřového masa, salát z červené řepy, pomerančový

Více

Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. EU peníze školám. Inovace výuky v PrŠ Horní Česká

Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo. EU peníze školám. Inovace výuky v PrŠ Horní Česká Mateřská škola, Základní škola a Praktická škola Horní Česká 15, Znojmo EU peníze školám Registrační číslo projektu: CZ.1.07/1.5.00/34.1044 Název projektu: Šablona číslo/název: Zpracoval: Předmět: Název

Více

Francouzská kuchyně I.

Francouzská kuchyně I. Francouzská kuchyně I. Lososový tartar na rukolovém salátku Cibulová polévka se sýrovými toustíky Kuře na víně "Coq au vin" Lyonské brambory Crème brûlée Lososový tartar na rukolovém salátku 200 g lososa

Více

Saláty a pomazánky. Bc. Marie Zahrádková

Saláty a pomazánky. Bc. Marie Zahrádková Saláty a pomazánky Bc. Marie Zahrádková Saláty jako hlavní pokrm Zeleninový salát s kuřecím masem 1ks okurka, 3ks rajčat, 1 ks ledový salát, 2 ks paprika, olivový olej, 200g kuřecí prsa /Nakrájené kuř.

Více

do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek Oběd Státní svátek

do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek Oběd Státní svátek Pondělí 1.5.2017 Oběd Státní svátek Úterý 2.5.2017 Přesnídávka Rohlík s šunkovou pěnou, čaj (A: 01,07) Polévka Květákovo-brokolicová (A: 01,07) Oběd Smažený sýr, brambory, tatarská omáčka, citrónový nápoj

Více

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, LIŠOV JÍDELNÍČEK MŠ. Od do

Základní škola a Mateřská škola Lišov ŠKOLNÍ JÍDELNA NOVÁ 611, LIŠOV JÍDELNÍČEK MŠ. Od do Základní škola a Mateřská škola Lišov Od 01.10.2018 do 05.10.2018 Tvarohová pomazánka s rajčaty, houska, ovocný čaj(1,7) 01.10. Polévka kapustová(1,3) 1. Segedínský guláš, vícezrnné knedlíky, malinový

Více

Škola-září do Pátek sanitační den- nevaří se.

Škola-září do Pátek sanitační den- nevaří se. Pátek 1.9.2017 sanitační den- nevaří se. Pondělí 4.9.2017 Úterý 5.9.2017 Středa 6.9.2017 Čtvrtek 7.9.2017 Pátek 8.9.2017 houska- celozrnná, pomazánka tvarohová s kapií, okurka - zelenina příloha, čaj /

Více

Duben 2010. týden 1.4. až 4.4. čtvrtek 1.4.2010. pátek 2.4.2010. Velikonoční prázdniny. Velikonoční prázdniny

Duben 2010. týden 1.4. až 4.4. čtvrtek 1.4.2010. pátek 2.4.2010. Velikonoční prázdniny. Velikonoční prázdniny týden 1.4. až 4.4. čtvrtek 1.4.2010 pátek 2.4.2010 Velikonoční prázdniny Velikonoční prázdniny změna jídelníčku vyhrazena Strana 1 http://www.zspribram.cz pondělí 5.4.2010 Duben 2010 týden 5.4. až 11.4.

Více

do Středa Čtvrtek Pátek

do Středa Čtvrtek Pátek Středa 3.1.2018 Přesnídávka Chléb s pomazánkou z tuňáka, čaj (A: 01,04,07) Polévka Bramborová (A: 01,07,09) Oběd Zeleninové rizoto s kuřecím masem, strouhaný sýr, okurka, čaj (A: 07,09) Svačina Houska

Více

Thajská kuchyně pro starší děti

Thajská kuchyně pro starší děti Thajská kuchyně pro starší děti JARNÍ ZÁVITKY THAJSKÁ KUŘECÍ POLÉVKA PAD THAI NUDLE S KUŘECÍM MASEM BANÁN NA KARAMELU S KOKOSEM JARNÍ ZÁVITKY 5 listů kulatého rýžového papíru 1 x balení uzeného tofu 100

Více

J Í D E L N Í Č E K. strava.: RACIONÁLNÍ na období od do

J Í D E L N Í Č E K. strava.: RACIONÁLNÍ na období od do Sociálná služby města Moravská Třebová Svitavská 8, 57101 Moravská Třebová IČ: 00194263, DIČ: J Í D E L N Í Č E K strava.: RACIONÁLNÍ na období od 01.11.2016 do 30.11.2016 Datum Pořadí jídla Druh jídla

Více

do Čtvrtek Pátek

do Čtvrtek Pátek Čtvrtek 1.2.2018 Přesnídávka Rohlík s plátkovým sýrem a okurkou, kakao (A: 01,07) Polévka Z vaječné jíšky se zeleninou (A: 01,03,07,09) Oběd Kuřecí závitek, dušená rýže, strouhaná mrkev, mangový nápoj

Více

od do Čtvrtek Pátek

od do Čtvrtek Pátek Čtvrtek 1.9.2016 Pátek 2.9.2016 Ochucené mléko, Rohlík, Pomazánka celerová, čerstvá zelenina,09,10 Kapustová polévka s bramborama, Kuřecí plátek, Dušená rýže, Salát rajčatový s cibulí Chléb, Pomazánka

Více

žitný chléb, pomazánka celerová s tvarohem, paprika - zelenina příloha, čaj obsahuje alergeny: 01,07,09

žitný chléb, pomazánka celerová s tvarohem, paprika - zelenina příloha, čaj obsahuje alergeny: 01,07,09 Středa 1.6.2016 Čtvrtek 2.6.2016 Pátek 3.6.2016 žitný chléb, pomazánka celerová s tvarohem, paprika - zelenina příloha, čaj,09 polévka rybí,04,07,09 kuře pečené, bulgur se zeleninou, paprika - zelenina

Více

Francouzská kuchyně II.

Francouzská kuchyně II. Francouzská kuchyně II. Salát Nicoise Quiche Lorraine Šetrně pečená kachní prsa na pomeranči Ratatouille Flambované palačinky Salát Nicoise 1 ks římského salátu 2 větší brambory 100 g čerstvých zelených

Více

Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky. Jak na to

Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky. Jak na to Jaternice s kroupovým rizotem a hříbky Kroupy uvaříme v osolené vodě do měkka. Sušené hřiby namočíme na 30 minut do studené vody a poté nakrájíme na malé kousky. Vodu z hub necháme na podlévání rizota,

Více

Recepty pro týden 29.8.-4.9.

Recepty pro týden 29.8.-4.9. Rizoto s houbami Jarní cibulka 2 polévkové lžíce olivového oleje houby (dle chuti) mletý kmín 200 g rýže trošku vody 2 hrnky kuřecího vývaru pepř sůl Na olivovém oleji osmahneme jarní cibulku, přidáme

Více

do Pátek

do Pátek Pátek 1.6.2018 Přesnídávka Rohlík s pomazánkou z taveného sýra, mléko (A: 01,07) Polévka Z červené čočky se zeleninou (A: 09) Oběd Sekaná pečeně, nové brambory, okurkový salát, nápoj lesní směs (A: Svačina

Více

Přesnídáv. chléb, pomazánka z tuňáka a zeleniny, paprika - zelenina příloha, čaj obsahuje alergeny: 01,04,07,09

Přesnídáv. chléb, pomazánka z tuňáka a zeleniny, paprika - zelenina příloha, čaj obsahuje alergeny: 01,04,07,09 Čtvrtek 1.6.2017 houska- celozrnná, máslo, šunka, okurka - zelenina příloha, / bílá káva polévka rajčatová s celozrnnou těstovinou sekaná z králíčího masa s pohankou, bramborová kaše, zeleninová obloha,10

Více

od do Úterý Středa Čtvrtek Pátek

od do Úterý Středa Čtvrtek Pátek Úterý 3.9.2019 Středa 4.9.2019 Čtvrtek 5.9.2019 Pátek 6.9.2019 Hvězdička cereální, cottage letní zelenina, (zelenina, ovoce), čaj ovocný Pórková krémová Kuřecí řízek, brambor, salát zeleninový, sirup ovocný,

Více

JÍDELNÍČEK. Polévka: Vývar s drobenkou Hlavní jídlo: Vepřové maso, dušená mrkev, brambor, čaj

JÍDELNÍČEK. Polévka: Vývar s drobenkou Hlavní jídlo: Vepřové maso, dušená mrkev, brambor, čaj OD 4.3. DO 8.3.2012 Svačina: Rohlík, máslo, šunka, čaj Polévka: Zelná s párkem Hlavní jídlo: Krupicová kaše, ovoce, čaj Svačina: Chléb, máslo, turistický salám, čaj Svačina: Rohlík, celerová pomazánka,

Více

JOGURTOVÝ POHÁR S JAHODAMI

JOGURTOVÝ POHÁR S JAHODAMI JOGURTOVÝ POHÁR S JAHODAMI 450 g jahod 10 g želatiny 250 ml bílého jogurtu 1 vanilkový cukr 50 g cukru krupice Želatinu přelijeme 30 ml horké vody a za stálého míchání ji necháme rozpustit a zchladnout.

Více

DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016

DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016 DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA 2015 / 2016 DRUŽINOVÁ KUCHAŘKA Děvčata a chlapci, končí naše desetiměsíční spolupráce. Poznali jste řadu nových kuchařských nástrojů a přístrojů, seznámili se se spoustou nových receptů

Více

Kolínka se slaninou a žampiony

Kolínka se slaninou a žampiony Vaříme s Luckou Kolínka se slaninou a žampiony rýžová kolínka cibule slanina žampiony Portobello nebo hnědé petržel kudrnka pro zjemnění smetana (nemusí být) sůl a pepř olej Na rozpálené pánvi zpěníme

Více

Říjen týden až 9.10.

Říjen týden až 9.10. týden 3.10. až 9.10. pondělí 3.10.2016 polévka s cizrnou 9 Hlavní jídlo: koprová omáčka, vejce, brambory, čaj 3, 7 Svačina: chléb, máslo, džem, ovoce, sirup 1 úterý 4.10.2016 Přesnídávka: chléb, sýrová

Více

Jídelní lístek. Prosinec Název jídla

Jídelní lístek. Prosinec Název jídla Jídelní lístek Prosinec 2018 Datum Pondělí 3.12. - snídaně 1 Sýr tavený 2ks 7, raženky 3ks 1, chléb 1, čaj se sirupem, mléko 7, máslo 7 - snídaně 2 Mazánek s čokoládou 2ks 1, 3, 6, 7, nugeta 5, 8, kakao

Více

Vypracovala: Vlachová, Davídková Schválila: Stejskalová RNT Změna jídelníčku vyhrazena!

Vypracovala: Vlachová, Davídková Schválila: Stejskalová RNT Změna jídelníčku vyhrazena! na týden 29. 5. 2. 6. 2017 Pondělí: 29. 5. 2017 Snídaně Brokolicová pomazánka, chléb, čaj, mléko 1,3,7 Oběd Polévka s pohankou 1,3,7,9 Kaše z míchaných luštěnin, vejce, salátová okurka 1,3,7 Svačina Perník,

Více

Oběd. 1. Vepřový vrabec, špenát, bramborové knedlíky (1,3,7,9) D. Tvarohový sýr

Oběd. 1. Vepřový vrabec, špenát, bramborové knedlíky (1,3,7,9) D. Tvarohový sýr Datum Snídaně Svačina Oběd Svačina Večeře - II. Večeře Út 1. 8. St 2. 8. Čt 3. 8. Pá 4. 8. So 5. 8. Ne 6. 8. Cereálie s mlékem Polévka kmínová s vejci (1,3,9) Polévka bramborová, pečivo Chléb, pečivo,

Více

PROJEKT ŘEMESLO - TRADICE A BUDOUCNOST Číslo projektu: CZ.1.07/1.1.38/ TECHNOLOGIE NÁZEV PŘEDMĚTU

PROJEKT ŘEMESLO - TRADICE A BUDOUCNOST Číslo projektu: CZ.1.07/1.1.38/ TECHNOLOGIE NÁZEV PŘEDMĚTU PROJEKT ŘEMESLO - TRADICE A BUDOUCNOST Číslo projektu: CZ.1.07/1.1.38/02.0010 TECHNOLOGIE NÁZEV PŘEDMĚTU Obor: Gastronomie Ročník: třetí Zpracovala: Anna Kachtíková TENTO PROJEKT JE SPOLUFINANCOVÁN Z EVROPSKÉHO

Více

JÍDELNÍČEK. Polévka: Mrkvová Hlavní jídlo: Rizoto z vepřového masa, okurka 1,9

JÍDELNÍČEK. Polévka: Mrkvová Hlavní jídlo: Rizoto z vepřového masa, okurka 1,9 OD 1.9. DO 1.9.2017 Svačina: Chléb, máslo, vejce 1,3,7 Polévka: Mrkvová Hlavní jídlo: Rizoto z vepřového masa, okurka 1,9 Svačina: Chléb, medové máslo, bílá káva 1,7 OD 4.9. DO 8.9.2017 Svačina: Chléb,

Více

http://www.zlinskedumy.cz

http://www.zlinskedumy.cz Číslo projektu Číslo a název šablony klíčové aktivity CZ.1.07/1.5.00/34.0514 III/2 Inovace a zkvalitnění výuky prostřednictvím ICT Tematická oblast Autor Ročník 3. Obor Výrobky studené kuchyně vy_32_inovace_ma_49_22

Více

Škola- leden do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek

Škola- leden do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek Pondělí 1.1.2018 Úterý 2.1.2018 Středa 3.1.2018 Čtvrtek 4.1.2018 Pátek 5.1.2018 státní svátek- nevaří se! státní svátek- nevaří se! sanitační den- nevaří se! sanitační den- nevaří se! houska, pomazánka

Více

SPECIALITY Z ČERVENÉ ŘEPY

SPECIALITY Z ČERVENÉ ŘEPY SPECIALITY Z ČERVENÉ ŘEPY Červená řepa Původ Její původ je ve Středomoří a v atlantském prostředí. Je známá a oblíbená jak v Evropě, tak v Severní Americe a mnoha asijských zemích. První záznamy o červené

Více

Obsahuje tyto alergeny: Popis jídla. Datum. pondělí. úterý. středa

Obsahuje tyto alergeny: Popis jídla. Datum. pondělí. úterý. středa Jídelní lístek ŠJ = čerstvá zelenina a ovoce období: 1.11. - 2.11.2018 úterý středa Polévka: Cizrnová s rajčaty a bazalkou 1- pšenice,7,9 Oběd č. 1: Vepřový plátek na paprice, těstoviny 1- pšenice,3,7,9

Více

Česká kuchyně I. Zelná polévka s klobásou. Svíčková na smetaně. Krkovice na cibulce. Karlovarské knedlíky. Špekové knedlíky.

Česká kuchyně I. Zelná polévka s klobásou. Svíčková na smetaně. Krkovice na cibulce. Karlovarské knedlíky. Špekové knedlíky. Česká kuchyně I. Zelná polévka s klobásou Svíčková na smetaně Krkovice na cibulce Karlovarské knedlíky Špekové knedlíky Jablkový závin Zelná polévka s klobásou 400 g kysaného zelí klobása 250 ml zakysané

Více

Street Food z Vietnamu

Street Food z Vietnamu Street Food z Vietnamu Salát Nom Hoa Chuoi Špízy Nem Lui Bagety Banm Mi Nakládaná mrkev a ředkev Bun Bo Nam Bo Salát Nom Hoa Chuoi 1 banánový květ šťáva z ½ citronu 300 g kuřecího masa (ideálně stehno)

Více

Přesnídáv. slunečnicový chléb, máslo, plátkový sýr, okurka - zelenina příloha, čaj / bílá káva obsahuje alergeny: 01,07

Přesnídáv. slunečnicový chléb, máslo, plátkový sýr, okurka - zelenina příloha, čaj / bílá káva obsahuje alergeny: 01,07 Středa 1.2.2017 slunečnicový chléb, máslo, plátkový sýr, okurka - zelenina příloha, čaj / bílá káva polévka špenátová s vajíčkem hovězí pečeně na česneku, dušená rýže rohlík, pomazánka sýrová s kapií,

Více

Škola- únor do Pátek

Škola- únor do Pátek Pátek 1.2.2019 Přesnídáv. houska- celozrnná, pomazánka sýrová s celerem, paprika - zelenina příloha, čaj / bílá káva Polévka polévka špenátová s vajíčkem Oběd 1 bulgurové rizoto s vepř. mletým masem a

Více

Červen týden 1.6. až 7.6.

Červen týden 1.6. až 7.6. týden 1.6. až 7.6. pondělí 1.6.2015 Přesnídávka: celozrnné rohlíky, pomazánkové máslo, jablko 1, 3, 7 Polévka: polévka bílá 7 Hlavní jídlo: smažené rybí filé, brambory, kompot, čaj 1, 3, 4, 7 Svačina:

Více

Jídelní lístek na duben 2017

Jídelní lístek na duben 2017 Datum Snídaně Svačina Oběd Svačina Večeře - II. Večeře Po 3. 4. Út 4. 4. St 5. 4. Čt 6. 4. Pá 7. 4. Vaječná omeleta Polévka mrkvová s těstovinou (1,3,7,9) Kulajda Bílková omeleta N,D9 Krůtí játra na víně,

Více

do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek Oběd Velikonoční pondělí

do Pondělí Úterý Středa Čtvrtek Pátek Oběd Velikonoční pondělí Pondělí 2.4.2018 Oběd Velikonoční pondělí Úterý 3.4.2018 Přesnídávka Chléb s tuňákovou pomazánkou, čaj (A: 01,04,07) Polévka Fazolová se zeleninou (A: 09) Oběd Zapečené těstoviny s masem, zelný salát s

Více